第一篇：論我國茶文化旅游創(chuàng)意體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)

論我國茶文化旅游創(chuàng)意體驗(yàn)產(chǎn)品開發(fā)

摘要：近年來，我國的茶文化旅游呈出蓬勃向上的展，但與國外似的莊園旅游相比，存在多需要改的方面，尤其是旅游品方面。本文通體旅游品思路的分析，合國內(nèi)外展生莊園旅游的，提出了茶文化旅游體品的方法，即深入掘茶文化的相關(guān)主，圍繞不同的主構(gòu)筑茶文化體平臺(tái)，建旅游基及合服施，打造不同的茶文化體景，開一系列的體品和體活，增我國茶文化旅游在國中的爭力，促我國文化在世界范內(nèi)的播。

一、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與茶文化旅游

所謂體驗(yàn)，就是企業(yè)借助有形的設(shè)施、商品、環(huán)境、服務(wù)來滿足消費(fèi)者的精神需求以及由此形成的心理感受，讓消費(fèi)者形成深刻回憶的活動(dòng)。目前，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營模式，已經(jīng)滲透到服務(wù)業(yè)、工業(yè)甚至農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，成為現(xiàn)代社會(huì)的第四種主導(dǎo)型經(jīng)濟(jì)形態(tài)。典型如星巴克，將咖啡這種飲料融入現(xiàn)代化的休閑方式和劇院的氛圍，并打造成跨國品牌，成為美國全球文化擴(kuò)張有力的渠道。現(xiàn)在，越來越多的行業(yè)認(rèn)識(shí)到消費(fèi)者不僅僅需要的是冷冰冰的商品，而是更有文化性、趣味性、教育性、互動(dòng)性的體驗(yàn)。消費(fèi)者愿意為這種體驗(yàn)花費(fèi)大大超過商品價(jià)值本身的費(fèi)用。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)際上是一種情感消費(fèi)方式。

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的大背景下，體驗(yàn)旅游迅速發(fā)展，集我國歷史、茶道藝術(shù)、地方民俗與自然風(fēng)光的茶文化旅游目的地更是與體驗(yàn)旅游的概念高度契合。茶作為商品僅僅是一種飲料，但中國五千年的文明發(fā)展和中國人獨(dú)有的東方智慧賦予了茶極深的文化內(nèi)涵和豐富的文化活動(dòng)，其具有鮮明的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)特征。茶文化既有“理、敬、清、融”的茶道精神，又有茶禪一味、天人合一的東方哲學(xué)；既有賞心悅目的審美價(jià)值，也有修身養(yǎng)性的教育功能，集養(yǎng)目、養(yǎng)心、養(yǎng)身、養(yǎng)性等多功能為一體，是中國人物質(zhì)世界和精神世界和諧統(tǒng)一的體現(xiàn)。茶文化旅游，既是人們?cè)谛撵`深處對(duì)道法自然境界的追求，也是現(xiàn)代都市人渴望擺脫喧囂、尋求心靈釋放、向往自由的全新休閑方式。賞茶美、品茶香、采茶趣、養(yǎng)茶性，這些可以讓游客可以在茶文化旅游過程中獲得審美體驗(yàn)和精神享受，從而產(chǎn)生最高境界的旅游體驗(yàn)。

我國大多數(shù)茶園在發(fā)展旅游產(chǎn)品的時(shí)候，大都是讓游客看看茶園景色，喝喝茶，再吃點(diǎn)農(nóng)家飯了事，產(chǎn)品開發(fā)極其簡單低級(jí)，甚至忽悠游客花高價(jià)買低質(zhì)茶葉及相關(guān)產(chǎn)品，使得游客大呼上當(dāng)，造成極差的旅游體驗(yàn)，回去之后加以傳播，形成負(fù)面的口碑效應(yīng)。這些現(xiàn)象與茶旅游產(chǎn)品豐富的文化內(nèi)涵極不相符，甚至影響國人對(duì)中國茶產(chǎn)業(yè)的質(zhì)疑。在體驗(yàn)旅游新模式的發(fā)展下，如何利用體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的基本方法對(duì)茶文化旅游產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)對(duì)中國傳統(tǒng)的茶園和茶葉的經(jīng)營提出了新的挑戰(zhàn)。

二、國內(nèi)外農(nóng)業(yè)莊園體驗(yàn)旅游產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)借鑒

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下，游客越來越要求活動(dòng)高參與性、知識(shí)高習(xí)得性和精神高融入性的旅游形式，希望通過旅游追求更高雅更休閑的生活方式。茶文化旅游將工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游和服務(wù)業(yè)緊密結(jié)合。我國雖然擁有世界上最為深厚的茶文化和茶資源，但缺乏以茶文化為核心吸引物的主題旅游休閑度假地。而國外，與茶文化類同或相類似的農(nóng)業(yè)莊園旅游發(fā)展已初成規(guī)模和初見成效，比如日本著名的岡山后樂茶園，以及泰國、韓國、印度、肯尼亞，甚至新加坡都開辟觀光旅游茶園，取得良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。它們?cè)诋a(chǎn)品開發(fā)上充分體現(xiàn)了體驗(yàn)旅游產(chǎn)品的開發(fā)特點(diǎn)。

產(chǎn)品特色化。茶園在其發(fā)展過程中必須要特別注意發(fā)現(xiàn)和保持自己的優(yōu)勢，并且要充分分析當(dāng)?shù)氐牡孛}和文脈再結(jié)合市場消費(fèi)熱點(diǎn)和時(shí)尚潮流，以打造獨(dú)特的休閑產(chǎn)品。中國臺(tái)灣嘉義縣大埔鄉(xiāng)的嘉義農(nóng)場，是臺(tái)灣最大的湖畔野營區(qū)。除了開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游，還開發(fā)了很多休閑項(xiàng)目，比如大片草坪上的日光浴加野餐，晚上的觀星觀天象活動(dòng)，還可以開展野炊、露營項(xiàng)目。農(nóng)場還修建了花卉培育中心以及蝴蝶生態(tài)園，利用花卉和蝴蝶的共生發(fā)展鮮花旅游和自然生態(tài)旅游，是臺(tái)灣久負(fù)盛名的浪漫生態(tài)之地。嘉義農(nóng)場合理地利用了當(dāng)?shù)氐牡乩硖刭|(zhì)和農(nóng)業(yè)資源，開發(fā)出符合現(xiàn)代旅游者追求生態(tài)、渴望回歸大自然而又追求浪漫的精神需求的旅游產(chǎn)品，并且將其轉(zhuǎn)化成了自己獨(dú)一無二的經(jīng)營方式，值得茶園經(jīng)營者們借鑒。

服務(wù)綜合化。旅游體驗(yàn)產(chǎn)品是綜合化的打包服務(wù)產(chǎn)品，產(chǎn)品開發(fā)不僅僅要做好項(xiàng)目設(shè)計(jì)，如何將觀光、休閑、度假、餐飲、住宿、康樂養(yǎng)生等服務(wù)整合起來，甚至滲透到其他的行業(yè)，形成大產(chǎn)業(yè)聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)不同服務(wù)領(lǐng)域的分工合作，是產(chǎn)品開發(fā)的重點(diǎn)。例如：中國臺(tái)灣和韓國的影視偶像劇市場發(fā)達(dá)，于是很多農(nóng)場和茶園主動(dòng)提出為偶像劇提供拍攝場地，跟攝制單位合作拍攝偶像劇，還安排一些場景讓游客觀看影視的現(xiàn)場拍攝，和明星偶像合照，體驗(yàn)群眾演員的工作等等，通過這些新穎的運(yùn)作方式，充分利用粉絲效應(yīng)，吸引了不同年齡和性別的游客前往，無形中擴(kuò)大了農(nóng)莊的客源群，還可形成口碑效應(yīng)。與此同時(shí)，他們還提供給游客豐富的有形的消費(fèi)產(chǎn)品和無形的精神享受，例如：通過不同的功能布局、建筑、服務(wù)設(shè)施和裝修風(fēng)格以及服務(wù)方式為游客提供或安靜溫馨或清新自然或浪漫有趣或熱鬧非凡的氛圍等無形產(chǎn)品，也通過當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令水果蔬菜和特色茶宴、茶食、茶點(diǎn)心等給游客提供有形的消費(fèi)產(chǎn)品，滿足游客的味蕾。

景觀設(shè)計(jì)化。茶園在核心的生產(chǎn)區(qū)域外，應(yīng)從種植結(jié)構(gòu)上做根本的調(diào)整，改變傳統(tǒng)的大田生產(chǎn)格局，建立具有高生態(tài)穩(wěn)定性和景觀多樣性的景觀。比如日本有名的岡山后樂茶園占地約13.3萬平方米，是日本三大名園之一。它除了有大片的茶葉生產(chǎn)基地外，還充分借鑒古典園林的造景手法，將茶園和山水、亭臺(tái)樓榭等巧妙的融合在一起，形成了日本最知名集生態(tài)和文化為一體的景觀名園，充分體現(xiàn)了中國“雖由人作，宛自天開”的造景哲學(xué)。它還吸取了日本很多傳統(tǒng)文化精華，比如它利用日本江戶時(shí)代的回廊式建筑將最美景觀連成動(dòng)線，在茶園最高處修建延養(yǎng)亭，可以遠(yuǎn)觀岡山城和操山。將旭川水引流進(jìn)園，設(shè)計(jì)成蜿蜒的小溪和大小不一的池塘，甚至還從高處引流出瀑布，再輔以假山、小徑、花木、草坪，使得整個(gè)園區(qū)高低遠(yuǎn)近皆是美景，而且移步換景，讓人流連忘返。游客圍繞著池塘、園林中的步游道，既可以聞茶香賞美景，還可以產(chǎn)生體靜心閑的人生樂趣，烘托出日本園林藝術(shù)的典雅。在茶葉種植上更是別出心裁，將園內(nèi)茶樹分行規(guī)律種植，并修剪成波浪狀，與瀨戶內(nèi)海的水面形成呼應(yīng)，極大的增強(qiáng)了觀賞的趣味性和藝術(shù)性。岡山后樂茶園的園林化設(shè)計(jì)每年吸引了無數(shù)海內(nèi)外游客，大大促進(jìn)了日本茶葉消費(fèi)和日本茶文化、茶道精神的傳播。

體驗(yàn)全面化。所謂體驗(yàn)全面化，就是經(jīng)營者要設(shè)計(jì)豐富多樣的旅游體驗(yàn)活動(dòng)，通過對(duì)游客視覺、聽覺、嗅覺、味覺以及觸覺等多感官的刺激，使游客獲得悅心悅目、悅志悅神的審美體驗(yàn)。大韓寶城茶園位于韓國全羅南道寶城郡，是韓國綠茶的主產(chǎn)地，也是韓國最著名的農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)莊園。日帝時(shí)代起這里就是茶葉的種植地，擁有不少歷史悠久規(guī)模宏大的茶園。茶園沿途除了有一片片的綠茶地還有一片片美麗的杉樹道。杉樹和茶園在生態(tài)上的共生為茶園的種植節(jié)約了成本，也大大提高了茶園觀賞的層次性。杉樹有抵御風(fēng)寒和防蟲害的功能，加上杉樹的生長使得當(dāng)?shù)貧夂虺睗穸囔F，茶葉得到了自然滋潤，可以不用人工灌溉，如此獨(dú)特的種植令寶城茶樹茁壯成長。此外，茶園的路邊、地邊都種了百合，在綠綠蔥蔥的茶園中，穿插著白色、黃色、紅色的百合，帶來了更絢爛的視覺刺激。百合花還可以散發(fā)香氣，配合茶園里的茶葉清香，令游人一進(jìn)入景區(qū)就心曠神怡。寶城茶園里也有咖啡吧、商店、休息室，在夏日里，成群結(jié)隊(duì)的人在這里納涼，成為另一道風(fēng)景。寶城茶園也是韓國許多連續(xù)劇和電影的拍攝景點(diǎn)，鑒于韓國影視在全亞洲的影響力，綠茶地間散布的場景吸引了許多國內(nèi)外的游客。

活動(dòng)休閑化。茶文化旅游體驗(yàn)除了傳統(tǒng)的采摘、加工和品嘗的活動(dòng)外，還要借鑒國外農(nóng)業(yè)莊園豐富多樣的體驗(yàn)休閑活動(dòng)。這個(gè)方面，國外的諸多葡萄酒莊園有非常成熟的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。例如，位于美國加利福尼亞州舊金山以北的加州納帕谷是美國最悠久也是旅游活動(dòng)最豐富的葡萄酒旅游區(qū)。為吸引游客，納帕谷提供超越品嘗葡萄酒的旅游體驗(yàn)。它除了傳統(tǒng)的品葡萄酒、品美食與體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥赜械木坝^與人文氛圍之外，還開發(fā)延伸出一系列的旅游休閑探險(xiǎn)活動(dòng)。比如游客可以參觀當(dāng)?shù)靥厣ㄖ虳iRosa保護(hù)區(qū)多達(dá)二千二百件的藝術(shù)收藏品，旺季時(shí)可以與釀酒師一起釀酒踩葡萄，吃當(dāng)?shù)孛麖N烹飪的美食大餐，參加當(dāng)?shù)嘏e辦的美食音樂節(jié)等慶典活動(dòng)，在高爾夫球場打球，還可以在旅游區(qū)享受溫泉度假做泥巴浴、做Spa。旅游區(qū)內(nèi)還有景觀火車、豪華轎車、飛機(jī)等多種交通工具參觀酒鄉(xiāng)、有游艇在納帕河觀光、有七家熱氣球公司提供熱氣球空中之旅。此外，游客還可以通過徒步、自行車、竹筏參觀野生動(dòng)物保護(hù)區(qū)。圍繞著葡萄酒開發(fā)出的文化活動(dòng)更是花樣繁多，游客在購買當(dāng)?shù)氐钠咸丫茣r(shí)還可以接受到歷史悠久的納帕谷葡萄酒培訓(xùn)；哪怕是一個(gè)人也能參加旅游區(qū)開展的葡萄酒和烹飪藝術(shù)中心的研討會(huì)、講座，通過參加葡萄酒展覽了解葡萄酒釀造的歷史和藝術(shù)，這些活動(dòng)極大地提升了葡萄酒的文化內(nèi)涵，促進(jìn)了美國葡萄酒文化在全世界范圍內(nèi)的傳播。而這些體驗(yàn)休閑活動(dòng)在茶文化旅游目的地其實(shí)同樣可以開展?？上覈蠖鄶?shù)茶園旅游經(jīng)營者還停留在賞茶品茶賣茶的產(chǎn)品開發(fā)層次上，缺乏對(duì)全球體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)蔓延的認(rèn)識(shí)。

三、茶文化體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)要點(diǎn)

茶文化的體驗(yàn)化設(shè)計(jì)就是在旅游開發(fā)過程中將旅游者的參與融入設(shè)計(jì)中，以茶園及其環(huán)境作為布景、旅游服務(wù)作為舞臺(tái)、商品作為道具，使游客在旅游活動(dòng)過程中獲得完美心理感受的一種旅游開發(fā)、設(shè)計(jì)過程(見圖1)。其中最關(guān)鍵的是確定體驗(yàn)主題、構(gòu)筑體驗(yàn)平臺(tái)。

圖1 產(chǎn)品的體驗(yàn)化設(shè)計(jì)模式

1.茶文化體主題的設(shè)置

制定明確的主題是體驗(yàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的第一步,也是決定其成敗的關(guān)鍵一步。好的主題是體驗(yàn)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，也是細(xì)化項(xiàng)目設(shè)計(jì)的指導(dǎo)性綱領(lǐng)。主題是將茶園的設(shè)施、景觀、體驗(yàn)產(chǎn)品、服務(wù)及活動(dòng)有機(jī)地結(jié)合起來形成一個(gè)統(tǒng)一形象的關(guān)鍵，缺乏主題的體驗(yàn)只能給旅游者帶來雜亂無章和無特色的負(fù)面印象。主題的確定應(yīng)充分分析當(dāng)?shù)氐臍v史、文化和自然環(huán)境的特點(diǎn)，再結(jié)合客源市場的需求和消費(fèi)潮流，以自己的優(yōu)勢資源為基礎(chǔ)，體現(xiàn)文化性和趣味性，同時(shí)要注意與周邊強(qiáng)大競爭對(duì)手和旅游區(qū)形成差異化。再圍繞特定的主題進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)化體驗(yàn)設(shè)計(jì)，通過休閑化的產(chǎn)品體系和綜合化的服務(wù)體系，形成主題景區(qū)、主題飯店、主題餐館、主題購物等主題性體驗(yàn)場景。就茶文化體驗(yàn)旅游來說，主題性的體驗(yàn)應(yīng)和主題茶文化相聯(lián)系，這是最為核心的旅游吸引物。茶是一種具有深厚文化底蘊(yùn)的商品，是一種文化商品產(chǎn)業(yè)。因此，茶文化的提煉（見圖2）成為體驗(yàn)式茶旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中首先解決的問題。通過主題文化的分析，可以分地域、分體驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行主題化設(shè)計(jì)，用茶文化進(jìn)行包裝，用體驗(yàn)旅游理論指導(dǎo)項(xiàng)目策劃和產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

圖2 茶文化主題復(fù)合系統(tǒng)

2.構(gòu)筑茶文化體平臺(tái)，設(shè)計(jì)活動(dòng)體驗(yàn)

按照設(shè)計(jì)的體驗(yàn)主題，茶園要能提供給游客不同的體驗(yàn)場景。莊園中除了茶園、茶葉加工廠、茶藝室、茶葉展覽館外，還可以根據(jù)其特有的自然和人文環(huán)境，設(shè)計(jì)具有自己特色的附屬功能區(qū)，比如公園、水景野餐區(qū)、度假區(qū)、山地探險(xiǎn)區(qū)、劇場、商品零售區(qū)等。

除了固定的場景體驗(yàn)外，不同的體驗(yàn)環(huán)境的項(xiàng)目設(shè)計(jì)要全方位地構(gòu)筑體驗(yàn)平臺(tái)，通過參觀、制作、講解、研討、品嘗、運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生等活動(dòng)，展示茶文化、茶情調(diào)，使游客通過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺，多層面、多角度地獲得一種整體統(tǒng)一的美好感受，形成深刻的記憶。這種體驗(yàn)氛圍的營造需要通過景觀、人員、設(shè)施、服務(wù)、互動(dòng)項(xiàng)目五個(gè)要素綜合打造。茶文化體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品活動(dòng)地點(diǎn)及方式見表1。

3.提供茶文化體驗(yàn)紀(jì)念品

旅游紀(jì)念品是體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中創(chuàng)新過程中很重要的一部分，它可以使體驗(yàn)的存留時(shí)間變長，通過紀(jì)念品還可以將個(gè)人體驗(yàn)與他人分享，同時(shí)增加茶文化旅游區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。我國現(xiàn)有的茶文化旅游紀(jì)念品已經(jīng)比較豐富，但在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上還是缺乏文化性和趣味性。旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)元素應(yīng)取材于當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，其表現(xiàn)符號(hào)應(yīng)體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐臍v史文化。旅游紀(jì)念品要注重和旅游區(qū)體驗(yàn)主題的一致性，通過區(qū)域化的、特色化的設(shè)計(jì)，不但體現(xiàn)當(dāng)?shù)貐^(qū)域文化，而且強(qiáng)化茶文化的體驗(yàn)。此外還要加強(qiáng)對(duì)旅游者消費(fèi)潮流的認(rèn)識(shí)，產(chǎn)品本身要具有時(shí)尚性和藝術(shù)性。

四、結(jié)語

近年來，我國的茶文化旅游呈現(xiàn)出蓬勃向上的發(fā)展趨勢，但與國外類似的農(nóng)業(yè)莊園旅游相比，存在許多需要改進(jìn)的方面，尤其是旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面。本文通過對(duì)體驗(yàn)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路的分析，結(jié)合國內(nèi)外驗(yàn)，提出了設(shè)計(jì)茶文化旅游體驗(yàn)產(chǎn)品的方法，即深入發(fā)掘茶文化的相關(guān)主題，圍繞不同的主題構(gòu)筑茶文化體驗(yàn)平臺(tái)，建設(shè)旅游基礎(chǔ)及綜合服務(wù)設(shè)施，打造不同的茶文化體驗(yàn)場景，開發(fā)一系列的體驗(yàn)產(chǎn)品和體驗(yàn)活動(dòng)，增強(qiáng)我國茶文化旅游在國際中的競爭力。同時(shí)，也希望借茶文化旅游的開發(fā)，改變?nèi)藗兊南M(fèi)習(xí)慣和生活方式，讓消費(fèi)者在茶園旅游中增強(qiáng)環(huán)保和生態(tài)意識(shí)，讓人們?cè)诓栉幕w驗(yàn)中提升文化內(nèi)涵和公民素質(zhì)，在品茶、賞茶、識(shí)茶、制茶等休閑活動(dòng)中感受茶文化的魅力，進(jìn)一步促進(jìn)我國傳統(tǒng)文化在世界范圍內(nèi)的傳播。

第二篇：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的旅游產(chǎn)品開發(fā)

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的旅游產(chǎn)品開發(fā)

一、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代概述

派恩認(rèn)為，所謂體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，就是一種以商品為道具，以服務(wù)為舞臺(tái)，通過滿足人們的體驗(yàn)而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，是一種最新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展浪潮。從根本上說，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)一樣是生產(chǎn)力發(fā)展與人們需求不斷升級(jí)相互作用的產(chǎn)物。對(duì)任何時(shí)代的任何消費(fèi)者而言，都同時(shí)追求精良的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，只是在條件不允許的時(shí)候，人們才會(huì)有所取舍。當(dāng)社會(huì)發(fā)展至科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的水平不斷提高以及滿足人們?nèi)找孀兓姆?wù)需求水平水漲船高時(shí)，產(chǎn)品和服務(wù)相結(jié)合的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代即將代替借服務(wù)來維持競爭力的服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代是人類需要層次升華的必然趨勢。馬斯洛把人的需要分為生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要和自我實(shí)現(xiàn)的需要等五個(gè)層次。他認(rèn)為人往往是在滿足了低層次的需要之后，才將注意力轉(zhuǎn)向更高層次的需要。從社會(huì)總體上看，人們的需求在滿足了生理、安全、社交、尊重的需要之后，實(shí)現(xiàn)了歷史性的跨越，進(jìn)入了“自我實(shí)現(xiàn)”層次。因此，人們需要更加個(gè)性化、人性化的消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)自我，消費(fèi)方式從大眾的簡單劃一的“標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)”轉(zhuǎn)向旨在讓人性獲得全面發(fā)展的“個(gè)性化消費(fèi)”，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)正是適應(yīng)這種社會(huì)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)的變化而出現(xiàn)的。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，消費(fèi)者所追求的不僅是感官刺激，還希望所消費(fèi)的產(chǎn)品能夠幫助他們找回對(duì)新生活的體驗(yàn)。

二、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的旅游消費(fèi)特點(diǎn)

（一）從旅游消費(fèi)者的需求結(jié)構(gòu)看，情感需求的比重增加

旅游消費(fèi)者在注重產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，更加注重情感的需求，旅游消費(fèi)者更關(guān)注旅游產(chǎn)品與自己關(guān)系的密切程度，偏好那些能與自我心理需求引起共鳴或者能實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的感性旅游產(chǎn)品。

（二）從旅游消費(fèi)內(nèi)容看，大眾化旅游產(chǎn)品日漸失勢，個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)越來越受歡迎

近年旅游部門的調(diào)查表明：目前我國居民也已由單一組團(tuán)觀光旅游向形式多樣的度假游、特色旅游項(xiàng)目擴(kuò)展，這些項(xiàng)目都具有個(gè)性化、參與性強(qiáng)的特點(diǎn)。

（三）從價(jià)值目標(biāo)看，旅游消費(fèi)者從注重產(chǎn)品本身轉(zhuǎn)移到注重接受產(chǎn)品時(shí)的感受

現(xiàn)代旅游者不僅僅關(guān)注得到怎樣的產(chǎn)品，而且更加看重在哪里和如何得到這一產(chǎn)品，他們不再怎么重視結(jié)果，而是更加重視過程。

（四）從接受旅游產(chǎn)品的方式看，旅游消費(fèi)者由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)參與旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制造

從近年來的消費(fèi)實(shí)踐看，旅游消費(fèi)者從被動(dòng)接受旅游產(chǎn)品發(fā)展到對(duì)旅游產(chǎn)品提出個(gè)性化需求，他們?cè)絹碓较Ｍ吐糜纹髽I(yè)一起，按照旅游消費(fèi)者新的生活意識(shí)和消費(fèi)需求開發(fā)能與他們產(chǎn)生共鳴的“生活共感型”旅游產(chǎn)品，開拓反映旅游消費(fèi)者創(chuàng)造新的生活價(jià)值觀和生活方式的“生活共創(chuàng)型”市場。在這一過程中，旅游消費(fèi)將充分發(fā)揮自己的想像力和創(chuàng)造力，積極參與旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造和再加工，通過創(chuàng)造性消費(fèi)來體現(xiàn)他們獨(dú)特的個(gè)性與自身價(jià)值，獲得更大的成就感，滿意感。如云南瑞麗推出的淘寶游，這種鮮活的旅游活動(dòng)能夠給旅游消費(fèi)者帶來美好的旅游體驗(yàn)，看到自己親自淘出的寶石被加工成藝術(shù)品，旅游消費(fèi)者的成就感便會(huì)油然而生。而旅游者親身參與制作旅游紀(jì)念品，本身就是旅游經(jīng)歷的一部分，這種紀(jì)念品大多融入了旅游消費(fèi)者的勞動(dòng)和智慧，具有了更高的價(jià)值。

（五）旅游消費(fèi)者對(duì)文化旅游產(chǎn)品的需求上升

由于旅游消費(fèi)者文化修養(yǎng)的升格，傳統(tǒng)的本土文化或異域文化都會(huì)影響消費(fèi)者的旅游消費(fèi)觀念，導(dǎo)致他們自覺接近與文化相關(guān)的旅游產(chǎn)品和服務(wù)。例如，梅州“雁南飛”茶田度假村，成功打造了“茶”文化旅游精品。度假村在茶葉包裝、旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)等方面都體現(xiàn)了茶文化的特色。

（六）旅游消費(fèi)者的公益環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)，綠色旅游需求的呼聲越來越高

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，旅游消費(fèi)者公益意識(shí)不斷加強(qiáng)，特別是近年來隨著國際旅游市場國內(nèi)化，國內(nèi)旅游市場國際化，使人們更加意識(shí)到旅游業(yè)的天然環(huán)保性。

三、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)

（一）體驗(yàn)型旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)原則

1.針對(duì)消費(fèi)客體的特性與需求開發(fā)設(shè)計(jì)體驗(yàn)。體驗(yàn)需求是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下人們的主要需求之一，人們不完全追求到過什么地方，看到了什么，而更多的是關(guān)注人與人之間的交流和溝通，一種新的生活方式的體驗(yàn)，一種旅游心情的分享。個(gè)性化是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的主要特征之一，同時(shí)也是旅游者消費(fèi)需求的變化趨勢之一，體驗(yàn)需求和個(gè)性化的統(tǒng)一要求旅游企業(yè)在開發(fā)設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)要以旅游者的需求特性為指導(dǎo)方針和出發(fā)點(diǎn)。而傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品開發(fā)，大多偏重于對(duì)特色文化的靜態(tài)展現(xiàn)上，經(jīng)營者更多地滿足了旅游者求知、求美的需求，但對(duì)滿足旅游者求樂、求參與方面的需求關(guān)注很少。

2.針對(duì)旅游資源的屬性開發(fā)設(shè)計(jì)體驗(yàn)。每一個(gè)旅游資源的屬性是不同的，不同的旅游資源會(huì)對(duì)旅游者產(chǎn)生不同的體驗(yàn)，正確地把握旅游資源的屬性是開發(fā)設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的前提和基礎(chǔ)。因此，在旅游資源的開發(fā)過程中，不僅要考慮經(jīng)濟(jì)技術(shù)因素，更要考慮文化的因素，遵循文化發(fā)展規(guī)律，突出其產(chǎn)品的文化特性，對(duì)資源的文化內(nèi)涵作認(rèn)真分析，正確選擇產(chǎn)品的文化表現(xiàn)形式，強(qiáng)化產(chǎn)品細(xì)節(jié)的文化特性，使產(chǎn)品具有文化特色和品位，從而創(chuàng)造出有別于其他旅游資源的體驗(yàn)識(shí)別。3.產(chǎn)品開發(fā)突出顧客參與性、互動(dòng)性。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，旅游產(chǎn)品的開發(fā)不僅要強(qiáng)調(diào)旅游企業(yè)與顧客之間的互動(dòng)，更要調(diào)動(dòng)顧客與顧客的互動(dòng)?；?dòng)式旅游產(chǎn)品不僅可以建立旅游企業(yè)與消費(fèi)者之間的穩(wěn)定關(guān)系，而且使消費(fèi)者的“體驗(yàn)”意識(shí)得以增強(qiáng)，去“體驗(yàn)”旅游企業(yè)真實(shí)的一面，培養(yǎng)顧客忠誠度。

4.強(qiáng)調(diào)情感、精神方面的交流。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，設(shè)計(jì)越來越追求一種無目的性的、不可預(yù)料的和無法準(zhǔn)確測定的抒情價(jià)值，大量設(shè)計(jì)的是種種能引起詩意反應(yīng)的物品。體驗(yàn)設(shè)計(jì)要將傳統(tǒng)設(shè)計(jì)對(duì)人的生理和安全等低層次的需求的關(guān)注，擴(kuò)大到對(duì)消費(fèi)者的自尊及自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)等高層次的精神需求的思考。(二)體驗(yàn)型旅游產(chǎn)品開發(fā)策略

1.細(xì)分目標(biāo)市場，進(jìn)行個(gè)性化體驗(yàn)設(shè)計(jì)。由于在旅游市場中，不同地理位置、不同學(xué)歷、不同職業(yè)的旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的功能、特點(diǎn)需求不同，因此，要根據(jù)對(duì)不同體驗(yàn)主題的認(rèn)可程度將旅游總體市場細(xì)分成幾個(gè)不同需求的目標(biāo)市場。根據(jù)不同目標(biāo)細(xì)分市場的特征、競爭環(huán)境、旅游企業(yè)自身的競爭能力和提供體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的難易程度，選擇一個(gè)或多個(gè)目標(biāo)細(xì)分市場，并將這些細(xì)分市場建設(shè)成為一個(gè)或多個(gè)體驗(yàn)式旅游區(qū)，以便為其提供專業(yè)化、個(gè)性化的旅游服務(wù)。通過“量身打造”的個(gè)性化產(chǎn)品，可以給顧客帶來與眾不同的獨(dú)特體驗(yàn)。

2.深度挖掘文化理念和文化內(nèi)涵。將文化資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為文化旅游吸引物，能夠有效的促進(jìn)旅游消費(fèi)，增強(qiáng)游客的體驗(yàn)度。旅游產(chǎn)品的發(fā)展，離不開有文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品、旅游商品的開發(fā)。

3.強(qiáng)調(diào)參與性與創(chuàng)造性設(shè)計(jì)。體驗(yàn)設(shè)計(jì)以消費(fèi)者的參與為前提，以消費(fèi)體驗(yàn)為核心。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下，消費(fèi)者在旅游過程更加注重體驗(yàn)過程、享受新奇的感受，追求自我實(shí)現(xiàn)的最高需求層次，增強(qiáng)自我認(rèn)知感和滿足感。在開發(fā)中，從滿足消費(fèi)者需要到滿足消費(fèi)者欲望和增加顧客體驗(yàn)過渡，要重視旅游消費(fèi)者的個(gè)性化及情感需求。同時(shí)也應(yīng)更加突出顧客的深度參與性和互動(dòng)性。雖然消費(fèi)者在消費(fèi)旅游產(chǎn)品的過程中或多或少的參與其中，但是在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，主動(dòng)創(chuàng)造深入的、主動(dòng)的參與旅游產(chǎn)品的創(chuàng)造過程應(yīng)更加突出的體現(xiàn)出來。4.體驗(yàn)主題化，強(qiáng)化體驗(yàn)的品牌形象。體驗(yàn)主題化是指旅游業(yè)為消費(fèi)者制作的“體驗(yàn)物”或“體驗(yàn)”系列以一條明確的主線串起來，并與旅游業(yè)的品牌定位融為一體，以帶給消費(fèi)者整體感和統(tǒng)一性，產(chǎn)生感應(yīng)與聯(lián)想效應(yīng)。主題是體驗(yàn)的基礎(chǔ)和靈魂。有誘惑力的主題可以調(diào)整旅游消費(fèi)者對(duì)旅游產(chǎn)品的現(xiàn)實(shí)感受，主題鮮明的旅游產(chǎn)品能充分調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的感覺器官，更能打動(dòng)旅游者，使之留下難忘的經(jīng)歷，從而強(qiáng)化旅游體驗(yàn)。

5.旅游產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)廣泛采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)。廣泛采用高科技是近年旅游產(chǎn)品開發(fā)的普遍趨勢，許多人認(rèn)為旅游科技將對(duì)旅游業(yè)產(chǎn)生革命性的影響，如電子仿真技術(shù)模仿人們深海探險(xiǎn)、叢林狩獵、都市觀光、狂風(fēng)、暴雨、飛禽走獸等。科技旅游產(chǎn)品帶給旅游消費(fèi)者的感覺器官和心靈以巨大的刺激，經(jīng)久難忘，這些在國內(nèi)外產(chǎn)生了重大的影響。由此可見，科技旅游產(chǎn)品的開發(fā)是旅游業(yè)適應(yīng)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的重要舉措。

6.關(guān)注綠色消費(fèi)，開發(fā)綠色旅游產(chǎn)品。綠色消費(fèi)是一種可持續(xù)消費(fèi)。由于進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，旅游消費(fèi)者對(duì)綠色產(chǎn)品的追求和環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)，旅游業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)考慮與社會(huì)以及人類環(huán)境的協(xié)調(diào)，開發(fā)有益于自然與社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展以及旅游消費(fèi)者自身健康的產(chǎn)品，突出旅游產(chǎn)品的綠色文化內(nèi)涵，追求永遠(yuǎn)綠色的旅游體驗(yàn)。

7.拓展節(jié)日文化旅游產(chǎn)品。旅游業(yè)應(yīng)特別關(guān)注體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，充分挖掘節(jié)日文化內(nèi)涵，精心構(gòu)思，大膽創(chuàng)新，拓展體驗(yàn)式新型節(jié)日文化旅游產(chǎn)品。如青島的啤酒節(jié)、深圳的荔枝節(jié)、西雙版納的潑水節(jié)等，因帶給旅游消費(fèi)者深刻的節(jié)日文化體驗(yàn)而受到歡迎。

四、旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新之路

案例引入：

在距浙江海岸37海里的地方有一個(gè)一個(gè)荒島。沒有臺(tái)風(fēng)的周末，旅行社的汽艇把游客送到荒無人煙的小島上。這些來度假的人沒有攜帶任何干糧和淡水，在這個(gè)只給他們提供了帳篷和睡袋的小島上，他們要靠自己的能力度過兩天。游客們?cè)谏蠉u之前，被通知帶上瑞士軍刀、手電筒和風(fēng)油精;上島之后，不僅要自己打柴、搭帳篷、尋找淡水、捕魚撈蝦、生火做飯，而且將會(huì)面臨缺乏淡水、忍饑挨凍、蟲子侵?jǐn)_等種種生存考驗(yàn)。為了獲得這平時(shí)體驗(yàn)不到的48小時(shí)“痛苦經(jīng)驗(yàn)”，每個(gè)游客要向旅行社支付230元人民幣，而旅行社開發(fā)這條旅游線路的靈感來自英國作家笛福的小說《魯濱遜漂流記》。這無疑是個(gè)成功但有些極端的案例。探險(xiǎn)旅游已經(jīng)被都市人所接受，且形成了一門與眾不同的產(chǎn)業(yè)。旅游線路注冊(cè)了商標(biāo)，相應(yīng)配套的野營俱樂部、野營用品專賣店也都應(yīng)運(yùn)而生。游客們不會(huì)也不想成為探險(xiǎn)專家似的英雄，他們只是受內(nèi)心某種親近自然的因子的指引，加入到這個(gè)隊(duì)伍中來。案例分析：

例子很簡單，讓我們從體驗(yàn)產(chǎn)品的角度來剖析它的成功與不足之處。產(chǎn)品的主題很明確，即“荒島生存體驗(yàn)’，空間范圍限定在荒島上;時(shí)間為二天一夜。情節(jié)安排有:打柴、搭帳篷、尋找淡水、捕魚撈蝦、生火做飯等涉及到生存能力的各個(gè)方面，能給人野外生存的全方位體驗(yàn)。同時(shí)，由于個(gè)人的野外生存能力不同，經(jīng)驗(yàn)不同，所以各個(gè)情節(jié)對(duì)不同的人而言的難易程度就會(huì)不同，學(xué)到的東西，得到的體會(huì)也會(huì)不一樣。當(dāng)然，圍繞主題還可以豐富一下情節(jié)。例如，安排給游客一個(gè)特定的任務(wù)，描繪小島地圖、尋找寶物等，令他們有一種使命感，使探險(xiǎn)更加有趣。再如，安排一些員工扮演小島上的土著居民，設(shè)計(jì)情節(jié)，讓他們和游客發(fā)生一場沖突，但最后憑借游客的聰明才智，雙方化敵為友，共同在簧火旁舞蹈慶祝。

但該產(chǎn)品的制作還是比較粗糙的，沒有對(duì)小島進(jìn)行精心的布置，以為將游客拋在一個(gè)荒無人煙的地方就完事了。這樣形成的體驗(yàn)隨機(jī)性太大，往往會(huì)因?yàn)橐恍┮馔舛乖玖己玫囊鈭D走向反面。例如，萬一游客沒有捕到魚，或者沒能生著火，那么無疑會(huì)使這次的經(jīng)歷變成真正的痛苦。這不是游客真正想要體驗(yàn)的。他們希望體驗(yàn)的僅僅是過程的艱難，而并非失敗的結(jié)果。開發(fā)者需要充分意識(shí)到這點(diǎn)，通過精心的線索布置，人員安排，給游客足夠的條件以使他們獲得最終的成功。例如，開發(fā)者可以在荒島上留下一些標(biāo)記，引導(dǎo)探險(xiǎn)者找到水源、適合搭建帳篷的地方和食物。當(dāng)然，這些標(biāo)記不是簡單的指示牌，而是一些謎語或是暗示，需要游客運(yùn)用腦力來破解，這樣便更豐富了探險(xiǎn)的內(nèi)容，增加了趣味。當(dāng)然，員工還要給游客必要的提示，令他們得到更多野外生存知識(shí)的教育，進(jìn)而使體驗(yàn)的結(jié)果更完滿，感受更美妙。

作為旅游產(chǎn)品，它的最終目的是使游客留下美好的回憶，探險(xiǎn)活動(dòng)也是如此。玩，當(dāng)然得講究盡心，開發(fā)者要考慮到大多數(shù)人能力上的局限，盡可能在提供體驗(yàn)產(chǎn)品的同時(shí)，滿足他們愉悅身心的目的。受苦當(dāng)然是一種體驗(yàn)，但也要有苦中作樂的機(jī)會(huì)呢。

從這個(gè)例子中，我們不難看出：國內(nèi)的一些新型旅游景點(diǎn)在主題策劃上已經(jīng)有了提供體驗(yàn)的意識(shí)，并有了實(shí)踐的嘗試。但缺乏對(duì)游客體驗(yàn)需求的深層次探究。人們追尋野外生存的體驗(yàn)，并不是希望體會(huì)真正的艱辛，而是一改在文明社會(huì)對(duì)大多數(shù)東西唾手可得的體驗(yàn)，回到古代人的生活狀態(tài)，嘗試向自然索取的過程的艱難，這也是人類回歸本性的體現(xiàn)。同時(shí)，也缺乏對(duì)體驗(yàn)型產(chǎn)品的精心策劃和打磨。自然的資源只是一個(gè)空間舞臺(tái)，需要根據(jù)情節(jié)做出必要的設(shè)計(jì)，烘托特定的氛圍，增加表演的成分，拓展游客和產(chǎn)品間的互動(dòng)部分，從而把一個(gè)荒島變成一個(gè)有血有肉的舞臺(tái)劇場地，邀請(qǐng)游客參與其中，演出一場屬于自己的動(dòng)人經(jīng)歷。

總結(jié)：

體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品相對(duì)于一般旅游產(chǎn)品的優(yōu)勢是明顯的，它符合旅游客源市場需求的變化趨勢，為開發(fā)旅游產(chǎn)品提供了創(chuàng)新思路，另辟蹊徑，能夠從根本上提升旅游產(chǎn)品的整體質(zhì)量。同時(shí)，在開發(fā)中若能充分發(fā)掘旅游產(chǎn)品中蘊(yùn)涵的豐富文化內(nèi)涵，通過形式的開發(fā)與包裝，轉(zhuǎn)化成游客能切身體會(huì)感受到的美妙文化體驗(yàn)，則可以直接提高旅游產(chǎn)品的開發(fā)水平與檔次，提升產(chǎn)品的吸引力和品味。

把旅游和人們的夢想結(jié)合起來，給游客前所未有的經(jīng)歷和體驗(yàn)，或是實(shí)現(xiàn)他們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中無法達(dá)成的夢想，是體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新之路。促成體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的開發(fā)達(dá)到其最佳境界的關(guān)鍵因素便是要使游客的思想精神和眼前迷人的景致融為一體。以前，人們往往將這一職責(zé)訴諸于導(dǎo)游的解說，其實(shí)，產(chǎn)品本身的設(shè)計(jì)，氛圍的營造都可以達(dá)到這樣的效果，只是沒有得到足夠的重視。

參考文獻(xiàn)：

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第三篇：安溪縣茶文化旅游產(chǎn)品探析（精選）

福建農(nóng)林大學(xué) 研究生課程考試卷

授課時(shí)間 2014 — 2015 學(xué) 第 二 學(xué)期

學(xué)

號(hào)： 研究生姓名： 課程名稱： 考試時(shí)間： 2015.06.22 考生成績：

授課或主考教師：___________________（簽章）

福建農(nóng)林大學(xué)碩士課程論文

安溪縣茶文化旅游產(chǎn)品探析

摘要：筆者從物態(tài)、心態(tài)和行為層面對(duì)安溪縣茶文化旅游資源分析的基礎(chǔ)上，基于安溪縣茶文化旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀，針對(duì)安溪茶文化專業(yè)人才、基礎(chǔ)配套設(shè)施、旅游項(xiàng)目的文化內(nèi)涵等存在的問題，提出加大宣傳拓展市場、加強(qiáng)人才培養(yǎng)，提高文化旅游品質(zhì)、深化文化內(nèi)涵，凸顯茶文化旅游品味、關(guān)注需求，開發(fā)多種茶文化旅游產(chǎn)品等提升對(duì)策。關(guān)鍵詞：安溪縣；茶文化；茶文化旅游；提升策略

近十幾年來，茶文化旅游開始興起，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人們生活水平的日益提高，越來越多的游客出行旅游不僅限于景區(qū)的觀光旅游，而是要求通過體驗(yàn)旅游，享受旅游來達(dá)到身心的放松。這為茶文化旅游帶來了契機(jī)。茶文化旅游日益成為一種旅游新時(shí)尚。目前茶文化旅游產(chǎn)品主要包括博物館、茶館、茶馬古道及綜合性茶旅游景區(qū)等，以漳州天福茶博物院、北京老舍茶館、香格里拉茶馬古道、廣州雁南飛茶田度假村等為代表。根據(jù)寧曉菊（2005），喬秋敏、吳若飛（2009）等學(xué)者的研究，茶文化旅游的發(fā)展存在旅游產(chǎn)品類型單

一、參與性弱、文化含量低等問題[1] [2]。作為鐵觀音的發(fā)源地——安溪縣，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，茶文化是其最具特色的旅游資源。

1茶文化與茶文化旅游內(nèi)涵

1.1茶文化

當(dāng)前對(duì)于茶文化的定義還沒有統(tǒng)一的定論，一般有廣義與狹義之分。劉勤晉認(rèn)為“廣義的茶文化是指以茶為題材的物質(zhì)文化、制度文化、精神文化的集合；狹義的茶文化是指人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中以茶為載體表達(dá)人與自然以及人與人之間各種理念信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱[3]-[6]”物質(zhì)和精神財(cái)富都可以開發(fā)為旅游產(chǎn)品，因此，本文取其廣義的概念。

茶文化根據(jù)文化的內(nèi)在邏輯層次，可以分為物態(tài)、心態(tài)、行為和制度四個(gè)層次。茶物態(tài)文化是指人類從事茶葉栽培、制造、加工等一切與茶相關(guān)的生產(chǎn)活動(dòng)及茶葉、茶具、茶室等與茶相關(guān)的產(chǎn)品總和[7]。茶心態(tài)文化是指人們?cè)趹?yīng)用茶葉的過程中所孕育出來包括茶德、茶道、茶與文學(xué)藝術(shù)等的價(jià)值觀念、審美情趣和思維方式。茶行為文化是指人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過程中以茶禮、茶俗等形式表現(xiàn)出來的約定俗成的行為模式[8][9]，如以茶待客、以茶示禮、以茶為媒、以茶祭祀等。茶制度文化是指人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過程中形成的茶政、茶法等社會(huì)行為規(guī)范

1.2茶文化旅游

根據(jù)茶文化的內(nèi)涵和當(dāng)前茶文化旅游發(fā)展的情況，綜合考慮國內(nèi)各個(gè)學(xué)者的意見，本文認(rèn)為茶文化旅游是一種休閑文化旅游，是將茶業(yè)旅游與其他旅游資源有機(jī)結(jié)合起來進(jìn)行

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開發(fā)的一種旅游方式[10]-[13]。

2安溪縣茶文化旅游資源分析

安溪縣茶文化資源豐富，其中對(duì)茶文化旅游開發(fā)價(jià)值比較大的包括茶物態(tài)、心態(tài)和行為文化三個(gè)層面。

2.1茶物態(tài)文化旅游資源

位列“全國百個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”第一位的安溪縣，2012年擁有超60萬畝的茶園，居全國之冠，生態(tài)茶園近25萬畝[14]，大坪、西坪等地方保留有古茶園、茶村，各大茶企也建有自己的生態(tài)茶園，如八馬森林中的高山茶園，鐵觀音集團(tuán)的祥華基地和鳳山基地；除了茶園資源外，安溪縣擁有“鐵觀音”、“黃金桂”、“本山”、“毛蟹”、“大葉烏龍”、“梅占”、“奇蘭”、“白牡丹”等64個(gè)優(yōu)質(zhì)茶種，被譽(yù)為中國“茶樹良種寶庫”，其中”安溪鐵觀音”為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品[15]；此外，安溪縣茶人繼承了萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、包揉、足火等傳統(tǒng)的烏龍茶獨(dú)特加工制作技藝，茶技嚴(yán)謹(jǐn)精巧；安溪鐵觀音集團(tuán)還擁有20世紀(jì)50年代使用至今的、獨(dú)特的木石結(jié)構(gòu)陳年倉庫。

2.2茶心態(tài)文化旅游資源

安溪縣擁有鐵觀音“王說”與“魏說”起源、“烏龍?zhí)觽鳛觚垺薄ⅰ鞍氡陂L毛蟹”等廣遠(yuǎn)流傳的茶話[16] [17]；擁有以清末安溪詩人兼茶商林鶴年《福雅堂詩鈔》的茶詩詞為代表的從唐代到現(xiàn)代的詩人和學(xué)者的大量茶詩詞；擁有以文人歌詠茶葉的詩歌作品為原本，茶農(nóng)和茶工自己創(chuàng)作，日常休閑喝茶所唱等多種類型的茶歌；擁有以茶的生產(chǎn)、飲用為主題的舞蹈藝術(shù)——采茶燈及現(xiàn)代安溪縣茶文化工作者創(chuàng)排的舞臺(tái)表演型茶舞；擁有由安溪縣茶人蔡建明和文化人李波韻共同創(chuàng)作的舞臺(tái)表演式的安溪茶藝和包括潔具、下茶、備水、洗茶、沖泡、分茶、奉茶、品飲等基本流程的生活待客式安溪茶藝及“純、雅、禮、和”的安溪茶道精神。

2.3茶行為文化旅游資源

安溪縣擁有超過千年的產(chǎn)茶歷史，是一個(gè)茶俗豐富的茶鄉(xiāng)，茶已經(jīng)融入到人們的日常迎賓送客、禮尚往來、婚慶習(xí)俗、喪葬禮儀、宗教祭祀等活動(dòng)中，其中具有旅游開發(fā)價(jià)值的有以茶相待、贈(zèng)送茶葉的日?；顒?dòng)，每逢農(nóng)歷初一和十五，安溪民眾有向佛祖、觀音菩薩、地方神靈敬奉清茶的敬佛茶俗[18]-[21]；每年1至2月，有場面熱鬧，比拼茶技的安溪茶王賽；同時(shí)，還有茶文化旅游節(jié)、茶文化旅游攝影藝術(shù)節(jié)、安溪鐵觀音茶莊園旅游節(jié)等節(jié)事活動(dòng)資源。

3安溪縣茶文化旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀及存在的問題

3.1安溪茶文化旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀

目前安溪縣茶文化旅游由中國茶都、鳳山茶葉大觀園、魏蔭茗茶園、龍涓茶莊園(中閩

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魏氏、華祥苑休閑體驗(yàn))等景點(diǎn)搭配組成一日游和兩日游線路[22]。

安溪縣茶文化旅游目前正處于起步階段，主要茶文化旅游產(chǎn)品包括擁有茶文化博物館、萬壺館、紫砂閣、茶詩長廊、茶都公園等產(chǎn)品的集茶業(yè)貿(mào)易、茶文化研究、旅游于一體的全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)——中國茶都；包括茶樹品種觀賞園、茶作坊、鳳苑，集觀光、休閑于一體的國家AAA級(jí)景區(qū)——鳳山茶葉大觀園；擁有鐵觀音的起源的“魏說”和“王說”兩處遺跡，包括鐵觀音母樹、生態(tài)茶園、家庭博物館的西坪鐵觀音發(fā)源地；包括有機(jī)茶園、有機(jī)茶初制加工廠、科研評(píng)茶室、茶文化館、觀光木屋集生產(chǎn)、示范、培訓(xùn)、旅游于一體中閩魏氏和華祥苑鐵觀音茶莊園；集茶文化旅游和茶葉生產(chǎn)、加工、銷售、研究于一體的魏蔭茗茶園、八馬和鐵觀音集團(tuán)總部。同時(shí)，還有茶王賽、中國茶都(安溪)茶文化旅游節(jié)、安溪鐵觀音制茶師（初制）大賽、茶文化旅游攝影藝術(shù)節(jié)、安溪鐵觀音茶莊園旅游節(jié)等節(jié)事旅游產(chǎn)品[23]。

3.2安溪茶文化旅游存在的問題

3.2.1茶文化專業(yè)人才短缺

與傳統(tǒng)的觀光旅游相比較，茶文化旅游給游客所帶來的體驗(yàn)，是更加注重精神方面的。如果沒有優(yōu)秀的專業(yè)的導(dǎo)游人員的來正確引導(dǎo)游客，向游客進(jìn)行深層次地講解，游客只是單純依靠自己去領(lǐng)悟這種純精神方面的體驗(yàn)是很難的。安溪茶文化亦是如此。所以，安溪茶文化旅游發(fā)展過程中，對(duì)于服務(wù)人員在專業(yè)知識(shí)方面比其它傳統(tǒng)觀光旅游有著更高程度的要求。但目前，在參與安溪茶文化旅游的服務(wù)過程中，除了少數(shù)的景點(diǎn)的旅游從業(yè)人員受過專業(yè)培訓(xùn)外，其它不少的景點(diǎn)中參與茶文化旅游服務(wù)的是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)，他們?nèi)狈Σ栉幕嚓P(guān)的專業(yè)素質(zhì)，無法滿足游客對(duì)茶文化知識(shí)的高層次的要求，由此可見安溪茶文化旅游的從業(yè)人員的整體素質(zhì)有待提升。3.2.2基礎(chǔ)配套設(shè)施相對(duì)薄弱

由于安溪茶文化休閑旅游起步晚，資金投入較少，技術(shù)力量薄弱，許多項(xiàng)目由生產(chǎn)性項(xiàng)目改造而成的，硬性改造導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱，特別是安溪多山，道路建設(shè)如跟不上，將制約著安溪休閑茶業(yè)的發(fā)展[24]-[26]。園內(nèi)配套的公共基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善，旅游基礎(chǔ)條件薄弱，再加上酒店、醫(yī)療、餐飲等配套設(shè)施建設(shè)滯后，其旅游接待及其他一些服務(wù)功能還不夠完善，游客進(jìn)、留、出等問題突出。例如在旅游人流量較大的時(shí)候，容易出現(xiàn)旅店的床位緊張、某些景點(diǎn)交通不暢、停車難以及人流擁擠等問題。所以急需增強(qiáng)當(dāng)?shù)芈糜位A(chǔ)配套設(shè)施的建設(shè)，提高其接待能力。3.2.3旅游項(xiàng)目缺乏文化內(nèi)涵

首先，安溪縣全縣都在做茶文化旅游，實(shí)質(zhì)性的差異不大，都是停留在逛茶園、品茶、看茶藝的初級(jí)觀光階段，茶文化涉入不足，沒有形成體驗(yàn)性茶文化旅游、參與性茶文化旅游等多層次的茶文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，過多的低質(zhì)茶文化項(xiàng)目，稀釋了茶文化旅游的核心價(jià)

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值。其次，安溪縣茶文化旅游的開發(fā)主要是憑借安溪縣茶葉本身擁有的自然資源與茶產(chǎn)區(qū)的自然風(fēng)光，在和其他茶文化資源的結(jié)合一起開發(fā)的卻比較少，例如茶葉養(yǎng)生保健旅游，茶與泉水的結(jié)合等形式尚未得到很好的開發(fā)，缺乏對(duì)茶文化旅游資源在廣度上和深度上的挖掘。安溪茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入來源比較單一，景區(qū)的收入主要是來源于門票，而來源于餐飲方面，住宿方面，購物方面的收入?yún)s比較少。當(dāng)前，吃住行游購?qiáng)蔬@樣一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)體系，在安溪茶文化旅游中還沒有被完全建立起來，因此對(duì)于安溪茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用也比較弱。

4安溪茶文化旅游產(chǎn)品提升策略

4.1加大宣傳力度，拓展茶文化旅游市場

安溪茶文化旅游業(yè)客源市場在客源空間分布表現(xiàn)為安溪本地及廈、泉、漳地區(qū)游客為基礎(chǔ)；粵東、浙南、贛東游客為重點(diǎn)；長三角、珠三角游客為補(bǔ)充的架構(gòu)；境外游客以港澳臺(tái)游客為主體，以東南亞僑胞游客為重點(diǎn)，以其他境外游客為補(bǔ)充的架構(gòu)[27] [28]。目前，這種茶文化資源市場架構(gòu)的優(yōu)勢還未充分發(fā)揮出來。安溪茶文化旅客主要來源還是本地區(qū)及周邊地區(qū)。為進(jìn)一步擴(kuò)大茶文化旅游市場，安溪縣就要加大宣傳開發(fā)力度。第一，根據(jù)安溪茶文化資源類型的不同，分門別類的對(duì)安溪茶文化旅游進(jìn)行包裝，制作突顯特色的旅游宣傳冊(cè)和宣傳品；第二，建立安溪茶文化旅游網(wǎng)站，利用網(wǎng)站加強(qiáng)對(duì)外宣傳；利用各種網(wǎng)絡(luò)媒介，如大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、美團(tuán)網(wǎng)等國內(nèi)團(tuán)購網(wǎng)站公布；利用各種電商平臺(tái)擴(kuò)大電商旅游市場，如騰訊、京東等各大電商，方便游客和各類客戶獲取茶文化旅游信息；第三，加強(qiáng)與旅行社合作宣傳，聯(lián)合打造多條精品茶文化旅游線路；第四，加強(qiáng)各旅游景區(qū)之間的聯(lián)動(dòng)促銷，即在景區(qū)主動(dòng)宣傳兄弟景區(qū)的產(chǎn)品，做到相互宣傳、推介，擴(kuò)大游客在安溪的游覽范圍，延長逗留時(shí)間；第五，加強(qiáng)與廈門等周邊區(qū)域的旅游聯(lián)合促銷，共同打造旅游市場吸引力。通過各種形式和各種渠道的宣傳，深入挖掘客源市場，促進(jìn)茶文化旅游發(fā)展的區(qū)域化和國際化。第六，加強(qiáng)對(duì)景區(qū)農(nóng)民的宣傳，提高他們的文化素質(zhì)意識(shí)，更新舊有的觀念。通過定期舉辦旅游技能培訓(xùn)和教育，消除農(nóng)民對(duì)服務(wù)工作的顧慮，端正服務(wù)態(tài)度，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，學(xué)會(huì)接待的禮儀，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣等，提高旅游服務(wù)水平，獲得更多游客的認(rèn)可，建立良好的服務(wù)信譽(yù)，吸引游客的回頭率，進(jìn)而擴(kuò)大安溪茶文化旅游的客源市場。

4.2加強(qiáng)人才培養(yǎng)，提髙茶文化旅游品質(zhì)

安溪茶文化旅游業(yè)是一項(xiàng)勞動(dòng)密集型的服務(wù)性產(chǎn)業(yè)，其從業(yè)人員素質(zhì)和水平是決定其品質(zhì)高低的重要影響因素。按世界旅游組織預(yù)測，未來的20年將是中國旅游業(yè)的黃金年，這勢必對(duì)旅游人才的需求更加的迫切[28][29]。安溪茶文化旅游的資源條件、區(qū)位條件和地方經(jīng)濟(jì)條件都比較優(yōu)越，因此，加強(qiáng)安溪茶文化旅游人才的培養(yǎng)，對(duì)安溪茶文化旅游業(yè)發(fā)展

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尤為重要。

首先，要強(qiáng)化人力資源培訓(xùn)。整合旅游培訓(xùn)資源，依靠旅游行政管理部門、旅游院校及培訓(xùn)中心、旅游行業(yè)協(xié)會(huì)和旅游企業(yè)等力量，加強(qiáng)對(duì)旅游企業(yè)管理人員、導(dǎo)游員及住宿、餐飲、娛樂等行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)，建立起的培訓(xùn)體系，形成多元化、專業(yè)化、社會(huì)化、多層次、多形式的旅游人才培訓(xùn)體系。培養(yǎng)一批多層次、多類型的茶文化旅游人才隊(duì)伍。其次，要進(jìn)一步完善和加強(qiáng)旅游人才培訓(xùn)與行業(yè)管理相結(jié)合的有關(guān)政策。完善旅游企業(yè)從業(yè)人員持證上崗培訓(xùn)制度，堅(jiān)持先培訓(xùn)、后上崗。把旅游培訓(xùn)與飯店評(píng)星、旅行社管理、導(dǎo)游員管理、評(píng)定景區(qū)等級(jí)緊密結(jié)合，實(shí)施培訓(xùn)達(dá)標(biāo)制度，提高茶文化旅游服務(wù)質(zhì)量和水平。第三，要加強(qiáng)與高校的合作，特別利用好福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院的優(yōu)勢，培養(yǎng)茶文化、旅游管理專業(yè)的管理人才，加快吸引和鼓勵(lì)城市較高層次人才到安溪就業(yè)，包括金融、財(cái)務(wù)、規(guī)劃、基建、物管等專業(yè)人才，確保茶文化旅游發(fā)展對(duì)人才的需求，促進(jìn)安溪茶文化旅游業(yè)全方位的發(fā)展。第四，引進(jìn)文化創(chuàng)意方面的人才，培育文化創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新茶文化消費(fèi)方式和消費(fèi)市場，創(chuàng)造茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品和培養(yǎng)茶文化新人，形成全國獨(dú)具特色的”習(xí)茶”基地。第五，還應(yīng)定期開展全民茶文化旅游教育，增強(qiáng)全民茶文化旅游意識(shí)，提高民眾參與茶文化旅游的意識(shí)和服蠱意識(shí)。不僅能使更多的人加入茶文化旅游隊(duì)伍，還能使當(dāng)?shù)鼐用褡杂X維護(hù)茶文化旅游資源，做茶文化傳播者和茶文化受益者，形成人人熱愛茶文化旅游的良好社會(huì)環(huán)境，促進(jìn)茶文化旅游品質(zhì)的提升。

4.3深化文化內(nèi)涵，凸顯茶文化旅游文化品位

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)文化生活的需求越來越高。文化旅游作為一種高品位的生活方式，已經(jīng)越來越受人們的喜愛。根據(jù)馬斯洛需求理論，人的需求由低到高可以分為生理上的需求，安全上的需求，情感與歸屬的需求，受尊重的需求，自我實(shí)現(xiàn)的需求五個(gè)層次[30][31]。茶文化旅游它體現(xiàn)人們對(duì)旅游生活的追求，從傳統(tǒng)觀光旅游到文化體驗(yàn)的內(nèi)心世界的變化，滿足了人們自我實(shí)現(xiàn)的精神需求。安溪茶文化內(nèi)涵的獨(dú)特性是安溪旅游除了來自旅游資源本身的特色外最重要的吸引力，在旅游市場競爭中具有其他旅游產(chǎn)品無法競爭的優(yōu)勢。在深化茶文化旅游的文化內(nèi)涵中，既要挖掘茶文化的傳統(tǒng)內(nèi)涵，又要兼顧茶文化的時(shí)代特性。安溪茶文化旅游產(chǎn)品中的部分旅游產(chǎn)品時(shí)代意識(shí)缺乏，多年一成不變，導(dǎo)致游客重游率低。即使有重游，也不是主動(dòng)來游的，因此在景區(qū)逗留時(shí)間也很短，消費(fèi)也少。究其原因在于對(duì)茶文化旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵挖掘開發(fā)不足。自古以來，安溪就有產(chǎn)茶的歷史，茶樹品種資源豐富，人文資源尤其突出，茶的傳說、茶詩、茶聯(lián)、茶歌、茶舞、茶俗等茶文化資源絢麗多彩，茶文化底蘊(yùn)深厚。因此，安溪應(yīng)該利用好這些資源，深入挖掘歷史文化資源，設(shè)計(jì)文化品味突出的旅游產(chǎn)品。第一，充分發(fā)揮安溪鐵觀音品牌優(yōu)勢，做大鐵觀音文化。鐵觀音不僅僅是一種飲品，它還包含了安溪茶農(nóng)的智慧和結(jié)晶。往往是這種精神屬性(文化)可以滿足大眾游客的心理需求。通過旅游產(chǎn)品的精神文化來引起游客

福建農(nóng)林大學(xué)碩士課程論文 的精神文化共鳴，從而為游客帶來”新、奇、美”的享受。第二，與安溪的宗教朝圣文化相結(jié)合，把茶文化和中華傳統(tǒng)文化聯(lián)系起來，借助安溪宗教朝圣文化的影響力，既擴(kuò)大了茶文化的外延，又深化茶文化內(nèi)涵。第三，與科技相結(jié)合。傳統(tǒng)的茶文化主要是關(guān)于茶傳說，游客對(duì)它的認(rèn)識(shí)只是感性的、模糊的和虛幻的。要轉(zhuǎn)變游客的這種認(rèn)識(shí)，就需要通過科技來改變游客認(rèn)知?？稍诰皡^(qū)建立博物館、科技館和文化街等，甚至帶領(lǐng)游客參觀茶葉生產(chǎn)企業(yè)，向其展示制作過程，講解茶葉制作標(biāo)準(zhǔn)。等等。增強(qiáng)游客對(duì)茶文化的體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)。第四，與周邊區(qū)域知名品牌旅游相結(jié)合，打造復(fù)合型旅游產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。復(fù)合型旅游產(chǎn)品是指將茶文化旅游資源與周邊區(qū)域內(nèi)已經(jīng)有相當(dāng)規(guī)模和相當(dāng)知名度的品牌旅游產(chǎn)品相整合而形成的產(chǎn)品，也是一種依附式開發(fā)產(chǎn)品。復(fù)合型產(chǎn)品可以借助知名旅游產(chǎn)品的輻射效應(yīng)來帶動(dòng)茶文化旅游資源的開發(fā)。

4.4關(guān)注游客需求，開發(fā)多種茶文化旅游產(chǎn)品

安溪茶文化旅游要提升其品質(zhì)，就要要突出其特色。應(yīng)該用異于他人的思維和方法進(jìn)行思考問題和指導(dǎo)工作?？筛鶕?jù)現(xiàn)有的游客市場反饋、茶文化旅游資源、文化內(nèi)涵，有重點(diǎn)、有層次地進(jìn)行茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計(jì)，創(chuàng)新其產(chǎn)品，以滿足不同層次游客群體的需求，促進(jìn)其發(fā)展壯大[32]。大多數(shù)游客在進(jìn)行茶文化旅游時(shí)，反映茶文化旅游形式比較單一，產(chǎn)品形式雷同，無法滿足他們的需求。因此，安溪茶文化旅游應(yīng)關(guān)注到游客的不同需求，創(chuàng)新茶文化旅游產(chǎn)品。第一，可設(shè)計(jì)和開發(fā)出不同年齡、不同收入、不同文化層次群體的各類產(chǎn)品。把茶文化旅游產(chǎn)品分成低端、中端、高端不同檔次。第二，還可與已有的人文古跡旅游、宗教朝圣旅游、生態(tài)養(yǎng)生旅游、休閑健身旅游相結(jié)合，構(gòu)成復(fù)合型旅游產(chǎn)品，滿足不同游客的要求。第三，可以設(shè)計(jì)一些特色旅游文化產(chǎn)品，如我愛茶鄉(xiāng)夏令營、茶文化愛情主題旅游等。茶文化夏令營是針對(duì)青少年旅游者渴望冒險(xiǎn)和追求刺激、求知欲強(qiáng)的心理特點(diǎn)，結(jié)合安溪的高山茶園且環(huán)境優(yōu)美的資源條件，推出以山水生態(tài)游為主題的茶鄉(xiāng)夏令營活動(dòng)。茶文化愛情主題旅游是以較高的文化水平、白領(lǐng)單身人士、對(duì)新鮮事物充滿好奇的年輕情侶、蜜月中的新婚夫婦以及能夠認(rèn)可茶文化的中老年夫妻。設(shè)計(jì)由觀光茶田、茶葉加工車間、主題公園廣場、度假酒店等相關(guān)功能區(qū)組成的茶文化派對(duì)創(chuàng)意園區(qū)。通過創(chuàng)新茶文化旅游產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)品的多樣化，滿足不同游客群體的需求，促進(jìn)茶文化旅游發(fā)展。

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第四篇：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代體育旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新研究

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代體育旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新研究

摘 要：隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)作為一種新的經(jīng)濟(jì)形式在人民生活中展現(xiàn)出來，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)中體育旅游產(chǎn)品占據(jù)著主要地位，本文以體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代體育旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新為主旨進(jìn)行探討，通過對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的概念概述，以及對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下的體育旅游產(chǎn)品所開展的特點(diǎn)分析，主要探析了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代體育旅游產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新策略，希望能夠?yàn)樾聲r(shí)代要求下的體育旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新活動(dòng)提供幫助。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)；體育旅游產(chǎn)品；開發(fā)創(chuàng)新

經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與科技水平的提高，為人們享受服務(wù)之后出現(xiàn)了享受體驗(yàn)的生活經(jīng)濟(jì)方式，這種新的消費(fèi)方式為企業(yè)帶來了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，尤其是體育旅游產(chǎn)品的開發(fā)，消費(fèi)者們對(duì)漂流、攀巖、蹦極等項(xiàng)目的體驗(yàn)消費(fèi)已經(jīng)成為一種發(fā)展趨勢，但是在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代企業(yè)對(duì)體育旅游產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新依舊面臨著很大問題，面對(duì)這些問題進(jìn)行體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的體育旅游產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新探究具有一定現(xiàn)實(shí)意義。

一、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)概念概述

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)主要是指消費(fèi)者用自己的感受進(jìn)行事實(shí)驗(yàn)證、事實(shí)經(jīng)歷，進(jìn)而獲得一種滿足心理體驗(yàn)感受的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品。雖然人們往往將體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與服務(wù)經(jīng)濟(jì)結(jié)合起來，但從本質(zhì)上看它也屬于產(chǎn)品，是一種客觀存在的產(chǎn)品貨物，對(duì)產(chǎn)品的整個(gè)體驗(yàn)過程主要強(qiáng)調(diào)的是消費(fèi)者的心理感受，通過產(chǎn)品在使用過程體現(xiàn)出消費(fèi)者不同的個(gè)性化體驗(yàn)。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是將一種商品、設(shè)備、場所作為道具，將服務(wù)作為表現(xiàn)形式使消費(fèi)者進(jìn)行體驗(yàn)的產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)，消費(fèi)者們?cè)趯?duì)物質(zhì)進(jìn)行需求的基礎(chǔ)上也在逐漸滿足自己精神的需求，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)就是這種需求的表現(xiàn)方式。體驗(yàn)式的體育旅游產(chǎn)品開發(fā)對(duì)現(xiàn)代社會(huì)有著重要意義，首先，它能夠提升體育旅游產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，其次，它能夠提升體育旅游產(chǎn)品的社會(huì)效益；最后也能在一定程度上提升體育旅游產(chǎn)品的文化效益，因此對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下體育旅游產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新探究是極為重要的。

二、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代體育旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)分析

1.產(chǎn)品具有情感化特點(diǎn)

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下體育旅游產(chǎn)品具有情感化的特點(diǎn)，這種特點(diǎn)是對(duì)消費(fèi)者需求的體現(xiàn)，通過體驗(yàn)產(chǎn)品，消費(fèi)者注重的不僅僅是產(chǎn)品質(zhì)量，而是產(chǎn)品內(nèi)容能否帶給消費(fèi)者情感上的共鳴，消費(fèi)者為了滿足自身情感的某種需求進(jìn)行某項(xiàng)體現(xiàn)項(xiàng)目的進(jìn)行，對(duì)精神的滿足程度、滿足效果是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。

2.產(chǎn)品具有體驗(yàn)化特點(diǎn)

相較于傳統(tǒng)的消費(fèi)方式，人們從注重物質(zhì)消費(fèi)到注重服務(wù)消費(fèi)，再到注重體驗(yàn)消費(fèi)，這種消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變使體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下體育旅游產(chǎn)品具有體驗(yàn)化的特點(diǎn)，消費(fèi)者通過體驗(yàn)項(xiàng)目的過程注重過程中帶來的情感體驗(yàn)，從產(chǎn)品的實(shí)用化轉(zhuǎn)向體驗(yàn)化的消費(fèi)。體育旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)化特點(diǎn)體現(xiàn)了消費(fèi)者需求的改變，也呈現(xiàn)出了社會(huì)發(fā)展需求的改變。

3.產(chǎn)品具有主動(dòng)化特點(diǎn)

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下體育旅游產(chǎn)品具有主動(dòng)化的特點(diǎn)，消費(fèi)者不再是被動(dòng)的進(jìn)程消費(fèi)活動(dòng)參與，而是主動(dòng)的尋找體驗(yàn)消費(fèi)方式，隨著人民生活水平的提高赫爾旅游行業(yè)的興起發(fā)展，人們漸漸通過自己的愿望進(jìn)行主動(dòng)式的情感體驗(yàn)項(xiàng)目，通過個(gè)人或團(tuán)體的旅游活動(dòng)感受不同地區(qū)的風(fēng)俗人情，在體驗(yàn)式項(xiàng)目的參與進(jìn)行中，消費(fèi)者也將自己的感受參與到體育消費(fèi)產(chǎn)品的每個(gè)環(huán)節(jié)中，通過主動(dòng)性的活動(dòng)體現(xiàn)出體育產(chǎn)品的個(gè)性。

4.產(chǎn)品具有個(gè)性化特點(diǎn)

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下體育旅游產(chǎn)品具有個(gè)性化的特點(diǎn)，現(xiàn)階段，隨著多樣的旅游體育體驗(yàn)產(chǎn)品層出不群，消費(fèi)者已經(jīng)開始逐漸厭倦傳統(tǒng)的服務(wù)式產(chǎn)品，尋求符合自己情感體驗(yàn)與需求的個(gè)性化消費(fèi)產(chǎn)品，有特色的、創(chuàng)新型的、專題式的旅游項(xiàng)目漸漸成為消費(fèi)者喜歡參與的項(xiàng)目，面對(duì)這種個(gè)性化的旅游體育產(chǎn)品，企業(yè)的創(chuàng)新開發(fā)變得尤為重要。例如，紅色旅游等專題旅游就是個(gè)性化體驗(yàn)產(chǎn)品的彰顯。

5.產(chǎn)品具有綠色化特點(diǎn)

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下體育旅游產(chǎn)品具有綠色化的特點(diǎn)，隨著可持續(xù)發(fā)展觀念的普及，人們對(duì)綠色消費(fèi)的觀念逐漸得到重視，許多消費(fèi)者在進(jìn)行旅游體育消費(fèi)的過程中也更加重視環(huán)境的質(zhì)量，也開始偏向于選擇合理、綠色的體驗(yàn)消費(fèi)項(xiàng)目，對(duì)綠色體育旅游產(chǎn)品的重視在一定程度上體現(xiàn)了人們的消費(fèi)觀念，生態(tài)旅游漸漸在體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目中漸漸變得重要。

6.產(chǎn)品具有休閑化特點(diǎn)

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下體育旅游產(chǎn)品具有休閑化的特點(diǎn)，在城市化的進(jìn)程中，人們生活在城市之中，面對(duì)快節(jié)奏的生活方式，缺少了休閑放松娛樂的時(shí)間，因此在對(duì)旅游項(xiàng)目的選擇過程中，消費(fèi)者們更加偏向于選擇具有休閑化特征的體驗(yàn)項(xiàng)目，通過體驗(yàn)式的休閑娛樂方式進(jìn)行放松，這種項(xiàng)目能夠滿足消費(fèi)者的情感需求。

三、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代體育旅游產(chǎn)品的開發(fā)策略

1.重視與當(dāng)?shù)靥厣Y(jié)合的體驗(yàn)化項(xiàng)目開發(fā)

體驗(yàn)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代體育旅游產(chǎn)品開發(fā)中的核心內(nèi)容，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在對(duì)體驗(yàn)式體育旅游產(chǎn)品的開發(fā)過程中要重視消費(fèi)者的體驗(yàn)感受和體驗(yàn)需求，通過對(duì)消費(fèi)者的需求了解在當(dāng)?shù)靥厣幕A(chǔ)上進(jìn)行體驗(yàn)式體育旅游項(xiàng)目開發(fā)。只有在注重消費(fèi)者的體驗(yàn)感受基礎(chǔ)上融入本地特色進(jìn)行項(xiàng)目創(chuàng)新開發(fā)，才能使旅游體育產(chǎn)品具有吸引力，例如帶兒童去迪斯尼樂園游戲，年輕人去漂流，這些活動(dòng)都是體驗(yàn)式的項(xiàng)目，過程完成時(shí)間較短，卻能夠帶給消費(fèi)者許多不同體驗(yàn)感知，我國云南民俗村、上海迪斯尼等項(xiàng)目的開發(fā)就是注重與當(dāng)?shù)靥厣Y(jié)合的體驗(yàn)化開發(fā)項(xiàng)目案例。

2.重視與當(dāng)?shù)靥厣Y(jié)合的情感化項(xiàng)目開發(fā)

消費(fèi)者作為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代體育旅游項(xiàng)目參與的主體，消費(fèi)者的感受決定了產(chǎn)品應(yīng)用的成敗，因此，在體驗(yàn)式旅游體育項(xiàng)目的開發(fā)創(chuàng)新中，也要根據(jù)本地特色把握消費(fèi)者的心理情感需求，在抓住消費(fèi)者消費(fèi)行為模式、消費(fèi)情感、消費(fèi)心理的基礎(chǔ)上進(jìn)行情感化的項(xiàng)目開發(fā)，通過不同的消費(fèi)體驗(yàn)方式吸引消費(fèi)者注意力，在與當(dāng)?shù)靥厣嘟Y(jié)合的基礎(chǔ)上進(jìn)行情感化的項(xiàng)目開發(fā)。例如，許多年輕人具有尋求刺激的情感需求，他們會(huì)選擇參加蹦極等體驗(yàn)項(xiàng)目活動(dòng)，通過活動(dòng)體驗(yàn)實(shí)施滿足刺激的情感需求，在滿足地理?xiàng)l件的基礎(chǔ)上進(jìn)行蹦極項(xiàng)目的開發(fā)設(shè)計(jì)能夠吸引消費(fèi)者眼球。

3.重視與當(dāng)?shù)靥厣Y(jié)合的個(gè)性化項(xiàng)目開發(fā)

消費(fèi)者對(duì)體驗(yàn)項(xiàng)目的需求有著多樣性，隨著體驗(yàn)式消費(fèi)者人群的增加，人群中的分類也更為明顯，每個(gè)年齡階段都有不同的項(xiàng)目消費(fèi)者，兒童喜歡卡通色彩的體驗(yàn)項(xiàng)目，年輕人喜歡刺激性的體驗(yàn)項(xiàng)目，中年人趨向于休閑性的體驗(yàn)項(xiàng)目，老年人趨向于綠色化、含有歷史色彩的項(xiàng)目，面對(duì)不同消費(fèi)者的不同需求，在對(duì)體育旅游項(xiàng)目的創(chuàng)新開發(fā)中，要根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣c消費(fèi)人群進(jìn)行個(gè)性化的項(xiàng)目開發(fā)，在具有針對(duì)性基礎(chǔ)上進(jìn)行個(gè)性化項(xiàng)目開發(fā)才能吸引消費(fèi)者的注意力。

4.重視與當(dāng)?shù)靥厣Y(jié)合的互動(dòng)化項(xiàng)目開發(fā)

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下體育旅游項(xiàng)目的開發(fā)創(chuàng)新中，消費(fèi)者作為項(xiàng)目活動(dòng)的主體和參與者，項(xiàng)目環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)要根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣訌?qiáng)互動(dòng)性開發(fā)，讓消費(fèi)者能夠在環(huán)節(jié)參與和體驗(yàn)中滿足自己的情感需求，使消費(fèi)者在項(xiàng)目活動(dòng)中具有積極性和參與性，通過互動(dòng)體驗(yàn)交流，時(shí)刻掌握消費(fèi)者的需求變化，使項(xiàng)目在滿足消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上達(dá)到效益最大化。體育旅游項(xiàng)目的創(chuàng)新要根據(jù)本地特色與相應(yīng)的消費(fèi)者人群進(jìn)行結(jié)合，開發(fā)創(chuàng)造具有互動(dòng)性的體驗(yàn)項(xiàng)目，使消費(fèi)者能夠把握項(xiàng)目的內(nèi)涵，達(dá)到項(xiàng)目進(jìn)行的目的與效果。

5.重視與當(dāng)?shù)靥厣Y(jié)合的綠色化項(xiàng)目開發(fā)

隨著近年來環(huán)境問題的惡化現(xiàn)象，人們更加關(guān)注在項(xiàng)目體驗(yàn)過程中的環(huán)境保護(hù)，綠色旅游理念也得到普及與發(fā)展。綠色化項(xiàng)目的開發(fā)是對(duì)企業(yè)的重要要求，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的體育旅游項(xiàng)目開發(fā)要符合綠色理念，在保護(hù)環(huán)境的基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)創(chuàng)新，這種創(chuàng)新既滿足了消費(fèi)者對(duì)綠色消費(fèi)理念的貫徹實(shí)施，也能夠使企業(yè)具有良好的口碑，在結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣幕A(chǔ)上加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，突出體驗(yàn)式項(xiàng)目的文化內(nèi)涵，例如滑雪、遠(yuǎn)足等旅游體育項(xiàng)目是消費(fèi)者近年來較為喜歡的消費(fèi)方式。

四、結(jié)語

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的體育旅游產(chǎn)品開發(fā)是以消費(fèi)者的體驗(yàn)感受為中心的，在了解消費(fèi)者對(duì)體育旅游產(chǎn)品的需求之上把握體驗(yàn)項(xiàng)目的特征，通過二者的平衡分析為消費(fèi)者提供滿足需求的創(chuàng)新型體育旅游產(chǎn)品，使消費(fèi)者能夠通過項(xiàng)目體驗(yàn)感受到快樂，對(duì)企業(yè)而言只有把握消費(fèi)者需求和產(chǎn)品特征，才能開發(fā)創(chuàng)新出符合時(shí)代發(fā)展的體育旅游體驗(yàn)產(chǎn)品，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

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第五篇：旅游產(chǎn)品開發(fā)策略

旅游產(chǎn)品開發(fā)策略

（一）旅游地開發(fā)策略

旅游地開發(fā)最直接的表現(xiàn)形式就是景區(qū)景點(diǎn)的開發(fā)建設(shè)。一個(gè)旅游地要進(jìn)行旅游產(chǎn)品開發(fā)，首先必須憑藉其旅游資源的優(yōu)勢，或保護(hù)環(huán)境，或筑亭壘石，或造園修橋，使之成為一個(gè)藝術(shù)化的統(tǒng)一游賞空間，讓原有風(fēng)光更加增輝添色，更符合美學(xué)欣賞和旅游功能的需要。旅游地開發(fā)的策略，根據(jù)人工開發(fā)的強(qiáng)度及參與性質(zhì)可分為以下幾種：

1、資源保護(hù)型開發(fā)策略。對(duì)于罕見或出色的自然景觀或人文景觀，要求完整地、絕對(duì)地進(jìn)行保護(hù)或維護(hù)性開發(fā)。有些景觀因特殊的位置而不允許直接靠近開發(fā)，它們只能作為被觀賞點(diǎn)加以欣賞，其開發(fā)效用只能在周圍景區(qū)開發(fā)中得以體現(xiàn)，對(duì)這類旅游地的開發(fā)，其要求就是絕對(duì)地保護(hù)或維持原樣。

2、資源修飾型開發(fā)策略。對(duì)一些旅游地，主要是充分加以保護(hù)和展現(xiàn)原有的自然風(fēng)光，允許通過人工手段，適當(dāng)加以修飾和點(diǎn)綴，使風(fēng)景更加突出，起到“畫龍點(diǎn)睛”的作用。如在山水風(fēng)景的某些地段小筑亭臺(tái)；在天然植被風(fēng)景中調(diào)整部分林相（林業(yè)術(shù)語，指各種植物群）；在人文古跡中配以環(huán)境綠化等，就屬于這類開發(fā)。

3、資源強(qiáng)化型開發(fā)策略。這類開發(fā)指在旅游資源的基礎(chǔ)上，采取人工強(qiáng)化手段，烘托優(yōu)化原有景觀景物，以創(chuàng)造一個(gè)新的風(fēng)景環(huán)境與景觀空間。如在一些自然或人文景點(diǎn)上搞園林造景，修建各種陳列館和博物館，以及各種集萃園和仿古園等。

4、資源再造型開發(fā)策略。這類開發(fā)不以自然或人文旅游資源為基礎(chǔ)，僅是利用其環(huán)境條件或設(shè)施條件人工再創(chuàng)造景點(diǎn)，另塑景觀形象。如在非資源點(diǎn)上興建民俗文化村、微縮景區(qū)公園等。

（二）旅游路線開發(fā)策略

旅游路線開發(fā)以最有效地利用資源，最大限度地滿足旅游者需求和最有利于企業(yè)競爭為指導(dǎo)，遵循旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則，具有以下幾種旅游路線產(chǎn)品的組合策略：

1、全線全面型組合策略。即旅游企業(yè)經(jīng)營多種產(chǎn)品線，推向多個(gè)不同的市場。如旅行社經(jīng)營觀光旅游、度假旅游、購物旅游、會(huì)議旅游等多種產(chǎn)品，并以歐美市場、日本市場、東南亞市場等多個(gè)旅游市場為目標(biāo)市場。企業(yè)采取這種組合策略，可以滿足不同市場的需要，擴(kuò)大市場份額，但經(jīng)營成本較高，需要企業(yè)具備較強(qiáng)的實(shí)力。

2、市場專業(yè)型組合策略。即向某一特定的市場提供其所需要的產(chǎn)品。如旅行社專門為日本市場提供觀光、修學(xué)、考古、購物等多種旅游產(chǎn)品；或者以青年市場為企業(yè)的目標(biāo)市場，開發(fā)探險(xiǎn)、新婚、修學(xué)等適合青年口味的產(chǎn)品。這種策略有利于企業(yè)集中力量對(duì)特定的一個(gè)目標(biāo)市場進(jìn)行調(diào)研，充分了解其各種需求，開發(fā)滿足這些需求的多樣化、多層次的旅游產(chǎn)品。但由于目標(biāo)市場單一，市場規(guī)模有限，企業(yè)產(chǎn)品的銷售量也受到限制，所以在整個(gè)旅游市場中所占份額較少。

3、產(chǎn)品專業(yè)型組合策略。即只經(jīng)營一種類型的旅游產(chǎn)品來滿足多個(gè)目標(biāo)市場的同一類需求。如旅行社開發(fā)觀光旅游產(chǎn)品推向歐美、日本、東南亞等市場。因?yàn)楫a(chǎn)品線單一，所以旅游企業(yè)經(jīng)營成本較少，易于管理，可集中企業(yè)資金開發(fā)和不斷完善某一種產(chǎn)品，進(jìn)行產(chǎn)品的深度加工，樹立鮮明的企業(yè)形象。但采取這種策略使企業(yè)產(chǎn)品類型單一，增大了旅游企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

4、特殊產(chǎn)品專業(yè)型組合策略。即針對(duì)不同目標(biāo)市場的需求提供不同的旅游產(chǎn)品。如對(duì)歐美市場提供觀光度假旅游產(chǎn)品，對(duì)日本市場提供修學(xué)旅游產(chǎn)品，對(duì)東南亞市場提供探親訪友旅游產(chǎn)品；或者經(jīng)營探險(xiǎn)旅游滿足青年市場的需要，經(jīng)營休閑度假旅游滿足老年市場的需要等。這種策略能使旅游企業(yè)有針對(duì)性地開發(fā)不同的目標(biāo)市場，使產(chǎn)品適銷對(duì)路。但企業(yè)采取此種策略需要進(jìn)行周密的調(diào)查研究，投資較多，成本較高。