第一篇：醉酒突發(fā)事件處理

《醉酒服務(wù)突發(fā)事件》應(yīng)急預(yù)案

醉酒突發(fā)事件具體表現(xiàn)種類：

1.醉酒客人辱罵、毆打服務(wù)人員，對(duì)工作人員有不安全行為

2.醉酒客人辱罵其他消費(fèi)客人引起沖突

3.醉酒客人無(wú)理取鬧要求其他服務(wù)或無(wú)理投訴

4.醉酒客人故意損壞，破壞公共設(shè)施

5.醉酒客人自身安全保障，可能由于飲酒過(guò)多引起疾病突發(fā)

6.醉酒狀態(tài)下有其他消費(fèi)項(xiàng)目，客人清醒后不承認(rèn)消費(fèi)等等

預(yù)案：

一．預(yù)先醉酒控制

（1）日常接待中前臺(tái)工作人員必須根據(jù)情況，認(rèn)真做好醉酒客人入場(chǎng)控制，以客人安全

為目的，婉音謝絕客人入場(chǎng)。

（2）客人堅(jiān)持入場(chǎng)無(wú)法控制時(shí)，前臺(tái)工作人員必須及時(shí)掌握醉酒客人的具體信息，如：

客人是否有單位負(fù)責(zé)人或帶隊(duì)隨行人員，詳細(xì)快速了解后，可以辦理入場(chǎng)手續(xù)，前提是想其他隨行人員給予提醒，隨身照顧，避免事故發(fā)生。

（3）進(jìn)場(chǎng)后的服務(wù)必須做到各崗位信息的傳達(dá)，如：醉酒程度，客人情緒，注意事項(xiàng)等。

做到輕聲交接隔開(kāi)客人，做到交接跟蹤服務(wù)。

二．服務(wù)技巧

（1）醉酒客人應(yīng)根據(jù)情況安排相應(yīng)人員服務(wù)，要求是同性別人員，便于攙扶。

（2）服務(wù)人員要學(xué)會(huì)察言觀色，能夠靈活處理客人情緒，根據(jù)情況以客人安全為主，服務(wù)距離，技巧和信息做到及時(shí)交接的調(diào)整。

（3）盡可能依托客人隨行協(xié)助服務(wù)，減輕服務(wù)中現(xiàn)存的種種不足。

（4）醉酒消費(fèi)不做推銷，以客人安全為主，但必須正規(guī)操作單據(jù)，服務(wù)人員也應(yīng)向

技師說(shuō)明情況，以免客人不承認(rèn)消費(fèi)。

三．醉酒客人辱罵其他消費(fèi)客人引起沖突應(yīng)怎樣處理？

1．第一時(shí)間應(yīng)將客人勸離現(xiàn)場(chǎng)，以免發(fā)生嚴(yán)重后果。

2．相鄰崗位人員協(xié)助并及時(shí)穩(wěn)被辱罵的客人情緒，向客人講明醉酒客人情況，請(qǐng)求客人諒解。

3．及時(shí)上報(bào)當(dāng)值領(lǐng)班，主管，經(jīng)理。

4．使用各種方式聯(lián)系醉酒客人的同伴和負(fù)責(zé)人，如單獨(dú)一人應(yīng)找一安靜處休息及醒酒，若找到同伴或負(fù)責(zé)人，應(yīng)向其講明事情的嚴(yán)重性，提醒同伴給予重視。

5。根據(jù)情況協(xié)助同伴或負(fù)責(zé)人將醉酒客人安置好。

四．突發(fā)控制

（1）經(jīng)以上的種種方案控制無(wú)效，客人出現(xiàn)了飲酒過(guò)量的不良反應(yīng)。醫(yī)生要準(zhǔn)確判斷建議出場(chǎng)醫(yī)療，并向隨行人員建議。

（2）損壞設(shè)施設(shè)備，客人必須賠償，索賠后及時(shí)上報(bào)。有領(lǐng)導(dǎo)作出最后指示。

（3）緊急情況通知部門當(dāng)值主管、經(jīng)理、請(qǐng)保安部配合，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示可強(qiáng)行控制。

第二篇：突發(fā)事件處理

突發(fā)事件處理

停水

1.事先通知停水。

提前根據(jù)停水的時(shí)長(zhǎng)備好店內(nèi)用水，在停水時(shí)間之前關(guān)閉店內(nèi)的用水電回（熱水）防止電器干燒換壞。關(guān)閉店內(nèi)所有水龍頭。衛(wèi)生間門口，應(yīng)貼“飯店停水，暫停使用”通知。2.未通知性停水

發(fā)現(xiàn)店內(nèi)突然停水首先關(guān)閉店內(nèi)用水電器（熱水器，鍋爐芯）防止電器干燒損壞。之后將洗手間粘貼“臨時(shí)停水，暫停使用”通知 關(guān)閉店內(nèi)所有水龍頭。向相關(guān)部門電話咨詢停水原因及供水時(shí)間。如果是長(zhǎng)時(shí)間停水，要去其他店面供水或到附近調(diào)水。以免影響店內(nèi)正常營(yíng)業(yè)。

店內(nèi)要有人日常備水的規(guī)定，防止突發(fā)性停水，對(duì)日常的儲(chǔ)備水要勤更換，防止儲(chǔ)水變質(zhì)。

所有員工必須聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)指揮，積極運(yùn)水保證店內(nèi)正常營(yíng)業(yè)

停電

1.事先通知的停電

提前備好蠟燭或充電式手電筒。檢查店內(nèi)的應(yīng)急燈能否正常使用。停電時(shí)關(guān)閉店內(nèi)的所有電源開(kāi)關(guān)，做好冰柜內(nèi)冷藏食品的保存。并事先通知客人，不能烤肉，只能點(diǎn)拌菜冷面。

短時(shí)間停電-停電前與客人說(shuō)明情況，備好蠟燭或手電在停電時(shí)使用。關(guān)閉所有電源開(kāi)關(guān)。

長(zhǎng)時(shí)間停電-提前備好發(fā)電機(jī)供電使用，或提前通知形式告知顧客。只能拌菜冷面，不能烤肉。待店內(nèi)正常供電后恢復(fù)營(yíng)業(yè)。2.突發(fā)性停電

（1）立即安排其他管理和員工在營(yíng)業(yè)廳內(nèi)與顧客溝通使顧客安靜的在原位等待。不要隨意走動(dòng)，并看好自己隨身攜帶的物品，以防走丟。（2）安排專人在門口和欲進(jìn)入店內(nèi)的顧客解釋。（3）安排管理者與員工使用備用照明設(shè)備。

（4）安排維修部門立即檢查店內(nèi)的供電設(shè)備是否完好。如完好則立即打電話咨詢供電部門停電原因及何時(shí)正常供電。

（5）在正常營(yíng)業(yè)期間內(nèi)得不到正常供電需立即向客人解釋。（6）做好冰柜內(nèi)的食品原料保存工作。

（7）對(duì)店內(nèi)冷餐柜，分開(kāi)、加冰、轉(zhuǎn)移，保溫做好相應(yīng)措施，保證原材料品質(zhì)。（8）加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)整體巡視，確?？腿税踩?，及財(cái)產(chǎn)安全，避免小偷混入。（9）前后做好展示柜的保存工作。

火災(zāi)

1.可控性火災(zāi)

充分發(fā)揮消防應(yīng)急預(yù)案平時(shí)的演練

知道如何使用滅火器別慌別亂，總指揮充分發(fā)揮自己的決策力。把事態(tài)控制住如可預(yù)見(jiàn)不可控，必須撥打119報(bào)警不可自行處理 2.不可控性火災(zāi)

（1）保持鎮(zhèn)靜，關(guān)閉煤氣和電源的總開(kāi)關(guān)（需自保）（2）致電消防隊(duì)-119（3）如果出現(xiàn)人員傷亡，則立即呼叫救護(hù)車。

（4）判斷當(dāng)時(shí)情況，如果需要，立疏散店內(nèi)所有人員，以便確保安全。（5）統(tǒng)計(jì)員工人數(shù)，確保沒(méi)有失蹤人員。

（6）將員工/客人安置在安全區(qū)（室外安全場(chǎng)所）（7）準(zhǔn)備好急救箱待用（8）將所有收銀箱、保險(xiǎn)柜鎖好（在安全情況下確保自身安全）（9）立即向上級(jí)匯報(bào)。（10)啟動(dòng)消防應(yīng)急預(yù)案。

（11）可能在店內(nèi)失蹤的員工和其他人員情況通知警方

外部行政部門接待

防疫、稅務(wù)、除雪、派出所、消防

1.衛(wèi)生監(jiān)督所；健康證，要求店內(nèi)所有人員持健康證上崗。如果來(lái)檢查，及時(shí)通知沒(méi)有健康證人員離開(kāi)店面。如果防疫來(lái)查發(fā)現(xiàn)沒(méi)有健康證的員工，可告知為其他店來(lái)支援人員?；蚱渌昝鎭?lái)學(xué)習(xí)員工，或新人入職。同時(shí)，前廳廚房做好其他防疫檢查要求規(guī)范。所在進(jìn)口食品（包裝類罐類要求9s標(biāo)志生產(chǎn)日期，地址電話等）肉類，干調(diào)類、酒水類要有日期并且定期查看證件有效期，廚房衛(wèi)生及食品制度按照食品藥監(jiān)所要求建立生帳各員工按要求去做即可

2.除雪及衛(wèi)生區(qū)劃分（門前三包）

相關(guān)部門會(huì)詢問(wèn)店內(nèi)人數(shù)，盡量少報(bào)。相類費(fèi)用的收取不以面積來(lái)點(diǎn)。而是按照店內(nèi)員工人數(shù)來(lái)制定的

3.稅務(wù)；檢查部門會(huì)問(wèn)，營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)面積。營(yíng)業(yè)時(shí)間與相關(guān)問(wèn)題。營(yíng)業(yè)額少報(bào)，并且盡量找相應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)解答類似問(wèn)題

4.派出所

派出所會(huì)要求所有人員身份證明。需要所有人出示照片及身份證復(fù)印件。店內(nèi)提前備好就行。有新入職人員要及時(shí)通知補(bǔ)辦暫住證有利于對(duì)員工的身份識(shí)別有利于對(duì)店內(nèi)的安全保障。如果在店內(nèi)有自己無(wú)法解決事情可聯(lián)系派出所出面解決，態(tài)度要誠(chéng)懇。

前言

一.口號(hào)：我們一直在努力，您的滿意就是我們最大的快樂(lè) 二.服務(wù)宗旨：“賓客至上，服務(wù)第一” 三.服務(wù)質(zhì)量（包括兩點(diǎn)）

1.后廚菜肴出品質(zhì)量

2.前臺(tái)酒水飲料，及服務(wù)態(tài)度，服務(wù)技巧都高于同層次店面。

記住服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到飯店的經(jīng)濟(jì)效益，只有微笑熱情周到配以清潔 味美不是餐廳達(dá)到旺盛的訣竅

員工管理?xiàng)l例

一．員工必須遵守所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度 二．本條例適用于所有員工 三．員工的錄用

1.本店采用公開(kāi)招聘。擇優(yōu)錄取的原則錄用新員工

2.新員工入職前三天為試用期。三天內(nèi)自動(dòng)離職沒(méi)有工資，如留下以第一天開(kāi)始算工資

3.員工每月公休三天，三天如不休按照工資的平均天數(shù)加給本人，一個(gè)月如不遲到，不早退不在工作時(shí)間內(nèi)外出超半小時(shí)享受滿勤獎(jiǎng)100元遲到三次五分鐘以內(nèi)可以享受滿勤這是酒店從人性化量最大角度給予員工的福利

3.新入職員工要有工裝，被褥抵押金有身份證為300元無(wú)證件為400元每月從工資中扣除100扣完為止。如予以加薪抵押金予以漲動(dòng)600元截止。重要崗位押金不同，吧臺(tái)、傳菜、迎賓。保安為1000元領(lǐng)班、主管、經(jīng)理2000元

4.新員工入職后，必須經(jīng)本店主管人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，取得評(píng)定后方可上崗。對(duì)于試用期不合格本店有辭退的權(quán)利 四．員工職責(zé)

1.自覺(jué)遵守店內(nèi)員工守則。遵守店內(nèi)所設(shè)其他制度，自覺(jué)維護(hù)店內(nèi)榮譽(yù)和對(duì)外榮譽(yù)嚴(yán)守店內(nèi)制度

2.忠于職守熟悉業(yè)務(wù)，高效率的完成任務(wù)

3.加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，增強(qiáng)友誼協(xié)作的關(guān)系主管人員應(yīng)率先士卒愛(ài)護(hù)部下不謀私利

4.拼搏實(shí)干。創(chuàng)新為本店的繁榮與發(fā)展不懈努力工作 五.員工的工資標(biāo)準(zhǔn)

1.實(shí)行崗位工資制定員定崗按勞取酬

2.服務(wù)員工資以實(shí)際工作能力及考勤為依據(jù)分A B C等

3.服務(wù)員除基本工資加100滿勤，加三天公休外享受菜品、酒水提成點(diǎn)菜員得70%其他前臺(tái)享受30%

4.領(lǐng)班，主管、經(jīng)理按勞取酬

六.店內(nèi)實(shí)行嚴(yán)格和明確的獎(jiǎng)罰制度形式有表格，頒發(fā)獎(jiǎng)品。晉級(jí)與處罰的形式為警告通報(bào)批評(píng)。罰款及開(kāi)除，詳看細(xì)則

七.員工有辭職的權(quán)利，規(guī)定五一致九月一不許離職其他時(shí)間必須提前一個(gè)月遞交辭職書得批后方可離開(kāi)否則后果自負(fù)。本店也有解雇或勸退的權(quán)利當(dāng)月離職不享受公休突發(fā)事件離職，下月開(kāi)工資日來(lái)領(lǐng)取

八.為不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平，本店會(huì)采取多種形式對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn) 九.本條例規(guī)定細(xì)則與本條例同時(shí)實(shí)行應(yīng)出現(xiàn)漏點(diǎn)可及時(shí)更正

員工管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則

一.錄用程序：1.員工有義務(wù)向本店提供身份證明（身份證復(fù)印件或戶口本復(fù)印件）

2.面試合格后，即可上崗初上崗者10天以上才享受公休一天，一個(gè)月期間不允許請(qǐng)起三天假，三天試用期過(guò)必須按正式離職手續(xù)辦理離職。

3.考勤制度：?jiǎn)T工上下班實(shí)行打卡制，早10點(diǎn)上班晚上下班時(shí)間后，打卡每日簽到兩次沒(méi)能及時(shí)簽到必須按負(fù)責(zé)人說(shuō)明。

4.本店代人打卡者罰款1000元忘記打卡扣5元，打重卡扣5元，打串卡扣5元。

5.遲到十分鐘以內(nèi)扣5元，十分鐘以上扣10元2小時(shí)以上扣半天工資。員工無(wú)故不上班或遲到或早退按曠工處理。曠工半天扣當(dāng)日工資。事假一天扣2天病假一天扣1天曠工一天扣3天。

6.須請(qǐng)假安排休息應(yīng)提前打招呼，得到批準(zhǔn)后交代好工作方可離開(kāi)。

員工福利

1.所有員工生日，做長(zhǎng)壽面一碗 如員工在店內(nèi)就餐酒水除外打八折。

2.員工的親戚，朋友來(lái)店消費(fèi)也是酒水除外享受八折。

3.員工的工資按月支付，如有特殊事情，可酌情處理。但不拖欠，除除當(dāng)月水電費(fèi)，如有額外會(huì)明示。

獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰

本店實(shí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度，鼓勵(lì)員工努力完成本職工作，做到獎(jiǎng)罰分明。

1.在店內(nèi)，意見(jiàn)單填非常高的獎(jiǎng)勵(lì)100元。

2.綜合評(píng)定，員工可直接漲工資50-100不等。

3.員工上班實(shí)施滿勤獎(jiǎng)100元。

4.如得到客人嘉獎(jiǎng)；可適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)給當(dāng)臺(tái)員工。

第三篇：如何處理突發(fā)事件

如何處理突發(fā)事件

隨著改革開(kāi)放的不斷深入，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷加強(qiáng)，在狠抓經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，安全意識(shí)就容易松懈，導(dǎo)致事故頻發(fā)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截止2004年10月底，我國(guó)發(fā)生各類死亡人數(shù)在50人以上的重特大事故就達(dá)XXX起之多?？梢?jiàn)，在注重發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，很多人的安全生產(chǎn)意識(shí)日漸淡薄，才導(dǎo)致了事故頻發(fā)。重特大事故的發(fā)生不僅嚴(yán)重阻

礙了經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，而且也影響了社會(huì)穩(wěn)定，是一件非常嚴(yán)重的事情。因此如何處理突發(fā)事件，如何處理好突發(fā)事件就是我們急待解決的問(wèn)題。

那么，什么是突發(fā)事件？

所謂突發(fā)事件，就是指在事先沒(méi)有通知、預(yù)兆的情況下，突然發(fā)生的，有一定的破壞力，一定的影響力的事件，具有不確定性。

由于突發(fā)事件的發(fā)生具有不確定性，所以在安全時(shí)期就要時(shí)刻準(zhǔn)備。第一、思想上應(yīng)該重視。突發(fā)事件可能隨時(shí)發(fā)生，因此在思想上應(yīng)該重視，不可松懈，要時(shí)刻保持警惕，經(jīng)常巡視檢查，特別是一些可能發(fā)生重特大事故的部門要更加引起重視，如安全生產(chǎn)監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門、公安部門等等。第二、制度上應(yīng)該強(qiáng)化。有關(guān)部門要制定強(qiáng)有力的規(guī)章制度加以保障和約束，力求責(zé)任到人，堅(jiān)決執(zhí)行“領(lǐng)導(dǎo)一把手負(fù)責(zé)制”。第三、行動(dòng)上應(yīng)該堅(jiān)決。突發(fā)事件一旦發(fā)生，有關(guān)部門就要迅速采取有效的措施加以控制、處理。這就要求在事發(fā)之前就要有相關(guān)的處理措施，發(fā)生后直接按預(yù)定的方案實(shí)施。

突發(fā)事件的處理一般有以下步驟：

一、迅速成立突發(fā)事件(故)處理小組

二、準(zhǔn)備處理突發(fā)事件所需外部條件。

三、調(diào)查處理的程序和方法

四、總結(jié)上報(bào)

下面以“公共場(chǎng)所危害健康突發(fā)事件為例”來(lái)具體說(shuō)明一下，如何處理突發(fā)事件。

一、迅速成立公共場(chǎng)戶所危害健康突發(fā)事件(故)處理小組

組長(zhǎng)：XXX

成員：XXXXXXXX

二、事件處理所需器材

相關(guān)應(yīng)急器材、監(jiān)測(cè)儀器、執(zhí)法文書和參考書籍、照相機(jī)(攝像機(jī))等。采樣用品微生物采樣必須在無(wú)菌條件下操作。采樣用具，如試管、增菌液試管、酒精燈、棉簽、酒精、棉球等必須經(jīng)滅菌處理，無(wú)菌保存。

文書：現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督筆錄30份，衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書30份，調(diào)查筆錄30份，采樣單30份，衛(wèi)生行政控制決定書20份。

參考資料《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》。

三、調(diào)查處理的程序和方法

(一)接到公共場(chǎng)所危害健康突發(fā)事件(故)報(bào)告后，處理小組應(yīng)于24小時(shí)內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織參與事故調(diào)查處理工作。

(二)及時(shí)報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)初步情況(內(nèi)容包括事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、死亡人數(shù)、發(fā)病情況、已采取的措施等)。

(三)突發(fā)事件(故)處理程序。

1、搶救受害者

應(yīng)盡快使受害者脫離事故現(xiàn)場(chǎng)，防止其繼續(xù)道受有害因素危害。及時(shí)將．病人送往醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治：對(duì)危害較輕、暫無(wú)臨床表現(xiàn)者，應(yīng)適當(dāng)安置，認(rèn)真進(jìn)行觀察。將受害人員注冊(cè)登記，登記表中包括受害人的基本情況及疾病表現(xiàn)，是否送醫(yī)院治療、安置地點(diǎn)等，以免遺漏受害人，并為下一步調(diào)查作準(zhǔn)備。

2、消除有害因素

根據(jù)事故現(xiàn)場(chǎng)特征和受害人的臨床表現(xiàn)，迅速作出事故原因的初步診斷，采取有效措施，防止有害因素繼續(xù)危害人群。如開(kāi)窗換氣、暫?？照{(diào)、臨時(shí)關(guān)閉游泳池或浴池等。

3、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)

在優(yōu)先搶救病人的前提下，采取有效措施，盡可能保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

4、調(diào)查取證

取證材料包括：采取可疑有害因素樣品，現(xiàn)場(chǎng)：進(jìn)行有害因素檢測(cè)，受害人員個(gè)案調(diào)查，有關(guān)人員詢問(wèn)筆錄，現(xiàn)場(chǎng)錄相、錄音等。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)具體情況，收集一切有關(guān)資料。在查明發(fā)生危害健康事故原因的基礎(chǔ)上，提出對(duì)事故責(zé)任人的處罰意見(jiàn)。針對(duì)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位存在的實(shí)際問(wèn)題，從技術(shù)上指導(dǎo)事故單位制訂衛(wèi)生預(yù)防措施，并認(rèn)真監(jiān)督實(shí)施，防止事故再次發(fā)生。

5、追究事故責(zé)任

根據(jù)調(diào)查結(jié)果和獲得的事故證據(jù)，依法處罰事故責(zé)任單位或責(zé)任人。

四、總結(jié)上報(bào)好范文版權(quán)所有

將事件調(diào)查處理結(jié)果及相關(guān)資料等匯總歸檔?？偨Y(jié)上報(bào)材料包括：

(一)環(huán)境污染事故基本情況(發(fā)生時(shí)問(wèn)、地點(diǎn)、單位、原因、污染物名稱、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果等)；

(二)流行病學(xué)資料及實(shí)驗(yàn)室檢查資料(暴露人數(shù)、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、主要臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果和診斷等)；

(三)處理措施及處理情況(相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督、行政處罰文書等)。

第四篇：酒店客房醉酒客人處理流程

酒店客房醉酒客人處理流程

醉酒客人的破壞性較大，輕則行為失態(tài)，大吵大鬧，隨地嘔吐，重則危及其生命及酒店設(shè)備設(shè)施或釀成更大的事故。服務(wù)人員遇上醉酒客人時(shí)，頭腦應(yīng)保持冷靜，根據(jù)醉酒客人不同的種類及特征，分別處理。對(duì)輕的醉客，應(yīng)適時(shí)勸導(dǎo)，安置其回房（家）休息。對(duì)重的醉客，則應(yīng)協(xié)助安全人員，將其制服，以免擾亂其他客人或傷害自己。

針對(duì)醉酒客人，酒店建立報(bào)告制度，即全酒店所有員工在酒店的任何區(qū)域、任何時(shí)間，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有醉酒客人，必須及時(shí)通知總臺(tái)及相關(guān)部門。對(duì)飲酒過(guò)量的客人，應(yīng)恰當(dāng)、及時(shí)地勸阻，防止客人在店內(nèi)醉酒；對(duì)已醉酒的賓客或住店的醉酒客人，每位員工都有義務(wù)和責(zé)任給予及時(shí)的幫助；對(duì)深度醉酒的客人給予高度的關(guān)注，并盡快聯(lián)系就近醫(yī)院治療，切不得置之不理，更不得取笑客人。

客人醉酒后在酒店內(nèi)肇事造成損失的，酒店可以要求肇事者承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任 如發(fā)現(xiàn)客人神智迷亂而有破壞行為，發(fā)生醉酒鬧事，影響治安，應(yīng)迅速報(bào)告上級(jí)，通知安全部，并勸導(dǎo)制止和隔離，如發(fā)現(xiàn)有不軌行為的人和事，應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)視和控制。

服務(wù)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)客人在房間喝醉酒或在外面喝醉酒回來(lái)時(shí)，上前詢問(wèn)客人入住的房號(hào)，有無(wú)同伴，掌握客人醉酒的程度。通過(guò)客人的房卡，以及有效證件，與電腦資料核對(duì)、確認(rèn)房號(hào)。

醉酒客人的服務(wù)：

把確認(rèn)后的客人送入房間，調(diào)節(jié)空調(diào)溫度，設(shè)法使客人保持安靜。詢問(wèn)客人或同伴是否需要去看醫(yī)生。對(duì)醉酒客人專人負(fù)責(zé)，耐心照顧，防止發(fā)生不良后果。在客人躺的床頭旁放好垃圾筒，鋪好報(bào)損的地巾，幫助倒杯溫水放在控制柜上。將床頭、臺(tái)燈、過(guò)道燈及衛(wèi)生間燈打開(kāi)、方便客人辨別方位。

注意事項(xiàng)：

在安置醉酒客人回房休息后，客房服務(wù)員要特別注意其房?jī)?nèi)的動(dòng)靜，以免客房的設(shè)備及家具受到損壞或因其吸煙而發(fā)生火災(zāi)。將醉酒客人的房號(hào)及處理過(guò)程記在交接本上，做好交接。晚間可與安全部聯(lián)系，請(qǐng)監(jiān)控注意、如有異常隨時(shí)通知客中。

若醉酒后造成客房設(shè)備物品損壞，做好記錄，客人酒醒后按酒店規(guī)定處理。

第五篇：警察如何處理突發(fā)事件

警察如何處理突發(fā)事件

滿意回答宣傳教育措施

在現(xiàn)場(chǎng)指揮部統(tǒng)一指揮下，通過(guò)廣播、通告、交談、對(duì)話、領(lǐng)導(dǎo)人講話等方式，宣傳有關(guān)法律、法規(guī)和政策，解答有關(guān)問(wèn)題說(shuō)明事件真相，勸退參與者和圍觀的群眾?，F(xiàn)場(chǎng)管制措施

封閉現(xiàn)場(chǎng)和相關(guān)地區(qū)，未經(jīng)檢查批準(zhǔn)，任何人不得進(jìn)入；

設(shè)置警戒帶，劃定警戒區(qū)域；

實(shí)行區(qū)域性交通管制；

守護(hù)重點(diǎn)目標(biāo)；

查驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)人員身份證，檢查嫌疑人員隨身攜帶物品；

未經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)指揮部批準(zhǔn)，任何人不得在事件現(xiàn)場(chǎng)從事錄音、錄像、拍照、采訪、報(bào)道等活動(dòng)。強(qiáng)制性措施

發(fā)布命令或通告，責(zé)令圍觀人員立即離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。責(zé)令聚眾組織者立即解散隊(duì)伍，責(zé)令聚集的人員在限定時(shí)間內(nèi)迅速疏散；

對(duì)超過(guò)限定時(shí)間仍滯留現(xiàn)場(chǎng)的人員，可以使用必要的驅(qū)逐性或制服性警械強(qiáng)行驅(qū)散，但要盡量避免傷亡；

對(duì)經(jīng)強(qiáng)行驅(qū)散仍拒不離去的人員或者進(jìn)行煽動(dòng)的人員，可以用強(qiáng)行帶離現(xiàn)場(chǎng)或者立即予以拘留；

對(duì)正在進(jìn)行打砸搶燒的人員，應(yīng)立即制止并帶離現(xiàn)場(chǎng)或者予以拘留；對(duì)非法攜帶的武器、管制刀具、易燃易爆等危險(xiǎn)物品和用于非法宣傳、煽動(dòng)的工具、標(biāo)語(yǔ)、傳單等物品，予以收繳，并依法處理有關(guān)責(zé)任人員?，F(xiàn)場(chǎng)取證措施

對(duì)規(guī)模大的事件，應(yīng)當(dāng)使用錄音、照像、攝像等手段，公密結(jié)合，及時(shí)取證，為處置和事后依法處理、對(duì)外公布情況提供證據(jù)。對(duì)被強(qiáng)行帶離現(xiàn)場(chǎng)以及被先行拘留的人員，應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行訊問(wèn)，并分別情況，依法予以處理。使用武器措施

嚴(yán)格執(zhí)行《人民警察使用警械和武器條例》等有關(guān)法規(guī)以及審批權(quán)限的規(guī)定，根據(jù)事件緊急程度決定或報(bào)批是否使用，使用何種武器以及使用時(shí)機(jī)、數(shù)量和程度。工作中要防止當(dāng)用不用或不當(dāng)用而用的兩種錯(cuò)誤傾向。使用武器應(yīng)盡量避免傷人，更不能傷及無(wú)辜。清場(chǎng)措施

事件基本平息后，現(xiàn)場(chǎng)指揮部應(yīng)報(bào)請(qǐng)應(yīng)急指揮部批準(zhǔn)，組織有關(guān)部門和單位，清理現(xiàn)場(chǎng)，撤除路障，解除現(xiàn)場(chǎng)管制和交通管制，恢復(fù)正常社會(huì)秩序，并采取必要的措施，防止反復(fù)。