第一篇：特許經(jīng)營管理概論之包裝

包裝

1.包裝的定義

包裝是指為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而在采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。

包裝作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和銷售競(jìng)爭的激烈化，包裝所消耗的材料、資金越來越多，浪費(fèi)現(xiàn)象、過剩包裝、過度包裝十分嚴(yán)重。包裝盡管在物流系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用，但在一定程度上也增加了最終用戶和消費(fèi)者的成本。合理包裝就是要盡可能利用包裝的優(yōu)點(diǎn)，減少包裝的缺點(diǎn)和不足，使包裝達(dá)到綜合效果最大化。

2.包裝合理化

做到包裝合理化，是一個(gè)綜合過程，不是某一方面做好就是包裝的合理化，要從包裝的整體效果上考慮，尤其是從包裝材料、包裝技術(shù)、包裝方式、包裝成本等綜合合理運(yùn)用上下功夫，并符合包裝合理化的一般要求。

（1）保護(hù)商品，造型美觀。設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝，首先是能保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品形狀。因此，包裝設(shè)計(jì)要科學(xué)，要再保護(hù)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸和存儲(chǔ)中不被損壞；同時(shí)，包裝的造型要美觀大方、生動(dòng)形象，圖案設(shè)計(jì)要新穎，對(duì)顧客有一定的吸引力。

（2）包裝樣式和尺寸要考慮與貨柜、貨臺(tái)、貨架想匹配。包裝要是和尺寸盡量形成倍數(shù)關(guān)系，盡量與貨柜、貨臺(tái)、貨架的尺寸相匹配，以利于載貨效率的提高，以利于降低運(yùn)輸成本，減少倉儲(chǔ)費(fèi)用。

（3）貨箱標(biāo)準(zhǔn)化。貨箱必須是滿足每箱的裝貨量達(dá)到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量，這樣既保證載貨的效率提高，又簡化驗(yàn)收手續(xù)，給貨物流通和管理帶來一定的便利。

（4）包裝樣式要與物流功能想適應(yīng)。對(duì)于物流量大的產(chǎn)品，包裝樣式要利于運(yùn)輸?shù)难b載量和庫存保管的堆高，以提高運(yùn)輸?shù)谋９艿男?。包裝樣式要盡可能簡化，利用拼裝、壓縮等方式，才能提高裝貨周轉(zhuǎn)率。包裝樣式設(shè)計(jì)還要考慮搬運(yùn)工作是否容易迅捷，工業(yè)包裝特別要求易于入庫和易于開包以提高作業(yè)效率。從保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)的方面考慮，應(yīng)采用堅(jiān)固的包裝，能夠承受外部的壓力與沖擊；同時(shí)，為了廢料的回收處理，包裝材料也應(yīng)便于迅速處理。

（5）注意所選包裝材料的價(jià)值。包裝材料及包裝手續(xù)的費(fèi)用在商品價(jià)格中占著一定的比重，要采用價(jià)值分析發(fā)降低包裝成本，從而使物流總成本降低。由于產(chǎn)品包裝已成為產(chǎn)品的一部分，所以產(chǎn)品包裝必須與產(chǎn)品價(jià)值相符合，不考慮產(chǎn)品內(nèi)容、用途和銷售對(duì)象，而單純追求包裝裝潢的精美華麗，以此來吸引顧客，其結(jié)果只能是主次顛倒、弄巧成拙。

（6）包裝設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。包裝設(shè)計(jì)要盡可能做到既能節(jié)約包裝覅用，又能節(jié)約物流費(fèi)用。這就要求包裝設(shè)計(jì)中選用的包裝材料要盡量便宜；要設(shè)計(jì)多用途和能多次使用的包裝；盡可能合理地利用包裝空間；要避免過分過度的包裝。

（7）包裝要凸現(xiàn)產(chǎn)品的特點(diǎn)、功能等。要能夠從包裝的圖案、形狀和色彩等方面顯示出產(chǎn)品的特定和獨(dú)特風(fēng)格，例如化妝品的包裝要色彩艷麗、造型優(yōu)美、裝潢雅致；貴重的工藝品的包裝要材質(zhì)華貴、造型獨(dú)特、裝潢富麗；兒童用品的包裝要色彩繽紛、活潑美麗；食品的包裝要喜氣吉祥。

有些產(chǎn)品的性能、使用方法、使用效果常常不能直觀顯示，需要用文字加以說明。包裝設(shè)計(jì)要抓住顧客對(duì)產(chǎn)品消費(fèi)的需要，指導(dǎo)其消費(fèi)。例如：藥品類產(chǎn)品，要說明藥品成分、功效、用量、禁忌等；服裝類產(chǎn)品，應(yīng)說明用料、規(guī)格、尺寸、洗滌和熨燙方法等。

（8）不斷探索先進(jìn)的包裝作業(yè)方法。要使用先進(jìn)的包裝作業(yè)方法，提高工作效率，有時(shí)甚至只變更施工順序，就能提高工作效率，降低包裝成本。

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第二篇：特許經(jīng)營管理概論之全球定位系統(tǒng)

全球定位系統(tǒng)

1.GPS系統(tǒng)的構(gòu)成全球定位系統(tǒng)（GPS）是新一代空間衛(wèi)星導(dǎo)航定位系統(tǒng)，其主要目的是為陸、海、空三大領(lǐng)域提供實(shí)時(shí)、全天候和全球性的導(dǎo)航服務(wù)，并用于情報(bào)收集、監(jiān)測(cè)和應(yīng)急通信等目的。

GPS系統(tǒng)由3部分構(gòu)成：①地面控制部分，由主控站（負(fù)責(zé)管理、協(xié)調(diào)整個(gè)地面控制系統(tǒng)的工作）、地面天線（在主控站的控制下，向衛(wèi)星注入信息）、監(jiān)測(cè)站（數(shù)據(jù)自動(dòng)收集中心）和通信扶助系統(tǒng)（數(shù)據(jù)傳輸）組成；②空間部分，由24顆衛(wèi)星組成，分布在6個(gè)道平面上；③用戶裝置部分，主要由GPS接受機(jī)和衛(wèi)星天線組成。

2.GPS系統(tǒng)的特點(diǎn)

（1）定位精度高。單機(jī)定位精度優(yōu)于10米，采用差分定位，尤其在軍事和航天等方面，GPS系統(tǒng)的誤差更可達(dá)到厘米級(jí)和毫米級(jí)。測(cè)速的精度可達(dá)0.1m/s，測(cè)時(shí)的精度可達(dá)幾十納秒。

（2）觀測(cè)時(shí)間短。隨著GPS系統(tǒng)的不斷完善及軟件的不斷更新，GPS系統(tǒng)的觀測(cè)時(shí)間越來越短。目前，當(dāng)每個(gè)流動(dòng)站與基準(zhǔn)站相距15公里以內(nèi)時(shí)，流動(dòng)站觀測(cè)時(shí)間只需1~2分鐘，然后可隨時(shí)定位，每站觀測(cè)只需幾秒鐘。

（3）操作簡便。隨著GPS系統(tǒng)接收機(jī)不斷改進(jìn)，其自動(dòng)化程度越來越高，有的已達(dá)“傻瓜化”程度；接收機(jī)的體積越來越小，重量越來越輕，極大地減輕了工作緊張程度和勞動(dòng)強(qiáng)度。

（4）全天候作業(yè)。隨著GPS系統(tǒng)的觀測(cè)可在一天24小時(shí)內(nèi)的任何時(shí)間進(jìn)行，不受陰天黑夜，起霧刮風(fēng)、下雨下雪等氣候的影響。

（5）功能多，應(yīng)用廣。GPS系統(tǒng)具有測(cè)量、導(dǎo)航、測(cè)速和測(cè)時(shí)等功能。

3.GPS系統(tǒng)在特許經(jīng)營管理中的應(yīng)用

（1）配送中心位置的確定。加盟店往往遍布全國甚至是世界各地，因此，如何確定配送中心的布局，直接涉及特許經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。通過GPS系統(tǒng)的測(cè)量可迅速而準(zhǔn)確地了解加盟店地理位置的分布狀況，為配送中心的選址打好基礎(chǔ)。

（2）合理規(guī)劃配送線路。特許經(jīng)營企業(yè)可把GPS系統(tǒng)測(cè)量的相關(guān)數(shù)據(jù)和要求輸入專門的軟件系統(tǒng)，由計(jì)算機(jī)自動(dòng)設(shè)計(jì)最佳行駛路線，并顯示在電子地圖上，支出配送車輛運(yùn)行路徑和運(yùn)行方法，以提高配送效率，降低配送成本。

（3）合理調(diào)度控制車輛。配送中心可通過GPS系統(tǒng)觀測(cè)車輛精確的位置、速度、運(yùn)行方向等信息，對(duì)車輛和道路狀況實(shí)行有目的的全程監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，采取有效措施加以解決，以合理調(diào)度控制運(yùn)輸車輛，提高車輛利用率。

（4）實(shí)時(shí)查詢商品信息。通過GPS系統(tǒng)的實(shí)時(shí)監(jiān)控，特許經(jīng)營企業(yè)可以及時(shí)掌握商品在運(yùn)輸途中的狀態(tài)及運(yùn)輸時(shí)間等信息，提前安排商品的接受、停放及銷售等工作，縮短商品周轉(zhuǎn)時(shí)間，提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

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第三篇：特許經(jīng)營管理概論之流通加工

流通加工

1.流通加工的定義

流通加工是現(xiàn)代物流系統(tǒng)構(gòu)架中的重要結(jié)構(gòu)之一。流通加工在物流系統(tǒng)中擔(dān)負(fù)的主要任務(wù)是提高物流系統(tǒng)對(duì)于用戶的服務(wù)水平。流通加工是指物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、檢標(biāo)簽等簡單作業(yè)的總稱。

流通加工是再物品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域流動(dòng)的過程中，為了促進(jìn)銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量和提高物流效率，對(duì)物品進(jìn)行的加工，是物品發(fā)生物理、化學(xué)或形態(tài)變化，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求和提高附加值的需要，是物流的基本功能之一。

2.流通加工的合理化

流通加工合理化的含義是實(shí)現(xiàn)流通加工的最優(yōu)配置，不僅做到避免各種不合理加工，使流通加工有存在的價(jià)值，而且綜合考慮流通加工與配送、合理運(yùn)輸、合理商流等的有機(jī)結(jié)合，做到最優(yōu)選擇。

為避免流通加工過程中的不合理現(xiàn)象，對(duì)是否設(shè)置流通加工環(huán)節(jié)，在什么地方設(shè)置，選擇什么類型的流通加工，采用什么樣的技術(shù)裝備設(shè)施等，都需要做出正確選擇。實(shí)現(xiàn)流通加工合理化主要考慮以下幾個(gè)方面。

（1）流通加工與合理商流相結(jié)合。通過流通加工，有效地促進(jìn)銷售，使商流合理化，是流通加工合理化的主要目的之一。流通加工和物流的部分功能有機(jī)的結(jié)合促進(jìn)了銷售，提高了物流的效益，充分體現(xiàn)流通加工在物流過程中的作用。離開商流和物流功能的有機(jī)結(jié)合，流通加工也就失去了意義。

（2）流通加工與合理運(yùn)輸相結(jié)合。流通加工能有效地銜接干線運(yùn)輸與支線運(yùn)輸，促進(jìn)運(yùn)輸?shù)暮侠砘?。利用流通加工，可以減少干線運(yùn)輸與支線運(yùn)輸之間停頓的環(huán)節(jié)和時(shí)間，使兩者之間的轉(zhuǎn)換更加合理，從而大大提高運(yùn)輸水平和運(yùn)輸效益。

（3）流通加工與配送相結(jié)合。在配送功能中的流通加工，一方面按配送的需要進(jìn)行加工；另一方面，加工又使配送業(yè)務(wù)流程中的分貨、揀貨、配貨的一環(huán)，加工后的產(chǎn)品直接投入配貨作業(yè)，這就不需要單獨(dú)設(shè)置一個(gè)加工的中間環(huán)節(jié)，使流通加工有別于獨(dú)立的生產(chǎn)，從而使流通加工與中轉(zhuǎn)流通巧妙地結(jié)合在一起。同時(shí)，由于流通加工在配送之前，可使配送服務(wù)水平大大提高。

（4）流通加工與“配套”相結(jié)合。“配套”是指將使用上有聯(lián)系的用品集合成套地供應(yīng)給用戶使用。在對(duì)配套要求較高的流通中，配套的主題來自各個(gè)生產(chǎn)單位。但是，完成配套有時(shí)無法全部依靠現(xiàn)有的生產(chǎn)單位。所以，進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧魍庸ぃ梢杂行У卮俪膳涮?，大大提高流通作為連接生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁與紐帶的能力。

（5）流通加工與節(jié)約相結(jié)合。節(jié)約能源、節(jié)約設(shè)備、節(jié)約人力、節(jié)約消耗是流通加工合理化的重要因素之一，也是目前我國設(shè)置流通加工時(shí)考慮其合理化的較為普遍的形式。

對(duì)于流通加工合理化的最終判斷，是看其是否能實(shí)現(xiàn)社會(huì)和企業(yè)本身的兩個(gè)效益，而且看其是否取得了最有效益。對(duì)流通加工企業(yè)而言，應(yīng)把社會(huì)效益放在首位。如果片面追求企業(yè)的微觀效益，不適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行加工，甚至與生產(chǎn)企業(yè)爭利，不僅有違流通加工的初衷，而且脫離了流通加工的范疇。

（6）流通加工綠色化。綠色流通加工是綠色物流的范疇之一。流通加工具有較強(qiáng)的生產(chǎn)性，也是流通部門對(duì)環(huán)境保護(hù)可以大有作為的領(lǐng)域。綠色流通加工的途徑主要分為兩個(gè)方面：一方面變消費(fèi)者分散加工為專業(yè)集中加工，以規(guī)模作業(yè)方式提高資源利用效率，減少環(huán)境污染；另一方面是集中處理消費(fèi)品加工中生產(chǎn)的邊角廢料，以減少消費(fèi)者分散加工所造成的廢棄物污染，如流通部門對(duì)蔬菜的集中加工減少了居民分散丟放垃圾及相應(yīng)的環(huán)境治理問題。

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第四篇：特許經(jīng)營管理概論之市場(chǎng)細(xì)分

市場(chǎng)細(xì)分

1.市場(chǎng)細(xì)分的概念

目標(biāo)市場(chǎng)營銷也叫STP營銷，其中S（Segmenting）為市場(chǎng)細(xì)分，T（Targeting）為目標(biāo)市場(chǎng)，P（Positioning）為市場(chǎng)定位。

購買者是一個(gè)龐大而復(fù)雜的整體，由于消費(fèi)心理、購買習(xí)慣、收入水平、地理位置等差異，不同的顧客對(duì)同類產(chǎn)品的消費(fèi)需求和消費(fèi)行為有較大的差異。對(duì)于莫以企業(yè)而言，沒有能力也沒有必要全都予以滿足，只需滿足部分顧客的部分需求即可。

市場(chǎng)細(xì)分是指在市場(chǎng)分類的基礎(chǔ)上，根據(jù)顧客需求的特點(diǎn)，將顧客分成不同的顧客群，這些顧客群成為細(xì)分市場(chǎng)。同一細(xì)分市場(chǎng)的顧客，有著較多相似的需求；不同細(xì)分市場(chǎng)的顧客需求，具有較大的差異性。市場(chǎng)細(xì)分的過程其實(shí)就是我們?nèi)粘Ｋf的求同存異的過程。

2.市場(chǎng)細(xì)分的作用

（1）有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)最好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。通過市場(chǎng)細(xì)分，可以發(fā)現(xiàn)哪些市場(chǎng)需求已得到滿足，哪些只得到部分滿足，哪些未得到滿足。通過市場(chǎng)細(xì)分，可以發(fā)現(xiàn)哪些產(chǎn)品競(jìng)爭激烈，哪些產(chǎn)品競(jìng)爭較少，哪些產(chǎn)品亟待開發(fā)。

（2）有利于企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益。通過市場(chǎng)細(xì)分，企業(yè)可以發(fā)現(xiàn)最好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，確定其目標(biāo)市場(chǎng)，集中使用企業(yè)的人力、物力及其財(cái)力，將有限的企業(yè)資源用于生產(chǎn)最大的經(jīng)濟(jì)效益的地方。

（3）有利于提高企業(yè)的競(jìng)爭能力。企業(yè)的競(jìng)爭能力受多種因素的影響而存在差異，通過有效的市場(chǎng)細(xì)分，可改變這種差異。市場(chǎng)細(xì)分后，每一細(xì)分市場(chǎng)上，競(jìng)爭對(duì)手的優(yōu)勢(shì)及其劣勢(shì)明顯地暴露出來，企業(yè)可把握機(jī)會(huì)，攻對(duì)手之弱點(diǎn)，有效開發(fā)本企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，以提高競(jìng)爭力。

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第五篇：特許經(jīng)營管理概論之特許經(jīng)營的全面質(zhì)量管理[范文]

特許經(jīng)營的全面質(zhì)量管理

1.全面質(zhì)量管理的概念

全面質(zhì)量管理是指企業(yè)全體職工及有關(guān)部門同心協(xié)力，把專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營管理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)和思想教育結(jié)合起來，建立起產(chǎn)品的研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)（作業(yè)）服務(wù)等全過程的質(zhì)量體系，從而有效地利用人力、物力、財(cái)力、信息等資源，提供符合規(guī)定要求和用戶期望的產(chǎn)品或服務(wù)。全面質(zhì)量管理的基本核心是提高人的素質(zhì)，調(diào)動(dòng)人的積極性，人人做好本職工作，通過抓好工作質(zhì)量來保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量。

2.全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)

全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)是把過去的以事后檢驗(yàn)和把關(guān)為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐活A(yù)防和改進(jìn)為主；把過去的就事論事、分散管理轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵到y(tǒng)的觀點(diǎn)進(jìn)行全面的綜合治理；從管結(jié)果轉(zhuǎn)變?yōu)楣芤蛩?，把影響質(zhì)量的諸因素查出來，抓住主要方面，發(fā)動(dòng)全員、全企業(yè)各部門參加全過程的質(zhì)量管理，依靠科學(xué)的管理理論、程序和方法，是生產(chǎn)（作業(yè)）的全過程都處于受控制狀態(tài)，以達(dá)到保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量的目的。

3.全面質(zhì)量管理的基本要求

（1）全面質(zhì)量管理是要求全員參加的質(zhì)量管理，要求全體職工樹立質(zhì)量第一的思想，各部門各層次的人員都要有明確的質(zhì)量責(zé)任、任務(wù)和權(quán)限，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)，形成一個(gè)群眾性德質(zhì)量管理活動(dòng)，尤其是要開展質(zhì)量管理小組活動(dòng)，充分發(fā)揮廣大職工的聰明才智和當(dāng)家作主的主人翁精神，把質(zhì)量管理提高到一個(gè)水平。

（2）全面質(zhì)量管理的范圍是產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)的全過程，包括從產(chǎn)品研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)（作業(yè)）、服務(wù)等到全部有關(guān)過程的質(zhì)量管理。任何一個(gè)產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量，都有一個(gè)產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)的過程，要把產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量有關(guān)的全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)加以管理，形成一個(gè)綜合性的質(zhì)量體系，做到以預(yù)防為主、防檢結(jié)合、不斷改進(jìn)，做到一切為用戶服務(wù)，以達(dá)到用戶滿意為目的。

（3）全面質(zhì)量管理要求的是全企業(yè)的質(zhì)量管理。這可以從兩個(gè)方面來理解，首先從組織管理角度來看，全企業(yè)的含意就是要求企業(yè)各個(gè)管理層次都有明確的質(zhì)量管理活動(dòng)內(nèi)容。上層質(zhì)量管理側(cè)重于質(zhì)量決策，制定企業(yè)的質(zhì)量方針、目標(biāo)、政策和計(jì)劃，并同意組織和協(xié)調(diào)各部門各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理活動(dòng)；中層的質(zhì)量管理則要實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)層（上層）的質(zhì)量決策，運(yùn)用一定的方法，找出本部門關(guān)鍵的或必須解決的事項(xiàng)，再確定本部門的目標(biāo)和對(duì)策，更好地執(zhí)行各自的質(zhì)量職能，對(duì)基礎(chǔ)工作進(jìn)行具體的業(yè)務(wù)管理；基層管理則要求每個(gè)職工都要嚴(yán)格地按標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行生產(chǎn)和工作。這樣，一個(gè)企業(yè)就組成了一個(gè)完整的質(zhì)量管理體系。再從質(zhì)量、職能上來看，產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量職能是分散在全企業(yè)的有關(guān)部門的，要保證或服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)，都參加質(zhì)量管理，各部門之間相互協(xié)調(diào)，齊心協(xié)力地把質(zhì)量工作做好，形成全企業(yè)的質(zhì)量管理。

（4）全面質(zhì)量管理要采取多種多樣的管理方法，廣大泛運(yùn)用科學(xué)技術(shù)的新成果，要尊重客觀事實(shí)，盡量用數(shù)據(jù)說話，堅(jiān)持實(shí)事求是、科學(xué)分析，樹立科學(xué)的工作作風(fēng)，把質(zhì)量管理建立在科學(xué)的基礎(chǔ)之上。

以上所說的4個(gè)方面的要求，可歸納為“三全一多樣”，都是圍繞著“有效地利用人力、物力、財(cái)力、信息等資源，生產(chǎn)出符合規(guī)定要求和用戶期望的產(chǎn)品或優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”這一企業(yè)目標(biāo)。這是推行全面質(zhì)量管理的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，也是全面質(zhì)量管理的基本要求。

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