專題:黃酒釀制技藝調(diào)查
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紹興黃酒釀制技藝及其發(fā)展問題的調(diào)查研究
紹興黃酒釀制技藝及其發(fā)展問題的調(diào)查研究 摘要:“紹興黃酒釀制技藝”項目已列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。主要就該項目對展現(xiàn)中華民族文化創(chuàng)造力和促進地方經(jīng)濟的重要價值進行了
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釀制過程(范文大全)
葡萄酒的釀制過程是認真而嚴謹?shù)模旱谝坏朗撬^的去梗,也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,在酒液中會造成一股令人不快的味道。接下來的步驟是
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黃酒知識
黃酒知識匯總 一、定義 黃酒是我國的民族特產(chǎn),也稱米酒,屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。 黃酒主要是以糯米和黍米等谷物為原料,經(jīng)過特定的加
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黃酒的主要材料
黃酒的主要材料 篇一:黃酒的分類以及特點 黃○酒○的○分○類 ○ 經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展,黃酒家族的成員不斷擴大,品種琳林滿目。酒的名稱更是豐富多彩。在最新的國家標(biāo)準(zhǔn)中,黃酒是我
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黃酒生產(chǎn)工藝
第三章 黃酒生產(chǎn)工藝 本章提要 本章介紹了黃酒的定義、分類和生產(chǎn)原料。重點介紹了糖化發(fā)酵劑的制備和稻米黃酒的生產(chǎn)工藝,簡要介紹了黍米歡喝酒和玉米黃酒的工藝過程。 第
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黃酒歷史
中國黃酒的歷史簡介 黃酒 黃酒,也稱為米酒,是中國的特產(chǎn)。這是一個在世界上最著名的三大釀造之一(黃酒,葡萄酒和啤酒)。非常原始,黃酒釀造技術(shù)被視為在亞洲的葡萄酒釀造業(yè)的代表和
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關(guān)于啤酒釀制機銷售文案
關(guān)于啤酒釀制機銷售文案1. 啤酒釀制機的簡要介紹
啤酒釀制機采用全不銹鋼外殼,堅固耐用,外形美觀,易于清潔。啤酒釀造機工作平穩(wěn),安全可靠,自釀啤酒機自動化強等顯著特點。并且啤 -
中國黃酒發(fā)展前景
中國黃酒發(fā)展前景 摘要:黃酒符合綠色、營養(yǎng)與健康的大趨勢,相對于白酒、啤酒等,這種先天具備的優(yōu)勢正逐漸為人們所認識,在這個生命至上的時代,人們越來越懂得愛護自己享受生活,因
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紹興黃酒市場調(diào)研
調(diào)研對象:__________________聯(lián)系方式:_________________
紹興黃酒消費情況調(diào)查問卷
尊敬的先生/女士:
您好!我們是紹興黃酒集團市場部的職員。現(xiàn)在,我們正在做一份關(guān)于紹興
黃酒 -
黃酒釀造實驗[合集]
黃酒釀造實驗 一、實驗?zāi)康?通過實驗,了解黃酒釀造過程微生物的生長和代謝情況,學(xué)習(xí)黃酒釀造的工藝和技術(shù)。通過感官檢測和理化檢測,觀察物料在微生物作用下的變化和轉(zhuǎn)化,最終產(chǎn)
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黃酒未來發(fā)展趨勢
淺析黃酒破局之謎 從目前國內(nèi)酒水行業(yè)的市場格局看,黃酒無疑已經(jīng)進入一個高速發(fā)展的時代,黃酒作為我國加入WTO后最有競爭力的酒種,一定要正視現(xiàn)實,不斷進取,消除痛苦,輕松地向前
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黃酒廣告策劃書
紹興黃酒廣告策劃方案 時間:2011年10月 地點:城市廣場 主辦方:紹興會稽山酒業(yè) 紹興黃酒廣告策劃書 一、 策劃主辦方:會稽山酒業(yè)集團有限公司 古越紹興,人杰地靈,紹興黃酒千百年
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黃酒傳統(tǒng)釀造
傳統(tǒng)黃酒釀造工藝(一)原料選擇 水 選擇晨間至午時的山澗泉水。過午時后的水不用,因此,上午要備好一天的釀造用水。 糯米 外觀應(yīng)具有品種特色和光澤,粒豐滿,整齊,米質(zhì)要純,不可以
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中國黃酒知識
中國黃酒 中國的黃酒,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。 那么,何謂黃
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扎染的技藝(本站推薦)
扎染的技藝教案 教學(xué)內(nèi)容及要求:了解扎染的歷史及概況,掌握幾種簡單的扎染技法,制作一到兩件扎染工藝品。 教學(xué)重點及難點:扎染的技法及染法 教學(xué)過程 一、概述 扎染是傳統(tǒng)紡染
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技藝交流(五篇)
技藝交流
各位同行大家好,非常高興參加中航工業(yè)集團公司組織的機械檢查工高技能培訓(xùn)班。我是中航通飛華北飛機工業(yè)有限公司質(zhì)保部的梁建敏。希望借此機會與大家互相交流經(jīng)驗, -
新聞采寫技藝
一、發(fā)現(xiàn)選題的十大訣竅 1、新聞敏感24小時 記者、編輯是需要隨時都保持新聞敏感性的,無論是在值班還是不值班的時候。畢竟更多的新聞是發(fā)生在辦公室外的生活中。可能你在
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黃酒淡季營銷策略
黃酒淡季營銷——亮劍三招進入四月份,隨著氣溫的升高,啤酒成了酒水行業(yè)中的“寵兒”,世界三大古酒之一的黃酒便面臨著銷售的瓶頸——黃酒淡季到來了,而且還將持續(xù)很長一段時間。