第一篇：周作人的自然觀念探析論文

周作人的童年是在他的故鄉(xiāng)紹興度過的。雖說身處于深宅大院，未能像鄉(xiāng)下孩子一樣與大自然有著充分的接觸，但僅僅一個(gè)“百草園”就足夠讓他回味一生了。兒童對大自然有著特殊的敏感，對于周作人來說更是如此?！鞍俨輬@”里的木蓮藤、何首烏、覆盆子、蟋蟀、油唧蛉……，給他的童年生活帶來了無窮的樂趣，也是他幼稚的眼睛發(fā)現(xiàn)的大自然最初的美。正如錢理群先生所說，這是大千世界賦予他的自然狀態(tài)的美，是一種生氣貫注的和諧之美[1].開始讀書的周作人對于天天必讀的圣經(jīng)賢傳完全不感興趣，卻獨(dú)獨(dú)喜歡諸如《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》、《花鏡》等動植物考釋類的書籍。這早年對大自然的記憶，勾起了周作人對自然事物的濃厚興趣，對周作人自然觀念的形成產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。反過來，這最初的自然興趣后來經(jīng)周作人用習(xí)得的精神滋養(yǎng)加以貫注，又具有了愈加豐富、有力的精神內(nèi)涵，最終形成了其深邃而獨(dú)特的自然觀。以科學(xué)為根基的理性觀照

作為一個(gè)從傳統(tǒng)中走出的文人，周作人對大自然有著難以割舍的情愫，然而不同于傳統(tǒng)文人沉醉于大自然聲色之美的感性審美，周作人的自然觀中呈現(xiàn)出了較為明顯的科學(xué)理性。這當(dāng)然與其理智冷靜的性格有關(guān)，但更主要的是得益于西方科學(xué)思想的影響。周作人在他的文章中曾滿懷崇敬地提及過多位西方自然科學(xué)家，并且不遺余力地介紹他們的觀念，翻譯他們的作品。他非常喜歡英國生物學(xué)家湯姆生，更是直言十分佩服法國自然科學(xué)家法布爾，將之稱為“科學(xué)的詩人”,并且表示“讀了他的詩與科學(xué)兩相調(diào)和的文章，自然不得不更表敬愛之意了”[2].此外如英國的懷德、大威爾士等都是周作人非常欣賞的學(xué)者。

周作人欣賞的正是他們觀照自然的科學(xué)態(tài)度，以及能夠?qū)⒃娨馀c科學(xué)自然融匯的洞達(dá)精神。這以科學(xué)為根基的自然觀念成了他此后抨擊封建迂腐荒謬的自然觀的一把利器。當(dāng)周作人用科學(xué)的自然觀反觀兩千年來中國傳統(tǒng)思想和學(xué)術(shù)時(shí)，便深感科學(xué)精神之匱乏。他看到我們的古書中“自周朝以至清末，前后二千年間，像甘蔗渣兒嚼了又嚼的，記著好許多怪話，如雀入大水為蛤，腐草化為螢，蚯蚓與阜螽為偶等，又如羔羊跪乳，烏反哺，梟食母等，皆是”,[3]指出第一類還只是奇怪、荒謬，而第二類則是假借名教，將自然倫理化，其社會危害性尤大。他常常感嘆中國自然科學(xué)之不發(fā)達(dá)，認(rèn)為“中國學(xué)者雖然常說格物，動植物終于沒有成為一門學(xué)問，直到二十世紀(jì)這還是附屬于經(jīng)學(xué)”[4].不發(fā)達(dá)的原因首先是學(xué)者們多關(guān)注于人事，對于自然少有關(guān)心，其次是即使有關(guān)心者也多將其與人事牽連，或者拘泥于故人章句，缺乏實(shí)證精神，盲目聽信他人，以致常常以訛傳訛。周作人提及此曾不無憤怒地說： “中國學(xué)者如此格物，何能致知，科學(xué)在中國之不發(fā)達(dá)蓋自有其所以然也?！盵5]

有了這痛心疾首的認(rèn)識之后，周作人并沒有止步，一種知識分子的責(zé)任感，促使他必須身體力行，喚醒民眾，摒棄愚昧，接納科學(xué)。于是他開始以自己的文章替貓頭鷹申冤，為蜘蛛叫屈，給螢火蟲正名，為癩蛤蟆抱不平，寫螞蟻之生活，講蚯蚓之益處……直至1957 年年逾七十的周作人仍在寫《烏鴉與鸚鵡》，以糾正古人自然之倫理化的謬誤，1958 年除四害之時(shí)，還在諄諄告誡大家蝙蝠和貓頭鷹為益鳥，應(yīng)破除迷信，不要加以迫害。可以說，正是這關(guān)照自然物事的理性精神，這理性精神背后的知識分子的強(qiáng)烈責(zé)任感，構(gòu)成了其科學(xué)小品意義之內(nèi)核。以平等、自由為內(nèi)核的生命觀念

在周作人的眼中，平等與自由不僅僅是適用于人與人之間，同樣應(yīng)當(dāng)適用在人與自然之間。

這便是人對自然萬物之尊重，尊重一草一木、一鳥一魚的生命權(quán)利和生長空間，使自然萬物按照其本有之規(guī)律自由地生長，不要加以人為的束縛或改變。所以周作人雖然對于自然生命頗有興趣，但特別不喜歡豢養(yǎng)動物。他說自己“有點(diǎn)相信'鳥身自為主'的迂論，覺得把它們活物拿來做囚徒當(dāng)奚奴，不是什么愉快的事”.[6]

他認(rèn)為一切飛禽走獸鳴蟲，如果不是出于實(shí)用考慮，都應(yīng)該放到大自然中去欣賞，關(guān)在籠子里或豢養(yǎng)在園子中都是對生命的束縛和傷害。即使是植物“也不必一定種在自己的家里，關(guān)起門來獨(dú)賞，讓它們在野外路旁，或是在人家粉墻之內(nèi)也并不妨，只要我偶然經(jīng)過時(shí)能夠看見兩三眼，也就覺得欣然，很是滿足的了?！盵7]他曾寫文章抨擊養(yǎng)金魚、養(yǎng)鸚鵡、養(yǎng)貓狗，甚至恨屋及烏，對這些習(xí)慣于被豢養(yǎng)從而失去了自然之氣的動物也產(chǎn)生了厭惡之情。相反，凡是自由自在地生長于大自然之中的生命都是美的，哪怕是麻雀那唧唧足足不成腔調(diào)的叫聲，也能帶來一絲春天的氣息，“比籠養(yǎng)著名貴的鳴禽聽了更有意思”.[8]

也即是說，在周作人看來，自然生命就應(yīng)該生長在大自然的背景之中，就應(yīng)該具有自然之生氣、自然之野氣，任何人為的改變都是弄巧成拙，不僅不能產(chǎn)生美，反而會造成自然生命的扭曲和畸形。在動物界中，周作人頂不喜歡的一種就是金魚。

其中一個(gè)重要原因就是它是由野生魚類經(jīng)人工培育而來的變異魚種，不僅從外形上喪失了天然之態(tài)，而且只能生活在“富貴人家的繡房，浸在五彩的磁缸中，或是玻璃的圓球里”,[9]完全沒有了自然之生氣。對動物如此，對植物也是一樣。即使是因品性之高潔淡雅而自古深受國人喜愛的梅蘭竹菊，如若失卻了自然之性，也同樣不受周作人的喜歡。譬如，他就對后世經(jīng)人工改造的蘭花和菊花品種表達(dá)過不喜之情，說“蘭菊到了后世，像養(yǎng)金魚一樣，競尚變種，我覺得有點(diǎn)無聊。”[10]他相信孔子當(dāng)年所喜歡的蘭花一定是野生的春蘭，決不是什么梅瓣荷瓣，陶淵明深愛的菊花也一定是野生的黃菊而已。尊重大自然中的每一個(gè)生命，給每個(gè)生命以平等自由的生長空間，讓一切都順?biāo)熳匀?，以自己本原的面目昭示出生命之美，這是周作人自然觀中的又一重要蘊(yùn)涵。以自然映照人事的人文精神

“順應(yīng)自然，尊重自然”,這一觀念一旦應(yīng)用于人類本身的生存發(fā)展，便顯現(xiàn)出了極大的批判力量，彰顯出了一種新的生命價(jià)值。周作人常常以此為依據(jù)揭露人類社會與之相悖之處，以求人性的健康發(fā)展和社會的合理演進(jìn)。他首先以自然界生物自然演進(jìn)的生命狀態(tài)和生活方式為標(biāo)準(zhǔn)建立起了自己的生命觀念和道德觀念。他不止一次地說過： “我不信世上有一部經(jīng)典可以千百年來當(dāng)做人類的教訓(xùn)的，只有記載生物的生活現(xiàn)象的 biology,才可供我們參考，定人類行為的標(biāo)準(zhǔn)?！盵11]

他認(rèn)為人類的生存道德即是由生物求生的自然本性進(jìn)化而來的，只是一般生物的求生是單純的，不會顧及別個(gè)生物的存在，而人在自我求生的同時(shí)則能夠顧及到別個(gè)的存在，這就是道德意識的生長。正如清人焦循所說，“人生不過飲食男女，非飲食無以生，非男女無以生生。唯我欲生，人亦欲生，我欲生生，人亦欲生生，孟子好貨好色之說盡之矣。不必屏去我之所生，我之所生生，但不可忘人之所生，人之所生生”.周作人覺得這段話最能體現(xiàn)道德的自然化特征，很好地說明了人類道德即是動物自然本性的“崇高的生長”,正如荷花之出淤泥而不染。[12]

既然人類道德是生物本能的崇高化，所以人類當(dāng)然不能拋棄之，而復(fù)歸于禽道，但同樣需要警惕的是人類也不可在“道德”之路上走得“過高過遠(yuǎn)”,以致違背生命自然之道。這一生命道德觀念確立后，周作人便不斷地拿它來映照人事，揭露人類社會存在的種種丑惡與劣行。可以說，成了周作人評判人類行為的重要依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。

在周作人看來，人類歷史上所有假借道德之名而做出的扼殺自然人性或?yàn)橐患核接鴦儕Z他人生存權(quán)利的行為，都是悖謬于以“順應(yīng)自然”為前提的人類生存道德的丑惡行徑。諸如宗教戰(zhàn)爭、文字獄、三綱主義、賣淫制度等皆是。關(guān)于如何合理地生存，人在很多情況下要求教于動物。

“平常大家罵人總說禽獸，其實(shí)禽獸的行為無是非善惡之可言，乃是生物本然的生活”,而人因?yàn)橛辛死碇牵阆雽ψ陨淼膭游镄约右怨?jié)制，于是就產(chǎn)生了文明，但這“文明”一旦失去了“尊重自然人性”這一基本的前提，便往往淪為虛偽的掩飾，就會產(chǎn)生“燒死異端說是救他的靈魂，占去滿洲說是行王道”之類的事，而“此乃是禽獸所不為的勾當(dāng)”.[13]動物依自己的本性去生活，饑餐渴飲，弱肉強(qiáng)食，雖少了一些文明的色彩，但相較于人類“遏塞本性的發(fā)露，卻耽溺于變態(tài)的嗜欲，又依恃智力造出許多玄妙的說明”[14]之行為，實(shí)在人類應(yīng)感到慚愧。除此之外，在人類發(fā)展史上，復(fù)歸禽道，以致墮于禽道之下的行為也不是沒有。1950年，周作人在《狼的聲名》一文中便犀利地指出，狼雖吃同類，但不會自己去屠殺，而縱觀人類歷史，則多有殺人吃人之事。人類當(dāng)然應(yīng)該發(fā)展文明，但這文明必須合于人情物理。其中最重要的一點(diǎn)就是要了解自然，從自然的演化中認(rèn)識人的本性，從而尊重本性的自然發(fā)展。正是基于這樣的認(rèn)識，周作人才會一而再、再而三地呼吁青少年要多關(guān)注草木蟲魚，認(rèn)為“讀一本《昆蟲記》，勝過一堆圣經(jīng)賢傳遠(yuǎn)矣”.[14]以順?biāo)熳匀粸橹細(xì)w的人生態(tài)度

“順?biāo)熳匀弧痹谥茏魅四抢锊粌H僅是一種生命道德觀念，而且已經(jīng)內(nèi)化為了一種人生態(tài)度。

五四落潮之后周作人的人生態(tài)度發(fā)生了一個(gè)重大變化。啟蒙救國夢的幻滅，讓他一下子從充滿理想和激情的開路者，變?yōu)榱伺腔灿谑纸诸^的迷路人。深深的失落感和對前路的迷惘，讓他陷入了對人生沉重的思考。在殘酷的現(xiàn)實(shí)面前，他感到了知識分子力量之微弱，感受到了“教訓(xùn)之無用”.這一痛苦的認(rèn)識讓他焦灼、不安。他必須給自己的靈魂重新找到一個(gè)歸宿。經(jīng)歷了很長一段時(shí)間的思想掙扎之后，他對生命的意義有了一個(gè)全新的認(rèn)識，那就是人類的生活也應(yīng)當(dāng)“模仿大自然的豪華與其嚴(yán)肅”.[15]

他說人生就像一輛敞篷車，“我們誰不坐在敞車上走著呢？ 有人以為是往天國去，正在歌笑； 有的以為是下地獄去，正在悲哭； 有的醉了，睡了。我們---只想緩緩地走著，看沿路景色，聽人家談?wù)摚M量地享受這些應(yīng)得的苦和樂……”[16]也即是說，就像大自然的演進(jìn)一樣，人生是一個(gè)自然的過程，在這個(gè)過程中不可避免地既有快樂，也有悲苦，而人應(yīng)該順應(yīng)這一過程，不必過于耽溺，不必固執(zhí)一端，而是應(yīng)該以過客的心態(tài)在這旅程中好好欣賞沿途的風(fēng)景即可。這一順?biāo)熳匀坏娜松^念就像一帖撫慰劑，使周作人從迷惘的痛苦中解脫了出來，幫助他從搖旗吶喊、沖鋒陷陣的前哨，安然地退回到了一方安寧的“自己的園地”.不過，為了讓這一結(jié)論更加站得住腳，他還必須為它尋找外在的理論支撐。

此時(shí)，他想到了英國性心理學(xué)家藹理斯。對于歷史、人生藹氏曾經(jīng)有過一段經(jīng)典的言論---“世上總常有人很熱心地想攀住過去，也常有人熱心地想攫取他們所想象的未來。但是明智的人，站在二者之間，能同情于他們，卻知道我們是永遠(yuǎn)在于過渡時(shí)代?！瓫]有一刻無新的晨光在地上，也沒有一刻不見日沒。最好是閑靜地招呼那熹微的晨光，不必忙亂地奔向前去，也不要對于落日忘記感謝那曾為晨光之垂死的光明……”[15]這段話讓周作人欣喜不已，讓他對歷史人生有了更加深刻的感悟---歷史的演變本就如日出日落一樣，都是自然的安排，任何人為的干預(yù)都是多余的，也是無濟(jì)于事的，所以自己以往“熱心地想攫取未來”的做法顯得那么幼稚，甚至愚蠢。而明智的選擇應(yīng)該是閑靜地站在一旁，默默地欣賞這個(gè)過程，順應(yīng)這個(gè)過程，享受這個(gè)過程，這才是“生活之藝術(shù)”.這一順?biāo)熳匀坏娜松鷳B(tài)度，讓周作人從熱烈的追求中冷靜下來，讓他與現(xiàn)實(shí)社會拉開了一定的距離，從而得以站在高遠(yuǎn)處去欣賞、評判，以一種新的方式去踐行人生的價(jià)值，成了他構(gòu)建其整個(gè)自然觀大廈的內(nèi)在支撐和理論依據(jù)。

從愛自然，欣賞“自然”,到歸于“自然”,周作人以詩意為出發(fā)點(diǎn)，以其獨(dú)具的科學(xué)理性和深切的人文關(guān)懷為依托，將科學(xué)、平等、自由等要素熔鑄其中，最終構(gòu)建起了其含蘊(yùn)豐富的自然觀。就其個(gè)人來說，這一自然觀不僅成了他安頓不安靈魂的一個(gè)溫馨的居所，而且成了他借以映照人事的一面鏡子。對這一自然觀的踐行，成就了他“在平和中顯出尖銳”的關(guān)照現(xiàn)實(shí)的另一種方式；就這一自然觀本身來說，在當(dāng)時(shí)乃至現(xiàn)在無疑都彰顯出了極大的啟蒙意義和批判價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1]錢理群。周作人傳[M].北京： 華文出版社，2013.[2]周作人。自己的園地·法布耳昆蟲記[M].石家莊： 河北教育出版社，2002.[3]周作人。立春以前·博物[M].石家莊： 河北教育出版社，2002.[4]周作人。風(fēng)雨談·記海錯(cuò)[M].石家莊： 河北教育出版社，2002.[5]周作人。苦茶隨筆·貓頭鷹[M].石家莊： 河北教育出版社，2002.

第二篇：自然,觀念,自然的觀念——讀柯林伍德《自然的觀念》

自然，觀念，自然的觀念——讀柯林伍德《自然的觀念》

柯小剛

自然的觀念，the idea of nature，是一個(gè)近代的（現(xiàn)代的）詞匯，它只有在近代才有它的意義。古希臘是沒有這個(gè)詞的：很難想象某個(gè)希臘著作家把這兩個(gè)詞象這樣組合在一起[1]。蘇格拉底以前只講自然θσζι?。觀念，idea，來源于希臘文的ειδο?（或ιδεα，漢譯理念或相），本義是外觀形狀的意思。Ειδο?又來源于動詞ειδω，看。從柏拉圖開始ειδο?成為西方哲學(xué)的強(qiáng)勢話語?？赡苁且?yàn)樗鼊倓偙挥米魉枷氲膶ｉT詞匯，ειδο?作為“看”的原義尚在柏拉圖的運(yùn)思中起到某種制約作用，所以我們看到柏拉圖講到很多自然事物的ειδο?，也講到很多人為事物乃至某些品德屬性的ειδο?，但是沒有講到自然的ειδο?.自然有沒有一個(gè)型相？自然的型相是什么？這些不是柏拉圖的問題，也不可能成為柏拉圖的問題，因?yàn)樵诎乩瓐D的時(shí)代，自然還沒有被理解為自然界，后者是基督教世界的產(chǎn)物，而且尤其是在近代科學(xué)技術(shù)的世界圖景中被強(qiáng)化出來的表象。在柏拉圖那里，自然實(shí)際上被用作相當(dāng)于后世所謂“本質(zhì)”（essence，來源于拉丁文的系動詞esse，是，存在）的意思，也就是說多少相當(dāng)于形式（ειδο?）的地位。正如柯林伍德所引述的，柏拉圖有這樣的用法：η ηον αγθον θσζι?（善的自然，或善的本性）[2]。

這表明柏拉圖并不象通常被認(rèn)為的那樣把自然界和理念界并列起來：有自然界，有理念界，后者是前者的來源和根據(jù)；而且首先他是不是把自然理解為自然界、把理念理解為理念界，都還是應(yīng)該考究的。

至于亞里士多德則更不是以一種“界化”的方式思考自然。在亞里士多德那里，既沒有純粹的質(zhì)料，也沒有純粹的形式，有的只是質(zhì)料和形式結(jié)合在一起的具體事物（當(dāng)然，鑒于亞里士多德的復(fù)雜性，這只是大致說來如此）。亞里士多德經(jīng)常說要象研究塌鼻子的塌的形式那樣來研究物體的自然本性。Ειδο?與卑俗事物的聯(lián)系在柏拉圖對話里還是一件令蘇格拉底深感難堪的事情，而在亞里士多德那里則自覺地被當(dāng)作一個(gè)基本的原則。

但是，從柏拉圖開始，西方思想史上確實(shí)發(fā)生了某種“非自然化”的轉(zhuǎn)變，這一點(diǎn)甚至是可以感覺出來的。但是僅限于感覺到這一點(diǎn)以及指出它來是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要緊的問題是要解說清楚：究竟是在一種什么意義上，我們說柏拉圖開始了一種“非自然化”的轉(zhuǎn)變？

首先，憑什么把這個(gè)開端歸之于柏拉圖？如果你愿意的話，你完全可以以一種黑格爾式的或類似的方式說：人只要思考，就不再是自然的生物。所以“非自然化的轉(zhuǎn)變”如果有的話，何必非要等到柏拉圖不可呢？蘇格拉底以前的自然哲學(xué)家們雖然只是一味地從自然里面尋找自然的原因（αρτη，本原，原則，根源），但是這并不妨礙我們“一針見血”地指出：愛奧尼亞哲學(xué)家們的水、火、氣什么的，其實(shí)只不過是尚不自覺其為思想的思想：因?yàn)樗麄儺吘箤ふ以颉?/p>

尋找原因這樣一種努力似乎毫無疑問不是自然的（θσζι?）。然而為什么？可能的理由至少有兩個(gè)：1，因?yàn)樗侨藶榈模é铅纽应挺牵o論作為一種什么樣態(tài)的努力，思想也好，直覺也好，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也好，只要它是屬人的，它就不是自然的。2，因?yàn)樗撬枷?，不管這思想是屬于人的還是不屬于人的，反正思想的就不是自然的。

這兩個(gè)可能的理由并不能“歸根到底歸結(jié)為一個(gè)”：它們說的不是一回事。不管它們成立與否，前一個(gè)理由是從人與自然的關(guān)系出發(fā)考慮問題，后一個(gè)理由是從思想觀念與自然的關(guān)系出發(fā)考慮問題。我們說從柏拉圖開始了一種非自然化的轉(zhuǎn)變，并不是說人類或者說西方人只有從柏拉圖開始才有了超出自然思維的純粹的真正的思想。這只是柏拉圖主義的、或者說是西方主流形而上學(xué)的觀點(diǎn)。它是從一種特殊的對思想的理解和限定出發(fā)來考察哲學(xué)史而得出的判定。而我們在這里試圖要做的事情正是要指出這種思想理解的特殊性和狹隘性：從柏拉圖開始，一種特殊的思想形態(tài)開始形成了；這種思想形態(tài)的特殊之處在于：思想與自然這二者之間的關(guān)系，而不是人與自然的關(guān)系，成為思想的主要問題。當(dāng)然在柏拉圖那里這個(gè)問題還沒有演變成“觀念界”與“自然界”的關(guān)系問題這樣的極端形式。在柏拉圖那里發(fā)生的非自然化轉(zhuǎn)變，其主要特征既不是從專注于自然到專注于人的轉(zhuǎn)變，也不是從專注于自然到專注于觀念的轉(zhuǎn)變。柏拉圖轉(zhuǎn)變的主要方面在于從根本上打破了運(yùn)思在二元因素中的自然思維方式，而引入了一個(gè)第三因素：作為客觀思想的ειδο?.這個(gè)ειδο?既不是屬人的，也不是自然的，也不是從屬于人的“主觀思想”的。倒是這一切人的或自然的因素都從屬于它；而且它并非外在于這一切而自成一個(gè)世界，而是內(nèi)在于這一切當(dāng)中充當(dāng)這一切事物的自然、本性、本質(zhì)。這樣一個(gè)第三因素的特別之處并非它的內(nèi)在于一切事物之中的內(nèi)在性，也并非它的外在的獨(dú)立實(shí)存性，而在于它的絕對的超越性和絕對的中介性：在它面前，一切都成為“時(shí)間內(nèi)的”事物。具備前兩種特性的“靈魂”、“心靈”一類的觀念早在柏拉圖之前的希臘就有了，在別的諸多文化形態(tài)中也屢見不鮮。而始自柏拉圖的這種絕對第三因素的引入?yún)s是一件很特別的事件。

在柏拉圖那里尚未明確地形成唯一的超越性理念。桌子有桌子的理念，勇敢有勇敢的理念。理念的超越性還沒有達(dá)到唯一性的地步，它只是表現(xiàn)在：它既不是象桌子那樣的一件東西，也不是象勇敢那樣的一種屬人的品性或狀態(tài)，而桌子或勇敢卻從它而來，受它規(guī)定；而且當(dāng)某個(gè)桌子甚至所有桌子或者某個(gè)人甚至所有人的勇敢都消失不在的時(shí)候，它們的理念還在。由于我們已經(jīng)深受基督教和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)世界圖景的影響，柏拉圖的理念論很容易被現(xiàn)代人解釋為一種有關(guān)一個(gè)“理念世界”的景觀報(bào)告。

柏拉圖理念論與基督教的以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的世界圖景之間的區(qū)別，在于是否對自然還有嚴(yán)肅的興趣，或者說是否還尊重自然。這話說得比較突兀，且讓我稍作解釋。“對自然有嚴(yán)肅的興趣”說的不是研究自然界的興趣。研究自然界的興趣本身就是建立在對自然價(jià)值的貶低上，因此無論這種研究可以是多么規(guī)模宏大的和煞有介事的，它不是嚴(yán)肅的。嚴(yán)肅在這里不是說的“專業(yè)化、一絲不茍”的意思，而是說從根本上不把所研究的對象（而不是說這件事情本身）僅僅當(dāng)成一種手段、資源、條件、參數(shù)而已。嚴(yán)肅的自然研究不但嚴(yán)肅對待自己的研究事業(yè)，而且嚴(yán)肅對待它的研究事業(yè)要“用”到的對象。如此，則研究對象才成為真正意義上的對象：與研究者有著對等地位和價(jià)值的存在者。研究者的價(jià)值遠(yuǎn)不止于那個(gè)面對著某個(gè)研究對象的個(gè)人；同樣，研究對象的價(jià)值也應(yīng)該遠(yuǎn)不止于維系在它的被人研究或其他形式的使用上。一個(gè)自然對象并不僅僅是一個(gè)以研究者為中心旋轉(zhuǎn)的附屬物而已。它的一時(shí)的被用作這個(gè)或那個(gè)研究或使用，其用途和價(jià)值當(dāng)然是有限的（因?yàn)樗膬r(jià)值實(shí)際上只是按照它的用途被衡量）；但是除了那些只是出于人的一時(shí)需要和偶然興趣所涉及的方面以外，它的存在是無限的，因?yàn)樗亲匀坏?。從尊重自然的觀點(diǎn)看來，一個(gè)具體對象都是無限的；而從不尊重自然的觀點(diǎn)看來，整個(gè)自然界都是有限的。

柏拉圖和亞里士多德對自然的尊重表現(xiàn)在他們不認(rèn)為自然事物是完全清楚明確的有限的東

西。在柏拉圖的《蒂邁歐篇》里，柏拉圖的那個(gè)神并不是象猶太人的或“普世基督教”的耶和華那樣的一個(gè)可以從完全的虛無中創(chuàng)造出天地自然萬物的絕對的造物主，而是一個(gè)給無限的（無規(guī)定性的）材料賦予明確的有限形式的匠人。在亞里士多德的《物理學(xué)》（實(shí)為“論自然”）里，可把握的從來都是結(jié)合著特殊的形式和質(zhì)料的自然物，而不是那赤裸裸的自然。和蘇格拉底比起來，無論他們的哲學(xué)術(shù)語和理論結(jié)構(gòu)發(fā)生了多大的變化，他們在尊重自然這一點(diǎn)上始終沒有偏離蘇格拉底多遠(yuǎn)。當(dāng)初蘇格拉底提倡對于事物的追問，決不是出于現(xiàn)代技術(shù)式的對物的“促逼”（海德格爾），而是出于對事物的要求誠實(shí)地予以了解的好奇心?！罢\實(shí)”，這里的意思還不只是說一絲不茍的研究態(tài)度和決不弄虛作假的學(xué)術(shù)道德，因?yàn)檫@兩點(diǎn)分別說的是對自己負(fù)責(zé)和對他人負(fù)責(zé)；這里說的誠實(shí)主要是要求對物負(fù)責(zé)：追問事物，就是追問事物的自然（本性，θσζι?, nature）。事物的自然是不能由研究者任意地規(guī)定的，所以蘇格拉底堅(jiān)決反對智者們的“人為自然立法”的人本主義立場，而強(qiáng)調(diào)在承認(rèn)自己無知的前提下反復(fù)追問事物的“本身”。蘇格拉底的辯證法與智者的詭辯術(shù)之間的區(qū)別在于：辯證法是嚴(yán)肅認(rèn)真的以事情本身為轉(zhuǎn)移的方法，而詭辯術(shù)是玩世不恭的以說話人為轉(zhuǎn)移的手段。

可見“認(rèn)識你自己”這句格言在蘇格拉底那里本來是一句從策略或局勢上說來意在退守的告誡，可是自從雅典哲學(xué)與希伯來的絕對一神信仰相結(jié)合以后，這句話變成了一種過度的非法進(jìn)取的號角。“認(rèn)識你自己”，原本是要人自知自己的無知，保持人在自然面前的謙虛和好奇；可是無論在教堂神學(xué)還是在市民神學(xué)（后者我指的是從笛卡爾到黑格爾的形而上學(xué)）那里，這句格言成為人們喪失對自然的嚴(yán)肅興趣、乃至貶低自然和追求這種或者那種超越自然的“精神事物”的指導(dǎo)原則。

宗教，各門宗教，有一個(gè)顯著地區(qū)別于其他文化樣態(tài)的特點(diǎn)：那便是把原生的自然野蠻地（或更準(zhǔn)確地說是過度文化地、過分精致地）劃分為世界性的結(jié)構(gòu)。在世界性的結(jié)構(gòu)中，自然成為一個(gè)界，人的生命時(shí)間成為“一世”，自然界和人世都被視為有限的、短淺的、卑俗的、沒有終極價(jià)值的存在，他們的有限價(jià)值必須維系于一個(gè)絕對地超越和內(nèi)在的（普遍的內(nèi)在性是絕對的超越性中的應(yīng)有之義）既不是屬人的也不是源于自然的第三因素（他者）上面。這個(gè)第三因素可以是唯一神，可以是某種根本就不可思議不可言說的時(shí)間之外的“世”和空間之外的“界”，也可以是客觀的思想、理性或觀念。它們是這個(gè)世界的異者、他者、外來者。如果這些異者果真能夠被理解和保持為異者也就罷了，但問題在于：這是完全有悖于第三因素被引進(jìn)之初衷的，因而從一開始這個(gè)異者便是以一個(gè)絕對的同一者出現(xiàn)的。因?yàn)樽匀槐旧韺τ谌藖碚f已經(jīng)就是一個(gè)適當(dāng)?shù)漠愓撸绻四軌蜻m度地面對這個(gè)適當(dāng)?shù)漠愓撸ü畔ＥD人就是這樣的），人就沒有必要額外地再去發(fā)明一個(gè)異者。人們發(fā)明一個(gè)額外的異者的目的在于：試圖假借一個(gè)絕對他者的強(qiáng)力來取消任何意義上的異者，包括作為第二異者的自然。在絕對他者面前，不但人和自然變成無足輕重的世界，人與自然的關(guān)系也相應(yīng)地變成了無足輕重的世界中（世間）的關(guān)系。作為第三因素的異者的被引進(jìn)，表明人們不再擁有足夠的堅(jiān)強(qiáng)意志來忍受與任何一個(gè)異者保持一種適度的張力關(guān)系，也不再擁有充沛的生命的興趣去感受這種適度的張力關(guān)系可能給人帶來的和諧而適中的愉悅。也就是說人喪失了與自然和諧相處的適度感，開始變得歇斯底里起來：或者極度痛苦地陶醉于一種意識到絕不可能與那個(gè)絕對的他者有任何溝通可能的徹底絕望之中，或者極度欣快地陶醉于一種秘傳的非世間之樂當(dāng)中，或者兼而有之。更日常的情形是：完完全全地生活在希望之中，既不陶醉于絕望的痛苦，也不陶醉于秘密的快樂，而是整個(gè)的對于現(xiàn)世的厭倦和癱瘓，毫無活力毫無反思地聽任那個(gè)絕對第三者在世間的代理機(jī)構(gòu)的擺布?；蛘叩惯^來，以絕對中介在世界中的代理人自居。無論哪種情況，人可以不負(fù)責(zé)任：要么把自己交給一個(gè)第三者（無論天上的還是地上的）而無所作為，要么把自己當(dāng)作絕對中介在世間的中介而為所欲為。于是本來想完全超出自然而作完全精神性的人，結(jié)果成了既非自然的亦非精神的人：他們成了完全社會的人，在那里倫理化的道德成為人類生活的全部內(nèi)容。人既無可能與絕對超越的第三者發(fā)生聯(lián)系，也喪失了與自然的適度交往。人完全活在只有人與人發(fā)生關(guān)系的人世間。

十四世紀(jì)以來的一系列以人道主義（humanism，人本主義）為核心的文藝復(fù)興運(yùn)動、人文主義運(yùn)動、和啟蒙運(yùn)動，雖然表面上看起來是對基督教的徹底的反動，但實(shí)際上它們的反動僅僅具有一種社會結(jié)構(gòu)調(diào)整的意義，而且這種社會結(jié)構(gòu)的調(diào)整非但不是對基督教文化可能蘊(yùn)含的社會結(jié)構(gòu)的摧毀，反而是對它的調(diào)適和完成。因?yàn)榛浇淘谥惺兰o(jì)還有著相當(dāng)程度的民族地域性（至于猶太教以及尚未被普及到羅馬世界以前的基督教，其民族地域性則更強(qiáng)。），而這是與基督教上帝的被設(shè)想為絕對的超越者和絕對的中介者的地位是不相稱的，它要求一個(gè)更加中性的東西來作為所有文化和社會生活的平臺和中介?，F(xiàn)代技術(shù)正是這樣一個(gè)東西。這里說的現(xiàn)代技術(shù)還不僅僅是說“現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)”，而且包括整個(gè)中性化市民社會的結(jié)構(gòu)：全球化的市場經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，制度高于一切的法律和政治結(jié)構(gòu)等等。

自然，在這個(gè)普遍技術(shù)化的現(xiàn)代性文化中進(jìn)一步被貶值。在經(jīng)典基督教中，自然雖然不過是沒有自身根據(jù)的被造物，雖然只不過是一個(gè)有限的“界”，但它畢竟是由那個(gè)絕對第三者創(chuàng)造出來的，所以它至少還擁有與人類社會同等的地位：人與自然都是被造物。雖然圣經(jīng)上說地上的自然萬物都可以由人類照管和自由取用，但人畢竟沒有把自然僅僅理解為完全可以為我所用的“自然資源”：好比人對自然物只有使用權(quán)，沒有所有權(quán)。一切的一切，包括人與自然，都是屬于那個(gè)唯一神的。而在現(xiàn)代技術(shù)社會中，一切自然事物的所有權(quán)都僅僅只有人類社會的維度。這個(gè)礦山屬于某個(gè)國家，那群豬屬于某個(gè)屠宰場，如此而已。更進(jìn)一步，這種現(xiàn)代性社會結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)又在于個(gè)人權(quán)利和自由的確立。這意味著：現(xiàn)代性的個(gè)人不但不把自然當(dāng)作他的適度的異者，不把神當(dāng)作他的超越的異者，也不再把社會和他人當(dāng)作他的異者。在基督教世界里，那個(gè)第三者不可能滿足于被保持為第三者，而它又不可能完全融合為第一者，所以實(shí)際上它代替自然的地位做了一個(gè)第二者。這種情形只有在以信仰的情感為基礎(chǔ)的純粹宗教文化中才有可能被平衡地忍耐下去，而在以柏拉圖和亞里士多德的ειδο?（理念，形式）思想為基礎(chǔ)的神學(xué)中則是不可能被忍耐的，因?yàn)樵诤笳吣抢飳ν恍缘淖非笫歉哂谝磺械?。結(jié)果便是：自我，作為普遍主體的理性自我或者意志自我，代替神和邏各斯，成為現(xiàn)代性的絕對同一者。

這個(gè)轉(zhuǎn)變的開始被稱作“文藝復(fù)興”是有一定道理的，因?yàn)樵谶@個(gè)轉(zhuǎn)變中，源于柏拉圖和亞里士多德的雅典哲學(xué)確實(shí)起到了核心的推動作用。文藝復(fù)興以來的歷次“解放運(yùn)動”都是打著“理性”的旗號。這個(gè)理性ratio就是經(jīng)過了基督教洗禮的、拉丁化了的柏拉圖的ειδο?和λογο?。在這個(gè)洗禮中被洗掉的，是雅典哲人對事物的“本身”，即自然、本性，的誠實(shí)、謙虛的好奇心；在洗禮中被沾染上的，則是人的玩世不恭的妄自尊大。這個(gè)經(jīng)受了基督教洗禮的理性被人稱做“自然理性”。但是在自然理性的高揚(yáng)中，自然的原色并不是被恢復(fù)了，而是在洗禮之后褪色得更加不可辨認(rèn)了。正如柯林伍德在《歷史的觀念》一書中所指出來的那樣，文藝復(fù)興以來，尤其在啟蒙思想家那里，人性（human nature，人的自然）的觀念成為主導(dǎo)性的和基礎(chǔ)性的歷史學(xué)假設(shè)。他還指出，這種觀念實(shí)際上是希臘-羅馬實(shí)質(zhì)主義的殘余。[3]

實(shí)際上，這里發(fā)生的變化遠(yuǎn)不是“殘余”一詞所能概括的。殘余意味著一種弱化的保留，但在這里發(fā)生的是一種強(qiáng)化的轉(zhuǎn)換。無論把本質(zhì)歸之于理念還是上帝，傳統(tǒng)的本質(zhì)主義都還是承

認(rèn)著某種不同于人的異者，不管這個(gè)異者是不是愿意和能夠被保持為異者。而在現(xiàn)代人性觀念所表現(xiàn)出來的那種本質(zhì)主義里，任何意義上的異者都被取消了：自然與上帝都一勞永逸地被“揚(yáng)棄”和吸納到已經(jīng)達(dá)到自我意識的“主體”中了。文藝復(fù)興以來發(fā)生的轉(zhuǎn)變，既不是以自然來反對上帝，也不是以人來反對上帝，而是以“自然理性”或“人性（人的自然）”的同一性來代替上帝的同一性。

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[1] 有待考證。但是我在這里的意思是說，即使在古希臘文獻(xiàn)里能夠找到這樣一個(gè)短語組合，它也多少會是偶然的組合，不能構(gòu)成古希臘哲學(xué)的具有本質(zhì)重要性的或者說標(biāo)志性的詞匯。

[2] 柯林伍德《自然的觀念》85頁。吳國盛等譯，華夏出版社，1990年。柏拉圖原文待查。

[3] 柯林伍德《歷史的觀念》93~97，233~261頁。何兆武譯，中國社會科學(xué)出版社，北京，1986年。

第三篇：自然辨證法論文

科技革命對食品科學(xué)發(fā)展的重要性

摘要：食品工業(yè)已成為世界第一大產(chǎn)業(yè)，銷售額居各行業(yè)之首。而食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)、自然聯(lián)系密切。隨著人們對食品要求的提高，科學(xué)技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛。食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展的原動力是科技革命，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，在實(shí)踐的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)食品科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展?，F(xiàn)代科技革命對傳統(tǒng)的食品加工產(chǎn)業(yè)的加工方法、檢測標(biāo)準(zhǔn)、檢測手段、質(zhì)量控制預(yù)警體系乃至食品科學(xué)技術(shù)的理論框架都產(chǎn)生了巨大的沖擊，并提供了新穎的技術(shù)研究平臺，為適應(yīng)科技發(fā)展的需要，食品科學(xué)技術(shù)在不斷創(chuàng)新的同時(shí)，也促進(jìn)科技革命的進(jìn)程。關(guān)鍵詞：科技革命；食品科學(xué)；重要性 The importance of scientific and technological revolution on

the development of Food Science

Abstract: ：Closely connected with agriculture and the nature, the food industry has become the largest industry at the first rank of the industry sales in the world.As the rise of food requirements, science and technology in food industry are applied in a more extensive area.The driving force behind the development of food science and technology is a revolution of science and technology, strengthen cooperation, to achieve innovation and development of food science and technology on the basis of practice.Processing method, modern science and technology revolution on the traditional food processing industry testing standards, detection means, quality control and food science and technology early warning system framework produces a great impact, and provides a novel technology research platform, in order to meet the need of the development of science and technology, food science and technology in the continuous innovation at the same time, but also promote science and technology revolution.Key words: Scientific and technological revolution;Food science;Importance

1前言

自20世紀(jì)以來出現(xiàn)的科學(xué)與新技術(shù)革命實(shí)例統(tǒng)屬于當(dāng)代科技革命范疇，其主要包括以化學(xué)、物理學(xué)、分子生物學(xué)、天文學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科為重點(diǎn)的科學(xué)革命，以及以現(xiàn)代自動化技術(shù)、新能源技術(shù)、新材料技術(shù)、生物工程技術(shù)、空間技術(shù)、海洋工程技術(shù)、電子計(jì)算機(jī)與微電子信息技術(shù)、激光光纖超導(dǎo)技術(shù)等應(yīng)用技術(shù)學(xué)科為重點(diǎn)的新技術(shù)革命[1]。在當(dāng)代科技革命不斷推動人類經(jīng)濟(jì)與精神面貌日益改善的進(jìn)程中，人類-科技-自然協(xié)調(diào)發(fā)展模式將成為新時(shí)代亟待展現(xiàn)的主題，科學(xué)技術(shù)與人類及生態(tài)環(huán)境關(guān)系的問題將成為當(dāng)代科技革命關(guān)注的熱點(diǎn)。毋庸置疑，當(dāng)代食品科學(xué)技術(shù)革命推動了食品工業(yè)的迅猛發(fā)展，與人類健康及生態(tài)環(huán)境良性發(fā)展相悖的偽應(yīng)用技術(shù)不斷在科技革命的浪潮中被淘汰。在食品原料生產(chǎn)基地建設(shè)、食品及副產(chǎn)物精深加工技術(shù)、天然食品添加劑加工技術(shù)、功能活性因子活力保護(hù)與保持技術(shù)等方面，可以深刻體現(xiàn)出科技革命和科技新思潮演變對食品科學(xué)技術(shù)良性循環(huán)發(fā)展的支撐作用[2]。食品科學(xué)是在農(nóng)學(xué)、園藝學(xué)及生物化學(xué)等多種學(xué)科方向的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的交叉復(fù)雜、應(yīng)用性強(qiáng)的工科專業(yè)，多學(xué)科知識的積淀與創(chuàng)新造就了高水平的專業(yè)技術(shù)人員及研究平臺，食品科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展時(shí)刻展現(xiàn)著當(dāng)代科技革命的歷史推演成果。

2當(dāng)代科技革命是推動食品科學(xué)發(fā)展的原動力

2.1百年來食品科學(xué)發(fā)展的歷史思考

我國食品學(xué)科發(fā)展歷史悠久，自1902中央大學(xué)創(chuàng)辦農(nóng)產(chǎn)與制造學(xué)科開始，已有一百多年的歷史，期間經(jīng)歷了萌芽期（1902—1952）、發(fā)展初期（1952—1978）、發(fā)展期（1978—90

年代中期）及快速發(fā)展期（90年代中—）四個(gè)階段，可以說我國食品學(xué)科的發(fā)展受到過戰(zhàn)爭因素的洗禮，經(jīng)歷過“文革”的停滯不前，而今在當(dāng)代科技革命的推動作用下，生產(chǎn)力和社會經(jīng)濟(jì)得到長足發(fā)展，食品科學(xué)技術(shù)也迎來了快速發(fā)展的新時(shí)期[3]。目前我國的食品學(xué)科本著科學(xué)、規(guī)范、拓寬的原則，已發(fā)展成科技含量較高，學(xué)科方向系統(tǒng)性強(qiáng)的朝陽學(xué)科，如果沒有當(dāng)代科技革命帶來的機(jī)遇與推動力，就不會有今天食品科學(xué)技術(shù)長足、完善的發(fā)展，因此科技革命是食品科學(xué)發(fā)展的原動力。

2.2當(dāng)代科技革命與人們對食品科學(xué)認(rèn)識程度的提高

人們對食品科學(xué)認(rèn)識程度的提高和當(dāng)代科技革命的興起緊密相連。新中國成立以來，我國先后實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化種植與養(yǎng)殖、規(guī)?；庸?，并通過大量使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、獸藥、激素及初級食品添加劑等以促進(jìn)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)與加工的增值，在提高食品數(shù)量安全，滿足國民溫飽的同時(shí)，嚴(yán)重忽視了食品質(zhì)量安全對消費(fèi)者造成的潛在危害以及對人類生存環(huán)境造成的破壞。隨著食品科學(xué)技術(shù)與現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展及消費(fèi)者健康意識的提升，諸如農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、微生物繁殖及各類添加劑肆意使用等問題已成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，“安全、營養(yǎng)、便捷、風(fēng)味”的飲食理念成為食品科學(xué)領(lǐng)域改革與完善的主要目標(biāo)。與此同時(shí)，食品科學(xué)專業(yè)通過充實(shí)完善及科學(xué)發(fā)展，引領(lǐng)食品加工企業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。作為任何一名食品專業(yè)技術(shù)人員及操作人員必須牢記“每一份良心創(chuàng)就每一塊食品”。

3發(fā)展食品科學(xué)技術(shù)的對策思路

當(dāng)代科技革命使整個(gè)科學(xué)方法和科學(xué)觀念都發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變。在食品加工模式上，由單純的傳統(tǒng)加工模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺奖?安全-營養(yǎng)”的現(xiàn)代加工模式?，F(xiàn)代食品加工的創(chuàng)新理論與高新技術(shù)在新科技革命的形勢下越來越顯示出其勃勃生機(jī)。但是由于科技條件及科技成果應(yīng)用的局限性，目前對于某些食品加工過程中品質(zhì)劣變的機(jī)理與控制技術(shù)的研究欠缺，相關(guān)現(xiàn)象的追溯與解釋過于模糊，食品加工產(chǎn)業(yè)所涉及的各類標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)程尚待優(yōu)化集成。這些都給食品生產(chǎn)者在處理具體的質(zhì)量問題時(shí)帶來模棱兩可、無所適從的困惑。但這些并不能否定我國食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展方向的正確性。正因?yàn)槭称房茖W(xué)領(lǐng)域存在著這些問題，我們應(yīng)該抓住當(dāng)代科技革命所賦予科技發(fā)展的機(jī)遇。由此，我們可以提出發(fā)展食品科學(xué)技術(shù)的對策思路是：堅(jiān)持以食品加工開發(fā)的基本理論和方法為指導(dǎo)，立足綠色食品的主體地位，積極引進(jìn)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化高新科學(xué)技術(shù)（包括食品加工的基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技術(shù)），彌補(bǔ)特色食品、功能性食品開發(fā)及安全檢測等方面的不足。在當(dāng)代科技革命的條件下，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，在實(shí)踐的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)食品科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展[4]。食品科學(xué)發(fā)展歷史上的任何一次學(xué)術(shù)繁榮都是通過吸收當(dāng)時(shí)最新的科學(xué)文化成果進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)的，要實(shí)施食品技術(shù)科研成果與食品加工企業(yè)的示范和推廣的有機(jī)結(jié)合，堅(jiān)決反對食品加工企業(yè)、食品科學(xué)技術(shù)研究機(jī)構(gòu)兩張皮的局面。

3.1完善政府職能部門對食品加工企業(yè)的監(jiān)管體系及扶持辦法

食品安全事件的頻繁發(fā)生與揭露不斷提醒建立完善的食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的重要性。首先，政府相關(guān)職能部門需針對本區(qū)域食品加工企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)類型進(jìn)行細(xì)致統(tǒng)計(jì)與分析，依據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)代分析技術(shù)建立品質(zhì)控制的檢測方法及感官鑒評方法，做到監(jiān)管方法的科學(xué)性與時(shí)效性，盡可能避免采用非特殊現(xiàn)象實(shí)施評價(jià)而造成的食品監(jiān)管的盲目性，如以碳水化合物為主的糧油食品的可燃問題等；其次，依據(jù)區(qū)域資源優(yōu)勢，建立特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，結(jié)合生態(tài)環(huán)境保護(hù)、副產(chǎn)物精深加工等問題，完善政府職能部門對區(qū)域龍頭企業(yè)的扶持辦法，如抓住本區(qū)域食品加工技術(shù)的瓶頸問題，扶持建立特色的工程技術(shù)研究中心、中介服務(wù)機(jī)構(gòu)及產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟體系，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代食品加工技術(shù)與現(xiàn)代食品加工企業(yè)的有效對接，高效發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢食品加工產(chǎn)業(yè)。

3.2依靠重大科技創(chuàng)新和科技革命，確立食品科學(xué)發(fā)展的重點(diǎn)

全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)的發(fā)生將催生重大科技創(chuàng)新和科技革命，該重大科技創(chuàng)新和科技革命的成果，可為確立我國食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展重點(diǎn)提供科學(xué)性的依據(jù)。能源危機(jī)、氣候環(huán)境污染及

食品資源短缺問題日漸突出，創(chuàng)新型食品科學(xué)技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵是節(jié)能減排，提高農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的綜合利用程度，并明確提出加快把食品生物技術(shù)培育成為高技術(shù)領(lǐng)域的支柱產(chǎn)業(yè)和國家的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，這是基于對生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景以及新世紀(jì)新科技革命戰(zhàn)略機(jī)遇的判斷，也是加快發(fā)展高技術(shù)產(chǎn)業(yè)和建設(shè)創(chuàng)新型國家的重大舉措[5]。這就要求我們必須在原有食品加工方法、檢測手段、質(zhì)量控制預(yù)警體系乃至食品科學(xué)技術(shù)的理論框架的基礎(chǔ)上進(jìn)一步創(chuàng)新完善，符合當(dāng)代科技革命階段性發(fā)展目標(biāo)。

4科技革命為食品科學(xué)提供了創(chuàng)新發(fā)展平臺

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展歷程已明確科學(xué)理論的發(fā)展與革命往往會引領(lǐng)應(yīng)用技術(shù)的革命，從而導(dǎo)致應(yīng)用技術(shù)的創(chuàng)新變革，最終推動社會生產(chǎn)力的整體發(fā)展[6]。食品學(xué)科的發(fā)展史同樣表明，雖然政治、經(jīng)濟(jì)等因素影響著食品學(xué)科發(fā)展的進(jìn)程，但是科學(xué)技術(shù)進(jìn)步仍然是其直接動力來源，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

4.1食品安全檢測技術(shù)進(jìn)步是食品科學(xué)發(fā)展的重要標(biāo)志

食品檢測技術(shù)是食品安全科學(xué)發(fā)展的核心標(biāo)志，也是一個(gè)國家食品質(zhì)量監(jiān)管與控制能力的重要體現(xiàn)。近年來西方發(fā)達(dá)國家針對食品安全檢測領(lǐng)域中的突出問題進(jìn)行了攻關(guān)研究，在精密檢測儀器設(shè)計(jì)、食品安全預(yù)警模型構(gòu)建及不安全因子協(xié)同評估等方面成果顯著，并基于單元技術(shù)成果集成，初步建立了食品安全預(yù)警系統(tǒng)。突破檢測技術(shù)壁壘將成為保障我國食品安全生產(chǎn)的關(guān)鍵，新科技革命已經(jīng)帶動了智能芯片技術(shù)及計(jì)算機(jī)控制技術(shù)的持續(xù)發(fā)展，通過自主研發(fā)與引進(jìn)改造相結(jié)合的創(chuàng)新模式，研究制定了系列適應(yīng)現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展的高新檢測方法與標(biāo)準(zhǔn)，提升與完善了我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)體系及食品質(zhì)量監(jiān)控體系，產(chǎn)品國際市場接受力度大大提高，如通過技術(shù)創(chuàng)新與集成，我國制定并實(shí)施了新的濃縮蘋果汁生產(chǎn)及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18963-2012），有效推動了我國果汁加工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步；再者，酶聯(lián)免疫及蛋白質(zhì)組學(xué)等分析技術(shù)的發(fā)展亦顯著提升了食品不安全因子檢測和食品毒理學(xué)評估的水平。由此可見，食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)的進(jìn)步及科學(xué)性革命是食品科學(xué)發(fā)展的直接動力來源之一。

4.2生物技術(shù)對食品科學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響

當(dāng)代生物技術(shù)在細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物遺傳學(xué)等領(lǐng)域發(fā)展迅速，在推動并促進(jìn)生物技術(shù)從傳統(tǒng)技術(shù)研究領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為高新技術(shù)領(lǐng)域的同時(shí)，對食品科學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。如利用分子克隆、DNA重組、細(xì)胞融合及活力保持等技術(shù)可以對食品加工過程和食品品質(zhì)進(jìn)行改良，并且通過分子標(biāo)記等技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)危害或功效作用機(jī)制的有效評價(jià)，更為準(zhǔn)確地實(shí)現(xiàn)構(gòu)效關(guān)系的定量與定性分析；利用宏基因組學(xué)技術(shù)可獲得優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)發(fā)酵制品中的特征性表達(dá)基因，有力克服了傳統(tǒng)培養(yǎng)與分離方法對不可培養(yǎng)微生物的失效性。由此可見，生物技術(shù)的進(jìn)步對食品科學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，促進(jìn)了食品科學(xué)的變革與發(fā)展。5當(dāng)代科技革命賦予食品科學(xué)技術(shù)研究的思考

改革開放三十多年來，由于食品經(jīng)濟(jì)的長足發(fā)展帶給了國民富足且多彩的飲食享受，也給人類健康帶來了一系列的負(fù)面效應(yīng)，其中食品加工業(yè)所帶來的環(huán)境污染和食品安全健康問題直接影響著居民的生活質(zhì)量，如何將當(dāng)今科技革命帶來的先進(jìn)技術(shù)及管理理念嫁接于我國食品加工業(yè)，不斷提高加工型食品的市場接受力度，是每位食品科學(xué)技術(shù)研究工作人員值得思考的問題。

5.1努力學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的加工技術(shù)與方法

知識大爆炸的時(shí)代即是科技與知識頻繁更新的時(shí)代，努力學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的加工技術(shù)和方法是食品科技人員，尤其是一線工作人員的首要任務(wù)，食品研發(fā)人員與食品加工具體操作人員知識層面嚴(yán)重脫節(jié)是目前食品加工企業(yè)普遍存在的問題，食品加工操作人員自行對加工工序簡化與調(diào)整的現(xiàn)象屢見不鮮，致使產(chǎn)品生產(chǎn)有章不遵、品質(zhì)難以保障。同時(shí)眾多食品企

業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)高層次專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)較為滯后，單憑嗜好性為評價(jià)指標(biāo)的勾兌或調(diào)配方式成了某些食品企業(yè)研發(fā)部門開發(fā)產(chǎn)品的主要形式，涉及食品營養(yǎng)協(xié)調(diào)、質(zhì)量安全評估及食品重組性能的研究較少。定期開展技術(shù)培訓(xùn)、學(xué)術(shù)講座及學(xué)術(shù)交流可成為食品加工企業(yè)技術(shù)人員及操作人員學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的加工技術(shù)和方法的主要方式。

5.2通過創(chuàng)新開啟食品加工業(yè)新紀(jì)元

創(chuàng)新意識是科學(xué)研究的源泉，依據(jù)“安全、營養(yǎng)、健康、便捷”的創(chuàng)新原則，實(shí)施產(chǎn)品升級是食品企業(yè)提高市場競爭力的關(guān)鍵所在。目前我國食品科學(xué)技術(shù)研究領(lǐng)域存在的問題是，重復(fù)性跟蹤研究較多，產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用技術(shù)成果較少，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重。如在人工合成抗氧化劑和防腐劑的安全性受到普遍質(zhì)疑的今天，通過技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品升級開發(fā)天然的具有抗氧化及防腐性能的食品添加劑或應(yīng)用產(chǎn)品，將開啟食品加工業(yè)的新紀(jì)元?？傊?，從意識形態(tài)及創(chuàng)新體制等多方面對食品加工業(yè)進(jìn)行徹底變革，才能真正營造食品科技創(chuàng)新的良好環(huán)境。

5.2開展校企聯(lián)合攻關(guān)，加強(qiáng)科研團(tuán)隊(duì)意識

一方面，目前食品科技領(lǐng)域科技成果轉(zhuǎn)化率較低，主要原因在于實(shí)驗(yàn)室科研數(shù)據(jù)與企業(yè)生產(chǎn)放大的差距較大，個(gè)別科研人員缺乏團(tuán)隊(duì)精神，科學(xué)研究不夠嚴(yán)謹(jǐn)，研究結(jié)果可信度與可靠性較低；另一方面，我國一些食品企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)與科技更新意識淡薄，忽略了科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的附加值，甚至形成了企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)獨(dú)立行事、互不信任的局面。以企業(yè)為技術(shù)示范基地進(jìn)行科學(xué)技術(shù)成果實(shí)踐驗(yàn)證，或開展校企聯(lián)合攻關(guān)，是食品科學(xué)技術(shù)長足發(fā)展的必由之路。

遵循自然科學(xué)的發(fā)展規(guī)律，積極總結(jié)食品科學(xué)發(fā)展過程中遇到的新問題及新挑戰(zhàn)，時(shí)刻圍繞特定時(shí)期的重大科學(xué)問題及技術(shù)瓶頸進(jìn)行不斷創(chuàng)新，才能有效應(yīng)對新時(shí)期科技革命的更大挑戰(zhàn)，正確處理各時(shí)期人們飲食、營養(yǎng)及健康之間的關(guān)系是當(dāng)代科技革命賦予食品科學(xué)發(fā)展的根本使命。

參考文獻(xiàn)：

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第四篇：自然辨證法論文

改革開放才是復(fù)興之路

摘要：本文通過歷史經(jīng)驗(yàn)以及中國在改革開放后所取得的巨大成就來證明改革開放是中國實(shí)現(xiàn)民族偉大復(fù)興的必由之路，并從理論上說明改革開放是符合社會主義本質(zhì)的要求的。

關(guān)鍵詞：改革開放、社會主義 這已是被無數(shù)事實(shí)所證明的真理。

縱觀古今中外，沒有一個(gè)國家是在墨守陳規(guī)、閉關(guān)鎖國中發(fā)展壯大的。英國通過資本主義革命、工業(yè)革命和海外商品傾銷，建立了強(qiáng)大的日不落帝國；日本通過明治維新，迅速從貧窮落后，任人宰割的海外島國，一躍成為在世界上占有舉足輕重地位的世界性大國；美國通過技術(shù)革新和開拓全球貿(mào)易市場，成為世界上的頭號資本主義強(qiáng)國；在中國古代的春秋戰(zhàn)國時(shí)期，魯國由于墨守成規(guī)，終至國力衰微，飽受凌辱，而同為諸侯國的齊國卻通過齊相管仲改革弊政，迅速成為春秋五霸之一。

近代的中國，由于長期的閉關(guān)鎖國，國家積弱，已經(jīng)淪為人為刀徂、我為魚肉的境地。一代代仁人志士前仆后繼，為了探索救國救民的道路而奮斗。洋務(wù)運(yùn)動、戊戌變法、辛亥革命，無一不是在為中國的出路而探索，但卻都以失敗而告終，因?yàn)樗鼈兌紱]有使中國步入一個(gè)國家富強(qiáng)、人民富裕的道路，反而把中國帶入到了一個(gè)軍閥割據(jù)的混亂局面。正當(dāng)人們?yōu)橹袊拿\(yùn)充滿陰霾的時(shí)候，遠(yuǎn)在西方的俄國十月革命的勝利，讓茫然無措的中國志士看到了希望。中國共產(chǎn)黨的成立，為中國革命的道路指明了方向，在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，中國的無產(chǎn)階級迅速團(tuán)結(jié)起來，通過長達(dá)28年的艱苦斗爭，推翻了帝國主義、封建主義、官僚資本主義三座大山的壓迫，建立了嶄新的中國，取得了真正意義上的民族獨(dú)立。

新中國成立后，放在中國共產(chǎn)黨人身上的擔(dān)子就從如何帶領(lǐng)全國人民取得民族獨(dú)立轉(zhuǎn)變?yōu)槿绾晤I(lǐng)導(dǎo)全國人民走向國家富強(qiáng)、人民富裕的道路。1956年，“一五”計(jì)劃提前完成，我國確立了社會主義道路，步入社會主義道路后的中國，嚴(yán)格實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人民生活水平逐步提高，事實(shí)證明，社會主義是中國正確的選擇，是符合中國發(fā)展的要求的。

但隨著我國社會的發(fā)展，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的弊端就逐漸展露出來，政企不分、大煉鋼鐵、大躍進(jìn)、浮夸風(fēng)等狀況嚴(yán)重的制約了中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加之長達(dá)十年的文化大革命，中國的戰(zhàn)略重心錯(cuò)誤地從以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心轉(zhuǎn)移到了以階級斗爭為中心的道路上，在這段時(shí)期，我國的經(jīng)濟(jì)遭受了嚴(yán)重的打擊，人民生活水平基本上沒有得到提高。

1976年，“四人幫”的粉碎標(biāo)志著長達(dá)十年的文化大革命的結(jié)束，但一個(gè)新的歷史性問題迅速地?cái)[在了中國人民的面前，究竟是繼續(xù)走以階級斗爭為中心的道路？還是要走以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的道路？在這個(gè)時(shí)候，以華國鋒為首的一批共產(chǎn)黨人提出了“兩個(gè)凡是”的方針，即：“凡是毛主席做出的決策，我們都堅(jiān)決維護(hù)，凡是毛主席的指示，我們都始終不渝地遵循?！边@就是要把中國繼續(xù)拖入以階級斗爭為綱的深淵?！皟蓚€(gè)凡是”的方針提出后，隨即遭到了鄧小平、陳云等人的堅(jiān)決反對，1978年5月11日，《光明日報(bào)》刊登題為《實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)》的特約評論員文章，當(dāng)日，新華社轉(zhuǎn)發(fā)了這篇文章，12日，《人民日報(bào)》和《解放軍報(bào)》同時(shí)轉(zhuǎn)載，矛頭直指“兩個(gè)凡是”，并獲得了黨內(nèi)絕大多數(shù)人的支持和擁護(hù)，這一論點(diǎn)，為黨的十一屆三中全會的召開準(zhǔn)備了思想條件。

黨的十一屆三中全會，進(jìn)行了一次思想上的撥亂反正，批評了“兩個(gè)凡是”的方針，肯定了了“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”的思想路線；同時(shí)決定把工作重心重新轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)建設(shè)上來，并做出了改革開放的新決策。

十一屆三中全會所做出的改革開放的重大決策，開創(chuàng)了中國發(fā)展的新局面，使得社會主義煥發(fā)出前所未有的生命力，也使得馬克思主義在中國煥發(fā)出前所未有的感召力，更使得社會主義的中國煥發(fā)出前所未有的活力和創(chuàng)造力，可以說，是改革開放，改變了國家，改變了黨，改變了中國人命的命運(yùn)，是中國歷史一個(gè)新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。通過37年的改革開放，我國取得了令世人矚目的成就，如果說，是新中國的成立使中國人民從此站起來了，那么，可以說是改革開放使中國人民從此富起來了。

第一，改革開放使得我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)取得了前所未有的巨大飛躍。這也是我國改革開放所取得的最矚目的成就。改革開放后，我國在農(nóng)業(yè)上實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，中國人的溫飽問題基本上得以解決。在對外貿(mào)易上，在開設(shè)了深圳、珠海、汕頭、廈門四個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)后，我國又開放了沿海、沿江和內(nèi)陸地區(qū)，在此之后，我國經(jīng)濟(jì)得以迅速發(fā)展，國內(nèi)生產(chǎn)總值持續(xù)增長，從1978年的3624.1億元，到1997年為74462.6億元，再到2007年246619億元，30年間增加了67倍，到2010年，我國的國內(nèi)生產(chǎn)總值已達(dá)到397983元，首次成為世界第二大經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國。同時(shí)，我國的進(jìn)出口貿(mào)易也不斷增強(qiáng)，從1978年到2007年，我國進(jìn)出口總額從206億美元提高到21737億美元，躍居世界第三，外匯儲備躍居世界第一，對外投資大幅增長，實(shí)際使用外資額累計(jì)近10000億美元，廣泛深入的國際合作加快了我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展也出了重大貢獻(xiàn)。

第二，改革開放使得中國的國際地位和影響力獲得了顯著的提高。早在新中國成立之前，中國就是聯(lián)合國常任理事國，但中國并不是以強(qiáng)國的姿態(tài)，而是僅以大國的姿態(tài)成為聯(lián)合國常任理事國的，我們知道，一個(gè)大國是不足以贏得世界的尊重的，只有作為一個(gè)真正的強(qiáng)國，才足以使得全世界對你刮目相看，才能真正的欽佩你。改革開放后，隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，中國在世界的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化等格局中越來越發(fā)揮出至關(guān)重要的影響力。在政治上，中國加強(qiáng)了和第三世界多個(gè)國家的合作并擴(kuò)大了國際影響力，美國、歐盟、俄羅斯等世界性強(qiáng)國和組織越來越不能忽視中國的意志，同時(shí)，改革開放為香港、澳門的順利回歸創(chuàng)造了有力的條件；在經(jīng)濟(jì)上，中國作為世界上第二大經(jīng)濟(jì)體，影響力已毋庸置疑；在軍事上，自主技術(shù)創(chuàng)新為中國的軍事力量提供了有效的保障，中國的軍事力量已不再像從前那樣僅有量的優(yōu)勢，而是有了質(zhì)的飛躍，同時(shí)，中國也是真正意義上的核國家，這也是難以讓世界忽視的力量；在文化上，越來越多的外國人開始熱衷于學(xué)習(xí)中文和中國文化，在美國等許多西方國家都開設(shè)有孔子學(xué)院，并且越來越多的外國人愿意來中國留學(xué)。所有的一切顯示，中國已經(jīng)不容被世界所忽視，中國正在逐步以一個(gè)強(qiáng)國的姿態(tài)來面對整個(gè)世界。

第三，改革開放使中國人民的生活質(zhì)量得到普遍的改善。進(jìn)入歷史新時(shí)期的時(shí)候，我國大約九億人口，沒有解決溫飽問題的人口竟有2.5億之多。現(xiàn)在，人民的溫飽問題已經(jīng)基本解決，廣大人民的生活普遍得到明顯改善，這是大家都可以感受得到的事實(shí)。改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，國民生產(chǎn)總值快速增長，全體國民創(chuàng)造出了巨大的社會財(cái)富，與此同時(shí)，全體居民共享改革成果，生活水平迅速提高，家庭財(cái)產(chǎn)由無到有，由少到多，跨越了溫飽、小康兩個(gè)生活階段，逐步向富裕邁進(jìn)。改革開放37年，生活上的巨大變化，是我們每個(gè)中國人都能深刻地感受到的。2007年和1978年比，我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入由343.7元提高到13786元；農(nóng)民人均純收入由133.7元提高到4140元，扣除物價(jià)因素以后，二者平均每年都增長7%。而同時(shí)，城鎮(zhèn)居民家庭的恩格爾系數(shù)從57.5%下降到36.3%，農(nóng)村居民家庭的恩格爾系數(shù)為67.7%下降到43%，這都充分說明了我們生活水平的明顯改善和消費(fèi)水平的顯著提高。2006年1月1日起，黨和國家為進(jìn)一步提高農(nóng)民收入、改善農(nóng)民生活，又取消了在中國有著2600多年歷史的農(nóng)業(yè)稅，這在中國歷史上是一個(gè)重大事件，也充分證明了改革開放的最終目的就是要讓人民群眾過上好日子。

37年發(fā)展的巨大成就，充分證明了改革開放的正確性。黨的十七大報(bào)告指出：“改革開放是決定當(dāng)代中國命運(yùn)的關(guān)鍵抉擇，是發(fā)展中國特色社會主義，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的必由之路；只有社會主義才能救中國，只有改革開放才能發(fā)展中國，發(fā)展社會主義，發(fā)展馬克思主義?！?/p>

同時(shí)，堅(jiān)持改革開放也是符合社會主義本質(zhì)的要求的。社會主義的本質(zhì)即：“解放生產(chǎn)力，發(fā)展生產(chǎn)力，消滅剝削，消除兩極分化，最終達(dá)到共同富裕?！睂?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)踐已經(jīng)證明，堅(jiān)持改革開放是符合社會主義的根本任務(wù)解放生產(chǎn)力和發(fā)展生產(chǎn)力的要求的，也是有助于實(shí)現(xiàn)社會主義的根本目的共同富裕的。但也有人指出，當(dāng)今，改革開放加重了中國的兩極分化，不符合社會主義消滅剝削，消除兩極分化的根本制度。在這里，我認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)共同富裕的根本目的是一個(gè)漫長的過程，在這個(gè)過程中不可避免地會出現(xiàn)剝削，出現(xiàn)兩極分化，如果我們只顧一味的追求消滅剝削，消除兩極分化，不搞經(jīng)濟(jì)建設(shè)，不搞改革開放，那我們實(shí)現(xiàn)的就不再是共同富裕，而是共同貧窮，我想，這顯然是不符合社會主義的發(fā)展要求的。因而，只有堅(jiān)持改革開放，才是我國發(fā)展社會主義的必然選擇。

發(fā)展才是硬道理，只有堅(jiān)定不移地走改革開放的發(fā)展道路，才能發(fā)展社會主義中國，才能使社會主義中國屹立于世界民族之林，才能實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。參考文獻(xiàn)：

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第五篇：自然辨證法 論文

《寂靜的春天》讀后感

環(huán)境保護(hù)，這個(gè)當(dāng)今世界最重要的一個(gè)問題，而這在幾十年前卻是僅僅是一些生物學(xué)家腦子里的想象，而真正使環(huán)保越來越受到人們的重視并直接導(dǎo)致后來將環(huán)保列入政策法規(guī)中的卻是一本大家似曾相識又不太熟悉的書——《寂靜的春天》。不得不說，讀這本書的是一個(gè)心靈不斷受到?jīng)_擊的過程。

這本書圍繞著殺蟲劑、除草劑和其它一些殺害人們不中意的化學(xué)藥品，包括介紹了DDT、氯丹、狄氏劑、艾氏劑、安德萘、烷基和有機(jī)磷酸鹽等巨毒化學(xué)藥物。通過一段段既專業(yè)又通俗的解釋和一個(gè)個(gè)鮮為人知的事例來說明化學(xué)藥品對殺害有害生物雖在開始階段有一定效果，但由于那些有害動植物的天敵也被毒死了，而那些有害動植物慢慢地產(chǎn)生了抗藥性，終歸會適得其反。而在全書中，尤其是最后一章告訴用“生物殺蟲法”才是消滅有害東西的最好辦法。

1948年美國多謊拉煙霧事件，1952年英國倫敦?zé)熿F事件，1955年日本四日市哮喘病事件，1968年日本愛知米糠油事件，哪一件不是震驚世界的環(huán)境污染事件？一場海灣戰(zhàn)爭，將碧波萬里的地中海幾乎變成了死亡之海。原油覆蓋著人類生命的搖籃，扼斷了海鳥們的生存之路。一次切爾諾貝利核電站的泄漏給人類留下難以醫(yī)治的后遺癥，震驚世界的日本“水俁病”正是由于人們喝了大量含汞的河水。中國的本溪市曾為濃煙所籠罩，被世人稱為“從衛(wèi)星上觀察不到的城市”。這樣的教訓(xùn)舉不勝舉。環(huán)境污染以每周一種的速度在滅絕著生物！

細(xì)細(xì)地讀完這本書，有很多感觸和啟發(fā)。分析一下，大致有以下幾個(gè)方面。首先，作者以其嚴(yán)謹(jǐn)、全面、深入的研究和理性、細(xì)致的思考給我們展示了一幅世界充斥了化學(xué)有害物質(zhì)的畫面。各種殺蟲劑對人體的危害，在自然界的擴(kuò)散，生物富集作用，直至對人體產(chǎn)生危害及對人類染色體產(chǎn)生不可逆的精密的影響。層層深入、環(huán)環(huán)相扣的分析使我對化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的影響有了一個(gè)全面立體深切的感知。而且，更重要的是，這些有害的化學(xué)物質(zhì)是因我們現(xiàn)代化的生活方式有我們自己引入環(huán)境的。

其次，大自然有它自己神奇的力量。本文開篇的一段話，是給我沖擊最大的一部分?？吹剿鼤r(shí)，我似乎突然間感受到了自己的愚蠢，感到了人類的蒙昧。真的，似乎自己以前也從沒有像相信地球引力一樣得相信大自然的宏觀調(diào)控力，盡管自以為相信。由此推之，大眾的潛意識里可能都沒有做到真正地相信自然的調(diào)控力。

可是，人類的錯(cuò)誤破壞了自然的平衡，并且有他的原因。

第一，人類的自我優(yōu)越感及自滿情緒使然。

人們熱衷于簡化自然，征服自然。對大自然，甚至已習(xí)慣了用“抗?fàn)帯币辉~。化學(xué)藥物的制造與應(yīng)用便是人類彰顯自己征服自然的象征。人類以主人公的姿態(tài)

自居是愚蠢的，為了取得眼前暫時(shí)的抗?fàn)幾匀坏膭倮@一冠冕堂皇的理由，明明知道有危險(xiǎn)而偏要冒著危險(xiǎn)把環(huán)境浸透于有害物質(zhì)中中。我們會被迫付出代價(jià)。

第二，政府有不可推卸的責(zé)任。

在這篇文章中，我第一次清楚地認(rèn)識到環(huán)境問題絕非單純地是環(huán)境問題，而是跟政治有脫不清的關(guān)系。

當(dāng)人們的生活因?yàn)闅⑾x劑而受到影響時(shí)，就像文章中寫的那樣，州和聯(lián)邦的農(nóng)業(yè)官員以其特有的聳肩來擺脫那些被他們認(rèn)為是無足輕重的抱怨。還有農(nóng)業(yè)部，根本不對所用藥物的既有知識進(jìn)行最起碼的調(diào)查，而盲目地去執(zhí)行它的計(jì)劃；即使進(jìn)行了調(diào)查，它也將所發(fā)現(xiàn)的事實(shí)置之不顧。政府還讓藥品制造商使用容許值，這將意味著允許供給公眾的食物受到有毒化學(xué)物質(zhì)污染。這些顯示出征服自然的眼花繚亂的力量，但是長遠(yuǎn)的、不太明顯的效果就很容易被當(dāng)做是悲觀主義者的無根據(jù)想象而被漠視。這些可悲地都是政府的決定。更加讓人不能理解的是，當(dāng)有效地生物控制方法被提出的時(shí)候，政府竟然提供很少的基金。

第三、媒體宣傳不到位。

普通公民很少察覺到他們正在用這些劇毒物質(zhì)把他們自己包圍起來，他們確實(shí)可能根本沒意識到他們正在使用這樣的物質(zhì)。我們被動地生活在充滿有害化學(xué)物質(zhì)的環(huán)境里，卻又被剝奪了知道真相的權(quán)利。

宣傳部門應(yīng)該像民眾客觀傳達(dá)進(jìn)入到生活環(huán)境中的化學(xué)物質(zhì)的各種信息，忍耐的義務(wù)必須給我們知道的權(quán)利。

分析了這些，保護(hù)環(huán)境是當(dāng)前至關(guān)重要的。環(huán)境保護(hù)可以說是一個(gè)看似普通卻十分嚴(yán)重的問題，而保護(hù)環(huán)境也是一個(gè)看似簡單卻十分難徹底做到的問題。如論如何，讓我們從身邊的小事做起，保護(hù)我們的家園，有許多人因?yàn)殄X而忽視甚至放棄了環(huán)保，還有許多人表面上口口聲聲地要進(jìn)行環(huán)保，卻很難落實(shí)到生活當(dāng)中；但環(huán)境保護(hù)做起來其實(shí)也十分簡單：不亂扔垃圾；不濫砍濫伐樹木，濫殺野生動物；做事談話時(shí)不要發(fā)出噪音等等，這樣看似平凡的事卻的確是在保護(hù)環(huán)境。假如想讓我們及我們的子孫后代也能看見我們今天可以看見的藍(lán)天白云、花草樹木和清澈的河流的話，我們就不應(yīng)貪圖眼前利益，因?yàn)檫@往往會引起許多的環(huán)境問題。畢竟地球是我們唯一的家園，失去了就不會再擁有，就算你有再多的金錢，有再大的勢力，也無法買到另外一個(gè)地球。

讓我們攜起手來，共同保護(hù)我們唯一的家園——地球。