第一篇：旅游管理認(rèn)識實(shí)習(xí)大綱

旅游管理專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)教學(xué)大綱

（4周，2學(xué)分）

一、認(rèn)識實(shí)習(xí)目的

1.加深學(xué)生對旅游管理學(xué)科及實(shí)踐的認(rèn)識

2.對旅游區(qū)的旅游六大要素（吃、住、行、游、購、娛）系統(tǒng)的認(rèn)識，并了解其的特點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生對本學(xué)科的學(xué)習(xí)、研究興趣。

3.認(rèn)識旅游區(qū)的旅游資源，掌握旅游資源的分類標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行旅游資源的定性、定量評價(jià)。

二、認(rèn)識實(shí)習(xí)的基本內(nèi)容

實(shí)習(xí)動員階段

1天，本校

1.召開實(shí)習(xí)動員大會，指導(dǎo)教師對認(rèn)識實(shí)習(xí)的要求、安全、紀(jì)律、具體安排進(jìn)行說明，使學(xué)生做好充分的思想準(zhǔn)備。

2.學(xué)生分組，5人一組，共11組，并確定各組具體實(shí)習(xí)內(nèi)容。

3.成立實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的安全工作，總體安全工作由陳龍老師負(fù)責(zé)。

校內(nèi)實(shí)習(xí)階段

3天，本校

秦皇島著名景點(diǎn)大放映及相關(guān)熱點(diǎn)問題討論（包括相關(guān)世界歷史文化遺產(chǎn)類 型及特點(diǎn)；景點(diǎn)環(huán)境保護(hù)措施等）

秦皇島實(shí)習(xí)準(zhǔn)備階段

2天，本校（1）學(xué)生制定秦皇島實(shí)習(xí)計(jì)劃（工作流程、人員分工等）；（2）搜集秦皇島旅游的有關(guān)資料，并制定秦皇島的調(diào)查問卷（3）準(zhǔn)備行裝，進(jìn)行安全教育

秦皇島考察階段

14天，秦皇島（1）專題講座：請秦皇島旅游區(qū)管委會人員介紹整體情況，對其有一個(gè)初步的認(rèn)識；

（2）對不同類型的景區(qū)、景點(diǎn)進(jìn)行考察，重點(diǎn)認(rèn)識旅游資源，對每一個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行描述（山海關(guān)；老龍頭；鴿子窩公園；集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園；秦皇求仙入海處；聯(lián)峰山等）；

（3）分組進(jìn)行市場調(diào)查；

（4）設(shè)計(jì)景區(qū)（或景點(diǎn)）的導(dǎo)游詞（5）舉行精彩的導(dǎo)游詞大賽

（6）評選出10名導(dǎo)游詞創(chuàng)作能手并給予獎(jiǎng)勵(lì)

可采取白天考察、晚上整理資料，填寫實(shí)習(xí)日志的方式

報(bào)告撰寫階段

4天，本校

教師指導(dǎo)學(xué)生撰寫秦皇島旅游考察報(bào)告（包括吃、住、行、游、購、娛六大要素）或撰寫自選旅游景區(qū)旅游考察報(bào)告。

報(bào)告答辯階段

1天，本校

每組進(jìn)行十分鐘報(bào)告答辯 評選優(yōu)秀實(shí)習(xí)小組

三、認(rèn)識實(shí)習(xí)要求

1.嚴(yán)格按照《旅游管理專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)大綱》的具體要求進(jìn)行。

2.實(shí)習(xí)期間，嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不得隨意遲到、延誤、曠課。期間嚴(yán)禁酗酒、私自下海游泳。

3.如實(shí)、詳細(xì)填寫實(shí)習(xí)日志。4.系統(tǒng)保存所有原始實(shí)習(xí)資料。5.服從實(shí)習(xí)教師的具體指導(dǎo) 6.完成一份認(rèn)識實(shí)習(xí)報(bào)告

四、成績評定方法

認(rèn)識實(shí)習(xí)是每個(gè)學(xué)生必須要參加并通過的，考核成績以百分計(jì)算。具體考核內(nèi)容及所占比重如下：

1.出勤情況（占20%），原則上實(shí)習(xí)不允許請假，請假（包括病假）達(dá)三天以上者時(shí)，需經(jīng)過等時(shí)補(bǔ)課方能通過。

2.原始資料（占20%），原始資料應(yīng)齊備，并按時(shí)間順序整理。

3.實(shí)習(xí)日志（占10%），每位學(xué)生都要完成實(shí)習(xí)日志，并在此基礎(chǔ)上撰寫實(shí)習(xí)總結(jié)，并隨報(bào)告一同上交。

4.報(bào)告（占40%），報(bào)告以實(shí)習(xí)組為單位提交，要求嚴(yán)格按照《旅游管理專業(yè)本科認(rèn)識實(shí)習(xí)報(bào)告規(guī)范》撰寫

5.匯報(bào)（占10%），演示文稿的準(zhǔn)備，匯報(bào)學(xué)生的口才，內(nèi)容的邏輯性、完整性，時(shí)間的把握等。

附：《旅游管理專業(yè)本科認(rèn)識實(shí)習(xí)報(bào)告規(guī)范》

大綱撰寫人：陳

龍 大綱審閱人：王

瑾 學(xué)科負(fù)責(zé)人：陳龍 學(xué)院負(fù)責(zé)人：郭寶增

第二篇：旅游管理畢業(yè)實(shí)習(xí)大綱

旅游管理畢業(yè)實(shí)習(xí)大綱

課程編碼：

課程類別：畢業(yè)實(shí)習(xí)

開課對象：旅游管理專業(yè)2003級

開課學(xué)期：7

總學(xué)時(shí)：20周選修課程：旅游專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課

教材或講義：

《現(xiàn)代飯店管理經(jīng)典》，何建民，遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，1996年8月，第一版。參考書：

1、《酒店業(yè)推銷技巧》，C? 德威特?科夫曼，旅游教育出版社，1992年3月，第一版。

2、《現(xiàn)代飯店禮貌禮儀》，張四成，廣東旅游出版社，1996年8月，第一版。

一、實(shí)踐的性質(zhì)、目的和任務(wù)

1、通過畢業(yè)實(shí)習(xí)，較全面地了解旅游管理的實(shí)踐知識和一般的崗位操作技能和方法；

2、進(jìn)一步消化和深化已學(xué)到的旅游企業(yè)管理的理論知識，并為以后的旅游管理理論知識的學(xué)習(xí)作好準(zhǔn)備；

3、培養(yǎng)觀察、分析具體事物的能力；

4、培養(yǎng)理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力；

5、培養(yǎng)社會交往和公關(guān)能力。

二、實(shí)踐的基本內(nèi)容

畢業(yè)實(shí)習(xí)是一個(gè)全面接觸實(shí)踐的教學(xué)過程，每個(gè)學(xué)生都要經(jīng)過各個(gè)主要管理部門和主要崗位的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)部門數(shù)一般為6個(gè)以上。

每個(gè)學(xué)生必須清楚地了解該實(shí)習(xí)單位的貨幣流動體系（即貨幣在該單位是如何流動的）和產(chǎn)品流體系（即整個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)出過程）；通過實(shí)習(xí)，對已學(xué)過的課程有何新的體會（即如何將理論與實(shí)踐相結(jié)合）。

旅游管理實(shí)習(xí)的單位一般為飯店，實(shí)習(xí)部門一般為：前廳部、客房部、人力資源部、財(cái)務(wù)部、營銷公關(guān)部等。

實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容如下：

1、了解和掌握現(xiàn)代飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。

服務(wù)的態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)

服務(wù)的行為語言標(biāo)準(zhǔn)

服務(wù)如何滿足賓客個(gè)性化需要的標(biāo)準(zhǔn)

服務(wù)工作的指導(dǎo)方針

2、前廳部

前廳部的工作特點(diǎn)及其基本職能

前廳部的組織管理

前廳部的工作流程及崗位職責(zé)

了解前廳部的區(qū)域環(huán)境設(shè)計(jì)與設(shè)備設(shè)施

了解前廳工作中的人際交流

前廳預(yù)定工作管理

前廳接待工作管理

前廳問訊工作管理

前廳收銀和收入審計(jì)工作管理

前廳商務(wù)工作管理

3、客房部

組織結(jié)構(gòu)及主要崗位職責(zé)

客房部區(qū)域環(huán)境藝術(shù)和布局裝潢設(shè)計(jì)

客房的清潔保養(yǎng)工作和管理

客房服務(wù)工作及管理

客房部物資設(shè)備的管理

客房部的勞動管理

4、人力資源部

飯店員工的配備與儲備方法

飯店員工的培訓(xùn)管理方法

飯店員工的考核評估方法

飯店工資制度設(shè)計(jì)的原理和方法

飯店的動力管理方法

5、營銷公關(guān)部

飯店的需求分析

飯店市場細(xì)分與營銷戰(zhàn)略的選擇

飯店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)

飯店的價(jià)格決策方法

飯店?duì)I銷的溝通技術(shù)

飯店的主要推銷方法

6、財(cái)務(wù)部

飯店預(yù)算與財(cái)務(wù)的管理方法

采購控制與現(xiàn)金收支控制

三、實(shí)踐教學(xué)基本要求

畢業(yè)實(shí)習(xí)以實(shí)習(xí)單位為課堂，以實(shí)習(xí)單位中具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的管理者和員工為老師，為搞好畢業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生必須做到：

1、尊重實(shí)踐，尊重管理人員及其他實(shí)習(xí)相關(guān)人員，虛心聽取講解，認(rèn)真做好筆記，細(xì)心進(jìn)行現(xiàn)場操作；

2、借閱實(shí)習(xí)單位提供的資料，必須按有關(guān)規(guī)定妥善保管，完整歸還，注意保密；

3、遵守實(shí)習(xí)單位的勞動制度、安全制度和紀(jì)律；

4、及時(shí)整理實(shí)習(xí)筆記，認(rèn)真撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。

參與指導(dǎo)實(shí)習(xí)的教師，必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好實(shí)習(xí)的統(tǒng)籌安排，及時(shí)檢查實(shí)習(xí)情況。

四、教學(xué)實(shí)施辦法

在實(shí)習(xí)有關(guān)部門的人員指導(dǎo)和幫助下，采用現(xiàn)場操作的方法。在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生必須做好實(shí)習(xí)日記，并及時(shí)整理，為撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告積累素材。

五、考核方式與成績評定

對集中實(shí)習(xí)的同學(xué)，其實(shí)習(xí)成績可按下列方法評定：

A、實(shí)習(xí)單位評定：占總分的40%；

B、學(xué)生上交的實(shí)習(xí)日記（實(shí)習(xí)日記作為考核成績內(nèi)容之一）： 占總分的20%；

C、實(shí)習(xí)報(bào)告：占總分的40%；

D、關(guān)于不參加實(shí)習(xí)或?qū)嵙?xí)不及格的處理：不參加實(shí)習(xí)者及實(shí)習(xí)不及格者，均需隨下一年級補(bǔ)實(shí)習(xí)。

第三篇：公共事業(yè)管理認(rèn)識實(shí)習(xí)大綱

公共事業(yè)管理專業(yè)

認(rèn)識實(shí)習(xí)大綱

一、實(shí)習(xí)目的實(shí)習(xí)是整個(gè)教學(xué)過程的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)專業(yè)知識運(yùn)用于實(shí)踐的最后環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，進(jìn)一步鞏固學(xué)生的基本理論和基本知識，提高學(xué)生的基本技能，指導(dǎo)學(xué)生把自己所獲得的知識用來解決實(shí)際問題，增強(qiáng)未來參加工作的適應(yīng)性，培養(yǎng)其認(rèn)真、良好的工作習(xí)慣和工作態(tài)度，為畢業(yè)論文的撰寫收集資料。同時(shí)也是對學(xué)生各方面綜合素質(zhì)的一次檢驗(yàn)。

通過認(rèn)識實(shí)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生了解目前有關(guān)企業(yè)管理、社區(qū)管理、物業(yè)管理的現(xiàn)狀，并為將來進(jìn)入各領(lǐng)域工作奠定基礎(chǔ)；同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生熱愛專業(yè)，報(bào)效社會的思想。培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、提高學(xué)生調(diào)查研究、觀察問題、分析問題、解決問題的能力和方法，為將來的繼續(xù)求學(xué)和畢業(yè)就業(yè)，從事企業(yè)管理、社區(qū)管理、與公共事業(yè)有關(guān)的其他工作打下良好基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

為了達(dá)到上述實(shí)習(xí)目的，認(rèn)識實(shí)習(xí)主要內(nèi)容應(yīng)包括：

1．了解該公共事業(yè)發(fā)展概況、相關(guān)政策、方針和法律規(guī)范、管理體制、管理機(jī)構(gòu)；

2．根據(jù)實(shí)習(xí)單位所在行業(yè)的不同，研究該行業(yè)公共事務(wù)管理的特點(diǎn)與現(xiàn)狀；

3．深入了解和學(xué)習(xí)具體業(yè)務(wù)的職責(zé)和管理業(yè)務(wù)流程，如政策調(diào)研工作、發(fā)展規(guī)劃和計(jì)劃的制訂、財(cái)務(wù)管理工作、人力資源的開發(fā)等等。

4．熟悉各種公文的格式和寫作要求，掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用操作及辦公自動化的技能。

5．了解公共事業(yè)管理過程中的工作方式、工作技巧，鍛煉和積累處理公共事務(wù)的綜合協(xié)調(diào)能力。

三、實(shí)習(xí)方式

1．聽取報(bào)告

在實(shí)習(xí)開始時(shí)，由實(shí)習(xí)單位指派相關(guān)專業(yè)人員向?qū)W生介紹本單位的有關(guān)情況，并進(jìn)行安全保密教育。為了確保實(shí)習(xí)效果，在實(shí)習(xí)期間還應(yīng)請實(shí)習(xí)單位的有關(guān)人員作專題報(bào)告，介紹以下內(nèi)容：

（1）該單位的性質(zhì)、業(yè)務(wù)范圍、管理模式等；

（2）該單位的組織機(jī)構(gòu)、人員、崗位設(shè)置、分工情況；

（3）該單位的人力資源管理模式。

2．組織參觀

在實(shí)習(xí)開始時(shí)，組織學(xué)生對實(shí)習(xí)單位進(jìn)行參觀，以了解基本情況，印證在聽取報(bào)告時(shí)了 解的情況，參觀中應(yīng)注重與實(shí)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的問題。

3．閱讀實(shí)習(xí)材料 在實(shí)習(xí)中，學(xué)生應(yīng)根據(jù)實(shí)習(xí)大綱要求，閱讀實(shí)習(xí)單位的各種資料。

4．實(shí)習(xí)日記

在實(shí)習(xí)中，學(xué)生應(yīng)將每天的工作、觀察閱讀的結(jié)果、感受、收集的資料、圖表、聽取報(bào)

告的內(nèi)容等記入實(shí)習(xí)日記。實(shí)習(xí)日記是學(xué)生編寫實(shí)習(xí)報(bào)告的主要依據(jù)材料，也是檢查學(xué)生實(shí)習(xí)情況的一個(gè)重要方面。學(xué)生必須每天認(rèn)真填寫，指導(dǎo)教師應(yīng)及時(shí)檢查并批改實(shí)習(xí)日記。

5．實(shí)習(xí)報(bào)告

在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，學(xué)生應(yīng)提交書面的實(shí)習(xí)報(bào)告。實(shí)習(xí)報(bào)告的主要內(nèi)容應(yīng)包括：

（1）實(shí)習(xí)的時(shí)間、單位、實(shí)習(xí)單位的概況；

（2）寫明實(shí)習(xí)單位的業(yè)務(wù)流程、方法、技術(shù)、手段；

（3）提出對實(shí)習(xí)單位在管理業(yè)務(wù)中存在的問題及改進(jìn)的意見；

（4）總結(jié)實(shí)習(xí)收獲，提出對實(shí)習(xí)工作的改進(jìn)意見。

四、實(shí)習(xí)安排

2010-2011-2學(xué)期第17周（共七個(gè)工作日）

本專業(yè)要去至少三個(gè)實(shí)習(xí)單位參觀學(xué)習(xí)，并聽取一次外聘人員講座。

五、成績考核

指導(dǎo)實(shí)習(xí)的教師應(yīng)對每個(gè)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行考查，考查以口試或筆試的形式進(jìn)行。根據(jù)學(xué)生在實(shí)習(xí)中的實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)報(bào)告的質(zhì)量以及考察時(shí)回答問題的情況確定考查成績。成績按優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格五級計(jì)分制評定。無實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告的學(xué)生，不允許參加考查，成績按不及格處理。

六、注意事項(xiàng)

（1）實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和學(xué)生不得以任何方式、任何理由做出影響學(xué)校形象、損害實(shí)習(xí)單位或別人利益的事件，參加實(shí)習(xí)的教師、學(xué)生要講文明懂禮貌，體現(xiàn)學(xué)校的良好風(fēng)貌，違者嚴(yán)肅處理。

（2）嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的學(xué)生守則，實(shí)習(xí)期間堅(jiān)持早晚考勤上下班制度，未經(jīng)實(shí)習(xí)教師批準(zhǔn)不得私自離開實(shí)習(xí)隊(duì)伍或?qū)嵙?xí)崗位，有特殊情況須提前提出書面申請。

（3）實(shí)習(xí)期間不得酗酒鬧事，聚眾斗毆，下河游泳等。

（4）入廠（站）前應(yīng)進(jìn)行安全教育，使學(xué)生熟悉安全工作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度。

（5）參觀實(shí)習(xí)單位的生產(chǎn)現(xiàn)場必須嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的要求，要嚴(yán)格遵守安全規(guī)程及廠站的各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，嚴(yán)格服從實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和實(shí)習(xí)單位人員的指導(dǎo)，虛心向工人師傅和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，尤其要注意人身和設(shè)備安全。

在未經(jīng)實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)人員的同意下，不得隨便亂動實(shí)習(xí)單位的任何設(shè)備，對于不聽從指揮，違反操作規(guī)程、損壞機(jī)器設(shè)備者，要追究責(zé)任，并按規(guī)定賠償。

（6）在實(shí)習(xí)過程中，要認(rèn)真搜集有關(guān)資料，做好筆記，實(shí)習(xí)結(jié)束后寫出實(shí)習(xí)報(bào)告，作為成績考核的主要依據(jù)。

（7）其他注意事項(xiàng)。

七、認(rèn)識實(shí)習(xí)報(bào)告要求

（一）認(rèn)識實(shí)習(xí)報(bào)告的內(nèi)容

1、封面

按照院里認(rèn)識實(shí)習(xí)統(tǒng)一規(guī)范，認(rèn)真填寫各項(xiàng)內(nèi)容。

II2、正文：

⑴前言部分：要求說明本次認(rèn)識實(shí)習(xí)的目的，認(rèn)識實(shí)習(xí)的時(shí)間與具體的參觀企業(yè)等內(nèi)容。這部分內(nèi)容是文章開頭，要求簡明概括。

⑵主體部分：是認(rèn)識實(shí)習(xí)的主要部分。該部分要按照所參觀的企業(yè)不同，分別有重點(diǎn)地介紹參觀內(nèi)容。

⑶結(jié)尾部分：重點(diǎn)闡述本人對參觀的認(rèn)識、感想和體會等。

（二）寫作要求：

1、實(shí)習(xí)報(bào)告力求文字通順、簡練，層次清晰；

2、論文用A4紙單面打印，1.5倍行距，左側(cè)裝訂；

3、字體與字號嚴(yán)格按照規(guī)定要求，字?jǐn)?shù)不少于2500字。文章中的數(shù)字英文用NEW TIMES ROMAN字體。

4、裝訂順序：實(shí)習(xí)報(bào)告封面——報(bào)告正文

5、各橫線對齊，橫線上的字頂格寫。

6、報(bào)告頁眉是“煙臺大學(xué)文經(jīng)學(xué)院管理系認(rèn)識實(shí)習(xí)報(bào)告”，要求隸書，小三。

7、除封皮外，從報(bào)告正文開始需要添加頁碼。頁碼字體為Times New Roman，小五。

8、實(shí)習(xí)結(jié)束后，于20周末或開學(xué)第一周內(nèi)完成該實(shí)習(xí)報(bào)告。由班長統(tǒng)一收齊，交到各專業(yè)指導(dǎo)老師處。

III

煙 臺 大 學(xué)（隸書33號居中）此處注意要求是隸書，認(rèn) 識 實(shí)習(xí)報(bào) 告

專業(yè)

學(xué)生姓名

班級

學(xué)號

指導(dǎo)教師 楊 銳/王 燕

完成日期 2011年6月30日 IV

一、XXXXXXXXXXX（一級標(biāo)題黑體小三）

本段內(nèi)容主要寫認(rèn)識實(shí)習(xí)課程目的，及其在整個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的重要性。并對本次實(shí)習(xí)的內(nèi)容作一個(gè)扼要的闡述。（正文為宋體小四，行距1.5倍）

二、XXXXXXXXXXXX

在這次參觀中?（宋體，小四）

三、認(rèn)識實(shí)習(xí)小結(jié)

宋體，小四

第四篇：認(rèn)識實(shí)習(xí)大綱

《認(rèn)識實(shí)習(xí)》實(shí)習(xí)大綱

實(shí)習(xí)名稱：認(rèn)識實(shí)習(xí)課程代碼：（宋體 五號 粗體）：內(nèi)容（宋體 五號）學(xué) 分：1 實(shí)習(xí)周數(shù)：2 適用專業(yè)：材料科學(xué)與工程 執(zhí)筆人：楊闖

一、課程的目的與任務(wù)

材料科學(xué)與工程專業(yè)的認(rèn)識實(shí)習(xí)是本專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中的一個(gè)重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。其主要目的是加強(qiáng)專業(yè)方面的了解，使學(xué)生對材料專業(yè)所涉及行業(yè)的基本情況、生產(chǎn)知識及生產(chǎn)工藝概況有一個(gè)初步的認(rèn)識，主要任務(wù)是在進(jìn)行專業(yè)課程學(xué)習(xí)之前讓學(xué)生對材料的生產(chǎn)過程、檢驗(yàn)手段以及材料在國民經(jīng)濟(jì)中的地位有初步了解；對本專業(yè)所用設(shè)備及生產(chǎn)工藝具有初步的感性認(rèn)識；為后續(xù)學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課及專業(yè)發(fā)展方向課打下良好的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容（宋體 五號 粗體）：內(nèi)容（宋體 五號）

1、實(shí)習(xí)內(nèi)容；（1)初步了解實(shí)習(xí)單位的基本概況及生產(chǎn)管理情況。

（2)了解本專業(yè)所學(xué)知識及在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用情況。（3)了解各種設(shè)備的結(jié)構(gòu)、名稱及用途。

（4)初步了解單位典型零件生產(chǎn)制造工藝和質(zhì)量檢測方法。（5)了解先進(jìn)制造技術(shù)和現(xiàn)代化生產(chǎn)。

2、時(shí)間安排；

安排第四個(gè)學(xué)期進(jìn)行，實(shí)習(xí)時(shí)間為兩個(gè)周。實(shí)習(xí)安排在若干個(gè)技術(shù)較先進(jìn)的工廠進(jìn)行。實(shí)習(xí)作息時(shí)間由廠、學(xué)校根據(jù)具體實(shí)際情況安排。

三、實(shí)習(xí)形式及方法

（1）安全教育、單位情況及生產(chǎn)等介紹

在實(shí)習(xí)開始時(shí)，由實(shí)習(xí)單位指派相關(guān)人員向?qū)W生介紹本單位基本情況、生產(chǎn)情況及安全保密情況；主要構(gòu)件的材料組成與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、加工及處理工藝；專用生產(chǎn)線特點(diǎn)及生產(chǎn)設(shè)備；環(huán)境保護(hù)及措施等。（2）組織參觀

組織學(xué)生對實(shí)習(xí)單位進(jìn)行參觀，以獲得的相應(yīng)實(shí)踐生產(chǎn)知識。參觀中應(yīng)著重了解先進(jìn)工藝方法、先進(jìn)工裝、先進(jìn)設(shè)備的特點(diǎn)以及先進(jìn)的組織管理形式等。（3）實(shí)習(xí)日記

在實(shí)習(xí)中，學(xué)生應(yīng)將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、收集的資料、所聽報(bào)告內(nèi)容等記入實(shí)習(xí)日記。實(shí)習(xí)日記是學(xué)生編寫實(shí)習(xí)報(bào)告的主要資料依據(jù)，也是檢查學(xué)生實(shí)習(xí)情況的一個(gè)重要方面，學(xué)生每天必須認(rèn)真填寫，教師應(yīng)隨時(shí)抽查實(shí)習(xí)日記。（4）實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，學(xué)生應(yīng)提交書面的實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)報(bào)告的內(nèi)容主要包括：實(shí)習(xí)單位的基本情況；專業(yè)知識在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用情況；各單位主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、名稱及用途；單位典型零件生產(chǎn)制造工藝和質(zhì)量檢測方法；先進(jìn)制造和現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)；對實(shí)習(xí)的認(rèn)識和總結(jié)。

四、考核方法（宋體 五號 粗體）：內(nèi)容（宋體 五號）根據(jù)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的實(shí)習(xí)態(tài)度、考勤、實(shí)習(xí)日記及實(shí)習(xí)報(bào)告的質(zhì)量等情況進(jìn)行實(shí)習(xí)成績的考核，考核成績按優(yōu)、良、中等、及格、不及格五級記分制評定。

實(shí)習(xí)報(bào)告每個(gè)學(xué)生都應(yīng)認(rèn)真獨(dú)立完成，不準(zhǔn)抄襲他人實(shí)習(xí)報(bào)告，按時(shí)交指導(dǎo)教師評閱。實(shí)習(xí)報(bào)告應(yīng)按統(tǒng)一格式，由學(xué)生獨(dú)立完成。評定實(shí)習(xí)成績考核的主要依據(jù)為：在實(shí)習(xí)期間遵守紀(jì)律、勞動態(tài)度、團(tuán)結(jié)輔助等表現(xiàn)占實(shí)習(xí)成績的30％，實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告占實(shí)習(xí)成績的70％.凡實(shí)習(xí)期間表現(xiàn)不好，廠方不滿意，遲到和早退的次數(shù)超過實(shí)際實(shí)習(xí)天數(shù)的1/3，曠工天數(shù)超過3天，抄襲他人實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)報(bào)告及考試作弊者，一律按實(shí)習(xí)不及格處理。

五、主要參考書 1．閆牧夫，《金屬材料工程專業(yè)實(shí)習(xí)教程》，第1版，哈爾濱工業(yè)大學(xué)內(nèi)部教材，2004年。2．范培耕，金屬材料工程實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教程，第1版，冶金工業(yè)出版社，2011年

第五篇：旅游管理畢業(yè)實(shí)習(xí)大綱

四川大學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育 畢 業(yè) 實(shí)習(xí)大 綱

一、畢業(yè)實(shí)習(xí)的基本信息:

1、適用學(xué)生專業(yè)：旅游管理

2、適用學(xué)生層次： 業(yè)余?？?/p>

3、學(xué)分：9學(xué)分

4、實(shí)習(xí)周數(shù)：9周

二、畢業(yè)實(shí)習(xí)的性質(zhì)、任務(wù)、目的及要求: 旅游管理專業(yè)是務(wù)實(shí)型、應(yīng)用型學(xué)科，學(xué)生不僅要掌握專業(yè)理論知識，更要掌握較強(qiáng)的操作技能以及服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)。這些技能和經(jīng)驗(yàn)只有通過“第二課堂”才能獲得。因此，作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生僅僅依靠在學(xué)校里所掌握的專業(yè)知識肯定不能適應(yīng)企業(yè)需求，必須走向社會，認(rèn)識社會，了解社會。實(shí)習(xí)對于旅游管理專業(yè)學(xué)生來說是接觸社會、增強(qiáng)實(shí)踐能力的重要渠道，也是綜合能力培養(yǎng)的重要途徑。

通過實(shí)習(xí)，使學(xué)生對旅游行業(yè)崗位操作技能有所熟悉，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)，訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際動手能力以及適應(yīng)旅游行業(yè)工作的能力，增加對旅游行業(yè)工作的了解和認(rèn)識，為畢業(yè)后從事旅游管理工作、成為動手能力強(qiáng)的高素質(zhì)旅游行業(yè)人才奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。總結(jié)是一個(gè)反思、提高的過程，通過總結(jié)來反思實(shí)踐效果、分析存在的問題，因此要求學(xué)生在實(shí)習(xí)結(jié)束后，結(jié)合具體的實(shí)習(xí)情況，寫一篇不少于4500字的社會實(shí)習(xí)報(bào)告，以深化本專業(yè)學(xué)生對于旅游學(xué)基礎(chǔ)知識與基本理論的學(xué)習(xí)和理解。

三、畢業(yè)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容：

旅游管理專業(yè)具有明確的行業(yè)指向性，主要為旅行社、旅游景區(qū)、賓館飯店以及旅游行政單位和外事接待單位培養(yǎng)專業(yè)操作技能熟練、適應(yīng)面較廣的專業(yè)管理人才。因此實(shí)習(xí)的組織采取分散與集中相結(jié)合的原則，學(xué)生深入到旅游行業(yè)單位如賓館飯店、旅游社、旅游景點(diǎn)或旅游行政管理部門，參與不同工種的整合訓(xùn)練和頂崗實(shí)訓(xùn)。實(shí)習(xí)中應(yīng)積極思考，把自己看到的、想到的結(jié)合理論知識或者對相關(guān)案例進(jìn)行綜合分析和總結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，特別是實(shí)際工作中與課本講述不相符合的地方，應(yīng)找出哪里不同，為什么不同，原因何在。實(shí)習(xí)結(jié)束后應(yīng)按照統(tǒng)一的格式和要求撰寫畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。

四、畢業(yè)實(shí)習(xí)的主要方式：

學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中，應(yīng)自覺遵守國家法律法規(guī)、校紀(jì)校規(guī)和實(shí)習(xí)單位工作制度與工作規(guī)范，并結(jié)合課堂理論學(xué)習(xí)，虛心認(rèn)真地向所在單位的領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、一線員工學(xué)習(xí)所在工作崗位的相關(guān)知識和操作技能，勤奮工作，善于學(xué)習(xí)，善于觀察，善于總結(jié)，善于把所學(xué)理論與實(shí)際相結(jié)合，努力提高自己的動手能力，擴(kuò)展自己的視野，增長自己的見識，為畢業(yè)后進(jìn)入旅游行業(yè)工作、培養(yǎng)成為旅游人才奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

五、畢業(yè)實(shí)習(xí)成績的評定辦法：

學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)成績分優(yōu)、良、中、及格、不及格五個(gè)等級，并由四川大學(xué)校內(nèi)相關(guān)辦學(xué)單位的畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師對學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)行評閱后評定。

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擬定單位：網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院專業(yè)課教研室

草擬人（簽字）： 劉利容

2012年6月 1日 審定人（簽字）：

****年**月**日 輔導(dǎo)教師：

劉利容

電子郵箱： liulirong2005@163.com

liulirong@scu.edu.cn