第一篇：“巴奴姆效應(yīng)”的啟示

“巴奴姆效應(yīng)”的啟示

山東省臨沂第九中學(xué)

洪善理

心理效應(yīng)在教育教學(xué)中有著不可低估的作用。如果我們在班級管理、教育教學(xué)中恰當(dāng)運(yùn)用心理效應(yīng)，不僅能夠促進(jìn)學(xué)生身心健康，提高教育工作的藝術(shù)性，而且也會增強(qiáng)教育教學(xué)的效果。然而，教育心理學(xué)又告訴我們：教育者和被教育者之間無法避免地存在著一種心理距離，這成為了我們實(shí)踐教育活動(dòng)的一道屏障，如何縮短師生間的心理距離是實(shí)施有效教育的出發(fā)點(diǎn)。實(shí)踐證明，一位稱職的教師必須掌握一些心理學(xué)的原理，其中把心理效應(yīng)應(yīng)用到日常的教育活動(dòng)中，不失為一種好的途徑和方法。本文就心理效應(yīng)中的巴奴姆效應(yīng)給我們教育教學(xué)中的啟示總結(jié)幾點(diǎn)淺顯的體會。

有位心理學(xué)家曾做試驗(yàn)：他在報(bào)紙上刊登廣告，聲稱自己是占星術(shù)家，能夠遙測每個(gè)不相識者的性格。廣而言之后，信件紛至沓來。這位心理學(xué)家根據(jù)讀者來信寄出了數(shù)百份遙測評語。有二百多人回信感謝，稱贊他的遙測準(zhǔn)確，十分靈驗(yàn)。誰料心理學(xué)家寄出的竟是內(nèi)容完全相同的標(biāo)準(zhǔn)答案：“您這個(gè)人非常需要得到別人的好評，希望被人喜歡和贊賞，不過并非每個(gè)人都如此對您；您的想象力豐富，有很多美好的理想，其中也包括—些脫離現(xiàn)實(shí)的幻想；您想做成很多事情，身上蘊(yùn)藏的潛力無窮，相比之下，已經(jīng)發(fā)揮出來的卻不多；在某種情況下，您會產(chǎn)生煩惱，甚至猶豫動(dòng)搖，但到關(guān)鍵時(shí)刻，您的意志還是堅(jiān)定不移的??”

這樣的評語怎會不“靈驗(yàn)”，因?yàn)檎l不想被人喜歡和贊賞？誰不會有美好的憧憬？誰會說自己的潛力已充分發(fā)揮？所以，這種幾乎適合任何人的評語每個(gè)人都會樂于接受。心理學(xué)家把人們樂于接受這種概括性的性格描述的現(xiàn)象稱為“巴奴姆效應(yīng)”。（注：巴奴姆是美國19世紀(jì)一名著名的馬戲團(tuán)主持人，他把博物館、動(dòng)物園、馬戲團(tuán)結(jié)合起來，創(chuàng)建了世界上最大的演出團(tuán)體。因他所創(chuàng)建的團(tuán)體演出內(nèi)容包羅萬象而深受大眾喜愛，于是心理學(xué)家就借此來指稱雖包羅萬象、有褒有貶，但又普遍適應(yīng)用任何人的算命術(shù)）。

“巴奴姆效應(yīng)”給我們的啟示是：學(xué)校里沒有所謂的“差生”存在，每個(gè)學(xué)生都是獨(dú)特的，也是出色的，不管他們?nèi)绾伪憩F(xiàn)，在其內(nèi)心深處總多少有點(diǎn)積極向上的念頭，教師的責(zé)任在于對每一個(gè)學(xué)生抱以積極、熱切的期望，并從多角度來評價(jià)、觀察和接納學(xué)生，尋找和發(fā)現(xiàn)學(xué)生身上的閃光點(diǎn)，點(diǎn)燃學(xué)生埋藏在心靈深處的希望之火，激發(fā)他們潛在的能量，這正是新課程學(xué)生評價(jià)所倡導(dǎo)的改革方向。

啟示一：重建新的“智力觀”

1983年美國哈佛大學(xué)發(fā)展心理學(xué)家加德納（Howard Gardner）在《潛力的結(jié)構(gòu)》一書中提出：人的智力是由言語/語言智力、邏輯／數(shù)理智力、視覺／空間關(guān)系智力、音樂／節(jié)奏智力、身體／運(yùn)動(dòng)智力、人際交往智力、自我反省智力、自然觀察智力和存在智力等九種智力構(gòu)成，每個(gè)人都同時(shí)擁有這九種智力，只是這九種智力在每個(gè)人身上以不同的方式，不同的程度組合存在，使得每個(gè)人的智力都各具特色。因此，世界上不存在誰聰明誰不聰明的問題，而是存在哪一方面聰明以及怎樣聰明的問題。這種“多元智力理論”的提出，不僅打破了傳統(tǒng)的將智力看作是以語言能力和邏輯——數(shù)理能力為核心的整合的能力的認(rèn)識，更重要的是對我們在智力認(rèn)識上的巨大沖擊，直接影響教師重新建構(gòu)新的“智力觀”。

傳統(tǒng)的智力理論將智力解釋為一種以語言和邏輯——數(shù)理能力為核心的整合的能力，所以，世界各國的教育重點(diǎn)被定位于追求優(yōu)異的語文和數(shù)學(xué)表現(xiàn)?！岸嘣橇碚摗眲t強(qiáng)調(diào)，智力的本質(zhì)更多地表現(xiàn)為個(gè)體解決實(shí)際問題的能力和生產(chǎn)及創(chuàng)造出社會所需要的有效產(chǎn)品的能力，而這些能力顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了傳統(tǒng)教學(xué)和評價(jià)關(guān)注的重點(diǎn)，所以，這個(gè)理論不僅拓寬了我們“智力觀”，而且使得課程功能發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變。教師不僅關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績，同時(shí)關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展，尤其重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，這些正是新課程學(xué)生評價(jià)改革的方向。

啟示二：審視新的“學(xué)生觀”

怎樣看待學(xué)生，把學(xué)生看成什么樣的人，對學(xué)生采取什么態(tài)度（即學(xué)生觀），一直是教育理論和實(shí)踐的重要問題?！耙磺袨榱嗣恳晃粚W(xué)生的發(fā)展”是新課程的最高宗旨和核心理念。那么，我們應(yīng)用什么樣的眼光來審視新的“學(xué)生觀”呢？

（一）獨(dú)特性。每個(gè)學(xué)生由于遺傳素質(zhì)、社會環(huán)境、家庭條件和生活經(jīng)歷的不同，而形成了個(gè)人獨(dú)特的“心理世界”，他們在興趣、愛好、需要、氣質(zhì)、性格、智能和特長等方面是各不相同、各有側(cè)重的?！叭诵牟煌?、各如其面”，獨(dú)特性是人性的本質(zhì)特征。珍視學(xué)生的獨(dú)特性和培養(yǎng)具有獨(dú)特個(gè)性的人，應(yīng)成為我們對待學(xué)生的基本態(tài)度。獨(dú)特性也意味著差異性，學(xué)生的差異既是教育的基礎(chǔ)，又是學(xué)生發(fā)展的前提。為此，我們需承認(rèn)差異，把差異個(gè)性作為一種財(cái)富去珍惜和開發(fā)，使每個(gè)學(xué)生在原有的基礎(chǔ)上得到充分自由的發(fā)展。我們應(yīng)當(dāng)學(xué)會面對有差異的學(xué)生，實(shí)施有差異的教育。

（二）發(fā)展性。每個(gè)學(xué)生是處于發(fā)展過程中的人，也就意味著學(xué)生還是一個(gè)不成熟的人，是一個(gè)正在成長的人，是必須在教育過程中發(fā)展起來的，是在教師指導(dǎo)下成長起來的。所以，教師應(yīng)該掌握學(xué)生身心發(fā)展的理論，熟悉不同年齡階段學(xué)生身心發(fā)展的特點(diǎn)，并依據(jù)學(xué)生身心發(fā)展的規(guī)律和特點(diǎn)開展教育教學(xué)活動(dòng)，而不應(yīng)該用預(yù)先設(shè)定的目標(biāo)僵硬地規(guī)束學(xué)生、限定學(xué)生；不應(yīng)把外在于學(xué)生生命成長的目標(biāo)強(qiáng)加給學(xué)生；不應(yīng)只注重遙遠(yuǎn)的未來的結(jié)果，而忽視學(xué)生在當(dāng)時(shí)學(xué)生生活中的生命狀態(tài)。教師要認(rèn)識到學(xué)生總是在變化著、生長著，他們在不同的學(xué)生階段有著不同的生命體驗(yàn)，教師所要做的是為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)有助于生命充分生長的情境，把學(xué)生的生命力量引出來，使學(xué)習(xí)過程成為學(xué)生生命成長的歷程。

（三）自主性。每個(gè)學(xué)生都是獨(dú)立于教師的頭腦之外，不以教師的意志為轉(zhuǎn)移的客觀存在。教師要想使學(xué)生接受自己的教導(dǎo)，首先要把學(xué)生當(dāng)做具有自主性的個(gè)體來對待，使自己的教育和教學(xué)適應(yīng)他們的情況、條件、要求和思想認(rèn)識的發(fā)展規(guī)律。如果教師在教學(xué)中埋沒學(xué)生的自我認(rèn)識的本性，不去發(fā)展學(xué)生自我認(rèn)識，自我教育的能力，而是什么都不放心的去代替，那么教學(xué)是缺乏活力的，也是難以持久的。注重學(xué)生發(fā)展的教學(xué)應(yīng)該讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中主動(dòng)探索外部世界，自覺地認(rèn)識自我、追尋自我、提升自我，在自我不斷超越的過程中體驗(yàn)到生命的力量與意義。

啟示三：樹立新的“教學(xué)價(jià)值觀”

（一）教學(xué)過程觀。新教學(xué)價(jià)值觀認(rèn)為，教學(xué)過程不是一種單純的認(rèn)識過程，而是生命意義的發(fā)生、創(chuàng)造與凝聚的過程，是生命力量的呈現(xiàn)與發(fā)展的過程，是主體對于生命內(nèi)涵的體驗(yàn)過程。我國新一輪基礎(chǔ)課程改革鮮明地提出：“改變課程過于注重知識傳授的傾向，強(qiáng)調(diào)形成積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度，使獲得知識與技能的過程成為學(xué)會學(xué)習(xí)和形成正確價(jià)值觀的過程”。

現(xiàn)代教育心理學(xué)研究指出，學(xué)生的學(xué)習(xí)過程不僅是一個(gè)接受知識的過程，而且也是一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程。這個(gè)過程一方面是暴露學(xué)生產(chǎn)生各種疑問、困難、障礙和矛盾的過程，另一方面是展示學(xué)生發(fā)展聰明才智、形成獨(dú)特個(gè)性和創(chuàng)新成果的過程。所以，新課程強(qiáng)調(diào)教學(xué)過程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生探索新知的經(jīng)歷和獲得新知的體驗(yàn)。

（二）教學(xué)內(nèi)容觀。新教學(xué)價(jià)值觀認(rèn)為，教學(xué)內(nèi)容是對象世界與意義世界的統(tǒng)一，是集真、善、美于一體的整體呈示：它不僅是一種認(rèn)知存在，也是一種意義存在：新課程改變課程內(nèi)容“繁、難、偏、舊”和過于注重書本知識的現(xiàn)狀，加強(qiáng)課程內(nèi)容與學(xué)生生活以及現(xiàn)代社會和科技發(fā)展的聯(lián)系，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗(yàn)，精選終身學(xué)習(xí)必備的基礎(chǔ)知識和技能。課程內(nèi)容的這一轉(zhuǎn)變，力爭反映現(xiàn)代科技發(fā)展的新成果，使課程具有時(shí)代精神。此外，不再單純以學(xué)科為中心組織教學(xué)內(nèi)容，不再刻意追求學(xué)科體系的嚴(yán)密性、完整性、邏輯性，注重與學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合在一起，使新知識、新概念的形成建立在學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的基礎(chǔ)上。課程內(nèi)容切實(shí)反映學(xué)生經(jīng)驗(yàn)，努力體現(xiàn)時(shí)代特點(diǎn)，將會有效地改變學(xué)生學(xué)習(xí)生活和現(xiàn)實(shí)世界相脫節(jié)的狀況。

（三）教學(xué)評價(jià)觀?！盀榱嗣恳晃粚W(xué)生的發(fā)展”是新課程的核心理念，為了實(shí)現(xiàn)這一理念，教師必須尊重每一位學(xué)生做人的尊嚴(yán)和價(jià)值。尤其尊重智力發(fā)育遲緩的學(xué)生、學(xué)業(yè)不良的學(xué)生、被孤立和拒絕的學(xué)生、有過錯(cuò)的學(xué)生、有嚴(yán)重缺點(diǎn)和缺陷的學(xué)生和自己意義不一致的學(xué)生?！岸嘣橇碚摗痹谔岢雒课粚W(xué)生擁有智力的優(yōu)勢領(lǐng)域和弱勢領(lǐng)域和在提出每位學(xué)生充分展示自己優(yōu)勢領(lǐng)域的同時(shí)，應(yīng)將其優(yōu)勢領(lǐng)域的特點(diǎn)遷移到弱勢領(lǐng)域中去，從而促使其弱勢領(lǐng)域得到盡可能的發(fā)展，這也是教師的責(zé)任和義務(wù)。所以，教育首先是賞識教育。教師要相信每一位學(xué)生都是有能力的人，樂于挖掘每一位學(xué)生的優(yōu)勢潛能，并給予充分的肯定和欣賞，樹立學(xué)生的自尊和自信。

當(dāng)今成長中的青少年面臨著日益增長的心理壓力，幫助他們提高自身的心理素質(zhì)是每一位教育工作者的職責(zé)。要提高教育的實(shí)效性，首先必須要走進(jìn)學(xué)生的內(nèi)心世界，“只有打動(dòng)人的教育，才是有效的教育，才是真正的教育?！毙睦韺W(xué)的原理就是進(jìn)入這道“心門”的鑰匙。教師只有掌握了這把鑰匙，才能開啟學(xué)生的心智，最終實(shí)現(xiàn)教育的目標(biāo)。

第二篇：巴奴火鍋 營銷策略

1.巴奴火鍋創(chuàng)始人/老板是那個(gè)？如何發(fā)家的？

答：巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵先生,他注重菜品創(chuàng)新，為了迎合北方顧客的口味，又不失傳統(tǒng)的重慶火鍋風(fēng)味，杜中兵和重慶總部的火鍋專家不斷地研究市場，潛心研制，把紅湯、白湯和菌湯“三湯合一”，形成一個(gè)全新的“三味鍋”。以“讓北方人吃到好吃的火鍋”這一簡單愿望為起點(diǎn)，在2001年，正式成立巴奴毛肚火鍋。

1.巴奴火鍋的發(fā)家首先得益于杜中兵先生聚焦“核心單品“，高度差異化的菜品創(chuàng)新思想。把紅湯、白湯和菌湯“三湯合一”，形成一個(gè)全新的“三味鍋”。

2.餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”覺得：巴奴以“纖夫精神”為企業(yè)發(fā)展的精神動(dòng)力；以“讓毛肚火鍋?zhàn)呦蛉颉睘樽约旱氖姑?；以“視顧客為親人”為服務(wù)理念；以“繼承、創(chuàng)新、共贏”為經(jīng)營理念，這些是巴奴品牌發(fā)展的依托，支撐著巴奴品牌的豐富內(nèi)涵。深厚的企業(yè)文化使巴奴品牌充滿生機(jī)，并打造出了充滿實(shí)力的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和強(qiáng)有力的品牌競爭優(yōu)勢。在產(chǎn)品創(chuàng)新上，巴奴傾注了極大的精力和熱情。從菜品標(biāo)準(zhǔn)化到操作精細(xì)化，從操作精細(xì)化到管理標(biāo)準(zhǔn)化，巴奴公司在創(chuàng)新和優(yōu)化中開拓出適合企業(yè)發(fā)展的道路。經(jīng)過不懈的努力，在全國現(xiàn)已擁有100多家連鎖店、一個(gè)加工基地、可以全國物資配送的專業(yè)火鍋管理公司。公司旗下的“巴奴”火鍋品牌，先后榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華名火鍋”、“最具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)”等榮譽(yù)，并榮任重慶火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位。

3.專根據(jù)專業(yè)餐飲營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，訓(xùn)練出一班懂市場，懂營銷，懂創(chuàng)新的市場團(tuán)隊(duì)，并搭建了客服部，推廣部，招商部，產(chǎn)品研發(fā)部，后勤部等完整企業(yè)體系，精細(xì)化管理，立體化做戰(zhàn)！高效高質(zhì)的快速開發(fā)市場！

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2.巴奴火鍋發(fā)展歷程如何？ 答：

2001年4月21日，巴奴毛肚火鍋第一家店安陽市洹瀛店正式開業(yè)； 2001年6月，巴奴毛肚火鍋符合北方口味的骨湯研制成功。

2002年初，野山菌湯研制成功，隨后，發(fā)明了改變火鍋歷史的三味鍋，宣告了火鍋多樣化的到來！同年向毛肚有害加工發(fā)起挑戰(zhàn)，終于攻克了高分子活性生物酶復(fù)合嫩化技術(shù)，徹底改變了不健康制作方式，促進(jìn)了火鍋的健康發(fā)展，在中原地區(qū)發(fā)動(dòng)了“綠色革命”。

2003年八月，被中國烹飪協(xié)會和全國餐飲綠色消費(fèi)工程組委會授予“全國綠色餐飲企業(yè)”稱號；

2006年7月17日，重慶巴奴食品加工廠成立，實(shí)現(xiàn)了所有火鍋底料人工炒制的專業(yè)化和規(guī)模化，保證了食品安全和所有巴奴毛肚火鍋味道的統(tǒng)一。

2009年9月，巴奴進(jìn)入河南鄭州，并設(shè)鄭州為運(yùn)營總部，以鄭州為中心，進(jìn)行成長轉(zhuǎn)型和二次創(chuàng)業(yè)。2012年8月18日，巴奴無錫店開業(yè)，巴奴也搭建了一個(gè)向華東市場延伸的跳板。

10月26日，巴奴全國連鎖第100家店面——鄭州正弘旗店開業(yè)；正式完成從1到100的跨越。同年，巴奴榮獲“大河報(bào)讀者最喜愛火鍋品牌——毛肚菌湯第一鍋”和“2012中原食品品牌榜最具口碑餐飲品牌”殊榮。

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3.巴奴火鍋營銷思路？營銷策略是怎樣的？

答：

1.做好產(chǎn)品：注重菜品創(chuàng)新，為了迎合北方顧客的口味，又不失傳統(tǒng)的重慶火鍋風(fēng)味把紅湯、白湯和菌湯“三湯合一”，形成一個(gè)全新的“三味鍋”。做到讓顧客吃到放心、健康、綠色的食品。

2.做好營銷：以“繼承、創(chuàng)新、共贏”為經(jīng)營理念，以“讓毛肚火鍋?zhàn)呦蛉颉睘樽约旱氖姑灰浴耙曨櫩蜑橛H人”為服務(wù)理念以“讓北方人吃到好吃的火鍋”這一簡單愿望為起點(diǎn)，經(jīng)過12年的專注發(fā)展，從一個(gè)門可羅雀的小店發(fā)展成為一個(gè)擁有五個(gè)核心區(qū)域，跨河南、河北、山西、陜西、山東、江蘇和安徽七省，擁有100余家店面的全國連鎖店，每天就餐人數(shù)突破5萬人次，且客流量穩(wěn)步上升。；餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”覺得，以網(wǎng)絡(luò)營銷為主，電視廣告為輔的組合營銷策略是最優(yōu)的。

3.做好品牌：以安全、綠色、健康、營養(yǎng)為理念，通過新聞，論壇，問答，事件營銷，廣告公關(guān)的網(wǎng)絡(luò)整體品牌塑造方法，給消費(fèi)者更高的品牌認(rèn)知度。深厚的企業(yè)文化使巴奴品牌充滿生機(jī)，并打造出了充滿實(shí)力的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和強(qiáng)有力的品牌競爭優(yōu)勢。先后榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華名火鍋”、“最具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)”等榮譽(yù)，并榮任重慶火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位。

4.做好終端：結(jié)合產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品特點(diǎn)，以品牌理念為中心，設(shè)計(jì)顧客喜愛，有個(gè)性的整體VI強(qiáng)化品牌意識，做好服務(wù)，做好口碑，加上強(qiáng)大的地推能力，快速打造品牌樣板城市，為品牌招商加盟騰飛打好基礎(chǔ)。以上四點(diǎn)由專業(yè)餐飲招商機(jī)構(gòu)‘餐飲挖掘機(jī)’提供。

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4.巴奴火鍋核心競爭力主要是那些？

答：產(chǎn)品方面：巴奴火鍋的核心競爭力是毛肚和菌湯品牌：提出“服務(wù)不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是”的口號，潛意識里把巴奴這個(gè)品牌提升到和海底撈一樣的高度，標(biāo)新立異賺足眼球，很好的提高了知名度。而“毛肚和菌湯才是”則提醒人們，巴奴特色的地方不是服務(wù)，是毛肚和菌湯（不過巴奴的服務(wù)真的沒得說，服務(wù)員非常熱情），避開海底撈服務(wù)好的優(yōu)勢而專注在菜品上下功夫，正是差異化競爭策略的體現(xiàn)。而專注于菜品，則能吸引那些看重菜品品質(zhì)和火鍋口感而對服務(wù)沒那么感冒的消費(fèi)者去關(guān)注和了解巴奴（毛肚真的好吃），讓巴奴在這個(gè)細(xì)分市場獲得先機(jī)，領(lǐng)先其他品牌。

營銷方面：餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”覺得：以“繼承、創(chuàng)新、共贏”為經(jīng)營理念，以“讓毛肚火鍋?zhàn)呦蛉颉睘樽约旱氖姑?；以“視顧客為親人”為服務(wù)理念以“讓北方人吃到好吃的火鍋”這一簡單愿望為起點(diǎn)，經(jīng)過12年的專注發(fā)展，從一個(gè)門可羅雀的小店發(fā)展成為一個(gè)擁有五個(gè)核心區(qū)域，跨河南、河北、山西、陜西、山東、江蘇和安徽七省，擁有100余家店面的全國連鎖店，每天就餐人數(shù)突破5萬人次，且客流量穩(wěn)步上升。

= 品牌方面：強(qiáng)調(diào)自己是火鍋的源頭，暗喻“正宗”，在菜品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中雷厲風(fēng)行，在經(jīng)營中堅(jiān)守誠信，做到讓顧客吃到放心、健康、綠色的食品。在創(chuàng)新、優(yōu)化和堅(jiān)守中，巴奴人開拓出了適合自己發(fā)展的道路，致力于打造百年老店，夯實(shí)百年根基，將巴奴毛肚火鍋推向國際舞臺。先后榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華名火鍋”、“最具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)”等榮譽(yù)

物流方面：建立準(zhǔn)化的物流體系，現(xiàn)代化加工廠進(jìn)行精深加工；再配送到全國各地，最后到各個(gè)餐飲店并端上餐桌。

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5.巴奴火鍋底料是如何賣的？誰有六婆底料配方或底料制做技術(shù)？

答：巴奴火鍋底料在商店，超市，淘寶可以買到，而且價(jià)格不高，但他底料是核心配方不容易拿到，底料制做，更是保密！

專業(yè)餐飲營銷機(jī)構(gòu)‘餐飲挖掘機(jī)’建議你，可以來成都多看看，詳細(xì)了解一下串串香底料的生產(chǎn)制做方法，結(jié)合你們當(dāng)?shù)厝说目谖蹲鲆恍└牧肌?/p>

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6.巴奴火鍋是如何管理其加盟點(diǎn)的？

答：

1、在開業(yè)前提供裝飾裝修標(biāo)準(zhǔn)化圖紙一套；定向培訓(xùn)店經(jīng)理、前廳主管、廚師長和打湯師和刀工各一名；開業(yè)時(shí)由總部派主管級別的前廳后廚專業(yè)人員各1名，提供為期15天的服務(wù)支持。

2.開業(yè)后半年內(nèi)，總部每月派前廳、廚房專業(yè)人員到店全程觀察兩餐時(shí)間，發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，提供可操作的“一店一策”方案解決問題。半年以上一年以內(nèi)兩個(gè)月一次，一年以上三個(gè)月一次。

3.公司每年召集加盟商組織三次培訓(xùn)，召開一次年會，分配在四個(gè)季度進(jìn)行，公司根據(jù)情況收取會務(wù)費(fèi)。

4.總部平時(shí)的各方面創(chuàng)新，只要投放市場得到顧客認(rèn)可，立即無償轉(zhuǎn)交各加盟店的使用，使當(dāng)?shù)仡櫩透杏X到巴奴品牌實(shí)力和常吃常新。針對北方市場廣大顧客的口味習(xí)慣，巴奴火鍋專用調(diào)味品一律在重慶加工基地生產(chǎn)和配送。------專注餐飲品牌營銷 招商策劃

-----餐飲挖掘機(jī)

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7.巴奴火鍋是如何做單店?duì)I銷的？ 答：

1.餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”覺得：巴奴火鍋以“繼承、創(chuàng)新、共贏”為經(jīng)營理念，以“讓毛肚火鍋?zhàn)呦蛉颉睘樽约旱氖姑?；以“視顧客為親人”為服務(wù)理念以“讓北方人吃到好吃的火鍋”這一簡單愿望為起點(diǎn)，通過電視廣告為輔，網(wǎng)絡(luò)營銷為主，獨(dú)具戰(zhàn)略前瞻眼光，提前布局網(wǎng)絡(luò)營銷，做精做細(xì)網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營銷成本低，見效快，傳播快的特點(diǎn)，加上線下實(shí)體店的服務(wù)與菜品創(chuàng)新，獲得持續(xù)的口碑！

2.微信，微博，陌陌，百度帖吧，本地論壇等渠道多管齊下，增大宣傳面，擴(kuò)大與潛在顧客互動(dòng)，增加品牌美譽(yù)度。

3.每月一個(gè)主題活動(dòng)，帶動(dòng)參與，擴(kuò)大互動(dòng)。

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-----餐飲挖掘機(jī)

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8.巴奴火鍋是如何發(fā)展加盟店的？

答：1.餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”覺得：以“繼承、創(chuàng)新、共贏”為經(jīng)營理念，以“讓毛肚火鍋?zhàn)呦蛉颉睘樽约旱氖姑?；以“視顧客為親人”為服務(wù)理念以“讓北方人吃到好吃的火鍋”這一簡單愿望為起點(diǎn)，通過廣告，網(wǎng)絡(luò)宣傳，獨(dú)具戰(zhàn)略前瞻眼光，提前布局網(wǎng)絡(luò)營銷，做精做細(xì)網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營銷成本低，見效快，傳播快的特點(diǎn)，加上線下實(shí)體店的服務(wù)與菜品創(chuàng)新，獲得持續(xù)的口碑。從一個(gè)門可羅雀的小店發(fā)展成為一個(gè)擁有五個(gè)核心區(qū)域，跨河南、河北、山西、陜西、山東、江蘇和安徽七省，擁有100余家店面的全國連鎖店，每天就餐人數(shù)突破5萬人次，且客流量穩(wěn)步上升。巴奴“火鍋品牌，先后榮獲”全國綠色餐飲企業(yè)“、”中華名火鍋“、”最具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)"等榮譽(yù)，并榮任重慶火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位。

2.專根據(jù)專業(yè)餐飲營銷機(jī)構(gòu)“餐飲挖掘機(jī)”實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，訓(xùn)練出一班懂市場，懂營銷，懂創(chuàng)新的市場團(tuán)隊(duì)，并搭建了客服部，推廣部，招商部，產(chǎn)品研發(fā)部，后勤部等完整企業(yè)體系，精細(xì)化管理，立體化做戰(zhàn)！高效高質(zhì)的快速開發(fā)市場！

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第三篇：跳蚤效應(yīng)的啟示

跳蚤效應(yīng)的啟示

“跳蚤效應(yīng)”來源于一個(gè)有趣的生物實(shí)驗(yàn)，生物學(xué)家往玻璃杯中放入一只跳蚤，跳蚤輕易的就跳出來了。再把這只跳蚤放入加蓋的玻璃杯中，結(jié)果一次次跳起，一次次被撞。最后，這只跳蚤變的聰明起來，它開始根據(jù)蓋子的高度來調(diào)整自己所跳的高度。一周之后取下蓋子，而跳蚤卻再也跳不出來了。跳蚤效應(yīng)的啟示 道理很簡單，跳蚤調(diào)節(jié)了自己跳的目標(biāo)高度，而且適應(yīng)了它，不再改變。很多人不敢去追求夢想，不是追不到，而是因?yàn)樾睦锞湍J(rèn)了一個(gè)“高度”。這個(gè)“高度”常常使他們受限，看不到未來確切的努力方向。

第四篇：跳蚤效應(yīng)的啟示

跳蚤效應(yīng)的啟示

聽了黃老師的課，對課程中所涉及的“跳蚤效應(yīng)”感悟頗深。

“跳蚤效應(yīng)”來源于一個(gè)有趣的生物實(shí)驗(yàn)，生物學(xué)家往玻璃杯中放入一只跳蚤，跳蚤輕易的就跳出來了。再把這只跳蚤放入加蓋的玻璃杯中，結(jié)果一次次跳起，一次次被撞。最后，這只跳蚤變的聰明起來，它開始根據(jù)蓋子的高度來調(diào)整自己所跳的高度。一周之后取下蓋子，而跳蚤卻再也跳不出來了。

面對這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，我想到了我教學(xué)中曾經(jīng)出現(xiàn)的一些偏差。

那一個(gè)個(gè)跳高冠軍跳蚤就好比我們那些本來資質(zhì)都不錯(cuò)的學(xué)生。以前我遇上不聽話的學(xué)生還有不寫作業(yè)的，我一律一棍子打死的方式：全部罰蹲馬步。但后來發(fā)現(xiàn)我越是處罰那些學(xué)生越不上進(jìn)，我的一次次處罰就仿佛變成了加在學(xué)生們頭上的玻璃罩，讓孩子們看不到自己的優(yōu)點(diǎn)，看不到自己的未來，覺得自己就是不行，就是差生。他們的情緒日漸低落，上課更是走神，每每這時(shí)，我的批評也更多，學(xué)生從心底里由煩生厭，從而自暴自棄。

面對那些本來還天真爛漫的孩子越來越消沉，越來越?jīng)]有學(xué)習(xí)的積極性，我心里也很著急。后來在一次坐車旅行中，偶遇一位良師，在與她的交談中，我發(fā)現(xiàn)我工作上的不足。首先體罰就是不可行的，這已經(jīng)是在觸犯法律了。無論理由是什么，這樣做都是犯法。其二，一次次的體罰就是一次次的降低的玻璃罩。每個(gè)孩子都有上進(jìn)心，都希望自己的工作得到老師的肯定和表揚(yáng)，但老師一次次過高的要求打消了他們的積極性，讓他們漸漸失去了學(xué)習(xí)的信心。

于是，每當(dāng)學(xué)生進(jìn)步了一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候，我都會及時(shí)的表揚(yáng)，有的同學(xué)從來沒有舉手回答問題，當(dāng)?shù)谝淮闻e手，答對了我的提問的時(shí)候，我看到他眼里飽含的是興奮的光芒，而當(dāng)我一句真誠的表揚(yáng)說出的時(shí)候，我看到了他通紅的臉蛋和那一直強(qiáng)忍的笑意。

放飛孩子的夢想，讓孩子們自由的飛翔。我想，只要拿開那可惡的玻璃罩，每個(gè)孩子都會是一個(gè)“跳高”冠軍！

第五篇：《巴別塔》啟示

《巴別塔》啟示

131050055新聞系 王莉莉

這是所有我看過的電影里最心累的一部，我無時(shí)無刻不盼望著電影趕緊結(jié)束。兩個(gè)半小時(shí)后，電影落幕，我寫下這樣一些關(guān)鍵詞：暴虐、壓抑、交流的無奈、屈辱、霸權(quán)主義、歧視、虛假的新聞報(bào)道，獻(xiàn)給我的孩子：最暗的夜，最亮的光。一把槍，把日本、美國、墨西哥、摩洛哥四個(gè)不同國家的人聯(lián)系在一起。四個(gè)家庭，四段糾結(jié)的故事交叉進(jìn)行，時(shí)空交錯(cuò)間讓人錯(cuò)愕難分，甚至有些喘不過氣來。幸好老師在最后劇透了這部電影的影名“巴別塔”的緣由，才想到去翻閱《圣經(jīng)》，探究影片背后的藝術(shù)語言?！鞍蛣e塔”講述了一個(gè)上帝為了懲罰人類妄想建造一座通往天堂的高塔的行為而變亂人們的語言，把人們分散到世界各地的神話故事。人們各自操起不同的語言，感情無法交流，思想難以統(tǒng)一，就難免出現(xiàn)猜疑，各執(zhí)己見，爭吵斗毆，而我想這正是鬼才導(dǎo)演阿加多·岡薩雷斯·伊納里多所要表達(dá)的。在影片的結(jié)尾，他寫道，獻(xiàn)給我的孩子：最暗的夜，最亮的光。這是站在上帝的視角，在以上帝的口吻，警示如今的全人類，寓意深刻。

最暗的夜

God said, “Look, they are one people, and they have all one language;and this is only the beginning of what they will do, and nothing that they propose to do with now be impossible for them.Let’s go down, and there confuse their language, so that they may not understand one other’s speech.”

人類因?yàn)榻ㄔ彀蛣e塔而觸犯了上帝，為了懲戒人類，上帝把人類打散并且說不同的語言，讓他們之間出現(xiàn)誤解甚至殘害。從影片里我們不難發(fā)現(xiàn)，上帝的懲罰降臨在了世界上每一個(gè)平凡人的身上。

最暗的夜·霸權(quán)主義

理查德和妻子蘇珊出現(xiàn)婚姻危機(jī)，兩人雖想通過旅游化解矛盾，但一開口就是埋怨與爭執(zhí)，終于兩人爭吵到無言相告，蘇珊靜默地坐在車?yán)?，悲傷地望著窗外，不曾想就這樣被遠(yuǎn)處山頭的摩洛哥孩子用槍打中。悲劇就這樣引開。警方未經(jīng)調(diào)查就將此事定義為恐怖襲擊，媒體更是對此事添油加醋大肆渲染，一邊宣傳美帝國主義的虛假人道，一邊給貧寒的摩洛哥“潑臟水”。我于是開始明白，我們所接收的關(guān)于這個(gè)世界的認(rèn)知其實(shí)是受某些強(qiáng)勢力量的影響的，何謂真實(shí)？在電影里，擁有世界霸主地位的美帝國擁有最高的話語權(quán)，他就是真實(shí)的支配著。這世界已經(jīng)喪失了公平和道義，媒體不是政府的監(jiān)督者，而只是黨政的喉舌，夫唱婦隨地打壓和欺辱弱小的他國。現(xiàn)實(shí)生活中不正如此嗎？以美國為首的霸權(quán)主義國家憑借政治、軍事和經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢，在全世界破壞和控制他國主權(quán)，謀求政治地位，甚至打著人道主義的幌子趁火打劫，掠奪他國的各類資源。最暗的夜·歧視

在摩洛哥，理查德為救治妻子被迫讓旅游車停在一個(gè)小村落里，他和車上所有白人一樣鄙夷眼前這些“土著”，他沖那個(gè)摩洛哥人翻譯大吼大叫，也質(zhì)疑誠心來救治妻子的摩洛哥醫(yī)生，在他的眼里，這就是一群“恐怖分子”。墨西哥保姆為了參加兒子的婚禮，只能讓他的侄子開著車帶著她和孩子們一起去，但是從墨西哥過境回來的時(shí)候，警方卻懷疑他們綁架美國小孩，態(tài)度傲慢，行為粗暴。上帝是了不起的，他清楚人類的自私與自負(fù)，只是給不同的孩子以不同的膚色，就造成了他們之間的矛盾與隔閡。人類將自己的兄弟姐妹被按膚色劃分了三六九等，那些自以為“強(qiáng)大“的孩子理所當(dāng)然地歧視他們認(rèn)為“無能”的孩子。這就是上帝的懲罰，讓人類陷入平等交流的困境，讓我們忘

記自己曾經(jīng)是多么的團(tuán)結(jié)友愛。

最暗的夜·暴力

警察來到村子抓“恐怖分子”，什么都不說，上來就是一頓暴打。瘦骨嶙峋的老人，強(qiáng)壯暴虐的警察，形成鮮明的對比。真實(shí)莫大的諷刺，一身制服的警察，象征著人類世界正義與秩序的維護(hù)者，他們應(yīng)該要除暴安良，給我們帶來幸福與安寧，而事實(shí)上他們卻成了惡魔的化身，殘暴地把把拳頭揮向手足，毫不遲疑地把槍瞄準(zhǔn)年幼的孩子。正義何在？難道它就是暴力、是武器嗎？包括那兩個(gè)開槍的孩子，他們不過是一群安于貧窮，勤懇平凡的人，難道正因?yàn)槠椒?，所以理?yīng)受到欺凌和不公嗎？上帝說，這是最暗的夜，這確是最暗的世界，暗無邊際。

最暗的夜·交流的無奈

日本，華燈照耀的街市，陽臺，赤裸的少女，靜默的背影。聾啞少女千惠子孤寂地生活在無聲的世界中，母親的自殺使她和父親的溝通越發(fā)困難，在汽車?yán)锼龖嵟刂▎柚葎澲?，我聽到她?nèi)心的咆哮：這世界為何不能聽懂我！花季少女，春心萌動(dòng)，總渴望得到異性的關(guān)注，但由于自己的殘疾，她也得不到異性的關(guān)注，性格越發(fā)叛逆，于是，她用自己的方式，和世界溝通交流。她敞開純潔無暇的胴體，就那樣直面自己的心上人，極端，凄涼，哀傷。上帝讓不同的語言造成了不同語別人群的隔閡，人類卻讓自己的冷漠造成了親人之間的心墻。人與人之間總少了那么多耐心和理解，無論父母與子女，老師與學(xué)生，醫(yī)生和病人，情侶之間，夫妻之間，都有那么多誤解，那么多溝壑和交流的無奈。當(dāng)千惠子的父親在陽臺上找到赤身裸體的女兒以后，他也只是給委屈的女兒一個(gè)輕輕的懷抱，而無法真正理解她的感受。千惠子的壓抑不會停止，她的暗夜將繼續(xù)。最亮的光

根據(jù)《圣經(jīng)》記載，上帝的全部創(chuàng)世過程是以光開始的。光的出現(xiàn)，區(qū)分了晝與夜。光也在混沌之中為我們劃出了生存的空間，是從混沌愚昧狀態(tài)走向有序文明世界的第一步。我想，這大概是導(dǎo)演的希冀吧，通過影片喚醒人類的心智，擺脫暗夜，迎接光明，重獲新生。

彼得斯說：用關(guān)愛與關(guān)懷之心，來面對交流的障礙。在電影中，我們可以看到，盡管人與人之間隔著一堵堵心墻，偶爾也能看到一絲溫暖的光。蘇珊在血泊中和丈夫相吻相擁；在縫針之后，摩洛哥老人沉默地為蘇珊點(diǎn)了一支土煙，幫她緩解疼痛；在蘇珊被送上飛機(jī)后，理查德把錢塞給年輕的摩洛哥翻譯，卻被拒絕；摩洛哥小兄弟向父親認(rèn)錯(cuò)，在“槍戰(zhàn)”中，年幼的弟弟哭著舉起雙手，勇敢地向警察“坦白”。這些都是人性的光芒，是人類最寶貴的愛與仁義。

我不知道人類的未來在哪里，如果上帝希望人類用關(guān)愛與關(guān)懷救贖，那么所有那些暗夜里涌動(dòng)著的霸權(quán)主義、歧視、暴力、交流的無奈是否會在某一天消失不見？和這部影片一樣，我的問題也沒有答案。我無法保證每一人都篤信寬容、理解、同情、信任、關(guān)懷、正義、和平，但至少我是信的。

“May the God forgive your children;may the holy light shine the earth.Amen.”