第一篇：KTV制度嘉園

各崗位人員消防管理責(zé)任

一、法定代表人消防責(zé)任

1、法定代表人是單位的消防安全第一責(zé)任人，也是當(dāng)然的消防法定責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作負(fù)全面責(zé)任。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行消防法規(guī)及上級(jí)有關(guān)消防安全管理的規(guī)定，自覺增強(qiáng)消防意識(shí)，帶頭嚴(yán)格遵守消防法規(guī)。

3、將消防安全工作納入單位的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理工作之中，做到同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。

4、主持制定本單位消防安全管理制度，督促落實(shí)各級(jí)防火責(zé)任制，改善本單位的消防安全條件，完善消防設(shè)施。

5、在新建、改建和擴(kuò)建項(xiàng)目時(shí)，責(zé)成有關(guān)職能部門將工程項(xiàng)目的防火設(shè)計(jì)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審核。

6、負(fù)責(zé)火險(xiǎn)隱患整改措施的落實(shí)，消除隱患。制止威脅單位和員工安全的危險(xiǎn)作業(yè)。

7、加強(qiáng)對(duì)專職和義務(wù)消防隊(duì)工作的指導(dǎo)，定期組織對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)教育，組織火警火災(zāi)處置程序的演練，不斷提高自防自救能力。

8、組織和指揮員工撲救火災(zāi)，積極協(xié)助公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)調(diào)查火災(zāi)原因，并在自己的范圍內(nèi)嚴(yán)肅查處事故責(zé)任人。

9積極參加消防安全培訓(xùn)，負(fù)責(zé)向公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位的消防安全工作情況，接受公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)的指導(dǎo)監(jiān)督。

10、若委托其他行政主管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任防火負(fù)責(zé)人時(shí)，必須出具委托書，并經(jīng)常檢查督促防火負(fù)責(zé)人切實(shí)履行各項(xiàng)職責(zé)。

二、總經(jīng)理/總助/總監(jiān)消防責(zé)任

1、受總經(jīng)理委托，各副總經(jīng)理/總助/總監(jiān)協(xié)助總經(jīng)理對(duì)分管各部門的消防安全工作負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)和管理責(zé)任。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行國家消防法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，不斷增強(qiáng)自身消防意識(shí)，帶頭遵守消防安全管理的各項(xiàng)規(guī)定。

3、將消防工作納入日常各項(xiàng)工作之中，做到同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。

4、根據(jù)下屬各部門實(shí)際情況和特點(diǎn)，經(jīng)常檢查各部門消防安全責(zé)任制落實(shí)情況。

5、積極做好新建、改建和裝修項(xiàng)目的審批工作。

6、經(jīng)常組織員工開展消防安全知識(shí)的宣傳教育、做好新員工上崗前的消防安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。

三、部門經(jīng)理消防責(zé)任

（一）安保部經(jīng)理消防責(zé)任

1、組織起草制定酒店的消防安全規(guī)章制度和火警火災(zāi)處置程序。

2、監(jiān)督檢查各部門消防安全規(guī)章制度的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患及時(shí)提出整改意見，并督促整改。

3、與工程部共同對(duì)酒店消防設(shè)施的使用檢查和測(cè)試，確保消防設(shè)施的正常運(yùn)行。

4、負(fù)責(zé)組織或督促對(duì)酒店員工的消防安全教育和培訓(xùn)，組織開展經(jīng)常性的消防訓(xùn)練和火警火災(zāi)處置程序的演練。

5、負(fù)責(zé)建立和健全消防檔案。

6、在火災(zāi)情況下，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀，組織指揮補(bǔ)救和賓客疏散。

7、追查火警事故原因，提出對(duì)責(zé)任者的處理意見，協(xié)助公安消

防部門調(diào)查火災(zāi)原因。

8、組織交流消防工作經(jīng)驗(yàn)，不斷促進(jìn)酒店消防工作的開展。

（二）工程部經(jīng)理的消防責(zé)任

1、負(fù)責(zé)制定酒店消防設(shè)施管理制度。

2、負(fù)責(zé)消防設(shè)施檢查、維修和保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)消防設(shè)施的更新，改造和事故的處理，保障消防設(shè)施正常運(yùn)行。

3、定期組織消防設(shè)備的安全檢查及預(yù)防性試驗(yàn)工作，防止事故發(fā)生。

4、監(jiān)督承修單位做好消防設(shè)施的檢修記錄。

5、積極當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀，逐步做到對(duì)酒店重要消防設(shè)施的造型、購置、安裝、使用改造，直至報(bào)廢的全過程的綜合管理工作。

6、嚴(yán)格消防設(shè)施驗(yàn)收移交手續(xù)，做好消防設(shè)施技術(shù)檔案的收集、整理和保管工作。

7、指導(dǎo)酒店其他部門的消防設(shè)施管理工作，積極推行酒店消防設(shè)施全員管理制度。

8、經(jīng)常檢查工程部重點(diǎn)部位的安全防火工作（如：電視機(jī)房、電梯機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、配電房、鍋爐房、水泵房）

9、嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)用明火管理制度，對(duì)使用噴燈、烘漆及焊割等明火作業(yè)，做到定人、定點(diǎn)、定防范措施并事先辦理動(dòng)火許可證。

10、在酒店發(fā)生火災(zāi)時(shí)，必須及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，組織協(xié)助指揮補(bǔ)救、疏散工作，并保證內(nèi)部通訊電話暢通。

11、對(duì)酒店新建、改建、裝修項(xiàng)目應(yīng)將防火設(shè)計(jì)報(bào)送當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審核。

12、監(jiān)督在新建、改建、裝修項(xiàng)目進(jìn)行期間的現(xiàn)場(chǎng)防火安全工作，做好項(xiàng)目竣工驗(yàn)收。

13、做好在酒店進(jìn)行土建、安裝、裝飾項(xiàng)目等單位資質(zhì)證書的審核工作。

14、督促承建單位與酒店簽訂《改建裝修施工現(xiàn)場(chǎng)消防安全目標(biāo)責(zé)任書》。

15、經(jīng)常檢查和教育本部門員工和施工人員遵守消防安全管理的有關(guān)制度和規(guī)定，提高防火意識(shí)，避免事故的發(fā)生。

（三）客房部經(jīng)理消防責(zé)任

1、對(duì)本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。

2、根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。

3、教育本部門員工，應(yīng)經(jīng)常向賓客宣傳：不要躺在床上吸煙，煙頭和火柴梗應(yīng)放在煙缸內(nèi)，入睡前應(yīng)將電器關(guān)閉等防火知識(shí)。

4、定期組織開展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。

5、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握?qǐng)?bào)警知識(shí)和消防器材的使用方法。

6、禁止賓客員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入客房或在客房?jī)?nèi)使用電爐、電熨斗、電飯煲等電熱器具，禁止在客房區(qū)域內(nèi)燃燒物品和燃放煙花爆竹。

7、定期組織開展火警火災(zāi)處置才程序演練，一旦發(fā)生火災(zāi)，按火警火災(zāi)處置程序積極組織補(bǔ)救，迅速疏散賓客。

（四）、各管理部門經(jīng)理消防責(zé)任

1、對(duì)本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。

2、根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門實(shí)際，落實(shí)消防安全措

施。

3、參加酒店舉行的各項(xiàng)消防安全活動(dòng)，增強(qiáng)本部門員工防火滅火知識(shí)。

4、定期組織開展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。

5、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的消防安全教育、使員工熟練掌握?qǐng)?bào)警知識(shí)和消防器材的使用方法。

6、維護(hù)保養(yǎng)好本部門區(qū)域的消防設(shè)施和消防器材，確保器材完好無損。

7、下班后，督促工作人員仔細(xì)檢查辦公室內(nèi)的安全情況，確認(rèn)無誤，切斷電源方可離去。

8、對(duì)租用酒店場(chǎng)所的各單位，應(yīng)將有關(guān)消防管理制度附在合同書上，要求客戶必須知道。

（五）娛樂場(chǎng)所負(fù)責(zé)人消防責(zé)任

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家消防法規(guī)，技術(shù)規(guī)范和消防管理的有關(guān)規(guī)定，自覺增強(qiáng)自身消防意識(shí)，帶頭遵守消防管理制度。

2、全面負(fù)責(zé)各娛樂營業(yè)場(chǎng)所的消防安全工作。

3、將消防工作納入各公司經(jīng)營、管理工作之中，做到同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。

4.需改建個(gè)裝修項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)將工程項(xiàng)目的防火設(shè)計(jì)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審核，并做好施工現(xiàn)場(chǎng)的防火安全工作和項(xiàng)目竣工驗(yàn)收工作。

5、定期組織消防安全檢查，確保消防設(shè)施和消防器材的完好，保證營業(yè)期間各疏散通道暢通。對(duì)倉庫、廚房、配電室、音控室等重點(diǎn)防火部位設(shè)專人負(fù)責(zé)，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)整改。

6、負(fù)責(zé)對(duì)本公司員工的消防安全教育，使員工熟練掌握?qǐng)?bào)警知識(shí)和消防器材的使用方法。

7、禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入營業(yè)場(chǎng)所；禁止在營業(yè)場(chǎng)所或工作區(qū)域焚燒可燃物品。

8、建立夜間值班制度。營業(yè)結(jié)束后，全面檢查各營業(yè)場(chǎng)所安全情況，確認(rèn)無誤，切斷照明電源。做好夜間巡查工作。

9、定期組織開展火警火災(zāi)處置程序的訓(xùn)練，不斷提高員工防火滅火和疏散賓客的能力。

四、重點(diǎn)崗位消防責(zé)任

（一）、天然氣保管員消防安全責(zé)任

1、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入庫區(qū)，庫區(qū)附近禁止煙火。

2、管理人員必須經(jīng)過消防部門培訓(xùn)，考試合格取得《危險(xiǎn)物品專管員證》后，方可上崗。

3、裝卸氣瓶應(yīng)輕拿輕放不得摔、碰、撞，發(fā)現(xiàn)不合格或超期使用的氣瓶應(yīng)采取措施，不得進(jìn)庫，并做好出入庫記錄。

4、庫內(nèi)不得超量?jī)?chǔ)存，實(shí)行總量控制，限量發(fā)放的原則，空瓶應(yīng)注意關(guān)閉閥門，防止余氣溢出。夏天應(yīng)采取降溫措施，防止氣溫過高發(fā)生意外。

5、管理人員應(yīng)熟悉液化廠油氣的性能，熟練掌握防火滅火措施，并經(jīng)常保持消防器材的完好和正常使用。

6、認(rèn)真檢查氣瓶、管道、閥門是否漏氣，并做好記錄。下班前應(yīng)關(guān)閉閥門，切斷氣源，對(duì)庫內(nèi)、庫區(qū)的消防安全作好仔細(xì)的檢查。

7、認(rèn)真作好各餐廳煤氣瓶進(jìn)，出的登記工作，按煤氣鋼瓶使用年限，定期清洗鋼瓶，并做好交接班手續(xù)。

（二）消控中心值班員消防責(zé)任

1、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入消控中心。

2、堅(jiān)守值班崗位，嚴(yán)密監(jiān)視各種消防信號(hào)，對(duì)報(bào)警信號(hào)必須到現(xiàn)場(chǎng)查清情況，認(rèn)真做好值班記錄。

3、發(fā)生火警、火災(zāi)時(shí)，按酒店規(guī)定的火警火災(zāi)處置程序進(jìn)行操作?；馂?zāi)時(shí)要沉著冷靜，正確操作好消防設(shè)施，當(dāng)好酒店領(lǐng)導(dǎo)的參謀，配合消防部門組織滅火。

4、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握酒店內(nèi)各種消防設(shè)備，設(shè)施的技術(shù)性能和操作方法，能排除一般故障。

5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，做好交接班手續(xù)。

（三）電工消防責(zé)任

1、電工必須經(jīng)有關(guān)專業(yè)部門的培訓(xùn)，考核合格，領(lǐng)取電工上崗證后，方可上崗。

2、電氣設(shè)備和線路的安裝民必須遵守電工操作規(guī)程和《電器安裝維修標(biāo)準(zhǔn)》，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行。

3、新增設(shè)或更改電氣設(shè)施時(shí)必須經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)方可進(jìn)行。

4、電工應(yīng)定期對(duì)電氣設(shè)備和線路進(jìn)行檢查和清掃積塵，發(fā)現(xiàn)不安全因素必須立即修理。酒店接待的重大活動(dòng)和重大節(jié)日須提供臨時(shí)電源的，電工應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)值班負(fù)責(zé)安全。

5、電工應(yīng)熟練掌握撲救電氣火災(zāi)的方法和正確使用滅火器材。

6、發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，電工應(yīng)立即到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)待命，高配間電工要堅(jiān)守崗位。

（四）電焊工消防責(zé)任

1、電焊工必須經(jīng)有關(guān)專業(yè)部門培訓(xùn)，考核合格，領(lǐng)取電焊工上

崗證后，方可上崗。

2、因工作需要運(yùn)用明火，必須向中消控中心辦理動(dòng)火證，做到“一批三定”（動(dòng)火審批、定人、定點(diǎn)、定措施）。

3、電焊、氣割時(shí)，必須嚴(yán)格按安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，同時(shí)做好清除電焊、氣割地點(diǎn)周圍的一切可燃物，專人監(jiān)護(hù)并備滅火器材。

4、電焊間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。氧氣瓶，乙炔瓶應(yīng)直立放置不能傾倒。

5、經(jīng)常檢查氧氣瓶，乙炔瓶閥門是否漏氣，軟管有無破損，接口螺絲是否擰緊。應(yīng)使用年檢后的氧氣瓶和乙炔瓶。嚴(yán)禁瓶閥及減壓閥里沾上油脂，以免發(fā)生鋼瓶爆炸。

6、電焊工應(yīng)熟練掌握防火滅火方法，會(huì)使用滅火設(shè)備，能撲救初起火災(zāi)。

（五）油漆工消防責(zé)任

1、油漆工必須經(jīng)過防火安全知識(shí)的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，才能上崗作業(yè)。

2、油漆工在進(jìn)行油漆作業(yè)時(shí)，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和防火安全制度。

3、油漆間及油漆作業(yè)場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙，禁止一切火種進(jìn)入。

4、保持油漆間通風(fēng)，經(jīng)常打掃衛(wèi)生，隨時(shí)消除漆垢，干殘?jiān)涂扇嘉?。沾有油漆的棉紗，抹布?yīng)每天清除，不能亂丟。

5、油漆工應(yīng)熟練掌握防火滅火知識(shí)，會(huì)使用滅火器，會(huì)撲救初起火災(zāi)。

（六）廚師消防責(zé)任

1、廚師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握管道煤氣的理化性能和應(yīng)急事故的處理方法。

2、在使用管道煤氣前應(yīng)檢查各管道、灶具、閥門是否漏氣，確認(rèn)安全可靠，方可使用。

3、煉油、炸制食品時(shí)應(yīng)隨時(shí)注意油溫，控制油量，不得離開崗位，以防油溫過高引起火災(zāi)。

4、烘烤食品應(yīng)控制好烘箱溫度和烘烤時(shí)間，以免烘烤溫度過高或烘烤時(shí)間過長(zhǎng)引起火災(zāi)。

5、廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)由電工負(fù)責(zé)，廚師不得隨意接拉電線，確屬工作需要必須經(jīng)工程部同意，由正式電工接拉。

6、營業(yè)結(jié)束必須認(rèn)真檢查管道煤氣閥門是否關(guān)閉，烘烤箱是否短電，確認(rèn)無誤后，切斷電源，方可離開。

（七）物資倉庫管理員消防責(zé)任

1、倉庫保管員應(yīng)懂得儲(chǔ)存，保管物資的火災(zāi)危險(xiǎn)性和預(yù)防措施，熟練掌握消防器材的使用方法和會(huì)撲救初期火災(zāi)，并經(jīng)常保持滅火器材的清潔，完好。

2、把好物資進(jìn)出庫“三關(guān)”，即進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān)，入庫保管關(guān)，出庫復(fù)驗(yàn)關(guān)。

3、為庫內(nèi)物資堆放應(yīng)做到“五距”，即燈距、墻距、堆距、柱距、頂距，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)加以處理并報(bào)告。

4、庫內(nèi)不得亂接亂拉電器線路和使用電熱設(shè)備。

5、庫內(nèi)嚴(yán)禁親人入內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙和焚燒可燃物品。

6、下班前對(duì)庫內(nèi)進(jìn)行安全檢查，確認(rèn)無誤，切斷電源，方可離開。

（八）樓層疏散引導(dǎo)員職責(zé)

1、在火災(zāi)等緊急情況下，負(fù)責(zé)引導(dǎo)人員的疏散逃生；

2、熟悉本單位應(yīng)急疏散預(yù)案內(nèi)容，掌握疏散順序；

3、每日檢查疏散通道，并保持暢通；

4、做到三懂三會(huì)：懂基本消防常識(shí)，懂消防設(shè)施器材使用方法，懂逃生自救技能，會(huì)查改火災(zāi)隱患，會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)組織人員疏散；

5、熟悉掌握通道位置及走向，發(fā)生火災(zāi)后立即組織引導(dǎo)在場(chǎng)人員從就近疏散出口逃生。五、一般崗位消防責(zé)任

（一）員工消防職責(zé)

1、貫徹執(zhí)行公司的安全管理規(guī)定和本部門的安全工作要求，不違反公司紀(jì)律，不違章操作。

2、學(xué)習(xí)和掌握安全工作常識(shí)，積極參加公司組織的各種安全活動(dòng)；

3、自覺保護(hù)安全設(shè)施，做到不損壞，不擅自挪用或拆除、不堵塞消防通道；

4、熟練掌握工作區(qū)域內(nèi)滅火器材的使用方法，會(huì)撲救初起火險(xiǎn)，會(huì)組織疏散人員；

5、生產(chǎn)營業(yè)期間，發(fā)現(xiàn)火警或偷盜行為要立即報(bào)告，并積極進(jìn)行撲救或協(xié)助抓獲；交接班時(shí)，必須交接安全情況。

6、不違章作業(yè)、并勸阻或制止他人違章作業(yè)，對(duì)違章指揮有權(quán)拒絕執(zhí)行，同時(shí)，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

（二）清潔員消防職責(zé)。

1、貫徹執(zhí)行公司的安全管理規(guī)定和本部門的安全工作要求，不違反公司紀(jì)律，不違章操作；

2、學(xué)習(xí)和掌握安全工作常識(shí)，積極參加公司組織的各種安全活動(dòng)；

3、自覺保護(hù)安全設(shè)施，做到不損壞，不擅自挪用或拆除、不堵塞消防通道；

4、熟練掌握工作區(qū)域的滅火器材的使用方法，會(huì)撲救初起火險(xiǎn)，會(huì)組織疏散人員；

5、工作期間，發(fā)現(xiàn)火警或偷盜行為要立即報(bào)告，并積極進(jìn)行撲救或協(xié)助抓獲；交接班時(shí)，必須交接安全情況。

6、仔細(xì)檢查自己所負(fù)責(zé)打掃區(qū)域的安全情況，確認(rèn)無誤，可勸阻不要在公共場(chǎng)合吸煙。

新嘉園大酒店

第二篇：KTV獎(jiǎng)罰制度

KTV部規(guī)章制度

1、上下班不走員工通道者，扣20分；

2、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣20分；

3、不按時(shí)交工作報(bào)告者扣10分，報(bào)告內(nèi)容不詳者扣10分，捏造事實(shí)、反映虛假報(bào)告者扣20分；

4、不用托盤傳送出品或杯具者扣10分；

5、對(duì)客人評(píng)頭論足、指手劃腳不禮貌者扣20分；

6、上下班托人打卡或代人打卡者扣20分；

7、進(jìn)入房間未敲門打招呼者扣10分；

8、不熟悉包房號(hào)者扣20分，帶客人帶錯(cuò)包房者扣20分；

9、不主動(dòng)帶客人到洗手間、找包房者扣10分；

10、偷吃、偷喝客人剩下出品者扣50分；

11、對(duì)上司不禮貌、頂撞上司，不服從上司安排者扣50分，情節(jié)嚴(yán)重者解雇處理；

12、工作前飲酒、帶有醉意上班者扣30分，情節(jié)嚴(yán)重者停崗或解雇處理；

13、壓制合理化建議，損害員工積極性，對(duì)下屬生活漠不關(guān)心、視之不理，對(duì)下屬不當(dāng)行為，不及時(shí)批評(píng)指正或縱容放縱，好壞不分、獎(jiǎng)罰不明、包庇員工者扣100分，情節(jié)嚴(yán)重者解雇處理；

14、上班時(shí)間不認(rèn)真工作，亂搞男女關(guān)系者扣100分，情節(jié)嚴(yán)重者解雇或開除處理；

15、制造謠言、無中生有，惡意中傷公司或員工，挑撥同事關(guān)系者扣100分并簽警告書，嚴(yán)重者將立即開除；

16、房?jī)?nèi)服務(wù)時(shí)不用半跪式者扣10分，坐沙發(fā)或凳子者扣20分；

17、上班時(shí)工服不清潔者扣10分，著裝不符規(guī)定者扣10分，男員工留長(zhǎng)發(fā)、留胡須，女員工留長(zhǎng)指甲、涂有色指甲油、配戴裝飾物（如：戒指、手鏈、大耳環(huán)等）不按要求化妝（化濃妝或不化妝），長(zhǎng)發(fā)不扎起來者扣20分；

18、擺臺(tái)不符合要求者扣10分，臺(tái)面不清潔明亮者扣10分；

19、客人走后不及時(shí)關(guān)閉電源，造成浪費(fèi)者扣20分；

20、工作不主動(dòng)、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任，不樂于幫助同事者扣20分

21、嚴(yán)禁在營業(yè)場(chǎng)內(nèi)吸煙違者扣20分，情節(jié)嚴(yán)重者停崗或解雇處理；

22、臺(tái)面及地面衛(wèi)生不符合要求者一項(xiàng)扣10分；（如：煙盅不能超過三個(gè)煙頭、臺(tái)面無紙巾、無果皮、雜物、無酒漬、無空瓶、無多余酒杯），地面無紙巾、雜物、話筒必須置于臺(tái)面；

23、操作不規(guī)范或疏忽，不小心打爛營業(yè)用品每次扣10分；

24、不清楚出品的標(biāo)準(zhǔn)（如：制作時(shí)間、口味、跟配等）扣10分，對(duì)公司酒水牌不能熟練掌握者扣20分；

25、不主動(dòng)推銷，被動(dòng)服務(wù)者扣10分；

26、客人走時(shí)未禮貌相送，未提醒客人帶好隨身物品，導(dǎo)致客人物品遺留或丟失者扣30分；

27、上班時(shí)間必須講普通話，講方言者扣10分；

28當(dāng)班期間不準(zhǔn)大聲談笑、做不雅動(dòng)作（如：挖鼻孔、剔牙、修指甲、伸懶腰）、說臟話者扣20分；

29、上班遲到、早退、曠工者按公司規(guī)定處理；

30、例會(huì)培訓(xùn)課遲到者扣20分，未到者按曠工處理；

31、請(qǐng)病假需持有區(qū)級(jí)以上病歷卡、請(qǐng)假單、醫(yī)療報(bào)銷單、三證齊全方可生效；事假需提前一天申請(qǐng)以書面形式遞交經(jīng)理，兩天以上呈交到總辦批準(zhǔn)；曠工一天扣三天工資，兩天扣六天工資，三天扣九天工資并解雇處理；

32、更衣柜不能存放公司物品，違者扣30分，并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理。

33、員工不得攜帶現(xiàn)金上班，違者扣30分，并簽警告書，嚴(yán)重者解雇處理。

34、嚴(yán)禁在公司內(nèi)嚼口香糖、吃零食、吹口哨、哼歌曲、奔跑，違者扣20分，并簽警告書。

35、上班時(shí)間不準(zhǔn)接聽私人電話及攜帶通訊用品（手機(jī)、BP機(jī)），違者扣20分。

36、不服從上司安排者扣50分，情節(jié)嚴(yán)重這解雇處理。

37、見到客人不主動(dòng)微笑，禮貌打招呼，表情冷漠，側(cè)身相讓者扣30分，并簽警告書。

38、不用正楷字落卡，落卡出錯(cuò)者，一條項(xiàng)目扣10分；簽電腦小票時(shí)不寫全名，亂涂亂畫者扣10分。

39、服務(wù)中因不禮貌而接到客人投訴者扣50分，并簽警告書。

40、工作期間不得擅離工作崗位、串崗，違者扣30分，并簽警告書。

41、當(dāng)班期間未及時(shí)清理房?jī)?nèi)衛(wèi)生而接到顧客投訴者扣50分，并簽警告書。

42、未按服務(wù)程序服務(wù)者扣30分并簽警告書。

43、吃宵夜超過規(guī)定時(shí)間扣20分并簽警告書。

44、每天須對(duì)骰子進(jìn)行盤點(diǎn)，少一?？?元，如出現(xiàn)數(shù)量差額大造成損耗，扣30分并簽警告書。

45、未按餐具分類擺放者，扣20分并簽警告書；

46、擅用公司物品、杯、冰粒、檸檬、糖包扣20分并簽警告書；

47、站位時(shí)需保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，保持微笑，違者扣20分并簽警告書；

48、因工作疏忽而造成客人投訴者，扣50——100分并簽警告書；

49、拿到小費(fèi)不及時(shí)上交者扣20分，向顧客變相索要小費(fèi)者扣100分并簽警告書，情節(jié)嚴(yán)重者解雇處理；

50、私自處理客人遺留物品，不主動(dòng)上交，欲據(jù)為己有者扣50——100分并簽警告書，情節(jié)嚴(yán)重者解雇處理；

備注：以上未盡事宜請(qǐng)參考員工手冊(cè)。

KTV部：曲國忠 2003年9月28日

第三篇：KTV消防安全制度

KTV消防安全制度

首座壹號(hào)號(hào)消防安全管理制度

一、消防安全職責(zé)

1.貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障首座壹號(hào)場(chǎng)所消防安全符合規(guī)定，掌握首座壹號(hào)場(chǎng)所的消防安全情況。2.確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。3.組織防火檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題。4.為首座壹號(hào)場(chǎng)所的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障，組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。

二、防火安全檢查

1.實(shí)行防火安全責(zé)任制，確定崗位的消防安全責(zé)任人。2.針對(duì)首座壹號(hào)場(chǎng)所的線路特點(diǎn)進(jìn)行防火知識(shí)教育。3.組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。

4.按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗(yàn)、維修，確保消防器材完好，有效。

5.保障疏散通道，安全出口暢通，并設(shè)置國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。

三、消防安全操作規(guī)程

1.電工必須對(duì)首座壹號(hào)場(chǎng)所的電氣線路和電氣設(shè)備的種類及性能，對(duì)電氣設(shè)備性能充分了解，禁止冒險(xiǎn)作業(yè)。

2.電工每日應(yīng)定期檢查電線、電控制臺(tái)等設(shè)備情況，檢查中發(fā)現(xiàn)問題，必須及時(shí)處理。

3.除臨時(shí)施工用電或臨時(shí)采取的措施外，不允許架臨時(shí)電線，不允許亂掛燈、儀表工具等，應(yīng)用安全的開關(guān)和插座，原電氣線路不得擅自更改。

4.按規(guī)定對(duì)電氣設(shè)備定期檢修保養(yǎng)，不用的電氣設(shè)備線路要徹底拆除。5.使用電動(dòng)工具時(shí)，有防觸電保護(hù)。

四、義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度

1.義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。

2.要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。

3.按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。4.每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核，考核優(yōu)秀給予表彰。5.不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。

五、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

1.制度符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。2.組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

3.每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會(huì)部署，明確分工。4.應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。

5.演練結(jié)束后應(yīng)召開講評(píng)會(huì)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案。

六、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

首座壹號(hào)場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，立即組成火場(chǎng)指揮處，下設(shè)四個(gè)組：通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)呼救護(hù)組。各組職責(zé)：

通訊聯(lián)絡(luò)組：撥“119”向消防隊(duì)報(bào)警，同時(shí)通知其他各組人員到位，到主要路口迎接消防車的到來。滅火行動(dòng)組：利用首座壹號(hào)場(chǎng)所現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。疏散引導(dǎo)組：

負(fù)責(zé)組織疏散人員離開火場(chǎng)，搶救受災(zāi)物質(zhì)。

負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的警戒，及時(shí)疏散無關(guān)人員和車輛，保障消防車直接迅速進(jìn)入火場(chǎng)撲救，維護(hù)火場(chǎng)滅火，疏散物資的良好秩序。安全防護(hù)救護(hù)組：

做好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)安全防護(hù)工作，如有人員傷亡，及時(shí)撥打“120”搶救傷員。

第四篇：KTV盤點(diǎn)制度[推薦]

KTV盤點(diǎn)制度

1、KTV樓面盤點(diǎn)為日盤、月盤。

2、日盤：當(dāng)天下班后做好本部門內(nèi)干凈杯具的盤點(diǎn)，準(zhǔn)確地將所有臟的杯具進(jìn)入洗杯間做好數(shù)量登記，第二天由部長(zhǎng)專門負(fù)責(zé)領(lǐng)用。如清洗間空間不夠，則需把已經(jīng)洗好的提前拿到本部，統(tǒng)一歸類放在部門指定的房間里，第二天再由部長(zhǎng)領(lǐng)回自己區(qū)域的房間。

月盤：為每月28日樓面整個(gè)進(jìn)行物品盤點(diǎn)工作，由主任負(fù)責(zé)進(jìn)行記錄本部門損耗情況，并統(tǒng)計(jì)個(gè)人報(bào)損單做好實(shí)報(bào)于次日上交財(cái)務(wù)。

3、在上報(bào)損膽時(shí)（要注明原因）不得虛報(bào)和假報(bào)，由部門部長(zhǎng)級(jí)以上人員負(fù)責(zé)監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)有上報(bào)不實(shí)行為嚴(yán)格處理并加倍處罰。

4、樓面同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)損壞物品的儲(chǔ)藏點(diǎn)，以備當(dāng)天盤點(diǎn)核對(duì)。

5、要求洗杯間把KTV與其他部門分開擺放洛杯或紅酒杯。下欄柜物品擺放要求：

1、KTV需要下欄柜6只，洛杯20個(gè)，每個(gè)分放4個(gè)下欄盤和2個(gè)杯格。

2、下欄柜擺放分類：一層擺放杯具，二層擺放下欄盤（瓷器及銀器擺放），三層下欄盤，煙缸擺放。

3、擺放要求（1）器皿擺放整齊，分類輕拿輕放，避免器皿破損。（2）擺放時(shí)要將器皿中酒水，、雜物清理干凈，不得遺留。（3）注意銀器的及時(shí)收取，統(tǒng)一存放在指定地點(diǎn)，避免丟失等現(xiàn)象。

（4）樓面服務(wù)員應(yīng)積極配合PA部營業(yè)中期器皿搬運(yùn)工作。

第五篇：KTV制度

相約KTV守則

員 工 守 則

一、總則

1．關(guān)心企業(yè)，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，做到文明服務(wù)，維護(hù)公司聲譽(yù)。

2．努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，掌握業(yè)務(wù)技術(shù)水平，提高服務(wù)質(zhì)量。

二、服從領(lǐng)導(dǎo)

各級(jí)員工應(yīng)切實(shí)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)動(dòng)，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。

三、嚴(yán)于職守

1．按時(shí)上下班，工作時(shí)間不得擅離職守或早退，下班后無公事不得在營業(yè)范圍內(nèi)逗留。

2．上下班須走員工通道，不得搭乘客用電梯。

3．工作時(shí)間不準(zhǔn)打私人電話，不準(zhǔn)擅自會(huì)客。

4．工作時(shí)間不得吃東西，不得翻閱報(bào)紙雜志，不得隨意開放收錄音機(jī)、電視機(jī)。

5．所有員工不得使用客用設(shè)施。

6．不得粗言穢語，不得譏諷客人或?qū)腿瞬焕聿徊?，不得與賓客爭(zhēng)辯或在公共場(chǎng)合與同事爭(zhēng)論。

7．在工作(服務(wù))場(chǎng)所，要保持禮貌待客，站立服務(wù)，不得依偎墻壁或家具，不可高聲談話或閑聊，避免當(dāng)著客人面整理頭發(fā)和整理自己面孔。

8．各級(jí)管理人員不得利用職權(quán)給親友以特殊優(yōu)惠。

四、儀容儀表

I．員工必須經(jīng)常保持服裝整齊清潔，并按指定位置佩戴工號(hào)牌，公司所發(fā)的工作制服等物品要自覺愛護(hù)。

2．男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度，不準(zhǔn)留小胡子。

3．女員工不得披頭散發(fā)，不得濃妝艷抹，并避免使用氣味濃烈的化妝用品。

4．員工不得梳怪異發(fā)型，應(yīng)勤修剪頭發(fā)，勤剪指甲，保持衛(wèi)生清潔。

五、工作態(tài)度

1．禮儀——是員工對(duì)賓客和同事的最基本態(tài)度，要面帶笑容，要使用敬語，“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口，接電話要先說“您好”，做到賓客至上，熱情有禮。

2．微笑——最適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方法是面帶微笑。它是連接賓客的橋梁，也會(huì)使員工樂業(yè)，并給賓客以親切和輕松愉快的感覺。

3．效率——提供高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的細(xì)節(jié)，對(duì)賓客無微不至地關(guān)懷，急賓客所急，想賓客所想，努力為賓客排憂解難，以贏得賓客的贊賞。

4．責(zé)任一對(duì)待服務(wù)和管理工作，都應(yīng)盡職盡責(zé)。一切事情務(wù)求得到及時(shí)解決和有圓滿的效果，給人以效率快、服務(wù)好的印象。

5．協(xié)作——是管理的重要因素之一，各部門之間、員工之間應(yīng)互相配合、真誠協(xié)作，不互相扯皮，要同心協(xié)力解決疑難問題，維修公司的聲譽(yù)。

6．忠實(shí)——忠誠老實(shí)是員工必須具有的品德。有事必報(bào)，有錯(cuò)必改，不得提供假情況，不得攻守同盟、陽奉陰違和誣陷他人。

六、愛護(hù)公物，維護(hù)環(huán)境

1．愛護(hù)公司的一切工作器具，注意所有設(shè)備的定期維修、保養(yǎng)。

2．節(jié)約用水、用電，約使用易耗品，不亂拿亂用公物，不得把有用的公物扔放垃圾桶。

3．養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，不隨地吐痰，不亂丟紙屑、果皮、煙頭和雜物。如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有紙悄、雜物等，應(yīng)隨手撿起，以保持公司內(nèi)清潔優(yōu)美的環(huán)境。

七、更衣柜

1．員工更衣柜專為存放工衣而設(shè)，不得放食物或其他物品，并應(yīng)保持整潔。

2．請(qǐng)勿將貴重物品及錢財(cái)存放在衣柜內(nèi)。若是存放丟失，公司將不負(fù)任何責(zé)任。

3．保安部及有關(guān)人員有權(quán)隨時(shí)抽查。

八、保密

1．未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界提供有關(guān)公司資料，公司的一切有關(guān)文件及資料不得交給無關(guān)人員。

九、處理投訴

全體員工都必須高度重視客人的投訴。要細(xì)心聆聽投訴，讓客人暢所欲言。要把投訴作為改進(jìn)公司管理的不可多得的珍貴材料。

1．如果客人投訴的事項(xiàng)不能立即解決，應(yīng)書面記錄下來，勿忘多謝客人和對(duì)事件致兼。

2．事無大小，對(duì)客人投訴的事項(xiàng)處理必須有事后交代。

3．投訴事項(xiàng)中，對(duì)涉及本人的記錄不得涂改、撕毀，更不得造假。

4．投訴經(jīng)調(diào)查屬實(shí)，可作為獎(jiǎng)勵(lì)或處罰的依據(jù)。

安 全 守 則

一、安全

1．意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味，必須立即查找、處理并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門，切實(shí)消除隱患。

2．下班前要認(rèn)真檢查，消除不安全隱患。

3．如發(fā)現(xiàn)形跡可疑或有不法行為的人或事，應(yīng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門。

4．不與客人的小孩過分親昵、開玩笑或耍逗，防范小孩玩火、玩電和易碎物品，避免意外事故發(fā)生。

5．不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所，不準(zhǔn)在值班室或宿舍留宿客人。

6．拾獲客人遺留的錢物，一律上交總辦?？腿诉z留的書報(bào)、雜志一律上交，不得傳閱。

二、火警

每一位員工都應(yīng)熟悉走火通道及出口位置，熟悉滅火器具的使用方法。在救火過程中須聽從消防中心的指揮。如發(fā)現(xiàn)火警，無論程度大小，必須采取如下措施：

1．保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。

2．呼喚附近的同事援助。

3．通知保安部或相關(guān)部門，清楚地說出火警地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況及本人姓名，并報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

4．在安全的情況下，利用就近的滅火器材將火撲滅。

5．切勿搭乘電梯，必須走樓梯。

三、意外

1．如遇意外發(fā)生，應(yīng)視情況分別通知有關(guān)部門酌情處理。

2.通知或轉(zhuǎn)告總經(jīng)理或副總經(jīng)理，加設(shè)標(biāo)志，警告其余人員勿近危險(xiǎn)區(qū)。

四、緊急事故

在緊急情況下，全體員工必須服從總經(jīng)理的指揮，通力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為的精神，在保證自己生命的情況下，全力保護(hù)財(cái)產(chǎn)及賓客的生命。

一、獎(jiǎng)勵(lì)條件

1、對(duì)改進(jìn)公司管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。

2、在服務(wù)中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者。

3、在對(duì)外接待中，服務(wù)工作態(tài)度好，創(chuàng)造良好聲譽(yù)者。

4、為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱心，受到賓客表揚(yáng)者。

5、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者。

6、提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)施取得成效者。

7、拾金（物）不昧，主動(dòng)上交者。

8、控制開支，節(jié)約費(fèi)用，有顯著成績(jī)者。

9、敢于抵制不正之風(fēng)，事跡突出者。

二、獎(jiǎng)勵(lì)審批權(quán)限

1、通報(bào)表揚(yáng)由樓面部長(zhǎng)批準(zhǔn)。

2、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)由部門部長(zhǎng)提名，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

3、晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)由部門提名，副經(jīng)理審核，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

三、過失種類

1、輕微過失。有下列過失之一者，將受到批準(zhǔn)、警告及罰款等處分：

(1)儀容不整。

(2)上班時(shí)著不整潔的工作服，不佩戴工號(hào)牌。

(3)不使用指定員工通道。

(4)遲到或早退。

(5)上班時(shí)間擅離工作崗位、串崗。

(6)上班時(shí)間使用公司電話辦理私人事務(wù)。

(7)上班時(shí)間看書看報(bào)。

(8)上班時(shí)間吃東西。

(9)在員工餐廳以外的場(chǎng)所用餐。

(10)下班后無故在營業(yè)范圍內(nèi)逗留。獎(jiǎng) 懲 條 例

(11)高聲喧嘩或發(fā)出不必要的聲響。

(12)隨地吐痰，亂丟煙頭、紙屑等。

(13)工作散漫，粗心大意。

(14)在更衣柜內(nèi)存放食物或飲料。

(15)違反公司有關(guān)規(guī)定或部門規(guī)定。

(16)拒絕總經(jīng)理授權(quán)的有關(guān)人員的檢查。

2、嚴(yán)重過失。有下列行為之一者，將視情節(jié)輕重給予降職、降薪、留用察看、勸退辭退處理：

(1)上班時(shí)間睡覺。

(2)撤離工作崗位，經(jīng)常遲到或早退(每月超過三次)。

(3)蓄意破壞，損耗公物或客人物品。

(4)偷盜公司或客人財(cái)物。

(5)對(duì)賓客不禮貌，與賓客爭(zhēng)辯。

(6)賭博或變相賭博。

(7)未經(jīng)批準(zhǔn)，私自配制公司鎖匙。

(8)涂改、假造單據(jù)或證明。

(9)不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)正確命令。

(10)搬弄是非，誹謗他人，影響團(tuán)結(jié)，影響聲譽(yù)。

(11)違反操作規(guī)程，造成嚴(yán)重?fù)p失。

3．即時(shí)除名過失。凡犯有以下過失之一者，作即時(shí)除名或開除：

(1)貪污、盜竊、受賄。

(2)侮辱、謾罵客人或與客人吵架。

(3)道德敗壞，亂搞男女關(guān)系。

(4)酗酒、賭博或打架。

(5)惡意破壞公物或客人物品。

(6)利用職權(quán)營私舞弊，牟取私利，假公濟(jì)私。

(7)玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴(yán)重后果。

(8)經(jīng)常違反規(guī)定，屢教不改。

(9)連續(xù)曠工三天或累計(jì)曠工三次。

(10)由于工作失職造成公司或賓客財(cái)產(chǎn)嚴(yán)重?fù)p失。