第一篇:前臺會務(wù)培訓(xùn)計劃
前臺會務(wù)培訓(xùn)計劃
在很多人的眼里前臺、會務(wù)是比較簡單輕松的工作,其實當(dāng)你了解了,就會深知其中的重要性。前臺是在辦公室直接領(lǐng)導(dǎo)下服務(wù)崗位,它體現(xiàn)著公司(局里)的形象,也是公司對外聯(lián)絡(luò)的一個窗口,也是溝通局里內(nèi)部各部門、各科室與辦公室之間的橋梁。一:前臺會務(wù)人員著裝以及儀容儀表要求
1、相關(guān)人員必須每天著淡妝上班。
2、頭發(fā)干凈整潔,不油膩不披頭散發(fā)。
3、上班一律著工裝、佩戴工牌。
4、坐姿不得歪斜、懶散,應(yīng)保持良好的精神狀態(tài)。
5、不能佩戴過多首飾,首飾應(yīng)和著裝相配合。
二、環(huán)境衛(wèi)生、辦公設(shè)施的保持和檢查
1、每天早上相關(guān)人員8:30前打掃前臺的衛(wèi)生,整理前臺物品,保持前臺環(huán)境清新整潔、物品擺放整齊;會務(wù)人員在8:30前檢查完所有的會議室衛(wèi)生,下班前也要巡視一遍所有會議室的衛(wèi)生,并在下班前打掃茶水間的衛(wèi)生,以及茶具清潔保養(yǎng)、存放等。
2、每天下班時必須檢查領(lǐng)導(dǎo)辦公室門窗、飲水機的電源、電腦電源關(guān)閉情況(特別是下雨天)。
3、如發(fā)現(xiàn)通道內(nèi)有垃圾,要及時通報保潔阿姨打掃。
三、接待來訪人員
1、來訪人員到來必須起身迎接,應(yīng)該表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。
2、并示意請來訪人員在《來訪登記本》上登記,詢問其要找到人以及科室,登記完后方可開門請來訪人進(jìn)去,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢?!秮碓L登記本》每月月尾要交到一樓辦公室內(nèi)保管相關(guān)來訪人員重要個人信息。
3、如果來訪人員是拜訪局領(lǐng)導(dǎo),就必須向其領(lǐng)導(dǎo)通報,確認(rèn)后方可請客人
進(jìn)去,并帶到相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)辦公室,備好茶水才能出來。如局領(lǐng)導(dǎo)不在辦公室,必須詢問客人與領(lǐng)導(dǎo)的預(yù)約時間,并帶客人先到洽談室等候,通知會務(wù)人員備好茶水,等領(lǐng)導(dǎo)回來再通報。
四、電話的接聽和記錄
1、接聽電話應(yīng)熱情,使用普通話和禮貌用語。聲音要適度,并最終保持輕松愉悅的聲調(diào),不得在電話中和來電著耍脾氣、使性子甚至說粗口。應(yīng)調(diào)整好表情,使用禮貌用語如“謝謝您”“請問有什么可以幫您嗎?”“不用謝”等。在電話響鈴的第二聲和第三聲的時候接起電話。首先要說“您好,前臺”要勤說“請問、請稍等”之類的謙詞。如果因故遲接,要向來電者說“對不起,讓您久等了”
2、在打電話和接電話過程中都應(yīng)牢記讓對方先收線。因為一旦先掛上電話,對方一定會聽到“嗒嗒”的聲音,這會讓人感到很不舒服。因此,在電話即將結(jié)束時,應(yīng)禮貌的請對方先收線,這時再掛電話;
3、在與客人進(jìn)行電話溝通過程中需要做必要的文字記錄,電話接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個工作的效率更高。
4、對方所要找的人不在時,應(yīng)詢問對方是否希望留言或留下回電號碼并做記錄,切忌立即掛斷電話;
五、會議會務(wù)
1、每天上班前打開電腦查詢當(dāng)天會議,并登記在《會議記錄本》上,并且每隔15分鐘及時刷新電腦。
2、當(dāng)天有時也有臨時會議,也要及時登記好,前臺并通知會務(wù)人員準(zhǔn)備好茶水、相關(guān)會議設(shè)備(必須要學(xué)會實際操作)。
3、會議前要提前查看會議室的衛(wèi)生情況,會議結(jié)束后要把會議室恢復(fù)成原先的樣子,并報知前臺通知保潔阿姨打掃會議室衛(wèi)生。
4、如果是大會,必須在前一天提準(zhǔn)備好相應(yīng)的會議所需物品,并且聯(lián)系相關(guān)會議負(fù)責(zé)人,解決相應(yīng)的問題。
5、在開會前準(zhǔn)備好茶水、紙巾、多媒體設(shè)備,會中要及時的去續(xù)茶、會場巡視以及會場秩序維護(hù),會后要檢查有無遺留物品并交給會議相關(guān)負(fù)責(zé)人或
者前臺、收放好茶具、關(guān)閉多媒體電源以及門窗等。
6、如會議中突發(fā)事件,要馬上向前臺以及相關(guān)人員通報,處理突發(fā)事件。
六、郵件(快遞)、信件、文件的收發(fā)
1、普通郵件分類好就可以派送,如是快遞就必須登記好相關(guān)的快遞信息,必須在收件人不在局里的情況下,以及快遞員與收件人聯(lián)系好確認(rèn)讓前臺簽收時,才能簽收;發(fā)放快遞時,必須要本人簽名或者其科室同事。
2、普通信件分類好就可以派送,如是重要信件,必須要求送信人留下他本人的聯(lián)系方式和收件人的聯(lián)系方式,要按時送到收件人手里。
3、普通文件與郵件、文件一起派送就可以了,重要文件就必須跟相關(guān)科室人員聯(lián)系好,前臺人員方可接收并留下送件人的聯(lián)系方式和收件人的聯(lián)系方式,及時送到相應(yīng)科室人員。
注意:普通郵件、信件、文件必須在當(dāng)天下午5點前派送完。
七、對內(nèi)接待
1、每天早上8:00無安排人員必須到前臺向局里領(lǐng)導(dǎo)各個科員問好。
2、看到領(lǐng)導(dǎo)必須要起身問好,并前去開門,等領(lǐng)導(dǎo)走后方可坐下。
2、前臺要隨時保持有人在位置上,如遇臨時有事要離開,需主動交其他同事幫忙接電話或接待來訪客人。
3、及時通知相應(yīng)負(fù)責(zé)人,解決相應(yīng)的事件。
八、以上具體培訓(xùn)內(nèi)容會以實際操作為準(zhǔn)。
第二篇:前臺接待培訓(xùn)計劃
前臺接待培訓(xùn)計劃
接待部員工培訓(xùn)工作計劃分為以下幾項:
一、接待禮儀及儀容儀表方面培訓(xùn)及要求:
1、著裝的具體規(guī)定:深藍(lán)色或黑色西裝上衣
2、化妝:女員工不應(yīng)濃妝艷抹,但要求化淡妝,以自然為主。頭發(fā)以整潔自然為美,男員工不得留小胡子與大鬢角,頭發(fā)勤洗且經(jīng)常修剪、嚴(yán)禁留怪異發(fā)型。
3、辦公時間應(yīng)堅守工作崗位,如須暫時離開,應(yīng)與同事交代一下。
4、禁止在辦公區(qū)域哼唱小調(diào)、高聲喧嘩、追逐打鬧,禁止在工作時間內(nèi)在辦公區(qū)域進(jìn)食。禁止在辦公時間開與工作無關(guān)的網(wǎng)頁,與跟工作無關(guān)的人員在網(wǎng)絡(luò)上聊天。
2、坐姿及物品擺放的規(guī)定:保持上身直立坐姿,不準(zhǔn)趴桌子,歪身或坐在椅子上轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,前臺除了辦公用品、電話、顯示器、行程及水杯外,其余物品用完后及時清理,不要留在桌面上。時刻保持桌面整潔。
3、上、下班時間及午休時間,值班到崗到位的要求:正常工作日(早8:30—晚17:00),周六、周日及節(jié)假日值班(早9:00—晚16:00)。午休時間為(12:15—13:00)。要求員工嚴(yán)格按照規(guī)定時間上班,不允許遲到、早退、空崗。
4、接電話的語言培訓(xùn)(接起電話后:“你好,國際商務(wù)”接電話過程中語氣溫和、熱情,解答耐心、專業(yè)、細(xì)致,注意使用禮貌用語。)
5、直客接待的動作及語言培訓(xùn)(起立、微笑、問好、讓座、倒水、解答、送客)
二、專業(yè)知識培訓(xùn)
1、短時間內(nèi)對國內(nèi)熱銷線路的行程熟知(起止城市、具體行程、費用包含)
2、及時了解國內(nèi)最新報價信息及成團(tuán)信息。
3、對于國際線路的所需材料及行程安排,注意事項的培訓(xùn)。
4、對于省內(nèi)秋季常規(guī)線路的行程培訓(xùn)(出行時間、具體行程、集合時間及地點、費用包含、報價)
三、培訓(xùn)時間安排
1、每天早上利用5分鐘時間安排當(dāng)天工作、并檢查著裝及物品擺放(5-10分鐘)
2、每天中午利用休息的時間對于各條行程進(jìn)行培訓(xùn)(10-20分鐘)
3、每天晚上對于全天接待信息的統(tǒng)計及回訪方法的培訓(xùn)(20分鐘)
4、不定期的對線路及報價進(jìn)行培訓(xùn)。
四、考核制度
1、每周一中午,對于上周培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核。采用問答式(筆試)考核,考試時間10分鐘,滿分100分,60分及格。不及格者給予一次補考機會。對于2次不及格者,暫停工作,自學(xué)行程,經(jīng)辦公室考核通過后,方可繼續(xù)工作。
2、每天不定期的對于員工進(jìn)行口試抽查,多次提問回答不正確者,停止手中工作自學(xué)行程。經(jīng)大家考核通過后,方可繼續(xù)工作。
以上是我粗淺的培訓(xùn)計劃,請領(lǐng)導(dǎo)審閱后,指出不足之處,我好及時改正。
第三篇:賓館前臺培訓(xùn)計劃
賓館前臺培訓(xùn)計劃
培訓(xùn)時間:10天 培訓(xùn)課時:40節(jié)
培訓(xùn)人員:前臺工作人員 培訓(xùn)內(nèi)容:
培訓(xùn)目的:
1、對禮貌禮節(jié)、儀表儀容、體語的具體要求
2、各部門負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式,協(xié)議單位以及可簽單人。
3、了解當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c、購物及小吃
4、酒店英語
5、接待禮儀及電話禮儀
1、使員工了解前臺的作用及重要性
2、提高員工的氣質(zhì)與素質(zhì)
3、增強前臺凝聚力
周一9:50旅游景點及小吃
10:30前臺人員10個好習(xí)慣11:00站姿、微笑培訓(xùn)11:30化妝
周二9:50復(fù)習(xí)站姿、微笑10:10電話接待禮儀
10:40形體訓(xùn)練
11:00護(hù)膚
周三9:50復(fù)習(xí)站姿、微笑、形體10:30工作禮儀及問侯語11:30服飾搭配
周四9:50復(fù)習(xí)站姿、微笑、形體10:30英語練習(xí)
周五9:50復(fù)習(xí)站姿、微笑、形體10:30英語練習(xí)
周一9:50復(fù)習(xí)站姿、微笑、形體10:30英語練習(xí)
11:00化妝
周二9:50復(fù)習(xí)站姿、微笑、形體10:30英語練習(xí)
周三9:50復(fù)習(xí)站姿、微笑、形體10:30英語練習(xí)
周四9:50復(fù)習(xí)站姿、微笑、形體10:30英語練習(xí)
周五各項培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核
第四篇:前臺員工培訓(xùn)計劃
前廳員工培訓(xùn)計劃
培訓(xùn)目的與要求
1.2.3.4.了解酒店概況 了解工作流程以及崗位工作職責(zé) 掌握前廳部工作目標(biāo) 對前廳工作人員的素質(zhì)要求及能力提升
培訓(xùn)內(nèi)容
1.了解酒店概況和部門概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者,酒店行政結(jié)構(gòu)簡介;本部門結(jié)構(gòu),各部門功能,認(rèn)識各部門負(fù)責(zé)人;熟記酒店各部門分機號碼及各部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系電話;了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),客房結(jié)構(gòu),房型,并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間等。
2.了解并規(guī)范前廳工作職責(zé),前臺接待員工作流程及標(biāo)準(zhǔn),包括:熟記房間價格及各類折扣,優(yōu)惠以及折扣權(quán)限;熟悉前廳各類通知,報告,表格及記錄本;熟記各大單位,商務(wù)客戶名單;熟記各種業(yè)務(wù)用語,系統(tǒng)代碼,付款方式;了解前廳所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法;了解并熟知早中晚三班次工作流程與各種事宜;了解并熟知如何與各部門配合銜接。
3.儀容儀表
第五篇:酒店前臺培訓(xùn)計劃
年客房部經(jīng)營管理計劃書
在2006年,在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在我部全體員工的努力下,圓滿完成了年初制定的各項目標(biāo)任務(wù)?,F(xiàn)將新一年的工作開展管理情況計劃如下:
2007年計劃完成以下工作:
1.規(guī)范各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在2007年1月份開始,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,客房部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,后整理,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自去年規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,客房部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,客房部將在2007年對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《4級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行?4級查房制度?,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,經(jīng)理嚴(yán)查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且要求增加‘查房分析’,‘查房記錄’,對客房各項指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀。3.執(zhí)行首問責(zé)任制
實施首問責(zé)任制要求處在一線崗位員工如樓層、總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如各總的交通信息、旅游資訊、各服務(wù)的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從2007年正式執(zhí)行,工作肯定會有很大的進(jìn)步,能夠使因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,確保今年無不良服務(wù)發(fā)生。
4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部從2007年起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,樓層領(lǐng)班級以上人員要求每月召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。
5.開展各種?興趣班?,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。
近一年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,經(jīng)常會有一些境外團(tuán),如韓國團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊及人員入住客房,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進(jìn),2007年我們將利用來有外語特長的員工,辦起了?互相學(xué)習(xí)班?,給我們的員工進(jìn)行日常外語用語的培訓(xùn);考慮到酒店主副樓層開通的網(wǎng)絡(luò),有些員工對電腦還很陌生,我們同時鼓勵員工互幫互助,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活
6.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用比較高的一個部門,2007年本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部繼續(xù)號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:
①客房部繼續(xù)要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙刷等回收后可賣給廢品收購。②每日早晨要求對樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點后再開啟;查房后拔掉取電卡;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各樓層每天申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由上級批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
8.2007年堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),堅持每月評出幾名名優(yōu)秀員工,并在部門大會上表揚,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使客房部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。
9.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。
2007年開始,客房服務(wù)中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進(jìn)行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況。
11.規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),小小的一封留言信,寫的恰當(dāng)、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一、禮稱不統(tǒng)一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,為了規(guī)范我們的留言服務(wù),2007年將進(jìn)行服務(wù)中心集中人員討論如何將?留言服務(wù)?做的更好,最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,同類型的事,再給不同客人留言時,能保持一致,也許客人察覺不到這一點,但是只有我們自己知道自己的進(jìn)步。
13.改變以往的開夜床方法,使我們的服務(wù)更具個性化、人性化。在以往開夜床的基礎(chǔ)上,我們又將自做的天氣預(yù)報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,如在歡樂節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目祝福,為在店客人的起居生活和出行提供方便??傊?,為客人提供超出客人期望值的服務(wù)一直是我們努力的目標(biāo)。為此,號召員工做一個有心人,注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,掌握客人更為詳實的資料,包括哪里人、來的目的、民族等等,才能提供針對性、有特點的服務(wù)。同時服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維,并懂得什么樣的服務(wù)才能打動客人。相信2007年我們這項工作比2006年更出色。
14.確保查退房及時、準(zhǔn)確。
保證查房及時性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住的以會議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點,2007年我們會在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,要求早班員工都主動早上和夜班員工一起查房,同時還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準(zhǔn)確性,相信員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高,相信明年會比今年強。但有些退房上的問題,還未能與前收達(dá)成共識,但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力
16.提倡環(huán)保,創(chuàng)綠色飯店。
為提倡環(huán)保,創(chuàng)綠色飯店。2007年繼續(xù)客房擺放?環(huán)???,指住店客人若需要更換床上用品,即將?環(huán)???放置在枕頭上或床上,這樣即為國家節(jié)約了水能源,同時能夠為酒店節(jié)約布草洗滌費。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚,只要我們重視了,以正確對待,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財富,在2007年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程。相信我們,相信客房部,在2007年我們會有更大的進(jìn)步!
客房部