好課的“味道”

——對一節(jié)好課的思考

新課程標(biāo)準(zhǔn)下,什么樣的課是一堂好課呢？這是一個(gè)頗值得探討的話題，對于一堂好課，總是仁者見仁、智者見者，況且從來就沒有什么十全十美的課堂。這里不妨套用一下托爾斯泰的一句名言：“幸福的家庭是相似的，不幸的家庭各

有各的不幸。”而對于我們的課堂是：平庸的課是相似的，好課各有各的精彩之處。當(dāng)然，我們期待的是“沒有最好，只有更好！”。

新課程下的一堂好課，不是對原有課堂教學(xué)評價(jià)的否定，而是發(fā)展和超越，更多的是以關(guān)注的學(xué)習(xí)狀態(tài)為主，正如葉圣陶先生所說：“最要緊的是看學(xué)生，而不是看老師講課”。

曾經(jīng)看過一篇文章，一位教師對課堂教學(xué)分為了5個(gè)階段。

第一階段，教知識(shí)。初上講臺(tái)，滿腦子想的都是教材教法，想著怎么樣把知識(shí)點(diǎn)落實(shí)，怎樣制定教學(xué)目標(biāo)？何時(shí)突破教學(xué)重難點(diǎn)？用什么方法引入？如何單元測試？然后花較多時(shí)間練習(xí)、講解。

第二階段，教方法。把關(guān)注點(diǎn)從教轉(zhuǎn)移到學(xué)生的學(xué)，嘗試?yán)斫鈱W(xué)生學(xué)習(xí)過程，體會(huì)他們學(xué)習(xí)中會(huì)遇到什么問題。減少講課比重，留給學(xué)生更多時(shí)間探究、合作、領(lǐng)會(huì)，著重提高學(xué)習(xí)效果。

第三階段，教狀態(tài)。關(guān)注每個(gè)學(xué)生在學(xué)習(xí)狀態(tài)，判斷哪些是真心喜愛學(xué)習(xí)，哪些是被動(dòng)應(yīng)付，哪些學(xué)生悟性強(qiáng)，哪些雖勤奮卻學(xué)的吃力。與他們溝通、進(jìn)行鼓勵(lì)，推動(dòng)發(fā)掘?qū)W生在內(nèi)驅(qū)力，慢慢放棄外在的推、拉。

第四階段，教人生。這時(shí)候就會(huì)開始思考教育的價(jià)值到底是什么，無論前幾個(gè)階段關(guān)注的知識(shí)、方法還是狀態(tài)，最終都是指向成績，那為了成績付出那么多努力到底有什么意義，學(xué)生畢業(yè)多年后，真正留下來的是什么？當(dāng)將視野從學(xué)生擴(kuò)大到興趣、氣質(zhì)、品性后，教育的世界就更加寬廣了。這時(shí)候，教師不僅是學(xué)科教師，而是一名真正的教育者。

第五階段，教自己。要教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、做人，而我們面對學(xué)生在心靈更單純、品格更高尚時(shí)，我們教師是否會(huì)反思自己。對學(xué)生的要求，是否自己先達(dá)到了。桃李不言，下自成蹊。教育不是說教，而是影響，是感染，是熏陶。教學(xué)相長，教師應(yīng)首先成為一名終身學(xué)習(xí)者。

對上述5個(gè)階段，我是深感認(rèn)同。身為教師，我們都應(yīng)該靜下心來，想一想，我處在那個(gè)階段。不管是青年新教師還是教了多年熟悉了教材的經(jīng)驗(yàn)型教師，都應(yīng)該不停思考研究，一節(jié)40分鐘的課如何上的效率更高、體現(xiàn)更多教育意義。

我認(rèn)為，五個(gè)階段中一二階段是基礎(chǔ)是硬件，而第五階段教自己應(yīng)始終貫穿在整個(gè)教育工作甚至個(gè)人生活中，應(yīng)有時(shí)時(shí)刻刻反思覺察自己的態(tài)度，有不斷提高課堂、提升自己的覺悟。只有不斷提升自己對教育教學(xué)的認(rèn)識(shí)、不斷對教材進(jìn)行研究、挖掘教材內(nèi)容背后更深刻的教育意義、不斷從課堂上觀察學(xué)生反思自己，才會(huì)有每次的改善和創(chuàng)新，才會(huì)上出一節(jié)好課。所以，我認(rèn)為好課是有味道的：

一、好課“務(wù)實(shí)高效”

有“美味”。

好課不僅僅應(yīng)該是一節(jié)展示課更應(yīng)該是常態(tài)的課，是實(shí)實(shí)在在的務(wù)實(shí)課。它不刻意追求表面的形式，而是注重課程內(nèi)容，講課不是對知識(shí)的簡單陳述，不是課本搬家，更不是講標(biāo)準(zhǔn)答案。它不嘩眾取寵，教師的眼中只有學(xué)生。所以，無論何時(shí)何地，有何人聽課，教師都會(huì)把課堂看成是自己和學(xué)生的獨(dú)有空間，看成是思維碰撞和智慧生成的時(shí)刻。

好課要有“美味”。

首先好課要有教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)評價(jià)、教學(xué)語言等諸多元素，并且這些內(nèi)容要和諧統(tǒng)一，這是一節(jié)好課最基本的要求。如果一節(jié)課連教學(xué)內(nèi)容都沒有安排好，就像一道畫在紙上的菜，有色無味，僅僅存在而已。每一個(gè)學(xué)科都有他本身的魅力，例如音樂課，對音樂的感悟、表現(xiàn)和創(chuàng)造，是人類的一種基本素質(zhì)和能力。美術(shù)課，美術(shù)是人類文化最早最重要的載體之一，運(yùn)用美術(shù)形式傳遞情感和思想是人類歷史中最重要的文化行為，科學(xué)課，人的成功除了能力以外，更重要的是思維方式。孩子學(xué)習(xí)科學(xué)的目的，除了開拓視野，更重要的就是培養(yǎng)他們科學(xué)的思維方式。等等。所以好的要求不僅僅針對于主學(xué)科，學(xué)生更需要“美味”的科任課。我想起我小學(xué)時(shí)，上過的科學(xué)課，課題我不記得了，內(nèi)容是觀察一壺水做開的過程，我是在小學(xué)時(shí)就聽過老師講過，古人關(guān)于沸水，依由低到高的溫度，可細(xì)分為“蝦眼”、“蟹眼”、“魚目”、“涌泉連珠”、“騰波鼓浪”。

90℃——92℃又叫蟹眼湯，可用來泡茶。老師還告訴我們，古人燒開一壺水，大約需要40分鐘，心急的人，不容易喝到一杯好茶。喝一杯茶都要用心燒水，專心泡茶，何況學(xué)習(xí)與做事。四十年過去了，我對老師的這節(jié)課記憶猶新，對這位老師深深的喜愛，也因?yàn)檫@位老師我從此愛上了科學(xué)課。

一節(jié)“美味”的課，它的教學(xué)目標(biāo)，步步為營、步步深入，內(nèi)容設(shè)計(jì)科學(xué)、準(zhǔn)確，容量恰當(dāng)，重難點(diǎn)處理得當(dāng)，教學(xué)方法靈活多樣，注重啟發(fā)引導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和思維方法。精細(xì)時(shí)要密不透風(fēng)，粗略時(shí)要疏可走馬。

二、好課“以人為本”有“真味”。

教師表演、學(xué)生觀看，教師講、學(xué)生配合，看似精彩，難說是一節(jié)好課。好課的課堂，學(xué)生是演員，教師是導(dǎo)演，都是課堂的主人，師生分工協(xié)作，教學(xué)相長。學(xué)生自主探究、討論、梳理，教師指導(dǎo)、組織、幫助、管理、評價(jià)，課堂成為教師引導(dǎo)的地方、學(xué)生學(xué)習(xí)的舞臺(tái)。教師就像麻，學(xué)生就是蓬“蓬生麻中，不扶自直”。老師能夠潤物無聲，讓學(xué)生在不知不覺中深入其中，真正學(xué)到有用的東西，有強(qiáng)烈的情感體驗(yàn)，進(jìn)而產(chǎn)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究的愿望。這樣的課，教師上的自在，學(xué)生學(xué)的自在，此謂以人為本。

好課要有“真味”。某次省級名師論壇上有一個(gè)“名師同課異構(gòu)”環(huán)節(jié)，4位省級名師輪番登場，分別呈現(xiàn)了“平行四邊形”節(jié)課的不同課堂版本。課堂甚是熱鬧，學(xué)生們用紙片、木片等不同道具，在教師的帶領(lǐng)下反復(fù)拼接著、打鬧著，但是幾節(jié)課下來，聽課者竟然品不出這是一節(jié)美術(shù)課還是一節(jié)手工課，反正沒有數(shù)學(xué)課的味道，因?yàn)閹坠?jié)課下來，竟然沒有一位老師讓學(xué)生明確說出什么是平行四邊形。數(shù)學(xué)課特有的那種講究邏輯線索、結(jié)論明確、概念清楚、論證有效的味道被熱鬧沖掉了。這樣的課堂丟失了“真”，怎么上都不會(huì)是好課。課堂不能跟風(fēng)，不能折騰，課堂要追求本真、遵循規(guī)律。再舉一個(gè)例子，有位老師上《春雨的色彩》，讓學(xué)生閉眼想象看到了什么？聽到了什么？結(jié)果一位學(xué)生說“老師我什么也沒看到！”這是真實(shí)的。但老師并沒有著急，她說，那我們一起再去看一看，再去聽一聽吧。然后是配樂的課文朗讀。還是那個(gè)學(xué)生，他說，老師，我現(xiàn)在看到了，春天的田野是花花綠綠的。這樣的問題我們也經(jīng)常問的，我們的學(xué)生一般都很乖，知道老師要聽什么，所以不會(huì)說什么都沒看到，什么都沒聽到。學(xué)生把自己的真實(shí)感受說出來了，老師沒有說再想想看，而是馬上反思調(diào)整自己的教學(xué)，讓學(xué)生在悠揚(yáng)的樂曲聲中再次感受語言文字帶來的美，這次學(xué)生感受到了。這樣的教學(xué)是真實(shí)有效的。一個(gè)合格的教師應(yīng)該用真誠的雨露去滋潤學(xué)生的心田，用真理的光輝去開啟學(xué)生智慧之門。去掉浮華之氣，追求真淳教風(fēng)，讓課堂既精彩亮麗，又情真意切，切實(shí)提高學(xué)生的素質(zhì)。

三、好課“有的放矢”有“善味”。

在上課過程中，所有的學(xué)生均參與其中，課堂成為師生之間、生生之間交流學(xué)習(xí)。關(guān)注學(xué)生的不同特點(diǎn)和個(gè)性差異，推進(jìn)分層教學(xué)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)成功的機(jī)會(huì)。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下善于思考和親身體驗(yàn)，用心感悟書中的知識(shí)，通過練習(xí)嘗試自己的收獲而再次體驗(yàn)其中的酸甜苦辣。學(xué)生學(xué)有所得，而且不同層次的學(xué)生都得到不同程度的提高，此謂有的放矢。

好課要有“善味”，課堂有良好的氛圍、和諧的師生關(guān)系，這些可以歸為課堂的“善”。一堂好課，必須得有“善味”。這里的“善味”有三層意味：一是指好課要有情趣，枯燥乏味、機(jī)械刻板的課注定不受學(xué)生的歡迎。二是指好課教師真誠、熱情、平等地對待每一個(gè)學(xué)生，要注重情感熏陶、價(jià)值引領(lǐng)。三是指好課要遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，理解其需求、賞識(shí)其個(gè)性、激勵(lì)其潛能。有這樣一個(gè)三年級《鳥》的課堂教學(xué)片斷：

師：同學(xué)們，鳥都有些什么特點(diǎn)？

生：有翅膀，有羽毛，有腿，有嘴巴……

師：還有嗎？

生：鳥的眼睛可有趣了。［一位小男孩很有興致地發(fā)言］

師：［老師點(diǎn)了一下頭，示意這個(gè)學(xué)生坐下，可這位小男孩沒有理會(huì)老師的意圖，仍繼續(xù)說。］

生：“貓頭鷹的眼睛白天和夜晚是不一樣的……”

師：我是讓大家說鳥有什么共同的特征，請你坐下。［這回，小男孩的發(fā)言權(quán)被取消了，孩子噘起嘴，兩只小眼直愣愣地望著老師。他的眼睛里充滿渴望，充滿期待，又顯得無可奈何。］

當(dāng)前許多課堂不都有類似的現(xiàn)象嗎？這樣的課堂，老師的問題往往都是預(yù)設(shè)的，一旦學(xué)生生成新的“問題”，老師就慌了手腳，趕緊往回“拉”。和諧的課堂提倡師生自由對話，教師僅充當(dāng)平等中的首席。就這一男孩回答的問題而言，讓其說下去，說不定就會(huì)說出“生蛋”這一特征來，讓答案在常態(tài)下自由生成。即便說不出，給孩子一些自由發(fā)展的空間，讓孩子快樂地享受學(xué)習(xí)，也該是一件欣慰的事。例如雪融化后變成了什么？是水，這是正確的答案；是春天，這是創(chuàng)造性的回答，也便成了課堂中的生成性。善于捕捉那些閃動(dòng)靈性的課堂資源，正視發(fā)展過程，采取靈活機(jī)智的手段，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，就是一節(jié)課的“善味”

四、好課“出人意料”有“鮮味”。

一些課堂機(jī)械執(zhí)行教學(xué)預(yù)設(shè)，課堂上往往呈現(xiàn)的就是教師想方設(shè)法引導(dǎo)學(xué)生完成預(yù)定教案，課堂演成“教案劇”，學(xué)生被動(dòng)成為“應(yīng)聲蟲”。一節(jié)好課應(yīng)根據(jù)學(xué)生的心理需求，創(chuàng)設(shè)具有針對性、現(xiàn)實(shí)性和有效性的學(xué)習(xí)情境，采用引人入勝的方法，啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入狀態(tài)。

好課的“鮮味”，靠技藝“著色”，靠情感“添鮮”，靠思想“提味”。曾去上海參加聚焦課堂“有效設(shè)計(jì)與實(shí)施”小學(xué)數(shù)學(xué)研討會(huì)，杭州市文海實(shí)驗(yàn)學(xué)校劉松老師的課至今令人回味。他執(zhí)教的是四年級的“方程的認(rèn)識(shí)”，開門見山就說要認(rèn)識(shí)一個(gè)重量級數(shù)學(xué)量——方程，后引導(dǎo)學(xué)生提問題認(rèn)識(shí)方程，歸納出三個(gè)關(guān)于方程的問題：“為什么？”“是什么？”“干什么？”然后就讓學(xué)生自找文本，去解決這三個(gè)問題，整堂課學(xué)習(xí)氣氛濃郁。對方程的概念，他讓很多同學(xué)不停地復(fù)述。復(fù)述是學(xué)習(xí)的重要手段，經(jīng)過十幾位同學(xué)復(fù)述，即使沒有回答的也了然于胸了。劉松老師還出示了幾種方程，讓學(xué)生按照不同的方式畫圈分類，一個(gè)接一個(gè)學(xué)生上去畫，一種又一種的集合圈自然生發(fā)。很多課堂以總結(jié)結(jié)束，而劉老師卻以“我們還可以怎樣解方程呢？”問題結(jié)束，這種做法獨(dú)特卻又很合理。一節(jié)課的結(jié)束，不就是另一節(jié)課的開始嗎？且不說這節(jié)課如何高妙，更令人折服的是，下課后，那些第一次聽劉老師課的上海學(xué)生誰都不走，爭著搶著讓劉松老師簽名。以往粉絲追星的場面呈現(xiàn)在了課堂上，這樣的課堂能不是一節(jié)好課嗎？評委怎么說不重要，專家怎么說不重要，重要的是學(xué)生認(rèn)可、接受、有收獲，學(xué)生能學(xué)到東西的課就是最美的課、最好的課。舉一個(gè)我自己的例子，我曾經(jīng)參加過信息與學(xué)科整合課，內(nèi)容是《復(fù)式折線統(tǒng)計(jì)圖》經(jīng)過層層闖關(guān)，最終到了決賽，前面的幾次課堂教學(xué)都很順利，沒想到在最后決賽課堂上出現(xiàn)了一個(gè)小狀況。是這樣的一個(gè)情境，我讓學(xué)生對比電子通信方式和傳統(tǒng)通信方式的折線統(tǒng)計(jì)圖，說說感想，預(yù)期孩子應(yīng)該說從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，電子通信方式因?yàn)榉奖阍絹碓绞艽蠹覛g迎，會(huì)逐漸取代傳統(tǒng)通訊方式。有個(gè)孩子舉手，站起來說，我不這么認(rèn)為，我認(rèn)為傳統(tǒng)通訊承載感情，是傳統(tǒng)文化，我不希望它消失。這時(shí)，我的大腦迅速運(yùn)轉(zhuǎn)，對他說：我特別認(rèn)同你對傳統(tǒng)通訊方式的文化性的認(rèn)識(shí)，也理解你對傳統(tǒng)方式的感情，但我們對傳統(tǒng)文化的感情不影響也阻擋不了信息化前進(jìn)的腳步，既給了學(xué)生一個(gè)很好的答案，也完成了了本節(jié)課的情感態(tài)度價(jià)值觀的教學(xué)目標(biāo)。課后評委對老師對于這個(gè)小情況的處理給予了肯定。以學(xué)生為課程資源，不拘泥于預(yù)設(shè)，會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，給學(xué)生自由發(fā)揮的空間，教師發(fā)現(xiàn)問題不當(dāng)即判斷，留足時(shí)間和機(jī)會(huì)給學(xué)生，注重課堂生成，鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑問難、提問和辯論，欲擒故縱，精講點(diǎn)撥，期待課堂的精彩生成。

當(dāng)然，每個(gè)人都是獨(dú)一無二的，做好自己最重要，上自己的課是上好課的第一步。我們都認(rèn)為好課是多次打磨，反復(fù)磨練的課，在反復(fù)的修改、完善中追求完美，我們看到完美的課堂在眼前一亮，我們看到完美的課堂讓我們?yōu)橹膭?dòng)。但運(yùn)用到自己的課堂，我們感受到又不好“模仿”，更不好超越。因?yàn)檎n是死的，但上課的人、聽的人卻是活的，我們把名師的每一句、每一道題都搬到自己的課堂，也上不出同樣的課。一個(gè)真正優(yōu)秀的教師不教現(xiàn)成的“教案”，而是有自己的教育教學(xué)理念，積累深厚的教學(xué)基本功和多種多樣的教學(xué)方法，形成獨(dú)有的“鮮味”。

好課，是所有教師追求的目標(biāo)。我們都希望把課上好，都希望獲得成功和幸福。著名數(shù)學(xué)特級教師吳正憲說：“我們的學(xué)生只有一次6歲、一次一年級、一個(gè)童年，我們不可以有半點(diǎn)不珍惜學(xué)生的生命。每當(dāng)我走上講臺(tái)，我就在想，在今天這節(jié)課上，我生命中的40分鐘將和孩子生命中的40分鐘共同度過、共同消失。那我們就要讓每一節(jié)都有品質(zhì)、有味道，在不斷思考、成長中追求優(yōu)質(zhì)的課堂，追尋我們心中的好課。