第一篇：產(chǎn)油茶油項目-王啟迪-2017.11.22

第一章 摘要

一.項目描述（項目的目的、意義、內(nèi)容、運營方式）1.主打產(chǎn)品：東方橄欖油——中國茶油 2.目的，意義：

全國油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國，油茶是中國特有的油料樹種，其果實可提煉重要的天然綠色有機保健食用油——茶油。據(jù)《山海經(jīng)》記載，中國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于我國現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化進程推廣相對緩慢，在中國健康油的博弈中，西方橄欖油仍然占據(jù)著市場的主體。但廣東茶油在產(chǎn)業(yè)化的進程中，形成了有效的競爭力，在某些方面撬動著市場消費的水平。為了茶油能在中國進一步發(fā)展，打響中國的橄欖油——茶油這一品牌，我們創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組做出了這份茶油項目計劃書。以下章節(jié)中會詳細地對方案的可行性與實施步驟進行分析。3.運營方式：

廣東客都天潤生態(tài)科技股份有限公司，證券代碼：871758。公司采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，基地位于在自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的粵北山區(qū)（梅州五華縣城），有機種植油茶面積10000余畝，致力于油茶的種植。公司坐落于具有3000多年歷史的古城五華縣琴江河畔。歷經(jīng)了8年洗禮和全體員工的努力先后獲得以下榮譽：（廣東省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)）（全國油茶產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)）（廣東省林業(yè)龍頭企業(yè)）公司將擁有自己科學化培植基地和銷售團隊，業(yè)務(wù)經(jīng)營，良好的綠色生產(chǎn)種植基地和后期會有自己的先進產(chǎn)品提煉技術(shù)等技術(shù)，打造自己的茶油品牌，天潤有機茶油、天潤精油、等品牌化。以及專門的綠色茶油專賣店和相關(guān)的分銷渠道，并采用現(xiàn)代的信息化經(jīng)營管理模式，有效整合公司產(chǎn)供銷全過程。通過茶樹培植，茶油銷售，以及發(fā)展基地旅游觀光服務(wù)，使公司成為一家多樣化經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司。

公司設(shè)計了獨特的經(jīng)營模式與適合公司的激勵機制，激發(fā)員工的熱情，保證了公司有序，高效的運行，并始終貫徹使命.生態(tài).文化.健康的企業(yè)文化。4.市場分析與營銷策

我們分別從宏觀與微觀環(huán)境對相關(guān)市場進行了科學分析，得出了油茶項目是一個高機會低風險的理想業(yè)務(wù)。就目前而言，油茶行業(yè)和市場競爭仍然不算大。我們油廣闊的目標市場：珠三角地區(qū)、港澳臺地區(qū)、東南亞等等

針對這一目標市場，我們設(shè)計了與之適應市場開發(fā)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、分銷策略、及網(wǎng)絡(luò)營銷策略。

5.投資、財務(wù)及風險分析

第二章

企業(yè)介紹

一.企業(yè)理念

“使命、生態(tài)’、文化、健康”是本公司的產(chǎn)品宗旨，油茶具有較高的營養(yǎng)成分、食用價值和藥用價值，迎合人們健康生活的需求。

本公司選擇種植山茶油目的是為了使經(jīng)濟發(fā)展、生態(tài)發(fā)展與社會發(fā)展的目標相協(xié)調(diào)，倡導人類社會的可持續(xù)發(fā)展觀。

通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，提高生態(tài)發(fā)展水平，增加農(nóng)民就業(yè)機會，減緩社會就業(yè)壓力。二．公司簡介

1.廣東客都天潤生態(tài)科技股份有限公司是一家專業(yè)從事油茶種植，茶油研發(fā)、生產(chǎn)銷售及周邊產(chǎn)品開發(fā)的高新技術(shù)企業(yè)。公司自有油茶種植基地萬余畝，并擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間和研發(fā)實驗室，現(xiàn)有員工300余人，管理人員18人，技術(shù)骨干35人，外聘行業(yè)知名專家3人。公司培養(yǎng)、選拔、組織了一支集種植、生產(chǎn)、管理、市場營銷和服務(wù)的隊伍，儲備了優(yōu)質(zhì)的人力資源，致力于生態(tài)農(nóng)林事業(yè)的長期發(fā)展。

2.天潤油茶種植基地始種于2009年，位于廣東省梅州市五華縣橫陂鎮(zhèn)老樓村、東升村和潭下鎮(zhèn),有機種植油茶面積達10000余畝，以湘林210＃和廣西軟枝1＃為主要品種。其中橫陂鎮(zhèn)老樓村基地有機種植油茶2000余畝；橫陂鎮(zhèn)東升村基地有機種植油茶3000余畝；潭下鎮(zhèn)基地有機種植油茶5000余畝。天潤已形成集種植、加工、科研、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈

我們的目標是將天潤油茶種植基地打造成為全國著名的有機油茶種植園、生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。茶種植基地打造成為全國著名的有機油茶種植園、生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。

三.公司情況

公司名稱：廣東客都天潤生態(tài)科技股份有限公司 注冊地址：廣東省五華縣水寨大道琴興商務(wù)大廈4F 創(chuàng)始人 ：李少勵

公司性質(zhì)：股份有限公司“新三板”上市 經(jīng)營項目：天潤生態(tài)山茶油生產(chǎn) 公司目標：

（1）以市場需求為生產(chǎn)導向，滿足國內(nèi)外消費者需求

（2）利用我國農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，開發(fā)和種植出口新產(chǎn)品，充分挖掘風味獨特、品質(zhì)優(yōu)良的客家山茶油，把零星種植的地方性特產(chǎn)開發(fā)為商品化大規(guī)模生產(chǎn)，并嚴格按照相關(guān)的各項標準培育出口商品。

（3）公司實行“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，有助于吸收農(nóng)村剩余勞動力，提高農(nóng)民的積極性，增加農(nóng)民收入，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

（4）運用現(xiàn)代的營銷手段和科學的管理方法，使公司成為我國農(nóng)業(yè)改革的示范點。（5）公司理念：使命.生態(tài).文化.健康 四：企業(yè)的具體發(fā)展戰(zhàn)略

初期（1-3年）

天潤山茶油的市場導入期，主要是建立自己的專業(yè)組織培養(yǎng)基地，培養(yǎng)出各種合格、高質(zhì)量的天潤山茶樹，嚴格按照綠色產(chǎn)品種植標準，生產(chǎn)出質(zhì)量達標的天潤山茶油，建立完備的信息管理系統(tǒng)，利用信息系統(tǒng)以銷定產(chǎn)，生產(chǎn)適銷對略的天潤山茶油，為企業(yè)捕捉國際商機提供信息通道，并促進天潤山茶油的監(jiān)測、檢驗工作，更好地與國際接軌。

（1）要嚴格組織培養(yǎng)基地的天潤山茶樹幼苗，對對天潤山茶油成品進行嚴格質(zhì)量監(jiān)控，生產(chǎn)出符合生態(tài)、綠色產(chǎn)品要求的天潤山茶油，保證天潤山茶油的質(zhì)量。

（2）天潤山茶油首先進入市場，以綠色、生態(tài)健康為主題，使其成為公司的市場主打。

（3）通過各種宣傳媒介（微博、微信、PR等發(fā)表山茶油或飲食健康方面的文章），提高消費者對天潤山茶油的認知度，運用不同的銷售手段，提高天潤山茶油的認知度，促進銷售量。

（4）建立完善的天潤山茶油分銷渠道，在深圳、廣洲設(shè)立自己的天潤山茶油專賣店，利用專賣店給單個消費者提供便利的購買地點，進一步擴大市場占有率。

（5）建立公司官網(wǎng)，對消費者進行跟蹤服務(wù)，聽取消費者意見，不斷提高天潤山茶油的配套服務(wù)，最大限度滿足消費者的需要。

（6）初步打開珠江三角地區(qū)和東南亞的天潤山茶油市場。

（7）建立公司的組織管理結(jié)構(gòu)模式，此模式的設(shè)置和運用要以成本最低為原則。

（8）注重公司的品牌文化，即要向消費者推廣客都天潤文化。（9）爭取獲得政府的農(nóng)業(yè)政策支持，在相關(guān)方面給予一定優(yōu)惠，減輕公司的風險。

（10）創(chuàng)立公司品牌，申請公司的技術(shù)專利和營銷專利。

第二年

（1）繼續(xù)保持天潤山茶油的原有市場占有率，鞏固現(xiàn)有消費者的消費量

（2）充分利用地緣優(yōu)勢，鞏固發(fā)展對日本、韓國的出口貿(mào)易，最大限度地搶占香港、澳門、臺灣、東南亞等亞洲地區(qū)的市場。

（3）加強種植人員的技術(shù)培訓，提高天潤山茶樹的種植水平，以保證天潤山茶油質(zhì)量。

（4）與其他的客家山茶油生產(chǎn)基地進行交流與合作，借助華南農(nóng)業(yè)大學、北京林業(yè)大學、中國科學院技術(shù)支持，進一步提高天潤山茶油的科技含量，提高產(chǎn)品附加值。

（5）加大客家飲食文化的宣傳與推廣力度

（6）參加各種農(nóng)業(yè)博覽會，擴大公司的各種宣傳推廣。

中期（3-5年）

（1）調(diào)整公司戰(zhàn)略，使天潤山茶油由單一消費模式轉(zhuǎn)向多品種，多樣化經(jīng)營，不斷提高產(chǎn)品的附加值，擴展產(chǎn)品線。

（2）營造國際性營銷網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)天潤山茶油國際化經(jīng)營，努力打破區(qū)域性和集團性國際貿(mào)易壁壘。

（3）在各個有潛力的地區(qū)尋求專賣店的代理商，擴大公司產(chǎn)品的市場普及率。

（4）大膽引進人才，資金和先進技術(shù)設(shè)備，按照國際技術(shù)規(guī)程和管理模式，規(guī)范天潤山茶油出口行為，提高本公司在國際市場上的競爭能力和信譽度。

（5）大力發(fā)展無污染（包括無公害食品級和綠色食品級）和有機天潤山茶油產(chǎn)品，同時還要進行原產(chǎn)地認證、產(chǎn)品和品牌的認證，確保天潤山茶油的高品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（6）隨著業(yè)務(wù)的擴大，要做到與時俱進，不斷調(diào)整公司的治理結(jié)構(gòu)，使得公司的管理結(jié)構(gòu)與整個生產(chǎn)、銷售形成一個系統(tǒng)。

長期（5-10年）

（1）注重多樣化經(jīng)營，研發(fā)山茶油美容新產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品升級，在生產(chǎn)基地設(shè)立天潤山茶油觀光地帶、天潤山茶油品嘗體驗榨油、采摘區(qū)域，并且成立客家文化研究中心，加強宣傳公司的客家文化理念。

（2）不斷完善財務(wù)分析系統(tǒng)，控制天潤山茶油的種植和銷售成本，盡可能地使投入產(chǎn)出比例趨向合理和科學化，以達到事前預測，事中控制和事后處理。

（3）注重公司的文化建設(shè)和管理團隊建設(shè)，設(shè)立公司內(nèi)部刊物，發(fā)展和深化公司的發(fā)展理念。

（4）更加重視履行公司的社會責任，使公司的社會形象深入人心。

（5）繼續(xù)分步推進我國客家山茶油產(chǎn)業(yè)化、集約化、國際化經(jīng)營的步伐，并申請公司上市，以提高本公司的國際知名度和競爭力，同時擴大資金來源。

第三章 產(chǎn)品與服務(wù)

一．產(chǎn)品：

中國山茶油是一種高級木本類食用、保健用油。它是中國特有的地產(chǎn)油脂，堪比過“東方橄欖油”。它是由茶樹（油茶）的種子而得，山茶油出產(chǎn)自江南丘陵山地，江南丘陵山地是最為有機的種植土地。因此天然而得的有機山茶油。山茶油成為月子油也是必然的，它對生命機體無任何副作用，而且消化吸收全面。是幼兒、產(chǎn)婦月子中、體弱病人、及康復人群、中老年人群的最好用食用油。

山茶油不論是產(chǎn)出地，和油脂結(jié)構(gòu)理論上都是一種完美的食用，保健用，醫(yī)藥用的大眾所需木本植物油脂。

二．食物成分表——茶油

食部：100克

能量（千卡）899維生素B1（毫克）鈣（毫克）5 水分（克）0.1維生素B2（毫克）鎂（毫克）2 蛋白質(zhì)（克）煙酸（毫克）鐵（毫克）1.1 脂肪（克）99.9維生素C（毫克）錳（毫克）1.17 碳水化合物（克）維生素E（毫克）27.9鋅（毫克）0.34 膳食纖維（克）膽固醇（毫克）銅（毫克）0.03 維生素A（微克）鉀（毫克）2磷（毫克）8 胡蘿卜素（微克）鈉（毫克）0.7硒（微克）2.8 說明：食部就是食物的使用部分。三．產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢：

1.健康、放心：中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進行的對比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸75%—90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達85%—97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、對抑制癌細胞也有明顯的功效。同時，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細，所以食用時不用擔心副作用、油膩。

2.歷史悠久：《本草綱目》中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅(qū)蟲。益腸胃，明目又云茶籽?？嗪愣?。主治喘急咳嗽，去急垢。

后來江西各地均把茶油當作上等貢品進獻于朝廷，皇帝大悅。并賜封為“御膳齊果汁，益壽茶延年”。

3.藥用價值、美容功效高：明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒、療廯疥、防蚊蟲叮咬、除疣、防曬去皺等 四．服務(wù)

本公司向廣大消費者提供生態(tài)、健康的天潤山茶油，為使消費者購買滿意，食用放心，我們樂意提供并承諾給予一下購買服務(wù)：

（1）明確標示每一瓶天潤山茶油的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，使消費者購買放心。

（2）在客戶購買過程中，可根據(jù)包裝袋上或包裝盒上所提供專業(yè)天潤山茶油產(chǎn)品介紹獲取到想了解的產(chǎn)品信息，其中包括天潤山茶油豐富的營養(yǎng)成分和科學的食用方法建議，幫助消費者解決烹飪難題，做到操作簡單，食用方便。

（3）推廣，宣傳食用生態(tài)健康天潤山茶油的飲食時尚，營造生態(tài)消費氛圍。促進消費者了解天潤山茶油，并豐富人們的飲食習慣。

（4）提供網(wǎng)上訂購銷售服務(wù)、送貨服務(wù)和保質(zhì)承諾，誠意接受消費者的各種建議或意見。

五．產(chǎn)品的市場前景預測 1.行業(yè)歷史與潛力展望： 歷史：早在公元前2000多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。潛力展望：1.廣東是改革開放的最大受益者，市場經(jīng)濟非?；钴S，廣洲、深圳作為全國經(jīng)濟實力的前四大城市，為我們提供了良好的外部市場經(jīng)營環(huán)境。

2.廣東尤其是珠江三角洲是全國的富蔗地區(qū)，人均收入高，消費能力強。

3.自古有“食在廣州”的美稱。廣洲乃世界美食大都之一，食用油的用量巨大。2.市場規(guī)模及趨勢：

山茶油是從其新鮮果實中榨取的天然、綠色、營養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一。一直以來是作為皇家貢品被廣泛使用。全國茶油總產(chǎn)量穩(wěn)定在150000噸/年以上，約占食用油市場的1%不到。我國山茶油的生產(chǎn)目前尚處于起步探索階段，市場上還沒有真正能夠占有一席之地的中國品牌的山茶油產(chǎn)品。從2010到2013年，山茶油總產(chǎn)值預計將達到15萬噸，保持平均年遞增7%增長速度，到2020年，中國山茶油產(chǎn)業(yè)將滿足全面建成小康社會需求，將與橄欖油并駕齊驅(qū)于世界高端油脂行列之首。

六．產(chǎn)品的品牌和專利 公司成立時，在工商管理局注冊公司營業(yè)執(zhí)照，同時也在地方稅務(wù)局注冊稅務(wù)繳納證。建立自己的專業(yè)組織培養(yǎng)基地，在經(jīng)營期間爭取通過國際環(huán)境認證ISO14000標準驗證、ISO9000標準認證、無公害產(chǎn)品認證、綠色食品標準等，與此同時注冊公司的品牌標志，并聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學、廣東農(nóng)業(yè)研究所、以及廣東客家文化機構(gòu)，努力獲取客家文化綠色生產(chǎn)基地稱號。

第四章

市場分析和營銷策略

一．選定目標市場及定位

目前，國內(nèi)的野菜市場仍處于初期階段，行業(yè)市場結(jié)構(gòu)體系和競爭者格局尚未形成。本公司以其具有客家飲食文化內(nèi)涵的野菜為主題介入市場，規(guī)模、科學地生產(chǎn)種植。銷往國內(nèi)外市場，并且引入現(xiàn)代文化信息管理系統(tǒng)經(jīng)營管理，因此，本公司的客家野菜產(chǎn)品定位于高端市場，實行差異化營銷，因此，本公司專心服務(wù)于以下三級市場，其中一級市場是主打，二級市場逐步開拓，兼顧三級市場，在各級市場上還會更具體地細分主次市場。

1.廣東作為改革開放的前沿，是全國最富蔗的地區(qū)之一?，F(xiàn)代廣東人大魚大肉，造成膽固醇過高，帶來高血壓，中風，冠心病等心腦血管疾病因此對自然健康，保護功能的食品有迫切的需求。而山茶油含豐富硬脂精、山茶苷和不飽和酸，是一種純天然的綠色保健食品。長期食用降低膽固醇，健脾強胃，養(yǎng)顏美容減肥和益壽延年之功效。高檔山茶油進入食用油的消費市場，打破食用油以中低檔油為主的局面，填補食用油的空白。通過強有力的營銷策略手段，使廣東消費者對山茶油認識不斷深入，將為這種傳統(tǒng)，獨特的高檔食用油創(chuàng)造一個廣闊的市場空間。首先我們選定廣東省整個區(qū)域作為大的目標市場，再劃分為四個次級區(qū)域市場：

（1）整個珠江三角洲市場

（2）以潮汕文化為主的大潮汕市場

（3）以客家文化為主的粵東北市場

（4）粵西市場，而以珠江三角洲市場為首先目標市場突破口，突破珠江三角洲市場之后再進入其它三大區(qū)域市場，不急于求成，牢牢把握珠江三角洲市場，以便逐個擊破。

（一）珠江三角洲市場定位：以深圳為主，廣洲、東莞、佛山、中山、珠海為輔，向整個珠江三角洲區(qū)內(nèi)輻射，但各種活動的開展以深圳為中心和重點。

2.二級市場——東南亞市場

近年來，東南亞經(jīng)濟發(fā)展迅速，人們消費需求開始轉(zhuǎn)向綠色健康食品消費，而本公司主打的天潤生態(tài)山茶油產(chǎn)品以綠色健康為標志，可滿足東南亞人們的消費需求。

3.三級市場—美國、歐洲

4.產(chǎn)品定位：高品質(zhì)，高營養(yǎng)價值的食用油。因而重點定位的消費人群是：

（1）以高檔次、高層次的富豪、富裕家庭為消費主體。

（2）以高檔次、高層次的高級賓館、星級酒店、美食城為消費主體。

（3）以能接受新生事物為主體的白領(lǐng)家庭和希望養(yǎng)顏美容健康的單身女貴族為顧。

二．目標市場的顧客分析

（一）消費者食用分析：

（1）深圳的絕大多數(shù)家庭、公司、單位使用花生油或油菜籽、大豆等精煉成食用調(diào)和油。而進入廣東市場較早，品牌知名度較高的如金龍魚、魯花、福臨門、廚寶。（2）高級賓館、星級酒店一般使用花生油和進口高檔橄欖油。

（3）外來打工食堂、低級排擋、快餐店使用調(diào)和油、豬油，甚至有低級排擋黑心老板使用地溝油。

（二)購買方式分析：就家庭而言，一般由家庭主婦在住家附近購買，購買對價格有一定敏感度，隨意性較強，對花生油和調(diào)和油有一定消費習慣。

（三)消費觀念分析：廣東人很多時候“敢為天下先”，消費觀念非常崇尚流行，一旦受這種觀念驅(qū)使，則對價格敏感程度會減 三．SWOT分析

優(yōu)勢：山茶油在深圳市場處于待開發(fā)階段，茶油產(chǎn)自中國本土，在市場競爭占有一定優(yōu)勢； 劣勢：廣東消費者的消費習慣和消費觀念，需要一系列的營銷策略來滲透和改變

機會：趁各食用油商家對茶油認識不深，趁浙江茶油尚未進入廣東市場，盡早打響我們茶油品牌占據(jù)市場優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢

威脅：在我們進入市場初期，各競爭商家改變經(jīng)營戰(zhàn)略，可能對本公司產(chǎn)品營運與銷售造成不利影響

四．行業(yè)競爭對手： 深圳綠油農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、中山市吳大廚貿(mào)易有限公司、深圳市問候自然實業(yè)有限公司、東莞市塘廈桂山源食品經(jīng)營部 深圳市凱新益生物技術(shù)開發(fā)有限公司、婺源縣康源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、梅州市潤源實業(yè)公司

廣東長榮林業(yè)發(fā)展有限公司、興寧市銘峰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等 五．銷售策略

一．整合營銷的市場策略

(一）產(chǎn)品策略：

第二篇：油茶種植及茶油精加工項目可行性研究報告

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

油茶種植及茶油精加工項目

可行性研究報告

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn 油茶樹高達4～6米，一般2～3米。樹皮淡褐色，光滑。單葉互生，革質(zhì)，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細鋸齒，長3-10厘米，寬1.5-4.5厘米?；斏蛞干瑑尚曰?，白色，直徑6-9厘米，花瓣倒卵形，頂端常二裂。蒴果球形、扁圓形、橄欖形，直徑3-4厘米，果瓣厚而木質(zhì)化，內(nèi)含種子。種子茶褐色或黑色，三角狀，有光澤。茶樹每年的春季還會長出一種果實“茶苞”，未成熟時是紅色或者是綠色，成熟后會脫一層皮，里面的肉質(zhì)呈銀白色或者白色。根據(jù)不同的果實味道各有不同，肉薄的吃起來香，肉厚的吃起來水份很多，而且脆，把這種果實串起來晾在家里一段時間后有點蔫的時候吃起來味道更好。也叫木子苞，山茶苞.葉子在春季長嫩葉的時候會變異,變厚為茶耳，也叫“狗耳朵”，木子耳,涼耳朵.味道和茶苞一樣。

灌木或中喬木；嫩枝有粗毛。葉革質(zhì)，橢圓形，長圓形或倒卵形，先端尖而有鈍頭，有時漸尖或鈍，基部楔形，長5-7厘米，寬2-4厘米，有時較長，上面深綠色，發(fā)亮，中脈有粗毛或柔毛，下面淺綠色，無毛或中脈有長毛，側(cè)脈在上面能見，在下面不很明顯，邊緣有細鋸齒，有時具鈍齒，葉柄長4-8毫米，有粗毛?；斏跓o柄，苞片與萼片約10片，由外向內(nèi)逐漸增大，闊卵形，長3-12毫米，背面有貼緊柔毛或絹毛，花后脫落，花瓣白色，5-7片，倒卵形，長2.5-3厘米，寬1-2厘米，有時較短或更長，先端凹入或2裂，基部狹窄，近于離生，背面有絲毛，至少在最外側(cè)的有絲毛；雄蕊長1-1.5厘米，外側(cè)雄蕊僅基部略連生，偶有花絲管長達7毫米的，無毛，花藥黃色，背部著生；子房有黃長毛，3-5室，花柱長約1厘米，無毛，先端不同程度3裂。蒴果球形或卵圓形，直徑2-4厘米，3室或1室，3爿或2爿裂開，每室有種子1?；?粒，果爿厚3-5毫米，木質(zhì)，中軸粗該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn 厚；苞片及萼片脫落后留下的果柄長3-5毫米，粗大，有環(huán)狀短節(jié)?；ㄆ诙洪g

油茶是茶科茶屬常綠小喬木，種子可榨油供食用。茶油色清味香、營養(yǎng)豐富、耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。進入21世紀以來，[2]我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，基地建設(shè)逐步擴大，油茶產(chǎn)品深加工方法不斷改進。中央和地方政府對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展予以充分重視，出臺多項優(yōu)惠、扶持政策，極大地調(diào)動了各方發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性。中國油茶產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新契機，進入快速發(fā)展階段。

分布范圍油茶樹是世界四大木本油料之一，它生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、湖南、廣西四省全國年產(chǎn)量僅為20萬噸左右。[3] 從長江流域到華南各地廣泛栽培，是主要木本油料作物。長期栽培，變化較多，花大小不一，蒴果3室或5室，花絲亦出現(xiàn)連生的現(xiàn)象。海南省800米以上的原生森林有野生種，呈中等喬木狀。[1] 生存習性油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會造成落花、落果。要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結(jié)果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì)堅硬的地方。

嫁接方法[4]用油茶樹作砧嫁接山茶花方法很多，目前應用較多的是斷砧拉皮接和不斷砧皮下枝接。應用斷砧拉皮接時，要保留原樹冠的一部分營養(yǎng)該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn 枝，視砧木的大小每砧應對稱接24個接穗。兩種方法具體操作步驟如下 ： 斷砧拉皮接

1.斷砧 每株樹選擇砧木24個分枝角度適當，干直光滑，無病蟲為害的主枝，離地面50—80em處鋸斷，除保留23個作營養(yǎng)枝，其余枝條全部清除； 2.洗砧 用清水擦洗接口和接口以下5—7em的樹皮； 3.削砧 用嫁接刀削平鋸口，削面里高外低；

4.削穗 在芽的反面或側(cè)面平削接口，稍見木質(zhì)部，削面長1.52em，在其反面斜削短接口，削成30~的斜面，呈馬耳形。一般接穗一葉一芽，葉片剪去1/3~1/2；

5.切砧 視接穗大小、長短用嫁接刀在砧木上直割兩刀，深度僅達木質(zhì)部表面，然后將皮挑開；

6.接入 接穗長削面對砧木切口木質(zhì)部，對齊直邊，稍露白，用砧木皮條包封接穗短接口；

7.包扎 用具有一定彈力的塑料薄膜帶自下而上包扎接口，注意防止接穗移位；

8.保濕遮蔭 在砧木上套上適中的塑料袋保濕，用筍殼或廢牛皮紙按東西向扎在保濕袋外層遮蔭；

9.管理 接后在1個月內(nèi)注意保護保濕袋，防止人畜危害和害蟲咬破保濕袋，當新梢觸及保濕袋時，可以解去保濕袋(宜在傍晚或陰雨天進行)。遮蔭材料繼續(xù)保留，用蠟涂封切口，及時除去萌條，當發(fā)現(xiàn)新梢徒長時，可摘除頂心，及時設(shè)置支架，防止風折和病蟲為害新梢。不 斷砧皮下枝接

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn 1.削穗 將穗削成長2~3em，兩端成馬耳形的一葉一芽的短穗，然后在葉柄的對面一側(cè)用刀削平，深度稍帶木質(zhì)部，剪去葉片1/3或1/2；

2.削砧 在離地面50~80em樹干處用清水洗凈嫁接部位，再用刀尖刻成“n”或“H”形；深達木質(zhì)部，長同接穗，寬視接穗粗度而定，自上而下撕開皮層；

3.嵌穗 包扎將削好的接穗嵌入砧木皮槽內(nèi)，把砧木的皮條蓋在接穗上，用有彈力薄膜帶包扎。

繁殖方式油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優(yōu)良性狀，多采用插條或嫁接育苗，然后進行栽植造林，最適造林季節(jié)是立春到驚蟄，也有在10月份進行的。直播造林以冬季最好。植物用途

這才是油茶樹的花，區(qū)分于茶葉樹的花

種子含油30%以上，供食用及潤發(fā)、調(diào)藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。[5] 油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價值。油茶具有很高的綜合利用價值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌 和抗氧化作用。此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應用價值。同時，油茶又是一個抗污染能力極強的樹該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn 種，對二氧化硫抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。因此科學經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

茶樹的灰洗頭可殺死虱子包括蟲卵。記得九幾年上中學的時候，班上有人頭上長虱子，因為是寄宿在學校，我是日防夜防，還是防不慎防，回家后用殺蚊子的噴在了頭上用塑料袋包起來都只是治標不治本，虱子是死一大半，但過兩天又出來好多。老媽熬夜打開臺燈幫我清理頭上的虱子及蟲卵，也未能消滅干凈，真的很強悍啊。農(nóng)歷九月初是茶子采收的季節(jié)，我周末就幫忙上山摘茶子，在樹上爬上爬下，頭上掉了很多茶樹桿上的灰，晚上回家再洗干凈，如此兩天后，突然發(fā)現(xiàn)洗頭再也不掉虱子了，而且媽媽幫我再檢查時蟲卵也全空殼了。種植技術(shù)選種

油茶[6]采種要把好片選、株選、果選、籽選這四關(guān)，選取粒大、飽滿、種殼黑褐色、無病斑、有光澤的新鮮優(yōu)質(zhì)種子。注意種子貯藏方法：茶果采回后，不能堆漚，不能曝曬，應薄薄地攤在空氣流通、干燥的地方，讓其自然開裂脫粒，種子室內(nèi)陰干貯藏。一般多用濕沙在地面上層積貯藏，也可采用窯藏。細致整地

在造林前一年的夏、秋季節(jié)進行整地，在山區(qū)，整地一年前要進行砍山、煉山，整地方式有全面整地、帶狀整地、塊狀整地等，要因地制宜地采用合適的整地方式。備耕

在適宜種植的地方，按2×3.3米的株行距開穴備耕，先將直播地方整理成該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn 40×40cm的平臺，再在平臺內(nèi)側(cè)開一個10—15cm深的長形小穴，目的是利于蓄水[7]，防止干旱。點播

在平臺內(nèi)的小穴內(nèi)放置種子3粒，成三角形散放，注意種子一定要貼緊實土，利于種子吸水發(fā)芽，播后覆土宜淺，蓋土要細，防止人畜為害和水分蒸發(fā)。另外為防止獸、鼠為害，可用藥劑拌種。管理

種子發(fā)芽后，生長到20厘米高時，可以簡苗，在3種苗中留下最壯實的一株，其它兩株去掉或另種到其它地方，以備后用,或者移栽其他地方。選苗技術(shù)

一、確認苗木是良種 按照《湖南省油茶造林工程管理辦法（試行）》規(guī)定：油茶良種是指經(jīng)過國家或省級林木品種審（認）定委員會審定的優(yōu)良品種、優(yōu)良無性系和優(yōu)良家系。

二、確認苗木身份合法

正規(guī)的油茶良種壯苗是有“四證一簽”合法身份證的。即《良種苗木生產(chǎn)許可證》，由省林木種苗管理站發(fā)放；《良種苗木經(jīng)營許可證》，由省林木種苗管理站發(fā)放；《良種苗木質(zhì)量合格證》，由省林木種苗管理站授權(quán)的良種苗木所在地的林業(yè)行政主管部門發(fā)放；《林木良種植物檢疫證》，省森林植物檢疫管理站授權(quán)的良種苗木所在地的林業(yè)行政主管部門發(fā)放；《種子（苗木）標簽》，其嫁接穗條標簽由省林木種苗管理站審定的油茶采穗圃發(fā)放；嫁接苗木標簽由省林木種苗管理站審定的油茶育苗苗圃發(fā)放。

三、確認接穗是良種

目前普遍推廣的是油茶芽苗砧嫁接技術(shù)，這個技術(shù)的關(guān)鍵在于它的接穗是否是良種。一些不法苗木商販用非良種油茶穗條進行嫁接繁殖油茶苗，購該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn 苗者上當多數(shù)是在這個方面。

四、要選購合格苗

《湖南省油茶造林工程管理辦法（試行）》規(guī)定：油茶造林必須使用Ⅰ、Ⅱ級合格良種壯苗，提倡容器苗造林。

Ⅰ級合格良種嫁接苗：頂芽飽滿，苗木無病蟲害；嫁接口完整，無砧木萌芽。一年生苗，苗齡0（0.5）-0.5 [0代表芽苗嫁接后栽植的苗齡；（0.5）代表芽苗砧的年齡；0.5代表芽苗砧嫁接苗移栽的苗齡，以下類似]；地徑0.25厘米；苗高11厘米；根系長度15厘米。二年生苗，苗齡0（0.5）-1.5；地徑0.40厘米；苗高40厘

油茶(15張)米；根系長度20厘米。

Ⅱ級合格良種嫁接苗：頂芽飽滿，苗木無病蟲害；嫁接口完整，無砧木萌芽。一年生苗，苗齡0（0.5）-0.5；地徑0.2厘米；苗高7厘米；根系長度12厘米。二年生苗，苗齡0（0.5）-1.5；地徑0.3厘米；苗高30厘米；根系長度15厘米

芽苗砧嫁接容器苗的合格苗：苗齡0.2-0.5-0.3或0.2-0.8；地徑0.2厘米；苗高10厘米；根系長度15厘米；大于5厘米長的側(cè)根應有18根；無檢疫對象，色澤正常，不少于3個生長點，頂芽飽滿，無機械損傷，容器完好。根球完整，側(cè)根發(fā)達均勻，不結(jié)團。

五、識別真假油茶芽苗砧嫁接苗

油茶嫁接苗無嫁接口痕，肯定是實生苗；嫁接苗只有單面嫁接口痕，是假苗；嫁接的接穗未活，嫁接口痕或痕口以下長出的枝、芽為假苗；1年生油茶嫁接苗嫁接口痕有2個以上的側(cè)枝或芽子，而且苗干細長直立，葉形、該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn 葉脈、葉齒、葉的大小與接活的穗條所長出的枝、葉、芽有明顯差異的，為除雜未凈的半假苗，又稱萌芽苗；1年生油茶嫁接苗嫁接口痕上部長出2個枝或芽，是嫁接成活的接穗的枝芽；嫁接口上側(cè)面長出的粗壯芽胞，枝、芽下有一片不完整的切口葉緊相連靠，芽胞或枝條長出的角度小于不完整的切口葉的角度，是良種接穗苗。

苗木培育技術(shù)播種育苗：油茶的播種育苗工作在冬季和春季都可以進行，比較適宜采用條播的方式。一般水稻土、重粘土、以及堿性反應土等不適合作為油茶的圃地，最好選擇地勢平坦、避風向陽、質(zhì)地肥沃、且保水與排水性能良好的微酸性土壤分布區(qū)。在播種前做好苗床并施足基肥，然后在播種后要覆蓋上一層細肥土并在其上蓋上一層薄草，以便保持土壤的濕潤，使種子盡快發(fā)芽、出土。當種子發(fā)芽出土后，需要在陰天或者是傍晚的時候揭開薄草，并及時進行除草和松土工作。

扦插育苗：雖說油茶可以在春季、秋季以及夏季進行扦插，但是最好是進行夏插。采穗比較適合在清晨進行，應該選擇已經(jīng)木質(zhì)化、葉片完整、腋芽飽滿且沒有病蟲害的枝條，然后將其截成長度約4cm且?guī)в幸蝗~一芽的插穗。在進行扦插前，為了促進生根需要用ABT生根粉對其進行處理；在扦插時，要保證插穗直立、葉面朝上，且株行間距為5cm和15cm左右；在扦插完成后需要澆透水，并注意搭棚遮蔭。

一般油茶在扦插之后的1～2個月內(nèi)就逐漸愈合發(fā)根，而在油茶發(fā)根前，由于插穗沒有根系，所以必須要及時對其進行澆水，從而加速內(nèi)部細胞的分裂活動，盡快萌發(fā)新根。在油茶發(fā)根之后，要在早晚或者是陰天的時候揭開蔭棚，以增加光照，促進油茶的生長和發(fā)育該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

由黑龍江市場與產(chǎn)業(yè)投資研究網(wǎng)的專家編寫《油茶種植及茶油精加工項目可行性研究報告》，通過對項目的市場需求、能源供應、建設(shè)、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究，從技術(shù)、經(jīng)濟、工程等角度對項目進行調(diào)查研究和分析比較，并對項目建成以后可能取得的財務(wù)、經(jīng)濟效益及社會環(huán)境影響進行科學預測，最終由專家組對項目可行性研究報告進行技術(shù)經(jīng)濟論證和優(yōu)化而形成的專業(yè)性報告。

黑龍江市場與產(chǎn)業(yè)投資研究網(wǎng)從事項目可行性研究服務(wù)的專家均來自政府部門、科研高校、行業(yè)協(xié)會等權(quán)威機構(gòu)，專家團隊成員均具有的廣泛社會資源及豐富的實際項目運作經(jīng)驗，能夠有效地為客戶提供項目可研專項咨詢服務(wù)，可以保障報告產(chǎn)品的質(zhì)量。

該報告可用于油茶種植及茶油精加工項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等；龍江產(chǎn)業(yè)網(wǎng)是專業(yè)編寫可行性研究報告的咨詢機構(gòu)，能夠出具符合國家發(fā)改委和地方各級發(fā)改委要求的可行性研究報告，并提供甲級、乙級、丙級等各個等級的工程咨詢資質(zhì)。以下是報告的目錄框架

第一章油茶種植及茶油精加工項目總論

總論作為可行性研究報告的首要部分，要綜合敘述研究報告中各部該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn 分的主要問題和研究結(jié)論，并對項目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。

1.1 油茶種植及茶油精加工項目背景

1.1.1 油茶種植及茶油精加工項目名稱

1.1.2 油茶種植及茶油精加工項目承辦單位

黑龍江市場與產(chǎn)業(yè)研究中心（例）

1.1.3 油茶種植及茶油精加工項目主管部門

1.1.4 可行性研究工作的編制單位

黑龍江市場與產(chǎn)業(yè)研究中心（例）

1.1.5 研究工作概況

1.2 編制依據(jù)與原則

1.2.1 編制依據(jù)

1.2.2 編制原則

1.3 研究范圍

1.3.1 建設(shè)內(nèi)容與

1.3.2 油茶種植及茶油精加工項目建設(shè)地點

1.3.3 油茶種植及茶油精加工項目性質(zhì)

1.3.4 建設(shè)總投資及資金籌措

1.3.5 投資計劃與還款計劃

1.3.6 油茶種植及茶油精加工項目建設(shè)進度

1.3.7 油茶種植及茶油精加工項目財務(wù)和經(jīng)濟評論

1.3.8 油茶種植及茶油精加工項目綜合評價結(jié)論

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

1.4 主要技術(shù)經(jīng)濟指標表

在總論部分中，可將研究報告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟指標表，使審批和決策者對項目作全面了解。

1.5 結(jié)論及建議

1.5.1 專家意見與結(jié)論

1.5.2 專家建議

第二章油茶種植及茶油精加工項目背景和發(fā)展概況

2.1 油茶種植及茶油精加工項目提出的背景

2.1.1 國家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

2.1.2 油茶種植及茶油精加工項目發(fā)起人和發(fā)起緣由

2.2 油茶種植及茶油精加工項目發(fā)展概況

2.2.1 已進行的調(diào)查研究油茶種植及茶油精加工項目及其成果

2.2.2 試驗試制工作情況

2.2.3 廠址初勘和初步測量工作情況

2.2.4 油茶種植及茶油精加工項目建議書的編制、提出及審批過程

2.3 投資的必要性

第三章油茶種植及茶油精加工項目市場分析與預測

市場分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一個項目，其生產(chǎn)的確定、技術(shù)的選擇、投資估算甚至廠址的選擇，都必須在對市場需求情該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn 況有了充分了解以后才能決定。而且市場分析的結(jié)果，還可以決定產(chǎn)品的價格、銷售收入，最終影響到項目的盈利性和可行性。在可行性研究報告中，要詳細研究當前市場現(xiàn)狀，以此作為后期決策的依據(jù)。

3.1 市場調(diào)查

3.1.1 擬建油茶種植及茶油精加工項目產(chǎn)出物用途調(diào)查

3.1.2 產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查

3.1.3 產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售量調(diào)查

3.1.4 替代產(chǎn)品調(diào)查

3.1.5 產(chǎn)品價格調(diào)查

3.1.6 國外市場調(diào)查

3.2 市場預測

市場預測是市場調(diào)查在時間上和空間上的延續(xù)，是利用市場調(diào)查所得到的信息資料，根據(jù)市場信息資料分析報告的結(jié)論，對本項目產(chǎn)品未來市場需求量及相關(guān)因素所進行的定量與定性的判斷與分析。在可行性研究工作中，市場預測的結(jié)論是制訂產(chǎn)品方案，確定項目建設(shè)所必須的依據(jù)。

3.2.1 國內(nèi)市場需求預測

3.2.2 產(chǎn)品出口或進口替代分析

3.2.3 價格預測

3.3 市場推銷戰(zhàn)略

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

第四章產(chǎn)品方案設(shè)計與營銷戰(zhàn)略

4.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)

4.1.1 產(chǎn)品方案

4.1.2 建設(shè)

4.1.3 產(chǎn)品銷售收入預測

4.2 市場推銷戰(zhàn)略

4.2.1 推銷方式

4.2.2 推銷措施

4.2.3 促銷價格制度

4.2.4 產(chǎn)品銷售費用預測

第五章建設(shè)條件與廠址選擇

5.1 資源和原材料

5.1.1 資源評述

5.1.2 原材料及主要輔助材料供應

5.1.3 需要作生產(chǎn)試驗的原料

5.2 建設(shè)地區(qū)的選擇

5.2.1 自然條件

5.2.2 基礎(chǔ)設(shè)施

5.2.3 社會經(jīng)濟條件

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

5.2.4 其它應考慮的因素

5.3 廠址選擇

5.3.1 廠址多方案比較

5.3.2 廠址推薦方案

第六章油茶種植及茶油精加工項目技術(shù)、設(shè)備與工程方案

6.1 油茶種植及茶油精加工項目組成 6.2 生產(chǎn)技術(shù)方案

6.2.1 技術(shù)來源途徑

6.2.2 生產(chǎn)方法

6.2.3 技術(shù)參數(shù)和工藝流程

6.2.4 主要工藝設(shè)備選擇

6.2.5 主要原材料、燃料、動力消耗指標

6.2.6 主要生產(chǎn)車間布置方案

6.3 總平面布置和運輸

6.3.1 總平面布置原則

6.3.2 廠內(nèi)外運輸方案

6.3.3 倉儲方案

6.3.4 占地面積及分析

6.4 土建工程

6.4.1 主要建、構(gòu)筑物的建筑特征與結(jié)構(gòu)設(shè)計

6.4.2 特殊基礎(chǔ)工程的設(shè)計

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

6.4.3 建筑材料

6.4.4 土建工程造價估算

6.5 其他工程

6.5.1 給排水工程

6.5.2 動力及公用工程

6.5.3 地震設(shè)防

6.5.4 生活福利設(shè)施

第七章建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析

7.1 油茶種植及茶油精加工項目選址及用地方案

7.2 土地利用合理性分析

7.3 征地拆遷和移民安置規(guī)劃方案

第八章資源利用與節(jié)能措施

按照國家發(fā)改委的規(guī)定，節(jié)能需要單獨列一章。按照國家發(fā)改委的相關(guān)規(guī)定，建筑面積在2萬平方米以上的公共建筑項目、建筑面積在20萬平方米以上的居住建筑項目以及其他年耗能2000噸標準煤以上的項目，項目建設(shè)方都必須出具《節(jié)能專篇》，作為項目節(jié)能評估和審查中的重要環(huán)節(jié)。項目立項必須取得節(jié)能審查批準意見后，項目方可立項。因此，對建設(shè)超過發(fā)改委規(guī)定要求的項目，《節(jié)能專篇》如同《環(huán)境評價報告》一樣，是項目建設(shè)前置審核的必須環(huán)節(jié)。

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

8.1資源利用分析

8.1.1土地資源利用分析

8.1.2水資源利用分析

8.1.3電能源利用分析

8.2節(jié)能措施分析

8.2.1土地資源節(jié)約措施

8.2.2水資源節(jié)約措施

8.2.3電能源節(jié)約措施

第九章油茶種植及茶油精加工項目原材料供應及外部配套條件

9.1 主要原材料供應

9.2 燃料、加熱能源供應

9.3 給水供電

9.4 外部配套條件

第十章油茶種植及茶油精加工項目進度與管理

10.1 工程建設(shè)管理

10.2 油茶種植及茶油精加工項目進度規(guī)劃

10.3 油茶種植及茶油精加工項目招標

第十一章環(huán)境影響評價

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

11.1 建設(shè)地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀

11.1.1 油茶種植及茶油精加工項目的地理位置

11.1.2 地形、地貌、土壤、地質(zhì)、水文、氣象

11.1.3 礦藏、森林、草原、水產(chǎn)和野生動物、植物、農(nóng)作物

11.1.4 自然保護區(qū)、風景游覽區(qū)、名勝古跡、以及重要政治文化設(shè)施

11.1.5 現(xiàn)有工礦企業(yè)分布情況；

11.1.6 生活居住區(qū)分布情況和人口密度、健康狀況、地方病等情況；

11.1.7 大氣、地下水、地面水的環(huán)境質(zhì)量狀況；

11.1.8 交通運輸情況；

11.1.9 其他社會經(jīng)濟活動污染、破壞現(xiàn)狀資料。

11.2 油茶種植及茶油精加工項目主要污染源和污染物

11.2.1 主要污染源

11.2.2 主要污染物

11.3 油茶種植及茶油精加工項目擬采用的環(huán)境保護標準

11.4 治理環(huán)境的方案

11.4.1 油茶種植及茶油精加工項目對周圍地區(qū)的地質(zhì)、水文、氣象可能產(chǎn)生的影響

11.4.2 油茶種植及茶油精加工項目對周圍地區(qū)自然資源可能產(chǎn)生的影響

11.4.3 油茶種植及茶油精加工項目對周圍自然保護區(qū)、風景游覽區(qū)等可能產(chǎn)生的影響

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

11.4.4 各種污染物最終排放的治理措施和綜合利用方案

11.4.5 綠化措施，包括防護地帶的防護林和建設(shè)區(qū)域的綠化

11.5 環(huán)境監(jiān)測制度的建議

11.6 環(huán)境保護投資估算

11.7 環(huán)境影響評論結(jié)論

第十二章勞動保護與安全衛(wèi)生

12.1 生產(chǎn)過程中職業(yè)危害因素的分析

12.2 職業(yè)安全衛(wèi)生主要設(shè)施

12.3 勞動安全與職業(yè)衛(wèi)生機構(gòu)

12.4 消防措施和設(shè)施方案建議

第十三章企業(yè)組織和勞動定員

在可行性研究報告中，根據(jù)項目、項目組成和工藝流程，研究提出相應的企業(yè)組織機構(gòu)，勞動定員總數(shù)及勞動力來源及相應的人員培訓計劃。

13.1 企業(yè)組織

13.1.1 企業(yè)組織形式

13.1.2 企業(yè)工作制度

13.2 勞動定員和人員培訓

13.2.1 勞動定員

13.2.2 年總工資和職工年平均工資估算

13.2.3 人員培訓及費用估算

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

本項目采用“標準化培訓”實施人員培訓，所謂“標準化培訓”指的是定崗前招聘、基本技能培訓等由公司安排各部門技術(shù)骨干統(tǒng)一按照規(guī)定執(zhí)行，力求使得員工熟悉公司業(yè)務(wù)和需要掌握的各項基本技能。經(jīng)過標準化培訓后，公司根據(jù)各人表現(xiàn)確定崗位, 然后由各崗位的技術(shù)負責人針對崗位特有業(yè)務(wù)進行學徒式指導和培訓。兩種方式的結(jié)合既保證了員工定崗的準確性，也縮短了員工定崗后成為合格員工的時間，這對于節(jié)約人員培訓成本和縮短培訓時間都具有極好的效果。

第十四章投資估算與資金籌措

一個建設(shè)項目所需要的投資資金，可以從多個來源渠道獲得。項目可行性研究階段，資金籌措工作是根據(jù)對建設(shè)項目固定資產(chǎn)投資估算和流動資金估算的結(jié)果，研究落實資金的來源渠道和籌措方式，從中選擇條件優(yōu)惠的資金?？尚行匝芯繄蟾嬷?，應對每一種來源渠道的資金及其籌措方式逐一論述。并附有必要的計算表格和附件。可行性研究中，應對下列內(nèi)容加以說明：

14.1 油茶種植及茶油精加工項目總投資估算

14.1.1 固定資產(chǎn)投資總額

14.1.2 流動資金估算

14.2 資金籌措

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

14.2.1 資金來源

14.2.2 油茶種植及茶油精加工項目籌資方案

14.3 投資使用計劃

14.3.1 投資使用計劃

14.3.2 借款償還計劃

第十五章財務(wù)與敏感性分析

15.1 生產(chǎn)成本和銷售收入估算

15.1.1 生產(chǎn)總成本估算

15.1.2 單位成本

15.1.3 銷售收入估算

15.2 財務(wù)評價

15.3 國民經(jīng)濟評價

15.4 不確定性分析

15.5 社會效益和社會影響分析

15.5.1 油茶種植及茶油精加工項目對國家政治和社會穩(wěn)定的影響。

15.5.2 油茶種植及茶油精加工項目與當?shù)乜萍?、文化發(fā)展水平的相互適應性；

15.5.3 油茶種植及茶油精加工項目與當?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施發(fā)展水平的相互適應性；

15.5.4 油茶種植及茶油精加工項目與當?shù)鼐用竦淖诮?、民族習慣的相互適應性；

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

15.5.5 油茶種植及茶油精加工項目對合理利用自然資源的影響；

15.5.6 油茶種植及茶油精加工項目的國防效益或影響；

15.5.7 對保護環(huán)境和生態(tài)平衡的影響。

第十六章風險分析

16.1 風險影響因素

16.1.1 可能面臨的風險因素

16.1.2 主要風險因素識別

16.2 風險影響程度及規(guī)避措施

16.2.1 風險影響程度評價

16.2.2 風險規(guī)避措施

第十七章可行性研究結(jié)論與建議

根據(jù)前面各節(jié)的研究分析結(jié)果，對項目在技術(shù)上、經(jīng)濟上進行全面的評價，對建設(shè)方案進行總結(jié)，提出結(jié)論性意見和建議。主要內(nèi)容有：

17.1 對推薦的擬建方案的結(jié)論性意見。

17.2 對主要的對比方案進行說明。

17.3 對可行性研究中尚未解決的主要問題提出解決辦法和建議。

17.4 對應修改的主要問題進行說明，提出修改意見。

17.5 對不可行的油茶種植及茶油精加工項目，提出不可行的主要問題及處理意見。

17.6 可行性研究中主要爭議問題的結(jié)論。

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

黑龍江哈爾濱項目可行性研究報告編寫機構(gòu)

http://004km.cn

第十八章財務(wù)報表

第十九章附件

附表：

1、項目總投資資金估算表

2、主要單項工程投資估算表

3、流動資金估算表

4、銷售收入、銷售稅金及附加估算表

5、總成本費用估算表

6、財務(wù)現(xiàn)金流量表

7、損益表和利潤分配表

8、資金來源運用表

9、借款償還計劃表

該報告可用于產(chǎn)項目主辦單位報發(fā)改委核準立項，申請貸款，上市募投，資金申請，境外投資，申請土地等

第三篇：高品質(zhì)油茶良種基地與茶油深加工項目可行性研究報告

目 錄

第一章 總論

第二章 建設(shè)依據(jù)與建設(shè)規(guī)模 第三章 項目建設(shè)的必要性 第四章 項目建設(shè)的可行性 第五章 市場分析

第六章 項目建設(shè)的有利條件

第七章 項目建設(shè)規(guī)劃與實施進度 第八章 項目首期建設(shè)方案

第九章 項目投資概算與經(jīng)濟效益評價 第十章 項目建設(shè)的社會意義與社會效益

第一章 總 論 項目背景：

根據(jù)中華人民共和國“十一五”國家科技支撐計劃重大項目“農(nóng)林動植物育種工程”中“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶新品種選育”的計劃、國家發(fā)展和改革委員會“2007年政府支農(nóng)投資指南”的規(guī)劃，大力開展利用干果核心種質(zhì)構(gòu)建技術(shù)，品質(zhì)形成遺傳因素控制技術(shù)，親本選擇與定向雜交育種技術(shù)，聚合早實性、豐產(chǎn)性、果實品質(zhì)、抗逆、抗病、果仁品質(zhì)、抗倒春寒等性狀基因，選育菜用、加工等為目標的優(yōu)質(zhì)多抗木本油茶專用新品種；

油茶是中國特有木本食用油料樹種，江西省贛州市是全國油茶主產(chǎn)區(qū)。做好油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)這篇文章，變資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，不僅可以增加產(chǎn)區(qū)群眾收入，而且對“三農(nóng)”問題促進林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展壯大林業(yè)經(jīng)濟具有十分重要的意義。

油茶樹全身是寶。一次栽種多年收益。種植油茶樹既能綠化荒山，改善生態(tài)環(huán)境，也可幫助調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，發(fā)展生態(tài)型、觀光型林業(yè)經(jīng)濟。茶油色澤金黃，清香宜人，營養(yǎng)豐富；茶粕深加工潛力很大，綜合利用價值高；油茶花開冬秋，花期長達數(shù)月，花蜜濃香；油茶樹對土壤條件要求并不苛刻，荒山僻壤、丘陵閑散地均可種植，這些都為本項目的順利實施，為發(fā)展我國油茶產(chǎn)業(yè)提供了良好的基礎(chǔ)。建設(shè)目標及技術(shù)經(jīng)濟指標為：選育高產(chǎn)油茶新品種25個，建立良種資源基地100畝，新建設(shè)良種林1萬畝，改造低產(chǎn)油茶林1萬畝。新品種產(chǎn)量比主栽品種提高30～50%；結(jié)果年齡提前3～5年。建設(shè)年產(chǎn)100噸高品質(zhì)茶油冷榨生產(chǎn)線一條 項目名稱：

江西省贛州市高品質(zhì)油茶良種基地與茶油深加工項目建設(shè)深加工

第二章 項目建設(shè)依據(jù)與建設(shè)規(guī)模 項目立項條件：

項目基地建設(shè)地為江西省贛州市贛縣五云鎮(zhèn)。贛縣位于江西南部，江西南部是我國具有悠久歷史的油茶主產(chǎn)區(qū)之一。

高品質(zhì)油茶良種基地位于贛縣五云鎮(zhèn)，基地首期建設(shè)占地面積5000畝。五云鎮(zhèn)是歷史上的傳統(tǒng)油茶產(chǎn)區(qū)，連片或非連片油茶林目前尚有兩萬多畝。贛縣位于江西省南部，贛江上游，環(huán)繞贛州市區(qū)，地處東經(jīng)114°42′至115°22′，北緯25°26′至26°17′之間，是“千里贛江第一縣”。全縣轄9鎮(zhèn)10鄉(xiāng)；國土面積2993平方公里，其中耕地37萬畝，山地360萬畝，水面23萬畝，有“八山半水一分田，一分道路和莊園”之稱。

贛縣境域地形屬丘陵山地。海拔在500—1000米之間。中部和北部多為丘陵，大小河流縱橫其間，切割成大大小小的丘陵盆地。

贛縣境內(nèi)河流密布，700多條大小河流縱橫全境，平均河網(wǎng)密度每平方公里為0.77公里，水力資源豐富。年均徑流量 21 億立方米，水力蘊藏 24.4 萬千瓦，已開發(fā)裝機容量 1.1 萬千瓦，水面資源豐富，面積達 23 萬畝，其中河流 16.4 萬畝，水庫、庫灣 5 萬畝，山塘 1.6 萬畝，已開發(fā)庫塘水面 2.6 萬畝，年水產(chǎn)品總量達 8150 噸。全境地處中亞熱帶丘陵山區(qū)季風濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，陽光充足，雨量充沛，并具有春早、夏長、秋短、冬遲的特點。年均氣溫 19.3 ℃，年均日照 1092 小時，年均降雨量 1076 毫米，無霜期 298 天，四季常青。贛縣區(qū)位優(yōu)越，交通便利?？h城處在贛州市區(qū)的“二環(huán)線”上，是閩南9市、贛州市東河8縣（市）下贛州、上京

九、達105國道的咽喉要道，更是大京九經(jīng)濟增長帶和贛龍鐵路經(jīng)濟增長帶的十字交匯點，境內(nèi)贛江通達長江至海外；105、323國道和贛粵高速公路縱橫縣境連接東南沿海開放城市，全縣公路通車里程1700多公里；縣城距贛州黃金民航機場僅12公里；京九鐵路縱貫縣內(nèi)5個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）48公里，集客運、貨運、編組于一體的贛州東站設(shè)在縣城北側(cè)為京九線上四大編組站之一；贛龍鐵路在贛州東站接軌；正在建設(shè)中的瑞贛高速（成廈高速）公路將為贛縣發(fā)展提供新的“提速”。優(yōu)越的區(qū)位和便捷的交通為贛縣的經(jīng)濟和社會持續(xù)快速健康發(fā)展提供了重要保障。

基地建設(shè)所在地五云鎮(zhèn)處于贛縣北部，屬于丘陵地帶，也是贛縣油茶的主產(chǎn)區(qū)之一。五云鎮(zhèn)坐落于105國道旁。

項目建設(shè)依據(jù)

（1）資源分布廣泛，并著手建設(shè)原料生產(chǎn)基地；（2）產(chǎn)品性能獨特，市場前景看好；

（3）基地建設(shè)地理位置優(yōu)越，交通運輸便利，建設(shè)條件良好；（4）符合國家產(chǎn)業(yè)要求。

項目育種前期資源

廣義上的油茶是指山茶屬（Camellia）植物中種子含油率較高、且有一定的栽培經(jīng)營面積的總稱。山茶屬（Camellia）是山茶科中最大的屬，目前已知的有238種，其中種子含油率高達35%--40%左右。江西省贛州市主要是以普通油茶、小果油茶等為主，占現(xiàn)有栽培面積的95%以上。20世紀60年代中后期開始，油茶良種選育工作廣泛開展起來。從生產(chǎn)、資源和品種開始，進行優(yōu)樹選擇、農(nóng)家品種和優(yōu)良類型的評選、優(yōu)良家系的鑒定、無性繁殖技術(shù)研究、進穗圃營建、優(yōu)良無性系的鑒定等。贛州市林業(yè)科研所研究培育的系列良種顯示了很好的豐產(chǎn)潛力。被列為國家推廣品種。通過雜交育種選育出的優(yōu)良雜交組合遺傳增益更性更強，經(jīng)濟收益期更長。項目建設(shè)規(guī)模

基地科研中心集分為種子園、采穗圃、良種繁育圃、實驗區(qū)、示范區(qū)五大功能區(qū)于一體，主要繁育高品質(zhì)油茶良種。項目建成后，將進一步為全市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供高品質(zhì)的油茶良種。

種子園建設(shè)規(guī)模為10畝，采穗圃建設(shè)為40畝，良種繁育圃建設(shè)規(guī)模為50畝、實驗區(qū)及示范區(qū)建設(shè)規(guī)模各為450畝。合計建設(shè)規(guī)模為1000畝?？偼顿Y概算為1000萬元，分三期投入。

生產(chǎn)基地分兩大部分：公司新造高產(chǎn)林9000畝，公司加農(nóng)戶改造低產(chǎn)林10000畝。

第三章 項目建設(shè)必要性

高品質(zhì)油茶良種基地建設(shè)是生態(tài)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢的需要。贛州市是以農(nóng)業(yè)和林業(yè)為主的地級市，油茶無論是在產(chǎn)量還是在面積、良種選育技術(shù)方面都具備了快速發(fā)展的基礎(chǔ)。生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，生態(tài)資源十分豐富，是生產(chǎn)無公害食品和綠色食品的天然場所。油茶林比較適宜粗放管理，可不施用化肥和噴灑農(nóng)藥，在未被污染的環(huán)境中生產(chǎn)的山茶油是一種有機綠色食品，發(fā)展山茶油產(chǎn)業(yè)是充分利用生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢的必然選擇。

山茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質(zhì)茶油以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，比國際公認的最好的橄欖油還多1%，食后易消化，有效促進脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預防心腦血管疾病的功能，并具有較好的護發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營養(yǎng)健康食品，是21世紀人們普遍追求的高級食用油。第四章 項目建設(shè)可行性

1、良種資源：

油茶育種的主要目標是提高油量。建立相應的良種繁育基地和采穗圃，使這些資源在油茶良種推廣中發(fā)揮顯著的經(jīng)濟效益，是目前的當務(wù)之急。因此，本項目將著力實施良種基地的建設(shè)。

江西省贛州市林業(yè)科學研究所培育的GLS贛州油系列江西省林業(yè)科學研究院培育的贛石系列和湖南省林業(yè)科學院培育的湘林系列良種是本項目選擇的基礎(chǔ)品種。

2、當前我國油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)的機遇

① 入世以來，我國油料作物受到了巨大的沖擊。但對油茶而言，卻是一個極好的發(fā)展機遇。因為油茶是我國得天獨厚的自然資源。茶油不飽和脂肪酸含量在85%以上，且含維生素A和E，耐貯藏且容易被人體吸收能預防和治療高血壓，心血管病癥，是綠色保健食用油，為高級食用油。由于油茶病蟲害少，且生長于低丘崗地，基本不受環(huán)境污染，是綠色無公害食品，深受國內(nèi)、國際市場歡迎，譽為“東方橄欖油”。東南亞國家對我國的茶油情有獨鐘，在日本，油茶的價格是菜油的7.5倍，目前油茶出口貿(mào)易空前活躍，前景廣闊。

② 目前，我國已經(jīng)啟動了跨世紀油茶先導工程和國家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。國務(wù)院總理溫家寶今年又進一步批示要加強我國油茶工程的發(fā)展力度。這對于我們來說，是一個極好的發(fā)展機遇。

③ 我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和戰(zhàn)略調(diào)整帶來的機遇。我國廣大南方地區(qū)，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地卻較多，且大多是低緩的丘陵，區(qū)域內(nèi)氣候適宜，雨量充沛，光照時間長，發(fā)展油茶生產(chǎn)可謂得天獨厚。由于油茶林對自然災害有咬強的抵抗力，且不與糧、棉等其它農(nóng)作物爭地，因此，這在發(fā)展地方特色經(jīng)濟，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一個難得的發(fā)展機遇。

④油茶深加工企業(yè)對茶油產(chǎn)品的升級換代，進一步開拓國內(nèi)、國際茶油市場的需求，“公司+農(nóng)戶連基地”現(xiàn)代企業(yè)模式的延伸，這些都為我國油茶產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展提供了極好的發(fā)展平臺和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。

3、我國油茶產(chǎn)業(yè)化的機遇與問題。

目前，我國各地都存在著一些制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。如林地權(quán)屬仍然不清，變動異常；投入少、基地小、輻射環(huán)強、品牌不響，產(chǎn)品市場占有率低，發(fā)展緩慢，尚沒有形成油茶產(chǎn)業(yè)鏈等。特別是在技術(shù)層面上，傳統(tǒng)的林業(yè)經(jīng)營思想嚴重，對油茶本身的生理及生態(tài)特性缺乏了解，良種推廣潛力產(chǎn)業(yè)化低下。據(jù)國家相關(guān)部門的統(tǒng)計，在我國，二類油茶林的面積占到了68.2%，有的地方甚至占到了80%以上，現(xiàn)存的絕大多數(shù)油茶林是實生世襲林，基本上是百年以上的祖宗林。由于絕大部分是源于未經(jīng)選擇的集團種和實生子代林，株間產(chǎn)量差別很大。調(diào)查研究表明，在同一林分中，豐產(chǎn)株年產(chǎn)果可達50kg以上，而低產(chǎn)株卻只有0.5～1.0kg，甚至顆粒無收。從整個油茶林分結(jié)構(gòu)看，低產(chǎn)林的改造是當務(wù)之急。而良種的問題是改造低產(chǎn)油茶林的關(guān)鍵，是優(yōu)中之優(yōu)，重中之重的問題。目前，我國絕大多數(shù)地方已經(jīng)對良種的作用，特別是無性系造林的效益已經(jīng)達成共識。由于受采穗圃面積和穗條產(chǎn)量的限制，在較長時期內(nèi)難以保證上對良種苗木的需求。因此，本項目的建設(shè)可以直到全局性的帶動和影響作用。

4、油茶良種選育及推廣應用

油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為四大木本食用油料樹種，主要分布于我國長江流域以南地區(qū)。它適應性廣，能耐干旱貧瘠土壤，在贛州丘崗山地是其他經(jīng)濟林無法取代的主要綠化樹種和重要油料資源。

油茶林長期以來一直是采用自然實生繁殖，粗放經(jīng)營，大面積產(chǎn)量很低。為改變這一落后局面，我省自六十年代開始特別是九十年代開始，進行了大量的科學實驗研究，進行無性系油茶優(yōu)良品種選育。目前我省已經(jīng)選育出來系列優(yōu)良品種。

油茶優(yōu)良無性系是經(jīng)過優(yōu)樹選擇、采穗圃觀測和品比試驗程序選育出來的；采用無性系繁殖能充分保持親本無良性狀，具有早實、豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的特點?，F(xiàn)已成為我省油茶生產(chǎn)上最重要的良種。

我省油茶面積雖然大，但長期以來粗放經(jīng)營，品種良秀不齊；林分長期的自然演替，絕大部分樹齡老化，有多次萌芽林；植株密度稀密不勻，林相結(jié)構(gòu)極不合理，造成大面積單產(chǎn)很低，平均每畝年產(chǎn)油3-5kg。

油茶良種的推廣應用是在80年代初期以后開展的，特別是聯(lián)合國援助實施的油茶低產(chǎn)林改造工程正式啟動后，通過采用優(yōu)良家系、優(yōu)樹種子和優(yōu)樹無性系育苗實施更新造林，開始了油茶良種的推廣應用，給生產(chǎn)帶來了顯著的經(jīng)濟和社會效益。

油茶良種推廣存在的問題：

苗木供應不足。雖然現(xiàn)在以選育出一批農(nóng)家品種、優(yōu)良家系和優(yōu)良無性系，但遠未能滿足生產(chǎn)上的需要。優(yōu)良無性系雖然在各主要產(chǎn)區(qū)建立了采穗圃，但絕大多數(shù)未進行區(qū)域性試驗，生產(chǎn)應用難以達到預期效果。一些采穗圃由于苗木基地建設(shè)未能及時跟上，疏于后期管理，老化和衰退現(xiàn)象相當普遍。所以目前很多產(chǎn)區(qū)都必須從外地調(diào)進造林用苗。目前生產(chǎn)上使用的主要是油茶優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗，嫁接和管理有一定的技術(shù)難度，造成苗木出圃率不穩(wěn)定，一般只達50%~60%，造成苗木成本相對實生苗要高1-2倍以上。增加了造林成本，阻礙了優(yōu)良無性系的推廣應用。

品種良種混栽。油茶良種必須要有配套的管理技術(shù)措施才能獲得高產(chǎn)，目前良種苗造林很多仍沿用隨便挖個洞一埋了事的傳統(tǒng)方式，沒有進行必要的造林規(guī)劃，苗木生長不良等，影響了良種苗木增產(chǎn)潛力的發(fā)揮。

所以，在開展油茶優(yōu)良無性系選良的同時，應在油茶優(yōu)良無性系基礎(chǔ)上開展雜交育種、優(yōu)良家系的多世代選擇等多方位多渠道育種。同時，還應適當增加對寒露籽油茶的選育工作，以滿足一部分寒露籽產(chǎn)區(qū)的需要。并著手開展生物技術(shù)育種的探索工作，為定向培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高抗油茶新品種作好必要的準備。第五章 市場分析

一、油茶產(chǎn)品市場分析 ①

國內(nèi)市場分析

1）我國油料生產(chǎn)分析

我國地域廣大，地理和氣候條件多樣，適合多種油料作物生長，隨著科學技術(shù)的發(fā)展，油料作物范圍越來越大，因而國內(nèi)食用油產(chǎn)品極為豐富，草本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，還有新開發(fā)出來的米糠油和玉米胚油等，等：木本植物有油棕、桃油等。

我國國內(nèi)油料年生產(chǎn)量約4000～5000萬噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占80%，但大豆作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約150萬噸左右。從表中也可國內(nèi)生產(chǎn)的木本油料以油茶為主，但所占的比重還很低（見表1）。

表1：國內(nèi)主要油料生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

油品 播面積（萬畝）總產(chǎn)量（萬噸）折油（萬噸）占當年比例（%）菜籽油 10715 1053 402 40.6 大豆油 13183 1615 382 38.6 花生油 7517 1495 70.3 7.1 棉籽油 6276 337 43.8 4.4 芝麻油 1198 90 36 3.6 茶 油 5500 90 18 1.8 2）我國油料消費分析

我國年人均食用植物油“八五”期間的約4.9公斤（未包括進口數(shù)量）提高到了目前的lO公斤低于世界平均水平15公斤，更遠低于發(fā)達國家的20-30公斤。國內(nèi)食用油年消耗量為1400萬噸，量從1995-2001六年共17490萬噸，年平均折合油600萬噸。消費缺口從“八五”的28%到如今的 油料生產(chǎn)主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的產(chǎn)量分別是1132和1447萬噸。大豆油在 70年代起逐步成為新的食用油品種，1998年產(chǎn)量150多萬噸。棉籽油在“八五”期間曾占16.5%，大幅度減少。國內(nèi)植物油消費量每年都大幅度增加，從1998年的1097萬噸到2003年的1436萬。表2）。

所以，我國食用植物油供應嚴重不足，每年都需進口大量的植物油和油料。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，共進口食用油1400多萬噸。僅2003年實際進口775萬噸，其中棕櫚油332.5萬噸，豆油188萬噸，15.16萬噸，油菜籽16.67萬噸（折油5.8萬噸），大豆2074萬噸（折油234萬噸），豆粕1788萬噸一方面，國內(nèi)油料播種面積增長變緩并呈萎縮的趨勢，將會加大中國對世界食用植物油市場的依賴度。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，食用油的從單純的考慮數(shù)量提高到數(shù)量和質(zhì)量兩方面。在增加食用植物油數(shù)量的同時，也對食用油提出了保健作用的要求。3）國內(nèi)油茶產(chǎn)品市場特點

我國油茶栽培面積5500萬畝，年產(chǎn)茶油18～20萬噸，相當于我國食用油消費總量的l～1.8 小油料種類，從總產(chǎn)量來而言，根本無法與大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8種主接競爭，所以，油茶產(chǎn)品市場的發(fā)展重點瞄準食用油的高端市場，針對大中城市的高消費人群，特別是特殊保健需要的人群。在市場打造過程中逐步樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。

茶油作為優(yōu)質(zhì)食用油，一直以來就得到產(chǎn)區(qū)群眾的認可，就是初榨原油的市場價格也是菜油3倍，2004年很多地方都在每公斤20～26元以上。通過精煉成高級食用油后，價格還可大幅度提高。優(yōu)質(zhì)茶油出口價在去年廣交會上，最高價格提到每公斤15美元。體現(xiàn)了國際市場的認同。隨著人民生活水平的提高和全面建設(shè)小康進展，對優(yōu)質(zhì)保健食用油的需求逐漸擴大，茶油在食用油高端市場中所占的份額也相應增加。茶油市場的發(fā)展還是以普通茶油為大宗，提高精煉工藝生產(chǎn)高級保健食用油，擴大貿(mào)易，增加出口。茶油深加工開發(fā)高級化妝品市場，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮膚吸收，能滋養(yǎng)皮膚，不存在各種合成化妝品所有的將具有很好的市場前景。項目的綜合利用：

1、茶油

（1）茶油的價值

茶籽油屬不干性油，色清味香，脂肪酸組成與橄欖油相似，油酸和亞油酸總量高達90%以上，而維生素E的含量又高于橄欖油(見表3)。茶油具有較高的食用價值。

茶油除具有較高的食用價值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料。茶油本身也是醫(yī)藥上的原料，用于制作注射用的針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。民間用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。茶油還能潤澤肌膚，用來擦頭發(fā)，可使頭發(fā)烏黑柔軟。日本大島春株式會社利用茶油能滋養(yǎng)皮膚，吸收對人體最有害的290-32Onto短波紫外線(UvB)的功能，通過精練制作天然高級美容護膚系列化妝品。（2）茶油的制備及精煉

茶油的制備分帶殼加工和不帶殼加工，兩者各有利弊。目前，我國油茶籽制油分為一次壓榨法和預榨浸出法兩種，另外也有專門收購壓榨餅進行浸出的。油茶籽壓榨的設(shè)備主要有90型、95型壓榨機、200型及202型等動力螺旋榨油機。油茶籽餅的浸出，與一般油料的浸出過程基本相同。油茶籽制油過程中，茶皂素主要存留在餅粕中，但也有少量皂素進入毛油，使其口感苦澀、辛辣，對人體略有毒性。因此，在茶籽油精煉時首先必須保證能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通過堿煉和水洗即可去除。堿煉還可脫除油中膠雜。生產(chǎn)低檔茶籽油時，一般只做到堿煉。而生產(chǎn)高檔茶籽油時，還需進行脫色、脫脂、脫酸、脫臭。茶籽油中色素具有較大的熱不穩(wěn)定性，遇熱退色，所以茶籽油的脫色可用無土脫色法。但目前生產(chǎn)上一般還是采用吸附法脫色。為了不破壞茶籽油的高檔品質(zhì)，脫脂過程宜采用冷凍法。冷凍法脫脂要求冷凍結(jié)晶溫度控制在2℃左右，養(yǎng)晶72小時以上，再回溫至6℃左右過濾。茶籽油屬于比較典型的低膠雜、低碘值油品，特別適合物理脫酸，并在脫酸的同時完成脫臭過程。脫酸、脫臭過程要求高溫高真空，操作時以不超過lOO Pa為宜，操作溫度應控制在240～260℃。

2、蝦蟹保護劑

自改革開放以來,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了長足的發(fā)展。以蝦、蟹、鰻、甲魚等為代表的名優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，但作為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)之一的飼料加工業(yè)和水產(chǎn)藥物，整體水平還比較低。蝦蟹幼體聚縮蟲病治療必需的制霉菌素價格昂貴，每公斤達2 000元，成本很高，難以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的需要。而以提油后的茶粕為原料制備蝦蟹保護劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。

3、茶皂素

提油后的茶粕中含有12%～15%的茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以餅粕不能直接作飼料，目前多是作為燃料或肥料使用，僅有少部分被用來提取茶皂素。茶皂素是一種天然綠色、綠色、可降解的表面活性劑，廣泛應用于農(nóng)藥、洗滌劑領(lǐng)域。茶皂素殺蟲劑藥效持續(xù)時間超過其它植物型殺蟲劑和化學農(nóng)藥，具有高效性，與其它農(nóng)藥復配，還可節(jié)約原藥的50%～70%。茶皂素與其它化學農(nóng)藥相比，一個顯著的特點，就是對高級動物口服無毒性，克服了化學農(nóng)藥對人體的毒害作用。大力推廣茶皂素在這一領(lǐng)域的應用，不僅對環(huán)境保護具有重要意義，而且也利于突破發(fā)達國家的綠色貿(mào)易壁壘。茶皂素應用于洗滌劑領(lǐng)域則可以減少其他合成表面活性劑的二次污染。同時，茶皂素還可廣泛應用于食品起泡劑、礦物浮選劑等。

茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。二者的生產(chǎn)工藝各有優(yōu)缺點。目前茶皂素產(chǎn)品一般是粗品，存在活性不強（作蝦蟹蛻皮劑），產(chǎn)品純度低等缺點，限制了其應用。

4、飼料

提取油和茶皂素后的粕可以作飼料源，與其他原料復配使用。也可以利用生物工程，發(fā)酵制備高蛋白飼料粕。

油茶綜合利用的副產(chǎn)品茶皂素也是很重要的工業(yè)原材料。在建材、日用化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥等方面有很重要的作用。從90年代初以來，國內(nèi)從事植物提取的生產(chǎn)、科研機構(gòu)共發(fā)展到了300多家，研究機構(gòu)有20多家，形成了約5萬噸／年的制備提取能力。國內(nèi)消費量基本平衡。湖南綠海油脂集團開發(fā)的茶皂素產(chǎn)品純度90%以上，基本達到要求，廣州多維康食品科技有限公司進正在投資1700多萬元，擴建加工茶餅（籽）250噸／曰3000噸高純度茶皂素、年產(chǎn)40000噸菌體蛋白飼料的生產(chǎn)能力的生產(chǎn)車間。茶殼和茶籽殼生產(chǎn)食活性碳則是具有較好市場潛力的新產(chǎn)品。3.2國外市場分析

世界植物油料消費主要是以大豆油、棕櫚油、菜籽油、花生油等為主體（見表3）。

表3：1997-2002世界主要食用油產(chǎn)量及2005-2020預測

注：茶油來自國家統(tǒng)計局折算，其余來自《油世界》；單位：萬噸

油茶主產(chǎn)我國南方，日本、越南、泰國等有少量栽培，美國東南部正在進行少量引種。其他國家面積很少，而且仍以生態(tài)效益為主，整體產(chǎn)量很低，如日本年產(chǎn)茶油僅50噸，不可能單獨形成商品，所使用的茶油原材料還是來自于主產(chǎn)區(qū)中國。20世紀初期，日本和韓國等從中國進口茶油主要制成高級護膚化妝品；泰國、馬來西亞等東南亞國家則進口大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等。但作為高級化妝品開發(fā)的企業(yè)在日本，日本大島椿株式會社以茶油作為高級天然護膚產(chǎn)品已有了100多年歷史，目前增加了防曬、洗發(fā)等系列。隨著社會的不斷發(fā)對茶油的優(yōu)質(zhì)特性認識更上了一個層次，不但國外進口中國原料制作茶油產(chǎn)品，國內(nèi)很多企業(yè)的茶油產(chǎn)品也不斷推介到海外銷售。中國加入世貿(mào)以后，更有利于茶油產(chǎn)品的出口，有眼光的油茶企業(yè)正在逐步開拓占領(lǐng)國際市場。

② 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益分析

油茶產(chǎn)業(yè)效益可區(qū)分為資源和初級產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品兩個方面。油茶資源與初級產(chǎn)品效益分析

資源與初級產(chǎn)品就是油茶生產(chǎn)，從目前大面積生產(chǎn)水平，每畝產(chǎn)茶油5kg，畝產(chǎn)值相對較低，扣除生產(chǎn)成本2個共計40元，年毛利潤60～90元／畝。但如果按良種豐產(chǎn)林計算，每油30kg，產(chǎn)值達到600～720元，扣除人工和肥料等生產(chǎn)成本220元，年毛利潤410～530元，高于柑桔l：2.84、西瓜的l：2.03和蔬菜的1：1.72③ 對社會經(jīng)濟發(fā)展的貢獻

1）發(fā)展油茶生產(chǎn)提高我國群眾食用油水平，有利于改善我國食用油結(jié)構(gòu)。目前，我國年人物油僅lOkg左右，低于世界平均水平，油料植物還有很大的發(fā)展空間：茶油不飽和脂肪酸含量 是優(yōu)質(zhì)食用油。油茶生長于山上不打農(nóng)藥，生產(chǎn)的茶油是很好的綠色食品。

2）通過油茶加工業(yè)的發(fā)展，打造贛南特色品牌產(chǎn)業(yè)，帶動油茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加就業(yè)機 農(nóng)村收入，活躍農(nóng)村經(jīng)濟，有利于我國建設(shè)全面小康生活的政策目標的貫徹實施。

3）隨著茶油占食用油的比例提高，可降低草本油料的種植，減緩隨人口增長給土地帶來壓力。我國是個多山國家，特別是南方低丘崗地，是很好發(fā)展木本油料，向山地要油，提高木本油料的產(chǎn)量。且油茶還具有一年種植、多年收益的特點，降低生產(chǎn)成本，提高投入產(chǎn)出比。油茶樹是適用我國南方低山、丘崗地區(qū)開發(fā)的主要樹種之一，結(jié)合國家退耕還林政策，發(fā)展油茶生產(chǎn)，綠化荒山，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。

我國食用油年消費量約1100萬噸，近年來每年進口約500萬噸。全國茶油年產(chǎn)量不過10余萬噸，且多是初級產(chǎn)品，國內(nèi)市場缺口很大，而高檔精制茶油，以其有限的資源和豐富的營養(yǎng)保健功效必將成為市場的熱銷產(chǎn)品。第六章 贛南高品質(zhì)良種油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有利條件

1、價值優(yōu)勢

油茶是我國特有的、最古老的和最重要的木本油料樹種，經(jīng)濟價值高。油茶常綠，壽命長，植，收獲期可長達百年以上。茶油風味獨特，不僅能增加菜肴的色澤、口味、促進食欲，而且加熱后容易得到高溫，能加快烹調(diào)的速度，縮短食物的成熟時間，使原料保持鮮嫩。耐貯藏。不飽和脂肪酸含量達90%以上，品質(zhì)優(yōu)于橄欖油，是深受群眾喜愛的優(yōu)質(zhì)生態(tài)保健食用油。長期食用能降低血清膽固醇含量、起到預防和治療高血壓和常見心血管疾病的作用。同時它的產(chǎn)品是機械潤滑油、化妝品以及醫(yī)藥制劑的重要原料。茶餅中所含皂素、粗蛋白、粗脂 等皆是重要的工業(yè)原料。茶花泌蜜量大，是冬季極好的蜜源。

2、生態(tài)優(yōu)勢

油茶是生態(tài)效益顯著的生態(tài)型樹種。油茶分布廣，適應性強。主要分布于北緯18 34。34，東經(jīng)98。40，～122。0’的廣闊范圍內(nèi)，以中國南部的十八?。ㄊ小^(qū)）1100多縣區(qū)）為主，其次是越南、老撾、泰國和緬甸等國家的北部，日本亦有發(fā)布。其垂直分布可從我l區(qū)的海拔不到lOOm到西部云貴高原的海拔2200m以上。油茶耐干旱瘠薄，是我國南方低山丘崗紅造林綠化樹種。油茶冬春開花，花色濃艷，為少花的秋冬增添了一道亮麗的風景。

3、資源優(yōu)勢

;油茶是中國特有的木本食用油料樹種，贛南又是全國油茶中心產(chǎn)區(qū)。面積和產(chǎn)量均高于全國其它產(chǎn)區(qū)。近年來，隨著退耕還林等林業(yè)重點工程的實施和林業(yè)政策的進一步改善，油茶豐產(chǎn)林建設(shè)規(guī)模還在逐步擴大。

4、產(chǎn)量優(yōu)勢

贛南油茶產(chǎn)量居全國第一位。

5、科技優(yōu)勢

贛州市林業(yè)科研所是全國主要從事油菜良種研究開發(fā)的主要科技單位之一。

6、市場優(yōu)勢

由于茶油的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、保健性和產(chǎn)品的多用途性，近年來，茶油和茶油副產(chǎn)品的價格在國內(nèi)市場上十分看好。國內(nèi)市場每公斤茶油已由10年前的8元上升到現(xiàn)在的40元，茶花蜜、茶枯餅工產(chǎn)品已成為市場搶手貨。國際市場近年來茶油的需求量一路攀升，價格每噸己上升到15000美元

7、政策優(yōu)勢

我們國家一直都很重視油茶的發(fā)展。先后下達專項項目（1976—1984年）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織目（1984—1989年）、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目（1990年以來）、退耕還林等林業(yè)重點工程（近年扶持我省發(fā)展油茶生產(chǎn)。省委、省政府同樣也很重視。1998年省政府作出了關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)的決定，要求將油茶作為林業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)來抓，用10年時間將全省油茶進行一次全面改造，到201 0茶油產(chǎn)量達到lO萬噸，優(yōu)質(zhì)油產(chǎn)量達到6萬噸。其次，全省大部分油茶產(chǎn)區(qū)的縣市黨委、政府制規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略，成立了項目建設(shè)管理辦公室等，要求每個縣級領(lǐng)導辦好一個示范帶，主管部門領(lǐng)導辦好一個示范片，村干部辦好一個示范點，縣、鄉(xiāng)、村三級簽定責任狀，層層落實責任制，工作當作干部考核和目標管理的第一項指標，實行一票否決和末位淘汰。

8、基礎(chǔ)優(yōu)勢

油茶自古野生于我國南方低山丘陵地區(qū)，栽培和利用歷史至今已有2300多年，具有廣泛的社會基礎(chǔ)礎(chǔ)。

前述的優(yōu)勢給建設(shè)贛州發(fā)展建設(shè)高品質(zhì)油茶良種繁育基地提供了一個明確的信息就是：市場長期需要高品質(zhì)油茶良種。因此，建設(shè)贛州市高品質(zhì)油茶良種繁育基地是有著十分有利的條件和優(yōu)勢的。我們將高品質(zhì)良種油茶育種與低產(chǎn)油茶林改造、高品質(zhì)油茶的生產(chǎn)加工、油茶濃度副產(chǎn)品鏈建設(shè)緊密地結(jié)合在一起，它必將為贛州市的油茶生產(chǎn)和油茶消費市場帶來重要影響。第七章 公司發(fā)展規(guī)劃 發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，就是要充分利用我市現(xiàn)有的資源，將資源優(yōu)勢變成為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。通過加大資金 和科技投入，開發(fā)油茶新產(chǎn)品，培育油茶產(chǎn)品市場，打造油茶加工龍頭企業(yè)，通過基地建設(shè) 提高資源生產(chǎn)的積極性，建設(shè)完備的油茶產(chǎn)業(yè)鏈。

（一）建設(shè)目標：

我們計劃利用10～15年的時間，實現(xiàn)新造油茶

優(yōu)良林分達到10萬畝左右，良種普及率達到80%以上；產(chǎn)品精加工率達到80%以上，60%以上的加工產(chǎn)品實行出口創(chuàng)匯，油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達2億元以上。

近期目標

2009—2010年，計劃在贛縣五云鎮(zhèn)基地更新造林2000畝，高標準改造低產(chǎn)油茶林2000畝，總面積達到4000畝左右。

中期目標

2010--2015年，規(guī)劃擴大基地建設(shè)2個?？偯娣e提高到13000畝左右，良種利用率達到90%以上，茶油年產(chǎn)值達到3000萬。

遠期目標

2015—2020年，總面積提高到5萬畝左右；良種利用率達到90%以上，茶油及其他產(chǎn)品總年產(chǎn)值達到1-3億元左右。

（二）總的發(fā)展的戰(zhàn)略布局

（基地、加工企業(yè)、重點產(chǎn)品開發(fā)）的指導思想是，以現(xiàn)代林業(yè)思想為指導，以市場為導向，以科技為依托，以培育大市場、大產(chǎn)業(yè)為核心，以高技術(shù)、高質(zhì)量、高產(chǎn)量、高價格、高效益為目標，合理布局，優(yōu)化配置，促進我省油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

公司發(fā)展的布局原則：

區(qū)域化原則：立足各自特點，發(fā)揮地域優(yōu)勢，突出地方特色，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，定區(qū)域主導品種與產(chǎn)業(yè)，以提高協(xié)同作戰(zhàn)的能力，提升整體素質(zhì)和效益。

規(guī)?；瓌t：優(yōu)化配置生產(chǎn)要素，集中力量發(fā)展優(yōu)勢和特色產(chǎn)品，促進特色產(chǎn)品向1集中，形成一定經(jīng)濟規(guī)模，壯大支柱產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)業(yè)化原則：以本公司為龍頭企業(yè)作為依托，并通過“公司加農(nóng)戶”、“企業(yè)加農(nóng)戶”等多種形式，促進公司（企業(yè)）與廣大農(nóng)戶逐步結(jié)成利益共同體，使整個布局納入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的軌道。

標準化原則：堅持科技興“油”（茶），提高科技含量，加強技術(shù)創(chuàng)新，制定統(tǒng)一標 實競爭能力，加速產(chǎn)品的國際接軌。

社會化原則：通過科技引導、市場運作等手段，加強技術(shù)推廣、信息引導、技術(shù)培訓、市場流通等服務(wù)體系建設(shè)，為整體發(fā)展提供技術(shù)支撐和發(fā)展的基礎(chǔ)。

項目布局：

新建高品質(zhì)良種油茶繁育基地建設(shè)在五云鎮(zhèn)的大嶺村，總占地面積200畝。新建實驗基地400畝，示范基地400畝。并依托五云鎮(zhèn)大嶺村附近的幾個村，對低產(chǎn)油茶林進行改造，利用低產(chǎn)油茶林改造迅速擴張發(fā)展。項目建設(shè)計劃安排表（單位：畝）年 度 苗 圃 實驗示范基地 新建林 低產(chǎn)林改造 2009年 100 200 1000 2010年 100 200 1000 2011年 400 1000 1000 2012年 1000 1000 2013年 1000 1000 2014年 1000 1000 2015年 1000 1000 合計 200 800 5000 7000 資源培育

1）良種基地建設(shè)

當前我市油茶生產(chǎn)上實現(xiàn)良種化不足5%，良種種源不足是其最主要的原因之一。而總共用于造林的無性系不足100個，大面積相同的無性系林會造成林木基因型環(huán)境和病蟲害的抗御能力不降，更不利于將來育種工作的開展。所以，在繼續(xù)不斷開展油茶優(yōu)良無性系選育的同時，在油茶優(yōu)良無性系基礎(chǔ)上開展雜交育和家系的多世代選擇等多方位多渠道育種。同時還應適當增加對寒露籽油茶的選育工作，以滿足發(fā)展的需要。并著手開展生物技術(shù)育種的探索工作，為定向培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高抗油茶新品種做好準備。林木一年栽植會影響往后數(shù)十年收益的事情，所以造林工作是要有充分計劃的工程。良種繁育基地的建立，能有計劃地開展苗木繁育工作，有效地防止育苗的盲目性和假冒偽劣產(chǎn)品，確保良種推廣工作的順利進行。

另一方面能收集和保存良種種源，有利于進一步開展育種工作。以保證良種繁育工作能持維進行。同時，育種工作與生產(chǎn)緊密結(jié)合，能及時得到生產(chǎn)上的返饋消息，改進育種的計劃和方 建立相應的技術(shù)推廣機構(gòu)，通過政策鼓勵科研人員積極參與良種科技推廣工作，使推廣效果與 掛鉤，提高推廣人員和工作積極性。研究改進苗木繁育方式，規(guī)范整頓苗林市場，建立專業(yè)良種基地，嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品。

2）高效栽培技術(shù)示范

在建立良種基地時，要注意進行種源的區(qū)域性試驗，以挑選出比較適宜該地的優(yōu)良良種，起到真正示范的作用。同時在造林時針對當?shù)貤l件情況，對部份林地條件較好管理比較方便的，種植高質(zhì)量、高標準的無性系良種林，便于實施集約化經(jīng)營管理，充分發(fā)揮油茶良種的增產(chǎn)潛力。

3）現(xiàn)有林地的分類經(jīng)營和低產(chǎn)林綜合改造

對現(xiàn)有林進行分類經(jīng)營：近年新建設(shè)的良種林按照豐產(chǎn)期產(chǎn)油50kg的目標進行管理，這將是油茶經(jīng)營的重點；對林地條件好、林相整齊、經(jīng)營水平較高的一類林，以及立地條件較好，經(jīng)營水平一般，畝平產(chǎn)油3—5公斤的二類林，主要采取墾復、開竹節(jié)溝、修枝亮腳、病蟲防治、合理施肥等措施，進行綜合改造，提高單產(chǎn)。對老化、衰敗，長期荒蕪，畝平產(chǎn)油2—3公斤的三類林，實施良種更新。對立地條件差，或它樹種混生，處于自然生長狀態(tài)，畝平產(chǎn)油2公斤以下的四類林分，可考慮按分類經(jīng)營的要求轉(zhuǎn)林或其他林種。從長遠來說，油茶低產(chǎn)林改造成從根本上是從品種改造出發(fā)，通過良種的更新，應用豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施進行改造，才能大幅度提高油茶產(chǎn)量。

市場開拓

國內(nèi)市場

茶油內(nèi)在的優(yōu)質(zhì)保健功能以及產(chǎn)量的限制，決定了其產(chǎn)品具備高檔食用油的特征，首先應先定位為高檔優(yōu)質(zhì)用油，所以市場應針對國內(nèi)大中城市消費群體，通過加大宣傳力度，提高非產(chǎn)區(qū)群眾的認識，以龍頭企業(yè)創(chuàng)建和樹立知名品牌。同時不應拓展油茶的綜合功能，開發(fā)產(chǎn)品多樣化，加值產(chǎn)品的品牌。

油茶樹一般冬初開花，形成小果實，經(jīng)冬春夏到第二年霜降前后成熟，生產(chǎn)期整整一年。俗稱吃四季露水的油料作物，營養(yǎng)特別豐富，由山茶籽提煉而成山茶油不飽和脂肪酸含量高達90%左右，具有特殊的清香味，耐貯存，易吸收，是一種高品位、高營養(yǎng)價值、純天然綠色保健食用油。據(jù)《本草綱目》、《中華藥液》、《綱目拾遺》等記載，長期食用山茶油，有“明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒”之功效，能“抗暑、抗癌、降溫、降壓”等，《中國醫(yī)藥寶典》、《中國藥志》和《農(nóng)政全書》又載，山茶油含山茶苦（柑）素，脂肪油、玉蕊醇A、茶皂醇AB等，可防癌、潤肺清肝、解毒、整腸、降壓、止癢、降膽固醇，調(diào)平人體器官機能運作，增強人體免疫功能，是調(diào)味、食療保健食用佳品，又能癬疥、防蚊蟲叮蛟、除疣、防曬去皺等外用。它的主要成分與世界流行食用油——橄欖油相似并優(yōu)于橄欖油。

市場前景與需求分析 食品油市場行情

精制山茶油產(chǎn)量小，主要銷往北京、上海、長沙、深圳、杭州、南昌等城市，市場份額小。近些年雖有出些口，也受產(chǎn)量限制，增速慢。故市場中以深圳產(chǎn)“金龍魚”牌、福建產(chǎn)“仙鷺、寶鷺”牌調(diào)和茶油為多，雖價廉但檔次不高，無法與精制純山菜油相比。精制山茶油市場前景

近年來，世界消費圈內(nèi)形成一種食用橄欖油新時尚，橄欖油已在國際上被廣泛地推崇和喜愛。而精制山茶油具有與橄欖油相似性能和特質(zhì)，作為一種低價高質(zhì)保健食用油必交很快在我國形成消費新時尚。一是適應人們生活水平提高，廚房革命需要；二是順應人們追求身心健康、要求保健，作為綠色食品需要；三是高品位低價格符合人們消費心理需要。只要鎖定城市中高收入階層居民，以上海為中心由華東而輻射全國，建立新的經(jīng)銷網(wǎng)點，并拓寬出口渠道、擴大出口量，年銷售1萬噸完全可行。

國外市場

歐美市場對食用油的質(zhì)量要求十分嚴格。我們的產(chǎn)品絕大多數(shù)不能出口，固然有宣傳不夠 但產(chǎn)品質(zhì)量不高則是主要的。因此，每個加工企業(yè)都要把產(chǎn)品質(zhì)量放在首要位置來抓，以高質(zhì)量格、高效益、大市場來推動油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。茶油精加工增效潛力巨大。

對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略措施設(shè)想

油茶與油棕、椰子和油橄欖并稱世界四大木本油料樹種。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展速度的加快、水平的提高和全球?qū)G色保健食品的追求，以茶油為主的油茶產(chǎn)品的市場需求越來越大。因此，展形勢，做大做強油茶產(chǎn)業(yè)是擺在我們面前的一項重要任務(wù)。

油茶的主要產(chǎn)品茶油是世界上最好的食用油，有益于人類健康的不飽和脂肪酸的含量達到 比精菜油、橄欖油、油棕油、椰子油都高。經(jīng)常食用茶油具有降低膽固醇，預防心血管疾病，因此，國人把茶油比作“東方橄欖油”。其實，茶油比橄欖油更好。茶油深加工可制作高級化妝品。廣西林科院研制的油茶天然高級護膚化妝品，售價100元／100ml。香港鴻信集團利用茶油生產(chǎn)的“生發(fā)油”，售價達到128美元／100ml。茶枯和茶殼可以提取茶皂素、磨制刨光粉、發(fā)酵生產(chǎn)高蛋白等。但是，人們對油茶的認識遠遠不夠，產(chǎn)區(qū)以外的地方對油茶的認識并不多，長江以北大部完全不知油茶是何物，國外知之者更少。

從長遠看，隨著樹齡老化和長勢的衰減，全面實施品種改良戰(zhàn)略是一項長期任務(wù)。常規(guī)改造短期內(nèi)能見成效，但一般續(xù)2—3年。今后的油茶發(fā)展主要不是靠面積擴張，而是對大量的低產(chǎn)林的更新。

大力開展良種繁育科技攻關(guān)，破除油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸

油茶良種的應用，已經(jīng)證明科學技術(shù)是真正的第一生產(chǎn)力。省內(nèi)大專院校、科研機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)要密切合作，同時借助外部科技力量，針對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中一些亟待解決的技術(shù)難題，聯(lián)合力爭短期內(nèi)在良種選育、加工工藝、新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)質(zhì)量標準制定四個方面取得突破。良種續(xù)選擇優(yōu)良無性系的同時，要重點對現(xiàn)有的優(yōu)良雜交組合和優(yōu)良家系中進行篩選，為生產(chǎn)者提 良的好品種。要注意利用現(xiàn)代分子生物學技術(shù)，深入開展油茶基因?qū)W研究，通過基因工程定向 量更高、含油率更高、抗逆性更強的油茶新品種。要加快制定與國際接軌的油茶無公害、綠色、產(chǎn)與產(chǎn)品質(zhì)量標準。研究改進生產(chǎn)工藝和設(shè)備，提高茶油質(zhì)量等級，使之走向國際市場。要加：合利用研究，以油脂和茶枯、茶殼為原料的生活用品、林化產(chǎn)品的研究開發(fā)，要早出成果，并提高生產(chǎn)力。

油茶林是一種常綠、長壽樹種.一次種植，收獲期可長達百年以上。一般栽后8～10年郁閉成林，既能增加油源，又能提高森林覆蓋率。它有美化環(huán)境、保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。同時，它又是一個抗污染能力強的樹種，對So2，抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。

第八章 項目建設(shè)的首期建設(shè)方案

建設(shè)方案： 1、200畝油茶良種繁育基地建設(shè)。

(1)選擇現(xiàn)有的長勢較好的長林系列油茶林，采用高接換種技術(shù)營建良種采穗圃基地。

(2)從中國林業(yè)科學院亞林中心和江西省林業(yè)科學研究院、贛州市林業(yè)科研所優(yōu)選的優(yōu)良無性系油茶品種中，因地制宜地選擇一批合適本地生長的優(yōu)良品種作為本項目的主栽品種，引進并采用GGR綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、EM生物技術(shù)和油茶芽砧嫁接技術(shù)，營建路網(wǎng)布局合理、苗圃架設(shè)蔭棚以及嫁接操作室設(shè)施齊全的良種壯苗繁育基地。2、2萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地建設(shè)(采用全面更新改造低產(chǎn)油茶林方式，和預植更新改造低產(chǎn)油茶林方式，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地。)對立地條件較好的低產(chǎn)油茶林，根據(jù)油茶樹絕大部分已老化和老、病、殘株占半數(shù)但尚有一定產(chǎn)量的具體情況，分別采取全面更新改造和預值更新改造兩種方式進行低改建設(shè)。全面更新改造即伐去全部油茶樹，進行全墾整地后選用育苗基地繁育的高產(chǎn)無性系芽苗砧嫁接培育的2年生I級苗上山造林；預植更新改造即伐去老、病、殘株油茶樹，然后根據(jù)造林密度合理補植良種大苗(質(zhì)量同前)，待新油茶林生長起來后再伐去留存的低產(chǎn)油茶樹更換良種大苗。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強營造撫育管理，因地制宜地采用GGR綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)，套種梨棗，中藥材和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經(jīng)濟作物，構(gòu)筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結(jié)合的立體經(jīng)營模式，建成畝產(chǎn)(油)30公斤以上、畝產(chǎn)值超1200元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)。

3、年產(chǎn)100噸冷榨茶油加工生產(chǎn)線建設(shè)(建設(shè)包括冷榨工藝生產(chǎn)線、浸出生產(chǎn)線、精煉生產(chǎn)線、小包裝生產(chǎn)線四個流程。)選址贛縣五云鎮(zhèn)。

同時建設(shè)項目所需的輔助生產(chǎn)設(shè)施、公用工程設(shè)施等配套工程，并留有空地，以備生產(chǎn)再擴建及產(chǎn)品綜合開發(fā)用地。廠區(qū)現(xiàn)狀布局合理，按照生產(chǎn)流程 作業(yè)形式布局，參照GMP標準要求和5S標準設(shè)計，防止產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中造成交叉污染，完全符合出口食品衛(wèi)生安全標準。第九章 項目投資規(guī)劃及經(jīng)濟效益分析 第一期 基地建設(shè)

1、基地建設(shè)是項目資源和可持續(xù)發(fā)展的保障，本項目以公司+農(nóng)戶的組織形式，吸納農(nóng)戶和油茶種植專業(yè)戶新建優(yōu)質(zhì)油茶林基地1萬畝，改良原油茶林基地1萬畝。

本項目所在地域基地具備以下優(yōu)勢：

1）、自然條件優(yōu)越。一是氣候適宜，二是土壤適宜，三是適宜種植油茶的荒山荒坡土地資源豐實。

2）、有油茶生產(chǎn)基礎(chǔ)和種植經(jīng)驗。我市歷來就有油茶生產(chǎn)和加工的傳統(tǒng)與經(jīng)驗。農(nóng)民種植油茶積極性較高，且多為自主開發(fā)種植，農(nóng)民對油茶種植樂于接受，有較好的群眾基礎(chǔ)。

3）、有生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。良好的生態(tài)環(huán)境無疑是生產(chǎn)山茶油綠色食品的理想場所。

2、精品油提煉加工，年出精品油100噸。

3、野油茶籽綜合利用，年產(chǎn)茶皂素60噸，發(fā)酵飼料1000噸。第二期 視項目進展情況擴大一倍規(guī)模。

投資概算：

項目總投資2500萬元（第一期）單位：萬元 建設(shè)項目 投資額 備注

征地1000畝（苗圃、實驗區(qū)、示范區(qū)）60 1000畝 農(nóng)民林地、農(nóng)地補償 30 新建良種林 1080 9000畝*1200元/畝 改造低產(chǎn)林 800 10000畝*800元/畝

良種中心（苗圃、實驗區(qū)、示范區(qū)）200 精練油廠 200 管理中心運營費用 100 不可預見費用 110 合計 2500 20000畝

經(jīng)濟效益分析（概算）：

1、靜態(tài)分析（2009年-2020年）：

銷售收入7668萬元 — 成本2500萬元 ＝ 毛利潤5168萬元（無計算利息支出和稅收支出）

2、動態(tài)分析（單位：萬元）、（年利息10%，5年一結(jié)算）（稅率10%） 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 合計 總收入 156 312 720 960& 1200 1440 1440 1440 7668 利息 250 250 25 25 550 稅收 15.6 31.2 72 96 120 144 144 144 766.8 利潤-109.6 280.8 648 864 1080 1046 1271 1271 6351.2 由表可以看出：2017年還本付息后結(jié)余13.2萬元。9年資金平衡，投資回報率11% 第十年開始，每年利潤1271萬元，投資回報率50.84% 第十章 項目建設(shè)的社會意義和經(jīng)濟效益 本項目的建設(shè)，至少具有以下幾方面的作用：

1、開辟生產(chǎn)途徑。當今世界，開發(fā)木本食用油已成為解決食用油的主渠道和發(fā)展趨勢，不少國家已基本實現(xiàn)了食用油“木本化”。意大利、西班牙等國家年人均木本食用油達到20kg目前我國木本食用油人均年占用量只有l(wèi) kg；在我市這樣的油茶重點產(chǎn)區(qū)人均茶油年占用量也不到1 kg。可見，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既是國際發(fā)展的趨勢，又為除農(nóng)田生產(chǎn)食用油之外開辟了一條新途徑、新門路。

2、擴大勞動就業(yè)。從種植業(yè)來說，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，在荒山、荒地種植油茶林?？擅黠@增加農(nóng)村勞動力就業(yè)；若再結(jié)合發(fā)展油茶加工業(yè)考慮，則更可進一步擴大廣大農(nóng)民就業(yè)的門路。從這一意義來說，大力發(fā)展油茶林種植業(yè)及其加工業(yè)，不失為解決當前及今后全省農(nóng)村勞動力就業(yè)的一種好途徑、好路子。油茶基地每年需要大量勞動力進行墾復、施肥、修剪等管理，這就可以消化農(nóng)村剩余勞動力，增加勞務(wù)收入，從而加快我縣農(nóng)民脫貧致富奔小康的步伐，促進我縣農(nóng)村的繁榮與穩(wěn)定。

促進農(nóng)民增收。昔日荒山、荒坡”，可謂“一無所有”：今日種上油茶林，經(jīng)濟收益倍增。省委、省政府近些年曾先后提出在山上再造一個江西、山上要建設(shè)綠色銀行，山下要建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧倉”等發(fā)展戰(zhàn)略，為促進農(nóng)民增收起了積極作用。

3、改善生態(tài)環(huán)境。油茶林分具有顯著的生態(tài)功能，對改善生態(tài)、優(yōu)化環(huán)境具有重要作用。根據(jù)國家林業(yè)局中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計院對油茶林分生態(tài)功能效益的研究和評估，認為油茶林具有以下多方面的生態(tài)功能：（1）油茶林及油茶林下枯落物的涵養(yǎng)水源的功能：（2）油茶林保土功能；（3）油茶林制養(yǎng)

功能；

（4）油茶林具有滯塵效益：

（5）油茶抗化學物質(zhì)和細菌污染；（6）油茶林可改善地下水質(zhì)；（7）油茶林具有降溫增濕作用。

雖然沒有進行油茶林生態(tài)效益、生態(tài)功能的評估和計算.但種植油茶林對改善荒山、荒坡生態(tài)環(huán)境的作用和效益是肯定的和明顯的。

4、可以提供大量的優(yōu)質(zhì)生態(tài)肥料。茶餅（又叫茶枯、枯餅），是油茶籽加工后的殘渣，數(shù)量約相當于茶油的3倍。這是優(yōu)質(zhì)的有機肥料，對發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。

5、生產(chǎn)綠色食品。油茶是天然木本油料之一，它生長在野外山地，不受農(nóng)藥、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黃曲霉素，不含動物油中的高膽固醇。屬純天然綠色食品。可以說，茶油是無污染的植物油，其含不飽和脂肪酸比世界上公認優(yōu)質(zhì)橄欖油還高1%。實踐證明，長期食用茶油有提高人體保健、延年益壽等功效。故茶油有“油之之王”的美譽。

6、綜合利用潛力大。油茶經(jīng)濟價值大，全株是寶，主要體現(xiàn)在其綜合利用方面。如油茶果殼可提取栲膠，制糠醛，制碳酸鉀，提取括性炭、木糖醇等；同時和鋸木屑搭配可做成香菇培養(yǎng)基。茶餅除了做優(yōu)質(zhì)有機肥料之外，還可提取粗茶油、提取皂素，用于醫(yī)藥，還可提煉人造液體燃料等等。

油茶全身是寶，只有綜合利用，才能充分發(fā)揮其功能和作用。首先，要大力發(fā)展油茶加工業(yè)，這是提升油茶價值、增加油茶附加值的重要途徑。其次，要綜合利用油茶資源。如，油茶皮殼水解可生產(chǎn)糠醛和木糖醇，經(jīng)熱解可生產(chǎn)用途廣泛的活性炭，同時還可生產(chǎn)栲膠、甲醇、丙酮等化學產(chǎn)品：油茶果殼是一種良好的食用菌培養(yǎng)基；油茶樹干木質(zhì)堅韌，紋理細密、美觀，足制作家具和農(nóng)具的理想材料：油茶林還是巨大的蜜蜂庫，對發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)、生產(chǎn)蜂產(chǎn)品十分有利，等等。

可以說。發(fā)展高品質(zhì)油茶良種繁育基地對發(fā)展湖南省的油茶加工業(yè)和油茶資源的綜合利用，走循環(huán)經(jīng)濟的路子，既是農(nóng)民增收的重要途徑，又是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的重要方向。

7、為國家的油料安全、發(fā)展建設(shè)戰(zhàn)略提供強有力的保障。

1）、社會影響：本項目不僅能壯大主導產(chǎn)業(yè)，完善油茶產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還輻射帶動農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增效以及油茶基地大面積增長，同時，對建設(shè)社會主義新農(nóng)村有著重大推動作用。

2）、生態(tài)影響油：茶是常綠喬木，四季常青，油茶一般栽后8-10年郁閉成林，果實成熟期為一年，故民間有“抱子懷胎”一說，利用荒山種植油茶可以綠化荒山，改良土壤，提高森林覆蓋率，防止水土流失。因此油茶的開發(fā)，具有極好的保持水土作用，對改善生態(tài)環(huán)境，造福子孫后代，都具有長遠的戰(zhàn)略意義。項目實施后，將進一步增加項目區(qū)林地面積，提高森林覆蓋率，改善項目區(qū)的生態(tài)環(huán)境。并可間接提高森林覆蓋率。另外，茶園還可減少70%以上的水土流失。這對涵養(yǎng)水源，防止水土流失，保護生態(tài)環(huán)境，促進項目區(qū)經(jīng)濟、社會和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展具有重要作用。

8、經(jīng)濟效益：本項目進入豐產(chǎn)期后，正常年份(指項目的生產(chǎn)達到設(shè)計水平)年銷售收入總額為1440萬元以上，年增稅金144萬元，稅后的財務(wù)內(nèi)部收益率為50.84%。另外，年產(chǎn)100噸冷榨茶油生產(chǎn)線建設(shè)投產(chǎn)后，該項在整個效益期(12年)，準榨茶油生產(chǎn)達100噸，各項財務(wù)評價指標均很好。

資金來源：

發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是我國經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略之一。鑒于本項目屬于國家重點扶持的林業(yè)項目，也是建設(shè)社會主義新農(nóng)村，從根本上解決三農(nóng)問題的切實有效方法。在長江上游進行大面積林業(yè)植樹項目，也是對長江流域的有效的水土保持項目，同時也是對大氣起到凈化作用的環(huán)保項目。根據(jù)《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》及江西省政府關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的系列政策，本項目申請政府給予大力支持。

五云鎮(zhèn)人民政府 二00九年一月八日

第四篇：金山茶油農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目可行性報告

扶持方式： 項目類別： 備 案 號： 項目編碼：

廣西凌云縣金山油茶科技有限公司 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目可行性報告

項目建設(shè)單位：廣西凌云縣金山油茶科技有限公司 項目建設(shè)地點：廣西凌云縣伶站鄉(xiāng)停那工業(yè)區(qū) 報告編制時間：二O一三年七月十一日

目 錄

一、項目概況…………………………………………………4

（一）項目名稱…………………………………………4

（二）項目建設(shè)單位……………………………………4

（三）項目建設(shè)性質(zhì)……………………………………4

（四）項目意義和價值…………………………………4

（五）項目建設(shè)地點……………………………………5

（六）項目負責人………………………………………5

（七）項目建設(shè)期限……………………………………5

（八）企業(yè)實力…………………………………………5

（九）項目目前現(xiàn)狀……………………………………6

（十）建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模…………………………………6

（十一）總投資及資金籌措……………………………6

（十二）項目前景………………………………………7

二、項目背景分析

（一）行業(yè)背景…………………………………………7

（二）區(qū)域背景…………………………………………8

（三）社會背景…………………………………………9

1、國家產(chǎn)業(yè)政策………………………………………9

2、地區(qū)政策……………………………………………10

三、市場分析…………………………………………………11

四、技術(shù)分析…………………………………………………13

（一）育苗技術(shù)支持……………………………………13

（二）茶油深加工技術(shù)方案……………………………13

1、壓榨工藝介紹………………………………………13

2、精煉工藝流程介紹圖為精煉工藝流程圖…………14

五、項目規(guī)?！?6

六、投資進度…………………………………………………16

七、項目優(yōu)勢…………………………………………………16

八、風險評估…………………………………………………18

九、項目延伸…………………………………………………19

十、綜合結(jié)論…………………………………………………21 附件一：實景照片………………………………………22 附件二：企業(yè)相關(guān)證照…………………………………28 附件三：百色市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)名單………31 附件四：項目與地方簽訂的合作協(xié)議…………………32

一、項目概況

（一）項目名稱：油茶原料基地建設(shè)及茶油深加工項目

（二）項目建設(shè)單位：廣西凌云縣金山油茶科技有限公司

（三）項目建設(shè)性質(zhì)：續(xù)建

本項目分為油茶原料基地建設(shè)及茶油深加工建設(shè)，油茶原料建設(shè)規(guī)模為101070畝,以低改為主。5年后，畝產(chǎn)茶油30公斤以上，產(chǎn)油量達303萬噸。茶油深加工建設(shè)新增一條濃香型精煉生產(chǎn)線，年產(chǎn)3000噸濃香山茶油。

（四）項目意義和價值

油茶是我國南方特有的木本油料樹種，全身都是寶，所產(chǎn)茶油是優(yōu)質(zhì)的食用油，附產(chǎn)品具有很高的綜合利用價值，且油茶四季常綠，有很好的生態(tài)功能，抓好了油茶產(chǎn)業(yè)，就是做到了生態(tài)、社會、經(jīng)濟效益的有效統(tǒng)一。

油茶一次種植，多年收益，運用良種良種良法，畝收入可達2000元以上，是農(nóng)民增收致富的重要途徑之一。目前凌云縣油茶林總面積30萬畝，但大多為低產(chǎn)油茶，平均畝產(chǎn)量僅為5公斤茶油。本項目計劃在2012-2020年每年培育油茶良種壯苗100萬株，改造、發(fā)展高產(chǎn)油茶林面積10萬畝，可帶動凌云縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)8萬農(nóng)民增收。其中新造油茶林主要選擇適宜油茶生長荒山荒坡以及退耕還林地。

預期項目在盛果期畝產(chǎn)達30公斤茶油，畝收入達2000

元以上，即項目為農(nóng)民帶來2億元收入。該項目的建設(shè)讓是廣大農(nóng)戶靠山吃山，長期、穩(wěn)定收入有保障?；丶夹g(shù)管理工作可增加60個工作崗位，基地的護理可增加3000個工作崗位。種植基地還將帶動其他產(chǎn)業(yè)如有機肥料、養(yǎng)蜂、物流、包裝、電力、旅游觀光等多種行業(yè)。

項目的主要收入來源為精煉山茶油的銷售收入，年產(chǎn)3000噸精煉山茶油生產(chǎn)線全部建成后，可提供300人的固定崗位，年產(chǎn)值達2.4億元，年稅收達4080萬元。

（五）項目建設(shè)地點: 1.苗圃基地：廣西凌云縣伶站鄉(xiāng)停那工業(yè)區(qū) 2.茶油深加工基地：廣西凌云縣伶站鄉(xiāng)停那工業(yè)區(qū) 3.油茶林基地：廣西凌云縣泗城鎮(zhèn)、邏樓鎮(zhèn)、沙里鄉(xiāng)、彾站鄉(xiāng)、加油鄉(xiāng)、玉洪鄉(xiāng)、朝里鄉(xiāng)

（六）項目負責人：

何正文 職務(wù)：總經(jīng)理 電話：***/07767405998 李教榮 職務(wù)：副總經(jīng)理 電話：***

（七）項目建設(shè)期限：2013年1月至2015年12月

（八）企業(yè)實力

公司為一人有限責任公司，注冊資金500萬元。公司以人為本，海納百川，吸引了林業(yè)、化工、油脂工藝、企業(yè)管理等各類中高級管理人才，與廣西大學和廣西林科院等科研單位建立了廣泛的合作關(guān)系。公司2012年被評為民營科技

企業(yè)、市級龍頭企業(yè)；2013年初，與百色福地金融投資有限公司建立產(chǎn)業(yè)與金融結(jié)合的發(fā)展戰(zhàn)略合作關(guān)系。

（九）項目目前現(xiàn)狀

公司廠區(qū)位于距縣城27公里的彾站工業(yè)園，占地52171平方米，工廠于2010年8月28日開工建設(shè)，現(xiàn)已正常壓榨原有和精煉茶油。公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立了規(guī)范的內(nèi)部整理結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售等各項運營良好。公司現(xiàn)有一條年產(chǎn)壓榨原油2500噸、精煉油3000噸的生產(chǎn)線；壓榨、精煉、包裝、倉庫、等生產(chǎn)性用房建筑面積4000平方米；配套辦公建筑面積2000平方米；曬場5000平方米。公司于2012年11月取得自治區(qū)質(zhì)監(jiān)部門核發(fā)的生產(chǎn)許可證。

（十）建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

本項目分為油茶原料基地建設(shè)及茶油深加工建設(shè)，其中油茶原料基地建設(shè)分為良種繁育圃、示范區(qū)、低改基地三大功能區(qū)于一體，油茶低改基地又分為種植、嫁接、撫育三種低改方式。良種繁育圃建設(shè)規(guī)模為70畝，油茶低改基地種植規(guī)模為1000畝，嫁接規(guī)模為50000畝，撫育規(guī)模為50000畝。合計建設(shè)規(guī)模為101070畝。5年后，畝產(chǎn)茶油30公斤以上，產(chǎn)油量達303萬噸。

茶油深加工建設(shè)新增一條濃香型精煉生產(chǎn)線，年產(chǎn)3000噸濃香山茶油

（十一）總投資及資金籌措

總投資16000萬元，企業(yè)自籌資金8800 萬元，其余款項申請政府補貼 萬元。

（十二）項目前景

該項目的建設(shè)，符合國家發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、延生農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的政策，立足廣西油茶主產(chǎn)區(qū)，充分利用項目所在地凌云縣的原料供應，成本、交通和區(qū)域覆蓋優(yōu)勢，結(jié)合華中市場對茶油的巨大需求，集中成本優(yōu)勢、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)勢、市場優(yōu)化、迅速占領(lǐng)茶油高端市場。

該項目的實施，對于落實科學發(fā)展觀，帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，促進農(nóng)民增收，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，解決“三農(nóng)”問題和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟，構(gòu)建社會和諧社會均具有積極作用。

項目生產(chǎn)工藝先進，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，有廣闊的國內(nèi)外銷售市場。經(jīng)測算，醒目內(nèi)部收益、投資回收期、投資利潤力等指標均超過行業(yè)基準值，具有一定的抗風險能力。

二、項目背景分析

（一）行業(yè)背景

茶油是綠色保健食用油，不飽和脂肪酸含量在85%以上，且含天然維生素A和E，耐儲藏，易被人體吸收，能預防和治療高血壓、心血管等疾病，深受國內(nèi)國際市場歡迎，被譽為“東方橄欖油。東南亞國家對我國的茶油情有獨鐘，在日本，茶油價格是菜油的7.5倍，茶油出口貿(mào)易空前活躍，前景廣闊。究其原因，主要是茶油作為木本食用油具有無污染、同時價格實惠。從國內(nèi)來看，以往北京、上海等地的高端消費者選擇進口橄欖油也開始投向了價格只有橄欖油三分之一的茶油。

同時油茶副產(chǎn)品茶麩、茶殼的利用價值也非常高。茶麩經(jīng)深加工課生產(chǎn)皂素、拋光粉和飼料等。近幾年，茶、茶麩、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進口大量的茶籽和茶麩來進行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等，這些都促使了茶麩、茶殼需求的上升，也為油茶發(fā)轉(zhuǎn)創(chuàng)造市場條件。

（二）區(qū)域背景

1.凌云縣油茶栽培歷史悠久，群眾基礎(chǔ)較好，多年來，凌云縣黨委、政府對油茶生產(chǎn)極為重視，把油茶生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的一項主導產(chǎn)業(yè)來抓，縣林業(yè)局分別于1992年和2009年承擔過2.3萬畝的油茶林低產(chǎn)改造項目，投入資金300多萬元，積累了一定的油茶低改經(jīng)驗，可以為課題實施提供技術(shù)支持?，F(xiàn)我縣油茶林面積已達到23.8萬畝，列廣西油茶林產(chǎn)業(yè)面積

公司廠區(qū)位于距縣城27公里的彾站工業(yè)園，占地52171平方米，工廠于2010年8月28日開工建設(shè)，現(xiàn)已正常壓榨原有和精煉茶油。公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立了規(guī)范的內(nèi)部整理結(jié)構(gòu)，現(xiàn)有林業(yè)、化工、油脂工藝、企業(yè)管理等各類中高級管理人才42人。公司2012年10月被評為民營科技企業(yè)、市級龍頭企業(yè)；2012年11月取得自治區(qū)質(zhì)監(jiān)部門核發(fā)的生產(chǎn)許可證；2013年初與百色福地金融投資有限公司建立產(chǎn)業(yè)與金融結(jié)合的發(fā)展戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司現(xiàn)有一條年產(chǎn)壓榨原油2500噸、精煉油3000噸的生產(chǎn)線；壓榨、精煉、包裝、倉庫、等生產(chǎn)性用房建筑面積4000平方米；配套辦公建筑面積2000平方米；曬場5000平方米。

公司的主導產(chǎn)品為“桂金山”牌的全精煉、半精煉山茶油。茶油作為優(yōu)質(zhì)食用油，一直以來就得到產(chǎn)區(qū)人們的認可，初加工的茶油市場價格是菜籽油的2倍左右，2011年很多地方在40元/公斤以上。通過深加工的山茶油，風味更好、質(zhì)量更有保證、價格更高，國內(nèi)市場已上升到70-100元/公斤，出口價已提到30-40美元/公斤，這充分說明茶油已得到市場的認可。目前公司產(chǎn)品的質(zhì)量處于國內(nèi)同類產(chǎn)品領(lǐng)先水平，產(chǎn)品經(jīng)過兩年生產(chǎn)銷售一直供不應求，遠遠不能滿足市場的需要。

（三）社會背景 1.國家產(chǎn)業(yè)政策

近年來，油茶育苗產(chǎn)業(yè)在廣西正在異軍突起。由于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)事關(guān)我國的糧食安全和山區(qū)農(nóng)民增收的重大戰(zhàn)略決策，國家對發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)重視程度步步提升。2006年以來，國家新出臺了一系列優(yōu)惠政策，加大力度扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。溫家寶總理在2009年政府工作報告中指出，“要進一步增加農(nóng)業(yè)補貼”，特別提出“實施油菜油茶良種補貼”。另據(jù)林業(yè)部門的規(guī)劃，“十一五”期間，國家林業(yè)局將利用農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目資金重點扶持建設(shè)50個油茶高產(chǎn)示范基地。爭取在“十一五”末形成30個油茶加工龍頭企業(yè)和30個茶油的知名品牌，精品茶油比例達到70%以上。

2.地區(qū)政策

據(jù)《廣西區(qū)“十一五”期間林業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》和《廣西區(qū)十一五油茶發(fā)展規(guī)劃》，廣西作為一個林業(yè)大省，山區(qū)面積廣大，荒山荒地資源豐富，具有發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的巨大產(chǎn)業(yè)潛力，經(jīng)過科學規(guī)劃，合理安排，加速發(fā)展，必將從位居中游的林業(yè)大省發(fā)展成為油茶產(chǎn)業(yè)強省。

凌云縣是廣西油茶及全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中的油茶主產(chǎn)區(qū)、油茶分布縣之一，全縣現(xiàn)有的油茶林面積22.42萬畝，其中低產(chǎn)油茶林分面積約16.12萬畝，占71.9％。通過項目引進先進生產(chǎn)工藝以及良種油茶優(yōu)良性的展示，促進林農(nóng)對現(xiàn)有油茶低產(chǎn)林實施改造，提高林地產(chǎn)出，提高油茶產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量，獲得更大的經(jīng)濟收益，通過效益拉動，調(diào)

動社會和農(nóng)民參與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性，引導農(nóng)戶發(fā)展油茶生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入，推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)社會增效、行業(yè)增益、農(nóng)民增收多方共贏。因此，項目實施是落實科學發(fā)展觀，落實廣西和國家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的具體行動。

三、市場分析

茶油是綠色保健食用油，不飽和脂肪酸含量在85％以上，且含天然維生素A和E，耐貯藏，易被人體吸收，能預防和治療高血壓，心血管疾病，深受國內(nèi)國際市場歡迎，被譽為“東方橄欖油”。從國內(nèi)來看，以往北京、上海等地的高端消費者從選擇進口橄欖油也開始投向了價格只有橄欖油三分之一的茶油。預計到2015年，中國人口將增加到14億，按人均食用植物油消費22公斤計算，那么，食用油的消費總量將達到3000多萬噸。從我國務(wù)類植物油年生產(chǎn)能力來看，目前的年生產(chǎn)能力約為1000萬噸，即使食用油供給量按每年10％的速度增長，10年后產(chǎn)量僅能達到2500多萬噸，屆時每年仍需進口約500萬噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場的正常供給。另外，從我國食用油消費結(jié)構(gòu)來看，目前年產(chǎn)茶油約為27.7萬噸，僅相當于食用油消費總量的1.23％，茶油人均占有量僅0.2l公斤/年，遠低于發(fā)達國家人均占有量20公斤/年的水平，發(fā)達國家一般橄欖油的消費量占其植物油總消費量的40％以上。按我國人均茶油占有量以達到三公斤/年的標準計算，全國茶油產(chǎn)量需增

加10倍，缺口達250多萬噸每年，可見，市場需求前景廣闊。

同時，油茶副產(chǎn)品茶麩、茶殼的利用價值也非常高。茶麩經(jīng)深加工可生產(chǎn)皂素、拋光粉和飼料等。近幾年，茶麩、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進口大量的茶仔和茶麩來進行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等，這些都促使了茶麩、茶殼需求的上升，也為油茶發(fā)展創(chuàng)造市場條件。

油茶產(chǎn)業(yè)是廣西山區(qū)經(jīng)濟的一項優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)?！笆濉逼陂g，全區(qū)中等規(guī)模以上的加工企業(yè)其茶油生產(chǎn)能力超過6萬噸，產(chǎn)品系列包括初級油、精煉油、化妝品基礎(chǔ)油的加工提煉及茶麩的深加工利用，培育了“巴馬春”牌、“莫老爺”牌、“萬力”牌、“增年”牌、“金木”牌、“侗花純”牌等國內(nèi)知名山茶油品牌。但由于原材料的不足，產(chǎn)品產(chǎn)量受到了限制。目前廣西油茶種植面積雖有550萬畝，由于當時油茶發(fā)展的多屬實生苗造林，品種混雜低劣，單位面積產(chǎn)量較低且不穩(wěn)定，油茶籽年產(chǎn)量只有12～14萬噸，油茶原料供應能力遠未能滿足油茶加工企業(yè)生產(chǎn)能力的需求。因此，通過采取撫育改造、嫁接換冠和更新造林措施，對現(xiàn)有的低產(chǎn)油茶林林分進行改造，提高林地生產(chǎn)力，是盡快增加油茶產(chǎn)量，保證原料供應，實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的一項有效措施。本項目采用先進的工藝技術(shù)和節(jié)能環(huán)保設(shè)備，本項目屬于國家

鼓勵類的項目。

四、技術(shù)分析

（一）育苗技術(shù)支持

經(jīng)過我區(qū)科技工作者長期努力，已選育出了30多種油茶良種。2002-2009年，我區(qū)有20多個油茶良種通過國家林木品種審定委員會和廣西壯族自治區(qū)林木品種審定委員會審（認）定。廣西林業(yè)科學研究院、中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所等單位共同承擔的《油茶高產(chǎn)品種選育與豐產(chǎn)栽培技術(shù)及推廣》科研成果通過了國家科學技術(shù)進步獎評審委員會的評審，獲得2008年國家科學技術(shù)進步二等獎。

（二）茶油深加工技術(shù)方案

公司現(xiàn)采用的設(shè)備、工藝由北京中天金谷科技股份有限公司提供，該公司公司獲得北京市“中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè)”證書，專家領(lǐng)域涉及油脂、倉儲、自動化、電子等多個專業(yè)，科研團隊成功的研發(fā)了多項先進的工藝技術(shù)和設(shè)備，并擁有相當豐富的實踐經(jīng)驗。

1.壓榨工藝介紹（下圖為壓榨工藝流程圖）

①首先對茶籽進行初步清選并進行常規(guī)指標的檢驗，確保茶籽品質(zhì)符合食用油的生產(chǎn)。

② 檢驗合格后進行烘干，控制茶籽水分，以便壓榨。③ 烘干后的茶籽水分合格了再一次進行人工清選，挑 出霉變籽，壞籽及有問題的茶籽。

④ 進行磁選，去掉夾雜在茶籽里面的一些鐵類物質(zhì)。⑤ 進入壓榨機進行壓榨。

⑥ 壓榨的毛油進入毛油箱經(jīng)過過濾機進行過濾即得到 壓榨毛油。

磁選N油茶籽檢驗烘干水分檢驗Y選籽

過濾茶餅壓榨

N

油渣檢驗Y油茶籽油2.精煉工藝流程介紹圖為精煉工藝流程圖

① 壓榨毛油或者外購毛

油茶籽油油進行常規(guī)的檢驗后符合精煉標準的即可。

②加入食品級NAOH進行堿煉之后進行數(shù)小時的沉淀。③堿煉合格的油加入熱 水進行水洗，洗去殘皂后打入

檢驗堿液檢驗堿煉皂腳熱水水洗廢水真空脫水N脫色塔進行真空脫水。

④ 脫水后進行檢驗水分 是否符合脫水要求。

⑤ 加入活性白土或者活 性炭進入脫色，脫除影響風味的色澤和影響油的品質(zhì)的金屬離子等物質(zhì)，脫色后進行過

固體脂吸附劑Y脫色廢白土過濾N脫色油檢驗Y脫蠟過濾N濾，分離油與過濾物質(zhì)。

⑥ 脫色檢驗合格后進行 低溫處理，進行冬化脫蠟脫

N檢驗Y脫臭脂肪酸脂。

⑦ 當在低溫狀態(tài)下數(shù)小

檢驗Y過濾成品油茶籽油時之后蠟質(zhì)或者脂脂析出成熟后進行過濾。

⑧ 過濾出來的清油進行冷凍試驗，合格后方可進行脫臭 工段。

⑨ 進入脫臭塔進行高溫高真空狀態(tài)下的脫除油里面的 游離脂肪酸、過氧化物、醛類等臭味組分

⑩ 脫臭檢驗即成品油檢驗，合格后即可打入油罐。不合 格者進入毛油工序回煉。

五、項目規(guī)模

公司投資2.6億元在凌云縣伶站鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū)建設(shè)“金山油茶科技產(chǎn)業(yè)觀光示范園”基地，占地面積為300畝，建筑面積25106平方米，設(shè)年產(chǎn)可達10000噸茶油的加工廠一座，實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值2億元以上?；仡A建“一臺一莊三基地”、“兩個中心五園地”，包括氣象觀光臺、生態(tài)旅游云海山莊、油茶種質(zhì)資源保存基地、優(yōu)質(zhì)油茶種苗繁育基地、油茶產(chǎn)業(yè)科技培訓基地、生態(tài)旅游養(yǎng)身中心、休閑垂釣中心、新種高產(chǎn)油茶示范園、低產(chǎn)油茶林改造示范園、立體林業(yè)示范園、原生態(tài)種養(yǎng)改造示范園。

六、投資進度

目前公司廠區(qū)占地52171平方米，總投資4000多萬。公司現(xiàn)有一條年產(chǎn)壓榨原油2500噸、精煉油3000噸的生產(chǎn)線；壓榨、精煉、化驗、包裝、倉庫、等生產(chǎn)性用房建筑面積4000平方米；配套辦公建筑面積2000平方米；曬場5000平方米；100萬株的油茶育苗示范基地；2000畝的油茶低改示范基地。

七、項目優(yōu)勢

全國糧油危機令全國政府重新認清各國糧食安全體系。

我國政府由于一直堅持鼓勵糧食生產(chǎn)而且建立了糧食儲備制度，一次次度過了全球糧食危機而受到世界的贊賞。居安思危，政府更加注意糧食安全，出臺了一系列扶持糧食才生產(chǎn)政策一確保全國人民的基本生活。

食用油作為糧食安全體系的一部分也列入政府的計劃。近年來植物油大批進口、價格大幅上揚，尋找食用植物油供應新渠道使政府糧食安全計劃的重點之一。木本油料由于不與糧掙地，一年種百年收且具有生態(tài)功能，符合中國國情，是我國植物油生產(chǎn)的重要來源。

油茶是我國南方特有的木本油料樹種，全身都是寶，所產(chǎn)茶油是優(yōu)質(zhì)的食用油，附產(chǎn)品具有很高的綜合利用價值，且油茶四季常綠，有很好的生態(tài)功能，抓好了油茶產(chǎn)業(yè)，就是做到了生態(tài)、社會、經(jīng)濟效益的有效統(tǒng)一。油茶一次種植，多年收益，運用良種良種良法，畝收入可達1500元以上，是農(nóng)民增收致富的重要途徑之一。由于品種等原因，人們對油茶的認識只是低產(chǎn)低效，一直未受到重視。經(jīng)過油茶科研工作者幾十年的不懈努力，特別是多個畝產(chǎn)茶油達50公斤以上的新品種預選成功，人們開始重新認識油茶、重視油茶，再次把油茶作為我國食用油戰(zhàn)列體系之一和農(nóng)民增收致富的主要渠道。

通過采取撫育改造、嫁接換冠和更新造林措施，對現(xiàn)有的低產(chǎn)油茶林林分進行改造，提高林地生產(chǎn)力，是盡快增加

油茶產(chǎn)量，保證原料供應，實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的一項有效措施。本項目采用先進的工藝技術(shù)和節(jié)能環(huán)保設(shè)備，本項目屬于國家鼓勵類的項目。

八、風險評估

本項目風險主要在于：自然環(huán)境風險與社會風險。

（一）自然環(huán)境風險

自然災害影響育苗和造林成活率，這是不可抗拒的風險，可通過加強管護來增強抗風險力。

（二）社會風險

（1）市場因素：影響到企業(yè)的產(chǎn)品銷售和效益，甚至企業(yè)的經(jīng)營和正常發(fā)展。抵御市場風險的對策：堅持科學發(fā)展、及時掌握市場訊息、加強市場調(diào)研，及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)需適應現(xiàn)實市場需求進行。

(2)技術(shù)因素：主要表現(xiàn)在項目建成運行過程中企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平高低和產(chǎn)品質(zhì)量以及產(chǎn)品的市場競爭力。此外，企業(yè)的操作技術(shù)水平、操作失誤和人為破壞等方面也可能出現(xiàn)風險。抵御技術(shù)風險對策：加大科技投入，積極創(chuàng)新，加大產(chǎn)品的研究開發(fā)力度，嚴抓質(zhì)量，加強企業(yè)技術(shù)培訓，采用先進理念和工藝生產(chǎn)質(zhì)量過硬適合消費者的有較強市場競爭力和生命力的產(chǎn)品

(3)資金因素：資金因素影響到原料的采購、設(shè)備技術(shù)改造等，如果資金不足或回籠不及時，也會影響企業(yè)的正常

發(fā)展。抵御資金風險的對策：生產(chǎn)科學化，加強營銷管理，杜絕盲目生產(chǎn)，根據(jù)銷售計劃嚴格把控好產(chǎn)品儲存量和成品庫存量的管理。積極拓寬銷售渠道，積累廣闊的客戶資源。

本項目建立大面積高產(chǎn)油茶林基地，將有利促進廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程，增強山區(qū)經(jīng)濟和地方經(jīng)濟實力，推進建設(shè)社會主意新農(nóng)村。其正面影響無疑使顯著的、主要的和長期的。

九、項目延伸

（一）油茶原料基地建設(shè)及茶油深加工項目的需要 經(jīng)過我區(qū)科技工作者長期努力，已選育出了30多種油茶良種。2002-2009年，我區(qū)有20多個油茶良種通過國家林木品種審定委員會和廣西壯族自治區(qū)林木品種審定委員會審（認）定。廣西林業(yè)科學研究院、中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所等單位共同承擔的《油茶高產(chǎn)品種選育與豐產(chǎn)栽培技術(shù)及推廣》科研成果通過了國家科學技術(shù)進步獎評審委員會的評審，獲得2008年國家科學技術(shù)進步二等獎。

長期以來，由于廣大群眾對良種認識不足，示范不夠。目前，我區(qū)油茶等經(jīng)濟林的良種推廣使用率不足20%。要使這些油茶良種和優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)能夠更好更快的推廣應用，很必要實施油茶優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)集成應用示范課題，建設(shè)示范基地，引進廣西林科院的油茶高產(chǎn)品種選育與豐產(chǎn)栽培、管理、加工技術(shù)，提高油茶林畝單產(chǎn)量和加工的效益，進而提高凌云縣油茶產(chǎn)業(yè)的整體效益，將對桂西地區(qū)油茶良種和技術(shù)集成的推廣起到積極地帶動作用。

（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入的需要 凌云縣是典型山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，素有“八山一水一分田”之稱，經(jīng)濟林木資源十分豐富，是農(nóng)民主要的經(jīng)濟來源之一，由于長期受各種因素和落后科技水平的制約，沒有充分發(fā)揮資源的優(yōu)勢。實施油茶優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)集成應用示范課題，選育推廣優(yōu)良油茶品種種植、實施科學管理、集約經(jīng)營、引進“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的成功經(jīng)營模式，促進凌云縣油茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和油茶產(chǎn)品市場競爭力，增加產(chǎn)品附加值，大幅提高油茶經(jīng)濟效益，有利于推進油茶產(chǎn)業(yè)化進程，促進凌云縣經(jīng)濟的又好又快發(fā)展。同時，通過課題建設(shè)，將從根本上改變油茶種植農(nóng)戶對油茶林經(jīng)營管理的被動局面，農(nóng)戶變成了課題的具體實施者與直接受益者，刺激農(nóng)民改造和種植油茶林的積極性，非常有利于凌云縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，茶油產(chǎn)量和效益的提高又直接有效地增加了農(nóng)民的經(jīng)濟收入。課題的實施是振興凌云油茶產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入的又一重要途徑。

（三）示范帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的需要

凌云縣地處廣西西北部，云貴高原東南麓。東連鳳山縣、巴馬縣，西接田林縣，南鄰右江區(qū)，北與樂業(yè)縣接壤。相鄰的縣（區(qū)）都是全國油茶主產(chǎn)區(qū)和油茶規(guī)劃核心發(fā)展區(qū)，油茶優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)集成應用示范課題的實施，將輻射周邊縣（區(qū)）油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，示范帶動周邊地區(qū)的經(jīng)濟增長。

一是通過油茶產(chǎn)業(yè)項目的實施，較好地解決凌云縣周邊地區(qū)剩余農(nóng)村勞動力的就業(yè)問題，同時，閑臵林地也可以得到充分利用，都給農(nóng)民帶來可觀的收入，有效地促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展；二是提高農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)開發(fā)的積極性，促進油茶種植專業(yè)戶隊伍的不斷發(fā)展和壯大，掀起油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)新熱潮，幅射帶動周邊地區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展；三是圍繞油茶產(chǎn)業(yè)開展面向廣大農(nóng)民的實用技術(shù)培訓和面向企業(yè)勞動者的技術(shù)培訓，提高從業(yè)人員科技素質(zhì)和技能，全面提升油茶生產(chǎn)全過程的科技貢獻和油茶產(chǎn)業(yè)鏈的整體素質(zhì)和綜合效益，同時培養(yǎng)一批農(nóng)村致富帶頭人和專業(yè)技術(shù)人員，充分發(fā)揮科技支撐作用，有效地帶動周邊地區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（四）緩解油茶供需矛盾和保護生態(tài)環(huán)境的需要 油茶因生長在空氣新鮮的林地環(huán)境中，沒有廢氣污染、污水污染，而且具有降血脂、低膽固醇等對人十分有益的特性，越來越受廣大城鄉(xiāng)居民的喜愛，但是由于貨缺、價高，滿足不了市場需求。

凌云縣目前油茶經(jīng)營現(xiàn)狀總體質(zhì)量不高，品種老化、經(jīng)營手段落后，單產(chǎn)低，嚴重制約了油茶綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此課題的實施是推動油茶產(chǎn)業(yè)，豐富綠色食品，緩解市場供需矛盾，滿足市場需求的需要。另一方面，凌云縣自然條件適合油茶生長，是實施退耕還林，綠化生態(tài)的好樹種。課題的建設(shè)可以增長森林覆蓋率，對保護生態(tài)環(huán)境有積極的作用。

十、綜合結(jié)論

本項目的實施能有效地利用當?shù)氐纳搅?、氣候、土質(zhì)等自然條件和資源優(yōu)勢，把凌云縣油茶打造成一個獨特的強勢產(chǎn)業(yè)，帶動當?shù)赜筒枭罴庸ず透碑a(chǎn)品生產(chǎn)的健康快速發(fā)展，最終形成一個產(chǎn)業(yè)相對完整的產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)廣泛就業(yè)，增加農(nóng)民收入。項目建設(shè)規(guī)模合理，生產(chǎn)工藝成熟先進，原材料來源有保障，對環(huán)境影響不大、盈利效益良好，且對工藝、技術(shù)、資金、人力等方面都已具備較強的抵御風險的能力。符合國民經(jīng)濟的發(fā)展方向和產(chǎn)業(yè)政策要求，能促進區(qū)域性產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，拉動地方經(jīng)濟發(fā)展，產(chǎn)品市場前景十分廣闊。

附件：

1、廠區(qū)、車間、產(chǎn)品、基地、油茶低改等實景照片資料。

2、企業(yè)相關(guān)證照資料。

3、百色市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)名單。

4、項目與地方簽訂的合作協(xié)議。

附件一：實景照片

附件二：企業(yè)相關(guān)證照

附件三：百色市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)名單

附件四：項目與地方簽訂的合作協(xié)議

第五篇：王琛--項目銷售

項目銷售

理解最有效的銷售理念

學會與不同溝通風格的客戶有效溝通

掌握建立個人信任度的最有效方法

了解把握客戶的采購心理和采購流程

學會正確把握客戶的需求

學會從容自若地進行銷售演示

分析并有效處理客戶提出的異議

掌握獲得客戶采購承諾的有效成交技巧

掌握建立和發(fā)展客戶關(guān)系的最有效方法

學會針對大客戶的服務(wù)技巧

課程大綱:

第一講關(guān)于項目型銷售

1.傳統(tǒng)職業(yè)銷售技巧（PSS）的要點

1）六大步驟（SPADCO）

2）關(guān)鍵點1：提問的方式——開放式/封閉式

關(guān)鍵點2：介紹說服的特點-優(yōu)點-利益技巧（FAB）

關(guān)鍵點3：應對反論——克服障礙

關(guān)鍵點4：促進成交的結(jié)束語

2.對傳統(tǒng)技巧的質(zhì)疑和解疑

1）質(zhì)疑點1：結(jié)束語技巧真的有效嗎？成交不了怎么辦？

2）質(zhì)疑點2：應對反論——越多越有可能成交嗎？

3）質(zhì)疑點3：提問的方式——開放式一定有效嗎？

4）質(zhì)疑點4：FAB很有效！B與客戶需求結(jié)合時功效最大！但是客戶沒有興趣和需求，怎么辦？

5）質(zhì)疑點5：即使客戶有需求時，F(xiàn)AB怎么也會失效？

綜上結(jié)論：傳統(tǒng)技T***巧可能教會銷售代表…如何去失敗… …

3.客戶如何描述優(yōu)秀的顧問式銷售人員？

4．您的角色轉(zhuǎn)變：從銷售員到顧問

5.工業(yè)品營Q605556860銷的三種典型模式

項目型銷售的定義

第二講 項目銷售的基礎(chǔ)―銷售流程與客戶關(guān)系策略

1.項目銷售流程管理

為什么要有銷售流程

大客戶的銷售流程是怎么樣的？

進行銷售前都要做什么樣的準備工作？

如何在銷售前全面了解客戶？

如何在銷售前制定銷售策略？

2.如何認識客戶

客戶角色

客戶背景調(diào)查

銷售過程中客戶會一直跟你說真話嗎？

銷售過程中都有什么人參與采購決策？

每個采購決策人士都是什么心理？

在采購決策中，客戶最擔心什么？

第三講SPIN銷售

1.SPIN銷售初步

客戶的三類問題對應兩種需求

大生意與開發(fā)客戶的明確需求

用提問而非說來發(fā)現(xiàn)和開發(fā)客戶的問題和需求

什么是價值百萬的SPIN？：背景S、難點P、影響I與需求-利益問題N 為什么要SPIN？

2.SPIN銷售進階

把握：S的高風險與低風險

把握：P的高風險與低風險

把握：I的高風險與低風險

把握：N的高風險與低風險

3.SPIN與提問的方式的關(guān)系——開放好還是封閉好？主動思考與被動接受

4.顧問式銷售的步驟與技巧

關(guān)鍵中的關(guān)鍵：如何發(fā)現(xiàn)難題？(討論)

1)重新審視FAB與SPIN的關(guān)系：客戶的難題要與我們產(chǎn)品/公司的什么相關(guān)？

2)為什么要理解客戶的業(yè)務(wù)目標和現(xiàn)狀？

3)重點關(guān)注客戶哪些方面的現(xiàn)狀？

4)為什么要關(guān)注客戶內(nèi)外部變化？

5)為什么要理解客戶的客戶？

6)為什么要理解客戶的業(yè)務(wù)流程？

重新理清銷售步驟中的技巧：SPIN與FAB的銜接

基于客戶決策步驟的銷售

第四講 項目銷售的關(guān)鍵―銷售執(zhí)行技巧

1.開發(fā)客戶注意要點

什么樣的客戶開發(fā)觀念最有效？

客戶開發(fā)需要找到誰？

運用哪些方法進行客戶開發(fā)最高效？

客戶開發(fā)要注意哪些要點？

2.如何進行銷售拜訪

如何讓客戶一眼就看中你？

如何讓客戶喜歡你？

拜訪中如何進行會談？

拜訪中如何讓客戶信任你？

3.如何引導需求

客戶提出的需求是真正的需求嗎？

如何了解客戶的內(nèi)在需求？

4.5.6.7.8.如何了解客戶需求的緊迫度？ 如何通過提問引導客戶的需求？談判必要準備工作明確談判的目標談判人員的心態(tài)報價策略評估自己的談判實力與地位談判議題安排策略 談判人員配合策略談判風格塑造 異議處理 客戶一般會在什么時候提出異議？ 客戶為什么會提出異議 客戶都會提出哪些異議？ 如何來處理這些異議？ 價格異議如何處理最有效？ 成交技巧 一般的成交技巧誤區(qū)都有什么表現(xiàn)？ 如何判斷什么時候可以成交？ 有什么方法可以敦促客戶早做決定？ 成交之后怎么辦？ 售后跟進 成交就是一切嗎？ 客戶做完采購決策后最擔心的是什么？ 客戶還會不會再向你重復購買？ 客戶會不會向別人推薦你？ 中國式關(guān)系銷售策略與技巧 中國機構(gòu)客戶采購特點

客戶關(guān)系種類

親近度關(guān)系

信任度關(guān)系

人情關(guān)系

提升客戶關(guān)系四種策略

建關(guān)系（目的建立良好溝通氣氛）做關(guān)系（目的加深良好關(guān)系）拉關(guān)系（目的加滿良好關(guān)系）

用關(guān)系（目的運用優(yōu)勢關(guān)系資源）