第一篇：洛陽飲食文化研究性學(xué)習(xí)過程性材料

洛陽飲食文化研究性學(xué)習(xí)過程性材料

一、確定研究主題

隨著國家政策的向?qū)?，更進(jìn)一步重視中國傳統(tǒng)文化，發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，回味上一輩留下來的文化瑰寶，同時(shí)更進(jìn)一步了解、吸收中國傳統(tǒng)文化，我們特別進(jìn)行洛陽飲食文化綜合實(shí)踐活動(dòng)。

中原大地，山川秀美，人杰地靈，承載著厚重的歷史文化。幾千年來，勞動(dòng)人民憑借他們的智慧和勤勞，創(chuàng)造了極其豐厚又極具特色的地方文化。其中飲食習(xí)慣、特色飲食、地方風(fēng)味構(gòu)成了燦爛的中原飲食文化。而洛陽正是其中的一顆璀璨的明珠。

洛陽的飲食與它的文化歷史一樣源遠(yuǎn)流長。一提到洛陽的飲食，學(xué)生們便滔滔不絕，的確，家鄉(xiāng)小吃品種豐富，風(fēng)味各異，學(xué)生們對家鄉(xiāng)小吃雖然都有所了解，但是缺乏系統(tǒng)而深入的認(rèn)識(shí)。他們只是能說出一些名稱，當(dāng)問及這些飲食的制作方法以及來歷時(shí)，卻是一問三不知。于是我萌生了這樣一個(gè)想法，何不給孩子們創(chuàng)造一個(gè)機(jī)會(huì)，走近家鄉(xiāng)小吃，了解一下家鄉(xiāng)的飲食文化，這樣既開闊他們的視野，又培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，提高對家鄉(xiāng)飲食文化的欣賞能力和創(chuàng)造能力呢？在我有意識(shí)的引導(dǎo)下，通過和學(xué)生的討論商量，我們確立了“洛陽飲食文化探究”這一綜合實(shí)踐活動(dòng)主題。

《國家九年義務(wù)教育課程綜合實(shí)踐活動(dòng)指導(dǎo)綱要》中指出：“初中生開展研究性學(xué)習(xí)，是從生活中去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和研究問題，涉及學(xué)生的學(xué)校生活、家庭生活和社會(huì)生活，領(lǐng)域十分廣闊。與一般學(xué)科課程相比，研究性學(xué)習(xí)在內(nèi)容上更廣泛、更靈活、更富有彈性?！币虼耍@種形式的學(xué)習(xí)方式更能夠激發(fā)學(xué)生的探究興趣。

此次活動(dòng)通過對洛陽飲食習(xí)慣及特色飲食的調(diào)查研究，能讓學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)、提高解決問題的能力，并給他們提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)和環(huán)境；通過學(xué)生對周邊感興趣的人和事進(jìn)行調(diào)查、了解和訪談、咨詢活動(dòng)的開展，學(xué)會(huì)求知、做人、合作的本領(lǐng)；同時(shí)還借以培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力，學(xué)習(xí)科學(xué)家探究問題的方法及創(chuàng)新精神，以培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。

二、制定研究方案

皮亞杰指出：“只有學(xué)生自我發(fā)現(xiàn)的東西，才能積極地被同化，從而產(chǎn)生深刻地理解?！敝性幕暮诵乃枷胧谴笸椭C，我們民族的優(yōu)秀飲食文化需要很好地加以保護(hù)和傳承，像洛陽水席這種極富歷史文化內(nèi)涵又深入普通百姓生活的活的飲食，在我們的生活中屢見不鮮。讓學(xué)生結(jié)合生活尋找生活中的美食，探尋美食背后的文化，著實(shí)重要。

所以，在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，我遵循以人為本的教學(xué)理念，注意了以下幾點(diǎn)：

首先，講究趣味性。根據(jù)學(xué)生的興趣來安排相關(guān)的內(nèi)容，使學(xué)生產(chǎn)生好奇感和求知欲，在不知不覺中既掌握了新知，又在輕松活潑的氣氛中體驗(yàn)到與他人合作的樂趣，成功的喜悅。

其次，重視實(shí)踐性。綜合實(shí)踐活動(dòng)是以活動(dòng)為主要環(huán)節(jié)，以綜合為主要特征，以學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)與生活為核心的實(shí)踐性課程。在活動(dòng)中，我力求以“實(shí)踐、創(chuàng)新、發(fā)展”為主線，讓學(xué)生通過上網(wǎng)、查書、觀察、采訪、社會(huì)調(diào)查、動(dòng)手制作等多種方式，從不同的視角對飲食文化做全方位的了解，并增進(jìn)一些富有時(shí)代氣息以及與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系的信息，以促進(jìn)學(xué)生綜合性地運(yùn)用知識(shí)，創(chuàng)造性地實(shí)踐知識(shí)。

第三，發(fā)揮創(chuàng)造性。每一個(gè)孩子都有一種與生俱來的以自我為中心的探究式學(xué)習(xí)方式，特別是在開放式的活動(dòng)中，往往能大膽地提出與眾不同的意見，獨(dú)辟蹊徑地解決問題。在設(shè)計(jì)中，我爭取創(chuàng)設(shè)民主、寬松、愉悅的課堂氣氛，不僅僅讓學(xué)生獲得知識(shí)，還有創(chuàng)造性思維火花的迸射和靈感的涌動(dòng)。

三、研究過程 研究分四個(gè)階段：

1、確定主題階段

觀看有關(guān)洛陽飲食文化的幻燈片、視頻，產(chǎn)生了解洛陽飲食文化的興趣。然后班級交流，說說對飲食文化的認(rèn)識(shí)。學(xué)生小組討論交流，尋找和確定感興趣的研究專題。在確定主題時(shí)，要充分尊重學(xué)生的興趣和愛好，運(yùn)用體現(xiàn)其個(gè)性特征的自已的方法展開調(diào)查。

組織全班同學(xué)討論本課題在開展時(shí)的具體步驟，確定每一步的具體工作；設(shè)計(jì)采訪調(diào)查表，把全班同學(xué)分成三個(gè)組，分組利用課余及雙休日采訪家里或社會(huì)上的老人、成年人及身邊的同齡人，了解家鄉(xiāng)小吃的品種、來歷、特點(diǎn)、制作過程等。

洛陽傳統(tǒng)飲食問卷調(diào)查 你的年齡在？

A、15歲以下 B、15歲到30歲 C、30歲到50歲 D、50歲以上 2 你對洛陽傳統(tǒng)飲食了解多少？

A、不了解 B、一般 C、非常了解 3 你比較喜歡哪類食物？

A、偏辣 B、偏甜 C、偏酸 D、其他 4 你覺得洛陽小吃好吃嗎？

A、好吃 B、難吃 C、一般，還可以 5 在洛陽特色飲食中，你比較喜歡哪個(gè)？

A、洛陽水席 B、鐵謝羊肉湯 C、其他.6 你喜歡的飲食地點(diǎn)？

A、中式餐廳 B、西式餐廳 C、家里 D、其他 7 您對進(jìn)餐的基本儀式有講究嗎？

A、十分講究 B、在重要場合時(shí)十分講究 C、不講究，很隨便、8 你偏愛的飲食種類？

A、風(fēng)味小吃 B、傳統(tǒng)正餐 C、快餐 D、其他 9 你對洛陽飲食文化有何建議？

2、研究實(shí)施階段

學(xué)生根據(jù)自已的興趣、特長分組。并制訂活動(dòng)計(jì)劃，各組交流活動(dòng)計(jì)劃。最終，確定研究計(jì)劃。教師對其進(jìn)行必要的指導(dǎo)，不包辦代替，學(xué)生可以自主地去征求教師的意見，必須自主地確定課題。

采訪調(diào)查表匯總，交流采訪后的心得體會(huì)，指導(dǎo)學(xué)生完成《洛陽飲食文化探究》小組活動(dòng)方案，并交流 ；分組活動(dòng)，了解一種家鄉(xiāng)小吃的制作過程，并搜集、整理飲食背后的文化知識(shí)。

3、成果匯報(bào)交流階段

各小組按計(jì)劃通過各種途徑查找資料，小組之間互動(dòng)，資源共享，使資料查找途徑及儲(chǔ)備更完整。然后，小組交流并整理資料。舉辦《洛陽飲食文化探究》交流活動(dòng)，分組講述飲食故事以及從中獲得的體會(huì)。

本活動(dòng)根據(jù)實(shí)際情況，幫助學(xué)生確定不同的活動(dòng)方式強(qiáng)調(diào)學(xué)生親自經(jīng)歷，著眼學(xué)生實(shí)踐意識(shí)的培養(yǎng)。通過觀察、查閱、走訪、調(diào)查、體驗(yàn)這一系列實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉學(xué)生搜集整理信息、分析信息、提煉觀點(diǎn)的能力，并培養(yǎng)他們的合作精神。

4、課題總結(jié)階段

學(xué)生分小組匯報(bào)本組人員分工、活動(dòng)目標(biāo)、活動(dòng)經(jīng)過、調(diào)研途徑等情況。通過口頭展示，投影片展示等形式進(jìn)行匯報(bào)。引導(dǎo)學(xué)生討論有關(guān)洛陽飲食文化等方面的問題。學(xué)生結(jié)合實(shí)踐過程談?wù)J識(shí)、談收獲、談感想、談建議。

四、活動(dòng)總結(jié)

《洛陽飲食文化探究》綜合實(shí)踐活動(dòng)，貼近學(xué)生生活，活動(dòng)研究范圍廣，資料容易搜集?；顒?dòng)的順利進(jìn)行使師生都受益匪淺。

洛陽飲食是最具文化味兒的豫菜，是中原菜系中的精品，是中華飲食文化的華章。東鮮西辣，南甜北咸，洛陽飲食體現(xiàn)了中原文化的包容性、傳承性和主體性。它調(diào)和南北口味，兼收并蓄，顯示了河洛大地的開放、包容和自信，展現(xiàn)了洛陽這座“千年帝都，牡丹花城”的無窮魅力。要做好文化傳承，就要有包容性，既要把原有的精華保留下來，然后還要有所改進(jìn)。《文心雕龍》上講“變則其久，通則不乏”。通就是繼承傳統(tǒng)，只有繼承傳統(tǒng)才能豐富；變就是發(fā)展變化，只有發(fā)展變化才能長久。

1、通過對活動(dòng)的開展，學(xué)生對洛陽的一些飲食進(jìn)行了更深入的了解，對飲食背后的文化認(rèn)識(shí)更加透徹。活動(dòng)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到飲食是人類生存與發(fā)展的第一需要，也是社會(huì)生活的基本形式之一。然而不同的文化背景，卻有不同的飲食觀念和飲食習(xí)俗，最終形成不同的飲食文化。洛陽飲食文化歷史悠久，博大精深，影響深遠(yuǎn)，風(fēng)靡世界。它經(jīng)歷了幾千年的歷史發(fā)展，已成為中華民族的優(yōu)秀文化遺產(chǎn)、世界飲食文化寶庫中的一顆璀璨的明珠。博采眾長，并結(jié)合自已的飲食習(xí)慣，形成精巧專維、自成體系的飲食文明。

2、養(yǎng)成了學(xué)生在研究性學(xué)習(xí)中的合作學(xué)習(xí)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、溝通交流能力，從而使研究性學(xué)習(xí)的成果共享；培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，以及收集、分析信息的能力，獲得了親身參與研究的體驗(yàn)，也讓學(xué)生從中意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，學(xué)會(huì)了合作與分享。

3、讓學(xué)生走出課堂、走出學(xué)校、走向社會(huì)，去圖書館、閱覽室，上互聯(lián)網(wǎng)，開展社會(huì)調(diào)查，培養(yǎng)學(xué)生通過各種途徑搜集資料的能力。

五、研究成效

研究性學(xué)習(xí)是以培養(yǎng)創(chuàng)新精神、研究能力、實(shí)踐能力和終身學(xué)習(xí)能力為基本目標(biāo)，以我們自創(chuàng)的聯(lián)系社會(huì)實(shí)際和學(xué)生生活的某些課題或?qū)ｎ}的研究為主要內(nèi)容，以我們的自主學(xué)習(xí)為基本方式，從問題的提出，方案的設(shè)計(jì)到實(shí)施，以及結(jié)論的得出，完全由我們自己來做，是重過程不重結(jié)論的開放性課程。研究性學(xué)習(xí)的基本特征是學(xué)生運(yùn)用科學(xué)的思維方法，主動(dòng)探索、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新，對發(fā)揮、發(fā)展學(xué)生的興趣、想象力、創(chuàng)新精神、創(chuàng)造能力都具有十分重要的作用，對促進(jìn)我們自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)發(fā)展，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式具有十分重要的意義。

1.培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力

培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力是研究性學(xué)習(xí)的一個(gè)總目標(biāo)。它要求我們在學(xué)習(xí)過程中不拘泥書本,不迷信權(quán)威,不墨守陳規(guī)。它要求指導(dǎo)老師盡量減少對學(xué)生的限制,并適時(shí)適度地給學(xué)生以幫助,鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)揮自己的想象力和主觀能動(dòng)性,獨(dú)立思考,大膽探索,標(biāo)新立異,積極提出自己的新觀點(diǎn)、新思路、新方法。

2.培養(yǎng)了學(xué)生的問題意識(shí)

問題意識(shí)即一種懷疑精神,一種探索意識(shí),它是創(chuàng)造的起點(diǎn),沒有問題意識(shí)就沒有創(chuàng)造性。著重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)從社會(huì)生活現(xiàn)實(shí)中發(fā)現(xiàn)和提出問題的能力。這里的問題并不是傳統(tǒng)課堂上教師向?qū)W生提出的記憶性問題,而是實(shí)際問題。研究性學(xué)習(xí)從一開始就把目標(biāo)指向我們問題意識(shí)的培養(yǎng)上。

3.培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)和能力

當(dāng)今社會(huì),競爭與合作并存,具備積極合作精神和有效的人際交往技能是現(xiàn)代人高素質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)志。小組合作學(xué)習(xí)是研究性學(xué)習(xí)的有效組織方式,這不僅有益于課題研究的開展和發(fā)揮每個(gè)學(xué)生的特長,更是為了培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神,使他們在與同伴分工合作、共同努力、提出問題、制訂方案、收集信息、尋找答案、完成研究課題的過程中,學(xué)會(huì)如何傾聽別人的意見,如何表達(dá)自己的觀點(diǎn),如何與別人達(dá)成一致,如何分享共同的成果等等。

4.培養(yǎng)了學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí)、關(guān)注人類發(fā)展的意識(shí)和責(zé)任感，引導(dǎo)學(xué)生對這些問題加以研究,可培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)生活實(shí)際、關(guān)注人類發(fā)展的意識(shí),增強(qiáng)責(zé)任感。

因此，作為老師應(yīng)該按照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律、學(xué)習(xí)規(guī)律去確定學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。再通過學(xué)生的自主探究，使之由感性認(rèn)識(shí)逐漸上升到理性認(rèn)識(shí)。

本學(xué)年的綜合實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)接近尾聲，隨著活動(dòng)的進(jìn)行，學(xué)生積極地參與，增強(qiáng)了他們的民族自豪感，讓學(xué)生感受到了中國文化的博大精深，增強(qiáng)了愛國主義精神。培養(yǎng)了學(xué)生永不滿足、追求卓越的態(tài)度，培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。在提出問題和解決問題的全過程中學(xué)習(xí)科學(xué)研究方法，獲得豐富且多方面的體驗(yàn)，獲得的科學(xué)文化知識(shí)！讓學(xué)生由了解研究性學(xué)習(xí)到初步學(xué)會(huì)研究性學(xué)習(xí)，到學(xué)會(huì)研究性學(xué)習(xí)，再到具備一定的研究性學(xué)習(xí)的能力。讓學(xué)生有了根本性的提高。

第二篇：研究性學(xué)習(xí)過程

關(guān)于《艾滋病預(yù)防知識(shí)》的研究性學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)過程

一，研究目的

1、讓中學(xué)生對艾滋病有正確的認(rèn)識(shí)。

2、給感染者以良好的照顧減少發(fā)病率和病死率。

3、預(yù)防艾滋病毒感染的發(fā)生。

二、研究方法

1、上網(wǎng)查找資料

2、去縣疾病控制中心聽艾滋病工作人員的講座，觀看艾滋病檢查室，實(shí)驗(yàn)室

3、進(jìn)行艾滋病知識(shí)競賽

4、學(xué)生寫心得體會(huì)

三、研究主體

高三（6）班和高三（8）的學(xué)生

四、研究的基本過程

第1~2天

確定主

每個(gè)班學(xué)生分成6~7個(gè)學(xué)習(xí)小組，教師提出個(gè)7個(gè)小題目，給每個(gè)小組選擇一個(gè)課題 高三（6）班每個(gè)小組的題目： 第一組：艾滋病是什么 第二組：艾滋病的潛伏期 第三組：艾滋病的癥狀 第四組：艾滋病的預(yù)防

第五組：近年來世界及我區(qū)艾滋病患者的數(shù)量統(tǒng)計(jì) 第六組：怎樣對待艾滋病患者 高三（8）班每個(gè)小組的題目： 第一組：艾滋病是什么 第二組：艾滋病的潛伏期 第三組：艾滋病的癥狀 第四組：艾滋病的預(yù)防

第五組：近年來世界及我區(qū)艾滋病患者的數(shù)量統(tǒng)計(jì) 第六組：怎眼對待艾滋病患者 第3~4~5天

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)報(bào)告

讓每個(gè)組準(zhǔn)備有關(guān)內(nèi)容的預(yù)習(xí)報(bào)告；

第6~7天

查閱資料

教師把學(xué)生帶到學(xué)校微機(jī)室，學(xué)生網(wǎng)上查閱有關(guān)自己的小組的小課題的內(nèi)容及觀看有關(guān)照片，視頻等，從而提高學(xué)生對此題目的興趣，增多有關(guān)知識(shí)

第8~9天

實(shí)踐活動(dòng)

去縣疾病控制中心聽艾滋病工作人員的講座，觀看艾滋病檢查室，實(shí)驗(yàn)室

第10~11天

進(jìn)行競賽

在班里組織艾滋病知識(shí)競賽，各組進(jìn)行排名

第12~13天

總結(jié)結(jié)題報(bào)告（寫心得體會(huì)）組織每個(gè)小組寫一篇心得體會(huì)

第三篇：研究性學(xué)習(xí)的一般過程

研究性學(xué)習(xí)的一般過程

研究性學(xué)習(xí)的展開一般分四個(gè)階段：研究性學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備階段、進(jìn)入問也情境階段、實(shí)踐體驗(yàn)階段和總結(jié)表達(dá)交流階段。在學(xué)習(xí)進(jìn)行的過程中這叫個(gè)階段是相互交叉和交互推進(jìn)的。1．研究性學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備階段

(1)選擇和確定活動(dòng)主題或課題。

學(xué)生選擇和提出研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)主題或課題的過程，就是學(xué)生體驗(yàn)研究的過程，對發(fā)展學(xué)生的問題意識(shí)和探究意識(shí)，提高從實(shí)際中分析問題的能力，具有重要的發(fā)展價(jià)值。

研究性學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備，要求在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生自主地選擇、提出和確定研究性學(xué)習(xí)的活動(dòng)主題或課題。教師要對學(xué)生提出的活動(dòng)主題給予充分地肯定，并引導(dǎo)學(xué)生討論并完善研究性學(xué)習(xí)的項(xiàng)目或主題。

(2)制定研究性學(xué)習(xí)的活動(dòng)方案。

制定研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)方案的過程，也是發(fā)展學(xué)生的規(guī)劃和組織能力的過程。因而，在準(zhǔn)備階段，教師應(yīng)充分放手讓學(xué)生自主制定活動(dòng)方案或研究方案。只有學(xué)生自主制定活動(dòng)方案，他們才能更加明確開展研究性學(xué)習(xí)的意義和價(jià)值。

研究性學(xué)習(xí)的活動(dòng)方案一般包括：

①活動(dòng)的主題或課題。

②活動(dòng)的內(nèi)容。

③活動(dòng)的具體目的和任務(wù)。

④活動(dòng)的對象、情境、時(shí)間和空間。

⑤活動(dòng)的具體過程。⑥任務(wù)和分工。

⑦保證條件。

在學(xué)生制定研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)方案的過程中，教師可根據(jù)學(xué)生活動(dòng)的實(shí)際情況，有針對性地加以指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生制定出切實(shí)可行的活動(dòng)方案。

2．進(jìn)入問題情境階段

本階段首先要采取多種形式，創(chuàng)設(shè)問題情境，明確研究任務(wù)。一般可以講故事、開設(shè)講座、組織參觀訪問等，目的在于做好背景知識(shí)的鋪墊，激活學(xué)生原有的知識(shí)儲(chǔ)備，提供研究范圍，誘發(fā)探究動(dòng)機(jī)。與此同時(shí)，學(xué)生要在教師指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)從多個(gè)角度去發(fā)現(xiàn)問題和分析思考問題，建立研究性學(xué)習(xí)小組，邀請校內(nèi)外指導(dǎo)教師提供幫助并共同參與研究活動(dòng)；要積極探索，搜尋相關(guān)的資料，進(jìn)入探究問題的狀態(tài)，并歸納出準(zhǔn)備研究的具體題目，形成最基本的目標(biāo)和思路。

3．實(shí)踐體驗(yàn)、解決問題階段

在確定需要研究解決的問題以后，學(xué)生要進(jìn)入具體的解決問題過程，通過實(shí)踐體驗(yàn)，形成一定的觀念、態(tài)度，掌握一定的方法。

本階段中，學(xué)生實(shí)踐、體驗(yàn)的內(nèi)容包括：在開放情境中主動(dòng)搜集和處理文獻(xiàn)資料或研究素材，小組合作與各種形式的人際交往、溝通，以科學(xué)態(tài)度解決實(shí)際問題，從一定角度認(rèn)識(shí)環(huán)境、了解社會(huì)、發(fā)現(xiàn)自我等。

在解決實(shí)際問題的過程中，學(xué)生往往會(huì)碰到各種困難，中小學(xué)生興趣激發(fā)快、變化也快的特點(diǎn)容易使他們的探究活動(dòng)不能持久，需要得到教師的及時(shí)關(guān)心、指導(dǎo)和督促。

4．總結(jié)、表達(dá)和交流階段

學(xué)生要有始有終地完成研究性學(xué)習(xí)項(xiàng)目的任務(wù)，爭取達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。但是，經(jīng)過努力仍不能獲得滿意的結(jié)果也是正常的，并不意味著學(xué)習(xí)的失敗。

在這一階段，學(xué)生要將自己或小組經(jīng)過實(shí)踐、體驗(yàn)所取得的收獲進(jìn)行整理、加工，形成書面材料和口頭報(bào)告材料。成果的表達(dá)方式要多樣化，除了按一定要求撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告、調(diào)查報(bào)告以外，還可以通過開辯論會(huì)、研討會(huì)、搞展覽、出墻報(bào)、編刊物、制作網(wǎng)頁等方式加以表達(dá)。將研究成果整理以后還必須以口頭報(bào)告的方式發(fā)表。

學(xué)生通過交流、研討與同學(xué)們分享成果，這是研究性學(xué)習(xí)不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。在交流、研討中，學(xué)生要學(xué)會(huì)理解和寬容、贊美與分享，學(xué)會(huì)客觀地分析和辯證地思考，也要敢于和善于申辯。

第四篇：泰安飲食文化研究性學(xué)習(xí)總結(jié)

高二十五班研究性學(xué)習(xí)—泰安飲食文化

為了一掃“填鴨式”的傳統(tǒng)教育模式，將課堂開放到現(xiàn)實(shí)的情景中，使學(xué)生通過課題研究的實(shí)踐，解決實(shí)際問題，逐步養(yǎng)成學(xué)生主動(dòng)探究的態(tài)度和批判、創(chuàng)新的精神，我校開展了研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)，我們高二十五班師生積極參加，在此次研究性學(xué)習(xí)中收獲頗豐，小小感悟，與之分享。

此次研究性學(xué)習(xí)從開題到結(jié)題，所有的過程都由學(xué)生參與決定，教師僅僅指導(dǎo)建議。經(jīng)過師生商議，選定既與政治必修三文化生活密切相關(guān)又便于學(xué)生調(diào)查研究同時(shí)學(xué)生十分感興趣的課題——泰安飲食文化。成員們戲稱我們要?jiǎng)?chuàng)辦“舌尖上的泰城”。

師生討論擬定課題并撰寫開題報(bào)告

課題確定之后，小組成員抱著極高的熱情開展研究。在組長趙秀儒的帶領(lǐng)下，小組成員通力合作，積極討論。利用節(jié)假日，成員們相約來到泰城大街小巷，在經(jīng)費(fèi)允許下品嘗泰城特色小吃，分享點(diǎn)評“色、香、味”。向店主了解小吃背后的故事。

成員拍攝的泰城特色小吃

成員動(dòng)手制作煎餅

在實(shí)地考察之后，小組成員通力合作收集泰城飲食文化背景，并討論研究，撰寫小論文，相互展示學(xué)習(xí)研究成果。

成員分享研究成果以及小組成員的小論文

成員同學(xué)通過研究泰城飲食文化，不斷發(fā)現(xiàn)泰山經(jīng)典特色美食發(fā)展越來越好，而這不僅僅因?yàn)檫@些小吃確實(shí)美味可口，同時(shí)他身后的文化內(nèi)涵也為其加分，這些小吃成為泰安身份的代表，就像地標(biāo)一樣見證著泰安的發(fā)展，泰城人民喜歡它，因?yàn)樗鼈兪莾簳r(shí)的回憶，外來人們喜歡它，因?yàn)樗翘┌驳南笳鳌?/p>

外國人品嘗泰安煎餅和泰山茶園

同學(xué)們認(rèn)為，飲食文化使我們中華傳統(tǒng)文化重要組成部分，是民族瑰寶，對待我們古老的中華文華，我們正應(yīng)當(dāng)樹立正確的態(tài)度，取其精華，去其糟粕，古為今用，讓這些走過幾個(gè)世紀(jì)的中華傳統(tǒng)在這個(gè)變幻莫測的新社會(huì)里不斷迸發(fā)出新的光芒。

通過研究性學(xué)習(xí)，同學(xué)們獲得親身參與研究探索的體驗(yàn)，提高了發(fā) 培養(yǎng)收集、分析和利用信息的能力，學(xué)會(huì)分享與合作，提升了學(xué)習(xí)政治學(xué)科的興趣，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和科學(xué)道德，培養(yǎng)對社會(huì)的責(zé)任心和使命感。

圖為研究性學(xué)習(xí)小組

成員

第五篇：英語研究性學(xué)習(xí)過程綜述

英語研究性學(xué)習(xí)：圣誕節(jié)在中國

之西方人怎么慶祝圣誕研究活動(dòng)過程綜述

時(shí)間：2014年4月17日至19日；

地點(diǎn)：仙源學(xué)校；

參與人員：王媛；

研究內(nèi)容:西方人怎么慶祝圣誕；

研究計(jì)劃：此次研究活動(dòng)由我獨(dú)立完成，我計(jì)劃采取兩方面的過程來完成，一是通過網(wǎng)絡(luò)查找文獻(xiàn)資料等的形式探尋西方人是怎么慶祝圣誕節(jié)的，此過程我將在17號(hào)查找完畢并完成資料的初步整理。二是通過采訪居住仙桃的外國人，詢問他（她）們是怎么慶祝圣誕節(jié)的，此過程我將在18、19兩天內(nèi)拜訪仙桃職業(yè)學(xué)院的外籍教師并采訪完成。最后我會(huì)在19號(hào)晚上對訪問資料和之前整理得網(wǎng)絡(luò)資料進(jìn)行匯總，寫出研究報(bào)告及自己的體會(huì)與感想。最后再交由老師點(diǎn)評。

研究方法：文獻(xiàn)法、訪談法

準(zhǔn)備情況：已拜托熟人聯(lián)系外籍老師，并約好采訪時(shí)間。此次活動(dòng)按計(jì)劃完成的很順利，對于西方人怎么慶祝圣誕節(jié)，以美國為例：過去在美國過圣誕節(jié)非常簡單，可是如今，圣誕節(jié)卻成為混合各種宗教儀式和節(jié)日聚會(huì)的日子。節(jié)日期間，人們走親訪友、互送禮品、聚會(huì)慶賀、布置圣誕裝飾，并從事慈善活動(dòng)，當(dāng)然也少不了請圣誕老人來給孩子們祝福。圣誕節(jié)期間，全美各地的消費(fèi)者因瘋狂購物而累得筋疲力盡，但也因此提高了商店的利潤，每年圣誕節(jié)，人們似乎都是這么度過的。但是，圣誕節(jié)的內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。對美國人來說，圣誕節(jié)還是一個(gè)表達(dá)情感的日子，人們最希望的就是和親朋好友在一起。對泰勒老師來說，他現(xiàn)在最盼望的是今年也能回國和母親一起過圣誕節(jié)。對許多美國人來說，圣誕節(jié)的一個(gè)永久性象征是華盛頓國家大草坪上的國家圣誕樹。在一個(gè)晚間慶祝儀式上，通常由總統(tǒng)或第一夫人點(diǎn)燃這棵樹上的圣誕燈。對許多基督徒來說，圣誕蠟燭可能是最好的禮物。