專題：食品原料學(xué)復(fù)習(xí)要點
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食品原料管理制度
食品原料管理制度食品原料管理制度1一、學(xué)校要建立符合安全衛(wèi)生標(biāo)準的食品儲藏、儲存場所，配備必要的食品儲藏保鮮設(shè)施。二、學(xué)校要建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制
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原料管理工作要點
原料管理工作
根據(jù)季節(jié)性和生產(chǎn)需求量來協(xié)調(diào)均衡組織各種原、燃料，保質(zhì)保量生產(chǎn)用料的需求，滿足燒結(jié)生產(chǎn)。
一、原、燃料管理工作
原、燃料管理員負責(zé)取樣、送樣、定時取化驗 -
食品原料采購管理制度
食品原料采購管理制度 一、 采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證照和食品合格的證明文件。 二、 采購食品必須符合國家有關(guān)食品安全的標(biāo)準和規(guī)定。 精致采購下列食品： （1） 有毒、有
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食品及食品原料采購管理制度
食品及食品原料采購管理制度 一、不得采購違反《食品安全法》第二十八條、第四十八條、第五十條規(guī)定的食品。 二、進貨前應(yīng)查驗供貨商資質(zhì)，不得采購無《食品生產(chǎn)許可證》、《
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食品原料供貨協(xié)議書
大米供貨協(xié)議書
供貨方（甲方）：師宗縣萬勝米行
法定代表人：趙光堂
法定代表人身份證：
購買方（乙方）：師宗縣丹鳳鎮(zhèn)大堵完全小學(xué)
甲方與乙方進行商品交易的任何相關(guān)程序：為達到雙方平等 -
食品原料驗收管理制度
食品原料采購驗收的管理制度 為了規(guī)范原料驗收管理，根據(jù)廚房生產(chǎn)要求，廚房對供應(yīng)商所送的原料的認可和接受。保證廚房生產(chǎn)質(zhì)量，有效地控制生產(chǎn)成本。因此，規(guī)定驗收程序和要求，使
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食品原料貯存管理制度
食品原料貯存管理制度 1. 品質(zhì)第一，為確保產(chǎn)品質(zhì)量，保證食品原輔料在貯存期間的食用價值，特制定本管理制度。 2. 食品原輔料（包括半成品、成品）貯存、保管工作由庫房管理者等相
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食品原料采購合同
篇一：食品原材料采購合同 食品原材料采購合同 采購方： （以下簡稱甲方） 供應(yīng)方： （以下簡稱乙方） 雙方本著平等協(xié)商原則，就乙方向甲方提供食品原材料相關(guān)事宜達成以下協(xié)議,雙方必須
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食品原料采購管理制度
食品原料采購管理制度1、不得采購違反《食品安全法》第二十八、第四十八、第五十、第六十條規(guī)定食品。
2、 進貨前查驗供貨商資質(zhì)，不得采購無《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通 -
食品原料采購操作規(guī)程
食品原料采購操作規(guī)程 1.不得采購下列食品原料生產(chǎn)的食品或添加劑： ① 用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回
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食品原料儲存制度
永城市龍崗中學(xué)學(xué)校食堂餐飲飲食安全管理制度 食品原料儲存制度 為規(guī)范學(xué)校食堂食品原料儲存管理工作，保障師生餐飲食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《
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食品原料儲存制度
學(xué)校食堂食品原料儲存制度 為規(guī)范學(xué)校食堂食品原料儲存管理工作，保障師生餐飲食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《
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食品原料儲存制度[精選]
食品原料儲存制度 為規(guī)范學(xué)校食堂食品原料儲存管理工作，保障師生餐飲食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務(wù)
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食品原料學(xué)重點復(fù)習(xí)提綱
食品原料學(xué)重點復(fù)習(xí)提綱1、食品原料的基本屬性2、中國政府對轉(zhuǎn)基因食品的規(guī)定（從2002年3月17日開始，要求市場上出售的含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)成分的食品必須使用文字明確標(biāo)識）3、根據(jù)食
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食品原料學(xué)_糧油思考題 文檔
《油脂生產(chǎn)安全技術(shù)》第一章：糧油食品工業(yè)安全概論? 1、糧油食品生產(chǎn)企業(yè)不安全的原因有哪些?? 2、糧油食品企業(yè)安全生產(chǎn)的意義是什么？? 3、安全生產(chǎn)技術(shù)的定義是什么?? 4、安全生
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寧波出入境檢驗檢疫局出口植物源性食品原料要點
寧波出入境檢驗檢疫局出口植物源性食品原料 種植基地檢驗檢疫備案工作規(guī)范 第一章總則 第一條為進一步提高寧波地區(qū)出口植物源性食品的質(zhì)量安全水平，規(guī)范出口植物源性食品原
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食品微生物復(fù)習(xí)要點（精選多篇）
1、什么是革蘭氏染色法？其原理和關(guān)鍵是什么？它有何意義？機制并說明此法的重要性？革蘭氏染色法是細菌學(xué)中廣泛使用的一種鑒別染色法，1884年由丹麥醫(yī)師、細菌學(xué)家 Christain Gram創(chuàng)
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2013食品研究所工程碩士英語復(fù)習(xí)要點
2013食品研究所工程碩士英語復(fù)習(xí)要點
1. 第一項單項選擇題40個，每個1分，絕大多數(shù)來自所學(xué)的那幾課的“Vocabulary and
Structure”練習(xí)
2. 第二項閱讀理解6篇，30個問題，每個1分，
