第一篇:武漢金領蛋糕培訓學校一流技術一流的師資一流的服務
武漢金領蛋糕培訓學校一流技術一流的師資一流的服務,飲食技術的播種者本著對飲食殿堂的執(zhí)著提供學員健康、美味、流行的技術為學員就業(yè)、創(chuàng)業(yè)奠基并期許自己成為最專業(yè)、最誠信的職業(yè)教育精英!武漢學糕點,糕點培訓就到理工金領來!金領糕點教您 西點入門之工具篇 西點烘焙不同于中餐,中餐中,原料的多少并無嚴格的要求,多一些少一點也不會有本質的變化,但是西點烘焙就完全不同了,無論是做蛋糕還是烤面包或是做任何其他的小點心,原料用量要求相當精準,多一分少一厘都有可能導致整個過程的失敗,所以做西點就要像在實驗室做實驗一樣精確,可不能有絲毫馬虎。
下面我們就來認識一下制作西點的基本工具,如果想要自己動手小試牛刀的話,這些工具是不可以缺少的??!
烤箱:西點都是烤制而成的,所以烤箱當然是最重要的角色,建議您采用可以上下管加熱,并有溫度和時間刻度的烤箱,而且容積至少要在13升以上,燃氣烤箱也可。
烤盤:烤盤的材質有玻璃、陶瓷、金屬、一次性錫紙烤盤和耐熱塑膠烤模,尺寸和形狀也各不相同,家庭烘焙時可根據(jù)個人的喜好選擇自己喜歡的烤盤。
分蛋器:用于分離蛋黃和蛋清,如果有把握,直接把蛋殼敲破,分為兩半,來回倒,蛋黃和蛋清就可以分離開來了。
打蛋器:建議您采用電動打蛋器、手動式或臺式均可,這樣打蛋白比較節(jié)省時間和精力。普通打蛋器也可以,但使用普通打蛋器打發(fā),對我們的臂力和耐力,是一種近似瘋狂的挑戰(zhàn)。
篩網(wǎng):用于過篩面粉??墒姑娣墼跀嚢柽^程中不會形成小疙瘩或是結塊,確保蛋糕的口感細膩。橡皮刮刀:用于攪拌材料。制作西點的各種容器底部一般都會有一定的角度,而橡皮刮刀的刀面很有彈性,可以是西點的原料和容器內的表層緊密貼合,在制作過程中可以輕易將材料刮起并隨意攪拌。購買時大家一定要留意刀面的軟硬度,軟質的橡皮刮刀會比較好用。
秤:最好選擇可以精確到克的彈簧秤或電子秤,有了秤,就可以保證蛋糕基本原料的準確配比,這可是西點制作成功的重要保障啊。
量勺或量杯:量勺通常是一套4把。關于量杯,不同國家和地區(qū)的量杯容量也不盡相同。因此,如果您拿到一份西點的配方,卻無法確定它的來源地時,最好不要使用量杯作為主要測量工具。
烤盤紙:俗稱油紙,在烘焙過程中起到防沾的作用。需要強調的是油紙可不是蠟紙,在烘焙過程中也不可以用蠟紙?zhí)娲图垼驗橄灱埳厦嬗幸粚颖”〉南灻?,當高溫或是長時間烘焙時,蠟紙上的蠟會由于高溫而產生煙和異味。如沒有油紙的話,在烤盤中均勻地抹上一層薄油,再均勻的篩上一層薄薄的面粉即可。
冷卻架:用于戚風蛋糕倒扣冷卻時使用,如果沒有,可以用烤箱中的烤網(wǎng)替代。
武漢金領蛋糕培訓學校一流技術一流的師資一流的服務,飲食技術的播種者本著對飲食殿堂的執(zhí)著提供學員健康、美味、流行的技術為學員就業(yè)、創(chuàng)業(yè)奠基并期許自己成為最專業(yè)、最誠信的職業(yè)教育精英!一技在手就業(yè)不愁一技在手創(chuàng)業(yè)無憂!武漢學糕點,糕點培訓就到理工金領來!學校開設特點糕點師班:
招生對象:初中及初中以上文化程度者,有志于系統(tǒng)、全面、深入、專業(yè)學習糕點、面包的社會各界人士
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的,具有綜合職業(yè)能力的各餐飲單位管理人員和糕點技工
學制:學習二個月
學習內容
1、面包類
2、蛋糕類
3、西點類
4、特色產品類
5、裱花藝術
6、流行品種
認證項目
國家勞動部職業(yè)資格證書
結業(yè)證書
學員學完全部課程,經(jīng)考試合格,并取得相應專業(yè)資格證書后,可推薦到各種大、中、小型賓館、酒樓、蛋糕店、面包房、食品廠、學校及其它企事業(yè)單位,從事餐飲加工和管理工作。
全能蛋糕烘焙軟飲創(chuàng)業(yè)班
招生對象:有創(chuàng)業(yè)愿望、創(chuàng)業(yè)信念,謀求將來開創(chuàng)自己蛋糕、烘焙事業(yè)天地的有志社會各界人士。
培訓目標:根據(jù)市場最新方向,綜合培養(yǎng)學員蛋糕、烘焙、冷飲的全面實用技術,塑造能創(chuàng)新型技術人才,并對開店經(jīng)營管理、產品研發(fā)進一步掌握,把學員培養(yǎng)成有技術能創(chuàng)業(yè)的精英烘焙人才。
學習主要內容:蛋糕制作、西點制作、裱花藝術、面包制作、中式面點制作、咖啡、奶昔軟飲技術,特色產品技術。全面掌握西式、中式烘焙技術,并學習烘焙蛋糕制作工藝,蛋糕店的選址和經(jīng)營,機械設備的使用和維護,生產線的布局,原料的選購和供應,成本控制與新品研發(fā),最新店面格局,軟飲在蛋糕店面的應用和布局等。
全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會烘焙教育專業(yè)委員會暨中國烘焙教育聯(lián)盟二次理事會勝利召開
2010年11月10日, 全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會培訓教育專業(yè)委員會暨中國烘焙教育聯(lián)盟第二次理事會在美麗的蓉城——成都舉辦。來自全國12省份的聯(lián)盟成員代表參加了本次會議。這是中國烘焙教育聯(lián)盟首次召開的圍繞烘焙業(yè)職業(yè)教育發(fā)展開展的學術研討,會議分主題報告、專題講座和成員討論三個部分組成。
全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會副會長、上海早苗食品有限公司董事長盧文彬為會議致辭,他很希望各地烘焙學校成員今后加強合作,利用我們的教育聯(lián)盟在全國發(fā)布一些研究成果,傳播到全國各個聯(lián)盟的學校當中去,為全國烘焙學生能夠及時的學習到新的烘焙配方,這對目前烘焙教育十分重要的,也希望我們的烘焙學??梢越梃b一些國外的專業(yè)教育學校的經(jīng)驗,多走出去交流,帶回國內進行傳播,使國內的學校也能及時與世界接軌。相信聯(lián)盟今后群策群力,烘焙教育聯(lián)盟定能夠有長足的發(fā)展。
我校金攀峰校長,首先介紹了中國中部武漢烘焙的發(fā)展現(xiàn)狀,其次向大家講解如何為培養(yǎng)高素質烘焙人才和構建起高等教育平臺的體會,總結了學校的優(yōu)勢,為了站在烘焙業(yè)的前沿,學校在自己的具有成型的研發(fā)團隊的基礎上,實行“走出去,請進來”的辦學方針。多為行業(yè)做貢獻,多為社會做貢獻。
10年度第二批國家職業(yè)資格認證考試圓滿結束
由湖北省勞動廳組織的職業(yè)資格認證考試在武漢理工大學西院舉行。武漢金領廚師培訓中心有221人參加了這次考試。其中精英大廚班25人、中式烹飪班71人、中式面點班45人、中西式糕點班80人。
考試現(xiàn)場學員們的實操產品贏得了考官們的一致好評。部分學員的家長現(xiàn)場參觀了學員們的作品,更是對學員們的作品贊不絕口,都說在金領內學廚師讓他們放心,能學到真本領!
美食作品引來眾人觀看。
武漢金領職業(yè)培訓學校歡迎您來學校咨詢學習!
我校與皇冠食品簽訂了定向就業(yè)協(xié)議書
2009年12月30日上午10:00,我校負責人金老師、就業(yè)辦劉老師、西點班齊老師在長豐八隊的皇冠食品有限公司中央工廠與公司人事余經(jīng)理簽訂了“定向就業(yè)協(xié)議書”。在相互交談中,雙方就目前西點行業(yè)的發(fā)展趨勢,如何培養(yǎng)實用性的西點人才交換了意見。了解到雙方在以后的合作過程當中,應市場與課堂相結合,市場上流行什么品種課堂上老師就教什么品種。針對公司人才需求,成立定向“皇冠班”。定期請公司的高級技師來校講座,對學員的技能知識,行業(yè)素質,個人素養(yǎng)進行全方面的培訓,讓學員能更仔細的了解西點行業(yè),了解“皇冠”,確定個人未來的發(fā)展方向。
是的,與皇冠食品有限公司簽訂定向就業(yè)協(xié)議書,是我校為學員提供就業(yè)和創(chuàng)業(yè)平臺中的一部分。今后我們做的將會更多、更實用、更完善。真正實現(xiàn)“讓無業(yè)者有業(yè),有業(yè)者樂業(yè)”的宗旨。
武漢金領人才輩出,糕點新秀,明日之星
2010年6月12日,武漢金領又一次迎來了省市勞動部門領導,行業(yè)專家餐飲名企的高層來我校檢閱學員的學習情況。學員們都精神抖擻,信心滿滿。他們一絲不茍,認真而又優(yōu)雅的做出一款款精致的蛋糕產品。創(chuàng)意新穎、構思巧妙,搭配和諧,扎實的技術又一次贏得了業(yè)界專家的首肯。在通往蛋糕烘培事業(yè)殿堂的路上,武漢金領見證了又一批的蛋糕新秀,并期許他們成為明日之星。
第二篇:全力打造一流師資.
全力打造一流師資 努力提升教育品位
建湖縣教育局局長
市教育工作會議勾畫了教育發(fā)展的美好藍圖,令人精神振奮,倍受鼓舞,更感到責任重大。貫徹落實全市教育工作會議,就要著力于內涵提升,大力度推進素質教育的實施,培養(yǎng)數(shù)量更多、規(guī)格更高、全面發(fā)展的人才,不斷滿足人民群眾接受高層次、高質量教育的愿望。要實現(xiàn)這一目標,我們有很多工作要做,其中很重要的一項就是加強師資隊伍建設,努力構建一支數(shù)量充足、結構合理、師德高尚、業(yè)務精湛、充滿活力的教師隊伍,這對大力實施人才強教戰(zhàn)略,不斷滿足事業(yè)的新發(fā)展,具有重要的現(xiàn)實意義?;诖?,我們將重點抓好以下
總體上看,目前我縣教師在數(shù)量上小學窟余,高中緊缺:在結構上學科不夠配套,外語、音體搏等相對不足,特別是適應新課程和素質教育要求的教師數(shù)量偏少。隨著生源高峰由初中向高中的過渡,結構性矛盾將更為突出。據(jù)測算,到2010年,全縣有中小學生9萬多人,約需教師6000余人,現(xiàn)有教師7000多人,通過自然減員、轉崗、分流等形式消化,每年新補充的空間很小。因此,隊伍建設的重點應該立足于在職教師的培訓提高,適一是高效優(yōu)化教師教育資源。鼓勵縣教師進修學校通過與師范院校聯(lián)合辦學等形式,創(chuàng)造性地做好縣級培訓工作,為學校培訓一批具有創(chuàng)新精神和實踐能力的人才。同時積極發(fā)揮現(xiàn)代遠程教育優(yōu)勢,充分利用全國教師繼續(xù)教育網(wǎng)絡聯(lián)盟網(wǎng)站等媒體,使廣大教師共享優(yōu)質教育
二是強化轉學科培訓力度。我們已經(jīng)連續(xù)3年舉辦了小學教師轉崗英語培訓,近200名小學非英語學科教師接受了轉崗培訓,有效緩解了小學英語教師嚴重匱乏的燃眉之急。今
三是疏浚人才流通“綠色通道”。積極參與各地教育人才市場活動,逐步實行市場化運作;出臺優(yōu)惠政策,吸引高素質的師范類本科畢業(yè)生勃胡從教。組織好縣內的“教育人才市場雙選”活動,實行供需見面、雙向選擇、擇優(yōu)錄用。同時以面向社會教師資格認定為契機,二、以師德建設為核心,突出活動載體,與時俱進鑄師魂教師之本,重在立德。如果說高素質的師資隊伍是教育事業(yè)發(fā)展的第一資源,那么,高尚的師德則是一流師資隊伍的第一要素,是教師把自己的才能用于教書育人,為教育事業(yè)自覺奉獻的根本保證。師德建設將是我縣“十一五”期間中小學教師全員培訓的首要任務和重點內容,我們將繼續(xù)堅
一是強化導引,注重自我塑造。教育是一項特殊的事業(yè),它是教師以生命影響生命,以人格孵化人格,以智慧點燃智慧的過程。教師向上的空間應當永無止境。我們將繼續(xù)堅持用崇高的教育理想來激勵教師,堅持用“師德標兵”和身邊的典范引導教師,組織優(yōu)秀教師報告團活動,廣泛宣傳模范教師先進事跡,展現(xiàn)當代教師精神風貌,激勵教師渴望成功,追求卓越,努力當好“人類靈魂工程師”。在學習先進、趕超先進的同時,啟發(fā)廣大教師結合自己的職業(yè)活動,思考自己 的職業(yè)道德表現(xiàn),從內心深處受到震憾,從而形成師德建設注重自我學習、自我修煉、自我二是強化教育,注重活動塑造。以活動為主線,多渠道、分層次開展形式多樣的師德教育,這是我們近年來行之有效的做法。我們先后開展了集師德工程、希望工程、教育促小康工程為一體的“萬名師生攜手同行”活動和遍布教育系統(tǒng)的“親情聯(lián)動、愛心助學”活動,塑造了教師群體的良好形象。在今后一階段,我們將把活動向縱深推進。針對部分教師思想動搖,價值取向失;衡,不安心本職工作,進行以愛崗敬業(yè)為主題的教育活動;針對個別教師歧視或變相體罰學生的行為,開展以熱愛學生、尊重學生為主題的教育活動;針對部分教師合作意識差、文人相輕等不良習氣,進行以團隊精神為主題的教育活動;針對有償家教現(xiàn)象,進行以引導家庭教育、加強學校管理、鼓勵社會監(jiān)督為主題的教育活動;針對不斷發(fā)展的新形勢,對教師進行形勢教育,一方面增強危機感,另一方面練好內功去迎接挑戰(zhàn)。通過系列教育活動,促進教師力行師德規(guī)范,使良好的師
三是強化考核,注重制度塑造。建立健全師德領導小組,進一步完善《建湖縣中小學教師師德禁令》和《違反師德禁令處理規(guī)定》,建立師德建設長效機制。聘請師德監(jiān)督員,定期、不定期對教師的日常行為進行監(jiān)督檢查,對違規(guī)者通報批評,對嚴重違紀者實行“一票否決”。年終通過領導評、學生評、家長評、同行評,給每位教師的師德表現(xiàn)進行評估定級,一是開展新一輪全員素質提高培訓。根據(jù)新課程和全面推進素質教育的要求,切實完善崗前培訓和職后進修一體化的教師終身教育體系。除完成規(guī)定要求的通識培訓外,突出針對性培訓。幼兒教師強化崗位培訓,實行基本功考核,持證上崗;小學教師加強學科建設,強化英語、計算機能力培訓,促進專業(yè)化水平提高;初中教師加強骨干教師隊伍培養(yǎng),著力打造優(yōu)秀群體;高中教師加強鉆研把握教材、了解分析學生、使用多媒體教學手段等方面的基本功培訓,努力提升教學業(yè)務能力;職校教師加強“雙師型”隊伍建設,構建文化課、專業(yè)課和實踐課“一條龍”的教學體系。所有中小學都要立足課堂,采取觀摩、研討、反思相結合的方式,加強教師間的交流合作,大力開展校本教研,促進教師在研究中發(fā)展,在創(chuàng)新中
二是打造高學歷師資隊伍。到2010年,我縣幼兒園、小學教師??埔陨蠈W歷的比例要分別達到60%、70%以上,初中教師、高中教師具有本科以上學歷的比例分別達到50%、90%以上。高中教師中具有研究生學歷的比例,按每年上升1個百分點的速度提升。職校教師具有本科學歷的比例達到80%,有80%的專業(yè)教師成為“雙師型”教師。鼓勵中小學優(yōu)
三是加快名師隊伍建設步伐。建立名師培養(yǎng)機制,建立健全名師培養(yǎng)及管理辦法,實現(xiàn)名師培養(yǎng)考核的制度化、常規(guī)化。有組織、有層次、有重點地選擇一批優(yōu)秀骨干教師,采取超常規(guī)、強有力措施,促使他們成“名”成“家”。設立名特優(yōu)教師工作站,通過城域網(wǎng)進行專冢咨詢問答,充分發(fā)揮名師示范引領作用。建立全縣教育人才資源庫,鼓勵優(yōu)秀教師留在一線?!笆晃濉逼陂g力爭培養(yǎng)國家級知名教師1人,省級學科帶頭人、骨干教師20人,市級學科帶頭人、骨干教師50人,省特級教師3—4人。
深入推進教育人事制度改革,切實踐行公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則,創(chuàng)新充滿生機和活力的用人制度,盤活教師資源,從真正意義上形成一個人員能進能出、職務能上能下、待遇能升能降、優(yōu)秀人才能夠脫穎而出的自我約束和自我發(fā)展機制
一是推行“三制”管理。
1、全員聘用制。指導學校根據(jù)教育教學實際需要,設立不同崗位,實行競爭上崗,擇優(yōu)聘用。通過簽訂聘用合同,確定單位和個人的人事關系,明確單位和個人的義務和權利,并把聘用制度作為教育系統(tǒng)建立新型勞動關系、人事關系的基本制度予以固定和延續(xù)。
2、崗位競聘制。按照“按需設崗、公開選拔、平等競爭、擇優(yōu)聘用、契約管理”的原則,對學校中層干部、教師、教輔人員分類聘用,實行中層干部競聘制、教師崗位聘用制、教輔人員和后勤工人競崗制。
3、績效工資制。將教職工的工資分為基本工資、崗位工資、績效工資三部分,其中績效工資根據(jù)工作實績、貢獻大小由學校自主確定,二是實行評聘結合,試行評聘分開。按最新省級編制標準和縣有關部門核編規(guī)定,會同縣做好每年教職工編制的重新核定工作,做到定編、定崗位、定職責。評聘結合,以聘為主,以評為輔,合理設崗。在做好教師專業(yè)技術職務正常評聘工作的同時,可高職低聘,可低職高聘,逐步形成教師職務能上能下的競爭機制,并把考核結果作為續(xù)聘、評聘、增資、晉級、三是加大轉崗分流力度。一方面實行提前離崗。2005年,我縣已對少數(shù)確因身體等原因不能正常工作及接近法定退休年齡的人員實行了提前離崗,今后將形成制度正常實施。另一方面實行轉崗。不適應課堂教學第一線工作人員、落聘待崗人員,或因其他原因不能參加競爭上崗人員,可根據(jù)自愿轉崗到學校后勤工作,與此同時,按規(guī)定堅決清退計劃外臨時人
四是推進城鄉(xiāng)互派交流。我們已建立了城鄉(xiāng)學?;ヅ尚iL和教師掛職任教制度,基本實現(xiàn)了教師交流的定期化和制度化。今后將要繼續(xù)倡導和鼓勵城鎮(zhèn)青年教師和應屆師范畢業(yè)生到農村薄弱學校任教,進一步完善城鎮(zhèn)中小學教師到農村學校輪崗支教定期服務制度,采取單向派入制、雙向派入制或緊缺學科流動制等形式,支援農村薄弱學校,切實促進城鄉(xiāng)教育均衡發(fā)展。
第三篇:一流服務先進材料
XXXXXX鄉(xiāng)“一流服務”黨委事跡材料
XXXXXX鄉(xiāng)位于XXX南部,國道318線公路橫貫全鄉(xiāng),幅員面積27平方公里,所轄7個行政村、1個社區(qū),人均純收入4200元。全鄉(xiāng)有黨員557名,黨支部11個,黨小組53個。
多年來,在縣委縣政府的堅強領導下,鄉(xiāng)黨委一班人團結帶領全鄉(xiāng)廣大黨員干部群眾全面貫徹落實黨的十七大和十七屆五中、六中全會精神,牢固樹立科學發(fā)展觀,圍繞建設優(yōu)質水稻基地鄉(xiāng)、場鎮(zhèn)拓展新興鄉(xiāng)、鄉(xiāng)村文化先進鄉(xiāng)、文明和諧幸福鄉(xiāng)“四大目標”,以創(chuàng)先爭優(yōu)活動為抓手,認真踐行“十字”要求,開展“三亮三比三評”等活動,從事關群眾切身利益出發(fā),統(tǒng)籌各項社會事業(yè)協(xié)調發(fā)展,實現(xiàn)了XXX鄉(xiāng)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展,開創(chuàng)了XXX發(fā)展的新局面。
一、切實轉變干部作風,促進各項工作健康發(fā)展
堅持把團結協(xié)作、求真務實、開拓創(chuàng)新、清正廉潔作為干部自身建設的重點。一是創(chuàng)新學習方式。始終把學習放在班子隊伍自身建設的首位,堅持黨委中心組學習制度,拓展學習的內容和方式,結合鄉(xiāng)鎮(zhèn)“住讀”制度,創(chuàng)新開展“夜學”、“夜議”制度,實行領導班子成員輪流領學制度,把學習變成每個班子成員和黨員領導干部的自覺行動,通過學習不斷提升干部的公仆意識和服務意識。二是轉變工作作風。從群眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題入手,落實領導班子成員包村、黨員干部結隊幫扶、責任連帶、定期與不定期考評、群眾監(jiān)督等制度,使全鄉(xiāng)人人有責2-
全鄉(xiāng)通車里程實現(xiàn)98.2公里,清淤水渠150公里,新建微水工程350口、新修建水渠5公里,實現(xiàn)渠、溝、井、提、涵、閘、塘庫、堰相互配套。農村能源建設不斷普及,累計新建農村沼氣池650口,帶動1700多戶實現(xiàn)改廚改廁改圈,有效改變了農村的生產生活環(huán)境。新型農村合作醫(yī)療制度實現(xiàn)全覆蓋,全鄉(xiāng)參合率達100%,五年來,全鄉(xiāng)累計受益群眾50000人次,補償金額300余萬元。2008年以來,我鄉(xiāng)先后獲得達州市“綜治維穩(wěn)平安先進鄉(xiāng)”,XXX“綜合目標考核三等獎”等一系列榮譽稱號。
2012年6月4日
第四篇:用一流后勤 服務一流教學
用一流后勤 服務一流教學
摘要:一流的學校要有一流的后勤,而一流的后勤需要配備一流的素質的人員,一流素質的后勤人員需要一流的后勤管理思想。學校后勤管理人員只有具備統(tǒng)籌全局又重視細節(jié)的管理思想,才能使后勤工作更好地為教育教學服務,為師生工作、學習、生活服務,才能更好地為學校健康發(fā)展保駕護航。
關鍵詞:后勤 學校 服務 開源節(jié)流 統(tǒng)籌規(guī)劃 以法為繩
一流的學校要有一流的后勤,而一流的后勤需要配備一流的素質的人員,一流素質的后勤人員需要一流的后勤管理思想。學校后勤管理人員只有具備統(tǒng)籌全局又重視細節(jié)的管理思想,才能使后勤工作更好地為教育教學服務,為師生工作、學習、生活服務,才能更好地為學校健康發(fā)展保駕護航。身為一名后勤管理人員,我一直戰(zhàn)斗在后勤一線,對后勤管理工作略有探究,本文就如何讓一流的后勤工作為學校發(fā)展保駕護航談幾點想法。
一、端正思想,我是一名服務者
任何工作都只有分工的不同,學校后勤工作同樣如此,教師是傳授知識的人,是學生成長的服務者,而我,作為一名后勤人員,同樣也只是一名服務者。我們所做的不是伺候人的差事,而是為了學校更好的發(fā)展,為了全校師生的生活。所以,端正思想,要有無私的奉獻精神。增強服務意識,是后勤服務工作的常新課題,必須常抓不懈。隨著社會的不斷進步,人們的生活標準在逐步提高,服務水平和質量也要隨之提高。我們要認清這一趨勢,要敢于從過去的服務意識中解放出來,從陳舊的服務方式、做法中掙脫出來,營造服務工作的新局面。同時,學校后勤要面向社會化服務方向進行改革,也要求我們必須以服務的水平和質量求生存、求發(fā)展。隨著教育改革的不斷深化,為適應事業(yè)的重新規(guī)劃、布局的重新調整,后勤社會化已勢在必行。作為后勤管理者必須勇于打破舊的管理模式,為建立新的適應社會發(fā)展的管理體制,不斷改革、不斷創(chuàng)新、不斷開拓進取,以取得最大的社會效益和經(jīng)濟效益,因此,后勤人員還必須具有開拓精神。
二、開源節(jié)流,我是一名“吝嗇鬼”
學校后勤管理不但要重視開源,而且應當注意節(jié)流。勤儉辦學是學校后勤工作的基本方針。固然,對于國家來說必須重視智力投資,不過對于學校本身來說,與其努力向上級爭得更多的教育經(jīng)費倒不如致力于提高已有經(jīng)費的使用效益。這就要求一方面計劃用錢,節(jié)約用錢,把錢用到刀刃上。另一方面,必須重視節(jié)約物力,做好各項校產的保管、維修,大力提高校產的使用效益。延長校產的使用年限,加速校產使用的周轉率。這在實際上就是數(shù)倍地提高教育經(jīng)費的效益。所以,應該說管好校產是后勤管理中厲行節(jié)約的主要渠道。
學校財產管理是總務部門經(jīng)常性的一項工作,管好校產的重要一環(huán),是必須建立和健全各種財產管理的責任制。要責成專人保管,建立帳卡,進出、領用等均有經(jīng)手,驗收制度,手續(xù)完備,帳目清楚,帳物相符,杜絕貪污和浪費的現(xiàn)象。要建立和執(zhí)行校產的清查和賠償制度,固定財產和設備、儀器等,要定期核對,每年要清點一次,將丟失損壞情況進行分析,提出改進措施。對于丟失或損壞,要查明原因。失職或無故損壞,應據(jù)其情節(jié)必須照價賠償。凡是確須報廢的校產,須經(jīng)有關領導批準,方可辦理注銷手續(xù),真正做到校產壞了有人報告,丟了有人查找,毀了有人賠償,要防止隨意占用校產,或者損公肥私,化公為私的行為。
管好校產還必須及時修理,經(jīng)常維護,克服只管用不管修的現(xiàn)象,堅持進行日常維修。學校的設施、設備如果不充分地利用,那么就會成為死物,學校的各部門應互助協(xié)作調劑,努力提高各項設備的使用率。對積存的物資設備要及時清理,挖掘潛力,做到物盡其用,以發(fā)揮每件設備的作用。
加強愛護公共財物的思想教育,是提高校產管理的重要保證。把愛護公物納入教育的內容,堅持把愛護公物的教育和對教師職業(yè)道德教育結合起來,和對學生的共產主義道德品質教育結合起來,形成以愛護公物為榮,以損壞公物為恥的好風尚。自覺地做校產管理的主人,努力延長各種教學設備的壽命
三、統(tǒng)籌規(guī)劃,我是一名“操盤手”
后勤工作要做到辦事有計劃,撥款有預算,收支有標準,管理有制度,分析有資料,監(jiān)督有要求。首先必須抓好計劃。明確規(guī)定工作目標及次序,重視經(jīng)費的預測、預算工作,嚴格按照預算辦事。編制預算應當注意:統(tǒng)籌兼顧,保證重點,照顧一般。既要保證教育教學工作需要,又要考慮經(jīng)費的可能,把需要與可能結合起來:既要保持有多少錢辦多少事,又要充分發(fā)揮主觀能動性,力求少花錢多辦事。此外,還應堅持彈性原則,留有余地,控制一定的機動數(shù)。為了有計劃地使用預算資金,在上級批準的預算范圍內,學校還要根據(jù)計劃進度,季度變化及可能的支出,分別輕重緩急,編報全年、季度、月份用款計劃,作為上級計劃撥款的參考,以避免現(xiàn)在一些學校常見的用錢前緊后松或前松后緊的現(xiàn)象。
其次必須抓實施。加強財務工作的監(jiān)督和控制,必須嚴格執(zhí)行財務制度和財經(jīng)紀律。堅持做到在決策中抓預先控制,在實施中抓現(xiàn)場控制,在結算時抓反饋控制。建立健全財務管理制度,經(jīng)費審批制度。財會人員分工制度,報銷驗收制度,檢查監(jiān)督和民主理財制度,堅持“一支筆”批錢原則;保證??顚S?,接受群眾監(jiān)督。再次必須抓好總結,認真搞好經(jīng)費的決算。決算是學校預算執(zhí)行的年終總結,也是學校財務活動為教學為師生生活福利服務的最后檢查。經(jīng)費決算的編制以每月每季的會計賬薄記載和有關會計報表資料為基礎,由會計人員按實際支出的項目數(shù)額核算,實事求是地編制。通過數(shù)字核算,找出規(guī)律,從而更好地指導制訂下一的預算。
四、以法為繩,我是一名“執(zhí)法者”
以法制化的手段管理行政后勤工作,不能簡單地理解為僅僅是把法律為工具和手段來辦一切事情,而是把法律作為管理工作的依據(jù)和權威,即作為管理者,要體現(xiàn)一種法治精神。
首先,作為管理者應樹立法治觀念。學校管理者能否樹立明確的法治觀念,認清依法治校的必要性的迫切性,是學校實施法制化管理的前提和基礎。行政后勤工作的管理也應該上升到法治的高度,并作為依法治校的重要組成部分來認識。
其次,依法建立健全管理體制。要把行政后勤管理法制化落到實處,必須有法可依,有制可循,所以建立健全嚴格管理體制至關重要。各項規(guī)章制度使后勤各方面的工作和各級各類人員崗位職責置于統(tǒng)一規(guī)范和要求之下,它是一種約束機制。采取這種機制,可以強化行政后勤的科學管理,推進自主管理、自我發(fā)展運行機制的形成,使責任到位,各司其職。
加強管理法制的宣傳。目前我國有關教育發(fā)展、學校管理的各項規(guī)律、法規(guī)陸續(xù)出臺,為行政后勤管理的法制化提供了最基本的依據(jù)。教職員工知法懂法,是依法管理的前提。為此,我校把教育法制學習與宣傳納入工作職責范圍,在管理人員及后勤職工中開展法制宣傳講座。使管理者和職工都了解掌握相關的法律法規(guī),從而為依法實施管理、依法行事奠定基礎,同時也提升了行政后勤工作人員的整體素質。
總之,學校后勤工作是學校工作的重要組成部分,是學校教育教學工作得以順利進行的基礎,是保障學校安全與穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié),是實現(xiàn)學校工作管理育人、服務育人、環(huán)境育人的重要陣地。學校后勤建設、管理、服務質量的好壞,涉及到師生的身心健康和安全,影響到學校的總體發(fā)展,影響著教育教學工作的開展,所以,后勤工作一定要以科學發(fā)展觀為指導,努力創(chuàng)建安全文明校園、構建和諧校園、實現(xiàn)服務育人,讓后勤管理真正為學校健康發(fā)展保駕護航。
管好人、錢、物、時,努力構建安全服務后勤
石家灣中學————蔣運河
學校的后勤工作,既是一項理財管物,購置分發(fā)的事務性工作,又是一項執(zhí)行財務制度、維護財政紀律的政策性、原則性很強的技術性工作。俗話說:“兵馬未動,糧草先行?!焙笄诠ぷ髦苯雨P系到師生的工作、學習和生活,直接影響到學校工作的正常運轉,因此要做到周密細致。要正確處理好學校后勤工作與抓好教育教學工作之間的關系,我給后勤工作定準一個出發(fā)點,那就是服務育人:即服務教育教學、服務師生生活。多年以來,在工作中,我立足后勤工作現(xiàn)狀,努力構建安全服務后勤,確保學校教育教學工作的正常開展,為安全文明校園的創(chuàng)建奠定了堅實的基礎。
結合自己的工作實際,我認為構建安全服務后勤,關鍵要做好這幾項工作:
一、優(yōu)化后勤工作人員
優(yōu)化后勤工作人員結構是學校后勤工作正常開展的前提。在實際工作中,學校領導往往對后勤工作的復雜性和重要性認識不足,認為后勤工作只是跑跑腿、動動手的簡單勞動,不重視對后勤工作人員素質的要求,甚至把不勝任教學工作和一些在學校工作中派不上用場的人員“低聘”或臨時“收容”到后勤相關部門,導致后勤工作人員隊伍責任心不強、工作效率低下,服務水平不高的后果。
實際上,學校的后勤工作肩負著服務育人、環(huán)境育人和管理育人的重任,后勤工作人員是不上講臺的教師。后勤人員的廉潔自律,為人師表,高水平、高質量的服務,能給學生起到一種榜樣示范的作用,給學生一種潛移默化的教育;建設美好的育人環(huán)境,可以調節(jié)學生的情緒和心境,培養(yǎng)學生文明衛(wèi)生習慣,陶冶學生的高尚情操。這些都是對課堂教育的有益補充。后勤是經(jīng)濟政策性原則性很強、業(yè)務能力要求較高的工作,具有接觸面廣、人員多、工作復雜、難度大等特點,后勤工作人員如果不具備一定的素質是難以勝任的。
因此,我們在工作中,不拘一格地選用人才,使各種類型的后勤工作人才做到互補優(yōu)勢,促進學校后勤整體工作上臺階,獲得發(fā)展。學校后勤管理部門的干部、職工都要通過競爭,擇優(yōu)上崗;實行干部聘任制和工人的勞動合同制,打破干部和工人的界限;還選拔優(yōu)秀工人充實后勤部門的基層領導。后勤職工的競爭上崗,要明確其目的只是為了促進后勤隊伍結構的高質化、合理化。在管理中以人為本,讓每個后勤工作人員都成為學校的主人翁,發(fā)揮他們的積極性,才能開源節(jié)流,高效率、高質量地做好教學服務工作。
二、以制度確保后勤服務質量
把提高后勤服務質量是學校后勤工作的目的。學校的后勤工作長期在計劃經(jīng)濟環(huán)境中運行,雖然經(jīng)過多年的改革,但相當一部分領導仍受舊的思想方式影響,對一些改革措施和要求不太支持,行政干預較多,使在后勤工作一線上的同志經(jīng)常處于“兩難”之中。“吃喝拉撒睡,房屋桌椅柜、醫(yī)幼基修訊、水電車綠衛(wèi)”的繁重而瑣碎的工作,常常使后勤工作人員忙得不亦樂乎,但又很難贏得師生的滿意。
在工作中,我結合校情實際,從人、財、物、事四方面建立健全了一套比較完整的、行之有效的規(guī)章制度,對后勤工作人員加強管理,分工到位,保證每項工作有人管而且能管好。這樣,在學校財力可能保證教學經(jīng)費的前提下,編制預算計劃,統(tǒng)籌兼顧,保證重點,照顧一般,盡量做到少花錢多辦事。健全審批制度,精打細算,引入競爭機制,對大型物品的采購,采用招投標,充分體現(xiàn)公開、公平、公正。在學校財產管理中要建立學校財產管理制度。在保管過程中要進行經(jīng)常性的檢查、維修,做到物盡其用。例如,在管財方面,我們制定了《學校財務管理制度》《總務主任崗位職責》《食堂主管崗位職責》等;在管物方面,我們針對學校范圍大,物資容易消耗、散失的情況,制定了《房產管理制度》《校產管理制度》《公物損壞賠償制度》等;在管事方面,我們制定了《校園管理規(guī)定》《綠化管理規(guī)定》《基建管理制度》《食堂管理規(guī)定》等。這些管理制度的制定和實施,促進了后勤工作的規(guī)范化,做到人人有事做,事事有人管,管理有章法,從而提高了后勤工作的效率。
三、采取“有效競爭”,獲取“最大效益” 學校后勤工作沿著社會化的方向改革,應該遵循市場規(guī)律,建立競爭機制,按照“有效競爭”和“最大效益”的原則。
一是管好人,選擇后勤服務人員,通過合法的契約形式,規(guī)定清楚學校與后勤服務工作者雙方的權、責、利。我們本著“簡潔、科學、操作性強的原則”合理制定每一個崗位的職責及工作要求,每個月進行考評總結,時刻督促他們堅守崗位,盡職盡責。
二是管好錢,管好物,加強預算管理。在學校后勤服務項目中,資產管理、食堂、宿舍管理等屬于純服務性項目,也就是我們平常說的“用”錢的部門。而且學校一般資金流量較大,如管理不到位將出現(xiàn)巨大浪費甚至引發(fā)事故。為此應該全面推行預算制度,各項收入、支出均編制嚴格預算,后勤服務部門編制維修、采購預算。
三是管好時間。后勤管理人員,要在有限的時間內,最大限度地做好工作,提高工作效能。一要計劃工作用時。什么時間內做什么,什么事情何時作,做到心中有數(shù)。二要分清工作主次。把眾多的工作排出順序,依次辦理。三要把握工作的內在聯(lián)系。實際工作中的不少事情往往是有聯(lián)系的,要善于把有聯(lián)系的工作結合起來辦理,決定相應的實施措施,可以節(jié)約時間。
四、防微杜漸,切實抓好安全防范,確保安全零事故。
學校安全工作關系到學校事業(yè)的發(fā)展,是學校一切工作的基礎。根據(jù)學校實際情況,學校安全工作一般可分為三大塊,即:學生安全教育及學生安全工作,資產安全及消防安全工作,食品衛(wèi)生安全及食品進貨安全。學校應明確上述安全管理的責任部門,并與相關職能點簽訂安全工作目標責任狀,明確安全工作目標責任,并嚴格考核兌現(xiàn)。還要重點加強安全日常檢查工作,將各種不穩(wěn)定因素制止在萌芽階段,確保學校各項工作順利進行,有序進行??傊?,我在工作中堅持選好人,用好錢,管好物,惜好時,穩(wěn)妥加勤奮,盡最大可能做好學校后勤工作,促使后勤工作更好地為教育教學服務,為師生服務。學校后勤建設、管理、服務質量的好壞,涉及到師生的身心健康和安全,影響到學校的總體發(fā)展,影響著教育教學工作的開展,所以,后勤工作一定要以科學發(fā)展觀為指導,努力創(chuàng)建安全文明校園、構建和諧校園、實現(xiàn)服務育人,讓后勤管理真正為學校健康發(fā)展保駕護航。
第五篇:愛崗敬業(yè)爭創(chuàng)一流服務社會
愛崗敬業(yè)爭創(chuàng)一流服務社會
近日,召開了全系統(tǒng)作風建設大會,并圍繞“加快憂急、加快警惕、加快行動”三個“加快”作了重要講話,大家深受啟發(fā)和鼓舞。會后,我對會議精神和講話內容進行了深刻學習和認真體會,通過學習并結合自身工作,我真切的感受到,只要懷著一顆“愛崗敬業(yè)、爭創(chuàng)一流、服務社會”的心,我們每一個公用事業(yè)人都會樹好榜樣、立好新風,在全系統(tǒng)上下開創(chuàng)作風建設新局面。
作為調入局機關工作的一名新人,短短半年時間以來,我深刻感受到局機關工作的嚴謹和緊張,復雜的數(shù)據(jù)、龐大的工程、巨大的金額——這些都是以前很少接觸到的。面對一張張票據(jù),我覺得,這都是一張張試卷,審核關把的嚴不嚴,能不能讓這些支出落到實處,真真切切為人民群眾的生產生活提供服務,就是檢驗我工作做的好不好的唯一標準。如何才能交出讓領導放心、讓自己安心、讓群眾滿意的答卷,我認為,首先要愛崗敬業(yè)。每一個人都有自己所在的崗位,革命只有分工不同,崗位也是這樣,好壞全在于自己的評判,有人說,我現(xiàn)在的崗位權力很大,掌握著全集團財務審核的首道關;也有人說,我現(xiàn)在做人難,因為要想恪盡職守,就必然要杜絕假公濟私的現(xiàn)象,很容易得罪人;但我要說,我很熱愛這個崗位,不是因為權力,更不是因為私欲,而是因
為領導和群眾對我的信任。作為財務上的把關人,我深感責任重大,在學習了錢局長的講話之后,我更加明確了目標:要堅持做一個嚴謹忠誠、細致認真的財務管理者,“一夫當關萬夫莫開”,以民心為鏡、以制度為尺、以教訓為鞭,不怕吃苦、不怕得罪人,全力把好財務管理關。
熱愛崗位,我們才能靜下心、安下神,認真工作,抵制誘惑。同時,我們還要有爭創(chuàng)一流、服務社會的理念。當前,集團處于非常時期,各項制度的改革都在如火如荼進行之中,全市公用事業(yè)工程量也全面開展,集團發(fā)展的新輝煌正在續(xù)寫。在全市人民把城市公用事業(yè)發(fā)展的重擔交到我們肩頭的同時,我們要克難攻堅,快馬加鞭,保質保量的完成人民群眾交給我們的工作任務。因此,我們更要有一種奉獻精神,在自己的崗位上盡心盡職,發(fā)揮最大的功效。作為財務管理部門,必須首當其沖。在今后的工作中,我將進一步加大制度完善力度,使得全集團財務管理制度更加完備、更加詳盡,更符合新時代發(fā)展的新要求,同時,我也將繼續(xù)堅持實事求是的原則,更加細致的審核每一張單據(jù),查看操作流程是否符合規(guī)定,支出憑證是否合法合規(guī),結算是否正確,經(jīng)手人是否完備等,力求在平凡的崗位上創(chuàng)出一流的業(yè)績,為集團的發(fā)展、城市的美麗貢獻自己的力量。