專題:食品原料學(xué)復(fù)習(xí)資料
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食品原料管理制度
食品原料管理制度食品原料管理制度1一、學(xué)校要建立符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲藏、儲存場所,配備必要的食品儲藏保鮮設(shè)施。二、學(xué)校要建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制
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食品原料采購管理制度
食品原料采購管理制度 一、 采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證照和食品合格的證明文件。 二、 采購食品必須符合國家有關(guān)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 精致采購下列食品: (1) 有毒、有
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食品及食品原料采購管理制度
食品及食品原料采購管理制度 一、不得采購違反《食品安全法》第二十八條、第四十八條、第五十條規(guī)定的食品。 二、進貨前應(yīng)查驗供貨商資質(zhì),不得采購無《食品生產(chǎn)許可證》、《
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食品原料供貨協(xié)議書
大米供貨協(xié)議書
供貨方(甲方):師宗縣萬勝米行
法定代表人:趙光堂
法定代表人身份證:
購買方(乙方):師宗縣丹鳳鎮(zhèn)大堵完全小學(xué)
甲方與乙方進行商品交易的任何相關(guān)程序:為達(dá)到雙方平等 -
食品原料驗收管理制度
食品原料采購驗收的管理制度 為了規(guī)范原料驗收管理,根據(jù)廚房生產(chǎn)要求,廚房對供應(yīng)商所送的原料的認(rèn)可和接受。保證廚房生產(chǎn)質(zhì)量,有效地控制生產(chǎn)成本。因此,規(guī)定驗收程序和要求,使
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食品原料貯存管理制度
食品原料貯存管理制度 1. 品質(zhì)第一,為確保產(chǎn)品質(zhì)量,保證食品原輔料在貯存期間的食用價值,特制定本管理制度。 2. 食品原輔料(包括半成品、成品)貯存、保管工作由庫房管理者等相
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食品原料采購合同
篇一:食品原材料采購合同 食品原材料采購合同 采購方: (以下簡稱甲方) 供應(yīng)方: (以下簡稱乙方) 雙方本著平等協(xié)商原則,就乙方向甲方提供食品原材料相關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)議,雙方必須
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食品原料采購管理制度
食品原料采購管理制度1、不得采購違反《食品安全法》第二十八、第四十八、第五十、第六十條規(guī)定食品。
2、 進貨前查驗供貨商資質(zhì),不得采購無《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通 -
食品原料采購操作規(guī)程
食品原料采購操作規(guī)程 1.不得采購下列食品原料生產(chǎn)的食品或添加劑: ① 用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回
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食品原料儲存制度
永城市龍崗中學(xué)學(xué)校食堂餐飲飲食安全管理制度 食品原料儲存制度 為規(guī)范學(xué)校食堂食品原料儲存管理工作,保障師生餐飲食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《
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食品原料儲存制度
學(xué)校食堂食品原料儲存制度 為規(guī)范學(xué)校食堂食品原料儲存管理工作,保障師生餐飲食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《
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食品原料儲存制度[精選]
食品原料儲存制度 為規(guī)范學(xué)校食堂食品原料儲存管理工作,保障師生餐飲食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務(wù)
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食品原料學(xué)重點復(fù)習(xí)提綱
食品原料學(xué)重點復(fù)習(xí)提綱1、食品原料的基本屬性2、中國政府對轉(zhuǎn)基因食品的規(guī)定(從2002年3月17日開始,要求市場上出售的含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)成分的食品必須使用文字明確標(biāo)識)3、根據(jù)食
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食品原料學(xué)_糧油思考題 文檔
《油脂生產(chǎn)安全技術(shù)》第一章:糧油食品工業(yè)安全概論? 1、糧油食品生產(chǎn)企業(yè)不安全的原因有哪些?? 2、糧油食品企業(yè)安全生產(chǎn)的意義是什么?? 3、安全生產(chǎn)技術(shù)的定義是什么?? 4、安全生
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定點采購食品原料協(xié)議
定點采購食品原料協(xié)議
甲方:
乙方:甲方定點購買乙方出售的食品原料,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議:
一、協(xié)議時間:
從年月日至年月日止。
二、甲方的權(quán)利和義務(wù):
1、甲方購買乙 -
大酒店食品原料供貨協(xié)議書范本
甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)依據(jù)《中華人民共和國合同法》以及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方就甲方飯店所需的食品原料供應(yīng)達(dá)成如下協(xié)議,以供雙方共同遵照執(zhí)行。一、批
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學(xué)校食堂食品原料采購管理制度
學(xué)校食堂食品原料采購管理制度 為了加強學(xué)校食品衛(wèi)生管理,落實采購食品原料來源,提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全,保障師生身體健康,特制定本制度。 一、指定專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品索證及臺
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幼兒園廚房食品原料采購
幼兒園廚房食品采購工作計劃 為了保證孩子飲食安全和身體健康,特制定本計劃: 一、遵守國家政策法規(guī)和市場管理有關(guān)規(guī)定。 二、食品采購要定點、定人點采購。 三、嚴(yán)禁“三無