第一篇：可愛的黃豆寶寶教案

設(shè)計意圖：

活動內(nèi)容：《可愛的黃豆寶寶》 活動目標：

1，激發(fā)幼兒探索黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。2，引導幼兒用多種感官辨認黃豆與豆制品，并了解其生長過程與營養(yǎng)價值。

3，培養(yǎng)幼兒的語言表達能力和動手操作能力。

4，培養(yǎng)幼兒團結(jié)互助的精神和與他人分享共同快樂的美好體驗。

活動重點：激發(fā)幼兒的探究欲望，讓幼兒在認識了解黃 豆和豆制品的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力，學會與他人分享共同快樂的美好體驗。

活動難點：引導幼兒運用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。活動準備： 1，課件。

2，黃豆，紅豆，綠豆若干。

小盤子若干。

紙巾，黃，綠油光紙，白紙若干。活動過程：

一，開始部分。

1，師幼互動引出課題。〈1〉 教師給幼兒帶來了什么禮物？

〈2〉 用情景創(chuàng)設(shè)法激發(fā)幼兒興趣，小黃豆

藏哪兒了？

二，基本部分： 認識黃豆與豆制品。認識，了解，辨別黃豆。

〈1〉 播放課件，讓幼兒認識黃豆寶寶的外形特征和生長過程。

〈2〉 組織幼兒運用多種感官辨別黃豆，找出黃豆寶寶。

（3）小結(jié)并肯定黃豆的營養(yǎng)價值。

認識豆制品。

〈1〉 提問幼兒：黃豆對人體這么有用，小朋友知道人們是怎樣使用黃豆的嗎？（幼兒回答）

〈2〉 教師播放課件，引導幼兒了解豆制品，說出豆制品的名稱和用途。提問：

這些豆制品分別叫什么名字？你們吃過它們嗎？是怎么吃的？（幼兒回答。）

（3）教師小結(jié)，并思評教育。

黃豆除了可以做成豆制品使用外，還可以用來生豆芽和炒著吃。豆制品雖然好吃，但是不能多吃，要養(yǎng)成不挑食不貪吃的好習慣。

結(jié)束部分。

美工活動（撕紙）。引導幼兒分組學做美味豆制品。啟發(fā)幼兒用綠色的紙做配菜，黃色的紙做豆干或豆皮，白紙做白豆腐。教師先示范，并且給自制的菜起上好聽的名字。過程中播放輕音樂并鼓勵幼兒共同協(xié)作，互相幫助。

總結(jié)并鼓勵幼兒。

活動延伸：舉辦小廚師慶功大會。引導幼兒學會與他人分享快樂。

第二篇：黃豆寶寶變魔術(shù) 教案[范文]

黃豆寶寶變魔術(shù)（科學）

一、活動背景：

最近，幼兒園開始喝豆?jié){了，但經(jīng)常有小朋友不愛喝，針對這種現(xiàn)象，我就設(shè)計了這次教學活動。

二、過程實錄：

（一）.活動目標：

1.知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。

2.通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。

3.養(yǎng)成不挑食的好習慣。

（二）.活動準備：

1.每人一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽插好的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干），一塊毛巾。

2.電視機、錄象機、豆?jié){機、電火鍋、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機、磁帶。

3.黃豆寶寶胸飾一只，豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實物各一盆。

4.小朋友隔天浸泡黃豆。

5.參觀菜場上的豆制品。

（三）.活動過程：

1.初步了解黃豆的外形特征。

（1）師：（教師頭戴黃豆頭飾）小朋友，我是黃豆寶寶，我還文檔僅供參考

把我的好朋友都請來了。今天，大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆寶寶，等會告訴大家。

（2）師：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？”

（3）師：小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。

（評析：在組織幼兒玩的過程中，運用多種感官對黃豆有一個初步的認識，幼兒十分感興趣，有的說，黃豆寶寶是黃色的，有的說我摸上去黃豆寶寶是圓圓的。）

2.觀看豆?jié){的制作過程，知道黃豆可以做成豆?jié){。

師：我們的本領(lǐng)可大了，會變許多魔術(shù)，小朋友每天喝的豆?jié){也是我們變出來的。

（1）通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。

① 師：“做豆?jié){前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，請小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過的‘我’和沒泡過的‘我’有什么不一樣？你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。

②幼兒觀察干濕不同的黃豆。

③師：“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？”

（有的幼兒說：“泡過的黃豆大，沒泡過的黃豆小?！庇械挠變赫f：“泡過的黃豆的顏色有點淡，沒泡過的黃豆的顏色有點深?！庇械挠變赫f：“我摸摸泡過的黃豆是軟的，沒泡過的黃豆是硬的?！保?/p>

④師：小結(jié) ：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。

（2）觀察做豆?jié){的過程，了解制作豆?jié){的方法。

①請小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的？（教師操作，幼兒一起說：“變變變?！保?/p>

②師：倒出豆?jié){后提問：“黃豆寶寶呢？它沒有了，變成什么了？豆?jié){是什么顏色的？”

③師：“豆?jié){是生的，還不能吃，應該怎么？”

④師：煮豆?jié){。

（評析：引導幼兒運用感官比較、觀察，泡過和沒泡過的黃豆的不同，發(fā)展了幼兒的觀察力，提高了幼兒的感知事物的能力。其次，運用變魔術(shù)的口吻，請幼兒觀看豆?jié){的制作過程，幼兒身臨其境，具有極大的興趣，幼兒恨不得馬上吃到“變出來”的豆?jié){，有的幼兒看到老師做出來的豆?jié){就說：“老師，豆?jié){能不能吃了呢？”還有的幼兒說：“什么時候能吃豆?jié){呀？”可見，將幼兒愛吃豆?jié){的興致調(diào)動起來了。）

3.在煮豆?jié){的同時讓幼兒觀看錄象，了解黃豆還能做成其他的豆制品。

①師：“我們黃豆寶寶本領(lǐng)可大了，除了能做豆?jié){，還能做許多東西呢，現(xiàn)在請小朋友看錄象，錄象里的東西都是用黃豆寶寶做的，文檔僅供參考

到底是什么呢？請大家睜大眼睛看仔細，等會告訴大家。”（看錄象）

②師“錄象里的東西都是黃豆寶寶做成的，今天它們也來了，哪些東西你是吃過的”

（幼兒邊講，邊指。）

③師：小結(jié)：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來的。

（評析：通過電化手段--看錄象，進一步喚起幼兒的回憶，豐富幼兒的認知，知道黃豆還能做出各種豆制品。）

4.知道黃豆營養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感。

（1）師：“什么東西這么香？”

（2）請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養(yǎng)，是我們的好朋友。

（3）聽優(yōu)美的音樂，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。并提醒幼兒吃好豆腐干后，牙簽放在盆子里，擦干凈嘴巴。

（四）.活動延伸：

去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術(shù)（黃豆發(fā)芽）。

三、活動評價：

豆?jié){、豆制品，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品，老師根據(jù)孩子的年齡特點，注重教學的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品，一點都沒有說教的痕跡，起到了事半功倍的作用。

教師能運用多樣化的教學手段，來調(diào)動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知、能力和情感方面都得到發(fā)展。如：在了解黃豆的外形特征時，教師運用了觀察的方法，接著又比較和觀察，使幼兒了解泡過和沒泡過的黃豆的不同，發(fā)展了幼兒的觀察力，提高幼兒感知事物的能力；又運用電教手段豐富了幼兒的認知；最后，通過品嘗豆制品，進一步激發(fā)了孩子愛吃豆制品的情感

電池寶寶（科學）活動目標:

1、通過擺弄電動玩具，讓幼兒對電池有初步的了解。

2、激發(fā)幼兒參與活動的興趣，并樂意用短句進行表達。

活動準備：

每個幼兒一個電動玩具，內(nèi)有電池；另備電池若干?；顒恿鞒蹋和嫱婢?-找電池--了解電池--延伸。

重點提問：

電池寶寶藏在什么地方？ 電池寶寶長得怎么樣 ? 游戲

一、情況分析

經(jīng)過一個階段的游戲，在“超市”游戲中幼兒已有了“收銀員”、“理貨員”的角色意識，并能和顧客進行簡單的對話。如：“歡迎光臨”、“再見”及介紹優(yōu)惠產(chǎn)品。這些表明D#錐蝸分械鬧鞫

慕巧

饈噸鴆郊憂浚栽椒⒚饗浴?

“娃娃家”是小班幼兒最喜歡的游戲，幼兒的生活經(jīng)驗能在游戲中得到表現(xiàn)?，F(xiàn)階段常見幼兒自語“我去買菜”、“寶寶來洗澡”。但常出現(xiàn)“一窩蜂”現(xiàn)象，一個幼兒去買菜，一家子都跟著一起去；一個幼兒買飲料，一家子都去買；有時人人在燒菜，有時人人圍者娃娃轉(zhuǎn)……

上周我和一幼兒都理了一個新發(fā)型，幼兒們圍著我們議論紛紛，有的還給“娃娃”剪頭發(fā)。幼兒對理發(fā)有了一定的興趣，我班的角色游戲又生成了一個新主題“理發(fā)店”。

二、游戲目標：

1、讓幼兒知道自己在游戲中所扮演的角色，會在游戲中做一些和角色相關(guān)的事。

2、引發(fā)幼兒愿意在集體面前大膽表達。

三、游戲準備：

1、材料提供

（1）、增加娃娃家及其他主題的物品投放，如：娃娃家的電視機、遙控器等；理發(fā)店的剪刀、梳子、吹風機、剃刀及洗發(fā)水等。（2）、觀察、捕捉幼兒游戲動向，根據(jù)幼兒游戲行為、發(fā)展和需要提供材料。

2、知識準備

帶領(lǐng)幼兒參觀理發(fā)店，了解相關(guān)的人、事、物，并取得家長的配合，幫助幼兒積累相關(guān)主題的語言、行為。以“做客”、“理發(fā)”等內(nèi)容展開討論，啟發(fā)幼兒分清不同角色、不同職責，以及與之相對應的角色用語、角色行為。

四、重點觀察

“娃娃家”、“理發(fā)店”中幼兒游戲情況。

安安全全玩滑梯

活動目標：

1.幼兒學會用正確的方法玩滑梯。

2.幫助幼兒懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。初步培養(yǎng)幼兒的安全意識?；顒訙蕚洌?/p>

1.小兔、小狗胸飾若干，照相機。2.編排情境表演?；顒舆^程：

1.導入活動，激發(fā)興趣。兔媽媽：“今天天氣真好，小兔，媽媽帶你們出去玩?？矗鞘钦l？（小狗）他們在干什么？（滑滑梯）” 2.觀看情境表演，向幼兒介紹滑梯及其玩法。(1)狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的？為什么要這樣玩？(2)人多的時候應該怎樣玩滑梯？小結(jié)：玩滑梯人多時要先排好隊，一個跟著一個，不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了，一層層地往上爬。眼睛看好樓梯，爬到頂，坐穩(wěn)后，兩手扶著滑梯兩邊，兩條腿并攏，再滑下來。如果不這樣好好玩滑梯，做不正確的動作，就會發(fā)生危險。

3.幼兒練習玩滑梯，教師指導幼兒按正確的方法玩滑梯。(1)兔媽媽：“剛才我們看了小狗滑滑梯，你們會不會象它們那樣玩？”(2)兔媽媽：“孩子們，你們想不想再玩一遍？這次，你們玩的時候，媽媽給你們每個拍張照，看誰滑的好。”（及時糾正幼兒不正確的動作，鼓勵幼兒用正確的方法玩滑梯。）活動建議：

1.此活動宜安排在開學初進行，讓幼兒一開始就掌握玩滑梯的正確方法。2.日常生活中幼兒玩大型運動器具時一定要有成人保護，引導幼兒正確地玩各種運動器械，逐步在活動中培養(yǎng)幼兒的安全意識?；顒訁^(qū)活動：

1.用在此活動中拍攝的幼兒相片布置成“我會玩游戲”角，對所用正確方法玩大型運動器械的幼兒的在其相片周圍貼五角星。

2.引導幼兒在建筑角建構(gòu)滑滑梯等，教小娃娃用正確的方法玩運動器械。

電池寶寶（科學）活動目標:

1、通過擺弄電動玩具，讓幼兒對電池有初步的了解。

2、激發(fā)幼兒參與活動的興趣，并樂意用短句進行表達。

活動準備：

每個幼兒一個電動玩具，內(nèi)有電池；另備電池若干。活動流程：玩玩具--找電池--了解電池--延伸。

重點提問：

電池寶寶藏在什么地方？ 電池寶寶長得怎么樣 ? 游戲

二、情況分析

經(jīng)過一個階段的游戲，在“超市”游戲中幼兒已有了“收銀員”、“理貨員”的角色意識，并能和顧客進行簡單的對話。如：“歡迎光臨”、“再見”及介紹優(yōu)惠產(chǎn)品。這些表明D#錐蝸分械鬧鞫

慕巧

饈噸鴆郊憂浚栽椒⒚饗浴?

“娃娃家”是小班幼兒最喜歡的游戲，幼兒的生活經(jīng)驗能在游戲中得到表現(xiàn)。現(xiàn)階段常見幼兒自語“我去買菜”、“寶寶來洗澡”。但常出現(xiàn)“一窩蜂”現(xiàn)象，一個幼兒去買菜，一家子都跟著一起去；一個幼兒買飲料，一家子都去買；有時人人在燒菜，有時人人圍者娃娃轉(zhuǎn)……

上周我和一幼兒都理了一個新發(fā)型，幼兒們圍著我們議論紛紛，有的還給“娃娃”剪頭發(fā)。幼兒對理發(fā)有了一定的興趣，我班的角色游戲又生成了一個新主題“理發(fā)店”。

二、游戲目標：

1、讓幼兒知道自己在游戲中所扮演的角色，會在游戲中做一些和角色相關(guān)的事。

2、引發(fā)幼兒愿意在集體面前大膽表達。

三、游戲準備：

1、材料提供

（1）、增加娃娃家及其他主題的物品投放，如：娃娃家的電視機、遙控器等；理發(fā)店的剪刀、梳子、吹風機、剃刀及洗發(fā)水等。（2）、觀察、捕捉幼兒游戲動向，根據(jù)幼兒游戲行為、發(fā)展和需要提供材料。

2、知識準備

帶領(lǐng)幼兒參觀理發(fā)店，了解相關(guān)的人、事、物，并取得家長的配合，幫助幼兒積累相關(guān)主題的語言、行為。以“做客”、“理發(fā)”等內(nèi)容展開討論，啟發(fā)幼兒分清不同角色、不同職責，以及與之相對應的角色用語、角色行為。

四、重點觀察

“娃娃家”、“理發(fā)店”中幼兒游戲情況。

第三篇：中班教案《黃豆爺爺找寶寶》

中班教案《黃豆爺爺找寶寶》

指導教師：莫四方

活動目標：

1、認識黃豆制品及豆制品，樂意吃各種豆制品

2、運用多種感官辨別黃豆并區(qū)別豆制品

3、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品 活動準備：

1、教師準備幾種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法

2、豆制品的圖片，黃豆爺爺頭飾一個

3、實物：黃豆、綠豆、幾個盤子、豆?jié){機1臺 活動過程：

1、引起幼兒興趣

師：今天莫老師給小朋友帶來了一位客人，我們猜猜是誰？（出示黃豆爺爺?shù)念^飾）

幼：是黃豆爺爺。

師：黃豆爺爺是來找他的寶寶，讓我們一起幫助黃豆爺爺找寶寶吧?。ǔ鍪靖牲S豆與浸泡的黃豆讓小朋友區(qū)別）

2、請幼兒觀看現(xiàn)場用豆?jié){機制作豆?jié){的過程 教師在制作豆?jié){的過程中，說出豆?jié){的營養(yǎng)價值。

①教師：豆制品雖然不用肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花銀少的錢就能買到，如小朋友喝的豆?jié){。

②念誦《豆?jié){好》兒歌 生黃豆、磨豆?jié){，小朋友，快來嘗。豆?jié){甜、豆?jié){香，每天喝一碗，身體長得胖。③請小朋友呂嘗豆?jié){。

3、幫助幼兒認識多種豆制品，展示出自己帶的豆制品如干絲、千張結(jié)、香干、豆腐等放在臺上，分別介紹名稱及吃法。

4、討論

師：小朋友在幼兒園我們吃了些什么樣的豆制品呀？ 幼：紅燒豆腐、香干炒肉、豆腐燒豆等…… 師：這些菜鮮不鮮美，好不好吃呢？ 幼：好吃、香

師：那我們是不是要謝我們廚房的伯伯、阿姨給我們做出這么多鮮美的菜？那我們向我們的伯伯、阿姨說聲謝謝！

幼：謝謝伯伯、阿姨

師：那我們平時還吃過什么樣的豆制品菜呢？ 幼：魚頭豆腐湯等

5、游戲（黃豆爺爺找寶寶）

教師提供幾盤黃豆和綠豆的混合，請小朋友把混合的黃豆拾出來。

6、教師小結(jié)：

師：（出示黃豆爺爺?shù)膱D片）黃豆爺爺告訴小朋友，豆制品如果和魚肉放在一起，營養(yǎng)更豐富、更全面，味道更鮮美，所以小朋友在家里，多讓爸爸媽媽炒些豆制品給小朋友吃，好吧！

第四篇：黃豆爺爺找寶寶-教學教案

1． 激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2． 引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。

3． 培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

二、活動重點和難點：

1． 重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。

2． 難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

三、活動準備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。

四、活動過程：

（一）開始部分：

請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。

1． 教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

2． 教師提問：這些食物都是用什么做的？

（二）基本部分：（重點、難點部分）

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學知識區(qū)分豆制品。

1． 幼兒運用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆??請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。）

2． 認識黃豆外形特征。

（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

（2）教師引導幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。

教師提問：a.黃豆是什么顏色的？

b.黃豆是什么形狀的？

c.黃豆上有什么？

d.黃豆摸上去有什么感覺？

3． 認識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。

（1）幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）

（2）引導幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。

教師提問：你還吃過哪些豆制品？

（3）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。

4． 引導幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。

（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。

（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

（三）結(jié)束部分：

觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

1． 引導幼兒觀察豆芽。

2． 引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

延伸活動：《發(fā)豆芽》 教 師：西北大學幼兒園 黃茜

第五篇：中班科學教案 黃豆寶寶變魔術(shù)

中班科學教案：黃豆寶寶變魔術(shù)

活動名稱：科學活動：黃豆寶寶變魔術(shù)

活動目標：

1、知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。

2、通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力

3、養(yǎng)成不挑食的好習慣。

活動準備：

1、每人一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽 插好 的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干），一塊毛巾。

2、電視機、錄象機、豆?jié){機、電火鍋、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機、磁帶。

3、黃豆寶寶胸飾一只，豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實物各一盆。

4、小朋友隔天浸泡黃豆。

活動過程：

1.、初步了解黃豆的外形特征。

（1）師：（教師頭戴黃豆頭飾）小朋友，我是黃豆寶寶，我還把我的好朋友都請來了。今天，大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆寶寶，等會告訴大家。

（2）師：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？”

（3）師：小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。

評析：在組織幼兒玩的過程中，運用多種感官對黃豆有一個初步的認識，幼兒十分感興趣，有的說，黃豆寶寶是黃色的，有的說我摸上去黃豆寶寶是圓圓的。）

2、知道黃豆可以做成豆?jié){。

師：我們的本領(lǐng)可大了，會變許多魔術(shù)，小朋友每天喝的豆?jié){也是我們變出來的。通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。

師：“做豆?jié){前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，請小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過的‘我’和沒泡過的‘我’有什么不一樣？你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。

②幼兒觀察干濕不同的黃豆。③師：“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？”（有的幼兒說：“泡過的黃豆大，沒泡過的黃豆小?！庇械挠變赫f：“泡過的黃豆的顏色有點淡，沒泡過的黃豆的顏色有點深。”有的幼兒說：“我摸摸泡過的黃豆是軟的，沒泡過的黃豆是硬的?！保?/p>

④師：小結(jié) ：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。

3、了解黃豆還能做成其他的豆制品。

①師：“我們黃豆寶寶本領(lǐng)可大了，除了能做豆?jié){，還能做許多東西呢，②師“錄象里的東西都是黃豆寶寶做成的，今天它們也來了，哪些東西你是吃過的”（幼兒邊講，邊指。）

③師：小結(jié)：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來的。（評析：通過電化手段--看錄象，進一步喚起幼兒的回憶，豐富幼兒的認知，知道黃豆還能做出各種豆制品。）

4、知道黃豆營養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感。

（1）師：“什么東西這么香？”

（2）請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養(yǎng)，是我們的好朋友。

（3）聽優(yōu)美的音樂，幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。并提醒幼兒吃好豆腐干后，牙簽放在盆子里，擦干凈嘴巴。

活動反思：

豆?jié){、豆制品，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品，根據(jù)孩子的年齡特點，利用教學的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品，引導寶寶運用感官比較、觀察，泡過和沒泡過的黃豆的不同，發(fā)展了寶寶的觀察力，提高了幼兒寶寶的感知事物的能力。運用多樣化的教學手段，來調(diào)動孩子學習的積極性，使寶寶在認知、能力和情感方面都得到發(fā)展。如：在了解黃豆的外形特征時，運用了觀察的方法，接著又比較和觀察，使幼兒了解泡過和沒泡過的黃豆的不同，發(fā)文檔僅供參考

展了幼兒的觀察力，提高幼兒感知事物的能力；又運用電教手段豐富了幼兒的認知；最后，通過品嘗豆制品，進一步激發(fā)了孩子愛吃豆制品的情感?？赡軐殞毺d奮了，所以有個別的太“活躍”了，發(fā)出了尖銳的叫聲，紀律有些松懈了，不過整體狀況還是比較好的，寶寶現(xiàn)在也知道了以后要多吃豆制品，這樣對身體有益！

中班科學《磨豆?jié){》

活動準備：

（1）了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進給人們生活帶來的方便。（2）對磨豆?jié){活動有興趣，具有初步的觀察.分析思考的能力?；顒訙蕚洌?/p>

（1）日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經(jīng)驗。（2）石磨.電磨若干，豆?jié){.茶杯.泡好的黃豆?；顒舆^程：

1.品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。

提問：你們喝的是什么？它是用什么做出來的？喝豆?jié){對我們的身體有什么好處？ 2.幼兒操作石磨，學習磨豆?jié){。

（1）教師示范磨豆?jié){的方法，強調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進行的操作方法。（2）幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。（3）請幼兒表述磨豆?jié){的過程。

提問；磨出豆?jié){來了嗎？你們是怎樣磨的？

小結(jié)：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆?jié){。3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優(yōu)點。

（1）出示電動磨豆?jié){機，請幼兒比一比它與石磨有什么不同？（著重從外形上區(qū)分。）（2）幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過程。并表述觀察結(jié)果。（3）請幼兒分別操作石磨與電磨（在教師的幫助下按開關(guān)），并相互交流操作結(jié)果。

小結(jié)：石磨在沒有電的時候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷.更衛(wèi)生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。4.教師擠豆渣，幼兒進一步了解做豆?jié){的過程。

總結(jié)：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經(jīng)過煮沸就可以食用了?；顒友由欤?/p>

（1）在科學室（或區(qū)角）里，提供石磨.電磨供幼兒操作。

（2）請幼兒帶一些小的新產(chǎn)品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產(chǎn)品”展覽角，激發(fā)幼兒對科技新產(chǎn)品關(guān)注的興趣。活動建議：

（1）受石磨.電磨數(shù)量的限制，本活動易采用分組教學。（2）品嘗豆?jié){的環(huán)節(jié)，可結(jié)合幼兒園的早點進行。