第一篇：論中國畫中的不似之似論文

【摘 要】中國畫是富于表達(dá)意境的，不似之似正是迎合了這一審美意識而被畫家至為推崇。在做畫中何為似，何為不似，本文從不似之似的形成來分析中國畫的不似之似的思想來源及形成。

【關(guān)鍵詞】不似之似 形成與發(fā)展 思想來源 展望

一、不似之似的形成與發(fā)展

初始期，中國畫畫面的不似之似的特征有其淵源而繁復(fù)的發(fā)展歷程。從上古到魏晉是不似之似的初始期突出似。夏商時興起的人物畫是推行教化的工具，一種純客觀性直露而無味只是單層次的以形寫形。至?xí)x代人物畫日趨成熟，顧愷之第一次明確提出了繪畫重在傳神寫神通神，他評畫更是以神為中心強(qiáng)調(diào)物之神即不似。山水畫論中，南朝宋的宗炳受道佛影響提出物神以外的宇宙之道是一山一水之性靈，是以山水之靈通宇宙之道。那么為人畫像或畫人物畫當(dāng)然也必須以傳神為重。顧愷之論畫以傳神為美也就自然而然了。從此人物畫有了正確的道路和目標(biāo)。接著山水畫花鳥畫等也都提出傳神的標(biāo)準(zhǔn)。傳神遂成為中國畫不可動搖的傳統(tǒng)。至齊梁時代謝赫總結(jié)繪畫的美學(xué)原則樹立了六法論的觀點(diǎn)基本上是在顧愷之的畫論中綜合概括提煉而得出的。就是不似之似由人之傳神到物之傳神又到筆墨傳神，傳神的不似之似成為中國畫的第一要義。

發(fā)展期，宋元是不似之似的發(fā)展期，突出不似。宋元畫重視主體情意的寄予，這源于唐詩的興盛，以情緒為先以物色留后，景中要有寄寓的情意且受佛禪影響，形成境生于外的理論。宋代文人畫論家正是以如此意義的詩入畫的，“詩畫本一律，天工與清新”，也有“枝干虬內(nèi)無端倪，石皴亦奇怪，如其胸中盤郁”的濃郁深邃，回味無窮。

蘇軾的“論畫以形似，見與兒童鄰”都因創(chuàng)作實(shí)踐中畫境筆墨的日益豐富而使畫家能更好的傳情達(dá)意至不似。其實(shí)傳主體之情意和傳客體之神是不可分隔的。蘇軾在后期曾贊吳道子的畫出新意于法度之中，寄妙語于豪放之外，不差毫末。縱觀蘇軾畫論可知他推崇的是文人意志趣味與專業(yè)功力兼?zhèn)涞拇蠹艺瘛Ｂ?lián)系上下文可知不求形似正是不舍形似。他不求的是毫發(fā)無遺的形似追求的有所提煉概括取舍的簡潔夸張突出本質(zhì)的形似，絕非本質(zhì)的形似。

成熟期，首次提出不似之似的是石濤?！疤斓販喨芤粴猓俜诛L(fēng)雨四時，明暗高低遠(yuǎn)近”，不似之似似之。石濤是畫論的集大成者，《玉幾山房畫外錄》中還錄有石濤題《松圖》句云：“畫松一似真松樹，予更欲以不似似之。真在氣，不在姿也?！辈凰浦朴衅浞睆?fù)的淵源在繼承宋畫的基礎(chǔ)上發(fā)揮了米芾墨戲的聊以自娛和元畫引書入畫的揮灑寫意；至明清大家的筆墨在章法越發(fā)奇奧的同時也兼有經(jīng)董其昌痛斥浙派縱逸，重平淡質(zhì)樸。齊白石盛贊石濤詩云教鬼神泣的筆墨正是這種與山川言的化筆，它完備的超越了滯形拘法的似，縱情放意的不似而達(dá)到了兼化兩者的不似之似是真似。不似之似是中國畫造型的最高原則，也是繪畫中最為傳統(tǒng)的部分，然而形象的不似之似得之于它的思想來源以及畫家的修養(yǎng)氣度，品德品行多個方面。

二、不似之似的思想來源

作為在場的藝術(shù)品和不在場的藝術(shù)的本源是相互貫通的，兩者橫貫于一個中間，中間使兩者疏而區(qū)分，也使兩者一體親密。這個中間也就是不似之似。

（一）想象。不似之似靠想象而生，繪畫之所以不居于技術(shù)行列，主要靠心思。依靠目去觀察事物，這就需要想象去補(bǔ)充，因而中國畫的想象在繪畫創(chuàng)作中是極為重要，也是表達(dá)出不似之似境界的必要根據(jù)。

想象某種真實(shí)的東西存在于想象者的思維之中，眼不可見，但想象者如果是畫家，便可以把想象的東西畫出來，為目所見，但是想象中的事物也不可能也不必都畫出來，要以最能表達(dá)自己理想情感的一部分入畫，使想象中的事物變成目見中的畫上事物。通過對生活的能動反映在觀念中產(chǎn)生藝術(shù)形象的活動以及通過物質(zhì)材料的運(yùn)用把觀念中的藝術(shù)表象外化為實(shí)際存在的可為感官把握的藝術(shù)形象，即形成藝術(shù)作品的創(chuàng)作活動。繪畫藝術(shù)中是離不開想象的，中國畫中的典型特征不似之似更為現(xiàn)實(shí)。

（二）跡化。不似之似的思想來源想象反映在畫面上即為跡化。中國畫的審美標(biāo)準(zhǔn)是自然全美，天地有大美而不言，四時有明法而不議，萬物有成理而不說。自然本身就有無限的生命力和表現(xiàn)力，天地為至美，這種美是現(xiàn)成的。所以畫家只需跟隨自然，本樣呈現(xiàn)即可。

三、不似之似的最終目的畫是以神為中心，而不是以形為中心，寫形只是為了達(dá)到傳神的目的，而不似之似的最終目的也是如此。畫家通過想象，以現(xiàn)實(shí)為基礎(chǔ)進(jìn)行創(chuàng)作，最后達(dá)到傳神的境界。

（一）傳神之境。藝術(shù)的優(yōu)劣等次皆以傳神為標(biāo)準(zhǔn)。若以皮相的眼光看，人有胖瘦高矮等外形的區(qū)別但這不是人的本質(zhì)。最早提出傳神的是顧愷之，他的《論畫》中重視的也是“尊卑貴賤之形”，而不是“服章與眾物”。所以如果說一個人的形體是第一自然那么從形體中所顯現(xiàn)出來的精神狀態(tài)氣質(zhì)風(fēng)度等就是第二自然。只有第二自然才是生動的。但第二自然又是無法具體指陳的，更不可觸摸的，只有靠感覺而知。然而人的生命和藝術(shù)的生命只能存在于第二自然中，因而傳神論的產(chǎn)生標(biāo)志著藝術(shù)已進(jìn)入自覺階段而達(dá)到傳神之境則是畫家寫形的最終目的。同樣也是不似之似的最終目的。

（二）澄明之境。以畫家的感覺想象入畫，達(dá)到傳神的境界后，從畫中可以看到實(shí)際上的事物，還能夠看到畫家的內(nèi)心世界，畫家的精神氣格人品修養(yǎng)這才是不似之似的最高境界。山谷曾經(jīng)說過：“一丘一壑，自須其人胸次有之，筆間哪可得？”劉熙載《藝概》有云：“學(xué)書通于學(xué)仙，練神最上，練氣次之，練形又次之?！睍绱?，畫亦然。修養(yǎng)精神氣格皆藏于人之胸次，畫出的作品更加不同。

從畫中我們可以看出畫家的修養(yǎng)氣度，品行德行，同時畫家也通過自己的繪畫，融入自己的情感，表達(dá)自己的思想，傳達(dá)自己對萬事萬物的看法，從而進(jìn)入自己心靈的澄明之境，從而達(dá)到了“不似之似”的最高境界。同樣畫家的造詣越高相對于作出的作品就會氣韻天，震撼人心。畫家作畫也升華為一種更深的境界，即是畫家與畫匠的本質(zhì)上的區(qū)別。

四、對不似之似的展望

不似之似是中國畫傳統(tǒng)的一部分，作畫貴在似與不似之間。不似之似發(fā)展至今已有百年歷史，前人在中國畫創(chuàng)作方面積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)，不似之似正是前人對中國繪畫創(chuàng)作方面的整體精辟的概括。中國畫發(fā)展至今繼承了前人對不似之似的繪畫要求，無論是在花鳥或在山水人物方面發(fā)展到至今我們不應(yīng)該只停留在古人對中國畫不似之似的理解上，不似之似的傳統(tǒng)固然應(yīng)該繼承但在繼承傳統(tǒng)繪畫的同時我想應(yīng)該同時去思考以下幾點(diǎn)：

1.怎樣去創(chuàng)新發(fā)展中國繪畫，發(fā)揮中國畫不似之似的特點(diǎn)及優(yōu)勢，接受西方繪畫的精華融入中國繪畫中使中國畫提高到一個新的領(lǐng)域。

2.不擯棄不似之似的基礎(chǔ)上研究新技法新風(fēng)格，做為一名中國畫的繼任者做創(chuàng)新的具有個人獨(dú)特風(fēng)格的畫家。

3.時代的進(jìn)步科技的發(fā)展在繼承前人的基礎(chǔ)上我們應(yīng)去思考中國畫怎樣融入到時代之中去，應(yīng)該是趕超時代而不是被時代所擯棄。

西方畫家的最高要求是要做大自然的兒子。中國畫家要物化把大自然變成自己然后畫出自己。一心放在似上就不會忘記寫自己的情懷。似與不似之間即手中筆受人的思想控制，畫成之后使人看出是某物但又不絕對似某物，更重要的是在某物上看出畫家的情懷意識修養(yǎng)即看到畫家自己在似與不似之間。不僅寫意畫如此工筆畫也如此。故言妙似是物不似是情即人與物化大自然和人合一，見物又見人既不欺世又不媚俗妙就在這其中。

參考文獻(xiàn)：

［1］周積寅.中國畫論輯要.江蘇美術(shù)出版社，1985，2.

第二篇：美術(shù)課教學(xué)反思：妙在似與不似之間

美術(shù)課教學(xué)反思：妙在似與不似之間

音美組羅石生

記得齊白石老先生曾經(jīng)說過，評價一幅畫就妙在“似與不似之間”。這句話是說畫得不像不好，完全一樣也不好，重要的是既能讓人知道你畫的是什么（似），又有你自己的創(chuàng)造（不似），乍一看覺得相似,仔細(xì)看又不那么相似,再看又覺得有點(diǎn)相似??就在那似與不似之間最值得玩味！就象“花未全開是最美”的感覺?！短撔挠泄?jié)——竹》一課是造型·表現(xiàn)課，這一課我是這樣設(shè)計(jì)的，反思一下覺得還是很成功的。

竹子生長在南方等地，對于我們北方的孩子來說很是陌生。因此我在備課時重點(diǎn)的搜集了有關(guān)竹子的習(xí)性，種類，形態(tài)特征等。給孩子們展示了大量的竹子圖片，讓他們來全面地認(rèn)識竹子，同時喜歡上竹子。通過觀察讓孩子們畫畫你所看到的竹子，孩子們都在盡量把竹子畫的與生活中的一模一樣。我告訴孩子們“藝術(shù)來源于生活”，多觀察才能畫的更好哦。

其次，我給孩子們講述了畫家文同的“胸有成竹”的故事。課件文字展示了有關(guān)文同的介紹。文同以善畫竹著稱，他注重體驗(yàn)，主張胸有成竹而后動筆。文同對竹子有深入細(xì)致的觀察，故其畫竹法度謹(jǐn)嚴(yán)，他因?yàn)閷χ褡佑^察細(xì)致，畫時振筆直揮，成語“胸有成竹”正是從他畫竹而來。以文同的《墨竹》為例講解了作品的特點(diǎn)。我告訴孩子們“藝術(shù)來源于生活，而又高于生活”。通過欣賞了名家的墨竹圖，你們現(xiàn)在心中的竹子又是什么樣子呢？這時孩子們認(rèn)真思考著，在畫紙上畫著心中的竹子，有的直直的高高的；有的傾斜著；有的甚至把竹子畫成一個圓形，他說竹子有韌性可以成一個圓圈的。還有的把竹子與熊貓合組到一起；有的畫出了松竹梅“歲寒三友”；還有的畫出了“四君子圖”梅蘭竹菊??等等。但我發(fā)現(xiàn)有些孩子把竹枝從哪畫出的都有，違背了竹子生長的自然規(guī)律。于是我又播放了視頻動畫，演示了全竹的畫法，竹枝生于竹節(jié)處，春竹嫩，夏竹茂，秋竹枯，冬竹疏等特點(diǎn)。這時你再看孩子們的作品五花八門，形式多樣。無論怎樣表現(xiàn)你一看是竹子，但你細(xì)致的看又有些不像,再一觀察又覺得是竹子。我想，也許這就是齊白石老先生所說的“妙在似與不似”之間吧！

第三篇：論中國之崛起

論中國之崛起

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論中國之崛起

歷史就像是大國興衰更替的鏈條，一環(huán)扣一環(huán)，有始無終，興亡無常。中國，曾經(jīng)非常自豪地成為鏈接歷史的重要一環(huán)，走過滄桑歲月，今日的中國再度成為歷史不可小覷的一環(huán)。從以前的閉關(guān)鎖國到現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)繁榮，中國這頭沉睡的巨獅蘇醒了，他站起來了！他崛起了！

從神一到神七，從試驗(yàn)飛船到載人飛船，從一人一天飛行、兩人多天飛行到太空行走??載人航天事業(yè)輝煌的歷程，影射出中國改革開放的偉大成就，是中國發(fā)展之路成功的又一有力佐證。從飛天到小康，五千年中華史上中國人有著太多的夢想。改革開放33年，歷史長河中短暫的一瞬，帶來的卻是無與倫比的滄桑巨變，夢想由此成真。解放思想始終是我們戰(zhàn)勝困難和風(fēng)浪，發(fā)展中國特色社會主義，到達(dá)勝利彼岸的必勝武器！

33年前，關(guān)于實(shí)踐是檢驗(yàn)真理唯一標(biāo)準(zhǔn)的討論，為黨的十一屆三中全會實(shí)現(xiàn)歷史轉(zhuǎn)折，中國邁向改革開放新時期作了思想準(zhǔn)備。33年后的今天，站在新的歷史起點(diǎn)上，解放思想正在孕育改革開放新的出發(fā)。在今昔的對比中，人們驚訝于30年創(chuàng)造出奇跡。20世紀(jì)80年代初，鄧小平提出到2000年國民收入翻兩番的目標(biāo)，不少人抱有懷疑的態(tài)度。但事實(shí)證明，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展比預(yù)期的還要快。在30年里，中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值每10年不到就翻一番。

33年間，中國的經(jīng)濟(jì)總量從3645億元，達(dá)到39萬億元，世界排名從第13位上升到第2位。今天的中國人用5天的時間就能創(chuàng)造出1978年一年的經(jīng)濟(jì)總量。

33年間，中國的進(jìn)出口總額增長超過100倍，從世界第23位上升到第3位。今天一個內(nèi)陸省份內(nèi)蒙古自治區(qū)年對外貿(mào)易額就超過1978年全國的貿(mào)易總額。33年間，中國外匯儲備從1億多美元，增長到3萬億美元,位居世界第一??

大突破、大跨越、大發(fā)展，讓中國人為之自豪，讓世界為之瞠目。

對外開放33年結(jié)出了累累碩果。中國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)的一個重要“發(fā)動機(jī)”。中國國內(nèi)生產(chǎn)總值占全球的比重從1%上升到5%以上，中國進(jìn)出口總額占全球的比重由不足1%上升到約8%。中國的發(fā)展為國際資本提供了廣闊市場，中國企業(yè)對外直接投資也在大幅增長。

毋庸諱言，開放必然面臨風(fēng)險(xiǎn)。但實(shí)踐告訴我們，只有勇敢地投身到經(jīng)濟(jì)全球化的潮流中，把握機(jī)遇，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，才能創(chuàng)造更加光明的前途。

中國同時也是一個負(fù)責(zé)任的大國。在歷史上，即使我們處于實(shí)力第一的地位，我們都沒有任何的向外擴(kuò)張之舉；中國又是聯(lián)合國的締造國之一，中國在促進(jìn)第三世界的團(tuán)結(jié)合作以謀發(fā)展中起了重要作用；在睦鄰關(guān)系上，從和平共處五項(xiàng)原則到睦鄰、安鄰、富鄰的政策，中國始終以友好態(tài)度和周邊國家交往；在國際事務(wù)上，中國本著促和平謀發(fā)展的宗旨，認(rèn)真地行使著常任理事國的權(quán)力??中國一向是愛好和平的國家,中國文化中“以和為貴”的價值觀歷來為中國人推崇, 溫家寶總理在闡述和平崛起的要義時就曾強(qiáng)調(diào)：“中國的崛起不會妨礙任何人,也不會威脅任何人,也不會犧牲任何人,中國現(xiàn)在不稱霸,將來強(qiáng)大了,也永遠(yuǎn)不稱霸?！睆倪@一席話中,我們可以看到中國和平崛起的誠心和決心。

和平崛起的方式和目的決定了中國崛起不會影響世界的和平進(jìn)程。中國的崛起的基礎(chǔ)是獨(dú)立自主,自力更生,艱苦奮斗,堅(jiān)持改革開放,而不是犧牲別國的利益。從改革開放以來,中國就一直是自力更生地發(fā)展自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,因?yàn)橹袊宄刂肋^分地依賴別人只會使我們的經(jīng)濟(jì)處于被動狀態(tài),甚至喪失經(jīng)濟(jì)

主權(quán)。另外,中國崛起的目的不是為了稱霸,而是為了實(shí)現(xiàn)自己國家人民的小康生活目標(biāo),為了實(shí)現(xiàn)共產(chǎn)主義的美好理想。中國是充分利用和平環(huán)境來謀得發(fā)展,并以發(fā)展保證和平。

所以中國在自己的和平崛起的過程中，不斷地努力，不斷的前進(jìn)，同時也獲得了世界各國的肯定。

舉辦奧運(yùn)會，中華民族的百年夢想。在改革開放步入而立之年，百年圓夢的時刻終于到來。

“五星紅旗迎風(fēng)飄揚(yáng)，勝利歌聲多么響亮；歌唱我們親愛的祖國，從今走向繁榮富強(qiáng)。”2008年8月8日晚，在29屆奧運(yùn)會開幕式上，9歲女孩林妙可置身近10萬人的鳥巢，用輕柔婉轉(zhuǎn)的聲音，唱出每個中國人心里的歌聲，讓人熱淚盈眶。

一如這歌聲所唱，改革開放拉開中國歷史變革的大幕，由此中國開始了從封閉走向繁榮富強(qiáng)的偉大歷程。多年來的風(fēng)雨兼程，有過挫折和磨難，但進(jìn)程不可逆轉(zhuǎn)。這是因?yàn)楦母镩_放帶來了民富國強(qiáng)，給人們以幸福、實(shí)惠，以及信心和希望。

回顧過去的成就，令人鼓舞；展望未來的發(fā)展，催人奮進(jìn)。只要繼續(xù)解放思想，堅(jiān)持改革開放，推動科學(xué)發(fā)展，促進(jìn)社會和諧，就一定能夠奪取全面建設(shè)小康社會的新勝利，譜寫中華民族偉大復(fù)興新的輝煌篇章！

第四篇：論中國酒文化論文

論中國酒文化

化學(xué)與生物學(xué)院 化學(xué)系08級2班

19號陳東

摘要：五千多年的泱泱歷史長河中，酒文化卻成為了中華民族所特有的一種文化。酒文化的歷史幾乎是與人類文化史一并開始。作為一種集物質(zhì)與精神兩種文化于一身的特殊文化，一方面，酒是物質(zhì)的飲料，另一方面，酒承載了中國精神的心理的訴求，豐富多彩的中國酒文化，包含有深刻的哲學(xué)，詩文，科技，藝術(shù)乃至于安邦治國的道理，是中國文化的重要組成部分。

關(guān)鍵詞：釀酒；酒文化；安邦治國；藝術(shù)

中國的飲酒歷史淵源久遠(yuǎn)，滲透到社會的各個層次，幾乎占據(jù)了人們很大一片生活領(lǐng)域，雅俗共飲，已經(jīng)成為中國飲食文化中不可缺少的一部分。古代甚至給酒起了許多雅名，如“金漿”、“瓊蘇”、“琬液”等，有些直接進(jìn)入文人雅士的詩詞之中。無論是李白的舉杯邀月，還是王維的西出陽關(guān)，蘭陵美酒泛出的琥珀之光，無不透出了濃濃的文化味。

中國酒種類繁多，有白酒、紅酒、黃酒、老酒、藥酒還有啤酒等等，足可以讓你和美國人一樣，每款來點(diǎn)。

中國的名優(yōu)白酒在國際市場上久負(fù)盛名，連米盧都來做廣告。白酒，論品牌，那是五花八門，什么茅臺、五糧液、酒鬼、二鍋頭等等，一個名字更比一個叫得響亮，商店里琳瑯滿目，電視里撲面而來；論制造工藝，又分為大曲、老窖、佳釀；論配方，又分為降香型；按濃度不同又分為高度、低度。

源自華夏民族原始的飲酒文化主流，發(fā)展到現(xiàn)在，融于民眾的日常生活中，有出于禮的需要，有用以享受生活的樂趣，或借愁解悶、或放浪狂飲、或是沉酣之飲。當(dāng)然酒也是人際關(guān)系的“潤滑劑”和個人性格的“壯膽劑”，它起到調(diào)節(jié)人際關(guān)系、培養(yǎng)和促激人們性格的作用。

俗話說“無酒不成席”，酒在我們的社會生活中無所不在。從古到今，各種喜宴功宴，如果沒有酒，那能叫宴嗎？客人到來，煙茶事小，無酒不成敬意?，F(xiàn)在就連小學(xué)生過生日，也竟然喝點(diǎn)啤酒湊湊興。

中國人飲酒最講究的是意境。最佳的狀態(tài)是似醉非醉，使人處于最快樂、最興奮的境界中。這時不僅人們話多，而且興致大發(fā)，會妙語連珠，詩如泉涌，“李白斗酒詩百篇”即是最好的例證。友人相逢，無論是久別重逢，還是應(yīng)邀而逢，都要把酒敘情，喝個痛快，“酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少。”中國文化的主流具有對現(xiàn)實(shí)生活剛健有為的優(yōu)良傳統(tǒng)，所以當(dāng)人們遇到某些不心的事情是借酒消愁當(dāng)然難免。于是，“對酒當(dāng)歌，人生幾何”，那時候怎會記得“借酒消愁愁更愁”。

除此之外，當(dāng)現(xiàn)代的年輕人更喜歡的一種喝酒方式是上酒吧喝酒。喝下去的是酒，散發(fā)出來的是激情，涌動著年輕人激烈的喧嘩和騷動，流淌著年輕人莫名的痛苦和憂傷。也許年輕人需要這么個有酒的地方來容忍自己卸掉社會的無形的規(guī)范、約束與重壓，來容納自己釋放自己原始生命的力量與沖動?？梢院鹊姆趴v，喝的張揚(yáng)，自由而肆無忌憚。當(dāng)然除了芬芳的酒味還有迷離的煙香、熱乎乎的人的動物氣，不是讓你眩暈；就是讓你瘋狂；讓你真情流露；也讓你沉溺幻覺忘卻一切事世艱辛。啊！源遠(yuǎn)流長的中國酒文化。

由于使人亢奮和稀缺等特性，酒在遠(yuǎn)古屬于奢侈品，最早酒被作為“通神之物”，是“圣液”，用于祭祀、慶典、戰(zhàn)爭等隆重場面。

在古代，統(tǒng)治者認(rèn)為：“國之大事，在祀在戎。”戰(zhàn)爭決定一個部落或國家的生死存亡，出征的勇士，在出發(fā)之前，更要用酒來激勵斗志。酒與國家大事的關(guān)系由此可見一斑。祭祀活動中，酒作為“超自然之物”，首先要奉獻(xiàn)給上天、神明和祖先享用。周公頒布的《酒誥》，明確指出天帝造酒的目的并非供人享用，而是為了祭祀天地神靈和列祖列宗，嚴(yán)令禁止“群飲”、“崇飲”，違者會處以死刑。

酒是多種化學(xué)成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，還有水和眾多的化學(xué)物質(zhì)。這些化學(xué)物質(zhì)可分為酸、酯、醛、醇等類型。決定酒的質(zhì)量的成份往往含量很低，但種類卻非常多。這些成份含量的配比非常重要。酒精無需經(jīng)過消化系統(tǒng)而可被腸胃直接吸收。酒進(jìn)入腸胃后，進(jìn)入血管，飲酒后幾分鐘，迅速擴(kuò)散到人體的全身。酒首先被血液帶到肝臟，在肝臟過濾后，到達(dá)心臟，再到肺，從肺又返回到心臟，然后通過主動脈到靜脈，再到達(dá)大腦和高級神經(jīng)中樞。酒精對大腦和神經(jīng)中樞的影響最大。人體本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精濃度的致死劑量是0.7%。

中國的釀酒史，歷經(jīng)了五千年。傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄。我國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。人類最先學(xué)會釀造的酒：果酒和乳酒。我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時期?，F(xiàn)存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒，現(xiàn)存故宮博物院。已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器：東漢時期的青銅蒸餾器（現(xiàn)藏上海博物館）。最早實(shí)行酒的專賣：漢武帝天漢三年（公元前９８年）。酒價的最早記載：漢代始元六年（公元前８１年），官賣酒，每升四錢。記載酒的最早文字：商代甲骨文。葡萄酒的最早記載：司馬遷的《史記·大宛列傳》。最早的麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》。最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《養(yǎng)生方》。最早的賣酒廣告記載：戰(zhàn)國末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒，懸?guī)蒙醺摺?。我國最早的機(jī)械化葡萄酒廠：煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒?。我國最早的啤酒廠建于1900年，哈爾濱。我國第一個全機(jī)械化黃酒廠： 無錫黃酒廠。目前國產(chǎn)價格最貴的酒：茅臺酒。目前產(chǎn)量最大的飲料酒：啤酒。在這五千年中，酒之醇香浸透著中華民族的智慧與情感。正如趙愷先生在《這里涌動液態(tài)的詩》中所說：

“遠(yuǎn)從世界最古老的典籍-----殷墟甲骨文字開始，酒就血液一般在中國文化的脈絡(luò)里汩汩流淌了?！彼鼭B入人類的生活尤其是精神活動的各個層面，寄托著人們的愿望與情愫??

“對于生命，誕生是酒，辭世是酒；（對于繁衍，聯(lián)姻是酒，生子是酒；對于情感，愉悅是酒，憂傷是酒）對于友人，相逢是酒，離別是酒；對于稼穡，播種是酒，收獲是酒；對于戰(zhàn)爭，出征是酒，祝捷是酒。至于藝術(shù)，‘斗酒詩百篇’這一千古絕唱，早已超越時空而成為風(fēng)流蘊(yùn)籍、精警簡潔的東方文化哲學(xué)------與汗同在、與淚同在、與血同在，酒與創(chuàng)造同在?！辈⑴c文化同在！“水為酒之骨，酒為詩之魂”是一代詩人對酒的禮贊－－－中國人在創(chuàng)造輝煌文明史的同時，也賦予了酒的文化靈魂。

追根溯源，古人們將酒的發(fā)明與釀造歸功于天神，又編造出許多雖不真實(shí)卻很美麗動人的傳說，于是，酒便有了文化的起源與故事，如：猿猴造酒的傳說、釀酒始祖儀狄的傳說、鱉大汪的傳說、杜康造酒的傳說、杏花村的傳說、美人泉的傳說等等。

中國的酒文化顯現(xiàn)于世，記載并相傳著的趣聞?wù)乒?，浩如煙海。從政治、軍事、文化、生活以及社會各階層的人際交往中，都有不勝枚舉的奇聞美譚，如：

有女皇武則天醉貶牡丹花；

有王母瑤池酒童劉伶醉臥倒酒化池；

有春秋爭霸吳王夫差醉酒釋勾踐；

有宋金酣戰(zhàn)牛皋醉酒破番兵；

有趙匡胤杯酒釋兵權(quán)；

有楚人門客“畫蛇添足”失杯酒；

有阮籍大醉六十日拒聯(lián)姻；

有西漢楊雄接收“載酒問字”禮；

有晉人姚馥要酒不要官；

有劉邦縱飲吟“大風(fēng)起兮云飛揚(yáng)，威加海內(nèi)兮歸故鄉(xiāng)，”千古絕唱；有曹操“煮酒論英雄”；借酒解憂“對酒當(dāng)歌，人生幾何？”之感嘆；有司馬相如酒酣彈撥《鳳求凰》結(jié)緣卓文君；

有王曦之曲水流觴箸《蘭亭集序》；

有蘇東坡“醉墨”傳世《洞庭春色賦》；

有草書大師“醉僧”懷素“我飲酒是為養(yǎng)其靈性，撰寫草書是為表達(dá)胸志”；有“草圣”張旭嗜酒醉酣激書罕世貼；

有歷代名家吳道子、包鼎、鄭板橋、朱耷酒興揮毫作畫，窮盡丹青之妙；有李白“醉解金龜”“醉草訓(xùn)蠻書”“醉撈江月”的傳奇故事；

有杜甫因“數(shù)莖白發(fā)那拋得，百罰深杯亦不辭”、“莫思身外無窮事，且盡生前有限杯”而債臺高筑；

有王積自貶官級為嗜酒；

有米芾修善得金杯，等等。

眾多的故事讓人目不暇接。

從以上簡略列舉中我們看到，酒對人類社會活動與生活的作用、影響，是令人驚嘆的。

就飲酒習(xí)俗而言，各民族地區(qū)都有自己的敬酒禮儀和飲酒方式。如：土家族的“三杯酒”，苗族的“牛角酒”，壯族的“入贅酒”，瑤族的“親戚頭歡酒”，羌族的“做小酒”，彝族的“吃山酒”，畬族的“傳花酒”以及浙江一帶的“別親酒”“女兒酒”和家喻戶曉的“交杯酒”等等，每一種敬酒禮儀都是一種文化與情感的體現(xiàn)。我國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣的節(jié)令飲酒習(xí)俗至今仍在農(nóng)村中傳承。至于中國節(jié)日飲酒的習(xí)俗更是盛行于世，如：春節(jié)迎春酒，正月初五接財(cái)神酒，元宵節(jié)鬧燈酒，清明節(jié)踏青酒，端午節(jié)雄黃酒，中秋節(jié)團(tuán)圓酒，重陽節(jié)菊花酒等等。

各民族的敬酒禮儀和飲酒方式，民間傳承的節(jié)令飲酒習(xí)俗，體現(xiàn)出酒文化與人們的生活情趣息息相關(guān)。

酒的文化反映在器皿上，愈加流光溢彩，美不勝收。從新石器時代的缽、甕、釜、甑到周代以后對“無禮不飲”、“無器不飲”的講究而創(chuàng)造出的尊、爵、觥、觚、甕、豆、斗、盅、盞、壺、瓶、杯等等，種類繁多，琳瑯滿目。就器型品種而言，僅酒盅杯盞一項(xiàng)就有：青銅、陶、瓷、金、銀、玉、銅、木、犀角、琺瑯、漆器與琉璃、瑪瑙以及世間傳說的夜光杯、公道杯、陪酒杯等等。酒器的制造工藝折射出國人的智慧與創(chuàng)造力。歷代的能工巧匠以精湛的技藝，將具有象征意義的文化符號、形象紋飾和吉祥圖案，鑄刻嵌畫于酒器之上，為我們展示了華夏藝術(shù)與工藝的精美絕倫。

由此可以看出，中華民族在釀造并享用酒之醇美的同時，也在創(chuàng)造和享受著酒文化的雋永與絢爛。

酒后的直抒胸臆，酒后的吟賞煙霞，酒后的放浪不羈，酒后的低回婉轉(zhuǎn)，多重演繹賦予酒多重的性格：或直白、或浪漫、或豪放、或婉約，酒因文化而具性靈，文化因酒而更加親切，更加有滋味。

中國酒文化博大精深，是中國歷史、文化的傳承，使我們所擁有的寶貴精神財(cái)富。無論是在物質(zhì)方面還是文化方面，其價值都是值得我們探究的。

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第五篇：論中國近代史之抗日戰(zhàn)爭

論中國近代史之抗日戰(zhàn)爭

摘要：艱苦卓絕的八年抗戰(zhàn)使中國的國際地位大大提高，雪洗了中華民族百年來同侵略者屢戰(zhàn)屢敗的恥辱，推動了社會的進(jìn)步，是中華民族走向偉大復(fù)興的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，分析日本發(fā)動戰(zhàn)爭的原因以及中國抗戰(zhàn)勝利的原因，有國內(nèi)和國際等多方面的因素。關(guān)鍵詞：九一八事變 偉大復(fù)興 團(tuán)結(jié)抗戰(zhàn) 解放戰(zhàn)爭

一、抗日戰(zhàn)爭的開始

中國近代史的開端，是以發(fā)生在清道光二十年至二十二年（1840-1842年）的鴉片戰(zhàn)爭為標(biāo)志，同時這也是中國半殖民地半封建社會和舊民主主義革命時期的開端。

從九一八事變到華北事變，從盧溝橋事變到日本的全面侵華戰(zhàn)爭，華北事變以后，日本加緊發(fā)動全面侵華戰(zhàn)爭的部署。盧溝橋事變以后，日本動員幾乎全部軍事力量，采取“速戰(zhàn)速決”的戰(zhàn)略，向華北、華東、華中地區(qū)發(fā)起戰(zhàn)略進(jìn)攻。日軍相繼占領(lǐng)了北平、天津、太原、上海、南京、武漢、廣州等一大批城市。1944年4月至1945年1月，日本發(fā)動打通中國大陸交通線的豫湘桂戰(zhàn)役，占領(lǐng)20多萬平方公里的中國領(lǐng)土。這是日軍在中國的最后一次大規(guī)模進(jìn)攻。1945年5月，德國法西斯徹底垮臺。日本法西斯企圖繼續(xù)頑抗，受到中國人民和世界人民相互配合的對日作戰(zhàn)的堅(jiān)決打擊。同年8月15日，日本天皇發(fā)表終站詔書。日本侵華戰(zhàn)爭最終遭到徹底失敗?；仡欉@段屈辱的歷史，不斷重新挑起我們對日本這個國家的憤恨與不滿。盧溝橋，九一八，毒氣戰(zhàn)，南京大屠殺??日本侵略者在中國犯下的罪行罄竹難書。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，戰(zhàn)爭期間，中國軍民傷亡3500多萬人??在這里我并不是想再次掀起中日之間的仇恨，而是不想再讓貪婪無厭侵略者得逞，不想讓我們的下一代重蹈覆轍??“前事不忘，后世之師?！薄坝麥缙鋰?，必去其史！”“以人為鑒可以知得失，以史為鑒可以知興替。”每每想到這些有關(guān)歷史的名言警句，內(nèi)心就無比激動！偉大的教育學(xué)家培根也說過“讀史使人明智”。

在九一八事變后，中共中央即發(fā)表宣言；揭露日本帝國主義侵占東北的目的是使中國完全變成它的殖民地。又發(fā)布一系列文告，號召全國工農(nóng)武裝起來，進(jìn)行民族的自衛(wèi)戰(zhàn)爭。中國共產(chǎn)黨不僅積極參加和推動各地的抗日救亡運(yùn)動，而且直接領(lǐng)導(dǎo)了東北人民的抗日武裝斗爭。中共中央以及東北黨組織先后選派羅登賢、楊靖宇、趙尚志、周保中、趙一曼等到東北，加強(qiáng)中共滿洲省委及各級地方黨組織的領(lǐng)導(dǎo)力量。東北抗聯(lián)同日軍進(jìn)行了艱苦卓絕的斗爭，沉重打擊了日本侵略者。華北事變后，中日民族矛盾進(jìn)一步激化。在中國共產(chǎn)黨關(guān)于救亡圖存、全民抗戰(zhàn)的號召和中共地下黨組織的領(lǐng)導(dǎo)下，1935年12月9日，北平學(xué)生舉行聲勢浩大的抗日示威游行，喊出“反對華北自治運(yùn)動”、“打倒日本帝國主義”、“停止內(nèi)戰(zhàn)，一致對外”等口號，遭到國民黨軍警鎮(zhèn)壓。12月16日，北平學(xué)生和市民1萬多人在天橋召開市民大會。會后，舉行了更大規(guī)模的示威游行。這就是一二九運(yùn)動。它促進(jìn)了中華民族的覺醒。

二、中國抗日戰(zhàn)爭勝利的原因

1．?dāng)橙俗陨?/p>

日本侵華的方針是“企圖征服中國”，這本身就是一個不可救藥的錯誤。日本自明治維新以后，侵華一直都是它的基本國策，日本受西方帝國主義的影響，它目睹了西方列強(qiáng)由于侵略弱小國家而致富，所以它要踵起效尤。殊不知日本這種想法是完全錯誤的。時至二十世紀(jì)中葉，全球所有被壓迫民族獨(dú)立圖存的風(fēng)氣已如火如荼。西方帝國主義勢力已日益微弱，繼起的日本焉能后來居上？所以日本開明人士說：“日本侵略中國，無異于吞下了一顆定時炸彈”。2．眼光短淺，胸襟狹隘

日本既以侵華為國策，田中義一認(rèn)為征服中國為征服世界的階梯。但是日本究系島國，民族眼光短淺，胸襟狹隘，政治、軍事領(lǐng)袖皆有大志才疏之弊，徒有成吉思汗的野心，而無成吉思汗的才能和魄力。因而它們侵華的方式，是蠶食而不是鯨吞。既已作了侵略者，又沒有勇氣承認(rèn)對華戰(zhàn)事為侵略，卻硬說是“事變”，而且這些“事變”是土肥原板等少數(shù)中下級軍官搞起來的，關(guān)東軍司令官是前竟不知道，事后關(guān)東軍司令部和日本政府只好為其越軌行為作辯護(hù)。侵華戰(zhàn)爭既已發(fā)動，而日本人又沒有魄力大舉稱兵，等到中國民憤達(dá)到高潮，以致“盧溝橋事變”無法收場，大規(guī)模用兵勢在必行時，日本又不愿意傾全國之兵來犯，只在華北、華東用少數(shù)兵力與中國作戰(zhàn)，到兵力不敷時，才逐次增兵，深入作戰(zhàn)。這種逐次增兵法便是犯了兵家大忌。中國地域廣闊，日軍一個師團(tuán)一個師團(tuán)地開進(jìn)中國，正如把醬油滴進(jìn)水里，直至把一瓶醬油滴完了，為水吸收于無形而后已。日本人便是一滴一滴的，滴進(jìn)了六七十個師團(tuán)在中國大陸，但是還是泥腿深陷，坐以待斃。3．能源短缺，珍珠港事件

日本國土面積狹小，資源嚴(yán)重缺乏，國內(nèi)生產(chǎn)生活所用的原料主要靠從別國進(jìn)口，這種狀況不利于戰(zhàn)略防備更不用說進(jìn)攻了，糧食、石油等是關(guān)系一個國家戰(zhàn)略獨(dú)立自主地位的重要的戰(zhàn)略資源，如果這種資源嚴(yán)重不能自給自足的話，一旦國際局勢突變，別國切斷其資源進(jìn)口渠道，這個國家將會很快因資源不足而垮掉。日本就是屬于這種類型。這就決定了日本不可能來進(jìn)行大規(guī)模的長時間的對外戰(zhàn)爭，它的戰(zhàn)爭缺乏長期的不斷地物質(zhì)資源做保證，尤其是珍珠港事件后美國等方面停止了對其包括石油等戰(zhàn)略物資方面的支援也加速了日本的崩潰。

4．國際形勢高舉反日聯(lián)盟大旗

日本的所作所為是侵犯別國的主權(quán)、人權(quán)、領(lǐng)土權(quán)等的行為，給她們自己以及世界人民帶來了生命財(cái)產(chǎn)等各方面的損失與災(zāi)難。它所進(jìn)行的戰(zhàn)爭是野蠻的，關(guān)于這一點(diǎn)毛澤東同志曾做過透徹的分析：由于日本社會經(jīng)濟(jì)的帝國主義性，就產(chǎn)生了日本戰(zhàn)爭的帝國主義性，它的戰(zhàn)爭是退步的和野蠻的。時至二十世紀(jì)三十年代的日本帝國主義，由于內(nèi)外矛盾，不但使它不能冒險(xiǎn)戰(zhàn)爭，還使它瀕臨崩潰。

事實(shí)證明，日本發(fā)動的侵華戰(zhàn)爭是非正義的，在國際上失道寡助，其行為必然會得到世界人民的反對，在國際上必然會處于孤立的地位，而且會受到反對，中、法、蘇、美、英結(jié)成聯(lián)盟反日就是明證。

以上分析的都是外部因素，真正我們?nèi)俚年P(guān)鍵還是我們內(nèi)部抗戰(zhàn)的主力中國共產(chǎn)黨。5．從中國共產(chǎn)黨的抗戰(zhàn)到中華民族的抗戰(zhàn)

1）中國共產(chǎn)黨是抗戰(zhàn)力量的中流砥柱，從抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線的倡導(dǎo)和建立，到全面抗戰(zhàn)路線的制定；從敵后根據(jù)地的建立和抗日游擊戰(zhàn)爭的開展，到毛澤東《論持久戰(zhàn)》指明抗戰(zhàn)前途；從堅(jiān)持斗爭力求鞏固統(tǒng)一戰(zhàn)線，到抓住國際國內(nèi)有利時機(jī)及時反攻勝利，都突出了中共在抗戰(zhàn)勝利中的關(guān)鍵作用。

2）全民族的抗戰(zhàn)：抗日戰(zhàn)爭是以國共合作為基礎(chǔ)的全民族抗戰(zhàn)，體現(xiàn)了中華民族的覺醒和民族的凝聚力。從敵后戰(zhàn)場到正面戰(zhàn)場，從國統(tǒng)區(qū)到淪陷區(qū)。從國內(nèi)社會各階層到國外華僑，從漢族到少數(shù)民族都充分體現(xiàn)了全民族抗戰(zhàn)的特點(diǎn)。兩大戰(zhàn)場相互依存，相互配合最終取得了抗戰(zhàn)勝利。

3）抗日戰(zhàn)爭是正義性的反侵略戰(zhàn)爭，是中華民族革命與世界反法西斯戰(zhàn)爭兩重性質(zhì)的進(jìn)步和正義的戰(zhàn)爭，因此得道多助，具有廣泛的社會基礎(chǔ)，在法西斯各國的支持下，建立了世界反法西斯統(tǒng)一戰(zhàn)線，它的形成與作戰(zhàn)也決定了二戰(zhàn)的勝利，蘇美對日作戰(zhàn)也給予了抗戰(zhàn)勝利的有力配合。

三、抗日戰(zhàn)爭是神圣的民族解放戰(zhàn)爭

抗日戰(zhàn)爭是中國近代歷史上最偉大的民族解放戰(zhàn)爭，是近代中國人民反對外敵入侵第一次取得完全勝利的民族解放戰(zhàn)爭。自鴉片戰(zhàn)爭以來，帝國主義列強(qiáng)發(fā)動了對中國的一系列侵略戰(zhàn)爭，強(qiáng)迫中國政府簽訂了許多喪權(quán)辱國的不平等條約，把獨(dú)立自主的、封建的中國變成了半殖民半封建的國家。中國人民為了國家的獨(dú)立和民族的解放，同帝國主義及其走狗進(jìn)行了長期英勇不屈的斗爭。但是，這些英勇的革命斗爭最后都在外國侵略者和本國反動勢力的聯(lián)合鎮(zhèn)壓下失敗了。抗日戰(zhàn)爭是在中國共產(chǎn)黨倡導(dǎo)的抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線的旗幟下，以國共兩黨合作為基礎(chǔ)的全民族的抗戰(zhàn)。在神圣的民族解放戰(zhàn)爭中，整個中華民族同仇敵愾，團(tuán)結(jié)一致，同敵人血戰(zhàn)到底。最后以日本帝國主義的無條件投降，中國人民的徹底勝利而告結(jié)束。這一勝利，結(jié)束了近代中國人民反對帝國主義侵略屢遭失敗，備受屈辱的歷史，提高了中國的國際地位，增強(qiáng)了中國人民的民族自尊心與自信心，成為中華民族由衰敗走向振興的重大轉(zhuǎn)折點(diǎn)，為國家的獨(dú)立、民族的解放奠定了基礎(chǔ)。這一勝利，創(chuàng)造了殖民地半殖民地弱國戰(zhàn)勝帝國主義強(qiáng)國的光輝典范，鼓舞了殖民地半殖民地國家爭取民族獨(dú)立和人民解放的斗爭。

四、抗日戰(zhàn)爭之我見

硝煙早已遠(yuǎn)去，但戰(zhàn)爭留給我們的創(chuàng)傷至今仍未平復(fù)。今天我們原諒了日本之前的種種惡行，但原諒并不代表著忘記、否認(rèn)侵略中國的罪行和給中國人民帶來的苦難，篡改歷史教科書，參拜靖國神社，日本右翼勢力日益抬頭，對華政策越來越硬化??難道你們?nèi)毡救送俗约核傅腻e誤嗎，又或者還想再來一場世界大戰(zhàn)？中國人民已不再軟弱，我們誓死捍衛(wèi)歷史，讓真相長存。誰還敢挑釁，我們勢必堅(jiān)決還擊。還有臺灣問題、釣魚島問題、東海油氣田問題、遺留毒氣彈問題，你們一再觸及中國的底線，請相信，中國人民決不會妥協(xié)，中國政府絕不會放棄，希望中國人記住：歷史是不能忘記的。

身為中華民族中的一員，我既感到無限的光榮，也感受到沉重的壓力，在日益嚴(yán)重的世界大環(huán)境底下，作為大學(xué)生的我們必須時刻警惕著，當(dāng)祖國需要我們的時候，我們會義無反顧地站出來。