第一篇:電氣工程中心部門職責(zé)X
XX公司
電氣工程中心部門職責(zé)
1.負(fù)責(zé)公司轄屬10kV 開閉所的運(yùn)行維護(hù)、消缺、檢修及故障搶修工作;負(fù)責(zé)公司轄屬10kV環(huán)網(wǎng)柜、電纜分支箱、電纜線路的缺陷處理、檢修及故障搶修工作;負(fù)責(zé)公司所布置的電氣、電纜或其他工程任務(wù)進(jìn)行施工作業(yè)。
2.正確貫徹執(zhí)行上級有關(guān)的指示和電力“安規(guī)”、“運(yùn)規(guī)”、“檢規(guī)”、“調(diào)規(guī)”及現(xiàn)場規(guī)程、制度;確保運(yùn)行、維護(hù)、檢修、搶修、施工作業(yè)的人身安全,確保轄區(qū)開閉所設(shè)備安全、穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)、優(yōu)質(zhì)運(yùn)行。
3.負(fù)責(zé)10kV 開閉所運(yùn)行倒閘操作,根據(jù)調(diào)度指令完成倒閘操作任務(wù)。
4.負(fù)責(zé)10kV 開閉所的巡視,按設(shè)備巡視規(guī)定和規(guī)程完成巡視任務(wù)并記錄巡視實況和缺陷;針對薄弱環(huán)節(jié)和缺陷,提出整改和處理意見。
5.熟悉開閉所運(yùn)行方式和運(yùn)行參數(shù)及設(shè)備技術(shù)規(guī)范,負(fù)責(zé)開閉所設(shè)備運(yùn)行技術(shù)管理工作,經(jīng)常檢查掌握開閉所運(yùn)行情況,參加開閉所運(yùn)行技術(shù)分析。
6.掌握公司電氣運(yùn)行、電氣檢修、電纜檢修情況,經(jīng)常深入現(xiàn)場了解分析運(yùn)行、檢修工藝導(dǎo)則執(zhí)行情況,解決有關(guān)技術(shù)問題。
7.掌握電氣設(shè)備缺陷,報批重大設(shè)備缺陷處理方案,經(jīng)批準(zhǔn)后負(fù)責(zé)消缺。參與負(fù)責(zé)編制重大電氣、電纜工程施工項目的施工方案和技術(shù)措施。
8.編制上報部門年度、月度工作計劃,負(fù)責(zé)落實公司下達(dá)的年、月度生產(chǎn)、工作計劃、反措計劃,參加專業(yè)性季節(jié)性安全檢查和反事故演習(xí),負(fù)責(zé)專業(yè)總結(jié)和年終部門工作總結(jié)。
9.負(fù)責(zé)本部門運(yùn)行、施工、檢修工作統(tǒng)計報表上報,各種文件、記錄齊全。
10.參加電氣、電纜工程驗收及投運(yùn)送電。掌握本專業(yè)先進(jìn)技術(shù)信息,推廣先進(jìn)技術(shù),提出更改計劃。
11.加強(qiáng)班組建設(shè),制定并落實本部門各項規(guī)章制度,組織開展技術(shù)培訓(xùn)工作,提高作業(yè)人員的業(yè)務(wù)技術(shù)素質(zhì)。
12.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
第二篇:行政中心部門職責(zé)
行政人力中心部門職責(zé)
直接上級: 責(zé)任部門: 人 員:
為進(jìn)一步加強(qiáng)集團(tuán)公司及下屬公司行政系統(tǒng)的管理,充分履行行政部門的管理、協(xié)調(diào)、服務(wù)三大功能,明確行政中心的權(quán)、責(zé),經(jīng)雙方充分溝通,本著平等、公平的原則簽訂本目標(biāo)責(zé)任書。一 部門職責(zé):
按照集團(tuán)化垂直管理模式,全面實施行政、人力資源、信息化管理工作,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司各項工作決議,落實各項行政、人力資源、信息化管理的工作指標(biāo)。(一)信息化管理
1.負(fù)責(zé)集團(tuán)公司及下屬公司信息化管理系統(tǒng)的方案策劃、信息化工作推進(jìn)、信息化管理平臺的搭建、維護(hù)和管理。
2.負(fù)責(zé)集團(tuán)公司及下屬公司信息化設(shè)施設(shè)備、應(yīng)用軟件系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理,集團(tuán)公司職能部門及信息化機(jī)房設(shè)施設(shè)備、應(yīng)用軟件系統(tǒng)的采購;組織建立相關(guān)臺賬。3.負(fù)責(zé)集團(tuán)公司職能部門及信息化機(jī)房設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、維修管理。負(fù)責(zé)集團(tuán)公司職能部門應(yīng)用軟件系統(tǒng)的維護(hù)。
4、對不具備自行采購、維護(hù)、維修條件的下屬公司,負(fù)責(zé)具體實施。
(二)人力資源管理 1.人事及薪酬福利管理
(1)負(fù)責(zé)集團(tuán)公司及下屬公司人才引進(jìn)渠道的搭建和維護(hù)。
(2)負(fù)責(zé)集團(tuán)公司職能部門員工招聘,出入職、內(nèi)部調(diào)動的手續(xù)辦理等人事管理工作;并督導(dǎo)、檢查下屬公司在人事管理過程中的合規(guī)性。
(3)負(fù)責(zé)集團(tuán)公司職能部門員工社保的資料收集和申報,督導(dǎo)下屬公司各類保險的辦理。
(4)統(tǒng)籌集團(tuán)公司及下屬公司的勞資合同的管理,督導(dǎo)下屬公司勞資合同的簽訂。(5)負(fù)責(zé)集團(tuán)公司員工考勤管理、編制薪酬、補(bǔ)貼表;監(jiān)督下屬公司考勤管理;督導(dǎo)、審核薪酬、補(bǔ)貼表;在下屬公司不具備核算條件時代為計算。
(6)負(fù)責(zé)集團(tuán)公司并督導(dǎo)下屬公司社保登記證、勞動保障年檢手冊的定期年檢。(7)統(tǒng)籌勞動仲裁管理。2.績效管理
(1)搭建和推動集團(tuán)績效管理體系,組織績效培訓(xùn),督導(dǎo)集團(tuán)公司及下屬公司績效考核工作的開展。
(2)指導(dǎo)集團(tuán)公司及下屬公司的績效考核工作,收集匯總相關(guān)績效數(shù)據(jù)和資料(工作任務(wù)書、日常獎懲記錄、績效考核記錄及報表),分析考核結(jié)果,組織完善和改進(jìn)績效管理體系。
(3)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、督導(dǎo)集團(tuán)行政系統(tǒng)各類管理記錄、臺帳表式的設(shè)計和使用。(4)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、組織集團(tuán)公司及下屬公司制度建設(shè),收集整理制度意見和建議,完善集團(tuán)制度體系。
(5)負(fù)責(zé)行政系統(tǒng)質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系宣貫。3.培訓(xùn)管理
(1)組織搭建集團(tuán)公司及下屬公司培訓(xùn)體系,開發(fā)培訓(xùn)課程、組織編制培訓(xùn)課件。(2)組織、統(tǒng)籌集團(tuán)公司職能部門及下屬公司制訂、實施培訓(xùn)計劃,并對培訓(xùn)過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督,落實各項培訓(xùn)指標(biāo)。
(3)收集匯總各類培訓(xùn)記錄和培訓(xùn)資料,對收集的數(shù)據(jù)資料進(jìn)行統(tǒng)計和分析,組織完善和改進(jìn)培訓(xùn)體系。
(三)企業(yè)文化和企業(yè)宣傳
1.負(fù)責(zé)組織策劃、統(tǒng)籌企業(yè)文化和CI系統(tǒng)建設(shè),用先進(jìn)企業(yè)文化理念統(tǒng)一員工思想,增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力和員工歸屬感;塑造企業(yè)形象,提升企業(yè)知名度。
2.負(fù)責(zé)集團(tuán)公司及下屬公司重大活動的新聞報道,收集整理集團(tuán)公司及下屬公司相關(guān)媒體報道。
3.負(fù)責(zé)集團(tuán)內(nèi)刊編輯、出版,并向相關(guān)媒體投稿;負(fù)責(zé)集團(tuán)公司及下屬公司通訊員培訓(xùn)和管理。
4.負(fù)責(zé)集團(tuán)網(wǎng)站內(nèi)容的管理和更新。
5.督促檢查并收集整理下屬公司按工作進(jìn)度完成相關(guān)影像資料,組織制作宣傳片。6.負(fù)責(zé)采購、管理、維護(hù)集團(tuán)公司照相、攝像器材及相關(guān)輔材。
(四)辦公總務(wù)管理
1.負(fù)責(zé)集團(tuán)公司各項活動、會議的管理工作。
2.負(fù)責(zé)集團(tuán)公司本部辦公環(huán)境、辦公設(shè)施設(shè)備、辦公用品、固定資產(chǎn)的管理,督導(dǎo)下屬公司辦公環(huán)境、辦公設(shè)施設(shè)備、辦公用品、固定資產(chǎn)的管理。相關(guān)行政費(fèi)用的審核,節(jié)約辦公成本。負(fù)責(zé)相關(guān)臺賬的建立、匯總。
3.負(fù)責(zé)集團(tuán)公司各類文件的收發(fā)傳遞,集團(tuán)公司的行文規(guī)范,各類行政文書的擬制和發(fā)放。負(fù)責(zé)管理短信平臺。
4.按規(guī)定收集和裝訂集團(tuán)公司及下屬公司行政系統(tǒng)季度工作總結(jié)資料。
(五)檔案管理和印鑒管理
1.嚴(yán)格按制度要求進(jìn)行集團(tuán)公司及下屬公司各類歸檔文件、資料的管理。2.嚴(yán)格按制度要求保管各類印鑒,并嚴(yán)格按相關(guān)用印流程和簽批手續(xù)用印。
(六)法律事務(wù)管理
1.統(tǒng)籌法律相關(guān)事務(wù)工作,與律師事務(wù)所簽訂代理協(xié)議。2.經(jīng)濟(jì)糾紛案出現(xiàn)后,協(xié)調(diào)我方當(dāng)事人與法律顧問進(jìn)行溝通。3.做好案件所涉及的相關(guān)資料備案。二 行政中心管理指標(biāo)要求:
1.在公司年末20個工作日內(nèi),完成集團(tuán)行政系統(tǒng)工作總結(jié)。
2.每月在第一個工作日內(nèi)匯總各中心考勤記錄并公示,核算員工工資,并提交財務(wù)中心審核。審核下屬公司工資、福利表,在下屬公司不具備核算條件時代為計算。3.每周六下班前完成本周行政工作總結(jié)和下周行政工作計劃的匯總。
4.每周一14:00召開行政中心各主管及下屬公司行政負(fù)責(zé)人工作例會,對行政系統(tǒng)工作中存在的問題及解決辦法進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),并將會議記錄備案歸檔。5.不定期對下屬公司行政部工作進(jìn)行抽查,并將抽查結(jié)果進(jìn)行記錄作為績效證據(jù)。6.每月10日前完成行政系統(tǒng)上月行政、人力資源及信息化管理各項費(fèi)用的匯總。7.完成培訓(xùn)指標(biāo)。
8.建立完善管理臺賬,做好數(shù)據(jù)收集統(tǒng)計,以利分析、診斷、決策。
9.因不可抗拒因素或公司原因造成無法實現(xiàn)既定目標(biāo)的,應(yīng)及時簽證,經(jīng)批準(zhǔn)后酌情減低或減除目標(biāo)要求;未進(jìn)行簽證的,仍按原目標(biāo)實施考核。三 行政中心權(quán)責(zé)
1.負(fù)責(zé)對下屬公司行政部門工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督。
2.有權(quán)制止違反管理制度的行為,提出處罰意見或建議,并配合相關(guān)單位實施執(zhí)行。3.有權(quán)根據(jù)相關(guān)管理制度對行政、人力資源、信息化管理作出相應(yīng)處理決定。4.有權(quán)按管理制度的規(guī)定,要求集團(tuán)公司職能部門及下屬公司提供各種相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及資料。
5.在行政中心管理職責(zé)范圍內(nèi),有對集團(tuán)公司職能部門及下屬公司行使監(jiān)察的權(quán)力。
6.對管理制度的修訂、完善和經(jīng)營管理有建議權(quán)。
部門責(zé)任人:
日 期:
第三篇:8研發(fā)中心部門職責(zé)
一、研發(fā)中心部門職責(zé)
1、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃和工作目標(biāo),做好各項研發(fā)戰(zhàn)略及研發(fā)工作計劃。建立健全研發(fā)中心管理制度。
2、負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊的建設(shè),建立人才梯隊,制定并實施研發(fā)人員的培訓(xùn)計劃,不斷提高研發(fā)中心技術(shù)水平。
3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新技術(shù)的策劃、市場調(diào)研、立項、制訂新產(chǎn)品的開發(fā)計劃并組織實施。
4、根據(jù)市場及客戶需求,負(fù)責(zé)老產(chǎn)品的改型、改進(jìn)工作。
5、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品和老產(chǎn)品改進(jìn)的試驗、檢測和管理工作。
6、負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品鑒定評審工作。
7、負(fù)責(zé)“四新技術(shù)”的引進(jìn)、消化、吸收和應(yīng)用工作。
8、指導(dǎo)、配合生產(chǎn)部門進(jìn)行新產(chǎn)品的試制和試生產(chǎn)。
9、負(fù)責(zé)指導(dǎo)和協(xié)助解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題和產(chǎn)品質(zhì)量問題。
10、會同瀝青分公司提出產(chǎn)品質(zhì)量問題的預(yù)防,糾正和改進(jìn)意見。對瀝青分公司產(chǎn)品進(jìn)行配方設(shè)計及質(zhì)量監(jiān)控。參加不合格產(chǎn)品的評審,并提出處理意見。
11、承擔(dān)相關(guān)科研課題申報、立項、研究及結(jié)題工作。
12、負(fù)責(zé)技術(shù)文件的完善、建檔、歸檔和稿交工作。
13、負(fù)責(zé)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的編制工作和專利申報管理工作。
14、負(fù)責(zé)對接集團(tuán)總工辦關(guān)于科技研發(fā)相關(guān)的工作。
15、完成上級交辦的其他工作。
第四篇:部門職責(zé)
部門職責(zé)
部門:行政后勤部 部門負(fù)責(zé)人:職務(wù):行政后勤部副部長分管領(lǐng)導(dǎo):
部門職責(zé)一:根據(jù)公司收發(fā)文制度,做好內(nèi)部文件的擬稿、審核、送簽、編號、文印、蓋章、歸檔、銷毀等工作,做好外來文件的處理、歸集、傳閱等工作。
部門職責(zé)二:按公司管理制度作好公司辦公設(shè)施、辦公用品、禮品、易耗品等的統(tǒng)籌采購與分發(fā)管理工作。
部門職責(zé)三:負(fù)責(zé)后勤科采購相關(guān)質(zhì)量及費(fèi)用的控制,重點是伙食費(fèi)的收支控
制。
部門職責(zé)四:按公司管理制度作好食堂、保潔、綠化方面的后勤保障工作,保
障公司衛(wèi)生條件及綠化效果。
部門職責(zé)五:按公司管理制度作好印簽的保管和使用工作:公章使用及時、安
全及合理,進(jìn)行公章使用登記及盤點
部門職責(zé)六:負(fù)責(zé)后勤科管理工作:規(guī)范各班組紀(jì)律行為、工作秩序。部門職責(zé)七:會議接待工作:協(xié)調(diào)公司會議接待所需水果采購、及相關(guān)服務(wù)工
作。
第五篇:部門職責(zé)
酒店餐飲部營銷策劃書
來源:中國酒店網(wǎng) 作者:ChinaHotel >時間:2012-05-11 Tag:上海酒店營銷 ? 點擊: 43服務(wù)特色——
服務(wù)特色的形成,與服務(wù)創(chuàng)新、服務(wù)員、服務(wù)對象、服務(wù)時間等有關(guān)。
1、服務(wù)創(chuàng)新:推出“點廚掌勺”以滿足顧客個性化需要。
2、服務(wù)員:服務(wù)員規(guī)范化、人性化的服務(wù)形成服務(wù)特色。
3、服務(wù)對象:顧客也能形成服務(wù)特色。針對店內(nèi)有地位的高科技人員提供休閑餐吧、商務(wù)餐飲、中西餐等,由不同業(yè)種和不同業(yè)態(tài)構(gòu)成服務(wù)特色。
4、環(huán)境特色:裝飾物、布局、設(shè)備、氣氛等與蟹文化有關(guān);
二、特色營銷的作用
(一)“人無我有”為創(chuàng)立品牌打基礎(chǔ)。
(二)有利于提高技巧。技巧與特色是相互促進(jìn)的,技巧是形成特色的基礎(chǔ)。
(三)有利于拓展渠道。特色是一種無形資產(chǎn),對顧客和將來的加盟者具有很大的吸引力。
(四)指導(dǎo)環(huán)境設(shè)計。效益好的餐飲企業(yè)環(huán)境和形象都是有特色的。
(五)在整體菜單上70%是中餐,30%是世界風(fēng)味餐,包括了歐美、東南亞和日本料理,以不同的品種來迎合客人的需要。
三、特色營銷內(nèi)涵
清潔(clean)、快速(fast)、品質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、價值感(value)。
四、特色營銷環(huán)節(jié)
1、發(fā)放酒店VIP會員卡。實質(zhì)是一種銷售方法(變相降價與吸引顧客重復(fù)消費(fèi))。它的實施要與市場信息收集,客戶檔案組建,會員銷售方法等諸多環(huán)節(jié)的聯(lián)系。
2、服務(wù)環(huán)節(jié):酒店服務(wù)項目是全面性的服務(wù)。在服務(wù)整體思路和服務(wù)進(jìn)度都沒有進(jìn)行重新定位的情況下,它就具有盲目性。因為就這個服務(wù)環(huán)節(jié)而言,需要對酒店的服務(wù)資源整合(如餐飲、娛樂、休閑、住宿、商務(wù)服務(wù)等)和對外關(guān)系的確立,用服務(wù)創(chuàng)造價值的追求。在研究酒店業(yè)的金鑰匙服務(wù)這一模式中,我發(fā)現(xiàn)就是服務(wù)的整體制定到細(xì)節(jié)實施以及從酒店內(nèi)服務(wù)拓展至酒店外服務(wù),簡單化操作到具有人性化服務(wù)的過程,服務(wù)的細(xì)致化只有在確立酒店整體的管理形態(tài)和經(jīng)營模式下才能實施。
3、成本控制:餐飲成本控制中,我們還要提出了一系列的提案。各部門的成本控制還有什么樣的內(nèi)容?怎么去發(fā)現(xiàn)?等等,我們發(fā)現(xiàn)以往成本控制的效果沒有進(jìn)行跟蹤,對成本控制的內(nèi)容沒有進(jìn)行拓展,對新的問題沒有沒有進(jìn)行挖掘,總體是對成本控制沒有宏觀到細(xì)致的管理。對日常支出和耗損應(yīng)做一標(biāo)準(zhǔn)。并節(jié)約的數(shù)據(jù)做一分析,使其具有直觀性,并對取得成效的建議和部門人員進(jìn)行獎勵,因為這也是在為企業(yè)創(chuàng)造利潤。這需要從問題的源頭---企業(yè)營銷管理模式進(jìn)行要求和做起。
4、營銷定位策略
?? 營銷定位策略是營銷成功與否的重要關(guān)鍵。由于所有的營銷活動,包括銷售、廣告、促銷、訂價、菜品生命周期、包裝、配銷及公共關(guān)系均以市場定位為依據(jù)。在這多變的市場與競爭激烈的環(huán)境中,惟有建立強(qiáng)而有力的營銷定位策略,才能找出一條生存與發(fā)展的市場空間。
5、目標(biāo)市場:根據(jù)市場情報顯示,以酒店業(yè)而言,其最常用的市場區(qū)隔方式是以“人口統(tǒng)計因素”為主,其他如地區(qū)因素、顧客心理因素與顧客消費(fèi)行為因素等較常使用。而在人口統(tǒng)計變數(shù)中,又以“年齡”與“職業(yè)”最常被應(yīng)用。酒店業(yè)則以職業(yè)為市場區(qū)隔的變數(shù)。由以上分析,可看出酒店在市場定位上的做法均傾向于塑造“吸引目標(biāo)客層的舒適用餐”印象訴求的定位策略。
——商品策略:商品策略是根據(jù)營銷定位策略所選定的區(qū)隔市場,提供符合該區(qū)隔市場需求的商品。餐飲業(yè)屬于零售服務(wù)業(yè)的領(lǐng)域,因此,在進(jìn)行商品組合與商品企劃時,有下列各要
項因素值得考慮:零售服務(wù)業(yè)的無形性(指服務(wù))、零售服務(wù)業(yè)的可變性(指市場客層)、零售服務(wù)業(yè)的不分離性(指連鎖店經(jīng)營與行銷策略)、零售服務(wù)業(yè)的公共性(指形象、知名度與口碑等公關(guān)因素)。以上四項所帶來的營銷瓶頸是極難解決的棘手問題。因此,在擬訂商品策略時,應(yīng)以商務(wù)餐飲的商品來加以定位,其中應(yīng)包含下列各項:實體商品的供應(yīng)、商店氣氛的塑造、動線的規(guī)劃與pop廣告的陳列、提供的服務(wù)與特色、賣場的整體設(shè)計有規(guī)劃。果真如此,方能在競爭市場上取得優(yōu)勢商品的條件與機(jī)會。
為此,我們要實現(xiàn)做到以上目標(biāo)就要重點抓好以下幾個方面:
1.腳踏實地:了解市場信息;
2.高瞻遠(yuǎn)矚:設(shè)定可達(dá)目標(biāo);
3.運(yùn)籌帷幄:制定營銷策略;
4.精打細(xì)算:度量控制成本;
5.放逐實際:計劃控制執(zhí)行。
五、營銷計劃實施時間安排(略)
在酒店,具體分工較多、同時也是最支柱的當(dāng)屬于部門。以深圳一家五星級酒店為例,共擁有7個部門:餐飲部、公關(guān)部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務(wù)部、人事部等。業(yè)內(nèi)一般的設(shè)置為七部一室(一個辦公室)。餐飲部負(fù)責(zé)餐廳餐飲的所有流程,包括采購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。餐飲部屬于勞動強(qiáng)度相對比較大的部門。薪金居中,但高級廚師薪金又會另外考慮。銷售部負(fù)責(zé)推廣客房、會議、聯(lián)絡(luò)各種住房、舉辦宴會等。如果包括提成在內(nèi),工資彈性就比較大。一般工資構(gòu)除基本工資外,還包括提成+獎金等。公關(guān)部負(fù)責(zé)對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。公關(guān)部的工作比較瀟灑,彈性比較大,但薪金比較穩(wěn)定,工資居中??头坎控?fù)責(zé)客房的收拾、整理、相關(guān)物品及器械配置等。工作比較累,薪金也一般。前廳部主要負(fù)責(zé)大堂事物,比如顧客的結(jié)算、咨詢、提送行李等。工作和客房部、餐飲部一樣屬于比較累的部門,但有些職位薪金比較高,如前臺(總臺)收銀員。工程部負(fù)責(zé)酒店的維修、保養(yǎng)等。工作不太累,但技術(shù)要求較高,薪金居中等偏上。財務(wù)部負(fù)責(zé)整個酒店的財務(wù)結(jié)算、其中包括職工的工資發(fā)放。財務(wù)部的工資居中,但工作比較清閑,同樣也比較死板。人事部負(fù)責(zé)給各個部門配備人員,負(fù)責(zé)職工的招聘、培訓(xùn)、獎罰等,薪金穩(wěn)定。
內(nèi)容簡介:酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。
一、齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于
全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。其中,人工成本為x萬元,能源費(fèi)用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
二、與時俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓牢工作。
酒店公關(guān)部工作分析??
2010-08-25 10:02:45|??分類: 酒店知識 |??標(biāo)簽: |字號大中小?訂閱
酒店企劃工作筆記
一個酒店的企劃推廣部門(或稱公關(guān)推廣部和市場傳媒部)在整個酒店的管理運(yùn)作中,我認(rèn)為主要扮演兩個重要角色。
第一,???是主導(dǎo)整個酒店的品牌策劃,為酒店長期發(fā)展奠定堅實的形象基礎(chǔ)。
第二,???是成為酒店產(chǎn)品推廣的輔助性部門,為酒店各部門的產(chǎn)品推廣提供強(qiáng)有力的宣傳支持和策略參謀。
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部門基本職責(zé)大約分三塊:
1.???酒店整體形象策劃和宣傳。
2.???酒店的產(chǎn)品輔助推廣。
3.???酒店對外公共關(guān)系的聯(lián)絡(luò)與協(xié)調(diào)。
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下面我重點就上面三大塊基本職責(zé)大概分析一下:
酒店整體形象策劃和宣傳:
這項工作一般是酒店籌備期間的重點工作,主要是制定酒店初步的形象規(guī)范,比如說酒店的標(biāo)志設(shè)計、視覺形象(VIS)規(guī)范等。
接下來的工作就是足見把這些規(guī)范逐步導(dǎo)入和實施,并不斷的逐步完善其功能和作用。一些與酒店管理公司簽定管理合同的酒店一般會有管理公司提供一套比較完整的標(biāo)準(zhǔn)。? 附:酒店視覺形象系統(tǒng)簡圖?
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酒店產(chǎn)品輔助推廣:
大多酒店的產(chǎn)品大約體現(xiàn)在以下幾個大的方面:
客房、餐飲、會議、康樂
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從時間上來看大約可以分為:
短期推廣、長期推廣、定期推廣。
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短期:比如月度餐飲特價促銷、季度客房促銷等??
長期:一般產(chǎn)品的常規(guī)銷售,如會議包價等。
定期:大多體現(xiàn)在節(jié)假日促銷,如圣誕特價、新年、黃金周等??
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從推廣形式上來說,如平面廣告、電子廣告、促銷活動等。
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如果細(xì)分,店內(nèi)媒介可分為如各顯眼處海報、電梯廣告、小宣傳單頁、促銷臺、電子屏、店外如季刊、雜志、報紙、郵遞廣告、電子郵件、手機(jī)短信等??
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酒店對外公關(guān):
如酒店新聞事件、VIP客人接待(名星、政要、知名人士等)、酒店公共慶典活動(開業(yè)慶典、掛星慶典等)。
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公關(guān)部的編制:
公關(guān)部的編制,到目前為止通過我個人的一些調(diào)查顯示,基本是比較混亂的,各個酒店有各個酒店不一樣的編制,各種奇形怪狀的職位層出不窮,但是基本上都會有公關(guān)經(jīng)理和美工這
兩個職位(有部分酒店處于無美工狀態(tài),宣傳基本外包)。
下面我就我自己做過的酒店的公關(guān)部來分析一下公關(guān)部的基本編制:
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江蘇蘇州同里湖大飯店
同理湖大飯店的公關(guān)部編制相對來說應(yīng)該是比較健全的,遺憾的是在一些不合理的條件限制下各個崗位沒有將工作效率發(fā)揮到最極限,導(dǎo)致了公關(guān)部人多但是工作質(zhì)量低下的局面。同里湖大飯店公關(guān)部工作編制有:企劃公關(guān)總監(jiān)、公關(guān)經(jīng)理、公關(guān)部秘書(助理)、美工主任一人、美工兩人。
工作職掌:
企劃公關(guān)總監(jiān):一般是負(fù)責(zé)整個部門的工作協(xié)調(diào)和安排。
公關(guān)經(jīng)理:由于本人在時,此職位一直空缺,故不明確。
公關(guān)部秘書(助理):文案寫作、公關(guān)部雜事處理。
美工主任:負(fù)責(zé)美工工作安排監(jiān)督、指導(dǎo)。
美工:其一主要負(fù)責(zé)會議橫幅、導(dǎo)向條制作。另一主要負(fù)責(zé)酒店平面廣告設(shè)計。遇到重大事情三個美工協(xié)同工作,如圣誕、新年裝飾等。
圖一:同里湖大飯店公關(guān)部編制架構(gòu)圖
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杭州索菲特世外桃源度假酒店、亞致精品酒店
對于前者,我真的無話可說,一個風(fēng)光如此秀麗如此規(guī)模的度假酒店,公關(guān)部居然只有兩個人,一個人掰成好幾個使,公關(guān)經(jīng)理天天除了公關(guān)和媒體的工作外還要處理文員、寫作、新聞外發(fā)的活。美工天天除了做做會議指示牌和搞點小設(shè)計等美工活,還要扛起助理、攝影、攝像、休閑組長、和節(jié)假日兒童團(tuán)長的責(zé)任,實在是酒店行業(yè)的一大奇跡。(在此地堅持一年相當(dāng)于其它酒店做三年)
這種超級簡單樣式的公關(guān)部編制對于亞致精品這種商務(wù)酒店的公關(guān)工作勉強(qiáng)過得去,對于度假會議酒店來說簡直不合理到做編制的人可以集體跳樓了!公關(guān)部的工作關(guān)乎整個酒店的形象和推廣,就這樣簡單了事,莫非做編制的人腦袋進(jìn)水了?
圖二:杭州索菲特世外桃源度假酒店、亞致精品酒店