第一篇：財(cái)務(wù)部在賓館的經(jīng)營活動中負(fù)責(zé)收集

財(cái)務(wù)部在賓館的經(jīng)營活動中負(fù)責(zé)收集、記錄、分類、總括、分析貨幣交易以及由此而得出的結(jié)果和結(jié)論向總經(jīng)理提供經(jīng)營決策所需資料。

財(cái)務(wù)部在賓館中的地位及作用是：

（一）是賓館經(jīng)營管理和總經(jīng)理決策與管理的重要參謀職能部門。

（二）為賓館增收節(jié)支，提高經(jīng)濟(jì)效益當(dāng)好官管家。財(cái)務(wù)部在賓館的經(jīng)營管理中起著財(cái)務(wù)的計(jì)劃管理、會計(jì)核算管理、資產(chǎn)管理、家具用具設(shè)備管理、物料用品管理、商品原料和物資管理、倉庫物質(zhì)管理、費(fèi)用成本管理、利潤管理的重要作用。通過上述管理職能的發(fā)揮，使賓館的經(jīng)營業(yè)績獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，從而促進(jìn)企業(yè)的不斷向前發(fā)展。

因每個(gè)企業(yè)對財(cái)務(wù)的要求不同，所以在這里主要闡述一下財(cái)務(wù)對賓館各收銀點(diǎn)收銀員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和審核員的培訓(xùn)。

第一章 收銀審核的作用

凡屬企業(yè)都有營業(yè)收入。收入有廣義和狹義兩種理解：廣義的收入是指所有經(jīng)營和非經(jīng)營活動的所得，包括營業(yè)收入、投資收入和營業(yè)外收入；狹義的收入僅指營業(yè)收入。我國的企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則對收入做了狹義的定義，即“收入是指企業(yè)在銷售商品或提供勞務(wù)等經(jīng)營業(yè)務(wù)中實(shí)現(xiàn)的營業(yè)收入?！庇纱丝梢?，收入具有兩個(gè)基本特征：第一，收入是企業(yè)凈資產(chǎn)的增加。第二，收入主要來源于企業(yè)持續(xù)經(jīng)營中的主要經(jīng)營活動。

飯店?duì)I業(yè)收入，主要是指飯店銷售產(chǎn)品和提供勞務(wù)而獲取的收入。它是飯店經(jīng)營成果的貨幣表現(xiàn)，是飯店的一項(xiàng)重要財(cái)務(wù)指標(biāo)。飯店為了保證營業(yè)收入完整實(shí)現(xiàn)，一般設(shè)有總臺收銀和各營業(yè)點(diǎn)收銀負(fù)責(zé)記錄收取所有的營業(yè)收入。對營業(yè)收入管理的好壞，直接影響飯店的經(jīng)營收益與聲譽(yù)，影響飯店?duì)I業(yè)收入數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、有效性，從而實(shí)現(xiàn)各級管理層的經(jīng)營分析與決策。

為確保營業(yè)收入及時(shí)、準(zhǔn)確編報(bào)，必須建立有效的、獨(dú)立的財(cái)務(wù)審核組織。收銀審核的作用表現(xiàn)為以下幾方面：

1、確保營業(yè)收入發(fā)生的合法性

保證營業(yè)收入發(fā)生的合法性，主要從三方面入手。第一，確?？腿讼M(fèi)有合法的手續(xù)；第二，確?？腿讼M(fèi)憑單符合手續(xù)；第三，確保營業(yè)收入的增加，減免符合飯店的管理程序和規(guī)定。

2、確保營業(yè)收入的完整性

所謂營業(yè)收入的完整性，是指客人所有消費(fèi)所產(chǎn)生的收入，都應(yīng)一分不漏地全部收進(jìn)來。確保營業(yè)收入的完整性，必須采取一切有效控制措施，堵塞營業(yè)收入過程中可能產(chǎn)生的一切漏洞，防止和避免一切可能影響或損害的營業(yè)收入完整性的事情發(fā)生，把營業(yè)收入的損失控制在最低限度。

3、確保營業(yè)收入回收的可靠性

通過收銀審核，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)超出信用限額消費(fèi)的客人，以便采取相應(yīng)措施，以確保營業(yè)收入盡可能收回。

4、確保營業(yè)收入收回的及時(shí)性

確保營業(yè)收入收回的及時(shí)性，是指對所發(fā)生的營業(yè)收入應(yīng)盡快收回。對暫時(shí)無法收回的帳款，應(yīng)協(xié)同有關(guān)部門，采取措施竭力催收。

5、確保對客結(jié)算的快捷、準(zhǔn)確

收銀審核的有效把關(guān)，使一切差錯(cuò)得以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和更正，減少結(jié)算差錯(cuò)產(chǎn)生的可能性，從而大大提高對客結(jié)算速度和準(zhǔn)確性。

6、確保營業(yè)收入報(bào)表對決策的依據(jù)作用

7、只有在前五方面的基礎(chǔ)上，才能確保營業(yè)收入報(bào)表及時(shí)、準(zhǔn)確地編制，并作為飯店各級管理者了解經(jīng)營情況，正確做出經(jīng)營決策的依據(jù)。

第二章 收銀操作規(guī)程和收銀管理細(xì)則

在將完收銀審核的作用之后，我們來講一講怎樣做一名合格的審核員。孫子兵法曰：“知己知彼，百戰(zhàn)百勝?！蹦敲矗鳛橐幻浙y審核人員首先應(yīng)該熟知賓館各項(xiàng)消費(fèi)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，收銀管理細(xì)則，以及最重要的收銀業(yè)務(wù)操作規(guī)程，只有在了解和掌握這些以后，才能有效地去指導(dǎo)和監(jiān)督各收銀點(diǎn)收銀業(yè)務(wù)。

下面，我們了解一下收銀業(yè)務(wù)操作規(guī)程和收銀管理細(xì)則。

第一節(jié) 收銀業(yè)務(wù)操作

一、通用操作規(guī)程

1、接班制度

1）核對上一班移交的未結(jié)帳單據(jù)，帳單與電腦核對相符，注意防止漏輸帳單；

2）查閱交班記錄；

3）點(diǎn)收備用現(xiàn)金；

4）在交班本上簽字。

2、接單的操作

收到接待員、服務(wù)員傳遞的賓客消費(fèi)單（住宿單、點(diǎn)菜單、酒水單、食品卡、迎賓單等），應(yīng)及時(shí)輸入電腦或查看電腦核實(shí)。

3、結(jié)帳的操作

1）核實(shí)賓客消費(fèi)帳單與電腦數(shù)據(jù)；

2）打印結(jié)算帳單，并請賓客簽字；

3）收取現(xiàn)金，補(bǔ)找零鈔，要當(dāng)客人面點(diǎn)清，要唱收唱支；

4）賓客需發(fā)票時(shí)按規(guī)定開具，并將記帳聯(lián)附在賓客帳單中；

5）若是簽單消費(fèi)，必須有簽單權(quán)限者的簽名，其原始消費(fèi)單和結(jié)算單均應(yīng)在取得簽名后，方可輸入AR帳，并于本班將消費(fèi)單和結(jié)算單轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)掛帳；

6）支票、信用卡結(jié)算按相應(yīng)規(guī)定辦理。

4、交班準(zhǔn)備

1）下班前，核實(shí)當(dāng)班原始單據(jù)和電腦資料；

2）打印班表；

3）清點(diǎn)本班次應(yīng)交現(xiàn)金、信用卡、支票，據(jù)實(shí)填制交款單；

4）在交班本上填列應(yīng)交下班現(xiàn)金

5、交款的操作

1）移交記事本，交代重要事項(xiàng)；

2）清點(diǎn)移交備用現(xiàn)金；

3）移交未結(jié)帳帳單。

二、總臺收銀操作

（一）客人入住操作

1、散客入住操作

1）客人前來登記入住時(shí)，接待員首先向客人問好，然后開住宿單（含延房單），并有接待員輸入房費(fèi)。當(dāng)房價(jià)確定后收銀員需詢問支付方式，然后進(jìn)行相應(yīng)登記，并請客人簽名；

2）采用信用卡消費(fèi)需認(rèn)真的辨認(rèn)信用卡的真實(shí)性，以及是否是過期卡，是否是本人消費(fèi)等，并向銀行預(yù)先取得授權(quán)；

3）采用現(xiàn)金支付的，預(yù)訂在三天以內(nèi)者向客人收取房費(fèi)的1.5倍定金，預(yù)定超過三天按預(yù)訂實(shí)際應(yīng)收房費(fèi)并加收訂房數(shù)1倍房費(fèi)。出具定金收據(jù)，并即使錄入電腦帳，延房收取的定金也應(yīng)出具定金收據(jù)，及時(shí)錄入電腦；

4）需簽單記帳的賓客須出示簽單卡，特殊情況必須經(jīng)部門經(jīng)理以上管理人員簽字同意；

5）有協(xié)議的訂房嚴(yán)格按照協(xié)議房價(jià)執(zhí)行。

2、團(tuán)隊(duì)操作

1）團(tuán)隊(duì)進(jìn)住時(shí)，應(yīng)詢問離店時(shí)間（叫早時(shí)間），并通知服務(wù)中心做好查房安排；

2）房費(fèi)按照協(xié)議價(jià)執(zhí)行，由接待員填寫住宿單，收銀員向?qū)в位蝾I(lǐng)隊(duì)足額收取房費(fèi)，及時(shí)錄入收款額。

3、會議操作

1）會議入住前收銀員和接待員應(yīng)密切配合，根據(jù)會議定單核實(shí)會議人數(shù)、房價(jià)、會議負(fù)責(zé)人及簽名字樣。

2）入住時(shí)需認(rèn)真錄入房號和房間數(shù)，及時(shí)錄入各種消費(fèi)，并代收會議在其他部門的消費(fèi)。

（二）退房結(jié)帳操作

1、散客結(jié)帳

1）當(dāng)客人結(jié)帳時(shí)，向客人問好，請客人稍后，并馬上通知服務(wù)中心檢查房內(nèi)物品，同時(shí)，詢問其他部門該位客人有無未結(jié)帳消費(fèi)單；

2）若有賠償或小食品消費(fèi)應(yīng)由服務(wù)中心錄入電腦，并告知總臺可以入帳的信息；

3）客人憑收據(jù)和房卡辦理退房，收銀員得到客房服務(wù)中心退房信息后，必須在三分鐘以內(nèi)辦理退房手續(xù)，結(jié)清客人在賓館內(nèi)所有消費(fèi)，同時(shí)收回收據(jù)紅聯(lián)（若客人遺失收據(jù)，則請客人出示身份證并留下復(fù)印件，核對簽名字樣），打印電腦結(jié)算單，請客人簽名；

4）采取信用卡結(jié)帳時(shí)，應(yīng)按客人實(shí)際消費(fèi)進(jìn)行刷卡，刷卡后須請客人簽名、確認(rèn)，同時(shí)取消預(yù)授權(quán)；

5）對于房間已退有余款未退的帳單，應(yīng)及時(shí)辦理退房，同時(shí)登記余款未退記錄本，并于當(dāng)班按結(jié)清帳單上交財(cái)務(wù)。

2、團(tuán)隊(duì)結(jié)帳操作

當(dāng)團(tuán)隊(duì)客人退房時(shí)，應(yīng)立即通知服務(wù)中心查房，如發(fā)生賠償、話費(fèi)、VOD等應(yīng)讓導(dǎo)游或領(lǐng)隊(duì)協(xié)助補(bǔ)付。

3、會議結(jié)帳操作

1）提前做好會議退房準(zhǔn)備工作，查詢其他部門有無漏輸帳單，核對手工帳單和電腦帳；

2）結(jié)帳時(shí)認(rèn)真仔細(xì)地按照會議價(jià)格為客人結(jié)帳。

三、餐廳收銀操作規(guī)程

操作規(guī)程

（1）當(dāng)客人進(jìn)入餐廳，由迎賓引領(lǐng)客人入座，并填制食品登記卡，卡上應(yīng)填清日期、人數(shù)、桌號、第一聯(lián)迎賓自留，第二聯(lián)交服務(wù)員，服務(wù)員在經(jīng)手人處填上自己的姓名，第三聯(lián)交收銀員，經(jīng)手人處填收銀員姓名；

（2）客人點(diǎn)用消費(fèi)，點(diǎn)菜單一式三份，第一聯(lián)收銀，第二聯(lián)傳菜，第三聯(lián)交廚房；酒水單一式三份，第一聯(lián)交收銀，第二聯(lián)交吧臺，第三聯(lián)服務(wù)員留存；

（3）收銀員根據(jù)點(diǎn)菜單和酒水單及時(shí)錄入電腦，若點(diǎn)菜單或酒水單有更改，應(yīng)由領(lǐng)班以上管理人員簽字；

（4）客人結(jié)帳，收銀員應(yīng)打印結(jié)算單交給客人審核，無誤后收款；

（5）如需總臺代收帳單，先請客人稍等，然后立即打電話到總臺確認(rèn)客人預(yù)付定金足夠掛帳。如果需預(yù)付定金足夠，則請客人簽字，將帳單及時(shí)轉(zhuǎn)交總臺代收。如果預(yù)付定金不足，則委婉地向客人解釋不能掛帳請客人付現(xiàn)金?？偱_代收的帳款應(yīng)先錄入，并作轉(zhuǎn)前臺操作，打印結(jié)算單，送總臺簽收；

（6）需簽單記帳的帳單，必須審查是否是允許簽單記帳的單位和簽單人。特殊情況需取得部門經(jīng)理簽字；

（7）交班前，打印班表。

四、水吧收銀操作規(guī)程

操作程序

（1）當(dāng)客人來時(shí)，由服務(wù)員領(lǐng)客人入座，客人點(diǎn)用酒水飲料，由服務(wù)員開酒水單，酒水單為一式三聯(lián)，第一聯(lián)交收銀員，第二聯(lián)吧員留存，第三聯(lián)服務(wù)員留存，酒水單必須聯(lián)號使用；

（2）收銀員憑服務(wù)員開出的酒水及時(shí)錄入電腦，如酒水單需更改，必須有領(lǐng)班以上人員簽字證明；

（3）客人消費(fèi)完畢，須買單時(shí)，服務(wù)員告訴收銀員買單桌號，收銀員核對酒水單和電腦帳無誤后打印帳單；

（4）需總臺代收的帳單，按餐廳操作規(guī)程第5條辦理；

（5）需簽單記帳的帳單，必須審查是否是允許簽單記帳的單位和簽單人。特殊情況需部門經(jīng)理簽字；

（6）交班前打印班表。

五、桑拿收銀操作程序

操作程序

（1）當(dāng)客人來時(shí)，由迎賓招呼客人，問清客人是進(jìn)普區(qū)還是包房，然后帶領(lǐng)客人進(jìn)入消費(fèi)區(qū)；

（2）客人進(jìn)入后，由服務(wù)員填一份迎賓單，一式三份，第一聯(lián)自留，第二聯(lián)交收銀員，第三聯(lián)交休息廳，收銀員根據(jù)迎賓單上填的人數(shù)、柜號并起一張消費(fèi)帳單，寫清楚日期、柜號，同時(shí)登記營業(yè)大表；

（3）客人每一項(xiàng)消費(fèi)都需要由服務(wù)員打電話通知收銀員，收銀員在營業(yè)大表上登記，客人點(diǎn)用酒水，由服務(wù)員起單一式三份，第一聯(lián)收銀員，第二聯(lián)交吧臺，第三聯(lián)交服務(wù)員，收銀員收到酒水單應(yīng)該及時(shí)錄入電腦，并登記營業(yè)大表；

（4）收銀員根據(jù)服務(wù)員送來的結(jié)帳通知單上注明的柜號或包間號，迅速算出消費(fèi)金額，客人到收銀臺后核對柜號或包間號，無誤后請客人審核，客人付款后，帳單蓋收訖章；

（5）如需總臺代收帳單，按餐廳操作規(guī)程第5條辦理；

（6）需簽單記帳的帳單，必須要審查是否是允許簽單記帳的單位和簽單人，另需請客人簽名；

（7）交班前，根據(jù)每張結(jié)算單編制手工營業(yè)日報(bào)表，實(shí)物銷售表，打印電腦報(bào)表。

六、夜總會收銀操作程序

操作程序

（1）當(dāng)客人來時(shí)，由迎賓引客人入座，客人點(diǎn)酒水，由服務(wù)員開酒水單一式三聯(lián)，第一聯(lián)服務(wù)員留存，第二聯(lián)由服務(wù)員交客人過目后簽字，然后交收銀員，第三聯(lián)交吧臺；

（2）收銀員見酒水單后逐筆錄入電腦；

（3）客人消費(fèi)完后到收銀臺結(jié)帳，收銀員核對酒水單和電腦帳無誤后打印電腦結(jié)算單，交客人簽名確認(rèn)、結(jié)帳；

（4）需要總臺代收的帳單，按餐廳操作規(guī)程第5條辦理；

（5）需簽單記帳帳單，必須要審查是否允許簽單記帳的單位和簽單人。特殊情況須部門經(jīng)理簽字；

（6）交班前打印電腦報(bào)表。

七、商務(wù)中心收銀操作規(guī)程

操作規(guī)程

（1）部門因公打印、復(fù)印、收發(fā)傳真，應(yīng)登記實(shí)際用紙張數(shù)，并請相關(guān)部門負(fù)責(zé)人簽字，月末匯總報(bào)財(cái)務(wù)部；

（2）需總臺代收款，按餐廳操作規(guī)程第5條辦理；

（3）每日營業(yè)結(jié)束，按照實(shí)際收到對外收入，打印日報(bào)表，將表款一并送交財(cái)務(wù)；

（4）每月核定允許作廢紙張100張，超出部分由個(gè)人承擔(dān)費(fèi)用。

第一節(jié) 收銀管理細(xì)則

一、單據(jù)帳表的管理辦法

（一）落實(shí)專人管理單據(jù)，明確分工職責(zé)。從印制、管理、發(fā)放、領(lǐng)用到核銷進(jìn)行全面跟蹤控制，并按記錄在案。

1、印制帳單，由財(cái)務(wù)專人詳細(xì)記錄，各類帳單印制數(shù)量、起止號碼、管理人員、存放地點(diǎn)。

2、發(fā)放帳單，由財(cái)務(wù)單據(jù)管理人員記錄領(lǐng)用日期、起止號碼、本數(shù)、領(lǐng)用部門、領(lǐng)用人簽字。

3、領(lǐng)取規(guī)定，總臺由接待領(lǐng)班領(lǐng)住宿單、延房單；餐廳、水吧、夜總會、桑拿使用的點(diǎn)菜單、酒水單、迎賓單、報(bào)客單等消費(fèi)單，進(jìn)入消費(fèi)所用的單據(jù)均由收銀員到財(cái)務(wù)領(lǐng)取，下發(fā)給服務(wù)員時(shí)均應(yīng)登記簽字，以明確責(zé)任。由接待或服務(wù)員填單并請客人簽名確認(rèn)，除住宿單為兩聯(lián)外，其余均為三聯(lián)單，第一聯(lián)收銀處結(jié)算，第二聯(lián)交吧員或后廚執(zhí)行，第三聯(lián)留服務(wù)員備查。結(jié)算單由收銀員領(lǐng)取連號使用，交接要有記錄，一般為兩聯(lián)，第一聯(lián)財(cái)務(wù)聯(lián)，第二聯(lián)結(jié)帳聯(lián)。

4、核銷記錄，由財(cái)務(wù)人員核銷消費(fèi)單（點(diǎn)菜單、酒水單等）的當(dāng)日使用單據(jù)起止號，第一聯(lián)由收銀員連同結(jié)算單一并送到財(cái)務(wù)核審；第二聯(lián)由吧員或后廚師負(fù)責(zé)收集，并匯總注明送交張數(shù)，于次日9：30以前交財(cái)務(wù)審核；第三聯(lián)由大堂主管或領(lǐng)班收（包括作廢單據(jù)，作廢單據(jù)應(yīng)完整保留三聯(lián)）并進(jìn)行核銷、匯總當(dāng)日用單情況，注作廢張數(shù)，有效張數(shù)送財(cái)務(wù)。財(cái)務(wù)稽核員對各部門交來的單據(jù)：第一，要看完整性。第二，以大堂主管交來的單據(jù)進(jìn)行核銷記錄。第三，核對三聯(lián)單是否吻合，防止漏收。

結(jié)算單由收銀員保管使用，實(shí)行交接記錄，當(dāng)日使用的結(jié)算單連同消費(fèi)單一并交財(cái)務(wù)核銷，第一聯(lián)記帳聯(lián)做仗并交財(cái)務(wù)，第二聯(lián)結(jié)算交賓館或交有關(guān)人員作收款使用，作廢單據(jù)各班應(yīng)及時(shí)送財(cái)務(wù)核銷。

（二）單據(jù)的使用程序和方法

1、消費(fèi)單、住宿單、酒水單由服務(wù)員照客人實(shí)際消費(fèi)填寫，不得隨意涂改，確需改動，一是主管要簽字，二是按規(guī)定的方法修改。

2、收銀員必須將服務(wù)員送達(dá)的消費(fèi)單及時(shí)錄入電腦。

3、當(dāng)客人來結(jié)帳時(shí)，核對是否錄入完整，打印結(jié)算單，收款。如果是簽單掛帳消費(fèi)，請客人在結(jié)算單上簽字確認(rèn)并記下客人的聯(lián)系電話。

4、桑拿“輪鐘表”和“營業(yè)大表”的操作，必須做到及時(shí)、完整。

5、客房麻將消費(fèi)、小食品消費(fèi)必須由服務(wù)中心起單并及時(shí)錄入電腦

第二篇：賓館財(cái)務(wù)部主要工作

賓館財(cái)務(wù)部主要工作

一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：

1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn)，積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，賓館財(cái)務(wù)部主要工作。

2、組織好每周一下午后臺財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績，找差距。

3、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是：

1、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，004km.cn確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會計(jì)制度，嚴(yán)格按《會計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作，工作總結(jié)《賓館財(cái)務(wù)部主要工作》。按月及時(shí)編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量，有事不推諉。

5、積極搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭他們對酒店的最大支持。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭在成本費(fèi)用管理上有新的突破，主要措施有：

1、在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有計(jì)劃，小開支有控制。

2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)XX萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。第一，我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。第二，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認(rèn)真分析，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。

3、我們及時(shí)掌握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析情況及時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會，為酒店價(jià)格委員會提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，減少成本費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降X%及時(shí)提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

(004km.cn)

第三篇：賓館財(cái)務(wù)部工作總結(jié)

賓館財(cái)務(wù)部工作總結(jié)

降低消耗，根據(jù)天氣變化靈活掌握噴泉、草坪燈、燈帶的開關(guān)時(shí)間，室內(nèi)空調(diào)和照明設(shè)備配合客房及時(shí)關(guān)閉，全年前廳客房區(qū)域水電費(fèi)控制在27萬元，在節(jié)能降耗方面取得了一定的成績，賓館財(cái)務(wù)部工作總結(jié)。營銷工作，她們多方收集客源信息，協(xié)調(diào)與客戶之間的關(guān)系及售后服務(wù)，接好每一筆訂單，做好每一筆銷售業(yè)務(wù)。九月初參加了往濟(jì)南旅游交易會，會期發(fā)放了宣傳資料300余份，取得了較好的促銷宣傳作用。在外欠帳回收方面，她們克服了種種困難，在賓館領(lǐng)導(dǎo)支持下，全年共回收外欠款335萬元，得到了同志們的好評。通過各種舉措，無論從門童、總臺、商務(wù)中心還是營銷，都能融入到這個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)中來，以“關(guān)心、愛心、細(xì)心、誠心、放心”為賓館贏得了一批又一批的回頭客。

客房部去年的工作主要在以下幾個(gè)方面做足了文章：第一，抓住衛(wèi)生質(zhì)量不放松，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，堅(jiān)持表格化規(guī)范化管理，注重計(jì)劃衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行月計(jì)劃、周計(jì)劃衛(wèi)生要求，認(rèn)真落實(shí)四級查房制度，遇到重大接待任務(wù)部門負(fù)責(zé)人采取現(xiàn)場走動管理，一手抓衛(wèi)生，一手抓服務(wù)，注重營造溫馨舒適的住房環(huán)境;第二，抓住禮貌問候服務(wù)不放松。讓來賓能夠享受家的感覺。注重管理人員素質(zhì)的提高，以言傳身教的方式督導(dǎo)員工一舉一動，不管是何時(shí)何地，不管是對賓客，還是領(lǐng)導(dǎo)同事，讓一句“您好”始終伴隨您。同時(shí)要求員工換位思考，真正站在客人的角度去體諒客人的不便，以個(gè)性化服務(wù)滿足客人的需求。這些做法不僅提高了客人的滿意度，而且得到了常住的幾位市級主要領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。第三，抓住節(jié)能降耗不放松，合理安排班次，減少加班欠休的出現(xiàn)，降低工資支出。加強(qiáng)棉織品及易耗品管理，降低損耗。及時(shí)關(guān)閉空調(diào)、照明、水管，減少浪費(fèi)。第四，抓住安全不放松。增加日常巡查次數(shù)，強(qiáng)化員工防火防盜知識培訓(xùn)，將隱患消除在萌芽狀態(tài)。通過這些行之有效的措施，最大限度發(fā)揮出員工的潛能，使客房工作邁上一個(gè)新的高度，工作總結(jié)《賓館財(cái)務(wù)部工作總結(jié)》。

餐飲部面對市場競爭、原材料漲價(jià)等不利因素，及時(shí)轉(zhuǎn)變工作思路，在經(jīng)營中鞏固黨政機(jī)關(guān)、協(xié)會團(tuán)體客戶，積極爭取一些有實(shí)力的企業(yè)和個(gè)體消費(fèi)群體，同時(shí)承接一些大型喜宴、壽宴，開業(yè)、升學(xué)宴請等以增加收入。為緩解現(xiàn)金周轉(zhuǎn)壓力，在原料價(jià)格居高不下的情況下，號召全員節(jié)支增效，首先嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，通過市場考察，選用價(jià)廉物美的原料。同時(shí)，壓縮辦公費(fèi)用，提高物品二次利，控制水、電、氣消耗，從而保證了營業(yè)收入和毛利率不受影響。食品衛(wèi)生是餐飲工作的命脈，餐飲部完善了采購、儲存、消毒制度，專人負(fù)責(zé)，食品留樣，杜絕了食品中毒事件。員工隊(duì)伍建設(shè)方面，倡導(dǎo)管理人性化、溫情化，培養(yǎng)忠誠員工，防止骨干流失，創(chuàng)造團(tuán)結(jié)、信任、融洽的工作氛圍，培養(yǎng)集體榮譽(yù)感。在員工培訓(xùn)中制定了詳盡的培訓(xùn)計(jì)劃，采取了操作演示、針對輔導(dǎo)、技能比武等方式，員工提高明顯，涌現(xiàn)出了許多業(yè)務(wù)尖子。在全年，特別是兩個(gè)黃金周、兩會的服務(wù)中，餐飲部員工們充分發(fā)揮不怕苦，不怕累優(yōu)良傳統(tǒng)，以良好的形象及優(yōu)質(zhì)的菜面食出色地完成了各項(xiàng)任務(wù)。

工程部為了保證賓館設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，制訂了詳細(xì)的維修保養(yǎng)計(jì)劃，指定專人定期保養(yǎng)，在日常大量的零修工作中保證做到出現(xiàn)問題隨叫隨到，同時(shí)為降低成本，對自來水、鍋爐及用電器建立嚴(yán)格的管理檔案，合理調(diào)節(jié)，節(jié)約了大量的支出，為賓館創(chuàng)收付出了積極的努力。財(cái)務(wù)部按照財(cái)務(wù)制度要求，建立和完善了的財(cái)務(wù)監(jiān)督檢查及成本控制制度，進(jìn)一步提高工作效率和工作質(zhì)量，加強(qiáng)帳務(wù)管理，杜絕跑帳，漏帳，歷行節(jié)約，降低成本，(整理)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，價(jià)格關(guān)，各項(xiàng)支出嚴(yán)格審查，及時(shí)合理調(diào)整了各種稅收的繳納數(shù)額，為賓館減輕了負(fù)擔(dān)，為賓館經(jīng)營的良性循環(huán)起到了至關(guān)重要的作用。人事部，加強(qiáng)人力資源管理，合理調(diào)節(jié)人員流向，做好勞動人事檔案及黨務(wù)檔案管理，及時(shí)進(jìn)行工資核發(fā)及檢查。去年以來根據(jù)工作實(shí)際，賓館對質(zhì)檢部門的工作提出了新的要求，在賓館領(lǐng)導(dǎo)重視及各部門的配合下，質(zhì)檢部通過進(jìn)一步的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，加強(qiáng)了實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，采取了日常走動巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)分析，并當(dāng)天反饋信息，督促整改。根據(jù)《賓館細(xì)微服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)》、《質(zhì)量管理辦法》加大了對違章違紀(jì)的處理力度。通過努力，各項(xiàng)工作日趨完善。辦公室在一年多的工作中，積極圍繞賓館的中心工作，與各部門積極協(xié)調(diào)配合，做好后勤服務(wù)工作。員工餐廳主動延長開餐時(shí)間，增加飯菜花色，確保員工吃好、吃飽，車輛維修保養(yǎng)及時(shí)，安全行車無事故，保證了賓館各項(xiàng)業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。安全保衛(wèi)工作扎實(shí)認(rèn)真，兢兢業(yè)業(yè)，完善各項(xiàng)責(zé)任制，積極開展消防演練及知識培訓(xùn)，防患于未燃。團(tuán)總支積極開展了有益的文體活動，激發(fā)員工的工作積極性，為一線經(jīng)營創(chuàng)收打好基矗綜上所述，在同志們的共同努力下，賓館的各項(xiàng)工作大踏步的向前發(fā)展。

第四篇：賓館財(cái)務(wù)部工作 總結(jié)

賓館財(cái)務(wù)部工作 總結(jié)

過去的***x年，是及不帄凡的一年，在公司董事會及經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，財(cái)務(wù)部全體員工，團(tuán)結(jié)一致，緊密配合，比較順利的完成了公司會計(jì)核算、報(bào)表報(bào)送、財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)分析、費(fèi)用管理、資金籌措和結(jié)算多項(xiàng)工作任務(wù)，賓館財(cái)務(wù)部工作 總結(jié)。充分地發(fā)揮了財(cái)會工作在企業(yè)管理中的重要作用，回想一年來的工作，主要有以下幾點(diǎn)：

1、***x年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。今年1月份，根據(jù)xx總公司及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求，結(jié)合市場情況，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合帄衡，統(tǒng)籌兼顧，本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則，在反復(fù)聽取各方面意見的基礎(chǔ)上，向xx總公司上報(bào)了***x年公司財(cái)務(wù)計(jì)劃。并且，根據(jù)xx總公司下達(dá)公司的***x年計(jì)劃任務(wù)，層層分解落實(shí)，下達(dá)了有關(guān)部門2010年計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)。同時(shí)，為了保證財(cái)務(wù)計(jì)劃的順利完成，財(cái)務(wù)部對各部計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

2、XX年年財(cái)務(wù)決算工作。XX年年財(cái)務(wù)決算工作，是xx公司會計(jì)報(bào)表第一次上報(bào)xx總公司，這對會計(jì)決算工作提出了更高的要求。財(cái)務(wù)部根據(jù)會計(jì)決算工作的要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力，加班加點(diǎn)不計(jì)報(bào)酬，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成了會計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作，并對會計(jì)報(bào)表編寫了詳細(xì)的報(bào)表說明，完滿地完成了會計(jì)決算工作任務(wù)。

3、員工集資工作。為了減少利息支出，減支增效。今年4月初，根據(jù)xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展項(xiàng)目急需籌措資金的要求，以及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的決定，財(cái)務(wù)部組織員工動員集資，半個(gè)月內(nèi)完成集資xx萬元，完成了公司為中陜總公司發(fā)展項(xiàng)目籌措部分資金的任務(wù)。6月份，經(jīng)過多方努力，從xx工行xx支行取得貸款xx萬元，緩解了資金短缺壓力，歸還了員工集資借款項(xiàng)xx萬元，為公司節(jié)約利息支出xx萬元。今年11月至12月，公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限，按照銀行規(guī)定，如不能按期歸還貸款，一方面加罰息xx%，一方面取消公司貸款xx萬元額度，直接影響公司信貸信譽(yù)，工作總結(jié)《賓館財(cái)務(wù)部工作 總結(jié)》。對此，公司領(lǐng)導(dǎo)十分著急。公司領(lǐng)導(dǎo)與財(cái)務(wù)部采取多種方案，千方百計(jì)籌措貸款到期周轉(zhuǎn)資金，經(jīng)過動員員工退住房公積金后集資等辦法，籌措資金xx多萬元，按期歸還了銀行到期貸款，維護(hù)了公司信貸形象，防止了借款逾期增加罰息，為公司節(jié)約利息支出xx萬元。

4、中小企業(yè)融資工作。xx公司從去年4月份整體劃轉(zhuǎn)xx總公司管理以來，按照總公司要求，努力把企業(yè)做大做強(qiáng)，保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展，如何搞好資產(chǎn)運(yùn)作，發(fā)揮現(xiàn)有資產(chǎn)的最大效益，已是公司經(jīng)濟(jì)工作的重要環(huán)節(jié)。為此，***x年財(cái)務(wù)部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資方面，做了大量工作。1至3月份，多次向xx銀行報(bào)送貸款資料，銀行開戶、結(jié)算、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號，拓展公司中小企業(yè)融資渠道，為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報(bào)送貸款資料，5月份多次向xx支行報(bào)送貸款資料，多次接受貸款調(diào)查。經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部的多次努力，6月份從xx支行取得貸款xx萬元。進(jìn)入9月份后，公司先后有工商行xx支行x筆貸款xx萬元到期，財(cái)務(wù)部全力以赴，公司領(lǐng)導(dǎo)大力協(xié)調(diào)，通過員工集資等辦法籌措資金，借新還舊，為公司節(jié)約了財(cái)務(wù)費(fèi)用支出。***x年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬元，財(cái)務(wù)部代表公司為xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展解決急需資金問題，作出了顯著成績。

5、財(cái)會工作量化管理。***x年，財(cái)務(wù)部人員進(jìn)行了較大調(diào)整，調(diào)整以后財(cái)會人員新手增多，如何圍繞財(cái)會工作各項(xiàng)工作任務(wù)，帶領(lǐng)財(cái)務(wù)部新老員工又好又快的完成各項(xiàng)工作任務(wù)，財(cái)務(wù)部主要從量化管理入手，對財(cái)會工作、會計(jì)核算、費(fèi)用管理、資金調(diào)拔、財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)分析、報(bào)表報(bào)送、貸款中小企業(yè)融資等項(xiàng)工作任務(wù)進(jìn)行具體量化，根據(jù)輕重緩急，具體分工，規(guī)定時(shí)間，落實(shí)到人，月初計(jì)劃，月中檢查，月末考核，使財(cái)務(wù)部各項(xiàng)工作落到了實(shí)處，既分工，又合作，緊張、規(guī)范保質(zhì)保量的按時(shí)完成了工作任務(wù)，使公司領(lǐng)導(dǎo)能夠通過財(cái)務(wù)信息帄臺、各種表格及分析，宏觀了解公司的各月財(cái)務(wù)狀況，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供了重要依據(jù)。

6、財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行財(cái)政部新頒布的38個(gè)會計(jì)準(zhǔn)則，新的企業(yè)所得稅法實(shí)施細(xì)則。財(cái)務(wù)部先后多次組織全體財(cái)會人員，學(xué)習(xí)新會計(jì)準(zhǔn)則，學(xué)習(xí)新企業(yè)所得稅法，對照新準(zhǔn)則，新所得稅法，結(jié)合公司實(shí)際，充分利用會計(jì)政策，開展會計(jì)核算。不斷提高財(cái)會人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水帄。

7、會計(jì)檔案的歸檔整理工作。今年3月份，財(cái)務(wù)部對XX年年各種會計(jì)憑證、報(bào)表、帳本進(jìn)行了認(rèn)真登記，按照會計(jì)檔案工作要求完成了XX年年會計(jì)檔案整理工作。

8、配合總公司xx集團(tuán)成立，財(cái)務(wù)部通過大量的工作，配合總公司審計(jì)組完成了企業(yè)改制審計(jì)任務(wù)。

9、配合公司總經(jīng)理辦公室完成了營業(yè)執(zhí)照的年審工作任務(wù)。

10、完成XX年年各種稅務(wù)清算工作任務(wù)。

11、XX年年貸款證年檢及企業(yè)信貸等以及評審工作。

12、配合公司人事部完成公司理順工資方案的測算工作任務(wù)。

明年財(cái)會工作要點(diǎn)：

1、公司已4年沒有接受日常稅務(wù)檢查了，明年估計(jì)稅務(wù)檢查將是財(cái)務(wù)工作的重點(diǎn)。

2、組織財(cái)會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計(jì)準(zhǔn)則，提高財(cái)會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水帄。

3、搞好資金結(jié)算，加強(qiáng)與銀行的聯(lián)系，準(zhǔn)備多次辦理xx萬元貸款的分批到期轉(zhuǎn)貸工作任務(wù)。

4、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會量化工作管理。

5、提高會計(jì)電算化工作質(zhì)量

第五篇：在煤礦企業(yè)的經(jīng)營活動中

在煤礦企業(yè)的經(jīng)營活動中，人、財(cái)、物、信息和時(shí)間共同構(gòu)成了決定煤礦企業(yè)勝敗興衰的五大要素。美國著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家舒以茨的人力資本理論揭示了人力資源是一種特殊的資本性資源。使人們認(rèn)識到對人力資源管理是人力資本的運(yùn)營，對人力資本進(jìn)行投資活動是人力資本的開發(fā)和利用。煤礦企業(yè)管理就是要把對人、對事、對物的管理有機(jī)地結(jié)合起來，并以人的管理為中心。隨著知識經(jīng)濟(jì)的到來，人力資本作為社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展所依賴的戰(zhàn)略性資源，作為煤礦企業(yè)最重要的資產(chǎn)和一種最富活力與創(chuàng)造力的資本，在煤礦企業(yè)戰(zhàn)略管理中的功能與作用越來越受到人們的關(guān)注。

煤礦企業(yè)人力資源管理是指對煤礦人力資源的培訓(xùn)和發(fā)展及其充分發(fā)掘和合理利用，涉及人力資源的規(guī)劃、戰(zhàn)略、獲得、整合、激勵(lì)、控制與調(diào)整和開發(fā)等環(huán)節(jié)。其作用于最有效、最合理地配置、激勵(lì)與開發(fā)企業(yè)的人力資源，實(shí)現(xiàn)煤礦企業(yè)可持續(xù)性高效發(fā)展。

我們要發(fā)展，要在競爭中獲取優(yōu)勢，人力資源管理工作的責(zé)任重大。世界各國的經(jīng)驗(yàn)表明，人力資源的投資是一切投資中收益最高、獲利最大的投資。人力資源管理與生產(chǎn)經(jīng)營、銷售等一樣，都能為煤礦企業(yè)帶來效益與效率。煤礦人力資源管理實(shí)踐和煤礦企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢之間具有強(qiáng)烈的相互影響、相互推動的關(guān)系。

煤礦人力資源管理作為支持煤礦企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略要素，是由各種人力資源活動組成的。國有煤礦企業(yè)目前主要應(yīng)有：一是人力資源的配置性管理；二是人力資源的利用性管理；三是人力資源的開發(fā)與培訓(xùn)。白莊煤礦是肥礦集團(tuán)的骨干礦井，井田面積15平方公里，于1979年建成投產(chǎn)，現(xiàn)核定生產(chǎn)能力為130萬噸/年，現(xiàn)有在冊員工3880人，上效利潤每年一個(gè)多億。如何盤活現(xiàn)有員工的人力資源，發(fā)揮著最大的效力，這是我們管理者亟待解決的管理。從事煤礦企業(yè)員工培訓(xùn)的責(zé)任心、事業(yè)心驅(qū)使我們對煤礦企業(yè)人力資源開發(fā)與培訓(xùn)這一課題進(jìn)行了一些探討與實(shí)踐。

一、人力資源開發(fā)與培訓(xùn)是煤礦企業(yè)發(fā)展的需要

當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)已從工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代悄然向知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代轉(zhuǎn)變。知識經(jīng)濟(jì)概括了世界經(jīng)濟(jì)的最新和發(fā)展趨勢。知識作為一種獨(dú)特而又無限的資源已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的獨(dú)立要素。傳統(tǒng)的生產(chǎn)與消費(fèi)的觀念被打破了，同時(shí)群眾的消費(fèi)觀和價(jià)值觀也發(fā)生了深刻的變化。精神和文化的需求已經(jīng)超過了單純物質(zhì)的需要。知識價(jià)值開始影響群眾的生產(chǎn)和消費(fèi)決策，在社會政治和經(jīng)濟(jì)中有了特殊的地位和作用。我認(rèn)為，煤礦企業(yè)的發(fā)展必須適應(yīng)以下幾點(diǎn)。

1、煤礦企業(yè)要滿足物質(zhì)與精神文化兩個(gè)方面的需求，這是企業(yè)生存興旺的根本。煤礦企業(yè)只有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煤炭，提高信譽(yù)，打出自己的優(yōu)質(zhì)名牌，才會有市場，才會有好的經(jīng)濟(jì)效益。反之，市場就不會接受，就不會有好的經(jīng)濟(jì)效益。商品質(zhì)量和服務(wù)愈是具備獨(dú)特文化內(nèi)涵愈是具有交流性、世界性，其價(jià)值就愈高。

2、煤礦企業(yè)要實(shí)現(xiàn)硬、軟管理結(jié)合逐漸向軟管理過渡。硬管理是側(cè)重于機(jī)構(gòu)、職能、計(jì)劃、控制等日常技術(shù)性、經(jīng)濟(jì)性管理。軟管理是指通過培育企業(yè)員工的整體價(jià)值觀，通過企業(yè)文化建設(shè)激發(fā)員工榮譽(yù)感、地位感、責(zé)任感，以達(dá)到員工自我管理、自我控制、自我激勵(lì)的境地。野蠻經(jīng)營、狂歡為榮，沒有知識也照樣掙錢的時(shí)期，已經(jīng)被充實(shí)的文明的生活方式所取代，人們的思想在回歸，開始尊重知識，尊重人才，崇尚文化，羨慕技能了。

3、煤礦企業(yè)的管理者和員工要掌握有關(guān)方面的知識，要注重基本技能的訓(xùn)練。煤礦企業(yè)的管理者要掌握計(jì)算機(jī)、外語及有（轉(zhuǎn)載自文秘家園http://，請保留此標(biāo)記。）關(guān)工作方面的基本技能；員工要有與本崗位相關(guān)的實(shí)際操作本領(lǐng)，提高動手能力，克服在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下養(yǎng)成的“等、靠、要”思想，以適應(yīng)崗位競爭和“一崗多能”的需要。

4、煤礦企業(yè)的管理者要學(xué)會從過去的控制、審判、監(jiān)督的角色轉(zhuǎn)變?yōu)檠普T的教師和知心朋友的角色。讓企業(yè)員工有更多的民主、自由，進(jìn)行獨(dú)立的工作和創(chuàng)新，以實(shí)現(xiàn)他們的人生價(jià)值，這是發(fā)揮員工積極性的源泉。

5、開放的中國需要開放的企業(yè)。煤礦企業(yè)要與國內(nèi)外有關(guān)專家保持聯(lián)系，企業(yè)要與大專院校掛鉤。多請有關(guān)專家來咨詢、指導(dǎo)。煤礦企業(yè)不但需要技術(shù)、經(jīng)濟(jì)方面的專家，也需要文化、社會等各方面的知明人士，企業(yè)是多學(xué)科實(shí)驗(yàn)基地。在重視政治、經(jīng)濟(jì)、法律職能的同時(shí)，也要重視文化職能，創(chuàng)造出一流產(chǎn)品與服務(wù)為核心的價(jià)值觀。因此，蓬勃發(fā)展的煤礦企業(yè)必定要有蓬勃向上的企業(yè)人力資源開發(fā)與培訓(xùn)。煤礦企業(yè)人力資源的開發(fā)與培訓(xùn)的對象是全體員工。而立足于社會的企業(yè)其發(fā)展如果不適應(yīng)社會的發(fā)展，滿足社會發(fā)展的需要，最終會被社會淘汰。因此煤礦企業(yè)人力資源的開發(fā)與培訓(xùn)應(yīng)是職工、企業(yè)和社會三種行為的綜合體。煤礦企業(yè)教育培訓(xùn)管理干部只有將三者的需要融為一體，才能從真正定義上體現(xiàn)出企業(yè)人力資源開發(fā)的價(jià)值。面對“知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代”的挑戰(zhàn)，如何使我礦這個(gè)國有大型企業(yè)能與國際接軌，成為“學(xué)習(xí)型企業(yè)”。作為從事職工教育培訓(xùn)工作的我們所追求的目標(biāo)是：讓創(chuàng)意和智慧充滿整個(gè)企業(yè)，培養(yǎng)“主動地、有創(chuàng)意地工作的人”。通過對人力資源的開發(fā)不斷提升企業(yè)的競爭力。

二、煤礦人力資源開發(fā)與培訓(xùn)是煤礦企業(yè)員工發(fā)展的需要

在煤礦企業(yè)人力資源開發(fā)與培訓(xùn)主體中，職工需要應(yīng)擺在首位：

1、煤礦企業(yè)員工參加培訓(xùn)的動機(jī)產(chǎn)生變化——從求生存的需要轉(zhuǎn)變?yōu)樽晕姨岣叩男枰?、從?/p>

于生存環(huán)境的需要轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)化生存環(huán)境的需要。

2、煤礦企業(yè)員工參加培訓(xùn)的動力機(jī)制發(fā)生變化——從教育環(huán)境需要即“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)橹黧w需要即“我要學(xué)”。

3、煤礦企業(yè)員工參加培訓(xùn)內(nèi)容、層次發(fā)生變化——從文化技術(shù)學(xué)習(xí)、崗位培訓(xùn)及考核轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄬哟?、多品味、高科技的學(xué)習(xí)。煤礦企業(yè)教育成為職工重新塑造自我過程。這種轉(zhuǎn)變無疑從不同的視角對培訓(xùn)提出了新的要求。

4、煤礦企業(yè)員工參加培訓(xùn)的形式發(fā)生變化——從集中培訓(xùn)轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)性化、個(gè)體化的學(xué)習(xí)。未來的培訓(xùn)將以員工自學(xué)加輔導(dǎo)的方式為主。

在知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代，員工個(gè)人價(jià)值能否實(shí)現(xiàn)和自身素質(zhì)能否不斷提高，已經(jīng)日益成為人才們選擇單位和職業(yè)時(shí)最重要的因素。這就要求我們煤礦企業(yè)能夠建立起一種激勵(lì)機(jī)制，讓員工在單位工作期間，有機(jī)會提升，不斷實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。

今天，煤礦企業(yè)依靠創(chuàng)新，創(chuàng)新依靠知識。我礦是肥礦集團(tuán)的骨干企業(yè)，如何成為知識型企

業(yè)，擁有知識型員工，實(shí)現(xiàn)全面持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展，在競爭中立于不敗之地。企業(yè)人力資源開發(fā)與培訓(xùn)就是要通過一個(gè)現(xiàn)行的支持過程來發(fā)揮員工的潛能，激勵(lì)并使員工有權(quán)利獲得終生需要的全部知識、價(jià)值、技能與理解，并在任何任務(wù)情況和環(huán)境中有信心創(chuàng)造性和愉快地應(yīng)用所學(xué)到的知識。

近年來，我們在安全技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)活動中引入了案例教學(xué)、啟發(fā)式、互動式教學(xué)、多媒體教學(xué)，并通過現(xiàn)場實(shí)踐，培訓(xùn)后跟蹤調(diào)查等行之有效的教學(xué)方式培養(yǎng)了員工的團(tuán)隊(duì)精神和各種新的理解、新的思維方式，學(xué)到了實(shí)用的知識，開發(fā)了學(xué)員們的思維，挖掘了員工的“潛力”，就是這方面的一個(gè)新的探索和嘗試。

您可以訪問文秘家園（）查看更多與本文《政研會論文：煤礦企業(yè)人力資源開發(fā)與培訓(xùn)的探討及實(shí)踐》相關(guān)的文章。于上述對人力資源開發(fā)與培訓(xùn)是企業(yè)發(fā)展和員工發(fā)展需要的認(rèn)識。在企業(yè)從事人力資源開發(fā)與培訓(xùn)的管理過程中，我們作了以下的探索與嘗試：

1、變以教育為主為以學(xué)習(xí)為主，確立培訓(xùn)工作新思維

歷來的培訓(xùn)工作只注意抓“教育”即教的一方，而忽視了“學(xué)習(xí)”即學(xué)的一方。也就是說：教育只注意學(xué)員吸收了多少知識和資訊，至于知識轉(zhuǎn)化為能力，何時(shí)轉(zhuǎn)化為能力，只是在工作中培養(yǎng)的事情而非教育的責(zé)任。這樣產(chǎn)生的后果，是知識與能力的脫節(jié)，培訓(xùn)與生產(chǎn)經(jīng)營的脫節(jié)。新思維則要求培訓(xùn)工作更偏重于學(xué)習(xí)。也就是說，主要的目的不在于讓員工吸收知識和資訊，而在于讓知識和資訊轉(zhuǎn)化為能力，發(fā)揮更有建設(shè)性的用途。圍繞這一新思維的產(chǎn)生，我們開始把塑造“學(xué)習(xí)型組織”當(dāng)做了工作重點(diǎn)，把“你教什么”逐步變?yōu)椤拔以鯓哟俪伤麄儗W(xué)習(xí)”確定以“系統(tǒng)思考、團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)”為企業(yè)理念，其目的就是要透過學(xué)習(xí)來進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部革命，讓學(xué)習(xí)活動滲透整個(gè)組織。為灌輸這一理念，促成新思維的形成，培訓(xùn)中心應(yīng)在自己學(xué)深、學(xué)透的基礎(chǔ)上，擔(dān)當(dāng)起滲透這一理念的任務(wù)。

培訓(xùn)需要一——提供管理人才與專業(yè)人才更深入的知識。為迎接二十一世紀(jì)的挑戰(zhàn)加緊對“塔尖”人才的培訓(xùn)和塑造。我礦根據(jù)集團(tuán)公司的統(tǒng)一安排，每年都選派優(yōu)秀員工到國內(nèi)著名大學(xué)進(jìn)修、深造，以培養(yǎng)復(fù)合型的人才，把專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng)和管理人員的培養(yǎng)納入了正常軌道。

培訓(xùn)需要二——提升生產(chǎn)人員的技術(shù)水平，提高員工的生產(chǎn)力。生產(chǎn)人員是我礦生產(chǎn)一線的主力，是操作者。因此提高員工的技術(shù)素質(zhì)及綜合素質(zhì)是開展培訓(xùn)工作的立足點(diǎn)。培訓(xùn)中心強(qiáng)化服務(wù)意識，一方面為基層單位、生產(chǎn)一線和有關(guān)部門提供良好的服務(wù)，另一方面嚴(yán)把培訓(xùn)質(zhì)量關(guān)，保證為企業(yè)培訓(xùn)合格的學(xué)員。注意激發(fā)員工的主動性和創(chuàng)造性，在意識培養(yǎng)的同時(shí)，根據(jù)不同崗位，開展以提高技能為重點(diǎn)的培訓(xùn)，提升其生產(chǎn)力。

培訓(xùn)需求三——對新入礦員工施予基本教育。使員工在進(jìn)入工作崗位前就能感受到企業(yè)的文化理念并學(xué)到基本的操作技能。隨著企業(yè)改革步伐的加快，崗位競爭成為一種趨勢。轉(zhuǎn)崗人員相應(yīng)增多，對他們的新崗位技能再培訓(xùn)成能正常工作，從而使員工的價(jià)值也在不斷提升。

我們認(rèn)為，為降低培訓(xùn)成本，提高效益，應(yīng)通過分析在職培訓(xùn)的投資收益率來選擇培訓(xùn)的對

象，選擇那些文化教育水平較高，相關(guān)技能基礎(chǔ)較好的員工。通過一系列的“精英”教育，培養(yǎng)企業(yè)急需的復(fù)合性人才。同時(shí)擴(kuò)大員工在職培訓(xùn)（包括特殊培訓(xùn)）中的投資份額，讓企業(yè)和員工分享企業(yè)培訓(xùn)的成果和收益。這幾年，企業(yè)的全員培訓(xùn)率都達(dá)到100％。

2、變傳統(tǒng)式教學(xué)為開放式培訓(xùn)，讓學(xué)員真正成為培訓(xùn)主體

身處現(xiàn)代的競爭環(huán)境，傳統(tǒng)式教學(xué)已越來越不適應(yīng)企業(yè)。我們從開始嘗試一種全新的“開放式”培訓(xùn)，目前正不斷地實(shí)踐、探討。

第一，在培訓(xùn)的設(shè)定上，引入國際上流行的能力導(dǎo)向理論，分析出培訓(xùn)對象應(yīng)達(dá)成的能力。有上下溝通、資源管理、策劃與組織、團(tuán)隊(duì)合作、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等方面，然后將受訓(xùn)者應(yīng)具備的這些能力與目前實(shí)際能力比較，確定出差距需求，為決定課程內(nèi)容建立了依據(jù)。

第二，（轉(zhuǎn)載自文秘家園http://，請保留此標(biāo)記。）在培訓(xùn)內(nèi)容和形式上進(jìn)行改革，傳統(tǒng)式教學(xué)與開放式教學(xué)對比：

傳統(tǒng)式教學(xué)開放式教學(xué)

老師知道什么?學(xué)員需要知道什么?

老師能夠教什么?學(xué)員能夠?qū)W習(xí)到什么?

依老師能力，主觀或習(xí)慣力來安排內(nèi)容與順序?客觀依據(jù)目標(biāo)與學(xué)員能安排內(nèi)容順序?

教學(xué)方法偏重演講式單向式溝通活潑有趣?教學(xué)方法多樣化、雙向式溝通?

老師為唯一學(xué)習(xí)資源?學(xué)習(xí)資源豐富多彩?

按開放式教學(xué)設(shè)計(jì)講義設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容會生動活潑。經(jīng)過培訓(xùn)前的反復(fù)討論和培訓(xùn)過程的不斷反饋，使老師做到盡量以主動活潑、有效的演講方式帶動學(xué)習(xí)結(jié)果與氣氛。

第三，在教學(xué)場地的安排上，更加注重氣氛的渲染。學(xué)員上課，過去教師講，學(xué)員聽的填鴨子式教學(xué)，而改成啟發(fā)式、互動式等教學(xué)方式，并且注重現(xiàn)場實(shí)踐教學(xué)的份量，提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣，都市了教學(xué)質(zhì)量，提高了學(xué)員的動手能力，起到了事半功倍的作用。

第四，在學(xué)習(xí)成果的評價(jià)上，不單純以學(xué)員的課堂表現(xiàn)、考試成績?yōu)橐罁?jù)，而更注重結(jié)業(yè)后的跟蹤考核，施以效果鑒定。

煤礦企業(yè)培訓(xùn)的模式應(yīng)涵蓋正規(guī)的、非正規(guī)的教育模式，力求將培訓(xùn)的所有結(jié)構(gòu)和所有階段縱向地和橫向地連成一體，形成一個(gè)完整的體系。其特點(diǎn)是具有寬泛的學(xué)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)，靈活的學(xué)習(xí)內(nèi)容和技術(shù)，可以各種方式或相互啟發(fā)式地學(xué)習(xí)。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，為遠(yuǎn)程培訓(xùn)提供了良好的技術(shù)手段，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的遠(yuǎn)程培訓(xùn)方式，改變了以往教師與學(xué)員面對面的集中培訓(xùn)方式，從而在自己合適的時(shí)間里進(jìn)行學(xué)習(xí)。采用多媒體技術(shù)制作的學(xué)習(xí)課件，可以集成文本、圖像、動畫、聲音和錄像等多種媒體的信息，以豐富的表達(dá)方式，將教師的理論性和專家的實(shí)踐性得以很好的統(tǒng)一，從而提高教學(xué)的質(zhì)量和學(xué)習(xí)的效率。員工可以根據(jù)需要自主地選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容、地點(diǎn)、方式、進(jìn)度等，使學(xué)習(xí)更多地成為一種自主行為。

3、從教育經(jīng)費(fèi)的使用到教育投資，加強(qiáng)人力資源開發(fā)與培訓(xùn)效果的評估

要加強(qiáng)人力資源開發(fā)與培訓(xùn)效果的評估。增強(qiáng)對人力資源管理在企業(yè)優(yōu)勢競爭中的戰(zhàn)略地位的認(rèn)識，通過將接受培訓(xùn)后員工生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益與未接受培訓(xùn)的員工所獲得的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行對比、估算培訓(xùn)的效益。

培訓(xùn)效果評價(jià)包括對經(jīng)過培訓(xùn)后的員工邊際產(chǎn)出與其工資收入的比較，對企業(yè)組織發(fā)展，企業(yè)管理發(fā)展和個(gè)人職業(yè)發(fā)展的變化情況評價(jià)，以及受訓(xùn)后員工在知識、技能和態(tài)度變化的評估等。企業(yè)對員工的培訓(xùn)是要花費(fèi)成本的。從投資回報(bào)率角度看這些費(fèi)用應(yīng)該用在對企業(yè)創(chuàng)新有巨大意義的訓(xùn)練項(xiàng)目上更合算。在我們煤礦企業(yè)中，企業(yè)加強(qiáng)員工的在職培訓(xùn)，加大了企業(yè)所承擔(dān)的這一部分的人力成本負(fù)擔(dān)，因此人力資源工作有必要招聘員工。近年來，我礦在大專院校了急需人才，既提高了我礦整體技術(shù)水平，又降低了培訓(xùn)成本。二是我們注意到計(jì)劃開辦的每個(gè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)班都要起到預(yù)期的效果。從課題選擇需求調(diào)整到師資安排，課堂教學(xué)效果評估等，力求每個(gè)培訓(xùn)班都能獲得更佳的效果。三是每開展一項(xiàng)培訓(xùn)活動，都評估這項(xiàng)培訓(xùn)活動有沒有必要，怎樣開展才達(dá)到應(yīng)有的效果等，同時(shí)注意對已參加了培訓(xùn)的員工進(jìn)行跟蹤考核在班（組）長的培訓(xùn)中，我們其中的一個(gè)培訓(xùn)環(huán)節(jié)是跟蹤考核。今年，在對全礦全員培訓(xùn)中，我們是分期分批進(jìn)行，事后非常注重調(diào)查他們學(xué)習(xí)了管理和安全技術(shù)知識課程以后，是怎樣應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中去的，是怎樣提高管理技巧的。

隨著社會的發(fā)展，煤礦（轉(zhuǎn)載自文秘家園http://，請保留此標(biāo)記。）企業(yè)人力資源的開發(fā)與培訓(xùn)，不再僅是企業(yè)發(fā)展的手段，而是企業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Γ瞧髽I(yè)發(fā)展的目標(biāo)和內(nèi)容。從事人力資源管理者們只有把握企業(yè)管理的發(fā)展趨勢，在“知識時(shí)代”新的挑戰(zhàn)下，將企業(yè)人力資源開發(fā)與培訓(xùn)的地位提升到關(guān)乎企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略地位