第一篇：做好食品安全經(jīng)驗材料

突出重點 狠抓落實

扎實做好食品安全工作

---總經(jīng)理xxx在全縣食品安全工作會上的發(fā)言 各位領(lǐng)導(dǎo)與會同志們：

我們?yōu)纯hxx購物廣場有限責(zé)任公司成立于2011年10月，是集精品百貨、生活超市、休閑餐飲、影院娛樂等綜合業(yè)態(tài)為一體的大型購物中心，總營業(yè)面積5萬平方米。

公司自成立以來，在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各主管部門的大力支持下，我們始終秉承“質(zhì)量百分之百合格，價位百分之百實惠，顧客百分之百滿意”的工作方針和“人無信不立、業(yè)無信不存”的經(jīng)營理念，堅持以自我約束為基礎(chǔ)，以社會各界監(jiān)督為保障，以企業(yè)規(guī)范運作為條件，加強領(lǐng)導(dǎo)、制定措施，狠抓落實，切實做好食品安全工作，深得廣大消費者的信賴與支持，較好的促進了企業(yè)的發(fā)展，2013年實現(xiàn)產(chǎn)值xx億元，實現(xiàn)利稅xx萬元。借此機會，談一談我們的具體做法和體會，有不妥之處，敬請指正。

一、強化宣傳，落實培訓(xùn)，不斷提高全員食品安全意識 深入廣泛的開展宣傳教育是做好食品安全工作的基礎(chǔ)?；谶@種認(rèn)識，我們將食品安全教育工作做為重點來抓，針對我公司實際狀況，從宣傳內(nèi)容、形式不斷創(chuàng)新，收到較好成效。

一是加大宣傳力度。利用各種會議宣講《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)以及上級政府、有關(guān)部門的有關(guān)指示精神，并制作大量的宣傳牌、宣傳標(biāo)語等，懸掛公司醒目位置，并利用公司互聯(lián)網(wǎng)、微信平臺定期發(fā)布食品安全信息、動態(tài)。采取知識競賽、演講、文藝演出等員工喜聞樂見的形式寓教于樂，在全公司營造了“人人參與食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，不斷增強了全員食品安全意識。

二是堅持不斷的專業(yè)培訓(xùn)。將食品安全知識、技能、崗位要求、相關(guān)流程，納入公司年度培訓(xùn)大綱重點內(nèi)容，定期組織培訓(xùn)、考試，并邀請總部專業(yè)人員進行現(xiàn)場實操培訓(xùn)。2014年上半年，舉辦專場食品安全專業(yè)培訓(xùn)6場次，培訓(xùn)率達(dá)100%，考試合格率達(dá)100%。

三是舉辦大型的專業(yè)展覽。利用微信平臺和內(nèi)部網(wǎng)站等信息平臺，將國家相關(guān)法律、發(fā)生的食品安全事例制成圖片，每月更新一次，日均瀏覽人數(shù)達(dá)到300多人次。

二、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，建立食品安全工作的長效機制 加強領(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任是做好食品安全工作的保障。為此，我們把食品安全工作列入經(jīng)營班子的重要議事日程，成立了由總經(jīng)理任組長、總經(jīng)理助理為副組長，相關(guān)業(yè)態(tài)主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)食品安全工作計劃的制定、安排、檢查、考核。成立了食品安全辦公室，具體負(fù)責(zé)公司食品安全的日常管理工作。為了強化食品安全責(zé)任，我們對食品安全工作實行了目標(biāo)管理，以實現(xiàn)食品安全“0”目標(biāo)，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，明確食品安全的主體責(zé)任，從而建立了“一級抓一級、一級 為一級負(fù)責(zé)”的食品安全責(zé)任體系。制定了《食品安全操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范》，囊括餐飲、果蔬、食品加工、海鮮等九個業(yè)態(tài)，使食品安全工作納入了公司標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化管理的軌道。

三、突出重點，狠抓落實，確保食品安全工作收到實效 突出重點、狠抓落實是做好食品安全工作的關(guān)鍵。為此我們重點抓好以下三個方面的工作。

一是舍得投資。在進行軟件建設(shè)的同時做好硬件建設(shè)的投入，2013年投資520萬元，完善冷鏈體系，增添冷鮮庫房面積及運輸設(shè)備。加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在食品加工、餐飲業(yè)態(tài)安裝凈水裝置，在果蔬收貨環(huán)節(jié)配備檢測農(nóng)藥殘留的儀器及工具，從采購、運輸、儲藏、銷售等環(huán)節(jié)嚴(yán)格管控食品安全；

二是源頭控制。嚴(yán)格供貨商的準(zhǔn)入制度，健全供應(yīng)商資質(zhì)、信用審核制度，做到供應(yīng)商資質(zhì)、證照完備齊全，所有商品索證、索票真實有效。并與供貨商簽訂食品供應(yīng)安全責(zé)任書，建立食品安全檔案，實現(xiàn)一戶一檔。

三是過程監(jiān)管。嚴(yán)格上崗人員持證上崗、規(guī)范著裝、定期體檢，保持個人和現(xiàn)場衛(wèi)生，消滅衛(wèi)生死角。每周進行一次食品安全大檢查，以自查、專查、互查相結(jié)合，采取下達(dá)整改通知書、經(jīng)濟處罰等形式，杜絕銷售環(huán)節(jié)上的食品安全事故。

四是食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)。按照公司信息化管理的要求，我們建立內(nèi)部局域網(wǎng)，對供貨商、批次商品進貨時間、保質(zhì)時間、銷量等進行網(wǎng)上記載、查閱，實施監(jiān)管，對食品加工、餐 飲操作間實施跟蹤監(jiān)控，及時處理違規(guī)行為，提升了食品安全管理的現(xiàn)代化水平。

各位領(lǐng)導(dǎo)與會同志們：

我們雖然在食品安全管理工作取得了一點成績，但按上級領(lǐng)導(dǎo)的要求還有差距，與廣大消費者需求還有不足，我們一定總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，扎扎實實的把食品安全的各項制度落到實處，我們堅信，只要我們時刻以“一切以消費者滿意”為出發(fā)點和落腳點，我們一定能夠把xxx建設(shè)成老百姓最放心、最舒心的購物休閑場所，為振興灤縣經(jīng)濟做出貢獻(xiàn)。

第二篇：淺析如何做好食品安全

淺析如何做好食品安全-----食品安全需從源頭做起！

前言：

民以食為天、食以安為先。食物是每個人生存的必需品，“舌尖上的安全”關(guān)乎每個人的健康，牽動著億萬人民的神經(jīng)，更是一個重大的民生問題。但是，食品安全問題卻頻頻出現(xiàn)，地溝油、三聚氰胺、抗生素、毒米粉、毒大米、問題豬肉、假牛肉、速生雞、口水油等等一系列食品安全問題，讓老百姓不敢吃，不知道怎么吃才放心。

食品安全事關(guān)人民健康，必須嚴(yán)抓、狠抓、從源頭抓起。要建立完善監(jiān)管體制，充實基層監(jiān)管力量，落實各方責(zé)任，堅持源頭控制、產(chǎn)管并重、重典治亂，堅決把好人民群眾食品安全的每一道關(guān)口，要嚴(yán)防死守食品安全底線，從源頭確保食品安全。

一、政府出手宏觀調(diào)控

1、建立健全各級監(jiān)管隊伍

在全國范圍內(nèi)成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)，開展農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，深化實施全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)規(guī)劃。

2、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全面啟動

制定農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)、獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，基本覆蓋我國常用農(nóng)獸藥品種和主要食用農(nóng)產(chǎn)品。制定發(fā)布農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和各地制定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。

3、執(zhí)法監(jiān)管深入推進

持續(xù)實施農(nóng)藥、“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗菌藥、水產(chǎn)品、生豬屠宰、農(nóng)資打假等專項治理行動。各地例行監(jiān)測工作全面啟動，監(jiān)督抽查和專項監(jiān)測依法開展。

4、應(yīng)急處理水平大幅提高

對隱患大、問題多的農(nóng)產(chǎn)品品種和環(huán)節(jié)組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項評估，廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策咨詢、科普解讀、熱點回應(yīng)、宣傳培訓(xùn)等工作。建立全天候輿情監(jiān)測制度和上下聯(lián)動、區(qū)域協(xié)同、聯(lián)防聯(lián)控的應(yīng)急機制，妥善處置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)問題。

5、監(jiān)管制度逐步理順

農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)了加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作指導(dǎo)意見，理清職責(zé)分工，建立無縫銜接工作機制。加快推進國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺建設(shè)，組織各地開展追溯試點，努力建立“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管體系。

二、當(dāng)前食品安全還存在哪些問題？

我國食品安全工作在取得成績的同時也要清醒地看到，目前仍處于食品安全風(fēng)險隱患凸顯和食品安全事件集中爆發(fā)期，食品安全形勢依然嚴(yán)峻。

1、源頭污染問題突出

一些地方工業(yè)“三廢”違規(guī)排放，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境受到污染；農(nóng)業(yè)投入品使用不當(dāng)，農(nóng)獸藥殘留問題尚未解決；非法添加非食用物質(zhì)、制假售假等問題依然存在。

2、食品安全產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱

生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)普遍“多、小、散”，在全國1180萬家獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中，絕大部分為10人以下小企業(yè)。企業(yè)誠信觀念和質(zhì)量安全意識普遍不強，主體責(zé)任完全落實尚需時日。此外，互聯(lián)網(wǎng)食品銷售迅猛增長帶來了新的風(fēng)險和挑戰(zhàn)。

3、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)相比仍存在一定差距

基礎(chǔ)研究落后，科學(xué)性和實用性不高，農(nóng)獸藥等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺失、檢驗方法不配套。

4、治理能力尚難適應(yīng)監(jiān)管需要 食品監(jiān)管體制機制仍需完善，法規(guī)制度仍需進一步健全，監(jiān)管隊伍特別是專業(yè)性人員缺乏，打擊食品安全犯罪的專業(yè)力量嚴(yán)重不足，監(jiān)管手段、技術(shù)支撐、經(jīng)費保障等仍需加強，風(fēng)險監(jiān)測和評估技術(shù)水平亟待提升。

三、對食品安全我們應(yīng)該怎么做？

1、嚴(yán)防死守食品安全底線

從源頭管理，通過農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級來實現(xiàn)，以規(guī)?；a(chǎn)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方式從根本上提升農(nóng)產(chǎn)品安全水平。

重點發(fā)展農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，打造增效增收、生態(tài)高效新農(nóng)業(yè)，連片打造、重點培育一批起點高、規(guī)模大、帶動力強的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，以產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營的高效農(nóng)業(yè)來提供綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯平臺，推進農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范與管理平臺項目，建設(shè)若干農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范基地，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)搭建農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)，加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通等流程數(shù)據(jù)共享與透明管理，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全流程可追溯，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理效率，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。

2、建立快檢長效機制

政府應(yīng)該適當(dāng)投入，建立快檢長效保障機制，建立快速檢測室，制定檢測流程和標(biāo)準(zhǔn)，并及時公布檢測結(jié)果。要完善質(zhì)量安全追溯體系有計劃，有步驟地加強菜市場快檢信息化建設(shè)。

3、實施全過程監(jiān)管

食品安全大于天，如何加強食品安全監(jiān)管？應(yīng)實施從田間到餐桌全過程最嚴(yán)格的監(jiān)管制度，確保人民群眾“舌尖上的安全”。完善食品安全法配套規(guī)章制度、強化種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)源頭治理、加快健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)、構(gòu)建食品安全社會共治格局、強化部門監(jiān)管責(zé)任落實。

國家應(yīng)加強產(chǎn)地環(huán)境治理，加快土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修訂，著力開展土壤狀況詳查。嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品管理，分期分批對高毒農(nóng)藥采取禁、限用措施。強化生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，大力推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，加快追溯體系建設(shè)。嚴(yán)格源頭監(jiān)管，強化問題產(chǎn)品查處。

四、作為農(nóng)業(yè)從業(yè)者我們該怎么做？

當(dāng)前，我國食品安全形勢總體平穩(wěn)向好，作為農(nóng)業(yè)從業(yè)者，做好食品安全不僅僅是法律責(zé)任，更是一種道德和義務(wù)。做好食品安全，我是食品安全良心踐行者！

我國食品安全亟待從全局和戰(zhàn)略高度進行全面協(xié)調(diào)治理，在當(dāng)前取得成就和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，積極吸收借鑒國際最新經(jīng)驗，不斷完善食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系、監(jiān)管體制，優(yōu)化產(chǎn)銷環(huán)境，強化科技支撐，推動多方參與，從而進一步提升我國食品安全水平，全面保障我國從農(nóng)田到餐桌的食品安全。

1、從事養(yǎng)殖業(yè)者：要加大養(yǎng)殖環(huán)境改造力度，力爭做到環(huán)保綠色養(yǎng)殖，養(yǎng)殖品種優(yōu)化，養(yǎng)殖過程中嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定養(yǎng)殖，杜絕使用違禁藥品，為消費者提供安全食品。

2、從事種植業(yè)者：加大對土壤的改造，提倡綠色種植，優(yōu)化品種和結(jié)構(gòu)，不使用危害人體健康的農(nóng)藥化肥，為消費者舌尖上的安全提供保障。

3、從事農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售者：從源頭做起，生產(chǎn)銷售安全放心的食品，為人民生活健康做出貢獻(xiàn)。

4、政府相關(guān)職能部門：一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)、不定期組織召開食品安全工作專題會議，強調(diào)食品安全對人身健康的重要性。二是強化宣傳，增強食品安全意識。積極宣傳培訓(xùn)，大力引導(dǎo)廣大食品經(jīng)營戶深入學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)，切實提高廣大食品經(jīng)營戶的責(zé)任意識和自律意識。三是突出重點，排查安全隱患。四是完善預(yù)案，建立健全制度。完善轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營業(yè)主信息檔案，建立健全食品安全監(jiān)管長效機制。設(shè)立監(jiān)督舉報電話，通過社會監(jiān)督方式，從重查處危害群眾食品安全的行為。

五、保障食品安全任重道遠(yuǎn)

由于農(nóng)業(yè)從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，對如何安全用藥意識淡薄，選購藥品時，只考慮防治效果，不考慮毒性和殘留。導(dǎo)致土壤和環(huán)境污染，造成產(chǎn)品質(zhì)量下降，消費者吃到不安全食品。所以如何做到食品安全從源頭控制，還有很長的路要走。

目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題和風(fēng)險隱患仍然存在，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)和產(chǎn)地環(huán)境污染問題在個別地區(qū)、品種和時段還比較突出。由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作起步晚、基礎(chǔ)弱，基層缺人員、缺經(jīng)費、缺手段的情況仍較普遍，個別地方監(jiān)管責(zé)任不落實、工作難到位的現(xiàn)象時有出現(xiàn)，保障食品安全還任重而道遠(yuǎn)！

人民對農(nóng)產(chǎn)品的要求已從過去只求吃飽變成吃好、吃得安全放心和營養(yǎng)健康，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已成為全面建成小康社會、推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要著力解決的重大問題。

我們需緊緊圍繞“兩個千方百計、兩個努力確保、兩個持續(xù)提高”目標(biāo)，堅持產(chǎn)管并舉，全面強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。

總之，食品安全關(guān)系到國家的長治久安，關(guān)系到子孫后代健康安全，作為農(nóng)業(yè)從業(yè)者，責(zé)任時刻在我心！

在踐行中國“食品安全”事業(yè)的道路上，要為保障全國人民吃得健康、吃得安全、吃得放心而堅持不懈。但目標(biāo)的達(dá)成非一朝一夕之功，也不是哪一個企業(yè)或個人就能夠完全推動的，它需要全行業(yè)所有參與者共同努力才能逐步實現(xiàn)！

成都農(nóng)商通研究中心 嚴(yán)靜

第三篇：經(jīng)驗如何做好管理工作

經(jīng)驗如何做好管理工作

一、什么是管理？對管理工作的理解

記得上學(xué)的時候開過一門《管理學(xué)》課程，用書面的解釋管理就是在特定環(huán)境下，通過計劃，組織，領(lǐng)導(dǎo)和控制等行為活動，對組織所擁有的資源進行有效整合，以達(dá)到組織目標(biāo)的過程。當(dāng)然了，管理學(xué)是系統(tǒng)研究管理活動的基本規(guī)律和一般方法的科學(xué)，是一門綜合性的交叉學(xué)科?？梢哉f管理學(xué)是一門非常復(fù)雜的學(xué)科，是一門涵蓋面很廣的學(xué)科。在這里是無法用幾句來解釋清楚的。

管理這個范疇很大，管理誰？管理什么？怎么管理？我理解的管理就是把事情管好理順，把自己份內(nèi)的事情做好；與其說做好管理工作不如說先管理好自己。在培訓(xùn)過程中，張助理開玩笑的說，只有謝盼一個人都不用管。從我的工作性質(zhì)工作內(nèi)容上來看，管理這個概念對我來說的確有些大，但是管理對我來說還是密切相關(guān)的，那么，在我的工作崗位上是如何做好管理的呢？

二、如何做好管理工作？

自五月底到行政秘書崗位上工作以來，轉(zhuǎn)眼間已有四月有余。四個月來，我對行政秘書管理工作從陌生到基本熟悉，越熟悉越感到肩上的責(zé)任越來越重，需要考慮的問題、協(xié)調(diào)的關(guān)系也越來越多。如何做到既讓領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可又要協(xié)助其他同事的工作，進而搞好行政秘書管理工作，的確需要我去深思。

想搞好行政秘書管理工作，首先，應(yīng)當(dāng)弄清行政秘書管理工作特點。作為餐廳行政秘書，其主要職能包括：上傳下達(dá)、秘書工作、宣傳工作、內(nèi)勤管理、檔案管理、辦公物品管理、制度實施過程中的監(jiān)督以及其他事務(wù)辦理等諸方面工作。行政秘書工作繁雜、零亂，頭緒多，既要對外樹立形象，搞好宣傳和協(xié)調(diào)，又要對內(nèi)負(fù)責(zé)。從維護集團公司運行的穩(wěn)定性和規(guī)章制度執(zhí)行的嚴(yán)肅性來講，“照章辦事”應(yīng)是行政秘書管理工作的主要立足點。行政秘書工作人員只有在把握好這些工作特點，才能真正在思想上提高認(rèn)識，樹立大局觀念和全面服務(wù)的思想。其次，行政秘書工作原則性強，必須不偏不倚地執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的管理意圖，從公司的實際出發(fā)，把握住大的原則和方向。無論是辦公用品添置，還是起草報告，作為行政秘書工作人員首先要對所購物品或報告是否必須做出判斷和分析。在報請領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)時，不能搞特殊、徇私情，要對領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，對單位負(fù)責(zé)。這就要求行政秘書一方面不斷完善各項管理制度，將大的原則落實到各項具體規(guī)定中，凡事做到有章可循，實行靜態(tài)化管理；另一方面要在加強制度化管理上下功夫，因為好的制度要靠執(zhí)行才能收到實效，才不會出現(xiàn)以權(quán)謀私、欺上瞞下的現(xiàn)象。第三，只有加強行政秘書人員的分工與合作，才能充分調(diào)動行政秘書人員的積極性，最大限度地堵塞漏洞。行政秘書工作千頭萬緒，這就要求行政秘書人員分工明確，各管一攤。這樣一旦遇緊急或突發(fā)事務(wù)，才能全力去做，保證及時解決。如果分工不夠明確，出現(xiàn)推諉現(xiàn)象，勢必影響工作的正常進度。到最后，工作拖拖拉拉，“尾巴”老長，不但有害同事間的感情，影響到下一步工作，也損害整個公司整體形象。在強調(diào)分工的同時，要加強同事間的合作，才能取長補短，增進同志間的情誼和默契。加強行政秘書工作人員之間的分工與合作，就是在推進行政秘書工作的動態(tài)化和系統(tǒng)化管理，就是在發(fā)掘行政秘書人員的最大潛力。只有如此，行政秘書工作方可實現(xiàn)有章、有序、有效，最終為單位提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。

第四，行政秘書工作人員應(yīng)當(dāng)時時處處多留心、多注意，做到積極主動。作為一名行政秘書工作人員，猶如單位的監(jiān)視器，出現(xiàn)問題應(yīng)及早發(fā)現(xiàn)。要養(yǎng)成愛問“閑事”、愛管“閑事”的好習(xí)慣，何時何地不能忘記自己的職責(zé)，多留意單位的情況，發(fā)現(xiàn)或聽到問題，要積極主動，盡快解決。遇有問題，稍有拖延，到最后不是問題成堆，就是留下后患。因此，行政秘書工作人員遇事積極主動，既做到細(xì)致入微又做得雷厲風(fēng)行，堅決杜絕拖拉的工作作風(fēng)，從而減少行政秘書工作中的疏漏。

第五，作為一名行政秘書管理者，在行政秘書工作中起著重要的承上啟下的作用。如何發(fā)揮個人能動性，調(diào)動好行政秘書人員的積極性，形成團結(jié)向上的戰(zhàn)斗集體，是行政秘書管理者努力奮斗的目標(biāo)。日常工作要求行政秘書管理者是個多面手，無論是文字與宣傳，還是財務(wù)，行政秘書管理者都要以身作則、帶頭去干。常言講：人心比人心，四兩換半斤。在工作中靠發(fā)號施令、指指點點，有時不但解決不了問題，還會將問題搞復(fù)雜，進而失去同志間的信任，直接影響工作進程。說一千道一萬，不如用實際行動帶動大家一起干。只有在搞好行政秘書人員團結(jié)的基礎(chǔ)上，抓大放小，分工合作，各負(fù)其責(zé)，才能充分調(diào)動大家干好工作的積極性，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好助手，給公司做好服務(wù)。

雖然這些大道理說起來頭頭是道，但是要想做到、做好很不容易，尤其是像我這樣大學(xué)剛畢業(yè)的學(xué)生，沒有工作經(jīng)驗，什么都是剛接觸，學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗是最重要的。我一定要謙虛像前輩學(xué)習(xí)，像每個人學(xué)習(xí)，總之還是那句話，管理還是先管好自己。

三、工作中遇到的困難和好經(jīng)驗的分享

對于我而言真的沒有什么經(jīng)驗可言，讓我來寫好經(jīng)驗的分享實在是不敢當(dāng)。我就說說在工作中遇到比較棘手的事情吧。第一、事情太雜。有時候沒有頭緒，好像什么都在做，都在管，最后總覺的什么也沒做、沒管。第二，事情太隨機。容易打亂計劃，我知道這也是秘書工作的特點之一不可避免的。第三、我的工作部門作為一個搞經(jīng)營的單位，和數(shù)字打交道是必須的。雖然我的崗位職責(zé)不用接觸經(jīng)營上的事情，但是作為餐廳的一份子，也是要了解，而我在數(shù)字、經(jīng)營報表方面還非常薄弱，我還要加強這方面的知識。

林林總總說了這么多，工作才剛剛開始，成長需要一個過程。只要我虛心學(xué)習(xí)，戒驕戒躁，對工作抱著一個認(rèn)真的態(tài)度，我相信一定能在做好自己工作的同時留有余力協(xié)助他人的工作。

第四篇：工商食品安全經(jīng)驗典型經(jīng)驗

以宣傳為引擎 以培訓(xùn)為抓手

全面推進食品安全工作再上新臺階
——橫峰縣加強食品安全工作經(jīng)驗小結(jié)
橫峰工商局全面落實科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞食品安全工作大 局，堅持以人為本，開拓創(chuàng)新，以“貼近實際，貼近生活，貼近群眾”為原則，創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容，全面普及食品安 全法律法規(guī)和基本知識，提高公眾食品安全意識和自我保護能 力，提高食品安全工作人員的科學(xué)監(jiān)管能力和服務(wù)水平，維護人 民群眾的飲食安全和身體健康，保障和促進和諧社會建設(shè)。

一、搭建平臺，大力宣傳 為促進轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品市場全面規(guī)范，橫峰縣工商局注 重宣傳的先導(dǎo)作用，加強領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一思想，營造上下聯(lián)動，齊抓 共管的宣傳工作格局，積極營造有力于工作開展的社會輿論。

（一）領(lǐng)導(dǎo)高度重視。橫峰工商局領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全宣 領(lǐng)導(dǎo)高度重視。傳工作，專門成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨委書記、局長親任組長，班子其他成員任副組長，機關(guān)相關(guān)處室負(fù)責(zé)人為成員。各分縣局 明確了宣傳組織機構(gòu)和具體責(zé)任分工，“一把手”親自督查指導(dǎo) 抓落實。該局充分發(fā)揮基層工商所組織健全，觸角延伸到全縣每 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特點，整合宣傳資源，宣傳報道食品安全監(jiān)管中的熱點 和亮點，介紹食品安全知識，形成強大宣傳態(tài)勢。

（二）發(fā)揮協(xié)會作用。為解決食品安全監(jiān)管人員與繁重的監(jiān) 發(fā)揮協(xié)會作用。管任務(wù)不相適應(yīng)的矛盾，橫峰縣工商局積極支持和培育食品相關(guān) 行業(yè)協(xié)會，借行業(yè)協(xié)會之力，助推食品安全工作。及時編發(fā)食品 安全信息，將上級頒發(fā)的法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作文件等及時

傳遞給各行業(yè)協(xié)會，同時各行業(yè)協(xié)會也將各自編發(fā)的行業(yè)動態(tài)報 送給工商部門，實現(xiàn)信息互通、資源共享和有效利用。指導(dǎo)制定 行規(guī)行約，建立行業(yè)自律機制，保護行業(yè)公平競爭，維護企業(yè)合 法利益，促進企業(yè)之間的聯(lián)系與合作，并監(jiān)督會員執(zhí)行。豐富宣傳載體。宣傳載體

（三）豐富宣傳載體。通過采取各種宣傳教育活動，真正提 高了經(jīng)營者和消費者的食品安全意識。各工商所主動加強與鄉(xiāng)鎮(zhèn) 黨委政府協(xié)調(diào)，加強與食安全辦成員單位的合作，將食品安全法 宣傳資料通過各村村干部入村發(fā)放，消除宣傳盲區(qū)，使食品安全 知識家喻戶曉。對社區(qū)居民進行食品安全依法維權(quán)和科普知識宣 傳，提高居民食品安全科學(xué)消費水平和鑒別、抵制問題食品的能 力；在全縣中小學(xué)舉辦了食品安全知識講座。在休閑廣場、旅游 景點、車站等群眾聚集點，通過發(fā)放傳單、張貼標(biāo)語、懸掛條幅 等形式宣傳食品安全法和普及食品安全知識。

二、創(chuàng)新形式，

給力宣傳 通過創(chuàng)新宣傳形式，增強宣傳實效，不斷提高從業(yè)人員、社 會民眾和監(jiān)管人員的食品安全意識，努力營造了食品安全人人關(guān) 注、個個參與、群策群力、群防群治的社會氛圍。

（一）制作宣傳品。投入大量人力、物力、財力，編印了內(nèi) 制作宣傳品。容豐富、印刷精美的《食品安全知識讀本》，發(fā)放給各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政 班子成員、食品經(jīng)營戶和各界群眾，在全縣范圍內(nèi)普及食品安全 法律知識和科普知識，緊緊圍繞《食品安全法》 《消費者權(quán)益保 護法》以及《國務(wù)院關(guān)于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別 規(guī)定》等法律法規(guī)進行重點解讀,收集食品安全常識和質(zhì)量鑒別 科普知識，讓社會各界、廣大群眾把食品安全消費意識入腦入心。制作食品安全制度，由工作人員親自上門，為食品經(jīng)營戶張貼上 墻。

（二）主動進基層。深入開展“食品安全行”宣傳活動，深 主動進基層。入食品安全宣傳一線，使食品安全知識家喻戶曉，人人皆知。大 力宣傳食品安全監(jiān)管成效，激發(fā)群眾關(guān)心食品安全、參與食品安 全的熱情，營造良好的食品安全宣傳氛圍。針對特定對象，靈魂 開展宣傳。如對文化水平較低的食品經(jīng)營業(yè)主，開展送食品安全 知識上門活動，認(rèn)真為他們講解法律法規(guī)和基本常識；針對農(nóng)村 留守兒童較多，自我保護能力較弱的情況，該局結(jié)合“送溫暖” 和“送食品安全”內(nèi)容，為農(nóng)村孩子舉辦食品安全知識輔導(dǎo)，并 送上書包等學(xué)習(xí)用品。

（三）廣泛造聲勢。大張旗鼓宣傳食品安全法律法規(guī)，主動 廣泛造聲勢。為廣大食品經(jīng)營業(yè)主“送法上門”，并通過拉橫幅、制作廣告牌、發(fā)放宣傳冊等形式，組織各大超市和食品批發(fā)市場開展大規(guī)模的 普法宣傳活動。期間，共出動宣傳車輛 15 臺次，發(fā)放宣傳資料 12000 余份，在辦公區(qū)和公共場所張貼橫幅標(biāo)語 56 條，進一步 增強了食品經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識和責(zé)任意識。在轄區(qū)內(nèi)各所校 園進行了食品安全知識宣傳活動，工商人員現(xiàn)場向同學(xué)們講解了 如何識別假冒偽劣、“三無”過期等食品等知識。

三、樹好示范，借力宣傳 認(rèn)真做好食品安全各項工作，積極創(chuàng)建食品安全示范縣。同 時，大力開展食品安全示范戶活動，通過典型帶動，全面提升經(jīng) 營業(yè)主和廣大消費者食品安全意識，促進全縣食品安全工作水平進一步提高。典型帶動。重視發(fā)揮誠信食品經(jīng)營業(yè)主典型帶動作用，（一）典型帶動。對誠信度高的食品經(jīng)營者，聯(lián)合相關(guān)媒體以誠信宣誓、經(jīng)驗交流、組織信息發(fā)布、專欄報道等形式進行廣泛宣傳，營造食品安全的 良好社會氛圍；并選取規(guī)模較大、法律意識強、監(jiān)管

規(guī)范的 34 家業(yè)戶，設(shè)立為“食品經(jīng)營戶自律示范點”，充分發(fā)揮帶頭示范

作用，幫助周邊 439 戶經(jīng)營者學(xué)習(xí)食品安全知識，開展互相監(jiān)督，落實“一票通”“食品三條線”制度，帶動全縣食品安全監(jiān)管，、成功“全省創(chuàng)建食品安全示范縣”。

（二）強化監(jiān)督。各工商分局還采取設(shè)立意見箱、公布征求 強化監(jiān)督。意見熱線電話、面對面交流等方式請廣大群眾對如何加強食品安 全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議廣泛征求社會各界食品安全監(jiān)管 建議；同時，指定 12 名食品質(zhì)量信息監(jiān)視員，通過媒體、網(wǎng)絡(luò)、基層“一會兩站”、大學(xué)生消費維權(quán)聯(lián)絡(luò)員等渠道，廣泛搜集商 品質(zhì)量監(jiān)測信息、權(quán)威部門發(fā)布的質(zhì)量安全信息和農(nóng)村地區(qū)食品 安全信息，以及公開曝光的食品質(zhì)量案件，匯總后進行定量、定 性分析，對發(fā)現(xiàn)的苗頭性問題，及時研究采取針對性措施，嚴(yán)防 食品安全事故的發(fā)生。

（三）善用懲戒。增強廣大群眾食品安全憂患意識，選用懲 善用懲 戒意義大、代表性較強的反面案例，教育經(jīng)營者和消費者增強法 律意識。在大中型超市、集貿(mào)市場和社會人流聚集地區(qū)設(shè)立食品 案例宣傳臺，曝光制售假冒偽劣食品典型案例，展示假冒偽劣食 品實物，以鮮活的事例表明食品安全對生命健康、社會穩(wěn)定、經(jīng) 濟發(fā)展危害性； 此外，還現(xiàn)場接受食品安全鑒別和受理群眾投訴，有力保護人們食品安全消費權(quán)益。

四、集中力量，強力宣傳 整合工商和社會各界力量，開展宣傳周、五進和食品安全專 項整治行動，增強宣傳效果，促進食品市場經(jīng)營秩序進一步規(guī)范，切實飽和消費者食品安全。

（一）開展宣傳周。橫峰工商局圍繞“人人關(guān)心食品安全、開展宣傳周。開展宣傳周 家家享受健康生活”主題，開展宣傳周活動。采取群眾喜聞樂見 的形式，提高消費者食品安全意識和自我保護能力，取得良好實 效。為進一步加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，提高群眾食品安全意

識及辨析假劣食品的能力，效果明顯。各界積極參與，營造全社 會共同關(guān)注、支持、維護食品安全的良好氛圍，形成依法深入開 展專項整治的強大合力，努力提高食品安全水平，保障人民群眾 身體健康和生命安全，促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。

（二）開展“五進”活動。主動深入基層、深入群眾，定期 開展“五進”活動。開展食品安全進農(nóng)村、進社區(qū)、進機關(guān)、進學(xué)校、進企業(yè)的“五 進”活動。區(qū)局工商干部深入到轄區(qū)，貼進生活、貼進實際，用 喜聞樂見的宣講方式開展科普講座、組織指導(dǎo)宣傳活動等多種形 式，向社會公眾、機關(guān)事業(yè)單位工作人員、學(xué)生群體、食品安全 監(jiān)管

人員等群體展開廣泛宣傳，向群眾和食品生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品 安全知識，將食品安全深入人心；

（三）建立長效機制。由橫峰工商局牽頭制定出臺了《橫峰 建立長效機制。縣食品安全五年規(guī)劃》，明確了橫峰縣今后5年食品藥品安全監(jiān) 管的指導(dǎo)思想、基本原則、發(fā)展目標(biāo)、主要任務(wù)和保障措施?！兑?guī) 劃》從建立健全藥品安全責(zé)任體系、監(jiān)管體系、創(chuàng)建食品藥品安 全示范縣、加強監(jiān)管能力建設(shè)、機關(guān)服務(wù)能力建設(shè)和宣傳教育等 方面提出了六大保障措施，以確保五年規(guī)劃的目標(biāo)、任務(wù)實現(xiàn)。按照“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人 的要求，完善食品安全綜合協(xié)調(diào)體制機制建設(shè)，健全相關(guān)工作制 度，充分發(fā)揮各級負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)職能的機構(gòu)的作用。

五、加強培訓(xùn)，活力宣傳 為切實增強流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者食品安全意識，強化行業(yè)道 德，確保主體責(zé)任的全面落實，橫峰工商局結(jié)合轄區(qū)實際，采用 集中教育培訓(xùn)與上門宣傳培訓(xùn)相結(jié)合的方式，大力開展流通環(huán)節(jié) 食品經(jīng)營人員的集中教育培訓(xùn)。

（一）工商監(jiān)管人員的培訓(xùn)全員制。工商監(jiān)管人員通過培訓(xùn) 工商監(jiān)管人員的培訓(xùn)全員制。全員制 要明白創(chuàng)建活動的目標(biāo)和意義，經(jīng)營者自律“三條線”的內(nèi)容和

標(biāo)準(zhǔn)，食品安全數(shù)據(jù)庫追溯系統(tǒng)的應(yīng)用，巡查的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，食 品安全法律法規(guī)及其它相關(guān)內(nèi)容。達(dá)到工商監(jiān)管人員能夠熟知經(jīng) 營者自律“三條線”的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)經(jīng)營者遵守“三條線” 自律標(biāo)準(zhǔn)。要能夠正確采集、錄入追溯系統(tǒng)信息，熟練使用追溯 系統(tǒng)相關(guān)功能，能夠熟知巡查內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范撰寫巡查筆錄，建立食品安全監(jiān)管檔案。食品經(jīng)營者能夠正確認(rèn)識創(chuàng)建活動的意 義，熟知經(jīng)營者自律“三條線”的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照經(jīng)營者 “三條線” 自律標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動。培訓(xùn)形式可以采取集中學(xué)習(xí)、個人自學(xué)、相互交流等方法，既要靈活多樣，又要常抓不懈。

（二）食品從業(yè)人員培訓(xùn)全覆蓋。該局充分發(fā)揮基層工商所 食品從業(yè)人員培訓(xùn)全覆蓋。全覆蓋 組織食品安全培訓(xùn)教育的主體作用，對全縣 439 家食品批發(fā)商、食品經(jīng)營戶進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品 安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，要求食品經(jīng)營主體都要進行采取懸 掛標(biāo)語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳，并對從業(yè)人員進行 一次食品安全教育，以增加生產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任意識和自律意識。各鄉(xiāng) 鎮(zhèn)分管食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，縣屬學(xué)校、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)分管副校 長，縣食安委成員單位主要領(lǐng)導(dǎo)和縣內(nèi)具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn) 經(jīng)營業(yè)主及管理人員都分期分批參加培訓(xùn)會。

（三）

面向全社會培訓(xùn)全方位。抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干組成宣講團，面向全社會培訓(xùn)全方位。培訓(xùn)全方位 分赴各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、村級食品安全消費維權(quán)站點以及各中小學(xué)校，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管領(lǐng)導(dǎo)、村居負(fù)責(zé)人以及學(xué)校廣大師生宣講食品安全知 識，先后為 10 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和 18 所中小學(xué)校開辦食品安全知識宣傳培 訓(xùn)班?？h工商局一方面加強對食品經(jīng)營業(yè)主食品安全培訓(xùn)，先后 組織召開全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經(jīng)營業(yè)主食品安全培訓(xùn)大會 6 次，參會 培訓(xùn)人數(shù)達(dá) 700 余人次，共印發(fā)宣傳資料 3500 份。食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟健 康發(fā)展和社會穩(wěn)定，事關(guān)黨和政府的形象。近年來，我局通過實

施食品放心工程和開展食品安全專項整治，食品市場經(jīng)營秩序明 顯好轉(zhuǎn)，食品安全形勢穩(wěn)定并趨于好轉(zhuǎn)。

第五篇：關(guān)于做好國慶節(jié)期間食品安全工作[定稿]

關(guān)于做好國慶期間食品安全工作

在2011年國慶節(jié)即將來臨之際，社區(qū)為切實保障人民群眾身體健康和飲食安全，確保國慶節(jié)期間食品安全，防止食品安全事故發(fā)生，就社區(qū)國慶節(jié)期間食品安全工作做出了安排部署，確保節(jié)日期間全社區(qū)食品安全。

1、在轄區(qū)內(nèi)切實加強國慶節(jié)期間食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實《食品安全法》及《食品安全法實施條例》，強化食品安全監(jiān)管責(zé)任制，確保公眾飲食安全。社區(qū)干部及各小組長要切實履行職責(zé)，加強協(xié)調(diào)，密切配合，形成合力。認(rèn)真組織明察暗訪，加大督促檢查力度，及時發(fā)現(xiàn)問題，并迅速進行整改。

2、針對轄區(qū)內(nèi)節(jié)假日期間容易發(fā)生制售假劣食品的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種和重點對象，加大對節(jié)日消費較多的食品和實施市場準(zhǔn)入的食品監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品和有毒有害食品的違法犯罪行為。認(rèn)真排查本轄區(qū)內(nèi)德薄弱環(huán)節(jié)和問題，做好事先分析、排查、預(yù)防等工作，及時發(fā)現(xiàn)和排除影響群眾飲食安全的隱患。

3、在轄區(qū)內(nèi)大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學(xué)飲食知識，引導(dǎo)公眾正確選購食品，增強公眾的食品安全和自我防護意識。提高生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員依法生產(chǎn)經(jīng)營的責(zé)任意

識，努力營造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍。

4、在國慶節(jié)期間，社區(qū)干部要嚴(yán)格值班紀(jì)律，健全值班制度，嚴(yán)格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的要求，認(rèn)真做好食品安全事故的應(yīng)急處置工作。一旦發(fā)生安全事故，要迅速采取有效措施，立即組織相關(guān)部門和人員進行查處，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，及時妥善處置，最大程度降低事故損失，努力減輕不良社會影響。

2011-10-8