第一篇:非油品簡(jiǎn)答
1、非油品業(yè)務(wù)發(fā)展原則是什么?答: 快速推進(jìn)原則、統(tǒng)籌規(guī)劃、有序發(fā)展原則、因地制宜原則、統(tǒng)一品牌原則。
2、加快發(fā)展加油站非油品業(yè)務(wù)的指導(dǎo)思想是什么?答: 緊緊圍繞中國(guó)石化銷售企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),做大做強(qiáng)非油品業(yè)務(wù),完善加油站服務(wù)功能,打造中國(guó)石化非油品品牌,提升中國(guó)石化整體形象,培育新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
3、請(qǐng)簡(jiǎn)述加油站非油品業(yè)務(wù)發(fā)展的品牌管理要求?答: ①油品銷售事業(yè)部對(duì)“易捷”等自有非油品品牌實(shí)行統(tǒng)一管理,?。▍^(qū)、市)分公司開(kāi)發(fā)自有品牌產(chǎn)品必須報(bào)經(jīng)油品銷售事業(yè)部批準(zhǔn)。②油品銷售事業(yè)部統(tǒng)一制定加油站非油品視覺(jué)形象標(biāo)準(zhǔn),?。▍^(qū)、市)分公司自營(yíng)非油品業(yè)務(wù)按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),引進(jìn)的非油品項(xiàng)目要有利于維護(hù)和提升中國(guó)石化的品牌形象,引進(jìn)項(xiàng)目的標(biāo)識(shí)要與中國(guó)石化整體形象相互協(xié)調(diào)。
4、簡(jiǎn)述易捷便利店高級(jí)店的核心指標(biāo)?答:高級(jí)店的核心指標(biāo):?jiǎn)蔚耆站N售額不少于1500元;店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積不少于60平方米;單品數(shù)量不少于800種;配備POS系統(tǒng);立式冰柜不少于四門;冷(暖)空調(diào)(當(dāng)?shù)貧夂驐l件不需要的除外)。
5、簡(jiǎn)述易捷便利店標(biāo)準(zhǔn)店的核心指標(biāo)?答:標(biāo)準(zhǔn)店的核心指標(biāo):?jiǎn)蔚耆站N售額不少于800元;店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積不少于30平方米;單品數(shù)量不少于500種;配備POS系統(tǒng);立式冰柜不少于2門;冷(暖)空調(diào)(當(dāng)?shù)貧夂驐l件不需要的除外)。
6、簡(jiǎn)述易捷便利店基本店的核心指標(biāo)及參考指標(biāo)?答:基本店的核心指標(biāo):?jiǎn)蔚耆站N售額不少于300元;單品數(shù)量不少于260種;配備POS系統(tǒng)。參考指標(biāo):便利店位于城市市區(qū)、國(guó)省道、城鎮(zhèn)和水上;裝修標(biāo)準(zhǔn)為基本裝修;商品與服務(wù)類型不少于4大類;營(yíng)業(yè)時(shí)間不小于16小時(shí);根據(jù)需要配備貨架;同時(shí)可選擇配備電熱水器、臥式冰箱、立式冰柜、冷(暖)空調(diào)、防盜鏡等設(shè)施設(shè)備。
7、簡(jiǎn)述易捷便利店簡(jiǎn)易店的核心指標(biāo)及參考指標(biāo)?答:簡(jiǎn)易店的核心指標(biāo):經(jīng)營(yíng)商品類型不少于2大類。參考指標(biāo):便利店位于所有位置;裝修標(biāo)準(zhǔn)為簡(jiǎn)易裝修;根據(jù)實(shí)際情況配置貨架;根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況配置其他設(shè)備設(shè)施。
8、便利店作為零售業(yè)態(tài)的一種形式,與百貨商場(chǎng)、大賣場(chǎng)、超市相比有什么不同?答:①品種少,服務(wù)對(duì)象具體明確(選擇便利);②面積小,接近消費(fèi)者(地點(diǎn)便利);③商品品種滿足日常消費(fèi)需求(商品便利);④營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)(時(shí)間便利);⑤價(jià)格略高于大型商超。
9、簡(jiǎn)述易捷便利店的經(jīng)營(yíng)模式是什么?答:自主經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理、快速發(fā)展、分類指導(dǎo)。
10、加油員除了履行油品銷售中加油員的職責(zé)外,還應(yīng)承擔(dān)哪些便利店崗位職責(zé)?答:①負(fù)責(zé)在油品銷售時(shí),在加油站現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施泵島銷售,向顧客派發(fā)促銷活動(dòng)的宣傳資料,推介便利店商品,引導(dǎo)顧客進(jìn)入便利店消費(fèi)。②完成店長(zhǎng)、領(lǐng)班交辦的其它工作。
11、便利店記賬員的崗位職責(zé)有哪些?答:①負(fù)責(zé)將每日營(yíng)業(yè)款與POS機(jī)繳款報(bào)表金額進(jìn)行復(fù)核。②負(fù)責(zé)每日便利店?duì)I業(yè)款資金核對(duì)、存繳銀行工作。③負(fù)責(zé)便利店的銷售發(fā)票管理。④參與便利店商品盤(pán)點(diǎn)工作。⑤負(fù)責(zé)代金券、優(yōu)惠券、彩票、充值卡等現(xiàn)金等價(jià)物的管理。⑥完成店長(zhǎng)交辦的其它工作。
12、影響便利店訂貨的因素有哪些?答:影響訂貨的因素有很多,主要包括油品銷售量變化、節(jié)假日、促銷、新產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、交通限制、天氣、季節(jié)更替、突發(fā)事件等。(列舉五種以上因素得滿分)
13、請(qǐng)簡(jiǎn)述收貨流程的內(nèi)容?答:收貨的主要內(nèi)容包括單據(jù)驗(yàn)收、數(shù)量驗(yàn)收和質(zhì)量驗(yàn)收。
14、最小訂貨量的含義是什么?答:最小訂貨量是指門店在要貨時(shí),按照系統(tǒng)設(shè)定的、或公司規(guī)定的、或與供應(yīng)商約定的最少數(shù)量進(jìn)行訂貨,其數(shù)量為最小訂貨量。
15、便利店商品陳列應(yīng)遵循哪些原則?答: 便利原則、安全原則、有效利用空間原則、先進(jìn)先出原則、整齊清潔原則。
16、簡(jiǎn)述便利店商品陳列目的?答:明確門店定位、激發(fā)顧客購(gòu)物欲望、方便商品選購(gòu)。
17、簡(jiǎn)述商品分類的目的?答:改善顧客購(gòu)物效率與購(gòu)物體驗(yàn);方便門店的日常管理,提高管理效率。
18、目前便利店有哪些促銷形式?答:特價(jià)優(yōu)惠、免費(fèi)贈(zèng)送、捆綁式促銷、口頭促銷、新品推薦、重點(diǎn)推薦。
19、常見(jiàn)的促銷廣告有哪些?答:地插旗、地貼膜、收銀臺(tái)貼、吊旗和各類海報(bào)。
20、常規(guī)商品在銷售中的注意事項(xiàng)有哪些?答:①嚴(yán)禁私自進(jìn)貨、賒銷、代銷。②當(dāng)顧客選購(gòu)行為可能影響加油站便利店安全與商品品質(zhì)時(shí),應(yīng)禮貌提醒顧客。③錄入POS機(jī)時(shí),注意不要漏刷、重刷或錯(cuò)刷。④收款找零需要唱收唱付,小票主動(dòng)交給顧客。并注意收款、找零、遞票均使用雙手。⑤便利店有償提供購(gòu)物袋,若顧客同意購(gòu)買,則主動(dòng)將商品裝入購(gòu)物袋,雙手遞交給顧客。
21、簡(jiǎn)述門店退貨的定義?答:門店退貨是指將商品(貨品)由門店退還給供應(yīng)商或返回中央倉(cāng)的過(guò)程。
22、簡(jiǎn)述調(diào)撥流程中調(diào)撥申請(qǐng)的內(nèi)容?答:調(diào)撥申請(qǐng)既可以來(lái)自調(diào)出門店,也可以來(lái)自調(diào)入門店。門店可以通過(guò)電話、傳真等方式直接向主管部門提出需求。調(diào)入門店的調(diào)撥申請(qǐng),也可表現(xiàn)為要貨需求。當(dāng)中央倉(cāng)或供應(yīng)商庫(kù)存不足或不能及時(shí)供應(yīng)時(shí),主管部門需考慮以店間調(diào)撥的方式滿足調(diào)入門店暢銷商品的要貨需求。
23、簡(jiǎn)述訂貨引起的損耗原因及防損措施?答:損耗原因:①訂貨量太多,訂貨品種并非適銷對(duì)路,導(dǎo)致商品積壓、變質(zhì)。②訂貨過(guò)程商品重復(fù)錄入等操作失誤。
防損措施:①充分的了解商品庫(kù)存狀況與銷售狀況。②訂貨須由專人負(fù)責(zé),填寫(xiě)訂貨單要仔細(xì)認(rèn)真。③學(xué)會(huì)訂貨公式的計(jì)算方法,適量訂貨。④加強(qiáng)訂貨管理,大量訂貨時(shí),必須向主管部門報(bào)批。
24、簡(jiǎn)述盤(pán)點(diǎn)的原則?答:真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、清楚、協(xié)作、時(shí)效。
25、簡(jiǎn)述商品報(bào)損流程?答:報(bào)損流程分為:壞品檢查、分區(qū)存放、現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)、處理。
26、簡(jiǎn)述開(kāi)具發(fā)票應(yīng)注意的事項(xiàng)?答:①便利店員憑POS機(jī)購(gòu)物小票開(kāi)具發(fā)票,開(kāi)票后,要在購(gòu)物小票上加蓋“發(fā)票已開(kāi)”印章。②便利店員要根據(jù)實(shí)際銷售的商品品類與金額開(kāi)具發(fā)票。③需要開(kāi)具增值稅發(fā)票的客戶,憑稅務(wù)登記證副本等證件和便利店購(gòu)物小票,到公司財(cái)務(wù)部門指定地點(diǎn)換開(kāi)增值稅發(fā)票。④顧客以購(gòu)物券、禮品券、代金券等進(jìn)行消費(fèi),門店不得開(kāi)具發(fā)票。
27、簡(jiǎn)述便利店資金上繳的要求?答:①便利店嚴(yán)禁私設(shè)賬戶,營(yíng)業(yè)款須統(tǒng)一存入公司指定賬戶。②在資金上繳前,便利店?duì)I業(yè)款應(yīng)封包存放。便利店貨款每日隨油款及時(shí)上交,單獨(dú)填寫(xiě)資金繳款單。③記賬員應(yīng)將便利店?duì)I業(yè)款與油款分開(kāi)填寫(xiě)資金交款單,并及時(shí)上繳至公司指定賬戶(或上門收款者),并與銀行工作人員在“資金交接臺(tái)帳” 上簽字確認(rèn)。
28、如果顧客要求退換質(zhì)量不合格的便利店商品,你應(yīng)當(dāng)如何處理?答:①請(qǐng)顧客出示購(gòu)物票據(jù)以及所購(gòu)商品。②認(rèn)定商品確有非人為質(zhì)量問(wèn)題,且可辨別該商品的生產(chǎn)批次為本店銷售時(shí),員工應(yīng)為顧客更換同種合格商品,并向顧客致歉。③如顧客拒絕調(diào)換,可退款,處理流程參見(jiàn)“顧客退貨處理流程”,并留下顧客聯(lián)絡(luò)方式。④如果顧客不接受換貨或退款,馬上向店長(zhǎng)匯報(bào)。⑤將不合格商品存放在指定地點(diǎn),并及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng);如同批商品均存在質(zhì)量問(wèn)題,還應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管部門。
29、處理投訴的關(guān)鍵是什么?答:①顧客提出批評(píng)時(shí),即使其態(tài)度不好,便利店員也應(yīng)耐心傾聽(tīng),對(duì)于中肯的批評(píng),表示感謝。②任何情況下不得與顧客爭(zhēng)吵。③顧客投訴應(yīng)盡可能由店長(zhǎng)親自處理。
30、簡(jiǎn)述保潔管理的原則?答:保潔管理的原則:消滅積塵與污垢、及時(shí)清潔、持久衛(wèi)生。
31、簡(jiǎn)述標(biāo)準(zhǔn)裝修便利店照明系統(tǒng)分類?答:標(biāo)準(zhǔn)裝修便利店照明系統(tǒng)分為以下幾類:頂部照明、收銀區(qū)照明、快餐區(qū)照明、背柜照明、櫥窗照明、背景照明、壁柜照明。
32、簡(jiǎn)述標(biāo)準(zhǔn)裝修便利店外立面及內(nèi)部視覺(jué)層次?答:① 外立面視覺(jué)層面:第一層面,整體門頭包面;第二層面,易捷店招及燈箱;第三層面,落地玻璃門窗;第四層面,玻璃防撞條及標(biāo)識(shí)系統(tǒng);第五層面,海報(bào)及廣告;第六層面,地面陳列系統(tǒng)。②內(nèi)部視覺(jué)層次:第一層面,頂面燈光;第二層面,收銀服務(wù);第三層面,商品陳列;第四層面,海報(bào)及廣告,第五層面,墻面;第六層面,地面。
33、核算辦法對(duì)贈(zèng)品的發(fā)票開(kāi)具有什么要求?答:隨主商品銷售的同時(shí)附送給顧客的贈(zèng)品,在開(kāi)具發(fā)票時(shí),需將正品和贈(zèng)品金額分別開(kāi)具在同一張銷售發(fā)票上(贈(zèng)品金額 填 O),單獨(dú)給客戶贈(zèng)送的商品不得開(kāi)具發(fā)票。
40、簡(jiǎn)述門店商品月度盤(pán)點(diǎn)主要操作步驟?答:①登陸便利店 POS 系統(tǒng),點(diǎn)擊盤(pán)點(diǎn)菜單;②選擇月盤(pán)點(diǎn),錄入盤(pán)點(diǎn)日期;③輸入或掃描商品條碼,然后錄入商品盤(pán)點(diǎn)數(shù)量;④逐個(gè)錄入盤(pán)點(diǎn)商品數(shù)據(jù);⑤待所有商品盤(pán)點(diǎn)完畢后,保 存盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù),按【上頁(yè)】鍵做盤(pán)點(diǎn)記賬,系統(tǒng)提示輸入當(dāng)前操 作員密碼;⑥輸入密碼后,盤(pán)點(diǎn)記賬完畢;⑦做 FTP 通訊,盤(pán) 點(diǎn)結(jié)束。
34、如果商品盤(pán)點(diǎn)數(shù)量輸入錯(cuò)誤,保存和未保存分別如何處理?答:已經(jīng)保存的盤(pán)點(diǎn)商品,如果盤(pán)點(diǎn)數(shù)量錄入上了,則再次錄 入商品缺少的盤(pán)點(diǎn)數(shù)量;如果盤(pán)點(diǎn)數(shù)量錄入多了,只能通知后 臺(tái)操作人員,再匯總時(shí)候修改盤(pán)點(diǎn)數(shù)量。對(duì)于未保存的盤(pán)點(diǎn)商 品,如果盤(pán)點(diǎn)數(shù)量錄入錯(cuò)誤,可以使用行清鍵刪除該商品,然 后重新盤(pán)點(diǎn)該商品即可
42、簡(jiǎn)述門店驗(yàn)收操作過(guò)程,包括直送驗(yàn)收和配送驗(yàn)收?答:直送:①在前臺(tái)銷售界面,按【驗(yàn)收單】鍵;②在打開(kāi)的 窗口,點(diǎn)擊【增加】按鈕,打開(kāi)驗(yàn)收單錄入窗口;③輸入或選 擇倉(cāng)庫(kù)編碼 01,輸入或選擇需要驗(yàn)收的采購(gòu)單號(hào),下面顯示出 驗(yàn)收的商品明細(xì); ④修改商品的實(shí)到數(shù)量,未收貨商品的實(shí)到 數(shù)量輸入 0;⑤修改完畢后,保存單據(jù),記賬單據(jù)。配送:①在前臺(tái)銷售界面,按【驗(yàn)收單】鍵;②在打開(kāi)的窗口,點(diǎn)擊【查詢】按鈕,找到需要驗(yàn)收的配送驗(yàn)收單;③檢查商品 實(shí)到數(shù)量;④確認(rèn)配送驗(yàn)收單。
43、簡(jiǎn)述門店退貨申請(qǐng)以及退貨的操作過(guò)程?答:退貨申請(qǐng):①在前臺(tái)銷售界面,按【退貨單】鍵;②在打 開(kāi)的窗口,點(diǎn)擊【增加】按鈕,打開(kāi)退貨單錄入窗口;③輸入 或選擇倉(cāng)庫(kù)編碼 01;④在單據(jù)明細(xì)窗口中輸入或掃描商品的條 碼,輸入退貨數(shù)量,輸入退貨原因;⑤單據(jù)錄入完畢后,保存 單據(jù),記賬單據(jù)。退貨:①在前臺(tái)銷售界面,按【退貨單】鍵;②在打開(kāi)的窗口,點(diǎn)擊【查詢】按鈕,找到需要退貨的退貨單(退貨單以 1THYW 開(kāi)頭); ③修改商品的實(shí)際退貨數(shù)量;④保存單據(jù),記賬單據(jù)
44、顧客現(xiàn)在要求購(gòu)買某商品 20 個(gè),總價(jià) 50 元,使用現(xiàn)金支付 20元,使用 3 張購(gòu)物券支付剩下的 30 元,購(gòu)物券面額為 5,10,15,請(qǐng)簡(jiǎn)述處理流程?答:輸入 20,按數(shù)量鍵,掃描商品條碼按合計(jì)鍵輸入 20,按現(xiàn)金鍵輸入 5,按購(gòu)物券鍵,輸入票號(hào) 輸入 10,按購(gòu)物券鍵,輸入票號(hào) 輸入 15,按購(gòu)物券鍵,輸入票號(hào) 至此交易完成。
45、為什么購(gòu)物券及信用卡一般不允許用現(xiàn)金退貨?答:如果購(gòu)物券及信用卡允許退貨則會(huì)導(dǎo)致購(gòu)物券及信用卡套 現(xiàn)問(wèn)題。
46、某門店交班時(shí),系統(tǒng)提示“存在掛賬流水,不允許交班”,請(qǐng)簡(jiǎn)述處理方法?答:進(jìn)入交易界面,按掛賬鍵查看被掛起的交易,確認(rèn)這些交 易的是已經(jīng)中止了的,還是正在進(jìn)行的,對(duì)于已經(jīng)中止的交易,按行清鍵刪除掛賬流水,對(duì)于正在進(jìn)行的交易,則等待顧客返 回后完成交易,處理完畢后正常交班即可。
47、掃描條碼時(shí)應(yīng)注意什么?請(qǐng)至少列出三條?答:避免條碼有凹凸,避免強(qiáng)光直射,避免條碼為較淺的顏色,條碼槍的光線應(yīng)與條碼垂直,避免明顯無(wú)效的條碼
48、某顧客提出要退貨昨天購(gòu)買的價(jià)值 5 元的商品,并要再購(gòu)買價(jià) 值 6 元的商品,假設(shè)全部為現(xiàn)金支付,并且符合管理規(guī)定,請(qǐng) 簡(jiǎn)述規(guī)范的操作步驟? 答:按退貨鍵,掃描退貨商品,按合計(jì),按現(xiàn)金鍵結(jié)束退貨。掃描新商品,按合計(jì)鍵,按現(xiàn)金鍵結(jié)束交易。將兩張小票給顧 客,并收取差價(jià) 1 元。
第二篇:非油品工作總結(jié)
非油品工作總結(jié)
——一腔熱情綻放“非油”之花
近年來(lái),中國(guó)石化“易捷”便利店遍布神州大地,各項(xiàng)非油品商品深受廣大用戶好評(píng)和信賴,作為中國(guó)石化銷售公司河南平頂山汝州石油分公司數(shù)質(zhì)量管理員兼非油品管理員,我在日常工作中用自身行動(dòng)踐行著“三老四嚴(yán)”的石油精神,使汝州的非油品銷售業(yè)務(wù)呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。在銷售的上千種非油品類別中,又以明星產(chǎn)品賴茅酒銷售業(yè)績(jī)最為突出,2018年僅賴茅酒銷售達(dá)1998瓶,銷售額達(dá)42.47萬(wàn)元;今年的賴茅酒銷售更是形勢(shì)喜人,截至2019年12月上旬,已銷售賴茅酒3193 瓶,銷售額84.517 萬(wàn)元,比去年增加42.047萬(wàn)元,客戶數(shù)量不斷增加,根據(jù)客戶需求,預(yù)計(jì)春節(jié)前還能夠銷售賴茅酒1200瓶。
我今年47歲,是一名中共黨員,五年多的非油銷售經(jīng)驗(yàn)積累,讓我逐漸成熟。近年來(lái),在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,我認(rèn)真按照市公司“比學(xué)趕幫超”的工作要求,不忘初心,創(chuàng)新思路,敢于實(shí)踐,在自己分管的非油品業(yè)務(wù)領(lǐng)域取得了優(yōu)異成績(jī),受到了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的充分肯定,主要做法是:
一、確定奮斗目標(biāo),提升管理創(chuàng)效
“不謀全局者,不足謀一域”。兩年來(lái),針對(duì)市公司下達(dá)的目標(biāo)任務(wù),我認(rèn)真研究,仔細(xì)分解,并建立完善了各項(xiàng)目標(biāo)管理制度,把銷售目標(biāo)量化到人,分解到站,讓各站人員目標(biāo)明確思路清晰,相互協(xié)作凝心聚力,心往一處想,勁往一處使,形成“比學(xué)趕幫超”的良好局面。同時(shí),該同志還結(jié)合目標(biāo)靈活運(yùn)用,既拔高相應(yīng)目標(biāo),又創(chuàng)新思路,為員工出謀獻(xiàn)策,使員工積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),主動(dòng)跳起來(lái)摘桃子,同時(shí)還把目標(biāo)量化考核到平時(shí),不斷進(jìn)行通報(bào)排比,鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不足,使先進(jìn)更先進(jìn),使后進(jìn)趕先進(jìn),“比學(xué)趕幫超”氛圍更加濃厚。
為了提升員工的銷售實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),增強(qiáng)員工的銷售熱情,全年還組織各站人員,開(kāi)展多次非油品銷售競(jìng)賽、寶王爭(zhēng)霸賽、非油品“五進(jìn)”活動(dòng),通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展,讓每一位員工都能從銷售標(biāo)兵、銷售能手身上學(xué)到銷售技巧,同時(shí)在實(shí)踐中提升自己的銷售能力。
為了強(qiáng)化非油品商品庫(kù)存管理能力,有效控制商品損耗,全面掌握庫(kù)存商品賬實(shí)的真實(shí)情況,摸清家底,堵塞漏洞,使公司庫(kù)存商品真正做到賬賬、賬實(shí)相符,我在制定并完善商品庫(kù)存管理制度的同時(shí),組織盤(pán)點(diǎn)小組,定期、不定期到各站開(kāi)展非油品盤(pán)點(diǎn),切實(shí)提高了管理水平,防范了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。2019年8月16日銷售公司組織的第三方盤(pán)點(diǎn)兩個(gè)站、2019年12月10日市公司組織的全區(qū)年終交叉盤(pán)點(diǎn)四個(gè)站,均為零誤差。
二、推行“兩會(huì)一鎖”,打開(kāi)銷售渠道
思路決定出路。兩年來(lái),通過(guò)深入實(shí)際調(diào)查研究,結(jié)合汝州市場(chǎng)現(xiàn)狀,總結(jié)創(chuàng)新出了“兩會(huì)一鎖”工作法。
一是員工銷售培訓(xùn)會(huì),我充分利用紅色旅游機(jī)會(huì),走進(jìn)貴州賴茅酒廠,把賴茅酒文化、賴茅酒生產(chǎn)工藝、賴茅酒市場(chǎng)營(yíng)銷方法、賴茅酒品鑒方法等融會(huì)貫通,“工欲善其事必先利其器”,除了自己掌握的賴茅酒文化知識(shí),更把學(xué)習(xí)到的知識(shí)融入到對(duì)員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)中,讓他們知酒懂酒會(huì)銷售酒,充分解決員工銷售難的思想瓶頸,使每個(gè)員工都能站出來(lái)講出酒文化,品起來(lái)說(shuō)出酒滋味,用真情感動(dòng)客戶,讓每個(gè)銷售者練就一身銷售硬本領(lǐng)。近年來(lái),先后組織員工培訓(xùn)會(huì)22期,累計(jì)培訓(xùn)員工586人次。
二是堅(jiān)持推行品酒會(huì),對(duì)酒文化愛(ài)好者、品酒師、自己的親朋好友、到站加油的司機(jī)客戶做到來(lái)人必講解,講解必認(rèn)真,讓每個(gè)聽(tīng)眾能深入了解賴茅酒的發(fā)展歷史及品質(zhì),對(duì)賴茅酒產(chǎn)生濃厚興趣,最終達(dá)到購(gòu)買目的。在品酒會(huì)上主動(dòng)介紹,把每一個(gè)客人當(dāng)上帝、做上賓,認(rèn)真講解,使每一場(chǎng)品酒會(huì)從策劃到組織,都取得了顯著效果。近二年已組織品酒會(huì)18場(chǎng),參與品酒客戶達(dá)360人。
三是鎖定用戶,通過(guò)不斷走訪親朋好友,在汝州形成了巨大的酒文化朋友圈,在品酒會(huì)上以情動(dòng)人、誠(chéng)心交友,把自己認(rèn)為有可能成為客戶的朋友發(fā)展鎖定為目標(biāo)客戶,把銷售渠道拓展的更寬。兩年多來(lái),先后通過(guò)品酒會(huì)交流以及朋友介紹等途徑,鎖定目標(biāo)客戶280戶,通過(guò)品酒會(huì)實(shí)現(xiàn)直接購(gòu)酒 300件,銷售額達(dá)40余萬(wàn)元。同時(shí)還采取走出去送真情的“五進(jìn)活動(dòng)”,利用汝州的杏花節(jié)、桃花節(jié)、物資交流會(huì)、風(fēng)穴寺、九峰山等景區(qū)等開(kāi)展?fàn)I銷宣傳活動(dòng),把營(yíng)銷觸角伸到各個(gè)領(lǐng)域,讓每一個(gè)銷售渠道都活起來(lái)。
三、建立微信平臺(tái),和客戶互動(dòng)起來(lái)
在日新月異的網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,我主動(dòng)利用信息化手段,大膽探索、敢于創(chuàng)新,根據(jù)汝州市場(chǎng)實(shí)際創(chuàng)建了非油品智慧銷售微信平臺(tái),利用自己豐富的人脈資源把營(yíng)銷人員和客戶統(tǒng)一建群管理服務(wù),微信平臺(tái)自去年運(yùn)轉(zhuǎn)以來(lái),入群人員成倍增加。同時(shí)還利用智慧銷售平臺(tái),積極宣傳各類非油品營(yíng)銷政策,傳播賴茅酒文化、制作流程工藝、市場(chǎng)銷售渠道,并積極與各位群友互動(dòng),實(shí)時(shí)關(guān)注平臺(tái)動(dòng)態(tài),對(duì)群內(nèi)各種動(dòng)向積極采取相應(yīng)措施,及時(shí)發(fā)布各類活動(dòng)信息,如春風(fēng)化雨培育正能量,讓各位群友進(jìn)群如進(jìn)家,積極溝通,主動(dòng)交流,讓他們對(duì)“易捷”非油品的認(rèn)知從感性到理性,進(jìn)而成為“易捷”的忠實(shí)客戶,打造出一個(gè)智慧高效的銷售平臺(tái),也成為我的一張靚麗的銷售名片,在非油品銷售工作中,我堅(jiān)持“守初心、擔(dān)使命、找差距、抓落實(shí)”,用自己辛勤的汗水,澆灌著“非油”這片沃土,在公司各便利店結(jié)出碩果累累。
第三篇:加油站非油品論文
淺談非油品業(yè)務(wù)的開(kāi)展
隨著我國(guó)成品油零售市場(chǎng)的放開(kāi),大批外國(guó)石油公司合資、控股等加油站的開(kāi)業(yè),成品油零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,加油站油品利潤(rùn)的幅度和空間逐漸減小,因此,開(kāi)展加油站非油品業(yè)務(wù)是一個(gè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
據(jù)了解,非油品業(yè)務(wù)在成品油銷售企業(yè)的盈利能力占有比較重要的比例(約占全公司利潤(rùn)的30%-60%)。對(duì)此,集團(tuán)公司總經(jīng)理、黨組書(shū)記蔣潔敏在去年12月16日聽(tīng)取非油品業(yè)務(wù)專題匯報(bào)時(shí)指出,非油品業(yè)務(wù)是中國(guó)石油在加油站油品業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上開(kāi)拓的一個(gè)新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,符合公司的發(fā)展方向和發(fā)展戰(zhàn)略,并把非油業(yè)務(wù)定位在為油品零售服務(wù),逐步向油非并重的方向發(fā)展。
目前,隨著居民生活水平的不斷提高,人們對(duì)汽車的消費(fèi)觀念也發(fā)生了很大的變化,汽車的銷售量也在不斷增長(zhǎng),汽車消費(fèi)正在成為一種時(shí)尚,與此同時(shí),人們走進(jìn)加油站消費(fèi)的頻率也在增高,為了更加吸引顧客和不斷滿足廣大顧客的需求,加油站內(nèi)開(kāi)展便利店、洗車等非油品業(yè)務(wù)服務(wù)勢(shì)在必行。
一是要擴(kuò)大加油站的服務(wù)設(shè)施,最大限度地要突出“以顧客為本”的經(jīng)營(yíng)思想,想顧客所想,急顧客所急。在便利店的設(shè)計(jì)和營(yíng)銷進(jìn)程中,我們要高度重視并突出“以顧客為中心,最大限度地滿足和超越顧客的需求”。便利店銷售的商品要齊全,比如香煙、酒、食品、報(bào)刊雜志、水果、彩票、手機(jī)充值卡等等日用百貨,類似一個(gè)小型 “超市”,還可以方便附近的居民。在此基礎(chǔ)上,加油站內(nèi)為方便司機(jī)、乘客,還要有針對(duì)性地選擇一些站增加洗車、汽車換機(jī)油保養(yǎng)、司機(jī)休息室等一系列服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施。使加油站從單純的銷售成品油發(fā)展到便利店、洗車、換機(jī)油、充氣等,不斷完善服務(wù)設(shè)施,而每一個(gè)設(shè)施和環(huán)節(jié)的設(shè)置都是為了方便顧客,向客戶提供高品質(zhì)的服務(wù)。
二是要確保環(huán)境整潔,價(jià)格合理,管理水平高,營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)。加油站便利店、洗車房等服務(wù)設(shè)施的布局,以保證車輛進(jìn)出流暢和便利為準(zhǔn)則,不影響其它車輛加油。便利店的裝修多以透明玻璃為主,商品擺放整齊有序,多為開(kāi)架式銷售。商品銷售價(jià)格合理,為廣大客戶所接受,可采用現(xiàn)金、信用卡等多種形式結(jié)算。洗車服務(wù)多為機(jī)械化自動(dòng)操作,時(shí)間短,效率高。對(duì)便利店等服務(wù)設(shè)施的管理,要充分運(yùn)用現(xiàn)代化的管理手段,如電腦監(jiān)控、POS機(jī)聯(lián)網(wǎng)等,配備精干管理人員,實(shí)行24小時(shí)晝夜服務(wù)。三是商品實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)或選擇供應(yīng)商長(zhǎng)期合作方式。加油站便利店實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)配置,可采取招聘商品供應(yīng)商或與專業(yè)公司合作,以自營(yíng)為主,不斷降低成本,以提高營(yíng)業(yè)收入。在洗車、打氣、換油等項(xiàng)目上,向一些專業(yè)公司派遣一批人員進(jìn)行委培,儲(chǔ)備培養(yǎng)自己的專業(yè)人才。要有計(jì)劃地引進(jìn)一些非油業(yè)務(wù)管理人才、操作人員,以點(diǎn)帶面,帶動(dòng)非油業(yè)務(wù)蓬勃發(fā)展。
近些年來(lái)不管是中國(guó)石化還是我們,已認(rèn)識(shí)到了加油站非油品業(yè)務(wù)潛在的巨大商機(jī),雖然兩大集團(tuán)從幾年前就開(kāi)始在加油站開(kāi)設(shè)便利店或洗車等非油品業(yè)務(wù),但其經(jīng)營(yíng)狀況都不甚理想。如何才能使非油品業(yè)務(wù)步入正軌,成為加油站新的贏利點(diǎn),兩大集團(tuán)還要不斷摸索。
發(fā)達(dá)國(guó)家加油站的主角
加油站非油品業(yè)務(wù)是一項(xiàng)極具市場(chǎng)前景的衍生性業(yè)務(wù),是加油站除了加油、充氣、加水等常規(guī)業(yè)務(wù)之外,還開(kāi)展的其他如廣告、洗車、修車、便利店、餐飲乃至銀行提款機(jī)、通訊、彩票等業(yè)務(wù)。這些非油品業(yè)務(wù)不僅為消費(fèi)者提供了方便,而且成為加油站新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)研究所綜合研究室鄧郁松副主任介紹,雖然加油站非油品業(yè)務(wù)在中國(guó)還算個(gè)新生事物,但西方國(guó)家從上世紀(jì)六十年代就已開(kāi)展,現(xiàn)在非油品業(yè)務(wù)已占到了加油站整個(gè)銷售和利潤(rùn)的40%左右。
我認(rèn)為,單一經(jīng)營(yíng)對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展具有一定的制約作用。國(guó)外加油站的發(fā)展歷程也證實(shí)了這一點(diǎn)。在加油站利潤(rùn)構(gòu)成中,大多數(shù)歐美國(guó)家的非油品經(jīng)營(yíng)已占到了50%,一些亞洲發(fā)達(dá)國(guó)家更是達(dá)到了60%以上,形成了“配角”唱大戲的局面。歐美一些地方還出現(xiàn)了一種新型業(yè)態(tài)——加油站成了大型超市的附屬,油品成為超市一種較為特殊的商品。
其實(shí),在西方,非油品業(yè)務(wù)的發(fā)展也不是一蹴而就,而是經(jīng)過(guò)了一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。
在歐洲,加油站的便利店建設(shè)很成熟,基本達(dá)到了有站就有便利店的程度。便利店實(shí)行統(tǒng)一管理,即統(tǒng)一形象,統(tǒng)一標(biāo)識(shí),統(tǒng)一配送。同時(shí),加油站與便利店的經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了一體化,顧客加油后可憑證得到購(gòu)物折扣,反之亦然。便利店成了歐洲加油站重要的利潤(rùn)來(lái)源。
在美國(guó),加油站走過(guò)了加油→加油+修理加油十修理+TBA(汽車輪胎、電瓶、配件等銷售)+洗車→加油+洗車+便利店→加油+洗車+便利店十快餐的發(fā)展歷程。加油站都向客戶提供多元化的服務(wù),幾乎有加油站的地方就會(huì)有餐廳、便利店以及設(shè)施齊全的衛(wèi)生間等,而且還多為顧客提供輪胎打氣、汽車除塵等收費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目。
日本的情況與歐美有所不同。地域的狹小和高度的城市化,決定了日本的加油站無(wú)法得到充足的場(chǎng)所提供餐飲服務(wù);道路旁隨處可見(jiàn)的各類餐廳更使得加油站沒(méi)有發(fā)展快餐的必要。同時(shí),較大比例的獨(dú)立性強(qiáng)的特許站的存在以及昂貴的人工費(fèi)用,決定了日本加油站無(wú)法形成規(guī)模性的便利商品零售業(yè)。自動(dòng)販賣機(jī)的普及簡(jiǎn)化了便利店的形式,使加油站無(wú)須開(kāi)設(shè)專門的便利店就可以提供相關(guān)服務(wù)。從自身的國(guó)情出發(fā),日本加油站選擇了占地不多、利潤(rùn)較高的TBA銷售作為利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)和服務(wù)的突破口。
非油品業(yè)務(wù)的出現(xiàn)和加油站激烈的競(jìng)爭(zhēng)息息相關(guān)。當(dāng)終端市場(chǎng)有一個(gè)新的釋放后,新進(jìn)入者增多,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。為了爭(zhēng)取更多的客戶,加油站一方面提供更好的服務(wù),一方面是提供綜合性能力的服務(wù),即更能滿足用戶需求的全面服務(wù)。
此外,西方國(guó)家成熟的法律制度也為非油品業(yè)務(wù)的開(kāi)展提供了依據(jù)。比如西方對(duì)駕駛員有嚴(yán)格要求,駕駛員連續(xù)行駛一段時(shí)間后必須休息。這就為加油站非油品業(yè)務(wù)的開(kāi)展提供了穩(wěn)定的客戶。而一些西方國(guó)家的商店在休息日停業(yè),也為加油站開(kāi)設(shè)便利店拉來(lái)了部分客戶。
從發(fā)達(dá)國(guó)家加油站的發(fā)展歷程可以看出,由單純提供加油服務(wù)向提供多元化服務(wù)已成為加油站發(fā)展的共同趨勢(shì)。
象征與實(shí)惠
在我國(guó),汽車工業(yè)的快速發(fā)展和私家車數(shù)量的急劇膨脹成了我國(guó)加油站發(fā)展的基石。
隨著私家車的迅速增加,司機(jī)群體的結(jié)構(gòu)已發(fā)生了重要的變化,私家車主成為加油站重要的客源,司機(jī)的職業(yè)屬性正逐漸淡化。這種變化為加油站非油品服務(wù)的開(kāi)展提供了條件。對(duì)于職業(yè)司機(jī)來(lái)講,車不是自己的,為別人打工,所以花錢方面不自由,消費(fèi)觀念比較保守;而對(duì)私家車主而言則完全不同,他們的消費(fèi)能力和自主性都很強(qiáng),將成為加油站非油品服務(wù)的主要對(duì)象。
其實(shí),不管是中國(guó)石化還是我們?cè)缫衙闇?zhǔn)了加油站非油品業(yè)務(wù)這塊巨大的蛋糕。2001年,我們公司制定了《加油站管理規(guī)范》,其中就對(duì)非油品服務(wù)項(xiàng)目做了詳盡的規(guī)定。除便利店外,加油站還可提供洗車、快餐、送貨、汽車養(yǎng)護(hù)(美容)、汽車修理、住宿等服務(wù)項(xiàng)目。
中國(guó)石化也在北京推出了實(shí)宜捷品牌的便利店,在上海,中國(guó)石化與聯(lián)合利華合作經(jīng)營(yíng)加油站便利店。
2002年,我們的銷售公司研究了便利店建設(shè)方案,計(jì)劃與國(guó)內(nèi)外大型超市集團(tuán)合作開(kāi)展便利店經(jīng)營(yíng)。在北京、上海、廣州、蘭州、成都等地的加油站都開(kāi)設(shè)了便利店。
“隨著加油站非油品業(yè)務(wù)的開(kāi)展,非油品收入在加油站整個(gè)收入的比重有提高的趨勢(shì)?!编囉羲烧f(shuō),“不管是兩大集團(tuán)也好,外國(guó)石油巨頭也好,民營(yíng)企業(yè)也好,在中國(guó)現(xiàn)階段開(kāi)展非油品業(yè)務(wù)有象征性成份。”
目前,很多加油站的非油品業(yè)務(wù)只是油品銷售的一種促銷方式。比如有些加油站加80升油就可以免費(fèi)洗車。一些加油站站長(zhǎng)認(rèn)為,我們開(kāi)設(shè)非油品業(yè)務(wù)只是給人一種直觀印象,讓人覺(jué)得我們這兒除了加油外還可以買東西、洗車,具體非油品業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)如何是次要的。
在現(xiàn)階段,我國(guó)非油品業(yè)務(wù)占加油站銷售的量非常少,但一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),其增速特別快。如中油BP公司廣州加油站的非油品業(yè)務(wù)正以30%的速度增長(zhǎng),今年將實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2400萬(wàn)元,在我國(guó)發(fā)展非油品業(yè)務(wù)總的趨勢(shì)是正確的,但要想達(dá)到西方發(fā)達(dá)國(guó)家的程度還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間。在一些消費(fèi)能力差的地區(qū),非油品業(yè)務(wù)連贏利恐怕都很難。
非油品困境
中國(guó)開(kāi)展非油品業(yè)務(wù)雖已有幾年時(shí)間,但其發(fā)展緩慢,一些店甚至靠油品銷售維持非油品業(yè)務(wù)的運(yùn)轉(zhuǎn)。
我認(rèn)為,中國(guó)非油品業(yè)務(wù)的發(fā)展受到了人們消費(fèi)習(xí)慣的制約。
某報(bào)刊記者在采訪中發(fā)現(xiàn),在北京,人們購(gòu)物的場(chǎng)所首選是超市和商場(chǎng)。從事廣告業(yè)的劉先生說(shuō),我購(gòu)物一般是在大型超市或商場(chǎng)。每周我都在周六或周日去一趟超市,集中采購(gòu)家中下一周要用到的東西,然后再放一些必需品在車上備用,根本用不著到加油站便利店去買。一位開(kāi)富康車的李先生認(rèn)為,一般都在城里呆著,從家里到辦公室,開(kāi)車也就幾十分鐘,沒(méi)有必要趁加油的一會(huì)兒功夫去買點(diǎn)吃的;日常用品家里肯定有,除非急用,又忘了帶,不過(guò)這種情況很少出現(xiàn)。
此外,加油站便利店的東西比超市貴也阻礙了人們購(gòu)買的欲望。據(jù)專家介紹,這種業(yè)態(tài)本身需要人均GDP達(dá)到3000美元以后才能快速發(fā)展,北京的人均GDP才剛剛跨過(guò)這個(gè)坎,整個(gè)市場(chǎng)的培育還需要一個(gè)過(guò)程。
一位開(kāi)吉利車的王先生就是因?yàn)榧佑驼镜谋憷陜r(jià)格比較貴,才很少?gòu)闹匈I東西。
國(guó)內(nèi)加油站建設(shè)布局的不合理也是非油品業(yè)務(wù)受限的主要因素。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一些加油站的電腦洗車與加油機(jī)并列,入口和出口方向相同,加完油后不可能再轉(zhuǎn)一圈再去洗車,況且路上也不允許車輛逆行。在一些加油站便利店,商品非常少,多為潤(rùn)滑油,極少為飲料和食品。
據(jù)介紹,國(guó)外的一些加油站去衛(wèi)生間一般得穿過(guò)便利店,里面有一些小游戲等,這就增加了顧客的入店率,買賣的機(jī)會(huì)就多。此外,加完油后司機(jī)付賬一般都是下車后去便利店收銀臺(tái),這也增加了顧客的入店率。
此外,中國(guó)加油站非油品業(yè)務(wù)的營(yíng)銷方式還缺少花樣。如便利店,貨品單一,從外邊看以為只賣潤(rùn)滑油?!?/p>
突圍
雖然現(xiàn)在看中國(guó)加油站非油品業(yè)務(wù)的開(kāi)展還缺少足夠的吸引力,但實(shí)際上,加油站非油品業(yè)務(wù)是對(duì)市場(chǎng)的一種很好的補(bǔ)充。方便是其最吸引人的因素,人們沒(méi)必要為了買一瓶水而跑到大超市去。
那么,加油站非油品業(yè)務(wù)如何才能吸引更多的顧客呢?
我認(rèn)為:首先,要研究加油站所在區(qū)域消費(fèi)者的需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。因?yàn)榧佑驼臼敲鎸?duì)某一區(qū)域的消費(fèi)者,不同地區(qū),其消費(fèi)水平不同,需求也不相同,比如城區(qū)和郊區(qū)。加油站非油品業(yè)務(wù)要與當(dāng)?shù)啬繕?biāo)購(gòu)物群結(jié)合起來(lái)。其次,加油站要做特色服務(wù)。如果周邊有很多洗車房,加油站再開(kāi),就沒(méi)了特色。加油站應(yīng)更多站在司機(jī)角度上想問(wèn)題,看他們需要什么?再次,加油站內(nèi)部建設(shè)和布局要合理。比如,便利店內(nèi)商品如何擺都會(huì)影響銷售情況。再者,加油站服務(wù)要好。比如,加油站便利店可以開(kāi)24小時(shí),彌補(bǔ)大超市停業(yè)給人們帶來(lái)的不便。最后,用專業(yè)的眼光做好營(yíng)銷。比如便利店店面外貼一些商品宣傳等。
我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡,各類加油站所處的社會(huì)地理環(huán)境千差萬(wàn)別,這都發(fā)展非油品業(yè)務(wù)必須充分論證、區(qū)別對(duì)待的基本因素。從發(fā)展階段來(lái)看,國(guó)內(nèi)加油站非油品業(yè)務(wù)尚處于起步成長(zhǎng)期,非油品業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)還較為原始和粗放。大部分地區(qū)的加油站沒(méi)有開(kāi)展除油品銷售以外的其他業(yè)務(wù),某些地區(qū)零星開(kāi)展了便利店、洗車、快餐等非油品業(yè)務(wù)的嘗試,但都處于缺少資金投入、缺乏組織管理,盈利能力不足的狀態(tài)。先期主要開(kāi)發(fā)平面廣告、便利購(gòu)物和汽車服務(wù)這三大板塊的業(yè)務(wù),體現(xiàn)了非油品服務(wù)因地制宜、因站制宜,分級(jí)分類、有計(jì)劃,有步驟地開(kāi)發(fā)的思路。
非油品業(yè)務(wù)既是加油站行業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),也可有效地推動(dòng)加油站的經(jīng)營(yíng),為駕車人提供便捷、周到、細(xì)致人微的服務(wù),必將提高客戶的滿意度和忠誠(chéng)度。這對(duì)增加油品銷量,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,提高企業(yè)知名度和美譽(yù)度,進(jìn)而增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不無(wú)益處。因而可以說(shuō),非油品業(yè)務(wù)的發(fā)展,有利于與油品業(yè)務(wù)形成良性互動(dòng),并使加油站各種咨源充分發(fā)揮效應(yīng),增加就業(yè)機(jī)會(huì),形成多方共贏的局面。
第四篇:非油品工作總結(jié)和工作計(jì)劃
喀什分公司非油品工作總結(jié)和下半年工作計(jì)劃
2012年已經(jīng)過(guò)去8個(gè)月了,在這8個(gè)月里,針對(duì)非油品的經(jīng)營(yíng)管理有如下不足:
1,針對(duì)前期遺留問(wèn)題,解決較慢,導(dǎo)致嚴(yán)重影響各片區(qū)各加油站便利店管理人員的非油品
經(jīng)營(yíng)積極性,使之對(duì)非油品經(jīng)營(yíng)有著一種擔(dān)憂,一種抵觸,一種不合作。所以導(dǎo)致非油品經(jīng)營(yíng)的策略性,指導(dǎo)性的東西無(wú)法下傳,沒(méi)有有效的執(zhí)行力和效率性。
2,作為非油品的經(jīng)營(yíng)管理者,本身的業(yè)務(wù)專業(yè)性不足,也是我這段時(shí)間存在的問(wèn)題,導(dǎo)致
便利店的相關(guān)專業(yè)性問(wèn)題解決滯后,各便利店的文本制度沒(méi)有及時(shí)檢查和更新
3,在培訓(xùn)方面也沒(méi)有落實(shí)到實(shí)處。每次組織培訓(xùn),各片區(qū)各加油站便利店不積極,不參與,也沒(méi)有及時(shí)跟公司匯報(bào),導(dǎo)致非油品經(jīng)營(yíng)管理人員的素質(zhì)一直無(wú)法得到有效提升,也是我這8個(gè)月非油品經(jīng)營(yíng)的缺陷地方
在這8個(gè)月里,我主要從事了以下各個(gè)方面的工作
1,積極調(diào)研喀什當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商,優(yōu)中選優(yōu)的選擇合作供應(yīng)商,一舉克服和解決了前期沒(méi)有
一家供應(yīng)商的狀況,使喀什分公司的便利店在商品結(jié)構(gòu)上有了很大的改善和提高
2,每月組織貨源,主動(dòng)配送,到站指導(dǎo),使現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)與前期的經(jīng)營(yíng)有了天翻地覆的轉(zhuǎn)變 3,積極協(xié)調(diào)外圍關(guān)系,組織材料,成功辦理食品流通許可證9個(gè),年檢食品流通許可證18
個(gè),辦理煙草專賣證4個(gè)。有效的提升了開(kāi)店率和辦證率
4,進(jìn)行人力統(tǒng)配,有效地帶領(lǐng)本部門員工完成每月固定工作和任務(wù),完成領(lǐng)導(dǎo)和各部門安
排的其他任務(wù)
總結(jié)前8個(gè)月的工作,在后四個(gè)月的工作中,將做到如下幾方面
1,做好本部門的人力調(diào)配和安排,有效地提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作力和工作效率,希望領(lǐng)導(dǎo)在這方面
給以支持
2,做好績(jī)效考核方案,有效地抓落實(shí),每個(gè)月針對(duì)沒(méi)有完成的進(jìn)行切實(shí)的獎(jiǎng)懲,設(shè)置各片
區(qū),各便利店的專業(yè)管理人員,給以一定的獎(jiǎng)懲權(quán)利,以人帶人的方式將責(zé)權(quán)利進(jìn)行層層分解,層層負(fù)責(zé)
3,延續(xù)以往的外圍關(guān)系協(xié)調(diào),做到多開(kāi)站,多辦證,在量上有效提高每日,每月的銷售基
數(shù)
4,執(zhí)行好省公司重點(diǎn)商品的推廣政策,將高毛利的商品引進(jìn)來(lái),銷售出去,這樣有效的提
高銷售總量,銷售毛利率
5,繼續(xù)引進(jìn)新供應(yīng)商,使便利店的商品更加豐富,更加有競(jìng)爭(zhēng)力,配送更及時(shí)
6,加強(qiáng)員工的培訓(xùn)工作,做好落實(shí)跟蹤,有效的提升非油品經(jīng)營(yíng)管理人員的意識(shí)和素質(zhì)。
第五篇:非油品學(xué)習(xí)心得體會(huì)
非油品學(xué)習(xí)心得體會(huì)
黨校,2011年11月12日我踏進(jìn)了這個(gè)神圣而莊嚴(yán)的地方參加非油品培訓(xùn)班,在這里我切實(shí)感受到這里的學(xué)習(xí)是一種高水準(zhǔn)的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的內(nèi)容不僅僅局限于理論還結(jié)合了許多日常工作中的實(shí)際問(wèn)題,無(wú)論是從老師還是從各位同仁我都感覺(jué)到了強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)氛圍,以及以一股競(jìng)爭(zhēng)的硝煙,從中我也得到了不少啟發(fā)。
中國(guó)成品油市場(chǎng)零售市場(chǎng)變幻莫測(cè)、競(jìng)爭(zhēng)激烈,面對(duì)較低的利潤(rùn)和同行的競(jìng)爭(zhēng),單一的經(jīng)營(yíng)純油品已經(jīng)不能滿足企業(yè)長(zhǎng)期的發(fā)展,發(fā)展非油業(yè)務(wù)已成為中石化加油站降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),提高盈利能力和市場(chǎng)生存能力的必然選擇。隨著中石化加油站非油品業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展,加油站便利店銷售額的逐步增加,作為企業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)非油品業(yè)務(wù)的關(guān)注度越來(lái)越高。
非油品業(yè)務(wù)是一項(xiàng)極具市場(chǎng)前景的衍生性業(yè)務(wù),是指加油站除了加油、充氣、加水等常規(guī)業(yè)務(wù)之外,開(kāi)展的其他如廣告、洗車、修車、便利店、餐飲乃至銀行提款機(jī)、通訊、彩票等業(yè)務(wù)。這些非油品業(yè)務(wù)不僅為顧客提供了方便,而且也成為加油站新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
通過(guò)這次銷售非油品經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí),使我收獲很大,經(jīng)過(guò)老師的講解使我對(duì)非油品對(duì)便利店有了更全面更清楚的認(rèn)識(shí):1是便利店要醒目。便利店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)要具有視覺(jué)沖擊效果,易于識(shí)別;外觀采用玻璃設(shè)計(jì),照明效果好,從店外透過(guò)玻璃向里望,貨架上排列有序的商品經(jīng)過(guò)燈光或日光的映襯,顯得格外整齊,能抓住人們的心理,激發(fā)購(gòu)物欲望。有條件的加油站還可以留出購(gòu)物車專用停車空間,同時(shí)把加油的收款臺(tái)和便利店的收款臺(tái)合二為一,這樣可以方便司機(jī)停車購(gòu)物。2是商品擺放要豐滿、有組織。飲料和方便食品是便利店收入的主要來(lái)源,所以不論便利店占地大小,在正對(duì)著門口的位臵,要按消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和心理擺放飲料。比如在冰柜的左手邊放一些碳酸飲料、茶、紅牛等,最右側(cè)的冰柜擺放礦泉水,這樣有序的擺放,顧客可以很容易發(fā)現(xiàn)自己需要的商品。如果加油站附近有大型超市,就把商品集中在車輛養(yǎng)護(hù)類產(chǎn)品和其他應(yīng)急類小商品上,避免資源浪費(fèi)。3是合理利用冷熱點(diǎn)區(qū)域。便利店的熱點(diǎn)區(qū)域是指顧客進(jìn)店就可以看到的區(qū)域,冷點(diǎn)區(qū)域是指如果不留心找,很容易被忽略的地方。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn),把飲料、口香糖、特色糖果等一些能夠刺激人們消費(fèi)的商品放在熱點(diǎn)區(qū)域;把潤(rùn)滑油等顧客已計(jì)劃好購(gòu)買的商品放在冷點(diǎn)區(qū)域。當(dāng)顧客找潤(rùn)滑油經(jīng)過(guò)熱點(diǎn)區(qū)域,無(wú)意間被放在那里的商品吸引隨手買兩樣,就起到了擴(kuò)銷的效應(yīng)。
作為片區(qū)經(jīng)理日常管理工作重點(diǎn)有這么幾項(xiàng):
一是對(duì)加油站便利店臨、過(guò)期商品進(jìn)行檢查。確保門店無(wú)臨過(guò)期商品是便利店商品質(zhì)量管理中最為重要的環(huán)節(jié)之一。通過(guò)門店自查與零售管理部門現(xiàn)場(chǎng)檢查,我們基本確定了存在臨過(guò)期商品的門店及商品品種、數(shù)量。檢查結(jié)束后,我們一方面聯(lián)系供應(yīng)商,要求根據(jù)采購(gòu)合同約定內(nèi)容進(jìn)行商品退換。另一方面根據(jù)門店的實(shí)際情況安排對(duì)臨過(guò)期商品進(jìn)行臨期商品集中上報(bào),非油品根據(jù)情況進(jìn)行促銷處理,對(duì)過(guò)期商品下架并集中存儲(chǔ)待非油品部現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)處理。通過(guò)檢查基本摸清門店在臨過(guò)期商品問(wèn)題上存在的問(wèn)題,較好的杜絕所售商品的此類質(zhì)量問(wèn)題。
二是對(duì)加油站便利店商品陳列、庫(kù)存中存在的影響商品質(zhì)量的隱患進(jìn)行檢查。加油站便利店是一個(gè)食品、非食品及化工品共同存放、銷售的場(chǎng)所。不同性質(zhì)的商品混放,特別是食品與化工品的混放很可能引起質(zhì)量變化,進(jìn)而存在影響消費(fèi)者身體健康的安全隱患。檢查的重點(diǎn)除了門店的商品規(guī)范陳列外,還著重檢查門店庫(kù)房?jī)?nèi)食品、非食品、化工品是否做到了分區(qū)分類存放。個(gè)別門店為了更好的展示或方便拿取,將燃油寶和食品共同在收銀臺(tái)存放。雖然這種做法有利于提高燃油寶的銷售,但因存在影響食品安全的隱患,我們同樣要求門店進(jìn)行整改,必須按要求做好分區(qū)存放。
三是對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)進(jìn)行檢查。對(duì)于非油品管理部門來(lái)說(shuō),在商品采購(gòu)源頭上把好質(zhì)量關(guān)就顯得尤為重要。在這一方面,做好供應(yīng)商資質(zhì)的審核,選擇合法合規(guī)的供應(yīng)商作為合作對(duì)象是關(guān)鍵。整理供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)等工作,規(guī)范對(duì)供應(yīng)商選擇。在淘汰掉一批不能滿足經(jīng)營(yíng)與管理需要的供應(yīng)商的同時(shí)還建立起供應(yīng)商考核的長(zhǎng)效機(jī)制,利用季度考核來(lái)確定與供應(yīng)商的合作關(guān)系。在確保供應(yīng)商管理規(guī)范的同時(shí)真正做到了從源頭上把好質(zhì)量關(guān)。
四是建立健全我們的培訓(xùn)機(jī)制。突破傳統(tǒng)的大面積培訓(xùn)方法,先對(duì)銷售骨干進(jìn)行培訓(xùn),骨干會(huì)了精通了,再去培訓(xùn)我們的員工,逐一培訓(xùn),這樣既節(jié)約了時(shí)間和開(kāi)支,又利于取得培訓(xùn)的實(shí)效。此外還可以不定期組織銷售明星進(jìn)行傳幫帶,在各加油站、便利店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行示范服務(wù)、示范銷售,從而達(dá)到以點(diǎn)帶面,最終帶動(dòng)一大片的目的。
五是是強(qiáng)化員工主動(dòng)營(yíng)銷意識(shí)。目前,大部分消費(fèi)者還不習(xí)慣加油購(gòu)物一體化的服務(wù),因此在車主進(jìn)入加油站后,加油站員工可以主動(dòng)介紹加油站非油品業(yè)務(wù)、主動(dòng)詢問(wèn)司機(jī)有什么需要的商品。當(dāng)前有少數(shù)員工在銷售燃油寶、便利店商品之前總是有些顧慮,怕被拒絕、人家不理睬、不好意思、顧客反感等等。時(shí)間一長(zhǎng),導(dǎo)致許多員工在銷售中不敢開(kāi)口,或是不善于開(kāi)口,久而久之也就懶得開(kāi)口了。這就是心態(tài)問(wèn)題,只有強(qiáng)化主動(dòng)營(yíng)銷意識(shí)才能調(diào)整好自己的心態(tài)進(jìn)而擴(kuò)銷增量。
學(xué)習(xí)是無(wú)止境的,我們不僅要在培訓(xùn)中學(xué)習(xí)知識(shí),更要在以后的工作和生活中不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,活到老學(xué)到老,多學(xué)習(xí),勤思考.