第一篇：漳州市綠色食品發(fā)展環(huán)境

漳州市綠色食品發(fā)展環(huán)境

一、資源環(huán)境

漳州地處南亞熱帶，地理位置適中，氣候溫暖濕潤，是天然大溫室，生物品種多樣，有著豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，為開發(fā)綠色食品提供了充足的原料。2002年全市水果總產(chǎn)量185.7萬噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量132.38萬噸，蔬菜234.59多萬噸，肉蛋奶產(chǎn)量27.92萬噸，食用菌14.24萬噸，茶葉1.43萬噸，全市已建成水果、食用菌、蔬菜、花卉、水產(chǎn)品、飲料、香料、禽畜等八個(gè)具有南亞熱帶特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。這些基地年產(chǎn)值達(dá)近百億元，年出口創(chuàng)匯2.7億美元。全市擁有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)1440多家，其中成規(guī)模、上檔次的龍型企業(yè)190多家，擁有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，省級16家，市級28家，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工潛力大。

二、生態(tài)環(huán)境

我市地處南亞熱帶，氣候優(yōu)越，生態(tài)優(yōu)勢突出。作物宜種性廣，工業(yè)污染少，大氣、水質(zhì)和土壤等生態(tài)環(huán)境質(zhì)量良好，潔凈度高，山青水秀，生態(tài)良好。面對臺灣，近靠港澳，有利于引進(jìn)外資、先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)良品種，正在發(fā)展成為閩南交通樞紐和農(nóng)產(chǎn)品及加工品的集聚地，是沿海經(jīng)濟(jì)開放地區(qū)開發(fā)綠色食品不可多得的一塊寶地。

三、政策環(huán)境

我市綠色食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)始終得到各級黨政領(lǐng)導(dǎo)的高度重視與支持。1994年農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心直接委托我市成立綠色食品辦公室，把我市列為發(fā)展綠色食品計(jì)劃單列市，區(qū)域代號“37”，享有綠色食品標(biāo)志認(rèn)證初審的權(quán)限，為我市發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)提供了一條快車道。市委、市政府從可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的高度，把綠色食品作為重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，實(shí)行政府推動，市場運(yùn)作，先后把綠色食品列入《漳州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)劃》、《漳州市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“九五”計(jì)劃》和《漳州市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十五”計(jì)劃》，并以市政府名義制訂出臺《漳州市綠色食品工程“十五”發(fā)展規(guī)劃》和《漳州市扶持綠色食品發(fā)展的若干規(guī)定》，為我市綠色食品發(fā)展提供了產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向和政策扶持。全市各縣（市、區(qū)）均成立了綠色食品縣域委托管理機(jī)構(gòu)。2002年7月，市綠辦還加入了國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟（IFOAM），實(shí)現(xiàn)與國際可持續(xù)農(nóng)業(yè)合作與交流相對接，有利于向國際社會宣傳推介我市綠色食品和特色農(nóng)業(yè)。

四、人才環(huán)境

我市農(nóng)業(yè)科技力量比較雄厚，現(xiàn)有省熱作所、甘蔗所、農(nóng)學(xué)院分部、亞熱帶果品花卉技術(shù)開發(fā)中心、漳州農(nóng)校和市農(nóng)業(yè)科研所等農(nóng)業(yè)科研院所，擁有一大批專業(yè)農(nóng)技人員和農(nóng)民技術(shù)骨干，全市基本形成農(nóng)科教相結(jié)合的科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和健全的農(nóng)業(yè)技術(shù)研究推廣體系，引進(jìn)、推廣了一批農(nóng)業(yè)優(yōu)良品種和先進(jìn)技術(shù)，積極推廣無公害有機(jī)肥料和生物農(nóng)藥，建設(shè)了一批初具規(guī)模的水果、蔬菜和茶葉等綠色食品及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。在中國綠色食品發(fā)展中心的指導(dǎo)下，漳州農(nóng)校還開設(shè)了全國首個(gè)綠色食品開發(fā)專業(yè)，2002年首批招收中專生47名，為綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培育專門人才。

五、市場環(huán)境

幾年來，市里通過“政府搭臺，企業(yè)唱戲”，鼓勵企業(yè)加強(qiáng)營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，引導(dǎo)企

業(yè)建立綠色食品配送中心、直銷點(diǎn)、專營店、專柜等營銷網(wǎng)點(diǎn)，促進(jìn)綠色食品市場的發(fā)育。全市已在繁華市區(qū)設(shè)立了“漳州市綠色食品（無公害果蔬）配送中心”、“漳州市綠色食品展示廳”和“漳州市綠色食品展銷廳”。同時(shí)，積極引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)適銷對路的綠色食品，培養(yǎng)壯大一批營銷型的龍頭企業(yè)，開展各具特色的市場營銷，參與國內(nèi)外市場的競爭，并組織引導(dǎo)企業(yè)參加各種專業(yè)性博覽會和展銷會，不斷推進(jìn)綠色食品營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。我市綠色食品產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的份額中逐漸擴(kuò)大，品牌知名度不斷提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市“綠標(biāo)”產(chǎn)品中，有14個(gè)獲得“漳州市名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號，2個(gè)獲得“福建省著名商標(biāo)”，4個(gè)獲得“福建省名牌產(chǎn)品”稱號?！案裆本G色食品毛豆98%銷往日本、歐美市場；“含羞草”系列蜜餞進(jìn)入沃爾瑪、家樂福、麥德隆、好又多等大型賣場和上海聯(lián)華、華聯(lián)、江蘇蘇果等國內(nèi)三大超市，銷往；綠色食品“吉田”食用菌產(chǎn)品通過香港代理商配送至新加坡超級市場；綠色食品“大崠山”白芽奇蘭茶成為中國女排專用茶，暢銷國內(nèi)市場等等。

第二篇：我國綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

我國綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

發(fā)布者：管理員發(fā)布日期：2008年3月11日來源：省綠辦 作者：

我國于1990年正式開始發(fā)展綠色食品，到現(xiàn)在經(jīng)歷了10年多時(shí)間，其間在中國不僅建立和推廣了綠色食品生產(chǎn)和管理體系，而且還取得了積極成效，目前仍保持較快的發(fā)展勢頭。

中國綠色食品發(fā)展中心現(xiàn)已在全國31個(gè)省、市、自治區(qū)委托了38個(gè)分支管理機(jī)構(gòu)、定點(diǎn)委托綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)56個(gè)、綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)9個(gè)，從而形成了一個(gè)覆蓋全國的綠色食品認(rèn)證管理、技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

參照有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動國際聯(lián)盟(IFOAM)有機(jī)農(nóng)業(yè)及生產(chǎn)加工基本標(biāo)準(zhǔn)、歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)2092/91號標(biāo)準(zhǔn)以及世界食品法典委員會(Codex)有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國國情制定了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、肥料、農(nóng)藥、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑、飼料添加劑等生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則、全國7大地理區(qū)域、72種農(nóng)作物綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、一批綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及AA級綠色食品認(rèn)證準(zhǔn)則等，綠色食品“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系已初步建立和完善。

1996年，中國綠色食品發(fā)展中心在中國國家工商行政管理局完成了綠色食品標(biāo)志圖形、中英文及圖形、文字組合等4種形式在9大類商品上共33件證明商標(biāo)的注冊工作；中國農(nóng)業(yè)部制定并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》，標(biāo)志著綠色食品作為一項(xiàng)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè)在中國的形成，同時(shí)也表明中國綠色食品開發(fā)和管理步入了法制化、規(guī)范化的軌道。

截止1998年底，全國共開發(fā)綠色食品產(chǎn)品1018個(gè)，生產(chǎn)總量為840萬噸，開發(fā)面積達(dá)226萬公頃，分別是1990年的8倍、24倍、56倍，年平均遞增速度分別為26%、42%和57%。現(xiàn)已開發(fā)的綠色食品產(chǎn)品涵蓋了中國農(nóng)產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)中的7大類、29個(gè)分類，包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類、飲料類等，其中初級產(chǎn)品占30%，加工產(chǎn)品70%。綠色食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品分布中國各地，許多企業(yè)是大型知名企業(yè)，許多產(chǎn)品是中國名牌產(chǎn)品。1998年，中國參與綠色食品開發(fā)的企業(yè)有619個(gè)，企業(yè)年生產(chǎn)總值達(dá)402億元人民幣，年銷售額為285億元人民幣，稅后利潤17億元人民幣，其中80%以上的企業(yè)由于開發(fā)綠色食品經(jīng)濟(jì)效益均有不同程度的提高。

綠色食品市場建設(shè)已初顯成效。目前，中國北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國內(nèi)大中城市相繼組建了綠色食品專業(yè)營銷網(wǎng)點(diǎn)和流通渠道，綠色食品以其鮮明的形象、過硬的質(zhì)量、合理的價(jià)位贏得了廣大消費(fèi)者的好評，市場覆蓋面日益擴(kuò)大，市場占有率越來越高；相當(dāng)一部分綠色食品已成功地進(jìn)入了日本、美國、歐洲、中東等國家和地區(qū)的市場，并顯示出了在技術(shù)、質(zhì)量、價(jià)格、品牌上的明顯優(yōu)勢，展示出了綠色食品廣闊的出口前景。

綠色食品國際交流與合作取得了重大進(jìn)展。1993年，中國綠色食品發(fā)展中心加入了有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動國際聯(lián)盟(IFOAM)，奠定了中國綠色食品與國際相關(guān)行業(yè)交流與合作的基礎(chǔ)。目前，“中心”已與90個(gè)國家、近500個(gè)相關(guān)機(jī)構(gòu)建立了聯(lián)系，并與許多國家的政府部門、科研機(jī)構(gòu)以及國際組織在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、認(rèn)證管理、貿(mào)易準(zhǔn)則等方面進(jìn)行了深入的合作與交流，不僅確立中國綠色食品的國際地位，廣泛吸引了外

資，而且有力地促進(jìn)了生產(chǎn)開發(fā)和國際貿(mào)易。1998年，聯(lián)合國亞太經(jīng)濟(jì)與社會委員會(UNESCAP)重點(diǎn)向亞太地區(qū)的發(fā)展中國家介紹和推廣中國綠色食品開發(fā)和管理的模式。

第三篇：中國綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

中國綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

摘要:隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入新階段。一種新興的綠色農(nóng)業(yè)-綠色食品對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展正發(fā)揮指導(dǎo)和引領(lǐng)作用。隨著綠色食品種類的不斷增加，耕種面積的逐漸擴(kuò)大，質(zhì)量要求的逐步提高。同時(shí)伴隨著質(zhì)量安全、可持續(xù)性發(fā)展等一系列問題。

關(guān)鍵詞:綠色食品；發(fā)展；問題。

正文: 1.綠色食品的定義

綠色食品并非指“綠顏色”的食品，而是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定許可使用綠色食品商標(biāo)的無污染、安全優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)類食品。無污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過程中，通過嚴(yán)密監(jiān)測、控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。其優(yōu)質(zhì)特性既包括產(chǎn)品的外表包裝水平要高，還包括內(nèi)在質(zhì)量水準(zhǔn)高；產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量又包括優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì)和高營養(yǎng)價(jià)值及高衛(wèi)生安全指標(biāo)。

2.我國綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

我國于1990年正式開始發(fā)展綠色食品，到現(xiàn)在經(jīng)歷了10年多時(shí)間，其間在中國不僅建立和推廣了綠色食品生產(chǎn)和管理體系，而且還取得了積極成效，目前仍保持較快的發(fā)展勢頭。

中國綠色食品發(fā)展中心現(xiàn)已在全國31個(gè)省、市、自治區(qū)委托了38個(gè)分支管理機(jī)構(gòu)、定點(diǎn)委托綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)56個(gè)、綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)９個(gè)，從而形成了一個(gè)覆蓋全國的綠色食品認(rèn)證管理、技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。參照有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動國際聯(lián)盟（IFOAM）有機(jī)農(nóng)業(yè)及生產(chǎn)加工基本標(biāo)準(zhǔn)、歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)2092/91號標(biāo)準(zhǔn)以及世界食品法典委員會（Codex）有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國國情制定了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、肥料、農(nóng)藥、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑、飼料添加劑等生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則、全國７大地理區(qū)域、72種農(nóng)作物綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、一批綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及AA級綠色食品認(rèn)證準(zhǔn)則等，綠色食品“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系已初步建立和完善。

1996年，中國綠色食品發(fā)展中心在中國國家工商行政管理局完成了綠色食品標(biāo)志圖形、中英文及圖形、文字組合等4種形式在9大類商品上共33件證明商標(biāo)的注冊工作；中國農(nóng)業(yè)部制定并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》，標(biāo)志著綠色食品作為一項(xiàng)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè)在中國的形成，同時(shí)也表明中國綠色食品開發(fā)和管理步入了法制化、規(guī)范化的軌道。

3.我國綠色食品發(fā)展面臨的問題生產(chǎn)和消費(fèi)單一

我國綠色食品區(qū)域化生產(chǎn)開始具有一定規(guī)模。但從整體上看，仍分布不均勻。綠色食品生產(chǎn)對產(chǎn)地環(huán)境要求高，我國綠色食品原料產(chǎn)地及生產(chǎn)企業(yè)主要分布在生態(tài)資源未被破壞的山區(qū)和邊遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)。其中，綠色食品的消費(fèi)者主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的沿海城市和全國各大中城市。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理

目前，我國綠色食品的產(chǎn)品主要集中在農(nóng)林產(chǎn)品及其加工品。其次為所占比例相對較小的畜加工產(chǎn)品及飲料類產(chǎn)品（主要指茶葉及酒類產(chǎn)品）。市場需求較大的畜禽肉類產(chǎn)品，水海產(chǎn)品所占比例極小。綠色食品品種單一，結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致市場不統(tǒng)一和規(guī)范。綠色食品產(chǎn)品定價(jià)缺乏科學(xué)指導(dǎo)

由于綠色食品在從生產(chǎn)到餐桌的過程中，一是對生產(chǎn)環(huán)境要求嚴(yán)格；二是限制或者禁止使用農(nóng)藥，化肥，激素，抗生素，添加劑等人工合成物質(zhì)及轉(zhuǎn)基因材料等來實(shí)現(xiàn)其安全性生產(chǎn)的目的；三是綠色食品具有一整嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系，包括從產(chǎn)品運(yùn)輸、加工、儲藏、質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝等環(huán)節(jié)都有特殊規(guī)定；四是認(rèn)證過程和管理成本較高等，這些都會增加綠色食品成本，造成綠色食品比普通食品的定價(jià)要高。目前綠色食品的定價(jià)都是企業(yè)行為，雖說符合市場經(jīng)濟(jì)規(guī)則，但因缺乏科學(xué)指導(dǎo)，定價(jià)高而不利于產(chǎn)品的推廣。綠色食品質(zhì)量保證體系仍不健全

我國綠色食品質(zhì)量保證體系仍不健全，主要表現(xiàn)為，一是部分綠色食品生產(chǎn)企業(yè)僅僅是通過認(rèn)證了事，沒有在提高產(chǎn)品質(zhì)量和加強(qiáng)管理方面下功夫，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊；二是我國在綠色食品認(rèn)證后對企業(yè)生產(chǎn)過程的全程檢查監(jiān)督和對產(chǎn)品

質(zhì)量的長期檢查監(jiān)督力度不夠； 三是雖然建立了較為完善的綠色食品生產(chǎn)程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，但執(zhí)行力度不夠；四是對檢驗(yàn)出的不合格產(chǎn)品、侵權(quán)行為、假

冒偽劣產(chǎn)品的依法打擊力度不夠。

【參考文獻(xiàn)】

［1］中國綠色食品中心要求進(jìn)一步加強(qiáng)綠色食品宣傳工作.農(nóng)業(yè)質(zhì)量 與標(biāo)準(zhǔn)，2009，5.［2］王利前.我國綠色食品生產(chǎn)狀況及其發(fā)展對策.安全科技，2009，3.［3］熊建，劉旭輝.綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與策略.糧油食品科技，2009，5（17）.［4］科技向?qū)?2010年第27期.

第四篇：NYT391-2000 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T391-2000 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

時(shí)間:2005-12-13 16:54:00 來源:食品商務(wù)網(wǎng)

前 言

為了保證綠色食品的質(zhì)量，合理選擇符合綠色食品生產(chǎn)要求的環(huán)境條件，防止人類生產(chǎn)和生活活動產(chǎn)生的污染對綠色食品產(chǎn)地的影響，并促進(jìn)生產(chǎn)者通過綜合措施增施改進(jìn)土壤肥力，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)從2000年04月OI日實(shí)施，同時(shí)代替1995年8月頒布的《綠色食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。

--標(biāo)準(zhǔn)名稱；

--定義（增加了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量）；

--環(huán)境空氣質(zhì)量（調(diào)整了限值）;

--農(nóng)田灌溉水質(zhì)（調(diào)整了部分項(xiàng)目和限值）；

--漁業(yè)水質(zhì)（調(diào)整了部分項(xiàng)目和限值）；

--土壤環(huán)境質(zhì)量（調(diào)整了評價(jià)體系和含量限值）；

--附錄（增加了土壤肥力分級）；

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A是標(biāo)準(zhǔn)的附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源和環(huán)境學(xué)院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：沈德中、楊林書、張從、孟凡喬、劉英。

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食三產(chǎn)地的環(huán)境空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、漁業(yè)水質(zhì)、畜禽養(yǎng)殖水質(zhì)和土壤環(huán)境質(zhì)量的各項(xiàng)指標(biāo)及濃度限值，監(jiān)測和評價(jià)方法。適用于綠色食品AA級和A級隆產(chǎn)的農(nóng)田、蔬菜地、果園、茶園、飼養(yǎng)場、放牧場和水產(chǎn)養(yǎng)殖場。

本標(biāo)準(zhǔn)還提出了綠色食品產(chǎn)池土壤肥力分級，供評價(jià)和改進(jìn)土壤肥力狀況時(shí)參考，列于附錄之中。適用于栽培作物土禁，不適于野生植物土壤。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

下列標(biāo)準(zhǔn)所包括的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討、使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性，GB3O95－1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5O84－92農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB116O7－89漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB5749－85生活飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618－1995土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB9137－88保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度

GB7173－87土壤全氮測定法

GB7845－87森林土壤顆粒組成（機(jī)械組成）的測定

GB7853－87森林土壤有效磷的測定

GB7856－87森林土壤速效鉀的測定

GB7863-87森林土壤陽離子交換量的測定

3定義

本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。

3.1綠色食品：系指遵守可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

3.2AA級綠色食品：系指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391要求，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料。農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)，按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

3.3A級綠色食品：系指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

3.4綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量：綠色食品植物生長池和動物養(yǎng)殖地的空氣環(huán)境、水環(huán)境和土壤環(huán)境質(zhì)量。

4環(huán)境質(zhì)量要求

綠色食品生產(chǎn)基地應(yīng)選擇在無污染和生態(tài)條件良好的地區(qū)?；剡x點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路鐵路干線，避開工業(yè)和城市污染源的影響，同時(shí)綠色食品生產(chǎn)基地應(yīng)具有可持續(xù)的生產(chǎn)能力。

4.1空氣環(huán)境質(zhì)量要求

綠色食品產(chǎn)地空氣中各項(xiàng)污染物含量不應(yīng)超過表1所列的濃度值。

表1 空氣中各項(xiàng)污染物 含量不應(yīng)超過表1的深度值

mg/m3（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）

濃度限值

項(xiàng)目 日平均 1小時(shí)平均

總懸浮顆粒物（TSP）0.30

Ⅱ 0.8-1.0 1.0-1.2 1.0-1.2 0.8-1.0

有效磷(MG/KG)Ⅰ ＞10 ＞15 ＞40 ＞10 ＞10

Ⅱ 5-10 10-15 20-40 5-10 5-10

Ⅲ ＜5 ＜10 ＜20 ＜5 ＜5

有效鉀(MG/KG)Ⅰ ＞120 ＞100 ＞150 ＞100

Ⅲ ＜80 ＜50 ＜100 ＜50

Ⅱ 15-20 15-20 15-20 15-20

質(zhì)地 Ⅰ 輕壤、中壤 中壤、重壤 輕壤 輕壤 砂壤、中壤

Ⅱ 砂壤、重壤 砂壤、輕粘土 砂壤、中壤 砂壤、中壤 重壤

Ⅲ 砂土、粘土 砂土、粘土 砂土、粘土 砂土、粘土 砂土、粘土

2土壤肥力評價(jià)

土壤肥力的各個(gè)指標(biāo)，互級為優(yōu)良II級為尚可對級為較差。供評價(jià)者和生產(chǎn)者在評價(jià)和生產(chǎn)時(shí)參考。生產(chǎn)者應(yīng)增施有機(jī)肥，使土壤肥力逐年提高。

3土壤肥力測定方法

見GB7173，GB7845，GB7853，CB7856，GB7863

第五篇：綠色食品發(fā)展中心工作總結(jié)

綠色食品發(fā)展中心工作總結(jié)

2、堅(jiān)持外向化拓展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。依托優(yōu)勢資源，以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，不斷打造綠色食品外向化、多樣化、系列化開發(fā)新優(yōu)勢。一是培強(qiáng)龍頭，推進(jìn)加工增值。以提高農(nóng)業(yè)效益和綠色食品附加值為核心，圍繞龍頭企業(yè)建設(shè)，加快綠色食品產(chǎn)品的精深加工和系列開發(fā)步伐。建成xx優(yōu)質(zhì)米加工廠等綠標(biāo)加工企業(yè)5家，設(shè)計(jì)加工能力28萬噸。積極幫助xx漁業(yè)協(xié)調(diào)貸款1000萬元，扶持企業(yè)不斷發(fā)展壯大，建成全省首家俄羅斯海產(chǎn)品加工廠和全省最大俄產(chǎn)松籽加工企業(yè)。xx年，加工綠標(biāo)產(chǎn)品14萬噸，銷售收入5000萬元。目前，全縣僅黑木耳產(chǎn)業(yè)就已形成xx等近20家

黑木耳加工企業(yè)，形成了實(shí)力較強(qiáng)、產(chǎn)品多元的加工群體，從小包裝、精包裝到壓縮木耳塊各有特色，年加工量超300萬斤，產(chǎn)品打入北京、上海、天津等多家超市，遠(yuǎn)銷俄羅斯、韓國、日本、新加坡、香港等16個(gè)國家和地區(qū)，提高了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品比較效益和國際市場競爭力。二是發(fā)育基地，擴(kuò)張產(chǎn)業(yè)規(guī)模。面向俄羅斯市場，建設(shè)4大綠色產(chǎn)業(yè)基地。即6萬畝出口水果產(chǎn)業(yè)帶;5萬畝無公害圓蔥、早甘蘭產(chǎn)業(yè)帶;4億袋黑木耳產(chǎn)業(yè)帶;5萬畝綠色無公害水稻產(chǎn)業(yè)帶。三是進(jìn)軍境外，拓寬發(fā)展空間。在俄十月區(qū)、烏蘇里斯克、海參崴、哈巴羅夫斯克等地建成16處以果菜、食品為主的商品綜合批發(fā)大市場，年經(jīng)營果菜40萬噸以上，承擔(dān)著俄遠(yuǎn)東地區(qū)十個(gè)聯(lián)邦主體三分之一的果菜供應(yīng)量;xx集團(tuán)在俄烏蘇里斯克市建設(shè)占地面積4萬平方米的果菜批發(fā)大市場，年批發(fā)零售蔬菜近15萬噸，僅此實(shí)現(xiàn)交易額2億多美元，成為俄濱海邊區(qū)及周邊區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品主要供應(yīng)地

之一。

3、堅(jiān)持市場化運(yùn)作，完善組織措施。實(shí)踐使我們認(rèn)識到，加快推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升級，必須以產(chǎn)業(yè)化為牽動，解決好綠色食品企業(yè)和基地、農(nóng)戶的利益分配問題，在激活市場要素、爭創(chuàng)產(chǎn)品知名度上抓好抓實(shí)。一是強(qiáng)化利益聯(lián)接。按照“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”原則，通過采取股份合作、簽訂購銷合同等多種形式，引導(dǎo)實(shí)力龍頭企業(yè)，對農(nóng)村土地實(shí)行反租倒包，或與生產(chǎn)大戶、農(nóng)業(yè)各類協(xié)會聯(lián)手開發(fā)基地，收到顯著成效。xx年，全縣綠色食品訂單面積達(dá)20萬畝。xx鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)米廠辟建了1萬畝綠色水稻，每斤收購價(jià)比其它地區(qū)高出0.2元，即保證了原料供應(yīng)，也推進(jìn)了農(nóng)民增收。二是打造強(qiáng)勢品牌。鞏固縣域傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，審定篩選和申請注冊新的綠色食品品牌，積極開展宣傳攻勢和營銷策劃。以無公害黑木耳技術(shù)研討會為載體，通過設(shè)展示臺，發(fā)宣傳冊，有效宣傳了地域良好自然生態(tài)環(huán)境和綠色品

牌。xx優(yōu)質(zhì)大米、xx蘋果等品牌深得廣大消費(fèi)者青睞，從農(nóng)家小院昂首邁向大中城市，品牌優(yōu)勢已逐步向競爭優(yōu)勢和效益優(yōu)勢轉(zhuǎn)化。三是暢通銷售渠道。圍繞構(gòu)筑外向型綠特農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺，因地制宜建立多處綠色產(chǎn)品專業(yè)銷售市場。興建龍頭市場。斥資2200萬元，積極辟建xx大市場，自xx年建成運(yùn)營以來，各地客商云集，年交易量2萬噸，交易額8億元，成為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)龍頭企業(yè)、國家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場和全國最大的xx交易市場，并穩(wěn)步向國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭邁進(jìn)。培育強(qiáng)勢發(fā)展載體，啟動興建總投資1.1億元的xx批發(fā)市場，今年計(jì)劃投資3000萬元，預(yù)計(jì)10月前竣工并投入試營業(yè)，項(xiàng)目建成后，將以構(gòu)建沿邊最大的出口蔬菜集散交易中心為目標(biāo)，不斷打造成為東北地區(qū)果菜跨國倉儲運(yùn)銷的龍頭“旗艦”。

4、堅(jiān)持規(guī)范化發(fā)展，改進(jìn)服務(wù)方式。圍繞綠、特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，我們從改善環(huán)境、抓好服務(wù)、落實(shí)責(zé)任入手，狠

抓了綠色食品生產(chǎn)和管理的規(guī)范化建設(shè)。一是構(gòu)建訓(xùn)研結(jié)合的技術(shù)支撐體系。構(gòu)建與完善縣鎮(zhèn)推廣機(jī)構(gòu)與科研實(shí)體相結(jié)合的多元化農(nóng)技推廣服務(wù)格局。創(chuàng)新科技組織。積極與省內(nèi)外院校、科研機(jī)構(gòu)合作，吸引民間資本聯(lián)辦民營食用菌研究所，走民營化、市場化、實(shí)體化的自我發(fā)展之路，靈活開展多形式的無償、有償技術(shù)服務(wù)。實(shí)施沃土工程，在全縣范圍內(nèi)開展測土配方施肥，已對1000余戶、15000畝耕地進(jìn)行采樣、化驗(yàn)和配方，每畝耕地可節(jié)省農(nóng)資投入20元，增收30元，直接拉動農(nóng)民增收700萬元。推進(jìn)科技入戶。大力推廣農(nóng)村“一池三改”、蔬花疏果、果實(shí)套袋、水稻缽體育秧、蔬菜保護(hù)地栽培、草食動物規(guī)范化用舍飼養(yǎng)等18項(xiàng)安全、高效、實(shí)用技術(shù)。全縣水稻大中棚缽體育秧率達(dá)80%，堆積式烤房改建率占60%以上，科技應(yīng)已用成為農(nóng)民新的增收亮點(diǎn)。二是構(gòu)建強(qiáng)有力的服務(wù)保障體系。在資金保障方面，我們建立了以企業(yè)和農(nóng)戶為主體，引資

和信貸為補(bǔ)充的多元投入機(jī)制，并積極爭取一些大的綠色食品項(xiàng)目在省里和國家立項(xiàng)扶持?？h信用聯(lián)社每年都投入2億元做為綠色產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)貸款。在政策方面，對發(fā)展黑木耳、元蔥等綠色產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民在用水、用電、用地等方面優(yōu)先審批，并組織專業(yè)人員上門服務(wù)。為發(fā)展黑木耳的貧困戶賒購菌種和原料，無償提供技術(shù)服務(wù)。對適宜擺栽木耳、種植元蔥的地塊，按照“面積不變位置變，適當(dāng)調(diào)整連成片”的原則進(jìn)行調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源向優(yōu)勢農(nóng)戶集中，提高了外向型綠色農(nóng)業(yè)規(guī)?；I(yè)化水平。三是構(gòu)建科學(xué)完善的質(zhì)量監(jiān)管體系。依據(jù)《黑龍江省綠色食品管理?xiàng)l例》，全縣統(tǒng)一制定建立了作物和畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)檔案、企業(yè)生產(chǎn)檔案和農(nóng)戶生產(chǎn)手冊。綠辦會同技術(shù)監(jiān)督部門和工商部門組成質(zhì)量監(jiān)測組，隨時(shí)進(jìn)行檢查和抽查，全程監(jiān)控綠色食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲運(yùn)、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，保證了我縣綠色食品產(chǎn)業(yè)健康、協(xié)調(diào)、有序發(fā)展。總之，我縣的

綠色食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為具有巨大發(fā)展?jié)撃艿某柈a(chǎn)業(yè)，初步形成了發(fā)展氛圍全民化，基地建設(shè)規(guī)?；a(chǎn)方式科學(xué)化，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營集團(tuán)化，市場開發(fā)品牌化的強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢，但也存在著薄弱的層面和環(huán)節(jié)，主要是：原字號產(chǎn)品多，深加工產(chǎn)品和品牌效應(yīng)產(chǎn)品少;特色產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和高附加產(chǎn)品開發(fā)力度不夠，等等，需在今后工作中努力加以完善和發(fā)展。

二、下步打算

按照省委、省政府提出的“打綠色牌，走特色路”的戰(zhàn)略部署，我縣將依托縣情，立足于綠色食品經(jīng)濟(jì)的深度和廣度開發(fā)，深入實(shí)施產(chǎn)業(yè)化牽動，走基地規(guī)模化、市場品牌化、精深加工系列化之路，全力推進(jìn)外向型綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。

工作重點(diǎn)

一是實(shí)施項(xiàng)目牽動戰(zhàn)略，突出建好五大外向型綠色食品基地。實(shí)施“天奇牌”蘋果梨綠色食品基地項(xiàng)目、對俄出口

蔬菜基地項(xiàng)目、“東波”牌優(yōu)質(zhì)米加工改建等項(xiàng)目，進(jìn)一步增加投入，建好五大綠色食品基地。包括：①無公害蔬菜基地4萬畝：包括東良集團(tuán)無公害高科技園區(qū)，無公害圓蔥示范區(qū)，露地甘蘭示范區(qū)，菜一、二溫室大棚示范區(qū)和馬架子草霉示范區(qū)。②綠色水稻基地5萬畝：包括三岔口鎮(zhèn)3萬畝，xx鎮(zhèn)1萬畝，大肚川鎮(zhèn)1萬畝。③綠色無公害黑木耳生產(chǎn)示范基地4萬畝。④建設(shè)5000頭有機(jī)食品優(yōu)質(zhì)馬鹿養(yǎng)殖基地。⑤綠色無公害水果基地6萬畝。

二是加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)，突出做好綠色食品標(biāo)志申報(bào)。抓住國家中心下調(diào)綠色食品各項(xiàng)費(fèi)用的有利時(shí)機(jī)，大力宣傳，讓更多企業(yè)申辦標(biāo)志，今年在原有5大系列綠色食品的基礎(chǔ)上，計(jì)劃申報(bào)以綠色食品圓蔥為主的蔬菜系列產(chǎn)品;以黑木耳為主的食用菌系列產(chǎn)品;以綠色食品雞蛋為主的蛋禽類食品;以有機(jī)食品松籽仁為主的果仁系列產(chǎn)品;以有機(jī)食品魚為主的漁類系列產(chǎn)品。

三是狠抓精深加工，突出發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。以綏陽黑木耳批發(fā)大市場為銷售龍頭，引入綏芬河吉利集團(tuán)有限公司，投資5000萬元，系列開發(fā)黑木耳精深加工產(chǎn)品，推進(jìn)黑木耳初級加工向精深加工邁進(jìn)。以xx寶榮中俄果菜批發(fā)市場為龍頭，開發(fā)出口綠色果菜小包裝、精包裝系列產(chǎn)品;以順風(fēng)果仁為龍頭，開發(fā)綠色果仁類系列產(chǎn)品;以寧城漁業(yè)為龍頭，深入開發(fā)有機(jī)食品魚等漁類系列產(chǎn)品。

推進(jìn)措施

1、完善生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)體系，落實(shí)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。一是完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)。水田區(qū)建立單排單灌渠系，達(dá)到田面平整，逐步實(shí)現(xiàn)整地、管理、收獲全程機(jī)械化和塑料田埂應(yīng)用面積，旱田區(qū)大力推廣節(jié)水灌溉工程技術(shù);農(nóng)機(jī)化工程大力更新科技含量高，作業(yè)效率化;耕地培肥大力推廣根茬和秸桿還田，保證畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥3-4立方米。二是完善生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品基地和小區(qū)生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)

行了《綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則》，選擇國家推薦的肥料和農(nóng)藥，實(shí)行單品種種植，專品種收購，盡量采用物理和生物措施防除病、蟲、草害。三是完善基地標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。為增強(qiáng)人們對綠色食品基地的保護(hù)意識，基地和小區(qū)內(nèi)按國家統(tǒng)一的規(guī)格、字體和形象，設(shè)立永久性標(biāo)識牌。

2、完善多元投入的資金支撐體系，保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。堅(jiān)持以農(nóng)民投入為主體、項(xiàng)目牽動和企業(yè)扶持為導(dǎo)向、信貸投入為補(bǔ)充的資金支撐體系。在龍頭企業(yè)發(fā)展上，建立和完善企業(yè)投入為主體、信貸投入為補(bǔ)充的機(jī)制，各種扶持開發(fā)資金、企業(yè)技改資金、鄉(xiāng)企發(fā)展基金、科技開發(fā)基金等向綠色食品生產(chǎn)企業(yè)傾斜，金融部門優(yōu)化貸款投向支持綠色食品基地和企業(yè)建設(shè)，通過招商引資、嫁接引聯(lián)大上綠色食品龍頭企業(yè)。

3、完善生產(chǎn)資料的保障供應(yīng)體系，確保食品安全。綠色食品生產(chǎn)資料的使用和供應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)

則》、《生產(chǎn)綠色食品的使用準(zhǔn)則》。禁止使用和供應(yīng)高毒、劇毒、高殘留、高生物富集性的農(nóng)藥，加強(qiáng)綠色食品生產(chǎn)所需農(nóng)藥和肥料和管理，建立了嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，并有計(jì)劃、有步驟地開發(fā)專用綠色食品肥料。

4、完善市場開發(fā)的宣傳營銷體系，大力拓展市場。一是加大綠色食品宣傳力度。采取政府推動、企業(yè)配合的強(qiáng)化措施，積極參加國家和省組織的綠色食品室展活動，利用電視、廣播、報(bào)紙等各種新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳，重點(diǎn)是在有宣傳影響力的國家、省級電視臺、報(bào)紙上開展宣傳;二是加強(qiáng)市場開發(fā)的營銷體系建設(shè)。各綠色食品加工龍頭企業(yè)設(shè)專人搞營銷，并在北京、大連、天津等大中城市設(shè)立了營銷網(wǎng)點(diǎn)，使我縣的綠色食品走向國際、國內(nèi)市場。

5、完善科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾眢w系，保證品牌信譽(yù)。在綠色食品開發(fā)工作中，嚴(yán)格執(zhí)行《黑龍江省綠色食品管理?xiàng)l例》，采取統(tǒng)一商標(biāo)品牌、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一媒體宣傳、統(tǒng)一包裝供應(yīng)、統(tǒng)一基地標(biāo)識設(shè)立的五統(tǒng)一管理辦法，切實(shí)抓好綠色食品的管理，組織綠辦、工商、公安、技術(shù)監(jiān)督等相關(guān)部門，定期抽查，嚴(yán)厲打擊假冒產(chǎn)品和濫用綠色標(biāo)識行為，維護(hù)綠色食品形象和信譽(yù)。

三、需要省里解決的問題和政策

一是綠色食品開發(fā)資金問題不足，產(chǎn)業(yè)開發(fā)缺乏后勁，懇請省里幫助解決。

二是健全綠色食品法制化管理，使綠色標(biāo)識的申報(bào)、開發(fā)、應(yīng)用步入規(guī)范化、制度化軌道。

三是加強(qiáng)對綠色食品市場的監(jiān)管，打擊假冒偽劣、以次充好行為，保護(hù)好綠色品牌的聲譽(yù)。

四是加大綠色品牌宣傳，拓展綠色食品消費(fèi)市場。