第一篇：澳大利亞的習(xí)俗禮儀

金合歡花與桉樹(shù)，是澳大利亞人最喜歡的植物，并且被視為澳大利亞的象征。因此，它們分別被定為澳大利亞的國(guó)花與國(guó)樹(shù)。

澳大利亞人最喜愛(ài)的動(dòng)物是袋鼠與琴鳥(niǎo)。前者被澳大利亞人視作澳洲大陸上最早的主人，后者則是澳大利亞的國(guó)鳥(niǎo)。在澳大利亞人眼里，兔子是一種不吉利的動(dòng)利。他們認(rèn)為，碰到了兔子，可能是厄運(yùn)將臨的預(yù)兆。

蛋白石，是澳大利亞珍愛(ài)的一種寶石，同時(shí)也是該國(guó)的國(guó)石。

在數(shù)目方面，受基督教的影響，澳大利亞人對(duì)于“13”與“星期五”普遍反感至極。

在人際交往中，愛(ài)好娛樂(lè)的澳大利亞往往是邀請(qǐng)友人一同外出游玩的習(xí)慣，他們認(rèn)為這是密切雙邊關(guān)第的捷徑之一。對(duì)此類邀請(qǐng)予以拒絕，會(huì)被他們理解成不給面子。

澳大利亞人崇尚人道主義和博愛(ài)精神。在社會(huì)生活中，他們樂(lè)于保護(hù)弱者。除了保護(hù)老人、婦女、孩子、弱小種族之外，他們還講究保護(hù)私生子的合法地位，甚至將保護(hù)動(dòng)物看作是自己的天職。議論種族、宗教、工會(huì)和個(gè)人私生活以及等級(jí)、地位問(wèn)題，最令澳大利亞人不滿。

同澳大利亞人打交道時(shí)，還有下列四點(diǎn)事項(xiàng)要特別注意。

第一、澳大利亞人不喜歡將本國(guó)與英國(guó)處處聯(lián)系在一起。雖然不少人私下里會(huì)對(duì)自己與英國(guó)存在某種關(guān)系而津津樂(lè)道，但在正式場(chǎng)合，他們卻反感于將兩國(guó)混為一談。

第二，澳大利亞人不喜歡聽(tīng)“外國(guó)”或“外國(guó)人”這一稱呼。他們認(rèn)為，這類稱呼抹殺個(gè)性，是哪一國(guó)家，是哪個(gè)國(guó)家的人，理當(dāng)具體而論，過(guò)于籠統(tǒng)地稱呼是失敬的作法。

第三，澳大利亞人對(duì)公共場(chǎng)合的噪聲極其厭惡。在公共場(chǎng)所大聲嘩者，尤其是門(mén)外高聲喊人的人，是他們最看不起的。

第四，澳大利亞的基督教徒有“周日作禮拜”之習(xí)。他們的這種作法“雷打不動(dòng)”，想在這天與他們進(jìn)行約會(huì)，往往“難于上青天”。

第二篇：澳大利亞禮儀

澳大利亞禮儀

儀態(tài)禮儀

這里的男人們相處，感情不能過(guò)于外露，大多數(shù)男人不喜歡緊緊擁抱或握住雙肩之類的動(dòng)作。在社交場(chǎng)合，忌諱打哈欠，伸懶腰等小動(dòng)作。

相見(jiàn)禮儀

澳大利亞人見(jiàn)面習(xí)慣于握手，不過(guò)有些女子之間不握手，女友相逢時(shí)常親吻對(duì)方的臉。澳大利亞人大都名在前，姓在后。稱呼別人先說(shuō)姓，接上先生，小姐或太太之類。熟人之間可稱小名。

名片

在 澳大利亞經(jīng)商或從事類似的工作，攜帶名片是很重要的。名片是向?qū)Ψ教峁┢渖矸莸淖C明，收到名片的人通常會(huì)將它保存起來(lái)作為你的地位的記錄，并知道如何與你 進(jìn)行聯(lián)系。國(guó)人的名片應(yīng)當(dāng)用中文和英文或中文和拼音文字印上其姓名；在公司中的職務(wù)和公司名稱、電話、電傳和電報(bào)掛號(hào)等。

稱謂

在澳大利亞，商業(yè)約會(huì)必須事先安排，拜訪者必須準(zhǔn)時(shí)赴約。與澳大利亞人交談時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用本人的頭銜稱號(hào)。

澳大利亞人在第一次見(jiàn)面或談話時(shí)，通?；ハ嘁Q呼為“先生”、“夫人”、“女士”或“小姐”，熟悉之后就直呼其名。第一次見(jiàn)面時(shí)習(xí)慣于互相握手。

赴約

業(yè) 務(wù)約會(huì)一定要準(zhǔn)時(shí)，社交約會(huì)最遲勿超過(guò)半小時(shí)。如果你不得已而遲到，最好先打電話通知對(duì)方，并告訴他你將會(huì)到達(dá)的時(shí)間，對(duì)方會(huì)欣賞你的做法。澳大利亞人習(xí)慣擁有較大的個(gè)人空間。例如在使用銀行自動(dòng)提款機(jī)的人，在他后面的人應(yīng)保持幾尺的距離。推推碰碰別人是極不禮貌的舉動(dòng)。一般人都習(xí)慣于在購(gòu)物付款、銀行存 款和等車(chē)時(shí)排隊(duì)。即使沒(méi)有一條正式的人龍，也要遵守先到先得的規(guī)則，因此輪候服務(wù)時(shí)一定要有耐心。澳大利亞人最不喜歡別人插隊(duì)。拉開(kāi)門(mén)，讓你后面的人通 過(guò)，會(huì)受人贊賞。你也許會(huì)覺(jué)得澳大利亞的生活節(jié)奏更為緩慢。但澳大利亞人認(rèn)為最好的服務(wù)是友善而非快捷，辦事多花點(diǎn)時(shí)間又有何妨。

外出用膳

除 禁止在餐館吸煙的城市外，多數(shù)澳大利亞餐館分吸煙區(qū)及非吸煙區(qū)。餐館收百分之七的貨品及服務(wù)稅。帳單不加服務(wù)費(fèi)，若服務(wù)好，通常給百分之十五的服務(wù)費(fèi)。如 果幾個(gè)人一同外出吃飯，通常是各自支付自己那一份。如果你不敢肯定，可以在結(jié)帳之后問(wèn)一聲。如果想去極隆重或極受歡迎的餐廳用膳，最好事前致電訂位。除非 在高級(jí)餐廳，一般人都會(huì)叫服務(wù)生將剩余的食物放在盒子里帶回。

服務(wù)社區(qū)

將你的時(shí)間和技能用 于社區(qū)志愿服務(wù)可以協(xié)助你認(rèn)識(shí)更多的朋友和建立廣闊交際網(wǎng)，并爭(zhēng)取別人的尊重。慈善機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、藝術(shù)中心、學(xué)校、社區(qū)服務(wù)組織和體育機(jī)構(gòu)等，都?xì)g迎義務(wù) 工。捐錢(qián)亦同樣受歡迎。上門(mén)募捐、電話助捐或向辦公地勸捐是常見(jiàn)的事。此外，還有政黨要求支持，學(xué)生兜售朱古力糖和投資券，還有慈善機(jī)構(gòu)籌募善款等。如果 你不想捐，應(yīng)有禮貌地婉拒，馬上關(guān)上門(mén)是十分無(wú)禮的舉動(dòng)。

出席晚宴

如果有人邀請(qǐng)你晚上到他 家里作各或吃晚飯，一般做法是帶一件不太昂貴的禮物，例如鮮花、巧克力或一瓶餐酒。問(wèn)清楚男主人或女主人應(yīng)什么時(shí)間到達(dá)，并問(wèn)明穿著要求是正式還是隨意。若是聚餐，可問(wèn)明應(yīng)不應(yīng)帶點(diǎn)自制的食品。女主人照例帶頭開(kāi)始用餐。先讓客人取用主菜，然后自己才用。多數(shù)澳大利亞人都率直，如果不喜歡吃某樣?xùn)|西，只需說(shuō) “不，謝謝你”。如果你喜歡吃傳給你的東西，就接下來(lái)，說(shuō)`謝謝`即可。臨近終結(jié)時(shí)，主人或女主人如有疲倦的跡象，則意味著該是告辭的時(shí)候了。宴會(huì)之后數(shù) 天，打一個(gè)電話或寄一張簡(jiǎn)短的致謝函，會(huì)令主人感到欣慰。禮尚往來(lái)，如果禮儀周到，應(yīng)該在幾個(gè)星期之后回請(qǐng)一次。宴請(qǐng)

澳 大利亞人接待賓客時(shí)通常在飯店中宴請(qǐng)，私人集會(huì)則在家中招待。在飯店正式宴請(qǐng)賓客時(shí)，最流行的飯菜之一是中餐。中國(guó)人在澳大利亞開(kāi)設(shè)的大多數(shù)飯館都供應(yīng)廣 東菜，近些年來(lái)也增設(shè)了北方菜館。在飯店設(shè)宴招待時(shí)，最好打電話預(yù)先訂席，預(yù)訂時(shí)可以問(wèn)價(jià)。飯店里習(xí)慣要付小費(fèi)，對(duì)侍應(yīng)服務(wù)一般付10％的小費(fèi)是可以接受 的。在一年中的溫暖月份里，宴請(qǐng)可以在室外進(jìn)行，或采取現(xiàn)場(chǎng)燒烤的方式做菜。在工作之余設(shè)宴時(shí)，通常要邀請(qǐng)客人的妻子參加。正餐通常晚上7時(shí)至7時(shí)半之間 開(kāi)始。

飲食禮俗

澳大利亞人的飲食以面食為主，口味不喜太咸，愛(ài)甜酸味。喜歡食用以 煎、炸、炒、烤方式烹制的菜肴，調(diào)味品常用番茄醬、蔥、姜、胡椒粉等。傳統(tǒng)風(fēng)味有火腿、煎牛里脊、烤雞、番茄牛肉、糖醋魚(yú)等。飲料方面，喜歡飲用啤酒和葡 萄酒，對(duì)咖啡、紅茶等飲料特別感興趣。由于澳大利亞居民中大多是歐洲國(guó)家移民的后裔，他們通常習(xí)慣吃歐式西餐，對(duì)中餐也比較感興趣。

禮節(jié)禮貌

澳大利亞人性格開(kāi)朗，待人熱情，行動(dòng)上較隨便。與賓客相見(jiàn)時(shí)，總要熱烈地握手一番。熟人之間，則比較隨便地喊一聲“hello”(哈羅)，有時(shí)干脆連“hello”也不喊，而只是擠一下左眼，就算是打了招呼。有些土著居民的問(wèn)候方式則是彼此用中指相互勾拉一下。

澳 大利亞人特別講究人與人之間的平等，認(rèn)為禮尚往來(lái)應(yīng)彼此尊重，互不歧視。平時(shí)，人們喜歡交際，樂(lè)意跟陌生人攀談，并常面帶笑容，給人以親切友好之感。澳大 利亞到處人情味特別濃，人們崇尚自由，喜歡無(wú)拘無(wú)束，就連向來(lái)以高度自由、隨便著稱的美國(guó)人也認(rèn)為該國(guó)是他們身居國(guó)外行動(dòng)上最感到輕松自由的國(guó)家。澳大利 亞是一個(gè)十分崇尚禮節(jié)的國(guó)度，生活中人人注重禮貌，文明用語(yǔ)總是不絕于耳，談話時(shí)總習(xí)慣于輕聲細(xì)語(yǔ)，很少大聲喧嘩，否則會(huì)被認(rèn)為是一種沒(méi)有修養(yǎng)的表現(xiàn)。在 澳大利亞，到處都盛行“女士?jī)?yōu)先”的良好社會(huì)風(fēng)氣，女性受到人們的普遍尊重。澳大利亞人特別喜歡贊美女士的長(zhǎng)相、才氣、文雅舉止等各方面，認(rèn)為這是一種有 教養(yǎng)的表現(xiàn)。平時(shí)，澳大利亞人還有一個(gè)特殊的禮貌習(xí)慣。即他們乘坐出租汽車(chē)時(shí)，總習(xí)慣與司機(jī)并排而坐，即使是夫婦同時(shí)乘車(chē)，通常也要由丈夫與司機(jī)坐在前座，妻子則獨(dú)自坐在后座。他們認(rèn)為這樣才是對(duì)司機(jī)的尊重，否則會(huì)被認(rèn)為失禮。

在 澳大利亞，人們時(shí)間觀念特別強(qiáng)，歷來(lái)十分重視辦事效率，對(duì)約會(huì)講究信義，有準(zhǔn)時(shí)赴約的良好習(xí)慣。一般而言，多數(shù)澳大利亞人辦事沉著冷靜，計(jì)劃性強(qiáng)，特別是 澳籍英國(guó)移民后裔，干什么事都喜歡正正規(guī)規(guī)，從不馬虎從事。平時(shí)，他們把工作時(shí)間和休閑時(shí)間嚴(yán)格分開(kāi)，界限分明，認(rèn)為工作是在辦公室里干的事情，下班后應(yīng) 該全部忘掉，因此，他們通常不喜歡在餐桌上談?wù)摴?，惟恐因此而倒了胃口。澳籍美?guó)移民后裔則恰恰相反，他們特別喜歡邊吃邊談，內(nèi)容包括生意在內(nèi)的一切公 事，而且常常談得很帶勁，他們的許多生意就是在餐桌上談成的。

澳大利亞土著居民的一些生活禮俗十分特別。例如，馬斯格雷夫山地人習(xí)慣以鑼聲 迎送客人。凡有客人來(lái)訪，他們即敲鑼以示迎接，若是來(lái)客不受歡迎，他們也以鑼聲逐客，有些地方的土著居民則有嚼骨告別的禮俗。親友告別時(shí)，總要使勁地咬嚼 一根骨頭，并使之發(fā)出“格格”的聲音，以示互道珍重，盼望早日重逢。

袋鼠是澳大利亞人特別珍愛(ài)的動(dòng)物，并被視為澳洲古大陸最早的主人。正因如此，在澳大利亞，凡是帶有袋鼠圖案的物品，往往會(huì)大受人們的歡迎。此外，人們對(duì)國(guó)花金合歡，國(guó)鳥(niǎo)琴鳥(niǎo)，也都倍加喜愛(ài)。

商務(wù)活動(dòng)中，有時(shí)會(huì)遇到應(yīng)邀去澳大利亞人家里做客，動(dòng)身前不要忘記帶上一些禮品如巧克力、葡萄酒(當(dāng)?shù)厝俗類?ài)喝葡萄酒)等，同時(shí)最好應(yīng)捎去一束鮮花送給女主人，這樣她會(huì)特別高興的。

禁忌

出口澳大利亞的商品須注意避免使用諸如兔子等不受當(dāng)?shù)厝藲g迎的動(dòng)物圖案做商標(biāo)，以免招致人們的冷落。前往澳大利亞開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)，最好選擇在3月至11月間進(jìn)行，其他時(shí)間多為節(jié)假日，應(yīng)避免前往。

喜喪禮儀

在澳大利亞，男女婚前一般要先訂婚，由女方家長(zhǎng)宴請(qǐng)男方的家長(zhǎng)及兄弟姐妹，婚禮后通常要舉行宴會(huì)。澳大利亞人的葬禮，先在教堂內(nèi)舉行，由牧師主持追思禮，他們還保存著寡婦沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣誕節(jié)和元旦節(jié)不是在寒冷的冬季，而是在火熱的夏季。

商務(wù)禮儀

到澳大利亞進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的最佳月份是3－11月。澳大利亞是一個(gè)講求平等的社會(huì)，不喜歡以命令的口氣指使別人。他們把公和私分得很清楚，所以不要以為一起進(jìn)過(guò)餐，生意就好做了。

旅游禮儀

澳大利亞不流行小費(fèi)，但服務(wù)人員如果為你提供了額外的服務(wù)，可給適當(dāng)?shù)男≠M(fèi)，數(shù)目不宜多。到商店里買(mǎi)東西不要討價(jià)還價(jià)。坐車(chē)不系安全帶是違法的，小孩也要系安全帶。大部分旅館的電話撥0是外線，撥9是旅館總機(jī)。

第三篇：澳大利亞禮儀（社交禮儀）

儀態(tài)禮儀

這里的男人們相處，感情不能過(guò)于外露，大多數(shù)男人不喜歡緊緊擁抱或握住雙肩之類的動(dòng)作。在社交場(chǎng)合，忌諱打哈欠，伸懶腰等小動(dòng)作。

相見(jiàn)禮儀

澳大利亞人見(jiàn)面習(xí)慣于握手，不過(guò)有些女子之間不握手，女友相逢時(shí)常親吻對(duì)方的臉。澳大利亞人大都名在前，姓在后。稱呼別人先說(shuō)姓，接上先生，小姐或太太之類。熟人之間可稱小名。

商務(wù)禮儀

到澳大利亞進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的最佳月份是3－11月。澳大利亞是一個(gè)講求平等的社會(huì)，不喜歡以命令的口氣指使別人。他們把公和私分得很清楚，所以不要以為一起進(jìn)過(guò)餐，生意就好做了。

旅游禮儀

澳大利亞不流行小費(fèi)，但服務(wù)人員如果為你提供了額外的服務(wù)，可給適當(dāng)?shù)男≠M(fèi)，數(shù)目不宜多。到商店里買(mǎi)東西不要討價(jià)還價(jià)。坐車(chē)不系安全帶是違法的，小孩也要系安全帶。大部分旅館的電話撥0是外線，撥9是旅館總機(jī)。

第四篇：澳大利亞社交禮儀

澳大利亞人在第一次見(jiàn)面或談話時(shí)，通?；ハ嘁Q呼為“先生”、“夫人”或“小姐”，熟悉之后就直呼其名。人們相見(jiàn)時(shí)喜歡熱情握手，并喜歡和陌生人交談，互相介紹后或在一起喝杯酒后，陌生人就成了朋友。在澳大利亞，初次見(jiàn)面時(shí)應(yīng)該握手，訪問(wèn)結(jié)束時(shí)也得如此。澳大利亞人言談話語(yǔ)極為重視禮貌，文明用語(yǔ)不絕于耳。他們很注重禮貌修養(yǎng)，談話總習(xí)慣輕聲細(xì)語(yǔ)，很少大聲喧嘩。在他們的眼里，高聲喊叫是一種不文明的粗野行為。澳大利亞人與英美人一樣，名在前，姓在后。婦女結(jié)婚后，使用丈夫的姓。在家庭成員和親密朋友之間，不分老幼，互稱名字，以表親切。

在澳大利亞，你要注意使自己的穿著打扮得體。在一般場(chǎng)合，不必西裝革履或濃妝艷抹，只要穿一些便服即可。但在諸如典禮、儀式、宴會(huì)、婚禮、劇院等正式場(chǎng)合，卻非著西裝不可。

初次見(jiàn)面不要直接詢問(wèn)個(gè)人問(wèn)題，如年齡、婚姻、收入等。特別不要問(wèn)原國(guó)籍的問(wèn)題。

澳大利亞人還有個(gè)特殊的禮貌習(xí)俗，他們乘出租車(chē)時(shí)，總習(xí)慣與司機(jī)并排而坐，即使他們是夫婦同時(shí)乘車(chē)，通常也要由丈夫在前面，妻子獨(dú)自居后排。他們認(rèn)為這樣才是對(duì)司機(jī)的尊重，否則會(huì)被認(rèn)為失禮。他們時(shí)間觀念非常強(qiáng)，對(duì)約會(huì)是非常講究信義的，有準(zhǔn)時(shí)赴約的良好習(xí)慣。

在澳大利亞有“女士?jī)?yōu)先”的良好社會(huì)風(fēng)氣，對(duì)婦女都是極為尊重的，澳大利亞人還喜歡贊賞女士的長(zhǎng)相、才氣、文雅舉止等方面，他們認(rèn)為這是一種有教養(yǎng)的表現(xiàn)。

澳大利亞人宴請(qǐng)客人，除了企業(yè)家較為講究之外，其他人請(qǐng)客都比較簡(jiǎn)單。一般來(lái)說(shuō)，首先是請(qǐng)客人喝一碗湯，再上盤(pán)主菜，一道甜食水果，然后來(lái)一杯波特甜酒，喝杯咖啡，全過(guò)程就結(jié)束了。為了表示對(duì)來(lái)客的熱情歡迎和祝福，澳大利亞人往往會(huì)飯后的水果布丁中放進(jìn)一些錢(qián)幣。這些錢(qián)幣有一分、兩分、五分、壹角等，誰(shuí)吃到的錢(qián)幣多，就預(yù)示著誰(shuí)的運(yùn)氣好。澳大利亞人喜歡吃烤肉，許多家庭也備有烤爐，因此，有時(shí)澳大利亞朋友會(huì)請(qǐng)客人到家里吃烤肉。如果澳大利亞朋友邀請(qǐng)你去他家吃飯，而你和這位朋友及其客人很熟悉，平時(shí)又不很講究禮儀，那么穿著就可不必太嚴(yán)肅，否則一定要著西裝系領(lǐng)帶，這是西方的一種禮貌風(fēng)俗。吃飯時(shí)要注意西方的餐桌禮儀。第二天，你應(yīng)該給主人打個(gè)電話或寄一張明信片，表示感謝和對(duì)昨夜晚餐的欣賞。

第五篇：澳大利亞風(fēng)俗與禮儀

澳大利亞風(fēng)俗與禮儀

管理學(xué)院

地理科學(xué)

李恒

學(xué)號(hào)：2010113120

一、澳大利亞的民族、語(yǔ)言、姓名、宗教

民族

澳大利亞是一個(gè)主要由外來(lái)移民及移民后裔組成的移民國(guó)家，現(xiàn)有100多個(gè)民族，共計(jì)1700多萬(wàn)人。英國(guó)移民及其后裔占全國(guó)總?cè)丝诘?5%，其他歐洲國(guó)家（愛(ài)爾蘭、的后果、荷蘭、希臘、意大利、馬耳他、南斯拉夫等）移民及其后裔占40%，來(lái)自非洲、歐洲國(guó)家的移民和土著居民僅占5%其中在澳華人、華僑總數(shù)達(dá)30多萬(wàn)。而早就生活在澳洲的黑皮膚的土著人現(xiàn)僅存16萬(wàn)人。語(yǔ)言

澳大利亞全國(guó)通用英國(guó)式英語(yǔ)。不過(guò)，澳大利亞人有自己獨(dú)特的表達(dá)方式，語(yǔ)速較慢，使用俚語(yǔ)也較多。此外，在澳大利亞運(yùn)用較普遍的主要外語(yǔ)有意大利語(yǔ)、希臘語(yǔ)、德語(yǔ)、漢語(yǔ)。姓名

澳大利亞居民以英國(guó)移民及其后裔為主，因此，大多數(shù)澳大利亞人的姓名類似于英國(guó)人的姓名，也是名在前，姓在后。例如前澳大利亞聯(lián)邦政府總理鮑勃·霍克，鮑勃是名，霍克是姓。而絕大數(shù)旅澳華人、華僑也入鄉(xiāng)隨俗，往往給自己起一個(gè)英文名字，在書(shū)寫(xiě)時(shí)把自己的性放在后面。例如維克多·張、亨利·錢(qián)、戴維·王等。但華人在口頭稱呼時(shí)仍按照傳統(tǒng)習(xí)慣，例如稱呼戴維·王為王戴維或王大衛(wèi)。宗教信仰

澳大利亞居民98%信奉基督教，其中圣公會(huì)教徒多于羅馬天主教徒。此外，有少數(shù)居民信封猶太教、伊斯蘭教和佛教等宗教。

二、澳大利亞人的衣、食、住、行

衣

澳大利亞人平時(shí)著裝比較隨便，但辦理公事、做客赴宴時(shí)或在正式的社交場(chǎng)合則講究衣著整齊。男士西裝革履、打領(lǐng)帶；女士習(xí)慣穿裙子，配上襯衫或上裝。

一般來(lái)說(shuō)，澳大利亞多數(shù)中老年人通常穿裝莊重的傳統(tǒng)款式服裝，而許多青年人則喜歡色彩鮮明的流行新潮服裝。食

總的來(lái)說(shuō)，澳大利亞人的飲食習(xí)慣與英國(guó)人差不多，口味清淡，不喜歡辣味，愛(ài)吃豬肉、牛羊肉、雞、鴨、魚(yú)、蝦、蛋及南瓜、土豆、洋蔥、洋白菜、西紅柿、胡蘿卜和豆角等蔬菜。一日三餐，上午7點(diǎn)半鐘至8點(diǎn)半鐘用早餐，通常吃面包、果醬、雞蛋、咸肉等，喝茶或咖啡；中午12點(diǎn)半至下午2點(diǎn)吃午餐，常吃魚(yú)、意大利餡餅、炒飯等；下午6點(diǎn)至7 點(diǎn)進(jìn)晚餐（主餐），主要的食物有蛋糕、薄煎餅、羊肉、牛肉、色拉等澳大利亞人常吃的菜肴還有煎蛋、炒蛋、冷盤(pán)、火腿、脆皮蝦、油爆蝦、糖醋魚(yú)、腰果肉丁、熏魚(yú)、奶油烤魚(yú)、炸大蚱等。名菜有烤牛排、悉尼巖牡蠣等。常吃蘋(píng)果、柑橘、葡萄、香蕉、菠蘿、梨、桃等水果。

澳大利亞人以喝咖啡為主，也喝紅茶、中國(guó)茶等。他們也有在下午4點(diǎn)至5點(diǎn)喝下午茶的習(xí)慣。此外他們喜歡喝酒，常喝啤酒，葡萄酒等，尤其愛(ài)喝冰鎮(zhèn)啤酒。許多澳大利亞男性市民又下班后到酒吧中喝幾杯的習(xí)慣，其中不乏嗜酒如命的酒徒。旅澳華人、華僑喜歡吃色、香、味、型俱佳的家鄉(xiāng)飯菜。而不少澳大利亞人也樂(lè)意品嘗花樣繁多的中國(guó)風(fēng)味的飯菜。因此，澳大利亞全國(guó)各地共開(kāi)有中餐館1000多家，生意十分興隆。住

澳大利亞地廣人稀，資源豐富，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，大多數(shù)居民擁有自己的住宅，或平房，或兩三層小樓，有的是豪華的石砌建筑，有的是普通的紅磚瓦房，還有活動(dòng)防雨房和帶鋼頂?shù)睦w維板房等。每棟住宅一般有4—-6個(gè)房間以及現(xiàn)代化的廚房、廁所。大多數(shù)房子前面有一片草坪，房后是一個(gè)大小不一的花園，邊上還有一個(gè)車(chē)庫(kù)。多數(shù)人家注意梅花自家的庭院，有的布置成曲徑通幽，有的裝飾城小橋流水，均綠化的相當(dāng)出色而一些富人的別墅里還建有網(wǎng)球場(chǎng)、游泳池等。澳大利亞人一般不在庭院四周筑圍墻。多數(shù)住戶以花為籬，以樹(shù)為墻。他們往往種上一圈杜鵑或國(guó)花“金合歡”，使自家的庭院顯得格外別致。行

澳大利亞交通發(fā)達(dá)。

公路

全國(guó)有公路80多萬(wàn)公里，其中瀝青和混凝土公路30多萬(wàn)公里。澳大利亞幾乎家家都有小汽車(chē)，有不少家庭是幾部小汽車(chē)。在澳洲，汽車(chē)靠左行駛。澳洲的長(zhǎng)途公共汽車(chē)設(shè)備優(yōu)良，車(chē)上有空調(diào)、廁所，沙發(fā)座椅可直可仰，很寬敞。城市里的公共汽車(chē)不擁擠，很容易乘坐。

三、澳大利亞的婚俗、葬儀

婚俗

過(guò)去，澳大利亞一些地區(qū)有“指腹為婚”的習(xí)俗。如今，大多數(shù)澳大利亞成年人都是自由戀愛(ài)、自主婚姻，在教堂里旅行婚禮。宗教婚禮程序如下：現(xiàn)由牧師致辭，闡明宗教婚姻意義，然后詢問(wèn)男女雙方是否愿意和對(duì)方結(jié)為伴侶，新郎新娘宣誓永遠(yuǎn)相愛(ài)，并戴上結(jié)婚戒指，牧師宣布一對(duì)新人結(jié)為合法夫妻，然后帶領(lǐng)他們到后臺(tái)簽字。宗教儀式畢，親友上前祝賀新婚夫婦，并在教堂門(mén)口一起合影留念。在旅行婚禮之前或之后。新娘、新郎身穿結(jié)婚禮服與伴娘、伴郎及家人到公園等風(fēng)景優(yōu)美的地方拍攝紀(jì)念照。至于婚宴，可繁可簡(jiǎn)。有的在飯店擺酒席，有的在家中或野外吃點(diǎn)心等。當(dāng)然，結(jié)婚蛋糕是必不可少的。而不信教者通常到政府結(jié)婚登記處舉行世俗婚禮。然而，不少澳大利亞人在私生活上比較放縱，兩性關(guān)系混亂，每年出生嬰兒的1/4都屬未婚先孕。

總的來(lái)看，澳大利亞人的婚姻狀況比較糟糕，離婚率偏高，5年之內(nèi)破裂的婚姻占所有婚姻的1/5以上。

此外，澳大利亞還有為數(shù)眾多的同性戀者，僅悉尼市就約有15萬(wàn)名。葬儀

澳大利亞人舉行完葬禮的氛圍比較輕松。葬禮通常在殯儀館大廳舉行，首先由主持人介紹生平、特點(diǎn)、死因等，然后大家站著一起朗誦葬儀詩(shī)等。當(dāng)把死者安葬在墓地后，要在墓前立一塊碑，碑上寫(xiě)著死者的姓名、生卒年月。目前堆滿紅艷艷的天堂鳥(niǎo)鮮花。

四、澳大利亞的禮儀、禁忌

禮儀

見(jiàn)面禮 澳大利亞人見(jiàn)面時(shí)通常行握手禮。親密的男朋友相見(jiàn)時(shí)可親熱的拍拍對(duì)方的后背，要好的女朋友相逢時(shí)通常親吻。

稱呼禮 大多數(shù)澳大利亞人性格外向、熱情、坦率，容易接觸與相處。初次見(jiàn)面時(shí)稱呼別人時(shí)先說(shuō)姓，加上“先生”、“小姐”、或“太太”等。熟識(shí)后若以小名相稱，責(zé)表明雙方的關(guān)系很融洽。

交談禮 澳大利亞人真誠(chéng)、踏實(shí)，不喜歡自夸與吹牛的人。交談時(shí)語(yǔ)氣平和，聲音高低適度，不喜歡轉(zhuǎn)彎抹角、拖泥帶水，異性之間交談時(shí)，男士若對(duì)女士擠眉弄眼，是不禮貌的。禁忌

數(shù)字忌 信奉基督教的澳大利亞人忌諱數(shù)字“13”，認(rèn)為“13”是個(gè)不吉利的數(shù)字。

比較忌 自尊心很強(qiáng)的澳大利亞人不喜歡別人把它們與英國(guó)人或美國(guó)人相比，或者評(píng)論他們之間的異同。澳大利亞人常為自己獨(dú)特的民族風(fēng)格而自豪。

話題忌 澳大利亞人很隨和，但對(duì)宗教卻非常認(rèn)真。因此，平時(shí)交談時(shí)應(yīng)盡量避免談公會(huì)、宗教與個(gè)人問(wèn)題等話題，也不要扯澳大利亞土人社會(huì)與現(xiàn)代人社會(huì)的關(guān)系和關(guān)于袋鼠數(shù)量的控制等敏感的話題。