第一篇：農(nóng)業(yè)部八項(xiàng)措施進(jìn)一步強(qiáng)化獸藥殘留監(jiān)控工作

農(nóng)業(yè)部八項(xiàng)措施進(jìn)一步強(qiáng)化獸藥殘留監(jiān)控工作

中國網(wǎng)12月28日訊 據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息 為進(jìn)一步加大獸藥殘留監(jiān)控工作力度，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，近日農(nóng)業(yè)部再次作出部署，要求各級畜牧獸醫(yī)主管部門充分認(rèn)識做好當(dāng)前獸藥殘留監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，認(rèn)真謀劃、周密部署、標(biāo)本兼治、細(xì)化工作措施，全力抓好畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控工作，確保“兩節(jié)”期間畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全和有效供應(yīng)。

一是認(rèn)真做好獸藥殘留檢測工作。切實(shí)做好獸藥殘留抽檢計(jì)劃實(shí)施工作，加大抽檢覆蓋面、增加抽檢數(shù)量和頻率，確保抽檢樣品的代表性，確保檢測數(shù)據(jù)真實(shí)、可靠、準(zhǔn)確。要及時(shí)查處殘留超標(biāo)產(chǎn)品，對違法行為依法予以嚴(yán)肅處理。

二是加強(qiáng)和完善監(jiān)管工作體系。積極整合執(zhí)法資源，健全基層動(dòng)物防疫體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，推進(jìn)畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法，提升基層監(jiān)管執(zhí)法能力和水平。進(jìn)一步完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系，為獸藥監(jiān)管工作提供法制保障。

三是建立健全責(zé)任制。切實(shí)把養(yǎng)殖生產(chǎn)者是畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的規(guī)定落到實(shí)處。按照屬地管理的原則，建立健全獸藥殘留監(jiān)控工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。

四是深入開展專項(xiàng)整治。2013年繼續(xù)開展抗菌藥專項(xiàng)整治工作，各地要在過去專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，加大工作力度，集中力量，抓好落實(shí)，抓出成效。

五是加強(qiáng)行業(yè)自律。要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，研究建立獸藥監(jiān)管誠信體系，建立違法企業(yè)、違法者“黑名單”制度，進(jìn)一步落實(shí)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位質(zhì)量安全主體責(zé)任。

六是做好教育引導(dǎo)工作。采取多種形式，加大安全用藥規(guī)定的宣傳力度，努力將安全用藥知識宣傳到村、普及到戶，有效提升養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)合理用藥水平。要做好科普宣傳，及時(shí)解答社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。

七是強(qiáng)化應(yīng)急管理。提高預(yù)警防范能力，完善獸藥殘留質(zhì)量安全事故處置機(jī)制，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)、第一時(shí)間處置、第一時(shí)間發(fā)布權(quán)威聲音。

八是轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方式。加大畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的推進(jìn)力度，按照產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營理念，大力培育高水平養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，強(qiáng)化龍頭企業(yè)在帶動(dòng)農(nóng)戶開展綠色健康養(yǎng)殖方面的積極作用。發(fā)展生產(chǎn)型、服務(wù)型、營銷型和綜合型專業(yè)合作組織，提升養(yǎng)殖業(yè)組織化水平。

第二篇：農(nóng)業(yè)部進(jìn)一步部署獸藥監(jiān)管工作

近日，農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局在內(nèi)蒙古組織召開全國獸藥安全監(jiān)管及獸藥GSP工作座談會(huì)。會(huì)議要求，各地獸醫(yī)行政管理部門要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)部“兩個(gè)千方百計(jì)、兩個(gè)努力確保”的目標(biāo)任務(wù)，切實(shí)抓好獸藥質(zhì)量安全等專項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化獸藥殘留監(jiān)控，加快獸藥GSP實(shí)施進(jìn)度，加大獸藥監(jiān)督執(zhí)法力度，確保獸藥質(zhì)量和用藥安全。

會(huì)議指出，2011年上半年，各級獸醫(yī)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部各項(xiàng)工作部署，積極謀劃、狠抓落實(shí)，深入開展獸藥質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，狠抓獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢和獸藥殘留監(jiān)控，推進(jìn)實(shí)施獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范（GSP），加強(qiáng)獸藥監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)和執(zhí)法監(jiān)督工作，取得了明顯的階段性成效。一是獸藥質(zhì)量安全專項(xiàng)整治有效開展；二是獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢合格率穩(wěn)中有升；三是獸藥GSP推進(jìn)工作取得積極進(jìn)展；四是畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留狀況進(jìn)一步趨好；五是畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法取得重大進(jìn)展；六是獸藥監(jiān)管宣傳培訓(xùn)不斷強(qiáng)化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年，共檢查獸藥生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)及養(yǎng)殖場27萬多個(gè)，出動(dòng)執(zhí)法人員約30萬人次，查處案件2269起，查處假劣獸藥約12萬噸和56萬支，貨值金額1142萬元，罰沒金額479萬元，取締無證生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)412個(gè)，吊銷獸藥經(jīng)營許可證135個(gè)，整治重點(diǎn)區(qū)域2453個(gè)。與去年同期相比，整治力度明顯加大，為保障畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，維護(hù)公共衛(wèi)生安全創(chuàng)造了良好條件，為確保農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展提供了有力支撐。

會(huì)議強(qiáng)調(diào),當(dāng)前，我國獸藥監(jiān)管工作仍存在著一些問題，保障養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展和動(dòng)物產(chǎn)品安全的壓力越來越大，工作難度也越來越大。各級獸醫(yī)管理部門要高度重視獸藥監(jiān)管工作，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，扎扎實(shí)實(shí)做好下半年各項(xiàng)工作。

會(huì)議要求，各級獸醫(yī)管理部門要重點(diǎn)做好以下工作。一是繼續(xù)堅(jiān)持不懈地抓好獸藥質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。繼續(xù)加大工作力度，一手抓監(jiān)管，一手抓長效機(jī)制建立，對獸藥生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)行有力整治。加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管對象的日常監(jiān)督檢查，落實(shí)獸藥生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量責(zé)任，凈化獸藥市場。二是繼續(xù)堅(jiān)持不懈地做好獸藥GSP貫徹實(shí)施工作。切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、克服困難、集中時(shí)間、集中力量，加快工作進(jìn)度，把獸藥GSP貫徹實(shí)施工作抓緊抓實(shí)抓到位，確保獸藥GSP如期完成。三是繼續(xù)堅(jiān)持不懈地做好獸藥殘留監(jiān)控工作。牢牢抓住重點(diǎn)任務(wù)和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)做好獸藥殘留監(jiān)控工作。抓好獸藥殘留監(jiān)測工作，及早發(fā)現(xiàn)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，嚴(yán)禁不合格的動(dòng)物產(chǎn)品上市銷售。強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥監(jiān)管和宣傳培訓(xùn)，實(shí)施好獸用抗菌藥物整治工作，規(guī)范養(yǎng)殖用藥。四是繼續(xù)加大獸藥監(jiān)督執(zhí)法力度。嚴(yán)格執(zhí)法，對制假售假者認(rèn)真追查，嚴(yán)禁有案不查、搞地方保護(hù)，確保違法案件一查到底。進(jìn)一步加大違法案件的曝光力度，做到懲處一個(gè)、警示一批、教育一批。五是進(jìn)一步強(qiáng)化應(yīng)急處置。要建立健全應(yīng)急機(jī)制，提高預(yù)警防范能力，防范畜產(chǎn)品重大安全事故的發(fā)生，最大程度減輕危害。建立健全獸藥質(zhì)量安全事故處置機(jī)制，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任。

中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、各省級獸醫(yī)藥政主管部門的有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加了會(huì)議。

第三篇：2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃

2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃 根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，為做好2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控工作，取得積極成效，特制定本計(jì)劃。

一、組織實(shí)施

各?。▍^(qū)、市）獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)《2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》的組織實(shí)施，并在完成本計(jì)劃的同時(shí)，制定并組織實(shí)施本轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃，監(jiān)控?cái)?shù)量不得低于本計(jì)劃的20%。

中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、省級獸藥監(jiān)察所和我部指定的殘留檢測機(jī)構(gòu)按照《2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控承擔(dān)單位和監(jiān)測重點(diǎn)》（附錄1）承擔(dān)檢測任務(wù)。

水產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃由漁業(yè)行政主管部門組織實(shí)施,我部指定的水產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)相應(yīng)檢測任務(wù)。

二、抽檢要求

（一）抽檢活動(dòng)要嚴(yán)格執(zhí)行《官方取樣程序》和《獸藥殘留抽樣檢測技術(shù)操作要點(diǎn)》（附錄2，以下簡稱《操作要點(diǎn)》），并按要求填報(bào)抽樣信息（附錄3）。

（二）畜禽樣品應(yīng)從動(dòng)物養(yǎng)殖場、屠宰廠抽取。其中進(jìn)行雞、雞蛋和尿液中禁用藥物檢測的，從養(yǎng)殖場抽取的樣品數(shù)量應(yīng)占抽樣總數(shù)的三分之一以上。牛奶樣品應(yīng)從奶牛養(yǎng)殖（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）應(yīng)科學(xué)確定抽樣方式，全年均勻抽樣，不得采取某一時(shí)段集中抽樣、集中或分期分批檢測方式。除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應(yīng)對同一采樣點(diǎn)重復(fù)抽樣。

（四）獸藥殘留檢測按照《殘留檢測方法和限量標(biāo)準(zhǔn)》（附錄4）執(zhí)行，確證方法按照我部發(fā)布的方法或參照國際公認(rèn)的方法執(zhí)行。

不得擅自變更檢測方法和檢測限，若確需對本計(jì)劃已確定的檢測限、檢測方法進(jìn)行調(diào)整，應(yīng)事先向全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室（以下簡稱殘留辦）提交申請材料，并經(jīng)核準(zhǔn)后再進(jìn)行檢測。

（五）篩選方法應(yīng)采用經(jīng)我部備案的殘留檢測試劑盒。對于已發(fā)布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣品，應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行確證檢測，并以確證檢測結(jié)果作為上報(bào)數(shù)據(jù)。

（六）各地要嚴(yán)格執(zhí)行檢測結(jié)果報(bào)告制度，按要求填報(bào)檢測結(jié)果匯總表（附錄5）。

（七）各地要嚴(yán)格執(zhí)行陽性（超標(biāo)）樣品報(bào)告制度和陽性（超標(biāo)）樣品追溯制度。應(yīng)在檢測出陽性樣品后的10個(gè)工作日內(nèi)將檢測報(bào)告報(bào)送抽樣單位、同級獸醫(yī)主管部門。及時(shí)啟動(dòng)后續(xù)跟蹤抽樣、檢測程序，后續(xù)跟蹤抽樣比例為1：5，即每發(fā)現(xiàn)一個(gè)陽性樣品，對被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次，每次5個(gè)樣品。后續(xù)跟蹤抽樣檢測樣品數(shù)列入轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃。后續(xù)追蹤檢測結(jié)果應(yīng)按要求填報(bào)表格（附錄6）。

三、結(jié)果處理

各地要進(jìn)一步強(qiáng)化超標(biāo)產(chǎn)品的后續(xù)處理，其中，省級獸醫(yī)主管部門要做好督辦工作，樣品來源所在地獸醫(yī)主管部門接到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)反饋的殘留超標(biāo)檢測報(bào)告后，應(yīng)按《中華人民共和國動(dòng)物及動(dòng)物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃》（農(nóng)牧發(fā)[1999]8號）啟動(dòng)追溯程序。

（一）根據(jù)殘留超標(biāo)樣品反饋信息溯源動(dòng)物養(yǎng)殖場，對養(yǎng)殖場用藥情況進(jìn)行核查，重點(diǎn)檢查用藥記錄和庫存獸藥產(chǎn)品。

（二）發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖用藥不規(guī)范，未執(zhí)行休藥期等問題要提出改正措施，并監(jiān)督整改。

（三）發(fā)現(xiàn)假劣、違禁獸藥要收繳銷毀，并將該類產(chǎn)品情況通報(bào)標(biāo)稱企業(yè)所在地省級獸醫(yī)主管部門和本地省級獸醫(yī)主管部門。

（四）標(biāo)稱企業(yè)所在地省級獸醫(yī)主管部門要依法對生產(chǎn)企業(yè)組織核查、處理。本地省級獸醫(yī)主管部門要對進(jìn)入本轄區(qū)的同批產(chǎn)品依法組織清繳。

（五）處理結(jié)果應(yīng)報(bào)省級獸醫(yī)主管部門，并做好調(diào)查處理記錄，記錄存檔2年以上。對出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的殘留超標(biāo)檢測報(bào)告的處理結(jié)果應(yīng)按原渠道及時(shí)反饋。

四、工作要求

（一）承擔(dān)抽樣和檢測任務(wù)的單位要密切配合，及時(shí)溝通情況，按照《操作要點(diǎn)》的要求完成檢測樣品的抽樣、登記、保存、交接和檢測工作。

（二）承擔(dān)檢測任務(wù)單位應(yīng)于4月底、6月底、9月20日和11月30日前將檢測結(jié)果分析報(bào)告、填寫后的附表

3、附表5和附表6的紙質(zhì)材料和電子版分次上報(bào)殘留辦。

（三）殘留辦負(fù)責(zé)獸藥殘留檢測結(jié)果匯總和監(jiān)控計(jì)劃執(zhí)行情況的總結(jié)上報(bào)工作。階段性工作總結(jié)和全年工作總結(jié)分別于2012年7月15日和12月10日前上報(bào)我部獸醫(yī)局。

（四）各地要高度重視本計(jì)劃組織落實(shí)工作，在做好協(xié)調(diào)、督促檢查的同時(shí)，對承擔(dān)抽樣、檢測單位給予必要支持。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，充分發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)控效能，保障動(dòng)物產(chǎn)品安全。同時(shí)，將工作中存在的問題和建議及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和殘留辦。

附錄：1.2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控承擔(dān)單位和監(jiān)測重點(diǎn)

2.獸藥殘留抽樣檢測技術(shù)操作要點(diǎn) 3.抽樣信息匯總表 4.檢測方法及殘留限量 5.檢測結(jié)果匯總表

6.陽性樣品追蹤檢測結(jié)果匯總表

第四篇：2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃

2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃

根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，為做好2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控工作，取得積極成效，特制定本計(jì)劃。

一、組織實(shí)施

各?。▍^(qū)、市）獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)《2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》的組織實(shí)施，并在完成本計(jì)劃的同時(shí)，制定并組織實(shí)施本轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃，監(jiān)控?cái)?shù)量不得低于本計(jì)劃的20%。

中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、省級獸藥監(jiān)察所和我部指定的殘留檢測機(jī)構(gòu)按照《2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控承擔(dān)單位和監(jiān)測重點(diǎn)》（附錄1）承擔(dān)檢測任務(wù)。

水產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃由漁業(yè)行政主管部門組織實(shí)施,我部指定的水產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)相應(yīng)檢測任務(wù)。

二、抽檢要求

（一）抽檢活動(dòng)要嚴(yán)格執(zhí)行《官方取樣程序》和《獸藥殘留抽樣檢測技術(shù)操作要點(diǎn)》（附錄2，以下簡稱《操作要點(diǎn)》），并按要求填報(bào)抽樣信息（附錄3）。

（二）畜禽樣品應(yīng)從動(dòng)物養(yǎng)殖場、屠宰廠抽取。其中進(jìn)行雞、雞蛋和尿液中禁用藥物檢測的，從養(yǎng)殖場抽取的樣品數(shù)量應(yīng)占抽樣總數(shù)的三分之一以上。牛奶樣品應(yīng)從奶牛養(yǎng)殖（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）應(yīng)科學(xué)確定抽樣方式，全年均勻抽樣，不得采取某一時(shí)段集中抽樣、集中或分期分批檢測方式。除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應(yīng)對同一采樣點(diǎn)重復(fù)抽樣。

（四）獸藥殘留檢測按照《殘留檢測方法和限量標(biāo)準(zhǔn)》（附錄4）執(zhí)行，確證方法按照我部發(fā)布的方法或參照國際公認(rèn)的方法執(zhí)行。

不得擅自變更檢測方法和檢測限，若確需對本計(jì)劃已確定的檢測限、檢測方法進(jìn)行調(diào)整，應(yīng)事先向全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室（以下簡稱殘留辦）提交申請材料，并經(jīng)核準(zhǔn)后再進(jìn)行檢測。

（五）篩選方法應(yīng)采用經(jīng)我部備案的殘留檢測試劑盒。對于已發(fā)布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣品，應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行確證檢測，并以確證檢測結(jié)果作為上報(bào)數(shù)據(jù)。

（六）各地要嚴(yán)格執(zhí)行檢測結(jié)果報(bào)告制度，按要求填報(bào)檢測結(jié)果匯總表（附錄5）。

（七）各地要嚴(yán)格執(zhí)行陽性（超標(biāo)）樣品報(bào)告制度和陽

性（超標(biāo)）樣品追溯制度。應(yīng)在檢測出陽性樣品后的10個(gè)工作日內(nèi)將檢測報(bào)告報(bào)送抽樣單位、同級獸醫(yī)主管部門。及時(shí)啟動(dòng)后續(xù)跟蹤抽樣、檢測程序，后續(xù)跟蹤抽樣比例為1：5，即每發(fā)現(xiàn)一個(gè)陽性樣品，對被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次，每次5個(gè)樣品。后續(xù)跟蹤抽樣檢測樣品數(shù)列入轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃。后續(xù)追蹤檢測結(jié)果應(yīng)按要求填報(bào)表格（附錄6）。

三、結(jié)果處理

各地要進(jìn)一步強(qiáng)化超標(biāo)產(chǎn)品的后續(xù)處理，其中，省級獸醫(yī)主管部門要做好督辦工作，樣品來源所在地獸醫(yī)主管部門接到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)反饋的殘留超標(biāo)檢測報(bào)告后，應(yīng)按《中華人民共和國動(dòng)物及動(dòng)物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃》（農(nóng)牧發(fā)[1999]8號）啟動(dòng)追溯程序。

（一）根據(jù)殘留超標(biāo)樣品反饋信息溯源動(dòng)物養(yǎng)殖場，對養(yǎng)殖場用藥情況進(jìn)行核查，重點(diǎn)檢查用藥記錄和庫存獸藥產(chǎn)品。

（二）發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖用藥不規(guī)范，未執(zhí)行休藥期等問題要提出改正措施，并監(jiān)督整改。

（三）發(fā)現(xiàn)假劣、違禁獸藥要收繳銷毀，并將該類產(chǎn)品情況通報(bào)標(biāo)稱企業(yè)所在地省級獸醫(yī)主管部門和本地省級獸醫(yī)主管部門。

（四）標(biāo)稱企業(yè)所在地省級獸醫(yī)主管部門要依法對生產(chǎn)

企業(yè)組織核查、處理。本地省級獸醫(yī)主管部門要對進(jìn)入本轄區(qū)的同批產(chǎn)品依法組織清繳。

（五）處理結(jié)果應(yīng)報(bào)省級獸醫(yī)主管部門，并做好調(diào)查處理記錄，記錄存檔2年以上。對出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的殘留超標(biāo)檢測報(bào)告的處理結(jié)果應(yīng)按原渠道及時(shí)反饋。

四、工作要求

（一）承擔(dān)抽樣和檢測任務(wù)的單位要密切配合，及時(shí)溝通情況，按照《操作要點(diǎn)》的要求完成檢測樣品的抽樣、登記、保存、交接和檢測工作。

（二）承擔(dān)檢測任務(wù)單位應(yīng)于4月底、6月底、9月20日和11月30日前將檢測結(jié)果分析報(bào)告、填寫后的附表

3、附表5和附表6的紙質(zhì)材料和電子版分次上報(bào)殘留辦。

（三）殘留辦負(fù)責(zé)獸藥殘留檢測結(jié)果匯總和監(jiān)控計(jì)劃執(zhí)行情況的總結(jié)上報(bào)工作。階段性工作總結(jié)和全年工作總結(jié)分別于2012年7月15日和12月10日前上報(bào)我部獸醫(yī)局。

（四）各地要高度重視本計(jì)劃組織落實(shí)工作，在做好協(xié)調(diào)、督促檢查的同時(shí)，對承擔(dān)抽樣、檢測單位給予必要支持。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，充分發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)控效能，保障動(dòng)物產(chǎn)品安全。同時(shí)，將工作中存在的問題和建議及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和殘留辦。

附錄：1.2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控承擔(dān)單位和監(jiān)測重點(diǎn)

2.獸藥殘留抽樣檢測技術(shù)操作要點(diǎn)

3.抽樣信息匯總表

4.檢測方法及殘留限量

5.檢測結(jié)果匯總表

6.陽性樣品追蹤檢測結(jié)果匯總表

第五篇：2014年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃

2014年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃--青島科標(biāo)

為加強(qiáng)獸藥殘留監(jiān)控，保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，我部制定了《2014年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》（附件1，以下簡稱《監(jiān)控計(jì)劃》），現(xiàn)印發(fā)給你們，并就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。

一、組織實(shí)施

我部負(fù)責(zé)全國獸藥殘留監(jiān)控組織實(shí)施工作。各省（區(qū)、市）獸醫(yī)行政管理部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)獸藥殘留監(jiān)控組織實(shí)施工作，在組織完成國家計(jì)劃的同時(shí)，應(yīng)制定實(shí)施轄區(qū)獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，監(jiān)控?cái)?shù)量不得低于國家計(jì)劃的20%。

中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、省級獸藥監(jiān)察所和我部指定的獸藥殘留檢測機(jī)構(gòu)按照《監(jiān)控計(jì)劃》承擔(dān)檢測任務(wù)。

水產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃由漁業(yè)行政主管部門組織實(shí)施,農(nóng)業(yè)部指定的水產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)相應(yīng)檢測任務(wù)，抽樣、檢測結(jié)果報(bào)送及發(fā)布、陽性結(jié)果查處程序及要求按《產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作管理暫行規(guī)定》執(zhí)行。

二、抽檢要求

（一）抽檢活動(dòng)嚴(yán)格執(zhí)行《官方取樣程序》和《獸藥殘留抽樣檢測技術(shù)操作要點(diǎn)》（附件2，以下簡稱《操作要點(diǎn)》），并按要求填報(bào)抽樣信息（附件4）。

（二）畜禽樣品從動(dòng)物養(yǎng)殖場、屠宰廠抽取。其中，進(jìn)行雞、雞蛋和尿液中禁用藥物檢測的，從養(yǎng)殖場抽取的樣品數(shù)量應(yīng)超過抽樣總數(shù)的三分之一。牛奶樣品從奶牛養(yǎng)殖（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）科學(xué)確定抽樣方式。全年均勻抽樣，不得采取某一時(shí)段集中抽樣、集中或分期分批檢測方式。除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應(yīng)對同一采樣點(diǎn)重復(fù)抽樣。

（四）獸藥殘留檢測按照《獸藥殘留檢測方法和限量標(biāo)準(zhǔn)》（附件3）執(zhí)行，確證方法按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的方法或參照國際公認(rèn)的方法執(zhí)行。

各地不得擅自變更檢測方法和檢測限。確需對本計(jì)劃已確定的檢測限、檢測方法進(jìn)行調(diào)整的，應(yīng)事先向全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室（以下簡稱殘留辦）提交申請材料，并經(jīng)核準(zhǔn)后再進(jìn)行檢測。

（五）篩選方法采用經(jīng)我部備案的殘留檢測試劑盒。對于已發(fā)布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣品，應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行確證檢測，以確證檢測結(jié)果作為上報(bào)數(shù)據(jù)。

（六）各地要嚴(yán)格執(zhí)行檢測結(jié)果報(bào)告制度，按要求填報(bào)檢測結(jié)果匯總表（附件4）。

（七）各地要嚴(yán)格執(zhí)行陽性（超標(biāo)）樣品報(bào)告制度和陽性（超標(biāo)）樣品追溯制度。在檢測出陽性樣品后的10個(gè)工作日內(nèi)將檢測報(bào)告報(bào)送抽樣單位、同級獸醫(yī)行政管理部門。及時(shí)啟動(dòng)后續(xù)跟蹤抽樣、檢測程序，抽樣比例為1：5，即每發(fā)現(xiàn)一個(gè)陽性樣品，對被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次，每次5個(gè)樣品。后續(xù)跟蹤抽樣檢測樣品數(shù)列入轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃。后續(xù)追蹤檢測結(jié)果按要求填報(bào)表格（附件4）。

三、結(jié)果處理

各地要進(jìn)一步強(qiáng)化超標(biāo)產(chǎn)品的后續(xù)處理，省級獸醫(yī)行政管理部門要做好督辦工作，樣品來源所在地獸醫(yī)行政管理部門接到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)反饋的殘留超標(biāo)檢測報(bào)告后，按《中華人民共和國動(dòng)物及動(dòng)物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃》（農(nóng)牧發(fā)[1999]8號）啟動(dòng)追溯程序。

（一）根據(jù)殘留超標(biāo)樣品反饋信息溯源動(dòng)物養(yǎng)殖場，對養(yǎng)殖場用藥情況進(jìn)行核查，重點(diǎn)檢查用藥記錄和庫存獸藥產(chǎn)品。

（二）發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖用藥不規(guī)范，未執(zhí)行休藥期等問題要提出改正措施，并監(jiān)督整改。

（三）發(fā)現(xiàn)假劣、違禁獸藥要收繳銷毀，并通報(bào)標(biāo)稱企業(yè)所在地省級獸醫(yī)行政管理部門和本地省級獸醫(yī)行政管理部門。

（四）對使用違禁獸藥的動(dòng)物及其產(chǎn)品要監(jiān)督養(yǎng)殖場和屠宰企業(yè)進(jìn)行無害化處理。

（五）標(biāo)稱企業(yè)所在地省級獸醫(yī)行政管理部門要依法對生產(chǎn)企業(yè)組織核查、處理。本地省級獸醫(yī)行政管理部門要對進(jìn)入本轄區(qū)的同批產(chǎn)品依法組織清繳。

（六）處理結(jié)果報(bào)省級獸醫(yī)行政管理部門，并做好調(diào)查處理記錄，記錄存檔2年以上。對出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的殘留超標(biāo)檢測報(bào)告的處理結(jié)果按原渠道及時(shí)反饋。

四、工作要求

（一）承擔(dān)抽樣和檢測任務(wù)的單位要密切配合，及時(shí)溝通情況，按照《操作要點(diǎn)》的要求完成檢測樣品的抽樣、登記、保存、交接和檢測工作。

（二）承擔(dān)檢測任務(wù)單位于4月底、6月底、9月20日和11月30日前將檢測結(jié)果分析報(bào)告、填寫后的附表

3、附表5和附表6的紙質(zhì)材料和電子版分次上報(bào)殘留辦。

（三）殘留辦負(fù)責(zé)獸藥殘留檢測結(jié)果匯總和監(jiān)控計(jì)劃執(zhí)行情況的總結(jié)上報(bào)工作。階段性工作總結(jié)和全年工作總結(jié)分別于2014年7月15日和12月10日前上報(bào)我部獸醫(yī)局。

（四）各地要高度重視監(jiān)控計(jì)劃組織實(shí)施工作，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，充分發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)控效能，保障動(dòng)物產(chǎn)品安全。同時(shí)，將工作中存在的問題和建議及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和殘留辦。