第一篇：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

廣西凌云縣綠色食品茶葉專業(yè)合作社

有機茶生產(chǎn)、加工操作規(guī)程

適用單位：廣西凌云縣綠色食品茶葉專業(yè)合作社

主要內(nèi)容：

一、防蟲：及時采摘和修剪茶樹并將病蟲枝葉帶出茶園，利用天敵和生物農(nóng)藥防治病蟲害，嚴禁使用化學農(nóng)藥。及時觀察病蟲發(fā)生情況，并采取人工方法摘除病枝、病葉或燈光誘捕。

二、除草：及時耕作除草，茶樹周圍的雜草可以采用機械或人工方法清除。

三、施肥：有機茶園應施基肥和追肥?；什捎媒?jīng)1至6個月堆制，充分腐熟的有機肥料，包括無污染的各類餅肥、綠肥、作物殘體、泥炭、有機茶專用肥等肥料。追肥采用經(jīng)高溫堆制及無害化處理的人糞、禽獸糞、有機茶專用肥及生物有機液肥等。

實施日期：2013年1月1日起

廣西凌云縣綠色食品茶葉專業(yè)合作社

2013年1月1日

第二篇：優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

【摘 要】為了充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)烤煙新品種的示范效應，輻射帶動優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)水平的提高，可通過農(nóng)村科技服務，農(nóng)民科技培訓和農(nóng)村科技普，烤煙技術(shù)轉(zhuǎn)化，區(qū)域特色優(yōu)勢烤煙產(chǎn)業(yè)培育，農(nóng)村信息化促進，等行動的實施，進一步提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)，拓展優(yōu)質(zhì)烤煙產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，帶動農(nóng)民增收致富。優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)堅持以“重心下移、著眼基層、突出服務、加強基礎(chǔ)”的煙葉工作方針和“一基四化”的現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)總體要求。

【關(guān)鍵詞】優(yōu)質(zhì) 烤煙 新品種 栽培 示范

1注意要點

集成應用傳統(tǒng)與現(xiàn)代烤煙生產(chǎn)先進實用技術(shù)，圍繞提早節(jié)令、降低煙堿、降低農(nóng)殘、增加單產(chǎn)、增鉀、增香的“一早、兩降、三增”煙葉生產(chǎn)方向，嚴格按照基本煙田規(guī)劃擇優(yōu)布局，加強良種良法配套。苗期重點抓好增溫提苗保節(jié)令，大田重點突出煙株長相調(diào)控，強化病蟲綜防，降低煙葉農(nóng)殘。

2技術(shù)指標

2.1品種結(jié)構(gòu)

圍繞市場對煙葉質(zhì)量的需求，根據(jù)“烤煙新品種引進試驗及推廣示范項目”進一步的實施，及時調(diào)整品種布局和結(jié)構(gòu)。堅持“一鄉(xiāng)一品”或“一站一品”的布局原則。使優(yōu)質(zhì)烤煙新品種中煙100，中煙101，秦煙98等在我縣煙區(qū)達到100%推廣率。

2.2生產(chǎn)節(jié)令

2月10日前播種結(jié)束，確保100%漂浮育苗、100%集約化育苗商品化供苗、100%適時高莖壯苗移栽、4月20日前完成預整地、5月1日至5月5日5天之內(nèi)移栽結(jié)束、9月10日前烘烤結(jié)束[1]。

2.3生產(chǎn)技術(shù)指標

（1）壯苗標準。常規(guī)苗苗齡80天以下，漂浮苗苗齡70天以下，莖高8～12cm。成苗高18～20cm，莖徑0.6～0.8cm，4～5片功能葉，莖葉清秀無病韌性好，葉色淡綠色，根系發(fā)達呈白色，煙苗整齊一致。

（2）大田煙株發(fā)育進程與生物學性狀。1）大田煙株發(fā)育進程：移栽后還苗快，不蹲塘。移栽后5～7天，第一片新葉出現(xiàn)，栽后20天前后擺盤、30天前后團棵、55天前后旺長、65天前后現(xiàn)蕾、75天左右開烤。田間最大葉面積系數(shù)：2.8～3.0，大田生育期115～125天。2）株型及長勢長相：株型腰鼓型，腳葉長55～65cm，腰葉長65～72cm，入爐末端頂葉長45～50cm、寬≥15cm；田間煙株生長發(fā)育整齊均勻，群體合理，煙株清秀整齊，病蟲害輕，營養(yǎng)協(xié)調(diào)，葉片舒展，無缺素癥狀，煙葉成熟一致，行間葉尖距10～20cm，在地埂可看清溝底。3）單葉重和單株產(chǎn)量：單葉重：下部葉7～8g、中部葉9～12g、上部葉8～11g；單株產(chǎn)量160～175g。4）移栽規(guī)格及群體密度： 120cm×50～55cm或110×55～60cm，1000～1100株/畝。

（3）煙葉產(chǎn)、質(zhì)量指標：1）優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)范圍：150～165Kg/畝。2）外觀質(zhì)量：顏色桔黃～檸檬黃色，油分足，色度濃，光澤強，彈性好，充分成熟，厚薄適中，組織結(jié)構(gòu)疏松。3）內(nèi)在質(zhì)量：總糖22～28%，還原糖18～22%，糖堿比7～12，尼古丁1.5～3.5%（其中，下部葉1.5～2.0%，中部葉2.3～3.0%，上部葉≤3.5%），氧化鉀（K2O）≥1.8%，氯（Cl）0.3～0.8%，蛋白質(zhì)7～10%，淀粉含量≤4.5%，總氮略低于煙堿，農(nóng)藥殘留（有機磷類、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類）及重金含量符合國際、國內(nèi)標準要求。4）吸味品質(zhì)：香氣細膩飄逸，清香型風格明顯，香氣質(zhì)好，香氣量足，刺激性小，青雜氣輕，勁頭適中，余味舒適，燃燒性強，無明顯地方性雜氣。技術(shù)措施

針對煙葉生產(chǎn)存在主要問題和烤煙產(chǎn)區(qū)的自然氣候特點，結(jié)合近年全球氣候變暖，主產(chǎn)煙區(qū)氣溫增高，煙水配套工程大為改善的實際，適度早栽早烤結(jié)束、避開后期低溫的影響?？緹熒a(chǎn)將集成傳統(tǒng)經(jīng)驗和現(xiàn)代煙葉科技，充分發(fā)揮有利因素，盡力避開限制因子，繼續(xù)推行三“中”（中棵煙、中等煙、中式卷煙）目標定位，進一步完善早生快發(fā)、早烤結(jié)束的生產(chǎn)技術(shù)措施，確?！耙辉?、兩降、三增”煙葉生產(chǎn)目標的實現(xiàn)。

3.1順應市場需求，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)

按照工業(yè)引導農(nóng)業(yè)，原料服從配方的理念，合理調(diào)配品種種植結(jié)構(gòu)。今后我縣統(tǒng)一種植云煙85、推廣秦煙98。根據(jù)品種特性，嚴格實行良種良法配套生產(chǎn)，同一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）除了規(guī)定種植品種以外，其它品種一律視為劣雜品種納入措施到位率考核（甘肅省科技廳列徽縣優(yōu)質(zhì)烤煙新品種試驗示范項目中試驗區(qū)除外）。

3.2繼續(xù)完善集約化育苗措施，全面提高移栽煙苗素質(zhì)

繼續(xù)實施“公司扶持、業(yè)主管理、集約化育苗、商品化供苗、以苗養(yǎng)苗”的集約化育苗管理模式。高度重視剪葉工具消毒和剪葉后的病毒病預防，切實抓好烤煙壯苗培育工作，嚴格按照《隴南市烤煙育苗操作技術(shù)規(guī)程》的技術(shù)要求，培育高莖無毒壯苗，確保大田移栽壯苗率達到90%以上。

3.3提早移栽節(jié)令，縮短移栽周期

針對近年全球氣候轉(zhuǎn)暖，基本煙田水利設(shè)施明顯改善的有利條件，結(jié)合全縣煙區(qū)4月下旬氣溫基本能夠適應烤煙移栽、多數(shù)煙區(qū)煙水工程能夠保證抗旱保苗需求、9月上旬以后氣溫快速變化的特點。全縣烤煙移栽節(jié)令統(tǒng)一提早5-10天，要求在4月20日～5月5日集中移栽。隴南市優(yōu)質(zhì)煙示范點及甘肅省科技廳安排下達的星火計劃試驗示范項目，必須在5月5日前集中移栽結(jié)束。為提高大田煙株整齊度，同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)的移栽周期嚴格控制在10天以內(nèi)，同一片區(qū)移栽時間控制在3～5天以內(nèi)。

3.4分類調(diào)整移栽規(guī)格，提高群體密度增產(chǎn)降堿

為減緩烤煙移栽期勞動力緊缺、提高烤煙移栽進度和移栽質(zhì)量、縮短移栽周期，科學合理的群體結(jié)構(gòu)是烤煙種植充分利用光能和土地資源，協(xié)調(diào)煙株個體發(fā)育與群體結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)增產(chǎn)降堿、優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)、提高煙葉工業(yè)可用性的關(guān)鍵。，結(jié)合全縣光照較少的特點，以120cm×50～55cm、群體密度1000～1100株/畝為主要栽培規(guī)格。煙苗移栽莖桿入土深度不小于6cm，生長點露出土表2～3cm。

參考文獻：

[1]摘自由甘肅省質(zhì)量檢查局公布《甘肅省隴南市徽縣烤.煙栽培技術(shù)標準》第二頁第三行.

第三篇：優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、范圍

本規(guī)程確定了優(yōu)質(zhì)小麥生長的目標產(chǎn)量及其構(gòu)成、生育指標、栽培技術(shù)、災害預案與補救措施、適時收獲。

本規(guī)程適宜豫北生態(tài)麥區(qū)及其生態(tài)條件相似麥區(qū)。

2、規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本規(guī)程的引用而成為本規(guī)程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本規(guī)程，然而，鼓勵根據(jù)本規(guī)程達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規(guī)程。

DB41/T316 優(yōu)質(zhì)強筋小麥平衡施肥技術(shù)規(guī)程 DB41/T317 優(yōu)質(zhì)強筋小麥病蟲草害防治技術(shù)規(guī)程 DB41/T315 優(yōu)質(zhì)強筋小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3、目標產(chǎn)量及其構(gòu)成

2.1目標產(chǎn)量：500公斤/畝以上。2.2每畝穗數(shù)：40-45萬； 2.3每穗粒數(shù)：33-37粒； 2.4千粒重：45克以上。

4、生育指標

4.1播種出苗：小麥壯苗越冬的指標為：半冬性品種苗齡六葉一心至七葉，單株分蘗4個以上；弱春性品種苗齡五葉一心至六葉，單株分蘗3個以上；小麥播種時間一般在10月上中旬。9月底至10月初這段時間，一般年份降水量較少，應澆好底墑水，實現(xiàn)足墑下種。具體氣象條件為：日平均氣溫在17℃左右，5CM地溫16-21℃時播種為宜，適宜播種的土壤相對含水量為70-80%。

4.2返青拔節(jié)期：小麥一般在2月20號左右開始返青，主莖葉齡七葉一心左右，畝群體在70-80萬；3月中旬小麥開始拔節(jié)，拔節(jié)期畝群體應達到100萬頭左右。早春氣溫變幅較大，應抓好預防“倒春寒”措施的落實；春季干旱少雨，小麥拔節(jié)后，營養(yǎng)生長與生殖生長齊頭并進，需水需肥較多。此期應加強肥水管理。拔節(jié)期間，土壤相對含水量保持在60-80%為宜，4.3抽穗開花期：孕穗---抽穗期是小麥的需水高峰期，需水量為120mm，土壤相對含水量在 60-80%為宜。要求日照充足，日平均氣溫16-21℃，相對濕度在70-80%。

4.4灌漿成熟期：小麥灌漿后期一般受干熱風影響較大，應加強田間管理，搞好葉面噴肥和病蟲害綜合防治，延長葉片功能期，小麥一般在6月上旬進入蠟熟期開始收獲。灌漿期的最適日平均氣溫20-22℃，該期要求光照充足，土壤相對含水量60-80%。成熟期的日平均氣溫20-25℃，風靜天晴對收獲有利，應注意防止降水引起穗發(fā)芽。

5、栽培技術(shù) 5.1播前準備

選擇地勢平坦、排灌方便、肥力水平較高的壤土作為高產(chǎn)創(chuàng)建田塊。土壤養(yǎng)分含量要求有機質(zhì)含量＞1%,速效氮＞0.9g/kg，速效磷＞15mg/kg，速效鉀＞100mg/kg。秋作物收獲后要及時耕翻整地，特別是要充分發(fā)揮大、中型拖拉機的作用，加深耕層，要求耕深20---25cm。整地質(zhì)量達到“深、凈、細、實、平”標準，田塊做到上虛下實，無明暗坷拉。

5.2種子處理

5.2.1品種選擇：選用半冬性中熟，分蘗力強、成穗率高、綜合抗性（抗寒、抗干熱風等）好的矮抗

58、周麥18等小麥優(yōu)良品種。

5.2.2種子質(zhì)量：精選種子是實現(xiàn)苗齊、苗勻、苗壯的基礎(chǔ)。種子全部由正規(guī)種子企業(yè)提供，確保所選種子達到國家一級標準。

5.2.3播前處理：全部使用包衣種。5.3播種

半冬性小麥的最適播期為10月10號左右，最遲播期不超過10月25號；弱春性小麥的最適播期為10月20號左右，最遲播期不超過10月30號。采用機播耬播種方式，進行嚴格的標準播種，畝播量7-9公斤。全部使用適樂時拌種，且做到足墑下種。畝基本苗達到16-18萬株。

5.4肥料運籌

5.4.1底肥：畝施腐熟有機肥3-4方，“沃力”牌小麥配方肥25～30公斤或碳銨40～50公斤、過磷酸鈣50～60公斤、硫酸鉀10～15公斤。氮肥分配比例為，底肥40-50%，追肥60-50%；磷鉀肥底施70-80%，追施30-20%。玉米秸稈粉碎后直接還田，還田量為300公斤/畝。玉米秸稈還田地塊應加大氮肥施用量。

5.4.2追肥：3月中下旬小麥拔節(jié)后，結(jié)合澆水畝追氮磷鉀復合肥30-40公斤；4月底-5月初小麥揚花期結(jié)合澆水畝施尿素4公斤左右。4月底-5月中旬，結(jié)合小麥防病治蟲，每畝葉面噴施1-2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加天豐素一袋50公斤溶液2-3次,補充營養(yǎng),延長葉片功能期。

5.4.3水分管理：根椐苗情、天氣和土壤墑情澆好冬水、拔節(jié)水、揚花水。底墑充足時，原則上不澆 越冬水。底墑差，播種后至封凍前若無充足降水，一般在小雪至大雪期間（日平均氣溫2～5℃）澆好越冬水，澆后要及時劃鋤保墑。一般于3月中下旬小麥拔節(jié)后澆水一次。4月底-5月初小麥揚花期澆好揚花水。5月中旬以后不再澆水，以保證小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

5.6田間管理

5.6.1劃鋤：冬灌和春季澆水后，及時劃鋤，破除板結(jié)，增溫保墑，消滅雜草，促根增蘗。

5.6.2鎮(zhèn)壓：冬前對有旺長趨勢的麥田，可用石磙在晴好天氣上午10點以后、無霜凍時進行碾壓或人工踩壓。

5.6.3化控防倒伏：對群體過大且有旺長趨勢的麥田在起身期（3月上旬）畝用“多效唑”30克對水25～30公斤進行葉面噴霧，一定做到不漏噴不重噴。

5.7綜合防治病蟲草害 5.7.1病害防治

小麥病害主要有全蝕病、紋枯病、赤霉病、銹病、白粉病等。①全蝕?。涸谛←溍劝l(fā)時即可感病。防治方法：一是小麥整地時，畝用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑2.5-3公斤加干細土20公斤撒施；二是用2%立克秀或2.5%適樂時拌種。

②紋枯?。?月下旬小麥返青后，畝用12.5%禾果利可濕性粉劑20—30克或15%粉銹寧可濕性粉劑50—75克對水50—75公斤，對莖基部均勻噴霧。③白粉病、銹病、赤霉病

白粉病一般發(fā)生在4月中下旬，發(fā)現(xiàn)有發(fā)病中心的麥田畝用12.5%禾果利可濕性粉劑20—30克對水50公斤及時噴霧防治；加強條銹病監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心立即施藥防治，方法同防治白粉?。怀嗝共∫灶A防為主，小麥抽穗期畝用50%多菌靈可濕性粉劑100克，對水40—50公斤噴霧，揚花后再噴一遍。

5.7.2蟲害防治

①對地下害蟲（螻蛄、蠐螬和金針蟲）防治

一是大力推廣種子包衣技術(shù)；二是對地下害蟲和小麥吸漿蟲并重或單獨重發(fā)區(qū)，畝用40%甲基異柳磷或40%辛硫磷乳油0.3公斤，對水1-2公斤，拌干細土20-25公斤，均勻撒于地表，撒后耕翻。

②小麥吸漿蟲

除搞好播種期防治（防治方法同地下害蟲）外，重點搞好蛹期防治和穗期的成蟲補治。即在4月20日左右畝用50%辛硫磷乳油或40%甲基異柳磷乳油300毫升加水5公斤拌干細沙土20公斤順壟撒施，撒后及時澆水；抽穗后，當兩手扒開麥壟一眼能看見2-3頭成蟲時，畝用50%辛硫磷乳油50毫升或5%高效氯氰菊酯乳油25毫升加水30—40公斤噴霧防治成蟲，間隔2—3天噴一次，連噴3—5次。

③麥穗蚜

當百株有蚜500頭，畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑15～20克或3%啶蟲脒乳油45～60毫升加水噴霧。

5.7.3化學除草

小麥二葉期后（11月中下旬），畝用75%苯磺隆干懸浮劑（商品名蓋闊）1～1.8克對水30公斤均勻噴灑。以雀麥、野燕麥等禾本科雜草為主的麥田，畝用6.9%驃馬乳劑60～70毫升進行莖葉噴霧；以節(jié)節(jié)麥發(fā)生為主的麥田用3%世碼水分散粒劑30克進行莖葉噴霧；對豬殃殃發(fā)生嚴重的田塊用20％使它隆乳油每畝50～60毫升進行防治。春季化除要在3月10前結(jié)束。

6、災害預防與補救技術(shù) 6.1凍害

6.1.1預防小麥冬季凍害

①選用半冬性品種或抗寒性好的豐產(chǎn)弱春性品種。②適期晚播，提高播種質(zhì)量，培育冬前壯苗：播種要做到足墑下種、適期、適量播種。播種深度以3-5厘米為宜，播種過深和播量過大會導致植株細弱而加重凍害。

③冬前鎮(zhèn)壓。11月中旬葉齡已達5葉以上的弱春性品種麥田，可用石磙在晴好天氣上午10點以后、無霜凍時進行碾壓，抑制地上部分過快生長，控制發(fā)育進程，防止冬前拔節(jié)。

④科學化控。對有旺長趨勢的麥田，可在11月上中旬，每畝用15％多效唑20～40克對水25～30公斤進行葉面噴施。

6.1.2預防“倒春寒”

①適期晚播：針對近年來氣候變暖，小麥冬前易旺長的實際，采取適期晚播技術(shù)，可有效預防冬前旺長、減輕“倒春寒”危害。

②合理化控：對群體大于60萬頭的麥田，3 月上旬小麥起身期，畝用15%多效唑30克，對水25—30公斤進行葉面噴灑，提高小麥抗寒能力，噴灑時一定注意不漏噴、不重噴。

③適時灌水：在寒流來臨前及時灌水，調(diào)節(jié)近地面層小氣候，防御早春凍害；若小麥早春遭受凍害，立即結(jié)合澆水追施速效氮肥。

④葉面噴肥：起身期畝噴施磷酸二氫鉀、天豐素或碩豐481等植物生長調(diào)節(jié)劑，促進植株健壯生長，提高抗逆性。葉面噴肥可與防病治蟲相結(jié)合。

6.2預防小麥干熱風

孕穗至灌漿期，畝用噴施1-2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加天豐素一袋噴灑葉面，間隔7天噴灑一次，延長葉片功能期，預防干熱風。

7、適時收獲

7.1收獲時期及方式：6月3-10日，小麥蠟熟中后期采用大型聯(lián)合收割機及時收獲，并做到分品種單收、單打、單貯，防止機械混雜，降低小麥品質(zhì)。

7.2晾曬及倉儲

小麥收獲后，及時晾曬，防止發(fā)霉變質(zhì)。籽粒應選用三合土麥場翻曬，禁止在柏油路上翻曬，以保證小麥的品質(zhì)。

倉儲：在儲藏技術(shù)上，一般采用趁熱密閉貯藏方法，以有效地控制蟲、霉危害，延緩小麥的陳化過程。入倉前要滿足下述條件：一是小麥籽粒的水分必須降到12%以下，二是高溫密閉的時間一般為10—15天，視糧溫而定，如糧溫由入庫時的50--52℃降至40℃時，繼續(xù)趨于下降，視為正常。

第四篇：綠色山藥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

綠色山藥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

一、產(chǎn)地選擇

1、大氣環(huán)境質(zhì)量符合國家一級標準GB-3065-96或省級標準。

灌溉用水（地下水）符合國家地面水質(zhì)量一類標準GB3838-88。

土壤理化性質(zhì)良好，無污染，符合國家土壤環(huán)境質(zhì)量標準GB-15618-95。

2、排水良好，土層深厚，疏松肥沃，沒有污染源的沙壤土。

二、選種

1、選用無病、無凍害、無燒堆的山藥嘴子和段子。

2、山藥截種后，橫斷面用石灰粉或代森錳鋅溶液沾面，把山藥嘴子和段子分類晾曬，不要被雨淋，做好防霜凍和晚露水的措施。

三、肥料

1、基肥。

山藥需肥量大，尤其喜有機肥。每畝施用雞糞（或人糞便）3-5方，豆餅50-75公斤（做好堆肥，進行高溫發(fā)酵，殺死各種寄生蟲、卵、病原菌、雜草種子，達到衛(wèi)生標準后使用），復合微生物菌肥100公斤。

2、追肥。

于6月下旬、7月中旬、8月上旬追施有機無機復混肥，每次20-25公斤。

3、葉面肥可噴施微量元素肥料、氨基酸、磷酸二氫鉀等允許使用的葉面肥。嚴禁施硝態(tài)氮肥和生活垃圾。

四、病蟲害防治

1、山藥病害分為上部和下部。

2、上部病害主要有炭疽病、葉斑病、褐斑病等，是有真菌引起的，危害山藥葉片及藤莖。防治可用春雷霉素、多抗霉素、中生菌素、農(nóng)抗120等生物源農(nóng)藥。

害蟲主要有盲蝽蟓類、薊馬類、葉蟬等刺吸式類害蟲，吸食山藥的嫩葉、嫩莖，造成莖葉彎曲或落葉，生長受阻。防治可用聯(lián)苯菊酯、毒死蜱、辛硫磷、啶蟲脒等防治。

2、下部病害主要有：枯萎病、褐斑病、黑斑病、紅斑病、根結(jié)線蟲病、危害山藥根系和地下塊莖。黑斑病、紅斑病是莖結(jié)線蟲引起的，枯萎病、褐斑病是真菌引起的。

防治真菌病害，可用中生菌素、春雷霉素灌根，用適樂時浸種。線蟲防治：在山藥種植溝內(nèi)撒施福氣多或苦參堿。

在山藥定苗后，用苦參堿灌根，兼防治地老虎。

地下害蟲有地老虎、蠐螬、螻蛄。防治措施：

1、不施用未腐熟的廄肥；

2、利用黑光燈誘殺成蟲；

3、用辛硫磷拌麥麩、豆餅等撒于種植溝內(nèi)。發(fā)現(xiàn)田間有雜草時，要及時人工拔除。

搞好病蟲害的預測預報，以防為主，以治為輔。科學使用生物和化學農(nóng)藥，認真執(zhí)行《農(nóng)藥管理條例》和《農(nóng)藥安全間隔期限規(guī)定》，減少農(nóng)藥使用劑量和次數(shù)。

第五篇：綠色食品金銀花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

《綠色食品 金銀花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

河南省地方標準編制說明

一、編制的目的和意義

金銀花，別名二花、系忍冬科忍冬屬忍冬種，為多年生半常綠木質(zhì)藤本植物，是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，在我國中藥材和保健品中占有特殊重要地位。金銀花早在1500多年前就已入藥，在《名醫(yī)別錄》中列為上品，晉代有釀造忍冬酒的記載。名醫(yī)陶宏景（502—536）說金銀花“治寒熱身腫，久服輕身延年益壽?！蔽覈钤绲乃帟渡褶r(nóng)本草經(jīng)》有“忍冬味甘，久服輕身”的論述，《本草綱目》中也有“泡茶常飲，可補虛療風，延年益壽”的記載，金銀花莖、葉、花、果均可入藥，主要藥用部分為花蕾，其性寒、味甘，具有清熱解毒、消炎作用，古今醫(yī)家稱它: “青藤盛開抗菌花，清熱解毒必有它?！蹦壳?，金銀花已被廣泛用于藥品、保健品、化妝用品中，2003年全國遭遇“非典”，其藥用價值再次得到醫(yī)藥界的充分肯定，受到人們的普遍青睞。隨著“回歸自然”的世界潮流和中藥在一些重大疑難病癥中的應用，國際上逐漸開放傳統(tǒng)醫(yī)藥市場，國內(nèi)外金銀花需求量越來越大，對金銀花的質(zhì)量要求會越來越高。

我省是金銀花主產(chǎn)區(qū)之一，素有中原二花甲天下之稱，為抓好金銀花質(zhì)量提升和安全保障,加快發(fā)展生態(tài)綠色農(nóng)業(yè),推動我省金銀花產(chǎn)業(yè)向安全化、標準化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級，增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，擬制定一套符合綠色食品標準的金銀花生產(chǎn)技術(shù)標準來對我省金銀花生產(chǎn)過程進行統(tǒng)一規(guī)范。

二、任務來源及編制原則和依據(jù)

1、任務來源

本標準由封丘縣金銀花產(chǎn)業(yè)協(xié)會提出申請，河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局以《關(guān)于下達2017年第三批河南省地方標準制修訂計劃的通知》（豫質(zhì)監(jiān)標發(fā)?2017?263號）文件批準立項。立項編號是20173210460。封丘縣金銀花產(chǎn)業(yè)協(xié)會承擔編寫任務。起止年限為2017年11月至2018年8月。

2、編制原則和依據(jù)

本標準按照GB/T 1.1—2009《標準化工作導則 第1部分 標準的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)定進行編寫。

2.1 通用性原則

本規(guī)程綜合并引用了國內(nèi)同產(chǎn)業(yè)（行業(yè)）相關(guān)標準，具有一定的相同生態(tài)條件下的區(qū)域通用性。

2.2 先進性原則

本標準的制定，既立足現(xiàn)實生產(chǎn)需要，又融入當前先進的操作手段，理論聯(lián)系實際，盡可能做到理論上和技術(shù)的先進性。

2.3 可操作性原則

本標準中的有關(guān)技術(shù)是在多年調(diào)研、實驗、推廣應用的基礎(chǔ)

上總結(jié)，充分聽取各方經(jīng)驗和意見，又不斷在生產(chǎn)實踐中完善的科研成果，嚴謹科學，具有較強的可操作性。

2.4 實用性原則

本標準是在多項技術(shù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上形成的，其進一步規(guī)范綠色食品金銀花生產(chǎn)技術(shù)，更加實用、簡便、易行。

2.5 安全可靠原則

本標準對我省金銀花安全生產(chǎn)各環(huán)節(jié)做了說明和規(guī)定，以綠色食品生產(chǎn)為目的，引用了綠色食品相關(guān)的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量標準、農(nóng)藥和肥料使用準則。

三、編制過程

本標準的具體指標是依據(jù)我省金銀花生長特性，綠色食品生產(chǎn)要求，相關(guān)科學研究的具體技術(shù)參數(shù)，結(jié)合我省氣候、土壤、病蟲發(fā)生與防治等情況，充分考慮到農(nóng)民生產(chǎn)中可操作性與實用性，成立綠色食品金銀花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程編寫小組，依據(jù)我省金銀花生產(chǎn)實際，參照相關(guān)行業(yè)標準，查閱整理相關(guān)文獻資料、討論編寫方案、分工編寫、匯總修改形成了符合規(guī)范的標準。

1、工作基礎(chǔ)： 2012年由新鄉(xiāng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局崔桂堂與封丘縣農(nóng)牧局王廣軍等人組成技術(shù)專家組，制定了新鄉(xiāng)市地方標準DB4107/T217-2012《綠色食品 金銀花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，2015年對新鄉(xiāng)市地方標DB4107/T217-2012《綠色食品 金銀花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進行了修訂。綠色食品金銀花技術(shù)標準規(guī)定了我省金銀花的產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)管理措施。此后，專家組又與生產(chǎn)企業(yè)共同合作，開展科研攻關(guān)，采用先進的統(tǒng)計方法，取得了大量的科研資料，為標準的制修訂提供了可靠的技術(shù)支持。根據(jù)這些標準選擇種植大戶和龍頭企業(yè)的管理人員進行農(nóng)業(yè)標準化培訓，使80%以上的金銀花種植戶都能按照標準化規(guī)程進行操作。充分發(fā)揮現(xiàn)有標準化示范基地示范戶的帶動作用，推廣標準化種植中的先進經(jīng)驗和成熟技術(shù)。

2、標準起草制定工作：起草組認真閱讀了標準制定的一系列文件，對標準制定的格式、內(nèi)容、術(shù)語、表達方式等進行了深入的學習，結(jié)合生產(chǎn)實踐、調(diào)查分析、實驗總結(jié)、調(diào)研咨詢、起草了標準“征求意見稿”及“編制說明”。

四、主要內(nèi)容的確定

本標準規(guī)定了綠色食品金銀花生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語和定義、品種選擇、栽植、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治。

1、品種選擇

選擇樹勢直立，抗逆性強的品種

2、產(chǎn)地要求

選擇空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量、土壤質(zhì)量符合NY/T 391—2013要求的地塊。

3、園地整理及栽植

每667㎡施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥4m3～5m3，過磷酸鈣50㎏，硫酸鉀10㎏。土壤處理用50%辛硫磷乳油1㎏拌細土20㎏，于耕地前撒施。耕深25cm，隨耕隨耙。9月中旬至翌年3月中旬為適宜定植期，最佳定植期在10月中旬至11月下旬。選擇地徑0.6cm以上，主干長度25cm以上，根系完好的壯苗，實行計劃密植，第一年行株距85cm×85cm，第二年改為170cm×85cm，第三年行株距固定為170cm×170cm。單株直立栽植，深度20cm，栽后及時澆水，水陰干后封土，略高于地面。

4、肥水管理

肥料的使用應符合NY/T 394—2013標準的要求。立冬前施基肥，基肥以腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，成齡樹施肥量為30㎏/株～50㎏/株，幼樹酌減，同時摻入氮、磷、鉀比例為1.25︰1︰1的復合肥每株0.2㎏，挖條狀溝或放射狀溝，溝深30cm～40cm，將肥料施入。在發(fā)芽前和每茬花后進行追肥，追施配方肥或復合肥，氮、磷、鉀比例為1.25︰1︰1，復合肥每次用量成齡樹0.1㎏/株～0.15㎏/株，幼樹酌減。展葉后在每茬花前進行葉面噴肥，主要噴有機肥。

5、整形與剪修

苗木定植后在20cm～30cm處定干，以后從樹干的分枝中按要求選留主枝，從主枝上距主干10cm以上的部位選留側(cè)枝，從側(cè)枝上選留結(jié)花母枝。冬剪在立冬到翌年驚蟄前進行，冬至前后最好。

結(jié)花母枝留2個～5個芽短截，剪除徒長枝、病蟲枝、橫串枝、交叉枝、細弱枝、枯死枝等，幼樹輕剪，衰老樹注意回縮更新。夏剪在前茬花采摘后及時進行，將原花枝剪去一部分，留2/3，或僅剪去先端5cm～10cm，過密枝疏剪。

6、病蟲害綜合防治

病蟲害防治必須遵循防重于治的原則，加強金銀花病蟲測報工作，從整個金銀花生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合運用物理防治和生物防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲孳生而有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，增進生物多樣性，減少各類病蟲害所造成的損失。禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和致畸、致癌、致突變農(nóng)藥，提倡使用生物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥以及新型高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。嚴格按照《NY/T 393－2000 綠色食品 農(nóng)藥使用準則》使用。

五、與國家法律法規(guī)和強制性標準的關(guān)系

本規(guī)程是依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和強制性標準，結(jié)合本省實際情況和發(fā)展需要制定出來的，因此與現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性標準相符。

六、標準實施的建議

通過本標準的頒布和實施，可促進金銀花綠色生產(chǎn)，提高我省金銀花質(zhì)量和市場競爭力，并將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟和社會效益。通過金銀花專業(yè)合作社、協(xié)會以及種植大戶的示范應用，組織專

家培訓指導農(nóng)民相關(guān)從業(yè)者按標準組織生產(chǎn)，并加強標準的監(jiān)督檢查，全面加快推廣實施該技術(shù)規(guī)程。

封丘縣金銀花產(chǎn)業(yè)協(xié)會 2017年11月8日