專題:餐飲部服務(wù)規(guī)范
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餐飲部員工服務(wù)禮儀規(guī)范
餐飲部員工服務(wù)禮儀規(guī)范 餐廳服務(wù)員首先要精神飽滿,熱情洋溢,溫文而雅,彬彬有禮,穩(wěn)重端莊,不卑不亢,面帶微笑,和藹可親;服務(wù)員適度的表情,可向賓客傳遞對他們的熱情、敬重、寬容和理
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餐飲部規(guī)范
目錄 餐飲部概述 1.1部門簡介 1.2崗位職責中餐廳服務(wù)規(guī)范 2.1宴會預(yù)定程序 2.1.1一般宴會預(yù)定 2.1.2專題宴會預(yù)定 2.1.3宴會菜單制定要求 2.1.4營業(yè)部訂餐程序 2.1.5營業(yè)部
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餐飲部服務(wù)用語規(guī)范(5篇范例)
餐飲部服務(wù)用語規(guī)范 禮貌用語要做到“七聲”“十字”: “七聲”:問候聲、征詢聲、感謝聲、道歉聲、應(yīng)答聲、祝福聲、送別聲;“十字”:您好、請、謝謝、對不起、再見。 1.
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餐飲部服務(wù)案例
餐飲部服務(wù)案例 一、為什么要復(fù)述客人點菜的內(nèi)容? 1、 餐飲服務(wù)員在接受客人點菜后 ,按規(guī)定要求服務(wù)員必須復(fù)述客人點菜的記錄內(nèi)容。其根本原因是為了再次與客人核對、確定點
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【實用】餐飲部規(guī)章制度餐飲員工服務(wù)規(guī)范制度[五篇模版]
餐飲員工服務(wù)規(guī)范制度 1.在餐廳酒吧不準高聲說話,不準用手觸摸頭,臉,口袋。2.身體不準斜靠墻或服務(wù)臺,在服務(wù)中不準背對客人,不準在餐廳或酒吧內(nèi)跑步或行動遲緩,不準突然轉(zhuǎn)身或停
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酒店餐飲部規(guī)范用語
附件15
餐飲部規(guī)范用語咖啡廳、快餐廳:
1、 早上好(中午好)先生,請問您有幾位?請這邊走。
2、 您看這張桌子可以嗎?請坐。
3、 這是我們的菜單和酒水單,請您過目。
4、 請問您需要 -
餐飲部優(yōu)秀員工評選規(guī)范
餐飲部優(yōu)秀員工評選規(guī)范 為提升團隊凝聚力,加強員工的集體榮譽感,同時塑一個良好的企業(yè)形象,通過實施有效的激勵,為員工提供一種融洽和諧的氛圍,一個以人為本的體制,一個自我實現(xiàn)
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餐飲部員工工作規(guī)范
餐飲部員工工作規(guī)范一、儀表
1、按飯店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應(yīng)干凈、整齊、筆挺無破損。
2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時,不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開外衣、卷起褲腳、衣 -
餐飲部標準服務(wù)用語
餐飲部標準服務(wù)用語 五聲 :問候聲、征詢聲、感謝聲、道歉聲、應(yīng)答聲、祝福聲、送別聲您 、請、謝謝、對不起、再見 1、 先生女士您好,歡迎光臨(鞠躬禮) 要求:面帶微笑,鞠躬15度,說
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餐飲部個性化服務(wù)方案
餐飲部個性化服務(wù)方案 個性化服務(wù)是針對顧客的特點來展開服務(wù)的,即考慮客人的個性需求和差異,進而有針對性的開展服務(wù),十分注重感情的投入,在細微處體現(xiàn)真情關(guān)懷,給客人帶來驚喜,
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2018餐飲部壽宴服務(wù)流程
壽宴服務(wù)接待流程 壽宴是酒店宴會接待重要的部分之一,而壽宴等宴會的質(zhì)量好與壞,直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營發(fā)展,可以說宴會的質(zhì)量是酒店第一生命。因此在酒店接待相關(guān)宴會活動時,必
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餐飲部貼心服務(wù)(推薦閱讀)
餐飲部貼心服務(wù)標準 1. 當客人感冒時,為客人煮姜絲紅棗茶或姜絲可樂,并送上祝福的語言 2. 當客人胃痛時,為客人準備生花生米,吃主食時,為客人煮碗小米粥 3. 當客人肚子痛時,為客
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餐飲部物品管理規(guī)范(中英文)
餐飲部物品管理規(guī)范(中英文)
目的
·保證有效控制成本。
·在員工中樹立起愛惜酒店財產(chǎn)的意識。
政策
1. 各營業(yè)點經(jīng)理和總管事應(yīng)保存包括以下內(nèi)容的破損記錄。
a)日期
b)物品 -
服務(wù)規(guī)范
FTTH服務(wù)規(guī)范
一.服務(wù)用語
在客戶端進行施工前進行自我介紹,應(yīng)使用“您好,我是**電信的工程師**,按照與**先生(女士、小姐)預(yù)約的時間,我來為您安裝設(shè)備(移機、修機或進行寬帶安裝 -
服務(wù)規(guī)范
目 錄 新疆維吾爾自治區(qū)烈士紀念設(shè)施保護單位服務(wù)規(guī)范 ………… 1 前言 ……………………………………………………………… 2 1 范圍 ……………………………………………
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規(guī)范服務(wù)
開展規(guī)范化服務(wù)活動的體會
為提升開平農(nóng)村信用社員工的服務(wù)水平,加強聯(lián)社員工的服務(wù)理念,樹立聯(lián)社員工良好的社會形象,展示聯(lián)社員工優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)制度化、規(guī)范化,在我市農(nóng)村信用 -
洗浴業(yè)管理規(guī)范之第三篇洗浴服務(wù)實現(xiàn)管理第四章餐飲部
洗浴業(yè)管理規(guī)范之第三篇洗浴服務(wù)實現(xiàn)管理第四章餐飲部 第四章 餐飲部在洗浴場所,餐飲服務(wù)大部分是作為一個輔助項目,主要以冷餐為主,重視咖啡、果汁、茶水、酒類、飲料的經(jīng)營
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餐飲部新人入職培訓(xùn)--西餐早餐服務(wù)程序及規(guī)范
餐飲部新人入職培訓(xùn)--西餐早餐服務(wù)程序及規(guī)范 西餐早餐服務(wù)程序及規(guī)范 1.準備工作: 服務(wù)員須在早餐開始前半小時全部到崗,簡短的碰頭會,檢查員工儀容儀表,布置當日工作,分配員工