第一篇：探討計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中的應(yīng)用

探討計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中的應(yīng)用 摘要: 在施工建設(shè)的過(guò)程中，公路施工管理作為一項(xiàng)十分艱巨的工程之一，跟隨著社會(huì)的快速發(fā)展，信息技術(shù)的不斷深入應(yīng)用，在公路施工管理活動(dòng)中，為了有效提升各類信息、數(shù)據(jù)的應(yīng)用質(zhì)量和精確度，我們將計(jì)算機(jī)信息技術(shù)融入進(jìn)來(lái)。本篇文章筆者主要通過(guò)對(duì)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中的現(xiàn)狀及其存在的問(wèn)題，以及對(duì)應(yīng)的解決方案進(jìn)行了深入的探討，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。關(guān)鍵詞:施工管理;信息技術(shù);公路施工

我們知道，公路施工的質(zhì)量與施工管理技術(shù)息息相關(guān)，同時(shí)公路施工質(zhì)量關(guān)乎到人們的生命和財(cái)產(chǎn)安全。所以，需要得到相關(guān)部門的高度關(guān)注。近年來(lái)，跟隨著公路施工難度的加大，公路施工管理的工作顯得極為復(fù)雜，影響公路施工管理的因素居多，通常有機(jī)械設(shè)備、原材料、先進(jìn)技術(shù)和專業(yè)人員等方面的制約因素。除此之外，公路施工管理工作還需要得到相關(guān)部門和相關(guān)機(jī)構(gòu)的大力支持，這一系列因素導(dǎo)致了公路施工管理工作的困難。隨著人類社會(huì)和信息技術(shù)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理活動(dòng)中顯得尤為重要，它不但能夠高效、快速的進(jìn)行各項(xiàng)數(shù)據(jù)的處理和分析，而且能夠在很大程度上降低生產(chǎn)投入成本，提升企業(yè)盈利水平。

1、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中的應(yīng)用現(xiàn)狀

（1）近些年來(lái)，隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的快速發(fā)展，計(jì)算機(jī)及其相關(guān)軟硬件被投入到公路施工管理活動(dòng)中去，在一定程度上提升了公路施工管理活動(dòng)的效益。在施工的過(guò)程中，早先就采取計(jì)算機(jī)自動(dòng)化作業(yè)的方式，協(xié)助工作人員進(jìn)行管理活動(dòng)。例如：計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)系統(tǒng)、項(xiàng)目監(jiān)管系統(tǒng)以及招投標(biāo)管理系統(tǒng)等，其中：計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化系統(tǒng)主要用于企業(yè)內(nèi)部文件資源的傳輸和共享；計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)系統(tǒng)主要用于模板、施工流程圖、俯瞰圖、支架以及深基坑支護(hù)等項(xiàng)目的設(shè)計(jì)；項(xiàng)目監(jiān)管系統(tǒng)主要進(jìn)行項(xiàng)目進(jìn)度、質(zhì)量、信息、數(shù)據(jù)以及成本投入的管理；招投標(biāo)管理系統(tǒng)主要用于平面圖、標(biāo)書、工程量、工程進(jìn)度等的制作與計(jì)算。

（2）計(jì)算機(jī)自動(dòng)化控制技術(shù)在施工管理活動(dòng)中逐漸得到了重視，并且獲得了一定的收益。主要涉及到的工作過(guò)程有：大體積混泥土質(zhì)量的控制、大型設(shè)備

和大型構(gòu)件的安裝、預(yù)拌混凝土上料的控制、相關(guān)建材材料信息的收集、工程質(zhì)量和進(jìn)度監(jiān)測(cè)、對(duì)沉降度的監(jiān)測(cè)等。

2、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中存在的問(wèn)題

隨著計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中的逐漸普及和推廣，涉及到的企業(yè)整體形象得到了大幅度提升，一方面降低了企業(yè)有效投資成本，另一方面提高了企業(yè)的收益水平，給企業(yè)帶來(lái)了持久性的收益保障。然而，根據(jù)目前的應(yīng)用現(xiàn)狀來(lái)看，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中的整體水平仍然很低，需要得到有效的提升，存在的問(wèn)題和不足重點(diǎn)體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

（1）計(jì)算機(jī)信息技術(shù)應(yīng)用方面存在不健全、不成熟的現(xiàn)象。研究表明：計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中的有效應(yīng)用，必須要得到計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、軟硬件系統(tǒng)的強(qiáng)力支持，因此，網(wǎng)絡(luò)是否暢通、軟硬件設(shè)施是否先進(jìn)都將決定著其在公路施工管理過(guò)程中的應(yīng)用質(zhì)量和應(yīng)用效率。首先，在公路施工管理中使用到的計(jì)算機(jī)信息應(yīng)用軟件，大多數(shù)為單機(jī)版，單機(jī)版的優(yōu)點(diǎn)就是運(yùn)行的速度相對(duì)較快，但是并沒(méi)有具體的網(wǎng)絡(luò)形態(tài)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)信息資源的有效傳輸和共享，應(yīng)用效率比較低；其次，沒(méi)有有效的利用好因特網(wǎng)，絕大多數(shù)企業(yè)的網(wǎng)站主要進(jìn)行信息的發(fā)布，并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)真正意義上的信息交換、招投標(biāo)、采購(gòu)以及工程項(xiàng)目的管理；最后，由于資金投資力度的不足和削減，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)相關(guān)軟件開(kāi)發(fā)不完善，并且存在水平低、重復(fù)率高等問(wèn)題。除此之外，計(jì)算機(jī)軟件方面的更新速度十分緩慢，數(shù)據(jù)庫(kù)體系不夠完整，共享資源相對(duì)短缺。

（2）計(jì)算機(jī)信息技術(shù)應(yīng)用的范圍不夠廣泛。目前，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)主要應(yīng)用在工程的前期階段，包含了項(xiàng)目工程的造價(jià)預(yù)算、招投標(biāo)、組織規(guī)劃等方面，而在工程的后期階段并沒(méi)有得到普及和推廣，主要表現(xiàn)在項(xiàng)目成本、項(xiàng)目質(zhì)量、項(xiàng)目進(jìn)度、賠償管理、合同管理等方面。很多工作仍然需要工作人員手工處理，顯得極不合理、科學(xué)，這同時(shí)作為計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中的一大難題和突破點(diǎn)。

3、提升計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中應(yīng)用水平的策略

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)得到了空前發(fā)展，涉及到的行業(yè)和領(lǐng)域逐漸擴(kuò)大，帶給了眾多產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域新的發(fā)展希望和發(fā)展活力。在不斷普及和推廣的同時(shí)，彰顯出了其基礎(chǔ)性優(yōu)勢(shì)，那么，如何

提升計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中應(yīng)用水平？筆者為大家總結(jié)出了以下幾點(diǎn)策略。

3.1必要信息管理系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)

公路施工管理作為一項(xiàng)系統(tǒng)、復(fù)雜的工程之一，管理的復(fù)雜程度相當(dāng)之高，假如光憑借人力去實(shí)現(xiàn)管理，那么不但起不到有利的作用，而且還會(huì)拖延施工的周期，增加資本的投入。所以很有必要進(jìn)行信息管理系統(tǒng)的研究和開(kāi)發(fā)，由此看來(lái)，建立健全一個(gè)信息管理系統(tǒng)對(duì)于整個(gè)工程管理而言尤為關(guān)鍵，需要得到相關(guān)部門和相關(guān)決策者的特別關(guān)注。

在公路施工管理活動(dòng)的整個(gè)周期之中，我們必須依靠強(qiáng)大的計(jì)算機(jī)信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，逐步提高其管理水平和管理質(zhì)量，建立健全基于計(jì)算機(jī)信息平臺(tái)的管理系統(tǒng)。此系統(tǒng)主要涉及到的功能包含了：①信息數(shù)據(jù)的即時(shí)共享，公路施工管理是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，這就需要信息數(shù)據(jù)的充實(shí)，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)資源的有效共享，防止低質(zhì)量、低水平建設(shè)的重復(fù)出現(xiàn)；②實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上辦公的功能，具體涉及到了網(wǎng)上辦公、招投標(biāo)、材料采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)、查詢等功能；③實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，數(shù)據(jù)作為施工過(guò)程中的主要參考依據(jù)，此信息系統(tǒng)的建立能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控施工的質(zhì)量、水平以及效果，起到了估算與測(cè)評(píng)的功能，大幅度提升了決策依據(jù)的科學(xué)、合理性。

3.2輔助性軟件的有效運(yùn)用

公路施工管理活動(dòng)中，每一個(gè)周期都有其獨(dú)特的管理目標(biāo)和管理方式，重點(diǎn)涉及到的管理過(guò)程包含了施工的質(zhì)量、施工的成本以及施工的進(jìn)度。所以，必須要對(duì)這三個(gè)管理過(guò)程進(jìn)行全程分析和優(yōu)化，這就必須要進(jìn)行輔助性軟件的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)，并且進(jìn)行有效的投入使用。以下內(nèi)容是對(duì)這三個(gè)管理過(guò)程的具體分析：

3.2.1施工質(zhì)量的管理分析

在公路施工管理活動(dòng)中，施工質(zhì)量的管理工作尤為重要，也是需要突破的難點(diǎn)，是整個(gè)管理活動(dòng)的重中之重，所以對(duì)軟件的質(zhì)量和水平要求十分之高，需要軟件具備一定的可靠性、平穩(wěn)性和快捷性，具備的功能包含了預(yù)測(cè)、評(píng)估、分析、統(tǒng)計(jì)等，突出質(zhì)量管理的整體效果。此外，還需要具備質(zhì)量等級(jí)評(píng)估、質(zhì)量報(bào)表統(tǒng)計(jì)、質(zhì)量報(bào)表數(shù)據(jù)分析和生成等功能。

3.2.2施工成本的管理分析

在公路施工管理活動(dòng)中，施工成本作為工程建設(shè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，決定著施工的周期和進(jìn)度，所以在對(duì)成本管理的時(shí)候，需要進(jìn)行各種因素的整合，做到科學(xué)合理的成本預(yù)算、成本估算、成本控制以及合同管理，最大限度的降低成本投入，以便獲取更大的收益。

3.2.3施工進(jìn)度的管理分析

在公路施工管理活動(dòng)中，施工進(jìn)度關(guān)乎到技術(shù)人員、設(shè)備運(yùn)行、資金、材料等配備情況，是部署工程規(guī)劃和安排的主要角色。所以，施工進(jìn)度的管理軟件必須要做好對(duì)技術(shù)人員、設(shè)備運(yùn)行、資金、材料等的合理分配，并且能夠隨機(jī)應(yīng)變，實(shí)時(shí)做好相關(guān)調(diào)整，保證項(xiàng)目如期投資建成。

3.3學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)

近年來(lái)，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在我國(guó)得到了迅猛的發(fā)展，并且逐步擴(kuò)展到各個(gè)領(lǐng)域之中，特別是在公路施工管理中的應(yīng)用日漸成熟，然而我國(guó)長(zhǎng)期處于社會(huì)主義初級(jí)階段，經(jīng)濟(jì)、科技水平仍然不高，對(duì)于計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中的應(yīng)用研究處于初級(jí)階段，經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)方面存在很多的缺陷，所以需要借鑒和學(xué)習(xí)國(guó)外的一些先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，便于推動(dòng)我國(guó)公路施工信息化建設(shè)的步伐。

當(dāng)前，一些發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)擁有先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，特別是與我們臨海相望的日本，日本對(duì)于國(guó)內(nèi)計(jì)算機(jī)信息化建設(shè)尤為重視，政府給予公路施工管理方面很多的扶持政策，日本將與信息有關(guān)聯(lián)的施工管理都進(jìn)行電子化，進(jìn)而進(jìn)行了對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)的創(chuàng)建，一系列數(shù)據(jù)庫(kù)的搭建成為一個(gè)資源共享的統(tǒng)一化運(yùn)作平臺(tái)，這將在一定程度上改變了傳統(tǒng)的面貌，企業(yè)的信息由此變得十分充沛，杜絕了低水平、低層次的重復(fù)性建設(shè)，將大幅度的降低了成本投入，有效提升了管理工作效率。

4、結(jié)語(yǔ)

對(duì)于一個(gè)國(guó)家而言，公路建設(shè)十分重要，怎樣才能夠有效提升公路施工管理方面的技術(shù)，已然成為國(guó)內(nèi)外研究的重點(diǎn)內(nèi)容，在公路施工管理過(guò)程中，自然而然的融入了計(jì)算機(jī)信息技術(shù)，當(dāng)然，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在其中起到的作用十分巨大，具備一定的現(xiàn)實(shí)意義，也作為公路施工管理的一項(xiàng)主要舉措。所以，我們必須要大力發(fā)展計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在公路施工管理中的能動(dòng)作用，吸取國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取在更短的時(shí)間內(nèi)完成公路信息化建設(shè)的宏偉目標(biāo)。

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第二篇：基于計(jì)算機(jī)的信息技術(shù)在公路施工管理中的應(yīng)用

基于計(jì)算機(jī)的信息技術(shù)在公路施工管理中的應(yīng)用

滄州交通勘測(cè)設(shè)計(jì)院張 斌

1、基于計(jì)算機(jī)的信息技術(shù)與施工管理的關(guān)系

信息技術(shù)是企業(yè)利用科學(xué)方法對(duì)經(jīng)營(yíng)管理信息進(jìn)行收集、儲(chǔ)存、加工、處理，并輔助決策的技術(shù)的總稱，而計(jì)算機(jī)技術(shù)是現(xiàn)代信息技術(shù)主要的、不可缺少的手段，計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用反映了信息技術(shù)的應(yīng)用水平，信息技術(shù)的應(yīng)用又提高了施工管理的水平?；谟?jì)算機(jī)的信息技術(shù)應(yīng)用于現(xiàn)代化施工管理，不僅可以快速、有效、自動(dòng)而有系統(tǒng)地儲(chǔ)存、修改、查找及處理大量的信息，還能夠?qū)κ┕み^(guò)程中因受各種自然及人為因素的影響而發(fā)生的施工進(jìn)度、質(zhì)量、成本進(jìn)行跟蹤管理，從而減少失誤，提高效率。

2、施工管理中信息技術(shù)應(yīng)用的現(xiàn)狀

首先，在一定范圍內(nèi)應(yīng)用了計(jì)算機(jī)和工具軟件，提高了工作效率。在公路施工中，較早地利用計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行各項(xiàng)計(jì)算作業(yè)和輔助管理工作，如辦公自動(dòng)化系統(tǒng)，招投標(biāo)系統(tǒng)（工程量計(jì)算、投標(biāo)報(bào)價(jià)、標(biāo)書制作、施工平面圖設(shè)計(jì)、造價(jià)計(jì)算、編制工程進(jìn)度網(wǎng)絡(luò)），設(shè)計(jì)計(jì)算系統(tǒng)（深基坑支護(hù)設(shè)計(jì)、支架設(shè)計(jì)、模板設(shè)計(jì)、施工詳圖設(shè)計(jì)等），項(xiàng)目管理系統(tǒng)（項(xiàng)目成本、質(zhì)量、進(jìn)度管理、日常信息管理）等。第二，在施工中推廣應(yīng)用以信息技術(shù)為特征的自動(dòng)化控制技術(shù)，在一些地方取得了較好的效果。如大體積混凝土施工質(zhì)量控制、預(yù)拌混凝土上料自動(dòng)控制、采用同步提升技術(shù)進(jìn)行大型構(gòu)件和設(shè)備的整體安裝和整體爬升腳手架的提升、建筑物沉降觀測(cè)和工程測(cè)量、建筑材料檢測(cè)數(shù)據(jù)采集等。

信息技術(shù)的推廣應(yīng)用，不但改善了施工企業(yè)的整體形象，提高了工作效率、技術(shù)水平和安全水平，使行業(yè)和企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力得到提升，同時(shí)，也使得企業(yè)的生產(chǎn)成本和工作強(qiáng)度有所下降，工程質(zhì)量得到保障。但是，總的來(lái)講，目前公路施工企業(yè)應(yīng)用信息技術(shù)提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的整體水平較低，存在著明顯的局限與不足，主要表現(xiàn)在：

（1）應(yīng)用范圍較窄，主要集中在項(xiàng)目施工的前期，如招投標(biāo)、造價(jià)預(yù)算、施工組織設(shè)計(jì)，而在施工過(guò)程中的進(jìn)度、質(zhì)量、成本控制方面的應(yīng)用較少，項(xiàng)目施工管理仍然主要靠管理人員的經(jīng)驗(yàn)和處理能力，很不科學(xué)；

（2）主要以應(yīng)用單機(jī)版應(yīng)用軟件為主，單機(jī)操作，僅僅利用了計(jì)算機(jī)計(jì)算速度快的特點(diǎn)，沒(méi)有形成網(wǎng)絡(luò)，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)信息的共享和自動(dòng)傳遞，效率較低；

（3）企業(yè)未能充分利用Internet帶來(lái)的便利，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上材料采購(gòu)、招標(biāo)，項(xiàng)目管理、信息交換、信息發(fā)布等，電子商務(wù)沒(méi)有真正開(kāi)展起來(lái)；

（4）不論政府網(wǎng)站還是商業(yè)網(wǎng)站，大都以信息發(fā)布為主，缺少工具類網(wǎng)絡(luò)軟件，缺少信息互動(dòng)；1

（5）軟件開(kāi)發(fā)選題雷同，缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，開(kāi)發(fā)資金不足，而且多屬低水平重復(fù)開(kāi)發(fā)。

3、國(guó)外同行信息技術(shù)應(yīng)用的成功經(jīng)驗(yàn)

國(guó)外公路施工同行信息技術(shù)應(yīng)用較早，成功的經(jīng)驗(yàn)很多，值得我們借鑒，下面列舉一些實(shí)例。

（1）在日本，近年來(lái)大力推進(jìn)建設(shè)項(xiàng)目全生命周期信息化，其特點(diǎn)是，以建設(shè)項(xiàng)目的全生命周期為對(duì)象，信息全部實(shí)現(xiàn)電子化；利用因特網(wǎng)進(jìn)行信息的提交、接收；所有電子化信息均儲(chǔ)存在數(shù)據(jù)庫(kù)實(shí)現(xiàn)共享、再利用，達(dá)到降低成本、提高質(zhì)量、提高效率和增強(qiáng)施工企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的目的。

（2）在香港，主要應(yīng)用有：設(shè)定通用的標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展通用的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)設(shè)施，便于參與建設(shè)業(yè)務(wù)者能以電子方式通信；采用因特網(wǎng)和電腦技術(shù)進(jìn)行有效地獲取和交換工程項(xiàng)目資料；利用電子方式進(jìn)行工程圖紙、資料管理及圖紙審查管理；利用數(shù)碼相機(jī)技術(shù)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工情況進(jìn)行適時(shí)動(dòng)態(tài)管理；在施工現(xiàn)場(chǎng)人員的管理中采用“綠卡認(rèn)證”（綠卡中包含有職員的基本情況以及就業(yè)、技能等信息）等。

4、提高施工管理信息技術(shù)應(yīng)用水平的對(duì)策

（1）企業(yè)應(yīng)根據(jù)施工管理信息化的特點(diǎn)，制定戰(zhàn)略計(jì)劃，予以有效實(shí)施。

利用基于計(jì)算機(jī)的信息化技術(shù)手段推進(jìn)公路施工管理，不是趕時(shí)髦，更不是點(diǎn)綴，而是一個(gè)迫在眉睫的緊要問(wèn)題，特別應(yīng)加強(qiáng)在工程質(zhì)量管理等方面信息化建設(shè)。由此可見(jiàn)，利用信息技術(shù)改造施工企業(yè)成為大勢(shì)所趨。而施工企業(yè)的信息化程度，其核心主要體現(xiàn)在施工管理過(guò)程的信息技術(shù)應(yīng)用水平。

信息化施工的特征是：信息收集自動(dòng)化（傳感技術(shù)、IC卡技術(shù)）、信息存儲(chǔ)自動(dòng)化（光盤存儲(chǔ)、DBMS）、信息交換網(wǎng)絡(luò)化（局域網(wǎng)、萬(wàn)維網(wǎng)）、信息檢索工具化（DBMS、搜索引擎）、信息技術(shù)集成化（多媒體技術(shù)、專家系統(tǒng)）、信息利用科學(xué)化（基于數(shù)據(jù)的各種分析）、信息管理系統(tǒng)化（管理信息系統(tǒng)MIS、主管支持系統(tǒng)ESS等）。企業(yè)應(yīng)根據(jù)以上信息化的特征，結(jié)合施工管理的實(shí)際情況，制定戰(zhàn)略計(jì)劃，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，逐步建立各類施工管理信息系統(tǒng)。

（2）在施工管理全過(guò)程廣泛應(yīng)用基于局域網(wǎng)、因特網(wǎng)的信息共享平臺(tái)以及網(wǎng)上辦公系統(tǒng)。

現(xiàn)代建設(shè)項(xiàng)目規(guī)模大，參與單位人員多，而且往往涉及國(guó)內(nèi)國(guó)外，建設(shè)工程文件多（如信函、通知、圖紙、合同、進(jìn)度報(bào)告、采購(gòu)定單、檢查申請(qǐng)和批準(zhǔn)、設(shè)計(jì)變更記錄等），信息量大。傳統(tǒng)的項(xiàng)目信息管理是以紙為載體，其傳輸方式是與傳統(tǒng)的金字塔式管理體制相適應(yīng)的經(jīng)向溝通方式，這種方式層次多，效率低，費(fèi)用高，極易因信息交流溝通失誤造成損失。正如美國(guó)BRICSNET公司的調(diào)查顯示，項(xiàng)目成本中的3％～5％是由于信息失誤導(dǎo)致的，其中使用錯(cuò)誤或過(guò)期圖紙?jiān)斐傻恼?0％。在美國(guó)，每年為了傳遞項(xiàng)目管理的文件和圖紙而花在特快專遞上的費(fèi)用約5億美元，項(xiàng)目成本中的1％～2％都用于日常的印刷、復(fù)印和傳真等。調(diào)查還顯示，建設(shè)項(xiàng)目參與任何一方在竣工時(shí)所掌握的有用記錄文件都不到總量的65％。在信息高速膨脹的今天，施工企業(yè)管理必須充分利用信息技術(shù)。

（3）開(kāi)發(fā)基于因特網(wǎng)（Internet）的各種應(yīng)用系統(tǒng)，如電子商務(wù)，網(wǎng)上項(xiàng)目管理等。

以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提升項(xiàng)目管理水平，公路施工企業(yè)運(yùn)用信息技術(shù)的重點(diǎn)是開(kāi)發(fā)應(yīng)用以INTERNET為平臺(tái)的項(xiàng)目信息管理系統(tǒng)，建立數(shù)據(jù)庫(kù)和網(wǎng)絡(luò)聯(lián)結(jié)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上投標(biāo)、網(wǎng)上查詢、網(wǎng)上會(huì)議、網(wǎng)上材料采購(gòu)等。通過(guò)建立網(wǎng)上虛擬組織這一概念，變縱向信息交流方式為平行交流方式，提高效率和準(zhǔn)確性，實(shí)現(xiàn)信息資源的共享，改進(jìn)溝通與合作，提高決策的科學(xué)性和時(shí)效性。在施工階段，利用以 INTERNET為平臺(tái)的項(xiàng)目管理信息系統(tǒng)和專項(xiàng)技術(shù)軟件實(shí)現(xiàn)施工過(guò)程信息化管理，例如：項(xiàng)目經(jīng)理可以在一天中的任何時(shí)候，任何地點(diǎn)召開(kāi)虛擬的工作會(huì)議，項(xiàng)目組成員何以在任何時(shí)候、任何地點(diǎn)與相關(guān)的工程師交換資料信息，審閱施工質(zhì)量，會(huì)簽圖紙和文件；施工現(xiàn)場(chǎng)管理人員可以通過(guò)掌上電腦將施工質(zhì)量檢測(cè)信息直接上網(wǎng)到公司本部進(jìn)行評(píng)定；在竣工驗(yàn)收階段，各類竣工資料根據(jù)質(zhì)量記錄自動(dòng)生成的信息管理；

（4）繼續(xù)大力推進(jìn)計(jì)算機(jī)輔助施工項(xiàng)目管理和工藝控制軟件的應(yīng)用水平。

當(dāng)前，要大力推進(jìn)施工管理三個(gè)控制過(guò)程（進(jìn)度、質(zhì)量、成本）相關(guān)軟件的應(yīng)用。例如：在進(jìn)度控制方面，利用網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)可以顯示關(guān)鍵工作、機(jī)動(dòng)時(shí)間、相互制約關(guān)系的特性，使用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)度管理軟件控制進(jìn)度，根據(jù)施工進(jìn)度及時(shí)進(jìn)行資源調(diào)整和時(shí)間優(yōu)化，適應(yīng)施工現(xiàn)場(chǎng)多變的情況，目前這類軟件已較為成熟；在質(zhì)量控制方面，工程質(zhì)量管理是施工管理中重要的一環(huán)，具有信息量大、綜合性強(qiáng)、技術(shù)難度高的特點(diǎn)，利用質(zhì)量管理軟件與人手操作相比，其優(yōu)越性非常突出：處理時(shí)間短，結(jié)果的可靠性高。質(zhì)量管理軟件系統(tǒng)可用于施工過(guò)程各階段的質(zhì)量控制和評(píng)定，包括各種質(zhì)量評(píng)定報(bào)表的生成，各種質(zhì)量評(píng)定曲線的繪制以及根據(jù)各種實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)分部分項(xiàng)工程質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行評(píng)定，從而為質(zhì)量管理人員對(duì)工程質(zhì)量實(shí)施動(dòng)態(tài)控制提供可靠的物質(zhì)保證。在工藝控制軟件方面，應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化應(yīng)用較為廣泛的基坑設(shè)計(jì)與計(jì)算、施工模板設(shè)計(jì)、工程測(cè)量、大體積混凝土施工質(zhì)量控制、大型構(gòu)件吊裝自動(dòng)化控制、管線設(shè)備安裝的三維效果設(shè)計(jì)等應(yīng)用軟件等。

5、結(jié)語(yǔ)

隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的飛速發(fā)展，基于計(jì)算機(jī)的信息技術(shù)成為公路施工管理中不可缺少的手段，進(jìn)一步推進(jìn)其應(yīng)用和發(fā)展，對(duì)于提高施工企業(yè)管理水平、促進(jìn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要，同時(shí)也是各企業(yè)面臨的新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

作者簡(jiǎn)介：張 斌（1973-），男，河北省滄州市人，工程師，主要從事道路橋梁設(shè)計(jì)工作

通訊地址：061000河北省滄州市交通局設(shè)計(jì)院

聯(lián)系電話：***0317-3045518

傳真：0317-3045518

第三篇：論計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在建筑施工管理中的應(yīng)用

論計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在建筑施工管理中的應(yīng)用

摘要：隨著我國(guó)建筑業(yè)迅速發(fā)展，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)是建筑施工單位采取的一條新的路子。建筑施工管理中的質(zhì)量管理、材料管理、施工進(jìn)度，利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)得到更科學(xué)、合理地管理。本文先介紹首先闡述說(shuō)明計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在建筑施工管理中具體環(huán)節(jié)的應(yīng)用，接著分析施工管理中應(yīng)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)存在的問(wèn)題，并對(duì)相關(guān)的問(wèn)題提出解決措施。本文對(duì)從事相關(guān)的行業(yè)的人員具有借鑒作用。關(guān)鍵詞：建筑業(yè)；；信息技術(shù)；應(yīng)用；借鑒

1.引言

隨著我國(guó)建筑業(yè)的迅速發(fā)展，國(guó)內(nèi)施工企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)作為建筑施工單位新的出路，將大幅度提高管理效率。施工企業(yè)即使中標(biāo)了一個(gè)項(xiàng)目，管理不好，虧損也是很常見(jiàn)的。所以采用科學(xué)、合理以及先進(jìn)的技術(shù)管理手段，對(duì)于企業(yè)降低成本，提高營(yíng)利能力，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中突出優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，一些企業(yè)在施工管理當(dāng)中已開(kāi)始探索并將計(jì)算機(jī)信息技術(shù)運(yùn)用于施工管理當(dāng)中。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)中的工程概預(yù)算和材料還有人工管理軟件的應(yīng)用，既有效地提高了建筑施工的技術(shù)水平和安全水平并且在一些專業(yè)施工當(dāng)中，還能夠利用計(jì)算機(jī)的信息處理和自動(dòng)控制技術(shù)降低工程成本，減輕工作負(fù)擔(dān)。對(duì)于一些傳統(tǒng)的難以攻克的難題，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)也能夠一一解決，有效保證建筑工程順利的竣工。因此，我們很有必要針對(duì)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在建筑施工管理中的應(yīng)用進(jìn)行探討。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在建筑施工管理的應(yīng)用

2.1 施工投資管理

在施工準(zhǔn)備的階段，特別是施工投資管理方面，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的作用在于將工程預(yù)算和各種標(biāo)價(jià)，報(bào)價(jià)和支出收入的花費(fèi)明細(xì)記錄在案，為企業(yè)將來(lái)可能做的投資預(yù)算做準(zhǔn)備。保證在需要各種任何數(shù)據(jù)的情況下都能夠?qū)?shù)據(jù)及時(shí)調(diào)

出，確保了信息的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。其次，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)能夠及時(shí)處理大額度的數(shù)據(jù)，因?yàn)橛糜谑┕み^(guò)程的款項(xiàng)就可以能夠得到很好的管理和運(yùn)用。以上利用了信息技術(shù)的投資管理最大程度的實(shí)現(xiàn)了投資方面的優(yōu)化配置。

2.2 施工進(jìn)度管理

計(jì)算機(jī)信息技術(shù)可以利用網(wǎng)絡(luò)-子網(wǎng)絡(luò)還有WBS的工作方法編制進(jìn)度總計(jì)劃。把原本大量的工作進(jìn)行任務(wù)分解，將被分解的任務(wù)傳到網(wǎng)絡(luò)上，讓每個(gè)部分的工作能夠被相關(guān)人員及時(shí)接收，并且在網(wǎng)絡(luò)上還可接收其他部分的任務(wù)。這樣一來(lái)，施工進(jìn)度就可以大大加快，最后再把工程施工進(jìn)度分析匯總。對(duì)于一些大中型的棘手項(xiàng)目，工程圖的調(diào)整便可以利用計(jì)算機(jī)來(lái)進(jìn)行，對(duì)施工圖的設(shè)計(jì)和修改都能夠通過(guò)計(jì)算機(jī)的輔助比較快速且順利的進(jìn)行。施工組織設(shè)計(jì)和施工進(jìn)度計(jì)劃存入計(jì)算機(jī)中可以進(jìn)行優(yōu)化分析，最后優(yōu)化過(guò)的進(jìn)度計(jì)劃便可以為工程的調(diào)整和工程進(jìn)度提供依據(jù)。

2.3 施工質(zhì)量管理

建筑施工管理中，施工質(zhì)量管理是重中之重。工程施工質(zhì)量的好壞不僅關(guān)系到企業(yè)的名聲，還緊緊地把握住企業(yè)的未來(lái)發(fā)展。在對(duì)質(zhì)量進(jìn)行管理之時(shí)，可以利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)根據(jù)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每個(gè)施工環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行質(zhì)量控制。例如：質(zhì)量檢測(cè)、登記發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題、檢查施工工序、質(zhì)量驗(yàn)收和評(píng)估等。這些質(zhì)量控制的方法有利于及時(shí)有效地發(fā)現(xiàn)和處理問(wèn)題，讓質(zhì)量管理工作事半功倍。

2.4 施工安全管理

施工安全重于泰山。施工之時(shí)的安全控制是保證施工安全的重要手段。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)利用擬定安全方案，收集安全信息，對(duì)各項(xiàng)目進(jìn)行安全監(jiān)察等，可以建立一個(gè)安全控制系統(tǒng)。這樣不僅能最大程度地預(yù)防事故的發(fā)生也能在事故發(fā)生的第一時(shí)間內(nèi)找出原因及時(shí)處理。

2.5 施工資料管理

在施工的過(guò)程之中，難免會(huì)產(chǎn)生大量的施工數(shù)據(jù)和資料。對(duì)這些資料的處理若僅依靠人工處理是不夠的，所以計(jì)算機(jī)信息技術(shù)可以幫助記錄和管理這些內(nèi)容繁多種類復(fù)雜的施工數(shù)據(jù)。利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)進(jìn)行資料管理可以把資料的順序和重要程度進(jìn)行排擋，對(duì)于聯(lián)系密切的資料還能夠建立連接，使得資料管理擺脫無(wú)序性，讓其擁有可追溯性，實(shí)現(xiàn)資料管理的信息化，存檔的規(guī)范化，查檔的便

利化。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在建筑施工應(yīng)用中存在的不足

3.1 相關(guān)軟件應(yīng)用范圍不廣

一方面，如今在建筑施工管理工程中軟件的應(yīng)用集中于施工管理前期，而在質(zhì)量和成本控制方面的應(yīng)用較少，施工管理仍然依靠經(jīng)驗(yàn)，缺乏科學(xué)性。另一方面，負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)相關(guān)應(yīng)用軟件的研發(fā)人員也只追求利益，缺少對(duì)建筑施工管理的實(shí)踐認(rèn)識(shí)，令開(kāi)發(fā)出的軟件與建筑企業(yè)的需求相悖。目前應(yīng)用于施工管理的軟件以單機(jī)版為主，單機(jī)版軟件不能夠形成網(wǎng)絡(luò)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)施工信息和資料的共享和傳遞，使用的效果不盡如人意。以上兩方面導(dǎo)致而計(jì)算機(jī)信息技術(shù)不能夠被廣泛地運(yùn)用于建筑施工管理當(dāng)中。

3.2 專業(yè)人才的匱乏和人員觀念的差異

目前在企業(yè)中，一般的施工管理人員并不具備能夠運(yùn)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)解決問(wèn)題的能力。而能夠運(yùn)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的高層的建筑施工管理人員又相對(duì)短缺，這就是人才供應(yīng)不足的實(shí)際情況。無(wú)論是管理人員還是施工人員，缺乏對(duì)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的了解和實(shí)際運(yùn)用能力，就不能夠很好的給工程管理帶來(lái)便利和效益。

3.3 軟件開(kāi)發(fā)水平較低

如今應(yīng)用于施工管理的軟件的選題雷同，沒(méi)有進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，已開(kāi)發(fā)的軟件多數(shù)均為低水平重復(fù)開(kāi)發(fā)。企業(yè)所使用的軟件好壞關(guān)系著企業(yè)是否能夠充分利用軟件帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)在互聯(lián)網(wǎng)上得到便利，是否能夠及時(shí)有效的進(jìn)行項(xiàng)目管理信息的交換和發(fā)布等。究其原因主要為電子商務(wù)未能真正開(kāi)展起來(lái)；資金不足也對(duì)開(kāi)發(fā)水平有所影響。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在建筑施工管理中的應(yīng)用解決措施

4.1 大力推廣計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的應(yīng)用

計(jì)算機(jī)信息技術(shù)能否成功運(yùn)用于建筑施工管理往往取決于管理層是否接受次技術(shù)，所以針對(duì)此問(wèn)題可以先選擇一些工程作為試點(diǎn)工程，然后再將計(jì)算機(jī)信息技術(shù)運(yùn)用于試點(diǎn)工程之中，使得計(jì)算機(jī)信息技術(shù)得到管理人員的認(rèn)可與信賴。還可以通過(guò)政府發(fā)布一些政策，輔助發(fā)展計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)的建設(shè)和建筑工程項(xiàng)目信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。鼓勵(lì)和扶持一些高端企業(yè)與建筑企業(yè)合作開(kāi)發(fā)出更具實(shí)用

性的軟件。

4.2 提高施工管理人員整體素質(zhì)

可以將計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的使用培訓(xùn)深入自基層，從基層到企業(yè)管理層開(kāi)展多層次和多形式的培訓(xùn)。培訓(xùn)可針對(duì)職工綜合素質(zhì)和對(duì)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的使用進(jìn)行。結(jié)合了綜合素質(zhì)培訓(xùn)和職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，不僅可以強(qiáng)化對(duì)各層人員的計(jì)算機(jī)信息技術(shù)，還可以從一定程度上推廣計(jì)算機(jī)信息技術(shù)。

在計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在企業(yè)內(nèi)發(fā)展到一定程度之時(shí)，企業(yè)還可以自主培育開(kāi)發(fā)建筑施工管理軟件市場(chǎng)和相關(guān)人才，將計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的操作水平和技術(shù)掌握程度作為升職還有員工上崗的考核條件。一些有需要的企業(yè)還可以根據(jù)工程項(xiàng)目的要求來(lái)自主研發(fā)適用于工程的信息管理軟件。

4.3 加快建筑施工管理軟件的發(fā)展

要想加快建筑施工管理軟件的發(fā)展，不僅要加大軟件研究的資金投入，還需要將現(xiàn)有的電子商務(wù)真正發(fā)展起來(lái)。資金方面需要企業(yè)建立相關(guān)專項(xiàng)資金用于建筑施工管理軟件的研發(fā)，并且聘請(qǐng)技術(shù)人員協(xié)助開(kāi)發(fā)，對(duì)現(xiàn)有研發(fā)人員進(jìn)行定時(shí)培訓(xùn)，保證研發(fā)出的軟件能具有時(shí)效性，跟進(jìn)企業(yè)的需求。電子商務(wù)方面可以通過(guò)開(kāi)發(fā)以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái)的各種應(yīng)用，如電子商務(wù)，網(wǎng)上項(xiàng)目管理等軟件，建立起網(wǎng)絡(luò)連接，將電子商務(wù)真正地發(fā)展起來(lái)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)招標(biāo)，網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)等，改變傳統(tǒng)的信息交流方式，提高效率和準(zhǔn)確性，實(shí)現(xiàn)資源共享，讓企業(yè)之間的合作在電子商務(wù)之中真正建立起來(lái)。讓所開(kāi)發(fā)的軟件為企業(yè)帶來(lái)真正的管理便利和效益。5 結(jié)束語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)對(duì)于建筑施工項(xiàng)目管理，提高工作效率和準(zhǔn)確性，對(duì)于整個(gè)施工企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力有著重要的意義。本文講述了計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在建筑施工管理中重要的作用，它不僅可以提高建筑施工管理的效率，降低施工成本，提高施工質(zhì)量安全水平，縮短施工進(jìn)度，更有利于建筑工程順利竣工。因此建筑施工管理很有必要大力推廣計(jì)算機(jī)信息技術(shù)，相信不久，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在建筑施工管理的應(yīng)用將越來(lái)越廣泛。

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第四篇：淺析全過(guò)程全面質(zhì)量管理在公路施工中的應(yīng)用

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淺析全過(guò)程全面質(zhì)量管理在公路施工中的應(yīng)用

作者：劉玉成來(lái)源：《科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)》2011年第15期

摘 要:全過(guò)程全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)“全過(guò)程”和“全面”從每一個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)著手,加強(qiáng)公路施工中的質(zhì)量控制,對(duì)于提高公路建設(shè)的質(zhì)量有著重要的意義。

關(guān)鍵詞:全過(guò)程質(zhì)量管理公路施工

中圖分類號(hào):TU71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2011)05(c)-0049-01

近年來(lái),我國(guó)的高速公路建設(shè)快速發(fā)展,對(duì)工程建設(shè)質(zhì)量提出了更高的要求。文章主要從基于工程項(xiàng)目周期的全過(guò)程質(zhì)量管理與基于工程五大要素的全面質(zhì)量管理兩大方面對(duì)此進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析。

1基于工程項(xiàng)目周期的全過(guò)程質(zhì)量管理

1.1 工程可行性研究階段

高速公路工程可行性研究報(bào)告按照《水運(yùn)、公路建設(shè)項(xiàng)目工程可行性研究報(bào)告編制辦法》進(jìn)行編制。工程可行性研究階段,第一,要給工程編制足夠多的時(shí)間,增加其編制的深度。現(xiàn)階段,我國(guó)的公路工程項(xiàng)目,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的色彩仍然較重,工程前期的工作時(shí)間有限,因此,造成工程編制時(shí)間不夠,深度不足。第二,完善執(zhí)業(yè)咨詢工程師制度。嚴(yán)格審查從業(yè)單位、執(zhí)業(yè)人員編制的可行性研究報(bào)告的質(zhì)量,嚴(yán)肅處理顧客反饋意見(jiàn)不滿意多的單位和個(gè)人。第三,提高設(shè)計(jì)單位的編制水平。有計(jì)劃、有組織、多渠道地培訓(xùn)設(shè)計(jì)人員,加強(qiáng)從業(yè)人員的職業(yè)道德教育,樹(shù)立全員質(zhì)量觀念,認(rèn)真調(diào)查研究,提高編制水平。第四,完善工程評(píng)審制度和程序。嚴(yán)格執(zhí)行基本建設(shè)程序,對(duì)于達(dá)不到規(guī)定內(nèi)容和深度的文件,不予評(píng)估和審批。

1.2 施工圖設(shè)計(jì)階段

此階段第一,要保證足夠的設(shè)計(jì)時(shí)間,業(yè)主單位應(yīng)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃,及早展開(kāi)項(xiàng)目前期工作,早立項(xiàng),早審批。第二,業(yè)主全程介入,進(jìn)行設(shè)計(jì)質(zhì)量跟蹤檢查。業(yè)主配合設(shè)計(jì)單位開(kāi)展技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析,比選設(shè)計(jì)方案,優(yōu)化設(shè)計(jì)工作。組織設(shè)計(jì)與外部有關(guān)部門之間的協(xié)調(diào)工作,做好階段性設(shè)計(jì)成果的審核。第三,要重視工程沿線地質(zhì)情況調(diào)查和橋梁勘察鉆探工作,為沿線地質(zhì)情況調(diào)查和橋梁勘察鉆探提供進(jìn)場(chǎng)道路和場(chǎng)地。第四,利用價(jià)值工程分析工程質(zhì)量和工程投資之間的關(guān)系。在實(shí)際管理中要針對(duì)不同的工程部位、功能區(qū)域進(jìn)行價(jià)值工程分析,找出容易出問(wèn)題的部位,提高設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),增加投資,確保工程全壽命成本不增長(zhǎng)。

1.3 工程施工階段

施工階段是質(zhì)量控制的重要階段,也是我們大家普遍比較關(guān)注的階段。在這一階段,施工單位是工程質(zhì)量形成的主體,全面負(fù)責(zé)工程質(zhì)量。在施工階段,要對(duì)影響工程質(zhì)量的因素進(jìn)行控制。影響項(xiàng)目質(zhì)量的因素主要有:人、材料、設(shè)備、方法和環(huán)境。在施工過(guò)程中,從這五個(gè)方面,從小的細(xì)節(jié)入手,不放過(guò)任何一個(gè)環(huán)節(jié)。

1.4 交工試運(yùn)營(yíng)階段

交工試運(yùn)營(yíng)階段是對(duì)設(shè)計(jì)、施工等工作質(zhì)量進(jìn)行綜合考核,對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行最終檢驗(yàn)?，F(xiàn)階段,往往是工程一交工,參建的相關(guān)部門和人員都投入到了新的項(xiàng)目建設(shè)中,對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的總結(jié)工作深度不足。因此,要推行重大項(xiàng)目后評(píng)價(jià)制度,對(duì)項(xiàng)目有關(guān)前期工作進(jìn)行檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)。對(duì)工程設(shè)計(jì)、工程施工階段的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行全面的匯總分析,形成規(guī)范的項(xiàng)目建設(shè)總結(jié)?；诠こ涛宕笠氐娜尜|(zhì)量管理

工程施工階段是形成工程實(shí)體的階段,影響施工質(zhì)量的因素主要可以歸納為:人、機(jī)械設(shè)備、材料、勞動(dòng)方法和施工環(huán)境這五個(gè)方面?；诠こ桃氐娜尜|(zhì)量管理就是建立在對(duì)這五個(gè)要素的管理的基礎(chǔ)上的。

2.1 人的質(zhì)量控制

人的質(zhì)量控制,包括參與工程各類人員的生產(chǎn)技能、文化素養(yǎng)、心理行為、生理體能等。在公路施工中,嚴(yán)格合同管理,對(duì)監(jiān)理單位、施工單位投入的管理人員,進(jìn)行實(shí)質(zhì)性審查,落實(shí)合同人員按要求到位。要建立健全教育培訓(xùn)機(jī)制,監(jiān)理人員、施工管理人員進(jìn)場(chǎng)后,業(yè)主單位應(yīng)對(duì)參建人員進(jìn)行質(zhì)量管理培訓(xùn),明確工程質(zhì)量管理的重點(diǎn)、難點(diǎn)和基本要求,減少由于各地習(xí)慣管理做法的不同而造成的實(shí)際施工中的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,尺度不一致的情況,以此來(lái)提高參建人員的質(zhì)量管理水平。要督促施工單位做好操作人員的技術(shù)培訓(xùn)工作,尤其是對(duì)于沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)、系統(tǒng)的技能培訓(xùn)的農(nóng)民工,要切實(shí)做好他們的技術(shù)培訓(xùn)工作。

2.2 機(jī)械設(shè)備的質(zhì)量控制

“工欲善其事必先利其器”,合理的機(jī)械設(shè)備,是保證工程質(zhì)量的必要條件。但是,近幾年,設(shè)備選用不合理成為施工中常見(jiàn)的問(wèn)題。首先要嚴(yán)格施工工藝和方案審批。由監(jiān)理單位根據(jù)工程實(shí)際情況以及業(yè)主推廣的施工工藝要求進(jìn)行審核,根據(jù)審核情況,嚴(yán)格檢查施工單位到場(chǎng)的機(jī)械設(shè)備情況。實(shí)施工程首件制度,要求每個(gè)分項(xiàng)工程都要進(jìn)行首件工程施工,進(jìn)一步驗(yàn)證施工單位到場(chǎng)設(shè)備的實(shí)際施工效果,并根據(jù)檢查結(jié)果,最終確定大面積施工所需的機(jī)械設(shè)備組合和數(shù)量。

2.3 材料的質(zhì)量控制

各種建筑材料通過(guò)施工最終形成工程實(shí)體,因此,材料的好壞直接影響工程的最終質(zhì)量。對(duì)材料的質(zhì)量控制主要是通過(guò)嚴(yán)格檢查驗(yàn)收材料,正確合理使用材料,杜絕使用不合格材料等環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)行控制。要嚴(yán)格落實(shí)招標(biāo)制度,做好鋼筋、伸縮縫支座、瀝青等關(guān)鍵大宗材料的甲供工作。充分考慮地方供土的現(xiàn)狀,在設(shè)計(jì)中充分考慮土質(zhì)改善措施。加大地材的質(zhì)量控制,督促施工單位選擇大型的質(zhì)量有保證的料場(chǎng),特別是路面結(jié)構(gòu)層和路面所用的大量石料更要重視質(zhì)量問(wèn)題。加強(qiáng)到場(chǎng)材料的過(guò)程檢測(cè),保證地材質(zhì)量合格。

2.4 勞動(dòng)方法的質(zhì)量控制

對(duì)勞動(dòng)方法的質(zhì)量控制要全面正確地分析工程特征、環(huán)境條件、關(guān)鍵技術(shù)等資料,明確質(zhì)量目標(biāo)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),制定合理有效的施工技術(shù)方案和組織方案來(lái)進(jìn)行。目前,出現(xiàn)的問(wèn)題主要是施工工藝重視程度不足,落實(shí)不到位。也有些單位抵制新技術(shù)和先進(jìn)工藝,墨守成規(guī)抱著自己熟悉的工藝和施工方法不放,造成新技術(shù)和新工藝不能很好的推廣應(yīng)用。因此,要強(qiáng)化規(guī)范管理,對(duì)于經(jīng)監(jiān)理審批的施工工藝和施工方案必須加強(qiáng)過(guò)程檢查,實(shí)施質(zhì)量過(guò)程的精細(xì)化管理。要做好新技術(shù)、先進(jìn)工藝的推廣應(yīng)用工作。業(yè)主單位要全程監(jiān)督推動(dòng)新技術(shù)和先進(jìn)工藝的推廣。

2.5 施工環(huán)境的質(zhì)量控制

外部施工環(huán)境復(fù)雜,干擾多,如果關(guān)注不夠,處理不當(dāng),就會(huì)對(duì)工程質(zhì)量產(chǎn)生直接的不良后果。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:第一,拆遷征地工作不能按期完成,造成施工不連續(xù),影響工程質(zhì)量。第二,電力、通訊等專業(yè)管線拆改周期過(guò)長(zhǎng),手續(xù)繁雜,嚴(yán)重影響局部工程的施工。第三,無(wú)端的施工干擾太多,造成工程不能連續(xù)進(jìn)行,無(wú)法按正常的施工工藝進(jìn)行施工,造成工程隱患。針對(duì)這些問(wèn)題,通過(guò)積極爭(zhēng)取相應(yīng)政策,規(guī)范高速公路地方管理工作。改進(jìn)目前征地、拆遷模式,形成良好的施工外部環(huán)境。對(duì)于各種專業(yè)管線的拆改,應(yīng)及早下手,保證拆改能按計(jì)劃完成。做好文明施工工作,減少施工對(duì)群眾生產(chǎn)生活造成的影響。切實(shí)加大維權(quán)力度,對(duì)出現(xiàn)的嚴(yán)重干擾施工的人員,要通過(guò)法律途徑嚴(yán)厲打擊。

參考文獻(xiàn)

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第五篇：計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品安全控制中的應(yīng)用

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計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品安全控制中的應(yīng)用

摘 要:計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品安全控制中發(fā)揮著重要作用。本文就國(guó)內(nèi)外食品安全管理法規(guī)中有關(guān)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)應(yīng)用的規(guī)定、我國(guó)食品企業(yè)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀及進(jìn)展進(jìn)行介紹，為我國(guó)制定相關(guān)規(guī)定和指導(dǎo)企業(yè)更加高效合理地應(yīng)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)提供參考。

關(guān)鍵詞:計(jì)算機(jī);信息技術(shù);食品安全;控制

七星論文網(wǎng)http://004km.cn 《食品安全法》［1］規(guī)定國(guó)家鼓勵(lì)和支持開(kāi)展與食品安全有關(guān)的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究，鼓勵(lì)和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為提高食品安全水平采用先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)管理規(guī)范。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)作為先進(jìn)管理技術(shù)將有助于食品生產(chǎn)企業(yè)更好地執(zhí)行《食品安全法》中有關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全質(zhì)量控制、生產(chǎn)記錄的保存、產(chǎn)品跟蹤與追溯的要求。同時(shí)，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)對(duì)于整合企業(yè)各方面信息資源、加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)有著重要的意義。發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)應(yīng)用于食品安全控制中的規(guī)定 1.1 電子記錄與電子簽名

美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)第 21 卷(21 CFR)是專門針對(duì)美國(guó)食品與藥品管理的法規(guī)，該卷第 11 部分《電子記錄;電子簽名》［2］要求企業(yè)向 FDA 提交的電子記錄必須保證其真實(shí)性和完整性。同時(shí)還要求“為保證電子記錄的真實(shí)性和完整性，企業(yè)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)必須采取適當(dāng)?shù)拇胧?，諸如對(duì)系統(tǒng)登錄者進(jìn)行授權(quán)、對(duì)修改或刪除電子記錄行為進(jìn)行記錄”。另外對(duì)電子簽名提出了如下要求:授權(quán)、批準(zhǔn)一個(gè)人的電子簽名前，企業(yè)將校驗(yàn)該人的身份。

1.2 原料貯存與使用

美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)第 111 部分《膳食補(bǔ)充劑良好生產(chǎn)規(guī)范》［3］要求企業(yè)應(yīng)使用諸如計(jì)算機(jī)信息技術(shù)或自動(dòng)化庫(kù)存分離控制系統(tǒng)對(duì)原料貯存與使用進(jìn)行管理，以防止交叉污染和不同物料的誤用。此外，該項(xiàng)法規(guī)還對(duì)計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用提出了如下要求:①只有經(jīng)授權(quán)的質(zhì)量控制人員同意才能更改計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)中所設(shè)置的各項(xiàng)工藝參數(shù);②計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)必須對(duì)各項(xiàng)記錄數(shù)據(jù)存有備份。七星論文網(wǎng)http://004km.cn 1.3 數(shù)據(jù)采集

應(yīng)用計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集是歐盟食品安全監(jiān)管局(EFSA)的重要工作內(nèi)容，也是其進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的工作基礎(chǔ)［4］。2002 年 EFSA 成立了數(shù)據(jù)采集技術(shù)工作組(TWG-DC)，為確保計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)采集質(zhì)量，特別制定了“食品及飼料樣品描述標(biāo)準(zhǔn)”，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)采集的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)所涉及的各類數(shù)據(jù)元素的描述進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)定，如樣品特征、樣品原產(chǎn)地、檢驗(yàn)分析方法、檢測(cè)限、檢測(cè)結(jié)果、專有名詞、驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)等。另外，為保證成員國(guó)之間以及成員國(guó)與 EFSA 之間電子數(shù)據(jù)傳遞和交換的一致性，還制定了電子數(shù)據(jù)交換和傳遞的相關(guān)規(guī)則［5］，對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)傳輸?shù)慕y(tǒng)一格式等做出了規(guī)定。

1.4 跟蹤追溯體系

1.4.1 美國(guó)生物恐怖法及 FDA 相關(guān)舉措 美國(guó)于2002 年 6 月 12 日正式實(shí)施了《反生物恐怖法 》［6］，該法案要求所有食品以及每一批次食品都能被跟蹤(從農(nóng)田到餐桌)和被追溯(從餐桌到農(nóng)田)。美國(guó) FDA 根據(jù)該法案的相關(guān)規(guī)定已開(kāi)始要求食品供應(yīng)商、生產(chǎn)商對(duì)食品相關(guān)信息進(jìn)行快速上報(bào)，上報(bào)信息包括批號(hào)、生產(chǎn)日期 /時(shí)間、產(chǎn)品名稱、銷售顧客等，當(dāng) FDA 索要上述信息時(shí)，企業(yè)必須在 4 h 之內(nèi)提交(該方案針對(duì)所有規(guī)模的食品生產(chǎn)企業(yè))，僅依靠紙質(zhì)版記錄信息的企業(yè)通常不能達(dá)到此時(shí)限要求，而采用計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)才是收集、整理并在所需時(shí)限內(nèi)報(bào)送相關(guān)信息的最佳解決辦法。

七星論文網(wǎng)http://004km.cn 1.4.2 美國(guó)農(nóng)業(yè)部建立的家畜追溯體系 美國(guó)是農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息化程度最高的國(guó)家，為了建立誠(chéng)信體系，實(shí)行公眾監(jiān)督，接受市場(chǎng)評(píng)判，美國(guó)非常重視利用信息化手段實(shí)現(xiàn)社會(huì)信息共享和信息透明。美國(guó)農(nóng)業(yè)部 2003 年建立家畜追溯體系［7］，要求零售商、加工廠商和農(nóng)民應(yīng)用計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)認(rèn)真做好家畜跟蹤記錄，以便建立家畜標(biāo)識(shí)，幫助消費(fèi)者了解家

本文來(lái)源于：http://004km.cn 畜的出生、養(yǎng)殖和屠宰加工過(guò)程。建立追溯體系的目標(biāo)是提高從農(nóng)場(chǎng)到加工廠的追蹤鑒別能力，并需在 48 h 內(nèi)完成鑒別。

1.5 對(duì)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)應(yīng)用的專項(xiàng)檢查

為了確保企業(yè)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)所記錄數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性，從而確保食品安全監(jiān)管工作的正確性和有效性，1997 年 FDA 對(duì)企業(yè)所應(yīng)用的計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)制定了專項(xiàng)檢查方案［8］。該方案首先確定了 FDA 調(diào)查員有權(quán)對(duì)企業(yè)應(yīng)用的計(jì)算機(jī)與信息系統(tǒng)進(jìn)行檢查，同時(shí)確定了檢查要點(diǎn)及其相關(guān)要求，主要包括:(1)對(duì)企業(yè)整個(gè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行檢查。包括計(jì)算機(jī)系統(tǒng)硬件檢查、環(huán)境 /電磁對(duì)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)影響的檢查、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)維護(hù)與校準(zhǔn)的檢查、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)軟件的檢查、員工資質(zhì)的檢查、生產(chǎn)過(guò)程文件記錄的檢查。(2)對(duì)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的確認(rèn)進(jìn)行檢查。包括硬盤儲(chǔ)存能力是否滿足設(shè)計(jì)功能;建立生產(chǎn)程序時(shí)是否確認(rèn)和考慮操作范圍;軟件的設(shè)計(jì)是否滿足生產(chǎn)功能;計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的驗(yàn)證是否在設(shè)備實(shí)際操作情況下進(jìn)行;計(jì)算機(jī)系統(tǒng)應(yīng)確保有足夠的時(shí)間進(jìn)行重復(fù)確認(rèn)，以使確認(rèn)結(jié)果準(zhǔn)確;系統(tǒng)是否備有充分確認(rèn)文件的記錄程序，包括確認(rèn)方案和確認(rèn)結(jié)果;當(dāng)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)發(fā)生重大改變或計(jì)算機(jī)系統(tǒng)發(fā)生錯(cuò)誤時(shí)，系統(tǒng)是否進(jìn)行重新確認(rèn)，系統(tǒng)的記錄是否包括系統(tǒng)改變的原因、日期，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的具體改變。七星論文網(wǎng)http://004km.cn(3)對(duì)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)監(jiān)控的檢查。檢查內(nèi)容包括數(shù)據(jù)接口是否可靠，是否能夠確保接收數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性;計(jì)算機(jī)系統(tǒng)裝備的警報(bào)是否能夠提醒員工某些操作錯(cuò)誤或超出設(shè)定限值，確定哪些操作單元需要連接警報(bào)，警報(bào)時(shí)，企業(yè)應(yīng)如何作出反應(yīng);計(jì)算機(jī)系統(tǒng)對(duì)于生產(chǎn)控制的功能，尤其對(duì)生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵程序的控制，必須做好人工備份，以確保在緊急情況下人工干預(yù)能夠取代計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的控制功能;系統(tǒng)關(guān)閉與文件恢復(fù)處理，當(dāng)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)關(guān)閉，系統(tǒng)應(yīng)有文件恢復(fù)程序，以防重啟造成數(shù)據(jù)丟失，確保生產(chǎn)控制的各種參數(shù)、事項(xiàng)的記錄功能，系統(tǒng)能從其上次系統(tǒng)關(guān)閉時(shí)刻重新運(yùn)行。我國(guó)對(duì)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)應(yīng)用于食品安全控制中的規(guī)定

我國(guó)對(duì)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)應(yīng)用于食品安全控制中的規(guī)定發(fā)布較晚，且都是從宏觀角度要求企業(yè)應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的食品安全信息進(jìn)行記錄并留存。截至目前，僅有《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、GB 12693—2010《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》和 GB 23790—2010《粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等幾部法律法規(guī)和行政規(guī)范對(duì)食品企業(yè)應(yīng)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)作出了規(guī)定。2009 年 6 月 1 日起開(kāi)始實(shí)施的《食品安全法 》對(duì)食品原輔料及食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)、生產(chǎn)、加工、包裝、流通等供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)規(guī)定了建立信息記錄的法律要求，以便日后的追溯與召回。隨后實(shí)施的《食品安全法實(shí)施條例》則明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為食品安全第一責(zé)任人，該實(shí)施條例規(guī)定“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)如實(shí)記錄食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的食品安全管理情況，國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采用先進(jìn)技術(shù)手段，記錄《食品安全法》和本條例要求記錄的事項(xiàng)”。2010 年 4 月 22 日 衛(wèi) 生 部 發(fā) 布 了 修 訂 版 的 GB12693—2010《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范 》［9］和 GB23790—2010《粉 狀 嬰 幼 兒 配 方 食 品 良 好 生 產(chǎn) 規(guī)范》［10］國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)基于 HACCP 原理，引入計(jì)算機(jī)信息技術(shù)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控、記錄，同時(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)應(yīng)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)對(duì)原料采購(gòu)與驗(yàn)收、原料貯存與使用、生產(chǎn)加工關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)監(jiān)控、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品貯存與運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)與食品安全相關(guān)的數(shù)據(jù)采集和記錄保管進(jìn)行管理，建立產(chǎn)品的追溯與召回體系。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在我國(guó)食品安全控制中的應(yīng)用

3.1 計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在我國(guó)食品安全控制中的應(yīng)用概況

信息技術(shù)在我國(guó)食品行業(yè)中已經(jīng)得到一定程度的應(yīng)用，但是我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展不平衡，目前我國(guó)規(guī)模以上食品企業(yè)不到 4 萬(wàn)家，只占全國(guó)食品企業(yè)總數(shù)的 1 /4。國(guó)內(nèi)大多數(shù)食品企業(yè)規(guī)模小、技術(shù)水平低、低成本運(yùn)作［11］。在這種情況下，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品

本文來(lái)源于：http://004km.cn 企業(yè)生產(chǎn)管理和食品安全控制方面的應(yīng)用變得非常困難。從企業(yè)實(shí)際應(yīng)用情況看，食品企業(yè)信息化現(xiàn)狀并不樂(lè)觀，大部分企業(yè)還停留在信息化工具替換手工作業(yè)的階段，屬于基礎(chǔ)管理的信息化階段，信息化還需要推廣到?jīng)Q策支持、質(zhì)量管理、產(chǎn)品追溯等方面，使計(jì)算機(jī)信息化成為企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、提升管理決策水平、建立產(chǎn)品追溯的重要手段。我國(guó)食品企業(yè)信息化的應(yīng)用可以分為 2 個(gè)層次［12］，第 1 個(gè)層次是使用工具或者獨(dú)立軟件，如財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)或者物資管理系統(tǒng)，這一層次主要強(qiáng)調(diào)個(gè)人能力或企業(yè)局部能力的提升。第 2 個(gè)層次是使用企業(yè)級(jí)系統(tǒng)，比較常見(jiàn)的有企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)、供應(yīng)鏈管理(SCM)等企業(yè)級(jí)管理系統(tǒng)。七星論文網(wǎng)http://004km.cn 中小食品企業(yè)信息化多數(shù)還處于第 1 層次，信息化建設(shè)停留在一些財(cái)務(wù)管理軟件、辦公自動(dòng)化的應(yīng)用上，只 實(shí)現(xiàn)了 部分領(lǐng)域 的信息化，第 2 層次涉及較少。2008 年全國(guó)企業(yè)信息化 500 強(qiáng)中，食品企業(yè)只占不到 5% 的份額，與我國(guó)食品企業(yè)龐大規(guī)模極不相稱。造成食品企業(yè)信息化利用程度低這一現(xiàn)象的主要原因，首先是企業(yè)從決策層到普通員工都缺乏對(duì)食品安全信息化的認(rèn)識(shí)，大多數(shù)還停留在電腦加數(shù)據(jù)庫(kù)就是信息化的認(rèn)識(shí)水平;其次，較低的行業(yè)門檻使食品行業(yè)的從業(yè)人員文化程度相對(duì) IT、電子等高科技行業(yè)低，缺乏信息技術(shù)應(yīng)用人才;再次，各個(gè)計(jì)算機(jī)軟件功能無(wú)法實(shí)現(xiàn)鏈接，從而導(dǎo)致信息傳遞不暢，無(wú)法實(shí)現(xiàn)信息及時(shí)共享。主要體現(xiàn)在各功能軟件單獨(dú)使用，各模塊化的表單數(shù)據(jù)不統(tǒng)一、不支持所有數(shù)據(jù)信息的查詢及共享、業(yè)務(wù)功能不全等方面。七星論文網(wǎng)http://004km.cn 3.2 計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在我國(guó)食品安全控制中的具體應(yīng)用

3.2.1 計(jì)算機(jī)信息技術(shù)與 HACCP 系統(tǒng)的建立與運(yùn)行 根據(jù)產(chǎn)品加工工藝流程及待加工原料特性，利用計(jì)算機(jī)軟件技術(shù)建立生產(chǎn)流程圖表，創(chuàng)建危害分析表，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵因素進(jìn)行控制。HACCP體系的自動(dòng)控制最重要的組成軟件是計(jì)劃軟件和執(zhí)行軟件［13］。計(jì)劃軟件進(jìn)行危害分析，鑒別危害和確定關(guān)建控制點(diǎn)，創(chuàng)建 HACCP 計(jì)劃，并根據(jù)實(shí)際操作情況對(duì) HACCP 計(jì)劃進(jìn)行修改;執(zhí)行軟件包括控制各個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，收集各關(guān)鍵控制點(diǎn)的情況，記錄監(jiān)測(cè)結(jié)果，當(dāng)執(zhí)行軟件運(yùn)行情況超出 HACCP 計(jì)劃設(shè)定范圍時(shí)，則從 HACCP 執(zhí)行數(shù)據(jù)庫(kù)中調(diào)取糾偏措施進(jìn)行糾正，并作記錄。除了計(jì)劃模塊和執(zhí)行模塊之外，還有數(shù)據(jù)庫(kù)和終端控制處理器。常用的 HACCP 自動(dòng)控制軟件［14］:(1)HACCP管理軟件。該軟件能夠設(shè)計(jì)直觀、簡(jiǎn)化的工藝流程圖，利用簡(jiǎn)化工藝流程圖定義 HACCP 任務(wù)，幫助用戶準(zhǔn)確快速建立 HACCP 計(jì)劃。危害分析表的創(chuàng)建應(yīng)確保沒(méi) 有 關(guān) 鍵 危 害 因 素 的 遺 漏。管 理 系 統(tǒng) 與HACCP 文件直接相連，只要某一操作步驟發(fā)生變化，HACCP 圖表和糾正程序會(huì)相應(yīng) 的自動(dòng) 更新。(2)食品安全軟件。在食品生產(chǎn)和分配流通中使用該軟件，建立系統(tǒng)性的食品安全生產(chǎn)環(huán)境。軟件模仿進(jìn)料、操作、產(chǎn)出等工藝建立的物料流程圖，管理所有的 HACCP 信息，提供安全的生產(chǎn)環(huán)境。(3)HACCP 應(yīng)用軟件。該系統(tǒng)包括 do HACCPTM和 doSOPTM。do HACCPTM幫助用戶逐步建立 HACCP 計(jì)劃，將預(yù)防性的控制措施和生產(chǎn)中存在的危害、原材料的工藝流程圖緊密聯(lián)系。根據(jù)確定的關(guān)鍵控制點(diǎn)，保存產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄，收集各關(guān)鍵控制點(diǎn)的記錄數(shù)據(jù)。而 do SOPTM則指導(dǎo)怎樣記錄和管理衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序，包括質(zhì)量控制、機(jī)器保養(yǎng)、環(huán)境設(shè)備衛(wèi)生等。(4)HACCP 記錄軟件。該軟件可以滿足HACCP 系統(tǒng)記錄質(zhì)量控制的要求，為公司管理提供依據(jù)，為上級(jí)部門檢查提供了監(jiān)控報(bào)告。記錄的數(shù)據(jù)可以直接輸入計(jì)算機(jī)，可通過(guò)傳真或電子郵件發(fā)送到各部門。該軟件能夠建立各個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，臨界極限、監(jiān)控程序、預(yù)先決定的正確行動(dòng)計(jì)劃并提供糾正措施和各種記錄，如監(jiān)控系統(tǒng)記錄、正確執(zhí)行報(bào)告、校準(zhǔn)報(bào)告、監(jiān)控記錄和衛(wèi)生監(jiān)控記錄。還可以指出失敗的檢查點(diǎn)，根據(jù)問(wèn)題的嚴(yán)重程度來(lái)確定產(chǎn)品的等級(jí)，并檢查缺陷，提出改進(jìn)措施。

綜上 所 述，HACCP 自 動(dòng) 控 制 軟 件 可 以 滿 足HACCP 系統(tǒng)記錄質(zhì)量控制的要求，為公司管理層提供技術(shù)依據(jù)，為上級(jí)部門檢查提供監(jiān)控報(bào)告。記錄的數(shù)據(jù)可以直接輸

本文來(lái)源于：http://004km.cn 入計(jì)算機(jī)，也可通過(guò)傳真或電子郵件發(fā)送到各相關(guān)部門。

3.2.2 實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng) 實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)(laboratory information management system，LIMS)即通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，采用先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)對(duì)實(shí)驗(yàn)室的各種信息進(jìn)行全面管理的計(jì)算機(jī)信息技術(shù)［15］。基于 Web 的 LIMS 的軟件結(jié)構(gòu)采用 B/S(瀏覽器 /服務(wù)器)的體系結(jié)構(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn)，企業(yè)通過(guò)建立內(nèi)部 Internet 體系結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)大范圍的數(shù)據(jù)共享。LIMS 根據(jù)食品企業(yè)質(zhì)量管理的特點(diǎn)和 GMP /SSOP 的要求，將質(zhì)量管理部門的日常工作包括質(zhì)量指標(biāo)監(jiān)控、樣品登記管理、理化分析、試驗(yàn)資源管理、供應(yīng)商審計(jì)等工作電子化，從而保證各項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、可靠和整個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量形成過(guò)程的可追溯性，最大限度保證分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。同時(shí)，食品企業(yè)通過(guò)建立 LIMS 內(nèi)部 Web 服務(wù)器，利用企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)(Intranet)實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)共享，為質(zhì)量管理部門提供決策依據(jù)。七星論文網(wǎng)http://004km.cn 3.2.3 基于 RFID 系統(tǒng)的跟蹤與追溯 應(yīng)用射頻識(shí)別技術(shù)(radio frequency identification，RFID)，組成的自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)稱為 RFID 系統(tǒng)［17］。RFID 系統(tǒng)主要由 3 部分組成:(1)射頻卡(tag，也叫電子標(biāo)簽):由耦合元件及芯片組成，標(biāo)簽含有內(nèi)置天線，用于和射頻天線間進(jìn)行通信。(2)閱讀器(reader，也叫讀寫器):讀取電子標(biāo)簽信息的設(shè)備。(3)計(jì)算機(jī):進(jìn)行數(shù)據(jù)管理。應(yīng)用 RFID 技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)貨物自動(dòng)化的入庫(kù)管理、實(shí)時(shí)庫(kù)存管理、點(diǎn)倉(cāng)管理、出庫(kù)管理，并通過(guò)電子貨位管理實(shí)現(xiàn)貨物的先進(jìn)先出，從而在數(shù)字化和信息化的基礎(chǔ)上最大限度地提升倉(cāng)庫(kù)管理效率和效益。同時(shí)，利用 RFID 技術(shù)對(duì)于原輔料的采購(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品儲(chǔ)存及運(yùn)輸情況進(jìn)行編碼信息儲(chǔ)存，讀寫器解碼后發(fā)送至計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行相關(guān)處理，從而獲取產(chǎn)品信息，實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程的跟蹤和追溯，包括運(yùn)輸、包裝、分裝、銷售等流轉(zhuǎn)過(guò)程中的全部信息，如生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、配送企業(yè)等都能通過(guò)電子標(biāo)簽在數(shù)據(jù)庫(kù)中查到。2008 年，我國(guó)在借鑒悉尼奧運(yùn)會(huì)食品安全保障成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，建立了北京奧運(yùn)食品可追溯系統(tǒng)［18］，對(duì)所有包含果蔬、水產(chǎn)品、畜禽類在內(nèi)的奧運(yùn)食品進(jìn)行統(tǒng)一編碼加貼電子標(biāo)簽，綜合運(yùn)用 RFID、GPS、溫度、濕度自動(dòng)記錄與控制、加密通信等技術(shù)，對(duì)奧運(yùn)食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等全程進(jìn)行追蹤和信息記錄，在重要節(jié)點(diǎn)設(shè)立質(zhì)量監(jiān)測(cè)點(diǎn)對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)并記錄檢測(cè)信息，實(shí)施從食品生產(chǎn)基地到加工企業(yè)、物流配送中心直至最終消費(fèi)地的全程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)奧運(yùn)食品的可追溯。

七星論文網(wǎng)http://004km.cn 3.2.4 企業(yè)資源計(jì)劃 企業(yè)資源計(jì)劃(enterpriseresource planning，ERP)是建立在計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的基礎(chǔ)上，利用先進(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)管理思想，全面集成企業(yè)的資源信息，為企業(yè)提供決策、計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)、控制和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估的全方位、系統(tǒng)化的管理平臺(tái)［19］。ERP 系統(tǒng)貫穿于銷售和實(shí)施管理的全過(guò)程，有助于達(dá)到有限資源的合理配置和質(zhì)量控制。結(jié)合質(zhì)量管理體系的 ERP 被稱作質(zhì)量 ERP 系統(tǒng)，其核心是質(zhì)量管理、計(jì)算機(jī)技術(shù)、傳感器與檢測(cè)技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物，是一種軟硬件結(jié)合的網(wǎng)絡(luò)化管理系統(tǒng)，其可以借助局域網(wǎng)的作用，與生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)相結(jié)合，對(duì)每個(gè)生產(chǎn)工序進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，及時(shí)將出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題反饋給出現(xiàn)問(wèn)題的工序，然后立即去解決，努力實(shí)現(xiàn)食品的安全生產(chǎn)。通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，可以為企業(yè)資源合理配置、生產(chǎn)與檢驗(yàn)過(guò)程的高效和科學(xué)運(yùn)作、物流系統(tǒng)的優(yōu)化以及各類信息的保存、交流提供平臺(tái)，從而降低企業(yè)生產(chǎn)成本，提高時(shí)效。

3.2.5 基于信息管理系統(tǒng)的食品供應(yīng)鏈系統(tǒng) 從生產(chǎn)到消費(fèi)對(duì)食品供應(yīng)鏈全程進(jìn)行跟蹤，并在發(fā)生問(wèn)題后進(jìn)行追溯，成為監(jiān)控食品安全、保障消費(fèi)者健康的必要手段［20］。因此，建立食品供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)上信息的標(biāo)識(shí)、采集、傳遞和關(guān)聯(lián)管理，實(shí)現(xiàn)信息的整合、共享，才能在整個(gè)供應(yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)可追溯?；?于 信 息 管 理 系 統(tǒng)(information managementsystem，IMS)［21］的食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)是一個(gè)綜合信息管理平臺(tái)，使整個(gè)食品供應(yīng)鏈上的食品安全信息能夠集成，并實(shí)現(xiàn)共享。由于食品供應(yīng)鏈中跨環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系比較脆弱，建立有效的信息的獲取、管理與交換機(jī)制是成功實(shí)施食品安全跟蹤與追溯的關(guān)鍵。通過(guò)

本文來(lái)源于：http://004km.cn 采用 EAN.UCC 系統(tǒng)可以對(duì)食品供應(yīng)鏈全過(guò)程中的產(chǎn)品及其屬性信息、參與方信息等進(jìn)行有效標(biāo)識(shí)，建立各個(gè)環(huán)節(jié)信息管理、傳遞和交換的方案，實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈中食品原料、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤和掌控，在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，能夠快速、準(zhǔn)確地找出問(wèn)題所在，從而進(jìn)行妥善處理。4 計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在我國(guó)食品安全控制中應(yīng)用的重要性中國(guó)食品安全正處在一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折時(shí)期，正在由長(zhǎng)期食物供給短缺轉(zhuǎn)向結(jié)構(gòu)性食物相對(duì)過(guò)剩階段，由主要解決食物總量供需安全問(wèn)題向主要解決食品質(zhì)量安全問(wèn)題轉(zhuǎn)變。食品安全已成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，利用信息化手段快速高效管理食品安全信息已成為必然趨勢(shì)。一方面，一種食品從農(nóng)田到餐桌，要經(jīng)過(guò)生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售等諸多環(huán)節(jié)，在如此長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈條中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有食品被污染的可能性，因此沒(méi)有先進(jìn)的信息管理手段和方便的信息共享途徑，要想實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全生產(chǎn)和監(jiān)控是不可能的。另一方面，食品安全管理的數(shù)據(jù)量大、環(huán)節(jié)復(fù)雜，沒(méi)有先進(jìn)的信息管理技術(shù)，就難以實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的快速分析與整理，難以為企業(yè)決策層提供技術(shù)支持，信息化技術(shù)不僅能做到食品的全程跟蹤與追蹤，而且還能做到食品安全的主動(dòng)管理和監(jiān)控，所以信息化技術(shù)是食品企業(yè)食品安全管理的有力保障。七星論文網(wǎng)http://004km.cn 實(shí)現(xiàn)食品安全管理信息化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是采購(gòu)、生產(chǎn)、流通。一方面，通過(guò)應(yīng)用 HACCP 軟件技術(shù)和LIMS 系統(tǒng)，將原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)的食品安全相關(guān)信息整合到企業(yè)的 ERP 系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，為企業(yè)決策層提供決策依據(jù);另一方面通過(guò)應(yīng)用 RFID 技術(shù)建立健全食品企業(yè)跟蹤與追溯系統(tǒng)，完善食品企業(yè)的 ERP 系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、質(zhì)量控制系統(tǒng)等，以滿足產(chǎn)品跟蹤與追溯的要求。

信息技術(shù)用于食品安全信息管理主要在以下幾個(gè)方面發(fā)揮優(yōu)勢(shì):(1)數(shù)據(jù)管理。運(yùn)用數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)，建立各種相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)，高效率管理食品安全信息數(shù)據(jù)，方便相關(guān)用戶快速查詢相關(guān)信息，包括政策法規(guī)、安全生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、投入品使用規(guī)范等，為用戶提供信息服務(wù)和信息共享。(2)檔案管理。建立不同業(yè)務(wù)層面的檔案管理信息系統(tǒng)，用于日常工作記錄，例如管理部門對(duì)相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)登記、信用記錄、產(chǎn)品認(rèn)證等的網(wǎng)上登記系統(tǒng)。(3)信用跟蹤。對(duì)某種產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況、生產(chǎn)、銷售、食品貯藏、加工、流通、消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤記錄，保證產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性，有助于社會(huì)信譽(yù)的監(jiān)管和建立。(4)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。利用信息技術(shù)采用國(guó)內(nèi)或國(guó)際公認(rèn)的風(fēng)險(xiǎn)分析方法，建立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和預(yù)警系統(tǒng)，提前對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)做出評(píng)價(jià)分析和預(yù)測(cè)，為決策部門提供決策支持，提高市場(chǎng)監(jiān)管效率。(5)技術(shù)指導(dǎo)。開(kāi)發(fā)各種食品安全生產(chǎn)相關(guān)環(huán)節(jié)的專家系統(tǒng)，替代領(lǐng)域?qū)＜覟橄嚓P(guān)用戶提供具體的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，保證能生產(chǎn)出符合安全標(biāo)準(zhǔn)的源頭產(chǎn)品。七星論文網(wǎng)http://004km.cn 5 對(duì)我國(guó)計(jì)算機(jī)信息化在食品安全控制中應(yīng)用的探討及建議 5.1 制定并完善相關(guān)的法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)體系

我國(guó)食品企業(yè)食品安全信息化意識(shí)不高，企圖依靠食品企業(yè)自身道德行為保證食品安全，在我國(guó)食品行業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況下，被認(rèn)為是不切合實(shí)際的。政府需要制定并完善食品安全信息化領(lǐng)域的相關(guān)法律法規(guī)、行政規(guī)范或?qū)嵤┲改系葟?qiáng)制性或建議性規(guī)章制度，為監(jiān)管行政人員提供強(qiáng)有力的技術(shù)依據(jù)，加強(qiáng)食品企業(yè)監(jiān)督管理是提高我國(guó)食品企業(yè)安全意識(shí)的有效手段。

我國(guó)食品企業(yè)的信息化建設(shè)過(guò)程中，目前急需解決的是參考美國(guó)、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)，建立并逐步完善適合我國(guó)國(guó)情的食品企業(yè)應(yīng)用信息化技術(shù)和食品安全跟蹤追溯體系的相關(guān)法律法規(guī)。

5.2 提升企業(yè)食品安全信息化意識(shí)

從我國(guó)食品行業(yè)的整體情況來(lái)看，企業(yè)信息化水平參差不齊，發(fā)展不夠均衡。大型企業(yè)信息化意識(shí)較強(qiáng)，信息化工作開(kāi)展得較好;中小食品企業(yè)對(duì)信息化認(rèn)識(shí)不足，觀念還停留在“電腦加網(wǎng)站等于信息化”的層面上。食品企業(yè)需要不斷增強(qiáng)自身的信息化意識(shí)和提升信

本文來(lái)源于：http://004km.cn 息化水平。在食品原材料生產(chǎn)、食品加工、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)上，通過(guò)信息化技術(shù)監(jiān)控各種食品安全數(shù)據(jù)并記錄留存，同時(shí)向下一節(jié)點(diǎn)傳遞與食品安全相關(guān)的信息。政府各監(jiān)管部門則應(yīng)要求所監(jiān)管的企業(yè)向其提供自身產(chǎn)品的追溯信息，強(qiáng)化企業(yè)食品安全信息化意識(shí)和觀念。七星論文網(wǎng)http://004km.cn 5.3 加強(qiáng)食品安全信息化技術(shù)應(yīng)用軟件的開(kāi)發(fā) IT 供應(yīng)商需要不斷加強(qiáng)食品企業(yè)應(yīng)用信息化技術(shù)和食品安全跟蹤體系的開(kāi)發(fā)工作。我國(guó)當(dāng)前食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散、組織化程度低、食品供應(yīng)鏈條過(guò)長(zhǎng)，這對(duì)于信息化技術(shù)的采用造成很大障礙。因此，IT 開(kāi)發(fā)商應(yīng)根據(jù)我國(guó)食品企業(yè)特點(diǎn)、結(jié)合企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況和生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)出適合企業(yè)操作的食品安全信息化應(yīng)用軟件和食品安全可追溯系統(tǒng)的信息收集和傳送信息技術(shù)軟件。同時(shí)，IT企業(yè)應(yīng)整合食品企業(yè)各個(gè)部門現(xiàn)有的獨(dú)立、分散、無(wú)法兼容的信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息的共享，同時(shí)把與產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的信息和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的相關(guān)規(guī)定整合到現(xiàn)有信息系統(tǒng)中，充分開(kāi)發(fā)推廣計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品安全控制中的應(yīng)用，提高我國(guó)食品安全管理水平。

參考文獻(xiàn)

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