第一篇:員工手冊 培訓(xùn)鑒定
第二章
培訓(xùn)管理
一、培訓(xùn)目的
1、通過培訓(xùn)來提升員工的綜合素質(zhì)和工作能力,使員工達(dá)到并保持在本崗位規(guī)范作業(yè)的要求,最終實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)的同步成長。
2、以給員工提供可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會和空間為已任,使員工通過勤奮的工作除可以獲得薪金、福利以外,還可以得到公司提供的大量訓(xùn)練和發(fā)展機(jī)會。
3、培養(yǎng)為公司完成經(jīng)營目標(biāo)、提高績效、實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展提供人力資源保障。
4、培訓(xùn)使員工勝任職責(zé)?、提升自我、開發(fā)潛力、拓展職業(yè)的途徑。
二、培訓(xùn)內(nèi)容 公司培訓(xùn)計劃的編制與實(shí)施?
1、綜合素質(zhì)?展開編寫
2、專業(yè)技能?同上
三、培訓(xùn)形式:
培訓(xùn)形式主要包括:在職培訓(xùn)、自我啟發(fā)
1、在職培訓(xùn)是在日常工作中對員工的培養(yǎng)訓(xùn)練,通過制定工作計劃、分配調(diào)整工作、聽取匯報和意見、評價考核業(yè)績、推動工作改善、幫助解決問題等途徑對員工進(jìn)行指導(dǎo)。
2、自我啟發(fā)是指員工加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高修養(yǎng),不斷開發(fā)和提高自身能力。員工必須善用現(xiàn)有的學(xué)習(xí)資源,以獲得進(jìn)步和發(fā)展。
四、培訓(xùn)種類
1、崗前培訓(xùn):通過崗前培訓(xùn)使新工了解公司的企業(yè)文化、企業(yè)理念、企業(yè)規(guī)劃、生產(chǎn)工藝流程、安全環(huán)保、勞動用工管理、治安消防等方面知識。新工培訓(xùn)流程?由誰組織?引出制度名稱,員工手冊
2、上崗培訓(xùn):上崗培訓(xùn)是指員工到崗后至試用期滿前的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
a、上崗培訓(xùn)內(nèi)容主要包括:部門職能與工作目標(biāo);部門崗位結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé);崗位應(yīng)知應(yīng)會;操作技能和工作程序;公司及本單位規(guī)章制度等?!秿徫徽f明書》、《標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)書》?
b、上崗培訓(xùn)由各單位組織實(shí)施。上崗培訓(xùn)的要求及達(dá)到的目的。c、上崗培訓(xùn)的考核結(jié)果與員工轉(zhuǎn)正評定相結(jié)合。稍作展開說
3、在崗培訓(xùn)
a、在崗員工培訓(xùn)由各單位按照年度培訓(xùn)計劃組織實(shí)施,人力資源部配合??刹扇徫唤徊媾嘤?xùn)、業(yè)務(wù)提高培訓(xùn)、新規(guī)范新技術(shù)培訓(xùn)等多種方式。
b、公司每年根據(jù)具體情況由人力資源部組織對管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括管理理論、管理能力、管理技巧、執(zhí)行力、新知識、新技能等。培訓(xùn)考核的資料歸檔保存,作為晉升和獎懲的依據(jù)。
4、待崗培訓(xùn)
a、待崗培訓(xùn)是指員工離開原崗位,列入編外,由人力資源部會同有關(guān)部門進(jìn)行培訓(xùn)。(1)待崗培訓(xùn)的內(nèi)容為員工手冊、規(guī)章制度、法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能等
(2)待崗培訓(xùn)期限一般為三個月,延長期限不得超過三個月。
b、員工有下列行為之一,經(jīng)教育無效,可列入待崗培訓(xùn)。(1)多次違反公司和本單位的規(guī)章制度,尚不足以辭退。(2)員工不能勝任本職工作,部門認(rèn)為應(yīng)待崗培訓(xùn)。(3)績效考核中評定為不合格的。
c.員工待崗培訓(xùn)期間待遇:待崗期內(nèi),發(fā)待崗工資,停發(fā)任何形式的 獎金和津貼、補(bǔ)貼。待崗培訓(xùn)的員工不享有當(dāng)年年休假。
d、員工待崗培訓(xùn)考核合格,原則上安排回原單位,若原單位無法接收,公司將另行安排崗位,員工工資按新崗位重新確定,若員工不服從分配,公司可與員工終止合同。
e、待崗員工重新上崗后,若再次被列為待崗對象,可勸其辭職或作辭退處理。
5、公司內(nèi)部培訓(xùn):計劃?為適應(yīng)公司發(fā)展需要,公司內(nèi)部舉辦各種培訓(xùn)課程,課程類別主要有理念推廣、自我開發(fā)、管理研修、專業(yè)技能培訓(xùn)等。
6、外出、外聘培訓(xùn)是根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營等工作之急需要外出的培訓(xùn)、或因公司范圍內(nèi)缺乏相關(guān)專業(yè)的兼職教師和工作需要,外聘教授、專家來公司對員工進(jìn)行的培訓(xùn)。引出制度名稱
7、持證培訓(xùn)
a、為加強(qiáng)特種作業(yè)人員、關(guān)鍵崗位人員管理,促進(jìn)安全生產(chǎn),減少傷亡事故,根據(jù)國家各級有關(guān)特種作業(yè)人員的法律、法規(guī)要求及公司實(shí)際,每年分上半年(4月)和下半年(11月)兩期對特種作業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)、考試,復(fù)審、辦證,特種作業(yè)培訓(xùn)辦證稍作展開說。關(guān)鍵崗位如何培訓(xùn)、辦證?引出制度名稱 機(jī)考。b、安全生產(chǎn)管理人員、特種設(shè)備管理人員每年三季度進(jìn)行集中培訓(xùn)、考試,復(fù)審、辦證。
8、技能鑒定培訓(xùn) 展開說明
9、技術(shù)比武培訓(xùn)?
五、繼續(xù)教育學(xué)歷認(rèn)定管理
1、人力資源部每年8-9月份受理學(xué)歷文憑認(rèn)定事宜。
2、員工取得的繼續(xù)教育學(xué)歷文憑經(jīng)審核認(rèn)可后,由人力資源部以文件形式下發(fā),并將審批表、畢業(yè)證復(fù)印件及學(xué)籍檔案歸入本人檔案。
3、新進(jìn)和調(diào)入公司的員工,以進(jìn)公司時的審核檔案文憑為準(zhǔn),人力資源部不再受理進(jìn)公司前參加的各類高等繼續(xù)教育學(xué)歷文憑事宜。
4、員工不在崗(如:內(nèi)部下崗、待業(yè)等)期間所持繼續(xù)教育學(xué)歷文憑暫不認(rèn)可。
5、員工畢業(yè)證認(rèn)可需在畢業(yè)證發(fā)證之日起20個月內(nèi)辦理認(rèn)定事宜,逾期不予辦理。有無操作依據(jù)?若無制度,稍說細(xì)點(diǎn)
1.篇幅太短
2.有些內(nèi)容稍作展開說明了。
3.培訓(xùn)如何組織和管理?幾級培訓(xùn),誰來組織,分級培訓(xùn)、積分管理
第一章 總 則
第一條 目的 為了建立和健全事業(yè)部人力資源開發(fā)與培訓(xùn)管理制度,有計劃地組織經(jīng)理人和員工參加培訓(xùn),不斷地提高經(jīng)理人和員工的職業(yè)化水平與崗位技能,滿足事業(yè)部可持續(xù)經(jīng)營發(fā)展的需要,特制定本管理制度。
第二條 理念 學(xué)習(xí)是經(jīng)理人和員工具備持續(xù)性價值創(chuàng)造能力的唯一途徑,人力資源開發(fā)與培訓(xùn)應(yīng)引導(dǎo)經(jīng)理人和員工做好個人職業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,并負(fù)責(zé)為經(jīng)理人和員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)環(huán)境和機(jī)會,推動學(xué)習(xí)型組織的建立。
第三條 適用范圍 本制度適合事業(yè)部及其下屬的二級單位所有人員,二級單位可根據(jù)單位實(shí)際情況參照本制度制定本單位的培訓(xùn)與教育管理辦法,并報事業(yè)部人力資源部備案。
第二章 培訓(xùn)職責(zé)
第四條 事業(yè)部人力資源部作為事業(yè)部人力資源開發(fā)和培訓(xùn)的歸口管理部門主要負(fù)責(zé):事業(yè)部培訓(xùn)與學(xué)習(xí)的平臺的建立;事業(yè)部人力資源開發(fā)培訓(xùn)整體方案的設(shè)計;相關(guān)管理制度體系的制定及培訓(xùn)項(xiàng)目的監(jiān)控;組織實(shí)施針對事業(yè)部職能部及二級單位經(jīng)理人、后備經(jīng)理人和職能部員工的培訓(xùn)項(xiàng)目;同時負(fù)責(zé)與集團(tuán)人力資源開發(fā)中心的業(yè)務(wù)銜接并指導(dǎo)、督促二級單位培訓(xùn)主管開展本部門員工的培訓(xùn)工作。第五條 二級單位管理部門作為本單位有關(guān)員工培訓(xùn)項(xiàng)目的規(guī)(計)劃、組織和實(shí)施的主體責(zé)任部門,負(fù)責(zé)本單位的員工培訓(xùn)工作,并同事業(yè)部人力資源部的整體培訓(xùn)工作相銜接。
第三章 人力資源開發(fā)與培訓(xùn)體系
第六條 事業(yè)部人力資源開發(fā)和培訓(xùn)體系直接為經(jīng)理人和員工個人的職業(yè)生涯發(fā)展服務(wù)。根據(jù)本宗旨,事業(yè)部的培訓(xùn)體系分為以下四部分: 新員工入職訓(xùn)練與發(fā)展計劃; 員工職業(yè)能力發(fā)展計劃; 后備經(jīng)理人開發(fā)計劃; 經(jīng)理人職業(yè)能力發(fā)展計劃。第四章 培訓(xùn)計劃 第七條 年度培訓(xùn)計劃
事業(yè)部人力資源部每年12月份修訂《人力資源開發(fā)與培訓(xùn)課程菜單》在事業(yè)部內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)公布,供事業(yè)部、各二級單位相關(guān)部門及個人制定年度培訓(xùn)計劃參考。
經(jīng)理人和員工個人根據(jù)所在職位工作的需要和個人職業(yè)生涯發(fā)展的規(guī)劃,于每年12月份制訂好下一年度個人培訓(xùn)與學(xué)習(xí)計劃,經(jīng)理人、后備經(jīng)理人及職能部員工的培訓(xùn)計劃報事業(yè)部人力資源部,二級單位員工的培訓(xùn)計劃報各二級單位管理部門。人力資源部于每年12月份負(fù)責(zé)事業(yè)部下一年度經(jīng)理人和職能部員工開發(fā)培訓(xùn)計劃的制定和審核,總經(jīng)理審批(《年度培訓(xùn)計劃表》,附表1),報集團(tuán)人力資源部備案;二級單位管理部門制定本部門員工的開發(fā)培訓(xùn)計劃(《年度培訓(xùn)計劃表》,附表1),二級單位領(lǐng)導(dǎo)審批,報事業(yè)部人力資源部備案。
事業(yè)部年度培訓(xùn)計劃調(diào)整由人力資源部長審核,總經(jīng)理審批;二級單位年度培訓(xùn)計劃的調(diào)整由單位領(lǐng)導(dǎo)審批。第八條 月度培訓(xùn)計劃
每月人力資源部負(fù)責(zé)組織月度培訓(xùn)工作計劃與總結(jié)會議,總結(jié)事業(yè)部和各二級單位上一個月度培訓(xùn)計劃執(zhí)行情況(《月度培訓(xùn)統(tǒng)計表》附表3),同時討論下一個月份事業(yè)部和各二級單位的培訓(xùn)計劃,事業(yè)部培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)匯總形成事業(yè)部整體月度培訓(xùn)實(shí)施計劃,并在事業(yè)部內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)上公布。第五章 培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施
第九條 各部門培訓(xùn)主管根據(jù)事業(yè)部《月度培訓(xùn)計劃表》(附表2)負(fù)責(zé)其業(yè)務(wù)范圍內(nèi)具體培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施,制定《培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施表》(附表4),人力資源部進(jìn)行監(jiān)控并協(xié)助做好培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施。
培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施前應(yīng)通過事業(yè)部內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息,培訓(xùn)對象為事業(yè)部職能部和二級單位的所有員工,以有效利用培訓(xùn)資源。員工經(jīng)過本部門的批準(zhǔn)可以參加其他單位組織的培訓(xùn)。所需培訓(xùn)費(fèi)用由本部門劃轉(zhuǎn)至培訓(xùn)組織部門。
第十一條 具體培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施形式包括課堂教學(xué)、戶外拓展、讀書與知識分享計劃、培訓(xùn)沙龍等形式。
第十二條 內(nèi)部講師課酬按照集團(tuán)人力資源部制定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,外聘講師培訓(xùn)費(fèi)用審批流程見操作指引。第六章 培訓(xùn)效果評估
第十三條 評估培訓(xùn)效果的方式因培訓(xùn)項(xiàng)目而異,培訓(xùn)組織部門須對每次培訓(xùn)的效果作出相應(yīng)的評估和追蹤,依培訓(xùn)項(xiàng)目的特點(diǎn)由淺入深分別采用以下三級評估方式: 一級評估:針對學(xué)員對課程及學(xué)習(xí)過程的滿意度進(jìn)行評估。所有課程都必需進(jìn)行,培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)進(jìn)行問卷調(diào)查并形成《培訓(xùn)總結(jié)表》(附表6),在培訓(xùn)結(jié)束后5天內(nèi)報人力資源部《培訓(xùn)學(xué)員意見調(diào)查表》(附表5)。
二級評估:針對學(xué)員完成課程后的學(xué)習(xí)成效通過組織考試或?qū)嵉夭僮鞯冗M(jìn)行評估,結(jié)果匯總后報人力資源部。
三級評估:針對學(xué)員回到工作崗位后,其行為或工作績效是否因培訓(xùn)而有預(yù)期中的改變進(jìn)行評估。員工在培訓(xùn)結(jié)束后制定具體的行動計劃和績效改善計劃送直接上司備忘并報本單位培訓(xùn)主管備案,3個月后員工的直接上司負(fù)責(zé)作相關(guān)的績效評價和指導(dǎo)意見。(《培訓(xùn)效果跟蹤反饋表》附表7)
第十四條 培訓(xùn)效果的評估方式必須在培訓(xùn)項(xiàng)目規(guī)劃時說明并切實(shí)執(zhí)行,人力資源部不定期對培訓(xùn)效果評估進(jìn)行抽查,對培訓(xùn)項(xiàng)目沒有進(jìn)行評估的將采取如下方式的負(fù)激勵: 學(xué)員不參與、配合培訓(xùn)效果評估(不協(xié)助調(diào)研、不制訂行動計劃或績效改進(jìn)計劃)或考核成績不合格等負(fù)激勵100-300元;
員工直接上司在部屬接受培訓(xùn)后的第3個月內(nèi),沒有對員工的績效是否改進(jìn)作出評估及指導(dǎo)意見者,負(fù)激勵200-300元;
培訓(xùn)項(xiàng)目組織實(shí)施的培訓(xùn)主管沒做培訓(xùn)效果評估,視情負(fù)激勵50-200元。
第十五條 事業(yè)部本部和二級單位均應(yīng)建立經(jīng)理人和員工個人的培訓(xùn)檔案,記錄員工的培訓(xùn)情況,以便查詢。第七章 培訓(xùn)費(fèi)用
第十六條 事業(yè)部人力資源開發(fā)與培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)事業(yè)部年度培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算,人力資源部部長審核(財務(wù)管理部會審),總經(jīng)理審批,報集團(tuán)人力資源部備案。二級單位的年度培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算列入本單位年度費(fèi)用預(yù)算(本單位財務(wù)管理部門會審),單位領(lǐng)導(dǎo)審批,報事業(yè)部人力資源部備案。
第十七條 員工外出培訓(xùn)憑已審批《外出培訓(xùn)申請表》(附表8)到所屬單位財務(wù)管理部門辦理借款手續(xù),外出培訓(xùn)活動中開支的住宿費(fèi)、車船費(fèi)等由所屬部門承擔(dān)。員工參加事業(yè)部其他部門組織的內(nèi)部培訓(xùn)時,培訓(xùn)費(fèi)用按人均計算后由本部門支付給培訓(xùn)項(xiàng)目組織部門。第八章 培訓(xùn)講師管理
第十八條 培訓(xùn)講師分為內(nèi)部講師和外部講師,事業(yè)部人力資源部集中建立培訓(xùn)講師檔案供各培訓(xùn)組織部門調(diào)閱使用。
第十九條 內(nèi)部講師由事業(yè)部各級經(jīng)理人和優(yōu)秀員工構(gòu)成,各級經(jīng)理人負(fù)有培訓(xùn)員工的義務(wù)和責(zé)任,各級經(jīng)理人在本職工作同授課不相沖突的情況下,必須配合培訓(xùn)組織部門的工作。講授課時的數(shù)量、培訓(xùn)效果的調(diào)查將成為經(jīng)理人講師和員工講師績效考核的重要組成部分。內(nèi)部講師的課酬按照集團(tuán)的相關(guān)規(guī)定予以支付。
第二十條 外部講師是通過培訓(xùn)顧問公司聘請的授課講師,外部培訓(xùn)講師的課酬根據(jù)實(shí)際情況和培訓(xùn)預(yù)算確定,通過培訓(xùn)效果的評估決定是否繼續(xù)聘請該講師。第九章 培訓(xùn)總結(jié)
第二十一條 外出培訓(xùn)人員返回后,須將所學(xué)知識整理成完整的學(xué)習(xí)資料,連同考核成績、結(jié)業(yè)證書復(fù)印件等相關(guān)資料送所屬部門人力資源培訓(xùn)主管處存檔。
第二十二條 外出培訓(xùn)人員有義務(wù)將培訓(xùn)時所學(xué)知識整理成文,作為講習(xí)材料,在事業(yè)部人力資源部的安排下向相關(guān)人員講授,有效利用外出培訓(xùn)成果。
第二十三條 凡參加外出培訓(xùn)人員,均應(yīng)相應(yīng)填寫《外出培訓(xùn)申請表》(附表8),并在培訓(xùn)結(jié)束后填寫《外出培訓(xùn)訓(xùn)練報告書》(附表9),在返回后一周內(nèi)交所屬部門人力資源部培訓(xùn)主管處,否則進(jìn)行負(fù)激勵100-300元。
第十章 培訓(xùn)紀(jì)律
第二十四條 參加培訓(xùn)的人員應(yīng)按時參加,因故不能參加培訓(xùn)者須提前一天辦理請假手續(xù),請假條須由直接上司(至少是科室負(fù)責(zé)人)簽字。對于無故遲到、早退者負(fù)激勵100-150元;曠課者給予負(fù)激勵100-500元、擾亂培訓(xùn)秩序者負(fù)激勵50-200元,具體負(fù)激勵額度在每次培訓(xùn)通知中一并通知。事業(yè)部人力資源部將不定期地進(jìn)行抽查。
第十一章 附 則
第二十五條 本制度參考集團(tuán)《員工教育管理辦法》廣美集字(2000)029號制定,未涉及內(nèi)容遵照集團(tuán)《員工教育管理辦法》廣美集字(2000)029號執(zhí)行。第二十六條 事業(yè)部以前頒布的相關(guān)制度與本制度相抵觸的,以本制度為準(zhǔn)。第二十七條 本制度規(guī)定的操作流程如有同事業(yè)部《分權(quán)手冊》(第三版)規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容沖突的,以本制度為準(zhǔn),《分權(quán)手冊》(第三版)相關(guān)內(nèi)容待下次修訂時調(diào)整。第二十八條 本制度的修訂權(quán)及解釋權(quán)歸事業(yè)部人力資源部,本制度自頒布之日起實(shí)施。
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第二篇:員工手冊培訓(xùn)計劃
篇一:員工手冊培訓(xùn)計劃 柏力職?!秵T工手冊》培訓(xùn)計劃 教者:李順桂
一、培訓(xùn)意義
《員工手冊》是了解公司的一個很重要的途徑;她可以幫助我們所有的員工重新獲得自由;她能幫助我們?nèi)〉酶玫臉I(yè)績、更好的成果;她可以讓我們由被動管理轉(zhuǎn)向自主管理!毅力要成為世界一流的企業(yè),關(guān)鍵的是我們是否有一支高素養(yǎng)、高素質(zhì)的人才團(tuán)隊(duì)、員工群體,人才戰(zhàn)略是我們的重中之重;而對于我們員工自身而言,體現(xiàn)出高素質(zhì)、高素養(yǎng)的職業(yè)化心態(tài)和行為,才能讓我們在競爭中始終處于優(yōu)勢地位。有一部分同事認(rèn)為,《員工手冊》設(shè)置了條條框框的規(guī)則,局限了我們的行為,讓人覺得不是那么自由;《員工手冊》就是讓我們有一個共同的行為規(guī)則,當(dāng)我們認(rèn)同了這些規(guī)則并且不去觸犯底線,在規(guī)則里面,反而會得到自由!也有同事,行為上被指出不符合公司文化、違反《員工手冊》相關(guān)規(guī)定后,還能冠冕堂皇地說,這樣做的不只我一個人;我們不去看有沒有其他人做不到,我們看我們自己有沒有做到,需不需要做到,這樣做得到的好處更多的是對別人,還是我們自己!有時候,我們以為那樣做會更快、更好,卻不知是更沒有效率!《員工手冊》不是我們的“緊箍咒”,不是我們的束縛,不是我們的對立面,它是我們毅力人必不可少的行為指南,在企業(yè)文化建設(shè)中起著至關(guān)重要的作用。讓我們都能認(rèn)真學(xué)習(xí)、自覺遵循,都能夠做到比過去的自己、比現(xiàn)在的自己、比想象中的自己都還要更好,體現(xiàn)出自己更高的職業(yè)素養(yǎng)!
二、培訓(xùn)內(nèi)容及課時(共7課時)
1、公司基本情況介紹:(1課時)
2、《員工手冊》解讀:(4課時)
3、消防安全知識:
4、管理基礎(chǔ)知識: 1課時)1課時)((篇二:《員工手冊》培訓(xùn)方案 《員工手冊》培訓(xùn)方案
一、提高自身培訓(xùn)能力:
逐步提升人事行政部門培訓(xùn)人員自身培訓(xùn)能力,為酒店培訓(xùn)出大量合格的優(yōu)秀型人才做好前期準(zhǔn)備工作。
二、合理安排培訓(xùn)內(nèi)容:
1、全面開展《員工手冊》的普及工作,并且結(jié)合酒店實(shí)際情況進(jìn)行制定《員工 手冊》各章節(jié)培訓(xùn)內(nèi)容的編制。
2、培訓(xùn)時間的安排:(1)每周抽出兩天的時間即每節(jié)培訓(xùn)時間為40分鐘,共計80分鐘。(2)關(guān)于酒店企業(yè)文化的介紹:計劃安排培訓(xùn)時間為10分鐘。(3)休息、事假、曠工、福利待遇:計劃安排時間為10分鐘。(4)員工行為規(guī)范及儀容儀表:計劃安排時間10分鐘。(5)安全教育:計劃安排培訓(xùn)時間為10分鐘。
3、將《員工手冊》內(nèi)容分類型進(jìn)行培訓(xùn):
(1)由淺入深的培訓(xùn)原則:結(jié)合新員工剛到酒店工作,不了解酒店文化的實(shí)際情況,采用此原則確保新員工對酒店規(guī)章制度的理解能力及吸收知識能力的順利進(jìn)行。
(2)強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)的培訓(xùn)模式:培訓(xùn)《員工手冊》中的重點(diǎn)內(nèi)容,讓員工了解到哪些制度是不可以違反的,了解到違反規(guī)定后將有何處罰規(guī)定。
通過以上培訓(xùn)內(nèi)容的合理安排,切實(shí)保證培訓(xùn)后的新員工能夠在近期內(nèi)勝任本職崗位工作,牢記《員工手冊》內(nèi)容,用實(shí)際行動來為酒店創(chuàng)造利潤。
三、相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容的制定:
(1)企業(yè)文化的培訓(xùn),包括酒店發(fā)展史及今后的發(fā)展目標(biāo)。(2)關(guān)于福利待遇及各種假期的享有:讓新員工了解自己到酒店后可以擁有的權(quán)利義務(wù)。(3)員工儀容儀表的培訓(xùn):讓新員工了解各崗位的標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表規(guī)范要求,并做到嚴(yán)格遵守規(guī)定。(4)培訓(xùn)員工維修服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)姿態(tài):應(yīng)以何種尺度為最佳標(biāo)準(zhǔn),如何做到將顧客視為家人的待遇。
(5)了解酒店各部門的坐落位置及樓層分布情況、安全出口等。(6)幫助員工樹立正確的人生觀和世界觀。(7)培訓(xùn)員工視企業(yè)利益高于個人利益,清楚的了解到自己的一言一行將會直接影響酒店的形象,培養(yǎng)員工做到今日我以酒店為榮的思想觀念。(8)在培訓(xùn)后要求每位員工寫一份適合酒店今后發(fā)展的建議或?qū)频甑囊庖娂敖窈髠€人如何開展工作的規(guī)劃書。
四、培訓(xùn)工作的檢驗(yàn)結(jié)果:
(1)培訓(xùn)后三日內(nèi)進(jìn)行員工手冊內(nèi)容的考試,檢驗(yàn)新員工對培訓(xùn)內(nèi)容和公司規(guī)定的理解程度。
(2)對于考試成績不合格者給予兩次復(fù)考機(jī)會,連續(xù)兩次成績不合格者,進(jìn)行相應(yīng)款項(xiàng)的處罰。
此次培訓(xùn)內(nèi)容將進(jìn)一步使員工增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識,切實(shí)的了解到各部門間互相協(xié)作的重要性。讓員工了解到在酒店除了會享受到應(yīng)有的福利待遇外,還可以學(xué)到相應(yīng)崗位知識技能,使員工對酒店進(jìn)行了解,并以酒店為家,處處以主人翁的姿態(tài)來協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)管理好我們的企業(yè)。
吉祥凱悅?cè)耸滦姓?/p>
2010-10-14篇三:公司員工手冊培訓(xùn)方案 公司員工手冊培訓(xùn)方案
一、培訓(xùn)時間:2014年3月13日
二、培訓(xùn)地點(diǎn):質(zhì)量部
三、培訓(xùn)人員:新入職員工
四、培訓(xùn)方式:課堂演講
五、培訓(xùn)講師:鄒傳用
六、培訓(xùn)內(nèi)容:
(一)公司考勤管理辦法:為促進(jìn)本公司員工自覺地遵守勞動紀(jì)律,提高勞動出勤率,確保正常的工作秩序,根據(jù)《勞動法》有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我公司工作的實(shí)際情況,制定本考勤規(guī)定。
1、日??记谝?guī)定
1.1員工嚴(yán)格按照公司規(guī)定的乘車時間和地點(diǎn)乘通勤車上、下班。1.2公司員工上、下班時,由本人在指紋機(jī)上打考勤。
1.3未經(jīng)準(zhǔn)假,上班時間應(yīng)到而未到者,為遲到;未到下班時間,而提前下班者為早退。1.4上班時間從通勤車到公司起計算,上班時間開始后5分鐘到班者,按遲到論處。1.5遲到早退的處罰:
1.5.1單次遲到、早退按30元/次標(biāo)準(zhǔn)扣罰。1.5.2遲到、早退每月累計5次以上(含),按曠工一天處理。
2、員工有下列情況之一者按曠工處理: 2.1未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意,擅自離崗1小時視同曠工半天處理;擅自離崗超過1小時視同曠工1天處理;
2.2未經(jīng)請假或請假未獲批準(zhǔn)擅離職守、未按時銷假者; 2.3請假期滿,未續(xù)假或續(xù)假未獲批準(zhǔn)而逾期不歸者; 2.4未經(jīng)批準(zhǔn),擅離崗位從事與本職工作無關(guān)活動者;
2.57事先無法辦理請假手續(xù),且無充分理由辦理補(bǔ)假手續(xù)者;
2.6參加公司組織的會議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試或其他團(tuán)隊(duì)活動,未經(jīng)批準(zhǔn)擅自不參加者。2.7曠工的處罰:
2.7.1曠工一天按三天事假處理;2.7.2年累計曠工達(dá)五天及其以上或連續(xù)曠工五天以上者,視為嚴(yán)重違規(guī),公司可根據(jù)《勞動法》的規(guī)定,與其解除勞動關(guān)系并不予任何補(bǔ)償。3.員工請假的規(guī)定
3.1員工因事、病、婚、喪、生育以及其他特殊原因需要離開工作崗位者,應(yīng)事先辦理請假手續(xù),并經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可離開工作崗位;
3.2因突發(fā)事件或急病來不及事先請假的,可用電話、書信或帶口信等方式及時向部門主管報告,部門主管應(yīng)向公司領(lǐng)導(dǎo)報告,并應(yīng)于返回工作崗位的當(dāng)天補(bǔ)辦請假手續(xù)。3.3請假報批程序:
3.3.1請假1天以內(nèi)(含1天),說明請假事由報部門主管簽字批準(zhǔn); 3.3.2請假2天以上的(含2天)以上者,須經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)。3.3.3、部門主管請假,須經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)。3.4、請假審批流程
3.4.1公司員工:本人填報請假單,由所在部門主管在公司oa郵箱登記審批備案。3.4.2、部門主管:本人填報請假單,并在在公司oa郵箱登記,由公司領(lǐng)導(dǎo)審批備案。3.4.3員工考勤,由各部門主管和oa管理部門進(jìn)行考勤登記,每月底通過公司oa郵箱登記匯總,報公司領(lǐng)導(dǎo)審批備案,并作為季度、半和年終考核、獎懲依據(jù)。4.員工假期分為:事假、病假、工傷假、婚假、喪假、產(chǎn)假等: 4.1事假
4.1.1事假須提前一天辦理請假手續(xù),如請假理由不充分或妨礙公司業(yè)務(wù)者,公司有權(quán)不準(zhǔn)假或縮短、暫緩準(zhǔn)假。
4.1.2公司員工事假天數(shù)原則上年累計不得超過15天,年累計15天及其以上或連續(xù)15天以上者,視為嚴(yán)重違規(guī),公司可根據(jù)《勞動法》的規(guī)定,與其解除勞動關(guān)系并不予任何補(bǔ)償。4.1.3公司員工因特殊原因需超出上述假期時限的,須經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn),否則按曠工論處。4.1.4員工請事假期間按規(guī)定扣除事假工資。
4.2病假4.2.1員工因病必須治療及休養(yǎng)時,憑醫(yī)院診斷書辦理請假手續(xù),一天以內(nèi)的病休可以免附診斷證明;
4.2.2員工病假期間,按本人請事假扣工資標(biāo)準(zhǔn)的70%扣除工資,福利、獎金按實(shí)際休假天數(shù)扣除。
4.2.3員工因病需要長期病休,須憑醫(yī)院住院證明或醫(yī)師病假建議請假,并須經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
(二)工資管理試行辦法:為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代企業(yè)制度要求,逐步建立完善的適應(yīng)企業(yè)特點(diǎn)的有效激勵機(jī)制,不斷調(diào)動全體員工的勞動積極性,進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,根據(jù)中華人民共和國《勞動法》、《公司法》,結(jié)合公司生產(chǎn)經(jīng)營的發(fā)展、經(jīng)濟(jì)效益和勞動生產(chǎn)率的水平及社會勞動力平均工資水平增長幅度,制定本辦法。
1、工資制定原則
1.1堅持效益第一的原則。員工工資水平與公司經(jīng)濟(jì)效益掛鉤,員工工資收入隨企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益狀況上下浮動。
1.2堅持績效考核、動態(tài)管理的原則,以公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及個人勞動效率評價為主要依據(jù),通過對單位職工的日常和定期考核,根據(jù)職工崗位變動情況,隨時調(diào)整收入標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行崗變薪變,績變薪變。
2、工資結(jié)構(gòu)組成:月工資收入=基本工資+崗位效益考核工資+電話及交通費(fèi)+工齡工資+職稱工資。
3、各崗位工資具體如下: 1.1副總經(jīng)理:基本工資:2200元,崗位效益考核工資: 2300元,電話費(fèi): 300元,合計:4800元。
1.2總經(jīng)理助理:基本工資:2000元,崗位效益考核工資: 1900元,電話及交通費(fèi): 600元,合計:4500元。
1.3部門經(jīng)理:基本工資:1900元,崗位效益考核工資:1700元,電話及交通費(fèi):600元,合計:4200元。
1.4部門副經(jīng)理:基本工資:1600元,崗位效益考核工資:1700元,電話及交通費(fèi):300元,合計:3600元。
1.5部門主管:基本工資:1500元,崗位效益考核工資:1600元,電話及交通費(fèi):300元,合計:3400元。1.6、財務(wù)/業(yè)務(wù):基本工資:1350元,崗位效益考核工資:1200元,電話及交通費(fèi):150元,合計:2700元。
1.7、庫房:基本工資:1650元,崗位效益考核工資:1100元,電話及交通費(fèi):150元,合計:2900元。每月以1000萬元的月銷售額為基準(zhǔn)計算提貨量,核定人員為18人,以此計算當(dāng)月的工資總額,并上下浮動。
1.8、銷售員:基本工資:800元,電話及交通費(fèi):150元,崗位效益考核工資:按當(dāng)月的實(shí)際銷售任務(wù)進(jìn)行考核,當(dāng)月沒有完成銷售任務(wù)取消當(dāng)月的電話及交通費(fèi)。
1.9、駕駛員1:基本工資:1300元,崗位效益考核工資:1100元,電話及交通費(fèi):150元,合計:2550元。
1.11、駕駛員2(自己開車并送貨):基本工資:2250元,崗位效益考核工資:1100元,電話及交通費(fèi):150元,合計:3500元。
1.2、網(wǎng)絡(luò)管理員:基本工資:1650元,崗位效益考核工資:1400元,電話及交通費(fèi):150元,合計:3200元。
1.13、后勤(門衛(wèi)、修理、廚師等):基本工資:1350元,崗位效益考核工資:1100元,電話及交通費(fèi):50元,合計:2500元。
1.14、門衛(wèi)輔助:基本工資:1350元,崗位效益考核工資:900元,電話及交通費(fèi):50元,合計:2300元。
1.15、廚師輔助:1700元。1.16、試用期工資:1800元。
4、請事假、遲到等扣工資標(biāo)準(zhǔn)如下:
1、副總經(jīng)理:300元
2、總經(jīng)理助理: 260元
3、部門經(jīng)理:230元
4、部門副經(jīng)理: 180元
5、部門主管:180元
6、財務(wù)/業(yè)務(wù): 150元
7、庫房: 160元
8、銷售員: 170元
9、駕駛員1: 130元
10、駕駛員2:180元
11、網(wǎng)管:170元
12、后勤: 130元
13、門衛(wèi)輔助: 100元
14、遲到: 30元
5、公司加班費(fèi):每天120元。
6、請病假必須有醫(yī)院證明,按事假的70%扣工資。
7、工齡工資:年工齡工資標(biāo)準(zhǔn)為30元,工作年限每增加一年,工齡工資每年增加30元,其每年工齡工資分別為30元、60元、90元,以此類推。
8、職稱工資: 1.1、對取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)及職業(yè)資格,且被公司聘用的人員發(fā)給職稱工資。1.2、初級:200元,中級:400元,高級職稱或執(zhí)業(yè)藥師600元。
9、效益考核工資和電話及交通費(fèi)考核標(biāo)準(zhǔn):按各崗位職責(zé)按月進(jìn)行考核,具體標(biāo)準(zhǔn)按各崗位職責(zé)考核辦法執(zhí)行。
10、倉儲部具體工資按倉儲部工資考核辦法執(zhí)行。
11、開票員、銷售員工資按銷售部工資考核辦法執(zhí)行。
十
12、公司員工崗位發(fā)生變更,從崗位變更的當(dāng)月起,執(zhí)行新的崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。
13、本辦法適用于公司已轉(zhuǎn)正的在崗正式員工,并且解釋權(quán)屬公司。(三)員工入職、離職管理辦法
1、為保證公司人員相對穩(wěn)定,規(guī)定正常的人才流動秩序,規(guī)范全公司員工入、離職管理,保證公司員工勞動合同的有效執(zhí)行,維護(hù)公司和員工的合法權(quán)益,特制定本制度。
2、招聘原則:公司本著“公開、公平、公正”的原則,在全面評估的基礎(chǔ)上擇優(yōu)錄用人才。
3、不能錄用原則
3.1未滿16周歲的人員; 3.2體檢不合格者;
3.3精神和心理不健康者;
3.4有違法犯罪行為正被公安機(jī)關(guān)通緝者。
4、招聘條件
4.1公司擴(kuò)大規(guī)模需增員時;
4.2公司組織結(jié)構(gòu)調(diào)整需增加人員時; 4.3新項(xiàng)目組建或增加編制時; 4.4公司需儲備人才時;
4.5公司原有職位空缺需補(bǔ)員時; 4.6其他人力資源需求。5. 招聘需求審批程序
5.1增補(bǔ)人員招聘:用人部門需要增補(bǔ)人員時,經(jīng)總經(jīng)理審核批準(zhǔn)后,由公司行政人事部組織招聘。
第三篇:物業(yè)員工培訓(xùn)手冊
前言
員工的素質(zhì)決定企業(yè)的發(fā)展,有一支作風(fēng)過硬、業(yè)務(wù)嫻熟的員工隊(duì)伍,才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)理念,弘揚(yáng)企業(yè)精神。因此,員工的入職培訓(xùn)和在職培訓(xùn)是企業(yè)蓬勃向上的關(guān)鍵?!秵T工培訓(xùn)手冊》是企業(yè)員工的“培訓(xùn)指南”,凡進(jìn)入企業(yè)的員工都必須通過入職培訓(xùn)合格方可上崗,然后在工作實(shí)踐中不斷培訓(xùn)提高。我們由衷地希望,以《員工培訓(xùn)手冊》為切入口,全面塑造職業(yè)化團(tuán)隊(duì),追求企業(yè)效益的最大化,實(shí)現(xiàn)××、走出××的宿愿。
第一章共同課目
目的:了解企業(yè)創(chuàng)業(yè)史、現(xiàn)狀及遠(yuǎn)景,熟悉《員工守則》和企業(yè)各項(xiàng)管理制度,恪守職業(yè)道德,掌握服務(wù)技能,增強(qiáng)服務(wù)意識,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,實(shí)現(xiàn)企業(yè)理念。
一、企業(yè)概況、企業(yè)理念、企業(yè)精神和企業(yè)宗旨;
二、職業(yè)道德;
三、企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章管理制度;
四、《員工守則》;
五、相關(guān)法律、法令及法規(guī);
六、管理區(qū)域基本情況介紹、觀摩;
七、業(yè)主基本情況;
八、團(tuán)隊(duì)精神;
九、服務(wù)理念、服務(wù)技巧。
第二章財務(wù)會計崗位
目的:熟悉企業(yè)各類會計崗位職責(zé)及各項(xiàng)財務(wù)管理制度。
一、會計人員基本職責(zé);
二、財務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé);
三、現(xiàn)金出納會計崗位職責(zé);
四、現(xiàn)金管理;
五、材料物資管理;
六、成本費(fèi)用管理;
七、會計檔案管理。
第三章管理員崗位
目的:熟悉管理員崗位職責(zé),牢記業(yè)主基本情況,學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高服務(wù)水平。
一、物業(yè)管理員崗位職責(zé);
二、《物業(yè)管理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)宣傳;
三、與業(yè)主及內(nèi)部員工的溝通技巧;
四、三級檢查制度,各崗位工作內(nèi)容、工作紀(jì)律、工作標(biāo)準(zhǔn);
五、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、收費(fèi)期限及收費(fèi)臺賬管理;
六、熟記業(yè)主基本情況;
七、二次裝修管理。
第四章供配電崗位
目的:熟悉電工崗位職責(zé)及項(xiàng)操作、維保規(guī)程,提高業(yè)務(wù)技能,加強(qiáng)供電設(shè)備管理,保讓供電設(shè)備的穩(wěn)定、安全、滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
一、電工崗位職責(zé);
二、配電房管理規(guī)定;
三、配電房交接班制度;
四、配電房運(yùn)行管理規(guī)程;
五、配電房安全操作規(guī)程;
六、供配電設(shè)備(設(shè)施)維修保養(yǎng)規(guī)程;
七、干變式變壓器保養(yǎng)規(guī)程;
八、低壓配電柜控制柜保養(yǎng)規(guī)程;
九、弱電系統(tǒng)維修保養(yǎng)規(guī)程。
第五章給排水崗位
目的:熟悉水工崗位職責(zé)及操作、維保規(guī)程,加強(qiáng)給排水設(shè)備管理,保證設(shè)備性能良好,確保設(shè)備處于良好的運(yùn)行和備用水狀態(tài)。
一、水工崗位職責(zé);
二、水泵房管理規(guī)定;
三、給排水設(shè)備(設(shè)施)運(yùn)行管理規(guī)程;
四、給排水設(shè)備(設(shè)施)的維修保養(yǎng)規(guī)程;
五、水泵定期保養(yǎng)規(guī)程;
六、水泵房安全操作規(guī)程。
第六章中央空調(diào)崗位
目的:熟悉中央空調(diào)工崗位職責(zé)及維保、應(yīng)急規(guī)程,保障中央空調(diào)設(shè)備住性能良好,掌握應(yīng)急處置方法,減少損失,保證冷氣供應(yīng)。
一、中央空調(diào)工崗位職責(zé);
二、中央空調(diào)設(shè)備保養(yǎng)規(guī)程;
三、風(fēng)機(jī)保養(yǎng)規(guī)程;
四、空調(diào)工交接班制度;
五、空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)急處理規(guī)程;
六、空調(diào)機(jī)房管理規(guī)定。
第七章電梯崗位
目的:熟悉電梯工崗位職責(zé)及各項(xiàng)操作、維保規(guī)程,提高設(shè)備管理水平,保證電梯技術(shù)性能處于良好水狀態(tài),準(zhǔn)確、迅速排除電梯故障,及時解救被困人員。
一、電梯工崗位職責(zé);
二、電梯機(jī)房管理規(guī)定;
三、電梯安全管理規(guī)定;
四、電梯運(yùn)行管理規(guī)程;
五、電梯困人救援規(guī)程;
六、電梯維修保養(yǎng)規(guī)程;
七、自動扶梯維修保養(yǎng)規(guī)程;
八、電梯維修保養(yǎng)安全規(guī)程;
九、電梯定期保養(yǎng)規(guī)程;
十、電梯故障維修規(guī)程;
十一、電梯負(fù)荷試驗(yàn)規(guī)程。
第八章巡護(hù)保安崗位
目的:熟悉巡護(hù)保安崗位職貴,保證管理區(qū)域全方位巡護(hù),掌握重點(diǎn)部位防范措施,學(xué)習(xí)消防安全知識,增強(qiáng)安全意識,提高業(yè)務(wù)能力,防止各類案件、事件發(fā)生。
一、巡護(hù)保安崗位職責(zé);
二、崗位效能考核細(xì)則;
三、巡護(hù)路線和巡護(hù)時間;
四、
第四篇:新進(jìn)員工培訓(xùn)手冊
江蘇萬得福購物中心 新進(jìn)員工培訓(xùn)手冊
第一章 超市經(jīng)營
一、超級市場定義 超級市場一般是指商品實(shí)行開架陳列,顧客自我服務(wù),貨款一次結(jié)算,以經(jīng)營生鮮食品,日雜用品為主的商店。
二、消費(fèi)對象及購物特點(diǎn)
1、消費(fèi)對象在城鎮(zhèn),超市以工薪階層的居民為主要消費(fèi)對象。
2、在農(nóng)村,超市以普通百姓家庭為主要消費(fèi)對象。
3、銷售產(chǎn)品 超市銷售的產(chǎn)品是以日常消費(fèi)品為主的大眾購可以一次性的采購所需的商品(也即通稱“一站式購 物”),因而節(jié)約了時間,價格相對百貨店便宜,顧客不受 約束,因而顧客心情好。三、評價超市與商品的優(yōu)劣
1、評價 超市經(jīng)營的優(yōu)劣:衛(wèi)生狀況、照明條件、音響效果、商店設(shè)備、商品組合、員工服務(wù)態(tài)度、顧客服務(wù)臺、指示牌,價格標(biāo)簽
2、評價生鮮品優(yōu)劣
3、商品質(zhì)量保質(zhì)期
4、商品齊全
5、商品重量包裝水平
6、商品展示情
7、口味
8、員工態(tài)度,著裝
四、商業(yè)競爭主要體現(xiàn)在:1.價格2.質(zhì)量3.服務(wù)4.售后服務(wù) 江蘇萬得福購物中心
五、超市與百貨商店區(qū)別
(一)百貨商店與超市服務(wù)對象的區(qū)別;
1、超市以中高層收入的消費(fèi)者為主;
2、百貨商店以低收入家庭式的消費(fèi)者為主。(二)超市與百貨商店為顧客服務(wù)區(qū)別
1、超市提供較充分的服務(wù),服務(wù)人員較多。2、百貨商店提供有限的服務(wù)
(三)超市與百貨商店價格上的區(qū)別、百貨商店 裝修豪華,成本高,價格較高,毛利也較高,比超市平均高10%~~15%,可以大規(guī)模的降價銷售。
2、超市裝修簡單,統(tǒng)一采購等,經(jīng)營成本較低,毛利低,只能大面積的降價促銷。
第二章
營運(yùn)的基本術(shù)語
1、貨架:商場上用來存放商品、展示商品的金屬架。通常有幾種類型,有承重式的高達(dá)幾米的,有較矮的,與人的身高差不多。每一種貨架都有其專用的配件。
2、端架:貨架兩斷的位置,也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方。
3、堆頭:即“促銷區(qū)”,通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。
4、收銀臺端架:收銀臺前面用來陳列貨物的貨架。
5、專柜:指精品區(qū)、煙酒區(qū)用來陳列貴重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜:用來陳列需要冷藏食品的冷柜,溫度在0℃~5℃。
7、冷凍柜:用來陳列需要冷凍食品的冷柜,溫度在—18℃以下。
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8、冷藏庫:用來儲存需要冷藏食品的冷庫,溫度在0℃~5℃。
9、冷凍庫:用來儲存需要冷凍食品的冷庫,溫度在—18℃以下。
10、購物車/籃:顧客購物時用的推車和籃子。
11、促銷車:專門用來在超市中做商品展示,度吃等活動的車子。
12、冰臺:超市中專門用來展示、陳列商品的金屬臺,臺上覆蓋冰碎以保持溫度。
13、鋁梯:超市重用來到高處取放貨物時用的鋁質(zhì)梯子,帶自鎖安裝。
14、叉車:超市中用來運(yùn)輸貨物的車輛,有手動和電動兩種。
15、卡板:木制或膠制的用于放貨運(yùn)貨的棧板。
16、貨架配件:貨架上的配件,主要有層架、支架、掛鉤、籃筐、掛籃、擋籃等。
17、主通道:商場布局中的主要通道,一般比較寬,是客人大量通過的地方。
18、電腦中心:商場里的電腦信息中心。
19、銷售區(qū)域:商場中銷售商品的區(qū)域,也是客人可以自由購物的區(qū)域。20、精品區(qū):不適合用開架方式進(jìn)行銷售的商品封閉區(qū)域,一般采取單獨(dú)付款方式。
21、員工通道:超市內(nèi)部員工上下班進(jìn)出的通道。
22、安全通道:是超市建筑物在設(shè)計時留出來的防火通道,以應(yīng)付緊急情況疏散。
23、緊急出口:當(dāng)發(fā)生緊急情況如火災(zāi)時,可以逃離商場的出口。平時不使用。
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24、用具間:超市中用來存放與商品陳列有關(guān)的用具、道具的房間。
25、洗手池:生鮮部專門用來洗手的地方。
26、更衣室:員工用來更換工裝的地方。
27、更衣柜:員工用來存放工裝或私人物品的柜子,一般設(shè)在商場外部。
28、電子稱:對以重量進(jìn)行銷售的商品進(jìn)行稱重的設(shè)備。
29、壓紙機(jī):對商場內(nèi)的空紙箱進(jìn)行壓制處理的機(jī)器。一般設(shè)在收貨部。30、收銀機(jī):又稱POS(POINT OF SALES)機(jī)、銷售信息管理系統(tǒng)、主要執(zhí)行收銀的功能。
31、防盜門:超市中設(shè)置的電子系統(tǒng)防盜門,具有防盜報警功能。
32、防盜標(biāo)簽:用來防止盜竊的磁性標(biāo)簽或磁扣。一般對貴重商品、服飾、鞋等,多用防盜標(biāo)簽。
33、取訂器:用來取防盜磁扣的設(shè)備。
34、收銀小票:批顧客購物結(jié)賬后給顧客的以商品的電腦小單,可作為客人付款的賃證。
35、藥箱:超市中配備的藥箱,以應(yīng)付員工的普通外傷的初級處理。
36、對講機(jī):超市范圍內(nèi)的主要通訊工具。一般有兩個頻道。
37、垃圾桶:超市中專門用來裝垃圾的桶。有銷售區(qū)域用和生鮮區(qū)專用之分。
38、促銷員:廠商為了更好銷售、宣傳其商品而派駐商場的員工。
39、優(yōu)秀員工:超市中每月評比出的表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。40、無星級收銀員:收銀部門最出色的收銀員。
41、培訓(xùn)教練:負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門員工的資深員工。一般由經(jīng)驗(yàn)豐富、熟悉
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工作、表現(xiàn)優(yōu)秀的人員擔(dān)任,可以是管理層或員工。
42、會員:會員制超市所發(fā)展的特定顧客群體,享有特定的商家優(yōu)惠,如優(yōu)惠的會員價、免費(fèi)收到商品的特價快訊等。
43、會員卡:會員制的超市中會員資格的憑證。
44、員工大會:超市中全體基層員工參加的會議。主要起分享信息、傳達(dá)政策、培訓(xùn)、激勵士氣等作用。
45、晨會:每日開店前每個部門或整個超市值班管理層召開的會議。一般限制在15分鐘以內(nèi)。
46、管理層周會:每周整個超市的管理層召開的營運(yùn)溝通會議,一般限制在2小時以內(nèi)。
47、SKU:即STOCK KEEP UNIT,單項(xiàng)商品。
48、商品:超市中用來銷售的物品。
49、贈品:為了刺激銷售,對購買某商品的顧客搭贈,搭贈的商品即為贈品??蔀閺S家或商家提供。
50、促銷試品:促銷時所用的試用(吃)的商品。
51、自用品:超市各個部門自用的辦公耗品,如文具等。自用品上必須由自用品標(biāo)簽。
52、零星散貨:被顧客遺棄在非此商品正確的陳列位置的商品。如遺留在收銀臺、其他貨架、購物車等地方的商品。零星散貨必須及時收回,特別是生鮮的散貨。
53、空包裝:只有包裝沒有商品??瞻b應(yīng)交由安全部處理。
54、消防演習(xí):商場定期進(jìn)行的消防方面的預(yù)演。
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55、報警電話:商場內(nèi)部用來報警或求助的專用電話。
56、工作日志:不同班次用來書寫工作交接內(nèi)容的筆記本。
57、班次:表示員工具體上班時間。不同的班次有不同的代碼,如早班是A,晚班是B等。班次在部門的排班表上明確標(biāo)識。
58、陳列圖:說明商品如何在貨架上進(jìn)行擺放的示意圖。正常貨架銷售的商品必須按陳列圖進(jìn)行陳列,不得隨意更改。
59、價格標(biāo)簽:用于標(biāo)示商品銷價等內(nèi)容柄輔助作定位管理的標(biāo)簽。價格標(biāo)簽必須機(jī)印,不得手寫,在電腦中心申請打印。
60、價格牌:用于標(biāo)示商品售價等內(nèi)容的標(biāo)識牌。價格牌必須用公司設(shè)計的紙張機(jī)印,不得手寫,在電腦中心申請打印。
61、條形碼、用以表示一定商品信息的國際上通用的符號。一般印制在商品外包裝上,是黑白相間的條紋圖案。
62、店內(nèi)碼:超市內(nèi)部印制的條形碼,遇到無條形碼商品或商品條碼損壞等多種原因造成的條碼失效時使用。店內(nèi)碼在收貨部申請打印。63、生鮮條碼:稱重商品的價格條碼,由電子磅稱稱重時打印出來。64、POP廣告:指POINT OF PURCHASE ADVERTISING,意思是銷售點(diǎn)廣告,指超市中能促進(jìn)銷售的廣告。將促銷信息以美工繪制或印刷方式制作出來,張貼或懸掛在商品附近或顯著之處,吸引顧客注意力并達(dá)成刺激銷售的目的。此類廣告在企劃部申請制作,其他人不得隨意書寫。65、DM快訊:大型綜合超市常用的一種促銷的特價廣告彩業(yè),發(fā)給會員或顧客。
66、PLU碼:電子磅稱中用來表示不同商品的代碼。
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67、銷售單位:超市中某商品銷售的單位。也是計算庫存的單位。68、訂貨單位:超市中某商品訂貨的單位。
69、商品編號:為方便管理,在電腦系統(tǒng)中,為每一種商品所編的號碼,一般為六位數(shù)。
70、供應(yīng)商編號:為方便管理,在電腦系統(tǒng)中,為每位供應(yīng)商所編的號碼,一般為五位數(shù)。
71、貨架編號:超市中所有貨架的統(tǒng)一編號。72、大組號:商品分類大組的號碼。73、小組號:商品分類小組的號碼。
74、營運(yùn)報告:超市中各種由電腦中心打印的用來幫助、監(jiān)控營運(yùn)管理的系統(tǒng)報告。
75、交接班:同崗位不同班次進(jìn)行的工作交接。76、巡店:超市管理層進(jìn)行的巡視賣場的工作。
77、理貨:把凌亂的商品整理整齊、美觀,符合營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。
78、補(bǔ)貨:理貨員將缺貨的商品,依照商品內(nèi)各自規(guī)定的陳列位置,定時貨不定時地將商品補(bǔ)充到貨架上去的工作。79、缺貨:某商品的庫存為零。
80、換貨:顧客或商場按有關(guān)規(guī)定將所購商品與商場(廠商)進(jìn)行交換。81、退貨:顧客或商場按有關(guān)規(guī)定將所購商品退回給商場(廠商)82、內(nèi)部轉(zhuǎn)貨:店內(nèi)不同部門之間進(jìn)行的商品轉(zhuǎn)貨。
83、并板:把兩個或兩個以上卡板的商品,有條理地合并在一個卡板上。84、碼貨:堆放商品。
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85、過磅:收貨時,對于以重量為進(jìn)貨單位的商品進(jìn)行稱重。
86、拉排面:商品沒有全部擺滿貨架的時候,利用先進(jìn)先出原則,將商品向前排列,使排面充盈、豐滿的動作。87、保質(zhì)期:商品質(zhì)量的保證日期。88、生產(chǎn)日期:商品生產(chǎn)出來的日期。
89、營業(yè)高峰:每日較多顧客購物的時間段,也是營業(yè)業(yè)績較高、結(jié)帳客人較多的時間段。
90、先進(jìn)先出:先進(jìn)的商品先銷售。
91、庫存更正:對電腦系統(tǒng)的庫存數(shù)據(jù)進(jìn)行修正。
92、銷售價格:商品在超市中標(biāo)示的賣價。是含稅價格,也是收銀機(jī)內(nèi)的價格。
93、系統(tǒng)訂單:電子訂貨系統(tǒng)(ELECTRONIC ORDERING SYSTEM)所出的訂單。用于商店的日常訂貨管理。
94:負(fù)庫存:電腦記錄的庫存數(shù)量小于該商品的實(shí)際庫存數(shù)量而導(dǎo)致的負(fù)數(shù)差異。
95、滯銷:指商品銷售業(yè)績不好或很難賣出,通常規(guī)定DMS小于某一數(shù)值。
96、清倉:對品質(zhì)瑕疵或滯銷、積壓、過季的商品進(jìn)行降價處理的活動。97、報損:由于破包、報損等原因?qū)е律唐吠耆セ虿荒芫S持其使用價值,按廢品進(jìn)行處理的商品。98、丟棄:專指生鮮部門報損的商品。
99、生鮮盤點(diǎn):生鮮部門每月定期進(jìn)行的對庫存進(jìn)行清點(diǎn)以確定該期間的 8 江蘇萬得福購物中心
經(jīng)營績效和損耗的工作。
100、市場調(diào)查:對同類的存在競爭能力的超市進(jìn)行商品、價格、服務(wù)、促銷的方面的調(diào)查。
101、試吃:對食品進(jìn)行現(xiàn)場加工,讓顧客現(xiàn)場品嘗的活動?;蛑干r部門為鑒定商品質(zhì)量而進(jìn)行的小量品嘗。
102、換檔:相連兩期快訊的更換。相應(yīng)快訊商品的陳列、價格要更換。103、消磁:在收銀后對貼在商品上的防盜碼,進(jìn)行解除磁性動作。104、團(tuán)購:一次性的大量購物。
105、工傷:員工或顧客在本商場內(nèi)發(fā)生的意外受傷事件。發(fā)生工傷后,應(yīng)立即通知安全部。
106、評估:對員工在一定時間內(nèi)的工作表現(xiàn)、業(yè)績進(jìn)行公正評定的工作。
第三章 商品陳列
一.雜貨定義:雜貨主要是指罐裝,袋裝等食品以及日用百貨等。二.超市雜貨陳列的基本工具.貨架 2.隔物板 3.護(hù)欄 4.墊板 5.端架 三.超市雜貨陳列的基本要領(lǐng) 1.容易看,容易選,容易購買的原則 2.貨架位置區(qū)分
(1)上段 :貨架的最上端及次上端,通常陳列一些雜貨推薦品,或有心培養(yǎng)的雜貨商品。
(2)黃金端 :其高度大約為0.75~1.10米左右,即一般人眼睛容易看到,手最易拿取的陳列位置,為最佳陳列位置。
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(3)下端 :為貨架的最下端及次下端。四.商品陳列原則
1、陳列商品:爭奪顧客視線(1)陳列高度(2)陳列寬度
(3)陳列亮度陳列商品系列化一目了然的原則
2、商品陳列(1)分類要容易選購(2)商品陳列位置要容易找到(3)陳列的商品要使顧客容易看見
3、大小分類原則
(1)貨架以小分類來陳列,豎的方式從上到下(2)單品陳列從左到右橫向陳列(3)價格帶從左到右,又便宜到貴
4、容易挑選的原則
5、便于取放原則
6、豐富豐滿原則
7、整齊整潔原則
8、前進(jìn)梯狀原則
9、避免損失原則
10、保持新鮮感的陳列原則 五.賣場陳列配置的原則
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1.分區(qū)位
2.入口處通常規(guī)劃為百貨商品 3.便利性 4.清潔的賣場
5.生鮮食品陳列配置清潔,協(xié)調(diào) 六.商品陳列的基本方法 量感陳列
1.展示陳列突出陳列 2.端頭陳列 3.島型陳列 4.取蓋包裝整箱陳列 5.懸掛陳列 6.散裝或混合陳列 七.商品陳列方式 1.貨架陳列 2.落地陳列 3.端架陳列 4.斜口鐵籠陳列 5.落地鐵籠陳列 6.平臺陳列 7.吊掛式陳列 8.壁面陳列
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八.商品排面的操作所謂商品排面是指商品在貨架上的組合排列。1.組合商品 2.貨架組合 3.排面原則 4.如何進(jìn)行
九.超市賣場磁石點(diǎn)理論:所謂磁石賣場,即是依據(jù)對顧客負(fù)有魅力的商品配置,是賣場具有自然誘導(dǎo)顧客采購的效果。一 第一磁石賣場:主力商品成 第一磁石位于主通路兩側(cè),是銷售者必經(jīng)之地,能拉引顧客至內(nèi)部賣場的商品,也是商品銷售的最主要地方。此處應(yīng)配置的商品為: 1.消費(fèi)量多的商品 2.消費(fèi)頻度高的商品 3.主力商品
十、食品、化妝品保質(zhì)期驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
保質(zhì)期3年以上的商品,生產(chǎn)日期至驗(yàn)收日不得超過6個月。保質(zhì)期2年以上的商品,生產(chǎn)日期至驗(yàn)收日不得超過3個月。保質(zhì)期1年以上的商品,生產(chǎn)日期至驗(yàn)收日不得超過2個月。保質(zhì)期6個月以上的商品,生產(chǎn)日期至驗(yàn)收日不得超過1個月。保質(zhì)期3個月以上的商品,生產(chǎn)日期至驗(yàn)收日不得超過15天。保質(zhì)期1個月以內(nèi)的商品,生產(chǎn)日期至驗(yàn)收日不得超過7天。保質(zhì)期7天以內(nèi)的商品,生產(chǎn)日期為當(dāng)天驗(yàn)收日期。
另:貨架擺放食品不得有脹氣、露袋、變質(zhì)等情況,理貨員應(yīng)直接撤下,給廠家調(diào)換或報損。
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第四章 消防培訓(xùn)教案
一、消防設(shè)施的了解、掌握
1.滅火器使用:拽拔握壓,6—13秒,2---4米 種類:4KGABC干粉、2KG1211氣體 分布:中廳四周,16具4KGABC干粉、4具2KG1211氣體 滅火對象:木質(zhì)、橡膠、塑料、紡織、電氣、油類等
2.消防栓結(jié)構(gòu):消防水喉、消防水帶、消防水槍頭、進(jìn)水閥門。
二、防火領(lǐng)導(dǎo)小組:組長、副組長、成員
三、報警:119,姓名,起火地點(diǎn),所在路段,時間,電話號碼
四、初期火災(zāi)的處理
1.報警,向控制中心報警,向119報警 2.疏散顧客,員工 3.撲救火災(zāi)
4.疏散易燃和貴重物資
五、現(xiàn)場用電安全措施: 1.操作人員離開或閉店后,及時將各種用電設(shè)備電源關(guān)閉,避免火災(zāi)的發(fā)生;2.用電設(shè)備盡可能避開水源,同時做好防潮,以免造成漏電,引發(fā)事故;3.經(jīng)常檢查用電線路是否過熱,從而加速線路老化造成電線短路,引發(fā)事故;4.經(jīng)常檢查用電線路、設(shè)備及其保護(hù)裝置是否完整,無破損,確保無人員觸電;5.現(xiàn)線路有火花、異味,立即將電源關(guān)閉,及時通知相關(guān)人員,查找隱患,13 江蘇萬得福購物中心
及時解決。
第五章 售后培訓(xùn)教案
一、業(yè)態(tài)概念:業(yè)態(tài)是商業(yè)服務(wù)某一種顧客群或某種顧客需的經(jīng)營狀態(tài)。業(yè)態(tài)根據(jù)“如何銷售”這一命題來劃分零售業(yè)的而上種是根據(jù)“銷售什么”命題來分的。
二、做貨堆陳列應(yīng)注意哪些問題?答:堆頭陳列盡可能是一種商品堆頭不能太高以影響顧客視線方式。堆頭擺放位置不能擋住通道注意使用POP,經(jīng)常翻堆
三、商品陳列的原則:陳列安全性原則(1)分區(qū)定位原則(2)(3)縱面陳列原則(4)先進(jìn)先出原則(5)給人感覺良好的原則(6)量感陳列原則(7)陳列收益性原則
四、顧客的定義:營業(yè)員、商店經(jīng)理與所有的薪水的來源是商店各種經(jīng)營活動的血液。
五、盤點(diǎn)組織如何編制答:總指揮——副總指揮——盤點(diǎn)小組——抽盤小組——賬務(wù)處理小組——資料分析小組
六、顧客在超市買一包紅塔山香煙(真品)顧客出去后又回來說該煙是假貨要求1+1賠償遇此情況如何處理?答:先聽顧客陳訴,我們解釋說超市不買假貨,我們是煙草局統(tǒng)一配送,統(tǒng)一管理不存在有假貨。如果顧客還不滿意就請店長解決。
七、服務(wù):為集體或個人的利益或?yàn)橐粋€種事業(yè)而工作,服務(wù)是種感覺快樂是一種滿意的附加商品
八、接待用語五原則聲音要明朗,發(fā)音要清晰一直到最后一個字
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要手勢正確讓大家的舒服的感覺 說話要低序并強(qiáng)調(diào)要點(diǎn) 說話要有誠意用不快不慢的標(biāo)準(zhǔn)語 臨機(jī)應(yīng)變時,不要太嚴(yán)肅呆板
九、如何打印小物價標(biāo)簽?標(biāo)價前先標(biāo)簽試打以確定字印的正確并先試打,標(biāo)價完了以后是否遺漏,換標(biāo)簽的時候要小心剝下來不要到其表面
十、處理投訴原則:保持心情平靜有效地傾聽運(yùn)用同情心提供解決方案執(zhí)行解決方案結(jié)果檢討
十一、如何理解顧客永遠(yuǎn)是正確的“顧客”永遠(yuǎn)都是第一位的等經(jīng)營理念
答:因?yàn)樗行睦韥碓?,顧客提出的問題正是我們的不足,因?yàn)樗麄優(yōu)橘I而來給我們帶來利益。
十二,顧客購買DM上特價品由于價格低銷售特別快,正好缺貨你如何來處理這種情況?答:現(xiàn)將原有的商品取下,然后清潔貨架里面,再將商品放在里面做陳列先進(jìn)先出,對冷凍,冷藏水產(chǎn)商品時間投放量營業(yè)前將所有品種擺放到位,下午營業(yè)高峰來臨之前再次補(bǔ)充不得高于氣簾。
第六章 陳列培訓(xùn)教案 超市陳列制作要點(diǎn)
一、排面的制作 (1).了解商品組織 1)商品組織的定義 △ 商品組織方式
△ 商品組織是我們對商品分類的方式,也是商品管理及排面的依據(jù)。我們將商品依以下結(jié)構(gòu)來分類:
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處 課 大分類 中分類 小分類 單品 2)商品組織舉例
△ 處 食品處 △ 課酒飲課 △ 大分類 碳酸飲料 △ 中分類 可樂 △ 小分類 一般可樂
△ 單品 355ml單支可口可樂 3)商品組織舉例
△ 因此,例如顧客在尋找一臺電視機(jī)時: △ 他最先到非食品處(不是食品區(qū))△ 之后到家電的區(qū)域(不是服飾區(qū))△ 之后尋找影音設(shè)備(不是空調(diào)系列)△ 之后尋找電視機(jī)器(不是光碟機(jī))△ 最后他找到所要的品牌及尺寸的電視機(jī) 4)商品組織的好處
△ 依一定的原則去組織商品,有2個好處: 1.店管理商品比較方便,也比較有效率。
2.顧客了解分類的方式后,比較容易找到想購買的商品,即節(jié)省時間,也方便購買。(2).認(rèn)識不同貨架層 1)貨架的層面
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△ 上段 視線以上至手可及處1.7-2米 △ 黃金線 視線高度1.5-1.6米 △ 中段 視線以下至手可及處1.2米 △ 下段 低層<0.5米 注:2米以上為寄倉或裝飾 2)層面的影響
△ 不同的層面陳列=不同的銷售量
不同層面銷售量百分比 上段
通常陳列一些推薦品或有心培育的商品 10% 黃金線 通常陳列高利潤的商品,自有品牌、獨(dú)家進(jìn)口商品40%或重點(diǎn)銷售商品,但不能陳列低毛利商品
中段 通常陳列一些低利潤但顧客需要的商品 25% 下段 通常陳列一些回轉(zhuǎn)率很快、易碎、體積大、25%重量重或毛利較低品
(3).制作排面的原則 △ 四條原則
原則一:以分類區(qū)分,分類是以縱向方式陳列,單品以橫向方式陳列
例如:假設(shè)家用清潔用品需要八座貨架,那么: 地板清潔劑2座 浴廁清潔劑1座 除臭芳香劑1座
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殺蟲劑1座 洗衣用品2座 萬能清潔劑1座
原則二:以價位區(qū)分,任何小分類,原則上由便宜到最貴的縱向陳列依由下至上的順序
原則三:以體積區(qū)分,任何小分類,原則上由大體積到小體積的縱向陳列,依由下至上的順序整箱銷售的商品陳列于最下
原則四:以顏色區(qū)分,在同分類中如涉及顏色,則可考慮將其按顏色來陳列
遵守以上四大原則的好處 1.店內(nèi)商品管理比較容易,且有效率
2.分類和單品更容易被看到,顧客選擇更加清楚容易,節(jié)省顧客時間 3.整齊飽滿的排面,可刺激顧客的購買欲望,增加銷量 4.制作排面的步驟 1).制作排面圖
1.依據(jù)銷售量制作排面圖 2.給每一個商品一個位置 3.給每一個商品一個空間 2).測試排面寬度
1.在貨架上針對每一種商品做完整的排面測試 2.依據(jù)商品的大小做調(diào)整 3.可依據(jù)商品的不同高度調(diào)整貨架
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3).執(zhí)行排面制作計劃有如下注意點(diǎn)
1.所有的貨架器材必須適用于商品,方便顧客找尋和拿?。牐牐牐?2.必須提供足夠空間和位置,配合銷售量的回轉(zhuǎn)
3.商品的正面要朝向顧客,棚板與商品之間的空隙要盡量?。牐牐?).追蹤排面效果排面完成后必須要追蹤成效
1.依據(jù)銷售量來調(diào)整排面的大小 2.依據(jù)顧客的反應(yīng),可以做修改
3.調(diào)整以前必須報備主管如有缺貨,將缺貨的貨架空出,嚴(yán)禁以其他商品補(bǔ)滿
(5).排面的相關(guān)標(biāo)識的規(guī)范 1).價格牌
1.價格牌統(tǒng)一放在商品左上角或左下角,箭號標(biāo)放在價格牌的右邊 2.價格牌整齊,縱向與其它價格牌成一條直線 2).缺貨標(biāo)簽
統(tǒng)一放在價格牌的右邊(6).排面陳列方法 1).直線陳列法
把商品按大小或形狀特征排成直線圖案 A.商品正面朝外
B.價格牌要正確、整齊、字跡清晰明顯 2).曲線陳列法
A.適用于一些數(shù)個禮盒的小件,零星商品陳列
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B.可以擺成三角曲線,直角曲線、圓弧曲線或小紋波曲線 3).懸掛陳列方法
A.軟件商品的懸掛陳列復(fù)雜多變,展示手法也多種多樣,常見的有手展法、褶鄒法、輻射法、支架法、折疊法等
B.對整匹的呢絨、綢緞等紡織品,可以通過高架和褶縐技法,使其成“高空瀑布”氣勢,充分展示商品的色澤、圖案、質(zhì)地,對零星手絹、襪子可以通過折疊造型技法折出花朵、蝴蝶,使商品陳列出現(xiàn)新意
4).頭尾拼列法
A.此法一般適用于水產(chǎn)課的“冰鮮魚”和家庭用品課“掃把”陳列頭拼頭、尾拼尾法
B.頭拼頭、尾拼尾法指通過對商品進(jìn)行立、正、反、斜、倒置和翻折等方法,來進(jìn)行的商品擺放
二、促銷臺的制作 1.促銷陳列的重要性
——促銷陳列是提高商品銷量或因季節(jié)性、品牌展示的需求而對商品的大量陳列
2.良好的促銷陳列的標(biāo)準(zhǔn)
1)量感——大量陳列使顧客產(chǎn)生商品豐富、便宜、促銷等感覺,有強(qiáng)烈的視覺沖擊力
2)美感——利用各種展示工具及各種陳列,使促銷陳列產(chǎn)生美的感覺 3)動感——對各種季節(jié)性、主題性的挖掘、創(chuàng)造,使促銷商品變化組合從
而使賣場生動化
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季節(jié)性:一年四季的變化,各種節(jié)日
主題促銷活動:例如,玩具展、廚具展、嬰幼兒商品展、保健品展、進(jìn)口水果展、XX廠商周 促銷陳列的原則:
1).品項(xiàng)較少1個或2-3個或一個系列 2).大量陳列
3).端架商品陳列,單品一般進(jìn)行縱向陳列 4).價格標(biāo)識較大而清晰,一般用專用的POP 3.端架制作要點(diǎn) 1).選擇1-2品項(xiàng)為宜
2).單品縱向陳列,所在商品正面朝外 3).價格牌在商品左下角,并縱向?qū)R 4).POP掛置端架正上方
5).商品頂部與貨架間隔寬度以兩個手指為宜 6).最頂層層板的高度與排面頂層層板高度一致4.堆頭的制作
1)商品展示有一定的高度,一般要≥60公分 2)堆頭貨量要豐滿
3)有用空箱做假島,不可露出空箱 4)POP標(biāo)示清楚
5)可陳列單一品項(xiàng)或一個系列品項(xiàng) 5.堆頭陳列方式:
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1)堆箱陳列:直接用比較規(guī)格的包裝裝堆疊到一定高度,上面展示促銷品
2)展示臺或展示架陳列:直接用一些長方形或其它形狀的展示臺展示商品
3)倉儲籠陳列:利用可折疊的倉儲籠進(jìn)行陳列 4)木籠陳列:主要用于陳列水果等農(nóng)副產(chǎn)品 5)冰臺,島柜陳列:陳列水產(chǎn)、保鮮奶等 6)花車陳列:熟食等促銷
7)斜口籠陳列:陳列蜜餞等袋裝食品 8)游泳池陳列:陳列散裝糖果、糕餅
三、寄倉的制作
1.何為寄倉及做好寄倉意義
*高貨架1.9-2m以上不作為正常商品的陳列,而作為庫存商品的寄放地,顧名思義為寄倉
*做好寄倉的意義 A.增加庫存存放的空間 B.充分展示商品 2.寄倉的制作要點(diǎn)
1)堆放商品要整齊(高度一致,正面要與排面頂層板垂直,并在一條直線上)2)堆頭商品與所在排面商品層量為同一分類 3)可在寄倉上用噴繪圖案進(jìn)行裝飾
四、賣場閑置空間的利用
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1、墻面
A. 可用來商品形象或品牌展示 B. 商品陳列
2、柱子
品牌形象展示與商品陳列銷售相結(jié)合 3、掛網(wǎng) A、端架掛網(wǎng) B、堆頭掛網(wǎng) 4.賣場上空 A、氣氛牌懸掛 B、商品懸掛 C、商品模型懸掛
D.其它東西懸掛如常春藤 玩具等懸掛
五、結(jié)論
讓我們提供給顧客的陳列是 方便、有序 整潔、安全 創(chuàng)新、醒目 美感、安全
第七章 營業(yè)員工作職責(zé)
一.日常工作
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1.熟悉責(zé)任區(qū)貨道商品名稱、規(guī)格、用途、產(chǎn)地、保質(zhì)期、使用方法等,并做好記錄。
2.檢查商品陳列是否規(guī)范、合理、整齊。陳列商品是否放置的安全合理。
3.檢查標(biāo)簽,做到標(biāo)價準(zhǔn)確,張貼端正,統(tǒng)一規(guī)范,貨簽對位。需張貼店內(nèi)碼的商品是否已張貼完畢。嚴(yán)格防止有貨無簽和無貨有簽的情況,防盜軟硬標(biāo)簽貼于規(guī)定位置,包裝商品外包裝是否與實(shí)物一致。
4.嚴(yán)格執(zhí)行變價程序,做到商品價格準(zhǔn)確無誤。
5.對責(zé)任區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行打掃,隨時保持商品及衛(wèi)生區(qū)的干凈。6.隨時檢查商品是否有破損、變質(zhì)等情況,并及時處理。
7.對不足商品按規(guī)定進(jìn)行補(bǔ)貨,須補(bǔ)貨的要按規(guī)定及時寫調(diào)撥單及續(xù)貨單,并在補(bǔ)貨時對商品和陳列架進(jìn)行清潔,上貨時應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則。
8.需返廠和報損商品須放在指定地點(diǎn)且有明確記錄。9.有要求去倉庫提貨要做到迅速準(zhǔn)確,不得拖拉誤事。10.隨時檢查特價POP必須是否實(shí)物對照,完整清潔。11.搬運(yùn)商品要輕拿輕放,嚴(yán)禁亂拋,堆放時重箱在下,輕箱在上,不得超出規(guī)定層數(shù)。12.交接班時要將各項(xiàng)與工作有關(guān)的事宜交代清楚。13.營業(yè)中發(fā)現(xiàn)問題或顧客要求及時向上級反饋。14.每日對白天遇見問題進(jìn)行總結(jié)或集體探討找出處理辦法,屬經(jīng)驗(yàn)類的柜組長需記錄。15.負(fù)責(zé)散貨區(qū)的理貨員必須熟悉電子秤的操作及維護(hù),定期檢查電子秤的各項(xiàng)運(yùn)行狀況,并保持電子秤的清潔靈敏。16.驗(yàn)貨員驗(yàn)貨完畢,理貨員清點(diǎn)確認(rèn)后簽字。17.各信道未經(jīng)柜組長以上人員允許,不得堆放商品。18.每月15日定時對商品進(jìn)行清理,須報損的按報損程序處理。二.待客要求
1.禮貌待客,對有要求的顧客熱情介紹,并盡自己所能幫助顧客。對顧客的不滿耐心解釋。
2.當(dāng)顧客所購商品不在貨架時,應(yīng)熱心指點(diǎn)正確位置。
3.當(dāng)顧客所需商品沒有時,應(yīng)由衷向顧客表示歉意,并使用禮貌用語向顧客解釋,并詢問可否用其它商品代替,或者請顧客留下姓名、電話,待貨到后通知顧客。
4.不準(zhǔn)做有損個人和公司形象的行為。不準(zhǔn)議論客人。5.對老年顧客要有耐心,對有殘疾的顧客應(yīng)主動幫助選購。三.其它要求
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1.配合保衛(wèi)人員作好商場的安全工作。2.不得攤分公司緊俏商品,不得賒銷商品。
3.各條貨架(柜)在營業(yè)期間必須有專人負(fù)責(zé)。
第五篇:員工安全培訓(xùn)手冊
安全培訓(xùn)手冊
一、安全基礎(chǔ)知識:
1、我國安全生產(chǎn)工作應(yīng)當(dāng)以人為本,堅持安全發(fā)展,堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針;
2、我國消防工作的方針是:預(yù)防為主,防消結(jié)合;
3、我國職業(yè)病防治工作實(shí)行分類管理,綜合治理。方針是預(yù)防為主,防治結(jié)合;
4、我國環(huán)境保護(hù)法于2015年1月1日實(shí)施,每年6月5日為環(huán)境保護(hù)日;
5、安全泛指:沒有危險、不受威脅和不出事故的狀態(tài);
6、安全整改五定:定時間、定人員、定措施、定任務(wù)、定責(zé)任;
7、國家對發(fā)生事故后遵循“四不放過”原則,具體內(nèi)容是:事故原因未查清不放過;事故責(zé)任人未受到處理不放過;事故責(zé)任人及相關(guān)人員未受到教育不放過;事故未制定切實(shí)可行的措施不放過;
8、“四不傷害”:不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害、保護(hù)讓人不受傷害;
9、“三違現(xiàn)象”是指違章指揮、違章操作、違反勞動紀(jì)律;
10、安全事故劃分為一般事故、較大事故、重大事故、特別重大事故;
11、操作旋轉(zhuǎn)機(jī)床時“三禁”“三緊”:
三禁:禁止帶手套、禁止系圍巾、禁止敞開衣袖;
三緊:領(lǐng)口緊、袖口緊、下擺緊(工作服三緊)
12、生產(chǎn)過程中的不安全因素:人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)、管理的缺失;
13、安全色:國家規(guī)定的安全色有紅、黃、藍(lán)、綠。紅色表示禁止、停止;黃色表示警告、注意;藍(lán)色表示指令、必須遵守;綠色表示提示、安全通行;
14、安全生產(chǎn)法規(guī)定的從業(yè)人員的四項(xiàng)義務(wù)
員工四項(xiàng)義務(wù):遵章守紀(jì)、服從管理的義務(wù);正確佩戴和使用勞保用品的義務(wù);接受培訓(xùn)、掌握安全生產(chǎn)技能的義務(wù);發(fā)現(xiàn)事故隱患及時報告的義務(wù)。
15、危險源是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失的不安全因素;
16、人的不安全行為:員工在作業(yè)過程中違反勞動紀(jì)律、操作程序和方法等具有危險性的做法,易造成事故的人為錯誤。如操作錯誤、忽視安全、使用無安全裝置設(shè)備、手替代工具、未戴安全帽等;
17、發(fā)生安全事故原因:
⑴、人的因素:人員缺乏安全知識,疏忽大意或采取不安全的操作等而引起事 故。
⑵、物的因素:機(jī)械設(shè)備工具等有缺陷或環(huán)境條件差引起的事故; ⑶、人與物的綜合因素; ⑷、管理上的缺陷。
18、違章操作行為:凡是在勞動過程中違反國家法律法規(guī)和生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)定的各種規(guī)章制度,包括工藝技術(shù)、生產(chǎn)操作、安全管理等方面的規(guī)程、規(guī)則、章程、辦法及有關(guān)安全生產(chǎn)的通知、決定等均屬違章操作。
出現(xiàn)違章操作的原因:安全技術(shù)素質(zhì)不高,不知道正確的操作方法;明知是違章行為仍冒險作業(yè);明知正確的操作方法但怕麻煩、圖省事而采取違章操作行為;僥幸心理;
19、違章指揮:違反國家的安全生產(chǎn)方針、政策、法律、條例、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)章制度的指揮行為。員工對于違章指揮有權(quán)拒絕執(zhí)行; 20、安全生產(chǎn)三要素:人的安全行為、物的安全狀態(tài)、良好的安全環(huán)境;
21、燃燒的三要素:可燃物、助燃物、著火點(diǎn);
22、我公司的安全生產(chǎn)問題主要體現(xiàn)在機(jī)械安全;
23、任何電氣設(shè)備在未驗(yàn)明無電之前,一律認(rèn)為有電;
24、在氣溫較高的環(huán)境下,由于身體熱量不能及時散發(fā)、體溫失調(diào),則容易引起中暑;
25、《勞動法》規(guī)定,從事特種作業(yè)的勞動者必須經(jīng)過專門培訓(xùn)并取得相應(yīng)的作業(yè)資格;
26、《勞動法》規(guī)定:勞動者在勞動過程中必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,對用人單位管理人員違章指揮、強(qiáng)令冒險作業(yè),有權(quán)拒絕執(zhí)行;
27、任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材;
28、三級安全教育是指公司級、部門級、班組級安全教育;
29、凡是離墜落基準(zhǔn)面2米以上的作業(yè)都屬于高空作業(yè),高空作業(yè)必須正確系掛安全繩,安全繩的使用原則是高掛低用;
30、安全帽使用注意事項(xiàng):要有下頜帶和后帽箍并拴系牢固,防止帽子滑落或碰掉;熱塑性安全帽不得用熱水浸泡、不能放在火上烤以防帽體變形;使用超過規(guī)定期限或受過嚴(yán)重沖擊,即使看不到帽體裂紋也應(yīng)更換;佩戴前檢查各種配件有無損壞、裝配是否牢固,各部件完好方可使用,如有損壞及時更換;
31、“一班三檢”是指在班前、班中、班后進(jìn)行安全檢查;
32、滅火器壓力表有三個區(qū)域:第一段是紅色區(qū),指針指到紅色區(qū),表示滅火 器內(nèi)干粉壓力小,不能噴出,已經(jīng)失效;第二段是綠色區(qū),指針指在該區(qū),表示壓力正常,可以正常使用; 第三段黃色區(qū),表示滅火器內(nèi)的干粉壓力過大,可以噴出干粉,但卻有爆破、爆炸的危險;
33、安全生產(chǎn)責(zé)任制是根據(jù)我國的安全生產(chǎn)方針“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”和安全生產(chǎn)法規(guī)建立的各級領(lǐng)導(dǎo)、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在勞動生產(chǎn)過程中對安全生產(chǎn)層層負(fù)責(zé)的制度??傊?,安全生產(chǎn),人人有責(zé);
33、認(rèn)定工傷的七種情況 :
A 在工作時間和工作場所內(nèi),因工作原因受到事故傷害的;
B 工作時間前后在工作場所內(nèi),從事與工作有關(guān)的預(yù)備性或者收尾性工作受到事故傷害的;
C 在工作時間和工作場所內(nèi),因履行工作職責(zé)受到暴力等意外傷害的; D 患職業(yè)病的;
E 因工外出期間,由于工作原因受到傷害或者發(fā)生事故下落不明的; F 在上下班途中,受到非本人主要責(zé)任的交通事故或者城市軌道交通、客運(yùn)輪渡、火車事故傷害的;
G法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為工傷的其他情形。
不認(rèn)定工傷的三種情況:A故意犯罪的; B、醉酒或者吸毒的; C、自殘或者自殺的;
34、公司消防(火災(zāi)報警)電話:***,聯(lián)通小號:888119;
35、發(fā)現(xiàn)火情后迅速撥打火警電話,講明詳細(xì)地址、起火部位、著火物資、火勢大小、留下姓名及電話號碼,并派人到路口迎候消防車;
36、火場逃生時,保持冷靜,正確估計火勢。如火勢不大,應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向逃離。逃生時不可乘坐電梯;
37、職業(yè)?。焊鶕?jù)中華人民共和國職業(yè)病防治法規(guī)定:職業(yè)病是指企業(yè)、事業(yè)單位和個體經(jīng)濟(jì)組織等用人單位的勞動者在職業(yè)活動中,因接觸粉塵、放射性物質(zhì)和其他有毒、有害物質(zhì)等因素而引起的疾病。各國法律都有對于職業(yè)病預(yù)防方面的規(guī)定,一般來說,凡是符合法律規(guī)定的疾病才能稱為職業(yè)病。因此,職業(yè)危害因素崗位必須正確配備和使用勞保防護(hù)用品,關(guān)鍵在預(yù)防;
38、安全標(biāo)志是用以表達(dá)特定安全信息的標(biāo)志,由安全色、幾何圖形、圖像符號或文字構(gòu)成;
39、據(jù)統(tǒng)計,火災(zāi)中死亡的人80%以上屬于煙氣窒息而死; 40、使用滅火器撲救火災(zāi)時,人應(yīng)站在上風(fēng)口,要對準(zhǔn)火焰根部噴射;
41、生產(chǎn)經(jīng)營單位的從業(yè)人員有權(quán)了解其作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應(yīng)急措施;
42、發(fā)生火災(zāi)時,正確的安全疏散主要有三個方向:向下可以跑到地面,向上可以爬到屋頂,向外逃到陽臺;
43、安全事故發(fā)生后應(yīng)馬上逐級上報,不論事故大小,每級上報時間不得超過2小時;
44、身上著火,應(yīng)立即就地打滾,或用厚重衣物覆壓火苗;
45、《中華人民共和國消防法》規(guī)定:任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火的義務(wù);
46、我國消防宣傳日是11月9日;
47、動火作業(yè):能直接或間接產(chǎn)生明火的作業(yè)。
“四不動火”:禁止無動火票動火;禁止無監(jiān)護(hù)人動火;禁止安全措施不落實(shí)動火;禁止與動火票內(nèi)容不符的動火;
動火結(jié)束后,動火人員和現(xiàn)場安全責(zé)任人必須徹底清理現(xiàn)場、消滅火災(zāi)隱患后,才能離開現(xiàn)場。
48、受限空間作業(yè):按照先檢測、后作業(yè)的原則,凡要進(jìn)入有限空間危險作業(yè)場所作業(yè),必須根據(jù)實(shí)際情況事先測定其氧氣、有害氣體、可燃性氣體、粉塵的濃度,符合安全要求后,方可進(jìn)入。在未準(zhǔn)確測定氧氣濃度、有害氣體、可燃性氣體、粉塵的濃度前,嚴(yán)禁進(jìn)入該作業(yè)場所。在有限空間危險作業(yè)進(jìn)行過程中,應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣,嚴(yán)禁用純氧進(jìn)行通風(fēng)換氣,在氧氣濃度、有害氣體、可燃性氣體、粉塵的濃度可能發(fā)生變化的危險作業(yè)中應(yīng)保持必要的測定次數(shù)或連續(xù)檢測。作業(yè)人員進(jìn)入有限空間危險作業(yè)場所作業(yè)前和離開時應(yīng)準(zhǔn)確清點(diǎn)人數(shù);
49、消防安全“四懂四會”:
四懂:懂得崗位火災(zāi)的危險性;懂得預(yù)防火災(zāi)的措施;懂得撲救火災(zāi)的方法;懂得逃生疏散的方法。
四會:會使用消防器材;會報火警;會撲救初起火災(zāi);會組織疏散逃生。
二、公司安全文明制度:
1、進(jìn)入車間工作必須穿公司配發(fā)工作服;
2、禁止穿短褲、短袖衫、背心等進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場;
3、嚴(yán)禁工作時間內(nèi)坦胸露懷、衣袖或褲腳挽起;
4、嚴(yán)禁穿拖鞋、涼鞋以及高跟鞋進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場;
5、嚴(yán)禁生產(chǎn)部門女工穿裙子或高跟鞋上班;
6、嚴(yán)禁坐安全帽;
7、佩戴安全帽時必須將長發(fā)盤在安全帽內(nèi);
8、嚴(yán)禁未經(jīng)允許私自帶親朋及小孩進(jìn)入生產(chǎn)車間;
9、車間內(nèi)行走必須走安全通道,進(jìn)出車間需走安全門;
10、車輛停穩(wěn)前必須與車輛保持有效安全距離,乘車需排隊(duì)、有序,保持車輛衛(wèi)生;
11、工作結(jié)束做到“工完、料凈、場地清”;
12、生產(chǎn)區(qū)域必須佩戴安全帽,并系好帽帶;
13、接觸酸堿時必須佩戴好勞保防護(hù)用品(防酸堿工作服、防酸堿靴、防酸堿手套、護(hù)目鏡等);
14、使用角向磨光機(jī)、砂輪、砂輪切割機(jī)時必須戴護(hù)目鏡;
15、接觸粉塵(上煤、放灰等粉塵量較大的作業(yè)地點(diǎn))作業(yè)時必須戴防塵口罩;
16、巡檢(檢修)人員在易燃易爆(有毒有害)裝置區(qū)內(nèi)進(jìn)行設(shè)備巡檢(檢修)時必須佩戴便攜式檢測儀和濾罐式防毒面具;
17、進(jìn)入易燃易爆儲罐或裝置區(qū)域前必須觸摸靜電除導(dǎo)設(shè)置(放靜電球)放電; 18、2米以上高空作業(yè)必須正確系保險繩(帶);
19、高空維修作業(yè)時,地面必須設(shè)置監(jiān)護(hù)人; 20、高空作業(yè)嚴(yán)禁拋擲物件、工具;
21、高處作業(yè)人員不得站在不牢固的結(jié)構(gòu)物上進(jìn)行作業(yè);
22、上下樓梯必須用手扶好欄桿;
23、直鋼梯上下必須雙手抓牢,面向鋼梯上下;
24、進(jìn)行高空焊接或切割時,必須事先將下面的易燃物品移走;
25、與鋁水、鐵水、鋼水接觸的工序必須正確佩戴面罩;
26、打磨切削等有飛濺可能的作業(yè)必須正確佩戴面罩;
27、嚴(yán)禁在欄桿上、管道上、靠背輪上、安全罩上、運(yùn)行的軸承上、窗臺、無圍欄高處臨邊等處行走或坐立;
28、嚴(yán)禁違規(guī)跨越運(yùn)行的或停止的輸送皮帶或設(shè)備;
29、不得滾、摔、混裝氣瓶;氣割作業(yè)必須戴面罩或眼罩(墨鏡); 30、嚴(yán)禁在吊物、吊臂下行走、停留或作業(yè);
31、嚴(yán)禁非專業(yè)人員動用特種設(shè)備;
32、車輛大燈、尾燈、剎車、喇叭損壞必須及時修復(fù);
33、嚴(yán)禁貨叉上站人,叉車不準(zhǔn)載人;
34、嚴(yán)禁車輛超速行駛(車間行駛時速必須小于5km/h、廠區(qū)行駛小于20km/h);
35、嚴(yán)禁物資、工器具擺放、車輛等占用安全通道;
36、嚴(yán)禁將物資、工器具擺放在過道上影響行人行車;
37、物資工器具必須定置、規(guī)范擺放;
38、嚴(yán)禁違章作業(yè)、冒險作業(yè);
39、對他人的違章、違規(guī)行為必須及時制止、糾正;
40、嚴(yán)禁曠工、曠會;嚴(yán)禁脫崗、溜崗;嚴(yán)禁上班、開會時遲到、早退、打瞌睡、睡覺等違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生;嚴(yán)禁在各類考試中作弊;
41、嚴(yán)禁打架、賭博、盜竊,性質(zhì)嚴(yán)重報公安機(jī)關(guān)處理;
42、抽煙必須到吸煙點(diǎn),嚴(yán)禁隨處抽煙、抽游煙;宿舍區(qū)、公共區(qū)域嚴(yán)禁抽煙;
43、嚴(yán)禁私拉亂接電源,造成安全隱患;
44、嚴(yán)禁在公司內(nèi)赤裸上身或穿過分暴露衣物(生活服務(wù)區(qū)、餐廳、辦公區(qū)域、生產(chǎn)區(qū)域等);
45、嚴(yán)禁在辦公或生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)穿拖鞋、短褲上班;
46、嚴(yán)禁拉幫結(jié)派,影響正常的工作秩序;
47、嚴(yán)禁語言不文明,辱罵同事;嚴(yán)禁在公共場所吵鬧、大聲喧嘩、擾亂公共秩序;
48、嚴(yán)禁酒后上班;
49、嚴(yán)禁擅自挪動或故意損壞消防設(shè)施與器材; 50、嚴(yán)禁無火情擅自使用滅火器;
51、嚴(yán)禁任意使用消火栓;
52、嚴(yán)禁物資遮擋消火栓、滅火器材;
53、嚴(yán)禁攜帶危險品進(jìn)入重點(diǎn)防火區(qū)域。