第一篇：綠色食品培訓(xùn)大綱

2013-7-25

綠色食品培訓(xùn)大綱

內(nèi)容提要

一、綠色食品基本知識

二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識

三、綠色食品認(rèn)證程序

四、綠色食品續(xù)展認(rèn)證

五、綠色食品標(biāo)志和證書管理

六、綠色食品品牌宣傳與市場營銷

七、綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員職責(zé)

綠色食品基本知識

一、什么是綠色食品

綠色食品：是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

二、綠色食品標(biāo)志的含義

綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全。整個(gè)圖形表達(dá)明媚陽光下的和諧生機(jī)，提醒人們保護(hù)環(huán)境創(chuàng)造自然界新的和諧。

三、綠色食品標(biāo)志是證明商標(biāo)

綠色食品標(biāo)志是經(jīng)國家工商行政管理局注冊的證明商標(biāo)，用以標(biāo)識、證明該商品具有安全、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)特性。注冊號為：第892107至892139號，注冊范圍：《商標(biāo)注冊用商品和服務(wù)國際分類》第1、2、3、5、29、30、31、32、33等九大類。幾乎包括所有的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品。

四、注冊形式

五、綠色食品商標(biāo)標(biāo)志受法律保護(hù)

未經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可，任何單位和個(gè)人，擅自印制、使用綠色食品標(biāo)志，或經(jīng)銷假冒綠色食品的，皆屬于侵犯商標(biāo)專用權(quán)或假冒商標(biāo)行為，工商行政管理機(jī)關(guān)、司法機(jī)關(guān)將依《商標(biāo)法》予以查處。

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識

一、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的基本概念

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)：是指應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理，結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實(shí)踐，借鑒國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所制定的，在綠色食品生產(chǎn)中必須遵守，在綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時(shí)必須依據(jù)的技術(shù)性文件。

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)屬性：推薦性農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)代碼NY/T）。對綠色食品生產(chǎn)企業(yè)來說是強(qiáng)制性的，必須嚴(yán)格執(zhí)行。

二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系

（一）標(biāo)準(zhǔn)體系發(fā)展現(xiàn)狀

現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)136項(xiàng)，其中產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)120項(xiàng)，通用準(zhǔn)則16項(xiàng)。

（二）綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系包括四個(gè)部分：

1、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

2、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；

3、綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；

4、綠色食品包裝、貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。

三、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)要求

（一）產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)： 對綠色食品產(chǎn)地的空氣、農(nóng)田灌溉水、漁業(yè)用水、畜禽養(yǎng)殖用水和土壤環(huán)境制定具體的項(xiàng)目指標(biāo)。

（二）生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：包括兩部分：各類生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則（綠色食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)），具體品種的生產(chǎn)操作規(guī)程（地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）

1、肥料使用準(zhǔn)則基本要求

——保護(hù)和促進(jìn)作物的生長及其品質(zhì)的提高，不造成作物產(chǎn)生與積累有害物質(zhì)，不影響人體健康；有足夠數(shù)量的有機(jī)物物質(zhì)返回土壤，以保持或增加土壤肥力及生物活性；對生態(tài)環(huán)境無不良影響。

——禁用硝態(tài)氮肥；化肥必須與有機(jī)肥配合施用，無機(jī)氮與有機(jī)氮比例不超過1：1；城市垃圾必須經(jīng)過無害化處理，質(zhì)量達(dá)到國標(biāo)要求才能使用等；鼓勵(lì)秸稈還田等。

2、農(nóng)藥使用準(zhǔn)則基本要求

——在綠色食品生產(chǎn)中明確了禁用的高毒、劇毒、高殘留及具“三致”作用的農(nóng)藥和限用的化學(xué)農(nóng)藥，并規(guī)定每種化學(xué)農(nóng)藥在一種作物生長期內(nèi)只允許使用一次，以確保環(huán)境與食品不受污染。其它低中毒農(nóng)藥的使用方法（施藥量、施藥方法、休藥期、MRL值等）遵守國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

3、獸藥使用準(zhǔn)則基本要求

禁止使用藥物飼料添加劑；禁止使用酚類消毒劑，產(chǎn)蛋期不 6 得使用酚類和醛類消毒劑； 禁止為了促進(jìn)畜禽生長而使用抗生素、抗寄生蟲藥、激素或其它生長促進(jìn)劑；禁止使用未經(jīng)國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)作為獸藥使用的藥物。（具體禁用獸藥品種見標(biāo)準(zhǔn)附錄）

4、飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則基本要求 —— 飼料原料

可以是已經(jīng)通過認(rèn)定的綠色食品，也可以是來源于綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的產(chǎn)品，或經(jīng)綠色食品工作機(jī)構(gòu)認(rèn)定、按照綠色食品生產(chǎn)方式生產(chǎn)、達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的自建基地生產(chǎn)的產(chǎn)品。

不應(yīng)使用轉(zhuǎn)基因方法生產(chǎn)的飼料原料；應(yīng)使用以哺乳類動(dòng)物為原料的動(dòng)物性飼料產(chǎn)品(不包括乳及乳制品)飼喂反芻動(dòng)物；遵循不使用同源動(dòng)物源性飼料的原則；不應(yīng)使用工業(yè)合成的油脂；不應(yīng)使用畜禽糞便?！?飼料添加劑

飼料添加劑品種應(yīng)是《飼料添加劑品種目錄》中所列的飼料添加劑和允許進(jìn)口的飼料添加劑品種，或是農(nóng)業(yè)部公布批準(zhǔn)使用的飼料添加劑品種，但綠色食品禁用品種除外。礦物質(zhì)飼料添加劑的使用按照營養(yǎng)需要量添加，盡量減少對環(huán)境的污染；應(yīng)使用任何藥物飼料添加劑；然植物飼料添加劑應(yīng)符合GB/T 19424的要求；化學(xué)合成維生素、常量元素、微量元素和氨基酸在飼料中的推薦量以及限量參考《飼料添加劑安全使用規(guī)范》的規(guī)定。

5、漁藥使用準(zhǔn)則基本要求

綠色食品允許使用高效、低毒、低殘留的符合附錄B的化學(xué)合成漁藥、抗生素，但須嚴(yán)格遵守規(guī)定的作用與用途、使用對象、作用途徑、作用劑量、療程、注意事項(xiàng)和停藥期，允許食用安全的消毒劑對養(yǎng)殖水體、器具等進(jìn)行消毒；禁止使用有致畸、致癌、致突變作用的漁藥，降解、代謝慢、易造成水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)蓄積和造成環(huán)境污染的漁藥，人工合成的激素和促生長劑。

6、食品添加劑使用準(zhǔn)則基本要求

在GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上，根據(jù)添加劑的不同特點(diǎn)，禁用了部分品種（禁止使用亞鐵氰化鉀、4-己基間苯二酚、硫磺、苯甲酸、苯甲酸鈉、亞硝酸鈉（鉀）、明礬、過氧化苯甲酰、糖精鈉、甜蜜素等）。添加劑的使用按GB2760、GB14880規(guī)定執(zhí)行。

（三）綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

綠色食品產(chǎn)品按種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)產(chǎn)品和加工產(chǎn)品分為四大類。體系共設(shè)臵33大類114小類產(chǎn)品。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中主要設(shè)臵感官、理化、衛(wèi)生和微生物等技術(shù)指標(biāo)要求。

（四）綠色食品包裝、貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)

綠色食品包裝充分考慮環(huán)境保護(hù)問題，以“3R”和“1D”（Reduce減量化，Reuse 重復(fù)使用，Recycle 再循環(huán)和Degradable 再降解）為原則，主要對綠色食品各類包裝材料的 選擇、尺寸等提出規(guī)范要求。綠色食品對貯藏運(yùn)輸?shù)囊笾饕獜娜^程質(zhì)量控制為出發(fā)點(diǎn)，對產(chǎn)后的貯藏設(shè)施、堆放和貯藏條件、貯藏管理人員和記錄，以及運(yùn)輸工具和運(yùn)輸過程的溫度控制都提出了原則性要求，尤其強(qiáng)調(diào)記錄要求，以保證產(chǎn)品的可追溯性。

需要了解的規(guī)定：《關(guān)于綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行問題的若干規(guī)定》及《綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄》

綠色食品認(rèn)證程序

一、認(rèn)證申請

申請人向中國綠色食品發(fā)展中心（以下簡稱中心）及其所在省級綠色食品工作機(jī)構(gòu)（以下簡稱省綠辦）領(lǐng)取《綠色食品標(biāo)志使用申請書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及有關(guān)資料，或從中心網(wǎng)站（004km.cn）下載。申請人將上述表格填寫后與有關(guān)材料一并提交省綠辦。

二、文審

省綠辦收到上述申請材料后，組織檢查員對申請材料進(jìn)行審查。

三、現(xiàn)場檢查、產(chǎn)品抽樣

省綠辦委派相應(yīng)專業(yè)的檢查員赴申請企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查。檢查員根據(jù)有關(guān)技術(shù)規(guī)范對申請認(rèn)證產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程投入品使用、全程質(zhì)量控制體系等有關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行逐項(xiàng)檢查并當(dāng)場進(jìn) 行產(chǎn)品抽樣。

四、環(huán)境監(jiān)測

綠色食品定點(diǎn)環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)對申請認(rèn)證產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境（大氣、土壤、水）進(jìn)行監(jiān)測，并出具產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報(bào)告。

五、產(chǎn)品檢測

綠色食品定點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)測機(jī)構(gòu)依據(jù)綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對抽取樣品進(jìn)行檢測并出具綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告。

六、認(rèn)證審核

中心認(rèn)證部門對申請材料和檢查員現(xiàn)場檢查報(bào)告、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報(bào)告、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告等材料進(jìn)行綜合審查。

七、認(rèn)證評審

綠色食品認(rèn)證評審委員會對申請材料及中心認(rèn)證部門審核意見進(jìn)行全面評審，并做出評審意見。中心主任根據(jù)認(rèn)證評審意見做出審批結(jié)論。

八、認(rèn)證結(jié)論反饋

評審結(jié)論分“認(rèn)證合格”和“認(rèn)證不合格”，評審結(jié)論通知申請人，對認(rèn)證不合格的，同時(shí)告知原因。申請人對認(rèn)證評審結(jié)論有異議，在收到評審結(jié)論15個(gè)工作日內(nèi)向認(rèn)證評審委員會提出書面投（申）訴，由中心組織專家復(fù)議，復(fù)議后結(jié)論為最終結(jié)論，并在5個(gè)工作日內(nèi)將復(fù)議結(jié)論通知申請人。

綠色食品續(xù)展認(rèn)證

一、標(biāo)志使用年度為第三年的擬續(xù)展企業(yè)，應(yīng)于證書有效期滿前3個(gè)月向所在地省綠辦提出書面續(xù)展申請及相關(guān)材料。

二、企業(yè)續(xù)展認(rèn)證前應(yīng)符合的兩個(gè)先決條件：一是用標(biāo)期間年檢合格；二是全面履行了《綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用許可合同》。

三、續(xù)展認(rèn)證程序：申請、初審和現(xiàn)場檢查、環(huán)境質(zhì)量監(jiān)察、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、續(xù)展審核、認(rèn)證決定、頒證。

（一）年檢、初審、現(xiàn)場檢查、續(xù)展審核和綜合審查中任何一項(xiàng)不合格者，本生長周期不再受理其申請。

（二）中國綠色食品發(fā)展中心或省級綠辦安排的年度產(chǎn)品抽檢，產(chǎn)品抽檢結(jié)論為合格的，其檢驗(yàn)結(jié)果在三年內(nèi)可以作為產(chǎn)品續(xù)展的檢驗(yàn)結(jié)果，該產(chǎn)品在續(xù)展認(rèn)證時(shí)不再另行檢驗(yàn)。

（三）未續(xù)展或續(xù)展未通過的產(chǎn)品，不得繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志，否則工商部門將按假冒綠色食品查處。

綠色食品標(biāo)志和證書管理

一、標(biāo)志管理

（一）標(biāo)志管理的依據(jù)

綠色食品標(biāo)志是依據(jù)《綠色食品標(biāo)志管理辦法》進(jìn)行管理，其主要內(nèi)容有綠色食品標(biāo)志的申請審核、許可批準(zhǔn)、使用管理等。

（二）標(biāo)志管理的規(guī)定

1、標(biāo)志的審批

（1）使用綠色食品標(biāo)志，須按規(guī)定的程序提出申請；（2）經(jīng)中心審核批準(zhǔn)的單位可以使用綠色食品標(biāo)志。

2、標(biāo)志的使用

（1）綠色食品標(biāo)志在產(chǎn)品上的使用范圍限于認(rèn)證產(chǎn)品；（2）綠色食品產(chǎn)品編號的使用權(quán)，以核準(zhǔn)使用產(chǎn)品為限；（3）未經(jīng)中心批準(zhǔn)，不得將綠色食品標(biāo)志及其產(chǎn)品編號轉(zhuǎn)讓給其他單位或個(gè)人。

3、標(biāo)志使用時(shí)限

（1）綠色食品標(biāo)志使用權(quán)自批準(zhǔn)之日起三年有效；（2）要求繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志的，須在有效期滿前 3個(gè)月內(nèi)申請續(xù)展，未申請續(xù)展的，期滿后自動(dòng)終止。

4、標(biāo)志使用的監(jiān)督

使用綠色食品標(biāo)志的單位，在3年有效期限內(nèi)，應(yīng)接受綠色食品工作機(jī)構(gòu)，以及指定的環(huán)保、食品監(jiān)測部門對其使用標(biāo)志的產(chǎn)品及生態(tài)環(huán)境進(jìn)行抽查，抽檢不合格的，按相關(guān)規(guī)定處理。

5、對侵犯標(biāo)志使用權(quán)的處理

對侵犯綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用權(quán)的，中心可以依據(jù)《中華人民共和國商標(biāo)法》向侵權(quán)人所在地的縣級以上工商行政管理部門要求處理，也可以直接向人民法院起訴。

二、證書管理

（一）證書管理的依據(jù)

《綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用證》（一般簡稱為“證書”）是依據(jù)《綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用證管理辦法》進(jìn)行管理，目的是規(guī)范證書的發(fā)放、使用和管理，確保證書的公正性、有效性和權(quán)威性。

（二）綠色食品證書管理的規(guī)定

1、證書及有效性

（1）證書是產(chǎn)品通過綠色食品認(rèn)證后，合法有效使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的唯一憑證。

（2）證書使用期為3年，第一年自頒證之日起生效，第二、三年加蓋年檢合格章有效。逾期未蓋年檢合格章的，視為無效證書。

2、證書管理的職責(zé)權(quán)限

（1）中心統(tǒng)一負(fù)責(zé)證書的制作、頒發(fā)、變更，決定證書的暫停、恢復(fù)和撤銷等事項(xiàng)。

（2）省綠辦負(fù)責(zé)證書的年檢蓋章、查驗(yàn)、暫扣和收繳、報(bào)請中國綠色食品發(fā)展中心撤消等日常管理。

3、證書變更與產(chǎn)品增報(bào)

（1）企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、批準(zhǔn)產(chǎn)量等發(fā)生變化的，企業(yè)要及時(shí)辦理證書變更或增報(bào)手續(xù)。

（2）獲證產(chǎn)品的原料、配方、生產(chǎn)工藝或生產(chǎn)規(guī)程、產(chǎn)地環(huán)境等發(fā)生實(shí)質(zhì)性變化的，企業(yè)應(yīng)辦理產(chǎn)品增報(bào)手續(xù)。

（3）企業(yè)向所在地省綠辦提交變更、增報(bào)申請和相關(guān)材料，經(jīng)核實(shí)情況后，報(bào)中心辦理相關(guān)手續(xù)。

（4）變更、增報(bào)需提供的材料：產(chǎn)品名稱變更的，須提交擬采用的新包裝設(shè)計(jì)稿；企業(yè)名稱變更的，須提交工商行政管理機(jī)關(guān)出具的變更證明；商標(biāo)名稱變更的，須提交新商標(biāo)注冊證復(fù)印件；認(rèn)證核準(zhǔn)產(chǎn)量變更的，須提交原料采購合同及購銷發(fā)票復(fù)印件，產(chǎn)品（原料）新產(chǎn)地名單、地塊分布圖和農(nóng)戶名單。

4、證書的撤銷

在證書有效期內(nèi)，出現(xiàn)下列情況之一的，按規(guī)定撤銷證書：（1）無正當(dāng)理由拒絕年檢的；（2）年檢不合格的；

（3）企業(yè)自動(dòng)放棄標(biāo)志使用權(quán)的；

（4）違反綠色食品標(biāo)志管理其他有關(guān)規(guī)定的。

被撤銷證書的產(chǎn)品，自做出撤銷決定之日起三年內(nèi)，不再受理其認(rèn)證申請。

綠色食品品牌宣傳與市場營銷

一、綠色食品標(biāo)志在企業(yè)市場營銷中的應(yīng)用

企業(yè)申請綠色食品認(rèn)證、產(chǎn)品使用綠色食品標(biāo)志的目的不僅是為了證明產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，更要應(yīng)用于產(chǎn)品銷售和市場營銷。

1、在產(chǎn)品包裝上的應(yīng)用要嚴(yán)格按照《中國綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊》的要求印刷、標(biāo)識，注意綠色食品標(biāo)志為 注冊商標(biāo)的特性，即?。

2、在宣傳展示應(yīng)用上（如：廠容、廠貌、原料基地、辦公用品）不得體現(xiàn)注冊商標(biāo)，即不用?。

3、在產(chǎn)品廣告和企業(yè)形象廣告中均按注冊商標(biāo)要求使用。

二、綠色食品品牌與企業(yè)品牌

1、綠色食品是按照同一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定的一類產(chǎn)品，是具有優(yōu)質(zhì)、安全品質(zhì)產(chǎn)品品牌的集合；

2、綠色食品標(biāo)志是質(zhì)量證明商標(biāo)，是對用標(biāo)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的肯定和證明；

3、綠色食品是政府主導(dǎo)的國家品牌，使用政府的信用來提升企業(yè)品牌的公信力和影響力。

三、目前綠色食品專業(yè)營銷平臺

1、每年一屆的中國綠色食品博覽會和部分境外促銷展會（德國紐倫堡有機(jī)食品展、日本東京國際食品展、美國紐約特色食品展）；

2、金農(nóng)工程項(xiàng)目——中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)“促銷平臺”欄目綠色食品專區(qū)；

3、由中心和各地綠辦指導(dǎo)、支持的專業(yè)營銷機(jī)構(gòu)。

綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員職責(zé)

一、設(shè)立企業(yè)內(nèi)部檢查員的目的 為了提高綠色食品企業(yè)質(zhì)量管理水平，強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任意識，促進(jìn)綠色食品工作機(jī)構(gòu)與企業(yè)的信息交流，從源頭上保證綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范用標(biāo)。

二、企業(yè)要建立內(nèi)部檢查員制度

（一）企業(yè)要賦予內(nèi)部檢查員與其職責(zé)相對應(yīng)的管理權(quán)限；

（二）企業(yè)須保持內(nèi)部檢查員的穩(wěn)定性、連續(xù)性，有人事調(diào)整的，應(yīng)按規(guī)定辦理手續(xù)。

三、企業(yè)內(nèi)部檢查員職責(zé)

（一）宣貫綠色食品標(biāo)準(zhǔn)；

（二）協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、檢查和監(jiān)督企業(yè)內(nèi)部綠色食品原料采購、基地建設(shè)、投入品使用、產(chǎn)品檢驗(yàn)、包裝印制、防偽標(biāo)簽、廣告宣傳等工作；

（三）配合綠辦開展綠色食品監(jiān)督管理工作；

（四）負(fù)責(zé)企業(yè)綠色食品數(shù)據(jù)及信息的匯總、統(tǒng)計(jì)、編制；

（五）承擔(dān)本企業(yè)綠色食品證書和《使用許可合同》的管理，以及產(chǎn)品增報(bào)和續(xù)展工作；

（六）開展對企業(yè)內(nèi)部員工有關(guān)綠色食品知識的培訓(xùn)。

四、企業(yè)內(nèi)部檢查員資格條件

（一）具備一定的產(chǎn)品質(zhì)量安全和綠色食品知識；

（二）在本企業(yè)工作三年以上，有協(xié)調(diào)能力；

（三）熟悉有關(guān)的國家法律、標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范；熟悉綠色食品質(zhì)量和標(biāo)志管理的相關(guān)規(guī)定；

（四）接受專門培訓(xùn)，并經(jīng)考試合格。

五、企業(yè)內(nèi)部檢查員注冊程序

（一）本人申請，企業(yè)推薦，省級綠辦審核。

（二）省綠辦培訓(xùn)考試合格后，由中綠中心統(tǒng)一注冊并頒發(fā)《綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員證書》。

（三）內(nèi)部檢查員不再履行相關(guān)職責(zé)，其《綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員證書》自動(dòng)失效，企業(yè)應(yīng)在15日內(nèi)將《證書》交回中心，并另外推薦人選。

六、內(nèi)部檢查員的培訓(xùn)、注冊和管理工作

（一）中心負(fù)責(zé)內(nèi)部檢查員的培訓(xùn)指導(dǎo)、注冊和管理工作；

（二）省綠辦負(fù)責(zé)培訓(xùn)和資質(zhì)審核工作。

第二篇：培訓(xùn)大綱

中寶金潤培訓(xùn)大綱

一、培訓(xùn)目標(biāo)：優(yōu)化員工的知識結(jié)構(gòu)，提升技能水平、工作績效和能力，增強(qiáng)員工對公司的認(rèn)同感和歸屬感，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織。

二、培訓(xùn)流程：

1、崗前培訓(xùn)

A、簡單交流會議

友善歡迎致辭，介紹公司環(huán)境，老員工以及老員工的自我介紹，新員工自我介紹自己，以及愛好和興趣，理想，目標(biāo)等，達(dá)到消除新員工的陌生感。

B、公司簡介、產(chǎn)品介紹、人事管理規(guī)章的講解；

介紹中寶產(chǎn)品的由來和發(fā)展優(yōu)勢，PPT展示，宣傳冊相關(guān)學(xué)習(xí)

介紹公司的發(fā)展，工作場所，理念，讓每一個(gè)員工得到最好的發(fā)展

公司所發(fā)展的市場和潛在客戶，以及公司在南京市場的競爭力

產(chǎn)品的參數(shù)和產(chǎn)品的一些影響因素

員工的遵守章程（公司的一些要求）

C、企業(yè)文化知識的培訓(xùn)

宣布企業(yè)內(nèi)部的文化，勤奮，學(xué)習(xí)，素質(zhì)，團(tuán)結(jié)，責(zé)任，信心，D、貴金屬市場情況，現(xiàn)貨白銀的市場優(yōu)勢

E、工作要求、工作程序、工作職責(zé)的說明；

恪守公司制度，企業(yè)內(nèi)部和員工上下多交流，產(chǎn)品與話術(shù)，講解產(chǎn)品及一些基礎(chǔ)的貴金屬知識

F、請業(yè)務(wù)部門進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)；

進(jìn)行簡單業(yè)務(wù)的訓(xùn)練，并進(jìn)入業(yè)務(wù)實(shí)操階段，總結(jié)和一些信息反饋

G、有效激勵(lì)和誘惑

企業(yè)的戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景。企業(yè)現(xiàn)時(shí)的戰(zhàn)略定位和企業(yè)戰(zhàn)略的發(fā)展階段、發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展前景也是新員工十分關(guān)心的問題，因?yàn)橹挥衅髽I(yè)的發(fā)展才能給個(gè)體帶來發(fā)展空間，也才能激發(fā)新員工內(nèi)在的工作熱情和創(chuàng)造激情，才能激發(fā)新員工為企業(yè)奉獻(xiàn)自己的智慧和才干。（晉升，福利，分紅等以后在公司的發(fā)展前途）

2、在職培訓(xùn)：

在職培訓(xùn)的目的主要在于提高員工的工作效率，增加公司內(nèi)部和諧，加大企業(yè)凝聚力，以更好的協(xié)調(diào)公司的運(yùn)作及發(fā)展。

3、會議培訓(xùn)：

A、公司根據(jù)發(fā)展需要和對一些事情一些問題，一周一次到三次開會組織全部員工進(jìn)行會議型交流，傾聽員工內(nèi)心的想法。

B、對于業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)的共性問題，可每天進(jìn)行早會解決，單獨(dú)性問題由業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)長進(jìn)行輔導(dǎo)分析（早會以激勵(lì)為主）

4、進(jìn)階培訓(xùn)：

A、持之以恒的工作的態(tài)度，B、對工作熱心程度，C、自我調(diào)節(jié)，H、工作的效率

I、相處和處事能力

K、形象的問題

5、員工培訓(xùn)目的有以下幾種：

A、降低員工流失率，培訓(xùn)期間建立對公司、對行業(yè)的信心

B、讓員工適應(yīng)工作、學(xué)會工作，以便減少拒絕、提升成交率。

第三篇：培訓(xùn)大綱

曙光建筑工程檢測人員崗位培訓(xùn)考核大綱

第一章

見證取樣類

1水泥物理力學(xué)性能 1.1 考核參數(shù)

強(qiáng)度、凝結(jié)時(shí)間、安定性、膠砂流動(dòng)度、標(biāo)準(zhǔn)稠度用水量 1.2 理論知識要求 1.2.1熟悉

（1）《通用硅酸鹽水泥》GB175-2007；

（2）《水泥標(biāo)準(zhǔn)稠度用水量、凝結(jié)時(shí)間、安定性檢驗(yàn)方法》GB/T 1346-2011；（3）《水泥膠砂強(qiáng)度檢驗(yàn)方法》GB/T17671-1999；

（4）水泥的取樣方法。1.2.2掌握

（1）水泥膠砂強(qiáng)度的計(jì)算及評定方法；（2）水泥凝結(jié)時(shí)間、安定性的評定方法。1.3 操作考核要求 1.3.1熟悉

（1）水泥膠砂攪拌機(jī)、凈漿攪拌機(jī)、振實(shí)臺、凝結(jié)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)稠度儀、膠砂流動(dòng)度測定儀、雷氏夾測定儀、安定性沸煮箱等儀器設(shè)備的操作規(guī)程；

（2）水泥試驗(yàn)室和養(yǎng)護(hù)箱的溫濕度要求，養(yǎng)護(hù)池水溫要求及試件存放要求；

（3）膠砂試件拆模及破型時(shí)間要求；

（4）水泥抗壓、抗折時(shí)的加荷速度要求；

（5）水泥凝結(jié)時(shí)間的測定要求。1.3.2掌握

（1）水泥膠砂強(qiáng)度的試驗(yàn)步驟；

（2）水泥安定性的試驗(yàn)步驟；

（3）水泥凝結(jié)時(shí)間的試驗(yàn)步驟；

（4）水泥膠砂流動(dòng)度的試驗(yàn)步驟。

2建筑用鋼材（含焊件及連接件）2.1考核參數(shù)

屈服強(qiáng)度、抗拉強(qiáng)度、斷后伸長率、最大拉力下總伸長率、彎曲性能、尺寸偏差、重量偏差。2.2理論知識要求 2.2.1熟悉

（1）《鋼筋混凝土用鋼 第1部分:熱軋光圓鋼筋》GB 1499.1-2008；

（2）《鋼筋混凝土用鋼 第2部分:熱軋帶肋鋼筋》GB 1499.2-2007；

（3）《碳素結(jié)構(gòu)鋼》GB/T 700-2006；

（4）《金屬材料 室溫拉伸試驗(yàn)方法》GB/T 228-2010；

（5）《金屬材料 彎曲試驗(yàn)方法》GB/T 232-2010；

（6）《鋼筋焊接及驗(yàn)收規(guī)程》JGJ 18-2003；

（7）《鋼筋焊接接頭試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》JGJ/T 27-2001；

（8）《鋼筋機(jī)械連接技術(shù)規(guī)程》JGJ 107-2010；

（9）鋼材力學(xué)性能及彎曲性能試驗(yàn)用術(shù)語、符號、單位；

（10）屈服強(qiáng)度、抗拉強(qiáng)度、斷后伸長率、最大拉力下總伸長率、彎曲性能、尺寸偏差、重量偏差等試驗(yàn)的原理；

（11）鋼材鋼材力學(xué)性能、彎曲性能試驗(yàn)的抽樣、復(fù)驗(yàn)規(guī)定。2.2.2掌握

（1）鋼材力學(xué)性能、重量偏差等試驗(yàn)數(shù)據(jù)的計(jì)算及數(shù)值修約規(guī)定；

（2）各類鋼材試驗(yàn)結(jié)果的判定；

（3）各類鋼材含焊件及連接件試驗(yàn)結(jié)果的判定。2.3操作考核要求 2.3.1熟悉

（1）萬能試驗(yàn)機(jī)、標(biāo)距儀的操作規(guī)程；

（2）對萬能試驗(yàn)機(jī)、量具、衡器的量程及精度的要求；

（3）不同試驗(yàn)項(xiàng)目樣品的要求；

（4）鋼材原始標(biāo)距的確定；

（5）斷后標(biāo)距的測量方法，V、Y點(diǎn)的確定原則及測量方法；

（6）拉伸試驗(yàn)中試驗(yàn)速度的控制;

（7）鋼筋上屈服、下屈服的確定方法。2.3.2掌握

(1)拉伸試驗(yàn)方法；

（2）彎曲試驗(yàn)方法。

3砂石常規(guī) 3.1砂常規(guī) 3.1.1考核參數(shù)

篩分析（顆粒級配）、表觀密度、含泥量、泥塊含量、堆積密度、空隙率、人工砂石粉含量及MB值 3.1.2理論知識要求 3.1.2.1熟悉

（1）《建設(shè)用砂》GB/T14684-2011

（2）《普通混凝土用砂、石質(zhì)量及檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》JGJ 52-2006

（3）砂的分類、分級、顆粒級配區(qū)的劃分；

（4）篩分析（顆粒級配）、表觀密度、堆積密度、空隙率、含泥量、泥塊含量、人工砂石粉含量及亞甲藍(lán)MB值試驗(yàn)方法；

（5）砂的取樣方法。3.1.2.2掌握

各項(xiàng)試驗(yàn)的要求試驗(yàn)次數(shù)、計(jì)算方法及結(jié)果判定方法。3.1.3操作考核要求 3.1.3.1熟悉

（1）各項(xiàng)試驗(yàn)對所用儀器設(shè)備的量程及精度要求；

（2）各項(xiàng)試驗(yàn)的樣品數(shù)量及制備方法；

（3）各項(xiàng)試驗(yàn)的檢測程序及試驗(yàn)要求。3.1.3.2掌握

（1）篩分析試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（2）表觀密度試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（3）堆積密度試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（4）含泥量試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（5）泥塊含量試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（6）人工砂石粉含量試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（7）亞甲藍(lán)MB值及快速試驗(yàn)的步驟。3.2石常規(guī) 3.2.1考核參數(shù)

篩分析（顆粒級配）、表觀密度、堆積密度、空隙率、含泥量、泥塊含量、針片狀顆粒含量、壓碎指標(biāo)值 3.2.2理論知識要求 3.2.2.1熟悉

（1）《建設(shè)用卵石、碎石》GB/T14685-2011

（2）《普通混凝土用砂、石質(zhì)量及檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》JGJ 52-2006

（3）石的分類、分級、顆粒級配區(qū)的劃分；

（4）篩分析（顆粒級配）、表觀密度、堆積密度、空隙率、含泥量、泥塊含量、針片狀顆粒含量、壓碎指標(biāo)值試驗(yàn)方法；（5）石的取樣方法。3.2.2.2掌握

各項(xiàng)試驗(yàn)的要求試驗(yàn)次數(shù)、計(jì)算方法及結(jié)果判定方法。

3.2.3操作考核要求 3.2.3.1熟悉

（1）各項(xiàng)試驗(yàn)對所用儀器設(shè)備的量程及精度要求；

（2）各項(xiàng)試驗(yàn)的樣品數(shù)量及制備方法；

（3）各項(xiàng)試驗(yàn)的檢測程序及試驗(yàn)要求。3.2.3.2掌握

（1）篩分析試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（2）表觀密度試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（3）堆積密度試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（4）含泥量試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（5）泥塊含量試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（6）針片狀顆粒含量試驗(yàn)的試驗(yàn)步驟；

（7）壓碎指標(biāo)值試驗(yàn)的步驟。

4混凝土、砂漿性能 4.1混凝土配合比 4.1.1考核參數(shù)

混凝土配制強(qiáng)度的確定、混凝土配合比計(jì)算、混凝土配合比試配方法、混凝土配合比的調(diào)整與確定。4.1.2理論知識要求 4.1.2.1熟悉

《普通混凝土配合比設(shè)計(jì)規(guī)程》JGJ55-2010 《普通混凝土拌合物性能試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》GB/T50080-2002 4.1.2.2掌握

（1）混凝土配制強(qiáng)度的計(jì)算方法；

（2）W/C的計(jì)算方法；

（3）用水量的確定、砂率的確定方法；

（4）配合比計(jì)算步驟。4.1.3操作考核要求 4.1.3.1熟悉

（1）拌合物原材料稱量精度要求；（2）表觀密度容量筒標(biāo)定方法； 4.1.3.2掌握

（1）拌合物的制備方法；（2）坍落度測定步驟；（3）表觀密度測定步驟；（4）強(qiáng)度試件的成型步驟；（5）理論配合比的確定方法。

4.2混凝土力學(xué)性能及耐久性 4.2.1考核參數(shù)

抗壓強(qiáng)度、抗折強(qiáng)度、劈裂抗拉強(qiáng)度、抗?jié)B性能 4.2.2理論知識要求 4.2.2.1熟悉

（1）《普通混凝土力學(xué)性能試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》GB/T50081-2002（2）《普通混凝土長期性能和耐久性能試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》GB/T50082-2009 4.2.2.2掌握

（1）抗壓強(qiáng)度試驗(yàn)結(jié)果的計(jì)算；（2）抗折強(qiáng)度試驗(yàn)結(jié)果的計(jì)算；（3）劈裂抗拉強(qiáng)度試驗(yàn)結(jié)果的計(jì)算；（4）混凝土抗?jié)B等級的計(jì)算。4.2.2操作考核要求 4.2.2.1熟悉

（1）壓力機(jī)、萬能機(jī)的操作規(guī)程；

（2）對壓力機(jī)、萬能機(jī)的量程及精度的要求； 4.2.2.2掌握

（1）抗壓強(qiáng)度試驗(yàn)步驟；

（2）抗折強(qiáng)度試驗(yàn)步驟；

（3）劈裂抗拉強(qiáng)度試驗(yàn)步驟；

（4）混凝土抗?jié)B試驗(yàn)步驟。4.3砂漿配合比 4.3.1考核參數(shù)

砂漿試配強(qiáng)度的確定、水泥用量的計(jì)算、石灰膏用量的計(jì)算、砂用量的計(jì)算、用水量的確定、配合比試配方法、配合比的調(diào)整與確定。4.3.2理論知識要求 4.3.2.1熟悉

（1）《砌筑砂漿配合比設(shè)計(jì)規(guī)程》JGJ/T 98-2010

（2）《建筑砂漿基本性能試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》JGJ/T 70-2009

4.3.2.2掌握

（1）砂漿試配強(qiáng)度的計(jì)算方法；

（2）水泥用量、石灰膏用量、砂用量、用水量的確定方法；

（4）配合比計(jì)算步驟。4.3.3操作考核要求 4.3.3.1熟悉

（1）拌合物原材料稱量精度要求；（2）表觀密度容量筒標(biāo)定方法； 4.1.3.2掌握

（1）拌合物的制備方法；（2）保水率測定步驟；（3）稠度測定步驟；（4）表觀密度測定步驟；（5）強(qiáng)度試件的成型步驟；（6）理論配合比的確定方法。4.4砂漿力學(xué)性能 4.4.1考核參數(shù)

抗壓強(qiáng)度 4.4.2理論知識要求 4.4.2.1熟悉

《建筑砂漿基本性能試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)》JGJ/T 70-2009 4.4.2.2掌握

抗壓強(qiáng)度試驗(yàn)結(jié)果的計(jì)算； 4.4.3操作考核要求 4.4.3.1熟悉

（1）壓力機(jī)的操作規(guī)程；

（2）對壓力機(jī)的量程及精度的要求； 4.4.3.2掌握

抗壓強(qiáng)度試驗(yàn)步驟；

5磚、砌塊的物理力學(xué)性能 5.1考核參數(shù)

抗壓強(qiáng)度、塊體密度、空心率 5.2理論知識要求 5.2.1熟悉

（1）《燒結(jié)普通磚》GB 5101-2003（2）《燒結(jié)多孔磚和多孔砌塊》GB 13544-2011（3）《燒結(jié)空心磚和空心砌塊》GB 13545-2003（4）《混凝土小型空心砌塊試驗(yàn)方法》GB/T 4111-1997（5）《普通混凝土小型空心砌塊》GB 8239-1997（6）《砌墻磚試驗(yàn)方法》GB/T 2542-2003 5.2.2掌握

不同品種墻體材料試驗(yàn)結(jié)果的計(jì)算和判定依據(jù)。5.3操作考核要求 5.3.1熟悉

（1）壓力機(jī)的操作規(guī)程；

（2）對壓力機(jī)的量程及精度的要求；

（3）各種試驗(yàn)所需樣呂數(shù)量和制備方法； 5.3.2掌握

（1）抗壓強(qiáng)度試驗(yàn)步驟；

（2）塊體密度試驗(yàn)步驟；

（3）空心率試驗(yàn)步驟。

第四篇：綠色食品

土壤有機(jī)質(zhì)，特別是腐殖質(zhì)，對土壤肥力的影響是多方面的，主要可歸納以下幾點(diǎn)：

1、植物養(yǎng)分的主要來源:土壤有機(jī)質(zhì)含有大量而全面的養(yǎng)分，特別是氮素，95%以上氮素是以有機(jī)狀態(tài)存在于土壤中的。經(jīng)微生物分解后，可直接吸收作用的速效氮。

2、促進(jìn)作物的生長發(fā)育。胡敏酸能進(jìn)入養(yǎng)分進(jìn)入植物體，還能促進(jìn)新陳代謝，細(xì)胞分裂，加速根系和地上部分的生長。

3、提高土壤的蓄水保肥和緩沖能力：腐殖質(zhì)本身疏松多孔，具有很強(qiáng)的蓄水能力，土壤中的粘粒吸水力一般為50%-60%，而腐殖質(zhì)可達(dá)到400%-600%。

4、促進(jìn)微生物的生命活動(dòng)：土壤有機(jī)質(zhì)能為微生物生活提供養(yǎng)分和能量，同時(shí)能調(diào)節(jié)土壤水、氣、熱、酸、堿狀況。

5、改善土壤的物理性質(zhì)：新鮮的有機(jī)質(zhì)能吸收大量的太陽輻射熱，同時(shí)有機(jī)質(zhì)分解也能釋放熱，所以有機(jī)質(zhì)在一定的條件下能夠提高土壤的溫度。

6、其他方面的作用：腐殖質(zhì)中含有維生素，抗生素和激素，可增強(qiáng)植物抗病免疫力，胡霉酸還有助于清楚土壤中農(nóng)藥殘留及金屬離子的污染，另外，腐殖質(zhì)還有利于鹽酸土的改良。相同點(diǎn):

1、關(guān)注對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。

2、強(qiáng)調(diào)第三方認(rèn)證。

3、確保食品安全性。

不同點(diǎn)：

1、目前我國認(rèn)證的綠色食品中絕大多數(shù)是A級綠色食品，而有機(jī)食品是不允許使用化學(xué)品的。

2、綠色食品強(qiáng)調(diào)基地的生產(chǎn)環(huán)境條件和最終產(chǎn)品的檢測，而有機(jī)食品除了強(qiáng)調(diào)這兩者外，特別重視對于生產(chǎn)過程和質(zhì)量控制體系以及產(chǎn)品可追蹤性的檢測和認(rèn)證。

3、綠色食品以產(chǎn)品為認(rèn)證對象，有機(jī)食品以土地和生產(chǎn)為認(rèn)證對象。

化肥污染中氮肥的影響：

1、氮素可以通過地表徑流和淋濕進(jìn)入地表水。

2、氮肥污染大氣的途徑主要是在土壤微生物的硝化—反硝化作用下，使部分氮肥變成NOX或NH3氣體進(jìn)入環(huán)境。綠色食品畜禽生產(chǎn)的原則：

1、保護(hù)環(huán)境，降低土壤退化和侵蝕，減少污染，使生物量適度，保持畜禽良好的健康狀況。

2、通過增強(qiáng)土壤中的生物活性來保持和增強(qiáng)土壤中的長期肥力。

3、保持系統(tǒng)的多樣性，保護(hù)和提高本地植物和動(dòng)物的多樣性。

4、在綠色食品生產(chǎn)中，盡可能使物質(zhì)和資源達(dá)到最大限度利用。

5、精心管理，促進(jìn)家禽健康和滿足家禽行為需要。

6、從開始到銷售，保持食物和加工的完整性。

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的作用和意義：

1、是綠色食品認(rèn)證工作的技術(shù)基礎(chǔ)。

2、是進(jìn)行綠色食品生產(chǎn)活動(dòng)的技術(shù)和行為規(guī)范。

3、是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)及食品加工業(yè)提高生產(chǎn)水平的指導(dǎo)性技術(shù)文件。

4、是維護(hù)綠色食品生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益的技術(shù)和法律依據(jù)。

5、是提高我過農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量，促進(jìn)出口創(chuàng)匯的技術(shù)手段。

第五篇：綠色食品

關(guān)于實(shí)行綠色食品新編號制度的通知

各地綠辦（中心）、各綠色食品定點(diǎn)監(jiān)測機(jī)構(gòu)：

為方便企業(yè)使用綠色食品標(biāo)志，經(jīng)我中心研究決定，自2009年8月1日起實(shí)施新的編號制度?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、新編號制度的主要內(nèi)容

（一）繼續(xù)實(shí)行“一品一號”原則。現(xiàn)行產(chǎn)品編號只在綠色食品標(biāo)志商標(biāo)許可使用證書上體現(xiàn)，不要求企業(yè)將產(chǎn)品編號印在該產(chǎn)品包裝上。

（二）為每一獲證企業(yè)建立一個(gè)可在續(xù)展后繼續(xù)使用的企業(yè)信息碼。要求將企業(yè)信息碼印在產(chǎn)品包裝上原產(chǎn)品編號的位置，并與綠色食品標(biāo)志商標(biāo)（組合圖形）同時(shí)使用。沒有按期續(xù)展的企業(yè)，在下一次申報(bào)時(shí)將不再沿用原企業(yè)信息碼，而使用新的企業(yè)信息碼。

（三）企業(yè)信息碼的編碼形式為GFXXXXXXXXXXXX。GF是綠色食品英文“GREEN FOOD”頭一個(gè)字母的縮寫組合，后面為12位阿拉伯?dāng)?shù)字，其中一到六位為地區(qū)代碼（按行政區(qū)劃編制到縣級），七到八位為企業(yè)獲證年份，九到十二位為當(dāng)年獲證企業(yè)序號。

綠色食品認(rèn)證

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。

綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽，下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。綠色食品標(biāo)志是指“綠色食品”，“Green Food”，綠色食品標(biāo)志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊在以食品為主的共九大類食品上，并擴(kuò)展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。

綠色食品標(biāo)志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標(biāo)，其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù)。標(biāo)志使用是食品通過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可企業(yè)依法使用。

綠色食品標(biāo)志是在經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產(chǎn)品與普通食品的特定標(biāo)志。該標(biāo)志已作為我國第一例證明商標(biāo)由中國綠色食品發(fā)展中心在國家商標(biāo)局注冊，受法律保護(hù)。綠色食品標(biāo)志管理，即依據(jù)綠色食品標(biāo)志證明商標(biāo)特定的法律屬性，通過該標(biāo)志商標(biāo)的使用許可，衡量企業(yè)的生產(chǎn)過程及其產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合特定的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程、正確使用綠色食品標(biāo)志的過程。依法管理綠色食品的機(jī)構(gòu)是農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心。

? 上一篇： 關(guān)于實(shí)行綠色食品新編號制度的通知