第一篇：中國紅酒市場發(fā)展現(xiàn)狀

中國紅酒市場發(fā)展現(xiàn)狀

中國紅酒市場發(fā)展現(xiàn)狀

在中國人越來越崇洋的現(xiàn)在，葡萄酒也成為了人們生活中不可缺少的部分，自然，進(jìn)口葡萄酒也越來越多，中國紅酒市場的發(fā)展?fàn)顩r怎么樣呢？葡萄酒業(yè)的規(guī)?；痛蟀l(fā)展是近百年來的事情，現(xiàn)在葡萄酒業(yè)已遍布全球五大洲，葡萄酒的生產(chǎn)大國也不再局限于西歐國家，在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產(chǎn)大國。

伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大，中國葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢，在酒類消費(fèi)中的比例已不斷的提高。隨著國內(nèi)消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識的增加，葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起，開始沖擊以商業(yè)超市、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。對于中國紅酒行業(yè)來講，2009年度是一個特別的年份。一方面受制于全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，高端葡萄酒市場受到牽連；另一方面，在金融危機(jī)下，行業(yè)還是出現(xiàn)了一些讓人振奮的轉(zhuǎn)型跡象。2009年1-11月我國葡萄酒制造行業(yè)實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入22,169,698,000元，比上年同期增長了19.06%；實現(xiàn)累計利潤總額2,768,819,000元，比上年同期增長了19.89%。

進(jìn)口葡萄酒近些年在中國展現(xiàn)出了驚人的爆發(fā)力，中國巨大的市場潛力將吸引越來越多的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入。但目前進(jìn)口葡萄酒仍沒有在中國落地生根，在進(jìn)口葡萄酒當(dāng)中，除了拉菲、卡斯特等少數(shù)幾個品牌外，為消費(fèi)者普遍熟悉的品牌并不多，中國消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)知度總體而言并不高。由于目前進(jìn)口葡萄酒仍沒出現(xiàn)一個占據(jù)市場主導(dǎo)地位的領(lǐng)導(dǎo)性品牌，這將使得未來進(jìn)口葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)百花齊放的局面。葡萄酒市場有待進(jìn)一步開發(fā)，近幾年內(nèi)，中國紅酒產(chǎn)業(yè)將迎來的是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的時代，同時發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

一、葡萄酒的概念、分類及營養(yǎng)功效

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。一般按酒的顏色深淺、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的釀造方法來分類。按酒的顏色深淺可以分為白葡萄酒，紅葡萄酒，桃紅葡萄酒等，按釀造方法可以分為天然葡萄酒，加強(qiáng)葡萄酒，加香葡萄酒，葡萄蒸餾酒等。

營養(yǎng)功效：葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好?？梢哉f葡萄酒是一個良好的滋補(bǔ)品。

二、市場分析

數(shù)據(jù)顯示，中國紅酒市場近幾年一直以15%-20%的速度增長，而北京、上海等高消費(fèi)城市進(jìn)口中高端葡萄酒市場銷售量每年都維持30%至45%的增長，中國紅酒消費(fèi)群體正以令人驚嘆的速度擴(kuò)張。據(jù)調(diào)查，2009年中國有1900萬名葡萄酒愛好者，而其中有1400萬是進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)者，預(yù)計到2025年，這個數(shù)字將攀升至2100萬人，增幅50%。2009年，瓶裝進(jìn)口葡萄酒總量比2008年增長近60%，從今年上半年增

長勢頭看，2010年進(jìn)口量也將大大超過去年。對此，在2009年至今全球葡萄總產(chǎn)量下降，葡萄酒消費(fèi)持續(xù)下滑的態(tài)勢下，中國市場一枝獨(dú)秀，使得世界著名葡萄酒廠商將目光投向了中國。

以往進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)者以中高端人群為主，比如老板、企業(yè)高管等，年齡階段偏于中老年，但目前消費(fèi)者主力，已擴(kuò)張到具備一定消費(fèi)能力，講究生活品質(zhì)的公司職員、普通大眾階層等，年齡階段也下降到青年領(lǐng)域，特別是正步入中年的80后群體，已逐漸成為葡萄酒消費(fèi)的主力軍；從前進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)場所，主要為酒店、KTV等經(jīng)營性娛樂場所，而目前葡萄酒作為節(jié)假日禮品、家庭朋友聚會及婚宴等個人消費(fèi)情況日益增多；從前人們購買進(jìn)口葡萄酒，更多地是關(guān)注泊來品牌的時尚及面子需求，而隨著近幾年葡萄酒市場的發(fā)展，中國消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒知識了解越來越多，消費(fèi)也日趨理性，品牌、產(chǎn)地及產(chǎn)品種類、價格等成為人們選擇進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)。

由此可見，當(dāng)今中國市場以消費(fèi)中高端葡萄酒為主，主要消費(fèi)群體為企業(yè)高管以及中產(chǎn)階層，但有一點(diǎn)不得忽略，隨著普通民眾的消費(fèi)能力的提高，中低端產(chǎn)品有著非常巨大的市場潛力，總而言之，中國葡萄酒市場巨大。

三、產(chǎn)品銷售

首先葡萄酒文化為背景，以葡萄酒濃厚的品味感為本源，以獨(dú)特的釀造過程為吸引力，讓中國消費(fèi)者接受葡萄酒的異國魅力，使其成為一種高尚的消費(fèi)，一種身份的代表。

1）品牌推廣；通過電視，報紙等媒體進(jìn)行廣告宣傳，以其優(yōu)雅的高貴感和醇美的口感為主要內(nèi)容，輔之葡萄酒的文化背景，在市場上形成讓消費(fèi)者值得信賴的優(yōu)勢品牌。

2）價格定位：中高端產(chǎn)品可以跟隨市場保持原有價格，在低端產(chǎn)品上，為了開拓更大的消費(fèi)市場，尤其是普通民眾市場，可以適量降低價格，通過小瓶裝，外包裝略做簡化等途徑來降低成本。

3）營銷方式：在產(chǎn)品的來源上要保證其質(zhì)量。對于大的代理商，完全可以通過“直接簽約酒莊，拿下總代理”的新商業(yè)模式，在大的中心城市可以直接采取經(jīng)營葡萄酒專賣店，公司直接與客戶接觸，形成連鎖店的一體化效應(yīng)。

對于小型經(jīng)營者，可以進(jìn)行直接讓消費(fèi)者現(xiàn)場品味，觀摩簡化的釀造過程，節(jié)假日大力宣傳，價格優(yōu)惠等手段把葡萄酒推廣給普通消費(fèi)者。例如，婚慶葡萄酒在廈門市場的推廣發(fā)展較好。據(jù)廈門的批發(fā)商介紹，葡萄酒婚宴市場存在著巨大的空間，婚宴市場是葡萄酒細(xì)分市場之一。

4）本國品牌：基于中國本土的葡萄酒品牌有待發(fā)展，完全可以自主開發(fā)中國自己的葡萄酒品牌，只要質(zhì)量上純正，服務(wù)優(yōu)異，價格合理，加上國人對民族企業(yè)的認(rèn)同感和自身釀酒工藝的改進(jìn)，相信開發(fā)葡萄酒民族品牌有相當(dāng)大潛力和市場前景。

5）售后服務(wù)以新產(chǎn)品開發(fā)：及時調(diào)查市場動態(tài)，反饋市場信息，了解哪種口味最適合消費(fèi)者，根據(jù)不同的年齡段、性別、地域等特點(diǎn)開發(fā)適合不同口感的產(chǎn)品，推出小瓶裝以適應(yīng)低端市場。以葡萄酒文化包裝產(chǎn)品，在企業(yè)高管到普通員工層中形成優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，以高質(zhì)量的服務(wù)回報消費(fèi)者。

四、市場亟需解決的問題

經(jīng)調(diào)查，近幾年我國的葡萄酒市場存在著以下幾個問題：

1、是葡萄酒經(jīng)銷商市場更多的是處于一種點(diǎn)狀和碎片化的狀態(tài)，根本沒有形成有序的市場環(huán)境；

2、受資金、市場操作能力的局限，目前大多數(shù)經(jīng)銷商仍然停留在招商階段或者苦守自家一畝三分地，以賺取眼前利潤為第一目的，葡萄酒的銷售缺乏統(tǒng)一的規(guī)范及制度制約，價格虛高、葡萄酒炒作的情況時有發(fā)生；

3、大多葡萄酒經(jīng)銷商的市場策略，更多還是停留在產(chǎn)地品牌宣傳階段，尚未形成產(chǎn)品品牌，使消費(fèi)者無法形成品牌忠誠，葡萄酒消費(fèi)者對葡萄酒的了解程度不高。

4、對于普通消費(fèi)者，葡萄酒的高端產(chǎn)品價格過高，讓很多人望而卻步，有待開發(fā)出適合中低產(chǎn)階層的產(chǎn)品。

五、總體分析

對于中國市場，隨著中產(chǎn)階層的日益壯大，普通民眾的消費(fèi)能力的提高，葡萄酒市場潛力巨大，也急需開發(fā)。引導(dǎo)經(jīng)銷商形成有序的市場環(huán)境，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，合理的價格，通過媒體廣告來推廣品牌以及介紹葡萄酒文化，以運(yùn)營葡萄酒專賣店等新型的商業(yè)模式進(jìn)行的產(chǎn)品銷售，以“小瓶裝，低價格”開拓低端市場，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)回報消費(fèi)者，在消費(fèi)者心中建立忠實可信的品牌。

當(dāng)然在整個市場中也是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，要及時地了解市場動態(tài)走向，了解消費(fèi)者的需求，必要時要調(diào)整市場策略，盡量開發(fā)一些高質(zhì)量的適用群體大的新產(chǎn)品，在優(yōu)勢品牌的效應(yīng)下進(jìn)行推廣，同時也可以嘗試開發(fā)民族品牌。中國的葡萄酒市場必將迎來一個新的消費(fèi)時代。

本文來源：中國酒博會門戶（中國紅酒）

第二篇：紅酒市場現(xiàn)狀分析

一、葡萄酒市場分析：

葡萄酒是國際酒類市場中僅次于啤酒的第二大流行飲料酒，但在我國葡萄酒的人均消費(fèi)量僅是當(dāng)前世界平均消費(fèi)水平的5%。這樣看來，我國的葡萄酒市場的大門尚未完全打開，甚至可以說，它現(xiàn)在只開了一條小縫而已。

現(xiàn)在，我國葡萄酒市場小,人均消費(fèi)水平低,較低的消費(fèi)基數(shù)與巨大的市場需求潛力,決定了我國葡萄酒行業(yè)會保持快速增長。同時,我們還應(yīng)該注意到:我國葡萄酒市場消費(fèi)潛力的釋放是一個漸進(jìn)的過程,需要消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變及我國釀酒葡萄基地的建設(shè)等配合,因此,我們認(rèn)為寄希望該行業(yè)出現(xiàn)“井噴”現(xiàn)象也不現(xiàn)實。

在政府公布金融危機(jī)之前，高端葡萄酒就已經(jīng)明顯下滑。金融局勢對葡萄酒行業(yè)的影響也是必然的，尤其是高端葡萄酒，預(yù)計下滑了40%-50%。但同時也有個有趣的現(xiàn)象，就是性價比高的葡萄酒受到消費(fèi)者的追捧。從之前閉幕的廣州國際名酒展上的熱烈氣氛不難看出，來自世界20多個國家的葡萄酒商看中了中國巨大的消費(fèi)市場，同時試圖通過人民幣較為堅挺，出口風(fēng)險更低的中國市場來減弱金融危機(jī)的沖擊。

而在現(xiàn)場，不乏比國產(chǎn)酒價格更低的原產(chǎn)國進(jìn)口酒。這也不難看出外國酒商對中國的促銷力度正在加大。實際上，盡管中國不是全球最大的葡萄酒消費(fèi)市場，但絕對是最牢固的市場。

由此可見，中國市場對于紅酒而言是一塊尚未被切割成功的巨大蛋糕。對于它，我們不能坐觀其成，那樣的話在蛋糕切割完成后可能已經(jīng)沒有我們的份額，當(dāng)然已不能胡亂下刀，那樣，我們也許會破壞原本可以享受到的那一塊（讓我們的產(chǎn)品在消費(fèi)者心中留下難以轉(zhuǎn)變的不好印象）。在這塊蛋糕上找到合適的下刀之處，分得盡可能大的，適合我們的蛋糕才是我們的首要任務(wù)。

此外，消費(fèi)者熱烈追捧性價比高的產(chǎn)品的消費(fèi)心理可以成為我們營銷的有力突破口。

并且，由于葡萄酒的消費(fèi)群體本來就主要是城市中高收入階層，而且平均單價也較其他酒類要高，因此葡萄酒的消費(fèi)價格敏感度不如其他酒類，而對品牌的敏感度較高。根據(jù)有關(guān)調(diào)查，消費(fèi)者挑選葡萄酒最看重品牌，然后是價格。

而這些年來，拉菲酒莊在中國消費(fèi)者心中成功建立起紅酒高端品牌的概念的已是不爭的事實。只要我們采用合理的營銷手段，將這兩款產(chǎn)品打造成為消費(fèi)者心中的優(yōu)質(zhì)品牌，讓我們的消費(fèi)者相信，我們所提供的產(chǎn)品絕對是物超所值。那么，讓消費(fèi)者接受我們的產(chǎn)品，讓此產(chǎn)品成功進(jìn)軍中國市場就絕非難事。

而這些，可能需要通過概念營銷的實現(xiàn)來將其達(dá)成：將樂古堡和法蘭西小木屋的特點(diǎn)及獨(dú)特魅力與消費(fèi)者的需求緊密融合，通過推出一個特定的概念，來引起消費(fèi)者的關(guān)注、認(rèn)同，引起他們的共鳴，并萌發(fā)對產(chǎn)品的需求。而這個概念將在日后的市場調(diào)查中具體提出。

從中國消費(fèi)者本身的特點(diǎn)來看，近幾年來，隨著國人飲食健康觀念的增強(qiáng)，葡萄酒也因其本身所具有的多種保健功能倍受青睞起來，其消費(fèi)驟然升溫，成為酒類市場的新寵。10多個國家的100多個洋品牌和400多個國內(nèi)生產(chǎn)廠家和品牌在我國市場匯聚，一競風(fēng)流，市場競爭的激烈程度可想而知。

綜合以上各類信息，紅酒的消費(fèi)在中國尚屬于發(fā)展的“起步”階段，這個市場不是不存在，而是尚未開發(fā)出來。而且，這個等待開發(fā)的市場前景相當(dāng)廣闊。

國內(nèi)的眾多消費(fèi)者們，他們并非拒絕紅酒的消費(fèi)，只是少有機(jī)會而已，他們其中的一部分，對于紅酒并無太多的了解，又或者我們可以將其理解為他們只是在等待一款優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，來激發(fā)他們的購買欲，來打造一種有關(guān)于紅酒的新興的愜意的生活方式??

我們相信，樂古堡和法蘭西小木屋未來可以成為這樣的一種產(chǎn)品，它們將能夠在中國掀起一種以優(yōu)質(zhì)紅酒為代表的舒適生活的新浪潮。我們期待著這一天的來臨，并熱切盼望著能夠在未來的日子里通過自己的努力，看著它一點(diǎn)一點(diǎn)地得到實施。

二、競爭者分析：

目前，國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)年產(chǎn)量達(dá)萬噸的企業(yè)已經(jīng)超過20個，而稱得上葡萄酒生產(chǎn)巨頭的企業(yè)有張裕、長城、王朝3家。據(jù)統(tǒng)計，實力雄厚的3個企業(yè)的市場占有率分別為：張裕19.35%、長城16.09%、王朝15.57％。消費(fèi)者對3個品牌的熟悉程度分別為張裕73％、長城35％、王朝30%；消費(fèi)者最常喝的葡萄酒品牌張裕占43％、長城占19％、王朝占15％。其中我國馳名商標(biāo)張裕葡萄酒是消費(fèi)者最熟悉又最常喝的品牌。

現(xiàn)在，我們對于紅酒的主要競爭者——張裕進(jìn)行一定分析。

作為我國紅酒市場的龍頭，煙臺張裕集團(tuán)有限公司已做了如下努力并取得一定成功：

在長年的成長、發(fā)展中，它由“做買賣”轉(zhuǎn)變?yōu)椤白鍪袌觥保瑥摹巴其N”變成“營銷”。這兩個轉(zhuǎn)變使企業(yè)的經(jīng)營不再是單純的生產(chǎn)和推銷問題，而是以市場為導(dǎo)向的調(diào)研、決策、實施、監(jiān)控的有機(jī)結(jié)合，在滿足消費(fèi)者利益的同時為企業(yè)創(chuàng)造最佳效益。在正確營銷觀念的指導(dǎo)下1997、1998連續(xù)兩年產(chǎn)銷量、銷售收入和市場占有率均高居同行業(yè)榜首；在1998全國產(chǎn)品市場競爭力調(diào)查中，榮獲消費(fèi)者心目中的理想品牌、實際購買品牌和1999年購物首選品牌三項第一。

從1998年起，張裕通過一個聲勢巨大的全國性活動，為其找到了很多新生性消費(fèi)者：這就是它近兩年在全國各地舉行的“中國葡萄酒文化展”。百年張裕有著深厚的文化底蘊(yùn)，中西合璧的張裕在市場開拓中越來越強(qiáng)調(diào)一種文化認(rèn)同，即強(qiáng)調(diào)自己的東方個性?；谥袊鴤鹘y(tǒng)文化的“中國葡萄酒文化展”，利用大量的圖片和史實，詳細(xì)介紹了中國葡萄酒2 000多年的悠久歷史。

在2000年張裕的營銷策略中，最核心的部分仍然是：培育市場，培養(yǎng)消費(fèi)者，且一如既往“用心良苦”。

為了培養(yǎng)消費(fèi)者，張裕著力于“溝通”。受價格因素限制，經(jīng)常性的葡萄酒消費(fèi)者，主要是中高收入階層，另外，行政管理層人士也是不可忽視的主流消費(fèi)群；偶爾性消費(fèi)者，則以年輕人為主。張裕溝通的主要對象就是這些人，即將經(jīng)常性消費(fèi)者鞏固下來，讓偶爾性消費(fèi)者逐漸轉(zhuǎn)向經(jīng)常性消費(fèi)者，同時開拓新的大量新生性消費(fèi)者。針對不同的消費(fèi)層次，它們采用了不同的溝通方式。

對經(jīng)常性消費(fèi)者而言：

張裕通過一系列目標(biāo)明確的整合傳播，主要展示葡萄酒的健康、自然及其文化內(nèi)涵——葡萄酒的品味和格調(diào)。它們通過對經(jīng)常性消費(fèi)者主要的信息來源，如高品位雜志、體育節(jié)目、酒店等，進(jìn)行“潤物細(xì)無聲”的文化滲透，提高葡萄酒在這些消費(fèi)者心目中的親和力，同時通過一系列品牌策略，樹立起張裕東方紅酒經(jīng)典形象，以“傳奇品質(zhì)，百年張裕”作為主題，也使對葡萄酒的系統(tǒng)傳播得到了較好的效果。

對偶爾性消費(fèi)者而言：

張裕則側(cè)重于訴展葡萄酒本身的時尚色彩，通過對大眾傳媒的控制性傳播，傳達(dá)各種葡萄酒的時尚資訊，營造出一種氛圍，即把葡萄酒作為一種身份的象征進(jìn)行推廣，使其成為時尚潮流中一部分。如在報紙上開辟醒目的葡萄酒消費(fèi)專欄，在電視臺黃金時間插播葡萄酒的各類專題，舉辦各種葡萄酒知識講座等。通過日積月累的滲透式傳播，讓消費(fèi)者開始樹立這么一種心態(tài)：選擇葡萄酒就是在選擇一種更好的生活方式。事后的調(diào)查表明：很多消費(fèi)者都受到了這種傳播的影響，并逐漸喜歡上了葡萄酒。

我們應(yīng)該對張裕的這些舉措引起思考，對于消費(fèi)者而言，紅酒已經(jīng)不單單是一種飲品，它應(yīng)該是一種優(yōu)質(zhì)的生活狀態(tài)，以及某種關(guān)于生活態(tài)度的追求。

張裕的成功經(jīng)歷向我們證明，要想把握消費(fèi)者需“對癥下藥”，針對不同消費(fèi)者，抓住其消費(fèi)心理，迎合其生活態(tài)度，充分展示產(chǎn)品優(yōu)勢，使產(chǎn)品與消費(fèi)者的生活相融合。

產(chǎn)品營銷早已不是過去簡單的將產(chǎn)品推銷出去，它應(yīng)該是在消費(fèi)者的心中建立起一定的產(chǎn)品意識，讓我們的產(chǎn)品變成一種理念，在消費(fèi)者的心里生根發(fā)芽，最終形成穩(wěn)定的品牌忠誠度。

通過對張裕等主要競爭者的分析，找出它們的營銷薄弱點(diǎn)，已一個最佳的角度將產(chǎn)品滲透市場。具體方式在之后的網(wǎng)絡(luò)營銷等介紹中將做具體分析。

三、概念營銷

概念營銷源自于現(xiàn)代營銷適應(yīng)消費(fèi)和創(chuàng)造需求的功利主義本質(zhì)，在攻城略地?fù)屨际袌龅母偁幹邪l(fā)揮著先鋒和號角作用。

1、觀念促導(dǎo)，先聲奪人

在產(chǎn)品正式上市之前，提早進(jìn)行營銷宣傳工作。首先為消費(fèi)者傳遞新的消費(fèi)觀念、變化趨勢和生活標(biāo)準(zhǔn)，推出即將應(yīng)市的兩款產(chǎn)品的信息。消費(fèi)者未見產(chǎn)品，已聞其聲，在有意與無意中獲得了新的消費(fèi)動態(tài)，了解了先進(jìn)的商品知識，這有利于形成對我們的產(chǎn)品銷售有利的產(chǎn)品概念及品牌概念。這就為買賣互利交換準(zhǔn)備了顧客基礎(chǔ)。

2、加大投資回報率

從產(chǎn)品的新、奇、美、特、便利等特征宣傳入手，適應(yīng)消費(fèi)者喜新厭舊的心理，為消費(fèi)者提供新的選擇及其時間上的決策余地。消費(fèi)者可以在理性思考之中接受新的消費(fèi)觀念，動搖原有的消費(fèi)習(xí)慣，建立起新的消費(fèi)傾

向或心理定勢，產(chǎn)生對新產(chǎn)品的心理期待。

這樣，一旦我們的產(chǎn)品上市，潛在需求很快會轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實購買活動。這就大大縮短了新產(chǎn)品拓展市場的時間，加快了利潤回報的速度，切合了產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)生命周期縮短的要求。

四、市場定位

年輕白領(lǐng)

五、營銷4P：

1、價格

通過初步定價：樂古堡（120元/瓶）和法蘭西小木屋（80元/瓶）來運(yùn)行撇脂定價策略：

其一，紅酒市場較為廣闊，而紅酒的消費(fèi)價格敏感度也不如其他酒類，而對品牌的敏感度較高，較高的價格不會造成消費(fèi)者的大量減少。

其二，高價會使需求在一定程度上減少一些，但這并不致抵消高價為我們帶來的利益。

其三，我們的紅酒價格雖然稍有偏高，但在大的紅酒市場背景下以及品牌支持下單價仍然是比較低的，這樣的定價會使消費(fèi)者認(rèn)為我們的產(chǎn)品更加優(yōu)質(zhì)，加深對產(chǎn)品的好感。

2、產(chǎn)品

如何選擇有價值的產(chǎn)品

3、分銷

4、促銷

第三篇：中國戶外用品市場發(fā)展現(xiàn)狀

我國的戶外用品市場發(fā)展迅速，目前，戶外品牌的總數(shù)大約有230個，批發(fā)、零售總額為37.83543億元人民幣，據(jù)有關(guān)專家估計，2007年到2012年這五年是中國體育爆發(fā)年，我國將有望成為世界上最大的戶外運(yùn)動市場，戶外運(yùn)動市場也將迎來一個發(fā)展的黃金階段。

“奧運(yùn)會帶來或許不是直接的商機(jī)，但其吹來的暖風(fēng)，足夠帶來戶外圈里的新氣象?！睒I(yè)內(nèi)專家分析，未來的幾年，將是國內(nèi)外戶外品牌細(xì)化市場，穩(wěn)定消費(fèi)群體，發(fā)展壯大的最關(guān)鍵時期。

大眾化趨勢明顯

“現(xiàn)在的戶外運(yùn)動已經(jīng)不再是一種專業(yè)性的運(yùn)動，戶外運(yùn)動已經(jīng)成為了大眾時尚生活的一種方式。而戶外用品的消費(fèi)也逐漸成為了家庭消費(fèi)的重要組成部分。越來越多戶外運(yùn)動品牌開始注重產(chǎn)品由專業(yè)化向大眾化的轉(zhuǎn)變，這是當(dāng)前戶外運(yùn)動市場的一個發(fā)展趨勢。”一位業(yè)內(nèi)經(jīng)營者表示。

據(jù)介紹，由于戶外運(yùn)動用品本身具有的特點(diǎn)，尤其是戶外服裝在設(shè)計、款式、品位、科技含量上更多地注入了時尚元素，很多城市白領(lǐng)和高收入者也加入到了戶外運(yùn)動品的消費(fèi)潮流中，消費(fèi)人群也從專業(yè)到涉戶外人群的普及，帶動了戶外運(yùn)動品的快速發(fā)展。如今，戶外運(yùn)動用品并不局限于專業(yè)人士使用，而是更多地被不同年齡、階層，不同的職業(yè)的消費(fèi)人群接受，戶外運(yùn)動品的大眾化、生活化的特征日臻明顯。

品牌銷售渠道豐富

大型品牌和小型品牌各自的營銷渠道的側(cè)重點(diǎn)是不相同的，由此也帶來了銷售渠道的豐富和多元化。

不同于一般產(chǎn)品的銷售，戶外用品銷售多采用多元的銷售模式，除了設(shè)立專柜和專賣店之外，他們通過網(wǎng)絡(luò)傳播方式來傳遞戶外運(yùn)動產(chǎn)品的信息，直接進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。而大品牌傾向于通過商場專柜、品牌專賣店和獨(dú)立戶外專營店為主要渠道，而一些從事零售業(yè)務(wù)的小型經(jīng)銷商等則主要通過網(wǎng)絡(luò)論壇、貼吧等銷售自己的產(chǎn)品。記者了解到，當(dāng)前我國的戶外運(yùn)動市場主要存在兩種形態(tài)，一種是堅持做“小戶外”的專業(yè)概念，比如專業(yè)做攀巖戶外和專業(yè)做房車戶外運(yùn)動的，另外就是做“大戶外”的概念，例如大家都知道的三夫戶外運(yùn)動公司。

據(jù)悉，現(xiàn)在大部分的大品牌都實行一站式的購物形式，從專業(yè)的設(shè)備到與之配套的相關(guān)物品等。為了爭取更多的消費(fèi)者，國內(nèi)的一些品牌已經(jīng)不在技術(shù)上做更多的文章，而是在款式上與時尚上吸引人們的注意力。當(dāng)然他們的目光還鎖定在一些技術(shù)含量不高的產(chǎn)品上，他們不做專業(yè)的登山設(shè)備，卻可能生產(chǎn)與之配套的帽子、圍巾等，這類產(chǎn)品在價格上具備優(yōu)勢，因此市場前景也非常好。

由于戶外運(yùn)動從某種程度上來講還是屬于比較專業(yè)的運(yùn)動項目，所以在選擇戶外運(yùn)動裝備的時候，多數(shù)消費(fèi)者都比較注重品牌。在從事戶外運(yùn)動時，裝備的專業(yè)性直接影響到戶外運(yùn)動的質(zhì)量，越專業(yè)的裝備越能夠降低從事戶外運(yùn)動的危險性，所以一些專業(yè)品牌仍然是消費(fèi)者購買產(chǎn)品的首選。另外，戶外運(yùn)動項目的進(jìn)行一般都有一個相對穩(wěn)定的團(tuán)隊，團(tuán)隊的氛圍以及周圍人對品牌的選擇也是影響消費(fèi)者購買產(chǎn)品的重要因素。因此，很多品牌在銷售產(chǎn)品的時候主要是強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的功能性，因為與一般的運(yùn)動產(chǎn)品不同，戶外運(yùn)動產(chǎn)品對功能性的要求是很高的。”

戶外俱樂部漸成熱點(diǎn)

“帳篷900元、睡袋300元、墊子100元、背包800元、鞋子850元、藥箱200元??共計8000元?！币晃粣酆靡盃I的“驢友”給自己的裝備算了一筆細(xì)賬。事實上，他的這套裝備在眾多“驢友”看來，僅算得上中下等裝備。

亞洲戶外用品展提供的數(shù)據(jù)顯示，5年前我國戶外運(yùn)動服裝和裝備的銷售總量只有1億元人民幣。而到了2007年，這一數(shù)字已經(jīng)達(dá)到了26億元人民幣。5年前全國只有400多家專業(yè)戶外用品經(jīng)銷商和290多家專業(yè)戶外用品店，到2007年就已經(jīng)發(fā)展到了2125家和1500多家。而隨著人們對于戶外運(yùn)動熱情的高漲，對于裝備的要求也越來越高。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，中國的“大戶外”市場正呈直線上升趨勢，所蘊(yùn)藏的市場將會超過100億元人民幣。

巨大的市場潛力不僅吸引了更多的知名國際品牌，也讓國內(nèi)品牌從無到有，逐漸發(fā)展成熟，目前已經(jīng)占到了30％的市場份額。目前市場上一個新的銷售熱點(diǎn)就是越來越多的戶外運(yùn)動俱樂部的消費(fèi)，而大多數(shù)戶外運(yùn)動俱樂部的活動都集中在企業(yè)的集體擴(kuò)展訓(xùn)練中。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，每年都有上百個企業(yè)，3萬余人次參加擴(kuò)展訓(xùn)練。因此多數(shù)的戶外運(yùn)動俱樂部都在抓這種“團(tuán)體市場”，或附帶經(jīng)營一些專業(yè)的戶外運(yùn)動設(shè)備。

現(xiàn)在，很多國內(nèi)運(yùn)動企業(yè)都在關(guān)注這個市場，除了一些傳統(tǒng)戶外品牌，有實力的國內(nèi)品牌正在逐漸向這個市場滲透。據(jù)了解，今年6月，青島雙星集團(tuán)就正式宣布涉足戶外用品，推出了“雙星登峰”系列戶外運(yùn)動產(chǎn)品，“雙星登峰”系列打造的是一整套的戶外運(yùn)動裝備，所涉及的戶外用品的種類主要包括戶外登山服、沖鋒衣、滑雪衣、抓絨衣、快干衣褲、速干內(nèi)衣褲、登山鞋、徒步鞋、涉溪鞋、戶外背包等10多種專業(yè)戶外用品。有關(guān)人士預(yù)測，“雙星登峰”系列的誕生將打破目前國際品牌對國內(nèi)戶外用品相對壟斷的競爭局面。

第四篇：中國體育場館市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

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中國體育場館市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

目前我國在群眾體育領(lǐng)域，政府提供的公共體育服務(wù)不足，體育場地設(shè)施建設(shè)、組織體系建立、科學(xué)健身指導(dǎo)等諸多方面與廣大人民群眾的需求存在較大差距。隨著城市化的快速推進(jìn)，未來幾年將是體育場館建設(shè)的加速期?！度窠∩碛媱潱?016-2020年）》提出重點(diǎn)建設(shè)一批便民利民的中小型體育場館，建設(shè)縣級體育場、全民健身中心、社區(qū)多功能運(yùn)動場等場地設(shè)施。

中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國體育場館行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報告》表示，體育場館作為體育賽事與其他活動的基礎(chǔ)載體，在體育產(chǎn)業(yè)中擁有舉足輕重的地位，是保障體育賽事順利開展的重要一環(huán)。隨著各類體育賽事、大眾體育的興起，全民掀起體育熱潮，場館需求火爆。原有事業(yè)單位自主經(jīng)營的主流模式難以滿足日益增長的體育場館需求，國家開始加速體育場館經(jīng)營的社會化、市場化步伐。隨著政府放松體育賽事審批和對場館運(yùn)營的市場化改革的推進(jìn)，我國體育場館運(yùn)營將面臨重大發(fā)展機(jī)遇。

2014年12月25日上午，《第六次全國體育場地普查數(shù)據(jù)公報》正式發(fā)布。按照2013年底全國總?cè)丝?3.61億人（不含港澳臺地區(qū)）計算，平均每萬人擁有體育場地12.45個，人均體育場地面積1.46平方米。

截至2013年底，全國共有體育場地169.46萬個，用地面積39.82億平方米，建筑面積2.59億平方米，場地面積19.92億平方米。對比第五次全國體育場地普查（截至2003年12月31日），全國體育場地數(shù)量增加84.45萬個，將近翻了一倍，用地面積增加17.32億平方米，建筑面積增加1.84億平方米，場地面積增加6.62億平方米；人均場地面積增加0.43平方米，每萬人擁有體育場地數(shù)增加5.87個。

圖表 中國體育場館行業(yè)數(shù)量規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：國家體育總局

隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的逐步提高，人們的物質(zhì)生活日益改善，精神生活領(lǐng)域在不斷拓寬，大量的閑暇時間和剩余的金錢使人們開始追求更高層次的精神生活。體育集健身、娛樂、時尚為一體，逐漸成為人們消費(fèi)的熱點(diǎn)，各種體育活動極大地豐富了人們的精神生活。體育場館作為休閑產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，對于滿足人們的休閑需求具有舉足輕重的作用。國內(nèi)學(xué)者鮑明曉說，時至21世紀(jì)，體育產(chǎn)

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業(yè)已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，而體育場館是人們從事體育活動的重要場所，是體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)條件之一，因此，合理利用體育場館資源有利于促進(jìn)體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在此研究的國有體育場館是指國家投資興建的，以滿足我國競技體育運(yùn)動訓(xùn)練、競技體育競賽和群眾健身需求的體育場、體育館，屬于公共體育場館。中投顧問發(fā)布的《2016-2020年中國體育場館行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報告》表示，目前，在國有體育場館投資主體中，國有經(jīng)濟(jì)成分的場館占總數(shù)的30.6%，集體經(jīng)濟(jì)成分占總數(shù)的25.5%，企業(yè)（私營）占23%，私人占12.8%，另外有8.1%為外商獨(dú)資、中外合資和港澳臺投資，國有體育場館的比例最大。

從第五次全國體育及相關(guān)產(chǎn)業(yè)專項調(diào)查的數(shù)據(jù)來看，目前我國具有獨(dú)立法人形態(tài)的體育場館業(yè)從業(yè)機(jī)構(gòu)為680家（15省市）。在現(xiàn)有從業(yè)機(jī)構(gòu)中，執(zhí)行行政事業(yè)會計制度的占88%，執(zhí)行企業(yè)會計制度的僅占12%，這表明在我國當(dāng)前體育場館業(yè)從業(yè)機(jī)構(gòu)以事業(yè)單位為主，企業(yè)從業(yè)機(jī)構(gòu)較少。

圖表 2010-2013年體育場館業(yè)從業(yè)機(jī)構(gòu)

數(shù)據(jù)來源：國家體育總局

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第五篇：中國零售業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀

中國零售業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀：

（一）與國際通行的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)態(tài)差距明顯

我國的零售業(yè)態(tài)參差不齊。20世紀(jì)90年代以前,中國零售市場長期保持著百貨商店一統(tǒng)天下的單一格局,其市場份額達(dá)60%以上。對外開放以來,隨著消費(fèi)者需求的變化和零售市場競爭的加劇,大型綜合超市、超級市場、便利店、專業(yè)店、專賣店、家居中心、倉儲商場等新型零售業(yè)態(tài)得到快速發(fā)展,成為中國零售業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的主要動力。在過去的10年里,中國零售業(yè)走完了國外零售業(yè)150年的商業(yè)歷程,西方發(fā)達(dá)國家歷經(jīng)8次零售革命形成的20余種業(yè)態(tài)幾乎全部在中國出現(xiàn),但是各種新型業(yè)態(tài)同時出現(xiàn),沒有時間階段性,且部分業(yè)態(tài)具有明顯的不足,與國際上通行的標(biāo)準(zhǔn)業(yè)態(tài)相比有較大的差距。

（二）整體規(guī)模偏小,各項成本較高

目前,國內(nèi)企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張更多的是一種外延式擴(kuò)張,更看重的是網(wǎng)點(diǎn)資源的搶占,規(guī)模效益沒有充分體現(xiàn),只在一定程度上提高了綜合毛利率,但各類經(jīng)營費(fèi)用居高不下,導(dǎo)致凈利潤率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于家樂福、沃爾瑪?shù)葒H巨頭。過高的運(yùn)營成本歸因于兩個方面，外部是因為我國物流費(fèi)用偏高；內(nèi)部因素則緣于銷售成本和管理成本偏高。

（三）管理水平與國際零售業(yè)的差距較大

1、我國商業(yè)企業(yè)的管理還主要依靠傳統(tǒng)管理方式和方法。零售企業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)較低,普遍不能適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展,而且缺乏高級管理人才,從而導(dǎo)致企業(yè)缺乏原始創(chuàng)新。

2、在營銷方面,主要還是依靠購物折價,禮物贈送等促銷方式。而不是以樹立品牌、服務(wù)、信譽(yù)以及企業(yè)整體形象等系統(tǒng)的營銷戰(zhàn)略為主導(dǎo)。缺乏市場細(xì)分,在商品組合、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、價格、促銷和店面布置等方面,采用標(biāo)準(zhǔn)化管理不足。

3、缺乏高科技的支持,主要是信息化程度低。企業(yè)管理沒有運(yùn)用現(xiàn)代化的電子信息技術(shù)。國外的商業(yè)企業(yè)以管理信息系統(tǒng)、電子數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)為核心,形成了以網(wǎng)絡(luò)為輔助的自動化管理,這與傳統(tǒng)的零售業(yè)運(yùn)作方式截然不同。

4、我國零售業(yè)企業(yè)由于定位不明確,導(dǎo)致對目標(biāo)顧客的需求狀況難以準(zhǔn)確把握,也難以確認(rèn)真正的行業(yè)競爭對手,因此難以占領(lǐng)巨大的市場份額,從而難以形成具有自己企業(yè)特色的競爭優(yōu)勢。

（四）外商的挑戰(zhàn)

在中國零售業(yè)發(fā)展的過程中，面臨著外商的嚴(yán)重挑戰(zhàn)。這些外資零售企業(yè)以其超前的經(jīng)營理念，極大的規(guī)模，價廉物美的商品，規(guī)范周到的服務(wù)，特殊的營銷手段，向中國零售業(yè)發(fā)起了強(qiáng)大的沖擊。