第一篇：成功客戶(hù)案例六——紹興飯店

⒅紹興飯店

上海世博會(huì)主題館展示給世界的唯一永久性中餐品牌

著名大型連鎖餐飲集團(tuán)

公司簡(jiǎn)介

上海紹興飯店是上海市餐飲業(yè)中唯一的同時(shí)擁有“上海市著名商標(biāo)”“上海優(yōu)秀服務(wù)商標(biāo)企業(yè)” “上海名牌企業(yè)”“全國(guó)優(yōu)秀餐飲企業(yè)”四項(xiàng)榮譽(yù)的大型連鎖餐飲企業(yè)，紹興飯店連鎖集團(tuán)“源于紹興，興于上海”，在經(jīng)營(yíng)中注重挖掘紹甬菜點(diǎn)文化精髓,選用紹甬當(dāng)?shù)丶冋赜械氖称吩?，練就?dú)特、精到的烹飪技術(shù)，充分展現(xiàn)了紹甬菜點(diǎn)味重、鮮美、濃郁醇香的特點(diǎn)，構(gòu)建了具有鮮明獨(dú)創(chuàng)風(fēng)格的有紹甬地域特色的餐飲產(chǎn)品系列，并在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,充分發(fā)揚(yáng)特色的基礎(chǔ)上,博采眾長(zhǎng),融匯貫通，時(shí)尚創(chuàng)新。受到餐飲業(yè)內(nèi)人士、專(zhuān)家和社會(huì)的肯定。綜合實(shí)力位居上海市社會(huì)餐飲行業(yè)前三位?！耙哉诘慕B甬菜，就到紹興飯店來(lái)”，紹興飯店在全市市民心中享有很高的知名度和美譽(yù)度。是上海乃至全國(guó)餐飲業(yè)精細(xì)化管理的楷模,引領(lǐng)著餐飲行業(yè)管理的新理念和手段。

解決方案

“民以食為天，食以安為先?！笔称钒踩珕?wèn)題，已經(jīng)成為全社會(huì)非常關(guān)注的民生問(wèn)題。建設(shè)安全“餐桌”、實(shí)現(xiàn)原料追溯已成為餐飲行業(yè)良性發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急！正品貴德結(jié)合當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，成功研發(fā)國(guó)內(nèi)首款食品安全可追溯系統(tǒng)，并且成功應(yīng)用到紹興飯店餐飲軟件中。餐飲食品安全可溯源管理系統(tǒng)包括可溯源展示、可溯食物鏈、數(shù)據(jù)采集傳輸?shù)群诵牟糠?。消費(fèi)者在可追溯餐廳用餐時(shí)，點(diǎn)餐時(shí)通過(guò)觸摸屏、電子菜譜可以隨時(shí)查詢(xún)到客戶(hù)點(diǎn)的菜品原料、食品的“身世”。在紹興飯店案例中，消費(fèi)者通過(guò)這套系統(tǒng)可以追溯到飯店內(nèi)的56個(gè)經(jīng)典菜肴的“來(lái)源”，包括原材料產(chǎn)地、供應(yīng)商、菜肴信息等內(nèi)容，此外，還包括了原材料種養(yǎng)殖、檢測(cè)、品質(zhì)、生長(zhǎng)環(huán)境等信息，讓消費(fèi)者吃得明明白白。

客戶(hù)反饋

借助食品安全可追溯系統(tǒng)，我們不僅能夠規(guī)范餐飲企業(yè)對(duì)每一份原材料在采購(gòu)過(guò)程中的嚴(yán)格把關(guān)，保證了我們飯店食品原材料來(lái)源的可靠性和安全性，降低了我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)更能夠給消費(fèi)者帶來(lái)放心安全的就餐體驗(yàn)，從而提高我們餐飲企業(yè)的信譽(yù)。通過(guò)這套系統(tǒng)，我們可以負(fù)責(zé)的對(duì)我們的客戶(hù)承諾三心：“吃得放心，吃得安心，吃得舒心！”感謝正品貴德，運(yùn)用行業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的技術(shù)和理念幫助我們最終實(shí)現(xiàn)安全餐桌環(huán)境。

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總經(jīng)理致辭

第二篇：紹興移動(dòng)成功案例

紹興移動(dòng)開(kāi)發(fā)的POS系統(tǒng)得到成功運(yùn)用，為運(yùn)營(yíng)商直管直控模式的有效建立提供了技術(shù)平臺(tái)保障，實(shí)現(xiàn)了渠道精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的差異化管理。

隨著中國(guó)移動(dòng)電話(huà)用戶(hù)數(shù)的不斷攀升，移動(dòng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更為激烈，移動(dòng)業(yè)務(wù)市場(chǎng)環(huán)境瞬息萬(wàn)變，移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商必須具備更高的運(yùn)營(yíng)能力和服務(wù)水平，牢牢把控渠道才能在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)。紹興移動(dòng)針對(duì)原先社會(huì)渠道體系中存在的問(wèn)題：代理商選號(hào)過(guò)程不規(guī)范、代理商無(wú)法全面直管直控、無(wú)法滿(mǎn)足社會(huì)渠道個(gè)性化需求等進(jìn)行了深入的分析和規(guī)劃，建設(shè)了一套基于POS技術(shù)的渠道銷(xiāo)售管理系統(tǒng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)POS渠道銷(xiāo)售系統(tǒng))。

POS渠道銷(xiāo)售系統(tǒng)于2006年下半年在紹興移動(dòng)投入使用，至今運(yùn)行近兩年時(shí)間，充分滿(mǎn)足了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的需求，達(dá)到了當(dāng)初設(shè)計(jì)的目標(biāo)。截至2007年底，系統(tǒng)中已經(jīng)產(chǎn)生了非常大的交易量，銷(xiāo)售了數(shù)百萬(wàn)個(gè)號(hào)碼，數(shù)百萬(wàn)張充值卡，銷(xiāo)售金額達(dá)到了億元，帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益。隨著管理模式的不斷完善和營(yíng)銷(xiāo)方式的變更，系統(tǒng)也要隨著不斷改進(jìn)，今后將在銷(xiāo)售的產(chǎn)品種類(lèi)上進(jìn)行豐富，并增加銷(xiāo)售方式的靈活性和個(gè)性化，更好地為渠道營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。

號(hào)碼做資源實(shí)現(xiàn)全程管理

POS渠道銷(xiāo)售系統(tǒng)圍繞移動(dòng)號(hào)碼作為資源管理所經(jīng)過(guò)的數(shù)據(jù)流處理，結(jié)合POS條形碼技術(shù)，對(duì)移動(dòng)號(hào)碼進(jìn)行編碼管理，確定該號(hào)碼及其相關(guān)屬性，再經(jīng)過(guò)運(yùn)營(yíng)商營(yíng)賬中心的放號(hào)流程、銷(xiāo)售中心對(duì)最終代理商的銷(xiāo)售流程這兩個(gè)流程，完成數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中的流轉(zhuǎn)和處理。

而整個(gè)POS系統(tǒng)由三個(gè)部分組成：數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器、后臺(tái)管理子系統(tǒng)、前臺(tái)營(yíng)業(yè)子系統(tǒng)。有三類(lèi)人員使用：營(yíng)賬中心的營(yíng)賬員、銷(xiāo)售中心的銷(xiāo)售員、做各類(lèi)配置賬號(hào)權(quán)限管理的管理員(如下圖)。

其中的兩個(gè)子系統(tǒng)和兩類(lèi)用戶(hù)分別對(duì)應(yīng)以下兩個(gè)流程： 銷(xiāo)售員——>前臺(tái)營(yíng)業(yè)子系統(tǒng)——>銷(xiāo)售流程

營(yíng)賬員——>后臺(tái)管理子系統(tǒng)——>放號(hào)流程

另外還有一類(lèi)用戶(hù)是管理員，需要通過(guò)后臺(tái)管理子系統(tǒng)對(duì)系統(tǒng)用戶(hù)、權(quán)限、配置進(jìn)行系統(tǒng)管理工作。

前臺(tái)營(yíng)業(yè)子系統(tǒng)銷(xiāo)售員是直接面對(duì)渠道點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售以及相關(guān)操作的模塊，在硬件上表現(xiàn)為POS機(jī)、條形碼掃描器、熱敏打印機(jī)、顧客顯示屏、錢(qián)箱，該系統(tǒng)除了需要操縱以上設(shè)備外，在功能上還需要完成銷(xiāo)售、退貨、入庫(kù)、庫(kù)存、出庫(kù)以及統(tǒng)計(jì)等管理要求。

在實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售管理時(shí)，銷(xiāo)售員用掃描器掃描渠道點(diǎn)編碼和挑選的號(hào)碼編碼，在POS機(jī)上列出清單，自動(dòng)計(jì)算出總金額，并顯示在顧客顯示屏上，在銷(xiāo)售員確認(rèn)收款后自動(dòng)彈出錢(qián)箱，顯示找零金額，同時(shí)在熱敏打印機(jī)上打印銷(xiāo)售清單和金額、顧客信息等內(nèi)容的工單。

當(dāng)渠道點(diǎn)需要退貨時(shí)，就需要進(jìn)行退貨處理，退還渠道點(diǎn)貨款，并且恢復(fù)號(hào)碼狀態(tài)。而將營(yíng)賬中心撥給本銷(xiāo)售中心的、狀態(tài)為調(diào)撥在途的號(hào)碼，調(diào)撥入庫(kù)，成為本地庫(kù)存號(hào)碼。當(dāng)有任何需要修改庫(kù)存狀態(tài)的號(hào)碼信息時(shí)，并提供盤(pán)盈的功能，系統(tǒng)都能夠把庫(kù)存中的記錄和實(shí)際庫(kù)存進(jìn)行對(duì)比，從而實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理。此外，由于銷(xiāo)售不了等原因需要退回營(yíng)賬中心的號(hào)碼，就需要進(jìn)行出庫(kù)操作，把這些號(hào)碼調(diào)撥到營(yíng)賬中心，實(shí)現(xiàn)出庫(kù)管理。最后，系統(tǒng)提供了當(dāng)天、當(dāng)月或自定義時(shí)間內(nèi)，某銷(xiāo)售員、銷(xiāo)售中心銷(xiāo)售的號(hào)碼清單、金額或統(tǒng)計(jì)數(shù)。并提供權(quán)限限制，銷(xiāo)售員只能查詢(xún)自己的銷(xiāo)售信息，銷(xiāo)售班長(zhǎng)能查詢(xún)?cè)撲N(xiāo)售中心的信息，從而將銷(xiāo)售數(shù)量、金額等信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)前后臺(tái)一致

在前臺(tái)營(yíng)業(yè)子系統(tǒng)和后臺(tái)管理子系統(tǒng)上訪(fǎng)問(wèn)數(shù)據(jù)庫(kù)中，都應(yīng)用了ADO(ActiveX Data Objects)的技術(shù)。ADO技術(shù)簡(jiǎn)化了OLEDB的操作，OLEDB的程序中使用了大量的COM

接口，而ADO封裝了這些接口。ADO技術(shù)基于通用對(duì)象模型(COM)，提供了多種語(yǔ)言的訪(fǎng)問(wèn)技術(shù)，同時(shí)，由于ADO提供了訪(fǎng)問(wèn)自動(dòng)化接口，所以，ADO可以用描述的腳本語(yǔ)言來(lái)訪(fǎng)問(wèn)VBScript，JavaScript等。

POS外圍設(shè)備的接口程序使用OPOS(OLE for Retail Point of Sale)技術(shù)，OPOS設(shè)備包括熱敏打印機(jī)、條碼掃描器、POS鍵盤(pán)、錢(qián)箱、顧客顯示屏。操作OPOS設(shè)備，是通過(guò)調(diào)用POS廠(chǎng)商提供的OPOS接口軟件，包含了兩層對(duì)象，稱(chēng)為控制對(duì)象和服務(wù)對(duì)象?？刂茖?duì)象包括POS打印機(jī)、MICR、客顯(Line Display)、錢(qián)箱(Cash Drawer)等等；作為系統(tǒng)中的對(duì)象存在，按設(shè)備類(lèi)別(分類(lèi))排列，并且存儲(chǔ)為Visual Basic和VisualC++能否使用的ActiveX控件。服務(wù)對(duì)象在系統(tǒng)中作為對(duì)象存在，按設(shè)備類(lèi)型排列。

而在前后臺(tái)管理上該系統(tǒng)綜合運(yùn)用了C/S結(jié)構(gòu)和B/S結(jié)構(gòu)。前臺(tái)營(yíng)業(yè)子系統(tǒng)采用的是C/S結(jié)構(gòu)，也就是客戶(hù)機(jī)/服務(wù)端模式；后臺(tái)管理子系統(tǒng)采用的是B/S結(jié)構(gòu)，也就是瀏覽器/服務(wù)器模式。

前臺(tái)營(yíng)業(yè)子系統(tǒng)使用在統(tǒng)一的POS機(jī)上，客戶(hù)端都是固定的，而且客戶(hù)端需要和POS機(jī)設(shè)備交換，實(shí)時(shí)性要求較高，因此采用了C/S結(jié)構(gòu)?？蛻?hù)端是Vis-ualBasic開(kāi)發(fā)的，服務(wù)端是采用racle數(shù)據(jù)庫(kù)。

后臺(tái)營(yíng)業(yè)子系統(tǒng)使用機(jī)器比較分散，對(duì)客戶(hù)端要求不高，為了維護(hù)方便，因此采用了B/S結(jié)構(gòu)。瀏覽器用了ASP技術(shù)，采用IIS作為瀏覽器服務(wù)器，以O(shè)racle作為數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器。

具備客戶(hù)端自動(dòng)更新功能

作為B/S結(jié)構(gòu)的后臺(tái)管理系統(tǒng)比較容易管理，但是作為C/S結(jié)構(gòu)的前臺(tái)營(yíng)業(yè)系統(tǒng)就比較難維護(hù)，為了便于升級(jí)紹興移動(dòng)開(kāi)發(fā)了自動(dòng)更新模塊。

該自動(dòng)更新模塊的原理是在進(jìn)入營(yíng)業(yè)子系統(tǒng)前先啟動(dòng)更新模塊，然后從IIS服務(wù)器的FTP服務(wù)上下載一個(gè)當(dāng)前版本的配置文件，和本地的配置文件作比較，如果發(fā)現(xiàn)有更新，就從FTP服務(wù)器上繼續(xù)下載更新的部分軟件。不必要更新或者在更新完畢后，退出更新模塊的同時(shí)，啟動(dòng)前臺(tái)營(yíng)業(yè)子系統(tǒng)。因此發(fā)布新的版本，只要修改FTP服務(wù)器上的配置文件和上傳新版本文件即可。

此外，POS渠道銷(xiāo)售系統(tǒng)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了加密處理，保證了數(shù)據(jù)的安全性。

因?yàn)镻OS渠道銷(xiāo)售系統(tǒng)涉及到錢(qián)款和號(hào)碼等重要物品，數(shù)據(jù)的安全性就非常重要。在數(shù)據(jù)安全性方面，不僅在硬件上對(duì)硬盤(pán)作了RAID5以外，還采用全備份和增量備份相結(jié)合的方案對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)作備份，具體方法是每天晚上通過(guò)定時(shí)作業(yè)，使用Oracle的exp等命令導(dǎo)出數(shù)據(jù)，然后經(jīng)過(guò)壓縮保存在另外一臺(tái)機(jī)器上。

POS渠道銷(xiāo)售系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了選號(hào)、分類(lèi)、調(diào)撥、銷(xiāo)售、統(tǒng)計(jì)等一系列功能，完成了號(hào)碼從放號(hào)到銷(xiāo)售的整個(gè)流程，并以此為依據(jù)實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)、庫(kù)存分析、合理配號(hào)等功能。該系統(tǒng)的運(yùn)用為運(yùn)營(yíng)商直管直控模式的有效建立提供了技術(shù)平臺(tái)保障，實(shí)現(xiàn)了渠道精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的差異化管理，從而提升了社會(huì)渠道的忠誠(chéng)度，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)渠道資源的充分共享，并使各級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理人員能實(shí)時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，及時(shí)準(zhǔn)確做出科學(xué)的經(jīng)營(yíng)決策

第三篇：成功追回客戶(hù)被騙資金的案例

成功追回客戶(hù)被騙資金的案例

一、案例經(jīng)過(guò)

客戶(hù)13：50分通過(guò)柜面向異地卡內(nèi)匯款，柜員雖提示“辦理各種匯款業(yè)務(wù)，預(yù)防各類(lèi)詐騙犯罪”等，但客戶(hù)仍確認(rèn)匯款，匯款業(yè)務(wù)處理成功。14：30分客戶(hù)返回，網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人聽(tīng)到系被詐騙匯款后，馬上啟動(dòng)應(yīng)急處理。

1、大堂經(jīng)理指導(dǎo)客戶(hù)撥打110報(bào)警，并協(xié)助客戶(hù)隨時(shí)應(yīng)對(duì)詐騙分子電話(huà)催款要求；

2、值班業(yè)務(wù)主管立即指定窗口和柜員為客戶(hù)查詢(xún)匯款去向情況；

3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)匯款還未被轉(zhuǎn)移后，業(yè)務(wù)主管立即上報(bào)主管行及業(yè)務(wù)處室，反映案件情況，請(qǐng)求應(yīng)急處理；

4、得到上級(jí)行（處）的業(yè)務(wù)支持后，業(yè)務(wù)主管快速填制個(gè)人異地匯款沖正申請(qǐng)，指導(dǎo)柜員馬上沖正授權(quán)并上傳遠(yuǎn)程授權(quán)中心。

5、遠(yuǎn)程授權(quán)中心接到緊急授權(quán)請(qǐng)求后，幾秒內(nèi)授權(quán)通過(guò)。

匯款被騙資金在該網(wǎng)點(diǎn)的大力應(yīng)對(duì)工作下，在幾分鐘之內(nèi)被成功追回?？蛻?hù)在錢(qián)款失而復(fù)得仍感到后怕，110出警人員到達(dá)后，聽(tīng)說(shuō)款項(xiàng)已追回，對(duì)銀行員工快速、準(zhǔn)確處置的工作表示贊揚(yáng)。

二、案例分析

此筆電信詐騙匯款被第一時(shí)間追回，成功挽回客戶(hù)資金損失，得益于銀行日常針對(duì)多發(fā)電信詐騙案件的預(yù)防和應(yīng)急處置教育和培訓(xùn)。通過(guò)多起發(fā)生在身邊及他行電信詐騙案件的學(xué)習(xí)，吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不斷總結(jié)和制定銀行電信詐騙案件應(yīng)急處置預(yù)案，此次就是具體演練的成功案例體現(xiàn)，如晚一分或一秒鐘，客戶(hù)資金就有可能被轉(zhuǎn)移，造成客戶(hù)重大經(jīng)濟(jì)損失無(wú)法挽回。

三、案例啟示

（一）提前預(yù)防詐騙犯罪工作要繼續(xù)加強(qiáng)。詐騙犯罪形勢(shì)仍不容樂(lè)觀，我們金融網(wǎng)點(diǎn)絲毫不能放松各類(lèi)詐騙犯罪預(yù)防工作，通過(guò)多提示、多觀察、反復(fù)觀察、進(jìn)一步提示等，警示被騙客戶(hù)及時(shí)醒悟。此被騙案中，犯罪嫌疑人以客戶(hù)“醫(yī)?？ㄍ钢?0萬(wàn)元，被公安機(jī)關(guān)立案，下午4點(diǎn)前必須匯款到帳戶(hù)，如果和任何人說(shuō)就是同犯被一起抓”等，使客戶(hù)一時(shí)被蒙蔽。如果我們網(wǎng)點(diǎn)人員能更加耐心細(xì)致的警示工作，就有可能提前防止了詐騙匯款的發(fā)生。

（二）金融網(wǎng)點(diǎn)要加強(qiáng)詐騙犯罪發(fā)生后的應(yīng)急處置工作，做到有的放矢，落到實(shí)處。如應(yīng)急處置得當(dāng)，就大大增加挽回客戶(hù)被騙資金的可能性。應(yīng)急處置預(yù)案要詳細(xì)明確，包括人員具體分工、及時(shí)上報(bào)主管行、處、加強(qiáng)與公安部門(mén)合作、協(xié)助被騙客戶(hù)應(yīng)對(duì)犯罪分子等。只有這樣，才能保證分秒必爭(zhēng)，才有可能挽回客戶(hù)資金損失，得到客戶(hù)和公安機(jī)關(guān)的贊賞，大大增強(qiáng)銀行對(duì)外聲譽(yù)和美譽(yù)。

第四篇：成功阻止客戶(hù)被詐騙的案例

成功阻止客戶(hù)資金被詐騙的案例

一、案例經(jīng)過(guò)

一位老年客戶(hù)來(lái)到網(wǎng)點(diǎn)柜臺(tái)辦理了一張銀行卡，并將舊卡中的錢(qián)全部轉(zhuǎn)入到新卡中。在業(yè)務(wù)辦理過(guò)程中有人給客戶(hù)打來(lái)電話(huà)，客戶(hù)接通電話(huà)后詢(xún)問(wèn)柜員可否辦理網(wǎng)銀開(kāi)戶(hù)，客戶(hù)的異常行為引起了柜員的警覺(jué)，柜員問(wèn)他是不是自己需要辦理，本人會(huì)不會(huì)使用?？蛻?hù)的電話(huà)一直處于通話(huà)狀態(tài)，嘴上說(shuō)是兒子要他辦的，一只手又指向自己背的包，此時(shí)柜員懷疑客戶(hù)接的是一通詐騙電話(huà)，柜員很肯定的告訴客戶(hù)我行對(duì)客戶(hù)辦理網(wǎng)上銀行的相關(guān)規(guī)定，網(wǎng)上銀行必須本人辦本人使用，特別是老年客戶(hù)，要自己會(huì)使用電腦，懂得網(wǎng)上銀行的相關(guān)操作。柜員叫來(lái)大堂值班經(jīng)理示意客戶(hù)正在接詐騙電話(huà)，客戶(hù)的表情越來(lái)越緊張，手已經(jīng)開(kāi)始發(fā)抖了?？蛻?hù)一邊接著電話(huà)一邊往門(mén)外走去，由于擔(dān)心客戶(hù)會(huì)被詐騙分子騙至柜員機(jī)進(jìn)行轉(zhuǎn)帳匯款，大堂值班經(jīng)理便叫來(lái)大堂經(jīng)理關(guān)注此客戶(hù)，大堂經(jīng)理發(fā)給客戶(hù)一則防范詐騙的安全折頁(yè)?？蛻?hù)出門(mén)一會(huì)兒又返回銀行大廳，將電話(huà)放到坐椅上，人離開(kāi)電話(huà)有五米遠(yuǎn)的距離，但電話(huà)一直未掛掉。大堂值班經(jīng)理和大堂經(jīng)理立即上前尋問(wèn)客戶(hù)是否遇到了什么困難，客戶(hù)要我們和他小聲地交談，不要對(duì)方聽(tīng)到我們的談話(huà)。經(jīng)過(guò)和客戶(hù)的交談后才了解到對(duì)方自稱(chēng)是公安局的，正在查一個(gè)案子，必須按對(duì)方的要求辦，否則會(huì)進(jìn)行抓捕。客戶(hù)已將自己家的所有信息都告訴了對(duì)方，并把帳戶(hù)密碼都改成了身份證前六位?？蛻?hù)一直害怕對(duì)方的抓捕，不敢掛掉對(duì)方電話(huà)，網(wǎng)點(diǎn)一男性柜員經(jīng)過(guò)客戶(hù)同意后與對(duì)方通了電話(huà)，叫對(duì)方不要再打電話(huà)過(guò)來(lái)?？蛻?hù)聽(tīng)了大家的一翻解釋后，釋然了許多，隨后將密碼進(jìn)行了更改。

二、案例分析

（一）不法分子選擇詐騙的對(duì)象：一般為防范意識(shí)比較薄弱的老年人，老年群體大多不懂網(wǎng)上銀行的操作風(fēng)險(xiǎn)。

（二）在電話(huà)詐騙正在進(jìn)行時(shí)，員工的細(xì)心觀察，對(duì)規(guī)章制度的認(rèn)真執(zhí)行，才有效成功地防止了這起電話(huà)詐騙案件的發(fā)生，未造成客戶(hù)的損失，也防止了詐騙分子將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給銀行。

（三）工作人員認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，既提高了客戶(hù)對(duì)工商銀行服務(wù)的滿(mǎn)意度，客戶(hù)放心的將錢(qián)都轉(zhuǎn)入了我網(wǎng)點(diǎn)。

三、案例啟示

（一）抓好案防教育、強(qiáng)化案防意識(shí)。定期組織員工開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和風(fēng)險(xiǎn)案例的學(xué)習(xí)教育，特別是電子銀行詐騙，提高員工識(shí)別詐騙案件的能力。

（二）銀行應(yīng)通過(guò)多渠道向客戶(hù)宣傳電話(huà)詐騙的案例，提高客戶(hù)的識(shí)別和防范能力。以客戶(hù)資金安全為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)而提高客戶(hù)對(duì)銀行服務(wù)的滿(mǎn)意度和我行的社會(huì)形象。

（三）員工工作細(xì)心仔細(xì)，工作責(zé)任心強(qiáng)，本案得以成功防范，正是網(wǎng)點(diǎn)長(zhǎng)期保持高度警惕的結(jié)果。

第五篇：成功客戶(hù)案例十四——徐記海鮮

⒁徐記海鮮——中國(guó)成本管理最佳企業(yè)

著名連鎖海鮮企業(yè)

公司簡(jiǎn)介

以成本管控享譽(yù)餐飲業(yè)的湖南省徐記餐飲管理有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)連鎖餐飲為主的多元化企業(yè)集團(tuán)公司，其旗下徐記海鮮酒樓以“精品湘菜、湘派海鮮”的特色著稱(chēng)于世，被評(píng)選為“中華餐飲名店”、“文化餐飲名店”，曾多次獲得省級(jí)十大金牌酒樓，最佳飲食文化獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。自1999年創(chuàng)立至今，徐記海鮮秉承著“新鮮吃得出，實(shí)惠看得見(jiàn)”的徐記出品理念，菜品不斷推陳出新，使其生意欣欣向榮、蒸蒸日上。近年來(lái)徐記海鮮更是聲名鵲起、尤其徐記海鮮精細(xì)化的成本管控流程更是享譽(yù)餐飲業(yè)界，徐記海鮮廚房無(wú)冰箱成為餐飲后廚管理的佳話(huà)，徐記海鮮以其深厚的精細(xì)化管控成為湖南乃至全國(guó)具有影響力的著名品牌，同時(shí)也成為中國(guó)海鮮的領(lǐng)軍企業(yè)之一。

解決方案：

在“高品質(zhì)、低價(jià)格、健康美味”嚴(yán)格要求下，徐記海鮮的毛利率比值竟然還遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同行業(yè)，這主要得益于他們獨(dú)到的“徐記成本目標(biāo)管理法”。徐記海鮮借助信息化管理軟件，根據(jù)一定時(shí)期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)，在生產(chǎn)耗費(fèi)發(fā)生前和成本控制中，通過(guò)內(nèi)部管理的精細(xì)定位，對(duì)各種影響成本的因素和條件采取了一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施，全面提升餐飲企業(yè)的毛利率

一、徐記海鮮在餐飲運(yùn)營(yíng)中有著獨(dú)特的“徐記目標(biāo)成本管理法”，門(mén)店的成本管控點(diǎn)貫穿了整個(gè)業(yè)務(wù)流程，各門(mén)店實(shí)時(shí)的掌握每天、每桌、每菜的毛利。例如：徐記每個(gè)點(diǎn)菜員都有點(diǎn)菜毛利指標(biāo)下達(dá)的，有些菜雖貴但毛利低，這時(shí)候點(diǎn)菜員在點(diǎn)菜的時(shí)候可以通過(guò)正品貴德軟件點(diǎn)菜寶、后臺(tái)系統(tǒng)多個(gè)途徑獲取每桌的毛利情況，這樣點(diǎn)菜員就實(shí)時(shí)掌握自己的指標(biāo)是否完成，以便點(diǎn)菜時(shí)系統(tǒng)指導(dǎo)點(diǎn)菜員去推薦菜品。

二、餐飲的損益在諸多環(huán)節(jié)中都是存在的，每個(gè)環(huán)節(jié)的損益應(yīng)該歸屬到對(duì)應(yīng)環(huán)節(jié)崗位的操作上。例如：徐記在配送環(huán)節(jié)上需要實(shí)際體現(xiàn)出配送環(huán)節(jié)上的報(bào)損，原料到了門(mén)店之后，有些原料需要前加工處理，則通過(guò)系統(tǒng)記錄原料的實(shí)際處理后的數(shù)量，得出原料的實(shí)際出料率。此環(huán)節(jié)又避免了原料實(shí)際出料率而影響燒制環(huán)節(jié)的差異。這樣更能準(zhǔn)確的分析菜品燒制過(guò)程的損益情況。

三、連鎖門(mén)店的迅速擴(kuò)張必須有個(gè)強(qiáng)大的總部管控中心，尤其在采購(gòu)環(huán)節(jié)的控制。徐記對(duì)每家分店的原料、海鮮的采購(gòu)審批流程都是有總部來(lái)統(tǒng)一管控，徐記的分店在長(zhǎng)沙、西安都有分店有可能同一個(gè)原料，同一個(gè)供應(yīng)商的它的供應(yīng)單價(jià)是不一樣的，如果通過(guò)人工來(lái)分單那工作量是相當(dāng)大，而且人的主觀的參與易錯(cuò)，難控制。我們軟件提供了智能選擇供應(yīng)商、填寫(xiě)供應(yīng)商單價(jià)功能等，很好地解決了這一難題。

客戶(hù)反饋

在管理工具上，我們徐記海鮮采用了目前業(yè)界最優(yōu)秀的精細(xì)化成本管理軟件--上海正品貴德軟件有限公司的正品G6餐飲軟件！好的工具能夠事半功倍，正品貴德餐飲軟件系統(tǒng)凝聚了業(yè)界優(yōu)秀的“餐飲成本目標(biāo)管理思想”和IBM針對(duì)中餐的管理咨詢(xún)成果，實(shí)現(xiàn)了餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的全程成本控制，幫助我們由傳統(tǒng)管理邁向連鎖化科技管理，用統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)體現(xiàn)管理效益，并且針對(duì)我們徐記餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵點(diǎn)、異動(dòng)點(diǎn)和差異趨勢(shì)進(jìn)行全面監(jiān)控和分析，為企業(yè)創(chuàng)造了看得見(jiàn)的利益，幫助我們企業(yè)建立了可持續(xù)的盈利模式！

————總經(jīng)理袁偉致辭