第一篇：基于文化素養(yǎng)提升的茶文化課程教學(xué)改革探索

基于文化素養(yǎng)提升的茶文化課程教學(xué)改革探索

【摘 要】本文以柳州城市職業(yè)學(xué)院公共選修課“中國(guó)茶文化”為例，論述基于文化素養(yǎng)提升的茶文化課程教學(xué)改革，針對(duì)當(dāng)前高校茶文化課程開(kāi)設(shè)中學(xué)生人文知識(shí)基礎(chǔ)薄弱、學(xué)生重視程度不高、涉茶類專業(yè)教師比較少、教學(xué)方法較單一等問(wèn)題，提出融合茶文化的科學(xué)性、文化性、趣味性組織教學(xué)內(nèi)容；改進(jìn)教學(xué)方法，理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合；成立茶文化研究學(xué)會(huì)，促進(jìn)師資專業(yè)水平提升等措施，推進(jìn)茶文化課程改革，提高學(xué)生審美情趣，豐富學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

【關(guān)鍵詞】文化素養(yǎng) 茶文化課程 中國(guó)茶文化 教學(xué)改革

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2018）04C-0063-03

我國(guó)茶文化歷史悠久，內(nèi)容豐富，是華夏文化重要組成部分，我國(guó)歷代勞動(dòng)人民在茶樹(shù)種植、茶葉加工、品味茶的過(guò)程中，慢慢衍生出茶藝茶道等文化修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞層面。近年來(lái)，我國(guó)十分重視中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承創(chuàng)新、社會(huì)主義核心價(jià)值觀的弘揚(yáng)以及人文素養(yǎng)的提升。總書記在黨的十九大報(bào)告中指出：“中國(guó)特色社會(huì)主義文化，源自于中華民族五千多年文明?v史所孕育的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”。在談到文化自信時(shí)，總書記也強(qiáng)調(diào)：中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族文化自信的根本。要用中華民族創(chuàng)造的一切精神財(cái)富來(lái)以文化人、以文育人。而作為中華民族傳統(tǒng)文化一部分的茶文化，其歷史悠久，在我國(guó)各民族、各地域均有體現(xiàn)。柳州城市職業(yè)學(xué)院以培養(yǎng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高端技能型人才為定位，突出學(xué)生人文素養(yǎng)提升，重視傳統(tǒng)文化修養(yǎng)課程建設(shè)。近十年來(lái)，建設(shè)了一批優(yōu)秀的茶文化類公共選修課，如“中國(guó)茶文化”“茶藝”“茶行天下”“輕奢下午茶”等?！爸袊?guó)茶文化”作為選修課程，其主要是讓學(xué)生通過(guò)對(duì)中國(guó)茶文化的物質(zhì)文化、制度文化及精神文化等方面的學(xué)習(xí)，掌握茶葉的種類、品質(zhì)特點(diǎn)以及豐富的茶文化知識(shí)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化敬客、知禮、明志的精神，促進(jìn)學(xué)生對(duì)民族文化的自信，提升學(xué)生的審美情趣，健全學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

一、茶文化課程在提升學(xué)生文化素養(yǎng)中的作用

我國(guó)茶文化有著悠久的歷史和深遠(yuǎn)的影響，凝聚了我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，茶文化課程對(duì)學(xué)生文化素養(yǎng)提升具有較大的作用。

（一）有利于建立學(xué)生民族文化自信。總書記指出：我們要堅(jiān)持道路自信、理論自信、制度自信，最根本的還有一個(gè)文化自信。作為少數(shù)民族地區(qū)，廣西怎么挖掘自身的文化特色，建立自身的文化自信呢？廣西地處華南茶區(qū)，是茶樹(shù)較為適宜生長(zhǎng)的區(qū)域之一。據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》記錄，廣西象州茶葉“往往得之，味道極佳”。受巴蜀茶文化東移傳播的影響，廣西以苗、瑤、侗、壯為主的少數(shù)民族聚居地，形成了獨(dú)具地方特色的民族飲茶文化，打油茶就是一種世代相沿的飲食習(xí)俗。這一習(xí)俗在傳承發(fā)展過(guò)程中，形成了一整套具有濃郁地方特色的禮儀習(xí)俗和飲食文化。遠(yuǎn)客近鄰進(jìn)門，主人都要打油茶相敬。民族茶文化包含著我們祖先世世代代馴化野生茶樹(shù)，探索茶葉加工方法，并在飲食中形成了敬客、明禮、和諧的一種生活觀。這一優(yōu)秀傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的形成，是我們民族生活、創(chuàng)造、改革的偉大實(shí)踐過(guò)程中孕育出的先進(jìn)文化。立足于這種優(yōu)秀傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)上的民族茶文化教學(xué)，傳承了我們民族文化的精髓，奠定了我們民族文化的自信。

（二）有利于提高學(xué)生審美情趣。高職學(xué)習(xí)期間是學(xué)生價(jià)值觀形成的關(guān)鍵時(shí)期。經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展促進(jìn)學(xué)生形成務(wù)實(shí)之風(fēng)的同時(shí)，也將社會(huì)的一些不良現(xiàn)象浸染到學(xué)生周邊。而茶文化課程則以茶藝為依托，通過(guò)茶藝將傳統(tǒng)優(yōu)秀文化滲透至課堂中。傳統(tǒng)茶文化的美通過(guò)茶藝的演繹之美、茶席茶具的擺設(shè)之美、茶葉的多樣之美、茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境之美、茶的人文故事之美協(xié)同展示。在沖泡一杯茶時(shí)，安靜的環(huán)境、優(yōu)雅的身姿、漂亮的茶席、精美的茶器，并輔以插花及民樂(lè)，令人心曠神怡。中國(guó)人講究“以茶雅心”，以茶來(lái)陶冶個(gè)人情操。學(xué)生在茶文化課程中，用心去布置一個(gè)茶席作業(yè)、沖泡好一杯茶湯，修習(xí)精湛的茶藝技巧。學(xué)生將感受茶文化的平和之美，提高自身的審美情趣。

（三）有利于培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德。茶文化學(xué)習(xí)也是一種禮儀的學(xué)習(xí)。在斟茶倒水中，體現(xiàn)了泡茶者的虛心與恭敬。茶藝服務(wù)是一種高雅的服務(wù)，學(xué)習(xí)者需要了解茶葉的習(xí)性，沖泡的技巧，了解茶葉背后的故事。在敬茶過(guò)程中，要表現(xiàn)對(duì)來(lái)客的尊敬。要嚴(yán)格要求自身的行為規(guī)范，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德的養(yǎng)成。學(xué)生在面對(duì)社會(huì)中那些拜金主義、現(xiàn)實(shí)主義的風(fēng)氣時(shí)，能保持初心，不至于迷失自我。茶文化所傳授的內(nèi)容就是要和誠(chéng)處世，敬愛(ài)為人。通過(guò)茶文化課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生的職業(yè)道德得到培養(yǎng)，更好地服務(wù)社會(huì)。

二、高校茶文化課程開(kāi)設(shè)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題分析

目前很多高校均開(kāi)設(shè)有茶文化課程，在廣西，不少高校引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)非物質(zhì)文化傳承人成立工作室，一定程度促進(jìn)了行業(yè)帶頭人進(jìn)校園，學(xué)校付出的努力產(chǎn)生了積極效果，但是由于文化素養(yǎng)類課程自身的理論性強(qiáng)、授課方式單一，仍然存在不少問(wèn)題：一是學(xué)生人文知識(shí)基礎(chǔ)薄弱。學(xué)生在高中階段，以高考為主要目標(biāo)，對(duì)文史類知識(shí)及課外書籍涉及相對(duì)較少，理科類學(xué)生更加明顯。而進(jìn)入職業(yè)院校后，培養(yǎng)目標(biāo)以技能訓(xùn)練為主，學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化了解甚少。二是學(xué)生重視程度不高，很多學(xué)生選修茶文化課程，主要是為了完成自己的學(xué)分或者是認(rèn)為該課程“好玩”，沒(méi)有從根本上認(rèn)識(shí)到茶文化課程與文化素養(yǎng)培養(yǎng)兩者關(guān)系的重要性。三是各高校涉茶類專業(yè)教師比較少，很多授課教師是因?yàn)樽约焊信d趣或者與專業(yè)有一定關(guān)系從而開(kāi)設(shè)茶文化選修課程，而茶文化課程涵蓋自然科學(xué)、人文科學(xué)、社會(huì)科學(xué)等范疇，本身的專業(yè)性強(qiáng)，需要扎實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。四是教學(xué)內(nèi)容重茶史、精神層面的知識(shí)，而輕茶葉加工、審評(píng)、沖泡等自然知識(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程較為枯燥。五是教學(xué)方法較單一，以理論教學(xué)為主，缺少實(shí)踐動(dòng)手鍛煉，不能讓學(xué)生感性接觸到茶葉。六是教學(xué)場(chǎng)所單一，以普通多媒體教室為主，較少使用實(shí)訓(xùn)室，到茶園茶廠學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)更是少之又少。

三、基于文化素養(yǎng)提升的茶文化課程改革與實(shí)踐

（一）融合茶文化的科學(xué)性、文化性、趣味性組織教學(xué)內(nèi)容。“中國(guó)茶文化”公共選修課的課時(shí)數(shù)一共有32課時(shí)。原來(lái)的課程實(shí)施計(jì)劃主要包含兩大模塊：一是茶葉科學(xué)模塊，主要包括茶樹(shù)種植、茶葉加工、茶葉品質(zhì)鑒定。二是茶文化模塊，主要包括茶文化的發(fā)展與傳播、中外飲茶習(xí)俗、茶文賞析等知識(shí)。授課形式重講授，實(shí)踐課程較少。這樣導(dǎo)致學(xué)生上課積極性不高，且由于選修課的學(xué)生來(lái)源于不同專業(yè)，對(duì)茶葉科學(xué)中的加工、品質(zhì)形成等問(wèn)題難于理解，課堂氛圍顯得沉悶且效果不佳，更加難以發(fā)揮茶文化課程作為素養(yǎng)課程的文化熏陶功能。而在學(xué)院大力推行“雅課程”的素養(yǎng)課程改革下，筆者根據(jù)文化素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)生聽(tīng)課反饋進(jìn)行了課程內(nèi)容調(diào)整，將課程知識(shí)解構(gòu)為更重實(shí)際運(yùn)用能力培養(yǎng)及文化素養(yǎng)培養(yǎng)的四大模塊。見(jiàn)表1。

四個(gè)模塊的教學(xué)內(nèi)容，相對(duì)獨(dú)立又緊密聯(lián)系。幾年的課堂實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可見(jiàn)，教學(xué)內(nèi)容科學(xué)性和文化性兼具，藝術(shù)性和實(shí)用性并重，又有一定的趣味性，學(xué)生上課積極性有了很大提高，教學(xué)效果明顯提升。

（二）改進(jìn)教學(xué)方法，理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合。中國(guó)茶文化涵蓋了社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)、人文科學(xué)的范疇，雖然內(nèi)容深刻、形式多樣，但卻是從茶葉的物質(zhì)屬性發(fā)展而來(lái)，從茶的藥用到茶的飲用，歷經(jīng)千年。怎么沖泡好一杯茶，并從這杯茶中感受到深刻的中國(guó)傳統(tǒng)文化，這是我們學(xué)習(xí)茶文化的核心。因此，在茶文化教學(xué)過(guò)程中，首先需讓學(xué)生感受到茶葉品質(zhì)的多樣魅力及沖泡技藝嫻熟帶來(lái)的愉悅。在課程改革中，要以實(shí)踐為基礎(chǔ)，即茶葉的品質(zhì)鑒定及茶葉的沖泡技巧是基礎(chǔ)，學(xué)生首先感性的了解茶的感官品質(zhì)，再引述出中國(guó)茶文化的文化內(nèi)涵。為了充分達(dá)到茶文化課程理論與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)融合，提出如下幾點(diǎn)建議：一是通過(guò)茶文化美學(xué)講授，引領(lǐng)學(xué)生了解茶文化的形式美，茶文化美學(xué)貫穿于各個(gè)模塊的教學(xué)中，如茶的名稱、傳說(shuō)、茶葉形態(tài)、香氣、滋味等，這部分內(nèi)容促進(jìn)學(xué)生對(duì)茶文化產(chǎn)生興趣；二是開(kāi)設(shè)茶文化實(shí)踐教學(xué)，包括茶葉品質(zhì)鑒定與茶葉沖泡等內(nèi)容，并建議在學(xué)校建設(shè)茶園綠化基地，讓學(xué)生感受茶園的生態(tài)美，從而品味茶葉的科學(xué)美，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，帶領(lǐng)學(xué)生親身體驗(yàn)茶的科學(xué)內(nèi)涵，感悟博大精深的茶道精神，逐步形成對(duì)茶文化的深刻理解，從而通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化達(dá)到提升學(xué)生個(gè)人文化素養(yǎng)，完善自身知識(shí)結(jié)構(gòu)。

（三）教師層面成立茶文化研究學(xué)會(huì)，促進(jìn)師資專業(yè)水平提升。教師的人文素養(yǎng)不僅包括其在本專業(yè)研究的廣度與深度，還表現(xiàn)對(duì)本民族積淀的人文精神的理解把握和高尚的行為示范上。教師是學(xué)生的楷模，高校教育更需要專家型教師對(duì)學(xué)生潛移默化的影響。我院茶學(xué)專業(yè)的教師較少，基于這一現(xiàn)況，我們團(tuán)隊(duì)采取老帶新、以科研為抓手促進(jìn)專業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。學(xué)院于2013年成立了茶文化研究學(xué)會(huì)，茶文化研究學(xué)會(huì)立足于廣西地方茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在科研上積極探索茶文化內(nèi)涵，挖掘廣西茶文化資源，開(kāi)展茶文化研究活動(dòng)，先后承擔(dān)十多項(xiàng)茶產(chǎn)業(yè)課題，團(tuán)隊(duì)教師相互合作、互助提升，取得了不菲成果，先后?@得發(fā)明專利2項(xiàng)、實(shí)用新型及外觀專利十多項(xiàng)。指導(dǎo)學(xué)生技能大賽先后獲得國(guó)家級(jí)、省區(qū)級(jí)、市級(jí)茶藝技能競(jìng)賽金、銀獎(jiǎng)十多項(xiàng)。茶文化教學(xué)團(tuán)隊(duì)在科研項(xiàng)目的帶動(dòng)下，逐步形成了一支專業(yè)扎實(shí)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，師資水平得到了很大提高。

（四）學(xué)生層面成立茶文化社團(tuán)，開(kāi)辟第二課堂，增加實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)。除了充分利用有限的課堂時(shí)間，筆者及團(tuán)隊(duì)還在學(xué)院團(tuán)委的支持下，成立了茶文化社團(tuán)，開(kāi)辟第二課堂，增加學(xué)生實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)。指導(dǎo)老師組織學(xué)生參加行業(yè)活動(dòng)，了解茶葉營(yíng)銷技巧，加強(qiáng)學(xué)生綜合素養(yǎng)提升。帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行茶行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研，了解茶葉行業(yè)各崗位人才能力需求，學(xué)生能清晰地知道茶藝師、茶葉銷售人員等崗位的工作要求，在學(xué)習(xí)過(guò)程中更有針對(duì)性的掌握知識(shí)。參與學(xué)院的中外茶文化交流活動(dòng)，學(xué)院每年有不少日本、美國(guó)、印度尼西亞等外國(guó)團(tuán)體訪問(wèn)交流，學(xué)生積極參與接待及交流活動(dòng)，展現(xiàn)茶藝，有利于學(xué)生自信心的培養(yǎng)。在學(xué)院綠化帶種植茶樹(shù)，精心呵護(hù)，認(rèn)知茶樹(shù)的生長(zhǎng)，體會(huì)茶葉的生產(chǎn)制造，感知?jiǎng)趧?dòng)成果的喜悅的同時(shí)，還能對(duì)學(xué)校產(chǎn)生深厚情感。茶樹(shù)不擇生長(zhǎng)環(huán)境，常采不枯，終其一生給人帶來(lái)清心、健康。茶人也當(dāng)以此為榜樣，在有限的生命里樂(lè)于奉獻(xiàn)自己的歲月。而高職院校培養(yǎng)的學(xué)生將來(lái)需要走向生產(chǎn)的第一線，因此在學(xué)校期間，就要做好務(wù)實(shí)與吃苦耐勞的準(zhǔn)備，將來(lái)走向工作崗位才能扎根生產(chǎn)一線，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，形成強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，勇于承擔(dān)責(zé)任，樂(lè)于奉獻(xiàn)自己，在推進(jìn)工作的同時(shí)，讓自己獲得職業(yè)生涯的成長(zhǎng)。

總之，在高職院校開(kāi)設(shè)茶文化課程，有利于提升學(xué)生文化素養(yǎng)的提升，促進(jìn)學(xué)生民族文化自信，促進(jìn)學(xué)生審美情趣的提高，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)。但在實(shí)施過(guò)程中，在教學(xué)內(nèi)容的組織上應(yīng)融合茶文化的科學(xué)性、文化性、趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)互動(dòng)性。在教學(xué)方法上，理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合，提高學(xué)生的積極性。在教師層面，應(yīng)成立茶文化研究學(xué)會(huì)，促進(jìn)師資團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建及專業(yè)教學(xué)水平的提升。在學(xué)生層面，應(yīng)成立茶文化社團(tuán)，開(kāi)辟第二課堂，增加實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】

[1]李宏峰.高校茶文化課程與提高學(xué)生文化素養(yǎng)途徑分析[J].福建茶葉，2017（2）

[2]劉蘊(yùn)蓮，賀文婷.中國(guó)傳統(tǒng)文化視域下高職學(xué)生人文素養(yǎng)養(yǎng)成研究[J].廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（3）

[3]康日暉.茶文化社團(tuán)在高職學(xué)生素質(zhì)教育中的作用[J].商情，2012（2）

（責(zé)編 黎 原）

第二篇：軍?！吨袊?guó)近代文化概論》課程教學(xué)改革探索

軍校《中國(guó)近代文化概論》課程教學(xué)改革探索

摘要：軍?！吨袊?guó)近代文化概論》課程是對(duì)本科學(xué)員進(jìn)行文化素質(zhì)教育的人文社科基礎(chǔ)類選修課程，其教學(xué)目的主要是增強(qiáng)學(xué)員任職能力，提高學(xué)員綜合素質(zhì)，本文旨在教學(xué)模式、教學(xué)方法和手段、考核方式等方面探索出一條適合軍校學(xué)員選課要求的教學(xué)改革之路，從而滿足軍校學(xué)員知識(shí)體系結(jié)構(gòu)、任職發(fā)展及增強(qiáng)其綜合能力和創(chuàng)新意識(shí)的需要。

關(guān)鍵詞：選修課；中國(guó)近代文化概論；教學(xué)改革

軍?！吨袊?guó)近代文化概論》課程作為提高學(xué)員人文素養(yǎng)的基礎(chǔ)性課程，要充分發(fā)揮該課程的作用，必須著眼于近代文化知識(shí)的認(rèn)知、近代文化情懷的熏陶、近代文化價(jià)值的分析等，不斷深化教學(xué)改革，提高課程的人文內(nèi)涵與人文魅力，著力培養(yǎng)學(xué)員分析問(wèn)題的能力，增加創(chuàng)新先進(jìn)文化的責(zé)任感和使命感。因此，我們必須超越傳統(tǒng)的教學(xué)方法，探索滿足軍校教育轉(zhuǎn)型需要的《中國(guó)近代文化概論》教學(xué)新模式。

一、構(gòu)建軍?！吨袊?guó)近代文化概論》課程專題式教學(xué)模式

《中國(guó)近代文化概論》課程作為學(xué)員的公共選修課，其內(nèi)容涉及領(lǐng)域廣泛，包含了思想、文學(xué)、科技、制度、教育、民俗、史學(xué)、哲學(xué)等范疇，目前，《中國(guó)近代文化概論》教學(xué)在許多高校開(kāi)展的時(shí)間尚短，已出版的教材較少，而且主要是立足于高校歷史學(xué)專業(yè)課的角度編寫的，內(nèi)容繁雜、體系謹(jǐn)嚴(yán)，邏輯性強(qiáng)，語(yǔ)言抽象，沒(méi)有集知識(shí)性、趣味性、哲理性于一體，很難為理工科的學(xué)員所掌握，這同公共選修課寬泛的體系性、普及的學(xué)科知識(shí)、通俗的教材語(yǔ)言等特點(diǎn)不相適應(yīng)，所以我們應(yīng)該遵循《中國(guó)近代文化概論》作為一門選修課所具有的靈活性、適用性和時(shí)代性等特點(diǎn)來(lái)選擇整合教學(xué)內(nèi)容，為此，我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中采取了專題式教學(xué)模式，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)置為中國(guó)近代哲學(xué)思想、中國(guó)近代文學(xué)、中國(guó)近代教育與科技、中國(guó)近代藝術(shù)、中國(guó)近代社會(huì)禮儀與風(fēng)俗五大專題，中國(guó)近代哲學(xué)思想：主要學(xué)習(xí)中國(guó)近代先進(jìn)思想的內(nèi)容及發(fā)展演變過(guò)程，通過(guò)梳理中國(guó)近代思想的發(fā)展脈絡(luò)及其發(fā)展變化使學(xué)員了解中國(guó)近代文化與西方文化沖突交融的復(fù)雜過(guò)程；掌握中國(guó)近代先進(jìn)思想發(fā)展的基本線索；理解洋務(wù)派的變易進(jìn)化觀和戊戌改良派的進(jìn)化史觀，熟練掌握“五四”文化中的思想啟蒙；中國(guó)近代文學(xué)：了解中國(guó)近代文學(xué)產(chǎn)生、發(fā)展的概況，熟練掌握各個(gè)時(shí)期重要作家及作品；理解中國(guó)近代文學(xué)精品的意蘊(yùn)和內(nèi)涵，接受優(yōu)秀文學(xué)作品的熏陶；加深對(duì)各個(gè)時(shí)期文學(xué)精品所表現(xiàn)出的時(shí)代精神和取得的藝術(shù)成就的理解，并將作品中的情感內(nèi)容與自己的現(xiàn)實(shí)人生相聯(lián)系，增強(qiáng)傳承優(yōu)秀文化的責(zé)任感，強(qiáng)化以文化軟實(shí)力提升自身戰(zhàn)斗力的效果；中國(guó)近代教育與科技：了解中國(guó)近代教育的內(nèi)容；掌握中國(guó)近代教育的總體特征；理解科舉制度廢除的背景、過(guò)程及影響；熟練掌握中國(guó)近代教育的現(xiàn)實(shí)意義；掌握中國(guó)近代科技的主要成就，熟練掌握中國(guó)近代科技落后于西方的原因，以及近代科學(xué)的基礎(chǔ)和核心精神是什么，培養(yǎng)學(xué)員的科學(xué)精神，使其充分理解中西近代科技的不同，并正確看待這種不同，反對(duì)盲目自大與民族虛無(wú)主義；中國(guó)近代藝術(shù)：了解中國(guó)近代音樂(lè)、繪畫、戲劇與電影的發(fā)展歷程，熟練掌握中國(guó)近代藝術(shù)取得的成就，理解近代藝術(shù)對(duì)當(dāng)代社會(huì)的影響，熟練掌握現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)對(duì)近代藝術(shù)的借鑒和發(fā)展；中國(guó)近代社會(huì)禮儀與風(fēng)俗：了解西方禮儀對(duì)中國(guó)近代社會(huì)禮儀的影響；了解中國(guó)近代生活習(xí)俗的變遷情況；掌握近代對(duì)個(gè)性解放和愛(ài)情自由的追求，理解傳統(tǒng)觀念與國(guó)家命運(yùn)對(duì)近代婚戀的影響。了解中國(guó)近代禮儀和風(fēng)俗變遷與經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展之間的關(guān)系，了解教育在改變婚戀觀方面所起的作用。

五大專題的設(shè)置注重對(duì)中國(guó)近代在社會(huì)、人文等方面的文化“通識(shí)”進(jìn)行梳理，拓展學(xué)員的知識(shí)面；將中國(guó)近代文化精神作為主要脈絡(luò)融入課程中，培養(yǎng)學(xué)員強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感、遠(yuǎn)大的全球視野；在拓展學(xué)員知識(shí)面的同時(shí)，穿插大量歷史史實(shí)及文化現(xiàn)象，寓教于樂(lè)，避免“偏、專、枯”，讓學(xué)員在掌握中國(guó)近代文化基本理論和基本精神的同時(shí)，充分認(rèn)識(shí)中國(guó)近代文化的主要精神和實(shí)踐意義。

二、改進(jìn)教學(xué)方法，豐富教學(xué)手段

傳統(tǒng)的課堂教學(xué)講究的是“填鴨式”的滿堂灌教學(xué)模式，講授有余，研討不足，學(xué)員只是被動(dòng)地聽(tīng)與記，導(dǎo)致學(xué)員在課堂教學(xué)中參與程度較低，制約了教學(xué)效果。專題式教學(xué)法很好地克服了傳統(tǒng)教學(xué)的這一不足，充分發(fā)揮“專題”的優(yōu)勢(shì)，它從某種程度上擺脫了教材的束縛，由教員靈活地安排教學(xué)計(jì)劃，比較自由地選擇研討、案例、啟發(fā)、提問(wèn)等豐富多彩的教學(xué)方法，把抽象的理論知識(shí)通俗化，從而能夠最大限度調(diào)動(dòng)學(xué)員上課的積極性，穩(wěn)步提高教學(xué)質(zhì)量。

《中國(guó)近代文化概論》專題式教學(xué)可以主要采用研討式教學(xué)法，在教員的指導(dǎo)下，學(xué)員通過(guò)自主研究――課堂交流――教員點(diǎn)評(píng)等環(huán)節(jié)，掌握專題知識(shí)。在專題式教學(xué)模式下，學(xué)員通過(guò)搜集資料，在分析、歸納和整理的基礎(chǔ)上，提出對(duì)所研究問(wèn)題的基本認(rèn)識(shí)和自己的見(jiàn)解。在此過(guò)程中，學(xué)員的自學(xué)能力、綜合分析、解決問(wèn)題的能力得到鍛煉和提高。采用專題式教學(xué)模式，可以將教學(xué)重點(diǎn)放在講授中國(guó)近代文化的表現(xiàn)形式方面，以培養(yǎng)學(xué)員審美直覺(jué)能力與分析能力，將一些基礎(chǔ)知識(shí)交給學(xué)員自學(xué)，而把中國(guó)近代文化發(fā)展變遷的關(guān)鍵點(diǎn)列為若干研討題目，以點(diǎn)帶面，以培養(yǎng)學(xué)員的宏觀概括能力，在這種互動(dòng)性較強(qiáng)的教學(xué)中，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員的綜合能力和綜合素質(zhì)，完善和深化學(xué)員的知識(shí)體系。同時(shí)，在課堂上給學(xué)員提問(wèn)的機(jī)會(huì)，以提高學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力，增強(qiáng)其自學(xué)能力。

總之，專題式教學(xué)是個(gè)開(kāi)放的體系，對(duì)靈活多樣的教學(xué)方法和手段具有較強(qiáng)的容納力，能夠鼓勵(lì)任課教員在授課中主動(dòng)采用一些行之有效的教學(xué)方法和手段，來(lái)彌補(bǔ)教學(xué)內(nèi)容表達(dá)相對(duì)不足的缺陷。同時(shí)，學(xué)員也會(huì)在此教學(xué)法中感覺(jué)到尊重、新穎，能夠積極地參與教學(xué)過(guò)程，使教學(xué)在一個(gè)師生互動(dòng)的氛圍下實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。

《中國(guó)近代文化概論》覆蓋領(lǐng)域廣，課時(shí)少，所以要設(shè)法將學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間從課堂的教學(xué)延伸到課外的自主學(xué)習(xí)，為此我們深入探索了“主課堂+第二課堂+網(wǎng)上課堂+社會(huì)課堂”的四堂聯(lián)動(dòng)教學(xué)模式，主課堂基本采用研討、啟發(fā)等教學(xué)方法和手段；第二課堂依托國(guó)學(xué)等俱樂(lè)部舉行演講、詩(shī)歌朗誦、禮儀大賽、人文知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)員的課后學(xué)習(xí)實(shí)踐積極性；網(wǎng)上課堂主要是根據(jù)教學(xué)專題擇優(yōu)搜集一些課本和講義之外的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，包括音像、書籍、評(píng)論文章等上傳到校園網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，通過(guò)圖片、文字、音頻、視頻等媒體的演示，讓中國(guó)近代文化形象地體現(xiàn)在聲音、圖像、影視和動(dòng)畫中，將抽象的概念具體化、枯燥的內(nèi)容形象化，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的生動(dòng)性和創(chuàng)造性，調(diào)動(dòng)學(xué)員學(xué)習(xí)的積極性，為《中國(guó)近代文化概論》課程教學(xué)起到輔助和補(bǔ)充作用；社會(huì)課堂就是布置學(xué)員利用節(jié)假日到家鄉(xiāng)或駐地觀察當(dāng)?shù)氐慕ㄖ?、飲食、服飾、禮儀等領(lǐng)域保留下來(lái)的近代和地方特色，讓學(xué)員以小論文的形式概括總結(jié)出其對(duì)中國(guó)近代文化的繼承和創(chuàng)新，社會(huì)課堂就是布置學(xué)員利用節(jié)假日到家鄉(xiāng)或駐地觀察當(dāng)?shù)氐慕ㄖ嬍?、服飾、禮儀等領(lǐng)域保留下來(lái)的傳統(tǒng)和地方特色，讓學(xué)員觀察、分析、書面概括總結(jié)其對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承和創(chuàng)新，把中國(guó)近代文化的研究與現(xiàn)實(shí)生活結(jié)合起來(lái)。

對(duì)于自學(xué)內(nèi)容，教員輔導(dǎo)學(xué)員聯(lián)系現(xiàn)實(shí)開(kāi)展自學(xué)，創(chuàng)造條件幫助學(xué)員運(yùn)用好圖書館、網(wǎng)絡(luò)所提供的教學(xué)資源，培養(yǎng)他們收集、組織專業(yè)資料的意識(shí)與習(xí)慣，為終身學(xué)習(xí)和研究打基礎(chǔ)；指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)展自學(xué)后的學(xué)習(xí)交流活動(dòng)；每個(gè)單元都設(shè)置討論題、思考題，以小組為單位在自學(xué)時(shí)間討論，特別注重指導(dǎo)、幫助、監(jiān)控學(xué)員學(xué)習(xí)小組開(kāi)展活動(dòng)，鍛煉學(xué)員的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力和組織能力；布置學(xué)員寫出對(duì)自學(xué)內(nèi)容的分析報(bào)告，鼓勵(lì)他們運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去對(duì)比分析中國(guó)傳統(tǒng)文化與外來(lái)文化對(duì)當(dāng)今中國(guó)的影響，培養(yǎng)樂(lè)學(xué)員的思辨和綜合分析能力。實(shí)踐證明，“四堂聯(lián)動(dòng)”教學(xué)體系成效顯著，使學(xué)員的人文素養(yǎng)普遍獲得提高。

三、建立過(guò)程考核和課終考核相結(jié)合的考核方式

《中國(guó)近代文化概論》作為選修課應(yīng)該注重過(guò)程性評(píng)價(jià)，在積極進(jìn)行教學(xué)模式、教學(xué)方法改革的同時(shí)，我們還對(duì)《中國(guó)近代文化概論》課程的考核方法改革。舍棄了一張?jiān)嚲矶ǜ呦碌膫鹘y(tǒng)考試法，將原來(lái)以知識(shí)為重點(diǎn)的考核方法轉(zhuǎn)向知識(shí)、能力、素質(zhì)并重，實(shí)行過(guò)程考核和課終考核相結(jié)合的考核方式，重視學(xué)員平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程，注重對(duì)知識(shí)的理解掌握和靈活運(yùn)用。

過(guò)程考核包括課堂表現(xiàn)、研討等實(shí)踐活動(dòng)等；課終考核考試題型舍棄了傳統(tǒng)的填空題、選擇題、判斷題、簡(jiǎn)答題等，全部改為注重分析概括能力的論述題?？己顺煽?jī)按百分制計(jì)（分項(xiàng)成績(jī)均為百分制，按比例折算累加為總成績(jī)）。其中，過(guò)程考核成績(jī)占總成績(jī)的30%，包括：課后作業(yè)完成情況（50%）+課堂表現(xiàn)（50%）；課終考核成績(jī)占總成績(jī)的70%，形式為：閉卷筆試（100%）。

過(guò)程考核中，課后作業(yè)成績(jī)?nèi)∑綍r(shí)作業(yè)的平均分，課堂表現(xiàn)成績(jī)根據(jù)每位學(xué)員平時(shí)的發(fā)言登記成績(jī)及各組討論發(fā)言的總體表現(xiàn)按組打分并登記為個(gè)人成績(jī)。課終考核中，閉卷筆試試題為論述題2道（各50分），每道不少于500字，考試時(shí)間為100分鐘。這種考核方式既重結(jié)果，更重過(guò)程。增加平時(shí)成績(jī)?cè)趯W(xué)期成績(jī)中的比重，而平時(shí)成績(jī)的評(píng)定是全面的動(dòng)態(tài)的，更加重視對(duì)能力的考核，使對(duì)學(xué)員的成績(jī)?cè)u(píng)定回歸到真正的學(xué)習(xí)評(píng)估上。

總之，我們的《中國(guó)近代文化概論》課程圍繞著“以生為本”，體現(xiàn)軍隊(duì)院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、考核方式等方面積極主動(dòng)實(shí)現(xiàn)《中國(guó)近代文化概論》課程的有效性。（作者單位：裝甲兵工程學(xué)院軍政部人文室）

參考文獻(xiàn)：

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第三篇：茶文化旅游設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革初探

茶文化旅游設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革初探

2017年9月，在廈門召開(kāi)的金磚五國(guó)會(huì)議中，茶元素作為重要的中國(guó)特色，向各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人及領(lǐng)導(dǎo)夫人們做了重要的展示，福建的武夷巖茶和鐵觀音作為福建茶的代表，在金磚五國(guó)會(huì)議中精彩亮相，來(lái)訪各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)和夫人在我國(guó)習(xí)近平主席和彭麗媛夫人的帶領(lǐng)下領(lǐng)略了福建特色的茶文化。此外，在杭州的G20峰會(huì)中，龍井茶也是作為重要的元素出現(xiàn)在國(guó)際交流的舞臺(tái)。由此可見(jiàn)，茶文化成為了當(dāng)代旅游中的重要元素，也已成為中國(guó)旅游的重要特色，所以，在旅游開(kāi)發(fā)中，茶元素的使用也成為了一種時(shí)尚。茶葉不但成為一種物質(zhì)文化可以開(kāi)發(fā)為旅游伴手禮，也可以作為一種精神文化來(lái)傳播中華文明。

一、茶文化旅游設(shè)計(jì)課程的意義

（一）茶產(chǎn)業(yè)與旅游的結(jié)合需要茶文化旅游教育

近年來(lái)，隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以及國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)文化的重視，復(fù)興國(guó)學(xué)的思潮等原因，茶文化旅游獲得了較大的發(fā)展。目前的旅游行業(yè)也越來(lái)越重視茶與旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)的結(jié)合，許多產(chǎn)茶區(qū)和茶企業(yè)，立足于茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，圍繞品茶、游茶、賞茶、樂(lè)茶，不斷拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提高茶葉附加值。

（二）服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的高職茶文化旅游教育

福建省有著悠久的茶文化歷史，豐富的茶文化旅游資源，其中有些是世界級(jí)的，如武夷山的大紅袍、福鼎太姥山的綠雪芽，筆者所在的漳州地區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，茶鄉(xiāng)眾多，包括了詔安八仙茶產(chǎn)區(qū)、平和白芽奇蘭、南靖土樓鐵觀音和紅美人紅茶產(chǎn)區(qū)、漳浦天福茗茶產(chǎn)區(qū)等著名產(chǎn)茶區(qū)域。閩南地區(qū)在發(fā)展旅游時(shí)，茶文化資源占有重要的地位，在新時(shí)期發(fā)展旅游需要研究基于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的茶文化旅游教學(xué)，因此，高職學(xué)院旅游專業(yè)培養(yǎng)旅游人才服務(wù)福建經(jīng)濟(jì)，特別是閩南地區(qū)經(jīng)濟(jì)，開(kāi)設(shè)茶文化旅游課程，符合當(dāng)前旅游市場(chǎng)對(duì)旅游人才的需求，對(duì)傳播中國(guó)茶文化有著重要意義。

二、茶文化旅游設(shè)計(jì)課程介紹

當(dāng)代旅游行業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的能力和綜合素質(zhì)要求更高，所以，這門課程講授茶文化為什么能作為旅游資源開(kāi)發(fā)利用，如何開(kāi)發(fā)利用茶文化這一旅游資源，通過(guò)本課程教學(xué)，使學(xué)生了解、熟悉茶文化旅游資源，學(xué)會(huì)茶文化旅游產(chǎn)品的策劃、經(jīng)營(yíng)和管理。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)的學(xué)生，能夠?qū)﹂_(kāi)發(fā)茶文化旅游線路有更加突出的能力，讓游客獲得豐富的體驗(yàn)，難忘的感受。

漳州科技職業(yè)學(xué)院的茶文化旅游教學(xué)在改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法中，從教學(xué)方法、教學(xué)手段、考核方式等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。

（一）與茶藝服務(wù)技巧為輔助的茶文化旅游教學(xué)

結(jié)合本校資源優(yōu)勢(shì)設(shè)計(jì)與茶藝服務(wù)技巧相互配合、互相促進(jìn)的教學(xué)模式。

1.師資結(jié)構(gòu)

“雙師型”茶文化旅游教師的師資結(jié)構(gòu)，茶文化旅游設(shè)計(jì)的任課老師必須同時(shí)具備旅游專業(yè)知識(shí)和茶文化專業(yè)知識(shí)。同時(shí)，茶藝教師的參與，使茶文化旅游師資更具有專業(yè)水平。

2.結(jié)合方式

茶文化旅游設(shè)計(jì)和與茶藝師考證相結(jié)合的開(kāi)課方式，讓學(xué)生學(xué)有所成，學(xué)有所用。

茶藝服務(wù)技巧與茶文化旅游開(kāi)設(shè)于同一個(gè)學(xué)期，兩門課程形成相互促進(jìn)的教學(xué)模式。

茶藝服務(wù)技巧的老師負(fù)責(zé)各種茶的沖泡技藝，更加注重茶藝的操作技能，?學(xué)生對(duì)茶有切身的感性認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)茶的相關(guān)知識(shí)的理解和掌握。讓學(xué)生掌握沖泡各種茶的技藝，和優(yōu)雅地運(yùn)用茶的方式傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化，同時(shí)為學(xué)生考中級(jí)茶藝師做充分的準(zhǔn)備。

茶文化旅游設(shè)計(jì)的老師普及茶文化相關(guān)知識(shí)，內(nèi)容包括各地飲茶習(xí)俗、各地名茶、名茶傳說(shuō)、茶與名人、茶文化欣賞、各地茶文化旅游資源介紹、茶葉在國(guó)內(nèi)的傳播、茶葉在世界的傳播等旅游者感興趣和喜聞樂(lè)見(jiàn)的知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生能理解并講解茶文化知識(shí)，有助于游客更好地感受當(dāng)?shù)匚幕?。這兩門課程互相補(bǔ)充，讓茶文化旅游設(shè)計(jì)的課程教學(xué)更加吸引學(xué)生。

（二）與旅游電子產(chǎn)品緊密結(jié)合的茶文化旅游教學(xué)

現(xiàn)代旅游教學(xué)越來(lái)越重視電子科技產(chǎn)品，手機(jī)軟件和網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的運(yùn)用，“90后”“00后”的學(xué)生，對(duì)這種運(yùn)用現(xiàn)代科技產(chǎn)品的課程也比較感興趣，茶文化旅游設(shè)計(jì)課程與旅游電子商務(wù)課程相結(jié)合，讓同學(xué)設(shè)計(jì)茶文化旅游產(chǎn)品之后，投放于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、微信平臺(tái)、手機(jī)旅游運(yùn)用軟件中，讓游客了解該線路并評(píng)價(jià)該線路，從而能夠?qū)⒉栉幕糜卧O(shè)計(jì)課程運(yùn)用到實(shí)際的旅游活動(dòng)中。通過(guò)微信平臺(tái)推廣線路和茶文化旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等綜合茶文化旅游設(shè)計(jì)的內(nèi)容。

三、豐富的茶文化旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件

茶文化旅游設(shè)計(jì)，是一門理論與實(shí)際結(jié)合緊密的課程，因而在教學(xué)過(guò)程中，進(jìn)行開(kāi)放型學(xué)習(xí)，不集中于課堂教學(xué)，而是將校園及戶外實(shí)訓(xùn)條件進(jìn)行整合利用。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，讓他們覺(jué)得文化旅游開(kāi)發(fā)就在身邊。

校內(nèi)實(shí)踐課程依托漳州科技職業(yè)學(xué)院茶文化旅游資源豐富的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐和改革，將校園茶文化旅游景點(diǎn)進(jìn)行歸類和分析，漳州科技職業(yè)學(xué)院茶園面積廣闊，擁有實(shí)驗(yàn)茶園，茶學(xué)教育內(nèi)容豐富，如茶學(xué)院的茶道教室、茶藝實(shí)訓(xùn)室（中國(guó)、日本、韓國(guó)、西方），茶文化師生的茶會(huì)、茶席展覽、茶葉制作實(shí)訓(xùn)室。校辦工廠和天福窯廠都為學(xué)生的茶文化旅游設(shè)計(jì)提供了良好的條件，學(xué)生調(diào)查、研究和開(kāi)發(fā)旅游線路可以就地取材，模擬演練，帶團(tuán)實(shí)踐。

校外課程依托漳州天福茶博物院、石雕園、閩南民俗文化城、海峽兩岸花博園、天福集團(tuán)的門市店，也都為同學(xué)提供了便捷的實(shí)訓(xùn)條件。特別是漳州天福茶博物院、石雕園，在周末期間安排了學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行旅游接待，豐富了茶文化旅游設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。

四、提高學(xué)生參與度的教學(xué)

（一）調(diào)查研究茶文化旅游資源

茶文化旅游設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)具有“研究性”的特點(diǎn)，培養(yǎng)過(guò)程中注意培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和整理和分析資料的技能，帶動(dòng)學(xué)生進(jìn)行研究式學(xué)習(xí)。在旅游線路開(kāi)發(fā)中，對(duì)資源的調(diào)查和分析，以及對(duì)茶文化旅游線路特色的提煉都是非常重要的。

1.校內(nèi)調(diào)查

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才專業(yè)能力和綜合素質(zhì)的重要模式。本文將茶文化旅游設(shè)計(jì)分為八個(gè)項(xiàng)目，讓同學(xué)們?cè)谛@內(nèi)開(kāi)展茶文化旅游調(diào)查研究。參觀校園中的茶文化旅游相關(guān)內(nèi)容，并設(shè)計(jì)茶文化旅游路線。

2.課外調(diào)研

漳州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生大多數(shù)來(lái)自福建各地，本課程加強(qiáng)對(duì)八閩學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)茶文化的信息收集，使茶文化旅游更加具有切身體驗(yàn)的感受。學(xué)生從茶葉原產(chǎn)地對(duì)茶文化旅游資源進(jìn)行匯總和搜集，來(lái)自于自己家鄉(xiāng)的特色名茶和飲茶習(xí)俗作為他們的研究對(duì)象，提起了他們對(duì)茶文化旅游資源的興趣。通過(guò)調(diào)查，學(xué)生們對(duì)自己家鄉(xiāng)的武夷巖茶、福鼎白茶、安溪鐵觀音、政和工夫、白琳功夫、白芽奇蘭等都有了一定的了解，掌握了畬族地區(qū)福安、福鼎等地的擂茶習(xí)俗和一定的沖泡技能。

（二）開(kāi)展形式多樣的學(xué)生小組活動(dòng)

1.加強(qiáng)茶文化的內(nèi)涵教學(xué)

要進(jìn)行茶文化旅游設(shè)計(jì)，首先必須牢牢把握茶文化精神的深邃內(nèi)涵。茶文化精神是茶文化的重要組成部分，茶文化決定了茶文化精神的傳承性。加強(qiáng)對(duì)茶史、茶文學(xué)，特別是茶詩(shī)的學(xué)習(xí)，在茶園和茶藝環(huán)境中朗誦茶詩(shī)詞，也是茶文化旅游設(shè)計(jì)課程中的一個(gè)重要項(xiàng)目，主要訓(xùn)練學(xué)生的口頭表達(dá)能力和提升學(xué)生的文化素養(yǎng)。茶詩(shī)是茶文化的重要組成部分，歷代有許多膾炙人口的經(jīng)典茶詩(shī)，對(duì)茶詩(shī)歌的掌握可以提高學(xué)生的文學(xué)修養(yǎng)，從而有利于提升茶文化旅游的內(nèi)涵和深度。校園中的茶詩(shī)碑刻為同學(xué)們提供了良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，校園中共有茶詩(shī)碑刻四處，一邊欣賞碑刻一邊朗誦茶詩(shī)，是茶文化旅游實(shí)訓(xùn)的重要項(xiàng)目，可以讓旅游者了解詩(shī)歌中對(duì)飲茶的體會(huì)，從而加深對(duì)茶文化旅游的體驗(yàn)。

通?^各種教學(xué)活動(dòng)，把茶文化的文化功能、教育功能和審美功能滲透到各個(gè)教育環(huán)節(jié)中，以其獨(dú)特的審美形式和精神魅力，使學(xué)生獲得道德的、心理的、身體的、文化的多方面良好的素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

2.開(kāi)展茶知識(shí)競(jìng)賽式教學(xué)

開(kāi)展形式多樣的學(xué)生小組知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。把一個(gè)班級(jí)的學(xué)生分為幾個(gè)小組，一般是四人一組，將茶文學(xué)始終貫穿茶文化旅游設(shè)計(jì)教學(xué)中，開(kāi)展茶詩(shī)歌朗誦比賽、茶文化知識(shí)競(jìng)賽。針對(duì)學(xué)生們對(duì)春節(jié)期間播出的中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)比較感興趣等情況，在小組間舉辦“茶詩(shī)朗誦比賽”“茶文化旅游推廣海報(bào)設(shè)計(jì)”“茶文化知識(shí)演講比賽”“茶文化導(dǎo)游詞寫作”“名茶探究征文比賽”“旅游茶藝表演”“茶與文學(xué)知識(shí)”“茶與藝術(shù)知識(shí)”等競(jìng)賽活動(dòng)。

（三）志愿者服務(wù)式茶文化旅游課外拓展實(shí)踐

漳州科技職業(yè)學(xué)院提供的茶文化旅游實(shí)踐，中外文化交流新平臺(tái)――發(fā)展中國(guó)家援外培訓(xùn)班的開(kāi)辦，新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，旅游管理專業(yè)茶文化課程培訓(xùn)，我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)茶葉門市店的管理人員培訓(xùn)等團(tuán)隊(duì)的到來(lái)，需要學(xué)生作為一個(gè)茶文化的傳播者向大家進(jìn)行講解和相關(guān)介紹，這是很好的鍛煉機(jī)會(huì)，也讓同學(xué)們能夠運(yùn)用所學(xué)的茶文化知識(shí)，更加專業(yè)地向游客傳播茶的各種信息。

（四）獨(dú)特的考核模式

網(wǎng)絡(luò)線上茶文化旅游設(shè)計(jì)策劃，線下茶文化旅游的實(shí)際開(kāi)展，茶文化旅游知識(shí)的掌握和運(yùn)用，利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景開(kāi)展報(bào)告演講、茶文化旅游設(shè)計(jì)情景模擬、茶文化旅游行程安排情景模擬、茶文化旅游接待模擬實(shí)訓(xùn)。

學(xué)校正在營(yíng)建學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)辦了校內(nèi)旅行社，可以將設(shè)計(jì)的比較好的茶文化旅游線路進(jìn)行實(shí)際運(yùn)營(yíng)，這也是一種切實(shí)可行和行之有效的特色項(xiàng)目，同時(shí)能夠讓學(xué)生最大限度地發(fā)揮茶文化旅游設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)效果，展示學(xué)習(xí)成果。

五、結(jié)語(yǔ)

經(jīng)過(guò)改革傳統(tǒng)的講授式，充分體現(xiàn)實(shí)際運(yùn)用情景模擬和實(shí)際旅游相結(jié)合的教學(xué)模式，應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)手段和設(shè)備進(jìn)行茶文化旅游設(shè)計(jì)。這些教學(xué)方式適應(yīng)了目前學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與性，也讓同學(xué)們的旅游設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)從單一的游覽觀光產(chǎn)品設(shè)計(jì)，到能夠掌握景區(qū)管理、實(shí)景演藝、茶文化體驗(yàn)、茶文化文創(chuàng)產(chǎn)品、餐飲住宿、旅游交通等多元化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從封閉的旅游自循環(huán)向開(kāi)放的“旅游+”“景區(qū)+”融合發(fā)展的思維方式轉(zhuǎn)變，構(gòu)成了旅游綜合產(chǎn)品設(shè)計(jì)的教學(xué)效果，使學(xué)生更加熱愛(ài)茶文化，進(jìn)而熱愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化，必將有利于茶文化旅游的開(kāi)展，有利于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和傳播。

（作者單位：漳州科技職業(yè)學(xué)院）

第四篇：“人工智能”課程實(shí)踐教學(xué)改革探索

“人工智能”課程實(shí)踐教學(xué)改革探索

摘要：實(shí)踐教學(xué)是人工智能課程的重要組成部分，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力起著很大的作用。本文闡述目前實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題，指出集中式基礎(chǔ)課內(nèi)實(shí)驗(yàn)不能有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不能充分發(fā)揮學(xué)生個(gè)性和創(chuàng)造力，提出多層次開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)模式，引入多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，從多方面提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量，幫助學(xué)生深入理解人工智能的基本概念和理論，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，也加強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和科研能力。

關(guān)鍵詞：人工智能;實(shí)踐教學(xué);多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法

中圖分類號(hào)：G642

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

論文編號(hào)：1674-2117（2015）08-0107-02

● 引言

人工智能是計(jì)算機(jī)科學(xué)的一個(gè)分支，被認(rèn)為是21世紀(jì)三大尖端技術(shù)之一。它是在科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展及新思想、新觀點(diǎn)、新理論、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)的形勢(shì)下出現(xiàn)的一門學(xué)科，也是一門涉及數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、控制論、信息論、系統(tǒng)論、神經(jīng)生理學(xué)、心理學(xué)、哲學(xué)、語(yǔ)言學(xué)等學(xué)科的交叉和邊緣學(xué)科。[1]人工智能從誕生以來(lái)，理論和技術(shù)日益成熟，應(yīng)用領(lǐng)域也不斷擴(kuò)大，可以設(shè)想，未來(lái)人工智能帶來(lái)的科技產(chǎn)品，將會(huì)是人類智慧的“容器”。

人工智能學(xué)科研究的主要內(nèi)容包括知識(shí)表示、自動(dòng)推理和搜索方法、機(jī)器學(xué)習(xí)和知識(shí)獲取、知識(shí)處理系統(tǒng)、自然語(yǔ)言理解、計(jì)算機(jī)視覺(jué)、智能機(jī)器人、自動(dòng)程序設(shè)計(jì)等方面。與其他計(jì)算機(jī)課程相比，人工智能課程知識(shí)點(diǎn)多、涉及面廣、內(nèi)容抽象，算法復(fù)雜，理論枯燥，無(wú)法引起學(xué)生的興趣，通常理論教學(xué)效果欠佳。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是課堂內(nèi)容的實(shí)例化和延伸，可以讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)到人工智能的價(jià)值，充分激發(fā)學(xué)生潛能，極大提高學(xué)生的動(dòng)手能力，人工智能實(shí)驗(yàn)課是人工智能課程不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

● “人工智能”課程實(shí)踐教學(xué)的不足之處

現(xiàn)階段人工智能實(shí)踐課程主要不足之處表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

①主要采取集中式實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。該方法能夠確保與課堂教學(xué)保持同步，便于統(tǒng)一進(jìn)度和統(tǒng)一管理，但這種集中式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式不利于兼顧眾多不同層次水平學(xué)生的要求，也不能充分重視學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。對(duì)于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，由于存在個(gè)體差異，籠統(tǒng)地對(duì)以班級(jí)為單位的學(xué)生采用相同的實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度和時(shí)數(shù)，并不能達(dá)到理想的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。[2][3]

②評(píng)價(jià)方式單一，無(wú)法激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性。長(zhǎng)期以來(lái)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)以教師為主體，教師根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作結(jié)果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告定優(yōu)劣。該評(píng)價(jià)方式?jīng)]有注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程，無(wú)法體現(xiàn)學(xué)生對(duì)自身素質(zhì)評(píng)價(jià)的自主性和民主性，進(jìn)而教師忽略了學(xué)生的實(shí)踐過(guò)程，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的自律性，不能有效激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

● 多層次開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)模式

實(shí)踐教學(xué)不僅能傳授知識(shí)、驗(yàn)證理論、培養(yǎng)技能，而且相對(duì)于理論教學(xué)具有直觀性、實(shí)踐性、綜合性、設(shè)計(jì)性與創(chuàng)新性等特點(diǎn)。[4]學(xué)生到大三，雖然專業(yè)課程學(xué)習(xí)比較全面，但編程能力參差不齊，個(gè)體差異較大。一方面，教師很難把握該階段學(xué)生所具備的能力;另一方面，學(xué)生也不知道自己到底可以綜合運(yùn)用哪些知識(shí)來(lái)完成什么任務(wù)?，F(xiàn)有的集中式實(shí)踐教學(xué)模式內(nèi)容過(guò)于單一，無(wú)法兼顧不同層次水平學(xué)生的要求，故不能很好地發(fā)揮所有學(xué)生的特長(zhǎng)，不能體現(xiàn)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在人才培養(yǎng)過(guò)程中單純依靠課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需與教學(xué)、科研創(chuàng)新活動(dòng)相結(jié)合，為了拓展專業(yè)實(shí)踐范圍和方式，綜合現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和創(chuàng)新活動(dòng)，筆者提出了一種多層次開(kāi)放式的實(shí)踐教學(xué)模式。

這種模式是一種鼓勵(lì)式教學(xué)模式。教師制定統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)大綱，為學(xué)生提供具有多個(gè)不同層次（驗(yàn)證性、設(shè)計(jì)性和綜合性）的系統(tǒng)案例供學(xué)生選擇。學(xué)生根據(jù)自己的興趣和能力選擇案例，在完成一部分內(nèi)容后，自己確定下一步目標(biāo)，在實(shí)踐過(guò)程中不斷提高自己的目標(biāo)。結(jié)果就是能力較差的學(xué)生選擇簡(jiǎn)單案例，能力強(qiáng)的學(xué)生可以完成較難的案例，不同層次的學(xué)生都有熱情參與，都有機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)自己，提高動(dòng)手能力。

● 多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法

傳統(tǒng)的學(xué)生實(shí)踐課程評(píng)價(jià)則以教師為主導(dǎo)，由教師對(duì)學(xué)生實(shí)施評(píng)價(jià)，學(xué)生被動(dòng)地接受評(píng)價(jià)及其評(píng)價(jià)結(jié)果，導(dǎo)致學(xué)生參與的主動(dòng)性、積極性不高。過(guò)程性評(píng)價(jià)[5]應(yīng)該貫穿學(xué)生實(shí)踐課程的整個(gè)過(guò)程，即需要采用多元化的評(píng)價(jià)方式，根據(jù)實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行多方面的評(píng)價(jià)。與傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)相比，多元化評(píng)價(jià)具有以下優(yōu)勢(shì)：第一，改變?cè)u(píng)價(jià)的功能，重在促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。第二，評(píng)價(jià)的內(nèi)容更加全面化。第三，評(píng)價(jià)的方法更加多樣化。第四，評(píng)價(jià)的主體更加多元化。多元化評(píng)價(jià)強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)主體的多元化，包含學(xué)生自評(píng)、同伴互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等，多元的評(píng)價(jià)主體不僅能從不同的視角發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、反饋信息，而且各主體均能從中受益。評(píng)價(jià)者與被評(píng)價(jià)者之間成了一種互動(dòng)的過(guò)程。[6]

1.注重評(píng)價(jià)過(guò)程

對(duì)于實(shí)踐課程不能僅僅以最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及實(shí)驗(yàn)報(bào)告為評(píng)價(jià)結(jié)果，還應(yīng)該將學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中的態(tài)度和相關(guān)過(guò)程結(jié)果納入評(píng)價(jià)考核中。另外，要對(duì)學(xué)生的自我評(píng)價(jià)、學(xué)生之間的互評(píng)和階段性成果進(jìn)行整理，并最終形成評(píng)價(jià)結(jié)果。評(píng)價(jià)結(jié)果體現(xiàn)過(guò)程評(píng)價(jià)不僅可以充分激發(fā)學(xué)生的自律性，還能調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

2.激勵(lì)性原則

在每個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中可以定期組織幾次對(duì)抗賽，充分發(fā)揮它的對(duì)抗性、趣味性的優(yōu)點(diǎn)，這樣大家通過(guò)比賽可以互相切磋、互相鼓勵(lì)、互相促進(jìn)。在開(kāi)展每次對(duì)抗賽的同時(shí)，可以讓每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組撰寫開(kāi)發(fā)報(bào)告，通過(guò)報(bào)告，可以檢驗(yàn)大家對(duì)人工智能理論的理解程度，也可以達(dá)到讓大家交流自己設(shè)計(jì)的心得和體會(huì)的目的，在報(bào)告過(guò)程中，教師要對(duì)于那些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)和技術(shù)應(yīng)用給予指導(dǎo)和肯定。

3.差異性原則

不同層次的系統(tǒng)案例設(shè)定滿足不同層次學(xué)生發(fā)展的需要。與此同時(shí)，在評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)上也要體現(xiàn)出每位學(xué)生為實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展所付出的努力程度和難易程度。在學(xué)生選擇不同層次系統(tǒng)案例時(shí)，對(duì)于其評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該了解。難度越大，則評(píng)價(jià)成績(jī)?cè)礁?，反之則略低。對(duì)于有創(chuàng)意的算法可給以加分或獎(jiǎng)勵(lì)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)差異性的尊重和對(duì)全面發(fā)展的激勵(lì)。

● 結(jié)束語(yǔ)

人工智能是一門正在發(fā)展中的綜合性前沿學(xué)科，實(shí)踐教學(xué)將人工智能從第一課堂延伸到第二課堂，活躍了氣氛，提升了學(xué)生的創(chuàng)新能力。然而，現(xiàn)階段人工智能實(shí)踐課程主要以集中式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式為主，并采用單一的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法，很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)新研發(fā)動(dòng)力。因此本文提出多層次開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)模式，引入多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方法，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，從多方面提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量，幫助學(xué)生深入理解人工智能的基本概念和理論，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，也加強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和科研能力。

參考文獻(xiàn)：

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第五篇：《計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)》課程教學(xué)改革探索

《計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)》課程教學(xué)改革探索

摘要：本文對(duì)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)這門課程的教學(xué)改革過(guò)程進(jìn)行了探索，采用項(xiàng)目教學(xué)的方式將課程內(nèi)容用多個(gè)項(xiàng)目展現(xiàn)出來(lái)。本文從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、項(xiàng)目任務(wù)、考核方式等方面闡述了如何對(duì)該門課程進(jìn)行教學(xué)改革，以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解及實(shí)踐能力。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué) 課程改革 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

一、教學(xué)目標(biāo)

本門課程要求學(xué)生在了解計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本理論、基本知識(shí)的同時(shí)，掌握局域網(wǎng)的組網(wǎng)方法、交換機(jī)的基本配置、無(wú)線局域網(wǎng)的組網(wǎng)方法、網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)的配置等實(shí)際操作技能。能夠全面、深入理解和熟練掌握所學(xué)內(nèi)容，并能夠用其分析、設(shè)計(jì)和解決類似問(wèn)題，能舉一反三。

通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，使學(xué)生網(wǎng)線制作和兩機(jī)互聯(lián)通信、利用交換機(jī)組建局域網(wǎng)、交換機(jī)的基本配置、組建無(wú)線局域網(wǎng)和子網(wǎng)互聯(lián)的訓(xùn)練，具備設(shè)計(jì)和組建局域網(wǎng)的能力。

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)工程一體化生命周期的專業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)生具有網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、構(gòu)建、維護(hù)等能力，增強(qiáng)了學(xué)生在今后求職過(guò)程中的信心。

二、教學(xué)內(nèi)容及要求

1.教學(xué)內(nèi)容。本課程在傳統(tǒng)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上融入了思科CCNA認(rèn)證課程的部分內(nèi)容，課程以高校網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室局域網(wǎng)組建為項(xiàng)目場(chǎng)景，圍繞其設(shè)計(jì)了5個(gè)子項(xiàng)目，包括網(wǎng)線制作和兩機(jī)互聯(lián)通信、利用交換機(jī)組建局域網(wǎng)、交換機(jī)的基本配置、組建無(wú)線局域網(wǎng)和子網(wǎng)互聯(lián)，使學(xué)生將需要掌握的理論知識(shí)融合在項(xiàng)目的分析和實(shí)施過(guò)程中，讓讀者在學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)相關(guān)理論知識(shí)的同時(shí)可以具備實(shí)施局域網(wǎng)組建的能力。

2.教學(xué)要求。學(xué)習(xí)完本課程，要求學(xué)生具備完成局域網(wǎng)組建和設(shè)備調(diào)試的能力，具體要求如下：一是理解計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)理論和相關(guān)概念；二是掌握網(wǎng)線制作方法和設(shè)備連接及測(cè)試方法；三是掌握組建有線和無(wú)線局域網(wǎng)的方法；四是掌握對(duì)局域網(wǎng)中設(shè)備進(jìn)行基本配置和調(diào)試的方法；五是掌握小型局域網(wǎng)互聯(lián)的方法和配置過(guò)程；六是具備對(duì)局域網(wǎng)的組建的分析、搭建和設(shè)備調(diào)試能力；七是具備團(tuán)隊(duì)完成小型局域網(wǎng)搭建工程項(xiàng)目的能力。

三、項(xiàng)目任務(wù)

1.課程項(xiàng)目。為了使總體項(xiàng)目的實(shí)施更加貼近實(shí)際，針對(duì)各高校的普遍情況，課程總體項(xiàng)目選擇了學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室作為實(shí)施場(chǎng)景，通過(guò)整個(gè)總體項(xiàng)目的實(shí)施，可以完成網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室的局域網(wǎng)組建和設(shè)備調(diào)試工作。課程項(xiàng)目共分解為五個(gè)子項(xiàng)目，五個(gè)子項(xiàng)目即可以單獨(dú)實(shí)施，又可以作為一個(gè)整體實(shí)施。

2.子項(xiàng)目1 網(wǎng)線制作和兩機(jī)互聯(lián)通信。根據(jù)實(shí)際網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室局域網(wǎng)的需求選擇適合的傳輸介質(zhì)，根據(jù)實(shí)際要求制作指定數(shù)量和類型的網(wǎng)線；通過(guò)網(wǎng)線連接兩臺(tái)主機(jī)，利用常用的網(wǎng)絡(luò)測(cè)試命令測(cè)試兩臺(tái)主機(jī)之間的連通性。

3.子項(xiàng)目2 利用交換機(jī)組建局域網(wǎng)。各個(gè)施工組要利用交換機(jī)和已經(jīng)制作完成的網(wǎng)線將自己信息島中的主機(jī)連接起來(lái)，形成一個(gè)星型結(jié)構(gòu)的局域網(wǎng)。要在每個(gè)信息島中選擇一臺(tái)主機(jī)作為資料共享主機(jī)，用于組長(zhǎng)向組員發(fā)布任務(wù)或是收集資料使用。資料共享主機(jī)上共有3個(gè)文件夾，分別是任務(wù)發(fā)布、任務(wù)收集、成績(jī)文件夾，要求對(duì)三個(gè)文件夾中的文件實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享，并針對(duì)不同的用戶開(kāi)放不同的權(quán)限，組長(zhǎng)用戶可以讀取和修改任務(wù)發(fā)布和任務(wù)收集文件夾、只能讀取成績(jī)文件夾，組員用戶只能讀取任務(wù)發(fā)布文件夾，可以讀取和修改任務(wù)收集文件夾，不能訪問(wèn)成績(jī)文件夾，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人用戶可以完全控制所有的文件夾。

4.子項(xiàng)目3 交換機(jī)的基本配置。施工組成員需要掌握交換機(jī)的基本配置方法，登錄交換機(jī)的控制臺(tái)界面對(duì)其進(jìn)行基本配置，掌握系統(tǒng)幫助和基本配置命令。為了安全方面的考慮，要求對(duì)交換機(jī)進(jìn)行基本的安全配置和端口配置，并且還要配置交換機(jī)實(shí)現(xiàn)對(duì)各臺(tái)計(jì)算機(jī)進(jìn)行端口綁定。

5.子項(xiàng)目4 組建無(wú)線局域網(wǎng)。本子項(xiàng)目要求在服務(wù)區(qū)連接一臺(tái)無(wú)線路由器，配置其為教師所用的筆記本電腦提供無(wú)線連接，同時(shí)為了保證安全，應(yīng)該將教師的筆記本電腦和無(wú)線路由器進(jìn)行MAC弟子綁定。

6.子項(xiàng)目5 子網(wǎng)互聯(lián)。施工組成員需要掌握子網(wǎng)劃分的方法和步驟，掌握實(shí)現(xiàn)子網(wǎng)互通的方法，并且要登錄到三層交換機(jī)的控制臺(tái)界面對(duì)其進(jìn)行配置，利用其實(shí)現(xiàn)子網(wǎng)互聯(lián)。

四、考核辦法

整個(gè)項(xiàng)目考核可以分成兩大部分：

1.項(xiàng)目學(xué)習(xí)過(guò)程考核。包括考勤、作業(yè)、問(wèn)題回答。這部分成績(jī)一般在授課過(guò)程中由任課教師根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)給出。

2.技術(shù)知識(shí)考核。包括各個(gè)子項(xiàng)目的成績(jī)和期末考試成績(jī)。每個(gè)子項(xiàng)目的成績(jī)包括該施工組對(duì)子項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)施成績(jī)、子項(xiàng)目報(bào)告成績(jī)。每組的子項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施成績(jī)由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人給出，組長(zhǎng)提供在本子項(xiàng)目中組員負(fù)責(zé)的工作清單和表現(xiàn)情況，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人綜合給出個(gè)人成績(jī)。

五、課程特色

第一，建立了“理論知識(shí)和實(shí)踐環(huán)節(jié)相結(jié)合、教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作相結(jié)合、學(xué)生角色與員工角色相結(jié)合”的項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容體系。其特點(diǎn)在于以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)、以任務(wù)為中心、以培養(yǎng)職業(yè)崗位能力為目標(biāo)。

第二，授課過(guò)程以學(xué)生為中心、自主性學(xué)習(xí)為主，學(xué)生參加教學(xué)全過(guò)程，教師是學(xué)習(xí)過(guò)程的組織者、咨詢者和伙伴。