第一篇：什么是農(nóng)產(chǎn)品配送？農(nóng)產(chǎn)品配送的現(xiàn)狀,問題及發(fā)展方向

本文由色鮮味網(wǎng) 貢獻(xiàn)：

農(nóng)產(chǎn)品配送是指由專業(yè)的餐飲或送菜公司采用專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。

農(nóng)產(chǎn)品物流配送的內(nèi)涵是指按照農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的需求，在農(nóng)產(chǎn)品配送中心、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市或其他農(nóng)產(chǎn)品集散地進(jìn)行加工、整理、分類、配貨、配裝和末端運(yùn)輸?shù)纫幌盗谢顒?dòng)最后將農(nóng)產(chǎn)品交給消費(fèi)者的過程。其外延主要包括農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商配送和超市連鎖配送兩方面。其中，前者主要包括農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的專業(yè)協(xié)會(huì)等配送主體向超市、學(xué)校、賓館和社區(qū)家庭等消費(fèi)終端配送農(nóng)產(chǎn)品的過程，而后者主要是經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的超市由總部配送中心向各連鎖分店和其他組織配送農(nóng)產(chǎn)品的過程。

一、農(nóng)產(chǎn)品配送流通政策

（1）關(guān)于免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅有關(guān)問題的通知 ：經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅。

（2）重慶出臺(tái)補(bǔ)貼政策支持農(nóng)產(chǎn)品配送建設(shè)。根據(jù)《重慶市人民政府關(guān)于全面推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接工作的意見》，為保障農(nóng)產(chǎn)品流通，重慶市將大力支持農(nóng)產(chǎn)品配送建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)建100噸以上冷凍冷藏庫(kù)，將獲每100噸10萬元補(bǔ)貼?！兑庖姟酚?jì)劃對(duì)冷鏈物流發(fā)展予以補(bǔ)貼。農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)建設(shè)100噸以上冷凍冷藏庫(kù)，將獲每100噸10萬元補(bǔ)貼。批發(fā)市場(chǎng)、超市新建1000噸以上的冷凍冷藏庫(kù)，每1000噸容量補(bǔ)貼50萬元。

二、新時(shí)期下農(nóng)產(chǎn)品配送新模式

1.農(nóng)超對(duì)接

農(nóng)超對(duì)接，指的是農(nóng)戶和商家簽訂意向性協(xié)議書，由農(nóng)戶向超市、菜市場(chǎng)和便民店直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式，主要是為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市搭建平臺(tái)?！稗r(nóng)超對(duì)接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村，將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)對(duì)接起來，構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條，實(shí)現(xiàn)商家、農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。

2.農(nóng)社對(duì)接

農(nóng)社對(duì)接，指的是農(nóng)戶和消費(fèi)者達(dá)成意向性協(xié)議書，由農(nóng)戶向社區(qū)的消費(fèi)者直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式，主要是為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入社區(qū)搭建平臺(tái)。“農(nóng)社對(duì)接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村，將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的社區(qū)大市場(chǎng)對(duì)接起來，構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。

4.農(nóng)貿(mào)對(duì)接

農(nóng)貿(mào)是色香味網(wǎng)研究中心 提出的新興概念，因?yàn)楫?dāng)前情況下 農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)貿(mào)對(duì)接未來5-10年還在發(fā)展期，不能完全滿足和完整調(diào)控市場(chǎng)。各地政府都在城市里建立了大大小小許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以供居民選購(gòu)各類農(nóng)產(chǎn)品。比如成都規(guī)劃就有大小500多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的多以小商小販或個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)，自行到二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)幾十種蔬菜以供居民需求。如果由于專門的配送公司直接供給這些市場(chǎng)，一可以集約化資源，二可以分工細(xì)化，三可以集體采購(gòu)成本降低，真正降低菜價(jià)。跑完最后一公里！不過，這個(gè)需要一個(gè)強(qiáng)大的信息平臺(tái)和物流配送中心。

5.農(nóng)居對(duì)接或農(nóng)家對(duì)接

農(nóng)居對(duì)接或農(nóng)家對(duì)接 一般針對(duì)白領(lǐng)階層、家中有老人、小孩、孕婦等家庭，以及中高收入家庭。主要配送凈菜、營(yíng)養(yǎng)套餐菜系、有機(jī)蔬菜、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)禽蛋、有機(jī)肉類。最近幾年正在探索的B2C電子商務(wù)蔬菜配送正是針對(duì)這些人群。

三、當(dāng)前政府社會(huì)和企業(yè)行為

北京市籌建“農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一配送聯(lián)盟”，北京市9成以上社區(qū)菜市場(chǎng)都是從新發(fā)地、水屯、八里橋等幾大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。個(gè)體商戶每天分頭去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，彼此間沒有協(xié)調(diào)溝通，既浪費(fèi)時(shí)間，增加運(yùn)輸成本，還造成了交通擁堵。北京市商務(wù)委透露，正在整合供需信息和物流配送企業(yè)，籌備建立“農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一配送聯(lián)盟”，通過批發(fā)市場(chǎng)商戶直接對(duì)接餐飲企業(yè)、社區(qū)菜店等，減少二級(jí)批發(fā)環(huán)節(jié)。

四、當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品配送問題

（1）配送水平問題缺乏規(guī)范化的農(nóng)產(chǎn)品配送運(yùn)輸、包裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量安全意識(shí)淡薄。配送企業(yè)專業(yè)水平參差不齊，缺乏品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)現(xiàn)有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)，從事配送活動(dòng)的企業(yè)是蔬菜批發(fā)個(gè)體戶或經(jīng)紀(jì)人等，他們對(duì)如何保證配送的安全意識(shí)普遍不足。未建立完整的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息平臺(tái)。

（2）農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)問題采購(gòu)批量小導(dǎo)致的價(jià)格偏高。采購(gòu)環(huán)節(jié)，倒手次數(shù)過多導(dǎo)致價(jià)格偏高。批發(fā)商貨物積壓導(dǎo)致的浪費(fèi)。

（3）配送效率問題貨車限行。由于城市市內(nèi)限定貨車通行的時(shí)間，因此限制了廂式貨車作為配送車輛的市內(nèi)配送，出現(xiàn)了“客車貨運(yùn)”的現(xiàn)象。

2.最后一公里難題，價(jià)格翻倍。造成菜賤傷農(nóng)，菜貴傷民。中間流通賺錢。

（4）農(nóng)產(chǎn)品損耗嚴(yán)重

“我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的“收獲后損失”驚人！糧食每年產(chǎn)后損失率超過8%，果蔬損失率更逼近20%。粗略統(tǒng)計(jì)，僅每年糧食的損失量就高達(dá)500億斤。”7月初在北京舉辦的“2012農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展論壇暨第三屆中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投融資峰會(huì)”上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長(zhǎng)張?zhí)熳敉嘎兜倪@些數(shù)字，讓人們開始關(guān)注“收獲后損失”糧食、果蔬在存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)生的損耗。美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的糧食產(chǎn)后損失率低于3%，果蔬為1.7%-5%。

“大約35%農(nóng)產(chǎn)品損耗在物流過程中，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑小，很難長(zhǎng)距離運(yùn)輸，也限制了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大宗貿(mào)易，云南的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品要想更大規(guī)模地‘走出去’拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，亟需建立一個(gè)高起點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化的冷鏈物流服務(wù)系統(tǒng)。”在第八屆中國(guó)國(guó)際物流節(jié)舉辦的冷鏈物流專題會(huì)議上，云南星長(zhǎng)征投資開發(fā)控股集團(tuán)有限公司副總裁羅十紅演講時(shí)進(jìn)行分析。

目前，我國(guó)水果和蔬菜總量中只有10%至20%利用了低溫物流，品種也僅限于一些經(jīng)濟(jì)效益比較高的水果，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般在80%左右。

國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)每年生產(chǎn)的水果蔬菜從田間到餐桌，損失率高達(dá)25%至30%，而發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬損失率則普遍控制在5%以下，美國(guó)果蔬在保鮮物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%至2%。

五、農(nóng)產(chǎn)品配送問題解決方案。

（1）在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送整個(gè)供應(yīng)鏈上加強(qiáng)食品的安全生產(chǎn)監(jiān)控。

1是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送鏈上游加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地安全生產(chǎn)監(jiān)控。

2.在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的各大批發(fā)市場(chǎng)上加強(qiáng)食品的安全檢測(cè)

3.在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送末端的各大大小小的超市、餐飲店、零售商加強(qiáng)安全檢測(cè)和監(jiān)控

（2）、建立新的農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈并不斷完善已有的一些農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。

1.以外資企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈改革開放以來，許多外資企業(yè)在中國(guó)直接投資建設(shè)生產(chǎn)基地，引入優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品品種，按照一定的技術(shù)操作規(guī)范，建立農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工后全部返銷國(guó)外。

2.以中外各類企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在農(nóng)戶和國(guó)外消費(fèi)者之問，有中外各類型的企業(yè)，從事與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在農(nóng)戶力量薄弱的情況下，它們成為供應(yīng)鏈的中流砥柱。如何構(gòu)建我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的理想模式，可借鑒國(guó)外的做法。

（3）加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品流通過程中信息平臺(tái)的建設(shè)和不斷地改善，最大限度的達(dá)到信息的透明化。

由于在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈上，由于信息平臺(tái)建設(shè)的缺陷，或者信息服務(wù)的不完善，等造成很多問題，其中最主要的就是信息的不透明化，使得在整個(gè)供應(yīng)鏈上，在這條鏈上的所有人只能看到這條鏈上某一環(huán)節(jié)的信息。而不能夠看到所有的信息。如果在這個(gè)平臺(tái)上加上一些現(xiàn)代的信息技術(shù)，如GIS、RFID、ERP等，可以對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的過程進(jìn)行監(jiān)控和定位。

（4）冷鏈物流體系的建設(shè)：構(gòu)建一體化物流供應(yīng)鏈

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第二篇：農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)急配送預(yù)案

農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)急配送預(yù)案

在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中，為在突發(fā)道路運(yùn)輸應(yīng)急事件來臨時(shí)，做到臨危不亂，對(duì)突發(fā)事件快速反應(yīng)，提高應(yīng)急救援能力，做到處置工作的科學(xué)有序，保護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全我中心特制定以下程序。第1條.報(bào)告程序

一旦出現(xiàn)突發(fā)事件，確保發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、指揮、處置環(huán)節(jié)的緊密銜接，及時(shí)應(yīng)對(duì)。配送員應(yīng)及時(shí)向配送中心報(bào)告，配送中心在接報(bào)后進(jìn)行確認(rèn)，簡(jiǎn)單了解情況后立即在短時(shí)間內(nèi)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，然后通知中心相關(guān)負(fù)責(zé)人員一起趕赴事故地點(diǎn)。第2條.應(yīng)急指揮

為保證在突發(fā)事件來臨時(shí)，能有組織地應(yīng)對(duì)。配送中心領(lǐng)導(dǎo)任應(yīng)急事件指揮組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人為成員，以便在第一時(shí)間有序進(jìn)行指揮。指揮組長(zhǎng)根據(jù)事件輕重安排援助人員。第3條.應(yīng)急車輛

中心應(yīng)急車輛一臺(tái)，應(yīng)急車輛隨時(shí)保證車況良好，能第一時(shí)間到達(dá)指定位置。第4條.設(shè)施儲(chǔ)備

中心儲(chǔ)備的有應(yīng)急車一輛，千斤頂一個(gè)，滅火器隨車配備每車3個(gè)，醫(yī)用急救箱一個(gè)，防滑鏈二條。防雨篷布一塊綁繩100米。第5條．預(yù)防措施

1.農(nóng)產(chǎn)品裝載時(shí)要嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，堆碼整齊，捆扎牢固，關(guān)好車門，不超寬、超高、超重，保證運(yùn)輸過程安全。2.駕駛?cè)藛T在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)送中須遵守道路交通運(yùn)輸規(guī)定，確保交通運(yùn)輸安全，防止因違規(guī)行駛發(fā)生交通事故而影響接取送達(dá)任務(wù)完成。3.定期組織駕駛?cè)藛T學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)交通安全法》、《機(jī)動(dòng)車輛管理安全行車管理》等法律、法規(guī)。

4.遇配送產(chǎn)品發(fā)生變質(zhì)時(shí)，要及時(shí)向配送中心人員反饋，妥善處理。5．遇大暴雨（雪）、泥石流、地質(zhì)災(zāi)害等惡劣天氣嚴(yán)禁出車。

第三篇：農(nóng)產(chǎn)品配送【肉類介紹】

農(nóng)產(chǎn)品配送【肉類介紹】

佛山市放心農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司位于珠三角腹地，廣佛都市圈核心的南海區(qū)，以保障消費(fèi)者“吃得放心”為企業(yè)使命，致力于一站式綠色安全食材綜合配送，為教育系統(tǒng)、醫(yī)療衛(wèi)生系統(tǒng)、司法系統(tǒng)、部隊(duì)、企事業(yè)單位等提供優(yōu)質(zhì)、安全、放心的食品。肉類食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉這兩種。提供畜肉的家畜主要是豬、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是雞、鴨以及鵝。一般來說，人食用畜肉的量遠(yuǎn)大于 禽肉，這應(yīng)該是由于獸類的體型遠(yuǎn)大于禽類的緣故，故而能產(chǎn)生更多的肉。肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉類營(yíng)養(yǎng)豐贍，味美，食肉使人更能耐饑；長(zhǎng)期食 用，還可以幫助身體變得更為強(qiáng)壯。此外，人食用肉類食物，可以刺激消化液分泌，助于消化。因此，食肉與食素的區(qū)別也引起了許多很難證明的解釋，如食素使人 安靜，食肉使人勇敢。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質(zhì)含量比肥肉多。新鮮肉的平均含水量是 60%至70%，脂肪含量與水含量成反比。肉中的脂肪含量，與動(dòng)物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關(guān)系。100克肉的平均能量為880千焦耳（210大卡）。蛋白質(zhì)肉類提供的蛋白質(zhì)對(duì)人體有重要的生物學(xué)意義。構(gòu)成蛋白質(zhì)的胺基酸，共有20多種，其中有8種（必需胺基酸）是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得；而肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當(dāng)肉類蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被消化時(shí)，分解出 來的胺基酸即可被吸收。與肉類蛋白質(zhì)相比較，植物類食物所提供的蛋白質(zhì)有時(shí)則不如肉類蛋白質(zhì)的胺基酸成分那么全面，有的會(huì)缺乏8種人體的必需胺基酸或者是 包括8種必需胺基酸在內(nèi)的20種基本胺基酸中的一種或幾種，譬如谷類普遍缺少賴氨酸這種必需胺基酸。肉類蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)混合食用，便可以互相補(bǔ)充，更具營(yíng)養(yǎng)。

第四篇：農(nóng)產(chǎn)品配送中心開業(yè)致辭

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓：

大家上午好！

今天，非常高興，因?yàn)槲覀儭皫熥诳h供銷社金色鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品配送中心”隆重開業(yè)了。當(dāng)然也非常榮幸，因?yàn)槲覀冄?qǐng)到了各位領(lǐng)導(dǎo)跟嘉賓跟我們共同慶祝開業(yè)典禮！在此，請(qǐng)?jiān)试S我代表金色鄉(xiāng)村配送中心的全體職工對(duì)大家的光臨表示最熱烈的歡迎，并對(duì)長(zhǎng)期以來給予我們關(guān)心、支持和幫助的各位領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界朋友表示最衷心的感謝！

下面我簡(jiǎn)要地向大家介紹一下配送中心的情況：

“師宗縣供銷社金色鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品配送中心”是在師宗縣供銷社的親切關(guān)懷和直接領(lǐng)導(dǎo)下，由師宗縣鴻林農(nóng)產(chǎn)品有限公司出資組建的農(nóng)產(chǎn)品配送中心。配送中心位于師宗縣城區(qū)和324國(guó)道交界處，交通便利，地理位置優(yōu)越，主要從事經(jīng)營(yíng)具有師宗特色的果蔬產(chǎn)品、野生食用菌產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、禽蛋產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)米、薏仁米等農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)、零售及配送。

截至目前，配送中心在全縣共有18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配送站和3個(gè)城區(qū)配送站，并擁有3輛農(nóng)產(chǎn)品配送車，配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋了師宗縣所有城鄉(xiāng)和自然村。真正做到了“小網(wǎng)點(diǎn)、大網(wǎng)絡(luò)”的配送體系。配送中心的成立，主要依托師宗縣豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，其運(yùn)作主要通過成立農(nóng)民專業(yè)合作社，以保護(hù)價(jià)跟農(nóng)民簽訂種、養(yǎng)殖收購(gòu)合同，將收購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品原材料進(jìn)行加工包裝后，再由配送中心通過專人、專車配送到城鄉(xiāng)及農(nóng)村，這樣的配送體系是現(xiàn)在乃至將來社會(huì)發(fā)展和消費(fèi)需求的一個(gè)趨勢(shì)。隨著工業(yè)化進(jìn)程的不斷發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)“綠色、天然、健康”食

品的追求幾乎成為一種奢求，所以，我們?cè)谶@樣的趨勢(shì)下成立了金色鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品配送中心，并對(duì)今后的工作作如下規(guī)劃：

1、堅(jiān)持走“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展路子、以供銷社“服務(wù)三農(nóng)”的宗旨為目標(biāo)，并切實(shí)以為農(nóng)服務(wù)為無上光榮。

2、立足農(nóng)村，與我縣種養(yǎng)殖戶、農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)行有效地產(chǎn)銷對(duì)接，整合農(nóng)產(chǎn)品資源，綜合開發(fā)，統(tǒng)一包裝，分點(diǎn)配送。

3、在鞏固和發(fā)展傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，積極發(fā)展鮮活農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流和儲(chǔ)運(yùn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量、檔次，豐富產(chǎn)品品種，不斷滿足消費(fèi)者各項(xiàng)要求。

4、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，以銷定產(chǎn)，組織農(nóng)戶計(jì)劃性生產(chǎn)，降低配送成本，帶動(dòng)農(nóng)戶共同致富。

5、加強(qiáng)管理，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，逐步實(shí)現(xiàn)“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城，工業(yè)品下鄉(xiāng)”的雙向流通網(wǎng)絡(luò)。

最后，我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友給予更多的支持、幫助。我們配送中心也會(huì)在市、縣供銷社的領(lǐng)導(dǎo)下，開拓進(jìn)取、不斷創(chuàng)新、規(guī)范市場(chǎng)秩序，全力打造一個(gè)為農(nóng)服務(wù)，生態(tài)安全、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的金色鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品配送中心！

第五篇：生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

目

第一章：概要

1.公司

2.市場(chǎng)

3.投資與財(cái)務(wù)

4.風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策 第二章：公司簡(jiǎn)介

1.公司名稱、宗旨及發(fā)展目標(biāo)

2.公司經(jīng)營(yíng)范圍

3.公司盈利分析

4.公司特色

5.企業(yè)文化

6.公司戰(zhàn)略

7.公司組織形式和職能 第三章：項(xiàng)目背景 第四章：產(chǎn)品與服務(wù) 1.產(chǎn)品 2.服務(wù)

3.公司網(wǎng)站介紹

4.供貨渠道

5.物流規(guī)劃 第五章：市場(chǎng)分析 1.市場(chǎng)介紹

錄

2.目標(biāo)市場(chǎng)

3.XXX 營(yíng)銷環(huán)境分析 4.消費(fèi)者分析 5.可行性總結(jié) 6.銷售策略 第六章：競(jìng)爭(zhēng)分析

1.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的假設(shè)

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的現(xiàn)行戰(zhàn)略

4.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力

5.競(jìng)爭(zhēng)的其他分析

6.行業(yè)的前景和總體吸引力

7.本公司的優(yōu)勢(shì)總結(jié)

8.SWOT分析

第七章：網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 詳見 APP 方案 第八章：營(yíng)銷策略 1.營(yíng)銷目標(biāo) 2.銷售理念

3.營(yíng)銷渠道 營(yíng)銷策略

5.營(yíng)銷隊(duì)伍和管理 第九章：財(cái)務(wù)分析

第十章：風(fēng)險(xiǎn)控制

1.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

2.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 附錄

第一章：概要

1.1 公司

XXX 急送是一家

真正響應(yīng)國(guó)家提倡的菜籃子工程、民生工程的 一家網(wǎng)絡(luò)配送服務(wù)有限公司，旗下菜急送網(wǎng)是一家以電子商務(wù)為平臺(tái) 專業(yè)經(jīng)營(yíng)蔬菜水果、肉禽水產(chǎn)、糧油調(diào)料、零食小吃、以及其它食品 的網(wǎng)絡(luò)超市。

公司是根據(jù)每天顧客訂單進(jìn)行食材購(gòu)買，半成品加工包裝以及送 貨上門的一體化服務(wù)的新型 B2C+O2O 電子商務(wù)模式的綜合服務(wù)公 司。

公司注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)的結(jié)合： 短期目標(biāo)在經(jīng)過調(diào)研分析的龍崗地區(qū)展開試點(diǎn)推廣工作； 中期目標(biāo)是在深圳龍崗以及龍華分區(qū)域環(huán)繞客戶集中點(diǎn)設(shè)立農(nóng)產(chǎn) 品倉(cāng)儲(chǔ)集散點(diǎn)和有機(jī)食品專賣店。遠(yuǎn)期是形成強(qiáng)力品牌，成為客戶的全面優(yōu)質(zhì)生活的好管家，并在 中國(guó)各個(gè)地區(qū)進(jìn)行高品質(zhì)菜品和優(yōu)秀品牌服務(wù)的推廣。不遠(yuǎn)的未來，XXX 菜籃子將建立專門的綠色蔬菜網(wǎng)上訂購(gòu)與專賣 店等的分銷渠道，并采用現(xiàn)代的信息化經(jīng)營(yíng)管理模式，有效整合 公司產(chǎn)供銷全過程。同時(shí)，倡導(dǎo)經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值與生態(tài)價(jià)值 相統(tǒng)一，為人們生活消費(fèi)提供健康的綠色食品。

1.2 市場(chǎng) 本公司把目標(biāo)市場(chǎng)定位在每一個(gè)需要快捷、方便生活服務(wù)的用 戶，包括個(gè)人、企業(yè)、政府，主要的客戶集中在事業(yè)有成、喜歡嘗試

新事物、喜歡刺激的 70 群體以及追求時(shí)尚、便捷生活的奮斗中的80、90 一族，通過持續(xù)的市場(chǎng)細(xì)分，不斷挖掘其中最有效的部分。公司 的目標(biāo)市場(chǎng)將隨著服務(wù)系列的增加不斷拓展。

根據(jù)充分的市場(chǎng)調(diào)研以及結(jié)合我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的具體 情況，發(fā)現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品 B2C 市場(chǎng)有巨大空缺，而在傳統(tǒng)

B2C 市場(chǎng)之上 開發(fā)全新 O2O 線下體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，我們將逐步把這種產(chǎn)品安全、服務(wù)頂 尖、效益高效的新型綜合公司面向全市級(jí)周邊市場(chǎng)，1.3 投資與財(cái)務(wù)

公司成立初期運(yùn)營(yíng)部需資金

500 萬。用于購(gòu)臵計(jì)算機(jī)設(shè)備、網(wǎng)站 推廣費(fèi)用、系

打造成為本市該 行業(yè)的龍頭。

統(tǒng)開發(fā)、員工工資及日常開銷、日常、房租的流動(dòng)資金。預(yù)計(jì)第一年和第二年市場(chǎng)發(fā)展期將會(huì)虧損，第三年扭轉(zhuǎn)局面開始盈 利，以 20 家為基礎(chǔ) ,第三年盈利 80 萬，第四年盈利 200 萬。以后各 年按幾何級(jí)數(shù)增加，投資回收期為

1：房租(龍崗)100-150 元/M 為： 20W 2：人員工資：市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部總體工資：

個(gè)點(diǎn) 萬

收銀(4000/月)以及運(yùn)營(yíng)推廣費(fèi)用

1.4 風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策

年費(fèi)用為 4,8 萬 APP 100W

2-3,按照市場(chǎng)價(jià)格 萬,年費(fèi)用為 84 萬 配送人員(每 3000

元/月)

年費(fèi)用為 216 年。

店面要求 55M 以上，預(yù)計(jì) 20 家店 面，年費(fèi)用

公司初創(chuàng)，由于市民傳統(tǒng)的去農(nóng)貿(mào)超市、菜場(chǎng)、攤販購(gòu)菜的觀念 短時(shí)間難以改變和食材產(chǎn)品價(jià)格近年來的不斷攀升，可能會(huì)出現(xiàn)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等。

對(duì)此，我公司會(huì)深化管理體制改革，搭建網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)，并在初 步運(yùn)營(yíng)后加快推進(jìn)線上購(gòu)物體驗(yàn)點(diǎn)的建立，使得線上與線下互為補(bǔ) 充；采取強(qiáng)力度的市場(chǎng)推廣策略，建立品牌，抓住各個(gè)消費(fèi)群體；建 立價(jià)格彈性機(jī)制以此來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)；建立市場(chǎng)信息反饋機(jī) 制，及時(shí)準(zhǔn)確抓住消費(fèi)者心里的變化情況，積極應(yīng)對(duì)。

第二章：公司簡(jiǎn)介

2.1

XXX

菜籃子將成為為客戶提供全方位網(wǎng)上訂購(gòu)放心菜送貨到家 服務(wù)的公司，服務(wù)范圍包公司名稱、宗旨及發(fā)展目標(biāo)

以及物流費(fèi)用的 增加括蔬菜、肉類、水果，以及一些食材半成品 等的網(wǎng)購(gòu)配送，以及在公司網(wǎng)站提供各種農(nóng)產(chǎn)品信息（農(nóng)產(chǎn)品交易、營(yíng)養(yǎng)膳食的搭配、食譜等）。基于網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的低成本高效率的信息化 時(shí)代的，我公司將借助電子服務(wù)系統(tǒng)開拓新的菜場(chǎng)類型，讓全民真正 享受網(wǎng)絡(luò)帶來的便利。以人為本，研究用戶，本土化服務(wù)，持久戰(zhàn)的 市場(chǎng)思路為前提，發(fā)展成為中南地區(qū)最大的網(wǎng)絡(luò)訂菜配送服務(wù)公司。

公司名稱： XXX

菜籃子 公司理念：以誠(chéng)相待，以信為本 經(jīng)營(yíng)宗旨：健康第一，服務(wù)第一

發(fā)展目標(biāo)： 以最先進(jìn)的電子商務(wù)為載體，成為中南地區(qū)具有較強(qiáng) 競(jìng)爭(zhēng)力的電子商務(wù) B-C 的蔬菜生鮮食品的配送企業(yè)

2.2 公司經(jīng)營(yíng)范圍

XXX

菜籃子（籌備中）是一家集蔬菜生鮮食品物流、電子商務(wù) 和供應(yīng)鏈管理服務(wù)為一體的電子商務(wù)企業(yè)。擬定主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目： 蔬菜 代理、流通加工、運(yùn)輸、包裝、配送、分銷等。擬定主要服務(wù)領(lǐng)域： 蔬菜水果等生鮮日常生活必需品，對(duì)于這些必需品，本公司采用冷藏 車配送，為深圳市內(nèi)所有有需要的客戶服務(wù)；電子商務(wù)平臺(tái)，旨在溝 通客戶，連接貨物和物流作業(yè)的所有運(yùn)營(yíng)階段。

憑借信息推廣這一優(yōu) 勢(shì)，接受大量訂單。同時(shí)對(duì)有需要的客戶提供各種相關(guān)信息。

2.3 公司盈利分析

1）蔬菜配送

2）加工配送

3）加盟費(fèi)用

4）其他增值服務(wù)。

2.4 公司特色

1）省時(shí)與安心 ：我們

XXX

菜籃子可以幫您解決出門買菜不方 便的問題，讓大家節(jié)約時(shí)間，節(jié)約精力，輕松享受下廚房燒菜的樂趣； 吃得更省心，更營(yíng)養(yǎng)，更新鮮，更衛(wèi)生。）質(zhì)量與健康 ：您有擔(dān)心過市場(chǎng)超市的菜有不安全，沒有質(zhì)量 認(rèn)證嗎？您知道現(xiàn)在很多包蔬菜的塑料袋是不合格的嗎？我們的 菜籃子的配菜都來自有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，xxx

絕對(duì)符合農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過深圳市質(zhì)監(jiān) 部門認(rèn)定，不放任何藥物、無毒副作用、無二次污染、無營(yíng)養(yǎng)損失、讓您吃的健康、放心。

3)創(chuàng)意與方便 ：我們每天的原材料都是當(dāng)天采購(gòu)的，按照會(huì)員

訂單生產(chǎn)，用環(huán)保材料包裝，統(tǒng)一時(shí)間配送。此外結(jié)算方式也多樣化，除貨到現(xiàn)金支付外還提供優(yōu)惠券、POS機(jī)刷卡服務(wù)，網(wǎng)上銀行、支付 寶、財(cái)務(wù)通等時(shí)尚便捷的支付方式。

4)品質(zhì)與信任 ：肉類及熟食均真空包裝，可免去您訂菜后怕菜壞 掉的顧慮；若您對(duì)我們的菜發(fā)現(xiàn)有任何質(zhì)量問題時(shí)，可無條件退回； 歡迎您對(duì)所有菜的價(jià)格進(jìn)行評(píng)價(jià)，果發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)的供菜價(jià)格太高，產(chǎn)品

快上架，以保證我們?nèi)娴貫槟?wù)

如

我 們會(huì)適當(dāng)調(diào)價(jià)，以便給您提供最合適的價(jià)格及;對(duì)于本站沒有的 菜品，希望您告知，我們將盡.5)關(guān)心與理解 ：結(jié)合地方飲食文化特色，專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師幫您制定 出健康美味的食譜。您只需輕松享受燒菜過程中的樂趣；

配送時(shí)間符 合您的生活習(xí)慣，經(jīng)過我們?cè)?/p>

XXX 地區(qū)的抽樣調(diào)查分析出我們指定 的送菜時(shí)間免費(fèi)時(shí)段早晨上午 下午 14—17：30，其 他時(shí)段每單加收 元配送費(fèi)。

9：00— 12：30，6)速度和效率 ：這是本公司的一個(gè)最重要的特色之一，方式，保證在您準(zhǔn)備備餐前送菜到位，家，高速遞送也將保證食材在運(yùn)輸途中不腐壞，2.5 企業(yè)文化

2.5.1

價(jià)值觀： 思路決定戰(zhàn)略，戰(zhàn)略指導(dǎo)執(zhí)行，細(xì)節(jié)影響成共同分享

互相啟發(fā)

激發(fā)靈感

快速便捷 的加急菜單也能保證在指定的 時(shí)間送菜到讓大家收 到滿意的菜。

敗 以人為本 2.5.2

員工守則

對(duì)公司——忠誠(chéng)；對(duì)工作——敬業(yè)；對(duì)事業(yè)——責(zé)任；對(duì)團(tuán)隊(duì)—

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

—協(xié)作

對(duì)行為——主動(dòng)；對(duì)做事——公道；對(duì)業(yè)績(jī)——高效；對(duì)思維—

—?jiǎng)?chuàng)新

2.6 公司戰(zhàn)略

2.6.1 總體戰(zhàn)略 ：本公司將以發(fā)展型總體戰(zhàn)略為指導(dǎo)，輔以產(chǎn)品 品牌戰(zhàn)略、市場(chǎng)滲透戰(zhàn)略、集中多元經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略等多種戰(zhàn)略，注重總體 戰(zhàn)略與具體戰(zhàn)略、長(zhǎng)期戰(zhàn)略與短期規(guī)劃的有機(jī)結(jié)合，將短期目標(biāo)與長(zhǎng) 遠(yuǎn)戰(zhàn)略實(shí)施相結(jié)合，中長(zhǎng)期目標(biāo)將發(fā)揮超值菜籃真正方便大眾、服務(wù) 大眾的本質(zhì)，逐步增加現(xiàn)有配送范圍，拓展相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)，建立起 有機(jī)食品專賣連鎖。隨著現(xiàn)代社會(huì)網(wǎng)絡(luò)信息的高速發(fā)展，拓展市場(chǎng)空 間，提升品牌價(jià)值，創(chuàng)出各地區(qū)特色，以利于公司經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化，并輻 射整個(gè)中南地區(qū)。

2.6.2 具體戰(zhàn)略 預(yù)備期：（0～ 0.5 年）主要是公司的注冊(cè)登記，注冊(cè)“ 步建設(shè)好網(wǎng)站

XXX 菜籃子”商標(biāo)，建立菜籃 子的品牌理念，初XXX 菜籃網(wǎng)和

APP。落實(shí)好進(jìn)貨 渠道，保證蔬菜等生鮮的綠色安全，；落實(shí)公司在試點(diǎn)龍崗的推廣宣 傳工作，為市場(chǎng)啟動(dòng)進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。

前期的經(jīng)營(yíng)任務(wù)主要是實(shí)現(xiàn)訂單規(guī)模的擴(kuò)大：

①產(chǎn)品和服務(wù)的技術(shù)深度：按照一定的評(píng)級(jí)制度，將蔬菜分類，方便消費(fèi)者選購(gòu)，并提供送貨上門服務(wù)。

②完成訂單的時(shí)間： 操作流程環(huán)環(huán)相扣，能在與消費(fèi)顧客所要求 的時(shí)間內(nèi)將貨物送到消費(fèi)者的手中。

從消費(fèi)者下訂單到蔬菜生鮮食品

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

送貨上門，一般為

（0.5～3 年）

0.5～ 1 年：主要任務(wù)是導(dǎo)入市場(chǎng)，引導(dǎo)深圳市區(qū)的客戶認(rèn)識(shí)和接 受對(duì)網(wǎng)上買菜送貨上門的服務(wù)

針對(duì)中高檔小區(qū)的居民。爭(zhēng)取讓 , 意識(shí)到我們送菜的優(yōu)異性

20％的小區(qū)家庭成為我們的客戶。,目標(biāo)市場(chǎng) 先小時(shí)，特殊訂單特殊處理。初期1～ 2 年：初步樹立品牌形象，逐步建立健全的客戶關(guān)系 ,深度引 導(dǎo)客戶，塑造 XXX 菜籃子的良好形象。搶占市場(chǎng) ,以點(diǎn)帶面，繼續(xù)鞏 固深圳市市場(chǎng)，爭(zhēng)取增加 10％以上的家庭并且拉到 A 輪投資 ～3 年 : 展示品牌獨(dú)特魅力和服務(wù)特色 展市場(chǎng) ,吸引更多的潛在客戶，在深圳尋找加盟商 戶群的數(shù)量穩(wěn)定在 ,提升品牌形象 ,同時(shí)公 司不斷拓,把業(yè)務(wù)擴(kuò) 展到整個(gè)深圳.計(jì)劃把客

40%，使公司業(yè)務(wù)高速發(fā) 展獲得 B 輪投資。

中期（3～6 年）

3～ 4 年：建立高效的人才制度，進(jìn)一步完善績(jī)效考核 ,薪酬管理 和客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。不斷鞏固市場(chǎng)，完善公司的配送、交易網(wǎng)絡(luò)，加大個(gè)人配送業(yè)務(wù)的比例，提高服務(wù)質(zhì)量 ,吸引忠實(shí)客戶，進(jìn)一步樹 立良好的企業(yè)形象。逐漸開設(shè)多個(gè)門市網(wǎng)點(diǎn)、有機(jī)食品專賣店。并向 華中等地區(qū)尋找加盟商

4～ 5 年：進(jìn)一步鞏固和健全客戶關(guān)系建立有效的客服制度，讓 XXX 菜籃送貨上門服務(wù)成為廣大居民值得信賴的品牌，把客戶群的 數(shù)量增加到 15%左右，向其他省份尋找加盟商.5～ 6 年：我公司大幅度盈利，進(jìn)行追加投資到 其周邊市場(chǎng) ,，結(jié)合各地不同飲食結(jié)構(gòu)和飲食文化開設(shè)各地

C 輪規(guī)劃上市，吸引XXX

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

菜籃配送點(diǎn)。并進(jìn)一步在深圳擴(kuò)大規(guī)模，吸引更多潛在消費(fèi)群體。保 持在國(guó)內(nèi)同行業(yè)間的領(lǐng)先地位

長(zhǎng)期發(fā)展：

1）業(yè)務(wù)深度：公司先集中優(yōu)勢(shì) ,發(fā)揮特色 ,以高品質(zhì)，高服務(wù)為理 念,對(duì)加盟客,并逐漸鞏固 ,成為該行業(yè)的領(lǐng)頭軍。

戶進(jìn)行全方位的加盟前培訓(xùn)指導(dǎo)包括產(chǎn)品上市策劃 ,營(yíng)銷 戰(zhàn)略制定 ,完善的貨運(yùn)制度。

2）區(qū)域廣度：公司先立足與眾多客戶建立良好的關(guān)系 ,充分發(fā)揮 網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，聯(lián)系各地區(qū)的知名網(wǎng)站，拓展加盟商 ,打響知名度 , 贏得好 感和信賴 ,以點(diǎn)帶面 , 吸引其周邊市場(chǎng) , 2.7 公司組織形式和職能

在公司創(chuàng)立初期，我們采取直線職能型組織結(jié)構(gòu)，各部門經(jīng)理均 由總經(jīng)理報(bào)請(qǐng)董事會(huì)批準(zhǔn)后任命，主要負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理處理公司日常 重大事務(wù)，同時(shí)，還負(fù)責(zé)所在部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮工作，負(fù)責(zé)各種 目標(biāo)的制定和實(shí)施。

2.7.1

董事會(huì)

總經(jīng)理

市場(chǎng)部

圖 3.3

公司結(jié)構(gòu)圖

信息部

物流部

人事部

財(cái)務(wù)部

組織形式

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

部門人員配臵

總經(jīng)理

市

場(chǎng)

部

人力資源主管

信息部

物流部

財(cái)務(wù)主管

財(cái)務(wù)部

出納

2.7.2 各部門職能

▲總經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司日常事務(wù)管理工作，平衡、協(xié)調(diào)各部門之間 關(guān)系。

▲市場(chǎng)部：負(fù)責(zé)各項(xiàng)廣告宣傳，銷售工作，管理營(yíng)銷隊(duì)伍，對(duì)公 司的營(yíng)銷活動(dòng)、銷售服務(wù)和地區(qū)間的平衡負(fù)責(zé)。

▲信息部：負(fù)責(zé)網(wǎng)站建設(shè)，收集網(wǎng)上的給類信息，處理顧客網(wǎng)上 訂單等。

▲人力資源部： 負(fù)責(zé)各部門人力資源的分配、管理和獎(jiǎng)懲，制定 管理措施制度、對(duì)員工進(jìn)行業(yè)績(jī)考核、民意調(diào)查反饋企業(yè)員工的信息。

▲財(cái)務(wù)部：全面負(fù)責(zé)公司內(nèi)部的財(cái)務(wù)控制、會(huì)計(jì)、金融、投資活 動(dòng)，定期向經(jīng)理遞交財(cái)務(wù)報(bào)告，分析財(cái)務(wù)狀況并提出建議。

?？埔陨?/p>

會(huì)計(jì)

專科以上

本科以上

物流配送員

高中以上

工作人員

大專以上

本科以上

銷售

?？埔陨?/p>

市場(chǎng)發(fā)展部

?？埔陨?/p>

經(jīng)理

?？埔陨?/p>

研究生以上

人數(shù)（人）

具體要求

信息部主管 1 本科以上

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

▲物流部：主要負(fù)責(zé)菜項(xiàng)的物流配送。

第三章：項(xiàng)目背景 世紀(jì)是個(gè)網(wǎng)絡(luò)連接的世紀(jì)，人們體驗(yàn)了在家享受購(gòu)物的樂趣，網(wǎng)絡(luò)給人們的生活帶來了便利。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通的主要問題是小農(nóng) 經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)品本身保鮮，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小，交易數(shù)量范圍也小，產(chǎn)品的 本身保鮮時(shí)間短，造成跨地域流通困難，這些問題導(dǎo)致了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品 流通范圍小效率低，嚴(yán)重地阻礙了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展。

現(xiàn)階段小 農(nóng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，大型農(nóng)場(chǎng)的形成為農(nóng)產(chǎn)品的大范圍流通提供了基礎(chǔ)，需要借助于電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品流通的進(jìn)一步優(yōu)化。

目前的農(nóng)產(chǎn)品以電 子商務(wù)形式出現(xiàn)的都是以

B-B 模式，并且 B-B 模式的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)已 經(jīng)發(fā)展的相對(duì)成熟。

但是，隨著信息不斷流通，電子市場(chǎng)越來越廣闊，如果只是面向

B-B 模式的農(nóng)產(chǎn)品電子市場(chǎng)，那么做為 所以我們將思維轉(zhuǎn)向農(nóng)產(chǎn)品電子市場(chǎng)相對(duì)空白的 深圳市農(nóng)產(chǎn)品電子市場(chǎng)的只有每日優(yōu)鮮、世紀(jì)的新的生力軍的眼光 就相當(dāng)狹隘，B-C 模式。這個(gè)模式在菜可可等 屈指可數(shù)的幾家，而且成立于近兩年，發(fā)展不夠規(guī)?；夹g(shù)也不是 很成熟。網(wǎng)上交易對(duì)降低銷售成本、減少采購(gòu)成本、縮短庫(kù)存周期等 方面的貢獻(xiàn)很大。并且隨著商家信用中介、強(qiáng)大的交易管理系統(tǒng)和帳 務(wù)管理系統(tǒng)等功能的發(fā)展健全，加上電子商務(wù)本身具備的快速、方便、安全的優(yōu)勢(shì)，電子商務(wù)的發(fā)展必然將會(huì)拓寬交易產(chǎn)品的范圍，以網(wǎng)絡(luò)為依托的農(nóng)產(chǎn)品

中最密切的食材問題，而且可以改變企業(yè)本身的生產(chǎn)、B-C

更呈現(xiàn) 出“平民化”的特點(diǎn)。模式不僅可以解 決將人們生活

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經(jīng)營(yíng)、管理活動(dòng)，更將影響到整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與結(jié)構(gòu)。與此同時(shí)，民以食為天，食以鮮為本。自上世紀(jì)

經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門與社會(huì)各界的共同努力，90 年代以來，“菜籃子”工程建設(shè)取得了 積極的成果，把“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生進(jìn)行了“從農(nóng)田到餐桌”的 全程控制，實(shí)現(xiàn)了由裝滿 “菜籃子” 到豐富、凈化“菜籃子” 的轉(zhuǎn)變，“菜籃子”產(chǎn)品也得到了不斷豐富。“菜籃子”產(chǎn)品已成為社會(huì)關(guān)注 的焦點(diǎn)和群眾反映的熱點(diǎn)。滿足廣大居民吃上品種多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富、供給充裕的的“放心菜”的心理需求，開展無公害蔬菜保鮮加工及物 流配送不僅必要，而且市場(chǎng)廣闊。

另外，開展無公害蔬菜保鮮加工及物流配送，勢(shì)必減少人們挑揀 這一環(huán)節(jié)，大大降低了蔬菜的損耗率，避免了大量垃圾的產(chǎn)生。不僅 提高了蔬菜產(chǎn)業(yè)效益和收入，更重要的是體現(xiàn)了環(huán)保這一理念。

在人們生活方式改變、享受電子交易生活開始逐步成熟與農(nóng)產(chǎn)品 B-C 發(fā)展不對(duì)等的條件下，新經(jīng)濟(jì)模式要求新物流模式，展時(shí)機(jī)。

農(nóng)產(chǎn)品的電 子配送渠道已經(jīng)到了大規(guī)模發(fā)現(xiàn)階段電子商務(wù)發(fā)展仍呈現(xiàn)區(qū) 域化趨勢(shì)。我國(guó)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡和城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)所反映出來的 經(jīng)濟(jì)發(fā)展的階梯性、收入結(jié)構(gòu)的層次性十分明顯。

大城市、中等城市和沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)為主，B-C

在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí) 間內(nèi)，上網(wǎng)人口仍將以的電子商務(wù)模式區(qū)域性特征非常明顯。以這種模式為主的電子 商務(wù)企業(yè)在資源規(guī)劃、配送體系建設(shè)、市場(chǎng)推廣等方面都必須充分考 慮這一現(xiàn)實(shí)，采取有重點(diǎn)的區(qū)域化戰(zhàn)略，才能最有效地?cái)U(kuò)大網(wǎng)上營(yíng)銷 的規(guī)模和效益。

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第四章：產(chǎn)品與服務(wù)

4.1

產(chǎn)品 產(chǎn)品：各種食材、配料及附帶產(chǎn)品。

水果類、蔬菜類、肉禽類、蛋及豆制類、水產(chǎn)海鮮類、熟食類、糧食、油料a.食材： 等。

b.配料：醬油、醋、料酒、味精、雞精、鹽、火鍋調(diào)料等配料。c.附帶產(chǎn)品： XXX 公布信息（農(nóng)產(chǎn)品的每日?qǐng)?bào)價(jià)更新、網(wǎng)站各式

菜樣圖、廚房知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)搭配、今日心情小菜、天氣預(yù)報(bào)的及時(shí)更新、中國(guó)農(nóng)業(yè)信息的變動(dòng)更新）

d．其他 4.2

服務(wù)

設(shè)立了一套以顧客為中心的 售前、售公司結(jié)合質(zhì)量管理認(rèn)證體系的建立，中、售后服務(wù)體系。

售前服務(wù)： 首先，通過廣告等宣傳手段讓廣大消費(fèi)者了解熟悉網(wǎng) 上移動(dòng)菜市場(chǎng)，并為公司打開市場(chǎng)。

其次，設(shè)立網(wǎng)上在線以及電話、QQ 在線咨詢服務(wù)，熱情接待一 切來電來函，來訪顧客，悉心介紹菜品的特點(diǎn)，性能，為廣大消費(fèi)者 對(duì)于他們的提問能給予及時(shí)的回答進(jìn)而讓他們了解網(wǎng)上移動(dòng)菜市場(chǎng)，并設(shè)立留言區(qū)，了解顧客需求，并盡一切可能給予滿足。最后，將 XXX

網(wǎng)站上的信息每日更新齊全，讓消費(fèi)者及時(shí)在網(wǎng)上看到各種農(nóng)

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產(chǎn)品的信息。

售中服務(wù)：當(dāng)顧客在網(wǎng)上定菜時(shí)對(duì)于一些在線提問的問題立即給 予回答。并給予一定的折扣優(yōu)惠。顧客下定單后選擇一個(gè)在家的時(shí)間 段來送貨。

售后服務(wù)：

a.產(chǎn)品服務(wù)：對(duì)于訂購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)到蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)或經(jīng)過 產(chǎn)品安全認(rèn)定的農(nóng)園購(gòu)買并清洗，由本公司稱重以及用環(huán)保材料進(jìn)行 包裝冷藏，對(duì)于熟食進(jìn)行真空包裝，確保所有產(chǎn)品都新鮮安全。

b.送貨服務(wù)：將在固定送貨段準(zhǔn)時(shí)到達(dá)各個(gè)小區(qū)，所配送的農(nóng)產(chǎn) 品均有工作人員親手配送到客戶家中 ,如有生鮮類，工作人員應(yīng)配有 冷藏箱.工作人員將提醒顧客哪些產(chǎn)品需要立即冷藏或進(jìn)行處理，同 時(shí)會(huì)提醒顧客當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)產(chǎn)品是否有質(zhì)量問題，若有，立即退貨。

c.投訴服務(wù)：對(duì)于當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的產(chǎn)品可以當(dāng)場(chǎng)與工作人員 進(jìn)行驗(yàn)證，然后立即退貨； 對(duì)于回去以后在半小時(shí)內(nèi)沒有人工破壞的 前提下發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的可以在線網(wǎng)上和電話投訴，公司將派出 專門驗(yàn)貨人員進(jìn)行證實(shí)，若情況屬實(shí)，將予以退貨。對(duì)于工作人員的 服務(wù)態(tài)度進(jìn)行投訴，公司將向顧客進(jìn)行道歉并對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度 進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)。

d.建議服務(wù)：對(duì)于市場(chǎng)上出現(xiàn)的新產(chǎn)品，而公司網(wǎng)站未及時(shí)更新 或漏掉的，歡迎顧客提出寶貴建議，后臺(tái)人員將及時(shí)更新。對(duì)于其他 的建議，經(jīng)討論，將采取一些措施，力求作到“顧客是上帝，滿足顧

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客需求”。

送貨時(shí)間：上午 9：00 — 12：30，下午 15— 21： 30

4.3 公司網(wǎng)站介紹 公司網(wǎng)頁是公司日常運(yùn)作的重要平臺(tái)，網(wǎng)站合理布局各類信息。具體由客戶按照蔬菜生鮮食品名稱分類的產(chǎn)品模塊、營(yíng)養(yǎng)推薦模塊登陸購(gòu)物模塊，最新信息公布欄持續(xù)更新網(wǎng)站模塊。

購(gòu)物流程： 客戶登陸—選購(gòu)蔬菜—放入購(gòu)物車—選擇支付方式— 提交訂單 4.4 供貨渠道

XXX 菜籃子的蔬菜由深圳市及周邊的菜籃子工程基地采購(gòu)，保 證產(chǎn)品的無污染、無公害； 鮮肉從國(guó)家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)采購(gòu)。進(jìn)貨渠道一 律從正規(guī)單位采購(gòu)，采購(gòu)人員須經(jīng)培訓(xùn)才能上崗，確保向客戶提供國(guó) 家級(jí)農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并認(rèn)證的、質(zhì)量和服務(wù)均有保證

優(yōu)惠促銷信息模 塊、的農(nóng) 副產(chǎn)品。

4.5 物流規(guī)劃

送 貨 流 程

收取定單

服務(wù)評(píng)價(jià)

圖 4.1

工 作 人 員 準(zhǔn) 備 產(chǎn) 品

加盟店確認(rèn)產(chǎn) 品

顧客確認(rèn)商品

進(jìn)入小區(qū)送到家 門口 圖

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第五章：市場(chǎng)分析

5.1 市場(chǎng)介紹 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)存在著中介環(huán)節(jié)多、信息不對(duì)稱、交易成本高、流通效

率低等問題 ,但隨著低成本、高效率、無地域界限、易形成規(guī)模效應(yīng) 等優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的興起

這個(gè)領(lǐng)域未來主要趨勢(shì)是向著農(nóng)產(chǎn)品的 ,它的缺點(diǎn)將被一一補(bǔ)足 B2C ,所以我們更 加確信

電子商務(wù)模式發(fā) 展。

消費(fèi)者 對(duì)新事物的接受能網(wǎng)絡(luò)的方便，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場(chǎng)的興起發(fā)展趨向成熟，力增強(qiáng)，企業(yè)的營(yíng)銷策劃不斷創(chuàng)新、到位等等，使 得我們相信在農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的領(lǐng)域中，農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)

發(fā)展前景最為廣泛的區(qū)域是 農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)。而

XX 的B2C 模式企業(yè)還未 建成或始建不久，面對(duì)如此大的市場(chǎng)漏缺，B2C 電子商務(wù)企業(yè)。我們首先捕捉到了該市場(chǎng) 的創(chuàng)業(yè)契機(jī)，發(fā)展最具有潛力的農(nóng)產(chǎn)品

我們的市場(chǎng)定位是發(fā)展食材的

B2C

電子商務(wù)，具體面向深圳市 的消費(fèi)者的模 式的電子商務(wù)在深圳市未盡發(fā)展，所每日食材購(gòu)買問題，在過去的幾年中，該種食材 B2C 以作為一個(gè)打入該市場(chǎng)領(lǐng)域里的 先鋒，市場(chǎng)前景相當(dāng)可觀。

我們“ XXX

菜籃”初始試點(diǎn)所處的是中南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市―― 深圳，經(jīng)過一系列的問卷調(diào)查，確定了目標(biāo)市場(chǎng)，經(jīng)過專業(yè)有效的現(xiàn)

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代管理，合理的營(yíng)銷策略，實(shí)現(xiàn)公司的規(guī)模效益化，我們相信，憑著 我們得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理位臵等其他因素，華中其他地區(qū)，逐漸在食材銷售市場(chǎng)上、食材

成為一個(gè)產(chǎn)品安全可靠、服務(wù)頂尖、效益高的龍頭企業(yè)。

5.2

目標(biāo)市場(chǎng)

B2C

電子商務(wù) ，主要產(chǎn)品是 各

在未來 3 年內(nèi)我們將最有 能力打入B2C

電子商 務(wù)行業(yè)中我們的市場(chǎng)定位確定為發(fā)展食材的

類農(nóng)產(chǎn)食品：水果蔬菜，禽肉蛋類，海產(chǎn)類，糧食，輔佐料等等。目前，深圳市市場(chǎng)份額由多家菜市場(chǎng)，華潤(rùn)萬家、沃爾瑪、人人樂超 市以及其他超市占領(lǐng)。

當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了購(gòu)買每日所需食材正使用菜市 場(chǎng)和超市的人。我們可以激發(fā)他們購(gòu)買我們產(chǎn)品和享受我們送貨上門 的服務(wù)的激情，原因是：第一，我們的產(chǎn)品價(jià)格低于菜市場(chǎng)和超市，價(jià)廉物美；第二，我們的產(chǎn)品經(jīng)過食品安全衛(wèi)生檢測(cè)，絕對(duì)新鮮和安 全；第三，我們提供將食材進(jìn)行洗切包裝服務(wù)；第四，我們提供送貨 到家的服務(wù)，速度快，方便了消費(fèi)者，節(jié)約了他們的時(shí)間。

這些信息是我們經(jīng)過問卷調(diào)查以及網(wǎng)絡(luò)查詢了解到的。感到，80％以上的消費(fèi)者對(duì)于我們的食材的電子商務(wù) 在一種好奇并且樂意接受的狀況，主要是因?yàn)閮r(jià)廉物美以及提供的高速送貨服務(wù)，材時(shí)所需要的時(shí)間以及無需在擁擠的環(huán)境中購(gòu)物。

B-C

同時(shí)我們 還

形式的 企業(yè)存

而且他們之所以愿意接受這 種新的形式，省去了 購(gòu)買食這種在家就 可以享受到購(gòu)物的樂趣，以及在工作中無需擔(dān)心自己無暇分身家庭瑣 碎的優(yōu)點(diǎn)，使我們的產(chǎn)品以及服務(wù)將在市場(chǎng)上不斷的發(fā)展和成熟。

我們基本可以接近的客戶類型

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a.深圳市的家庭消費(fèi)者 老人公寓的老人 , 工作繁忙的高級(jí)白領(lǐng)、工薪階層家庭以 及年老體邁的 ,逐漸到每個(gè)家庭。

b.深圳市的酒店 本公司未來的產(chǎn)品以及服務(wù)在一段時(shí)間內(nèi)將處于未能大量上市 的不利狀態(tài)，造成這種不利局面是網(wǎng)絡(luò)形式的農(nóng)產(chǎn)品銷售不能深入普 及各個(gè)家庭，原因是一方面由于傳統(tǒng)的食材購(gòu)買方式一直根深蒂固，要轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的食材網(wǎng)上購(gòu)的觀念需要一定的時(shí)間緩沖，在這段時(shí)間 里本公司的產(chǎn)品與服務(wù)將可能不能大量的上市

;另一方面，由于 B2C 的食材電子商務(wù)尚未成熟，前期的銷售將相對(duì)薄弱。一年后我們有能 力扭轉(zhuǎn)局面，使本公司的產(chǎn)品以及服務(wù)大量上市，此后，各種劣勢(shì)會(huì) 大大減少。

5.3

深圳市龍崗區(qū)營(yíng)銷環(huán)境分析

(調(diào)查小區(qū) :六約和悅居 ,陽光天 健城 ,保利上城 ,綠景公館)

5.3.1 企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中宏觀的制約因素

（1）企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)所處區(qū)域的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)

a、總體的營(yíng)銷環(huán)境

2016 深圳龍崗中高檔小區(qū) 1000 左右（不包括正在建設(shè)中的小 區(qū)）, 其中配備生活設(shè)施沃爾瑪： 家, 人人樂 7 家，華潤(rùn)萬家 69 家.生活設(shè)施嚴(yán)重不足..衛(wèi) 生，菜的質(zhì)量嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)

.給人們導(dǎo)致買菜困難 , 旁邊小菜市場(chǎng)惡性抬高價(jià)格 的生活體驗(yàn)帶來嚴(yán)重的影響.5.3.2 市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中的微觀制約因素 略

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5.3.3 深圳龍崗區(qū)市場(chǎng)概況

a、消費(fèi)者總量 由于本公司還未成立，而深圳市又少有該種企業(yè)，菜可可 優(yōu)鮮能分走的客戶有限，但是深圳市市總共有 就多達(dá) 200 多萬，以后的消費(fèi)者必定會(huì)有很多。

b、消費(fèi)者產(chǎn)品平均的購(gòu)買量 每日每人購(gòu)買的各種產(chǎn)品平均數(shù)量為

食材種類

水果類

蔬菜類（每天所需的一 般是各種菜、豆類、瓜 類等）

水產(chǎn)海鮮

魚

1-2

2-3

2－ 3

1－ 2 斤/種

種數(shù)（單位：種）

種）

（具體的還需看家庭用量）： ,每日

1200 萬人，龍崗開發(fā) 區(qū)人口

需求量（單位：斤 / 類（選其 一）蝦、螃蟹 等 肉類（豬肉、雞鴨、牛 肉等）

熟食

種類

糧食（大米）袋/月、戶

數(shù)量

0.5－1 0.3－ 0.6

1-2

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油類

輔佐料

c、以上幾個(gè)要素在過去一個(gè)時(shí)期中的變化 市場(chǎng)銷售額會(huì)隨著農(nóng)產(chǎn)品的增加以及企業(yè)的發(fā)展和成熟不斷的

提高。而隨著計(jì)劃生育的持續(xù)進(jìn)行，人口的穩(wěn)定增長(zhǎng)，消費(fèi)者總量將 雖較穩(wěn)定，但依然有上升的趨勢(shì)。而平均購(gòu)買量一般性的變化趨于穩(wěn) 定。

d、未來市場(chǎng)規(guī)模的趨勢(shì)

隨著人口的穩(wěn)定增長(zhǎng)，以及深圳龍崗開發(fā)區(qū)的建設(shè)、以及許多小區(qū)的擴(kuò)建，將不斷的擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。

e.當(dāng)前市場(chǎng)主要服務(wù)品牌 深圳龍崗市場(chǎng)上主要有菜市場(chǎng)還有沃爾瑪 ,人人樂超市為主的一 些超市，而它們的服務(wù)品牌并不是很高，菜市場(chǎng)根本沒有服務(wù)品牌，超市主要是一些將部分食物切好，包裝，免費(fèi)班車接送的服務(wù)；

我們的服務(wù)是購(gòu)送洗裝一條龍的“菜籃子”服務(wù)。

5.4 消費(fèi)者分析

5.4.1 消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)

a、現(xiàn)有的消費(fèi)時(shí)尚 隨著網(wǎng)絡(luò)的風(fēng)靡盛行 網(wǎng)絡(luò)上推進(jìn) ,成為當(dāng)今時(shí)代的主流 ,電子商務(wù)的出現(xiàn)更是 將消費(fèi)時(shí)尚往,消費(fèi)者不斷在網(wǎng)上購(gòu)物，享受在家購(gòu)物的 樂趣。

省政府的遷 移袋/月、戶 1 瓶（5 升）/月、戶

b、各種消費(fèi)者消費(fèi)本類產(chǎn)品的特性

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25－40

歲的工薪較高階層以及功成名就的白領(lǐng)消費(fèi)者對(duì)在網(wǎng)絡(luò) 上購(gòu)買此類產(chǎn)品比較贊同，愿意消費(fèi)；

40－50 在菜市場(chǎng)買；

歲以上的老人對(duì)網(wǎng)絡(luò)不熟悉也不愿使用，主要用電話來定菜。

5.4.2

現(xiàn)有消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者分析

B2C

模式的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的服務(wù)公司在深 圳還比較少，而的一般性的家庭，主要是家庭主婦型的就對(duì)此并不是很 贊同，他們寧愿選擇由于如同本公司一樣的 現(xiàn)在的消費(fèi)者主要是在菜市場(chǎng)、超市這些地方購(gòu)買食 材，而這些消費(fèi)者在各個(gè)年齡階段都有，除點(diǎn)至 10 點(diǎn)，而其他時(shí)間段了幼兒和多數(shù)青少年。他 們購(gòu)買的時(shí)間主要是在早上的

較少，然 而，在早上的 8 點(diǎn)以后，菜市場(chǎng)的菜量就減少，而且余下的都是不怎 么好的菜，而超市菜種少，所以在 8 點(diǎn)以后的菜相當(dāng)?shù)纳俣也恍迈r，這對(duì)于多數(shù)工作繁忙的工薪階層極為不便。

菜市場(chǎng)比較臟亂，價(jià)格不 統(tǒng)一，需要討價(jià)還價(jià)，環(huán)境相當(dāng)惡劣，有的還離家較遠(yuǎn)，出去購(gòu)買時(shí) 天氣問題偶爾影響購(gòu)買心情；超市的菜種類少，價(jià)格貴，不新鮮，這 些都是促使消費(fèi)者偏好于物美價(jià)廉且將產(chǎn)品洗切包裝以及送貨到家 的服務(wù)的直接原因，從而對(duì)本公司提供的產(chǎn)品以及服務(wù)產(chǎn)生興趣。

所以，從上面分析得出，我們的市場(chǎng)上存在著很大的潛在消費(fèi) 者，其年齡主要在 25－40 歲的工薪階層消費(fèi)者和 人均收入至少在

歲以上的老年者； 根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些工薪階層 67.81%的10W/年以上，而 84.88％的消費(fèi)者的受教育程度是高中以上，而且工作繁忙，促使他們也這類消費(fèi)者，對(duì)本公 司的產(chǎn)品以及服務(wù)接受能力強(qiáng)，愿意接受 這種送貨上門的服務(wù)，能給他們帶來方便，無需煩惱生活問題。而面

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對(duì)這群消費(fèi)者，我公司采用在一些小區(qū)活動(dòng)，傳單宣傳 司的送菜上門的方便服務(wù)植入。

,利用廣告效 益，將公

然而，除了這些消費(fèi)者以外，我們認(rèn)為，在潛在的消費(fèi)者里還存在著一個(gè)消費(fèi)群體，那就是 60 歲 以上的老年者，他們年老體邁、行動(dòng)不便，在擁擠吵雜、離家較遠(yuǎn)的 菜市場(chǎng)和超市里購(gòu)買食材，極其不方便，因此，如果能讓這群消費(fèi)者 接受我們的產(chǎn)品與服務(wù)的話，這是一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)。所以我們采取 在老人公寓里進(jìn)行

XXX 網(wǎng)絡(luò)配送服務(wù)知識(shí)的宣傳，由于老年人不上 網(wǎng)，我們就采用電話定菜的方式讓老年人方便購(gòu)買，以及我們提供針 對(duì)老年者的優(yōu)惠活動(dòng)，讓老年者享受到當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)帶來的便 利。深圳市的酒店也是一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)，面對(duì)深圳市的酒店，我們 采取網(wǎng)絡(luò)和電話服務(wù)，以及通過長(zhǎng)期協(xié)定成為酒店的固定供貨商。

但是這兩種消費(fèi)者依然存在一定的問題：

上班族消費(fèi)者： 由于有些上班族的消費(fèi)者喜歡到外面的餐飲店 里享受服務(wù)，所以面對(duì)這個(gè)問題，要讓大家轉(zhuǎn)向我們的產(chǎn)品與服務(wù)也 是一個(gè)艱巨的任務(wù)； 而且深圳的上班族的消費(fèi)人群還沒有一般的消費(fèi) 家庭大，所以我們光靠這類的市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，消費(fèi)人群里。

老年者： 由于老年者的思想比較傳統(tǒng)，對(duì)于這種新事務(wù)的接受 能力相對(duì)要弱，所以要在這個(gè)消費(fèi)人群里打開市場(chǎng)，老年者的一般消費(fèi)量比其他家庭消費(fèi)量要少很多，人群的優(yōu)惠政策要如何來定也是一個(gè)問題，其營(yíng)銷戰(zhàn)略等要 到位；所以對(duì)于老 年者消費(fèi)而且，面對(duì)支付 問題，還需要慢慢打入一般 家庭的老年者習(xí)慣用現(xiàn)金支付，所以我們的支付方式面對(duì)這類消費(fèi)者 應(yīng)該要適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)變。

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各大酒店： 由于各大酒店的產(chǎn)品有自己原先的供應(yīng)商，他們的供應(yīng)商需要一定的時(shí)間。

圖 5.2 贊同人群眾消費(fèi)者受教育程度比例圖

25-40歲消費(fèi)者教育程度

2%

25%

13%

初中以下 初中 高中或中專 大專 大學(xué)以上

38%

圖 5.3

5.5

5.5.1 持續(xù)性

食材產(chǎn)品的交易重復(fù)性高，總體供求的價(jià)格彈性小。多數(shù)食材產(chǎn) 品的交易的數(shù)量和次數(shù)都比較大，不像大型機(jī)器設(shè)備，購(gòu)買一次要許

可行性總結(jié)

目標(biāo)消費(fèi)者的年薪收入狀況

要轉(zhuǎn)變

22%

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)

劃書

多年來折舊，而主要農(nóng)產(chǎn)品每天或每周都必須交易，在使用數(shù)量上有急切的需要。

所以對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)

人們

深圳市是個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市，的消費(fèi)水平比較高，人們不會(huì)過度的去預(yù)知某種食材的價(jià)格而進(jìn)行大 量購(gòu)買，從而用上幾個(gè)月，相比而言，人人都喜歡新鮮的食材，所以 會(huì)每天購(gòu)買。

5.5.2 復(fù)雜性

由于傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易鏈及其渠道環(huán)節(jié)多，復(fù)雜且透明度不 高。食材產(chǎn)品交易信息的對(duì)稱性較差。受自然條件的影響，食材產(chǎn)品 的生產(chǎn)和食材產(chǎn)品的需求具有較大的不可預(yù)知性。

深圳市是個(gè)網(wǎng)絡(luò)城 市，網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，電子商務(wù)和傳統(tǒng)行業(yè)的結(jié)合，再加上第三方（如物流、資金流、質(zhì)量檢查等）的支持與配合，能從整體上降低成本，減少風(fēng) 險(xiǎn)。

5.5.3 較高的程序費(fèi)用 傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易成本占總成本比重大，價(jià)值重量比低，運(yùn)

費(fèi)成本高。在整個(gè)食材產(chǎn)品成本中，生產(chǎn)成本是低的，所能獲得的附 加值有也低，但交易成本（如運(yùn)輸、營(yíng)銷等）都是比較大的。電子商 務(wù)可以減少生產(chǎn)成本，縮短交易時(shí)間，交易成本越大，節(jié)省成本空間 越大。

5.5.4 市場(chǎng)特征

食材產(chǎn)品的市場(chǎng)變化非?？?，需要不斷搜索尋找新的更加適合的 交易對(duì)象。深圳市是個(gè)商業(yè)信息城市，這方面給農(nóng)產(chǎn)品 務(wù)的發(fā)展提供了很好的機(jī)會(huì)。

5.5.5 競(jìng)爭(zhēng)力

B-C

電子商

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大部分食材產(chǎn)品處于供大于求的狀態(tài)，局部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，比如菜市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)，超市之間的競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格波動(dòng)幅度大。借助網(wǎng) 絡(luò)可以創(chuàng)造一個(gè)城市化市場(chǎng)，甚至是全國(guó)性市場(chǎng)。由于固定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 的環(huán)境差，大型超市食材產(chǎn)品品種少，所以移動(dòng)菜場(chǎng)占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，而且通過我們特色的配送服務(wù)，更能打入市場(chǎng)。

5.5.6 對(duì)保質(zhì)期有要求 農(nóng)產(chǎn)品有時(shí)效性高，季節(jié)性強(qiáng)，不耐保存，易腐爛等特點(diǎn)，要求 快速交易及完備的運(yùn)輸儲(chǔ)存手段。電子商務(wù)正是能在應(yīng)對(duì)這些問題方 面顯示其長(zhǎng)處，生產(chǎn)者可以利用商務(wù)網(wǎng)站從更廣闊的領(lǐng)域和更多的渠 道來尋求需要的信息，快速地完成信息搜索、網(wǎng)上交易和配送安排，這將對(duì)移動(dòng)菜場(chǎng)的電子商務(wù)起推動(dòng)作用。

總而言之，經(jīng)過各方面的分析與總結(jié)，在我們建立 食材電子商務(wù)的“ XXX 牌打出來，在市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭。

5.6

銷售策略

所以我們的銷售渠道主要是 網(wǎng)絡(luò)銷售渠這些 渠道和定價(jià)策略都起很重要的作用，B-C

模式的

菜籃子”，是絕對(duì)可行的，我們有信心將我 們的產(chǎn)品與服務(wù)品由于我們是以電子商務(wù)形式而存在，道的直銷渠道、電話銷售以及通過靈活的定價(jià)策略。因?yàn)椋?/p>

首先，深圳市地區(qū)消費(fèi)者分散各地，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳，以及在 線訂菜、扣款，享受直接送貨到家的服務(wù)，這中間沒有其他的中間商，一切都是網(wǎng)絡(luò)直銷，這樣，對(duì)深圳市的客戶方面購(gòu)買食材以及配送到 家提供了便利。

其次，通過網(wǎng)絡(luò)直銷渠道，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳，有利于提高企業(yè)的的

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知名度，樹立企業(yè)的品牌形象，在其他城市招加盟商，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直銷 渠道。

再次，通過電話銷售，讓深圳地區(qū)的老年者了解我們的產(chǎn)品以及 服務(wù)，讓他們通過電話咨詢食材信息，并進(jìn)行電話在線訂菜。

最后，由于農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性，價(jià)格根據(jù)季節(jié)的變化在浮動(dòng)，所 以我們也通過靈活的價(jià)格策略進(jìn)行銷售，定價(jià)法進(jìn)行薄利多銷以及折扣定價(jià)法來吸引消費(fèi)者。

網(wǎng)絡(luò)直銷

銷售 策略

電話銷售

圖 5.4 道銷售，銷售策略 我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在利用二級(jí)銷售渠他們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)

上班族消費(fèi)者 各大酒店 老年人群

但是，我們的總體思維是通 過滲透式

上班族消費(fèi)者 各大酒店

進(jìn)貨再進(jìn)行銷售，其價(jià)格就會(huì)較我們高。而且他們的銷售是通過固定 的店鋪進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銷售，而我們的是通過網(wǎng)絡(luò)來銷售，無需太大的店鋪，省去了高額的租金。我們的銷售是 24 小時(shí)在線，無論是何時(shí)何地進(jìn) 行訂購(gòu)，都將送貨到家，而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就缺少這種服務(wù)。

第六章：競(jìng)爭(zhēng)分析

“ XXX 配送服務(wù)。

菜籃子”在市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下提供各種農(nóng)產(chǎn)品，并在 此基礎(chǔ)上主要是提供在這個(gè)市場(chǎng)中，與我們競(jìng)爭(zhēng)有：每

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日優(yōu)鮮、菜可可、各個(gè)菜市場(chǎng)以及各大超市

沃爾瑪

人人樂

電 子 商 務(wù) 網(wǎng) 站

市、華潤(rùn)萬家超市、家樂福、新一佳、錢大媽等

6.1 現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)

1． XXX 經(jīng)營(yíng)單位的目標(biāo))。

超 市 與 菜 市 場(chǎng)

錢大媽 華潤(rùn)萬家 山姆

家樂福

(沃爾瑪超市、人人樂超

（1）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的財(cái)務(wù)目標(biāo) 現(xiàn)有電子商務(wù)網(wǎng)站的財(cái)務(wù)目標(biāo)描述：網(wǎng)絡(luò)食材銷售配送方便快 捷，在保證人們食品安全的同時(shí)，節(jié)約了購(gòu)買的時(shí)間。它可以通過良 好的服務(wù)極大地吸引客戶重復(fù)性銷售，在食材的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售，穩(wěn)定 的客流是最重要的指標(biāo)，通過深化服務(wù)的方式持續(xù)服務(wù)客戶以此達(dá)到 開源的目的。此外就是通過節(jié)約物流、控制損耗成本。

菜市場(chǎng)攤主的財(cái)務(wù)目標(biāo)描述： 由于產(chǎn)品的保鮮問題是一個(gè)最困難 的問題，他們的目標(biāo)是將每日的產(chǎn)品以最大銷量銷售出去，純收入能 夠?yàn)楫?dāng)日進(jìn)貨的一半以上，但他們是個(gè)體經(jīng)濟(jì)，成本無法過多投入，否則將造成資源浪費(fèi)產(chǎn)品堆積導(dǎo)致虧損。所以他們投入小量的成本，能夠維持正常家庭的收入與開銷，保持小康水平。

各大超市的總體財(cái)務(wù)目標(biāo)描述：

1.超市是一個(gè)食品和物品混合

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性的零售商，銷售食材產(chǎn)品只是超市的一部分而已，小而定，務(wù)比重相仿，都為中等。

將產(chǎn)品以最大銷售量銷售出去是最主要的，上。

所以該產(chǎn)品的財(cái) 務(wù)所占比重根據(jù)超市的大

深圳市的超市如沃爾瑪超市等規(guī)模 大同小異，財(cái)2.考慮到產(chǎn)品的保鮮問題是一 個(gè)最主要的部分，這樣對(duì) 于每日的財(cái)務(wù)目標(biāo)來說，在成本的一半以

3.各大超市能與我們公 司構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)的超市總體上來說都是規(guī)模較大的，他們的投入資本較 大，對(duì)于這部分的財(cái)務(wù)目標(biāo)也是想當(dāng)大的，其中的資金需要解決超市 用地的租金、員工費(fèi)等等的一部分，然后最終要獲取可觀的利潤(rùn)。總 之，各大超市在面對(duì)財(cái)務(wù)目標(biāo)，他們的目標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)要大于菜市場(chǎng)里的攤 主。

（2）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度

電子商務(wù)網(wǎng)站的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度： 根據(jù)訂單生成直接從食材生長(zhǎng)基地完 成采購(gòu)，一站式配送到消費(fèi)者手中，保鮮在電子商務(wù)平臺(tái)不是需要重 點(diǎn)考慮的問題。根據(jù)我們對(duì)每日優(yōu)鮮的跟蹤分析，客戶不穩(wěn)定、單一成為制約發(fā)展的瓶頸。

菜市場(chǎng)的攤主的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度： 他們覺得產(chǎn)品的保鮮很重要，若是不

物流損耗及客戶量 少、新鮮，產(chǎn)品的銷售量就不好；如果遇到自然災(zāi)害，有時(shí)候有些產(chǎn)品量 少，且不是很好，銷售量也會(huì)下降；若是產(chǎn)品供過于求，他們的利潤(rùn) 也就會(huì)減少。所以面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，要做好心理準(zhǔn)備，他們覺得做生意就是 有風(fēng)險(xiǎn)，保持良好的心理以及及時(shí)應(yīng)對(duì)一些突變情況那才是重要的。

超市的總體風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度： 他們覺得由于農(nóng)產(chǎn)品的保鮮重要，而且顧

客要求高，顧客也習(xí)慣性的挑選產(chǎn)品。因此在無銷售人員協(xié)調(diào)挑選的 情況下，消費(fèi)者會(huì)常將產(chǎn)品弄壞，此時(shí)產(chǎn)品將無法售出，這方面的損

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失常有。此外，剩余產(chǎn)品第二天的銷量會(huì)大大減少。面對(duì)這種風(fēng)險(xiǎn)，各大超市進(jìn)行實(shí)施策略，比如錢大媽 7 點(diǎn)以后每一個(gè)小時(shí)都會(huì)打一個(gè) 折扣，到了最后直接派送.（3）發(fā)展目標(biāo)

電子商務(wù)網(wǎng)站： 每日優(yōu)鮮的發(fā)展目標(biāo)是通過新的時(shí)尚的特色服務(wù) 來更新一種傳統(tǒng)的消費(fèi)方式和消費(fèi)觀，吸引跟多的人群認(rèn)識(shí)、了解和 加入，從而穩(wěn)定和拓展市場(chǎng)，.。源源不斷獲得收益并且根據(jù)用戶數(shù)的增 加不斷引入投資被規(guī)劃上市

菜市場(chǎng)里的攤主： 目標(biāo)是能夠在這個(gè)市場(chǎng)上長(zhǎng)期存在，使自己的 產(chǎn)品銷售量不斷增加，收入提高。菜市場(chǎng)這個(gè)經(jīng)濟(jì)性的組織，提供給 他們攤位，并讓他們?cè)诖虽N售產(chǎn)品取得收入，這些攤主是菜市場(chǎng)堅(jiān)決 擁護(hù)者。菜市場(chǎng)里的攤主主要是個(gè)體經(jīng)營(yíng)，消費(fèi)者到菜市場(chǎng)買菜則大 半源于一種傳統(tǒng)習(xí)慣。對(duì)于產(chǎn)品的包裝問題，攤主通常采用較為廉價(jià) 的塑料袋（再次生產(chǎn)的）。菜市場(chǎng)一般離居民區(qū)要近，這樣方便顧客 購(gòu)買，攤主選擇攤位都會(huì)在顯眼的位臵，以此吸引顧客，達(dá)到自己的 長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。

根據(jù)對(duì)各大超市的訪問了解，發(fā)現(xiàn)各大超市的目標(biāo)都有一個(gè)共同 特點(diǎn)：擴(kuò)大市場(chǎng)，將超市所在的區(qū)域的居民吸引過來，并成為主要消 費(fèi)者，然后增加銷售量，取得最大效益。各大超市對(duì)肉禽類產(chǎn)品進(jìn)行 切片，并加以保鮮膜包裝進(jìn)行冷藏，對(duì)于蔬菜類有些以固定斤量包裝 好如小番茄等，對(duì)于熟食類產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)做現(xiàn)賣，保持新鮮度，用 看的見的產(chǎn)品與服務(wù)讓顧客確認(rèn)自己的產(chǎn)品，對(duì)自己的選址很重視，以便長(zhǎng)期吸引顧客，達(dá) 到此目標(biāo)。各大超市一般都處在城鎮(zhèn)的繁華地

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段或者接近居民區(qū)，這樣消費(fèi)者流量大，有助于長(zhǎng)期發(fā)展。各大超市 的具有現(xiàn)代的管理，他們是該市場(chǎng)的領(lǐng)先者和產(chǎn)業(yè)發(fā)言人，于發(fā)展?fàn)顟B(tài)，在該市場(chǎng)上立于不敗之地。

6.2 低的

市場(chǎng)價(jià)來吸引消費(fèi)者。

超市： 1.廣告策略： A.通過在網(wǎng)絡(luò)上宣傳，擴(kuò)大知名度，提高 企業(yè)品牌形象； B.在當(dāng)?shù)赜⌒麄骱?bào)，發(fā)放優(yōu)惠目錄，讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者 了解企業(yè)產(chǎn)品，吸引消費(fèi)者。2.定價(jià)策略：利用折扣策略，使部分商 品進(jìn)行降價(jià)銷售來吸引消費(fèi)者。

6.4

1.核心能力。

菜市場(chǎng)沒有特定的職能部門，它由各個(gè)攤位組成，而攤主都是個(gè) 體經(jīng)濟(jì)的老

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的現(xiàn)行戰(zhàn)略 菜市場(chǎng)：菜市場(chǎng)的現(xiàn)行戰(zhàn)略很少，主要是定價(jià)策略，以比較

能夠長(zhǎng)期 處板，整個(gè)攤位沒有員工，自進(jìn)自賣，它的最強(qiáng)之處是個(gè)體 經(jīng)濟(jì)成本較低，靈活性較大，在進(jìn)出行業(yè)方面比較容易，各自銷售量 較好，攤主對(duì)風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度比較看得輕，自身的銷售能力也較好。最弱之 處是沒有統(tǒng)一的政策方針實(shí)施管理，造成一定的資源浪費(fèi)，以及菜市 場(chǎng)環(huán)境的惡劣。

超市一般分采購(gòu)部門、生鮮部門、財(cái)務(wù)部門等，超市的采購(gòu)部門 負(fù)責(zé)采購(gòu)食材，能夠及時(shí)的將季節(jié)性的產(chǎn)品上市以及在采購(gòu)過程主意 產(chǎn)品的安全與新鮮；生鮮部門以新鮮干凈、衛(wèi)生、優(yōu)良服務(wù)、可口、合理的價(jià)格、品種豐富為準(zhǔn)則，將產(chǎn)品展現(xiàn)給大家。對(duì)生鮮部門的員 工嚴(yán)格要求，展現(xiàn)出最優(yōu)良的態(tài)度，充分體現(xiàn)出超市的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。生

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鮮部的最弱之處是對(duì)產(chǎn)品的保鮮做的不夠。

2.快速反擊能力 菜市場(chǎng)的反擊能力很弱，因?yàn)椴耸袌?chǎng)里經(jīng)營(yíng)的都是個(gè)體經(jīng)濟(jì)。超市之間的競(jìng)爭(zhēng)較強(qiáng)，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格優(yōu)惠、促銷活動(dòng)等行 動(dòng)的開展，其他超市也將立即進(jìn)行同樣的活動(dòng)，并逐漸推出特色產(chǎn)品 服務(wù)，這些都是由強(qiáng)大的銷售部門、無約束儲(chǔ)備金等決定的，他們的 快速反擊能力較強(qiáng)。

3.適應(yīng)變化的能力

菜市場(chǎng)的固定成本主要為攤位，小型貨車。這個(gè)在以后的很長(zhǎng)時(shí) 間內(nèi)將不會(huì)有所改變，可變成本為食材、自身勞動(dòng)，食材隨著市場(chǎng)有 不斷的波動(dòng)，波動(dòng)的幅度不會(huì)特別厲害，所以對(duì)于這個(gè)適應(yīng)能力相當(dāng) 的強(qiáng)；自身勞動(dòng)不需要自付工資，所以成本很低，在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)依然是 利用自身勞動(dòng)，無需雇傭員工。

超市的固定成本： 超市的店面、超市里貨架以及該產(chǎn)品必備的機(jī) 器設(shè)備如冷藏柜，有些大型超市還有免費(fèi)班車。

而擴(kuò)大，而且店面需要處繁華的消費(fèi)區(qū)，超市的店面隨著超市 的擴(kuò)大店面的擴(kuò)大以及地價(jià) 的改變都會(huì)引起該固定成本提高； 超市擴(kuò)大或縮小都需要增加或減少 超市里的固定成本，對(duì)于免費(fèi)班車，隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)展，也會(huì)增加?？?變成本：食材、各類員工、燃料。食材隨著市場(chǎng)有一定的波動(dòng)，隨著 業(yè)務(wù)的發(fā)展也將增加產(chǎn)品。員工在短期內(nèi)不會(huì)有特別的變化，但員工 有辭職或不合格需要解雇的情況，燃料如公車汽油、電、煤氣等隨著 市場(chǎng)波動(dòng)，價(jià)格有所上漲。車汽油、電、煤氣等隨著市場(chǎng)波動(dòng)，價(jià)格 有所上漲。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)

劃書

適應(yīng)能力： 面對(duì)固定成本和可變成本的變化，對(duì)銷量好、利潤(rùn)高、效益好的超市來說，適應(yīng)能力都比較好，而對(duì)于小型的、效益日漸下 降的超市來說，適應(yīng)能力將大大減弱。面對(duì)物價(jià)的上漲，菜市場(chǎng)和超 市都會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬r(jià)格調(diào)整。

面對(duì)顧客對(duì)產(chǎn)品的不滿問題等外 部事件時(shí)，菜市場(chǎng)通常采用自己與顧客調(diào)節(jié)，如產(chǎn)品退貨；超市的反 應(yīng)類似，相關(guān)部門將對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)退貨，及時(shí)反映情況，并改進(jìn)。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是否面對(duì)退出障礙： 在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期，菜市場(chǎng)和超 市都不會(huì)退出市場(chǎng)； 隨著食材網(wǎng)絡(luò)配送公司的建立與發(fā)展，以及餐飲 服務(wù)業(yè)的發(fā)展，將會(huì)使這兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手面臨目標(biāo)市場(chǎng)的縮小，導(dǎo)致一 些稍微弱的超市將面臨退出的情況，市場(chǎng)將進(jìn)行優(yōu)勝劣汰。

6.5

1、賣方競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)商之間的競(jìng)爭(zhēng)：

超市和菜市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)一般激烈，因?yàn)槟壳暗氖袌?chǎng)上占優(yōu)勢(shì)的依然 是菜市場(chǎng)，食材只是超市的一個(gè)小部分，遠(yuǎn)不及整個(gè)菜市場(chǎng)。

2、潛在進(jìn)入威脅：

本公司進(jìn)入該市場(chǎng)，與他們形成激烈的競(jìng)爭(zhēng)。進(jìn)入該市場(chǎng)有一定 的困難，人們的傳統(tǒng)購(gòu)買方式已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史，轉(zhuǎn)變到網(wǎng)絡(luò)上需要 一定的時(shí)間，在此期間公司的銷售與效益相對(duì)不是很理想； 市場(chǎng)占有 量低，成本回收較慢。

3、來自替代品的威脅：

隨著餐飲業(yè)的日趨成熟，許多工薪階層的消費(fèi)者也逐漸去餐飲店 消費(fèi)，這樣，在家進(jìn)行用餐的機(jī)會(huì)也將有所下降，購(gòu)買食材的次數(shù)將 有所下降。餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，將有可能成為替代品，將占領(lǐng)一部分

競(jìng)爭(zhēng)的其他分析

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

本企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)本企業(yè)在市場(chǎng)份額上構(gòu)成威脅，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。

4、爭(zhēng)取顧客

隨著食材的企業(yè)的增多，供顧客選擇的購(gòu)買場(chǎng)所也越來越大，在

爭(zhēng)取顧客在自己企業(yè)的消費(fèi)，并且讓他們成為企業(yè)的長(zhǎng)期固定顧客，所以在爭(zhēng)取顧客方面，競(jìng)爭(zhēng)是很強(qiáng)烈的。

6.6

1、使得公司所在的行業(yè)有吸引力的因素 在深圳食材市場(chǎng)上，有傳統(tǒng)的市場(chǎng)，也有 B2C 模式的電子商務(wù) 形式（每日優(yōu)鮮，菜可可）的企業(yè)進(jìn)入該行業(yè)，所以在該行業(yè)中市 場(chǎng)還是有很多空間。

在

行業(yè)的前景和總體吸引力

在深圳食材市場(chǎng)上，傳統(tǒng)行業(yè)里沒有涉及到配送到家的服務(wù)，當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的情況下，消費(fèi)者生活水平提高，工作忙碌，對(duì)于這類 的服務(wù)正是需求，所以這個(gè)也是一個(gè)吸引之處。

2、使得公司所在的行業(yè)沒有吸引力的因素

在傳統(tǒng)行業(yè)里，食材量在市場(chǎng)上很多，種類相同，公司產(chǎn)品沒有 特色之處，所以產(chǎn)品吸引力較小。

3、特殊的行業(yè)關(guān)注點(diǎn)

隨著網(wǎng)絡(luò)不斷深入人們的日常生活，成為不可缺少的一部分，農(nóng) 產(chǎn)品電子商務(wù)也不斷的興起，在目前為止，主要為 B2B 模式如中農(nóng) 網(wǎng)，此類企業(yè)日漸成熟，也備受光注。現(xiàn)在也逐漸開始關(guān)注 B2C 模 式的農(nóng)產(chǎn)食品電子商務(wù)，這類企業(yè)在市場(chǎng)上很少，發(fā)展空間很大。

該行業(yè)的最大問題是：產(chǎn)品的保鮮問題。

4、利潤(rùn)前景

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

在深圳市由于本企業(yè)類型市場(chǎng)少，本企業(yè)是“以服務(wù)為主體”的 少數(shù)的 B2C 農(nóng)產(chǎn)食品的電子商務(wù)企業(yè)，對(duì)于新模式的行業(yè)來說利潤(rùn) 是比較可觀的。

在與傳統(tǒng)行業(yè)最競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，由于傳統(tǒng)菜場(chǎng)和超市所占市場(chǎng)份額大，地位也較牢固，在企業(yè)成立初期，利潤(rùn)前景不大，甚至?xí)刑潛p；隨 著企業(yè)的成熟發(fā)展，新模式的優(yōu)勢(shì)日趨明顯，在成立中后期，利潤(rùn)相 當(dāng)大。

6.7

1．產(chǎn)品 ：品種多、安全經(jīng)檢驗(yàn)、新鮮、價(jià)格實(shí)惠、優(yōu)惠多。

2．服務(wù) ：切、洗、包裝、送貨到家。

3．媒介 ：以網(wǎng)絡(luò)為媒介，省去消費(fèi)者出去購(gòu)買所需的財(cái)力物力 人力，享受在家隨時(shí)隨地購(gòu)物的樂趣，藝以及相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息。

6.8 SWOT分析

市場(chǎng)機(jī)遇 ：農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的出現(xiàn)，B2C 模式開始盛行，深圳在這方面的空缺。

企業(yè)優(yōu)勢(shì) ：見 上述優(yōu)勢(shì)總 結(jié)。

市場(chǎng)挑戰(zhàn) ：讓消費(fèi)者改變傳統(tǒng)購(gòu)買食材方式的觀念，放 棄傳統(tǒng)購(gòu)買場(chǎng)所，選擇本企業(yè)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，是一個(gè)挑戰(zhàn)； 與地位堅(jiān)固傳統(tǒng)市場(chǎng)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，是一個(gè)挑戰(zhàn)；在產(chǎn) 品價(jià)格較低的情況下，取得較高利潤(rùn)，使企業(yè)在前期在 市場(chǎng)上站穩(wěn)腳步，立足深圳，逐漸發(fā)展擴(kuò)大，是一個(gè)挑 戰(zhàn)

企業(yè)劣勢(shì) ：產(chǎn)品無 法讓消費(fèi)者進(jìn)行面 對(duì)面挑選，（還待討 論。

B2B 模式日趨成熟，更可以在企業(yè)網(wǎng)站上學(xué)習(xí)更多 的廚房廚

本公司的優(yōu)勢(shì)總結(jié)

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

圖 6.1 SWOT 分析

第七章： APP建設(shè)

詳見 APP 方案

第八章：營(yíng)銷策略

8.1 營(yíng)銷目標(biāo)

8.1.1 總體目標(biāo)： 通過高層次的營(yíng)銷策劃和多種有效的營(yíng)銷手段，在較短時(shí)間內(nèi)大

幅度地提高 XXX 菜籃子及其配送服務(wù)的知名度，使其在半成品食材 B — C模式的新興配送行業(yè)中占據(jù)領(lǐng)先地位，發(fā)展成廣為具有品牌形象 的蔬菜食材配送服務(wù)公司。

8.1.2 階段目標(biāo) ：分為四個(gè)階段 第一階段：推廣期

在此階段，我們?yōu)槭袌?chǎng)預(yù)備和啟動(dòng)期。我們要將 食材配送服務(wù)在龍崗地區(qū)推廣。

此階段的時(shí)間預(yù)計(jì)： 0.5年。在此情況下針對(duì)目標(biāo)群體：

1.力爭(zhēng)使深圳市地區(qū)公眾了解

XXX 菜籃子公司特色及其方便的 服務(wù)。

XXX 菜籃的 獨(dú)XXX 菜籃這個(gè) 蔬菜2.爭(zhēng)取權(quán)威媒體、公眾人物、政府的人員體驗(yàn)感受下 特服務(wù)魅力并發(fā)表評(píng)論。

3.發(fā)展已知客戶，使其感受到公司溫馨的服務(wù)后開始利用口碑宣 傳進(jìn)而擴(kuò)大客戶群。

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第二階段：市場(chǎng)發(fā)展期 在此階段，宣傳造勢(shì)已見成效，各方面信息都已宣傳到位，客源 量日漸增長(zhǎng)。XXX 菜籃子基本在深圳市場(chǎng)有一定的了解度，發(fā)展了 相當(dāng)一部分會(huì)員。服務(wù)質(zhì)量堅(jiān)持保證，繼續(xù)利用各種營(yíng)銷策略進(jìn)行市 場(chǎng)宣傳。

此階段的時(shí)間預(yù)計(jì)： 1年。此階段針對(duì)的市場(chǎng)區(qū)域：繼續(xù)深入深圳各個(gè)社區(qū)進(jìn)行大力度宣 傳，可把我們的菜品拿到小區(qū)門口讓更多的人群親眼見到我們高品質(zhì) 的蔬菜等食材。

在此情況下針對(duì)目標(biāo)群體：

1.保持穩(wěn)定客戶群體，刺激消費(fèi)。比如開展在帳戶充值讓利的活 動(dòng)，體會(huì)到我公司提供的豐富菜品和超值服務(wù)。

2.積極向還沒有去體驗(yàn)過

XXX 菜籃子的消費(fèi)群體推銷和宣傳

xxx優(yōu)良品質(zhì)的蔬菜和貼心的服務(wù)。價(jià)格定位：靈活把握尺度，經(jīng)常對(duì)比各個(gè)菜場(chǎng)菜價(jià)，爭(zhēng)取更多的 薄利多銷。

第三階段：市場(chǎng)鞏固和拓展期 在此階段，由于可能會(huì)有其他人陸續(xù)開了訂菜配送上門的服務(wù)。因此我們要導(dǎo)入 CIS（企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)）樹立我們的品牌形象，吸引加 盟商發(fā)展周邊市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，開拓食材產(chǎn)品送貨上門

B—B— C的新 紀(jì)元。

此階段的時(shí)間預(yù)計(jì)： 5年之后。此階段針對(duì)的市場(chǎng)區(qū)域：中南地區(qū)的大中型城市。

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在此情況下針對(duì)目標(biāo)群：

1．吸引中南地區(qū)有創(chuàng)業(yè)頭腦的人群加盟我們的公司。

2.強(qiáng)化產(chǎn)品品牌，使更多潛在消費(fèi)者成為忠實(shí)的用戶 價(jià)格定位：大量的優(yōu)惠促銷。第四階段：深度、廣度發(fā)展國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 在此階段，客源量增大、品牌已經(jīng)打響，處于投入少回報(bào)高的狀

態(tài)。繼續(xù)推出優(yōu)惠政策吸引其他南部城市的加盟商。

8.2 銷售理念

在貫徹中國(guó)建設(shè)生態(tài)綱要的新形勢(shì)下，公司以 考，面向市場(chǎng)，地方化行動(dòng) 高生活質(zhì)量。

改變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)暢通經(jīng)營(yíng)，建立完善的商 業(yè)運(yùn)作機(jī)制，“服務(wù)客戶、全球 化思

”為營(yíng)銷理念，強(qiáng)化綠色消費(fèi)及健康 消費(fèi)的概念，提接受訂單—采購(gòu)—包裝—配送—結(jié)算—退貨—庫(kù)存管理

—營(yíng)銷策劃—企業(yè)形象“九合一”的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，減少中間環(huán)節(jié)，縮短 銷售渠道，增強(qiáng)產(chǎn)品價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力，和對(duì)終端市場(chǎng)的把控能力。整合 為總部和顧客直接經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)格局，打破市場(chǎng)信息不能共享的局面，形成商流、物流、信息流、資金流

“四流貫通 ”的全方位、立體化營(yíng)銷 網(wǎng)絡(luò)。結(jié)合 ERP

XXX 等系統(tǒng)研究顧客，了解他們的需要，采取差異化服務(wù)。讓顧客體驗(yàn)我們的特色服務(wù)，成為 菜籃的忠實(shí)客戶。

8.3 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道

8.3.1

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道

相比較傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道省去了中間商。渠道中，中間商是其重要的組成部分。

在傳統(tǒng)營(yíng) 銷

中間商之所以在營(yíng)銷渠道中

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

占有重要地位，是因?yàn)槔弥虚g商能夠在廣泛提供產(chǎn)品和進(jìn)入目標(biāo)市 場(chǎng)方面發(fā)揮最高的效率。營(yíng)銷中間商憑借其業(yè)務(wù)往來關(guān)系、經(jīng)驗(yàn)、專 業(yè)化和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提供給公司的利潤(rùn)通常高于自營(yíng)商店所能獲取的利 潤(rùn)。但互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和商業(yè)應(yīng)用，使得傳統(tǒng)營(yíng)銷中間商憑借地緣原因 獲取的優(yōu)勢(shì)被互聯(lián)網(wǎng)的虛擬性所取代，傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道的諸多環(huán)節(jié)，同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)的高效率的信息交 換，改變著過去將錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系簡(jiǎn)化為 單一關(guān)系。我公司在初建之際，采用網(wǎng)絡(luò)直銷的方式，直接配送給消 費(fèi)者。過去的環(huán)節(jié)的中間力量變成為直銷渠道提供服務(wù)的中介機(jī)構(gòu)，提供貨款網(wǎng)上結(jié)算服務(wù)的網(wǎng)上銀行，以及提供產(chǎn)品信息發(fā)布和網(wǎng)站建

設(shè)的 ISP和電子商務(wù)服務(wù)商。網(wǎng)上直銷渠道的建立，使得生產(chǎn)者和最 終消費(fèi)者直接連接和溝通。

8.3.2

網(wǎng)上銷售渠道三大功能

：訂貨功能、結(jié)算功能和配送功能 合作伙伴：與中國(guó)各大網(wǎng)絡(luò)公司建立鏈接，保持良好的合作關(guān)系，可共同投資某經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目獲得利潤(rùn)。在公司發(fā)展到一定階段，廣泛尋找 各地區(qū)的加盟商，是營(yíng)銷渠道不僅僅是單一的縱向發(fā)展，更能有點(diǎn)及 面廣泛深入市場(chǎng)。

8.3.3

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道建設(shè)

B-C模式，即企業(yè)對(duì)消費(fèi)者模 式，這種我們 XXX 菜籃是直接面向消費(fèi)者的

模式的每次交易量小、交易次數(shù)多，而且購(gòu)買者非常分散，因此網(wǎng)上渠道建設(shè)的關(guān)鍵是結(jié)算系統(tǒng)和配送系統(tǒng)，這也將成為我們網(wǎng) 站建設(shè)將要攻破的重點(diǎn)問題。目前國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者信用機(jī)制初步建立起 來，加之我公司將開設(shè)專業(yè)送菜配送系統(tǒng)，但并不是很成熟的階段，所以我們開展網(wǎng)上購(gòu)菜活動(dòng)時(shí)，特別是面對(duì)大眾購(gòu)物時(shí)必須解決和監(jiān)

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

管好這兩個(gè)環(huán)節(jié)才能獲得成功。在具體建設(shè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道時(shí)，還要考慮到下面幾個(gè)方面： 首先，要從消費(fèi)者角度設(shè)計(jì)渠道。只有采用消費(fèi)者比較放心、容 易接受的方式才有可能吸引消費(fèi)者使用網(wǎng)上購(gòu)物，以克服網(wǎng)上購(gòu)物的 “虛” 的感覺。如在中國(guó)，目前采用貨到付款方式比較讓人認(rèn)可。在我 們的調(diào)查中有 50％以上人認(rèn)為這種方式比較可行。

其次，設(shè)計(jì)訂貨系統(tǒng)時(shí)，要簡(jiǎn)單明了，不讓消費(fèi)者填寫太多信息，而應(yīng)該采用現(xiàn)在流行的

“購(gòu)物車 ”方式模擬超市，我們特此推出綠色菜 籃選菜方式，讓消費(fèi)者一邊看物品比較選擇，一邊進(jìn)行選購(gòu)。在購(gòu)物 結(jié)束后，一次性進(jìn)行結(jié)算。另外，訂貨系統(tǒng)還應(yīng)該提供商品搜索和分 類查找功能，以便于消費(fèi)者在最短時(shí)間內(nèi)找到需要的商品，商品提供消費(fèi)者想了解的信息，如性能、外形、品牌等重要信息。

再次，在選擇結(jié)算方式時(shí)，應(yīng)考慮到目前實(shí)際發(fā)展的狀況，應(yīng)盡 量提供多種方式方便消費(fèi)者選擇，同時(shí)還要考慮網(wǎng)上結(jié)算的安全性，對(duì)于不安全的直接結(jié)算方式，應(yīng)換成間接的安全方式，消費(fèi)者可以自 己通過信用卡終端自行轉(zhuǎn)帳，避免了網(wǎng)上輸入帳號(hào)和密碼被丟失的風(fēng) 險(xiǎn)。

最后，關(guān)鍵是建立完善專業(yè)蔬菜的配送系統(tǒng)。

消費(fèi)者只有看到購(gòu) 買的商

同時(shí)還應(yīng) 對(duì)品到家后，才真正感到踏實(shí)，因此建設(shè)快速有效的配送服務(wù)系 統(tǒng)是非常重要的。我公司的貨運(yùn)車全部統(tǒng)一，貼有公司商標(biāo) 照規(guī)定時(shí)間送到各個(gè)居民區(qū)。

8.4

XXX 菜籃在偏重互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)上，將會(huì)在不同階段，針對(duì)

營(yíng)銷策略 ,配送員 全部統(tǒng)一服裝。按

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不同層次的消費(fèi)者配合使用各種營(yíng)銷策略，抓住已有的忠實(shí)消費(fèi)者，并不斷吸引更多潛在消費(fèi)者。

8.4.1 市場(chǎng)推廣策略

1、網(wǎng)上推廣

（1）鏈接各大網(wǎng)站；搜索引擎推薦；電子郵件；在線黃頁；分 類廣告；免費(fèi)軟件；電子新聞

讓全國(guó)各地的人逐步了解，,不僅僅讓深圳人了解這項(xiàng)便利的送菜 上門服務(wù)，還能以在公司發(fā)展到中期的時(shí) 候吸引各個(gè)區(qū)域的加盟商。

（2）在各大論壇上發(fā)帖，讓更多人提出意見和建議，使公司向 全民需要的方向發(fā)展。

2、由于我們的網(wǎng)站公布和服務(wù)初期，的的。所以我們還要結(jié)合各種信息傳播的方式

（1）廣告（在廣告策略中結(jié)合

ESP(安全)策略，PR（促銷）策 略，usp(獨(dú)特僅僅通過網(wǎng)絡(luò)是不會(huì)達(dá)到預(yù)期 的推廣目

網(wǎng)下推廣

銷售)策略，讓消費(fèi)者真正感受到他們所得到的利益和特 有的服務(wù)。真正喚起人們的好感，興趣和信賴。）

高速以及電子廣播上架設(shè)廣告牌 在一些高檔小區(qū)的信箱投送宣傳海報(bào)，讓一些忙碌的上班

族了解到這個(gè)送菜上門的方便服務(wù)

（3）展開各種專題促銷活動(dòng)

8.4.2 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與其他營(yíng)銷策略的有機(jī)結(jié)合

1、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷的結(jié)合

我們 XXX 菜籃依托以人為本，本土化服務(wù)的理念。將會(huì)建立強(qiáng)

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

大的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)。我們將回及時(shí)收集各類信息，細(xì)分名單，在數(shù)以百 萬計(jì)的數(shù)據(jù)中，把最容易流失的客戶找出來，的品牌忠誠(chéng)度。并預(yù)計(jì)分析未來客戶反映。

（1）動(dòng)態(tài)性 顧客資料的自我更新。準(zhǔn)確的目標(biāo)顧客的選擇。

（2）主動(dòng)性

我們將及時(shí)修改各類數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)更新，遠(yuǎn)程維護(hù)，并實(shí)現(xiàn)（數(shù)據(jù)庫(kù)的動(dòng)態(tài)更新幫我們 企業(yè)節(jié)約大量的時(shí)間和資金，更有助于）

據(jù)調(diào)查，有超過 50%的顧客愿意提供自己的部分 個(gè)人信息。我公司

并用有效的方式來維持 這些人在獲得顧客信息的同時(shí)會(huì)想顧客承諾并真正實(shí)現(xiàn)對(duì) 顧客隱私權(quán)的保護(hù)。并遵循志愿加入、自由推出的原則。

我公司將把客戶關(guān)系管理和 企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，ERP（ERP銷售管理的思想是從客戶 需要出發(fā)來規(guī)劃在大量的客戶信息的分析基礎(chǔ) 上來回答生產(chǎn)何種產(chǎn)品、產(chǎn)品如何定價(jià)、產(chǎn)品如何銷售、如何為用戶 服務(wù)、如何確定本企業(yè)最優(yōu)的產(chǎn)品組合等諸多問題，因此，完整的客 戶信息不僅是銷售活動(dòng)的需要，而且是企業(yè)全部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的需 要。）、SCM（定期評(píng)估，深度應(yīng)用在系統(tǒng)實(shí)施并應(yīng)用以后每隔一段時(shí) 間，提供商需要對(duì)客戶提供一次應(yīng)用評(píng)估。

應(yīng)用評(píng)估主要針對(duì)以下幾 個(gè)方面：

a、應(yīng)用廣度、應(yīng)用頻率、應(yīng)用規(guī)模評(píng)估 b、應(yīng)用深度、應(yīng)用功能、流程優(yōu)化評(píng)估

;;c、應(yīng)用效果(數(shù)據(jù)整合度、流程完整性、效率提升、銷售提升、客戶滿意度、客戶忠誠(chéng)度

2、在互聯(lián)網(wǎng)的環(huán)境下，顧客因?yàn)闊o法看到公司商品的實(shí)體，一般會(huì))評(píng)估。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與忠誠(chéng)營(yíng)銷的結(jié)合

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

選擇熟悉的或者知名的品牌或企業(yè)，和服務(wù)質(zhì)量。

他能成為企業(yè)帶來的效益的總額，并向親朋好友宣傳，所以公司在初建時(shí)一定要注意提 升自己的品牌形象忠誠(chéng)顧客的產(chǎn)生，不在于他依次購(gòu)買 的金額，而是包括他自己以及對(duì)親 朋好友的影響。顧客持續(xù)購(gòu)買通過網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)保 持與顧客的聯(lián)系和跟蹤，我們公司的忠誠(chéng)營(yíng)銷策略的重點(diǎn)在于與客戶 建立深層次的客戶忠誠(chéng)。并在此基礎(chǔ)上采取個(gè)性化措施，為顧客提供 良好的服務(wù)體驗(yàn)。

購(gòu)買甬心菜籃的商品（包括服務(wù)）

顧客對(duì)購(gòu)買的商品感到滿意

顧客持續(xù)購(gòu)買企業(yè)的商品并成為忠實(shí)顧客

顧客對(duì)外宣傳，擴(kuò)大企業(yè)的客戶群

圖 8.1

2、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與關(guān)系營(yíng)銷的結(jié)合 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和關(guān)系營(yíng)銷是相輔相成的。我們企業(yè)要在市場(chǎng)下長(zhǎng)期發(fā)

展，就必須與許多企業(yè)建立良好密切的合作關(guān)系，系起來，動(dòng)的良好服務(wù)。

我公司通過網(wǎng)絡(luò)把 供應(yīng)鏈及相關(guān)的社會(huì)組織聯(lián)從而為顧客提供一個(gè)整合的、互

忠實(shí)顧客的形成過程

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)

劃書

公司為了更好的發(fā)展就必須與社會(huì)各界建立廣泛的、良好的聯(lián) 系，建立 XXX 菜籃健康俱樂部，并聯(lián)合公共關(guān)系職能機(jī)構(gòu)，運(yùn)用交 際、協(xié)調(diào)的手段廣交朋友，減少社會(huì)摩擦，緩和各種社會(huì)沖突；與內(nèi) 外公眾建立友好、合作的社會(huì)關(guān)系，為企業(yè)的發(fā)展?fàn)I造良好的內(nèi)外環(huán) 境。

（1）危機(jī)管理

公司處在一個(gè)活動(dòng)透明度日益增長(zhǎng)的時(shí)代，期望值以及對(duì)自己權(quán)益的關(guān)注程度越來越高，隨著公眾對(duì)公司社會(huì) 責(zé)任的公司可能與公眾 發(fā)展矛盾，從而產(chǎn)生危機(jī)。這是公司的公共關(guān)系機(jī)構(gòu)必須擔(dān)負(fù)“協(xié)助 公司發(fā)現(xiàn)、處理并監(jiān)控其與公司之間的矛盾、問題和危機(jī)事件”的重 任，幫助公司解決矛盾，處理危機(jī)。

（2）企業(yè)形象與公共關(guān)系 在達(dá)到國(guó)際綠色保健品標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，銷售品

牌，宣傳產(chǎn)品品牌，提高產(chǎn)品知名度。導(dǎo)入 CIS 系統(tǒng)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)模式，向制度化、手冊(cè)化、數(shù)量化、操作化方向發(fā)展。積極參加國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品 學(xué)術(shù)交流會(huì)，發(fā)展品牌效應(yīng)。

傳播工程建設(shè)

精神培植： 通過靈活的形式，向員工闡述企業(yè)哲學(xué)和企業(yè)精神 的內(nèi)在涵義和作用，講述一個(gè)合格生態(tài)環(huán)保者應(yīng)具備的人格和品格、價(jià)值觀。

在網(wǎng)站上及時(shí)貼出各類新聞及其農(nóng)產(chǎn)品信息。

把公司的網(wǎng)絡(luò)宣傳做到較完善的境界。

通過總經(jīng)理信箱和座談會(huì)等方式加強(qiáng)上下溝通：

一方面，使公 與多方網(wǎng)站相互 合作，建立自己獨(dú)立的商業(yè)

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)

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司管理者及時(shí)了解員工的生產(chǎn)、生活狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題； 另一方面，向員工介紹公司現(xiàn)階段的發(fā)展?fàn)顩r，增強(qiáng)員工信心，激勵(lì) 員工斗志。

發(fā)送對(duì)外宣傳冊(cè)： 通過由文字資料和圖片資料組成的對(duì)外宣傳 冊(cè)，宣傳公司特色、公司文化、技術(shù)水平、人員素質(zhì)等，以加強(qiáng)公眾 對(duì)公司的了解與認(rèn)可，擴(kuò)大公司知名度。

組織大型的交流活動(dòng)或公益活動(dòng)，創(chuàng)造強(qiáng)烈的社會(huì)傳播效果，增加公司的業(yè)內(nèi)影響力和社會(huì)影響力。

與媒體的公共關(guān)系

媒體宣傳除了電子網(wǎng)絡(luò)公關(guān)

開展媒體講座以及社會(huì)公益活動(dòng)推出產(chǎn)品。和實(shí)施。，更要結(jié)合傳統(tǒng)的報(bào)紙、電視、廣 播廣告，并成立營(yíng)銷策劃 中心，專門負(fù)責(zé)各種活動(dòng)的策劃統(tǒng)一策劃地區(qū)性營(yíng)銷服務(wù)活 動(dòng)及大型營(yíng)銷活動(dòng)。

促進(jìn)公司形象和產(chǎn)品形象的宣傳，策劃每年舉辦各類促銷活動(dòng) 場(chǎng)以上，使其有助于公司產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。與政府的關(guān)系

積極協(xié)助政府，贊助公益事業(yè)、支援教育事業(yè)、扶持落后地區(qū)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境等，以獲得政府的好感和贊譽(yù)，贏得政府的支持。

4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與整合營(yíng)銷的結(jié)合 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是整合營(yíng)銷思想的最好體現(xiàn)。眾（消

費(fèi)者，顧客，潛在顧客，內(nèi)部和外部受眾及其他目標(biāo)）之間的交流，對(duì)話和溝通，經(jīng)常利用

bbs和在線咨詢等平臺(tái)針對(duì)最有價(jià)值的顧客和 期望顧客的差異

XXX 菜籃強(qiáng)調(diào)與受化，個(gè)性化提供服務(wù)實(shí)現(xiàn)我們的營(yíng)銷目標(biāo)。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

5、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與服務(wù)營(yíng)銷的結(jié)合

XXX 菜籃的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和傳統(tǒng)的服務(wù)營(yíng)銷是相通的。與消費(fèi)者雙 向溝通，達(dá)到滿意客戶，服務(wù)客戶的目的。

6、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與軟營(yíng)銷的結(jié)合 通過網(wǎng)絡(luò)告訴顧客公司的新鮮菜品和菜品的價(jià)格變化以及營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值等最新信息。通過這些透明的信息與顧客的強(qiáng)勢(shì)戶動(dòng)。公司的網(wǎng)站要堅(jiān)決避免垃圾郵件和彈出廣告，讓顧客切實(shí)感受的

到公司良好的“網(wǎng)絡(luò)禮儀”，與各類顧客建立良好的人際關(guān)系。

7、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與其他多種營(yíng)銷方式的結(jié)合 通過網(wǎng)站這一平臺(tái)，可以及時(shí)了解、處理消費(fèi)者反饋的信息，有

助于公司的建設(shè)及發(fā)展，并使逐步提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意程度。

XXX 菜籃始終提倡綠色營(yíng)銷，對(duì)各類菜品的包裝采取環(huán)保包裝，確保產(chǎn)品的新鮮安全，以滿足人們身心健康和生活品質(zhì)的提高。導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，培養(yǎng)顧客的綠色意識(shí)。

在促銷活動(dòng)中也進(jìn)可能減少印刷大量的宣傳資料，所提供的平臺(tái)。順應(yīng)綠色營(yíng)銷的潮流。

8.4.3

定價(jià)策略

前期采用滲透性定 價(jià)策

多采用我們網(wǎng) 站

并引

在定價(jià)上，鑒于生產(chǎn)成本和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等特征，略，打開產(chǎn)品銷路，薄利多銷，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，謀求較長(zhǎng)時(shí)間 的市場(chǎng)領(lǐng)先地位，同時(shí)樹立品牌。

在考慮本產(chǎn)品生產(chǎn)成本的同時(shí)，結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格，可初步預(yù)測(cè)出產(chǎn)品的銷售價(jià)格。

單位產(chǎn)品銷售價(jià)格 =單位產(chǎn)品總成本 ÷（1-稅率-利潤(rùn)率）

生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書

為刺激產(chǎn)品銷售 ,在XXX 排除了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，控制了一定市場(chǎng)，可 以提高價(jià)格的同時(shí)，配合使用其他定價(jià)策略。本公司成立兩年內(nèi)將對(duì) 購(gòu)買本公司產(chǎn)品的顧客給予優(yōu)惠。

（1）

<1>累計(jì)數(shù)量折扣

規(guī)定顧客在一定時(shí)間內(nèi)購(gòu)買量累計(jì)達(dá)到一定 數(shù)量或金額時(shí)，就

折扣定價(jià)策略

能享受相應(yīng)的折扣。適合酒店訂夠菜服務(wù)。比如： 某種商品 100 單位以下，每單位 10 元；購(gòu)買 100 單位以上，每單位 9 元。

<2>現(xiàn)金折扣

因?yàn)楫a(chǎn)品賒銷，付款時(shí)間越長(zhǎng)，信用成本越高，銷 售風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)就越大，壞帳，死帳，呆帳也就越多。所以我們 XXX 菜籃采取會(huì)員卡中沖值后對(duì)某些菜品采取相應(yīng)的折扣，并刺激 消費(fèi)者的購(gòu)買。

<3>功能折扣

采取會(huì)員級(jí)別制，累計(jì)消費(fèi)達(dá)到 5000元的顧客為金 卡會(huì)員，累計(jì) 10000為白金，累計(jì)消費(fèi) 20000為鉆石。根據(jù)不同的級(jí)別 推出各種優(yōu)惠讓利折扣，并天天推出可類金卡，白金卡，鉆石卡會(huì)員 特價(jià)專區(qū)，擴(kuò)大銷售，爭(zhēng)取與顧客建立起長(zhǎng)期穩(wěn)定，良好的合作關(guān)系。

（2）

許多菜品的價(jià)格，寧可定為 0.98 元或 0.99 元，而不定為 1 元，是適應(yīng)消費(fèi)者購(gòu)買心理的一種取舍，尾數(shù)定價(jià)使消費(fèi)者產(chǎn)生一種 “價(jià) 廉 ”的錯(cuò)覺，比定為 1 元反應(yīng)積極，促進(jìn)銷售。相反，有的菜品不定 價(jià)為 9.8 元，而定為 元，同樣使消費(fèi)者產(chǎn)生一種錯(cuò)覺，迎合消費(fèi) 者 “便宜無好貨，好貨不便宜 ”的心理。所以我們信息部（負(fù)責(zé)各類信 尾數(shù)或整數(shù)定價(jià)

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息收集）會(huì)及時(shí)收取各方市場(chǎng)的菜價(jià)變動(dòng)，在網(wǎng)站進(jìn)行公布，讓消費(fèi)者透明消費(fèi)。

后期公司將針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)入者的競(jìng)爭(zhēng)和本公司規(guī)模效益帶來的成 本降低，采用隨行就市定價(jià)，充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，鞏固市場(chǎng)占有率。

隨著公司企業(yè)市場(chǎng)的擴(kuò)大和規(guī)?；a(chǎn)，公司會(huì)適時(shí)調(diào)整價(jià)格，注重菜品質(zhì)量的提高，堅(jiān)持市場(chǎng)部提供的營(yíng)銷策略，競(jìng)爭(zhēng)力。

8.5

營(yíng)銷隊(duì)伍和管理 作為一個(gè)新興的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上定購(gòu)，配送上門的

B－ C電子商務(wù)網(wǎng) 從而不斷增強(qiáng)公 司的及時(shí)調(diào)整蔬菜等價(jià)格的變 化，并站，由于缺少管理經(jīng)驗(yàn)，可能會(huì)造成管理混亂 ,工作效率低下 ,不能夠 按時(shí)準(zhǔn)確地把商品送到顧客手中

出了以下幾點(diǎn)意見：

8.5.1 分工明確 對(duì)于一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品

B— C配送電子商務(wù)網(wǎng)站 ,分工一定要明確 ,這樣 ,對(duì)網(wǎng)站的順利經(jīng)營(yíng)帶來了一定的挑 戰(zhàn),為此我們提才會(huì)各司其職 ,不出現(xiàn)管理上的混亂。

營(yíng)銷隊(duì)伍的建設(shè)——市場(chǎng)推廣部的介紹 市場(chǎng)推廣部的主要任務(wù)有對(duì)外聯(lián)系、策劃、商品的管理。要與貨

源商保持良好的關(guān)系，必須要借助外界的力量使我們這個(gè)食材 子商務(wù)在短時(shí)間內(nèi)有較快的發(fā)展。宣傳以求迅速在市場(chǎng)占據(jù)有利地位。

市場(chǎng)推廣部門同時(shí)也負(fù)責(zé)策劃營(yíng)銷工作。食材 遠(yuǎn)發(fā)展 ,也必須與傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式相結(jié)合 告策略

B— C陪送電子商 務(wù)要長(zhǎng)

B— C 電

這就需要我們不斷爭(zhēng)取各種有利 媒介進(jìn)行廣度,主要包括商品展示 , 商品促銷以及各種形式的廣,這些策劃營(yíng)銷工作也由我們來完