第一篇：實習(xí)總結(jié)報告 張曉禹（推薦）

實習(xí)總結(jié)報告

學(xué)院：外國語學(xué)院

班級：日語085 姓名：張 曉 禹

時間：2011年10月13日

外國語學(xué)院日語專業(yè)2008級實習(xí)工作總結(jié)

一 實習(xí)期間：

實習(xí)動員周 ：2011年8 月28日--2011年9月1日 2 實習(xí)過程期間 ：2011年9 月 2 日--2011年10月12日 3 實習(xí)總結(jié)周 ：2011年10月13日—2011年10月16日 二 指 導(dǎo) 教 師 ：邱博

三 實習(xí)者 ：日語085班 張曉禹 四 實習(xí)地 點 ：大連周水子機(jī)場 五 實習(xí)計劃

時光荏苒，歲月如梭，美好的日子總是瞬間即逝，轉(zhuǎn)眼間，我們就要迎來大學(xué)時光的最后一年，然而一切往事都是最初的樣子，不過多久我就要離開生活4年得大學(xué)校園，踏入社會這個大家庭去接受社會的考驗，為了增強(qiáng)社會實踐能力，學(xué)校安排我們到大連周水子機(jī)場進(jìn)行實習(xí)。六

實習(xí)總結(jié)

時間的車輪總是輾轉(zhuǎn)得很快，一個月的實習(xí)彈指一揮間就毫無聲息的流逝，這段短暫而又充實的實習(xí)，給我留下了深刻的記憶，回想經(jīng)歷的點滴，我深刻的感覺到了自己所學(xué)的不足之處，我會在今后的學(xué)習(xí)生活中，不斷提高自己的社會實踐能力，深入實踐，不斷提升自我，爭取成為一名合格的大學(xué)畢業(yè)生，實現(xiàn)自己的社會價值。

（一）實習(xí)目的

這次畢業(yè)實習(xí)單位我選擇大連周水子機(jī)場，希望通過社會實踐，能對旅游業(yè)及語言的運用方面有更進(jìn)一步實質(zhì)性的了解和學(xué)習(xí)。并且在實習(xí)過程中培養(yǎng)自己的自學(xué)能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。在不斷學(xué)習(xí)的同時能把實際與理論相結(jié)合，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際的能力，更好的為建設(shè)社會主義偉大事業(yè)而奮斗。

（二）實習(xí)單位情況介紹

大連機(jī)場在“2004年旅客話民大連周水子國際機(jī)場（簡稱DLC）始建于1972年10月，現(xiàn)已成為國家一級民用國際機(jī)場，是國內(nèi)主要干線機(jī)場和國際定期航班機(jī)場之一。大連機(jī)場自建設(shè)以來發(fā)展迅速，各項運輸生產(chǎn)指標(biāo)一直居?xùn)|北民用機(jī)場的首位獲得過“全國文明機(jī)場”、“全國共建精神文明口岸先進(jìn)單位”、“全國職業(yè)道德建設(shè)先進(jìn)單位”、“全國衛(wèi)生機(jī)場”、“遼寧省文明單位”、藍(lán)天振興活動優(yōu)勝單位等榮譽(yù)稱號。2005年3月3日，再傳捷報。

（三）實習(xí)內(nèi)容(一)機(jī)場旅游咨詢

由于第一次較正式的步入社會，來到機(jī)場上班，加上領(lǐng)導(dǎo)對自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在周水子機(jī)場實習(xí)的第一個月里，并沒有分配什么重要的任務(wù)給我，僅僅是一些簡單的咨詢工作，比如：銷售地圖，電話卡，幫助外國游客兌換錢幣，引導(dǎo)外國游客坐車及旅游顧問等。雖然這些只是小事，但我并沒有抱著隨意的態(tài)度，而是對每件事都很認(rèn)真的去處理，我個人覺得連小事都不能做好的人，就別提做什么大事了!

經(jīng)過一個月基礎(chǔ)性的工作后,我與機(jī)場旅游咨詢處得同事和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學(xué)會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力.(二)深入了解旅游景點

隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,市場營銷學(xué)正不斷地向旅游行業(yè)滲入,現(xiàn)已形成了旅游市場營銷學(xué),并逐漸地完善.市場調(diào)研作為市場營銷的一部分,有著最為基礎(chǔ)和重要的意義.在公司實習(xí)期間，我們利用閑暇時間到大連的各個旅游景點進(jìn)行觀摩與了解，并且做了深入的記錄、為今后的實習(xí)做了鋪墊。與此同時，我們還對大連的交通路線圖做了了解各個公交線路的具體運行我們都做了筆記。這也算是一次深入的旅游市場調(diào)研。

在做市場調(diào)研的整個過程中，我表現(xiàn)得相當(dāng)活躍與積極。調(diào)研前期進(jìn)行了調(diào)查問卷設(shè)計，以及調(diào)研對象分析，很多觀點還得到了上級和同事的認(rèn)可與贊許。市場調(diào)研中期，也就是正式有對象性的社會調(diào)查，我和同事們以小組的形式進(jìn)行，按區(qū)域分配，我所在的小組負(fù)責(zé)買車票一塊，于是，充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了?；氐焦?，我們進(jìn)行問卷統(tǒng)計與分析后，把結(jié)果交給了負(fù)責(zé)人。領(lǐng)導(dǎo)看了市場分析后對我們贊揚(yáng)了一翻，大家都很高興。

（四）實習(xí)心得

短暫的實習(xí)即將接近尾聲，那么接下來，再說說我們在日常工作中的體會，首先，我們認(rèn)為，在實際操作中，以前在書本上的東西基本上很難用到，因為實際工作比書本上的東西更加隨意一些，不可預(yù)知的因素更多，所以，書本上所講的東西在實際操作中只能作為一種參考，不能夠成為我們在實際工作中所作決定的依據(jù)。其次，那就是無論做什么事都要勤快，我們經(jīng)理也一直教導(dǎo)我們，不管帶什么樣的團(tuán)隊，勤快是最重要的，你可以沒有好的講解，但是如果你能夠通過你的勤快和努力給游客一個好的服務(wù)，那么游客也會欣然接受。接下來，也是我們認(rèn)為最重要的，那就是責(zé)任。因為平時我們在學(xué)校有老師和系領(lǐng)導(dǎo)關(guān)照著我們，所以我們沒有培養(yǎng)起很大的責(zé)任心，但是，自從我們步入工作崗位以后，我們認(rèn)為責(zé)任這兩個字對于我們現(xiàn)在看來真的是一點都不假。還有就是要靈活，因為我們平時所帶的團(tuán)隊，團(tuán)隊里的游客人與人之間的性格是不一樣的，所以我們要在最短的時間抓住每位游客的性格和心理特點，遇到事情要靈活處理，不要按部就班，所以這就需要我們具備靈活處理問題的能力，但是這是在我們長時間工作之后慢慢積累的經(jīng)驗，最后一個就是榮譽(yù)感，我認(rèn)為這個是我們參加工作的基礎(chǔ)和前提，我們一定要熱愛我們的工作和單位以及我們的同事和領(lǐng)導(dǎo)，就像我們之前在學(xué)校老師常說：愛我所選，選我所愛。既然我們來到了大連周水子機(jī)場，那么我們就要把她當(dāng)成是我們的家一樣，所有的人都是我們的家人，我們所做的每件事都要為我們的旅行社爭光，我們不能讓同行們瞧不起我們，我們要用我們的努力和汗水證明我們可以做得更好，為了我們自己，也為了機(jī)場旅游咨詢處，更為了我們集體的榮譽(yù)感！這些都是我們在宏宇旅行社實習(xí)期間的一些體會，俗話說：火車跑得快，全靠車頭帶。我們?yōu)槲覀兡軌蛴羞@樣一位好的主任而感到驕傲。我們咨詢處的員工都非常團(tuán)結(jié)，在問題面前，我們大家能夠擰成一股繩，我相信我們旅游咨詢處，擁有這樣一個團(tuán)隊，在不久的將來，一定會讓同行們仰視我們的！在此，我要特別感謝為我們提供這么好的實習(xí)機(jī)會的學(xué)校和院領(lǐng)導(dǎo)，更要感謝一直以笑容陪伴、指導(dǎo)我們的邱博老師。

外 國 語 學(xué) 院

日語085 張曉禹 2011年10月13日 電話：***

郵箱：zhangxiao911yu@yahoo.com.cn

第二篇：實習(xí)報告 張曉曉

生產(chǎn)實習(xí)報告

實習(xí)的目的：

生產(chǎn)實習(xí)是本專業(yè)學(xué)生的一門主要實踐性課程。是學(xué)生將理論知識同生產(chǎn)實踐相結(jié)合的有效途徑，是增強(qiáng)學(xué)生的群眾性觀點、勞動觀點、工程觀點和建設(shè)有中國特色社會主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感的過程。生產(chǎn)實習(xí)是與課堂教學(xué)完全不同的教學(xué)方法，在教學(xué)計劃中，生產(chǎn)實習(xí)是課堂教學(xué)的補(bǔ)充，生產(chǎn)實習(xí)區(qū)別于課堂教學(xué)。課堂教學(xué)中，教師講授，學(xué)生領(lǐng)會，而生產(chǎn)實習(xí)則是在教師指導(dǎo)下由學(xué)生自己向生產(chǎn)向?qū)嶋H學(xué)習(xí)。通過現(xiàn)場的講授、參觀、座談、討論、分析、作業(yè)、考核等多種形式，一方面來鞏固在書本上學(xué)到的理論知識，另一方面，可獲得在書本上不易了解和不易學(xué)到的生產(chǎn)現(xiàn)場的實際知識，使學(xué)生在實踐中得到提高和鍛煉。

實習(xí)內(nèi)容：

3月6日，我們召開了實習(xí)動員大會，自此開始了為時一周的生產(chǎn)實習(xí)。簡短的動員大會，讓我對此次的實習(xí)有了初步的了解，同時，對這次的生產(chǎn)實習(xí)充滿期待。

一

3月9日，我們來到了德州了，開始了我們的實習(xí)生活，我們第一個參觀實習(xí)的公司是山東高森包裝容器有限公司。

由山東森力集團(tuán)與香港德偉集團(tuán)有限公司合資興辦，是我國制罐行業(yè)中的首家民營企業(yè)，是平原縣恩城鎮(zhèn)重點招商引資項目，也是該鎮(zhèn)引進(jìn)山東高森包裝容器有限公司的第一家中港合資企業(yè)項目。該項目位于平原縣恩城鎮(zhèn)北部工業(yè)區(qū)，占地137.5畝，于2009年8月份破土動工。該項目總投資6.69億元，主要建設(shè)年產(chǎn)8.5億只330毫升易拉罐生產(chǎn)線、年產(chǎn)6億只500毫升易拉罐生產(chǎn)線，年可實現(xiàn)銷售收入9億元，利稅2億元，成為江北地區(qū)最大的易拉罐加工生產(chǎn)基地。該項目的建設(shè)與投產(chǎn)，對帶動當(dāng)?shù)剡\輸、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及勞動力就業(yè)、提升鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)綜合實力將起到極大地促進(jìn)作用。

我們走進(jìn)車間看到的是各種各樣的大型機(jī)器設(shè)備，我們都關(guān)鍵到現(xiàn)在的工藝真的是因為科技而發(fā)展，我們經(jīng)過簡單的參觀后，有該公司的領(lǐng)導(dǎo)給我們講述公司的發(fā)展歷程和該公司有關(guān)以后的發(fā)展，以及我們畢業(yè)后進(jìn)入該公司的薪金和條件。

第一天給我們的感覺就是震撼，完全的機(jī)器設(shè)備，平時在學(xué)校當(dāng)中這些都是沒有辦法想象的，現(xiàn)在一切就擺在我們的面前，一切都是這樣的不真實，真正的讓我們了解了現(xiàn)在的工藝，讓我們明白科技的力量有多大，同時為我們以后的工作做好心理準(zhǔn)備。

二

3月10日以后的三天我們一直在德州中普啤酒飲料有限公司參觀實習(xí)。德州中普啤酒飲料有限公司成立于2003年，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒5萬噸。公司依托優(yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量，在魯西北、河北南部有著較高的知名度和美譽(yù)度。公司所屬品牌“中普”“嘉百士”山東省知名品牌。我們很早進(jìn)進(jìn)入到車間，有師傅帶領(lǐng)我們，給我們專業(yè)的講解，讓我們很大程度的理解了啤酒的生產(chǎn)工藝。我們實習(xí)參觀的步驟是：糖化—>發(fā)酵—>過濾—>灌裝。這也是啤酒的生產(chǎn)流程。生產(chǎn)流程 ：

（1）麥芽--麥芽由大麥制成。大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。除了一般的麥芽，還使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。

（2）酒花--酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。

（3）酵母酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨特的感官特征。

（4）糖--在某些啤酒中精煉糖是重要的添加物。它使啤酒顏色更淡，雜質(zhì)更少，口味更加爽快。通過加入大米來獲取精煉糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消費者口味的需要。

（5）水--每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。海南亞太啤酒釀造公司利用了海南擁有優(yōu)質(zhì)地下水這一得天獨厚的條件。

（6）粉碎--麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。

（7）糊化--糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作“麥芽汁”。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的過濾容器。

（8）麥芽汁--麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。

（9）煮沸--在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。（10）沉淀 在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。

（11）冷卻--潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。（12）發(fā)酵--在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。

（13）成熟--發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后發(fā)酵罐（或者被稱為熟化罐中）。成熟的時間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。

（14）過濾--經(jīng)過后發(fā)酵而成熟的啤酒在過濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過濾工藝，不但對釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時，還可以得到視覺的享受。

（15）包裝--每一批啤酒在包裝前，還會通過嚴(yán)格的理化檢驗和品酒師感官評定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。（16）分銷越是離生產(chǎn)日期近的啤酒，即越是新鮮越是好喝。從釀酒廠生產(chǎn)出來的啤酒，通過運輸?shù)椒咒N商處，再從分銷商處到零售商處，最后到消費者手中，高效及通暢的分銷渠道是確保消費者飲用到新鮮啤酒的保證。

結(jié)束了三天的參觀，又是受益匪淺的一天?？此坪唵蔚囊黄科【票澈?，竟然隱藏著一個如此龐大的生產(chǎn)體系，真是學(xué)到了不少東西。同時，在這兩次實習(xí)之后，我也發(fā)現(xiàn)自己有了進(jìn)步，第二次參關(guān)實習(xí)時，滿眼好奇，有時甚至跟不上講解員的步伐，而這一會，我便緊跟講解員的節(jié)奏，等講解過后自然一切清晰明了。

三

3月12日下午我們又進(jìn)行了簡單的參觀，本身我們應(yīng)該參觀的是雪帝啤酒的，但是由于生產(chǎn)當(dāng)中廠子出現(xiàn)了失誤，暫時停產(chǎn)了，所以我們只能參觀金帝制蓋有限公司，該公司注意制造的是啤酒的罐裝蓋子，簡本所有的操作都是機(jī)器完成的，工人只是輔佐的一下。這里的環(huán)境最大的障礙就是噪音很大，我們進(jìn)去的時候都帶著耳塞，盡管這樣還是可以聽到機(jī)器的轟鳴，我們看到公司的宣傳欄是各個獎罰的措施，其中看到帶手機(jī)進(jìn)入車間者要罰款100元，看來以后我們也要盡量的少玩手機(jī)，避免以后犯錯誤。

經(jīng)過簡單的參觀，我們知道現(xiàn)在的工藝簡本都是機(jī)器操作，需要知識熟練的技師和勤勞的工人，像我們這樣的學(xué)生就應(yīng)該盡快的提升自己的能力水平，以后努力成為高端技術(shù)的人才。再就是我們以后工作的時候一定要嚴(yán)謹(jǐn)，這是對自己的負(fù)責(zé)也是對他人和公司的負(fù)責(zé)。

四

3月13日，我們開始參觀康貝食品乳業(yè)有限公司，這個公司是離我們住的地方最遠(yuǎn)的，我們徒步要走一個多小時，但是同學(xué)們依然沒有任何怨言，只要能夠?qū)W到東西，我們再苦再累都是可以的，我們真心的想學(xué)習(xí)點東西，我們不怕苦不怕累就怕應(yīng)付完事。

德州市康貝食品乳業(yè)有限公司位于105國道沿線，距京福高速公路10公里，距京滬鐵路20公里，交通十分便利。

公司始建于1992年，占地面積81330平方米。是主營碳酸飲料、純凈水、茶飲料和果汁飲料的現(xiàn)代化大型企業(yè)。我公司擁有五條現(xiàn)代化的灌裝流水線，真正做到了省工，高效、安全、無菌。并擁有“賽天”、“貝麗斯”、“美果樂吧”三個注冊品牌。我們的產(chǎn)品普及山東、山西、河北、河南、及東北三省等十多個省和二百多個縣市。

康貝公司一貫奉行“質(zhì)量為本、守法經(jīng)營”的企業(yè)使命和“取之于社會、奉獻(xiàn)于社會”的企業(yè)宗旨。積極履行社會責(zé)任，積極繳納稅金，積極參與社會慈善、公益等事業(yè)。

我們參觀該公司只要有純凈水和飲料制品。而我們參觀的時候只有飲料制品的生產(chǎn)線是正常的，所以當(dāng)時我們記錄的只有飲料的流程，純凈水的只是參觀了一下車間，因為停產(chǎn)也沒有更好的給我們解說，所以我就上網(wǎng)把純凈水的流程也查了出來和飲料的一起寫在這里。純凈水/礦泉水廠生產(chǎn)工藝流程： a)原水泵

主要功能：恒定系統(tǒng)供水壓力，穩(wěn)定供水量 b)機(jī)械過濾器 采用多次過濾層的過濾器，主要目的是去除原水中含有的錳、鐵重金屬、泥沙、鐵銹、膠體物質(zhì)、懸浮物等顆粒在20um以上的物質(zhì)，系統(tǒng)可以進(jìn)行反沖洗、正沖洗等一系列操作。

主要功能：保證設(shè)備的產(chǎn)水量，延長設(shè)備的使用壽命。c)活性炭過濾器

采用果殼活性炭過濾器，活性炭不但可吸附電解質(zhì)離子，還可以進(jìn)行離子交換吸附。經(jīng)活性炭吸附還可使高錳酸鉀耗氧量（COD）由15mg/L（02）降至2-7mg/L(02),此外由于吸附作用使表面被吸附復(fù)制的濃度增加，因而還起到催化作用，去除水中的色素、異味、大量生化有機(jī)物、降低水的余鹵值及農(nóng)藥污染物和除去水中三鹵化物（THM）以及其他的污染物。系統(tǒng)可以進(jìn)行反沖洗、正沖洗等一系列操作。同時，設(shè)備具有自我維護(hù)系統(tǒng)，運行費用很低。主要功能：保證設(shè)備的產(chǎn)水質(zhì)量，延長設(shè)備的使用壽命 d)軟化系統(tǒng)

為防止?jié)馑颂貏e是RO裝置最后一根膜組件濃水側(cè)出現(xiàn)CACO3，MGCO3，MGSO4，CASO4，BASO4，SRSO4，SISO4的濃度大于其平衡溶解度常數(shù)而結(jié)晶析出，損壞膜原件的應(yīng)有特性，在進(jìn)入反滲透膜組件之前系統(tǒng)采用鈉型陽離子交換樹脂，進(jìn)行離子交換吸附，去除水中主要硬度成分，吸附飽和后，樹脂失效，可用工業(yè)用鹽進(jìn)行再生樹脂，使之恢復(fù)交換能力。

每套軟化系統(tǒng)包括：軟化罐、控制器（或射流器/鹽泵）、鹽箱及鹽閥 主要功能：防止反滲透摸結(jié)垢，延長反滲透膜的使用壽命 e)精密過濾器

精密過濾器用來截留預(yù)處理系統(tǒng)漏過的少量機(jī)械雜質(zhì)。過濾器筒體采用工程塑料或SUS304材質(zhì)；內(nèi)裝PPF濾芯。聚丙烯濾芯是一種效率高、阻力小的深層過濾元件。適用于含懸浮雜質(zhì)較低（濁度小于2-5度）的水進(jìn)一步凈化。聚丙烯濾芯由聚丙烯纖維按一定規(guī)律纏繞在注塑聚丙烯多孔管上形成。主要功能：保證進(jìn)入反滲透膜的水顆粒度小于0.1um f)反滲透系統(tǒng)

反滲透裝置是用足夠的壓力使溶液中的溶劑（一般是水）通過反滲透膜（或稱半透膜）而分離出來，因為這個過程和自然滲透的方向相反，因此稱為反滲透。反滲透法能適應(yīng)各類含鹽量的原水，尤其是在高含鹽量的水處理工程中，能獲得很好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益。反滲透法的脫鹽率提高，回收率高，運行穩(wěn)定，占地面積小，操作簡便，反滲透設(shè)備在除鹽的同時，也將大部分細(xì)菌、膠體及大分子量的有機(jī)物去除。

h)設(shè)備工藝流程圖：

原水→原水增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→離子交換器→保安過濾器→多級高壓泵→RO反滲透系統(tǒng)→純水箱→全自動桶/瓶水灌裝生產(chǎn)線→包裝→入庫

碳酸飲料的生產(chǎn)工藝流程：

指含有二氧化碳的軟飲料，通常由水、甜味劑、酸味劑、香精香料、色素、二氧化碳?xì)饧捌渌o料組成，俗稱汽水

一、生產(chǎn)工藝流程－二次灌裝

飲用水→水處理→冷卻→氣水混合← CO2 ↓

糖漿→調(diào)配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混勻→檢驗→成品飲料 ↗ 容器→清洗→ 檢驗

二、糖液的制備

連續(xù)式：指糖和水從供給到溶解、殺菌、濃度控制和糖液冷卻均連續(xù)進(jìn)行。生產(chǎn)效率高，全封閉，全自動操作，糖液質(zhì)量好，濃度差異小，但設(shè)備投資大。計量、混合→熱溶解→脫氣、過濾→糖度調(diào)整→殺菌、冷卻→糖液

三、糖漿調(diào)配 連續(xù)式：各溶液高位槽→定量比例泵→混合器→第一調(diào)合罐→均質(zhì)機(jī)→第二調(diào)合罐→定量比例泵（用水調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)濃度）→混合器→糖漿輸出到灌裝車間。連續(xù)式配制糖漿濃度精度高（?0.05波美度），可大大降低糖原料的損耗，全封閉操作，衛(wèi)生狀況良好，設(shè)備一次投入大。

四、碳酸化

1.二氧化碳的作用

清涼作用：碳酸在腹中由于溫度升高，即進(jìn)行分解，這個分解是吸熱反應(yīng)，當(dāng)二氧化碳從體內(nèi)排放出來時，就把體內(nèi)的熱帶出來，起到清涼作用。H2CO3 ? CO2＋H2O 阻礙微生物的生長，延長汽水貨架壽命：國際上認(rèn)為3.5～4倍含氣量是汽水的安全區(qū)

突出香味：

有舒服否認(rèn)剎口感：二氧化碳配合汽水中的氣體成分，產(chǎn)生一種特殊的風(fēng)味 2.原理：水吸收二氧化碳的作用一般稱為二氧化碳飽和作用或碳酸化作用（Carbonation）。實際上是一個化學(xué)過程 CO2＋H2O?H2CO3 亨利定律：氣體溶解在液體中時，在一定溫度下，一定量液體中溶解的氣體量與液體保持平衡時的氣體壓力成正比。即當(dāng)溫度T一定時： V＝Hp 式中：V－溶解氣體量；p－平衡壓力；H－亨利常數(shù)）

道爾頓定律：混合氣體的總壓力等于各組成氣體的分壓之和。

3.CO2壓力對于飲料的味道影響很大： CO2過高，使飲料的甜酸味減弱；過少碳酸氣給人的刺激太輕微，失去碳酸飲料應(yīng)有的剎口感。對于風(fēng)味復(fù)雜的碳酸飲料，CO2過高反而沖淡飲料應(yīng)有的獨特風(fēng)味，對于含揮發(fā)性成分低的柑桔型碳酸飲料尤其如此。有些碳酸飲料由于所用香精含易揮發(fā)的萜類物質(zhì)，CO2過高會破壞原有的果香味而變苦。

一般果汁型汽水含2～3倍容積的CO2，可樂型汽水和勾兌蘇打水含3～4倍容積的CO2。

五、碳酸飲料的灌裝 1.灌裝方法

二次灌裝：設(shè)備簡單，投資少，適合中小型飲料廠 從衛(wèi)生角度來講，二次灌裝容易保證產(chǎn)品衛(wèi)生；

由于糖漿和碳酸水溫度不同，在向糖漿中灌碳酸水時容易產(chǎn)生大量泡沫，造成CO2的損失及灌裝量不足?？刹扇√菨{灌裝前通過冷卻方式解決。

由于糖漿未經(jīng)碳酸化，與碳酸水混合后會使含氣量降低，因此必須使碳酸水的含氣量高于成品預(yù)期的含氣量。如糖漿和碳酸水的比例為1：4。成品含氣量為3倍容積，則碳酸水的含氣量為3×5/4＝3.75倍的容積。采用二次灌裝，糖漿定量灌裝，而碳酸水的灌裝量會由于瓶子的容量不一致，或灌裝后液面高低不一致而難于準(zhǔn)確，從而使成品的質(zhì)量有差異 大型二次灌裝設(shè)備在灌裝密封設(shè)備后設(shè)置翻轉(zhuǎn)混勻機(jī)，使糖漿和碳酸水均勻混合 2.灌裝的質(zhì)量要求： 達(dá)到預(yù)期的碳酸化水平保證糖漿和水的準(zhǔn)確比例

保證合理的和一致的灌裝高度 容器頂隙應(yīng)保持最低的空氣量 密封嚴(yán)密有效

保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性（過度碳酸化、存在雜質(zhì)、存在空氣、灌裝溫度過高或溫差較大等導(dǎo)致不穩(wěn)定）

3.碳酸飲料常見質(zhì)量問題 CO2含量低，剎口感不明顯 有固形物雜質(zhì) 沉淀

黏性物質(zhì)

風(fēng)味異常變化，霉味、腐臭、異味 變色

過分起泡或不斷冒泡等

這些就是我們最后一個公司的實習(xí)情況，也是給我們的見識最多的一個公司，公司雖然很小但里面該有的還是都有的。可惜的就是有的生產(chǎn)線停產(chǎn)了，不然我們還可以學(xué)到更多這方面的東西。

實習(xí)總結(jié)

通過生產(chǎn)實習(xí)，使學(xué)生學(xué)習(xí)和了解啤酒飲料從原材料到成品批量生產(chǎn)的全過程以及生產(chǎn)組織管理等知識，培養(yǎng)學(xué)生樹立理論聯(lián)系實際的工作作風(fēng)，以及生產(chǎn)現(xiàn)場中將科學(xué)的理論知識加以驗證、深化、鞏固和充實。并培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、研究、分析和解決工程實際問題的能力，為后繼專業(yè)課的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計打下堅實的基礎(chǔ)。通過生產(chǎn)實習(xí)，拓寬學(xué)生的知識面，增加感性認(rèn)識，把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化，學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)學(xué)生向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅實的基礎(chǔ)。

通過對酒廠生產(chǎn)一線的參觀實習(xí)，初步了解生物工程技術(shù)在工業(yè)生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用，了解我國啤酒的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，啤酒的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生環(huán)產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識，了解相關(guān)概況等。以達(dá)到理論與實踐相結(jié)合，鞏固拓寬課堂知識，培養(yǎng)分析和解決實際問題的能力，同時增強(qiáng)組織紀(jì)律觀念及集體榮譽(yù)感。

第三篇：張曉寧實習(xí)報告

實習(xí)報告

在新的一年里，回首在來到棗園賓館的差不多4個月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立擋板。從不敢開口說話到能夠與客人自如的交流！在此我由衷的感謝給予我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝！現(xiàn)在我對前面4個月來的工作做一個總結(jié)

前臺是展示酒店形象，服務(wù)的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎賓開始，好的開始是成功的一般。有了對其重要性的認(rèn)識，所以我們要做好本職工作。所以，我在過去的4個月里我一直按照酒店的規(guī)定?？偨Y(jié)起來用一下五個方面來說：

一、想所有其他行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎么樣保持微笑，怎么樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)過程中對客人的所有用語等。

二、注意形象，前臺是酒店的第一形象，是酒店的門面。所以我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看考酒店的精神面貌。從而深刻良好的印象！并且也有利于我們自身形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

三、前臺業(yè)務(wù)知識的的培訓(xùn)。主要日常流程，前臺的工作流程很繁瑣，客人入住，辦理退房，電話的轉(zhuǎn)接，聞訊，提供信息，行李寄存，訂單檢查與核對等等。所以我們隨時要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免對客人和自己帶來不必要的麻煩。

四、前臺英語，一些前臺英語的能力具備是我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能為前來的外國人服務(wù)。對于英語的接待方面，我本以為對于我來說很困那，但是我認(rèn)真學(xué)習(xí)認(rèn)真接受英語的培訓(xùn)，使我以前所學(xué)的知識得到升溫和鞏固也學(xué)到了以前沒有學(xué)到的單詞，比如設(shè)施設(shè)備的名稱。通過這樣的培訓(xùn)使我明白了一個道理，就算是什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己充電！

五、以大局為重，不計較個人得失。不管工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務(wù)的分配，我將服從安排積極的配合，不找理由推脫。作為酒店的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一封力量給酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強(qiáng)同事之間感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為以后打下基礎(chǔ)。

在過去4個月里我好多方面還不足，比如領(lǐng)導(dǎo)和同事交流有些不足，還在工作上有寫不足，同事給我的建議就是我在客人面面前緊張，在接下來的時間里和往后的工作里我一定要克服這樣心里。我也很感謝給我提出建議的同事！因為你們認(rèn)識到我的不足，才讓我有機(jī)會改正，對我也有很大的幫助！

第四篇：張曉云實習(xí)報告

張鑫主您好：

下面是我在九月到十二月每月的實習(xí)單位、實習(xí)內(nèi)容、遇到的困難等情況

九月份

實習(xí)單位 趕集網(wǎng)昆明分公司酷尼科技有限公司

實習(xí)內(nèi)容 在酷尼科技有限公司的一個月主要是負(fù)責(zé)趕集網(wǎng)的電話營銷，主要任務(wù)是在各個相關(guān)的網(wǎng)站上查找公司企業(yè)的信息，然后聯(lián)系公司負(fù)責(zé)人，在趕集網(wǎng)這個平臺上做廣告。遇到的困難 很多老板覺得百度的流量更大，中國用戶習(xí)慣用搜索引擎，所以不選擇趕集網(wǎng)這個平臺，有的人覺得58同城和趕集網(wǎng)是一樣的，他們在58同城吃了虧，就不想考慮趕集網(wǎng)了。

十月份

實習(xí)單位 趕集網(wǎng)昆明分公司酷尼科技有限公司

實習(xí)內(nèi)容 在酷尼科技有限公司的一個月主要是負(fù)責(zé)趕集網(wǎng)的電話營銷，主要任務(wù)是在各個相關(guān)的網(wǎng)站上查找公司企業(yè)的信息，然后聯(lián)系公司負(fù)責(zé)人，在趕集網(wǎng)這個平臺上做廣告。遇到的困難 很多老板覺得百度的流量更大，中國用戶習(xí)慣用搜索引擎，所以不選擇趕集網(wǎng)這個平臺，有的人覺得58同城和趕集網(wǎng)是一樣的，他們在58同城吃了虧，就不想考慮趕集網(wǎng)了，還有的老板覺得這是一個很荒謬的問題（在趕集網(wǎng)打廣告），之后迫于生存問題，辭職了。

十一月份

實習(xí)單位 安寧市祿脿鎮(zhèn)街道辦事處經(jīng)濟(jì)發(fā)展綜合服務(wù)中心

實習(xí)內(nèi)容在祿脿招商辦幫助我們主任做一些相關(guān)的工作，比如排版，編輯，資料打印，，主要是一些文秘性質(zhì)的操作。

遇到的困難 暫時沒有

十二月份

實習(xí)單位 安寧市祿脿鎮(zhèn)街道辦事處經(jīng)濟(jì)發(fā)展綜合服務(wù)中心

實習(xí)內(nèi)容在祿脿招商辦幫助我們主任做一些相關(guān)的工作，比如排版，編輯，資料打印，，主要是一些文秘性質(zhì)的操作。在招商辦的工作量不大。

遇到的困難 暫時沒有

第五篇：創(chuàng)客故事---禹曉

創(chuàng)客故事

巧手玩數(shù)學(xué)，快樂潤童心

——創(chuàng)客教育在小學(xué)數(shù)學(xué)中的應(yīng)用

鄭州市惠濟(jì)區(qū)大河路中心小學(xué) 禹曉

隨著“創(chuàng)客”在全國如火如荼地開展，創(chuàng)客教育也成為校園里以及教育工作者討論的熱點話題，小學(xué)數(shù)學(xué)教育與創(chuàng)客教育的核心理念不謀而合、本質(zhì)相同、價值指向一致、內(nèi)在屬性密切關(guān)聯(lián)，探索數(shù)學(xué)創(chuàng)客式課堂結(jié)構(gòu)，優(yōu)化數(shù)學(xué)創(chuàng)客性教學(xué)內(nèi)容，整合數(shù)學(xué)創(chuàng)客化課程，成為小學(xué)數(shù)學(xué)教育與課程整合的新途徑。將創(chuàng)客文化引入學(xué)校，積極進(jìn)行校園創(chuàng)客的培育，是推行素質(zhì)教育、培養(yǎng)創(chuàng)新人才的良好路徑。在小學(xué)數(shù)學(xué)教育教學(xué)中，進(jìn)行課程資源整合，實現(xiàn)跨領(lǐng)域、跨學(xué)科的融合，讓學(xué)生以“創(chuàng)客”的方式創(chuàng)造數(shù)學(xué)教育課程，是應(yīng)該給予關(guān)注的。

一、增強(qiáng)問題意識，探索數(shù)學(xué)創(chuàng)客式課堂結(jié)構(gòu)，讓自主與創(chuàng)新成為常態(tài)。

問題是創(chuàng)新之源泉、創(chuàng)意之活水。因此，在以“培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的創(chuàng)新精神”為目標(biāo)的創(chuàng)客式數(shù)學(xué)教育中，要特別注重培養(yǎng)學(xué)生的“問題意識”，倡導(dǎo)和樹立“敢提、能提問題的學(xué)生是好學(xué)生;會提、善提問題的學(xué)生是最好的;學(xué)會解決自己提出的問題的學(xué)生才是最可貴的”的新問題觀;建構(gòu)一種“啟問導(dǎo)標(biāo)―自學(xué)調(diào)控―內(nèi)化反饋―自主檢測―總結(jié)反思―問題解決”的問學(xué)課堂新結(jié)構(gòu);處理好個體獨立學(xué)習(xí)、組內(nèi)合作學(xué)習(xí)、組際競爭學(xué)習(xí)三者之間的關(guān)系，以達(dá)到全體“創(chuàng)新學(xué)習(xí)”的終極目標(biāo)。其本質(zhì)就是一種自主和創(chuàng)新的創(chuàng)客式學(xué)習(xí)方式，應(yīng)成為一種新常態(tài)。

二、優(yōu)化課程目標(biāo)，整合數(shù)學(xué)創(chuàng)客性教育內(nèi)容，讓“綜合與實踐”領(lǐng)域煥發(fā)生機(jī)。

《義務(wù)教育數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》倡導(dǎo)優(yōu)化數(shù)學(xué)課程設(shè)置的“綜合與實踐”內(nèi)容，這是具有創(chuàng)客性的重要教育內(nèi)容。例如：一位教師教學(xué)“綜合與實踐”活動課《自行車?yán)锏臄?shù)學(xué)》（人教版），將六輛自行車推到了課堂上，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“未來自行車的設(shè)計”，學(xué)生充分經(jīng)歷了“提出問題―分析問題―建立數(shù)學(xué)模型―求解―創(chuàng)意設(shè)計”的問題解決過程，不僅發(fā)現(xiàn)了“前后齒輪比”和“后輪長”之間的聯(lián)系和變速原理，還有很多學(xué)生設(shè)計出了有著特殊功能、極具創(chuàng)意的“未來自行車”，如“隱形鏈條自行車”“微車架自行車”“水陸兩棲自行車”等。學(xué)生饒有興趣地將此創(chuàng)意成果發(fā)布到創(chuàng)客空間，以期有企業(yè)合作研發(fā)。這是一個很有意義和價值的創(chuàng)客性教育內(nèi)容整合的案例，充滿了創(chuàng)客的生機(jī)。

三、研發(fā)跨界課程，建構(gòu)數(shù)學(xué)創(chuàng)客化課程載體，讓合作與競爭素養(yǎng)成就未來。

日本東京大學(xué)教授佐藤學(xué)在《靜悄悄的革命》一書中指出：課程就是學(xué)習(xí)的履歷，創(chuàng)造課程應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)經(jīng)驗的軌跡。創(chuàng)客課程的要素就是動手做，這是創(chuàng)客故事

最重要的。在探索創(chuàng)客課程方面，我們學(xué)校開設(shè)了機(jī)器人社團(tuán)，結(jié)合數(shù)學(xué)模型建構(gòu)課程載體，主要分為三個部分：一是創(chuàng)造性思維訓(xùn)練;二是技術(shù)工具儲備;三是創(chuàng)意式主題實踐活動。這是數(shù)學(xué)編程、信息技術(shù)和機(jī)器人教學(xué)等跨界課程整合的成功范例。指導(dǎo)教師王老師是一位教過語文、數(shù)學(xué)和信息技術(shù)的跨界教師，被同行戲稱為傳奇“俠客”，他的學(xué)生被譽(yù)為“超級小創(chuàng)客”。這就是一種創(chuàng)客化課程的建構(gòu)方式，其實質(zhì)就是一種創(chuàng)客教育。在這樣的創(chuàng)客教育環(huán)境中，合作與競爭成為良性互動，學(xué)生必將養(yǎng)成未來人才所需的整體素養(yǎng)。

數(shù)學(xué)素養(yǎng)是現(xiàn)代社會每一個公民應(yīng)該具備的基本素養(yǎng)，數(shù)學(xué)教育更要發(fā)揮數(shù)學(xué)在培養(yǎng)人的理性思維和創(chuàng)新能力方面不可替代的作用。這與創(chuàng)客教育“充分發(fā)揮創(chuàng)意，培育創(chuàng)新精神，培養(yǎng)創(chuàng)造力和應(yīng)用能力”的核心理念不謀而合，“提高素養(yǎng)，全面育人”的本質(zhì)宗旨意義相同，“創(chuàng)新與創(chuàng)造”的價值應(yīng)用指向一致，這正是兩者“服務(wù)學(xué)生健康成長”內(nèi)在屬性的密切關(guān)聯(lián)點。數(shù)學(xué)課堂是學(xué)校培育創(chuàng)新人才的主要陣地，數(shù)學(xué)教育及其課程整合正是指向?qū)W校創(chuàng)客教育極為有效的實踐空間。

因此，深刻理解創(chuàng)客教育與數(shù)學(xué)教育及其課程整合的內(nèi)在聯(lián)系，主動對接、整合課程新資源，創(chuàng)新教育方式，建構(gòu)數(shù)學(xué)新課堂，已是應(yīng)然所需。