第一篇：淺談北京綠色食品的發(fā)展47

淺談北京綠色食品的發(fā)展

生物技術(shù)系周華 20213乙0

53綠色，在市民眼中意味著天然、無(wú)污染及環(huán)保。據(jù)了解，全市已有多家菜市場(chǎng)及連鎖超市、副食商場(chǎng)與綠色安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了直接供應(yīng)關(guān)系，上百個(gè)綠色安全農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售專柜可以為市民餐桌保平安。綠色食品以其鮮明的形象，過(guò)硬的質(zhì)量，合理的價(jià)位贏得市民的好評(píng)，市場(chǎng)覆蓋面日益擴(kuò)大，市場(chǎng)占有率越來(lái)越高，相當(dāng)一批京產(chǎn)綠色食品已成功的進(jìn)入了日本、美國(guó)、歐洲、中東等國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)，顯示出了廣闊的出口前景。

一、究竟何為綠色食品？

綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。綠色食品并非指‘綠顏色’的食品，它涉及糧油類(lèi)、蔬菜類(lèi)、果品類(lèi)、飲料類(lèi)、畜禽蛋奶類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、酒類(lèi)和其他一些食品。

綠色食品外包裝上的綠色食品標(biāo)志有特定的圖形表示：上方的太陽(yáng)、下放的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全，描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈，良好生態(tài)環(huán)境的安全，無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。

綠色食品出自最佳生態(tài)環(huán)境，即生長(zhǎng)區(qū)域沒(méi)有工業(yè)企業(yè)的直接污染。水域、上游、上風(fēng)口沒(méi)有污染源，區(qū)域內(nèi)的大氣、土壤質(zhì)量及灌溉用水、養(yǎng)殖用水質(zhì)量均符合綠色食品的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品再生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行全面質(zhì)量控制，即通過(guò)產(chǎn)前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測(cè)，產(chǎn)中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn)，加工操作規(guī)程的落實(shí)，以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生指標(biāo)、包裝、保鮮、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售控制，確保綠色食品的整體產(chǎn)品質(zhì)量。

二 北京市綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀分析

從北京市農(nóng)業(yè)綠色食品辦公室了解到，經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)格認(rèn)證，京產(chǎn)綠色食品總數(shù)已經(jīng)達(dá)到110個(gè)，安全食品有329種。全聚德烤鴨，密云水庫(kù)的水產(chǎn)品，綠健豬肉等都榜上有名，而市民在日常生活中接觸到的綠色食品就超過(guò)

1440個(gè)。北京市綠色食品經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，在開(kāi)展規(guī)模，產(chǎn)業(yè)體系，基礎(chǔ)建設(shè)等方面都取得了突破性進(jìn)展。北京市綠色食品發(fā)展按照政府推動(dòng)與市場(chǎng)運(yùn)作相結(jié)合的有效方式，取得了較顯著的成效。全市曾有150個(gè)產(chǎn)品獲得過(guò)綠色食品證書(shū)。到2000年底，全市實(shí)際擁有綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到100個(gè)，生產(chǎn)企業(yè)43家，年產(chǎn)量2.7億公斤。其中初級(jí)產(chǎn)品59個(gè)，生產(chǎn)面積1.3萬(wàn)公頃，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是：蔬菜類(lèi)43個(gè)，果品類(lèi)12個(gè)，糧食類(lèi)3個(gè)，畜禽類(lèi)1個(gè)。加工類(lèi)產(chǎn)品名1個(gè)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是：酒類(lèi)12個(gè)，飲料類(lèi)5個(gè)，果脯，冰淇淋等24個(gè)。在開(kāi)發(fā)綠色食品過(guò)程中，涌現(xiàn)出了“華宮”大桃，“新世紀(jì)”梨，“福運(yùn)泉”酸棗汁，“秦華”桃汁，“奧京”果脯，“夜光杯”葡萄酒，“云湖”啤酒，“松竹梅”清酒和“前魯”北京鴨等一批名牌產(chǎn)品。保護(hù)了首都

1.6萬(wàn)公頃耕地的生態(tài)環(huán)境。綠色食品市場(chǎng)價(jià)格較普遍食品提高10到15倍。8種綠色食品走出了國(guó)門(mén)，遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞和歐洲市場(chǎng)，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益。北京市綠色食品主要集中京郊的8個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)縣。鮮活類(lèi)產(chǎn)品較多是北京市綠色食品開(kāi)發(fā)的特點(diǎn)。全市綠色食品蔬菜銷(xiāo)售專柜達(dá)到29個(gè)，產(chǎn)品供不求，深收市民歡迎。據(jù)了解，我國(guó)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到2400多個(gè)，生產(chǎn)實(shí)物總量達(dá)到2000萬(wàn)噸，產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格增加到500億元，部分產(chǎn)品在全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品中已占有較大比重，如奶粉產(chǎn)量中綠色食品占百分之40。調(diào)查顯示，其中起碼六成的綠色食品已擺上了北京市民的餐桌。

三、北京發(fā)展綠色食品的意義

北京市綠色食品事業(yè)，對(duì)北京市農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生態(tài)環(huán)境保護(hù)以及提高市民生活質(zhì)量起了積極的促進(jìn)作用。發(fā)展綠色食品，不僅有利于保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，而且有利于增加農(nóng)民收入，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。第一，發(fā)展綠色食品，保護(hù)了首都生態(tài)環(huán)境，京郊是北京市的綠色生態(tài)屏障。發(fā)展綠色食品，從保護(hù)，改善生態(tài)環(huán)境入手，改革傳統(tǒng)食物生產(chǎn)方式和管理手段，實(shí)現(xiàn)京郊農(nóng)業(yè)和食品的可持續(xù)發(fā)展，從而將保護(hù)京郊生態(tài)環(huán)境，發(fā)展郊區(qū)經(jīng)濟(jì)，增進(jìn)大眾健康緊結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)環(huán)境，資源，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的良性循環(huán)。第二，發(fā)展綠色食品，帶動(dòng)了京郊農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，綠色食品因其無(wú)污染，安全，優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)。擁有巨大的市場(chǎng)潛力和強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)能力，使農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)得以實(shí)現(xiàn)，帶動(dòng)了京郊農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。第三發(fā)展綠色食品，將提高北京市農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。從國(guó)際

市場(chǎng)看，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，中國(guó)加入WTO后，將按照國(guó)際規(guī)則逐步開(kāi)放國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，許多出口產(chǎn)品正在面臨著越來(lái)越多的來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家的技術(shù)性貿(mào)易壁壘，簡(jiǎn)稱TBT的挑戰(zhàn)。尤其是與環(huán)境有關(guān)的綠色壁壘，發(fā)展綠色食品正是北京市農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入世界市場(chǎng)的最好途徑。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，京郊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)成本高，發(fā)展綠色食品是北京市農(nóng)產(chǎn)品與外埠農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)十分有份量的砝碼，這也是北京市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。新世紀(jì)已經(jīng)來(lái)臨，北京市民的生活有將翻開(kāi)新的一頁(yè)。綠色食品這項(xiàng)新興的事業(yè)，前景廣闊，任重而道遠(yuǎn)。

四、北京市綠色食品發(fā)展的優(yōu)勢(shì)及存在的問(wèn)題

北京作為首都，是全國(guó)最大的綠色食品銷(xiāo)售市場(chǎng)，也是全國(guó)綠色食品對(duì)外展示的窗口，擁有資本、科技、政策、和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

北京市有八個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)環(huán)境建設(shè)縣，作為首都的綠色屏障。在區(qū)位上北京擁有強(qiáng)大的宣傳力量和高素質(zhì)的消費(fèi)群體。隨著綠色食品成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)、廣播、電視、報(bào)刊、信息網(wǎng)絡(luò)等媒體積極主動(dòng)宣傳綠色食品，形成了綠色食品消費(fèi)熱點(diǎn)，提高了綠色食品的知名度。北京還擁有大量的科研院所和高等院校，科技力量雄厚，人才資源豐富，為綠色食品的發(fā)展提供了有利的科技支撐。

北京市政府重視綠色的發(fā)展，并在政策上給予了大力支持。綠色食品及良種工程，以無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品和籽種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。2000年北京市農(nóng)村工作會(huì)議也決定，京郊農(nóng)業(yè)要適應(yīng)多層次的市場(chǎng)需求，大力發(fā)展特種種植，特種養(yǎng)殖和名、特、優(yōu)、新、高附加值的產(chǎn)品，逐步把首都郊區(qū)建設(shè)成為全國(guó)最大的綠色食品基地，另外綠色食品已經(jīng)列入北京市“十五”期間重點(diǎn)投資領(lǐng)域，一批有實(shí)力的生產(chǎn)，流通企業(yè)加入到綠色食品開(kāi)發(fā)的行業(yè)中來(lái)，將增強(qiáng)北京市綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實(shí)力。

北京市綠色食品發(fā)展也有許多制約因素，主要是土地少，水資源緊張，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小。城市的快速發(fā)展不但擠占了大量的耕地，而且是近郊區(qū)縣生態(tài)環(huán)境受到不同程度的污染，這些因素在一定程度上限制了北京市綠色食品的發(fā)展。已經(jīng)發(fā)展起來(lái)的綠色食品數(shù)量少，生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，知名品牌少，還缺少相關(guān)內(nèi)容的宣傳。綠色食品市場(chǎng)體系不很健全，部分綠色食品沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。這些問(wèn)題都有待解決。

五、如何將北京的綠色食品推銷(xiāo)給市民？

1．超市是銷(xiāo)售綠色食品的主力。

超市是城市的主要銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，超市中應(yīng)當(dāng)設(shè)立綠色食品專柜，但是超市的綠色食品銷(xiāo)售存在擺放松散，品種少等問(wèn)題。只有解決這些問(wèn)題，才能讓綠色食品真正進(jìn)入超市，占據(jù)市場(chǎng)。

2．政府應(yīng)對(duì)綠色食品進(jìn)行大力宣傳。

政府應(yīng)舉辦一些相關(guān)活動(dòng)，讓市民可以從中學(xué)習(xí)到有關(guān)綠色食品的知識(shí)，還可以學(xué)習(xí)到如何烹制這些蔬菜，讓綠色蔬菜真正進(jìn)入到市民的家中。

3．降低綠色食品的價(jià)格。

綠色食品的價(jià)格相對(duì)于普通食品的價(jià)格要貴，符合大部分市民的消費(fèi)水平，致使綠色食品受到冷落，阻礙了綠色食品的發(fā)展。最好的辦法是降低綠色食品的成本，使其價(jià)格降低，讓大部分人都能接受。

參考文獻(xiàn)：

《北京綠色食品發(fā)展戰(zhàn)略研究》

《什么是綠色食品》

第二篇：我國(guó)綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

發(fā)布者：管理員發(fā)布日期：2008年3月11日來(lái)源：省綠辦 作者：

我國(guó)于1990年正式開(kāi)始發(fā)展綠色食品，到現(xiàn)在經(jīng)歷了10年多時(shí)間，其間在中國(guó)不僅建立和推廣了綠色食品生產(chǎn)和管理體系，而且還取得了積極成效，目前仍保持較快的發(fā)展勢(shì)頭。

中國(guó)綠色食品發(fā)展中心現(xiàn)已在全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)委托了38個(gè)分支管理機(jī)構(gòu)、定點(diǎn)委托綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)56個(gè)、綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)9個(gè)，從而形成了一個(gè)覆蓋全國(guó)的綠色食品認(rèn)證管理、技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

參照有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際聯(lián)盟(IFOAM)有機(jī)農(nóng)業(yè)及生產(chǎn)加工基本標(biāo)準(zhǔn)、歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)2092/91號(hào)標(biāo)準(zhǔn)以及世界食品法典委員會(huì)(Codex)有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國(guó)國(guó)情制定了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、肥料、農(nóng)藥、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑、飼料添加劑等生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則、全國(guó)7大地理區(qū)域、72種農(nóng)作物綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、一批綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及AA級(jí)綠色食品認(rèn)證準(zhǔn)則等，綠色食品“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系已初步建立和完善。

1996年，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在中國(guó)國(guó)家工商行政管理局完成了綠色食品標(biāo)志圖形、中英文及圖形、文字組合等4種形式在9大類(lèi)商品上共33件證明商標(biāo)的注冊(cè)工作；中國(guó)農(nóng)業(yè)部制定并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》，標(biāo)志著綠色食品作為一項(xiàng)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的形成，同時(shí)也表明中國(guó)綠色食品開(kāi)發(fā)和管理步入了法制化、規(guī)范化的軌道。

截止1998年底，全國(guó)共開(kāi)發(fā)綠色食品產(chǎn)品1018個(gè)，生產(chǎn)總量為840萬(wàn)噸，開(kāi)發(fā)面積達(dá)226萬(wàn)公頃，分別是1990年的8倍、24倍、56倍，年平均遞增速度分別為26%、42%和57%?，F(xiàn)已開(kāi)發(fā)的綠色食品產(chǎn)品涵蓋了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)中的7大類(lèi)、29個(gè)分類(lèi)，包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類(lèi)、飲料類(lèi)等，其中初級(jí)產(chǎn)品占30%，加工產(chǎn)品70%。綠色食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品分布中國(guó)各地，許多企業(yè)是大型知名企業(yè)，許多產(chǎn)品是中國(guó)名牌產(chǎn)品。1998年，中國(guó)參與綠色食品開(kāi)發(fā)的企業(yè)有619個(gè)，企業(yè)年生產(chǎn)總值達(dá)402億元人民幣，年銷(xiāo)售額為285億元人民幣，稅后利潤(rùn)17億元人民幣，其中80%以上的企業(yè)由于開(kāi)發(fā)綠色食品經(jīng)濟(jì)效益均有不同程度的提高。

綠色食品市場(chǎng)建設(shè)已初顯成效。目前，中國(guó)北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國(guó)內(nèi)大中城市相繼組建了綠色食品專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)和流通渠道，綠色食品以其鮮明的形象、過(guò)硬的質(zhì)量、合理的價(jià)位贏得了廣大消費(fèi)者的好評(píng)，市場(chǎng)覆蓋面日益擴(kuò)大，市場(chǎng)占有率越來(lái)越高；相當(dāng)一部分綠色食品已成功地進(jìn)入了日本、美國(guó)、歐洲、中東等國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)，并顯示出了在技術(shù)、質(zhì)量、價(jià)格、品牌上的明顯優(yōu)勢(shì)，展示出了綠色食品廣闊的出口前景。

綠色食品國(guó)際交流與合作取得了重大進(jìn)展。1993年，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心加入了有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際聯(lián)盟(IFOAM)，奠定了中國(guó)綠色食品與國(guó)際相關(guān)行業(yè)交流與合作的基礎(chǔ)。目前，“中心”已與90個(gè)國(guó)家、近500個(gè)相關(guān)機(jī)構(gòu)建立了聯(lián)系，并與許多國(guó)家的政府部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)以及國(guó)際組織在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、認(rèn)證管理、貿(mào)易準(zhǔn)則等方面進(jìn)行了深入的合作與交流，不僅確立中國(guó)綠色食品的國(guó)際地位，廣泛吸引了外

資，而且有力地促進(jìn)了生產(chǎn)開(kāi)發(fā)和國(guó)際貿(mào)易。1998年，聯(lián)合國(guó)亞太經(jīng)濟(jì)與社會(huì)委員會(huì)(UNESCAP)重點(diǎn)向亞太地區(qū)的發(fā)展中國(guó)家介紹和推廣中國(guó)綠色食品開(kāi)發(fā)和管理的模式。

第三篇：中國(guó)綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

中國(guó)綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

摘要:隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入新階段。一種新興的綠色農(nóng)業(yè)-綠色食品對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展正發(fā)揮指導(dǎo)和引領(lǐng)作用。隨著綠色食品種類(lèi)的不斷增加，耕種面積的逐漸擴(kuò)大，質(zhì)量要求的逐步提高。同時(shí)伴隨著質(zhì)量安全、可持續(xù)性發(fā)展等一系列問(wèn)題。

關(guān)鍵詞:綠色食品；發(fā)展；問(wèn)題。

正文: 1.綠色食品的定義

綠色食品并非指“綠顏色”的食品，而是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式，經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定許可使用綠色食品商標(biāo)的無(wú)污染、安全優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。無(wú)污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。其優(yōu)質(zhì)特性既包括產(chǎn)品的外表包裝水平要高，還包括內(nèi)在質(zhì)量水準(zhǔn)高；產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量又包括優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì)和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及高衛(wèi)生安全指標(biāo)。

2.我國(guó)綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)于1990年正式開(kāi)始發(fā)展綠色食品，到現(xiàn)在經(jīng)歷了10年多時(shí)間，其間在中國(guó)不僅建立和推廣了綠色食品生產(chǎn)和管理體系，而且還取得了積極成效，目前仍保持較快的發(fā)展勢(shì)頭。

中國(guó)綠色食品發(fā)展中心現(xiàn)已在全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)委托了38個(gè)分支管理機(jī)構(gòu)、定點(diǎn)委托綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)56個(gè)、綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)９個(gè)，從而形成了一個(gè)覆蓋全國(guó)的綠色食品認(rèn)證管理、技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。參照有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際聯(lián)盟（IFOAM）有機(jī)農(nóng)業(yè)及生產(chǎn)加工基本標(biāo)準(zhǔn)、歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)2092/91號(hào)標(biāo)準(zhǔn)以及世界食品法典委員會(huì)（Codex）有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國(guó)國(guó)情制定了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、肥料、農(nóng)藥、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑、飼料添加劑等生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則、全國(guó)７大地理區(qū)域、72種農(nóng)作物綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、一批綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及AA級(jí)綠色食品認(rèn)證準(zhǔn)則等，綠色食品“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系已初步建立和完善。

1996年，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在中國(guó)國(guó)家工商行政管理局完成了綠色食品標(biāo)志圖形、中英文及圖形、文字組合等4種形式在9大類(lèi)商品上共33件證明商標(biāo)的注冊(cè)工作；中國(guó)農(nóng)業(yè)部制定并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》，標(biāo)志著綠色食品作為一項(xiàng)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的形成，同時(shí)也表明中國(guó)綠色食品開(kāi)發(fā)和管理步入了法制化、規(guī)范化的軌道。

3.我國(guó)綠色食品發(fā)展面臨的問(wèn)題生產(chǎn)和消費(fèi)單一

我國(guó)綠色食品區(qū)域化生產(chǎn)開(kāi)始具有一定規(guī)模。但從整體上看，仍分布不均勻。綠色食品生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境要求高，我國(guó)綠色食品原料產(chǎn)地及生產(chǎn)企業(yè)主要分布在生態(tài)資源未被破壞的山區(qū)和邊遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)。其中，綠色食品的消費(fèi)者主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的沿海城市和全國(guó)各大中城市。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理

目前，我國(guó)綠色食品的產(chǎn)品主要集中在農(nóng)林產(chǎn)品及其加工品。其次為所占比例相對(duì)較小的畜加工產(chǎn)品及飲料類(lèi)產(chǎn)品（主要指茶葉及酒類(lèi)產(chǎn)品）。市場(chǎng)需求較大的畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品，水海產(chǎn)品所占比例極小。綠色食品品種單一，結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致市場(chǎng)不統(tǒng)一和規(guī)范。綠色食品產(chǎn)品定價(jià)缺乏科學(xué)指導(dǎo)

由于綠色食品在從生產(chǎn)到餐桌的過(guò)程中，一是對(duì)生產(chǎn)環(huán)境要求嚴(yán)格；二是限制或者禁止使用農(nóng)藥，化肥，激素，抗生素，添加劑等人工合成物質(zhì)及轉(zhuǎn)基因材料等來(lái)實(shí)現(xiàn)其安全性生產(chǎn)的目的；三是綠色食品具有一整嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系，包括從產(chǎn)品運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)藏、質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝等環(huán)節(jié)都有特殊規(guī)定；四是認(rèn)證過(guò)程和管理成本較高等，這些都會(huì)增加綠色食品成本，造成綠色食品比普通食品的定價(jià)要高。目前綠色食品的定價(jià)都是企業(yè)行為，雖說(shuō)符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)則，但因缺乏科學(xué)指導(dǎo)，定價(jià)高而不利于產(chǎn)品的推廣。綠色食品質(zhì)量保證體系仍不健全

我國(guó)綠色食品質(zhì)量保證體系仍不健全，主要表現(xiàn)為，一是部分綠色食品生產(chǎn)企業(yè)僅僅是通過(guò)認(rèn)證了事，沒(méi)有在提高產(chǎn)品質(zhì)量和加強(qiáng)管理方面下功夫，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊；二是我國(guó)在綠色食品認(rèn)證后對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的全程檢查監(jiān)督和對(duì)產(chǎn)品

質(zhì)量的長(zhǎng)期檢查監(jiān)督力度不夠； 三是雖然建立了較為完善的綠色食品生產(chǎn)程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，但執(zhí)行力度不夠；四是對(duì)檢驗(yàn)出的不合格產(chǎn)品、侵權(quán)行為、假

冒偽劣產(chǎn)品的依法打擊力度不夠。

【參考文獻(xiàn)】

［1］中國(guó)綠色食品中心要求進(jìn)一步加強(qiáng)綠色食品宣傳工作.農(nóng)業(yè)質(zhì)量 與標(biāo)準(zhǔn)，2009，5.［2］王利前.我國(guó)綠色食品生產(chǎn)狀況及其發(fā)展對(duì)策.安全科技，2009，3.［3］熊建，劉旭輝.綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與策略.糧油食品科技，2009，5（17）.［4］科技向?qū)?2010年第27期.

第四篇：漳州市綠色食品發(fā)展環(huán)境

漳州市綠色食品發(fā)展環(huán)境

一、資源環(huán)境

漳州地處南亞熱帶，地理位置適中，氣候溫暖濕潤(rùn)，是天然大溫室，生物品種多樣，有著豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，為開(kāi)發(fā)綠色食品提供了充足的原料。2002年全市水果總產(chǎn)量185.7萬(wàn)噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量132.38萬(wàn)噸，蔬菜234.59多萬(wàn)噸，肉蛋奶產(chǎn)量27.92萬(wàn)噸，食用菌14.24萬(wàn)噸，茶葉1.43萬(wàn)噸，全市已建成水果、食用菌、蔬菜、花卉、水產(chǎn)品、飲料、香料、禽畜等八個(gè)具有南亞熱帶特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。這些基地年產(chǎn)值達(dá)近百億元，年出口創(chuàng)匯2.7億美元。全市擁有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)1440多家，其中成規(guī)模、上檔次的龍型企業(yè)190多家，擁有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，省級(jí)16家，市級(jí)28家，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工潛力大。

二、生態(tài)環(huán)境

我市地處南亞熱帶，氣候優(yōu)越，生態(tài)優(yōu)勢(shì)突出。作物宜種性廣，工業(yè)污染少，大氣、水質(zhì)和土壤等生態(tài)環(huán)境質(zhì)量良好，潔凈度高，山青水秀，生態(tài)良好。面對(duì)臺(tái)灣，近靠港澳，有利于引進(jìn)外資、先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)良品種，正在發(fā)展成為閩南交通樞紐和農(nóng)產(chǎn)品及加工品的集聚地，是沿海經(jīng)濟(jì)開(kāi)放地區(qū)開(kāi)發(fā)綠色食品不可多得的一塊寶地。

三、政策環(huán)境

我市綠色食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)始終得到各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)的高度重視與支持。1994年農(nóng)業(yè)部中國(guó)綠色食品發(fā)展中心直接委托我市成立綠色食品辦公室，把我市列為發(fā)展綠色食品計(jì)劃單列市，區(qū)域代號(hào)“37”，享有綠色食品標(biāo)志認(rèn)證初審的權(quán)限，為我市發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)提供了一條快車(chē)道。市委、市政府從可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的高度，把綠色食品作為重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，實(shí)行政府推動(dòng)，市場(chǎng)運(yùn)作，先后把綠色食品列入《漳州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)劃》、《漳州市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“九五”計(jì)劃》和《漳州市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十五”計(jì)劃》，并以市政府名義制訂出臺(tái)《漳州市綠色食品工程“十五”發(fā)展規(guī)劃》和《漳州市扶持綠色食品發(fā)展的若干規(guī)定》，為我市綠色食品發(fā)展提供了產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向和政策扶持。全市各縣（市、區(qū)）均成立了綠色食品縣域委托管理機(jī)構(gòu)。2002年7月，市綠辦還加入了國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM），實(shí)現(xiàn)與國(guó)際可持續(xù)農(nóng)業(yè)合作與交流相對(duì)接，有利于向國(guó)際社會(huì)宣傳推介我市綠色食品和特色農(nóng)業(yè)。

四、人才環(huán)境

我市農(nóng)業(yè)科技力量比較雄厚，現(xiàn)有省熱作所、甘蔗所、農(nóng)學(xué)院分部、亞熱帶果品花卉技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、漳州農(nóng)校和市農(nóng)業(yè)科研所等農(nóng)業(yè)科研院所，擁有一大批專業(yè)農(nóng)技人員和農(nóng)民技術(shù)骨干，全市基本形成農(nóng)科教相結(jié)合的科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和健全的農(nóng)業(yè)技術(shù)研究推廣體系，引進(jìn)、推廣了一批農(nóng)業(yè)優(yōu)良品種和先進(jìn)技術(shù)，積極推廣無(wú)公害有機(jī)肥料和生物農(nóng)藥，建設(shè)了一批初具規(guī)模的水果、蔬菜和茶葉等綠色食品及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。在中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的指導(dǎo)下，漳州農(nóng)校還開(kāi)設(shè)了全國(guó)首個(gè)綠色食品開(kāi)發(fā)專業(yè)，2002年首批招收中專生47名，為綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培育專門(mén)人才。

五、市場(chǎng)環(huán)境

幾年來(lái)，市里通過(guò)“政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲”，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，引導(dǎo)企

業(yè)建立綠色食品配送中心、直銷(xiāo)點(diǎn)、專營(yíng)店、專柜等營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，促進(jìn)綠色食品市場(chǎng)的發(fā)育。全市已在繁華市區(qū)設(shè)立了“漳州市綠色食品（無(wú)公害果蔬）配送中心”、“漳州市綠色食品展示廳”和“漳州市綠色食品展銷(xiāo)廳”。同時(shí)，積極引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的綠色食品，培養(yǎng)壯大一批營(yíng)銷(xiāo)型的龍頭企業(yè)，開(kāi)展各具特色的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，并組織引導(dǎo)企業(yè)參加各種專業(yè)性博覽會(huì)和展銷(xiāo)會(huì)，不斷推進(jìn)綠色食品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。我市綠色食品產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的份額中逐漸擴(kuò)大，品牌知名度不斷提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市“綠標(biāo)”產(chǎn)品中，有14個(gè)獲得“漳州市名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)，2個(gè)獲得“福建省著名商標(biāo)”，4個(gè)獲得“福建省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)?！案裆本G色食品毛豆98%銷(xiāo)往日本、歐美市場(chǎng)；“含羞草”系列蜜餞進(jìn)入沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德隆、好又多等大型賣(mài)場(chǎng)和上海聯(lián)華、華聯(lián)、江蘇蘇果等國(guó)內(nèi)三大超市，銷(xiāo)往；綠色食品“吉田”食用菌產(chǎn)品通過(guò)香港代理商配送至新加坡超級(jí)市場(chǎng)；綠色食品“大崠山”白芽奇蘭茶成為中國(guó)女排專用茶，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)等等。

第五篇：綠色食品發(fā)展中心工作總結(jié)

綠色食品發(fā)展中心工作總結(jié)

2、堅(jiān)持外向化拓展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。依托優(yōu)勢(shì)資源，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，不斷打造綠色食品外向化、多樣化、系列化開(kāi)發(fā)新優(yōu)勢(shì)。一是培強(qiáng)龍頭，推進(jìn)加工增值。以提高農(nóng)業(yè)效益和綠色食品附加值為核心，圍繞龍頭企業(yè)建設(shè)，加快綠色食品產(chǎn)品的精深加工和系列開(kāi)發(fā)步伐。建成xx優(yōu)質(zhì)米加工廠等綠標(biāo)加工企業(yè)5家，設(shè)計(jì)加工能力28萬(wàn)噸。積極幫助xx漁業(yè)協(xié)調(diào)貸款1000萬(wàn)元，扶持企業(yè)不斷發(fā)展壯大，建成全省首家俄羅斯海產(chǎn)品加工廠和全省最大俄產(chǎn)松籽加工企業(yè)。xx年，加工綠標(biāo)產(chǎn)品14萬(wàn)噸，銷(xiāo)售收入5000萬(wàn)元。目前，全縣僅黑木耳產(chǎn)業(yè)就已形成xx等近20家

黑木耳加工企業(yè)，形成了實(shí)力較強(qiáng)、產(chǎn)品多元的加工群體，從小包裝、精包裝到壓縮木耳塊各有特色，年加工量超300萬(wàn)斤，產(chǎn)品打入北京、上海、天津等多家超市，遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯、韓國(guó)、日本、新加坡、香港等16個(gè)國(guó)家和地區(qū)，提高了優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品比較效益和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二是發(fā)育基地，擴(kuò)張產(chǎn)業(yè)規(guī)模。面向俄羅斯市場(chǎng)，建設(shè)4大綠色產(chǎn)業(yè)基地。即6萬(wàn)畝出口水果產(chǎn)業(yè)帶;5萬(wàn)畝無(wú)公害圓蔥、早甘蘭產(chǎn)業(yè)帶;4億袋黑木耳產(chǎn)業(yè)帶;5萬(wàn)畝綠色無(wú)公害水稻產(chǎn)業(yè)帶。三是進(jìn)軍境外，拓寬發(fā)展空間。在俄十月區(qū)、烏蘇里斯克、海參崴、哈巴羅夫斯克等地建成16處以果菜、食品為主的商品綜合批發(fā)大市場(chǎng)，年經(jīng)營(yíng)果菜40萬(wàn)噸以上，承擔(dān)著俄遠(yuǎn)東地區(qū)十個(gè)聯(lián)邦主體三分之一的果菜供應(yīng)量;xx集團(tuán)在俄烏蘇里斯克市建設(shè)占地面積4萬(wàn)平方米的果菜批發(fā)大市場(chǎng)，年批發(fā)零售蔬菜近15萬(wàn)噸，僅此實(shí)現(xiàn)交易額2億多美元，成為俄濱海邊區(qū)及周邊區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品主要供應(yīng)地

之一。

3、堅(jiān)持市場(chǎng)化運(yùn)作，完善組織措施。實(shí)踐使我們認(rèn)識(shí)到，加快推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升級(jí)，必須以產(chǎn)業(yè)化為牽動(dòng)，解決好綠色食品企業(yè)和基地、農(nóng)戶的利益分配問(wèn)題，在激活市場(chǎng)要素、爭(zhēng)創(chuàng)產(chǎn)品知名度上抓好抓實(shí)。一是強(qiáng)化利益聯(lián)接。按照“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”原則，通過(guò)采取股份合作、簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同等多種形式，引導(dǎo)實(shí)力龍頭企業(yè)，對(duì)農(nóng)村土地實(shí)行反租倒包，或與生產(chǎn)大戶、農(nóng)業(yè)各類(lèi)協(xié)會(huì)聯(lián)手開(kāi)發(fā)基地，收到顯著成效。xx年，全縣綠色食品訂單面積達(dá)20萬(wàn)畝。xx鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)米廠辟建了1萬(wàn)畝綠色水稻，每斤收購(gòu)價(jià)比其它地區(qū)高出0.2元，即保證了原料供應(yīng)，也推進(jìn)了農(nóng)民增收。二是打造強(qiáng)勢(shì)品牌。鞏固縣域傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，審定篩選和申請(qǐng)注冊(cè)新的綠色食品品牌，積極開(kāi)展宣傳攻勢(shì)和營(yíng)銷(xiāo)策劃。以無(wú)公害黑木耳技術(shù)研討會(huì)為載體，通過(guò)設(shè)展示臺(tái)，發(fā)宣傳冊(cè)，有效宣傳了地域良好自然生態(tài)環(huán)境和綠色品

牌。xx優(yōu)質(zhì)大米、xx蘋(píng)果等品牌深得廣大消費(fèi)者青睞，從農(nóng)家小院昂首邁向大中城市，品牌優(yōu)勢(shì)已逐步向競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和效益優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化。三是暢通銷(xiāo)售渠道。圍繞構(gòu)筑外向型綠特農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售平臺(tái)，因地制宜建立多處綠色產(chǎn)品專業(yè)銷(xiāo)售市場(chǎng)。興建龍頭市場(chǎng)。斥資2200萬(wàn)元，積極辟建xx大市場(chǎng)，自xx年建成運(yùn)營(yíng)以來(lái)，各地客商云集，年交易量2萬(wàn)噸，交易額8億元，成為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)龍頭企業(yè)、國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)和全國(guó)最大的xx交易市場(chǎng)，并穩(wěn)步向國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭邁進(jìn)。培育強(qiáng)勢(shì)發(fā)展載體，啟動(dòng)興建總投資1.1億元的xx批發(fā)市場(chǎng)，今年計(jì)劃投資3000萬(wàn)元，預(yù)計(jì)10月前竣工并投入試營(yíng)業(yè)，項(xiàng)目建成后，將以構(gòu)建沿邊最大的出口蔬菜集散交易中心為目標(biāo)，不斷打造成為東北地區(qū)果菜跨國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)銷(xiāo)的龍頭“旗艦”。

4、堅(jiān)持規(guī)范化發(fā)展，改進(jìn)服務(wù)方式。圍繞綠、特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，我們從改善環(huán)境、抓好服務(wù)、落實(shí)責(zé)任入手，狠

抓了綠色食品生產(chǎn)和管理的規(guī)范化建設(shè)。一是構(gòu)建訓(xùn)研結(jié)合的技術(shù)支撐體系。構(gòu)建與完善縣鎮(zhèn)推廣機(jī)構(gòu)與科研實(shí)體相結(jié)合的多元化農(nóng)技推廣服務(wù)格局。創(chuàng)新科技組織。積極與省內(nèi)外院校、科研機(jī)構(gòu)合作，吸引民間資本聯(lián)辦民營(yíng)食用菌研究所，走民營(yíng)化、市場(chǎng)化、實(shí)體化的自我發(fā)展之路，靈活開(kāi)展多形式的無(wú)償、有償技術(shù)服務(wù)。實(shí)施沃土工程，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展測(cè)土配方施肥，已對(duì)1000余戶、15000畝耕地進(jìn)行采樣、化驗(yàn)和配方，每畝耕地可節(jié)省農(nóng)資投入20元，增收30元，直接拉動(dòng)農(nóng)民增收700萬(wàn)元。推進(jìn)科技入戶。大力推廣農(nóng)村“一池三改”、蔬花疏果、果實(shí)套袋、水稻缽體育秧、蔬菜保護(hù)地栽培、草食動(dòng)物規(guī)范化用舍飼養(yǎng)等18項(xiàng)安全、高效、實(shí)用技術(shù)。全縣水稻大中棚缽體育秧率達(dá)80%，堆積式烤房改建率占60%以上，科技應(yīng)已用成為農(nóng)民新的增收亮點(diǎn)。二是構(gòu)建強(qiáng)有力的服務(wù)保障體系。在資金保障方面，我們建立了以企業(yè)和農(nóng)戶為主體，引資

和信貸為補(bǔ)充的多元投入機(jī)制，并積極爭(zhēng)取一些大的綠色食品項(xiàng)目在省里和國(guó)家立項(xiàng)扶持?？h信用聯(lián)社每年都投入2億元做為綠色產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)貸款。在政策方面，對(duì)發(fā)展黑木耳、元蔥等綠色產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民在用水、用電、用地等方面優(yōu)先審批，并組織專業(yè)人員上門(mén)服務(wù)。為發(fā)展黑木耳的貧困戶賒購(gòu)菌種和原料，無(wú)償提供技術(shù)服務(wù)。對(duì)適宜擺栽木耳、種植元蔥的地塊，按照“面積不變位置變，適當(dāng)調(diào)整連成片”的原則進(jìn)行調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源向優(yōu)勢(shì)農(nóng)戶集中，提高了外向型綠色農(nóng)業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化水平。三是構(gòu)建科學(xué)完善的質(zhì)量監(jiān)管體系。依據(jù)《黑龍江省綠色食品管理?xiàng)l例》，全縣統(tǒng)一制定建立了作物和畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)檔案、企業(yè)生產(chǎn)檔案和農(nóng)戶生產(chǎn)手冊(cè)。綠辦會(huì)同技術(shù)監(jiān)督部門(mén)和工商部門(mén)組成質(zhì)量監(jiān)測(cè)組，隨時(shí)進(jìn)行檢查和抽查，全程監(jiān)控綠色食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，保證了我縣綠色食品產(chǎn)業(yè)健康、協(xié)調(diào)、有序發(fā)展。總之，我縣的

綠色食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為具有巨大發(fā)展?jié)撃艿某?yáng)產(chǎn)業(yè)，初步形成了發(fā)展氛圍全民化，基地建設(shè)規(guī)?；?，生產(chǎn)方式科學(xué)化，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)品牌化的強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢(shì)，但也存在著薄弱的層面和環(huán)節(jié)，主要是：原字號(hào)產(chǎn)品多，深加工產(chǎn)品和品牌效應(yīng)產(chǎn)品少;特色產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和高附加產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度不夠，等等，需在今后工作中努力加以完善和發(fā)展。

二、下步打算

按照省委、省政府提出的“打綠色牌，走特色路”的戰(zhàn)略部署，我縣將依托縣情，立足于綠色食品經(jīng)濟(jì)的深度和廣度開(kāi)發(fā)，深入實(shí)施產(chǎn)業(yè)化牽動(dòng)，走基地規(guī)?；?、市場(chǎng)品牌化、精深加工系列化之路，全力推進(jìn)外向型綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。

工作重點(diǎn)

一是實(shí)施項(xiàng)目牽動(dòng)戰(zhàn)略，突出建好五大外向型綠色食品基地。實(shí)施“天奇牌”蘋(píng)果梨綠色食品基地項(xiàng)目、對(duì)俄出口

蔬菜基地項(xiàng)目、“東波”牌優(yōu)質(zhì)米加工改建等項(xiàng)目，進(jìn)一步增加投入，建好五大綠色食品基地。包括：①無(wú)公害蔬菜基地4萬(wàn)畝：包括東良集團(tuán)無(wú)公害高科技園區(qū)，無(wú)公害圓蔥示范區(qū)，露地甘蘭示范區(qū)，菜一、二溫室大棚示范區(qū)和馬架子草霉示范區(qū)。②綠色水稻基地5萬(wàn)畝：包括三岔口鎮(zhèn)3萬(wàn)畝，xx鎮(zhèn)1萬(wàn)畝，大肚川鎮(zhèn)1萬(wàn)畝。③綠色無(wú)公害黑木耳生產(chǎn)示范基地4萬(wàn)畝。④建設(shè)5000頭有機(jī)食品優(yōu)質(zhì)馬鹿養(yǎng)殖基地。⑤綠色無(wú)公害水果基地6萬(wàn)畝。

二是加強(qiáng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，突出做好綠色食品標(biāo)志申報(bào)。抓住國(guó)家中心下調(diào)綠色食品各項(xiàng)費(fèi)用的有利時(shí)機(jī)，大力宣傳，讓更多企業(yè)申辦標(biāo)志，今年在原有5大系列綠色食品的基礎(chǔ)上，計(jì)劃申報(bào)以綠色食品圓蔥為主的蔬菜系列產(chǎn)品;以黑木耳為主的食用菌系列產(chǎn)品;以綠色食品雞蛋為主的蛋禽類(lèi)食品;以有機(jī)食品松籽仁為主的果仁系列產(chǎn)品;以有機(jī)食品魚(yú)為主的漁類(lèi)系列產(chǎn)品。

三是狠抓精深加工，突出發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。以綏陽(yáng)黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)為銷(xiāo)售龍頭，引入綏芬河吉利集團(tuán)有限公司，投資5000萬(wàn)元，系列開(kāi)發(fā)黑木耳精深加工產(chǎn)品，推進(jìn)黑木耳初級(jí)加工向精深加工邁進(jìn)。以xx寶榮中俄果菜批發(fā)市場(chǎng)為龍頭，開(kāi)發(fā)出口綠色果菜小包裝、精包裝系列產(chǎn)品;以順風(fēng)果仁為龍頭，開(kāi)發(fā)綠色果仁類(lèi)系列產(chǎn)品;以寧城漁業(yè)為龍頭，深入開(kāi)發(fā)有機(jī)食品魚(yú)等漁類(lèi)系列產(chǎn)品。

推進(jìn)措施

1、完善生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)體系，落實(shí)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。一是完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)。水田區(qū)建立單排單灌渠系，達(dá)到田面平整，逐步實(shí)現(xiàn)整地、管理、收獲全程機(jī)械化和塑料田埂應(yīng)用面積，旱田區(qū)大力推廣節(jié)水灌溉工程技術(shù);農(nóng)機(jī)化工程大力更新科技含量高，作業(yè)效率化;耕地培肥大力推廣根茬和秸桿還田，保證畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥3-4立方米。二是完善生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品基地和小區(qū)生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)

行了《綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則》，選擇國(guó)家推薦的肥料和農(nóng)藥，實(shí)行單品種種植，專品種收購(gòu)，盡量采用物理和生物措施防除病、蟲(chóng)、草害。三是完善基地標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。為增強(qiáng)人們對(duì)綠色食品基地的保護(hù)意識(shí)，基地和小區(qū)內(nèi)按國(guó)家統(tǒng)一的規(guī)格、字體和形象，設(shè)立永久性標(biāo)識(shí)牌。

2、完善多元投入的資金支撐體系，保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。堅(jiān)持以農(nóng)民投入為主體、項(xiàng)目牽動(dòng)和企業(yè)扶持為導(dǎo)向、信貸投入為補(bǔ)充的資金支撐體系。在龍頭企業(yè)發(fā)展上，建立和完善企業(yè)投入為主體、信貸投入為補(bǔ)充的機(jī)制，各種扶持開(kāi)發(fā)資金、企業(yè)技改資金、鄉(xiāng)企發(fā)展基金、科技開(kāi)發(fā)基金等向綠色食品生產(chǎn)企業(yè)傾斜，金融部門(mén)優(yōu)化貸款投向支持綠色食品基地和企業(yè)建設(shè)，通過(guò)招商引資、嫁接引聯(lián)大上綠色食品龍頭企業(yè)。

3、完善生產(chǎn)資料的保障供應(yīng)體系，確保食品安全。綠色食品生產(chǎn)資料的使用和供應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)

則》、《生產(chǎn)綠色食品的使用準(zhǔn)則》。禁止使用和供應(yīng)高毒、劇毒、高殘留、高生物富集性的農(nóng)藥，加強(qiáng)綠色食品生產(chǎn)所需農(nóng)藥和肥料和管理，建立了嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，并有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)發(fā)專用綠色食品肥料。

4、完善市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的宣傳營(yíng)銷(xiāo)體系，大力拓展市場(chǎng)。一是加大綠色食品宣傳力度。采取政府推動(dòng)、企業(yè)配合的強(qiáng)化措施，積極參加國(guó)家和省組織的綠色食品室展活動(dòng)，利用電視、廣播、報(bào)紙等各種新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳，重點(diǎn)是在有宣傳影響力的國(guó)家、省級(jí)電視臺(tái)、報(bào)紙上開(kāi)展宣傳;二是加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)。各綠色食品加工龍頭企業(yè)設(shè)專人搞營(yíng)銷(xiāo)，并在北京、大連、天津等大中城市設(shè)立了營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，使我縣的綠色食品走向國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

5、完善科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾眢w系，保證品牌信譽(yù)。在綠色食品開(kāi)發(fā)工作中，嚴(yán)格執(zhí)行《黑龍江省綠色食品管理?xiàng)l例》，采取統(tǒng)一商標(biāo)品牌、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一媒體宣傳、統(tǒng)一包裝供應(yīng)、統(tǒng)一基地標(biāo)識(shí)設(shè)立的五統(tǒng)一管理辦法，切實(shí)抓好綠色食品的管理，組織綠辦、工商、公安、技術(shù)監(jiān)督等相關(guān)部門(mén)，定期抽查，嚴(yán)厲打擊假冒產(chǎn)品和濫用綠色標(biāo)識(shí)行為，維護(hù)綠色食品形象和信譽(yù)。

三、需要省里解決的問(wèn)題和政策

一是綠色食品開(kāi)發(fā)資金問(wèn)題不足，產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)缺乏后勁，懇請(qǐng)省里幫助解決。

二是健全綠色食品法制化管理，使綠色標(biāo)識(shí)的申報(bào)、開(kāi)發(fā)、應(yīng)用步入規(guī)范化、制度化軌道。

三是加強(qiáng)對(duì)綠色食品市場(chǎng)的監(jiān)管，打擊假冒偽劣、以次充好行為，保護(hù)好綠色品牌的聲譽(yù)。

四是加大綠色品牌宣傳，拓展綠色食品消費(fèi)市場(chǎng)。