第一篇：關于家庭手機管理的做法和體會

關于家庭手機管理的做法和體會

手機是信息社會的重要標志，已逐漸成為人們正常生活的必須品，它有傳遞各種類信息、增進即時交流等功能。如果現(xiàn)代人不用手機，就像上世紀80年代前不會用自行車、90年代不用電腦一樣，就會與主流社會產生隔閡。

手機對于中學生來講，有利也有弊。用手機的好處就是能加強孩子和家長、同學的聯(lián)系，即時掌握相互的情況；方便查詢，提升信息知識量。用手機的弊端就是由于未成年人的自控力弱，容易沉迷游戲；有時候還會接受一些不健康網頁，影響身心健康；最主要的是容易造成學習精力不集中。

我們家的孩子以往是每天寫作業(yè)，手機不離手，最高峰時期，推門進去就是撥弄手機，成績明顯下滑。我們認為：孩子自控能力弱，還需要管理，但不能強迫。

于是我們召開了兩三個月一次的家庭會議。會上，大家首先分析使用手機的利弊，特別是學生。在討論中，孩子就覺得過度使用手機對學習還是有影響的。我們趁熱打鐵，把微信對成年人的影響也列舉了不少危害，并馬上說，少用手機、大人帶頭。

最后，大家形成決議：1.每天晚上回家，把手機放在指定位置（大家都能看到的地方）；2.無特殊情況最多一小時看一下手機；3.9點半后，原則上不動手機。

在執(zhí)行的過程中，一開始孩子很不適應，大人主動嚴格要求自己，對家庭會議的決定執(zhí)行起了很大作用，后來，他能由一開始的半小時出來一次堅持到一小時。

寒假開學后，學校采用集中管理手機措施，我們更是擁護。現(xiàn)在，孩子能做到，晚上肯定不帶手機進臥室，學習成績有了明顯進步。有幾個體會：一是要在尊重孩子意見的基礎上建立手機管理辦法；二是大人一定要做執(zhí)行規(guī)定的表率；三是不要完全禁止其使用手機，也不要想著孩子用手機就會做些不應該的事情。有時同學們確實是在討論學習；這期間信任孩子非常重要。四是對孩子執(zhí)行規(guī)定的進步要肯定和給予鼓勵。

第二篇：各種家庭菜做法

清蒸小黃花 蒸魚嫩鮮不腥的5個制作要點

蒸魚細嫩鮮美不腥的5個制作要點：

1、蒸魚必須選用新鮮的魚；

2、蒸制時間的長短視魚的大小而定，但注意蒸制時間不宜過長，否則魚肉發(fā)緊；

3、蒸前盤底鋪蔥姜，魚身澆料酒；

4、蒸后盤內滲出的水分一定要倒掉再加調味料；

5、食用前澆熱油提鮮增香。

原料：小黃花魚、蔥、姜、干紅辣椒、料酒、蒸魚豉油

做法：

1、小黃花魚去鱗去鰭去內臟，清洗干凈后瀝干水分備用；

2、盤底鋪上一層姜片和蔥段，然后把洗好的魚均勻擺在上面；

3、淋上料酒，入開水鍋蒸制5分鐘左右；

4、取出倒掉盤內滲出的水分，揀去蔥姜，在魚身上撒上一半蔥絲，淋上李錦記蒸魚豉油；

5、起油鍋，爆香干紅辣椒和另一半蔥絲，把熱油潑在魚身上即可。

茄子釀肉 健康好味道

用料：長茄子、梅花肉

輔料：涼饅頭、北豆腐、茶樹菇、木耳、雞蛋、黃椒、紅椒

調料：蔥姜末、料酒、鹽、老抽、生抽、耗油、油潑辣子、淀粉 做法：

1、長茄子一只，洗凈，切段。將每段豎著切片，但底部別切斷。

2、梅花肉，剁成肉餡，加蔥姜末、生抽、料酒、鹽，拌勻，腌著。

3、涼饅頭一小塊，去皮，搓成渣。

4、北豆腐一小塊，用刀背在案板上捻成蓉。

5、茶樹菇，一朵，洗凈，剁碎。

6、泡發(fā)開的木耳，二三朵，剁碎。

7、雞蛋一只，打成蛋液。

8、依次將以上幾樣，加入肉餡，每加一樣，都需將餡充分攪打均勻。

9、將調好的餡，夾入茄子中，盛盤，入蒸鍋，20分鐘，至茄子和肉軟熟，取出。

10、黃椒、紅椒、茶樹菇各少許，洗凈，切碎。

11、將盤中的湯潷至一個干凈的碗中，加入老抽、蠔油、油潑辣子和適量淀粉，及黃紅椒碎和茶樹菇碎，調勻。

12、炒鍋，倒入以上，燒開，攪勻，約一二分鐘，關火，將芡均勻澆到茄子釀肉上。

清蒸迷你獅子頭 做肉丸的心得體會

要想一次成功做出滑爽Q彈，不柴不膩的肉丸，請嚴格按我給的材料配比，這是經我多次試驗的配方。其中量匙的比重請看這個貼，一小撮的意思是一丁點兒，少于1/4小匙.此份量可做15-18個 材料：豬肉(4分肥6分瘦）320克，馬蹄3顆，香蔥少許

調味料：細鹽1/2小匙，蠔油1大匙，砂糖1/2小匙，味精1/4小匙，白胡椒粉一小撮，十三香粉 一小撮，芝麻香油1大匙，玉米淀粉2大匙，清水3大匙，香蔥白兩顆，姜泥一小撮 制作方法：

1.取4分肥肉6分瘦肉分別切成細丁，再剁成顆粒狀的肉蓉。（細切粗剁）

2.將蔥白和馬蹄分別切成碎，生姜用磨泥器磨成泥。3.將肉蓉放入碗內，加入所有調味料及馬蹄碎，蔥白，姜泥。4.用筷子順時間攪拌至肉起膠狀，（夏天需移入冰箱冷藏2小時）5.將肉分成兩份，分別在一大盆內用手摔打50下使肉變的緊致。

6.取一小份肉餡，用雙手交替摔成圓球狀（夏天要移入冰箱冷凍片刻）

排骨燉豆角

材料：排骨500G左右，油豆角400G左右，量按自己的口味加減。

老抽2湯匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，八角2個小的，蒜4瓣，蔥花適量。鹽1/2茶匙，白糖1茶匙，干紅辣椒切絲少量，花椒少許。

步驟：*花椒煮水，水開后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分鐘。*炒鍋里油燒熱，放入八角，蔥花和干紅辣椒絲爆香，下豆角炒至斷生。*下排骨，加入開水，水沒過排骨和豆角。

*放老抽，生抽，料酒，鹽，白糖和蒜，水開后，撇去浮沫。*小火燉30分鐘后，大火收汁即可。

蒜苔炒魷魚——五分鐘上菜

蒜苔是大蒜的嫩心，一顆才一支，故而顯得比較珍貴。

冬天的時候常愛拿來和臘肉一起炒，它不僅散發(fā)微微的蒜香，還有青菜的爽脆口感，非常美味。如今天氣轉暖家中的臘肉也斷了貨，就和魷魚來個簡單的組合吧。

這是很快就可以完成的一道菜，小魷魚很嫩，也很容易熟，汆燙的時間要短，炒的時候也要快，否則肉質變硬就不好吃了。

用一點甜面醬來調味，會增加一種甜絲絲的醬香口感，味道很不錯呢?！舅馓Τ呆滛~】

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用料：蒜苔250克、小魷魚2條、紅椒1個 ■

調味料：甜面醬、料酒、鹽、胡椒粉 步驟：

1、將蒜苗的頭摘去，整根洗凈后，用刀先將根部切下一點，再改刀切成3厘米長的段；紅椒去籽切絲備用。

2、魷魚去內臟、撕去表皮的薄膜橫切條，入沸水汆燙10秒撈出備用。

3、炒鍋加油燒熱，放入蒜苔略炒斷生。

4、加入甜面醬炒出香味。

5、將汆燙過的魷魚倒回鍋中翻炒。

6、再加1勺料酒、1-2大勺水、一點點鹽和胡椒粉翻炒均勻即可。

酸湯澆汁魚——色塵美食

酸湯澆汁魚的原料：

紅鯧魚450g 啤酒一瓶 紅酸湯100ml 食鹽2g 姜20g 蔥80g 胡椒粉1g 料酒5ml 油10ml 酸湯澆汁魚的做法：

1、紅鯧魚收拾干凈。

2、魚身兩側開幾刀，放入啤酒中浸泡一個小時以上。

（我泡了三個小時，啤酒是用的老公喝剩的，專門開新的很浪費哈）。

3、撈出魚，抹上黃酒、鹽和胡椒粉，蔥切段，部分放入魚肚子里，部分鋪在盤子上，姜切片碼在魚身上。

4、上鍋旺火蒸8分鐘后關火，不開蓋燜幾分鐘。

5、準備紅酸湯100ml（此物是我網購的，呵呵～）。

6、炒鍋燒熱放油，倒入魚盤里的汁和紅酸湯，燒至香味四溢時，澆在魚上即可

蘑菇蒸鱈魚 wenwen的美食

這個是我最喜歡的一個菜，我一個朋友也喜歡?？谖断条r，清淡。蘑菇蒸鱈魚做法：

1，鱈魚加姜片去腥味，碼鹽1小時。

2，蘑菇切片擺在盤子底部，均勻撒上一點鹽。將鱈魚片放在蘑菇上面。在魚上倒點海鮮醬油，再倒點橄欖油。（色拉油也可以）撒幾顆枸杞讓顏色好看點。

3，放在蒸鍋內整15分鐘，魚很快就熟了，關鍵是魚下面的蘑菇要蒸熟。所以我多蒸了幾分鐘?？旌玫臅r候，把蔥段也放上去蒸一兩分鐘，就可以出菜了。還可以配個芥末味的紫甘藍拌香菜。

做法很簡單，味道相當好。紫甘藍切成細絲后，放點鹽碼味。出的水，倒掉。香菜切成小段。然后加入你自己喜歡的作料，拌勻就好了。我喜歡吃芥末，所以放了點。香菜的香味和紫甘藍的味道混合在一起，還有點芥末的沖沖的味道。。簡直是太好吃了，特別下飯。這個菜可以改名叫“飯遭殃”。

醉酒蝦——老餮們的幸福季節(jié)

做法

五星大廚的【糯米鳳翅】

材料：雞翅、糯米、蒜苗（青蒜）

調料：淺色醬油、鹽、味精、料酒、白糖、蔥、姜、胡椒粉、香油

做法：

1、雞翅洗凈，瀝水，放入淺色醬油、鹽、味精、料酒、白糖、蔥、姜、胡椒粉腌制。用竹簽在雞翅上多刺幾下，用保鮮膜封好，放入冰箱中冷藏一晚。

2、糯米洗凈，泡一晚后，取出，瀝水，加入料酒、鹽、味精、香油拌勻。

3、取蒸籠，鋪生菜葉子（家里綠葉菜只有生菜了），在蒸籠底部均勻的輕鋪少許糯米。

4、將腌好的雞翅均勻的裹上糯米，整齊擺放進蒸籠中。

5、在表面適當?shù)脑偃鲆恍┡疵?，上屜?個小時，撒少許蒜苗末即可。

小叮嚀：

1、糯米一定要提前泡，時間不能短于兩個小時，要不蒸好的糯米容易硬心。

2、雞翅如果在常溫腌制2個小時就可以了。腌制的過程中最好每間隔一段時間翻一下面，這樣入味均勻。還一定要記得用竹簽活牙簽在雞翅表面多刺幾下，這樣不僅容易入味，而且也比較容易熟。

3、如果你家碰巧有荷葉，你可以將裹好糯米的雞翅先用荷葉包裹好，家里來人的時候這樣做出來的雞翅要更精致一些。

4、你還可以根據(jù)自己的喜好在糯米中放入一些香菇丁、胡蘿卜丁什么的，不僅好看，而且營養(yǎng)上也更合理。

5、如果你沒有在減肥，拌糯米的時候最好放一些豬油，這樣蒸出來的糯米油潤光亮，好吃好看。

清蒸武昌魚

原料：武昌魚（鮮團頭鳊魚）1條（約重800克）

輔料：雞油10克、山茶油75克、雞湯150克、味精、紹酒、生抽、精鹽、胡椒粉、小蔥花、蔥絲、姜絲、紅椒絲各適量。清蒸武昌魚的制作過程：

1、將魚去腮、鱗，剖腹去內臟，洗凈。在魚身兩側切上刀花，撒上少許精鹽，抹上紹酒盛入盤中，把蔥絲、姜絲、紅椒絲撒在魚的上面。

2、把鍋放旺火上，加入清水燒開，將整條魚連盤上籠蒸約10分鐘，蒸至魚眼突出，肉已松軟，約15分鐘左右出。

3、注意！接下來就該到最關鍵的一步——燒湯汁了！將炒鍋放旺火上，倒入山茶油燒熱，加入蒸魚的原汁，下雞湯燒沸，加入味精、雞油后起鍋，澆在魚上面，撒上胡椒粉、小蔥花即可。

小叮嚀：

1、魚的重量控制在800克左右，這樣大小的體積，生熟火候好把握。

2、將魚清洗干凈后，在魚體兩側抹勻豬油，再沾少許白酒、紹酒。

3、在魚腹中加入約50克肉餡拌入一點醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末，既可使魚味更鮮又可使蒸出的魚形體飽滿。

4、蒸鍋水開后，再將魚入鍋（千萬別涼水將魚上鍋蒸，那就會蒸砸的。很多清蒸菜的秘訣都是水開后食物入鍋蒸）。

5、蒸10分鐘關火后，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內余溫“虛蒸”6分鐘后立即出鍋，再將預先備好的調料（醬油、醋、清油）淋遍魚身，再隨意撒上些蔥花后上桌開吃。

胡蘿卜木耳炒肉片 適合各種眼部疾病食療

那肝血不足怎么調理呢。藥療是用當歸丸。這不是女性專用，男人出現(xiàn)血虛、血不足的現(xiàn)象時，也要用當歸丸，藥是不分性別的。食療就很多了，比如豬肝、菠菜、大棗、黑木耳等等。還有最最最重要的一點就是，一定不要熬夜和睡懶覺！要在11點之前睡覺，7點之前起床。11點之前睡覺，讓肝臟能正常的解毒排毒，7點之前起床，讓陽氣能夠升發(fā)。這兩點都很重要，不然只靠食療或者藥療，你還照樣熬夜不起早，是起不了多大作用的。胡蘿卜炒肉，這是很多人都知道的有益眼部的搭配。為什么要再加上黑木耳呢。因為肝腎同源，也就是說肝有毛病的，那腎也可能會受到牽連。而黑入腎，所以加了黑木耳，能讓這尋常的護眼菜功效更好，絕非畫蛇添足，而是畫龍點睛。各種眼部疾病都適合，比如近視、干澀酸脹、飛蚊癥、玻璃體混濁、青光眼、老花等等，都可以做為日常來食用的食療。

材料：■ 胡蘿卜......1個■ 木耳......1小把■ 肉片......50g■ 蠔油......1大匙 ■ 糖......1小匙■ 生抽......1大匙

蒸魷魚 改版作法

主料：魷魚 輔料：姜沫、蔥絲、鹽、料酒、蒸魚豉油 蒸魷魚的作法：

1、將魷魚頭抽出，清除掉內臟，然后魷魚切成圈，擺放在盤子里。

2、姜一部分切片，一部分剁成沫；蔥切蔥段和蔥絲。

3、把蔥段鋪在盤底，上面放上魷魚，魷魚上撒一些姜片、蔥段。

4、加蒸魚豉油、料酒、適量鹽。

5、蒸鍋水開后，放入魷魚蒸熟。

6、取出魷魚后，拿掉表面的蔥段、姜片。

7、另起鍋倒入適量蒸魚豉油，加少許糖，融化后澆在魷魚上，再撒上蔥絲。

8、鍋內倒入食用油，油熱后爆香幾?；ń?，然后撈出花椒，放入姜沫爆香，澆在魷魚上即可。小叮嚀：

1、喜歡保留魷魚內臟的可以不去除內臟直接蒸。

2、蒸的時候也可以不放鹽，整好后用五味醬或者辣醬蘸食。

3、魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，而且魷魚還含有大量牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。

京醬肉絲

原料：里脊肉 大蔥 甜面醬 蛋清 淀粉 料酒 香油

京醬肉絲的做法：1.將里脊肉細絲。放入碗中，調入料酒，倒入一點蛋清，再調入干淀粉，攪拌均勻，腌制一段時間。2.鍋中倒入比平時炒菜多一倍的油，大火至8成熱，倒入肉絲，快速滑散到肉絲變色后，撈出備用，油可以多放些，防止肉絲粘鍋，因為用蛋清和淀粉養(yǎng)好的肉絲吸不了多少油，剩下的油以后還可以再用。

3.鍋中留少許的底油，調成小火，倒入甜面醬，攪拌后看到醬開始冒小泡就倒入炒好的肉絲，改成大火快速翻炒，使肉絲都掛上醬，出鍋前淋香油。

4.把肉絲放在切好的蔥絲上，用焯過水的豆腐皮包著吃。

干燒帶魚 擋不住的誘惑

魚肉的鮮嫩美味眾所周知，對于喜歡吃魚卻又頭疼魚刺的朋友，帶魚是最佳的選擇。帶魚不但營養(yǎng)豐富，有益氣養(yǎng)血、溫胃養(yǎng)肝之功效，而且沒有什么細刺，吃起來非常方便。這里為大家介紹一種干燒帶魚的作法，讓你想不流口水都難。主料：帶魚

輔料：蔥、蒜、姜、干紅辣椒、大料、花椒、醬油、料酒、鹽、糖、味精、胡椒粉 干燒帶魚的作法：

1、先將帶魚去掉頭、鰭、尾尖、內臟，腹內的一層黑膜也要刮掉，洗凈后切成段，并用紙巾擦干水分。

2、將處理好的帶魚段兩面劃上幾個刀口，撒上適量鹽。

3、干紅辣椒剪成段；蔥切段；蒜、姜切片。

4、炒鍋燒熱后倒油，待油七成熱的時候，放入帶魚煎至兩面金黃時盛出備用。

5、鍋內留底油，炒香蔥、蒜、姜、辣椒、大料、花椒，放入煎好的魚。

6、加料酒、醬油、糖、味精、胡椒粉、適量水，大火燒開后轉小火燒制一刻鐘，待湯汁收干即可。小叮嚀：

1、煎魚時可以在干鍋燒熱后先用生姜擦拭一遍鍋底，然后再倒油燒熱；放入帶魚后，不要頻繁翻動，等煎一會，輕輕晃動一下鍋，感覺魚不粘鍋了就是煎好了，然后再翻面煎，這樣就不會破皮了。

2、另外，還可以在煎魚前裹上一層面糊，這樣煎的時候也不會破壞魚皮。

3、最后一步加水要適量，不宜過多，在可以入味的情況下能夠收干湯汁為最佳。

紅燒牛腩面 炮制一碗經典的牛肉面

這次做的是有點偏臺式口味的牛肉面。只是非常適合我們自己家的口味，勿以正宗而論。

牛肉面的味道好壞，取決于湯頭的味道。但自家做，有的時候很難有足夠的時間單獨熬一鍋湯頭?；蛘呖梢蕴崆坝么蠊前疽诲伕邷?，分袋凍在冰箱里，這個時候就可以用上了。【紅燒牛腩面】（3人份）■ 材料：

■ A：牛腩600g，番茄醬（*見文末）2湯匙，豆瓣醬2湯匙，高湯或開水適量，蔥姜幾片，辣椒2個，八角1個，香葉幾片，油3湯匙，生抽2湯匙，鹽1/2茶匙?！? B：手搟面500g，小油菜適量。青蒜少許。

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做法：

1、牛腩洗凈切大塊，入開水中焯燙一下。

2、鍋里熱油，蔥姜辣椒爆香，放入番茄醬，豆瓣醬小火煸炒，放入牛腩繼續(xù)翻炒均勻。

3、加入足量的高湯或開水，放入八角香葉，大火燉10分鐘，轉中小火繼續(xù)燉50分鐘至湯汁變得濃稠。出鍋前5分鐘烹入生抽，根據(jù)自己的口味再調入適量鹽即可。

4、煮面，順便連小油菜一起煮好了放入碗中，澆上紅燒牛腩即可?？梢约由僭S青蒜點綴提味。

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【番茄醬】

此番茄醬非番茄沙司。它是一般熱菜中會用到的，里面沒有調味劑。它是鮮番茄的濃縮制品，具有濃郁的番茄風味。我們家通常自制番茄醬，很簡單，把番茄一燙，去掉外皮切小塊，然后直接入鍋熬至濃稠即可。只是未加任何調味料與添加劑無法長時間保存，一般密封冷藏不要超過一周。

四物湯 具有千年歷史的調血第一祖方

女人養(yǎng)血，男人養(yǎng)精。和血有關的五臟有心，心主血脈；有肝，肝藏血和調血；脾，脾運化氣血。而四物湯則和肝有關，是肝經調血之方劑。

四物湯是一貼古老的藥方，故名思義，方子由當歸、熟地、白芍、熟地四味藥組成，具有一千多年的歷史，被譽為“調血第一方”，也是中醫(yī)一直用來調血調經的基礎方。咱們先來看看這四味藥的作用。

當歸 性味屬甘、辛、溫，作用于肝、心、脾，具補血調經、活血止痛的作用。

川芎性味屬辛、溫，作用于肝、膽，具有行氣活血、鎮(zhèn)定安神、去風濕止痛、舒肝解郁等作用。

白芍 性味酸苦、微寒，作用于肝、脾，具有養(yǎng)血斂陰的作用。

熟地 性味屬甘、微溫，作用于心、肝、腎，具補血滋陰的作用。

這四物湯可補血可活血可止血，需要根據(jù)個人情況來加減。補血用當歸身、白芍、熟地，川芎少用；活血則用當歸尾、赤芍、生地，川芎多用。行血則生用當歸、川芎，輕用或不用白芍。止血則去掉川芎。

女子喝四物湯可以調經（痛經、提前、延后）補血活血養(yǎng)血，而我要說的是四物湯也不是女人的專利，男人如果出現(xiàn)面色蒼白、人容易疲勞、總掉頭發(fā)、眼睛干澀等肝血不足的現(xiàn)象，也可以根據(jù)個人情況來服用。最后咱們再說說怎么煎藥呢。

煎藥通常都是先水浸泡再用火煎。買來的藥材用水浸泡20分鐘，水量沒過藥材即可。然后大火煮開后轉小火煎20-30分鐘左右，關火再悶10-15分鐘左右，濾出藥汁即可飲用?？梢匀迦螅ㄏ旅娴淖龇ㄓ性敿毜慕庹f），這樣藥性能最大程度的發(fā)揮出來，也可以用省事些的方法，煮好后就喝。

煎中藥不要用電磁爐或者電燉鍋之類的器具，用砂鍋在明火上煎。煎藥，煎藥，少了水和火還叫煎嗎。水屬陰，主降和收藏、流通，火屬陽，主升和發(fā)散。藥材要用水浸泡，使藥氣得以流通，再加上火的煎煮，使藥氣得以發(fā)散出來。材料：（此方偏于補血）當歸......9g 熟地......12g 川芎......6g 白芍......9g 做法：

1、先準備好藥材，現(xiàn)在的藥材有許多都用硫磺熏過了，雖然會降低些藥性，還是用清水洗洗比較好。

2、將所有藥材放入小藥鍋里，添加足量的清水，水量要沒過藥材，浸泡20分鐘左右。

3、煎藥及飲用方法：

第一種（三煎三煮）：點火，先大火煮開后轉小火煎20-30分鐘，關火悶10-15分鐘，濾出藥汁。接著再加入清水，依然是大火煮開后轉小火煎20-30分鐘，濾出藥汁。最后再添加清水，再煎，再濾出藥汁。如此經過三次煎煮，將藥汁合并起來，一天內分2-3次空腹喝完。

第二種：點火，先大火煮開后轉小火煎20-30分鐘，關火再悶10-15分鐘，濾出藥汁空腹喝完。第二次喝時，再添加清水，煮開后小火煎20-30分鐘，關火再悶10-15分鐘，濾出藥汁喝完?？梢灾貜图宓谌巍Ａ硪环N家常的方法：

將藥材用紗布包好，和排骨、雞等肉類一起煲湯。這種做法適合怕苦的人哈。用量：一天2次左右空腹飲用。經后連續(xù)喝3-5天。

功效：調經（痛經、提前、延后）調血，男子血虛也可用。

注意事項：按調血功用的不同，其用料和配方也不一樣。補血用當歸身、白芍、熟地，川芎少用；活血則用當歸尾、赤芍、生地，川芎多用。行血則重用當歸、川芎，輕用或不用白芍。止血則去掉川芎。當歸身長于補血，當歸尾長于活血；

白芍長于養(yǎng)血斂陰，赤芍長于活血止痛； 熟地長于補血滋陰，生地長于清熱涼血。

第三篇：班級物事承包管理做法及體會

班級物事承包管理工作總結

錦綸路小學 侯子芳

學校推行的物事承包制度給了我們班主任一個好機會和好方法，班內實行人人有事做，事事有人做。班級中推行《班級物事承包制》，即：把班內的“財物、事務”都具體落實到班級每個同學頭上，每位同學負責管理一項事務或財物，這樣人人都是班級的管理者，都是班級建設的主體，做到“人人有事做、事事有人管，時時有事做”。下面總結一下我的做法及體會。

首先，給學生戴“官帽”。每個同學先自由選擇物事內容，然后結合每個學生的特長，利用班會全班同學同學各抒己見討論確定各個物事班長，而后填寫承包責任表。這樣人人有官帽戴，人人有責任、個個擔擔子。每個同學既是管理者、參與者又是被管理者、合作者，做到“事事有人管、人人有事管、人人有人管、人人能管人”。管理與被管理的相結合，形成一種人人平等，人人有責，相互牽制，相互競爭，相互促進，相互交融的良好機制。這樣的管理方式既有別于班主任一統(tǒng)天下的管理方式，又區(qū)別于隨意性、放羊式的管理方式，它可以說是在班主任的指導下，全體學生共同參與實施的班級管理制度，它的好處是能夠調動所有同學的積極性、主動性。

其次，不但要給學生官帽，更要把權力下放給學生，學生才能放手去做事。利用班會我給每個學生講了物事承包的權利和職責，讓每個同學明白自己為什么管，管什么，怎么管。

學習小組成立以來，我們4.2班的每一位組長在日常的學習和生活中默默地履行作為組長的責任，按照物事承包制度，他們在各自完成好自己份內的工作上，在自己認真學習的基礎上，嚴以律己，給別的同學做出表率，團結同學，樂于為同學服務，帶領小組成員團結上進，積極學習，共同進步。帶動全體學生，提高了每一個學生對班級管理的參與度，使他們能在集體中找到自己的位置，感受到自己的權利和責任，也大大激發(fā)了他們的主人翁意識和責任意識。

所以現(xiàn)在我們4.2班呈現(xiàn)很強的凝聚力，好人好事層出不窮：三月份學雷鋒月我們班碩果累累，但是大家卻一直堅持做，大課間留下的“藍色的條條”等全班齊心協(xié)力地撿掉，拾金不昧的同學有李家豪、李雅煊、韓啟帆、李瑾琪等，互幫互助已成班級常事。尤其在每天聽寫后，各組的小對子之間少了埋怨，少了笑話，而是互相幫助，互相指正;王煜濤、孔朝暉、韓雨璐等同學群策群力，合作把教室板報出好，受到老師同學的好評，在組長的帶領下，衛(wèi)生方面按時完成，韓啟帆同學主動帶來臉盆，張思翔同學主動買來了紅旗，窗臺上不知不覺花又多了幾盆，好多同學在主動幫助打掃，撿廢紙，每天放學，組長們都要按時檢查組員整理情況，各課代表收作業(yè)的效率也提高了，老師看到大家互幫互助的學習氛圍，心里別提有多高興了。這樣，班內同學們逐漸養(yǎng)成了良好的生活學習習慣，同時他們積極參加班級和學校的活動，在春季運動會活動中，運動員全力以赴，其他同學積極性都非常高，做好啦啦隊，爭先恐后地為班級爭榮譽，添光彩，我們4.2班小組的作用是真正發(fā)揮出來了。

總之，我認為實行班級物事承包責任制后，學生們的責任心強了，現(xiàn)在遇事主動承認錯誤的同學漸漸多了，班主任不再像以往一樣天天搞偵查。通過層層落實責任，全班的常規(guī)管理狀況普遍有了非常明顯的變化。而且使學生時刻銘記自己的行為與班級的榮譽緊密相連，增強其主人翁意識。但這才邁出一小步，今后還需不斷的總結歸納和相互學習。

第四篇：辦事處婦工委家庭教育工作做法與體會

整合資源，拓展思路，推進家庭教育工作創(chuàng)新發(fā)展

**辦事處婦工委

一直以來，辦事處婦工委充分認識到人才的競爭是最激烈和最主要的競爭，加強和改進家庭教育，是婦女兒童工作一個重要的領域。因此，婦工委歷年來都把家庭教育工作擺在重要位置，真正承擔起組織、宣傳、協(xié)調、統(tǒng)籌等牽頭責任，以著力提高家長素質為目標，以幫助家長轉變家教觀念，掌握科學育兒方法為落腳點，調動社會各方面的力量，共同推進家庭教育工作的開展。主要做法和體會有如下：

一、充分整合社會資源，組織、協(xié)調家庭教育工作。

婦工委在日常工作中深深體會到家庭教育的重要性，但是做好家庭教育工作光依靠婦聯(lián)組織的力量是不足夠的，因此婦工委積極與教育、共青團、民政、衛(wèi)生、計劃生育、關工委等部門溝通協(xié)調，爭取他們的支持、重視和參與，通過辦事處的家長學校、青少年教育基地、孕婦學校、新婚夫婦學習班等各部門的有利陣地開展形式多樣的家教知識宣傳教育，使全區(qū)家庭教育工作形成齊抓共管的合力，收到良好的社會效果。

二、創(chuàng)設家庭教育交流平臺，動員家長和孩子積極參與。

一是設立家庭心聲服務站。從2000年7月開始，辦事處婦工委聯(lián)合關工委設立了家庭心聲服務站，由關工委副主任盧國英校長主持。盧校長用四十多年的教學經驗和豐富的人生閱歷為家長解答疑難問題，傳授科學的家庭教育方法，至今共接聽咨詢電話和來訪近千次，有檔案紀錄的求助個案近百個。這個服務站的熱線電話廣為人知，為很多家庭解決了問題。例如2002年初的一個傍晚，一名婦女來訪，訴說其侄女（15歲）與父親關系不好，現(xiàn)在還進一步激化，侄女被父親用鐵鏈鎖在家中，親戚朋友幫忙勸說都無法制止，并且她偶然發(fā)現(xiàn)侄女收藏了一把小刀，可能會做出傻事，情形十分危險。盧校長立即和這名婦女一起去家訪，通過與其父母、親友交談，了解到由于該女孩不愛學習，經常逃課與社會青年出去玩耍，父親脾氣暴燥，多次勸說打罵無效，于是出此下策。盧校長對女孩子諄諄善誘，她說出了不愛學習的原因和不聽父母教導的原因。原來其父無正當職業(yè)，經常飲酒打牌，母親做清潔工維持家計，十分勞碌，該女孩認為家庭缺乏溫暖，無人關心自己，學習成績跟不上，還是外面的朋友好，吃喝玩樂，志趣相投。盧校長找出原因后，首先批評父親不應當如此粗暴教育女兒；同時教育女孩要努力學習文化知識，不要浪費光陰，踏實走好人生的每一步；還要求其父母做好表率，多與女兒溝通，注意改進家庭教育的方法。最后父親向女兒道歉，女孩也交出小刀，表示會認真學習。事后，盧校長還幫女孩子在圖書館辦理了《借閱證》，指導她學習和閱讀課外書，鼓勵她在節(jié)假日到老干中心和圖書館參與義工活動。女孩漸漸進步，有時還幫助母親做清潔?，F(xiàn)在她已經初中畢業(yè)了，在一間工廠打工，盧校長經常與她保持聯(lián)絡，關心她的成長情況。

二是在2002年4月創(chuàng)辦了家庭教育雙月刊小報《關愛園地》?！蛾P愛園地》既刊有家長教育子女的心得，也有青少年對社會、對家庭、對學校的看法，還有老師教學方法的交流，更有相關部門教育工作者的青少年工作經驗?！蛾P愛園地》每期印發(fā)4500份，免費派發(fā)到各個家庭，受到廣大家長、老師和學生的歡迎，不僅共同閱讀、互相交流，還紛紛踴躍投稿，這份刊物的發(fā)行，向廣大群眾傳授了現(xiàn)代的、科學的家庭教育方法，使家庭教育能夠與學校教育、社會教育互相配合，促進青少年的全面發(fā)展。

三是與各家長學校、團工委、關工委合作，開展各種互動式的活動，使家庭教育與學校教育、社會教育能夠相互配合、相互促進。如2002年實施《中國“小公民”道德建設計劃》系列活動，以“從我做起，從身邊做起”為主題，鼓勵少年兒童積極參與“小公民”道德活動，帶動和輻射家庭成員的參與，互相影響，共同提高，促使少年兒童養(yǎng)成良好的社會行為習慣，培養(yǎng)基本社會道德觀念和社會責任感。2003年則在各村（居）委婦女學校開展了家庭教育現(xiàn)狀的調查研究，通過召開多個小型座談會和發(fā)放調查問卷5000多份，找準家庭教育工作的方向和側重點。然后通過各家長學校，在各班級舉辦家長和孩子共同參與的主題家長會，使家長和孩子敞開心扉，進行面對面的交流。有的家長甚至激動得當場流淚，家長會取得了前所未有的良好效果。2004年，為響應中央關于加強未成年人思想道德建設的意見，利用假期組織在校大中小學生開展各項活動，如義務家教、參觀愛國主義教育基地、征文比賽、港澳聯(lián)誼交流、三人籃球賽、青少年暑期書法學習班等，深受群眾的歡迎。

三、適時舉辦大型廣場式家庭教育研討會，擴大社會影響。

三年來，辦事處婦工委每年都在中心廣場或中心公園組織一次大型的戶外研討活動，提高家庭教育工作的社會影響力。在確定每次家庭教育研討活動主題前，婦工委都先發(fā)放調查問卷開展調研，找準當前家庭教育當中比較突出的熱點、難點問題，有針對性地確定研討主題?；顒佣际遣扇⌒∑?、課本劇等群眾喜聞樂見、寓教于

樂的形式進行，并邀請佛山市、南海區(qū)的有關教育專家進行現(xiàn)場指導和解答群眾的問題。由于籌備充分、方法得當，為群眾解決了困繞他們的教子問題，深受群眾的歡迎。每次活動現(xiàn)場都被群眾圍的水泄不通，專家們科學的家教觀點令在場的家長和有關部門的工作者受到很大的啟發(fā)，會后群眾還仍然就有關觀點展開熱烈的討論，均感到獲益匪淺。通過舉辦影響大、群眾參與面

廣的戶外家庭教育研討活動，使科學的家庭教育觀點和理念在群眾中得到普及和影響。

四、積極探索家庭教育指導模式，推進家庭教育進社區(qū)。

婦工委充分意識到社區(qū)青少年教育是引導青少年健康成長的又一重要途徑，與學校教育、家庭教育相互依存、互為補充。因此，婦工委從2003年開始積極探索以家長為主體、與素質教育相結合的社區(qū)家庭教育多元指導模式，充分利用村委會的文化室等社區(qū)人文資源建立起社區(qū)家庭教育陣地。為了積極發(fā)揮陣地作用，還動員村委會、村民小組和社會熱心人士，籌資在社區(qū)內增設文體設施，為家教工作的開展創(chuàng)造良好條件。在工作方面，開展了融教育性、知識性、趣味性為一體的家庭教育指導活動，著重抓好村、社區(qū)青少年節(jié)假日的健康文體活動，通過發(fā)揮巾幗志愿者的服務作用，在假期組織家長和青少年開展了家庭教育、愛國主義教育、法制教育、交通安全知識教育等，并通過互動式座談會、學習班、發(fā)放調查問卷調研等，使工作普及面更加廣泛，引起社會和群眾越來越多的關注。另外還關注社區(qū)中的問題青少年，創(chuàng)新家庭教育的指導方法和指導手段，使一部分在犯罪邊緣徘徊的青少年重新走入正途。

通過幾年來的努力，辦事處家庭教育工作取得了一定的成效，得到了長足的發(fā)展。但是，仍然還有很多需要加強和改進的地方，如流動人口的家庭教育工作，家長學校的教學質量提升工作等，都是我們以后工作的突破口和難點。我們計劃在各個員工村和外來女工流動學校開展定期與不定期的宣傳教育工作，逐步提高流動人口的家庭教育意識和水平。與教育等部門合作，使家長學校的辦學形式更加多元化和具有一定的針對性，以提高教育效果和效能，促進辦事處的家庭教育工作再上一個新臺階。

第五篇：家庭體會

小學生家庭教育中的一些心得體會

我的孩子是庫車縣第五小學六年級（1）班的學生，健康活潑、成績較好，雖然他還有一些這樣那樣的缺點，但我們相信這些問題隨著他年齡的增長會逐步得以克服，現(xiàn)就培養(yǎng)孩子過程中的一些心得和體會，和所有孩子的家長一起進行探討：

一、放松管制，鼓勵孩子自由自在地玩

在許多家長的心目中，孩子就是家中的小太陽，把孩子當成溫室中的花朵一樣精心呵護，怕孩子弄臟衣服，擔心孩子受到傷害，但我們沒有這樣做，我們總是鼓勵孩子盡情地玩，自由地玩。在家時他能和他的堂哥堂姐玩，在外面能和小區(qū)的孩子玩，在玩的過程中，煅煉了身體，拓寬了視野，啟發(fā)了智力，也學會了如何和小朋友友好相處。

二、尊重喜好，培養(yǎng)孩子良好的興趣

孩子在很小的時候，就對繪畫表現(xiàn)出濃厚的興趣。所以在孩子剛上一年級時，我們就讓他上了繪畫興趣班，雖然到目前還沒有系統(tǒng)的繪畫知識體系，畫出來的畫也不是很理想，但孩子在學畫的過程中培養(yǎng)了興趣，拓展了思維空間?，F(xiàn)在只要有空閑時間，他就能安安靜靜地坐上一兩個小時甚至更長時間，投入到畫畫中去。他特別善長用畫漫畫的方式來說明一件事或一個故事。每次孩子畫好后，總是很有成就感地拿給我們欣賞，我們會適時進行鼓勵并指出如何進行提高和完善。

三、培養(yǎng)孩子自覺學習和獨立學習的習慣

孩子學習時，我們不會在旁邊陪著孩子，讓孩子養(yǎng)成獨立學習和自覺學習的習慣。每天放學，基本上都在我們還沒回家的情況下他就很快地寫完作業(yè)，寫完作業(yè)后孩子可以按照自己的意愿看電視或干些別的事情。這樣不僅培養(yǎng)了孩子自覺學習和獨立學習的習慣，而且使孩子養(yǎng)成了寫作業(yè)不拖沓的好習慣。鼓勵孩子養(yǎng)成好的閱讀習慣，只要是他想讀的書，就讓他讀，并注意引導他讀一些有意義的書籍?，F(xiàn)在孩子已經養(yǎng)成了較好的閱讀習慣，每天晚上睡前都會在床上看會書，直到睡著為止。

四、注重與孩子進行溝通和交流

我們經常與孩子處在平等的位置上進行溝通和交流，鼓勵孩子把他的感觸和情緒表達出來，了解孩子的喜怒哀樂，對孩子所說的一切持開放、包容的態(tài)度，我們有時也讓孩子參加大人的一些活動。在交流的過程中不僅可以掌握孩子的動態(tài)，更重要的是通過平等對話喚起了孩子心靈深處做人的自豪感與責任感。

以上是我們在家庭教育中一些粗淺的見解和做法，我們也知道，我們的孩子還有許多不好的習慣和個性，比如有畏難心理、比較固執(zhí)、自理能力還較差等等，在孩子今后的成長過程中，我們會和孩子一起努力，逐步加以克服。

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