第一篇：七年級(jí)生物下冊(cè) 第十章 第二節(jié) 人體的血液循環(huán)教案1 (新版)蘇教版

《第二節(jié) 人體的血液循環(huán)》

一、知識(shí)目標(biāo)：

復(fù)述血液循環(huán)的概念,概述血液循環(huán)的途徑。

二、能力目標(biāo)：

1、通過分析血液循環(huán)的血液成分變化，培養(yǎng)學(xué)生的分析思維能力。

2、通過學(xué)習(xí)血液循環(huán)的途徑，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力及歸納、總結(jié)的思維能力。

三、情感目標(biāo)：

1、通過觀察血液循環(huán)的錄像片，培養(yǎng)學(xué)生的相互合作精神和創(chuàng)新精神。

四、教學(xué)設(shè)計(jì)思路：

1、課上結(jié)合血液循環(huán)的錄像、VCD和掛圖，從感性認(rèn)識(shí)入手，識(shí)記血液循環(huán)途徑。先安排學(xué)生觀察錄像，在觀察錄像時(shí)，最好采用分步觀察，先觀察體循環(huán)，再觀察肺循環(huán)，為了使觀察針對(duì)性強(qiáng)，教師指導(dǎo)學(xué)生觀察時(shí)，最好列出觀察提綱：

（1）體循環(huán)的起點(diǎn)、止點(diǎn)、大致路徑？

（2）體循環(huán)中血液成分的變化及發(fā)生變化的地點(diǎn)？（3）肺循環(huán)的起點(diǎn)、止點(diǎn)及大致路徑？

（4）在肺循環(huán)過程中，血液成分又有哪些變化？在何處發(fā)生的變化？使觀察明確具體，并且每觀察一步都及時(shí)進(jìn)行反饋，以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。再結(jié)合掛圖引導(dǎo)學(xué)生歸納并板書血液循環(huán)途徑概念圖（見板書設(shè)計(jì)）。

2、分析循環(huán)過程中血液成分的變化：在分析體循環(huán)過程中血液成分的變化時(shí)，采用教師引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系已有的知識(shí)：毛細(xì)血管壁的特點(diǎn)、血紅蛋白、動(dòng)脈血的特點(diǎn)、呼吸作用氧化分解有機(jī)物的實(shí)質(zhì)來分析，而肺循環(huán)中血液成分的變化可讓學(xué)生自己分析，以鍛煉學(xué)生舉一反三及語言表達(dá)能力。分析完后，教師在板書概念圖中，把流動(dòng)脈血的結(jié)構(gòu)用紅粉筆來表示（如體循環(huán)中的動(dòng)脈和肺循環(huán)中的肺靜脈），流靜脈血的結(jié)構(gòu)用藍(lán)色粉筆來表示（如體循環(huán)中的靜脈和肺循環(huán)中的肺動(dòng)脈）。這樣使學(xué)生更深刻地理解并不是動(dòng)脈血管里一定流動(dòng)脈血，靜脈血管并不一定流靜脈血。

3、最后教師用投影寫出下列圖解并配合錄像來使學(xué)生獲得：體循環(huán)和肺循環(huán)是同時(shí)進(jìn)行的，它們的起止點(diǎn)都是心臟，二者在心臟處匯合，組成一條完整的循環(huán)途徑，血液循環(huán)的原動(dòng)力來自心臟。

五、教學(xué)設(shè)計(jì)：

（一）復(fù)習(xí)提問：

1、心臟四個(gè)腔的名稱及與它們相連的血管分別是什么？

2、血液循環(huán)的概念是什么？（學(xué)生回答后，要求及時(shí)糾正錯(cuò)誤）

導(dǎo)入：我們已學(xué)習(xí)了血液、血管、心臟，心臟和全身的血管組成一個(gè)密閉的管道系統(tǒng)，血液就在這個(gè)管道中循環(huán)地流動(dòng)。

3、血液在心臟內(nèi)如何流動(dòng)？

（回答：從靜脈到心房再到心室再到動(dòng)脈）過渡：那么血液在血管內(nèi)按什么方向流動(dòng)？ 下面我們通過觀察錄像來了解人的血液循環(huán)途徑。

（二）指導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)：

觀察小魚尾鰭的血液流動(dòng)，學(xué)會(huì)根據(jù)血流方向、血流速度和血管特點(diǎn)，區(qū)分動(dòng)脈、靜脈 和毛細(xì)血管，能觀察毛細(xì)血管只允許紅細(xì)胞單行通過。在顯微鏡下看到的是倒像，沿寫流方向逐漸分支的血管是動(dòng)脈，逐漸匯合的血管是靜脈。

（三）演示錄像了解人的血液循環(huán)途徑： 先觀察體循環(huán)：

（1）體循環(huán)的起點(diǎn)、止點(diǎn)及大致路徑（或體循環(huán)是由心臟的哪一腔開始？血液流經(jīng)何處？最后流回心臟的哪一腔？）

（2）在體循環(huán)過程中，血液成分有哪些變化？在何處發(fā)生的變化？并反饋觀察情況。繼續(xù)觀察錄像——肺循環(huán)：

（3）肺循環(huán)的起點(diǎn)、止點(diǎn)及大致路徑（或肺循環(huán)是由心臟的哪一腔開始？血液流經(jīng)何處？最后流回心臟的哪一腔？）

（4）在肺循環(huán)過程中，血液成分有哪些變化？在何處發(fā)生的變化？并反饋觀察情況。

（四）利用掛圖引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)并板書人的血液循環(huán)途徑概念圖（見板書設(shè)計(jì)）。

（五）分析體循環(huán)中的血液成分的變化：（師生一同分析）

（1）提問：A、動(dòng)脈血的特點(diǎn)？B、毛細(xì)血管壁有何特點(diǎn)？C、血紅蛋白有何特點(diǎn)？D、呼吸作用氧化分解有機(jī)物的實(shí)質(zhì)是什么？思考血液成分在哪發(fā)生變化？

（2）指導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)：觀察小魚尾鰭的血液流動(dòng)，學(xué)會(huì)根據(jù)血流方向、血流速度和血管特點(diǎn)，區(qū)分動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管，能觀察毛細(xì)血管只允許紅細(xì)胞單行通過。

（3）教師講述：大家知道：從左心室射到全身各器官去的是鮮紅色的動(dòng)脈血，它含有很多的氧氣，當(dāng)流經(jīng)身體各部分的毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，在毛細(xì)血管周圍有許多的組織細(xì)胞，細(xì)胞 生命活動(dòng)消耗了大量的氧氣，產(chǎn)生許多的二氧化碳，因此這個(gè)部位的氧氣的濃度低，根據(jù)血紅蛋白的特性和毛細(xì)血管壁的特點(diǎn)，這時(shí)，血液里紅細(xì)胞的血紅蛋白便會(huì)和結(jié)合的氧分離，氧氣透過毛細(xì)血管壁擴(kuò)散到組織細(xì)胞，供其利用，細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳也會(huì)擴(kuò)散入血液，一部分由紅細(xì)胞運(yùn)輸，大部分由血漿運(yùn)輸而帶走。

在進(jìn)行氣體交換的同時(shí)，由于毛細(xì)血管含有大量的營養(yǎng)，這些營養(yǎng)來自消化系統(tǒng)吸收的，細(xì)胞生命活動(dòng)產(chǎn)生有大量含氮廢物，因此，在這里還會(huì)進(jìn)行物質(zhì)交換：毛細(xì)血管的營養(yǎng)物質(zhì)透過血管壁進(jìn)入細(xì)胞供其利用，細(xì)胞產(chǎn)生的廢物進(jìn)入血液被血漿帶走。

所以，血液流經(jīng)身體各部的毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，與組織細(xì)胞即進(jìn)行氣體交換，又進(jìn)行物質(zhì)交換，經(jīng)過氣體交換后，這時(shí)，由于血紅蛋白與氧氣分離，血液變成了暗紅色的靜脈血。

（4）紅藍(lán)箭頭標(biāo)出體循環(huán)中血液成分的變化。

（六）分析肺循環(huán)中的血液成分的變化

（1）學(xué)生舉一反三地分析：從右心室射入肺動(dòng)脈的是來自右心房的血，因此，它是靜脈血，它收集了全身各器官產(chǎn)生的二氧化碳，當(dāng)流經(jīng)肺部的毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，肺部毛細(xì)血管緊貼肺泡，肺泡里有大量的氧氣，肺毛細(xì)血管的血液里二氧化碳濃度很高，這二者的壁都很薄，氣體很容易透過，遵循物質(zhì)（氣體）總是從高濃度向低濃度擴(kuò)散的原理，血液里的二氧化碳便會(huì)透過毛細(xì)血管壁和肺泡壁擴(kuò)散進(jìn)入肺泡，隨呼氣排出體外，肺泡里的氧氣透過肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液，氧氣進(jìn)入血液后又和紅細(xì)胞的血紅蛋白結(jié)合，這樣血液又變成鮮紅色的動(dòng)脈血。

（2）用紅藍(lán)箭頭標(biāo)出肺循環(huán)中血液成分的變化。

判斷：動(dòng)脈血管里流的一定是動(dòng)脈血，靜脈血管里流的一定是靜脈血。（）學(xué)生：不對(duì)，因?yàn)榉戊o脈里流的是動(dòng)脈血，而肺動(dòng)脈里流的卻是靜脈血。教師提問：體循環(huán)和肺循環(huán)哪個(gè)路線長(zhǎng)？

投影資料：有人曾做過測(cè)定：安靜時(shí)，一滴血通過這條完整的路線約需20秒鐘，而其中16秒在體循環(huán)，4秒在肺循環(huán)，因此，有些書又把體循環(huán)叫大循環(huán)，肺循環(huán)叫小循環(huán)。

聯(lián)系我們上一節(jié)課觀察心臟的結(jié)構(gòu)，它的左右心室壁哪個(gè)厚，有什么意義？

回答：左心室壁比右心室壁厚，它收縮有力，適于把血壓到身體較遠(yuǎn)及位置較高的頭部血管，與完成大循環(huán)功能相適應(yīng)。這體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能的高度適應(yīng)。

教師再次演示錄像讓學(xué)生觀察后，提問：血循環(huán)的兩條途徑是一先一后進(jìn)行嗎？為什么？

學(xué)生回答：兩條途徑是同時(shí)進(jìn)行的。因?yàn)楫?dāng)心臟收縮時(shí)，血液會(huì)同時(shí)從左、右心室射出，因此兩條途徑是同時(shí)進(jìn)行的，而且又在心臟匯合為一條完整的血液循環(huán)途徑。

教師提問：血液循環(huán)有什么意義？

學(xué)生回答：為人體不斷地運(yùn)來養(yǎng)料和氧，又不斷運(yùn)走CO2等廢物。

第二篇：七年級(jí)生物下冊(cè)教案第二節(jié)

法脿中學(xué)課堂教學(xué)案

科 目：生 物 年 級(jí)：七年級(jí)下冊(cè) 主備教師：吳長(zhǎng)輝 參加討論教師：

備課時(shí)間：2015-3-16 集體討論時(shí)間：2015-3-18 備課組審批： 教科處審批：

溫馨寄語：青春是生命的光彩，正視匆匆溜走的的時(shí)光，欣然面對(duì)每一個(gè)不可重復(fù)的今天。

第八單元

健康的生活 第一章 傳染病和免疫 第二節(jié)

免疫與計(jì)劃免疫（1課時(shí)）

一、教學(xué)目標(biāo)

1.描述人體的免疫功能。

2.區(qū)別人體的特異性免疫和非特異性免疫。

3.說明計(jì)劃免疫的意義。

二、重點(diǎn)和難點(diǎn)

特異性免疫和免疫概念。

三、課堂前置：

1、人體的第一道防線：（1）組成：__________和__________。（2）功能：a、阻擋__________的侵入。b、分泌物有__________作用。c、呼吸道黏膜上的纖毛具有__________的作用。

2、人體的第二道防線：（1）組成：體液中的__________和__________。（2）功能：a、溶菌酶能夠破壞許多種病菌的__________，使病菌__________。b、吞噬細(xì)胞可以將侵入人體的病原體__________。

3、非特異性免疫：（1）概念：人人生來就有的，不針對(duì)某一特定的_____而是對(duì)多種______都有防御作用的免疫。（2）來源：人類在_____過程中逐漸建立起來的 功能。

4、人體的第三道防線：（1）組成，由__________和__________組成。（2）功能，產(chǎn)生__________，消滅__________，或使病原體失去致病性。（3）舉例，天花病毒侵入人體后，人體內(nèi)的__________在_______的刺激下，產(chǎn)生抵抗__________的抗體。等人病好后，__________還留存在體內(nèi)，這個(gè)人以后就不會(huì)再得天花了。

5、特異性免疫（1）概念 ：出生以后才產(chǎn)生，只針對(duì)某一特定的__________或__________起作用的免疫。（2）來源：出生以后逐漸建立起來的__________功能。

6、免疫的含義：免疫是人體的一種________。人體依靠這種功能識(shí)別

成分。從而破壞和排斥進(jìn)入人體內(nèi)的________物質(zhì)，或人體本身產(chǎn)生的_______和______等。

7、免疫的功能：（1）自身穩(wěn)定：清除體內(nèi)

和損傷的細(xì)胞。（2）防御感染：抵抗__________的侵入，防止_________的產(chǎn)生。（3）免疫監(jiān)視：________和_______體內(nèi)產(chǎn)生的異常細(xì)胞（如__________）。

8、過敏反應(yīng)：（1）原因a 內(nèi)因：抵抗_____侵入的功能過強(qiáng)。b 外因，有_____的刺激。（2）舉例：a 吃了魚，蝦等食物后會(huì)發(fā)生__________，__________，__________或皮膚_________難熬。b 吸入花粉會(huì)發(fā)生_________或_________。c 注射青霉素會(huì)發(fā)生__________。（3）預(yù)防：找出__________，并且盡量避免再次接觸__________。

9、計(jì)劃免疫，（1）概念：有計(jì)劃地進(jìn)行__________。（2）舉例：a 剛出生的嬰兒通過接種__________可以預(yù)防結(jié)核病

b 出生三個(gè)月的嬰兒通過接種________可以預(yù)防百日咳，白喉和破傷風(fēng)。

四、小組交流：（以課堂前置為主）

五、分享表達(dá)：（學(xué)生歸納，教師只做簡(jiǎn)單總結(jié)）

六、展示提升訓(xùn)練：

第三篇：蘇教課標(biāo)版七年級(jí)生物下冊(cè)教案人體概述

教學(xué)目標(biāo)

一、知識(shí)目標(biāo)

1．通過閱讀、觀察、討論和總結(jié)，描述組成人體的主要器官系統(tǒng)。

2．舉例說出人體各系統(tǒng)的主要功能。

二、能力目標(biāo)

1．親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，總結(jié)骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系，從而了解人體結(jié)構(gòu)和功能是相互統(tǒng)一的。

2．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、表達(dá)能力、合作能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ约袄枚喾N渠道收集信息的能力。

教學(xué)重點(diǎn)

1．識(shí)別組成人體的器官和系統(tǒng)，舉例說出組成人體的主要器官和系統(tǒng)。

2．舉例說出人體各系統(tǒng)的主要功能。

3．舉例說明人體的結(jié)構(gòu)與功能相互統(tǒng)一。

教學(xué)難點(diǎn)

1．舉例說出組成人體的主要器官和系統(tǒng)。

2．分析骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系。

課時(shí)安排

1課時(shí)

教具準(zhǔn)備：人體結(jié)構(gòu)模型，較大的魚肋骨，酒精燈，試管，鑷子，質(zhì)量分?jǐn)?shù)10℅的鹽酸，自來水。

教學(xué)過程

導(dǎo)入新課：

在精卵結(jié)合孕育新的生命這節(jié)課中，我們知道了人類新個(gè)體的產(chǎn)生是由生殖系統(tǒng)來完成的，并且也了解了生殖系統(tǒng)的組成和功能。那么，人體還有哪些系統(tǒng)？這些系統(tǒng)是怎樣組成的？它們的功能是什么？這節(jié)課我們就共同來探討吧。

新課學(xué)習(xí)：

一、人體系統(tǒng)的組成

教師安排前后兩桌組成4人小組，閱讀教科書中的圖89，并進(jìn)行觀察、討論。

討論內(nèi)容：人體除介紹過的生殖系統(tǒng)外，還有哪些系統(tǒng)？組成怎么樣？

教師在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上，總結(jié)并歸納。

教師總結(jié)：人體的結(jié)構(gòu)和功能十分復(fù)雜，構(gòu)成人體的基本成分是細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)。功能和結(jié)構(gòu)相似的細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)，有機(jī)地結(jié)合起來組成了具有特定功能的組織。各種組織又結(jié)合成具有一定形態(tài)特點(diǎn)和生理功能的器官。能夠完成一種或幾種生理功能而組成的多個(gè)器官的總和叫系統(tǒng)。

為了方便同學(xué)們了解人體結(jié)構(gòu)層次的知識(shí)內(nèi)容，教師播放動(dòng)畫：人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。

二、人體系統(tǒng)的功能

教師：人體各系統(tǒng)是由多個(gè)具有相關(guān)功能的器官組成，那么這八大系統(tǒng)是否能獨(dú)立存在，各自為政呢？

：請(qǐng)一位學(xué)生上講臺(tái)前做快速下蹲的動(dòng)作，一分鐘內(nèi)能做多少。

得出結(jié)論：這時(shí)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等都參與了活動(dòng)。

討論：如果兩名同學(xué)各表示一個(gè)人體的系統(tǒng)，分別代表什么系統(tǒng)？通過活動(dòng)，談?wù)勀阆氲搅耸裁矗?/p>

得出結(jié)論：各系統(tǒng)之間不是獨(dú)立的，而是相互聯(lián)系著的。

學(xué)生歸納總結(jié)出各系統(tǒng)的功能

教師：人體各個(gè)系統(tǒng)能夠密切配合、協(xié)調(diào)活動(dòng)，是在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下進(jìn)行的，特別是神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用。

三、探究實(shí)驗(yàn)：骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系

教師：不同系統(tǒng)都有一定的功能，結(jié)構(gòu)與功能是相互統(tǒng)一的，那么結(jié)構(gòu)的特性和結(jié)構(gòu)的成分二者之間又有怎樣的關(guān)系呢？

教師提示：

1.安全使用酒精燈（注意熄燈的方法）！

2.鹽酸對(duì)皮膚、眼等有傷害，不要直接接觸！

指導(dǎo)小組學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作。教師巡視指導(dǎo)，參與實(shí)驗(yàn)小組活動(dòng)，及時(shí)糾正實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題。

通過實(shí)驗(yàn)觀察引導(dǎo)學(xué)生提出問題：

（1）骨在煅燒時(shí)有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？最后變成什么顏色？用鑷子輕輕敲擊后粉碎，說明它含有什么成分？

（2）魚骨在稀鹽酸中浸泡的過程中，你觀察到有何種現(xiàn)象發(fā)生？說明它含有什么成分？

通過實(shí)驗(yàn)觀察引導(dǎo)學(xué)生解決問題：

（1）骨在煅燒時(shí)先變成了黑色，最后變成了灰白色，同時(shí)還能聞到香味。煅燒后的骨被敲擊后粉碎，說明它含有無機(jī)物。

（2）魚骨在稀鹽酸中變軟，同時(shí)有氣體產(chǎn)生。說明它含有有機(jī)物。

補(bǔ)充：骨中含鈣的無機(jī)鹽在稀鹽酸中能分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。

總結(jié)：骨的成分包括無機(jī)物和有機(jī)物。無機(jī)物主要是鈣鹽，使骨脆硬；有機(jī)物主要是蛋白質(zhì)，使骨柔韌。這兩種成分使得骨既有一定的硬度又有一定的彈性。

教師：你們小時(shí)候一定摔過跤吧，可很少有人骨折；但我們卻經(jīng)常聽說，某位老人在外不慎摔倒，發(fā)生了嚴(yán)重的骨折。這是因?yàn)樵谌说囊簧校浅煞值暮繒?huì)隨著人的年齡的增長(zhǎng)而發(fā)生變化，骨的特性也發(fā)生變化，試完成下表：

聯(lián)系實(shí)際，教師提出以下問題讓學(xué)生展開討論：

（1）應(yīng)用實(shí)驗(yàn)來解釋為什么我們青少年應(yīng)注意坐、立、行的姿勢(shì)？

（2）冬天到了，媽媽給爺爺、奶奶買了超強(qiáng)防滑的棉鞋，沒有給你買，還會(huì)有意見嗎？

教師：骨的有機(jī)物與無機(jī)物兩種成分使骨既有一定的硬度又有一定的彈性，這就是骨的特性。骨成分的含量會(huì)隨著人的年齡的增長(zhǎng)而發(fā)生變化，骨的特性也會(huì)發(fā)生變化，如： 青少年的骨容易變形，老年人的骨容易骨折。同學(xué)們應(yīng)該養(yǎng)成良好的坐立行走姿勢(shì)；在乘車時(shí)應(yīng)主動(dòng)給老人讓座，敬老愛幼是我們中華民族的美德。

最后教師進(jìn)行課堂小結(jié)：1.組成人體的主要器官系統(tǒng)；2.人體各系統(tǒng)的主要功能；3.骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系。

第四篇：七年級(jí)生物下冊(cè)《人體概述》備課教案

七年級(jí)生物下冊(cè)《人體概述》備教案

第三節(jié)人體概述

人體系統(tǒng)的組成

人有哪八大系統(tǒng)？其組成器官分別是什么？各自的功能是什么？

設(shè)計(jì)表格區(qū)別八大系統(tǒng)

運(yùn)動(dòng)

組成器官

功能

板書：

第三節(jié)人體概述、實(shí)驗(yàn)：骨的成分與骨的特性之間的關(guān)系

①

骨的煅燒——燒掉的是有機(jī)物，剩下的是硬脆的無機(jī)物

結(jié)論：骨中含有無機(jī)物

②

骨的脫鈣——溶解掉的是無機(jī)物，剩下的是柔軟的能打結(jié)的有機(jī)物。

結(jié)論：骨中含有有機(jī)物

無機(jī)物（鈣鹽）——使骨脆硬

骨的成分

有機(jī)物（蛋白質(zhì)）——使骨柔韌

骨的特性既有一定的硬度又有一定的彈性

2、人的各個(gè)系統(tǒng)是在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)控下，成為一個(gè)復(fù)雜的、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的整體

第五篇：蘇教課標(biāo)版七年級(jí)生物下冊(cè)教案人體能量的供給

教學(xué)目標(biāo)

（一）知識(shí)目標(biāo)

1．說明人體內(nèi)能量的供給。

2．說出體溫的概念及其變化對(duì)人體的影響。

（二）能力目標(biāo)

學(xué)會(huì)測(cè)量自己和他人的體溫。

（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

1．關(guān)注身體健康。

2．通過探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和勇于探索的科學(xué)精神。

教學(xué)重點(diǎn)

說出人體內(nèi)能量供給的過程。

教學(xué)難點(diǎn)

說出人體內(nèi)能量供給的過程。

課時(shí)安排

1課時(shí)

教學(xué)過程

新課導(dǎo)入：

教師：當(dāng)你經(jīng)過劇烈運(yùn)動(dòng)后，有怎樣的感覺？

學(xué)生回答：餓，口渴，感覺到?jīng)]有力氣??

教師：這是因?yàn)樵趧×疫\(yùn)動(dòng)時(shí)，你消耗了大量的能量，在疲勞和饑餓的情況下會(huì)感到?jīng)]有力氣，那么怎樣來恢復(fù)體力呢？

學(xué)生回答：食物中含有能量，可以從食物當(dāng)中獲取能量。

教師：今天我們就一起來學(xué)習(xí)人體能量的供給。

新課學(xué)習(xí)：

一、人體能量的供給

教師：每天我們都要吃食物，我們吃進(jìn)去的食物在我們的體內(nèi)究竟發(fā)生了什么變化？

學(xué)生回答：食物在我們的消化系統(tǒng)中被消化為營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收，最終被血液送到全身的每個(gè)細(xì)胞里去了。

教師：說得對(duì)。當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)到達(dá)細(xì)胞后，一部分成為了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，一部分貯藏在細(xì)胞內(nèi)。這些物質(zhì)還會(huì)發(fā)生變化嗎？當(dāng)然會(huì)。可會(huì)發(fā)生什么變化呢？先請(qǐng)同學(xué)們思考一個(gè)問題：為什么人活著就要不斷地呼吸？

學(xué)生回答：為了得到氧氣。

教師：那么人體是怎樣得到氧氣的呢？

學(xué)生：外界的氧通過肺的通氣、肺泡內(nèi)的氣體交換進(jìn)入血液，由血液運(yùn)輸?shù)浇M織細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管，通過組織里的氣體交換進(jìn)入組織細(xì)胞里。

教師提問：現(xiàn)在我們看到了，營養(yǎng)物質(zhì)和氧都到達(dá)了組織細(xì)胞里，接下來會(huì)發(fā)生什么？

教師講解：

在細(xì)胞里，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳、水等，同時(shí)，這些物質(zhì)中含有的能量也被釋放出來了。釋放出的能量一部分用于維持人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)，一部分以熱量的形式釋放出來以維持體溫。

教師：當(dāng)然，不同的營養(yǎng)物質(zhì)釋放的能量是不同的。我們已經(jīng)知道水、無機(jī)鹽、維生素、纖維素是不提供能量的，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪能提供能量。據(jù)測(cè)定，糖類和蛋白質(zhì)的熱價(jià)都是16.736kJ，脂肪的熱價(jià)是37.656kJ。

學(xué)生：什么是熱價(jià)？

教師：熱價(jià)是１克營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化時(shí)所釋放出來的能量。

學(xué)生：蛋白質(zhì)和糖類的熱價(jià)是一樣的，脂肪的熱價(jià)最高。

教師：現(xiàn)在請(qǐng)大家看書上63頁的表10-5“常見食物的熱價(jià)”，應(yīng)該能理解這兒所說的食物熱價(jià)的意思吧？

學(xué)生：１克食物在體內(nèi)氧化時(shí)釋放出來的能量。

教師師：對(duì)。那么，這張表上所列的食物中哪個(gè)的熱價(jià)最高？哪個(gè)最低？

學(xué)生：花生的最高，大白菜的最低。

教師：為什么是這樣呢？

學(xué)生：花生含脂肪較多，大白菜主要含維生素，含蛋白質(zhì)、糖類或脂肪較少。

教師：分析得很對(duì)，由此我們知道不同的食物由于所含營養(yǎng)物質(zhì)不同，以及營養(yǎng)物質(zhì)的量不同，所以熱價(jià)不同。人從食物中獲得能量，我們每天大約需要多少能量呢？請(qǐng)大家看看64頁的表10-6，由這張表你發(fā)現(xiàn)了什么？

學(xué)生：不同的人每天需要的能量不同。

教師指導(dǎo)學(xué)生計(jì)算自己每日能量供給情況，設(shè)計(jì)“一日食譜”。

教師：怎樣的食譜才算是科學(xué)的符合能量需求的食譜，哪位同學(xué)能簡(jiǎn)單說說該怎樣判斷？

學(xué)生：一種食物的量乘以該食物的熱價(jià)得到這種食物能提供的能量，將所有食物的能量加起來，再與表10-6對(duì)比就可知道了。

教師提問：從事重體力勞動(dòng)或參加劇烈運(yùn)動(dòng)的人，為什么食量比較大？

學(xué)生回答：這些人消耗的能量多，這些能量又必須從食物中獲得。

教師：對(duì)，人在一天中所需要的能量與其自身?xiàng)l件，如年齡、性別、身材大小有關(guān)，還與其從事的勞動(dòng)強(qiáng)度等有關(guān)。

二、體溫

教師：人體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)分解釋放出來的能量，其中50％以上以熱能的形式用于維持體溫。教師展示人體內(nèi)熱量分布圖

教師：通過圖進(jìn)行分析：同學(xué)們知道什么是體溫嗎？

學(xué)生：體溫是人體內(nèi)部的溫度。

教師：大家都去過醫(yī)院，想一想我們是用什么來測(cè)量體溫的？

學(xué)生回答，教師總結(jié)：可用體溫計(jì)來測(cè)量，測(cè)量的部位一般是腋窩、口腔、直腸三處。

活動(dòng)：測(cè)量體溫。學(xué)生6人一組，測(cè)量每人的腋窩溫度和口腔溫度。列表記錄每人的測(cè)量結(jié)果。

教師指導(dǎo)學(xué)生討論以下問題：

1．當(dāng)你為親人或鄰居量體溫時(shí)，如何確認(rèn)他們是否發(fā)燒？

（請(qǐng)有過“發(fā)燒”經(jīng)歷的同學(xué)講述“發(fā)燒”時(shí)的感覺，分析不正常體溫對(duì)人體的危害。）

2．為什么SARS流行期間，機(jī)場(chǎng)、車站等場(chǎng)所通過體溫探測(cè)儀檢查旅客的體溫。

教師講述：腋窩、口腔和直腸的溫度平均數(shù)值分別為36.8℃，37.2℃，37.5℃。直腸的溫度最接近人體的體溫。人的體溫與年齡、性別和身體狀況有關(guān)。

教師提出問題：人體維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定有什么意義？

小結(jié)：維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定，是人體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。體溫過高或過低會(huì)影響體內(nèi)酶的催化作用，從而影響人體的生命活動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致死亡。

提出問題：人是如何保持恒定的體溫的？

師生共同總結(jié)出人體保持恒定體溫的辦法。

教師出示辨析題：一個(gè)人生病發(fā)燒是一種病理反應(yīng)，對(duì)人體有百弊而無一利。

讓學(xué)生進(jìn)行討論。

教師總結(jié)：正常的體溫，是人體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。發(fā)熱對(duì)人體既有利又有害。一定限度內(nèi)的發(fā)熱是身體抵抗疾病的生理性防御反應(yīng)。但當(dāng)體溫過高或長(zhǎng)期發(fā)熱，人體的生理功能紊亂，甚至?xí)＜吧?。?dāng)體溫達(dá)到43℃時(shí)，人就會(huì)有生命危險(xiǎn)。