第一篇：前臺服務(wù)員每日工作流程

前臺服務(wù)員每日工作流程

1.前臺服務(wù)員每日工作流程：崗前準(zhǔn)備→接班→提供前臺服務(wù)→關(guān)注PMS系統(tǒng)→催付預(yù)收款→現(xiàn)金封包→交班→夜班注意事項(xiàng)。

2.前臺服務(wù)員“接班”工作包括：閱看《前臺交接班記錄本》，復(fù)核移交的物品和票據(jù)、了解移交的特殊事項(xiàng)；在《前臺交接班記錄本》上簽字；查看PMS系統(tǒng)中房態(tài)和流量。3.前臺服務(wù)員“關(guān)注PMS系統(tǒng)”工作包括：客人消費(fèi)、預(yù)付款錄入系統(tǒng)；離店客人及時封帳；隨時核實(shí)前臺現(xiàn)金、信用卡消費(fèi)憑證；隨時查看流量；查看應(yīng)到未到客人的保留時間。

4.前臺除備用金以外的錢款，應(yīng)與《收銀員交款報(bào)告》‘應(yīng)交人民幣’、‘應(yīng)交信用卡’相符。

5.前臺服務(wù)員催付預(yù)收款需查看PMS系統(tǒng)中的<延遲退房報(bào)表>。

6.前臺服務(wù)員“現(xiàn)金封包”工作標(biāo)準(zhǔn)：打印《收銀員交款報(bào)告》；清點(diǎn)前臺現(xiàn)金；核算信用卡消費(fèi)憑證；在<收銀員交款報(bào)告>上簽字；將信用卡消費(fèi)憑證、上繳的現(xiàn)金和<收銀員交款報(bào)告>一起封包；與前廳經(jīng)理/副理或安全服務(wù)員一起將現(xiàn)金封包投入搖箱；在《現(xiàn)金封包存放/領(lǐng)取記錄本》上填寫‘存放記錄’，雙方確認(rèn)簽字。7.前臺服務(wù)員下班前或PMS系統(tǒng)自動夜審前，前臺需制作現(xiàn)金封包。

8.前臺現(xiàn)金總額=前臺備用金+上繳現(xiàn)金（與《收銀員交款報(bào)告》中的‘應(yīng)交人民幣’一致）

9.消費(fèi)憑證累計(jì)金額=《收銀員交款報(bào)告（明細(xì)）》中的‘應(yīng)交信用卡’。10.前臺服務(wù)員“交班”工作包括：清點(diǎn)、移交物品和票據(jù)；重要事項(xiàng)做好移交記錄；填寫《前臺交接班記錄本》，交接事項(xiàng)經(jīng)接班人確認(rèn)無誤后，雙方簽字。

11.前臺服務(wù)員夜班注意事項(xiàng)：1）關(guān)注酒店店招、門頭、燈箱；2）跟進(jìn)或處理特殊情況的房間，并做好記錄；3）通向前臺區(qū)域的門在規(guī)定時間內(nèi)上鎖；4）備用金按規(guī)定存放保險(xiǎn)箱，現(xiàn)金抽屜上鎖后鑰匙隨身攜帶。5）關(guān)注0：00-5：00及時開啟門禁。12.前臺服務(wù)員“跟進(jìn)或處理特殊情況的房間“是指：1）20：00時，聯(lián)系余額不足的無行李或少行李房間的客人，必要時，作欠款離店；2）21：00時，致電DND，并按流程處理。

13.通向前臺區(qū)域的門晚間22：00－次晨7：00上鎖。

14.現(xiàn)金存放規(guī)定：①現(xiàn)金封包及時投入搖箱；② 夜班接班后，前臺現(xiàn)金抽屜內(nèi)留存?zhèn)溆媒?000元，其余備用金鎖入客用保險(xiǎn)箱內(nèi)；③凌晨0:00之后，前臺現(xiàn)金抽屜內(nèi)備用金留存不超過1000元。

第二篇：前臺服務(wù)員每日工作流程

職位任務(wù)-Task

2前臺服務(wù)員每日工作流程

說明：前臺服務(wù)員每日工作流程包含了早班和夜班服務(wù)員的工作流程。

步驟-Steps

1.崗前準(zhǔn)備

? ?

標(biāo)準(zhǔn)-Standard

提前到崗，整齊著裝 注意儀表儀容

提示-Tips

? 佩帶工號牌 ? 可淡妝上崗

2.接班

?

閱看《前臺交接班記錄表》和前臺各類記錄本

A、復(fù)核各類移交物品和票據(jù) B、仔細(xì)閱看特殊交接內(nèi)容

? 《叫醒記錄本》、《客衣交接

本》、《借物登記本》、《保險(xiǎn)箱使用情況記錄本》、《預(yù)定等候本》、《前臺交接班記錄本》等

? 面帶微笑，目光注視 ? 嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行服務(wù)流程 ? 在電話計(jì)費(fèi)系統(tǒng)中操作

?

查看PMS系統(tǒng)中房態(tài)和流量 交接事項(xiàng)確認(rèn)無誤后，在《前臺

交接班記錄表》上簽字 主動問候來往的客人 按客人需求提供服務(wù)

8:00將人工轉(zhuǎn)接模式改為自動轉(zhuǎn)接

22:00將自動轉(zhuǎn)接模式改為人工轉(zhuǎn)接

客人消費(fèi)、預(yù)付款入系統(tǒng) 客人預(yù)定或入住信息輸入系統(tǒng) 離店客人及時封帳

查詢PMS系統(tǒng)應(yīng)交款項(xiàng)與前臺現(xiàn)金、信用卡消費(fèi)憑證一致 隨時查看流量

查看應(yīng)到未到客人的保留時間 查看《在店客人余額表

（二）》 對余額不足或有欠款的住客房催繳預(yù)付款

?

3.提供前臺服務(wù)

? ?

4.更改電話轉(zhuǎn)接模式

?

?

5.關(guān)注PMS系統(tǒng)

? ?

? 《收銀員交款報(bào)告》中顯示的帳目應(yīng)與前臺現(xiàn)金（除備用金外）相符

? 客人預(yù)定或上門入住時，及時作出回應(yīng)

? 做好到店前的確認(rèn)工作 ?

?

?

?

?

6.催繳預(yù)收款

?

?

前臺服務(wù)員每日工作流程(續(xù))步驟-Steps

7.交班 ? 標(biāo)準(zhǔn)-Standard按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行日審或夜審提示-Tips

? 清點(diǎn)、移交相關(guān)物品和票據(jù)

? 重要事項(xiàng)做好移交記錄

填寫《前臺交接班記錄本》交接

事項(xiàng)經(jīng)接班人確認(rèn)無誤 ? 重要事項(xiàng)口頭重復(fù)交接 ?

8.夜班注意事項(xiàng) ? 開啟酒店店招

跟蹤或處理特殊情況的房間?

A、20：00時，聯(lián)系余額不足的無行李或少行李房間的客人，必要時作欠款離店處理

B、21：00時，致電DND，防止客

人發(fā)生意外

? ? 處理結(jié)果記錄在《前臺交接班記錄本》? 所有DND房的跟蹤和處理結(jié)果記錄在《前臺交接班記錄本》 ? 在晚間22：00－次晨7：00上鎖 在規(guī)定時間內(nèi)，通向前臺內(nèi)部區(qū)

域的門必須上鎖

? 夜間安全工作

A、備用金安全存放 ? 將大部分備用金存入保險(xiǎn)箱內(nèi), 前臺只留少許備用金

B、現(xiàn)金抽屜上鎖,鑰匙隨身

攜帶

?

?查詢天氣情況,更換天氣預(yù)報(bào)牌

引導(dǎo)安全服務(wù)員做好夜間安全和?

大堂區(qū)域衛(wèi)生

第三篇：前臺服務(wù)員工作流程

前臺服務(wù)員日工作流程

前臺早班:（提前10分鐘到崗）

07:50—08:00（準(zhǔn)備工作）按規(guī)定著裝，服裝挺括整齊，皮鞋光亮，佩帶胸卡，位置規(guī)范，頭發(fā)整齊、美觀，黑發(fā)長不及領(lǐng)，不留胡須，女不留寸頭，長發(fā)須盤起，不戴首飾（結(jié)婚戒指除外），女員工須化淡妝。

08:00—08:15交接班。閱讀交接記錄本，清點(diǎn)現(xiàn)金及房卡等相關(guān)內(nèi)容（詳見36頁交接班程序）口頭或

書面交接部門需特別交接的事情。檢查所有前臺設(shè)備的正常運(yùn)行情況。

08:15—08:30熟悉掌握當(dāng)天房態(tài)和流程，檢查預(yù)訂客人信息及排房和抵店客人信息。08:30—10:30接待C/I和C/O的客人，解決客人提出的問題，積極推銷會員卡；C/O客人注意及時注銷

房卡，并收集賓客意見信。

10:30—11:00用午餐。

11:00—12:00使用《催款情況表》進(jìn)行第一次催帳，及時做好記錄。（表格詳見附件一）12:00—13:00正常接待C/I和C/O的客人，使用《催款情況表》進(jìn)行第二次催帳。13:00—14:00使用催款情況表進(jìn)行第三次催帳，無人無行李又聯(lián)系不到客人的房間及時的做好掛賬

處理；核對房態(tài)表，同時反饋差異房態(tài)信息給前廳經(jīng)理。

14:00—14:15核對房態(tài)。將差異房態(tài)信息告知前廳經(jīng)理。

14:15—17:00正常接待客人，注意此間C/O客人加收半天房費(fèi)。隨時核對預(yù)訂客人信息和排房信息（電

話確認(rèn)應(yīng)到未到客人的預(yù)訂）。

17:00—18:00自查單據(jù)賬目。前廳經(jīng)理檢查。

18:00—19:30正常接待客人，此間注意休閑房的退房時間。繼續(xù)隨時核對預(yù)訂客人信息和排房信息

（電話確認(rèn)應(yīng)到未到客人的預(yù)訂）。

19:30—20:00準(zhǔn)備交接工作，在金額全部正確的情況下導(dǎo)出并打印報(bào)表(交款報(bào)表、當(dāng)日費(fèi)用發(fā)生報(bào)

表、收款報(bào)表)，做好交款帳袋投銀及記錄，整理臺面，下班通知前廳經(jīng)理。

前臺晚班:（提前10分鐘到崗）

20:00—20:15交接班。（同早班）

20:15—20:30熟悉掌握當(dāng)天房態(tài)和流程，查看預(yù)訂情況，對未到的預(yù)訂進(jìn)行整理和取消。20:30—22:00接待C/I客人及客人各種要求，積極推銷會員卡，隨時注意預(yù)訂未到的客人，進(jìn)行排房。

22:00—22:30核對房態(tài)，將差異房態(tài)告知前廳經(jīng)理。

22:30—00:00正常接待客人，夜審前自查當(dāng)班單據(jù)及房價(jià)輸入的正確性，在核對正確及金額正確的情況下導(dǎo)出并打印報(bào)表(交款報(bào)表、當(dāng)日費(fèi)用發(fā)生報(bào)表、收款報(bào)表)，做好交款帳袋投銀及記錄，為前廳經(jīng)理夜審做好準(zhǔn)備。前臺部分燈飾關(guān)閉。

00:00—05:00正常接待客人，注意填寫《凌晨入住申明單》，讓客人簽字（附件二），關(guān)一臺電腦，核對公安系統(tǒng)單據(jù)，自查其他單據(jù)，整理客帳袋，徹底清理前臺衛(wèi)生，檢查morningcall。(正常夜審時間為00:00-02:00，最早不得早于00:00做夜審，最晚不得晚于05:00 做夜審。)

05:00—06:00開機(jī)，做好準(zhǔn)備工作。前臺部分燈飾關(guān)閉。接待C/O的客人。07:00—08:00準(zhǔn)備交接工作，整理臺面，下班通知前廳經(jīng)理。

注:（1）15:00、20:00和凌晨3:00分三個時間段檢查公安上傳是否有遺漏（尤其是外賓）并及時補(bǔ)漏。

（2）在空閑時候，應(yīng)4小時1次清點(diǎn)備用金

第四篇：餐飲服務(wù)員每日工作流程

服務(wù)員每日工作流程

1． 9點(diǎn)準(zhǔn)時參加點(diǎn)到列會，提前15分鐘穿好工裝，化好淡妝、檢查好自己的儀容儀表（吃早餐的員工必須在前一天晚上報(bào)餐并在9點(diǎn)鐘之前到店）

2． 值班人員8點(diǎn)30到崗

3． 早上第一件事打開門窗，讓房間通風(fēng)

4． 清理各自所負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生及準(zhǔn)備工作

（1）墻面裝飾物、椅子、凳腳、門窗墻腳線、酒水車、操作柜、地面等

5．擦餐具、杯具

（1）用干凈的口布把擦好的餐具杯具擺放到臺面上。多余的餐具放到邊臺柜或消毒柜

（2）按照規(guī)范的擺臺方法將臺面擺好

6．檢查包廂的設(shè)施設(shè)備、燈光是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)

7．檢查包廂的餐前準(zhǔn)備工作

（1）先檢查備用餐具是否備齊、按標(biāo)準(zhǔn)分類擺放（瓷器與玻璃器皿分開）

（2）檢查所有在客人用餐過程要用到的用品用具是否已全部備齊

（3）了解當(dāng)餐的預(yù)定情況

（4）再次檢查桌面餐具擺放是否規(guī)范臺面衛(wèi)生是否合格

8．自己將衛(wèi)生檢查后通報(bào)領(lǐng)班抽查

9．上午11點(diǎn)，下午5點(diǎn)30準(zhǔn)時參加餐前列會，了解當(dāng)餐菜式估清情況

10．按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)時到指定的地點(diǎn)站崗迎賓，上午11點(diǎn)15，下午17點(diǎn)30

11．迎客—領(lǐng)客入座—上小吃—斟茶—點(diǎn)單下單—對單上菜—席間服務(wù)—買單—送客—恢復(fù)臺面

第五篇：前臺接待每日工作流程

前臺接待每日工作流程

早班人員：

1、打卡，看交接本，簽到。

2、開啟銷售大堂旋轉(zhuǎn)門以及左右側(cè)的門以及密談區(qū)兩個門，電視打開，影視廳的門

打開和影視廳電腦打開，打開咖啡廳的門，將備電箱內(nèi)的各個電閘開啟。

3、去咖啡廳去做好的果汁，檸檬片，冰，將當(dāng)天需要的水準(zhǔn)備好。

晚班人員：

1、打卡，簽到，看交接本。

2、每天客房房卡和鑰匙會寄存于前臺，鎖在右側(cè)抽屜里，早上由郭領(lǐng)班領(lǐng)取。

3、下班前將銷售大堂及公寓大堂的旋轉(zhuǎn)門以及左右兩側(cè)的門都鎖上。以及密談區(qū)兩

個門，電視關(guān)閉，影視廳電腦關(guān)閉和影視廳的門關(guān)閉，關(guān)閉咖啡廳的門，將備電箱內(nèi)的各個電閘關(guān)閉。

4、客房接待人員崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)銷售大堂公寓大堂 影視廳門開鎖 以及為設(shè)備開關(guān)，區(qū)域武平日常管理維護(hù) 2熟悉辦理入住手續(xù)，協(xié)同收銀收取客人押金

3按時上下班，不得遲到找到退，閱讀交接本，查看上一般為完勝的工作

4三聲內(nèi)接聽電話，講普通話，要熱情

5熟悉房價(jià)，位置朝向，優(yōu)缺點(diǎn)熟悉辦理手續(xù)。

6訂房時通知客房人員打開空調(diào)，檢查衛(wèi)生，7電話訂房(1)接電話要熱情，自報(bào)部門，（2）客人訂房常看房太