第一篇：酒吧行業(yè)分析概要

內(nèi)地娛樂(lè)業(yè)的發(fā)展模式相對(duì)發(fā)達(dá)城市而言, 還處在早期的發(fā)展階段。根據(jù)我國(guó)的國(guó)情與國(guó)民 意識(shí),在經(jīng)商方面存在著“一窩蜂”現(xiàn)象,一旦在特定的行業(yè)里感到擁擠的時(shí)候,首先想到 的是與同行打價(jià)格戰(zhàn), 其實(shí)這是一種不良的循環(huán), 最后搞得是大公司筋疲力盡, 小公司紛紛 倒閉。而大公司所面臨的正是這樣一個(gè)問(wèn)題, 公司投入的成本高, 遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出一些小型娛樂(lè)場(chǎng) 所所投入的成本, 但大公司的價(jià)格卻被不情愿的拖下水與一些小型娛樂(lè)場(chǎng)所價(jià)格一樣, 使大 公司唯一有競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)的只有我們高投入的硬件了。那么這樣一來(lái)我們的成本收回, 本來(lái)計(jì)劃可 以一兩年的, 反而會(huì)拖到了計(jì)劃外的三年四年或者說(shuō)更久, 等到收回成本的時(shí)候, 大公司的 硬件又完全來(lái)說(shuō)一定要更新了。收回的成本資金大部分來(lái)投入硬件更新, 這樣的生意不劃算, 是不良循環(huán)。所以大公司現(xiàn)在應(yīng)該及時(shí)的覺(jué)悟到這一點(diǎn), 當(dāng)前應(yīng)當(dāng)要改革經(jīng)營(yíng)思路和經(jīng)營(yíng)理 念的問(wèn)題。

首先做為一個(gè)有好的, 經(jīng)營(yíng)理念的領(lǐng)導(dǎo)者主要的并不是管理方案的實(shí)施或者說(shuō)是指教基 層怎么樣的去做, 而是要培養(yǎng)基層管理人和領(lǐng)導(dǎo)者本身的思路與理念的一致性。在經(jīng)營(yíng)決策 上的果斷、慎重,已不是最重要的,最重要的是要有遠(yuǎn)見(jiàn)之明才是致勝關(guān)鍵。

根據(jù)我們的推算, 內(nèi)地娛樂(lè)正是處在一個(gè)早期一窩蜂的熱門行業(yè)時(shí)期, 價(jià)格戰(zhàn)也接連而 來(lái)。那么接下來(lái)階段就是, 有的大公司被價(jià)格戰(zhàn)搞的筋疲力盡時(shí)仍不顧一切維持現(xiàn)狀, 等待 時(shí)機(jī)!那么這個(gè)時(shí)機(jī)就是經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的價(jià)格戰(zhàn)之后, 一些小型娛樂(lè)場(chǎng)所維持不住不斷上漲 的高成本, 低銷售的狀態(tài)而關(guān)閉。剩余下來(lái)的大公司慢慢也步入了硬件磨損的后期, 那么也 就會(huì)意識(shí)到接下來(lái)要做的就是或者重新投入更新硬件, 或者總結(jié)經(jīng)驗(yàn)重視高級(jí)人才的納入問(wèn) 題, 因?yàn)樵诮?jīng)歷了價(jià)格戰(zhàn)之后的后期大型場(chǎng)所, 硬件能夠很快更新的并非多數(shù)。重裝上陣與 不衰的大型娛樂(lè)場(chǎng)所展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng), 那么這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)是什么樣的競(jìng)爭(zhēng)呢?是人才的競(jìng)爭(zhēng)!也就是營(yíng) 銷職業(yè)的誕生,營(yíng)銷職業(yè)也就是所謂的“經(jīng)濟(jì)人”!那么對(duì)于這個(gè)新生的職業(yè)我們應(yīng)該怎么 看待呢?那么!現(xiàn)在就要開(kāi)始培養(yǎng)我們基層人員的促銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí), 提前開(kāi)發(fā)這一職業(yè) 所具有的基本素養(yǎng), 等到這個(gè)階段到臨的時(shí)候, 我們才能引領(lǐng)這一行業(yè)的龍頭, 走在最前列!第一時(shí)間便可抓住人才的運(yùn)用, 商機(jī)自然無(wú)限!那么在后期我們具備了營(yíng)銷人才的時(shí)

候, 我 們的硬件磨損也到了后期, 又會(huì)面臨營(yíng)銷職業(yè)市場(chǎng)怎樣的行情呢?那就是營(yíng)銷人才也可以多 樣化的去選擇更有利于自身客源消費(fèi)的職場(chǎng),也就出現(xiàn)了營(yíng)銷人才的流失或者不專一現(xiàn)象, 所以加強(qiáng)細(xì)致化的管理只是口頭上的話了,首要改動(dòng)的是提成方案。

為了能在硬件破損的后期保持住客源量, 多分紅一些提成是自然規(guī)律了。甜頭是要給的, 要慢慢給, 一下子給多了還是不良循環(huán), 看怎么樣的給法了, 方法有很多, 來(lái)源還是客源之 上。

當(dāng)娛樂(lè)行業(yè)中營(yíng)銷職業(yè)成了一個(gè)大熱門的時(shí)候, 也就是所謂的娛樂(lè)場(chǎng)所已經(jīng)變性為營(yíng)銷 場(chǎng)的時(shí)候, 我們要開(kāi)始籌劃硬件的更新?lián)Q代問(wèn)題了, 大的潮流不可跟, 只可引領(lǐng)行業(yè)的龍頭, 要換就換個(gè)獨(dú)樹(shù)一幟的管理場(chǎng)。管理場(chǎng)是出現(xiàn)在營(yíng)銷場(chǎng)性質(zhì)的后期階段, 它的特性其實(shí)是又 讓消費(fèi)者像回頭看歷史一樣,從新對(duì)娛樂(lè)又有一個(gè)新的認(rèn)識(shí), 前衛(wèi)的硬件, 優(yōu)良的軟件!才 是現(xiàn)狀的消費(fèi)者心理一直所幻想的娛樂(lè)享受!要讓人感覺(jué)到它的神秘、性感、陶醉!再后期 則是發(fā)展到了兩極狀態(tài):一是高檔嚴(yán)秘隱私的會(huì)所、二是激情陶醉的俱樂(lè)部,再則。。。!我接觸過(guò)很多酒吧老板,他們手上有 50--1000多萬(wàn)的場(chǎng)子不等。但是有一個(gè)共同的問(wèn)題就 是沒(méi)有自己的靈魂, 沒(méi)有自己的想法。只是看到別人投資夜場(chǎng)感覺(jué)賺錢, 就一窩蜂的擁上去。

在去年有一個(gè)投資在上海郊區(qū)的老板, 他來(lái)電咨詢我 100萬(wàn)的酒吧, 燈光音響要多少 錢?我反問(wèn)他, 郊區(qū)開(kāi)酒吧的風(fēng)險(xiǎn)性高嗎?附近一半徑輻射 3公里都是些什么消費(fèi)群體?成 功的范本酒吧有沒(méi)有?他就和我說(shuō)了,他看到他朋友開(kāi)個(gè)酒不愛(ài)好賺錢。于是自己也想 開(kāi) 一個(gè)。我無(wú)語(yǔ)了。其實(shí),我完全可以不負(fù)責(zé)任的給他搞個(gè)方案, 但是慘的是他自己?我做事 情的原則是:做一件事情,交一個(gè)朋友 /決不坑人。

實(shí)際上這樣的投資風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)是相當(dāng)高的, 一者人群的定位不清楚二者沒(méi)有自己的特色, 三酒吧的回收期超過(guò)一年, 在可以產(chǎn)生利潤(rùn)的時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)會(huì)瞬間進(jìn)入, 促使你倒閉是不可避免 的。

當(dāng)然如果你是經(jīng)紀(jì)和演員出身, 全部資產(chǎn)在 200萬(wàn), 你的酒吧特點(diǎn)就定位在演義吧, 主 要以歌舞性質(zhì)。這時(shí)間在硬件投資設(shè) 8個(gè)包廂,音響燈光投資不超過(guò) 40萬(wàn)大約整場(chǎng)子投資 100萬(wàn),發(fā)揮你的優(yōu)勢(shì),把主要精力放在請(qǐng)模特和演員身上。留下 20萬(wàn)到 30萬(wàn)作流動(dòng)資金 / 如果你做 DJ 或者其他演員出身,那么可以選擇的空間就多了,可以到 2級(jí)市場(chǎng)開(kāi)迪高 或酒吧,如果關(guān)系夠好, 還可以到一級(jí)城市開(kāi)個(gè)慢搖帶演義之類的酒吧,咔唑距離放開(kāi),上 下空間拉大,能夠讓人在做位上 HAI 起來(lái)而有不壓抑?！芬輪T或 DJ 的音樂(lè)來(lái)帶動(dòng)客人狂 HI。這樣的場(chǎng)面必定是近來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。與之相反的是一級(jí)城市現(xiàn)在單純的慢搖概念開(kāi)始 冷落了。本人曾經(jīng)去過(guò)廣州本色酒吧,和合肥的 SOS 酒吧。燈光音響投資都在上百萬(wàn)以上, 可生意卻冷淡的很, 為什么呢?說(shuō)的遠(yuǎn)一點(diǎn), 與整個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)走勢(shì)密切相關(guān)說(shuō)的近一點(diǎn)與 市場(chǎng)定位有關(guān)系,這個(gè)問(wèn)題就不多說(shuō)了。

我一個(gè)朋友花了 800多萬(wàn)裝修好場(chǎng)子, 卻被居民上告到市里, 盡管背景不錯(cuò), 但是還是 民意難為, 不到 2個(gè)月關(guān)門;另一個(gè)是一個(gè)朋友,看到別人開(kāi)他也開(kāi),誰(shuí)知道開(kāi)了以后社 會(huì)關(guān)系不夠硬,開(kāi)了有個(gè)月干倒 2個(gè)人。沒(méi)有辦法也關(guān)門了。

所以如果做為投資者你什么都不懂, 只是看到別人看夜場(chǎng)賺錢, 你我就奉勸你:一先埋 頭學(xué)習(xí)一段時(shí)間。二要是真的想開(kāi)找一個(gè)信的過(guò)的總經(jīng)理, 進(jìn)行股權(quán)分割在直接一點(diǎn)的找個(gè) 管理公司全拖。如果你都快開(kāi)業(yè)了, 而且還是什么都不懂,那我就告訴你, 你不是馬上要發(fā) 財(cái)了。還是離死亡就差半截了。

在此作為一名在娛樂(lè)場(chǎng)所從事多年管理的我, 經(jīng)歷過(guò)太多 的夜場(chǎng)興旺衰敗也經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù) 投資者在高興之后的無(wú)限感慨。

投資夜場(chǎng),需要謹(jǐn)慎。夜場(chǎng)是個(gè)特殊的行業(yè),不要輕易走進(jìn)去。

第二篇：教育行業(yè)投資分析概要報(bào)告

教育行業(yè)投資分析概要報(bào)告

教育行業(yè)，有一些明顯的特點(diǎn)：因?yàn)榉?wù)的對(duì)象是人的成長(zhǎng)，因此市場(chǎng)規(guī)模可以說(shuō)極其巨大，而且這種需求是持續(xù)性的需求。當(dāng)代中國(guó)實(shí)行計(jì)劃生育政策，家庭規(guī)模越來(lái)越小，家庭消費(fèi)中分?jǐn)偟阶优逃系姆蓊~越來(lái)越大，收入不斷增長(zhǎng)，因此，教育市場(chǎng)的規(guī)?？偭空诩眲≡龃蟆纳虡I(yè)開(kāi)發(fā)的角度，教育行業(yè)的確很有開(kāi)發(fā)價(jià)值。不過(guò)，正是因?yàn)榻逃?wù)的對(duì)象是人的成長(zhǎng)，這個(gè)過(guò)程不可逆不可重復(fù)，因而對(duì)任何人而言都極其重要，導(dǎo)致了教育具有很多其他消費(fèi)品行業(yè)所不具有的一些特色，非常注重品質(zhì)、品牌影響力顯著、口碑作用明顯等等。還有，人的成長(zhǎng)是一個(gè)復(fù)雜綜合的過(guò)程，所以教育是一個(gè)相當(dāng)專業(yè)的行業(yè)，但是，即便是最專業(yè)的教育者，他對(duì)一個(gè)人的成長(zhǎng)的影響，都是很偶然和有限的。總之，教育是個(gè)非常值得期待的行業(yè)，也是一個(gè)不大容易看清楚的行業(yè)。

伴隨著《民辦教育促進(jìn)法》及其實(shí)施條例的出臺(tái)，民辦教育事業(yè)的發(fā)展也面臨巨大的機(jī)遇。盡管與之相配套的法規(guī)、政策尚有待完善和健全，但幾年以來(lái)，民辦教育領(lǐng)域內(nèi)的職業(yè)培訓(xùn)、幼兒教育等細(xì)分市場(chǎng)卻獲得了蓬勃發(fā)展。大型風(fēng)險(xiǎn)投資注入民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、幼教機(jī)構(gòu)，跨國(guó)公司、民營(yíng)企業(yè)投資民辦職業(yè)院校、海外教育機(jī)構(gòu)與內(nèi)地民辦高校合作辦學(xué)，輸入優(yōu)質(zhì)教育資源等成功案例也日益增多。

首先，我們先要了解以下是四類投資商專注于不同的民辦教育類型：

1、風(fēng)險(xiǎn)投資

近年來(lái),中國(guó)民辦教育的蓬勃發(fā)展吸引了眾多國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)投資的關(guān)注，尤其是在2006年國(guó)內(nèi)培訓(xùn)巨頭新東方教育集團(tuán)在美國(guó)紐約證券交易所成功上市后，引發(fā)了新一輪國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)投資巨頭對(duì)中國(guó)民辦教育的投資熱潮。因此，風(fēng)險(xiǎn)投資重點(diǎn)關(guān)注具有成熟商業(yè)模式的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、發(fā)展加盟連鎖的優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育、幼兒教育優(yōu)質(zhì)品牌及與高新技術(shù)相關(guān)的教育科技企業(yè)等（0-6歲的教育）。

2、民營(yíng)資本

二十余年的改革開(kāi)放使中國(guó)的民營(yíng)資本成長(zhǎng)為今天的參天大樹(shù)，作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)最有活力的新生力量，民營(yíng)資本對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的影響日益增強(qiáng)。出于資產(chǎn)保值增值和承擔(dān)社會(huì)責(zé)任等方面的綜合考慮，教育逐漸成為越來(lái)越多的大型民營(yíng)企業(yè)首選的試水領(lǐng)域。娃哈哈集團(tuán)(浙江)累計(jì)資助和投資教育事業(yè)已超過(guò)2億元；吉利集團(tuán)(浙江)捐資5000萬(wàn)元人民幣，在全國(guó)開(kāi)展“光彩教育資助行動(dòng)”民營(yíng)資本日益成為民辦教育發(fā)展的有力助推器。大型民營(yíng)企業(yè)主要關(guān)注的領(lǐng)域包括：高品質(zhì)的各級(jí)教育機(jī)構(gòu)(特別是是高等職業(yè)學(xué)校和中等職業(yè)學(xué)校)、貧困地區(qū)需要投資或捐助的公辦學(xué)校等。

3、制造企業(yè)

近年來(lái)，以長(zhǎng)三角、珠三角為代表的眾多地區(qū)，遭受了嚴(yán)重的“民工荒”和“技工荒”困擾之下，眾多大型制造企業(yè)開(kāi)始不斷尋求以資助特定專業(yè)和投資實(shí)訓(xùn)基地的方式，來(lái)緩解不斷緊張的高技能人才短缺問(wèn)題。校企合作等多種模式如火如荼。大型制造型企業(yè)主要關(guān)注領(lǐng)域包括但不限于：各級(jí)各類職業(yè)院校項(xiàng)目(含公辦)投資、校企合作、實(shí)訓(xùn)基地投資等（定向生的培養(yǎng)）。

4、中外合作辦學(xué)

在經(jīng)歷了十余年的發(fā)展歷程后，中外合作辦學(xué)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。辦學(xué)規(guī)模逐步擴(kuò)大，辦學(xué)數(shù)量

高速增長(zhǎng)，辦學(xué)模式日趨多元化，中外合作辦學(xué)以其特有的魅力日益為社會(huì)各界所青睞，并逐漸成為中國(guó)教育的重要組成部分之一。眾多高品質(zhì)的中外合作辦學(xué)項(xiàng)目不斷涌現(xiàn)，寧波諾丁漢大學(xué)、西安交大利物浦大學(xué)等中外高校聯(lián)合的成功案例引起巨大轟動(dòng)；德國(guó)、澳大利亞、加拿大等職業(yè)教育強(qiáng)國(guó)的職教項(xiàng)目不斷被引入中國(guó)；“漢學(xué)熱”下的孔子學(xué)院在全球范圍內(nèi)蓬勃興起；眾多國(guó)際幼教機(jī)構(gòu)巨頭也紛紛開(kāi)始進(jìn)軍中國(guó)，意欲淘金中國(guó)幼教朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。國(guó)際大型國(guó)際教育集團(tuán)主要關(guān)注的領(lǐng)域?yàn)橹型夂献鬓k學(xué)、海外課程體系推廣、國(guó)際間學(xué)生交流訪問(wèn)、國(guó)際科技教育交流等。

由此可見(jiàn)，民辦教育已經(jīng)倍受青睞，主要投資類型可歸納取決于三大方面：企業(yè)的實(shí)力，需求和投資回報(bào)率。

其次，不同教育階段，教育產(chǎn)業(yè)的情況。由于我國(guó)一直實(shí)行從小學(xué)到初中的九年義務(wù)教育，而高中階段和學(xué)前教育都未列入義務(wù)教育范疇。因此將重點(diǎn)介紹三個(gè)階段，學(xué)前教育、高中教育及大學(xué)教育：

1、學(xué)前教育（0-6歲）：

學(xué)前教育行業(yè)雖然已被擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的國(guó)際教育集團(tuán)和國(guó)內(nèi)外的風(fēng)險(xiǎn)投資看重，但這個(gè)行業(yè)仍然有很大發(fā)展?jié)摿?。由中資教育研究所發(fā)布的《2010年中國(guó)學(xué)前教育市場(chǎng)研究與投資分析報(bào)告》指出，在目前中國(guó)的13.4萬(wàn)所幼兒園中，民辦幼兒園以絕對(duì)數(shù)量領(lǐng)跑；其次是公辦幼兒園，以2.7萬(wàn)所的數(shù)量占據(jù)其中20.5%的份額。隨著事業(yè)單位改制和政府機(jī)關(guān)職能轉(zhuǎn)變，另兩大辦園主體逐漸退出，集體辦園和企事業(yè)單位辦園剝離后有所減少。不僅辦園數(shù)量一枝獨(dú)秀，民辦幼兒園的教職工數(shù)量也高達(dá)80.8萬(wàn)人，占據(jù)全國(guó)幼兒園教職工總?cè)藬?shù)的56.38%。相比而言，公辦幼兒園的教職工人數(shù)僅為34.9萬(wàn)人，在全國(guó)143.4萬(wàn)幼兒園教職工總?cè)藬?shù)中僅占有不到1/4的份額。目前中國(guó)大陸具有3億適齡兒童，6億多望子成龍的父母，市場(chǎng)潛在規(guī)模達(dá)到上千億元。而家長(zhǎng)對(duì)孩子教育的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，都不想輸在起跑線上。因此良好的市場(chǎng)環(huán)境、廣闊的市場(chǎng)空間是民間資本熱衷學(xué)前教育投資的重要原因。

就西安市而言，去年全省出生新生兒29.4萬(wàn)，西安市4.9萬(wàn)。但事實(shí)上，去年在西安各助產(chǎn)機(jī)構(gòu)分娩的新生兒達(dá)到8萬(wàn)多人，其中包括流動(dòng)人口。另一組數(shù)字則是：截至今年1月，在全市905所幼兒園中，公辦幼兒園僅為22所，占幼兒園總數(shù)的13%，如果這22所公辦幼兒園以每年招生最大限額300名學(xué)生來(lái)計(jì)算，那么一共將招收6600名學(xué)生，這和每年8萬(wàn)多新生兒的數(shù)字形成了強(qiáng)烈對(duì)比。

目前，公辦幼兒園和私立幼兒園各有優(yōu)勢(shì)，公辦幼兒園師資力量較強(qiáng)，口碑較好，且由于政府補(bǔ)貼收費(fèi)都有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，所以名額非常緊張，每年9月開(kāi)學(xué)，提前半年已沒(méi)有名額。私立幼兒園歷史較短，但教學(xué)理念和教學(xué)設(shè)施較先進(jìn)，特色教育及服務(wù)更貼近家長(zhǎng)需求，寒暑假和雙休日都可以入托。每年的7月、8月正值幼兒園報(bào)名入學(xué)的高峰時(shí)段，幼兒園早已人滿為患。無(wú)論是公立幼兒園還是私立幼兒園，有的早在今年春季就完成了招生，有些幼兒園報(bào)名預(yù)約甚至到了明年秋季。

因此學(xué)前教育市場(chǎng)相當(dāng)可觀，并且投資額小，風(fēng)險(xiǎn)小。選擇加盟品牌幼兒園根據(jù)大小不同，投資額一般在200萬(wàn)-千萬(wàn)不等，并且投資回報(bào)快。

2、高中教育

第三篇：酒吧行業(yè)前景及國(guó)家政策

酒吧行業(yè)前景及國(guó)家政策

國(guó)家對(duì)酒吧行業(yè)的政策及發(fā)展規(guī)劃 1.文化娛樂(lè)場(chǎng)所五年內(nèi)將施行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。有利于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一個(gè)重要杠桿。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)和文化部批準(zhǔn)的《文化娛樂(lè)場(chǎng)所標(biāo)準(zhǔn)2009—2013年五年發(fā)展規(guī)劃》以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》日前正式出臺(tái)這標(biāo)志著包括《文化娛樂(lè)場(chǎng)所服務(wù)規(guī)范》、《卡拉OK內(nèi)容管理服務(wù)系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》、《卡拉OK場(chǎng)所資質(zhì)要求》、《VOD系統(tǒng)規(guī)范》、《電子游戲、游藝場(chǎng)所資質(zhì)要求》等在內(nèi)的共9個(gè)文化娛樂(lè)場(chǎng)所標(biāo)準(zhǔn)將在未來(lái)5年逐步 制定完成并頒布施行中國(guó)文化娛樂(lè)行業(yè)首套較為完整的標(biāo)準(zhǔn)框架體系工作宣告啟動(dòng) 政策環(huán)境綜述 2《國(guó)家“十一五”時(shí)期文化發(fā)展規(guī)劃綱要》明確了著力發(fā)展的九類重點(diǎn)文化產(chǎn)業(yè)。文化部 《文化建設(shè)“十一五”規(guī)劃》的目標(biāo):文化產(chǎn)業(yè)較快發(fā)展產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整形成一批具有國(guó)際性和區(qū)域性影響的民族文化品牌。3文化部長(zhǎng)在年前文化戰(zhàn)線工作會(huì)議指出堅(jiān)持“兩手抓兩加強(qiáng)”。一手抓公益文化事業(yè)一手抓經(jīng)營(yíng)性文化產(chǎn)業(yè)推動(dòng)文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。4《國(guó)務(wù)院關(guān)于非公有資本進(jìn)入文化產(chǎn)業(yè)的若干決定》支持非公有制文化企業(yè)的發(fā)展。健全完善培育大型骨干文化企業(yè)和扶持中小文化企業(yè)發(fā)展的財(cái)政稅收政策。5《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展娛樂(lè)服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》國(guó)發(fā)〔2007〕7號(hào)提出的政策措施促進(jìn)“十一五”時(shí)期服務(wù)業(yè)發(fā)展主要目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和任務(wù)的完成經(jīng)國(guó)務(wù)院同意現(xiàn)提出以下意見(jiàn)

一、各地方各級(jí)政府加強(qiáng)規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)

二、盡快研究完善產(chǎn)業(yè)政策。

三、深化服務(wù)領(lǐng)域改革

四、進(jìn)一步放寬服務(wù)領(lǐng)域市場(chǎng)準(zhǔn)入

五、提高服務(wù)領(lǐng)域?qū)ν忾_(kāi)放水平

六、穩(wěn)步推進(jìn)服務(wù)領(lǐng)域?qū)ν忾_(kāi)放。

七、積極支持服務(wù)企業(yè)“走出去”。

八、大力培育服務(wù)領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)和知名品牌

九、積極創(chuàng)新服務(wù)業(yè)組織結(jié)構(gòu)。

十、加快實(shí)施品牌戰(zhàn)略。大力支持企業(yè)開(kāi)展自主品牌建設(shè)鼓勵(lì)企業(yè)注冊(cè)和使用自主商標(biāo)。

十一、鼓勵(lì)服務(wù)領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新。

十二、加大服務(wù)領(lǐng)域資金投入力度

十三、加大公共服務(wù)投入力度。進(jìn)一步明確政府公共服務(wù)責(zé)任健全公共財(cái)政體制把更多財(cái)政資金投向公共服務(wù)領(lǐng)域提高公共服務(wù)的覆蓋面和社會(huì)滿意水平。

十四、加大金融對(duì)服務(wù)業(yè)發(fā)展的支持力度。

十五、優(yōu)化服務(wù)業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境

十六、進(jìn)一步擴(kuò)大稅收優(yōu)惠政策。認(rèn)

十七、實(shí)行有利于服務(wù)業(yè)發(fā)展的土地管理政策。

十八、完善服務(wù)業(yè)價(jià)格、收費(fèi)等政策。對(duì)蘇荷對(duì)酒吧行業(yè)制約的國(guó)家政策 1《公共娛樂(lè)場(chǎng)所消防安全管理規(guī)定》細(xì)則對(duì)營(yíng)業(yè)時(shí)間《條例》也作了具體規(guī)定每日凌晨時(shí)至上午時(shí)娛樂(lè)場(chǎng)所不得營(yíng)業(yè)而蘇荷酒吧此時(shí)還屬于營(yíng)業(yè)高峰期勢(shì)必影響到酒吧的經(jīng)營(yíng)。2.卡拉OK版權(quán)收費(fèi)將增加酒吧行業(yè)的成本特別是音樂(lè)酒吧如蘇荷酒吧。3.國(guó)家環(huán)保部公布了《社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)夜間22時(shí)至次日6時(shí)噪聲不得超過(guò)30分貝白天6時(shí)至22時(shí)不得超過(guò)40分貝 環(huán)保要求高加大我們的隔音措施及成本。4 新勞動(dòng)法出臺(tái)實(shí)施 5商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例 4政府相關(guān)部門對(duì)酒吧集中地的規(guī)范管理 具體稅率優(yōu)惠尺度實(shí)在是抓破腦袋也想不出我只知道電影的稅收是按照每部影片16-25去收另外5作為文化建設(shè)稅上交給國(guó)家廣電總局另外50的票房收入直接被文化部和廣電總局拿走事實(shí)上影城最終只有25-30的票房收入支付電影版權(quán)費(fèi)和影城運(yùn)營(yíng)費(fèi)用及人員工資 這個(gè)財(cái)務(wù)部和招商加盟部清晰知曉是否招商引資而有優(yōu)惠的稅務(wù)項(xiàng)目或其他財(cái)政補(bǔ)貼。二十一世紀(jì)以休閑經(jīng)濟(jì)為主的酒吧街代表著一個(gè)城市的表情每個(gè)充滿活力的城市都會(huì)有自己的表情。

第四篇：全市交通運(yùn)輸行業(yè)十大標(biāo)兵概要

全市交通運(yùn)輸行業(yè)“十大標(biāo)兵”

項(xiàng)目管理標(biāo)兵：狄先均

鴉來(lái)公路北風(fēng)埡隧道工程建設(shè)指揮部（宜昌華信交通建設(shè)投資有限公司）常務(wù)副指揮長(zhǎng)（副總經(jīng)理）

工程技術(shù)標(biāo)兵：張

軍

當(dāng)陽(yáng)市公路管理段玉陽(yáng)公路養(yǎng)護(hù)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)

道路養(yǎng)護(hù)標(biāo)兵：劉小平長(zhǎng)陽(yáng)公路段火石山國(guó)路民養(yǎng)公路養(yǎng)護(hù)站站長(zhǎng)

農(nóng)村公路建設(shè)標(biāo)兵：黃海清

五峰縣漁陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)三板橋村二組組長(zhǎng)

優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵：王華君

宜昌市康龍出租車公司出租車駕駛員

文明執(zhí)法標(biāo)兵：覃北平長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣地方海事處隔河巖所所長(zhǎng)

行業(yè)管理標(biāo)兵：楊

洪

宜都市道路運(yùn)輸管理所所長(zhǎng) 愛(ài)崗敬業(yè)標(biāo)兵：肖德清

長(zhǎng)途客運(yùn)站售票部主任 見(jiàn)義勇為標(biāo)兵：張建欽

宜昌公交集團(tuán)四分公司駕駛員 地方交通建設(shè)標(biāo)兵：陳 取

點(diǎn)軍區(qū)艾家鎮(zhèn)黨委書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)

宜昌市交通運(yùn)輸系統(tǒng)先進(jìn)集體名單

夷陵區(qū)交通局 宜都市交通局 枝江市交通局 遠(yuǎn)安縣交通局 秭歸縣交通局

宜昌市虹源公路工程咨詢監(jiān)理有限責(zé)任公司 宜昌市船舶檢驗(yàn)處

宜昌市道路運(yùn)輸管理處伍家所 宜昌市公路規(guī)費(fèi)征收稽查處直屬三所 葛洲壩過(guò)閘管理處黃柏河錨地管理所 宜昌市城市客運(yùn)交通管理處 宜昌長(zhǎng)江公路大橋養(yǎng)護(hù)管理中心 當(dāng)陽(yáng)市道路運(yùn)輸管理所 興山縣公路段

五峰土家族自治縣公路管理所 長(zhǎng)陽(yáng)縣公路段

宜昌市交通運(yùn)輸系統(tǒng)先進(jìn)個(gè)人名單

陳

雯

公路管理局養(yǎng)護(hù)科科長(zhǎng)

王功平

公路管理局城區(qū)分局黨總支部委員、副局長(zhǎng) 鄒慶會(huì)（女）

交通規(guī)劃勘察設(shè)計(jì)研究院辦公室主任 陳運(yùn)珍（女）

港航海事局工程科副科長(zhǎng) 姜玉生

港航海事局猇亭港航海事處主任 李江波

港航海事局大公橋港航海事處副主任 蔡永強(qiáng)

道路運(yùn)輸管理處黨委副書(shū)記、主任

鄭存元

道路運(yùn)輸管理處大公橋所黨支部書(shū)記、所長(zhǎng) 余

敏

公路規(guī)費(fèi)征收稽查處黨委委員、副主任 李

苗（女）

公路規(guī)費(fèi)征收稽查處財(cái)務(wù)科審計(jì)科副科長(zhǎng)

廖愛(ài)玲（女）

葛洲壩過(guò)閘管理處政工科科長(zhǎng) 李

瑩（女）

交通工程質(zhì)量監(jiān)督局辦公室主任 羅云遠(yuǎn)

城市客運(yùn)交通管理處黨總部委員、副主任 譚

華

城市客運(yùn)交通管理處西陵稽查所副所長(zhǎng) 周立波

宜昌長(zhǎng)江公路大橋養(yǎng)護(hù)管理中心作業(yè)班長(zhǎng) 馮萬(wàn)玲（女）

宜昌長(zhǎng)江公路大橋收費(fèi)管理中心收費(fèi)班長(zhǎng)

何丹珠（女）

宜昌華信交通建設(shè)投資有限公司出納 車孝平

夷陵區(qū)公路管理段段長(zhǎng) 黃林甲

夷陵區(qū)港航管理處黨支部書(shū)記

王先志

宜都市交通局黨委副書(shū)記、副局長(zhǎng) 黃治兵

宜都市公路管理段段長(zhǎng)

杜紅芹（女）

枝江市交通局黨組成員、工會(huì)主席 劉英平

枝江市交通局人事監(jiān)察股長(zhǎng) 敖萬(wàn)建

當(dāng)陽(yáng)市交通局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)

王 英（女）

當(dāng)陽(yáng)市公路管理段黨總支部副書(shū)記 陳

濤

遠(yuǎn)安縣公路段段長(zhǎng) 熊朝元

遠(yuǎn)安縣運(yùn)管所所長(zhǎng)

王相遠(yuǎn)

興山縣交通局黨委書(shū)記、局長(zhǎng) 熊必華

興山縣運(yùn)輸管理所所長(zhǎng) 周宗賢

秭歸縣交通局副局長(zhǎng) 韓慶雄

秭歸縣交通局副主任科員

劉小紅（女）

長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣交通局黨委副書(shū)記、副局長(zhǎng)

湯義明

長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣汽車客運(yùn)公司黨支部書(shū)記、經(jīng)理

羅云峰

五峰土家族自治縣交通局機(jī)關(guān)黨委書(shū)記 張先榮

五峰土家族自治縣公路段副段長(zhǎng) 陳

健

猇亭區(qū)交通局局長(zhǎng) 尹

青

點(diǎn)軍區(qū)交通局工程股干部 向

華

宜昌市交通局政工科科長(zhǎng) 杜支森

宜昌市交通局紀(jì)檢監(jiān)察室主任 廖再金

宜昌市交通局退休干部

第五篇：酒吧投資分析方案

酒吧投資分析方案

前言：

酒吧業(yè)的存在是與其它娛樂(lè)業(yè)有所不同的，因?yàn)榫瓢捎衅洫?dú)特性。而酒吧在城市生活中是不可缺少的娛樂(lè)聚點(diǎn)，它所經(jīng)營(yíng)的是一種文化。無(wú)論它存在任何地方都顯示了本土的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、娛樂(lè)方式、消費(fèi)理念以及時(shí)代文化的特征。特別是在這個(gè)以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心的時(shí)代，酒吧受到各年齡各層次消費(fèi)群體的追捧。成為大眾娛樂(lè)生活的交流場(chǎng)所，時(shí)下潮流的熱點(diǎn)。同時(shí)，酒吧業(yè)的生命力持久，發(fā)展空間大，其經(jīng)營(yíng)理念與時(shí)俱進(jìn)、隨之經(jīng)營(yíng)；現(xiàn)在各大、中、小城市甚至社區(qū)都可看到酒吧的宿影；但真正經(jīng)營(yíng)出酒吧文化和創(chuàng)新理念的酒吧甚其極少，都以傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式為主營(yíng)發(fā)展。也有不少發(fā)展成為連鎖酒吧企業(yè)的，并得到了市場(chǎng)的認(rèn)可和良好的發(fā)展業(yè)績(jī)，但就酒吧本身經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)說(shuō)這些酒吧還是保持在原有現(xiàn)狀，并沒(méi)有太多的創(chuàng)新和突破。雖然如此可酒吧業(yè)在市場(chǎng)需求中還是得到了迅速的良性發(fā)展，并且需求的空間隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而增大。因此，就連置身業(yè)外的很多投資人也投身入內(nèi)一展身手，大多都是以加盟連鎖品牌的心態(tài)投資酒吧，按現(xiàn)時(shí)的話說(shuō)就是懶惰思想，想用別人智慧賺取自己更大的利潤(rùn)和財(cái)富，這也無(wú)可非議，因?yàn)檫B鎖企業(yè)已用他們的智慧創(chuàng)造了較為成熟的投資經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，是投資人不錯(cuò)的一個(gè)選擇。但其結(jié)果卻不然，因?yàn)槔麧?rùn)與風(fēng)險(xiǎn)同等存在，只有一部分人得到如意回報(bào)，而其他投資人營(yíng)業(yè)后好景不長(zhǎng)而結(jié)束。其原因有二，一是營(yíng)業(yè)后與加盟連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理方出現(xiàn)分歧或營(yíng)業(yè)收入未達(dá)預(yù)期效果；二是解除合作后無(wú)法自己經(jīng)營(yíng)管理。所以投資人在投資娛樂(lè)業(yè)時(shí)不要盲目的跟風(fēng)投資或加盟，不僅付出了高額的加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)、經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)等等，而花自己的錢做別人的事業(yè)，失敗了連自己都難以交代。應(yīng)慎重考慮衡量后再做決定是否投資或加盟。但要以創(chuàng)業(yè)角度來(lái)說(shuō)，就算敗也應(yīng)敗給自己；既然有能力創(chuàng)造現(xiàn)有的投資財(cái)富，為何就不能再次創(chuàng)造呢。因此，真想投資酒吧業(yè)的投資人要不加盟酒吧連鎖企業(yè)，要不就用自己的閱歷和智慧與業(yè)內(nèi)人士創(chuàng)建自己的品牌發(fā)展。在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)、潮流所需的市場(chǎng)里需要一個(gè)個(gè)性化、多元化、概念性、深文化的酒吧或具有中國(guó)文化特色的酒吧出現(xiàn)也是必然的，而酒吧業(yè)也更需要一個(gè)新星酒吧品牌來(lái)刺激行業(yè)發(fā)展。

以下酒吧投資方案是根據(jù)多年的業(yè)內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和參考相關(guān)資料擬定。

一、酒吧文化：

酒吧是酒館的代名詞，英文名叫bar。它最早起源于美國(guó)西部大開(kāi)發(fā)時(shí)期。最初，在美國(guó)西部，牛仔和強(qiáng)盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來(lái)，所以酒館老板就在館子門前設(shè)了一根橫木，用來(lái)拴馬。后來(lái)，汽車取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來(lái)放在柜臺(tái)下面，沒(méi)想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛(ài)了。

其他酒館聽(tīng)說(shuō)此事后，也紛紛效仿。于是，柜臺(tái)下放橫木的做法便普及起來(lái)。由于橫木在英語(yǔ)里念“bar”，所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”，就像把糕餅'pie'譯成“派”一樣的道理。

二、酒吧形式：

1、主酒吧：

主酒吧又稱為立式酒吧，大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐洲或美洲風(fēng)格。視聽(tīng)設(shè)備比較完善，并備有足夠的靠柜吧凳，酒水、載杯及調(diào)酒器具等種類齊全，擺設(shè)得體，特點(diǎn)突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風(fēng)格的樂(lè)隊(duì)表演或向客人提供飛鏢游戲。來(lái)此消費(fèi)的客人大多是來(lái)享受音樂(lè)、美酒以及無(wú)拘無(wú)束的人際交流所帶來(lái)的樂(lè)趣，因此，對(duì)調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素質(zhì)要求較高。2酒廊：

這種酒吧形式在飯店大堂和歌舞廳最為多見(jiàn)，裝飾上一般沒(méi)有什么突出的特點(diǎn)，以經(jīng)營(yíng)飲料為主，另外還提供一些美點(diǎn)小吃。

3、服務(wù)酒吧：

服務(wù)酒吧是一種設(shè)置在餐廳中的酒吧，服務(wù)對(duì)象也以用餐客人為主。中餐廳服務(wù)酒吧較為簡(jiǎn)單，酒水種類也以國(guó)產(chǎn)為多。西餐廳服務(wù)酒吧較為復(fù)雜，除要具備種類齊全的洋酒之外，調(diào)酒師還要具有全面的餐酒保管和服務(wù)知識(shí)。

4、宴會(huì)酒吧：

這一類酒吧是根據(jù)宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、形式、人數(shù)、廳堂布局及客人要求而擺設(shè)的酒吧，臨時(shí)性、機(jī)動(dòng)性較強(qiáng)。如我們常見(jiàn)的酒會(huì)；外賣酒吧則是根據(jù)客人要求在某一地點(diǎn)，例如大使館、公寓、風(fēng)景區(qū)等臨時(shí)設(shè)置的酒吧，外賣酒吧隸屬于宴會(huì)酒吧范疇。

5、多功能酒吧：

多功能酒吧大多設(shè)置于綜合娛樂(lè)場(chǎng)所，它不僅能為午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服務(wù)，還能為賞樂(lè)、蹦的、練歌（卡拉OK）、健身、上網(wǎng)等不同需要求的客人提供種類齊備、風(fēng)格迥異的酒水及其服務(wù)。這一類酒吧綜合了主酒吧、酒廊、服務(wù)酒吧的基本特點(diǎn)和服務(wù)職能。對(duì)調(diào)酒師和員工有較高的要求。

6、主題酒吧：

此類酒吧是目前比較流行的，如氧吧、網(wǎng)吧、清吧、紅酒吧等均稱為主題酒吧。這類酒吧的特點(diǎn)以突出主題，并且裝修風(fēng)格獨(dú)特；來(lái)此消費(fèi)的客人大部分也是來(lái)享受酒吧提供的特色服務(wù)。

三、市場(chǎng)分析：以酒吧文化娛樂(lè)為主導(dǎo)，一個(gè)多元化、綜合性、新理念經(jīng)營(yíng)的酒吧，它針對(duì)的市場(chǎng)消費(fèi)群體是無(wú)限的，無(wú)論是男孩女孩、各年齡、各層次、無(wú)身份所限。只要是有消費(fèi)意識(shí)的個(gè)體就會(huì)走進(jìn)這個(gè)消費(fèi)的娛樂(lè)環(huán)境，找到自我消費(fèi)、自我?jiàn)蕵?lè)空間，所以酒吧的生存力和維持力有一定的保障。在此基礎(chǔ)上尋求更大的發(fā)展空間，首先我們已經(jīng)看到傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)酒吧的發(fā)展?fàn)顩r，已經(jīng)有一定的影響力和成功率，并且發(fā)展迅速，無(wú)論是在大街小巷還是社區(qū)都有其縮影，且其經(jīng)營(yíng)不管好壞，但都能繼續(xù)維持經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，像有的城市已經(jīng)是得到政府的支持開(kāi)發(fā)建成酒吧一條街，成為都市中的生活夜景和旅游商業(yè)街。因此，在這樣的環(huán)境和市場(chǎng)的支持使下，目前的酒吧發(fā)展迅速，也因此市場(chǎng)更需要一個(gè)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)的酒吧出現(xiàn)刺激這個(gè)市場(chǎng)和沖擊傳統(tǒng)酒吧業(yè)，而一旦出現(xiàn)這樣的一個(gè)酒吧，他的市場(chǎng)發(fā)展空間和效益空間是無(wú)法評(píng)估的，而創(chuàng)建新酒吧品牌就是以創(chuàng)新為主的一個(gè)概念性酒吧，它只要成功出現(xiàn)就會(huì)成為酒吧業(yè)的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)熱潮，而經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)不是一家店而是連鎖發(fā)展，真正創(chuàng)建品牌酒吧連鎖企業(yè)，熱潮和市場(chǎng)的穩(wěn)定就是我們最大的市場(chǎng)和發(fā)展空間，借此機(jī)會(huì)我們就能以完善的管理機(jī)制、多種經(jīng)營(yíng)形式和加盟方案發(fā)展連鎖和培養(yǎng)市場(chǎng)，這樣不僅有我們本身經(jīng)營(yíng)的營(yíng)業(yè)效益，同時(shí)擁有更多的渠道收利。所以酒吧業(yè)的市場(chǎng)存在和市場(chǎng)發(fā)展空間是無(wú)法限量評(píng)估的，所以根本不用擔(dān)心其市場(chǎng)，而重要的是經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和管理理念，主要看投資人有沒(méi)有洞察到市場(chǎng)潛在的商機(jī)和投入來(lái)挖掘市場(chǎng)。

根據(jù)2008-2009年中國(guó)酒吧連鎖行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查咨詢及投資前景分析報(bào)告，發(fā)達(dá)城市形成了數(shù)量眾多、消費(fèi)理念超前的中產(chǎn)階層消費(fèi)群。改革三十年來(lái)，經(jīng)濟(jì)政策和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，造成中產(chǎn)階層家庭數(shù)量的劇增，按照世行制定的標(biāo)準(zhǔn)換算，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局將年收入在6萬(wàn)到50萬(wàn)元之間的家庭列入中等收入家庭范疇。雖無(wú)確切統(tǒng)計(jì)，但有推算指出，符合6萬(wàn)到50萬(wàn)這一標(biāo)準(zhǔn)的人數(shù)可能達(dá)到8000萬(wàn)人，并且還在急劇增加。而且從地域分布上看，中產(chǎn)階層的消費(fèi)觀念將從目前的北京、上海、廣州、深圳一類城市向二、三類城市擴(kuò)散，三類城市幾乎占到了家庭總可支配收入的一半，與二類城市一起，其消費(fèi)增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了一類城市，是吸引力巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。

啤酒、酒吧在中國(guó)大陸發(fā)展的時(shí)間只有短短二十多年，酒吧的盛行要稍晚于啤酒，不過(guò)發(fā)展十分迅速。目前酒吧消費(fèi)已經(jīng)被經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的居民所接受，不過(guò)酒吧文化引進(jìn)到中國(guó)已經(jīng)跟其他國(guó)家的酒吧文化產(chǎn)生了眾多變異，完全脫離了尋常百姓大眾身份，酒吧在京城一開(kāi)始就以時(shí)尚高檔面目出現(xiàn)，并有貴族化、藝術(shù)化的傾向。酒吧的興起與紅火與整個(gè)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系。目前，酒吧業(yè)全年的消費(fèi)額為已達(dá)百億規(guī)模，占全國(guó)餐飲服務(wù)業(yè)消費(fèi)額的1%，而發(fā)展速度比同業(yè)高出4個(gè)百分點(diǎn)。按這個(gè)速度，在未來(lái)的五年內(nèi)，中國(guó)的酒吧服務(wù)業(yè)市場(chǎng)份額將向200億挺進(jìn)，酒吧產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)將呈現(xiàn)良好的發(fā)展前景。

四、投資風(fēng)險(xiǎn)：

在酒吧經(jīng)營(yíng)者中，流行“334”說(shuō)法：有3成投資人是能夠賺取豐厚利潤(rùn)的；另外3成酒吧只能保本；剩下的4成酒吧，是虧本或停業(yè)結(jié)束的。其主要原因有五，一是市場(chǎng)定位不妥，二是不善于經(jīng)營(yíng)管理，三是運(yùn)作后備資金不足，四是合作伙伴原因，五是社會(huì)關(guān)系問(wèn)題。還有就是開(kāi)酒吧有“一年見(jiàn)生死”的說(shuō)法?！伴_(kāi)酒吧最好在一年之內(nèi)收回成本?！币?yàn)榫瓢蓛?nèi)各項(xiàng)設(shè)備的損耗折舊很快。所以眾所周知，酒吧業(yè)屬于高利潤(rùn)與高風(fēng)險(xiǎn)并存的投資行業(yè)。因此，投資人在投資酒吧業(yè)時(shí)一定要慎重考慮衡量后再行投資，一但決定投入就注意預(yù)留運(yùn)作后備資金。同時(shí)，投資人要用平和的心態(tài)接受和面對(duì)投資成功與失敗的結(jié)果。

五、注冊(cè)名稱：

可根據(jù)投資人的喜好或行業(yè)的特色、文化來(lái)設(shè)定企業(yè)名稱，也可根據(jù)現(xiàn)時(shí)社會(huì)文化或流行、草根文化進(jìn)行取名，確定企業(yè)名稱后最好去工商部門查詢或網(wǎng)上查詢是否可注冊(cè)。如：O·時(shí)空音樂(lè)酒吧、100%音樂(lè)酒吧、100°熱點(diǎn)酒吧、交匯點(diǎn)酒吧、不差錢酒吧、LY搜尋酒吧（LOVEYOU）等等。投資人自行創(chuàng)建的品牌要注意申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)，完全擁有自主權(quán)和使用權(quán)。

六、營(yíng)業(yè)手續(xù)：

注冊(cè)一家酒吧，應(yīng)向工商部門領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但事先必須獲得衛(wèi)生局和環(huán)保局頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和排污許可證、向消防部門領(lǐng)取“建筑消防審批證明”。因開(kāi)辦酒吧，所以應(yīng)向本地區(qū)相關(guān)部門提出注冊(cè)申請(qǐng)。具體步驟如下：

1、到本地工商局營(yíng)業(yè)所進(jìn)行名稱審核，領(lǐng)取酒吧名稱審核單

所需資料：營(yíng)業(yè)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件。如果營(yíng)業(yè)場(chǎng)所屬于租賃所得，還必須出具租賃合同、租賃雙方的身份證復(fù)印件，酒吧業(yè)主的一寸彩照一張。

2、向本地區(qū)衛(wèi)生局申請(qǐng)衛(wèi)生許可證所需資料：本地區(qū)市工商局營(yíng)業(yè)所頒發(fā)的名稱審核單，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明、平面圖。經(jīng)營(yíng)者必須制定一套切實(shí)可行的衛(wèi)生制度，譬如該酒吧如何保持食物的清潔，消滅蟑螂、蚊子等害蟲(chóng)，這也就必須具備一些消毒藥水，酒吧的工作人員，包括經(jīng)營(yíng)者在內(nèi)，都必須經(jīng)過(guò)醫(yī)院的體檢。當(dāng)然，在衛(wèi)生局頒發(fā)許可證之前，還會(huì)有人到經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察。

3、到所屬的環(huán)保局辦理排污許可證

所需資料：酒吧名字審核單，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明、內(nèi)部平面圖、周邊環(huán)境平面圖（手工繪制也行，只要描繪清楚酒吧所在地理位置就行）、酒吧業(yè)主的身份證復(fù)印件。但是在居民住房里開(kāi)酒吧，是不被允許的。

4、到本地區(qū)工商局營(yíng)業(yè)所申請(qǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照

所需資料：市衛(wèi)生局頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，市環(huán)保局頒發(fā)的排污許可證。一般來(lái)說(shuō)，只要拿到這兩張?jiān)S可證明，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照不成問(wèn)題。

5、辦理稅務(wù)登記證應(yīng)在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照30日內(nèi)向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理，并提供以下資料：

1、登記申請(qǐng)

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照

3、法人代表身份證件

4、代碼證書(shū)

5、公司合同、章程、協(xié)議書(shū)

6、銀行開(kāi)戶許可證

6、市消防中隊(duì)申請(qǐng)“建筑消防審批證明”或公安局消防科出具的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的《消防安全審批合格意見(jiàn)書(shū)》。所需資料：營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明，或是租賃合同，業(yè)主身份證明，裝修施工平面圖、酒吧的水電路圖。跟以往不同的是，開(kāi)辦酒吧，已經(jīng)不需要獲得公安部門的治安許可證明。

7、在文化局辦理《娛樂(lè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)許可證》。

8、到區(qū)文化局進(jìn)行演出備案所需資料：演出人員的姓名、籍貫、性別等個(gè)人基本資料、演出節(jié)目。程序很簡(jiǎn)單，只須填寫幾張表格就行。（該項(xiàng)規(guī)定針對(duì)演藝類酒吧，如果沒(méi)有演出節(jié)目的酒吧，可以免去這道程序。）

七、酒吧定位：

在定位前一定要考察了解投資區(qū)域的市場(chǎng)和同行業(yè)的情況。建 議投資人投資綜合娛樂(lè)酒吧或主題酒吧，以便市場(chǎng)接受和運(yùn)作。

1、選址：酒吧選址時(shí)要注意了解投資意向所在地的周邊環(huán)境、酒吧 可見(jiàn)度、交通狀況、消費(fèi)人群、消費(fèi)水平、夜間生活以及城市未來(lái)規(guī)劃及地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況等。除了要以市場(chǎng)分析的資料為依據(jù)外，還要考慮收集些與市場(chǎng)數(shù)據(jù)相關(guān)的信息。面積在500平方米——2000平方米或以上均可，投資人可根據(jù)投資額度確定。

2、裝修

在裝修上盡量走自己的原創(chuàng)，模仿也無(wú)疑是一條捷徑,這樣吸收了所有酒吧的優(yōu)點(diǎn),規(guī)避了經(jīng)驗(yàn)上的所有不足,所以說(shuō)借鑒別人的成功經(jīng)驗(yàn)才會(huì)快速成長(zhǎng)和盈利.在與設(shè)計(jì)師溝通上，把自己的經(jīng)營(yíng)理念和主題呈現(xiàn)給設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)時(shí)以突出主題特色和文化。在整體裝修風(fēng)格方面建議采用復(fù)古風(fēng)格或現(xiàn)代概念風(fēng)格。

復(fù)古風(fēng)格可使用中國(guó)式或歐美式，讓人感覺(jué)典雅中透著高貴，深沉里顯露豪華，具有很強(qiáng)的文化感受和歷史內(nèi)涵。

現(xiàn)代概念風(fēng)格就得突出視覺(jué)藝術(shù)，張揚(yáng)個(gè)性，強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也是一種享受，華麗的視覺(jué)效果可以為欣賞者帶來(lái)情感上的宣泄，而這種宣泄也許就是我們與消費(fèi)者溝通的籌碼。新概念式酒吧裝修布局設(shè)計(jì)以多元化、綜合娛樂(lè)性為經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)。設(shè)立主題音樂(lè)SHOW吧、配設(shè)休閑區(qū)、游戲區(qū)、網(wǎng)絡(luò)區(qū)，交流區(qū)、VIP區(qū)等，各區(qū)一體化經(jīng)營(yíng)、個(gè)性化服務(wù)；豐富其酒吧內(nèi)容，突出其酒吧文化，真正達(dá)到休閑娛樂(lè)為一體，營(yíng)造一個(gè)健康的娛樂(lè)環(huán)境，使每一位來(lái)賓都能感受屬于自己的個(gè)性化娛樂(lè)空間，而在目前酒吧業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展時(shí)做一個(gè)具有時(shí)代感、創(chuàng)造性、概念式的酒吧也是市場(chǎng)必需的。

酒吧門面裝修設(shè)計(jì)要突出主題風(fēng)格，簡(jiǎn)潔明了，但要張揚(yáng)個(gè)性，燈光、色調(diào)搭配得當(dāng)，讓人整體感覺(jué)舒暢易記，具有代表性。酒吧設(shè)計(jì)裝修最好由專業(yè)的酒吧裝修設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)裝修。

3、音樂(lè)SHOW 聲色永遠(yuǎn)是酒吧的主導(dǎo)，現(xiàn)在酒吧音樂(lè)有很多種，如：House、Trance、Trip-Hop、ChillOut、R&B、Disco、Dance、Techno、New age、Psychedelic trance 等等?，F(xiàn)在最流行的是HIP-HOP、R&B和HAOS 等音樂(lè)風(fēng)格。

建議酒吧選擇音樂(lè)風(fēng)格的定位是HIP-HOP和R&B兩種音樂(lè)，因?yàn)檫@兩種音樂(lè)風(fēng)格非常適合酒“嗨”的顧客，而且這兩種音樂(lè)的旋律優(yōu)美，節(jié)拍動(dòng)感。是現(xiàn)在消費(fèi)群體所接受和喜歡的音樂(lè)。

當(dāng)然，一個(gè)酒吧擁有好的音樂(lè)和氛圍是離不開(kāi)DJ和MC的?？稍鯓拥腄J和MC是適合酒吧的呢，其實(shí)業(yè)內(nèi)沒(méi)有一個(gè)完全的標(biāo)準(zhǔn)去衡量，全憑經(jīng)營(yíng)者對(duì)行業(yè)的了解和經(jīng)驗(yàn)以及酒吧定位所需而錄用。但在ＤＪ中也有相應(yīng)的“段位劃分”：最高段位的ＤＪ能夠自行利用各種音樂(lè)素材來(lái)組合或創(chuàng)作新的電子音樂(lè)；在其之下的是音效師，他們可以利五花八門的音效來(lái)渲染和增加某一工作領(lǐng)域的需求；再其次，是駐扎娛樂(lè)場(chǎng)所的ＤＪ，也是大眾常接觸的，他們把Ｒａｐ、Ｈｉｐ－Ｈｏｐ、Ｒｏｃｋ、電子舞曲等不同風(fēng)格的音樂(lè)用自己的技術(shù)手段整合到一起，以營(yíng)造氣氛、帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)情緒。而酒吧現(xiàn)場(chǎng)情緒的渲染MC就起到重要作用的。MC的原義Micphone Controller，也就是“控制麥克風(fēng)”的人。而現(xiàn)在的MC需要具備多方面的能力，比如要能帶動(dòng)氣氛，能主持、能RAP、能即興饒舌以及臨場(chǎng)發(fā)揮等等。他不只是表演者，也兼俱了Hip Hop文化的訊息傳達(dá)者的功能。所以MC應(yīng)具備優(yōu)秀的語(yǔ)言表達(dá)能力和個(gè)性色彩鮮明的聲音，語(yǔ)言要通順流暢、口齒伶俐、表達(dá)清楚，尤其現(xiàn)場(chǎng)串詞更要一氣呵成，一定的臨場(chǎng)應(yīng)變和即興發(fā)揮能力也是MC在現(xiàn)場(chǎng)制作過(guò)程中必不可少的，而且自身知識(shí)淵博和對(duì)流行文化的了解也應(yīng)具備?？傊?，一個(gè)具有鮮明個(gè)人色彩的DJ和MC，更能進(jìn)一步的帶動(dòng)酒吧現(xiàn)場(chǎng)氛圍、流行文化、音樂(lè)以及服裝的流行趨勢(shì)等酒吧文化的外在體現(xiàn)。而最重要的就是能為酒吧培養(yǎng)潛在的市場(chǎng)和創(chuàng)造效益。

SHOW也是酒吧非常重要的一部分，很多消費(fèi)者就因?yàn)镾HOW而走進(jìn)酒吧的。在目前發(fā)展得不錯(cuò)的幾個(gè)連鎖酒吧，已經(jīng)SHOW出了自己的風(fēng)格，并擁有了自己良好的資源。新創(chuàng)建的酒吧在初期可跟專業(yè)的經(jīng)紀(jì)公司或經(jīng)紀(jì)人合作，這樣在資源互動(dòng)方面比較方便，但在資源要求和把關(guān)方面要慎重，保證SHOW的質(zhì)量，當(dāng)酒吧發(fā)展到一定時(shí)期，可以形成自己的資源管理體系，做到資源共享，為以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

酒吧音樂(lè)SHOW與歌舞表演有所不同，最主要的就是突出其娛樂(lè)性和互動(dòng)性。在裝修設(shè)計(jì)時(shí)要注意舞美點(diǎn)位和燈光的定位，在營(yíng)運(yùn)時(shí)要注意主題音樂(lè)和SHOW的融合。而不要搞得五花八門，脫離主題路線。要提醒投資人的就是，在酒吧經(jīng)營(yíng)運(yùn)作中音樂(lè)SHOW是一筆很大的成本支出，請(qǐng)不要盲目跟風(fēng)，一定要根據(jù)經(jīng)營(yíng)定位需要和實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

4、酒水

酒水是酒吧經(jīng)營(yíng)中不可缺少的產(chǎn)品，一個(gè)好的酒吧對(duì)酒水的要

求是很高的，因?yàn)樗求w現(xiàn)酒吧文化的主導(dǎo)部分，有的酒吧甚至以某類酒品定為經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，進(jìn)行文化推廣，如：紅酒吧等。酒水文化的另一表現(xiàn)特點(diǎn)就是調(diào)酒師，調(diào)酒師就是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的從業(yè)人員。通過(guò)調(diào)酒師的雙手精心調(diào)制就使酒水變得更加絢麗多彩，吸人眼光和口味。因此，酒吧對(duì)調(diào)酒師的要求也是較高的，調(diào)酒師的工作離不開(kāi)酒，對(duì)酒品的掌握程度直接決定工作的開(kāi)展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后，因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會(huì)產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，從而產(chǎn)生什么樣的味覺(jué)差異，對(duì)于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。隨著酒吧業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)需要，調(diào)酒也變得花樣化，主要表現(xiàn)在調(diào)酒師自身的調(diào)酒動(dòng)作表現(xiàn)?；ㄊ秸{(diào)酒起源于美國(guó)，現(xiàn)風(fēng)靡于世界各地，其特點(diǎn)是在以前呆板的英式調(diào)酒過(guò)程中加入一些花樣的調(diào)酒動(dòng)作以及魔幻般的互動(dòng)游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂(lè)性、與客人拉近關(guān)系的作用。調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，也是一種時(shí)尚的追求，更是豐富了酒吧的內(nèi)在文化體現(xiàn)和外在文化的推廣。所以在選用調(diào)酒師時(shí)建議選用一名英式調(diào)酒師、兩名花式調(diào)酒師為最佳。

酒吧里的酒水種類很多，除了啤酒和扎啤以外，還有開(kāi)胃酒

強(qiáng)化酒、威士忌、白蘭地、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭酒、力嬌甜酒、雞尾酒、啤酒、軟飲料、果汁、熱飲、葡萄酒、中國(guó)酒干邑、香檳酒、酒精飲料等等。一般根據(jù)酒吧經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行采購(gòu)備存銷售，具體價(jià)格也是隨著酒吧檔次的市場(chǎng)定位和酒水的不同種類成本進(jìn)行核算而形成的。

5、麗人

酒吧經(jīng)營(yíng)中麗人角色是不可缺少的，無(wú)論是從哪個(gè)角度都無(wú)法不存在，這是一個(gè)酒吧在開(kāi)業(yè)前和開(kāi)業(yè)后半年內(nèi)應(yīng)該重點(diǎn)抓的一個(gè)重中之中。一個(gè)酒吧開(kāi)業(yè)時(shí)泡吧族最關(guān)心的有兩個(gè)問(wèn)題：一是環(huán)境、二是

有無(wú)美女。不管是酒吧本身存在的美女還是來(lái)消費(fèi)的美女，都是很多顧客期待的，因?yàn)樗麄冃枰木褪悄欠N感覺(jué)和氛圍。正所謂食色性也，無(wú)論男女在這樣的環(huán)境中都在期待著，實(shí)現(xiàn)這一特色酒吧就應(yīng)該成功了一半。

6、服務(wù)

服務(wù)不能只是單單的要求員工作好本職工作，更多的是要將快樂(lè)融入到服務(wù)中，充分的讓顧客感受的快樂(lè)無(wú)處不在。

酒吧的優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)涵是很廣泛的，包含了微笑服務(wù)、規(guī)范服務(wù)、暖情服務(wù)、個(gè)性化服務(wù)、以及超長(zhǎng)服務(wù)等多項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容。而酒吧要做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)就必須深入細(xì)致的了解市場(chǎng)的需求變化，及時(shí)掌握酒吧顧客的消費(fèi)動(dòng)機(jī)和心理變化的動(dòng)態(tài)，樹(shù)立酒吧全員營(yíng)銷服務(wù)意識(shí)，在規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、程序化服務(wù)的前提下，努力創(chuàng)造和嘗試多樣化、特色化的經(jīng)營(yíng)模式。在酒吧服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)向每一個(gè)從業(yè)者灌輸與顧客的情感交流，并讓每個(gè)酒吧的工作人員必須牢記“酒吧是因?yàn)轭櫩偷拇嬖诤托枰_(kāi)設(shè)的；顧客是酒吧經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和財(cái)富的源泉，也是我們的衣食上帝。因此，向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒吧巨大的無(wú)形資產(chǎn)，也是體現(xiàn)酒吧服務(wù)人員的自身價(jià)值，更是決定酒吧企業(yè)形象的重要因素以及酒吧經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)的靈魂和生命線。

7、營(yíng)銷

酒吧營(yíng)銷主要分為兩部：一是內(nèi)部營(yíng)銷，二外部營(yíng)銷。內(nèi)部營(yíng) 銷主要包括店內(nèi)標(biāo)記、通告、印刷品、酒單、酒水推銷介紹等，外部 營(yíng)銷主要是通過(guò)媒介宣傳、客戶拜訪等。

酒吧營(yíng)銷的要求應(yīng)著重于讓顧客走進(jìn)酒吧并成為酒吧的朋友，使其融入到酒吧的靈魂中來(lái)，讓顧客除了娛樂(lè)外還能結(jié)識(shí)到朋友（顧客與顧客之間）。對(duì)營(yíng)銷部人員應(yīng)要求其不僅要與客人之間成為朋友而且還要融入到顧客的生活中去。酒吧營(yíng)銷無(wú)論是內(nèi)部營(yíng)銷還好似外部營(yíng)銷，都應(yīng)達(dá)到酒吧全員營(yíng)銷的效果。

8、企業(yè)文化建設(shè)

對(duì)內(nèi)：充分的讓員工感覺(jué)到這不僅僅是一個(gè)工作的地方，除此之外還能感受到團(tuán)隊(duì)的生活（快樂(lè)、關(guān)懷、支持、學(xué)習(xí)和努力就會(huì)擁有提升的機(jī)會(huì)）。企業(yè)文化不可缺少的重要部分，就是建立完善的組織機(jī)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)體系、管理制度等。

對(duì)外：近完美的去樹(shù)立企業(yè)對(duì)外的形象。首先提高全員素質(zhì)，展開(kāi)豐富的時(shí)尚派對(duì)活動(dòng)，并將最新時(shí)尚的元素融入到派對(duì)活動(dòng)中。打造時(shí)尚娛樂(lè)文化酒吧。

9、活動(dòng)策劃：

酒吧派對(duì)活動(dòng)是在酒吧經(jīng)營(yíng)中不可缺少的一種酒吧文化，好的派對(duì)活動(dòng)不僅能帶給顧客快樂(lè)，還能增加營(yíng)業(yè)收入、樹(shù)立企業(yè)形象、感受時(shí)尚魅力。所以經(jīng)營(yíng)管理者一定要具備市場(chǎng)洞察力和經(jīng)營(yíng)策劃能力，使酒吧不斷推出各種派對(duì)活動(dòng)，達(dá)到企業(yè)品牌推廣和收益的雙重效果。派對(duì)活動(dòng)應(yīng)圍繞音樂(lè)、交友、酒色和與時(shí)尚相關(guān)的元素，充分的考慮顧客的參與性和派對(duì)的感染力。因此，在策劃時(shí)應(yīng)注意派對(duì)活動(dòng)的主題內(nèi)容和互動(dòng)性以及娛樂(lè)性等。

八、市場(chǎng)定位：

市場(chǎng)定位是通過(guò)為自己的產(chǎn)品創(chuàng)立鮮明的特色或個(gè)性，從而塑造出獨(dú)特的產(chǎn)品市場(chǎng)形象來(lái)實(shí)現(xiàn)的。產(chǎn)品的特色或個(gè)性，可以從產(chǎn)品實(shí)體上反映出來(lái)，如豪華、樸素、時(shí)尚、典雅等；還可以表現(xiàn)為價(jià)格水平、質(zhì)量水準(zhǔn)等。市場(chǎng)定位是籌建酒吧開(kāi)業(yè)前的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在為酒吧市場(chǎng)定位時(shí)一定要了解市場(chǎng)，根據(jù)酒吧的投資額度、裝修格調(diào)、主題特色、同行定位、周邊環(huán)境、消費(fèi)群體、消費(fèi)水平、夜間生活狀況等因素進(jìn)行分析衡量后再行定位。建議投資人投資中等消費(fèi)的酒吧。

九、經(jīng)營(yíng)理念：改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，建立獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，突出其酒吧文化，全力打造和培養(yǎng)市場(chǎng)；發(fā)展會(huì)員制，營(yíng)造浪漫與激情碰撞的氛圍，藝術(shù)與慵懶的感覺(jué)。走特色鮮明的路線，足夠堅(jiān)持不懈的精神，向連鎖企業(yè)發(fā)展。

十、資金規(guī)劃：資金規(guī)劃和估算會(huì)根據(jù)投資大小而有所不同。擬大 概歸類和估算作為參考。立項(xiàng)運(yùn)作費(fèi)：2萬(wàn)左右或以上 此項(xiàng)可根據(jù)投資人條件可節(jié)省部分。統(tǒng)籌管理費(fèi)：5% 左右 三個(gè)月內(nèi)。

籌建辦公費(fèi)：1萬(wàn)左右 根據(jù)項(xiàng)目投資大小浮動(dòng)?；I建生活費(fèi)：0．5%/月左右 根據(jù)項(xiàng)目大小而浮動(dòng)。房屋租賃費(fèi)： 根據(jù)投資所在地市場(chǎng)和房屋所在位置而定。行政手續(xù)費(fèi)：10萬(wàn)左右 根據(jù)投資人社會(huì)關(guān)系浮動(dòng)。人事培訓(xùn)費(fèi)：5%/月左右（人事招聘、培訓(xùn)，補(bǔ)貼等）。印刷品費(fèi)用：1.5萬(wàn)左右 根據(jù)酒吧檔次定位而定。

吧臺(tái)設(shè)備費(fèi)：2萬(wàn)左右 根據(jù)市場(chǎng)浮動(dòng)，部分酒水供貨商提供。出品采購(gòu)費(fèi)：2萬(wàn)左右 酒水以壓批結(jié)算，主要用于其他原料采購(gòu)。服務(wù)用品費(fèi)：1萬(wàn)左右 相當(dāng)一部分屬供應(yīng)商提供。編外資源費(fèi)：2萬(wàn)左右 根據(jù)經(jīng)營(yíng)定位需要而增減。社會(huì)關(guān)系費(fèi)：3萬(wàn)或以上 根據(jù)投資人當(dāng)?shù)厣鐣?huì)條件浮動(dòng)。

燈光音響費(fèi)：15%或以上 燈光音響是酒吧的重要部分，所以單例。設(shè)計(jì)裝修費(fèi)：40%以上 根據(jù)項(xiàng)目定位和投資大小決定比例。開(kāi)業(yè)推廣費(fèi)：3%或以上 根據(jù)項(xiàng)目市場(chǎng)定位而定。

計(jì)劃外費(fèi)用：3%左右（有時(shí)會(huì)出現(xiàn)沒(méi)在計(jì)劃之內(nèi)的費(fèi)用）。開(kāi)業(yè)運(yùn)作預(yù)備金：按投資總額的20%預(yù)備，此預(yù)備金不包括在 投資總額內(nèi)。

十一、投資回收期

酒吧投資回收期是投資人最為關(guān)心的，投資回收期跟市場(chǎng)定位 是直接相關(guān)的，而市場(chǎng)定位的直接體現(xiàn)就是酒水單的定價(jià)，酒水出品 市場(chǎng)價(jià)格中包括了酒水出品的本身成本和酒吧其他各項(xiàng)成本費(fèi)用及 營(yíng)業(yè)利率的。因此，酒吧投資回收期的長(zhǎng)短是受市場(chǎng)定價(jià)影響的；當(dāng) 然，還有經(jīng)營(yíng)狀況的好壞。現(xiàn)就市場(chǎng)現(xiàn)狀思考投資回收和前景。目前酒吧的平均生命周期大概在2～3年，其中投資回收期為6～18個(gè)月，成長(zhǎng)期為16～28個(gè)月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。所以酒吧的投資回收期一年之內(nèi)回收為最佳，有的小酒吧投資回收期會(huì)更短，在6個(gè)月以內(nèi)就已經(jīng)全部回收了投資成本，而大的酒吧投資的投資回收期就相比較長(zhǎng)些。當(dāng)然，這不是一個(gè)衡量投資回收的標(biāo)準(zhǔn)，但反映了酒吧業(yè)投資經(jīng)營(yíng)中具有高額的投資回報(bào)和利潤(rùn)空間，以及巨大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展前景。

十二、酒吧籌建期：

酒吧的籌建期正常情況下一般在1——3個(gè)月完成。如投資較大項(xiàng)目籌建期將會(huì)長(zhǎng)些。