第一篇：連鎖超市熟食部主管及員工工作職責(zé)

超市熟食部主管及員工工作職責(zé)

（一）熟食部主管工作職責(zé)

1、每日工作重點

⑴ 檢查員工出勤狀況：每天早上打卡上班后，第一件事是檢查員工是否到位、工服是否干凈整齊、工牌是否佩戴好，當(dāng)有員工休假時，要重新安排員工的工作崗位。

⑵ 檢查、驗收到貨品質(zhì)及數(shù)量，貨量不足及時補訂：生鮮商品必須主管級以上人員收貨，特別是熟食、面包等食品，特別講究質(zhì)量。分配完工作后，到收貨區(qū)驗貨時，要看廠商是否用帶蓋的塑料周轉(zhuǎn)籃送貨，是否符合衛(wèi)生條件，商品的色、味、品質(zhì)是否符合販賣要求；其次是數(shù)量是否正確，廠商是否按訂貨量送貨，貨量不夠時，要求廠商第二次送貨，以免缺貨。

⑶ 安排商品加工及陳列：主管或領(lǐng)班要時時監(jiān)督加工生產(chǎn)商品的出爐進度、排面與促銷區(qū)陳列是否豐滿，若員工出現(xiàn)狀況，隨時幫助、協(xié)調(diào)其工作。

⑷ 控制商品質(zhì)量及損耗：自制熟食的商品，必須按生產(chǎn)日報表的銷售量進行加工生產(chǎn)，最好分三、四次按時段生產(chǎn)，不允許一次生產(chǎn)全天的銷售量。員工每生產(chǎn)出一個商品，主管必須檢查驗收甚至試吃其是否符合販賣要求，如果符合才可以上排面，否則禁止上排面銷售。

⑸ 檢查商品陳列，檢查價格牌與POP是否正確：開店前十分鐘檢查熟食、面包區(qū)域的通道是否暢通，排面商品是否缺貨，并將缺貨商品在開店前補滿排面。然后檢查價格牌是否與商品對應(yīng)，促銷商品是否已擺放好POP、價格是否正確。⑹ 確認(rèn)每日變價商品是否已變價：對每日變價的商品，要根據(jù)變價日報表一個商品確認(rèn)無誤后，到收銀臺再次確認(rèn)，若發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正。

⑺ 溝通公司管理信息及分配今日工作重點：開店前五分鐘，集合員工傳達公司的有關(guān)政策或事項，通知員工前一天的業(yè)績或今日的業(yè)績指標(biāo)，激勵員工的積極性。我們要讓員工知道：我們是一個團隊，業(yè)績的好壞都是大家共同努力的結(jié)果，不是主管一個人的功勞。并安排當(dāng)日工作重點。

⑻ 安排倉庫的整理及清潔工作：開店后，主管或領(lǐng)班安排員工整理倉庫，必須分類存放，并按先進先出原則進行整理，要注意一個廠商一個貨架。把今天剛到貨的商品放在貨架的里面，前一天剩余的商品放在外面，補貨時，先拿外面的商品進行補貨。整理倉庫時要注意整齊，保持地面干凈衛(wèi)生、貨架清潔。

⑼ 審查每日到貨與退貨的損耗狀況，填寫“商品進、銷、存管理表”（手工商品三級帳），中午12：00以前，主管必須填寫“商品進、銷、存管理表”，檢查商品到貨量、退貨量、銷售量、損耗量，查明商品損耗原因并作相應(yīng)處理。每日下午下單時，必須根據(jù)“商品進、銷、存管理表”下單，注意法定節(jié)假日訂貨量加倍。⑽ 督導(dǎo)員工及時補貨，幫助及訓(xùn)練員工正確的工作方式：高峰期（10：00～12：30）時，主管必須在賣場監(jiān)督員工及時補貨，特別是自制商品需要一個過程，不要待商品賣完后才進行加工生產(chǎn)，而應(yīng)在商品銷售三分之二時，員工馬上進行加工生產(chǎn)和補貨動作，這樣才不會缺貨，不會影響銷售業(yè)績。

⑾ 檢查商品報損情況，填寫“商品報損單”，確認(rèn)退貨商品無誤后，應(yīng)檢查退貨商品是否報損，當(dāng)某種商品已無法銷售、但又不能退貨的，填寫“商品報損單”，報損并錄入電腦。

⑿ 中午前檢查收貨區(qū)已到貨商品是否已處理：主管必須在中午用餐前再次到收貨區(qū)巡視，檢查是否到貨商品已處理完畢，若有則安排員工作相應(yīng)處理，處理完畢后方可用餐。

⒀ 下午再次檢查排面陳列是否豐滿及清潔：用餐結(jié)束后，下午上班的第一件事是檢查熟食部區(qū)域排面陳列是否豐滿、衛(wèi)生是否符合要求、員工是否到崗。若有缺貨現(xiàn)象，應(yīng)監(jiān)督員工及時作二次開店的補貨動作，保持商品陳列豐滿，使下午來店購物的顧客看到并買到新鮮的商品，以提高本公司生鮮熟食的形象。⒁ 確定驗收單核對無誤：下午應(yīng)到收貨部檢查驗收單錄入是否正確，確定當(dāng)天所到的商品是否有錄入錯誤、遺漏、數(shù)量是否與驗收單一致，若發(fā)現(xiàn)差異，應(yīng)立即作相應(yīng)處理。

⒂ 確定是否已下訂單給廠商：主管應(yīng)檢查員工是否已下訂單，訂貨量是否合理、是否依據(jù)管理表來下單，確認(rèn)無誤后傳真給廠商，并打電話詢問是否收到訂單。⒃ 下班前的準(zhǔn)備工作：檢查商品陳列是否豐滿，操作間、處理間、倉庫是否清潔、道具是否擺放整齊，并分配晚班的工作，和晚班領(lǐng)班做好工作交接，安排好明日工作計劃。

⒄ 關(guān)店前的工作：離店前檢查操作間、處理間、倉庫、設(shè)備是否清潔完畢、擺放整齊，工具是否清洗并放入清潔柜消毒，帶電設(shè)備是否關(guān)閉電源，確認(rèn)完畢后方可下班。

2、每周工作重點

⑴ 一周業(yè)績、毛利分析及控制：主管最重要的職責(zé)是負(fù)責(zé)熟食部的業(yè)績、毛利的達成狀況，每天的工作都是為了達成業(yè)績目標(biāo)。主管每周一必須確認(rèn)上周業(yè)績達成狀況，同前期相比是上升還是下降，并從小分類分析原因：哪個小分類上升，哪個小分類下降，是什么原因，品項問題、陳列位置不當(dāng)還是沒有做促銷。依據(jù)分析結(jié)果，做出本周工作計劃。

另一方面是毛利的計算與分析，主管應(yīng)學(xué)會毛利的計算，算出每周的實際毛利。因為電腦系統(tǒng)的毛利包含損耗成份在里面，是不真實的。毛利計算公式如下： 銷售成本＝期初庫存＋本期庫存－期末庫存＋移入－移出 毛利額＝銷售營業(yè)額－銷售成本 毛利率＝毛利額÷銷售營業(yè)額

每周計算出毛利后，應(yīng)分析毛利是否下降（上升），查明原因，并采取相應(yīng)措施。⑵ 檢查庫存量及促銷員的管理：每周主管都要作一次盤點，檢查庫存量是否正確、損耗的比率、是否缺貨，并做出相應(yīng)處理。

部門的業(yè)績有部分來自于促銷員，因此對促銷員的管理很重要。應(yīng)當(dāng)象對員工一樣嚴(yán)格要求，每周開一次會，表現(xiàn)好的給予表揚，以激勵其創(chuàng)造更多業(yè)績，若有困難協(xié)助解決，把大家團結(jié)成一條心、一個團隊。

⑶ 每周員工會議：熟食部是一個團隊，主管每周要安排例會，大家共同討論部門存在的各種問題，檢討上周的工作，作本周工作計劃。對表現(xiàn)好的員工給予表揚，鼓勵大家自由發(fā)言，有力調(diào)動員工的積極性，創(chuàng)造更好的業(yè)績。

⑷ 選擇店內(nèi)促銷品，安排快訊商品換檔：根據(jù)銷量、季節(jié)的變化，主管應(yīng)定期將暢銷品項提供給采購，以便作促銷活動，達到提高銷量、增加營業(yè)額的目的。對即將快訊換檔的商品，作好道具與工具的準(zhǔn)備，更換上檔商品，以利快訊促銷。⑸ 每周清潔計劃：根據(jù)人員變化、崗位轉(zhuǎn)換，每周必須制訂清潔計劃表，責(zé)任到崗、到人，做到定崗、定位、定人責(zé)任制。

⑹ 市調(diào)：超市行業(yè)變化快，想提升業(yè)績，必須了解市場的發(fā)展趨勢、了解競爭對手。每周至少到競爭超市市調(diào)1～2次，了解對方價格、商品品項、品質(zhì)、賣場布局、賣場裝飾、促銷品價格、比例，只有知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝。

3、每月工作重點

⑴ 上月業(yè)績報表分析、工作總結(jié)：檢查上月業(yè)績是否達標(biāo)，打印銷售報表，分析滯銷商品原因，與采購商討滯銷商品是否刪除還是更換新品項。

⑵ 下月工作計劃：制定下月業(yè)績指標(biāo)與促銷商品方案，安排員工參加培訓(xùn)，制定員工下月排班表。

⑶ 月盤點工作的準(zhǔn)備：月盤點很重要，不能有絲毫馬虎，因此要提前培訓(xùn)員工有關(guān)盤點的流程、注意事項。要特別注意每個單品的正確單位（單位錯誤造成的差異是不可估量的），其次是要按分類、區(qū)域負(fù)責(zé)制，每個區(qū)域、分類分配一名負(fù)責(zé)人進行盤點。盤點前要注意商品的整理、歸位、散貨回收等，否則盤點數(shù)據(jù)很可能不準(zhǔn)確。

⑷ 快訊商品績效討論會與季節(jié)性商品計劃。

（二）熟食部員工工作職責(zé)

1、早班

⑴ 打卡上班換工作服，戴帽子、口罩、圍裙、穿雨鞋；按工作崗位到崗；開店前5分鐘集合員工溝通公司管理信息，分配今日工作之重點。

⑵ 開店前臺面、賣場區(qū)、工作區(qū)的清潔；檢查標(biāo)示牌價格是否正確、標(biāo)價牌是否對應(yīng)商品；檢查商品質(zhì)量以及商品貨量是否有缺貨。

⑶ 打開電源(熟食柜、烤雞爐、炸爐、電蒸爐等)；檢查熟食柜是否干凈衛(wèi)生；鹵制品開始下鍋(加工生產(chǎn))鹵制以及陳列于臺面上；烤制品開始上爐(加工生產(chǎn))烘烤以及陳列于臺面上；涼菜(涼拌菜)開始陳列，必須先檢查是否有異味，陳列時記得要翻堆。

⑷ 將到貨商品進倉歸位，同時整理倉庫；加工準(zhǔn)備第二天商品的半成品工作；中餐前再次補滿臺面；中餐時間(輪流用餐)⑸ 用中餐后檢查：檢查臺面是否缺貨；繼續(xù)做翻堆補貨動作；涼拌菜試吃，檢查是否變質(zhì)；加工準(zhǔn)備第二天商品的半成品。

⑹ 檢查倉庫整潔；下訂單；早、晚班交接工作；倒垃圾；整理工作場地的清潔。

2、晚班

⑴ 加工準(zhǔn)備隔日商品的半成品。

⑵ 晚餐前再次補滿臺面；晚餐時間(輪流用餐)。⑶ 檢查臺面是否作翻堆動作；商品出清叫賣。

⑷ 清潔所有設(shè)備；清潔工作場地(操作間、處理間、倉庫)。

⑸ 關(guān)閉電源(烤爐、炸爐、電蒸爐、熟食柜、包裝機、電子稱)；關(guān)店前將商品貯存于冷藏室內(nèi)。注意事項：少量多次、先進先出、衛(wèi)生質(zhì)量、適時叫賣、隨時翻堆。

3、熟食部鹵區(qū)崗位工作職責(zé)

⑴ 隨時保持工作制服干凈整齊，在進入鹵區(qū)前先洗手、消毒。⑵ 鹵制人員不得留長指甲，不得戴手表、戒指。必須戴口罩、帽子。⑶ 時時維持鹵區(qū)工作區(qū)域的清潔，生、熟食品分開存放。

⑷ 鹵制商品的原料，必須保證新鮮無異味。例如：變色有異味，變質(zhì)的商品不得給予加工制作。

⑸ 生、熟食品不得直接放于地面上，應(yīng)隔離地面10－15厘米。⑹ 鹵區(qū)內(nèi)的所有設(shè)備按正常操作手冊操作。

⑺ 鹵制的商品一律按商品的配方在制作，按食譜卡上的方法在操作，保持商品的口味不變。（食譜卡另見附件）

⑻ 保證鹵制出的商品符合販賣標(biāo)準(zhǔn)。(從色、澤、味制定)⑼ 保持鹵制商品不缺貨。

⑽ 鹵水的保養(yǎng)：制成的鹵水不需要更換，只要定期(大約4天左右)更換一次配方香料（鹵包）即可，每天根據(jù)鹵水的耗用情況，適當(dāng)加生抽、冰糖、紹酒以補充水份量，如咸味不夠，可酌情加入精鹽、味精。每天晚上必須用過濾勺把殘渣過濾掉，用水燒開即可，這樣可以保持鹵水不變質(zhì)。

4、熟食部油炸區(qū)崗位工作職責(zé)

⑴ 隨時保持工作制服干凈整齊。進入油炸區(qū)前先洗手、消毒。

⑵ 油炸區(qū)工作人員要戴帽子、口罩。一律不得留長指甲，不得戴手表、戒指。⑶ 時時維持油炸區(qū)的清潔衛(wèi)生，保持整潔、清潔。⑷ 生、熟食品，生熟工具必須分開存放。

⑸ 油炸區(qū)所供應(yīng)的商品原料，保證新鮮。例如：病死、變色、有異味、變質(zhì)的商品不得給予加工制作。⑹ 電炸爐必須按正常的操作手冊在進行操作，制作過程中小心燙傷。⑺ 生、熟食不得直接放于地面上，應(yīng)隔離地面10－15厘米。

⑻ 油炸所供應(yīng)的商品必須按商品的配方在制作，按食譜卡上的操作方法在操作，保證商品口味不變。（食譜卡另見附件）⑼ 油炸所供應(yīng)的商品要保持是金黃色的顏色。⑽ 保持所供應(yīng)的商品不缺貨。

⑾ 炸爐晚上必須把油倒出來進行過濾、沉淀，然后用清水進行清潔，第二天再把過濾的油倒入炸爐里進行使用，油變黑后須進行更換新油。

5、熟食部烤區(qū)崗位工作職責(zé)

⑴ 隨時保持工作制服干凈整齊，進入烤區(qū)前先洗手、消毒。

⑵ 烤區(qū)工作人員統(tǒng)一戴帽子、口罩，一律不得留長指甲，不得戴手表、戒指。⑶ 隨時保持烤爐的清潔衛(wèi)生。

⑷ 并且加工、腌制的商品和熟的商品必須分開，做到離爐后不受到污染。⑸ 保證原料新鮮、對病死、毒死、死因不明的禽畜肉，腐敗變質(zhì)肉，感覺性狀有異味的原料，堅決不給予加工制作。⑹ 烤爐必須按正常操作手冊在操作。

⑺ 生、熟食品不提直接放于地面上，應(yīng)隔離地面10－15厘米。

⑻ 烤類所供應(yīng)的商品一律按配方在腌制，按食譜卡上的操作方法在操作，保證商品口味不變。(食譜卡另見附件)⑼ 烤區(qū)所供應(yīng)的商品要保持色澤金黃色。⑽ 保證所供應(yīng)的商品無缺貨。

6、熟食部涼拌菜區(qū)崗位工作職責(zé)

⑴ 制作人員必須制服干凈、整齊，進入涼拌區(qū)操作間應(yīng)先洗手消毒。⑵ 制作人員統(tǒng)一戴帽子、口罩，一律不得留長指甲，不得戴手表、戒指。⑶ 涼拌區(qū)操作間保持干凈衛(wèi)生，非加工制作人員不得入內(nèi)。⑷ 所使用的器具必須經(jīng)過消毒后方可使用。⑸ 保證供應(yīng)涼菜的原料新鮮，不變質(zhì)。

⑹ 生、熟食品分開，不得直接放于地面上，應(yīng)隔離地面10－15厘米。⑺ 所供應(yīng)的涼菜商品按食譜卡上的操作方法操作。（食譜卡另見附件）

⑻ 制作人員一律手帶一次性手套進行加工，保證商品的色、澤、味符合販賣標(biāo)準(zhǔn)。⑼ 保證所供應(yīng)的商品無缺貨。

⑽ 將制作的成品放進冷藏庫儲存(用帶蓋塑料周轉(zhuǎn)箱裝存)。

第二篇：分校主管及校長工作職責(zé)（本站推薦）

培訓(xùn)機構(gòu)分校主管及校長工作職責(zé)及考核指標(biāo)

分校日常行政管理 ① 分校校長或主管綜述 A：分校主管或校長工作職責(zé)

一、行政：

1、全面領(lǐng)導(dǎo)分校員工做好日常接待、管理工作；

2、對總校下達的招生任務(wù)量，進行分解安排；

3、圍繞學(xué)校發(fā)展戰(zhàn)略，有計劃、有條理的組織分校進行正常運營；

4、及時與宣傳人員協(xié)調(diào)總校規(guī)定的相關(guān)事宜，做好分校宣傳的監(jiān)察工作。

5、熟知每天、每周、每月的招生情況，新生、續(xù)班、內(nèi)部班等情況；

6、校園衛(wèi)生、環(huán)境、桌椅擺放、固定資產(chǎn)維護（如每周一上午主管親自帶人隔個教室要檢查，周二上午之前修理完畢）；

7、做好在校學(xué)生安全的管理工作，杜絕各類安全隱患，以維持學(xué)校及學(xué)員利益。

8、積極做好與校領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作，并做好教師、學(xué)員、學(xué)校三方的溝通和協(xié)調(diào)工作；

9、和家長溝通良好，熟知20%學(xué)生的名字和家庭情況（50-80人左右）.10、指導(dǎo)監(jiān)督前臺做好各類前臺及教務(wù)表格，并及時進行整理、歸檔、裝訂、保管工作。

11、對分校員工做到分工明確、獎罰分明，指導(dǎo)及時、考核公正；

12、做好本分校員工的考勤及崗位調(diào)動時的銜接安排，以保持工作人員的穩(wěn)定性；

13、組織好分校衛(wèi)生的打掃及檢查工作，以保持良好的教學(xué)及工作環(huán)境；

二、教務(wù)：

1、做好開課課程的時間設(shè)臵、教師調(diào)配、教室安排，保證課程按時開課、結(jié)課；

1）每周一主管會議時上報上周開班及結(jié)課班級；

2）根據(jù)咨詢情況在新班開課前一周，提出所需課程教師申請。3）每一次開課前和任課老師詳細(xì)溝通;

2、做好各個開課班級的考勤表，并要求教師如實填寫考勤表。1）任課教師課前簽到時從前臺處領(lǐng)取本班級學(xué)員考勤表，課后簽退時歸還考勤表；

2）對于沒有到校上課且沒有請假的學(xué)員，前臺應(yīng)及時電話咨詢其缺課原因。

3、做好學(xué)員檔案的建立、管理、證明開具工作。定期與不定期的做好學(xué)員回訪，隨時留意學(xué)員對教師及學(xué)校的意見反饋。

4、全面配合總校做好教師簽到的監(jiān)督工作，及相關(guān)信息的反饋工作。積極配合教師教學(xué)工作，對學(xué)員進行管理，保證教學(xué)按進度進行，提高學(xué)員學(xué)習(xí)成績。并做好開課班級的班級檔案；

5、經(jīng)常和老師談心,了解他們每一個的動態(tài) , 防患于未然(發(fā)展方向 個人情況 特長愛好 住址等)

6、對于新代課的教師，分校主管當(dāng)月聽課次數(shù)應(yīng)不少于三次。及時做好班級學(xué)員調(diào)查

工作，并要求快速的、真實的匯總及上報調(diào)查情況；

7、做好監(jiān)督,督促教師的上、下課等行政事務(wù), 教學(xué)效果的抽查;

三、財務(wù)：

指定負(fù)責(zé)財務(wù)的前臺工作人員。監(jiān)督其正確填寫各類財務(wù)帳表，遵守學(xué)校的各項財務(wù)制度，及時上報營業(yè)額、上交營業(yè)款。1）每日早班工作人員，應(yīng)在9：00—9：15分之間電話上報前日營業(yè)額；

2）當(dāng)日收入超過100元，應(yīng)于當(dāng)日存入學(xué)校帳戶；

3）每周一下午為各分校交賬時間，認(rèn)真填寫收入報表、及繳款憑證并于銀行進帳

單一起，結(jié)算上交上周所有收入。4）于每月2日前上交上月分校工資報表。

四、宣傳：

1、帶領(lǐng)分校員工做好總校布臵的工作任務(wù), 宣傳到位, 親自監(jiān)察;

2、同區(qū)域內(nèi)競爭對手調(diào)查;

3、根據(jù)總校布臵任務(wù), 結(jié)合本區(qū)域特點去實習(xí)操作(談社區(qū), 聯(lián)系小學(xué)等);

4、根據(jù)一線咨詢反映, 包括外圍市場調(diào)查記錄 , 反饋給總部 , 調(diào)整學(xué)校戰(zhàn)略方針.五、其它:

1、搞好與外圍關(guān)系(房東、社區(qū)、行政執(zhí)法等);

2、做好對員工管理和教育.B：分校主管的作用

1、分校主管代表整個分校的形象

分校主管是分校的代表者，就對每個分校主管而言，分校主管是代表學(xué)校與學(xué)員、社會有關(guān)部門的公共關(guān)系；就員工而言，分校主管是員工利益的代表者，是分校員工需要代言人。

分校內(nèi)不論多少員工，他們在不同的時間、不同的崗位為學(xué)員提供不同的服務(wù)。每位員工的表現(xiàn)可能有好壞之別，但整體分校的經(jīng)營績效及分校形象都必須有分校主管負(fù)起全責(zé)。所以分校主管對分校的營運必須了如指掌，才能在實際工作中做好安排與管理，發(fā)揮最大實效。

2、分校主管在前臺指導(dǎo)分校咨詢報名工作

分校的工作有宣傳、前臺以及辦公區(qū)域，其中前臺咨詢工作最為重要，因為學(xué)員每天接觸最為頻繁的場所就是咨詢室，故分校主管必須負(fù)起總指揮的責(zé)任，安排好各崗位、各班次員工的工作，指揮咨詢?nèi)藛T，嚴(yán)格依照總部下達的分校營運計劃，將適合的課程，運用合適的銷售技巧，以最佳的面貌展現(xiàn)出來，以刺激學(xué)員的報名欲望，提升業(yè)績，實現(xiàn)分校銷售的既定目標(biāo)。

3、分校主管必須執(zhí)行學(xué)校總部的經(jīng)營目標(biāo)

每個分校既要能滿足學(xué)員需求，同時又必須創(chuàng)造一定的經(jīng)營利潤。對于學(xué)?？偛康囊幌盗姓摺⒔?jīng)營標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范、經(jīng)營目標(biāo)，分校主管必須忠實地執(zhí)行。因此，分校主管必須懂得善于運用所有資源，以達成兼顧學(xué)員需求及整體學(xué)校需要的經(jīng)營目標(biāo)。即使分校主管對學(xué)?？偛康哪承Q策尚存異議或有建設(shè)性意見，也應(yīng)當(dāng)通過正常的渠道向總部相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)提出，切不可在下屬員工面前表現(xiàn)出對總部決策的不滿情緒或無能為力的態(tài)度。所以，分校主管在分校中必須成為重要的中間管理者，才能強化分校的營運與管理，確保學(xué)校經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。

4、分校主管需要協(xié)調(diào)分校中出現(xiàn)的各種問題

分校中的全體員工是一個有機協(xié)作的工作團隊，而作為這個團隊的帶頭人，分校主管的使命不僅在于全面落實貫徹學(xué)校的營運規(guī)則，創(chuàng)造優(yōu)異的業(yè)績，提供良好的學(xué)員服務(wù)，還在于如何領(lǐng)導(dǎo)、布臵分校各部門的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘揚學(xué)校的企業(yè)文化，最大限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性，從而不但營造一個令全體同事心情愉快的工作環(huán)境，而且使自己成為一名學(xué)校企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和捍衛(wèi)者，最大可能地為學(xué)校的集體和長遠(yuǎn)利益服務(wù)。

分校主管應(yīng)具有處理各種矛盾和問題的耐心與技巧，如與學(xué)員溝通、與員工溝通、與總部溝通等方面，是分校主管萬萬不能忽視的。如分校主管對上級的報告、對下屬的指令傳達都毫無瑕疵，但是對與學(xué)員溝通、與員工溝通、與總部溝通等方面卻做得不夠好，無形中就會惡化人際關(guān)系。因此，分校主管在上情下達、下情上達、內(nèi)外溝通過程中，應(yīng)盡量注意運用技巧和方法，以協(xié)調(diào)好各種關(guān)系。

5、分校主管應(yīng)激勵員工的士氣并需對員工進行培訓(xùn)

關(guān)于工作欲望方面，有句話說：欲望是一股無形的巨大力量。因此，下屬工作欲望的高低是一件不可忽視的事，它將直接影響到員工工作的質(zhì)量。所以，分校主管應(yīng)時時激勵全校員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓全校員工人人都具有強烈的使命感、責(zé)任心和進取心。

員工整體的業(yè)務(wù)水平高低與否，是關(guān)系到分校經(jīng)營好壞的重要因素之一。所以分校主管不僅要時時充實自己的實務(wù)經(jīng)驗及相關(guān)技能，更要不斷地對所屬員工進行崗位訓(xùn)練，以促進分校整體經(jīng)營水平的提高。同時，分校主管工作繁忙，并且常有會務(wù)活動，當(dāng)其不在校內(nèi)時，各部門的主管及全體員工就應(yīng)及時獨立處理分校內(nèi)事務(wù)，以免延誤工作。為此，分校主管還應(yīng)適當(dāng)授權(quán)，以此培養(yǎng)下屬的獨立工作能力，訓(xùn)練下屬的工作技能，并在工作過程中及時、耐心地予以指導(dǎo)、指正與幫助。全體員工的各方面素質(zhì)提高了，分校的營運與管理自然會越來越得心應(yīng)手。由此可見，培育下屬，就是提高工作效率，也是間接促成學(xué)校順利發(fā)展的保證。

6、分校主管是工作成果的分析員

分校主管應(yīng)具有統(tǒng)計、計算與理解分校營運各項數(shù)據(jù)的能力，以便及時掌握分校的業(yè)績，進行合理的目標(biāo)管理；同時分校主管應(yīng)始終保持著理性，善于觀察和收集與分校營運管理有關(guān)的情報，并進行有效分析，以對可能發(fā)生的情況進行預(yù)估。

7、分校主管是分校營運與管理的控制者

為了保證分校的實際作業(yè)與學(xué)?？偛康囊?guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、分校營運和外部環(huán)境相統(tǒng)一，分校主管必須對分校日常營運與管理業(yè)務(wù)進行有力的、實質(zhì)性的控制。其控制的重點是：人員控制、書籍控制、現(xiàn)金控制、信息控制以及地域環(huán)境的控制等。C：分校主管應(yīng)具備的基本條件

一、基本條件

分校主管是具有特殊性質(zhì)的管理者，它需要處理很多具體繁雜的事務(wù)，既是分校的全面負(fù)責(zé)者，但又不是一個具有個方面決定權(quán)的決策者，因此，分校主管這一特殊職務(wù)必須具備的資質(zhì)如下：

1、身體素質(zhì)

分校主管最好是年輕者，它必須能承受得住長期疲勞的考驗，能夠承受滿負(fù)荷的緊張工作所帶來的壓力。

2、個人品格

一個有效的管理者一定是一個好的領(lǐng)導(dǎo)者。領(lǐng)導(dǎo)者的品格主要包括道德、品行、人格、作風(fēng)等，優(yōu)秀的品行會給領(lǐng)導(dǎo)帶來巨大的影響力。俗話說：“榜樣的力量是無窮的”‘好的品格可成為模范，能使下屬對領(lǐng)導(dǎo)者產(chǎn)生敬重感，從而吸引下屬模仿。因此，誠實的品格是分校主管最基本的素質(zhì)要求，是一切能力的基礎(chǔ)，分校主管必須注意自身的品格與修養(yǎng)。

分校主管使整個分校、整個團隊的領(lǐng)導(dǎo)。有什么樣的分校主管就有什么樣的員工。遇事 要不推委、劃清責(zé)任、勇于承擔(dān)。有良好情操和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果。

3、性格

（1）擁有積極的性格（2）擁有忍耐力（3）擁有開朗的性格（4）擁有包容力（5）擁有平和的心態(tài)

二、基本知識

1、具有能觀察出消費者變化的知識；

2、具有關(guān)與本學(xué)校的變化及今后演變知識

3、具有關(guān)與學(xué)校經(jīng)營及管理技術(shù)的知識

4、具有關(guān)與學(xué)校的歷史、制度組織、理念的知識

5、具有關(guān)與業(yè)界的變化及今后演變知識

6、具有關(guān)于教育的方法、技術(shù)之知識

7、據(jù)有關(guān)于分校的計劃制定方法的知識

8、具有計算機理解分校內(nèi)所統(tǒng)計的樹枝之知識

9、具有一些相關(guān)法律基礎(chǔ)知識

三、基本能力

1、擁有優(yōu)良的咨詢報名推銷技巧和正確的判斷能力

2、擁有實干的技能和資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力

3、分校主管應(yīng)能整理分析訊息資料的數(shù)據(jù)，并使數(shù)據(jù)運用到實踐中去。

4、分校主管應(yīng)具備揚長避短、查漏補缺，加強管理，提升業(yè)績的能力。

5、擁有能量好地處理人際關(guān)系的能力

6、具有自我成長的能力

7、具有組織領(lǐng)導(dǎo)并指導(dǎo)下屬的能力

8、必須具備多分校管理的七種能力（1）人事組織能力。（2）溝通能力。D：分校主管的作業(yè)流程 學(xué)校分校主管工作流程時間表 E：分校主管應(yīng)執(zhí)行的兩項基本任務(wù)

1、達成既定的數(shù)值目標(biāo)

所謂的數(shù)值目標(biāo)，即以營業(yè)目標(biāo)、毛利潤目標(biāo)、庫存書籍周轉(zhuǎn)目標(biāo)等為基本，進而分校的營業(yè)經(jīng)費預(yù)算、營業(yè)利潤目標(biāo)，甚至包括個人營業(yè)目標(biāo)、個人毛利潤目標(biāo)等基本數(shù)值。同時目標(biāo)的制定又因各學(xué)校思考方式與形態(tài)不同而相異。但今后目標(biāo)涵蓋的范圍應(yīng)更廣而其數(shù)字應(yīng)更精確。

2、執(zhí)行總校的行動計劃

分校主管也身負(fù)著實行總校行動計劃的任務(wù)，這是與數(shù)值目標(biāo)同樣重要的。做學(xué)校長時間處于學(xué)員來校報什么班學(xué)校就開什么課的被動狀態(tài)。但現(xiàn)在不能再如此消極下去了，分校必須加強對消費者的開發(fā)。為此，要如何做呢?這就成為一個關(guān)鍵問題。為實行總校的行動計劃，雖然具體的內(nèi)容會因各個分校不同而相異，但基本上可有下列事項：(1)招生活動的目標(biāo)(2)新課程促銷活動的展開(3)新學(xué)員的開發(fā)(4)員工課程知識的提高(5)員工的穩(wěn)定性及指導(dǎo)教育

為配合此行動計劃的設(shè)定，分校主管必須以分?，F(xiàn)狀為基礎(chǔ)積極提出問題來尋求解決的方法。數(shù)值目標(biāo)就是實行行動計劃的數(shù)字目標(biāo)。若沒實行行動計劃，就不能達成數(shù)值目標(biāo)。F：分校主管的十大工作內(nèi)容

1、營業(yè)活動的統(tǒng)籌安排方面（1）開門前的準(zhǔn)備（2）衛(wèi)生的清掃

（3）POP廣告的制作、張貼、宣傳（4）咨詢室的布臵、整理（5）分校內(nèi)外的巡視（6）學(xué)員的應(yīng)對（7）課程的安排、保管 2 3 4 6 7（8）書籍盤點（9）預(yù)定教師的確認(rèn)、人事、業(yè)務(wù)方面（1）選拔、使用計時工、臨時工（2）員工出勤管理（3）合理調(diào)配、使用員工、人員教育方面（1）學(xué)校目標(biāo)、學(xué)校方針教育（2）咨詢報名方面的教育（3）清潔衛(wèi)生方面的教育（4）營銷技術(shù)方面的教育（5）培訓(xùn)、教育新員工和計時工、臨時工（6）工作中的教育訓(xùn)練（7）操作規(guī)程、勞動紀(jì)律教育（8）培養(yǎng)副手的能力、情報的收集和事項的傳達方面（1）有關(guān)商圈的動向（2）競爭對手的情報（3）學(xué)員的情報

5、服務(wù)方面（1）笑臉相迎，熱情問候、（2）使用規(guī)范用語（3）做好與學(xué)員的溝通（4）處理投訴事件（5）管理收款臺事務(wù)（6）進行基本課程知識教育、學(xué)校的固定資產(chǎn)、設(shè)備的維護、保養(yǎng)方面（1）對設(shè)備的保養(yǎng)（2）校園環(huán)境的保護（3）災(zāi)害的防止，安全、投訴、退費等特殊狀況的處理與匯報、業(yè)績的掌握和目標(biāo)管理方面（1）應(yīng)將分校的目標(biāo)及發(fā)展方向告知下面員工，并且促使其達成意愿和行動（2）掌握每周、每月累積的實際招生情況，并記錄招生上升或下降情況，作為下

次目標(biāo)的依據(jù)和改進工作的方向。

8、競爭對手的調(diào)查及對策方面（1）調(diào)查、了解競爭對手分校的情況（2）制定競爭對策并付諸行動

9、報表及現(xiàn)金帳目處理方面

對分校每日的營業(yè)報告，人員，學(xué)員情況、班級管理等檔案填寫要準(zhǔn)備、并能指導(dǎo)文員制作。

10、學(xué)員與員工間的關(guān)系

隨時進行與外部各單位關(guān)系的調(diào)整，以及員工與學(xué)員間的關(guān)系調(diào)整，讓員工明了學(xué)校對外語對學(xué)員的立場及服務(wù)范圍，使其保持良好的服務(wù)態(tài)度與職業(yè)道德。G：分校主管交接單

在分校主管調(diào)離或是離職時須辦理交接工作。分校主管交接單 交接分校： 交接日期： 交接人：交 接

分校人員：

1、分?，F(xiàn)行課表（即將開班和即將結(jié)班）

2、分校教師情況（附個人情況）：專職： 兼職：

3、分校固定資產(chǎn)清單：

4、分校有聯(lián)系的社區(qū)（聯(lián)系人和聯(lián)系方式）：

5、分校有聯(lián)系的學(xué)校（聯(lián)系人和聯(lián)系方式）：

6、分校的關(guān)系戶（如房東等）：

7、分校內(nèi)的特殊遺留問題：

8、其他 分校主管交接單 交接分校： 交接日期： 交接人：交接 分校人員：

1、分?，F(xiàn)行課表（即將開班和即將結(jié)班）

2、分校教師情況（附個人情況）：專職： 兼職：

3、分校固定資產(chǎn)清單：

4、分校有聯(lián)系的社區(qū)（聯(lián)系人和聯(lián)系方式）

5、分校有聯(lián)系的學(xué)校（聯(lián)系人和聯(lián)系方式）：

6、分校的關(guān)系戶（如房東等）：

7、分校內(nèi)的特殊遺留問題：

8、其他 H：分校管理細(xì)則

各分校采取主管負(fù)責(zé)制，分校主管全權(quán)負(fù)責(zé)所在分校的內(nèi)部管理及外部招生、宣傳工作：

1、各分校標(biāo)志性燈箱、條幅、標(biāo)志牌、門牌等要求整、整齊、美觀、無殘缺。以保證我校 整體形象；

2、各類資格牌照（辦學(xué)許可證，培訓(xùn)資格證書）必須齊全，保管完好，整齊劃一，并掛于 咨詢室內(nèi)醒目位臵。

3、分校應(yīng)設(shè)立專用信息公告欄，以便及時、準(zhǔn)確的顯示及通知我校的各類活動或安排。

4、錄音機、空調(diào)、飲水機、電腦等各類電器要求定期檢查、保養(yǎng)，以保證設(shè)備的正常使用 和及時維修。

5、日常辦公物品（筆，計算器，教材，訂書機，尺子，時鐘，紙張，日歷牌等）要齊全擺

放在固定位臵，以方便平時使用。對于辦公以前的私人用品（茶杯、飯盒等），應(yīng)擺放在外人看不到的地方，以免影響咨詢室內(nèi)整體形象。

6、教室等辦公場所要有明顯禁止抽煙、禁止大聲喧嘩、禁止煙火、小心滑倒等標(biāo)志，我校

工作人員嚴(yán)禁在咨詢室或辦公室內(nèi)抽煙。

7、各分校咨詢處應(yīng)備意見簿，校長信箱等信息反饋渠道，我校全體員工應(yīng)自覺接受家長及 學(xué)生的監(jiān)督。

8、各分校工作人員應(yīng)著裝整潔，統(tǒng)一佩帶胸牌。按時簽到、簽退，并設(shè)立外出登記本，主 管負(fù)責(zé)監(jiān)督（包括主管）。

9、各分校前臺設(shè)立交接班登記表，要求詳細(xì)記錄各自當(dāng)班時所發(fā)生的重要事宜及倒班時需 要交接的事項。10、11、12、13、建立各類領(lǐng)用物品登記制度，包括各類固定資產(chǎn)、領(lǐng)用票據(jù)、教材及相關(guān)辦公用品。當(dāng)分校人員變動時，票據(jù)、錢物、印鑒等必須辦理交接手續(xù)。對于各分校自行購買的物品，應(yīng)填寫購物詳細(xì)登記表，憑登記表和發(fā)票進行報銷。每周一應(yīng)按時到總部財務(wù)室交接一周收入情況，并認(rèn)真、正確的填寫相應(yīng)的表格及數(shù)據(jù)資料。每周四為各分校報帳時間。

14、各分校員工除應(yīng)做好所在分校的工作外，還應(yīng)本著平等互利的原則，協(xié)助好其它分

校的工作，不得惡意詆毀其他分校。

15、組織員工學(xué)習(xí)規(guī)范化管理規(guī)定，提高員工自律意識，增強悟性，培養(yǎng)員工良好素質(zhì)。

按照規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)，抓好落實，引導(dǎo)員工向內(nèi)涵和深層次推進。

16、實行規(guī)范化管理制度責(zé)任制，確定主管領(lǐng)導(dǎo)和崗位規(guī)范化管理責(zé)任人。

17、針對本單位特點制定規(guī)范化管理制度，對員工進行規(guī)范化管理教育、培訓(xùn)。

18、分校主管（副主管）對本單位規(guī)范化管理工作負(fù)主要責(zé)任。對所屬員工定期進行行 為考核，建立考核檔案。

19、檢查對本單位員工行為規(guī)范方面的投訴，提出受理意見，及時反饋員工的意見和建 議。

② 分校成本控制

A：分校財務(wù)工作的重要性

分校的財務(wù)狀況直接影響到總校的整體運營，分校的財務(wù)工作也是學(xué)校在一個轄區(qū)經(jīng)營狀況好壞的一個風(fēng)向標(biāo)，同時也是對分校主管的業(yè)績考核、成本控制能力考察的一個重要的依據(jù)。因此做為分校主管，對分校的財務(wù)工作要做到心中有數(shù)、管理有方。分校主管要具有以下能力： 1．預(yù)算能力

分校主管要對所在分校下月的工作進行計劃，特別是對必須支出的費用做一預(yù)計，要本著能錯能修則不購買的原則。如果有一個客觀的預(yù)算，對當(dāng)月的經(jīng)營成本也就心中有數(shù)了，在招生中圍繞著保持成本進而達到贏利的目的。2．運營成本控制能力

家大業(yè)大擋不住細(xì)水長流的浪費，一個分校的主管要時刻保持成本控制的意識，任何一個環(huán)節(jié)，都存在著可降低成本的可能。以最小的成本博取最大的利潤是一個主管必須具備的能力。3．決算分析能力

當(dāng)一個月的經(jīng)營周期結(jié)束時，主管要對照預(yù)算對當(dāng)月的財務(wù)支出做一分析，判斷哪些是在預(yù)算內(nèi)的支出，有沒有做到節(jié)省，節(jié)省的原因是什么？有沒有超支，超支的原因是什么？是否達到了收支平衡？是否達到了預(yù)期的贏利目標(biāo)？也是上級及主管本人對其財務(wù)能力的一個評價。B：學(xué)校損耗的管理

一、分校易損耗產(chǎn)生的幾個方面 1.宣傳品的損耗； 2.宣傳工資的損耗； 3.日常辦公用品的損耗；2 4.書籍的損耗； 5.手提袋的損耗

6.水電的損耗；（含飲用水）7.電話費的損耗；

二、分校損耗的防止

（一）關(guān)于宣傳方面損耗的防止

1、宣傳制品價格的控制： 每類宣傳品包括傳單、條幅、KT板、郵政編碼牌、戶外信息欄、報亭門頭等 的制作成本價，必須透明化。單價公開。如果員工中有任何人對宣傳品的價格

有疑問，且可以找到比目前價格更低的制作商，則可提出申請，要求學(xué)校更換

制作上，并且學(xué)校將根據(jù)節(jié)省的費用比率給此員工一定的獎勵（50——1000元）。

2、宣傳量的控制：

對低于300人的分校，300---500人的分校，500---1000人的分校，以及1000人以上的分校，宣傳量應(yīng)當(dāng)加以區(qū)分。據(jù)季節(jié)的不同，各分校可作調(diào)整。

3、宣傳人員工資的控制：

單位時間內(nèi)所完成的宣傳量是一定的，根據(jù)每個分校規(guī)定的宣傳量，計算本校宣傳所需的宣傳時間段總量，再根據(jù)每天所需的工作時間段計算宣傳總量所需宣傳天數(shù)，最后根據(jù)工作天數(shù)及宣傳員個人的發(fā)放能力，結(jié)合當(dāng)月宣傳費用，安排每天所需宣傳人員得數(shù)量。

例如：某個分校的月宣傳傳單量是20000份（32開），正常情況每分鐘6張，那么每小時360張，則發(fā)放20000張傳單所需時間為20000÷360=55.6小時，約為56小時，每天工作按6小時算，那么分校只要一個人發(fā)傳單的話，需要大約10天的時間進行宣傳，這樣總的宣傳費用為10×13=130元/月

4、宣傳制品總量的控制：

各類宣傳品制作前，及時上報所需制作量，經(jīng)總務(wù)部簽字同意后，再進行制作。

（二）關(guān)于分校日常工作方面防止

1．分校日常低值易耗品是分校損耗最大的方面: 下面是分校日常配送表示例: 2．水電做到人走關(guān)電關(guān)水。3．電話費采用插卡201電話，效果

③ 分校教務(wù)管理 A：分校教務(wù)管理制度 分校教務(wù)管理制度

1、教學(xué)管理 1）聽課制度

（1）新老師在該分校代課之前，分校主管必須聯(lián)系教師并在上課前聽該教師試 講20-30分鐘；

（2）分校主管對新教師的課開課十個課時內(nèi)必須聽課，并在下周主管會時將聽

課記錄上交教務(wù)部；對老教師的課三個月之內(nèi)必需聽一次；并在每月5號前將聽課筆記上交教務(wù)部；逾期不交者按以下制度處罰： 超過1天的，進行口頭警告，不予以罰款； 超過3天的，進行口頭警告，給予50元罰款； 超過一周的，進行通告批評，給予200元罰款； 連續(xù)三次不交聽課筆記的，給予記大過處分，在原罰款基礎(chǔ)上，扣發(fā)基本工資的20％；

每月評選優(yōu)秀聽課記錄，對于優(yōu)秀者給予以下獎勵： 評選第一名（一名）：獎勵80元； 評選第二名（一名）：獎勵50元； 評選第三名（一名）：獎勵30元；

當(dāng)月鼓勵獎、進步獎（各一名）：獎勵20元；

（3）分校主管在每個新班開班時必須聽課，并做新課聽課記錄，并將該班學(xué)員

回訪記錄《學(xué)員調(diào)查表》上交教務(wù)部，具體時間安排如下： 逾期不交者按以下制度處罰：

超過1天的，進行口頭警告，不予以罰款； 超過3天的，進行口頭警告，給予50元罰款； 超過一周的，進行通告批評，給予200元罰款；

連續(xù)三次不交聽課筆記的，給予記大過處分，在原罰款基礎(chǔ)上，扣發(fā)基本工資的20％；

2）訪談制度 主管需及時安排學(xué)員訪談，用《學(xué)員調(diào)查表》定期調(diào)查學(xué)員對教師及學(xué)校的滿意程度。學(xué)員訪談具體安排如下： 3）教學(xué)配合制度

（1）按時交聽課筆記及《學(xué)員調(diào)查表》；

（2）分校不得私自排課；如產(chǎn)生分校私自給教師排課的情況，分校將對由此而

產(chǎn)生的所有后果承擔(dān)全部責(zé)任，并根據(jù)其情節(jié)的嚴(yán)重性對分校主管及副主管進行每人50-300元的罰款；

（3）在該教師已經(jīng)在該分校代課的情況下，教務(wù)部將優(yōu)先安排該教師在該分校

代其他班級；原則上，如果該教師在不同分校代課，將優(yōu)先安排距離教師居住地較近的分校；如果該教師對在某分校上課有強烈要求，將優(yōu)先考慮該分校；

（4）如教師對分校管理及分校教師服務(wù)有任何建議及意見，教務(wù)部將負(fù)責(zé)及時

將意見反饋到分校主管處。對于暫時不可更改部分（如分校地理位臵、分校外部環(huán)境等）將不予追究分校責(zé)任；對于可更改部分，教務(wù)部將與相關(guān)部門共同頒發(fā)《整改通知》責(zé)令分校在規(guī)定期限內(nèi)進行更改；如在規(guī)定期限內(nèi)仍無任何改進或改進不明顯者，將對主管、副主管及相關(guān)工作人員進行50-500元的罰款；情節(jié)嚴(yán)重者將進行全校通告批評。

（5）及時報課，新開課、課程的時間更改、已報新班未開課、換教師、停班、合班、結(jié)班、升期、外教課需及時通知教務(wù)部；如產(chǎn)生以上任何教務(wù)現(xiàn)象而教務(wù)部在一周內(nèi)未得到口頭或書面通知的，造成的直接經(jīng)濟損失由主管、副主管及事件直接負(fù)責(zé)人共同承擔(dān)；并對以上員工進行50-200元經(jīng)濟處罰及相關(guān)行政處罰；造成惡劣影響或情節(jié)嚴(yán)重的，將進行全校通告批評。

（6）在新教師代課的前一天，分校必須聯(lián)系新教師，將分校地址、所帶班級學(xué)

生人數(shù)/年齡階段等各種情況告知新教師，并告知新教師如何到達該分校；

（7）在新教師代課前一個小時，分校必須聯(lián)系新教師，并催告其上課時間，以

防新教師產(chǎn)生遺忘/車禍或迷路等各種突發(fā)狀況；如因分校未及時通知并接洽新教師及時到崗的，由此所產(chǎn)生的所有損失將有分校所有工作人員共同承擔(dān)；情節(jié)嚴(yán)重的，則對分校主管及副主管進行50-200元的經(jīng)濟處罰及相關(guān)行政處罰；造成惡劣影響或情節(jié)嚴(yán)重的，將進行全校通告批評。

（8）及時上交教務(wù)部所需統(tǒng)計的各種表格，并詳細(xì)填寫；如因分校填寫錯誤而

導(dǎo)致教務(wù)安排失誤的，則由分校主管及副主管承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失，并對分校主管及副主管進行50-200元的經(jīng)濟處罰及相關(guān)行政處罰；造成惡劣影響或情節(jié)嚴(yán)重的，將進行全校通告批評。

2、行政管理

1）課前及課后的檢查工作（1）課前的檢查工作：

在有足夠時間的情況下，要求辦公人員提前至少15-20分鐘對上課班級進行檢查，特殊情況下要求提前至少5分鐘或每間隔2小時檢查一次；檢查內(nèi)容包括： a.衛(wèi)生檢查：地面是否干凈、學(xué)生用桌、用椅是否無塵、教師用桌是否無塵、黑板是否干凈、黑板槽中是否清潔；

b.設(shè)備檢查：電力系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)（包括電燈、電源、空調(diào)等）、有無損壞 桌椅；

c.教具檢查：準(zhǔn)備3-4根粉筆、準(zhǔn)備板擦、準(zhǔn)備錄音機； d.教學(xué)服務(wù)：純水是否充足等工作細(xì)節(jié)；（2）課后的檢查工作：

a.設(shè)備檢查：電力系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)（包括電燈、電源、空調(diào)等）、有無損壞 桌椅；

b.其他檢查：有無學(xué)員或教師遺忘的物品，如發(fā)現(xiàn)需立即上交。2）簽到請假檢查制度

（1）分校主管、副主管需對教師簽到負(fù)責(zé)；

（2）嚴(yán)格監(jiān)察分校教師簽到；如分校教師產(chǎn)生虛假簽到情況（如多簽課時、遲

到或早退但簽到正常、請假卻簽到正常等），主管需及時察覺、立即糾正、及時教育；

（3）如產(chǎn)生該教師有虛假簽到但主管未及時察覺的情況，所產(chǎn)生的直接經(jīng)濟損

失由主管和副主管共同承擔(dān)，根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重性對主管及副主管將進行50-200元的經(jīng)濟處罰及相關(guān)行政處罰；（4）請假制度： 3）分校例會制度

（1）分校需定期召開分校教師例會，例會周期以不低于每月一次為標(biāo)準(zhǔn)；

（2）分校需將例會日期上報教務(wù)部，每次例會需由教務(wù)部主管校長、教務(wù)主管 或副主管列席；

（3）分校需將會議記錄或摘要應(yīng)在會議結(jié)束三天內(nèi)上報教務(wù)部并留附件一份作

為分校檔案在本分校存檔；

（4）如有教師在不同分校代課，該教師可每月只參加一個分校的例會，但其周

期應(yīng)當(dāng)是固定的（即：參加某分校例會必須是有規(guī)律的，如單月參加A分校例會，雙月參加B分校例會），且本月該教師沒有參加例會的分校應(yīng)當(dāng)將會議記錄或摘要交給該教師，并對其間的重點進行詳解；

（5）分校例會必須言之有物，不可浮夸虛飄。例會應(yīng)當(dāng)包含以下幾個內(nèi)容：

a.全校本月發(fā)展?fàn)顩r； b.本分校本月發(fā)展?fàn)顩r； c.本分校本月的教學(xué)成績和不足； d.本月優(yōu)秀教師的評選； e.下月的教學(xué)目標(biāo)； f.教學(xué)研究； g.其他

（6）不必每月每個教師必須參加，具體例會規(guī)定可由分校根據(jù)不同情況自行設(shè)

定，其規(guī)章制度由教務(wù)部審核、教務(wù)副校長簽字后即可實施。4）教務(wù)記錄制度

（1）前臺工作人員必須每天記錄《教務(wù)日志》；（2）第二周的主管會上將檢查第一周的《教務(wù)日志》；（3）《教務(wù)日志》必須按照標(biāo)準(zhǔn)格式書寫；其標(biāo)準(zhǔn)格式如下：（4）如當(dāng)天無任何特殊情況發(fā)生，則按以下格式書寫：（5）分?！督虅?wù)日志》不得有缺頁或空白日期的情況；如發(fā)現(xiàn)以上情況，則視

情節(jié)的嚴(yán)重性給予分校主管、副主管50-150元的經(jīng)濟處罰； 5）行政配合制度

（1）如有任何教師發(fā)生嚴(yán)重失職（如學(xué)員反映非常不好、經(jīng)常嚴(yán)重遲到早退、詆毀學(xué)校名譽、曠課、私自在外校代課等），則分校應(yīng)立刻通知教務(wù)部工作人員；

（2）在每個班結(jié)班時，需在一周內(nèi)向教務(wù)部上交原始學(xué)員檔案；（3）在每次結(jié)課時計算該班的升期率、學(xué)員保持率等各項比率，并在結(jié)班后的

一周內(nèi)同原始學(xué)員檔案上交教務(wù)部，由教務(wù)部審核統(tǒng)計；（4）每個月月底28號開始造教師工資表，需將兼職教師、專職教師、外籍教師

分開造表；并在下月2號前將本分?！督處煿べY表》、《教室簽到表》、《教師升期獎申請表》等各項表格上交教務(wù)部，如造表混亂，且通過教務(wù)部工作人員告知后仍二次造表錯誤的，或未按時交表的，將對分校主管及副主管進行30元/人的罰款；（5）

教師請假需填寫《分校代課請假單》，在經(jīng)過教務(wù)部同意并備案后，分校有權(quán)對遲到、早退、曠課教師按情節(jié)嚴(yán)重進行20-50元的罰款；教師如因個人原因無法提前填寫《分校代課請假單》的，則在假后不超過3天內(nèi)補填假條，并由分校主管簽字并在備注欄內(nèi)寫明緩簽假條的原因；在每月2號前將該表及教師獎罰單交至教務(wù)部；

3、生活管理 教師服務(wù)

（1）準(zhǔn)確統(tǒng)計教師的各種信息，分校每一位教師的近期動態(tài)及長期打算，并及

時與教務(wù)部溝通以便儲備人才；

（2）在新教師去分校上課的前三個月內(nèi)，分校主管至少與其溝通兩次以上，其 中一次必須在其上課的第一個月內(nèi)；在老教師區(qū)分校上課的前兩周內(nèi)，分校主管必須與老教師溝通一次，在其上課期間，最好保持每月不少于一次，每次不少于20分鐘的溝通時間；（3）各分校要為在自己分校代課的教師準(zhǔn)備私用口杯；（4）各分校在本分校教師生日時需至少送給該教師由本分校所有員工簽名的賀

卡一張；分校主管需親自對該教師表示祝賀；如因特殊原因無法見到該教師，則需電話致賀；在該教師生日時，在分校公告欄上應(yīng)當(dāng)有顯著的“祝**教師生日快樂！新概念**分校全體員工上”的字樣；

（5）在分校教師生病時，分校主管或副主管需親自對該教師表示慰問，如因特

殊原因無法見到該教師，則必須電話問候；請病假超過5天的，則應(yīng)登門問候；

（6）在五一、十一、教師節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等大型或

傳統(tǒng)節(jié)日時，分校所有員工見到我校任何分校教師都應(yīng)當(dāng)說“**老師**節(jié)快樂！”等類似的祝賀語句；在五一、十一及教師節(jié)、及春節(jié)等長假期間，則分校主管或副主管應(yīng)當(dāng)在假期內(nèi)至少與教師聯(lián)系一次，以示關(guān)心； 附：分校代課課教師請假表 分校代課請假表 B：分校行政人員日常教務(wù)工作 分校行政人員日常教務(wù)工作

1、連續(xù)兩周內(nèi)，同一課程電話或來訪咨詢量在20個以上，或同一課程報名人數(shù)在3人以 上，可考慮開始試聽課。

2、前臺工作人員應(yīng)在試聽課開始的前一天告知試聽者試聽時間，并在電話中告知新開班的

任課老師教學(xué)水平優(yōu)良，如果我們收費有優(yōu)惠應(yīng)告知試聽者。同時做好電話記錄，如有未告知者，應(yīng)在開課前再打一次電話，3、新開課程前兩次為試聽課，每次為一小時，這兩次課應(yīng)安排在相鄰的兩天內(nèi)，且不計入

課時。每次試聽課結(jié)束后，教師及前臺工作人員應(yīng)對未報名的學(xué)員及時做回訪，弄清楚原因。

4、新開課程第三次為正式上課時間，前8個課時內(nèi)，教師課程進度應(yīng)稍慢，以利于插班。

5、新開課程進行16課時后，原則上不允許插班，但學(xué)員同意除外。

6、新開課程進行16課時后，督促教師應(yīng)對學(xué)員及家長做回訪。

7、在每學(xué)期課程中、期末時，督促教師應(yīng)及時組織學(xué)生復(fù)習(xí)、考試。

C：教師日常教務(wù)工作

1、每次開課前任課學(xué)校將本班學(xué)員考勤表領(lǐng)取，核實班級人數(shù)，并熟悉班級學(xué)員基本情況，并將開課時班級人數(shù)報教務(wù)部備案。

2、上課前，任課教師應(yīng)提前10分鐘到教室，簽到并詢問班級學(xué)員有無請假、補課等特殊事項，做到心中有數(shù)。

3、教師每次上課前須按照學(xué)員考勤記錄學(xué)員出勤情況。同時認(rèn)真登記新學(xué)員學(xué)號、聯(lián)系方式；對于無故缺席的學(xué)員，代課老師必需在此課時結(jié)束后進行電話回訪，詢問學(xué)員缺席原因；若學(xué)員缺課超過一周，代課教師必需通知學(xué)員辦理停課手續(xù)。

4、教師在一期中只少打三次點電話進行回訪或利用每次放學(xué)家長接孩子時與家長溝通交流，并詳細(xì)記錄回訪情況。

5、任課合召開家會,做好續(xù)班工作.結(jié)課時到教務(wù)部領(lǐng)取續(xù)班人員統(tǒng)計表，將續(xù)班逐一登記,并于新班開課前一周交于教務(wù)部。教師在結(jié)課應(yīng)提前四次課通知教務(wù)部(在簽到表上注明)，與教務(wù)部及分校主管配合召開家會，做好續(xù)班工作。結(jié)課時到教務(wù)部領(lǐng)取續(xù)班人員統(tǒng)計表，將續(xù)班學(xué)生逐一登記，并于新班開課前一周交于教務(wù)部。

6、代課教師必需參加學(xué)校舉行的公益活動和教師教研例會，每次例會必須案交到教研部，進行審核。不參加者每次扣罰10---30元。

7、用教學(xué)上的一些設(shè)備，必須提前兩天通知教務(wù)部為其準(zhǔn)備，否則不予受理，造成的一切叫教學(xué)事故由代課教師自己負(fù)責(zé)。

8、教師用書必須交納押金，并妥善保存，代課結(jié)束應(yīng)及時將教材交還教務(wù)部，如有損壞照價賠償。D：分校對教師的教學(xué)監(jiān)督 分校對教師的教學(xué)監(jiān)督

1、教師必須按照學(xué)校規(guī)定，布臵家庭書面作業(yè)，并認(rèn)真批改，將作業(yè)意見反饋給學(xué)生。

2、教師須對所帶學(xué)員進行入學(xué)測試，以便掌握一個班級中學(xué)員的程度，因材施教。在期中，期末進行考試，并將每次考試成績記錄在學(xué)員成績表中。

3、教師須按照學(xué)校的規(guī)定按時完成教學(xué)任務(wù)，所代課程只能延長4個課時，且4個課時只能按課時費半價支付。若超過4個課時，概不計發(fā)超時的課時工資；教師不能提前結(jié)課，應(yīng)按學(xué)校規(guī)定的課時授課，少一課時，扣一次課時費，并處以相應(yīng)的罰金。

4、對于學(xué)員保持率和生期率比較差的教師，根據(jù)有關(guān)規(guī)定學(xué)校有權(quán)對其進行行政或經(jīng)濟處罰.5、學(xué)校安排給個別較差學(xué)員或較差學(xué)員進行補課事宜時,任課教師不得以任何理由推脫.

第三篇：熟食崗工作職責(zé)

1.負(fù)責(zé)斬、切熟食品種，掌握各種涼菜的做法，掌握生動色鮮，形象的像生拼盤。

2.負(fù)責(zé)保管和儲存各種成品和半成品，并不斷翻新花色品種。

第四篇：任職網(wǎng)絡(luò)主管及總經(jīng)理職責(zé)

任職主管工作職責(zé)

日常管理：

1.考勤，值班安排；

2.部門的規(guī)章制度制定和監(jiān)督執(zhí)行

3負(fù)責(zé)部門員工業(yè)績考核工作；

4.日常會議；

5.培訓(xùn)提高服務(wù)水準(zhǔn)；

6.制定客服部門工作目標(biāo)及計劃；

7.部門員工工作的監(jiān)督和向上級總裁回報工作；

8.投訴記錄的巡查和跟進處理；

9匯總投訴，總結(jié)形成處理文案，采取預(yù)防措施，改善服務(wù)或產(chǎn)品的質(zhì)量；

10.滿意度調(diào)查方法的文案

11.公司部門橫向縱向的溝通，合作，對接。

客服是公司的窗口：

1.注重服務(wù)態(tài)度，用語

2.樹立公司外部形象

3.正面提供公司信息，維護客戶：

1.做好客戶檔案管理

2.定期回訪客戶，進行深度開發(fā)

3.維護優(yōu)質(zhì)潛在客戶，開發(fā)成客戶

4.優(yōu)惠活動及時通知客戶

5.每次回訪,給客戶帶來有用的或有利益的信息，使客戶愿意接受員

工的回訪；

投訴的處理：

1.客服有投訴要傾聽客戶的意見

A．事實不清：表示理解，澄清事實

B.我們服務(wù)有欠缺的:道歉，及時彌補，第一時間處理

2.確定客戶的滿意度

3.定期上報服務(wù)質(zhì)量表和業(yè)務(wù)報表

滿意度調(diào)查：要通過調(diào)查活動，發(fā)現(xiàn)影響顧客滿意度的關(guān)鍵因素，以

在提高顧客滿意度的過程中能對癥下藥，制定有效的顧客滿意策略。

1.設(shè)立投訴和建議系統(tǒng)，客戶有意見可以表達。投訴電話；留言板

2.滿意度調(diào)查表（問卷）：列出所有可能影響顧客滿意的因素，然后

按照重要程度由最重要到最不重要排列，最后選出企業(yè)最關(guān)心的幾個

因素，讓受訪者幫助判斷這些因素的重要程度；分為：高度滿意，一

般滿意，無意見，有些不滿意，極不滿意；

3.作為被服務(wù)對象體驗，更好的了解企業(yè)的服務(wù)，挖掘出不足；

4.深度調(diào)查，對某一問題深度訪談。

安徽省克侖巴安農(nóng)業(yè)科技有限公司總 經(jīng) 辦

2014年7月17日

第五篇：連鎖超市營運部店面巡視主管工作職責(zé)

連鎖超市營運部

店面管理人員巡店管理制度

一、目的使店面管理人員工作規(guī)范化、制度化，使店面管理工作規(guī)范、及時、有效。

二、店面管理人員崗位職責(zé)

崗位名稱：營運主管

直接上級：營運總監(jiān)

本職工作：對營運總監(jiān)負(fù)責(zé)；負(fù)責(zé)所轄區(qū)域各加盟店的全面經(jīng)營管理協(xié)助、指導(dǎo)工作

崗位職責(zé)：

1、配合營運總監(jiān)落實、執(zhí)行公司下派的各項任務(wù)和指標(biāo)；

2、督導(dǎo)、分派并跟進所屬部門人員工作；

3、負(fù)責(zé)對下屬工作給予相應(yīng)指導(dǎo)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，并對其工作表現(xiàn)進行評估考核；

4、制訂本小組每月、周、日工作計劃，并分派工作、跟進、指導(dǎo)；

5、培訓(xùn)巡視通的使用，通過巡視通后臺監(jiān)控員工巡店考勤情況，統(tǒng)計巡店情況，督促整改。

6、負(fù)責(zé)本小組與公司各部門之間的協(xié)調(diào)、溝通及合作；

7、負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域加盟店進行有效經(jīng)營管理；

8、和其他部門配合定期根據(jù)轄區(qū)加盟店銷售數(shù)據(jù)分析銷售狀況并提出整改措施；

9、和其他部門配合推行各項商品配臵及促銷計劃以實現(xiàn)轄區(qū)加盟店銷售及利潤最大化;

10、負(fù)責(zé)做好公司與加盟店之間的良性溝通及信息有效傳遞；

11、負(fù)責(zé)配合財務(wù)做好公司與加盟店各項費用的收取與支付；

三、巡店時間

店面管理人員對轄區(qū)加盟店每周至少巡店3次，每次每店巡視時間不得少于1個小時;巡店時，一律攜帶安裝巡視通軟件的手機，嚴(yán)格按照巡視通使用規(guī)范進行簽到、拍照、填寫店面情況競品情況。

四、巡店項目

1、服務(wù)：占比20%；每次巡店時以下項目均無異常則該項（服務(wù)）每次加3分；

1）、不得與顧客進行爭吵、打罵；

2）、顧客來有應(yīng)聲（歡迎光臨省又多等語言），顧客走有去聲（歡迎下次光臨、謝謝光臨等）；

3）、店內(nèi)電腦不能安裝游戲軟件，不能在上面打游戲，；

4）、在顧客每次交款的時候，提醒顧客是否有會員卡，并幫助顧客辦理入會手續(xù)；

2、進貨增長率(以第一月銷售額的80%為基礎(chǔ)計算）：占比10%；每次巡店時以下項目均無異常則該項（進貨增長率）每次加2分；

3、促銷配合：占比20%；每次巡店時以下項目均無異常則該項（促銷配合）每次加3分；

1）、促銷商品及時規(guī)范訂貨；

2）、促銷商品做好宣傳推廣；

3）、促銷商品做好陳列；

4、退貨率：占比10%；每次巡店時以下項目均無異常則該項（退貨率）每次加2分；

當(dāng)月退貨占比不得高于當(dāng)月進貨額的2%

5、店面管理（含店面形象、宣傳、人員管理、商品管理等）：占比20%；每次巡店時以下項目均無異常則該項（店面管理）每次加3分；

1）、商品訂貨全部通過系統(tǒng)訂貨；

2）、商品銷售全部通過收銀機掃描銷售；

3）、衛(wèi)生要求：店堂整齊、清潔、明亮、規(guī)范；

4）、陳列要求：店面商品陳列保持排面的豐滿、整齊、價簽齊全正確，未經(jīng)公司允許不得任意調(diào)整排面；

5）、著裝要求：員工上崗時統(tǒng)一著公司服裝并佩戴工牌；

6）、商品陳列應(yīng)該豐滿；

7）、嚴(yán)格按照商品系統(tǒng)的價格進行銷售，如有問題及時反饋，不能隨意進行銷售；

8）、預(yù)定商品嚴(yán)格按照網(wǎng)上商城的承諾辦理，不能隨意調(diào)整；

9）、及時反饋各類信息，與公司行動保持高度一致；

6、配送：占比20%；每次巡店時以下項目均無異常則該項（配送）每次加3分；

1）、轄區(qū)四百米內(nèi)顧客訂貨，如店內(nèi)有貨則三小時內(nèi)給顧客配送到家；

2）、轄區(qū)四百米內(nèi)顧客訂貨，如店內(nèi)無貨則立即下單給公司，在公司

配送到店后三小時內(nèi)給顧客配送到家；

7、非實體店商品訂購：轄區(qū)顧客在網(wǎng)上訂購非實體店商品每訂購一筆加盟店加1分；

8、會員發(fā)展和會員購物人群數(shù)量量占比較高，會員購物占比達30%以上，每增加3%加3分；

9、熱情接待其它加盟商的，每次加5分；