第一篇：程河鎮(zhèn)中心學(xué)校創(chuàng)建市級放心食堂匯報材料

程河鎮(zhèn)中心學(xué)校創(chuàng)建市級放心食堂

匯報材料

程河鎮(zhèn)中心學(xué)校2011年9月建成了800多平方米的師生食堂，按照上級要求設(shè)置了操作臺、蒸飯間、操作間、有保管室、值班室和更衣室，配有標(biāo)準的淘菜池、浸泡池等。2012年3月被評定為襄州區(qū)“放心食堂”。

從2011年起，我們認真對照《湖北省學(xué)校食堂衛(wèi)生管理量化評定實施細則》，按照市級放心食堂的標(biāo)準，對食堂的“建、配、管、用”進行了整改和提高，目前，我們認為程河鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂達到市級放心食堂標(biāo)準?，F(xiàn)在將創(chuàng)建工作情況匯報如下：

一、高度重視，工作落實。

學(xué)校根據(jù)省市文件精神，在區(qū)教體局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)《湖北省學(xué)校食堂衛(wèi)生管理分級量化評定實施細則》的要求，學(xué)校成立了以陳文學(xué)校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，委派工作責(zé)任心強的總務(wù)處主任擔(dān)任食堂管理組長，配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員，共計員工11名。學(xué)校食品安全監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰，責(zé)任明確，政令暢通。

學(xué)校在成功創(chuàng)建了區(qū)級放心食堂的基礎(chǔ)上，又投入資金對食堂進行了重新裝修，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了消毒設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，因此食堂至今未出現(xiàn)過任何一例不安全事件，確保了師生的生命安全，體現(xiàn)了程河鎮(zhèn)中心學(xué)校高度的責(zé)任感和使命感。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，在實際工作中認真踐行“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想，以為師生服務(wù)為宗旨，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及司務(wù)長、班長職責(zé)等20多個，使每個員工有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù)，每個員工在工作中均能服從大局、聽從安排，有較強的主人公意識、責(zé)任意識、團隊意識和服務(wù)意識。工作中做到了既分工又合作，強調(diào)各自的工作必須到位入格，不得有半點馬虎和懈怠，員工之間能主動相互幫助、體貼、關(guān)心，工出色地完成了學(xué)校下達的各項工作任務(wù)。

三、加強食堂內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量

1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

學(xué)校食品生產(chǎn)負責(zé)人參加了區(qū)衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所組織的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人培訓(xùn)，學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，并且按時進行年審；食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)局的培訓(xùn)和健康檢查，所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強化了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，做到每月有一個教育主題，每周有一個教育重點，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé)，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴把采購、驗收出入庫關(guān)。

學(xué)校對大宗物品實行公開、公平的競標(biāo)，集體確定出實力雄厚、社會信譽高的商家為學(xué)校提供糧油、豬肉、副食等。購買物品均堅持定點購買和索證制度。學(xué)校專門配備了具有高度責(zé)任感的同志從事采購工作，要求在日常工作中切實堅持采購制度，嚴守采購員職責(zé)，購買物資實行價格詢問制和比價制，做到嘴勤腿勤。保證物美價廉，嚴把質(zhì)量關(guān)和價格關(guān)。

要求保管員必須嚴格遵守物品管理制度和保管員職責(zé)，嚴把貨物驗收關(guān)，對貨物的質(zhì)量、數(shù)量進行認真的核對、檢查，杜絕不合格物品進入保管室。物品出入保管室均建立嚴格的出入登記制度，有采購、保管、證明人簽字。各類物資分別登記，立標(biāo)建卡，每周對保管室內(nèi)的物資進行清理，每月進行一次盤查，杜絕了食品的腐爛變質(zhì)和流失現(xiàn)象發(fā)生。

3、要求員工樹立服務(wù)意識。

購買食品觀察質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告，更要勤儉節(jié)約，牢固樹立節(jié)約意識，成本意識，讓每個同志象經(jīng)營自己的小家一樣，從事食堂工作。三位師傅掌握好烹制菜品的火候，保證色、香、味俱佳。要求蒸飯的同志認真摸索規(guī)律，保證蒸出的飯份量恰當(dāng)、軟硬適度。要求每天的飯菜一定按時供應(yīng)，并保證絕對安全、衛(wèi)生。

每天指定專人負責(zé)餐用具按時、按規(guī)定消毒，對食品進行留樣，并作有記錄，保證餐用具的衛(wèi)生和食品的安全。

4、加強成本核算，保障食堂微小利潤。

學(xué)生是一個特殊的消費群體，而教育又是一項公益事業(yè)，食堂服務(wù)既要保持學(xué)校的穩(wěn)定，又要考慮學(xué)生的承受能力，必須堅持公益性和服務(wù)性的原則不動搖，我們堅持公益性和服務(wù)性的原則，徹底摒棄賺錢意識。把學(xué)生食堂打造成群眾放心滿意的食堂，營造成學(xué)生溫暖的家，關(guān)心學(xué)生，溫暖學(xué)生，以高質(zhì)量的服務(wù)增強學(xué)生體質(zhì)，使學(xué)生精神面貌好，身體好，從而達到學(xué)習(xí)好，促進學(xué)生成人成才。

我們對學(xué)生食堂管理改革的指導(dǎo)思想是：學(xué)校食堂不以營利為目的，以服務(wù)學(xué)生為本，像抓教學(xué)一樣抓食堂工作；大力實施熱水熱飯工程，改革經(jīng)營模式，改善食堂條件，優(yōu)化食堂管理，實施微小利潤經(jīng)營，提高飯菜質(zhì)量，讓學(xué)生在校吃得好、吃得放心，促進學(xué)生的身心健康。我們建立了科學(xué)的成本核算機制，建立食堂專帳；嚴把采購關(guān)，實行定點采購，確保價低質(zhì)優(yōu)；所有采購貨物建立臺賬，規(guī)范采購索證、登記和入庫制度，日清月結(jié)，加強成本控制；食堂經(jīng)營，學(xué)生自愿進餐；制訂食堂飯菜價格質(zhì)量標(biāo)準，提高飯菜質(zhì)量。多項措施，降低了成本，減少了浪費。

5、堅持以人為本,促進食堂的全面發(fā)展。

堅持以人為本，是樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。我校狠抓了兩個服務(wù)，即一切為學(xué)校的教育教學(xué)服務(wù)，一切為全體師生服務(wù)。改變往年早點及飯菜花樣單調(diào)，對早點和飯菜進行全新的改進，力爭使早點多樣化，盡量做到每餐有三到五樣花樣菜，且飯菜可口，使食堂管理更趨人性化，盡力做到使師生既吃飽，也吃好，為做到這一點，要求食堂炊事員，隨時征求教師，學(xué)生們對飯菜的意見，傾聽他們的呼聲。對表揚的加以發(fā)揚，對批評的加以及時糾正并整改，使其更合理，更完善?？傊裱皟煞?wù)”宗旨，讓師生感受到“家”的溫暖。

在工作中，我們深刻認識到：育人是食堂管理的核心。我們積極營造溫馨、文明、節(jié)儉的食堂文化，以食堂為依托，實施管理育人，環(huán)境育人，服務(wù)育人，對學(xué)生進行文明禮儀教育、行為習(xí)慣養(yǎng)成教育和感恩教育等，讓學(xué)生積極參與食堂管理和義務(wù)勞動，培養(yǎng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣，讓他們學(xué)會做事，學(xué)會感恩，學(xué)會關(guān)心，學(xué)會做人。

四、存在的問題及工作打算。

學(xué)校在創(chuàng)建中做了大量的工作，目前食堂運轉(zhuǎn)正常，得到學(xué)校師生、家長的好評，但還存在著不盡如人意的地方，如：操作間面積小，幾種水池未分開等，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)、專家提出批評。

創(chuàng)建不是目的。我們決心在今后的工作中繼續(xù)努力，不斷完善各項管理制度，規(guī)范食堂管理，為程河鎮(zhèn)中心學(xué)校“做大做強，辦優(yōu)辦精”做出更大的貢獻。

程河鎮(zhèn)中心學(xué)校

2013年11月7日

第二篇：程河鎮(zhèn)中心學(xué)校創(chuàng)建市級放心食堂匯報材料

黃渠河第二小學(xué)爭創(chuàng)區(qū)級放心食堂

匯報材料

黃渠河第二小學(xué)2005年9月建成了800多平方米的師生食堂，按照上級要求設(shè)置了操作臺、蒸飯間、操作間、有保管室、值班室和更衣室，配有標(biāo)準的淘菜池、浸泡池等。

從2005年起，我們認真對照《湖北省學(xué)校食堂衛(wèi)生管理量化評定實施細則》，按照區(qū)級放心食堂的標(biāo)準，對食堂的“建、配、管、用”進行了整改和提高，目前，我們認為黃渠河第二小學(xué)食堂達到區(qū)級放心食堂標(biāo)準。現(xiàn)在將爭創(chuàng)工作情況匯報如下：

一、高度重視，工作落實。

學(xué)校根據(jù)省市文件精神，在區(qū)教體局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)《湖北省學(xué)校食堂衛(wèi)生管理分級量化評定實施細則》的要求，學(xué)校成立了以王毅校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，委派工作責(zé)任心強的總務(wù)處左主任擔(dān)任食堂管理組長，配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員，共計員工9名。學(xué)校食品安全監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰，責(zé)任明確，政令暢通。

學(xué)校在爭創(chuàng)了放心食堂的要求上，又投入資金對食堂進行了重新裝修，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了消毒設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，因此食堂至今未出現(xiàn)過任何一例不安全事件，確保了師生的生命安全，體現(xiàn)了黃渠河第二小學(xué)高度的責(zé)任感和使命感。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，在實際工作中認真踐行“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想，以為師生服務(wù)為宗旨，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及司務(wù)長、班長職責(zé)等10多個，使每個員工有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù)，每個員工在工作中均能服從大局、聽從安排，有較強的主人公意識、責(zé)任意識、團隊意識和服務(wù)意識。工作中做到了既分工又合作，強調(diào)各自的工作必須到位入格，不得有半點馬虎和懈怠，員工之間能主動相互幫助、體貼、關(guān)心，工出色地完成了學(xué)校下達的各項工作任務(wù)。

三、加強食堂內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量

1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

學(xué)校食品生產(chǎn)負責(zé)人參加了區(qū)衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所組織的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人培訓(xùn)，學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，并且按時進行年審；食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)局的培訓(xùn)和健康檢查，所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強化了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，做到每月有一個教育主題，每周有一個教育重點，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé)，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴把采購、驗收出入庫關(guān)。

學(xué)校對大宗物品實行公開、公平的競標(biāo)，集體確定出實力雄厚、社會信譽高的商家為學(xué)校提供糧油、豬肉、副食等。購買物品均堅持定點購買和索證制度。學(xué)校專門配備了具有高度責(zé)任感的同志從事采購工作，要求在日常工作中切實堅持采購制度，嚴守采購員職責(zé)，購買物資實行價格詢問制和比價制，做到嘴勤腿勤。保證物美價廉，嚴把質(zhì)量關(guān)和價格關(guān)。

要求保管員必須嚴格遵守物品管理制度和保管員職責(zé)，嚴把貨物驗收關(guān)，對貨物的質(zhì)量、數(shù)量進行認真的核對、檢查，杜絕不合格物品進入保管室。物品出入保管室均建立嚴格的出入登記制度，有采購、保管、證明人簽字。各類物資分別登記，立標(biāo)建卡，每周對保管室內(nèi)的物資進行清理，每月進行一次盤查，杜絕了食品的腐爛變質(zhì)和流失現(xiàn)象發(fā)生。

3、要求員工樹立服務(wù)意識。

購買食品觀察質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告，更要勤儉節(jié)約，牢固樹立節(jié)約意識，成本意識，讓每個同志象經(jīng)營自己的小家一樣，從事食堂工作。三位師傅掌握好烹制菜品的火候，保證色、香、味俱佳。要求蒸飯的同志認真摸索規(guī)律，保證蒸出的飯份量恰當(dāng)、軟硬適度。要求每天的飯菜一定按時供應(yīng)，并保證絕對安全、衛(wèi)生。

每天指定專人負責(zé)餐用具按時、按規(guī)定消毒，對食品進行留樣，并作有記錄，保證餐用具的衛(wèi)生和食品的安全。

4、加強成本核算，保障食堂微小利潤。

學(xué)生是一個特殊的消費群體，而教育又是一項公益事業(yè)，食堂服務(wù)既要保持學(xué)校的穩(wěn)定，又要考慮學(xué)生的承受能力，必須堅持公益性和服務(wù)性的原則不動搖，我們堅持公益性和服務(wù)性的原則，徹底摒棄賺錢意識。把學(xué)生食堂打造成群眾放心滿意的食堂，營造成學(xué)生溫暖的家，關(guān)心學(xué)生，溫暖學(xué)生，以高質(zhì)量的服務(wù)增強學(xué)生體質(zhì)，使學(xué)生精神面貌好，身體好，從而達到學(xué)習(xí)好，促進學(xué)生成人成才。

我們對學(xué)生食堂管理改革的指導(dǎo)思想是：學(xué)校食堂不以營利為目的，以服務(wù)學(xué)生為本，像抓教學(xué)一樣抓食堂工作；大力實施熱水熱飯工程，改革經(jīng)營模式，改善食堂條件，優(yōu)化食堂管理，實施微小利潤經(jīng)營，提高飯菜質(zhì)量，讓學(xué)生在校吃得好、吃得放心，促進學(xué)生的身心健康。我們建立了科學(xué)的成本核算機制，建立食堂專帳；嚴把采購關(guān)，實行定點采購，確保價低質(zhì)優(yōu)；所有采購貨物建立臺賬，規(guī)范采購索證、登記和入庫制度，日清月結(jié)，加強成本控制；食堂經(jīng)營，學(xué)生自愿進餐；制訂食堂飯菜價格質(zhì)量標(biāo)準，提高飯菜質(zhì)量。多項措施，降低了成本，減少了浪費。

5、堅持以人為本,促進食堂的全面發(fā)展。

堅持以人為本，是樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。我校狠抓了兩個服務(wù)，即一切為學(xué)校的教育教學(xué)服務(wù)，一切為全體師生服務(wù)。改變往年早點及飯菜花樣單調(diào)，對早點和飯菜進行全新的改進，力爭使早點多樣化，盡量做到每餐有三到五樣花樣菜，且飯菜可口，使食堂管理更趨人性化，盡力做到使師生既吃飽，也吃好，為做到這一點，要求食堂炊事員，隨時征求教師，學(xué)生們對飯菜的意見，傾聽他們的呼聲。對表揚的加以發(fā)揚，對批評的加以及時糾正并整改，使其更合理，更完善?？傊裱皟煞?wù)”宗旨，讓師生感受到“家”的溫暖。

在工作中，我們深刻認識到：育人是食堂管理的核心。我們積極營造溫馨、文明、節(jié)儉的食堂文化，以食堂為依托，實施管理育人，環(huán)境育人，服務(wù)育人，對學(xué)生進行文明禮儀教育、行為習(xí)慣養(yǎng)成教育和感恩教育等，讓學(xué)生積極參與食堂管理和義務(wù)勞動，培養(yǎng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣，讓他們學(xué)會做事，學(xué)會感恩，學(xué)會關(guān)心，學(xué)會做人。

四、存在的問題及工作打算。

學(xué)校在爭創(chuàng)中做了大量的工作，目前食堂運轉(zhuǎn)正常，得到學(xué)校師生、家長的好評，但還存在著不盡如人意的地方，如：操作間面積小，幾種水池未分開等，3

敬請各位領(lǐng)導(dǎo)、專家提出批評。

爭創(chuàng)不是目的。我們決心在今后的工作中繼續(xù)努力，不斷完善各項管理制度，規(guī)范食堂管理，為黃渠河第二小學(xué)“做大做強，辦優(yōu)辦精”做出更大的貢獻。

黃渠河第二小學(xué)

2013年11月7日

第三篇：長嶺鎮(zhèn)中心中學(xué)創(chuàng)建市級放心食堂匯報材料

長嶺鎮(zhèn)中心中學(xué)創(chuàng)建市級放心食堂匯報材料

長嶺鎮(zhèn)中心中學(xué)始建于1984年，學(xué)校位于十長路北端黑石山腳下，交通便利，環(huán)境優(yōu)美.現(xiàn)有115個教學(xué)班，學(xué)生804人。學(xué)?，F(xiàn)有教職工136人。校園總面積144畝，學(xué)校有教學(xué)樓兩棟，學(xué)生住宿樓兩棟，有各種標(biāo)準化的現(xiàn)代教學(xué)功能室十七處：物理，化學(xué)，生物，勞技實驗室和儀管室。有學(xué)生微機室，教師電子備課室和多媒體階梯教室。有圖書室，閱覽室，體育，音樂，美術(shù)教室。并按“普九”二類標(biāo)準配備了兩個籃球場，整修一新的運動場，乒乓球臺等體育設(shè)施，學(xué)校綠化、美化、亮化、道路硬化已初具規(guī)模.長嶺鎮(zhèn)中心中學(xué)自組建以來，校容校貌明顯改觀，內(nèi)部管理日趨規(guī)范，隊伍建設(shè)明顯加強，教學(xué)秩序井然有序，教育教學(xué)成績顯著。

2012年9月建成了2000平方米的師生食堂，按照上級要求設(shè)置了操作臺、粗加工間、半成品間、蒸飯間、紅白案操作間、有保管室、值班室和更衣室，配有標(biāo)準的淘菜池、浸泡池、水產(chǎn)肉類池、洗手消毒池、拖把池等。從2013年起，我們認真對照《湖北省學(xué)校食堂衛(wèi)生管理量化評定實施細則》，按照市級放心食堂的標(biāo)準，對食堂的“建、配、管、用”進行了整改和提高，目前，我們認為長嶺鎮(zhèn)中心中學(xué)食堂達到市級示范食堂標(biāo)準?，F(xiàn)在將創(chuàng)建工作情況匯報如下：

一、高度重視，工作落實。

學(xué)校根據(jù)省市文件精神，在市教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)《湖北省學(xué)校食堂衛(wèi)生管理分級量化評定實施細則》的要求，學(xué)校成立了以徐正華校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，委派工作責(zé)任心強的總務(wù)處副主任周家海同志擔(dān)任食堂管理組長，配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員，共計員工13名。學(xué)校食品安全監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰，責(zé)任明確，政令暢通。

學(xué)校在2013年8月份又投入8余萬元，對食堂進行了重新裝修，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了消毒設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，因此食堂至今未出現(xiàn)過任何一例不安全事件，確保了師生的生命安全，體現(xiàn)了長嶺鎮(zhèn)中心中學(xué)高度的責(zé)任感和使命感。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，在實際工作中認真踐行“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想，以為師生服務(wù)為宗旨，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及團長、班長職責(zé)等20多個，使每個員工有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù)，每個員工在工作中均能服從大局、聽從安排，有較強的主人公意識、責(zé)任意識、團隊意識和服務(wù)意識。工作中做到了既分工又合作，強調(diào)各自的工作必須到位入格，不得有半點馬虎和懈怠，員工之間能主動相互幫助、體貼、關(guān)心，工出色地完成了學(xué)校下達的各項工作任務(wù)。

三、加強食堂內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量

1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

學(xué)校食品生產(chǎn)負責(zé)人參加了市衛(wèi)生監(jiān)督所組織的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人培訓(xùn)，學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，并且按時進行年審；食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和健康檢查，所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強化了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，做到每月有一個教育主題，每周有一個教育重點，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé)，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴把采購、驗收出入庫關(guān)。

學(xué)校對大宗物品實行公開招投標(biāo)，通過公開、公平的競標(biāo)，集體確定出實力雄厚、社會信譽高的商家為學(xué)校提供糧油、豬肉、副食等。購買物品均堅持定點購買和索證制度。學(xué)校專門配備了具有高度責(zé)任感的同志從事采購工作，要求在日常工作中切實堅持采購制度，嚴守采購員職責(zé)，購買物資實行價格詢問制和比價制，做到嘴勤腿勤。保證物美價廉，嚴把質(zhì)量關(guān)和價格關(guān)。

要求保管員必須嚴格遵守物品管理制度和保管員職責(zé)，嚴把貨物驗收關(guān)，對貨物的質(zhì)量、數(shù)量進行認真的核對、檢查，杜絕不合格物品進入保管室。物品出入保管室均建立嚴格的出入登記制度，有采購、保管、證明人簽字。各類物資分別登記，立標(biāo)建卡，每周對保管室內(nèi)的物資進行清理，每月進行一次盤查，杜絕了食品的腐爛變質(zhì)和流失現(xiàn)象發(fā)生。

３，要求員工樹立服務(wù)意識。

在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告，更要勤儉節(jié)約，牢固樹立節(jié)約意識，成本意識，讓每個同志象經(jīng)營自己的小家一樣，從事食堂工作。三位師傅掌握好烹制菜品的火候，保證色、香、味俱佳。要求蒸飯的同志認真摸索規(guī)律，保證蒸出的飯份量恰當(dāng)、軟硬適度。要求每天的飯菜一定按時供應(yīng)，并保證絕對安全、衛(wèi)生。

每天指定專人負責(zé)餐用具按時、按規(guī)定消毒，對食品進行留樣，并作有記錄，保證餐用具的衛(wèi)生和食品的安全。

4，加強成本核算，保障食堂零利潤。學(xué)生是一個特殊的消費群體，而教育又是一項公益事業(yè)，食堂服務(wù)既要保持學(xué)校的穩(wěn)定，又要考慮學(xué)生的承受能力，必須堅持公益性和服務(wù)性的原則不動搖，我們堅持公益性和服務(wù)性的原則，徹底摒棄賺錢意識。把學(xué)生食堂打造成群眾放心滿意的食堂，營造成學(xué)生溫暖的家，關(guān)心學(xué)生，溫暖學(xué)生，以高質(zhì)量的服務(wù)增強學(xué)生體質(zhì)，使學(xué)生精神面貌好，身體好，從而達到學(xué)習(xí)好，促進學(xué)生成人成才。

我們對學(xué)生食堂管理改革的指導(dǎo)思想是：學(xué)校食堂不以營利為目的，以服務(wù)學(xué)生為本，把食堂建設(shè)作為一項最大的民生工程，像抓教學(xué)一樣抓食堂工作；大力實施熱水熱飯工程，改革經(jīng)營模式，改善食堂條件，優(yōu)化食堂管理，實施零利潤經(jīng)營，提高飯菜質(zhì)量，讓學(xué)生在校吃得好、吃得放心，促進學(xué)生的身心健康。我們以實現(xiàn)零利潤為目標(biāo)，建立了科學(xué)的成本核算機制。學(xué)生生活費每年1250元，全額上繳食堂專帳；嚴把采購關(guān)，實行定點采購，確保價低質(zhì)優(yōu)；所有采購貨物建立臺賬，規(guī)范采購索證、登記和入庫制度，日清月結(jié)，加強成本控制；食堂“零利潤”保本經(jīng)營，學(xué)生自愿進餐；制訂食堂飯菜價格質(zhì)量標(biāo)準，提高飯菜質(zhì)量。多項措施，降低了成本，減少了浪費，為實行零利潤提供了保障。

5．堅持以人為本,促進食堂的全面發(fā)展

堅持以人為本，是樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。我校狠抓了兩個服務(wù)，即一切為學(xué)校的教育教學(xué)服務(wù)，一切為全體師生服務(wù)。改變往年早點及飯菜花樣單調(diào)，對早點和飯菜進行全新的改進，力爭使早點多樣化，盡量做到每餐有三到五樣花樣菜，且飯菜可口，另外，就餐時，老師、學(xué)生可隨時添飯?zhí)聿?，只到吃飽為止，使食堂管理更趨人性化，盡力做到使師生既吃飽，也吃好，為做到

這一點，要求食堂炊事員，隨時征求教師，學(xué)生們對飯菜的意見，傾聽他們的呼聲。對表揚的加以發(fā)揚，對批評的加以及時糾正并整改，使其更合理，更完善?？傊?，遵循“兩服務(wù)”宗旨，讓師生感受到“家”的溫暖。同時，良好的食堂管理，使得學(xué)校有什么招待之類的應(yīng)酬，無需進餐館，就在食堂里進行，有效地避免了學(xué)校不良的社會影響。既為學(xué)校節(jié)省了開支，又為學(xué)校樹立了良好的社會形象，可謂一舉兩得。

在工作中，我們深刻認識到：育人是食堂管理的核心。我們積極營造溫馨、文明、節(jié)儉的食堂文化，以食堂為依托，實施管理育人，環(huán)境育人，服務(wù)育人，對學(xué)生進行文明禮儀教育、行為習(xí)慣養(yǎng)成教育和感恩教育等，讓學(xué)生積極參與食堂管理和義務(wù)勞動，培養(yǎng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣，讓他們學(xué)會做事，學(xué)會感恩，學(xué)會關(guān)心，學(xué)會做人。

四、存在的問題及工作打算。

學(xué)校在創(chuàng)建中做了大量的工作，目前食堂運轉(zhuǎn)正常，得到學(xué)校師生、家長的好評，外來單位多次來校參觀學(xué)習(xí)，但是創(chuàng)建市級示范食堂工作是一項長期的艱巨的任務(wù)，在創(chuàng)建工作中肯定還存在著不盡如人意的地方，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)、專家提出批評。

創(chuàng)建不是目的。我們決心在今后的工作中繼續(xù)努力，不斷完善各項管理制度，規(guī)范食堂管理，為xxx中心初中“做大做強，辦優(yōu)辦精”做出更大的貢獻。

長嶺鎮(zhèn)中心中學(xué)

二〇一三年十一月五日

第四篇：楊河鎮(zhèn)中心學(xué)校

楊河鎮(zhèn)中心學(xué)校

2009年校本教研工作總結(jié)

2009年工作已經(jīng)結(jié)束，現(xiàn)將一年來開展的主要工作做簡要的匯報，對如何改進下一年的工作提出建議和設(shè)想。

主要工作和成績

一、義務(wù)教育課程改革成果展評活動

本次展評活動各校高度重視，精心組織，按照《楊河鎮(zhèn)中心學(xué)校義務(wù)教育課程改革成果展評活動實施方案》的安排，認真組織教師開展校內(nèi)賽教、成果展示評選活動，并于6月15日前選拔優(yōu)秀成果參加中心學(xué)校組織的全鎮(zhèn)評選。各校共推薦課改先進個人15人，參加賽教教師14名，選送文本類成果（包含教學(xué)設(shè)計、論文等）17篇，校本經(jīng)驗7篇；經(jīng)驗類成果7篇，網(wǎng)絡(luò)媒體課件1件，課堂實錄2件。內(nèi)容豐富，質(zhì)量較高，達到了展評預(yù)期效果。

本次我鎮(zhèn)共評選出15名課改先進個人、14名賽教能手，有16件（篇）成果獲得鎮(zhèn)級獎勵。在推選參加縣級展評的成果中，李延橋老師的論文《談?wù)n題研究材料的搜集、處理與研究》、李雪梅老師的網(wǎng)絡(luò)媒體教學(xué)課件《端午節(jié)》、李玲老師的課堂實錄以及中心學(xué)校的校本課程《國旗下的講話》等成果脫穎而出，取得了參加市級展評的資格。

2009年11月6日，市縣教育局、教研室領(lǐng)導(dǎo)檢查楊河鎮(zhèn)中心學(xué)校課改成果，觀看學(xué)校榮譽室和專題片，瀏覽了課改成果文件資料。楊河鎮(zhèn)中心學(xué)校課改成果展評活動得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。

二、舉辦英語教師培訓(xùn)會和英語教學(xué)研討會。

3月13日，我們請西鄉(xiāng)縣城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校的劉光琴老師來楊河鎮(zhèn)中心學(xué)校對全鎮(zhèn)英語教師進行了一次培訓(xùn)。與會者先觀看了劉光琴老師上了一堂精 1

彩的英語課，然后舉行座談會。評課之后，大家交談了畢業(yè)班英語教學(xué)的現(xiàn)狀，請劉老師介紹了小學(xué)英語教學(xué)的經(jīng)驗。

12月2日，全鎮(zhèn)小學(xué)英語教師在中心學(xué)校舉行了六年級英語教學(xué)研討會。大家觀看了李玲老師的一堂六年級英語課。李玲是我校的“課改新秀”。她運用的是傳統(tǒng)的英語教學(xué)手段和方法，卻展現(xiàn)了自己英語教學(xué)的新理念。在座談會上，校長曹書鴻鼓勵她認真反思課堂教學(xué)，好好地總結(jié)英語教學(xué)經(jīng)驗，撰寫出具有推廣價值的教學(xué)論文。

三、舉辦學(xué)前教師培訓(xùn)班。

今年4月份，楊河鎮(zhèn)中心學(xué)校在國際計劃項目辦和西鄉(xiāng)縣教研室的幫助下舉辦了學(xué)前教師培訓(xùn)班。楊河鎮(zhèn)和柳樹鎮(zhèn)的學(xué)前教師和楊河鎮(zhèn)中心學(xué)校部分中低年級教師參加了培訓(xùn)。4月10日，請西鄉(xiāng)縣幼兒園優(yōu)秀教師前來講課。與會者觀摩了一節(jié)語言課《春天來了》，一節(jié)美術(shù)課《春天來了》和一節(jié)音樂課《大雨小雨》。座談會上，上觀摩課的老師分別說了這三節(jié)課的設(shè)計理念和教學(xué)流程，聽課的教師談了各自的收獲和感受，縣幼兒園王園長和縣教研室教研員任嬙對這三節(jié)課做了精彩的講評。

四、認真開展教研組活動。

中心學(xué)校認真制定校本教研計劃，并按照月活動表開展各類教學(xué)培訓(xùn)、研討8次，包括六年級語數(shù)英教學(xué)研討會3次，課題輔導(dǎo)會2次，教育信息化培訓(xùn)和教育宣傳培訓(xùn)1次，名師送教等活動。校本部教學(xué)常規(guī)檢查7次以上；校本教研有組織、有課題、有活動，教研組內(nèi)活動達30次以上；轄區(qū)各校圍繞學(xué)校實際，突出重點，制定計劃，開展專題培訓(xùn)、研討活動，其中中心學(xué)校校本部每周開展一次現(xiàn)代教育技術(shù)培訓(xùn)、一次語數(shù)綜合組教學(xué)研討會，總次數(shù)達到60余次。

各小學(xué)分語文、數(shù)學(xué)、英語教研組開展全員賽教活動。2009年，鎮(zhèn)中心學(xué)校組織了一次全鎮(zhèn)小學(xué)教師全員全學(xué)科賽教活動，轄區(qū)學(xué)校推薦了14名教師參加全鎮(zhèn)賽教活動。中心學(xué)校擇優(yōu)推薦3人參加縣賽教活動，其中李玲獲得一等獎，李鳳、李雪梅獲二等獎。同時各校很好地落實了每學(xué)期2輪的教師觀摩教學(xué)，促進了教師互相學(xué)習(xí)、共同提高的氛圍。每一位教師都在組內(nèi)上一節(jié)公開課，全體教研組成員進入課堂觀課，然后進行評議和集體反思。與過去有所不同的是，大家對這種校本教研形式的意義有了新的認識，觀課者注意觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，注意思考執(zhí)教者的教學(xué)行為是否受到了預(yù)期的效果？教學(xué)效果與教學(xué)行為之間有什么聯(lián)系？在議課時，能從教學(xué)案例中發(fā)現(xiàn)問題，開始注意在教研組長的主持下圍繞問題展開討論，探索教學(xué)的新境界。各校選拔推薦優(yōu)秀教師參加鎮(zhèn)級賽教活動

五、加強對畢業(yè)班語文、數(shù)學(xué)、英語教學(xué)的指導(dǎo)。

中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)特別重視對全鎮(zhèn)畢業(yè)班語文、數(shù)學(xué)、英語教學(xué)的指導(dǎo)。4月23日，舉辦了全鎮(zhèn)六年級數(shù)學(xué)教學(xué)研討會。各位教師匯報了復(fù)習(xí)計劃和教學(xué)進度，通報了最近一次測試的成績。趙超紅布置了新一次模擬考試，校長付賢榮希望畢業(yè)班三科教師齊心協(xié)力做好后進生轉(zhuǎn)化工作，提高綜合測試命題質(zhì)量，在期中考試后即時召開學(xué)生家長會，做好學(xué)生的思想教育工作。

上半年共組織單元測試和綜合模擬考試各三次，統(tǒng)一命題制卷，統(tǒng)一測試，再進行成績統(tǒng)計和質(zhì)量分析。這樣，既集中了集體的智慧，又節(jié)省了大家的精力，相互之間既有協(xié)作，又有競爭，對提高全鎮(zhèn)小學(xué)畢業(yè)班教學(xué)質(zhì)量起到了重要作用。領(lǐng)導(dǎo)和同志們對趙朝紅同志所做的辛勤工作給予了高度的評價。

六、“名師”和骨干教師充分發(fā)揮示范帶頭作用。

本我校申報縣級名師3人，批準2人。內(nèi)，在義務(wù)教育成果展示中，中心學(xué)校在轄區(qū)學(xué)校評選出鎮(zhèn)級學(xué)科帶頭人、教學(xué)能手、課改新秀等28名骨干教師，各?；窘⑵鸸歉山處熽犖?。內(nèi)我鎮(zhèn)組織名師送教活動2次，名師上課研討達到5節(jié)（其中唐桂平老師下半年到左溪中心學(xué)校支教，下半年沒有統(tǒng)計在內(nèi)）。2009年10月20日，我校縣級名師李林紅先后為我校、李河小學(xué)送去一節(jié)高質(zhì)量的示范課《分數(shù)的再認識》。上課過程中不僅向轄區(qū)學(xué)校老師展示了他們先進的教學(xué)理念、扎實的教學(xué)功底，還展示了他們精湛的媒體應(yīng)用技術(shù)。

七、努力完成課題研究任務(wù)。

2004年，楊河鎮(zhèn)中心學(xué)校和峰坦小學(xué)、李河小學(xué)、黃池小學(xué)、廠灣小學(xué)共申報了六個課題。由于許多原因，都未能按時結(jié)題。為了幫助各個課題組攻克難關(guān)，我們于9月10日和12月11日，在中心學(xué)校舉辦了兩次課題研究培訓(xùn)研討會。參加會議的有各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和課題組主要成員。每個課題負責(zé)人先匯報課題研究的經(jīng)過、已有成果和現(xiàn)有資料。在第一次培訓(xùn)會上，李延橋講了“課題研究方案的要求和寫作方法”和“課題研究資料搜集、整理與研究”。在第二次培訓(xùn)會上，李延橋講了“怎樣整理匯編結(jié)題資料”和“如何撰寫課題研究報告”兩個問題，然后提出了當(dāng)前應(yīng)搜集的資料、應(yīng)當(dāng)論述的問題、應(yīng)商討如何闡述結(jié)論。通過這兩次會議，使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、課題負責(zé)人及課題組成員發(fā)現(xiàn)了課題研究工作存在的問題、應(yīng)繼續(xù)收集整理的材料、怎樣分工協(xié)作完成結(jié)題工作，對今后的課題研究工作具有一定的指導(dǎo)意義。存在的問題和建議

一、由于下半年防控甲型H1N1流感形勢嚴峻，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體教師將很大的精力投入到這項工作當(dāng)中，所以計劃中的五年級語文教學(xué)研討會和六年

級英語教學(xué)研討會未能如期舉行。下學(xué)期應(yīng)及早做好準備，按計劃舉辦六年級語文、數(shù)學(xué)、英語教學(xué)研討活動，加強對課標(biāo)版新教材及新的教學(xué)方法的學(xué)習(xí)和研究，改革課堂教學(xué)，繼續(xù)總結(jié)新課程改革經(jīng)驗，提高我真教學(xué)質(zhì)量。

二、應(yīng)舉辦現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用技能培訓(xùn)，做好遠程教育資源的接受、整理、應(yīng)用工作。學(xué)校要創(chuàng)造條件，指定激勵措施，使廣大教師在教育教學(xué)中更多地運用現(xiàn)代教育技術(shù)，理論聯(lián)系實際，理論指導(dǎo)實踐，提高教師現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用技能，讓學(xué)校的遠程教育資源發(fā)揮更大的作用。

三、學(xué)校應(yīng)該完善激勵制度，鼓勵中青年教師參加鎮(zhèn)、縣、市、省組織的教育教學(xué)研究成果評比活動，調(diào)動教師參加課題研究的積極性。

楊河鎮(zhèn)中心學(xué)校教研站

2009年12月17日

第五篇：大田小學(xué)創(chuàng)建“放心食堂”匯報材料

大田小學(xué)創(chuàng)建“放心食堂”

匯報材料

大田小學(xué)校是一所寄宿制學(xué)?！，F(xiàn)有教職工29人，在校學(xué)生330人，其中寄宿生305人。近一年多來，我校謹遵“以人為本，艱苦奮斗”的辦學(xué)理念，全體教職工共同努力，打造和諧新校園，謀求發(fā)展新途徑，取得了一個又一個可喜的成績，綜合辦學(xué)水平不斷提高，人民群眾對學(xué)校教育的滿意度也逐年提升。

2013年我校新建了一幢580平方米的標(biāo)準化的食堂，并配備了各類后勤設(shè)施，為了全方位展示學(xué)校教育新形象，我校積極響應(yīng)市教育局制定的《 “放心食堂”創(chuàng)建標(biāo)準》努力創(chuàng)建麻城市“放心食堂”，并爭取首批通過市教育局評估驗收。先將學(xué)校后勤工作作簡要匯報。

一、工作思路

食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，大田小學(xué) “放心食堂”的創(chuàng)建工作，一是進一步完善我校后勤基礎(chǔ)設(shè)施，改善學(xué)生的學(xué)習(xí)生活條件，提高后勤保障水平；二是加強和完善各項制度建設(shè)，杜絕重大安全事故、食物中毒和流行性傳染疾病的發(fā)生，提高后勤管理水平；三是強化以人為本，精細化、規(guī)范化服務(wù)，全面提高后勤服務(wù)能力和水平；四是增強師生食品用品安全防范和衛(wèi)生保健意識，確保學(xué)生健康成長。

二、主要內(nèi)容

根據(jù)市教育局制定的《 “放心食堂”創(chuàng)建標(biāo)準》，結(jié)合我校實際情況，本著“因地制宜、循序漸進”的原則，我校認真開展了 “放心食堂”的創(chuàng)建工作。

三、工作要求

1、提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。創(chuàng)建“放心食堂”的活動是全面提升我校后勤保障、管理和服務(wù)水平的有效舉措，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，把創(chuàng)建工作列入重要議事日程。以校長為第一責(zé)任人，后勤主任親自抓的辦法，加大對后勤人員督辦、檢查、指導(dǎo)的力度，以確保創(chuàng)建的各項工作真正落到實處。

2、認真規(guī)劃，精心組織。我校根據(jù)實際情況對照創(chuàng)建標(biāo)準，認真做好了規(guī)劃，制定了切實可行的創(chuàng)建方案。達到了 “放心食堂”創(chuàng)建標(biāo)準的學(xué)校。

3、完善設(shè)施，強化管理。學(xué)校根據(jù)創(chuàng)建方案加大投入，對照標(biāo)準努力完善了學(xué)校后勤服務(wù)的硬件設(shè)施建設(shè)，建立和健全了學(xué)校后勤工作的各項制度、檔案、臺帳，做到了科學(xué)管理精細服務(wù)。

三、具體工作

食堂管理在寄宿制學(xué)校中的作用至關(guān)重要。我校按照要求設(shè)置了操作臺、粗加工間、蒸飯間、紅白案操作間、有保管室和更衣室，配有標(biāo)準的淘菜池、浸泡池、水產(chǎn)肉類池、洗手消毒池、拖把池等。為了讓學(xué)生在學(xué)校能夠吃得飽、吃得好，我校始終堅持“健康第一”的食堂管理理念，緊緊圍繞學(xué)生健康成長，嚴格把好了“五道關(guān)”。

一是嚴把人員上崗關(guān)。學(xué)校每年開學(xué)初，對所有后勤人員，進行健康體檢，取得健康證，方能上崗。并堅持定期培訓(xùn)的制度，通過提高食堂員工的素質(zhì)達到提高食堂管理水平的目的。實行長期學(xué)習(xí)制度，不定期組織食堂工人了解有關(guān)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)《中華人民共和國衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)衛(wèi)生工作條例》、《寄宿制學(xué)校管理規(guī)范》。學(xué)校還制定了《食堂衛(wèi)生安全管理制度》、《食堂工人崗位職責(zé)》、《食堂工人安全工作目標(biāo)責(zé)任制》、《食堂工人工作目標(biāo)考核辦法》、《突發(fā)事件應(yīng)急處理辦法》等制度。

二是嚴把食品購入關(guān)。為了保證食品新鮮，學(xué)校實行定點供應(yīng)，對供應(yīng)商實行索票索證，保證學(xué)生在校能夠吃上新鮮蔬菜。學(xué)校不定時抽查，嚴禁三無、過期、變質(zhì)食品流入食堂。學(xué)校設(shè)有食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所，配有專用冷藏、洗滌消毒的設(shè)施設(shè)備。食品分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。學(xué)校還與大宗食品源頭店鋪簽訂了安全責(zé)任合同。

三是嚴把加工制作關(guān)。堅持按程序、按要求加工食品，實行科學(xué)合理配餐。對加工工具和食物實行嚴格出渣、洗滌、清洗、消毒四個步驟。要求操作人員在接觸加工好的食品之前必須洗手消毒并帶一次性手套；工作中必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指加工食品；不在食品加工和銷售場所內(nèi)笑談、吸煙、吐痰。為了確保食堂飯菜的質(zhì)量和數(shù)量，學(xué)校校長、老師輪流到食堂就餐。防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用高溫消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。

四是嚴把經(jīng)營理念關(guān)。堅持“服好務(wù)，不盈利”的經(jīng)營理念。學(xué)校要求食堂每周要有一日三餐主副食譜，采購員按食譜的需要采購糧油、蔬菜，零星物資實行限量采購，每餐一種主食，一葷一素一湯，葷素搭配必須合理。

五是嚴把監(jiān)督關(guān)。為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了以總務(wù)主任、中層領(lǐng)導(dǎo)全部參與的食堂管理小組，負責(zé)食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。設(shè)立了師生意見薄，不定期在師生中進行對食堂工作測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對食堂進行檢查指導(dǎo)。形成了管理部門、教師、學(xué)生，對學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。

當(dāng)然也還有一些問題值得我們進一步思考，比如：怎樣調(diào)和市場價格的不穩(wěn)定與食堂售出價格穩(wěn)定的矛盾？如何因地制宜地搞好科學(xué)的營養(yǎng)搭配？如何進一步開展烹飪技術(shù)的培訓(xùn)與提高工作？

這一系列問題都是向我們管理者提出的挑戰(zhàn)，這也是我們今后努力的方向，對這些將集中人力、財力進行整改。我們有信心也有決心把食堂管理做細做實，讓我校食堂能夠長期保持讓師生滿意，讓家長放心，受社會好評。

在今后的食堂工作中，我們將積極響應(yīng)各級號召，虛心聽取群眾意見，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，潛心探索管理辦法，讓我校食堂沿著良性發(fā)展的道路，又快又好地發(fā)展。讓我校食堂成為又一個展示我校教育新形象的窗口！

大田小學(xué)

2014.10.10.