第一篇：酒店認(rèn)識實習(xí)大綱

認(rèn)識實習(xí)大綱

一、實習(xí)目的認(rèn)識實習(xí)是教學(xué)計劃中的一個重要環(huán)節(jié)；是提高大學(xué)生知識、能力的關(guān)鍵性步驟；對提高學(xué)生全面素質(zhì)有重要意義。

酒店管理專業(yè)認(rèn)識實習(xí)的基本教學(xué)目的是使學(xué)生對自己所學(xué)專業(yè)有一個感性認(rèn)識，能將課堂中所學(xué)的知識與實踐中看到的聯(lián)系起來，進而對自己所學(xué)的酒店管理專業(yè)有更深的了解，初步形成酒店服務(wù)、酒店管理等意識，培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的創(chuàng)新精神、嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，為今后的專業(yè)教學(xué)打下基礎(chǔ)，也為今后走上工作崗位打下基礎(chǔ)。

二、實習(xí)要求

認(rèn)識實習(xí)具有實踐性，同時也為啟發(fā)學(xué)生智能、培養(yǎng)學(xué)生的能力提供了機會。為了達(dá)到認(rèn)識實習(xí)的教學(xué)目的，特對學(xué)生提出如下要求：

1.要善于觀察，勤于思考。在每次參觀前，學(xué)生應(yīng)有所思考，帶著問題去參觀。

2.要多動眼，也要多動口。酒店管理專業(yè)的特殊性要求學(xué)生要能做到眼勤、嘴勤、腦子勤，這樣的習(xí)慣應(yīng)該在平時就注意培養(yǎng)。

3.要尊敬師長、團結(jié)互助，虛心接受教師及有關(guān)酒店人員的指導(dǎo)。

4.嚴(yán)格遵守紀(jì)律，按時在指定的地點上車。因事、因病不能參加者，應(yīng)事先向指導(dǎo)教師請假，否則作為曠課處理。

5.在參觀途中或參觀過程中，要注意安全。

6.應(yīng)獨立完成規(guī)定的工作任務(wù)，實事求是，不弄虛作假，不抄襲他人的成果。

三、實習(xí)內(nèi)容

本次實習(xí)以考察、參觀、觀看相關(guān)電影、開講座、以及交流座談為主要教學(xué)形式，首先通過播放酒店行業(yè)具有啟發(fā)意義的相關(guān)電影，使學(xué)生對專業(yè)、行業(yè)樹立一個正面的認(rèn)識，然后通過考察、參觀等增強學(xué)生對酒店這一行業(yè)的認(rèn)識，對酒店的外觀、氛圍、環(huán)境等有直觀的感性認(rèn)識，同時通過請酒店行業(yè)成功人士給學(xué)生開設(shè)講座解決學(xué)生對行業(yè)的一些疑問，并使學(xué)生對行業(yè)充滿信心和期待。最后，通過組織高年級學(xué)生與該班學(xué)生交流座談等形式增強實習(xí)效果，為以后的專業(yè)課程的開設(shè)打下良好基礎(chǔ)。

四、成果形式

1.實習(xí)日記。記錄每天參觀的內(nèi)容，自己的體會及啟發(fā)。

2.實習(xí)報告。對整個實習(xí)過程做出總結(jié)，字?jǐn)?shù)為 3000 字。

第二篇：認(rèn)識實習(xí)大綱

《認(rèn)識實習(xí)》實習(xí)大綱

實習(xí)名稱：認(rèn)識實習(xí)課程代碼：（宋體 五號 粗體）：內(nèi)容（宋體 五號）學(xué) 分：1 實習(xí)周數(shù)：2 適用專業(yè)：材料科學(xué)與工程 執(zhí)筆人：楊闖

一、課程的目的與任務(wù)

材料科學(xué)與工程專業(yè)的認(rèn)識實習(xí)是本專業(yè)教學(xué)計劃中的一個重要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。其主要目的是加強專業(yè)方面的了解，使學(xué)生對材料專業(yè)所涉及行業(yè)的基本情況、生產(chǎn)知識及生產(chǎn)工藝概況有一個初步的認(rèn)識，主要任務(wù)是在進行專業(yè)課程學(xué)習(xí)之前讓學(xué)生對材料的生產(chǎn)過程、檢驗手段以及材料在國民經(jīng)濟中的地位有初步了解；對本專業(yè)所用設(shè)備及生產(chǎn)工藝具有初步的感性認(rèn)識；為后續(xù)學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課及專業(yè)發(fā)展方向課打下良好的基礎(chǔ)。

二、實習(xí)內(nèi)容（宋體 五號 粗體）：內(nèi)容（宋體 五號）

1、實習(xí)內(nèi)容；（1)初步了解實習(xí)單位的基本概況及生產(chǎn)管理情況。

（2)了解本專業(yè)所學(xué)知識及在生產(chǎn)實際中的應(yīng)用情況。（3)了解各種設(shè)備的結(jié)構(gòu)、名稱及用途。

（4)初步了解單位典型零件生產(chǎn)制造工藝和質(zhì)量檢測方法。（5)了解先進制造技術(shù)和現(xiàn)代化生產(chǎn)。

2、時間安排；

安排第四個學(xué)期進行，實習(xí)時間為兩個周。實習(xí)安排在若干個技術(shù)較先進的工廠進行。實習(xí)作息時間由廠、學(xué)校根據(jù)具體實際情況安排。

三、實習(xí)形式及方法

（1）安全教育、單位情況及生產(chǎn)等介紹

在實習(xí)開始時，由實習(xí)單位指派相關(guān)人員向?qū)W生介紹本單位基本情況、生產(chǎn)情況及安全保密情況；主要構(gòu)件的材料組成與結(jié)構(gòu)特點、加工及處理工藝；專用生產(chǎn)線特點及生產(chǎn)設(shè)備；環(huán)境保護及措施等。（2）組織參觀

組織學(xué)生對實習(xí)單位進行參觀，以獲得的相應(yīng)實踐生產(chǎn)知識。參觀中應(yīng)著重了解先進工藝方法、先進工裝、先進設(shè)備的特點以及先進的組織管理形式等。（3）實習(xí)日記

在實習(xí)中，學(xué)生應(yīng)將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、收集的資料、所聽報告內(nèi)容等記入實習(xí)日記。實習(xí)日記是學(xué)生編寫實習(xí)報告的主要資料依據(jù)，也是檢查學(xué)生實習(xí)情況的一個重要方面，學(xué)生每天必須認(rèn)真填寫，教師應(yīng)隨時抽查實習(xí)日記。（4）實習(xí)報告

實習(xí)結(jié)束時，學(xué)生應(yīng)提交書面的實習(xí)報告，實習(xí)報告的內(nèi)容主要包括：實習(xí)單位的基本情況；專業(yè)知識在生產(chǎn)實際中的應(yīng)用情況；各單位主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、名稱及用途；單位典型零件生產(chǎn)制造工藝和質(zhì)量檢測方法；先進制造和現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)；對實習(xí)的認(rèn)識和總結(jié)。

四、考核方法（宋體 五號 粗體）：內(nèi)容（宋體 五號）根據(jù)學(xué)生在實習(xí)期間的實習(xí)態(tài)度、考勤、實習(xí)日記及實習(xí)報告的質(zhì)量等情況進行實習(xí)成績的考核，考核成績按優(yōu)、良、中等、及格、不及格五級記分制評定。

實習(xí)報告每個學(xué)生都應(yīng)認(rèn)真獨立完成，不準(zhǔn)抄襲他人實習(xí)報告，按時交指導(dǎo)教師評閱。實習(xí)報告應(yīng)按統(tǒng)一格式，由學(xué)生獨立完成。評定實習(xí)成績考核的主要依據(jù)為：在實習(xí)期間遵守紀(jì)律、勞動態(tài)度、團結(jié)輔助等表現(xiàn)占實習(xí)成績的30％，實習(xí)日記和實習(xí)報告占實習(xí)成績的70％.凡實習(xí)期間表現(xiàn)不好，廠方不滿意，遲到和早退的次數(shù)超過實際實習(xí)天數(shù)的1/3，曠工天數(shù)超過3天，抄襲他人實習(xí)日記、實習(xí)報告及考試作弊者，一律按實習(xí)不及格處理。

五、主要參考書 1．閆牧夫，《金屬材料工程專業(yè)實習(xí)教程》，第1版，哈爾濱工業(yè)大學(xué)內(nèi)部教材，2004年。2．范培耕，金屬材料工程實習(xí)實訓(xùn)教程，第1版，冶金工業(yè)出版社，2011年

第三篇：酒店崗位實習(xí)大綱

應(yīng)用技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)《酒店崗位實習(xí)》

實習(xí)大綱

《酒店崗位實習(xí)》，是酒店管理專業(yè)的專業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)，是“3+1”培養(yǎng)模式中的第三年，學(xué)生經(jīng)過大一的理論學(xué)習(xí)、大二的《酒店服務(wù)實作實訓(xùn)》后，在第三年進入官房各大酒店，根據(jù)酒店方的安排，到實際工作崗位進行帶薪實習(xí)。該實訓(xùn)是對學(xué)生進行進一步的專業(yè)訓(xùn)練，是促進學(xué)生從“學(xué)校人”向“酒店人”轉(zhuǎn)化的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)實踐動手能力和向?qū)嵺`學(xué)習(xí)、理論聯(lián)系實際的重要課程。認(rèn)真抓好崗位實習(xí)的教學(xué)工作，提高崗位實習(xí)教學(xué)質(zhì)量，是提高學(xué)生業(yè)務(wù)素質(zhì)、職業(yè)技能和完成“3+1”人才培養(yǎng)的非常關(guān)鍵的一環(huán)。

一、崗位實習(xí)的意義。

1、通過專業(yè)實習(xí)可以使理論知識得到驗證，書本知識的不足得到補充；沒有系統(tǒng)化的知識得到銜接。

2、專業(yè)實習(xí)過程中，有關(guān)專業(yè)技能得到展示和發(fā)揮，未學(xué)到或未拓展的內(nèi)容能得到很好的補充。

3、專業(yè)實習(xí)可以使學(xué)生對未來的工作有直觀的理解和認(rèn)識，對未來工作的選擇有明確的目標(biāo)。

4、通過專業(yè)實習(xí)可以使學(xué)生對自己的專業(yè)定位有明確的依據(jù)。

5、由于本院所辦的酒店管理專業(yè)是與官房集團合辦、并且學(xué)生畢業(yè)后將直接到官房集團工作的特殊性，提前到官房酒店進行崗位實習(xí)有利于學(xué)生盡早接受到官房的企業(yè)文化，培養(yǎng)學(xué)生的歸宿感等，為將來的就業(yè)作好鋪墊。

6、在崗位實習(xí)過程中，學(xué)生進一步認(rèn)識酒店的經(jīng)營模式、工作流程、管理特點，學(xué)以致用。

7、通過崗位實習(xí)，學(xué)生對酒店待遇、個人發(fā)展有更加清楚的認(rèn)識，促進酒店與學(xué)生的雙向溝通，為畢業(yè)雙向選擇做準(zhǔn)備。

二、崗位實習(xí)的目的和任務(wù)：

酒店服務(wù)與管理的崗位實習(xí)是對學(xué)生進行專業(yè)基本訓(xùn)練，培養(yǎng)實踐動手能力的學(xué)習(xí)。崗位實習(xí)過程中，進一步熟悉掌握前廳接待服務(wù)、客房接待服務(wù)、餐廳接待服務(wù)的工作技巧。有機會接觸酒店管理任務(wù)，進一步完成酒店管理人才的培養(yǎng)，接受行業(yè)對課堂理論知識的驗證。

三、實習(xí)的主要內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與要求

（一）前廳服務(wù)

1、實習(xí)項目：

總臺接待服務(wù)：接待、預(yù)訂、問訊、收銀（團隊、零散客人的接待、內(nèi)外賓接待）、行李服務(wù)：VIP行李服務(wù)、團隊、零散客人行李服務(wù)、入住與離店客人行李服務(wù)。

禮賓服務(wù)：VIP、團隊、零散客人的迎送、車輛疏導(dǎo)、配合行李員等。

2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：達(dá)到酒店新近員工標(biāo)準(zhǔn)。

3、要求：符合總臺各工種中級工的工作質(zhì)量

（二）客房服務(wù)：

1、實習(xí)項目：

清理客房：各種房態(tài)的清潔（撤、做床、清理衛(wèi)生間、填補消耗品等）、填寫各種報表。

2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：達(dá)到酒店新近員工標(biāo)準(zhǔn)。

3、要求：符合餐廳中級工的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

（三）餐廳服務(wù)

1、實習(xí)項目： 餐廳接待服務(wù)（引領(lǐng)、值臺、服務(wù)接待、傳菜、領(lǐng)班）

2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：達(dá)到酒店新近員工標(biāo)準(zhǔn)。

3、要求：符合餐廳中級工的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

（三）酒店其他部門工作實踐：

1、實習(xí)項目： 酒店銷售部、工程部、人力資源部等部門。

2、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：達(dá)到酒店新近員工標(biāo)準(zhǔn)。

3、要求：符合酒店該部門中級熟練工的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

四、實習(xí)環(huán)節(jié)與方法：

學(xué)生從大三開始，結(jié)合個人意愿和酒店要求，分別到蒙自、曲靖、麗江和騰沖官房酒店進行崗位帶薪實習(xí)。由接收酒店按照酒店人力資源管理規(guī)定，進行面試和考核，確定實習(xí)部門。實習(xí)過程中，由各相關(guān)部門的老員工帶領(lǐng)分別對各部門的基本業(yè)務(wù)進行操作鍛煉，每項技能試做考核通過后再進行下一技能的學(xué)習(xí)實踐，由實習(xí)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)協(xié)助考核工作。

實習(xí)時間共8個月。從大三學(xué)年9月1日到次年3月31日結(jié)束。過程中每三個月可申請調(diào)換崗位，不愿調(diào)換崗位的，繼續(xù)留在原崗位進行實習(xí)。

實習(xí)期間指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)做好與酒店的溝通聯(lián)系工作，處理突發(fā)事件，確保實習(xí)的有序進行。

六、實習(xí)組織管理

1、實習(xí)指導(dǎo)教師職責(zé)：

實習(xí)指導(dǎo)教師對學(xué)生的實習(xí)有監(jiān)督指導(dǎo)的職能作用，代表學(xué)校與實習(xí)單位相協(xié)調(diào)完成實習(xí)工作。指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)，幫助學(xué)生適應(yīng)環(huán)境，協(xié)調(diào)學(xué)生與實習(xí)單位的關(guān)系。實習(xí)期間指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)做好與酒店的溝通聯(lián)系工作，處理突發(fā)事件，確保實習(xí)的有序進行。

2、對實習(xí)生的要求：

學(xué)生實習(xí)期間按照實習(xí)單位的要求工作實習(xí)，接受實習(xí)單位——官房酒店的管理。按照學(xué)校的規(guī)定時間完成實習(xí)任務(wù)，不得隨意曠工。

七、實習(xí)成績評定辦法：

1、學(xué)生實習(xí)考核內(nèi)容與成績比例：實習(xí)態(tài)度與實習(xí)紀(jì)律占20%、業(yè)務(wù)能力與水平占50%、實習(xí)日記、實習(xí)報告的完成情況占30%。

2、無故不參加實習(xí)或?qū)嵙?xí)全過程缺勤在三分之一及以上者，實習(xí)成績視為不及格。

3、每次實習(xí)完后由相關(guān)指導(dǎo)老師給出該次實習(xí)成績，每學(xué)期結(jié)束再將各階段實習(xí)匯總得出學(xué)生本學(xué)期的崗位實習(xí)總成績。

4、學(xué)生實習(xí)成績按優(yōu)秀、良好、中等、及格和不及格五級評定，原則上呈正態(tài)分布，嚴(yán)格控制優(yōu)秀比例，一般優(yōu)秀率不大于20％。

八、實習(xí)注意事項：

1、按照社會實習(xí)大綱、計劃要求，認(rèn)真完成規(guī)定的實踐項目。

2、認(rèn)真填寫學(xué)院系部下發(fā)的各種表格及資料。每位學(xué)生實習(xí)結(jié)束時完成：撰寫實習(xí)總結(jié)，并且每周至少寫兩篇實習(xí)日記，填寫昆明理工大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院學(xué)生實習(xí)協(xié)議書。并且要求在實習(xí)結(jié)束后三天內(nèi)交完。

3、在實習(xí)過程中，主張充分運用酒店專業(yè)的主要方法和技能，結(jié)合心理學(xué)、公共關(guān)系以及管理學(xué)等學(xué)科的相關(guān)專業(yè)知識和技能，根據(jù)個人具體實際，挖掘自己發(fā)現(xiàn)問題及其解決問題的實際能力。

4、每位學(xué)生都必須認(rèn)真完成實習(xí)單位布置的工作，并于實習(xí)結(jié)束后，對自己在工作中取得的經(jīng)驗、遇到的問題及處理問題的方法以及個人知識和能力作全方位的反思。

5、聽從指導(dǎo)教師的安排，遵守學(xué)院學(xué)生管理的各項規(guī)定。

6、嚴(yán)格遵守國家政策法令、企業(yè)保安保密規(guī)程、勞動紀(jì)律及其他有關(guān)制度，注意文明禮貌和安全事項，嚴(yán)格遵守業(yè)務(wù)操作規(guī)程。

7、愛護公物，注意勤儉節(jié)約；發(fā)揚互助友愛的精神；維護學(xué)院集體榮譽，注意搞好校企關(guān)系。

8、社會實習(xí)期間不得遲到、早退和礦工，不得隨意脫離工作崗位；未經(jīng)指導(dǎo)教師和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得離開實習(xí)崗位；確因有事必須請假，三天以內(nèi)由指導(dǎo)教師批準(zhǔn)，三天以上需報請系部主管主任、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)；請假時間不得超過實習(xí)期限的1/3，超過1/3以上者，實習(xí)成績以不及格論；違反規(guī)定者，按學(xué)院學(xué)籍管理的有關(guān)規(guī)定給予批評教育、紀(jì)律處分，直至停止實習(xí)。

9、實習(xí)學(xué)生必須在規(guī)定實習(xí)單位和規(guī)定時間完成實習(xí)計劃規(guī)定的實習(xí)工作量任務(wù)，并遵守實習(xí)單位的勞動紀(jì)律，否則以不及格論。

10、在實習(xí)過程中，積極與指導(dǎo)老師保持聯(lián)系，對于實習(xí)過程中遇到的問題，應(yīng)及時向指導(dǎo)老師請教，及時解決。

11、實習(xí)期間個人不得隨意終止實習(xí)，若有不符和實習(xí)要求的項目要與學(xué)校取得聯(lián)系或由實習(xí)指導(dǎo)老師解決。

12、實習(xí)期間要與實習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)員工和諧共處，表現(xiàn)出當(dāng)代大學(xué)生良好的文化素養(yǎng)。

九、成果形式：

1.實習(xí)日記。記錄每天參觀的內(nèi)容，自己的體會及啟發(fā)。

2.實習(xí)報告。對整個實習(xí)過程做出總結(jié)，字?jǐn)?shù)為 3000 字。

大綱執(zhí)筆人：張金梅審核人：邱清遐基層組織負(fù)責(zé)人：屠年松

第四篇：土木工程認(rèn)識實習(xí)大綱

土 木 工 程 系

《認(rèn)識實習(xí)》大綱兼指導(dǎo)書土 木 工 程 專 業(yè)（本 科）

青島理工大學(xué)琴島學(xué)院

土木工程系編

2008.06

土木工程專業(yè)《認(rèn)識實習(xí)》大綱兼指導(dǎo)書

一、適用專業(yè)：土木工程專業(yè)（本科）

二、實習(xí)時間：一周三、實習(xí)性質(zhì)和目的：

通過對多種類型工程工地的參觀實習(xí)，了解工程的鋼、鋼筋砼、砌體等主要建筑結(jié)構(gòu)的形勢的特點、構(gòu)成、分類和運用范圍；強化對梁、柱、墻、板、基礎(chǔ)桿件等主要結(jié)構(gòu)構(gòu)件及內(nèi)部構(gòu)造的感性認(rèn)識，了解工程的現(xiàn)場施工組織與管理情況、設(shè)備的技術(shù)性能；通過認(rèn)識實習(xí)，對建筑物的立面處理、平面布置、內(nèi)外裝修、采用的新工藝、新材料、新技術(shù)，以及水暖電（管路）配置等專業(yè)知識有初步的認(rèn)識。

四、實習(xí)內(nèi)容要求：

1.工程概況—總建筑面積、施工單位、施工期人員、機械配置、結(jié)構(gòu)體系、房高（地下層情況）、各層布置及單位面積造價等；

2.結(jié)構(gòu)布置—荷載傳遞路徑（主次梁、柱、墻、板）；結(jié)構(gòu)構(gòu)件在建筑結(jié)構(gòu)中的作用；箍筋、縱筋（主筋）、彎起筋、構(gòu)造筋等鋼筋種類的認(rèn)識；基礎(chǔ)形式和處理方法；砼、硅、砂漿的常用等級；

3.了解工程中的沉降縫、伸縮縫、抗震縫的概念和實際設(shè)置的情況，防水層處理（剛性和柔性防水）；

4.了解工程內(nèi)外裝修情況和主要采用的材料及做法、門窗主要采用材料、造價，采用的新工藝、新技術(shù)、新技術(shù)等；

5.了解與房地產(chǎn)有關(guān)的工程中的開發(fā)與經(jīng)營情況；

6.了解公路、路面工程、橋梁涵洞等工程的結(jié)構(gòu)設(shè)計、施工方案、施工技術(shù)、施工組織及技術(shù)經(jīng)濟條件。

五、實習(xí)紀(jì)律要求：

1.服從指導(dǎo)教師和工地工程技術(shù)人員要求，遵守紀(jì)律，注意安全且戴好安全帽進入工地

2.按時出勤，每天參觀學(xué)習(xí)，隨時寫實習(xí)日記，寫明實習(xí)情況、心得和建議等

3.實習(xí)結(jié)束后認(rèn)真整理筆記，要求條理清楚，對實習(xí)收獲進行全面總結(jié)，總結(jié)報告字?jǐn)?shù)不少于2000字

六、實習(xí)成績評定：

根據(jù)每個學(xué)生實習(xí)出勤表現(xiàn)、實習(xí)日記、實習(xí)報告總結(jié)綜合評定成績。實習(xí)成績按“優(yōu)、良、中、及格、不及格”五等級評定，實習(xí)成績不及格者，按規(guī)定畢業(yè)時發(fā)結(jié)業(yè)證書，畢業(yè)后一年內(nèi)經(jīng)工作實踐合格者再換發(fā)畢業(yè)證書。

七、認(rèn)識實習(xí)思考大綱：

（一）建筑制圖部分

1.建筑物主要構(gòu)件的平立剖面圖？

2.建筑施工圖的閱讀？

（二）建筑材料部分

1.本工地都使用了哪些建筑材料？

2.砌筑材料（空心磚、砌塊等）的品種、標(biāo)號、重量、尺寸、質(zhì)量要求、造價？

3.砌筑砂漿的品種、標(biāo)號、質(zhì)量要求、選擇依據(jù)？

4.砂石品種、粒徑、質(zhì)量要求、選擇依據(jù)？

5.外加劑種類、用量、作用？

6.混凝土的品種、規(guī)格、配合比（水泥用量、水灰比、塌落度、砂石比等）。

7.鋼筋的品種、規(guī)格、性能？

8.屋面防水材料的使用情況？

9.其他裝飾材料的種類、規(guī)格、性能、質(zhì)量、要求及選擇依據(jù)？

（三）房屋建筑學(xué)部分

1.房屋的基本組成部分及其作用？

2.基礎(chǔ)的類型、構(gòu)造特點、使用范圍？

3.什么是室內(nèi)地坪、室外地坪、室內(nèi)的地面都一樣高嗎？

4.墻體承重的類型有哪些，各自特點和適用范圍是什么？

5.樓梯的種類和作用？本工程走廊和通道的設(shè)置情況。

6.房屋內(nèi)的防火設(shè)置裝置有哪些？

7.屋面構(gòu)造做法有哪些，檐口做法有哪些？

8.所參觀的建筑物立面造型如何，在設(shè)計方面有何美學(xué)規(guī)律？

（四）施工技術(shù)與組織部分

1.本工地土方工程施工有哪些內(nèi)容特點？

2.本工地的土質(zhì)屬于什么類型，有何特點？

3.本工地的場地平整采用什么方法、土方開挖及運輸?shù)臋C械有哪些？

4.土方開挖時是否放坡，應(yīng)考慮什么因素？

5.本工程是否采用某種降水措施，為什么？

6.本工程的地基情況如何，是否需要加固處理？

7.基礎(chǔ)施工階段，先后有哪些工序？各道工序如何施工？

8.主體結(jié)構(gòu)施工階段，先后有哪些工序？各道工序如何施工？

9.屋面、裝飾施工階段，先后有哪些工序？各道工序如何施工？

10.在現(xiàn)場是否見到施工進度計劃表，它的組成有哪些內(nèi)容？

11.什么是流水施工，組織特點是什么，優(yōu)缺點有哪些？

12.建筑產(chǎn)品的特點？建筑生產(chǎn)的特點？

（五）砌體施工部分

1.施工過程中采用何種腳手架，安全設(shè)施是怎樣搭建的？

2.留槎的位置和基本要求？

3.簡述砌筑工藝過程，如何保證其質(zhì)量？

4.皮數(shù)桿是什么？

5.專的組砌方法有哪些？

6.具體說明一般抹灰的施工工藝過程？裝飾抹灰的種類？

7.什么是冬期施工？

（六）鋼筋混凝土部分

1.鋼筋的種類、規(guī)格及加工制備方法。

2.鋼筋的連接方式有哪些？

3.本工地采用的模板類型和特點。

4.各種構(gòu)件（如柱、梁、板、樓梯等）的模板構(gòu)造特點？

5.混凝土的運輸工具有哪些？

6.混凝土澆筑前做好哪些準(zhǔn)備工作？

7.混凝土的澆筑過程中應(yīng)注意哪些問題？

8.混凝土采用什么樣的振搗設(shè)備，性能如何？

9.混凝土采用什么樣的養(yǎng)護方式，特點是什么？

10.混凝土質(zhì)量出現(xiàn)問題時，應(yīng)怎樣補救？

11.什么是鋼筋的下料長度？

12.混凝土攪拌機械有哪些種類，工作原理如何？

13.什么是施工縫？施工縫應(yīng)留設(shè)在什么位置上。

14.冬季施工時應(yīng)注意的問題。

15.本工程中是否應(yīng)用了預(yù)應(yīng)力混凝土，原理如何，工藝如何？

第五篇：2011認(rèn)識實習(xí)大綱

土木工程專業(yè)（本科）《認(rèn)識實習(xí)》大綱

青島理工大學(xué)土木工程學(xué)院

一、實習(xí)目的認(rèn)識實習(xí)是土木工程專業(yè)本科教學(xué)計劃中的一個重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過本次實習(xí)，使學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的性質(zhì)和特點有初步了解，增強學(xué)生在本專業(yè)學(xué)習(xí)期間的責(zé)任感和使命感，了解即將學(xué)習(xí)的專業(yè)知識和實際應(yīng)用之間的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能的方法和能力。

通過對實習(xí)工地、講座的參觀和學(xué)習(xí)，了解鋼結(jié)構(gòu)、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)、砌體結(jié)構(gòu)等主要建筑結(jié)構(gòu)形式的特點、構(gòu)成、分類和適用范圍；強化對梁、柱、墻、板、基礎(chǔ)、屋面等主要結(jié)構(gòu)構(gòu)件及建筑內(nèi)部構(gòu)造的感性認(rèn)識；了解各工程的施工組織與管理情況、建筑機械的主要技術(shù)性能。

同時，通過認(rèn)識實習(xí)，對建筑物的立面處理、平面布置、內(nèi)外裝修、工程中的新工藝、新材料、新技術(shù)、水暖電的配置與建筑結(jié)構(gòu)的聯(lián)系有初步了解。

二、實習(xí)內(nèi)容

1.工程概況。包括：總建筑面積；施工工期；施工人員、機械等的配置；結(jié)構(gòu)體系；層高；地下工程；工程造價等。

2.結(jié)構(gòu)布置。包括荷載的傳遞路徑；主梁、次梁、板、墻、柱等結(jié)構(gòu)構(gòu)件在建筑結(jié)構(gòu)中的作用；箍筋、縱筋(主筋)、構(gòu)造筋的概念；基礎(chǔ)的不同形式；鋼筋的種類；混凝土的常用等級；磚及砂漿的常用強度等級。

3.了解沉降縫、伸縮縫、抗震縫的概念和其實際的設(shè)置；后澆帶的做法；防潮層的做法；防水層的做法等。

4.內(nèi)裝修的主要材料及方法；外裝修主要采用的材料及做法；色彩與環(huán)境的協(xié)調(diào)；門窗材料等。

5.室內(nèi)電線的走法；暖氣及上下管道的處理以及埋暗線；管道留孔(洞)與結(jié)構(gòu)設(shè)計間的關(guān)系等。

6.了解與房地產(chǎn)有關(guān)的工程開發(fā)與經(jīng)營情況。

三、實習(xí)要求

1.按時出勤、服從實習(xí)指導(dǎo)教師及施工現(xiàn)場工程管理人員要求，遵守紀(jì)律，注意安全。

2.每天寫實習(xí)日記：記錄實習(xí)工程情況、心得體會、革新建議等。

3.對組織的專業(yè)參觀、專業(yè)報告應(yīng)詳細(xì)記錄并加以整理。

4.實習(xí)結(jié)束后寫好實習(xí)報告，要求：條理清楚，對本專業(yè)和思想方面的收獲進行全面總結(jié)。實習(xí)報告內(nèi)容具體要求如下：

（1）以參觀、講座或工程簡介為主要內(nèi)容，全面、系統(tǒng)進行歸納總結(jié)，總結(jié)認(rèn)識實習(xí)活動的體會和收獲；

（2）將整個實習(xí)內(nèi)容進行總結(jié)歸納，談?wù)勥@次實習(xí)對你在思想上和專業(yè)上的幫助；

（3）提出實習(xí)合理化建議及需要改進的地方。

2011年6月