第一篇：專業(yè)化成重慶葡萄酒發(fā)展瓶頸

專業(yè)化成重慶葡萄酒發(fā)展瓶頸

2013年07月24日 10:44 來源：中國葡萄酒信息網(wǎng) 參與互動(0)0

隨著葡萄酒文化的傳播，近年來重慶葡萄酒市場迎來了快速的發(fā)展?！暗珜I(yè)化程度低、人才匱乏等問題也日益暴露”，有業(yè)內(nèi)人士分析指出。記者在采訪中了解到，不少市民在葡萄酒的選擇上仍存在誤區(qū)。

小莊園酒占90%市場份額

國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)統(tǒng)計資料顯示，目前中國為世界第五大葡萄酒消費國。據(jù)重慶市商委相關(guān)負責(zé)人介紹，去年重慶市酒類消費接近120億，其中葡萄酒占比在15%左右，3年來年均增幅約為50%。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前重慶專業(yè)從事葡萄酒經(jīng)營的商家超過千家。

不過，在葡萄酒資深業(yè)內(nèi)人士冉豐看來，這種繁榮里有著極大的水分。他指出，目前重慶市場上以新舊世界各國的小莊園酒為主，占90%以上，品牌葡萄酒經(jīng)銷商可能不足200家。小莊園酒采購成本低，甚至灌裝品質(zhì)差的尾酒等，導(dǎo)致市面上葡萄酒的品質(zhì)參差不齊。

“而制約葡萄酒企業(yè)發(fā)展的根本問題，并非來自消費市場，而是大多數(shù)經(jīng)營者的投機心理所帶來的不專業(yè)性?！比截S說，很多消費者不懂葡萄酒，這給了某些商家機會。原來做白酒的改做葡萄酒，把葡萄酒按快消品的模式照搬，無視葡萄酒文化。消費者不會總上當(dāng)，他們的鑒別水平會提高?！笆袌鲱l繁洗牌，大品牌、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品終究會是市場的主導(dǎo)?！比截S說。持證從業(yè)人員不足100人

以1000家葡萄酒商家、每家配10名員工計算，重慶葡萄酒從業(yè)人員僅1萬人。而在我國最大的進口葡萄酒消費市場廣東，目前葡萄酒從業(yè)人員已接近10萬。作為重慶最大的進口葡萄酒平臺商，兩年前佰釀酒窖首次將WSET(國際品酒師)認(rèn)證培訓(xùn)與考試引入重慶。目前，WSET一級考試報名費在1800元左右，二級則為5860元。

“但我們統(tǒng)計，重慶現(xiàn)在有WSET認(rèn)證的持證從業(yè)人員，絕不超過100人?！卑坩劸平咽袌隹偙O(jiān)王黎立說，費用是個障礙，此外品酒師必須大量品鑒各種優(yōu)質(zhì)葡萄酒，一群人AA制分?jǐn)傁聛?，每次品酒的費用可以承受，但重慶現(xiàn)在還缺少這樣的場所和氛圍。這種專業(yè)人才和場所的匱乏，直接影響著消費者對葡萄酒的認(rèn)知與鑒別水平。

而消費者在選酒方面也存在誤區(qū)?！昂芏囝櫩拖矚g拿我們的進口酒和國產(chǎn)酒比較，一比價格，二問為什么你們沒外包裝。事實上國外消費者更關(guān)注品質(zhì)，絕大多數(shù)進口葡萄酒是沒外包裝的?！蓖趵枇⑿ρ?。在大坪永輝超市、南坪麥德龍等商超，記者隨機對前來選購葡萄酒的十余名市民進行了采訪，多數(shù)人表示，“一般選聽說過的、打過廣告的?！?/p>

業(yè)內(nèi)人士表示，國產(chǎn)葡萄酒的整體水平仍相對較低，市場上的優(yōu)秀葡萄酒多為進口產(chǎn)品，主要來源于專業(yè)酒窖或品牌葡萄酒經(jīng)銷商手中。

“葡萄酒此前爆出價格虛高、劣質(zhì)酒橫行等現(xiàn)象，也極大地打擊了消費信心。”冉豐說。

第二篇：寫作不應(yīng)成為教師專業(yè)發(fā)展的瓶頸

寫作為何成為教師專業(yè)發(fā)展的瓶頸

近日，和一位編輯朋友談話時，她問我，你覺得現(xiàn)在教師專業(yè)發(fā)展遇到的最大障礙是什么，我仔細地想了想，然后回答她：那一定是寫作能力。

現(xiàn)如今，有很多教師除了開學(xué)時寫教學(xué)計劃、平時抄寫教案、放假前寫教學(xué)小結(jié)之外，是很少動筆的。長期不動筆墨，使很多教師的寫作能力極其低下，寫作早已成為很多教師專業(yè)能力的短板和專業(yè)發(fā)展的瓶頸。

不言而喻，作為教師，有著較強的寫作能力，對其教育教學(xué)能力的進一步提升與發(fā)展有著極其重要的作用。特別是語文教師，更應(yīng)該有著堅實的寫作功底，才能成為語文教學(xué)中的行家里手。試想，一個連自己都不會寫作的語文老師，如何能夠更有效地指導(dǎo)學(xué)生進行閱讀與寫作呢？

常言說：名師出高徒。上個世紀(jì)二三十年代的一些中小學(xué)教師如朱自清、葉圣陶、老舍、陶行知、夏丏尊等，他們既是教師，更是大師，這樣的教師怎能不深受學(xué)生的喜愛，并對學(xué)生產(chǎn)生深遠的影響呢？著名學(xué)者余秋雨在一篇回憶他的中學(xué)讀書生活的文章里，特別提到他的一位語文老師。在中學(xué)讀書期間，余秋雨經(jīng)常能夠在一些報刊和書籍里讀到老師的文章，讓他很是羨慕，這對他產(chǎn)生了非常積極的影響。在以后的日子里，余秋雨總以這位老師為榜樣，經(jīng)過不斷地努力，他終于取得了今天的事業(yè)與成績。因此，他很感激這位語文老師帶給他的許多正能量。

是的，對于許多普通教師來說，能夠成為大師級的人物，這種幾率幾乎為零，但是，作為一名教師，如果連最起碼的寫作能力都不具備的話，作教師的尊嚴(yán)，就有可能會受到挑戰(zhàn)。同時，我們所從事的這項事業(yè)也會受到影響。因此，弄清教師寫作能力低下的因素，進一步提升教師的寫作能力，這是一件值得重視與亟待解決的現(xiàn)實問題。那么，造成教師寫作能力低下的因素有哪些呢？

首先，沒有厚實的閱讀積累作支撐。前蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基說過：“只有當(dāng)教師的知識視野比教學(xué)大綱寬廣得無可比擬的時候，教師才能成為教學(xué)過程的真正能手。”“水之積也不厚，則其負大舟也無力?！苯處煵蛔x書，其教學(xué)就會是緣木求魚，同時，也不能為其寫作提供堅實的支撐。

閱讀之于寫作，關(guān)系極為密切，可謂相輔相成密不可分。閱讀是吸收，寫作是轉(zhuǎn)化；閱讀是輸入，寫作是輸出；閱讀是基礎(chǔ)，寫作是提高；閱讀是積淀，寫作是升華。青年作家納蘭澤蕓說：“關(guān)于寫作，我沒有什么技巧。如果一定要說有什么技巧的話，那就是做到‘三勤’：眼勤、腦勤、手勤。其中，眼勤涵蓋了觀察生活、勤讀書兩個方面。生活是實踐，讀書是理論?？吹枚嗔?，想法就多了，就需要多思考問題，多搜尋素材，多練習(xí)寫作?！迸骷业脑捯徽Z道破了寫作的全部奧秘。古語說腹有詩書氣自華。常言說厚積薄發(fā)。只有勤于閱讀，寫作才有源頭活水。當(dāng)代許多教育家魏書生、李鎮(zhèn)西、任小艾、錢夢龍、于漪等，從他們的文章或著作中，不難看出他們有著豐厚而堅實的閱讀積累。

現(xiàn)如今，有些教師一本教材、一本教參、一本教案，就是其全部家當(dāng)，因為各種原因沒有了閱讀的時間與習(xí)慣、失去了閱讀的興趣與動力，寫作能力日趨低下也就可想而知了。積沙成塔，集腋成裘。“問渠哪得清如許，為有源頭活水來?！弊鼋處煹?，只有廣泛涉獵，才能厚積薄發(fā)水到渠成，其寫作能力才能得到大幅度地提高。

其次，失去了寫作的熱情和動力。讓許多教師失去寫作熱情與動力的主要原因有三：不喜愛、過程苦、發(fā)表難。

興趣是最好的老師。一個人無論做什么事情，如果少了那份癡心與熱愛，都是無法取得成功的。很多老師，對于寫作根本就沒有任何興趣，更別說寫作的熱情與動力了，又何談寫作能力的獲得？在我們身邊不乏這樣的教師，對寫作，他們沒有任何興趣。評職稱時，臨時

東拼西湊，然后花錢在一種很爛的雜志上發(fā)表湊數(shù)。更有甚者，直接花錢找槍手代筆即可。這種現(xiàn)象的普遍存在，還有多少老師會對寫作產(chǎn)生興趣呢？還有一些老師職稱已評，船到碼頭車到站，感到高枕無憂心滿意足，寫作興趣更是蕩然無存。

寫作是一件極其痛苦的事情，是需要苦心經(jīng)營的，需要耐得住寂寞的。作為《讀者》《青年文摘》的簽約作家，曾任紅袖添香文學(xué)網(wǎng)站主編的青年女作家風(fēng)為裳說過：“其實寫作是個很煎熬的過程，有時會寫出來滿意的東西，有時自己寫出來很滿意，可讀者并不喜歡。之前，一直為這個糾結(jié)、焦慮?！币黄恼略诹⒁狻?gòu)思、選材、寫作、修改、加工等方面，無不需要付出大量的心血與精力。托爾斯泰在寫《復(fù)活》時，僅描寫瑪絲洛娃容貌的部分，就修改了二十多遍，足見寫作是件不易的事情。教師寫作，無論是進行文學(xué)創(chuàng)作，還是撰寫科研論文，也需要付出大量心血和艱辛努力。這份辛苦，并不是每一個教師都愿意付出的。作為教師，事務(wù)繁多壓力較重時間較少，好不容量擠時間寫出一篇不錯的文章，其實也挺不易的。當(dāng)自己辛辛苦苦寫出來的文章，得不到編輯的肯定而無法發(fā)表，只能躺在自己的抽屜里或電腦里睡覺，那份滋味確實不太好受。這一點，作為有著多年寫作經(jīng)歷的筆者，我深有體會。我很能理解寫出來的文章不能發(fā)表的那種心情。文章發(fā)表難，經(jīng)受不住寫作過程的磨難，讓很多老師的寫作熱情逐漸喪失。

另外，教師寫作能力的低下，與整個社會的喧囂浮躁、教師急功近利的思想、缺乏科學(xué)規(guī)范的評價體系、沒有自由寬松的寫作環(huán)境、缺乏有效的激勵機制等都有著極為密切的關(guān)系。教師，決定著教育的希望與未來，切實提高教師的寫作能力，進而提高教師的整體素質(zhì)，唯其如此，辦成讓人民滿意的教育的美好愿望才不會落空。

第三篇：制約高校文秘專業(yè)的發(fā)展的瓶頸分析

制約高校文秘專業(yè)的發(fā)展的瓶頸分析

韓國春秦學(xué)武（河北科技師范學(xué)院文法學(xué)院河北 秦皇島 066004)

中圖分類號：G642.0文獻標(biāo)識碼:A

摘要：高校文秘專業(yè)在經(jīng)濟社會發(fā)展的新形勢下面臨著新的挑戰(zhàn)，本文旨在從吸引力、招生、制度三方面分析了制約其發(fā)展的瓶頸，以便找出對策，謀求其更好的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高校文秘專業(yè)瓶頸

文秘工作是一項綜合性強、涵蓋面極廣的管理性工作。隨著企業(yè)競爭的日益加劇，文秘工作的重要性也越來越突出。但是，機遇與挑戰(zhàn)總是相伴而生，21世紀(jì)的高校文秘專業(yè)既迎來很大的市場潛力和很好的發(fā)展前景，又面對挫折與考驗。各高校只有在把握機遇的同時，充分認(rèn)識文秘專業(yè)所面臨的嚴(yán)峻形勢，才能使專業(yè)改革與時俱進，謀求更好的發(fā)展。

一、吸引力瓶頸

目前，國內(nèi)高校的文秘專業(yè)實質(zhì)上為高職專科，從辦學(xué)層次和性質(zhì)上看，其隸屬于職業(yè)技術(shù)教育，而我國的職業(yè)技術(shù)教育在發(fā)展的過程中面臨著前所未有的困難。其中很重要的原因就是我國職業(yè)教育越來越缺乏吸引力，這也是近幾年職業(yè)教育院校招生不如往年的一個根本原因。主要表現(xiàn)在：普通民眾接受職業(yè)教育的熱情不高，尤其是高校本科專業(yè)的擴招，在學(xué)制、學(xué)歷上對高職院校辦學(xué)形成沖擊；人們在工作之后失業(yè)或轉(zhuǎn)崗很少主動尋求職業(yè)教育或培訓(xùn)；職業(yè)教育的“不可替代性”特征尚不明顯等等。職業(yè)教育吸引力的缺乏不僅影響到如今的招生問題，也將影響到職業(yè)教育發(fā)展規(guī)模的問題，甚至影響職業(yè)教育的可持續(xù)發(fā)展和我國經(jīng)濟社會的長遠發(fā)展的問題。

二、招生瓶頸

據(jù)中華人民共和國統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2000-2003年，僅四年內(nèi)，普通高等學(xué)校畢業(yè)生從95萬人急增至187.7萬人，增加了近一倍，研究生畢業(yè)生也從58767人增加到111091人，也有近一倍的增幅。然而，中等職業(yè)學(xué)校和技校不僅畢業(yè)生人數(shù)沒有增加，學(xué)校數(shù)量反而有較大幅度的下降。擴招所帶來的直接結(jié)果是在高等教育與職業(yè)教育之間發(fā)展極為不對稱，職業(yè)院校招生面臨前所未有的困難。比如，我校的文秘專業(yè)，1988年開始招生，但近幾年它疲態(tài)盡顯。從招生數(shù)字看，2004年文秘專業(yè)招生4個班級共130人，達到高峰，到了05、06、07開始下降由4個班縮為2個，08年招了3個班，雖稍有反彈，但距離理想數(shù)字差距甚遠，2009年計劃招收2個班，60人，但經(jīng)補錄后僅達到26人。

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考慮到2010年之后生源減少和院校間日趨激烈的生源競爭，文秘專業(yè)的生源問題可謂到了嚴(yán)峻的關(guān)頭，專業(yè)的存亡是與專業(yè)學(xué)生人數(shù)密不可分的，沒有學(xué)生,專業(yè)必將承受被淘汰的命運。

三、制度瓶頸

我國高等教育在類型上分普通高等教育和高等職業(yè)教育；層次上分為?？啤⒈究啤⒀芯可逃?。但目前，高等教育的分類分層只是簡單地劃分為研究型大學(xué)、教學(xué)研究型大學(xué)、教學(xué)型大學(xué)或重點研究型大學(xué)、普通本科院校、高職高專院校。此分法未能有效體現(xiàn)普通高等教育和高等職業(yè)教育兩種不同教育類型的獨特性。高職高專并列稱謂，等于將作為一種類型的高職教育簡單劃入?？茖哟巍?/p>

高職教育層次高移化是世界高等教育發(fā)展的趨勢。體現(xiàn)在創(chuàng)建模式上，分為三類：第一類是升格式，即本科高職由?？聘呗毶穸鴣恚绲聡膽?yīng)用科技大學(xué)（FH）；第二類為新建模式，如日本的技術(shù)科學(xué)大學(xué)；第三類是衍生模式，即院校自身衍生出來的職能如美國普通大學(xué)、社區(qū)學(xué)院舉辦的本科高職及日專門學(xué)校的專攻科。體現(xiàn)在辦學(xué)形式上，也分為三類：第一類為獨立型，由獨立建制的高職大學(xué)承擔(dān)，如德國的應(yīng)用科技大學(xué)、日本的技術(shù)科學(xué)大學(xué)等；第二類為混合型，即本科高職,由高職院校和其他院校承擔(dān)，如美國社區(qū)學(xué)院、普通大學(xué)的本科高職，日本專門學(xué)校的專攻科等；第三類為合作型，即?？聘呗毰c其他院校合作培養(yǎng)本科高職，比如由美國社區(qū)學(xué)院與大學(xué)合作舉辦的本科高職即屬此類。

可是，我國的高職教育在現(xiàn)階段仍以?？茖哟螢橹?，不能盲目升格，更不能不講條件、不作規(guī)范地一哄而起，這已是不爭的事實。面對我國即將實現(xiàn)大眾化高等教育的今天，為落實黨的這一要求，本科教育如何在培養(yǎng)好研究型、工程型人才的同時，承擔(dān)起培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的任務(wù)，是一個不可回避的現(xiàn)實問題。

綜上所述，經(jīng)濟社會的快速發(fā)展使現(xiàn)今的高校文秘專業(yè)既面臨大好的發(fā)展機遇和美好前景，同時又不得不正視制約其發(fā)展的瓶頸?！案F則變，變則通，通則久”。只有提升文秘專業(yè)內(nèi)涵與檔次，突破現(xiàn)有文秘專業(yè)招生就業(yè)之瓶頸，使其滿足學(xué)校擴大招生及就業(yè)市場的需要，才能使文秘專業(yè)朝著可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)邁進。

參考文獻：

[1]石偉平、唐智彬．增強職業(yè)教育吸引力.問題與對策［J］．職教論壇.2009.（10）上.44；

[2]楊金土．我國本科教育層次的職業(yè)教育類型問題［J］．教育發(fā)展研究.2003.（1）.5-8；

[3]費麗萍．市場細分.高校文秘人才培養(yǎng)新視野［J］．廣西師范大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）.2005.（3）.106-109。

第四篇：旅行社發(fā)展遭遇瓶頸

旅行社發(fā)展遭遇瓶頸 寶中模式已成業(yè)界熱點話題

今年去哪里旅游了？”當(dāng)這句話成為人們的常用語時，突然發(fā)現(xiàn)，旅游休閑已經(jīng)成為生活不可或缺的一部分。從出差順便看一下名勝風(fēng)景，到結(jié)隊出游，再到全民皆游、跟團游、自助行、自駕游各種形式并存，甚至走出國門??當(dāng)然，旅游中也曾出現(xiàn)這樣那樣的問題。旅行社在其中擔(dān)負了重要角色。

旅行社發(fā)展遭遇瓶頸 如何進行破解？

國家旅游局局長邵琪偉曾說，中國旅游概念最早出現(xiàn)在《周易》，“旅游”二字首先出現(xiàn)在魏晉南北朝梁代詩人沈約的一首小詩中，而中國現(xiàn)代旅游業(yè)，則是從鄧小平同志1979年7月登黃山開始起步。

據(jù)湖北省內(nèi)一家旅行社老總介紹，目前中國的旅行社，主要是按其經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍，劃分為國際旅行社和國內(nèi)旅行社兩種。國際旅行社經(jīng)營范圍包括入境旅游、出境旅游和國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)，而國內(nèi)旅行社經(jīng)營范圍僅為國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。

湖北省很多旅行社發(fā)展時間短，還存在小、散、弱、差等問題，好多旅行社缺乏科學(xué)規(guī)范的管理體制。目前，旅行社經(jīng)營中存在的普遍問題之一是缺乏專業(yè)化分工，大家經(jīng)營著同一類旅游產(chǎn)品，面向同一個客源市場，沒有自身特色，只能通過價格競爭爭取客源。各旅行社推出的產(chǎn)品幾乎相同，而且多年來變化不大，出境多是新馬泰，國內(nèi)多是黃山、華東五市、張家界等。湖北省內(nèi)就是神農(nóng)架、三峽人家、武當(dāng)山等。

特色產(chǎn)品是旅行社生存和發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但為什么旅行社都去選擇成熟線路，卻不去自己開發(fā)呢？該老總感嘆道：主要是因為新產(chǎn)品的開發(fā)費力不討好，容易被其他旅行社模仿，一些小旅行社也不愿意冒這個風(fēng)險。

寶中模式已經(jīng)成為旅行社業(yè)界熱點話題

自從1845年世界第一家旅行社誕生以來，國外旅行社經(jīng)過165年的發(fā)展，已經(jīng)形成了成熟的經(jīng)營管理模式，具有雄厚的資本和強大的綜合實力。目前，重慶百事通、海航樂游以及深圳寶中旅等幾大巨頭都在積極探索一種新的經(jīng)營模式，并在過去的一年里，在國內(nèi)市場，在各個省市，展開博弈。

近日，記者采訪了剛剛在江城落地的武漢寶中旅行社總經(jīng)理肖堅。

記者：打開搜索引擎，輸入“寶中模式”，會發(fā)現(xiàn)這幾個字從去年以來，一直是國內(nèi)旅行社業(yè)界炙手可熱的話題。到底什么是寶中模式呢？

肖總：很多經(jīng)營旅行社的同行都感覺到，在旅行社的發(fā)展上遭遇瓶頸，簡單說，就是很難做大。

目前旅行社有兩種經(jīng)營模式，一種是直營，一種是承包掛靠。

承包的客戶是被各個小旅行社分散掉的，沒有統(tǒng)一的銷售渠道；

直營的成本壓力越來越大，尤其是人才的壓力，有能力的自己去承包做老板，不會來打工。

就是在這種情況下，2007年深圳寶中創(chuàng)立了這種新的經(jīng)營模式，當(dāng)時在深圳最大的旅行社的營業(yè)網(wǎng)點只有28個，而寶中當(dāng)時就提出開100家門店，做到了全深圳營業(yè)額以及組團數(shù)排名第一。

寶中模式最大的不同是實現(xiàn)產(chǎn)銷分離

記者：寶中模式和傳統(tǒng)旅行社經(jīng)營模式有哪些不同呢？

肖總：寶中模式最大的不同是實現(xiàn)產(chǎn)銷分離。具體說，就是三大塊，專線旅行社提供產(chǎn)品給寶中公司，寶中將產(chǎn)品打包整合交給加盟店。其中專線旅行社，也就是產(chǎn)品供應(yīng)商，只承擔(dān)旅游產(chǎn)品的采購和設(shè)計職能；加盟營業(yè)部只承擔(dān)產(chǎn)品的銷售職能，加盟營業(yè)部的負責(zé)人自愿加盟寶中旅游，其收入是銷售產(chǎn)品所獲得的傭金。作為平臺的公司職能主要在四個方面，一是管理銷售渠道，雖然寶中旅游的營業(yè)部由其完全自主投資建設(shè)，但是寶中旅游制定了嚴(yán)格的營業(yè)部管理流程，使之完全不同于傳統(tǒng)的承包營業(yè)部，我們有系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括政策法規(guī)、旅游產(chǎn)品、銷售技巧、接待禮儀等，全部是免費的，而且在經(jīng)營期間，我們的工作人員會一直和營業(yè)部進行溝通，針對不同的產(chǎn)品和營業(yè)部，推出不同的活動。二是采購管理，為激勵專線旅行社提高產(chǎn)品質(zhì)量，寶中旅游對供應(yīng)商采用分級管理。同時，為保證游客的利益，寶中旅游初步制定了旅游產(chǎn)品及其服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要求供應(yīng)商嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)采購履約，對達不到質(zhì)量要求的，寶中旅游將不再選擇其作為供應(yīng)商。三是進行產(chǎn)品推廣和品牌建設(shè)，我相信500萬元的廣告效應(yīng)為我們將來遍布湖北省的營業(yè)部帶來了巨大的直客量，使得營業(yè)部和供應(yīng)商都能有利可圖。四是進行信息化管理，寶中旅游開發(fā)了B-B旅游電子商務(wù)平臺，該平臺將供應(yīng)商和營業(yè)部之間的交易和財務(wù)進行集成管理，所有這一切交易都處于總部的監(jiān)控之下，對于游客來說，可以更加清晰地了解自己的行程和安排，甚至住在哪家賓館，而不是簡單地說成三星、四星賓館，讓消費更加透明。

旅行社要做大做強 首先要實現(xiàn)集約化

記者：從現(xiàn)在的旅游市場來看，旅游終端是最容易出現(xiàn)投訴的，也是游客意見最大的地方。寶中旅游對于終端市場是如何監(jiān)控的？如何才能保證游客的利益？

肖總：做了這么多年旅游，以前出再小的問題，我都會到現(xiàn)場“救火”，解決游客遇到的問題。在這一點上，寶中制定了嚴(yán)格的“八統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，即“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一廣告、統(tǒng)一財務(wù)、統(tǒng)一選址、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一產(chǎn)品、統(tǒng)一人事、統(tǒng)一組團”。也就是說，市民在任何一家寶中旅游的門店咨詢預(yù)訂產(chǎn)品，都可以獲得完全一樣的產(chǎn)品信息。所有的行程和景點都在公司的監(jiān)控之下，另外，寶中旅游的業(yè)務(wù)操作團隊都是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的業(yè)務(wù)能手，我們在做團隊計劃的用車、用餐、用房、導(dǎo)游安排等方面駕輕就熟，每個環(huán)節(jié)都會提前安排到位，不會脫節(jié)，確保團隊操作順利、高效。萬一出現(xiàn)問題，寶中旅游公司這邊一定會立即介入，給游客一個滿意的解決方案。

記者：本地游客如何獲得實惠？

肖總：價格方面游客將獲利。本月18號加盟門店集體開業(yè)時，將推出大批特價線路。在此后市場平穩(wěn)后，將改以產(chǎn)品質(zhì)量取勝。寶中旅游將針對湖北游客特點，推出美食等特色旅游線路，供湖北游客選擇。并且近期，寶中旅游將推出一系列針對五保戶、貧困大學(xué)生等免費旅游的公益活動。

記者：為何選擇此時布點湖北？

肖總：湖北是傳統(tǒng)出游大省。武廣高鐵開通后，其旅游集散地地位進一步凸顯。以今年十一黃金周期間為例，湖北省迎客超千萬人次，其中八成是散客。寶中旅著眼于散客市場，將利用自身優(yōu)勢在湖北大展拳腳。據(jù)其計劃，短期內(nèi)在湖北送客量將達10萬~20萬人次。

記者：對您個人而言，做寶中跟做之前的傳統(tǒng)旅游，需要做什么轉(zhuǎn)變嗎？

肖總（笑了）：這是一個不斷學(xué)習(xí)的過程，學(xué)習(xí)先進的思維模式、經(jīng)營理念，接觸寶中到現(xiàn)在，差不多快一年時間了，還在不斷的學(xué)習(xí)中。另外，對于經(jīng)營者來說，最重要是要轉(zhuǎn)變觀念，要懂得“舍得”。我們知道，做旅行社的人大部分是導(dǎo)游出身，他們首先想到的是我今天帶團就要賺到今天的錢。但是做寶中模式，就要舍得投入，有一個市場培育期這是對公司而言；對于門店和供應(yīng)商來說，是一定要讓他們賺到錢的，如果他們賺不到錢，產(chǎn)品和銷售兩個環(huán)節(jié)都會出現(xiàn)問題。公司做這個平臺就是要先保證平臺的兩端首先要能生存，公司的平臺才能越做越大。同時，要向武漢優(yōu)秀旅行社學(xué)習(xí)借鑒，取長補短，力求將武漢旅游市場這塊蛋糕做大做可口。

記者：這次寶中在湖北的發(fā)展戰(zhàn)略是什么？預(yù)計開多少家門店？

肖總：寶中旅游在各地采用的都是“三六一”戰(zhàn)略，即按照六成省內(nèi)游、三成省外游、一成海外游來運作。對于吉林省來說，將更具有意義，我們將致力于開發(fā)省內(nèi)旅游產(chǎn)品，把“湖北人游湖北”、“武漢人游武漢”踏踏實實走下去，讓旅游真正成為人們生活中的一部分。預(yù)計將來一年內(nèi)將寶中旅行社遍布各個鬧市、小區(qū)、超市、賓館等，讓消費者出了家門就能享受到寶中旅游顧問最貼心的服務(wù)。

最后，肖堅總結(jié)道：寶中旅游的經(jīng)營模式從本質(zhì)上而言，就是通過旅行社行業(yè)內(nèi)部的小型零售商旅行社和區(qū)域批發(fā)商的力量，使之統(tǒng)一于一個品牌、一個企業(yè)之中，在一個系統(tǒng)內(nèi)部實現(xiàn)專業(yè)分工，提高旅行社內(nèi)部的交易效率，降低交易成本，從而優(yōu)化旅游供應(yīng)鏈，寶中、供應(yīng)商、營業(yè)部三者的利益都能兼顧，使得整個旅游行業(yè)能做大做強。當(dāng)然，實現(xiàn)這些的前提是保證游客享受到優(yōu)質(zhì)低價的服務(wù)，這樣才能使企業(yè)生存和發(fā)展。

第五篇：專業(yè)葡萄酒市場需求分析調(diào)查表

專業(yè)葡萄酒市場需求分析調(diào)查表

1、您的年齡：[ C]

A、22歲以下B、23-29歲C、30-39歲D、40-49歲E、50歲以上

2、您的性別：[ A]

A、男性B、女性

3、您的職業(yè)：[ B]

A、學(xué)生B、公司職員C、個體經(jīng)營者D、自由職業(yè)者E、退休

4、您的學(xué)歷：[B ]

A、高中及以下B、大學(xué)本科C、碩士D、博士

5、您的月收入：[ D]

A、3000元以下B、3000-6000元C、6000-10000元D、10000元以上

6、您是否有過購買葡萄酒的經(jīng)歷：[ A]

A、是（跳至8）B、否（轉(zhuǎn)至7）

7、您是否愿意嘗試購買葡萄酒作為家庭飲用或禮品饋贈：[ A]

A、可以，我愿意嘗試（跳至9）B、不，我不愿意嘗試（謝謝）

8、您過去一年中購買葡萄酒的數(shù)量：[]

A、1-5瓶B、6-10瓶C、10瓶以上

9、您會購買葡萄酒的用途：[ ABD]

A、日常飲用B、派對聚會C、投資收藏D、禮品饋贈

10、您會選購葡萄酒的方式：[ ABD]

A、朋友介紹B、商場導(dǎo)購C、媒體廣告

D、按價格選擇E、按個人喜好選擇

11、您會購買葡萄酒的價位：[ ABCD]

A、100元以下B、100－200元C、200－300元

D、300－500元E、500－1000元F、1000元以上

12、您會購買葡萄酒的途徑：[ ABCD]

A、超市賣場B、百貨商場C、葡萄酒專賣店

D、網(wǎng)上購物E、電話推銷

13、如果現(xiàn)在有一個專營高端知名葡萄酒的網(wǎng)站，你愿意接受網(wǎng)上操作，送貨上門的服務(wù)嗎：[ B]

A、非常愿意B、不是特別相信網(wǎng)上購物，但如果有朋友推薦愿意嘗試

C、不愿意網(wǎng)上購物

14、你會選擇購買什么國家和產(chǎn)地的葡萄酒：[F]

A、法國波爾多B、法國勃艮第C、意大利

D、澳大利亞E、智利F、我無所謂

15、您是否在意所購買葡萄酒的品種：[ D]

A、是的，我在意，我只買知名品牌葡萄酒

B、我不是特別在意，主要還是根據(jù)葡萄酒的口味選擇

C、我不是特別在意，通常會選擇酒瓶有特色且漂亮的葡萄酒

D、不是，我不在意，只要價格合適就無所謂

16、您會買什么類型的葡萄酒：[ ABCD]

A、紅葡萄酒B、白葡萄酒C、香檳起泡酒D、甜酒

17、您自己是否曾經(jīng)喝過葡萄酒：[ B]

A、是的，經(jīng)常喝B、是的，偶爾喝C、沒有喝過（跳至19）

18、您喜歡喝什么口感的葡萄酒：[ B]

A、澀的B、偏澀C、偏甜D、甜的19、您是否有興趣了解葡萄酒的文化嗎：[ B]

A、是的，我非常有興趣B、一般，可以試試C、不，我不想了解

20、您知道哪些釀造葡萄酒的葡萄品種：[ ADE]

A、赤霞珠B、美樂C、西拉D、霞多麗E、我都不知道

21、您是否知道法國、意大利葡萄酒的級別：[ B]

A、是的，我非常清楚B、我聽說過一些C、不，我不知道

22、您是否有興趣參加專業(yè)高品質(zhì)的名莊葡萄酒品酒會：[ AF]

A、免費我愿意B、500元以下我愿意C、500－800元我愿意

D、800－1200元我愿意E、1200元以上我愿意F、我沒興趣

23、您是否有興趣參加專業(yè)高品質(zhì)的葡萄酒培訓(xùn)：[C]

A、我愿意參加3天內(nèi)短期培訓(xùn)B、我愿意參加階段性系統(tǒng)培訓(xùn)

C、我沒興趣（跳至25）

24、您愿意參加葡萄酒培訓(xùn)的費用：[]

A、免費我愿意B、1000元以下C、1000－2000元

D、2000－5000元E、5000元以上

25、您是否有興趣參加法國波爾多、勃艮第、香檳區(qū)8－10天紅酒名莊體驗之旅：[ E]

A、我愿意參加20000元以下淺度游B、我愿意參加20000-30000元中度游

C、我愿意參加30000-40000元深度游D、我愿意參加40000以上專業(yè)深度游 E、我沒興趣

26、您知道哪些進口知名葡萄酒的品牌