第一篇：“國家公務員制度”課程教學大綱

“國家公務員制度”課程教學大綱

英文名稱：Civil Servant System

課程編號：MAGT468

5學時：

2學分：32（授課26學時，討論6學時，課外6學時）

適用對象：行政管理專業(yè)本科四年級

先修課程：行政管理學

使用教材及參考書：

[1] 舒放、王克良.國家公務員制度教程.北京：中國人民大學出版社，2007

[2]李和中.21世紀國家公務員制度.武漢：武漢大學出版社，2006

[3]周敏凱.比較公務員制度.上海：復旦大學出版社，2006

一、課程性質和目的性質：專業(yè)課

目的：

1.使學生深入理解我國現(xiàn)行公務員制度設計的基本原理、作用機制等；

2．培養(yǎng)學生審視我國公務員制度發(fā)展相關現(xiàn)象及其原因后果的能力；

3．培養(yǎng)學生成為公務員、特別是進行公務員管理的基本知識儲備和能力。

二、課程內容簡介

國家公務員制度是行政管理專業(yè)高年級的專業(yè)課程。公務員制度使國家行政制度的重要組成部分，課程內容覆蓋了公務員的錄用至公務員退出的全過程的制度發(fā)展歷史、發(fā)展趨勢和我國現(xiàn)行的制度內容。通過中西對比、歷史比較和案例分析，使學生能夠深入理解我國現(xiàn)行公務員制度設計的基本原理、運行機制以及改革方向等。

三、教學基本要求

1.認識公務員制度發(fā)展對我國行政改革的重要意義；

2.掌握西方國家和我國主要的公務員管理體制和公務員分類方式；

3.掌握我國公務員體系的主要進入方式和管理制度設計； 4.掌握我國公務員的考核激勵制度；

5.掌握我國公務員的職務管理、特別是職務任免、升降和交流回避制度；

6.掌握我國公務員體系的主要退出方式和管理制度設計； 7.理解我國公務員制度存在的問題和發(fā)展的趨勢。

四、教學內容及安排

第一章：國家公務員制度發(fā)展概述

1．掌握公務員制度的相關概念 2．了解西方公務員制度的發(fā)展歷程 3．了解我國公務員制度的發(fā)展歷程

教學安排及教學方式

第二章：國家公務員管理體制和管理機構

1．了解和認識西方國家主要的公務員管理體制類型 2．掌握我國公務員管理體制

3.掌握我國公務員管理的主要機構、職能和相互關系

第三章：國家公務員分類制度

1．國家公務員的分類方法及其發(fā)展趨勢 2．我國的國家公務員分類制度

第四章：國家公務員進入制度

1．了解我國國家公務員體系進入的主要方式

2．掌握我國國家公務員考試錄用制度的適用對象、方式和程序 3.掌握我國公務員調入制度的適用對象、方式和程序

教學安排及教學方式

第五章：國家公務員的考核制度

1．掌握我國公務員考核制度設計

2．了解我國公務員績效考核制度實際運行狀況

教學安排及教學方式

第六章：國家公務員的監(jiān)督制度

1．掌握我國公務員監(jiān)督制度設計 2．了解我國公務員監(jiān)督制度實際運行狀況

教學安排及教學方式

第七章：國家公務員的職務管理制度

1．掌握我國公務員職務任免制度設計和實際運行 2．掌握我國公務員職務升降制度設計和實際運行 3．掌握我國公務員交流回避制度設計和實際運行

教學安排及教學方式

第八章：國家公務員退出制度

1．掌握我國公務員辭職制度設計和實際運行 2．掌握我國公務員辭退制度設計和實際運行 3．掌握我國公務員退休制度設計和實際運行

教學安排及教學方式

第九章國家公務員的工資福利、權益保障制度

1．了解我國公務員工資福利設計和實際運行 2．了解我國公務員權益保障制度設計和實際運行

五、實踐環(huán)節(jié)

無

六、課外學時分配

七、考核方式

閉卷考試成績占80%，平時作業(yè)占10 %；平時表現(xiàn)占10 %。

大綱制定者：白 萌大綱審核者：劉 波

第二篇：《中國公務員制度》課程教學大綱

《中國公務員制度》課程教學大綱

一、課程基本信息

課程編號：09050220

課程中文名稱：中國公務員制度

課程英文名稱：China Civil Servant System

課程性質：專業(yè)任意選修課

考核方式：考查

開課專業(yè)：公共事業(yè)管理

開課學期：7

總學時：

32總學分：2

二、課程目的和任務

國家公務員制度課程是公共管理專業(yè)的一門專業(yè)課。通過國家公務員制度課程的學習，使學生了解國家公務制度的內容，掌握國家對公務員的人事管理知識和方法，培養(yǎng)學生自覺遵守國家公務員制度的態(tài)度和從事人事管理的能力。

三、教學基本要求（含素質教育與創(chuàng)新能力培養(yǎng)的要求）

1、了解國家公務員制度的概念、目的、原則、特點以及對公務員進行人事管理的方法。

2、了解國外公務員制度概況。

3、掌握公務員管理機構，公務員義務與權利，公務員職位分類。

4、掌握公務員錄用、考核、培訓、職務任免內容。

5、了解公務員交流、回避、制度。

6、了解人公務員申訴、控告、監(jiān)督。

7、掌握公務員行為規(guī)范。

四、教學內容與學時分配

第一章 緒論（4學時）

國家公務員，國家公務員制度的、目的、原則、特點以及歷史沿革。

第二章 國外公務員制度（2學時）

國外公務員制度概況、基本內容，英國美國文官制度，法國、日本公務員制度。

第三章 公務員管理機構（3學時）

公務員管理機構的設置形成和職責權限，我國人事管理機構的歷史沿革，國務院各部門機構，地方縣級以上人民政府人事機構，國外公務員管理機構。

第四章 公務員義務和權利與公務員職位分類（3學時）

公務員義務與權利的概念、基本內容，公務員職位分類的意義和標準，原則與內容、程序與方法，國外公務員職位分類情況。

第五章 公務員錄用與考核（4學時）

公務員錄用制度的產生與發(fā)展，含義與原則，公務員錄用考試的方法和內容，錄用程序，公務員考核的含義、原則、內容、方法、等級、標準和后續(xù)管理，國外公務員考核。

第六章 公務員紀律與獎勵和懲戒（2學時）

公務員紀律特征、內容，公務員獎勵制度的基本原則、條件、種類、程序，公務員懲戒的程序、基本原則。

第七章 公務員職務升降、任免（2學時）

公務員職務晉升、降職，公務員職務任免，公務員任用方式，任免機關和任免權限，任職與免職。

第八章 公務員培訓（2學時）

公務員培訓的特點、意義、原則和種類，培訓網絡與法律保障，出國培訓，國外公務員培訓制度。

第九章 公務員交流、回避（2學時）

公務員交流制度，調任、轉任、輪換、掛職鍛煉，回避制度，任職回避、公務回避、地區(qū)回避。

第十章 公務員工資保險福利（2學時）

公務員工資制度、公務員的保險制度、福利制度。

第十一章 公務員辭職、辭退與退休（2學時）

公務員辭職與辭退、條件和程序，公務員退休制度，退休種類、條件、審批、退休公務員待遇和管理，國外公務員退休制度。

第十二章 公務員行為規(guī)范（2學時）

公務員行為規(guī)范及其基本原則、要求、基本內容、違反公務員行為規(guī)范的后果，實施公務員行為規(guī)范的主客觀條件。

第十三章 公務員的監(jiān)督及公務員申訴與控告（2學時）

公務員管理的監(jiān)督主體與監(jiān)督對象，監(jiān)督事宜、方法，對負有主要或直接責任人員的處理，公務員申訴、控告及其性質、意義、制度與內容。

五、教學方法及手段（含現(xiàn)代化教學手段）

理論講授、案例討論相結合。

六、實驗（或）上機內容

七、前續(xù)課程、后續(xù)課程

前續(xù)課程: 政治學、行政管理學

后續(xù)課程:

八、教材及主要參考資料

教材：［1］舒放等.《國家公務員制度教程》［M］.北京：中國人民大學出版社，2005.參考資料：

［1］楊景宇.李飛.《中華人民共和國公務員法釋義》［M］.北京：法律出版社，2005.［2］應松年.《公務員法釋義》［M］.北京：國家行政學院出版社，2005.撰寫人簽字：院（系）教學院長（主任）簽字：

第三篇：國家公務員制度課程考核說明

《國家公務員制度》課程考核說明

一、考核依據(jù)

1、教學大綱

《國家公務員制度》教學大綱。

2、文字教材

教材為張柏林主編《中華人民共和國公務員法》教程，中國人事出版社/黨建讀物出版社，2006年1月第1版。

二、考核方式

本課程的考核采用形成性考核(平時作業(yè)考核)與終結性考核(期末考試)相結合的方式。

1、形成性考核

主要采用平時作業(yè)的方式進行考核。本課程的平時作業(yè)公布在省電大“電大在線”該課程的網頁上。每位學員應認真做完4次平時作業(yè)，教師應該認真批改。平時作業(yè)占總成績的20%。

2、終結性考核

主要采用期末考試的方式進行考核，由湖北電大統(tǒng)一命題考試，考試形式為開卷，考試時間為120分鐘，占總成績的80%。

期末考試的命題原則：(1)以教學大綱、教材為依據(jù)，不超出教學大綱范圍。

(2)試題覆蓋本課程的全部內容，難易適度。(3)注重考核學員對于基本理論和基礎知識的掌握情況以及分析問題、解決問題的能力。

考試題型一般為：單選題、多選題、判斷題、名詞解釋、簡答題、論述題。

三、考核要求

對于每章的內容，分為重點掌握、掌握、了解三個層次，在教學大綱中均作了規(guī)定。對于每一層次的具體要求是：“重點掌握”的部分，是經濟學的基本理論和基本概念，對于這一部分內容，要求學生在學習和復習時要正確理解，準確記憶，并能理論聯(lián)系實際分析和研究實際問題?！罢莆铡钡牟糠郑菍W習完這門課程后應該具備的知識，對于這一部分知識，要求學生在學習和復習時要能正確理解，并能記住基本內容。“了解”的部分，是學生應該熟悉的基本知識，對于這一部分內容，要求學生知道就可以了。

第四篇：課程教學大綱

微生物學教學大綱

課程中文名稱： 微生物學 課程英文名稱：Microbiology 課程類別： 選修 課程學分數(shù)：4 課程學時數(shù)：54 授課對象： 口腔八年制

參考教材：沈萍、陳向東《微生物學》第2版，高等教育出版社 本課程的前導課程：生物化學

一、課程簡介：

本課程為口腔醫(yī)學專業(yè)七八年制的專業(yè)基礎選修課。微生物學是生物技術的重要基礎，主要闡述微生物的形態(tài)結構、分類鑒定以及微生物生命活動的基本規(guī)律，微生物在生物學中的地位及在自然界中的分布和作用，利用這些知識為今后的專業(yè)課打下基礎，使微生物更好地為人類服務。

二、教學目的和教學要求

教學目的：

（1）系統(tǒng)地掌握各類微生物的形態(tài)、結構和功能，掌握其營養(yǎng)、代謝、生長以及遺傳變異、基因重組和生態(tài)分布等方面的微生物學基礎理論。

（2）較全面的了解微生物對于人類日常生活的影響，以及微生物在工業(yè)、農業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品加工和環(huán)境保護等方面的應用。（3）了解本學科的新進展。教學要求：

要求在各個教學環(huán)節(jié)中加強科學態(tài)度科學思維的訓練，著重培養(yǎng)學生分析問題、解決問題和自我獲取知識的能力。

三、教學方法

課堂ppt講授、提問、討論、答疑、課后作業(yè)

四、教學內容（需標注熟悉、掌握、了解）

第一章 緒論

教學目的和要求：通過緒論這一章的學習，了解微生物與人類的關系，以及微生物學在縱向和橫向的發(fā)展概況及學科特點等。主要內容：

1、微生物與人類的關系

2、微生物學的研究內容與分支學科

3、微生物學發(fā)展簡史

4、微生物學的特點及展望 第二章 微生物的純培養(yǎng)和顯微技術

教學目的和要求：本章以實驗課為主，以課堂講授為輔，使學生重點掌握微生物學中幾項基本技術，主要包括分離培養(yǎng)技術、無菌操作技術、涂片染色技術、顯微觀察技術及菌種保藏技術等，同時了解微生物的形態(tài)。

重點和難點：本章難點對三大類微生物的認識與區(qū)分；教師需要采取理論聯(lián)系實際的方法，結合實驗課做好該部分內容的教學工作。主要內容：第一節(jié) 微生物的分離和純培養(yǎng)（掌握）

1、無菌技術

2、微生物的分離培養(yǎng)方法

3、微生物保藏技術

第二節(jié) 顯微鏡和顯微技術（掌握）

1、顯微鏡的種類及原理

2、制片和染色技術

第三節(jié) 顯微鏡下的微生物形態(tài)和大?。私猓?/p>

1、真細菌和古細菌

2、真菌

3、藻類

4、原生動物

第三章 微生物的結構和功能

教學目的和要求：本章以課堂講授為主，以實驗為輔，使學生重點了解微生物細胞的結構、組成和功能，尤其區(qū)分出原核微生物的基本結構與特殊結構，原核微生物和真核微生物細胞結構的區(qū)別。

重點和難點：重點是微生物細胞的結構、組成和功能；難點是不同微生物細胞壁結構的多樣性，尤其要注意G+和G-菌的區(qū)別及應用； 主要內容：第一節(jié) 原核微生物（熟悉）

1、細胞壁

2、細胞壁以內的構造

3、細胞壁以外的構造 第二節(jié) 真核微生物

1、細胞壁

2、纖毛和鞭毛

3、細胞質膜

4、細胞核

5、細胞質和細胞器 第四章 微生物的營養(yǎng)

教學目的和要求：本章的“營養(yǎng)要求”一節(jié)以自學為主，“培養(yǎng)基”一節(jié)以課堂討論為主（事先布置思考題），然后以總結討論課形式介紹有關“培養(yǎng)基”內容與“物質運輸”內容，使學生重點了解培養(yǎng)基的組成原理和各營養(yǎng)物的生理功能。

重點和難點：本章重點是微生物的營養(yǎng)需求及營養(yǎng)類型，難點是對各營養(yǎng)類型碳氮能源間關系的理解。

主要內容：第一節(jié) 微生物的營養(yǎng)要求（掌握）

1、微生物細胞的化學組成

2、營養(yǎng)物質及其生理功能

3、微生物的營養(yǎng)類型 第二節(jié) 培養(yǎng)基（熟悉）

1、配制原則

2、培養(yǎng)基的類型及其應用 第三節(jié) 營養(yǎng)物質進入細胞（掌握）

1、擴散

2、促進擴散

3、主動運輸:初級主動運輸,次級主動運輸,基團轉位等

4、膜泡運輸

第五章 微生物代謝

教學目的和要求：本章以“產能代謝”為主，以“物質代謝”為輔，重點介紹微生物代謝類型的多樣性和特殊性，使學生了解各種不同的微生物有各種不同的代謝途徑，可以得到不同的代謝產物，從而激發(fā)學生去開發(fā)未知的微生物世界，以尋找新的代謝產物的可能性（即微生物新產品的開發(fā)）。

重點和難點：能量代謝是本章重點，難點是微生物產能代謝不同途徑的區(qū)別與聯(lián)系 主要內容：第一節(jié) 代謝概論（了解）第二節(jié) 微生物產能代謝（熟悉）

1、生物氧化

2、異養(yǎng)微生物的生物氧化

3、自養(yǎng)微生物的生物氧化

4、能量轉換

第三節(jié) 微生物的耗能代謝（熟悉）

1、細胞物質的合成

2、其它耗能反應:運輸、運動、生物發(fā)光 第四節(jié) 微生物代謝的調節(jié)（熟悉）

1、酶活性調節(jié)

2、分支合成途徑調節(jié):同功酶、協(xié)同、累加等 第五節(jié) 微生物次級代謝與次級代謝產物（熟悉）

1、次級代謝與次級代謝產物

2、次級代謝的調節(jié)

第六章 微生物的生長繁殖及其控制

教學目的和要求：本章重點講授微生物生長繁殖的規(guī)律以及影響生長的環(huán)境因子和控制生長的理化因素，目的是使學生認識“規(guī)律”并利用“規(guī)律”于科學研究或生產實踐中，利用環(huán)境因子或理化因子人為地控制微生物的生長。

重點和難點：了解微生物生長繁殖的規(guī)律并理解這一規(guī)律出現(xiàn)的原因，理化因子對微生物的作用；

主要內容：第一節(jié) 細菌的個體生長（掌握）

1、染色體DNA 的復制和分離

2、細胞壁擴增

3、細菌的分裂與調節(jié) 第二節(jié) 細菌的群體生長繁殖

1、細菌群體生長規(guī)律

2、生長的數(shù)學模型

3、主要生長參數(shù)

4、連續(xù)培養(yǎng)

5、同步培養(yǎng)

第三節(jié) 真菌的生長與繁殖

1、絲狀真菌的生長繁殖

2、酵母菌的生長繁殖

第四節(jié) 環(huán)境對生長的影響及生長的測定

1、環(huán)境對微生物生長的影響

2、微生物生長的測定 第五節(jié) 微生物生長繁殖的控制

1、控制微生物生長的物理因素

2、控制微生物生長的化學物質

第七章 病毒（自學，該章內容學生在《醫(yī)學微生物》中會系統(tǒng)學習）

教學目的和要求：本章內容相對獨立，目的是讓學生了解非細胞生物——病毒的一般生物學特征，其中講述重點包括：病毒的形態(tài)、結構和化學組成，病毒的復制周期等。重點在于噬菌體的形態(tài)、結構和組成；感染循環(huán)和溶源性等，難點在于“噬菌體的復制合成”。通過介紹幾種亞病毒因子把學生思路引向由“朊病毒”引起的思考，從而把基礎微生物學與科學前沿結合在一起。

重點和難點：重點是病毒與細胞型生物的區(qū)別——病毒的特征及病毒復制的動態(tài)過程。難點是病毒復制的動態(tài)過程及一步生長曲線等內容。主要內容：第一節(jié) 概述

一、病毒的定義和特點

二、病毒的宿主范圍

三、病毒的分類與命名 第二節(jié) 病毒學研究的基本方法

一、病毒的分離和純化

二、病毒的測定

三、病毒的鑒定 第三節(jié) 毒粒的性質

一、毒粒的形態(tài)結構

二、毒粒的化學組成 第四節(jié) 病毒的復制

一、病毒的復制周期

二、病毒感染的起始

三、病毒的大分子合成

四、病毒的裝配與釋放 第五節(jié) 病毒的非增值性感染 第六節(jié) 亞病毒因子

第八章 微生物遺傳

教學目的和要求：本章包括有本課的重點和難點，主要介紹微生物遺傳的物質基礎，誘變育種和重組育種的基本理論和方法，使學生了解微生物常規(guī)育種技術，并通過認識微生物遺傳多樣性，微生物基因組結構進而認識微生物于人類基因組計劃的關系，從而把微生物學的發(fā)展與人類社會的文明聯(lián)系在一起。

重點和難點：主要是細菌基因轉移和重組、接合作用、轉導、轉化、性導、酵母的遺傳特征、真菌的準性生殖、微生物育種及突變菌株的篩選;難點是轉化，轉導，性導，結合及準性生殖等一系列概念的區(qū)別與聯(lián)系。主要內容：第一節(jié) 遺傳的物質基礎（熟悉）第二節(jié) 微生物的基因組結構 第三節(jié) 質粒和轉座因子 第四節(jié) 基因突變及修復（掌握）

1、突變的類型及其分離

2、突變的分子基礎

3、DNA的損傷與修復

第五節(jié) 細菌基因轉移和重組（掌握）

1、接合作用

2、轉導

3、轉化

第六節(jié) 真核微生物的遺傳學特征（（了解））

1、酵母的遺傳特征

2、絲狀真菌的準性生殖 第七節(jié) 微生物育種（了解）

第九章 微生物的生態(tài)

教學目的和要求：本章內容以自學和講授相結合，輔以適當?shù)恼n堂討論，使學生了解微生物生態(tài)系統(tǒng)多樣性和在自然界的分布與作用，重點認識極端微生物的開發(fā)利用和污染物的微生物降解與污染環(huán)境的微生物修復等新的生長點。重點和難點：微生物在物質循環(huán)中所起的具體作用較重要； 主要內容：第一節(jié) 微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用（了解）

1、微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的角色

2、微生物與物質循環(huán)

第二節(jié) 生態(tài)環(huán)境中的微生物（了解）

1、微生物群落

2、土壤、大氣和水域中的微生物

3、動、植物體中的微生物

4、極端環(huán)境下的微生物

5、工農業(yè)產品上的微生物及霉腐控制

第三節(jié) 人體微生物及病原微生物的傳播（了解）1 人體微生物 病原微生物通過水體中的傳播 3 病原微生物通過土壤中的傳播 4 病原微生物通過空氣的傳播 第四節(jié) 微生物與環(huán)境保護（了解）

第十章 微生物的進化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定 教學目的和要求：通過認識微生物的進化關系進而了解生命三域的主要特征，重點掌握微生物分類、鑒定的特征和技術。

重點和難點：進化的測量指征；三界生物理論；分類學的內容包括分類、命名和鑒定；《伯杰氏系統(tǒng)細菌學手冊》是目前進行細菌分類和鑒定的重要參考書目；微生物分類和鑒定的特征，包括基因型特征和表型特征；微生物的快速鑒定和自動化分析技術。主要內容：第一節(jié) 進化的測量指標（掌握）第二節(jié) 細菌分類（熟悉）

第三節(jié) 微生物分類鑒定的特征和技術（了解）第四節(jié) 微生物的快速鑒定及自動化分析技術（了解）

第十一章微生物物種的多樣性（了解）

教學目的和要求：本章內容實際上是全書知識的綜合應用，重、難點相對較少；因此自學為主，教師只就學生疑問進行講解。

重點和難點：真細菌的多樣性；古細菌的多樣性；真核生物的多樣性 主要內容：第一節(jié)真細菌的多樣性

1、真細菌系統(tǒng)發(fā)育總觀

2、真細菌的主要類群

3、放線菌的主要類型 第二節(jié)古細菌的多樣性

1、古細菌系統(tǒng)發(fā)育總觀

2、極端嗜鹽古細菌

3、產甲烷古細菌

4、嗜熱古細菌

5、無細胞壁的古細菌

6、微生物生存的溫度極限

7、古細菌-------地球早期的生命形式 第三節(jié) 真核生物的多樣性

1、真核微生物系統(tǒng)發(fā)育總觀

2、藻類

3、真菌

4、粘菌

5、原生動物

第四節(jié)微生物資源的開發(fā)利用和保護

第十二章 感染和免疫 教學目的和要求：本章在微生物學中是比較偏醫(yī)的一章，由于學生會在《醫(yī)學免疫學》等必修課程中系統(tǒng)學習，為了避免重復教學，這里僅初步介紹細菌性傳染機制和人體（宿主）的免疫系統(tǒng)，使學生了解傳染與免疫的基本理論和基本知識。重點和難點：重點在人體（宿主）的特異性免疫及免疫學的實際應用，本章通篇都較難掌握，各種技術易混淆，因為部分內容與人體生理學聯(lián)系較緊密。主要內容： 第一節(jié) 傳染的機制（掌握）

1、傳染的途徑與機制

2、微生物的致病性

第二節(jié) 宿主的非特異性免疫（掌握）

1、生理屏障

2、體液因素

3、細胞因素

4、炎癥反應

第三節(jié) 宿主的特異性免疫（掌握）

1、特異性免疫的一般概念

2、抗原和抗體

3、B 細胞和體液免疫

4、T 細胞和細胞免疫

第四節(jié) 免疫學的實際應用（了解）

1、生物制品

2、診斷免疫學

3、血清學免疫的應用

第十三章 微生物生物技術

教學目的和要求：本章內容是從宏觀上對上述內容的總結和延伸，通過介紹微生物工業(yè)發(fā)酵的方式、發(fā)酵產品和應用價值等，進而激發(fā)學生開發(fā)微生物新產品的熱情和欲望，從而使學生在后續(xù)課程中進入更深刻的學習階段。

重點和難點：工業(yè)發(fā)酵的主要特征與方式；工業(yè)發(fā)酵的主要產品。主要內容：第一節(jié) 工業(yè)發(fā)酵的菌種和特征（熟悉）

1、生產菌株的來源和要求

2、大規(guī)模發(fā)酵的特征

第二節(jié) 工業(yè)發(fā)酵的方式（了解）

1、連續(xù)發(fā)酵

2、固定化酶和固定化細胞發(fā)酵

3、固態(tài)發(fā)酵

4、混合發(fā)酵

第三節(jié) 發(fā)酵的主要產品（了解）

第四節(jié) 微生物在冶金、能源等領域的應用（了解）

五、課程考核

考核類型：考試

計分辦法：平時成績按30％計，期末考試70%

第五篇：課程教學大綱

附件1：

聊城市技師學院工匠精神教育教學大綱

總學時：10

一、課程性質：本課程的教學是中央精神的體現(xiàn)，是我國從“制造大國”走向“制造強國”的現(xiàn)實要求，是新時期技工教育不斷提升技能人才培養(yǎng)質量的長久需要。

二、學時分配：本課程一共10個課時，分5次授課，每次2課時

三、教材：（《工匠精神讀本》，人力資源社會保障出版社，2016年。）

四、教學目的及要求

1、目的：本課程以“弘揚工匠精神，打造技能強國”為宗旨，遵循學生的認知規(guī)律和心理特點，重點通過對以當代“大國工匠”為代表的各條戰(zhàn)線上普通勞動者故事的解讀，培養(yǎng)學生自主認知、正確感悟工匠精神的能力，使之具有理解、踐行、弘揚工匠精神的積極情感和自覺意識，進而為全面提升職業(yè)素質奠定堅實的思想基礎。是引導學生深入理解自己所學專業(yè)領域內能工巧匠的工作內容、真實生活乃至內心世界；引導學生立志成為一名對國家、對社會有所貢獻的優(yōu)秀工匠、杰出工匠，乃至“大國工匠”。

2、要求：本課程的整個教學實施過程，要求教師從備課到教學，學生從聽課到實踐，都應以工匠精神為指導，在教與學的各項活動中學習工匠精神、體會工匠精神、實踐工匠精神。

五、教學內容：本課程的內容載體《工匠精神讀本》（以下簡稱《讀本》）分為三個模塊，采用“總-分-總”結構，各模塊相互關系如下圖所示：

第一模塊，也就是《讀本》的第一講，具有課程概論的意義。通過本講，主要讓學生了解工匠這一龐大社會群體的歷史淵源、發(fā)展歷程及群體特征，使學生對工匠及工匠精神的概念形成初步的認識。

第二模塊，也就是《讀本》的第二、三、四講，從三個方面闡述工匠精神的內涵構成，是課程的主體內容。沒有“執(zhí)著專注”的品質，就不可能做好任何事情；“精益求精”就是將事情做到最好的追求；“創(chuàng)新進取”是在不斷提升自己的同時，推動所在領域、行業(yè)相關技術技能和產品質量的水平不斷提升。上述三個方面的內涵要素相互聯(lián)系、相互融通，共同構成工匠精神的內核。

第三模塊，也就是《讀本》的第五講，具有課程結論的意義。其要義是基于“知行合一”理論，通過典型案例引導學生將工匠精神內化于心、外化于行，進而培養(yǎng)學生將個人的工匠之夢融于中國夢的職業(yè)理想和家國情懷。

（二）課程模塊內容的選擇

本課程分三個模塊共五講內容，各講下列三個并列的專題，但三個專題之間又不是完全的并列關系，或為遞進，或為主次。教學過程中，教師須以各講為單位進行備課、授課，同時突出各專題內容對各講主題的詮釋作用。

六、教學重點與難點

1、重點學生理解杰出工匠必備的基本精神品質——執(zhí)著專注。

2、難點幫助學生了解“精益求精”的具體內容和基本要求，深入領會和認同“精益求精”作為工匠精神重要內涵的意義和價值，激發(fā)其“要做就要做最好”的職業(yè)情感。

七、主要教學方式

采用講授為主的教學方法，輔以多媒體課件增強講授的直觀性、生動性和感染力。

八、典型作業(yè)練習 參考題目是：紙牌建構。

該作業(yè)為一個模擬項目。所用材料為一幅普通撲克牌，不得使用任何工具和其他材料。作品評判的標準是新穎性、穩(wěn)定性、美觀性和結構合理性。要求學生3人一組，先就建構進行設計，畫出建構圖，寫出所應用的科學原理、操作工藝、工藝流程及其標準，人員分工及其職責，完成各項工作的時間等，然后進行建構操作、修改創(chuàng)意、完善工藝、反復練習，直至作品符合預期。教師應根據(jù)學生具體情況，就該項目的實施編制合適的作業(yè)指導書發(fā)給學生，幫助學生較好地完成項目并從中獲得相應的學習能力、方法能力和社會能力，同時能體會到本講主題及其應用。

該作業(yè)完成后，建議在課外活動時間，組織學生以小組為單位進行現(xiàn)場項目實施，現(xiàn)場評比、打分，教師現(xiàn)場點評。

九、課程考核方式

教師出示事先準備好的產品或案例，引導學生結合自己對相關產品的使用體驗，體會精益求精和得過且過、粗制濫造等不同制造理念對社會及個人的影響，引導學生通過對優(yōu)質制造的良好體驗增進對精益求精的思想認同和積極情感。

將“專題閱讀”作為考試內容，并要求學生從文面的規(guī)范性、版式的美觀性、文字表達的差錯率等方面追求自己所能達到的極致，有條件的學?？梢圆捎秒娮游母宓姆绞焦_展示成果，進行評比和現(xiàn)場點評。

撰寫人：政治教研組

附件2：

課程簡介模板 ××學院課程簡介 課程中英文名稱（如化工原理（Principles of Chemical Engineering））

課程編號：（宋體五號）課程性質：（如學科基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課、專業(yè)選修課，宋體五號）開設學期及學時分配：（宋體五號）適用專業(yè)及層次：（宋體五號）

先行課程：（宋體五號）后繼課程：（宋體五號）

教材：（包括教材名稱，作者，出版社及出版時間）

推薦參考書：（包括參考書名稱，作者，出版社及出版時間，宋體五號）課程目的、內容與要求：

（空兩格，簡要介紹課程目的，課程主要內容和課程學習要求，宋體五號）

撰寫人：

審核人：

附件3：

××專業(yè)實踐環(huán)節(jié)教學大綱模板

實習教學大綱樣式

實踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：

實習周數(shù)： 適用學期： 學 分： 實習單位（地點）：

一、實習的目的和任務

二、實習的內容和要求

三、實習的安排和形式

四、成績考核與評定

五、教材及參考書

主撰人： 審核人：

課程設計教學大綱樣式 實踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：

學 時： 適用學期： 學 分： 地點：

一、教學目的和任務

二、課程設計內容和基本要求

三、課程設計方式與安排

四、課程設計報告

1.課程設計報告的主要內容 2.課程設計報告編寫的基本要求

五、成績考核與評定

六、與其它課程的聯(lián)系

七、教材及參考書

主撰人：

審核人：

《畢業(yè)設計（論文）》教學大綱樣式 實踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：

設計（論文）周數(shù)： 適用學期： 學分：

一、畢業(yè)設計（論文）的目的和任務

二、畢業(yè)設計（論文）的主要內容與基本要求

三、畢業(yè)設計（論文）的指導過程

四、畢業(yè)設計（論文）的質量標準與成績評定

五、畢業(yè)設計（論文）的進度安排

主撰人：

審核人：

附件4：

實踐環(huán)節(jié)教學大綱填報說明

一、實踐環(huán)節(jié)教學大綱的范圍 實踐環(huán)節(jié)教學大綱的范圍包括：思想政治實踐、軍政訓練、金工實習、電工電子實習、認識實習、生產（業(yè)務）實習、畢業(yè)實習、課程設計、社會實踐（調查）、畢業(yè)設計（論文）、素質拓展與科技創(chuàng)新等實踐環(huán)節(jié)。

二、要求與說明

1.實踐環(huán)節(jié)教學大綱是具有法規(guī)性質的教學文件，它應體現(xiàn)出青島科技大學及各學院的實踐教學的特色。因此，各學院一定要高度重視，加強領導，認真組織，努力編寫出高水平的《實踐環(huán)節(jié)教學大綱》。

2.思想政治實踐、軍政訓練、金工實習、電工電子實習的教學大綱由政法學院、武裝部、機電學院、自動化學院編寫，其他環(huán)節(jié)由各學院自己完成。

3.各學院（部）要組織有經驗的和熟悉相關實踐教學環(huán)節(jié)的教師負責此項工作，要對大綱內容進行充分討論和研究，大綱的修訂或制定要與本科人才培養(yǎng)計劃、專業(yè)實踐教學內容體系協(xié)調一致，要能充分反映培養(yǎng)計劃、實踐教學內容體系的教學思想。體現(xiàn)創(chuàng)新教育觀念和素質教育的思想，吸收學科的新知識、新內容和課程體系改革研究成果，對于非本學院開設的課程，在編寫課程設計大綱時應充分征詢授課單位意見。

4.大綱應包括以下主要內容：實踐教學的性質、目的與任務；基本內容；基本要求；考核方法；主要參考資料等。5.大綱格式要求： ① 大綱編排時以專業(yè)為單位，按實踐教學內容體系結構次序整理；

② 所有資料均要做成Word文檔，紙幅為16開幅、宋體、五號字；

③ 文字力求簡練、扼要、明確。