第一篇：小學(xué)綜合實踐活動《我和蔬菜交朋友》

小學(xué)綜合實踐活動《我和蔬菜交朋友》精品教案

教學(xué)目標：

1．幫助學(xué)生淺顯地了解蔬菜當中的營養(yǎng)和作用。2．能展開自由想像，用蔬菜創(chuàng)造生活。

3．通過認識蔬菜，介紹蔬菜，蔬菜對話，用蔬菜創(chuàng)造生活等環(huán)節(jié)，使學(xué)生從認知上了解蔬菜，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。

4．培養(yǎng)學(xué)生語言表達能力和與人交往的能力。教學(xué)重難點：

通過交流、討論、觀察、操作等實踐活動，掌握一定的探究方法，并在活動中引導(dǎo)學(xué)生認識蔬菜的營養(yǎng)和作用，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。

教學(xué)準備： 1．老師準備

了解蔬菜的營養(yǎng)價值。2．學(xué)生準備

（1）上網(wǎng)查詢蔬菜的營養(yǎng)價值。

（2）每個組員帶一樣蔬菜，制作蔬菜創(chuàng)意作品。（3）水彩筆、小刀、剪刀、雙面膠、牙簽。教學(xué)過程：

課前交流，調(diào)節(jié)氣氛

一、問題與思考

1．同學(xué)們都愛玩游戲，我們來玩?zhèn)€小游戲，看看誰最聰明。

誰來給大家讀游戲規(guī)則？：屏幕上依次出現(xiàn)九幅圖片，在10秒鐘內(nèi)記住它們，圖片消失后，能說出至少七幅圖片就算獲勝。

準備好了嗎？開始！

誰來說說你看到了哪些蔬菜？

2．這些蔬菜大家都認識，老師給大家?guī)磉@樣一些朋友，你們都認識它們嗎？ 3．揭示課題

同學(xué)們知道的真多，就讓我們在綜合實踐活動課上一起走進蔬菜王國，和蔬菜交朋友。（出示課題）

二、實踐與活動

活動一：猜一猜名稱

1．同學(xué)們，你們平時最愛吃哪種蔬菜？為什么呢？ 學(xué)生猜教師愛吃的蔬菜

師：誰想知道老師最愛吃哪一種蔬菜？

（指名一生上臺，并蒙上雙眼。教師拿出一條黃瓜，面向全體同學(xué)。）2．教師猜學(xué)生愛吃的蔬菜

師：老師也想猜猜同學(xué)們愛吃的蔬菜是什么，誰愿意請老師來猜猜？

（指名一生上臺拿蔬菜，教師閉上雙眼。待該生將蔬菜放回籃中之后，教師睜開雙眼）師：誰來說說這位同學(xué)愛吃的蔬菜有什么特點？ 3．同學(xué)互猜

師：下一個誰愿意來猜？那誰愿意說說你喜歡的蔬菜有什么特點？ 生：……

活動二：說一說營養(yǎng)

師：同學(xué)們都有自己最愛吃的蔬菜，其實所有的蔬菜我們都要吃，知道為什么嗎？ 生：因為不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)。

師：蔬菜都有哪些營養(yǎng)呢？課前同學(xué)們通過上網(wǎng)一定收集了很多資料，讓我們一起交流交流。

活動三：嘗一嘗味道

師：正巧，老師這有幾盤新鮮的蔬菜，大家看（展示），想嘗嘗嗎？

（分菜：每組一碟，中間是大蒜，周圍是白菜。學(xué)生品嘗，教師觀察每位同學(xué)的表現(xiàn)）師：老師發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)只吃白菜，不吃大蒜（面向不吃大蒜的同學(xué)）為什么不吃大蒜呢？ 生：我不愛吃大蒜，它很臭。生：它有點辣！

師：（面向全體學(xué)生）味道比較特殊的蔬菜不吃，行嗎？為什么？請大家討論討論。（小組討論后，自由發(fā)言。）誰來說說？ 生：不行，大蒜能殺菌。

生：不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，我們正在長身體，要多吃。

生：蔬菜就像我們的好朋友一樣，我們不能因為它不好吃，就不和它交朋友！

……

師：那我們應(yīng)該怎樣做呢？ 生：要學(xué)著吃所有的蔬菜。

師：如果有的蔬菜味道比較特殊，像大蒜、苦瓜這樣，很多小朋友不愛吃，那又怎么辦？ 生：我有辦法：在吃的時候把它想成自己最喜歡的菜。生：我也有辦法：先學(xué)著吃一點，慢慢兒就習(xí)慣了。師：同學(xué)們真會想辦法，那就讓我們也和大蒜交個朋友吧！活動四：做一做拼盤

1．師：小朋友表現(xiàn)真棒，都交上了自己的蔬菜朋友。老師給同學(xué)們準備了一件特殊的禮物，想不想看（播放PPT5）

你看到了什么？這是用什么蔬菜做成的呢？你能給它起個好聽的名字嗎？ 這幅呢？

這是用油菜做成的小魚，老師給他起了個好聽的名字，叫：自由自在 ……

你們愿意用你靈巧的雙手制作一個有創(chuàng)意的水果蔬菜拼盤或雕刻嗎？ 師：要想制作拼盤，首先我們要注意什么？（生討論，交流，指名說）2．剛才大家討論得非常激烈，作業(yè)前老師請大家注意：

（1）選擇蔬菜的某個特點：形狀、顏色自由地聯(lián)想。（要從不同的角度、方向去看）

（2）用刻刀、剪刀等工具制作時要注意安全、衛(wèi)生。

（3）小組分工明確，注意團結(jié)合作，拼盤雕刻要有創(chuàng)意的設(shè)計。

3．合作探究

（在音樂聲中，學(xué)生動手實踐，教師參于活動，并將學(xué)生完成的作品擺于展示區(qū)中）4．成果展示：

（1）師：看到這些拼盤，真是各有千秋，不相上下。下面我們就來評比。請組長一起上臺，其他做好評選觀眾。

我們請小小設(shè)計師們，來介紹介紹自己的作品好嗎？第一組先來： 你們做了什么？

這是你們合作成功的果實，老師為這份成果而歡喜！第二組：來，給大家介紹一下你們的作品？

你們的作品非常出色！第三組：它們在干什么呢？ 最后一組……

（2）你們說，這個創(chuàng)意獎的獎品該頒給哪一小組？小巧手獎呢？

活動五：想一想新蔬菜

師：同學(xué)們，隨著生活水平的提高，我們對蔬菜有了更高的要求。假如你們當上了科學(xué)家，你會研究出怎樣的蔬菜供我們大家食用呢？

三、收獲與總結(jié)

總結(jié)：在今天的活動中同學(xué)們用自己喜歡的方式感受了自己喜歡的蔬菜，用自己靈巧的雙手做成了精美的蔬菜拼盤。和每一位蔬菜交了朋友。同學(xué)們可真聰明！大家喜歡的蔬菜肯定還有很多，就用你們喜歡的方式去了解它們吧！

四、拓展與創(chuàng)新 課后延伸：

1．雙休日和父母一起參觀蔬菜園地。2．上網(wǎng)或者向父母請教如何種植蔬菜。3．在家里，學(xué)種一種蔬菜，并寫觀察日記。

第二篇：小學(xué)綜合實踐活動《我和蔬菜交朋友》教學(xué)設(shè)計

小學(xué)綜合實踐活動《我和蔬菜交朋友》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標：

1、幫助學(xué)生淺顯地了解蔬菜當中的營養(yǎng)和作用。

2、能展開自由想像，用蔬菜創(chuàng)造生活。

3、通過認識蔬菜，介紹蔬菜，蔬菜對話，用蔬菜創(chuàng)造生活等環(huán)節(jié)，使學(xué)生從認知上了解蔬菜，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。

4、培養(yǎng)學(xué)生語言表達能力和與人交往的能力。教學(xué)重難點：

通過交流、討論、觀察、操作等實踐活動，掌握一定的探究方法，并在活動中引導(dǎo)學(xué)生認識蔬菜的營養(yǎng)和作用，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。教學(xué)準備：

1老師準備

了解蔬菜的營養(yǎng)價值、藥用價值，幾盤新鮮的蔬菜。

2學(xué)生準備

上網(wǎng)查詢蔬菜的營養(yǎng)價值、藥用價值以及有關(guān)蔬菜營養(yǎng)的兒歌。

教學(xué)過程：

課前交流，調(diào)節(jié)氣氛

一、問題與思考

1、同學(xué)們，昨天你們都吃些什么蔬菜？為什么吃這些蔬菜？那你還認識哪些蔬菜？向大家介紹一下吧。

2、老師也給大家?guī)韼追N蔬菜，請看大屏幕，你們都認識嗎？認識就大聲說出它的名字。（出示PPT1）

3、揭示課題

你們認識這么多的蔬菜真了不起呀！你們愿意和這些蔬菜交朋友嗎？今天就讓我們一起走進蔬菜王國，和蔬菜交朋友。（出示課題PPT2）

二、實踐與活動

活動一：猜一猜名稱

1、同學(xué)們，你們平時最愛吃哪種蔬菜？為什么呢？ 學(xué)生猜教師愛吃的蔬菜

師：誰想知道老師最愛吃哪一種蔬菜？

（指名一生上臺，并蒙上雙眼。教師拿出一條黃瓜，面向全體同學(xué)。）師：誰來說說，老師愛吃的蔬菜有什么特點？（指名）引導(dǎo)學(xué)生從蔬菜的形狀、顏色、味道等特點來說。

2、教師猜學(xué)生愛吃的蔬菜

師：老師也想猜猜同學(xué)們愛吃的蔬菜是什么，誰愿意請老師來猜猜？

（指名一生上臺拿蔬菜，教師閉上雙眼。待該生將蔬菜放回籃中之后，教師睜開雙眼）師：誰來說說這位同學(xué)愛吃的蔬菜有什么特點？

3、同學(xué)互猜

師：下一個誰愿意來猜？那誰愿意說說你喜歡的蔬菜有什么特點？ 生：……

活動二：說一說營養(yǎng)

1、師：同學(xué)們都有自己最喜歡的蔬菜朋友，課前老師讓同學(xué)們收集有關(guān)蔬菜的相關(guān)資料，都帶來了嗎？讓我們先在小組內(nèi)，一起交流，等會每個小組選出一名同學(xué)起來匯報，其他同學(xué)給予補充。

2、小組匯報：——————————。師小結(jié)：通過剛才同學(xué)們的匯報，我們知道了蔬菜真是維生素的寶庫。老師也給同學(xué)們帶來了一些建議。請看大屏幕。（出示視頻）

師小結(jié)：蔬菜不但營養(yǎng)豐富，還有藥用價值，能預(yù)防疾病，能讓使得我們變得更聰明，身體更結(jié)實，所以同學(xué)們要多和蔬菜交朋友。（出示PPT3）

蔬菜真是我們的好朋友，請看兒歌：

3、蔬菜搭配：——————————

真是不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，愿意和這些都蔬菜交朋友嗎？

三、研究與討論

活動三：嘗一嘗味道

師：老師這有幾盤新鮮的蔬菜朋友，大家看（展示），想嘗嘗嗎？（分菜：每組一碟。學(xué)生品嘗，教師觀察每位同學(xué)的表現(xiàn)）

師：同學(xué)們吃得真香。我來采訪采訪你們。你吃的什么蔬菜？為什么？你呢？ 師：老師發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)不吃大蒜、姜等這種味道比較特殊的蔬菜。（面向不吃大蒜的同學(xué)）為什么不吃大蒜呢？ 生：我不愛吃大蒜，它很臭。生：它有點辣！

師：平時生活中你有不愿意吃的蔬菜嗎？ 師：（面向全體學(xué)生）味道比較特殊的蔬菜不吃，行嗎？為什么？請大家討論討論。（出示PPT4）（小組討論后，自由發(fā)言。）誰來說說？ 生：不行，大蒜能殺菌。

生：不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，我們正在長身體，要多吃。

生：蔬菜就像我們的好朋友一樣，我們不能因為它不好吃，就不和它交朋友！

……

師：那我們應(yīng)該怎樣做呢？ 生：要學(xué)著吃所有的蔬菜。

師：如果有的蔬菜味道比較特殊，像大蒜、苦瓜這樣，很多小朋友不愛吃，那又怎么辦？你能幫他們想個辦法嗎？

生：我有辦法：在吃的時候把它想成自己最喜歡的菜。生：我也有辦法：先學(xué)著吃一點，慢慢兒就習(xí)慣了。

師：同學(xué)們真會想辦法，那就讓我們和所有的蔬菜都交朋友吧！活動四：賞一賞

師：小朋友表現(xiàn)真棒，都交上了自己的蔬菜朋友。老師給同學(xué)們準備了一件特殊的禮物，想不想看（出示播放PPT5）

你看到了什么？這是用什么蔬菜做成的呢？你能給它起個好聽的名字嗎？ 這幅呢？

這是用油菜做成的小魚，老師給他起了個好聽的名字，叫：自由自在 在我們生活中也能見到這些漂亮的蔬菜作品，大家看： 師：看完老師帶來的禮物，你有什么想說的嗎？ 師小結(jié)：蔬菜不但營養(yǎng)豐富，而且還能美化生活，給人以美的享受，這樣的朋友你愿不愿意交？ 活動五：想一想新蔬菜

師：同學(xué)們，隨著生活水平的提高，我們對蔬菜有了更高的要求。通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你打算在以后的生活中，交怎樣的蔬菜朋友呢？

小結(jié)：同學(xué)們，你們想的都很好，隨著你們年齡的增長，年級的升高，能力的增強，再加上你們不斷的努力，自己的這些想法一定會變成現(xiàn)實。

四、收獲與總結(jié)

師：通過這次活動，你有什么體驗？ 總結(jié)：我相信有了這次與蔬菜的親密接觸，一定會為我們將來更深入地了解蔬菜打下堅實的基礎(chǔ)。我更希望同學(xué)們能在這次研究中愛上蔬菜，認識到蔬菜在飲食中的重要性，讓它成為我們飲食中日日不離的好朋友。你們能做到嗎？ 在保證了自己健康的同時，我們還有義務(wù)將吃菜的益處介紹給大家，課后組長把各組收集的資料交到我這里來，咱裝訂成冊，向爸爸媽媽和周圍的人宣傳一下蔬菜的食用價值、藥用價值和欣賞價值，也讓他們和每一位蔬菜交朋友。

第三篇：《我與蔬菜交朋友》綜合實踐活動總結(jié)

《我與蔬菜交朋友》綜合實踐活動總結(jié)

魯能齊河希望小學(xué)

《我與蔬菜交朋友》這一綜合實踐活動，我們經(jīng)歷了從選擇內(nèi)容、制定目標，到不斷地設(shè)計思路、修改、調(diào)整、最后到活動展示的全過程，使我們對綜合實踐活動這門課程又有了更深的認識，感受頗深。

一、多一份生活，少一點理論

“源于兒童的生活、貼近兒童的生活、引導(dǎo)兒童的生活、回歸兒童的生活?！边@是綜合實踐活動課的主旨。我們遵循這一主旨展開綜合實踐活動，課堂上學(xué)生參與的面極為廣泛，每個孩子都感到自己有話可說，而且他們的思維狀態(tài)非?；钴S，對蔬菜的興趣一直得以持續(xù)。他們看見身邊的“蔬菜園”是那么的驚奇，認識各種蔬菜的名稱是那么的歡欣，認識維生素A和維生素C是那么的熱情，和它們做捉迷藏的游戲，互動又是那么的活躍，爭當小小營養(yǎng)師又是那么的積極。學(xué)生的合作學(xué)習(xí)有序而自主，對知識有探究的勇氣和興趣。又如，“認識蔬菜”環(huán)節(jié)，考慮到學(xué)生本身積累了一定的認知經(jīng)驗，我創(chuàng)設(shè)了“蔬菜園”，擺放師生共同準備的新鮮蔬菜實物。通過創(chuàng)設(shè)這一情境，加強了教學(xué)的針對性，有效地幫助學(xué)生回到生活中去，緊緊聯(lián)系實際指導(dǎo)學(xué)生的生活。在情境中，主要通過學(xué)生自身的交流，達到認識蔬菜的教學(xué)效果。學(xué)生在彼此交流中共同想，一起認，比著認，氣氛活躍，學(xué)得輕松快樂。

二、多一份體驗，少一點說教

以往的品德教育一般是通過一兩個生動的故事或事例來傳授一個道德觀點。盡管這些故事大都是生動有趣、富有教育意義的，但這些故事或事例畢竟是發(fā)生在別人身上的，從中獲得的情感體驗不同于直接在實踐活動中獲得的情感體驗。營造愉悅的教學(xué)環(huán)境，寓教于樂，讓學(xué)生充分地參與活動，是促使學(xué)生主動發(fā)展的必要條件。根據(jù)小學(xué)生年齡小、好動的心理特征，我在活動中主要設(shè)計了四個板塊，層層推進，深化教學(xué)目標。1.認蔬菜。

了解蔬菜的外形和名稱，初步知道蔬菜富含多種營養(yǎng)，引出“蔬菜”。2.夸蔬菜。知道不同的蔬菜有不同的作用，引出“要和蔬菜交朋友”。3.聘請小小營養(yǎng)師。

通過對前面知識的鞏固和教學(xué)故事,讓學(xué)生知道多吃蔬菜有利于消化的特殊作用，能在食物搭配中有意識地加入蔬菜，做到不偏食、不挑食,最終落實“我和蔬菜交朋友”的主題目標。

一切活動都要“以學(xué)生為本”，只有關(guān)注學(xué)生，尊重學(xué)生，應(yīng)學(xué)生而動，珍惜學(xué)生生活體驗與教學(xué)的關(guān)系，一堂課才能留給學(xué)生“戀戀不舍”的回憶，才能留給學(xué)生一些情感上、意識上、乃至精神上的收獲。教師幫助學(xué)生獲得某種經(jīng)驗，與其給，不如“借”，即借助學(xué)生已有的體驗來完成本次獲取。這是本次活動嘗試最大的收獲。

在最開始設(shè)計活動的時候，我還曾加入綠色蔬菜的知識。當時我只注重了它們的綠顏色，就說它們是綠色的蔬菜，其實，當時我對“綠色蔬菜”這個概念的認識應(yīng)該來說還是很模糊的。而且，這個知識對于小學(xué)階段的孩子來說很難達到。后來我又將蔬菜根據(jù)顏色來分類，分為綠色、黃色、黃綠色、紅色等來進行執(zhí)教，可發(fā)現(xiàn)對于孩子來說目標還是太高了，讓孩子簡單地知道一些常見蔬菜的營養(yǎng)和作用，更讓孩子從內(nèi)心里去喜歡蔬菜，從行為上去和蔬菜交朋友才是本次綜合實踐活動的目的。

綜合實踐活動體驗式教學(xué)給孩子帶來了歡樂，帶來了愛，更重要的是填滿了孩子知行脫節(jié)的鴻溝，促進了知行統(tǒng)一。一系列體驗活動的開展，讓學(xué)生在廣闊的生活舞臺上不斷實踐，逐步提高，自我體驗，自我創(chuàng)造，塑造學(xué)生良好的人格，帶來了教學(xué)的勃勃生機。

2012-11-4

第四篇：我和蔬菜交朋友

《我和蔬菜交朋友》活動指導(dǎo)方案 活動目標：

1、通過具體事物幫助學(xué)生了解蔬菜當中的營養(yǎng)和作用。

2、通過認識蔬菜、介紹蔬菜、蔬菜對話、烹飪蔬菜等環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生了解蔬菜、喜歡蔬菜的感情。

3、通過走進蔬菜園的實踐采訪，培養(yǎng)學(xué)生語言表達能力和與人交往的能力。

4、能展開自由想像，用蔬菜創(chuàng)造美好的生活。活動形式

參觀蔬菜大棚、上網(wǎng)查詢、畫蔬菜、制作手抄報、親身實踐等 活動準備

1、了解日常生活中常見的蔬菜知識

2、做菜的材料、工具等。活動重難點：

通過交流、討論、操作等實踐活動，掌握一定的探究方法，并在活動中引導(dǎo)學(xué)生認識蔬菜的營養(yǎng)和作用，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。活動過程：

一、揭示課題

1、蔬菜是我們?nèi)祟惖暮门笥?，為了讓同學(xué)們和蔬菜有一次親密接觸，老師帶領(lǐng)同學(xué)們到咱們學(xué)校的開心小農(nóng)場去參觀了一次，實地了解了蔬菜的生長情況。讓我們一起回顧一下參觀過程，老師拍了一些照片，同學(xué)們看一下。

2、看圖片和視頻 師：請同學(xué)們談一談你參觀后的感受。

生1：我覺得大哥哥大姐姐們真厲害，他們種的蔬菜長得真好，我猜他們肯定付出了很大的辛苦。

生2：我進入菜地后，一股蔬菜的香氣撲面而來，感覺自己進入了蔬菜的世界，看到這么好的蔬菜，我們真不應(yīng)該浪費。

生3：我平時看到的菜花和蘿卜都是成熟后的，而在菜地里我看到菜花原來是包裹在葉子里的，蘿卜就像個大大的紅燈籠。這是我以前不知道的。師：同學(xué)們說出了自己真實的感受，老師知道同學(xué)們通過上網(wǎng)查詢，和父母去菜市場買菜等對蔬菜有了一些了解，相信收獲很多，本節(jié)課我們就開展我和蔬菜交朋友的匯報活動，共同分享實踐活動的勞動成果。

二、小畫家組介紹蔬菜。

(1)、小畫家根據(jù)自己制作的各種蔬菜圖片，向同學(xué)們介紹各種蔬菜的名稱、顏色、樣子、味道等。

芹菜：大家好！我是芹菜小姐，我最愛穿綠衣服出門，大家可不要小看我哦！我有很多營養(yǎng)，例如：維生素A、B、C等，我還有養(yǎng)顏，美容的作用。黃瓜：大家好！我是蔬菜中的模特女王—黃瓜，我的身材可是一級棒的哦！又瘦又高呈長條狀，我經(jīng)常穿深綠色還帶有絨毛的紗衣。我的營養(yǎng)價值可是很高的我體內(nèi)含有胡蘿卜素、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。

白菜：大家好！我是白菜，我平時最喜歡穿綠色和白色相間的紗衣，我含有很多的維生素，我還可以美容養(yǎng)顏，我的味道非常鮮美，怎么樣，快來和我交朋友吧！

（2）、小畫家介紹選用蔬菜的小竅門。在同大人買菜的過程中，我們還了解了一些選用蔬菜的小竅門，如買土豆不能買有芽的，芽兒有毒；冬瓜、蘿卜要買實心的，捏一捏就有感覺；豆角要買嫩的，掐斷是有脆響聲；小白菜應(yīng)該買有少數(shù)蟲眼的，證明沒被灑過農(nóng)藥……而且建議同學(xué)們早晨去買菜，因為早晨的蔬菜是最新鮮的。

師：瞧！同學(xué)們把蔬菜介紹的多形象可愛，老師也學(xué)到了買菜的經(jīng)驗。咱們同學(xué)不僅介紹的好，畫的也很棒，有請小畫家把你們的畫展示出來。（把畫粘貼在黑板上）

三、我是小記者

師：同學(xué)們，不知道你們都喜歡哪些蔬菜，為什么喜歡呢？不喜歡哪些蔬菜呢？下面有老師現(xiàn)場采訪一下同學(xué)們。

生：我喜歡吃黃瓜、菠菜，不喜歡吃蒜，因為蒜的味道太難聞，即使刷了牙，也覺得難受。

生：我喜歡吃白菜、絲瓜，不喜歡吃蔥、姜、蒜，每次吃飯，如果有我就把它們揀掉，我也是不喜歡它們的味道。

師：通過剛才的采訪，老師發(fā)現(xiàn)好多同學(xué)都不喜歡吃蔥、姜、蒜等蔬菜。其實每種蔬菜都有它的營養(yǎng)價值。那么每種蔬菜里含有哪些對人體有益的營養(yǎng)呢？下面有請我們的小小營養(yǎng)師給大家介紹蔬菜的營養(yǎng)價值。

四、小小營養(yǎng)師——了解蔬菜的營養(yǎng)價值，樹立正確飲食觀念 師：各位營養(yǎng)師介紹搜集到的營養(yǎng)價值。

黃瓜：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。白菜：白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的保護皮膚的作用。

菠菜：可以促進生長發(fā)育、增強抗病能力，菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力，增加預(yù)防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育。

師：瞧！蔬菜的營養(yǎng)多豐富呀！同學(xué)們以后要多吃蔬菜喲！

五、談收獲，和蔬菜交朋友

聽了同學(xué)們的匯報，我們認識了各種蔬菜，知道了很多蔬菜的營養(yǎng)價值，那么，你愿意和蔬菜交朋友嗎？這節(jié)課你有什么收獲呢？（交流收獲）

六、活動總結(jié)

今天，同學(xué)們的收獲很多，讓我們一起親近蔬菜，遠離挑食吧！做一個勤儉節(jié)約的健康孩子吧！

第五篇：小學(xué)三年級綜合實踐活動課：《我和蔬菜交朋友》精彩課堂實錄

小學(xué)三年級綜合實踐活動課：《我和蔬菜交朋友》精彩課堂實錄

設(shè)計理念：

1、給每個學(xué)生都創(chuàng)造空間，關(guān)注每個學(xué)生的個性發(fā)展，使每個孩子都參與到其中，每個學(xué)生都準備了喜歡的蔬菜，并且對所帶來的蔬菜有什么樣的營養(yǎng)做了全面的了解，在課堂上每個學(xué)生都匯報了自己知道的一種或兩種蔬菜的營養(yǎng)和作用，學(xué)生們的交流信息使每個孩子都有所收獲。本課我注重了孩子們多方面能力的培養(yǎng)，課前對孩子們進行調(diào)查布置使孩子們在搜集信息，獲取信息，調(diào)查實驗，信息多種行式交流的過程中，充分的體驗，從而知道蔬菜中有著人體所需要的營養(yǎng)，我們應(yīng)該和蔬菜交朋友，我們要吃蔬菜。

2、教學(xué)中抓住學(xué)生對《綜合實踐活動》課興趣濃厚，喜歡和同伴進行活動與交流，喜歡游戲活動，喜歡在活動中展示自己的特點，引導(dǎo)學(xué)生親身參與，引導(dǎo)學(xué)生體驗發(fā)現(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生概括、總結(jié)，以學(xué)生的主動發(fā)展為主要目的。

學(xué)情分析：

隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)越來越豐富，滿街的燒烤小吃，肯德基、麥當勞芳香四溢，吸引了許多的小學(xué)生。餐桌上的蔬菜與之相比，不及其香、不及其脆。因此許多小朋友都有不愛吃蔬菜、偏食的習(xí)慣。通過“我和蔬菜交朋友”這一探究活動，引導(dǎo)學(xué)生進行觀察分析，了解蔬菜的種類；通過咨詢查閱、收集資料，了解蔬菜的營養(yǎng)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成愛吃蔬菜、用蔬菜創(chuàng)造生活的好習(xí)慣。

預(yù)期達到的教學(xué)目標：

1、幫助學(xué)生淺顯地了解蔬菜當中的營養(yǎng)和作用。

2、能展開自由想像，用蔬菜創(chuàng)造生活。

3、通過認識蔬菜，介紹蔬菜，蔬菜對話，用蔬菜創(chuàng)造生活等環(huán)節(jié)，使學(xué)生從認知上了解蔬菜，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。

4、培養(yǎng)學(xué)生語言表達能力和與人交往的能力。

教學(xué)重難點：

引導(dǎo)學(xué)生認識蔬菜的營養(yǎng)和作用，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友。

教學(xué)準備：

1老師準備

（1）了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

（2）裝蔬菜的魔術(shù)箱。

2學(xué)生準備

（1）上網(wǎng)查詢蔬菜的營養(yǎng)價值。

（2）制作青椒、西紅柿、茄子、胡蘿卜卡通頭飾。

（3）蔬菜名片設(shè)計組，帶設(shè)計名片的紙張；蔬菜創(chuàng)意組，帶一樣蔬菜，制作蔬菜創(chuàng)意作品。

（3）水彩筆、小刀。

教學(xué)過程：

精彩一：認識蔬菜朋友

猜謎導(dǎo)入：

1摸一摸，猜一猜

師：上課前，我們來做一個小游戲,游戲的名字叫《我說你猜》，請你把猜到的答案從魔術(shù)箱里摸出來：

師：讓我們掌聲有請我們的游戲主持人上場！

生1：紫色樹，開紫花，紫色果里裝芝麻。（茄子）

生1：身材瘦長，遍體生瘡，穿著綠裝，偏偏姓黃。（黃瓜）

生2：一頂小傘，落在林中，一旦撐開，不能收攏。（蘑菇）

生2：紅缸綠底，里頭裝把小米。(辣椒)

2說一說：

師：同學(xué)們，你知道我們猜的謎語都和什么有關(guān)？

（蔬菜）

3師：今天呀，雷老師要帶小朋友們?nèi)ナ卟送鯂?，因為那有好多的蔬菜寶寶在等著和我們交朋友呢?/p>

{點評：通過猜謎的方式導(dǎo)入，使學(xué)生一開始就樂意去認識蔬菜朋友。}

4唱一唱：

師：讓我們唱著美妙的歌兒，去游玩蔬菜王國吧!(出示蔬菜的幻燈片)

{點評：一路上播放蔬菜的幻燈片，讓學(xué)生唱著動聽的歌兒，帶著快樂和激動的心情去和蔬菜交朋友，從情感上真正喜歡蔬菜。}

5認一認：

師：瞧，蔬菜王國到了。呵，蔬菜寶寶多漂亮呀。

{點評：通過“蔬菜寶寶”這一親昵的稱呼，拉近學(xué)生和蔬菜的距離。}

1師：誰能用“（）的（）”來說說你觀察到的蔬菜。

生1：我看到了雪白的蘑菇。

生2：我看到了戴著一頂綠色五角形小帽的西紅柿。

生3：我看到了紫盈盈的茄子。

生4：我看到了青翠欲滴的小青菜。

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2師：你最喜歡蔬菜是什么？你能用上不同句式來說說嗎？

生1：我喜歡的蔬菜可多了，有愛跟柳姑娘比美的芹菜，不過它總是挺直細細的腰，有帶著一股濃味道的大蒜，它可以給你預(yù)防感冒。我最喜歡帶著一頂綠色小帽的西紅柿，它紅紅的，里面還有許多籽寶寶。

生2：我喜歡那傻傻的冬瓜，喜歡那沒心沒肺的蔥，但我最喜歡那穿著紫袍子的茄子，整天挺著個大肚子。

生3：有人喜歡那穿著淺褐色外衣的大爺——山藥，有人喜歡那撐著一把雪白小傘的蘑菇，可我最喜歡那害羞得漲紅了臉的西紅柿。

有人喜歡那（），有人喜歡那（），可我最喜歡那（）。精彩二：介紹蔬菜朋友

1說一說：

師：今天，我們班上也來了許多蔬菜朋友，瞧，他們正迫不及待地想把自己介紹給大家呢！

2師：你能從蔬菜的名稱、形狀、顏色、味道、營養(yǎng)價值來給大家介紹介紹嗎？

3師：通過大家的夸贊，我們知道了每一種蔬菜都有不同的作用，所以我們要多吃蔬菜，和每一樣蔬菜交朋友。

精彩三：蔬菜聚會

演一演

1師：蔬菜寶寶們，你們來自不同的地方，一起聚到這個農(nóng)家小院里來做客

我們大家還不太相識，來打個招呼吧。我們在對話的時候，要熱情禮貌，聲音響亮一點。

A（戴青椒娃娃、西紅柿妹妹頭飾）

男生1:你好！

女生1：你好！

男生1:我叫青椒娃娃，你叫什么名字？

女生1：我叫西紅柿娃娃，見到你真高興。

男生1:西紅柿妹妹，你看你臉蛋得紅通通，皮膚滑溜溜的，多漂亮?。?/p>

女生1：謝謝你的夸獎，這一切還得謝謝太陽公公、雨露姐姐、風(fēng)伯伯、土壤媽媽、辛勤勞動的農(nóng)民伯伯呢？

B（戴茄子娃娃胡蘿卜娃娃頭飾）

男生2:你好，我叫茄子娃娃，我家住在茄子竿上，在那里能看到許多東西呢。我怎么從來沒見過你?。磕憬惺裁疵?？

女生2：我叫胡蘿卜娃娃，因為我生長在黑黝黝的泥土里，所以你沒見過我。很高興認識你。

男生2:我也很高興認識你，下次一定要到我家來玩哦！

女生2：這個星期天，在茄竿上不見不散哦！

男生2:再見！

女生2：再見！

2通過他們的表演，你知道了什么？

精彩四：用蔬菜創(chuàng)造生活

1賞一賞

師：正因為有了土壤媽媽，農(nóng)民伯伯地精心培育，蔬菜朋友不但長得漂亮，營養(yǎng)豐富，而且還可以用它來美化我們的生活呢，猜,老師給小朋友帶來了什么？

（出示課件）

師：這是用青菜做的小魚，老師給它取個名字叫“自由自在”；這是大蒜做的小人，你能給他們起個好聽的名字嗎？

2做一做

A蔬菜創(chuàng)意組的同學(xué)們，把你們喜歡的蔬菜精心裝扮成一個個可愛的蔬菜娃娃。

學(xué)生作品展示：

B蔬菜名片設(shè)計組的同學(xué)們，為你喜歡的蔬菜寶寶設(shè)計名片。

學(xué)生作品展示：

3師：剛才，同學(xué)們觀察了蔬菜娃娃，扮演了蔬菜娃娃，還裝扮了蔬菜娃娃，學(xué)得可開心了。老師知道，同學(xué)們課前也收集了不少兒歌，有的還自編兒歌夸蔬菜寶寶，誰愿意來夸夸？

生1：（打快板）紅蘿卜，綠青菜，紅紅綠綠真可愛。

吃蘿卜，吃青菜，身體健康人人愛。

生2：請小朋友像這樣和我一起拍手。小黃瓜，細又長，全身穿著綠衣裳，能做菜，能做湯，大家快來嘗一嘗。

生3：（打響指）西紅柿，紅又圓，水分多，味酸甜。

生吃熟吃樣樣好，營養(yǎng)豐富味道鮮。

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精彩五：蔬菜狂歡曲

1說一說

師：暢游了蔬菜王國，我們是多么的快樂呀！小朋友們，還記得嗎？這是我們剛剛做游戲的魔術(shù)箱，你希望能從里面摸出什么樣的神奇蔬菜？

生1：我希望能從里面摸出一種在任何地方都能種植的蔬菜，因為有的地方天氣寒冷，那里的人們都沒有新鮮的蔬菜吃。

師：你說得真不錯，希望你從小勵志，長大能研究出這種神奇的蔬菜，為人類造福。

生2：我希望能從里面摸出一種能治好眼睛的神奇蔬菜，因為我們班的數(shù)學(xué)錢老師這學(xué)期眼睛剛動完手術(shù)，還要每天幫我們改很多套本子，太辛苦了。

師：你的一番話語感動了我，你真是個為老師著想的好學(xué)生。

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師：老師相信，這些神奇的蔬菜，總有一天我們會把它培育出來了。

2玩一玩

師：是啊，這真是一趟有趣的神奇之旅，在游玩中，我們認識了這么多的蔬菜朋友，大家是多么開心??！讓我們一起唱起來，在蔬菜王國里盡情狂歡吧！

播放《拍手歌》（穿蔬菜服裝）

課后的延伸：

1雙休日和父母一起參觀蔬菜園地。

2上網(wǎng)或者向父母請教如何種植蔬菜。

3在家里，學(xué)種一種蔬菜，并寫觀察日記。