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      酒店值班與巡視的管理制度與規(guī)定

      時間:2019-05-13 15:58:41下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店值班與巡視的管理制度與規(guī)定》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店值班與巡視的管理制度與規(guī)定》。

      第一篇:酒店值班與巡視的管理制度與規(guī)定

      酒店值班與巡視檢查的管理制度與規(guī)定

      (一)酒店值班管理制度

      1、員值班期間,要堅守崗位,認真值勤,嚴格履行崗位職責,無特殊情況不得擅自離

      開工作崗位。對于上級交給的各項工作任務(wù)必須積極圓滿完成。

      2、對酒店內(nèi)的一切物品、設(shè)施負責。無特殊情況不得外借。

      3、必須禮貌受理來自各方的電話,重要事情的電話要詳細做好記錄,并及時轉(zhuǎn)告受話

      人。

      4、當接到其他部門報來的事故(事件)電話時,及時向部門經(jīng)理報告。

      5、嚴禁外部人員進入酒店內(nèi)部辦公室。嚴禁撥打私人電話。值班電話不得外借。

      6、必須保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。嚴禁在酒店內(nèi)嬉笑打鬧、私人會客。

      7、要嚴格交接班制度,詳細填寫值班記錄。需要交下一班完成的重要事情,要詳細交

      接清楚。

      (二)巡邏管理制度

      1、人員在崗巡查期間,必須嚴格執(zhí)行酒店和部門的各項規(guī)章制度。

      2、巡邏人員必須正確使用巡邏器械,不得隨意開啟巡邏棒,應(yīng)及時對巡邏棒充電。注

      意維護保養(yǎng),確保巡邏棒正常使用。

      3、夜值巡邏人員,每班次巡查打卡不得少于2次(19:00、21:00)。下班時認真填寫

      值班記錄、核算打卡時間記錄,報備復審。

      4、巡邏人員在巡查期間應(yīng)與各崗位保持聯(lián)系。每次巡查時,應(yīng)嚴格認真地對酒店各部

      位進行檢查,確保安全,對巡邏期間發(fā)現(xiàn)的情況應(yīng)及時妥善處理,并報備。

      5、巡邏人員下班時應(yīng)對所用器械進行交接,需下一班處置況應(yīng)作完善交接,并有領(lǐng)班

      監(jiān)督實施。

      6、巡邏人員應(yīng)按照管理制度統(tǒng)籌安排,無特殊情況,不得更改巡邏路線和次數(shù),改變

      巡邏路線時應(yīng)作詳細記錄。

      (三)值班交接班制度

      1、交班制度。

      (1)交班人員要仔細檢查所使用的值班器材,保持完好,交于接班人員。(2)交班班組要認真將本班值勤情況和遺留問題交代清楚。(3)交班領(lǐng)班和監(jiān)控值班人員要認真填寫值班記錄。

      2、接班制度。

      (1)接班人員必須在上崗前10分鐘到酒店前臺辦理簽字。

      (2)接班時,確認值班器材完好,了解上一班情況后,接班值勤。(四)巡邏棒使用管理制度

      1、保安人員配備巡邏棒要登記備案,由酒店管理人員同統(tǒng)一監(jiān)督。并建立值班保管使

      用手續(xù),做到防損、防丟失,便于使用。

      2、配發(fā)的巡邏棒只供值勤時使用,非執(zhí)勤不準個人攜帶。

      3、嚴格交接班手續(xù)。造成巡邏棒丟失及損失的,要嚴肅處理,并賠償全部損失。

      4、巡邏棒定期擦拭、保養(yǎng),嚴格保管和領(lǐng)用手續(xù)。

      6、交接時由進行交接記錄,確保巡邏棒完好。

      第二篇:值班與節(jié)假日規(guī)定值班規(guī)定

      哈爾濱東安橡膠有限責任公司

      值班與節(jié)假日值班規(guī)定

      值班與節(jié)假日值班規(guī)定

      第一條為確保公司科研生產(chǎn)安全、有序地進行,結(jié)合公司長期二班作業(yè)制的實際情況,制定公司值班、值宿規(guī)定。

      第二條夜班值班、值宿人員負責夜班的生產(chǎn)管理,處理解決夜班生產(chǎn)中發(fā)生的問題,確保夜間內(nèi)部的安全防范工作。

      第三條節(jié)假日期間實行24小時值班制,由公司主要領(lǐng)導擔任總值班,在此期間發(fā)生的一切重大問題,應(yīng)立即向總值班報告,并做好值班記錄。

      第四條值班、值宿的工作要求:

      1、值班人員必須按時到崗,當面交接班。嚴禁擅自晚崗、離崗。

      2、值班時間內(nèi)嚴禁喝酒及一切非公務(wù)性活動

      3、特殊情況需請假,串班應(yīng)及時報告有關(guān)領(lǐng)導批準

      4、值班人員要經(jīng)常對廠房內(nèi)重點部位進行巡回檢查,如配電、財務(wù)室、庫房、明火作業(yè)點等

      5、認真填寫值班記錄,如實匯報并搞好交接班工作。

      第三篇:值班與加班管理制度

      值班與加班管理制度

      一、值班工作時間

      夏季:中午:12:00~14:30

      冬季:中午:12:00~14:00

      員工在值班時間內(nèi),擅離職守應(yīng)給予記過處分,扣薪人民幣100元;因情節(jié)嚴重造成損失者,記大過處分,扣薪人民幣200-300元。

      二、加班管理

      (1)由公司安排,在正常工作時間之外的上班時間,稱為加班(因本部門或本崗位沒能按計劃完成工作而導致的延時工作不視為加班)。原則上公司不主張加班。

      (2)各部門應(yīng)嚴格控制加班,如公司安排的加班,需在加班前填寫《加班申請單》,由部門領(lǐng)導審核、公司總經(jīng)理審批后方可加班。

      (3)實際加班時間應(yīng)與考勤紀錄相符,加班工資計算以考勤紀錄為準。如有加班考勤紀錄而實際并未加班的,視情節(jié)輕重對相關(guān)責任人進行扣薪50-100元的處罰。

      (4)加班以半小時為計算單位,不滿半小時不計算。

      (5)加班分為下列三類:

      a.「一般加班」:由公司安排在正常工作日下班后發(fā)生的加班是一般加班,按1.5倍工資核算。

      b.「假日加班」:由公司安排在休息日發(fā)生的加班是假日加班,按2倍工資核算。

      c.「節(jié)日加班」:由公司安排在法定節(jié)日發(fā)生的加班是節(jié)日加班,按3倍工資核算。

      (6)下列情況不屬于加班:

      a.公司人員在正常上班時間以外的延時工作時間。

      b.凡屬正常工作范圍之內(nèi),但因個人工作效率必須在正常工作時間之外繼續(xù)上班的。

      c.因工作需要出席社交場合、因公差旅期間及市場銷售人員的業(yè)務(wù)時間。

      第四篇:酒店值班經(jīng)理管理制度

      行政值班管理制度

      1.值班經(jīng)理工作制度

      1.1 總經(jīng)理負責值班經(jīng)理的管理和控制。

      1.2 值班經(jīng)理當值期間行使對酒店的監(jiān)督檢查管理權(quán),并在值班本上做好值班記錄。

      1.3 行政人事部負責值班經(jīng)理記錄本的收集并將其所反映的當時未及時解決的情況傳遞給相關(guān)部門落實。

      1.4 各部門經(jīng)理負責落實值班經(jīng)理所發(fā)現(xiàn)的不合格項以及提出的需要預(yù)防的措施。

      1.5 行政人事部負責跟蹤落實.2.值班時間安排

      2.1 周一至周六的值班時間為19:00至次日10:00.2.2 周日及節(jié)假日的值班時間為10:00至次日10:00

      2.3 行政人事部負責“值班經(jīng)理值班表”發(fā)放.值班經(jīng)理根據(jù)值班表值班,不允許私自調(diào)班,如需調(diào)班提前半天送行政人事部報總經(jīng)理批準。

      3.值班內(nèi)容

      3.1 值班人員有各部門經(jīng)理(助理)組成。

      3.2 值班經(jīng)理不定時地對酒店前,后臺各崗位的禮儀禮貌、服務(wù)程序和工作情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)不合格項及時指出,并責令在崗人員進行糾正。

      3.3 發(fā)生重大問題或突發(fā)事件,應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,判明情況,聯(lián)系相關(guān)部門,迅速采取有效措施處理,并及時向總經(jīng)理匯報。

      3.4 認真,妥善地處理當值期間賓客投訴,員工服務(wù)中所遇到的問題。

      3.5 當值經(jīng)理遇酒店重要(vip)客人抵達或用餐時,須親臨大堂或餐廳監(jiān)督接待工作。

      3.6 值班經(jīng)理應(yīng)在“值班經(jīng)理記錄本”上做好值班記錄,并同時做好3---4位征求賓客意見的征詢的填寫,于次日晨會后交與總經(jīng)理。

      3.7 抽查當天空房和維修房情況。

      3.8 節(jié)假日期間,當值經(jīng)理應(yīng)將值班記錄交與下一值班經(jīng)理,并對工作情況進行口頭交接。

      3.9 值班經(jīng)理在凌晨2點過夜審,并詢問調(diào)查同一級別酒店入住情況。

      3.10 值班經(jīng)理次日早晨10:00到總經(jīng)理辦公室口頭回報值班情況。

      3.11 值班經(jīng)理開始值班時到消防監(jiān)控室簽到。

      4.值班經(jīng)理權(quán)限

      4.1 值班經(jīng)理對當值期間的突發(fā)事件或臨時任務(wù)有權(quán)代表總經(jīng)理發(fā)出指令,接受指令的部門或人員必須配合并積極完成。

      4.2 對當值期間的賓客投訴,有權(quán)負責協(xié)調(diào)處理。

      4.3 值班經(jīng)理在值班期間可以行使督查的權(quán)利,有權(quán)對酒店各部門,各崗位進行全方位的質(zhì)量檢查,督導,并提出糾正措施.4.4 值班經(jīng)理需要調(diào)換值班時間,需提前報行政人事部,并通知總臺服務(wù)員、保安,行政人事部負責協(xié)調(diào)落實.5.值班經(jīng)理用房規(guī)定

      5.1 值班經(jīng)理原則上使用客房為值班用房,當客房入住率達到100%時,由房務(wù)部安排在辦公室或會議室等場所加床。

      5.2 值班經(jīng)理的用房時間為值班時間,當天晚上24點以后才可拿房入住,次日上午10點以前退房。

      5.3 值班經(jīng)理用房無故不得換房,應(yīng)盡可能保持房間的整潔,節(jié)約使用房間內(nèi)的易耗品。

      6、值班經(jīng)理處罰制度

      值班經(jīng)理按要求認真填寫,對違反行政制度的將受到口頭警告,情節(jié)嚴重者給予行政處罰。

      第五篇:酒店保安部的管理制度與規(guī)定

      保安部的管理制度與規(guī)定

      (一)辦公室值班管理制度

      1、員值班期間,要堅守崗位,認真值勤,嚴格履行崗位職責,無特殊情況不得擅自離開工作崗位。對于上級交給的各項工作任務(wù)必須積極圓滿完成。

      2、對辦公室內(nèi)的一切物品、設(shè)施負責。無特殊情況不得外借。

      3、必須禮貌受理來自各方的電話,重要事情的電話要詳細做好記錄,并及時轉(zhuǎn)告受話人。

      4、當接到其他部門報來的事故(事件)電話時,及時向部門經(jīng)理報告。

      5、嚴禁外部人員進入部門辦公室。嚴禁撥打私人電話。值班電話不得外借。

      6、必須保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。嚴禁在辦公室內(nèi)嬉笑打鬧。

      7、要嚴格交接班制度,詳細填寫值班記錄。需要交下一班完成的重要事情,要詳細交接清楚。

      (二)保安部巡邏管理制度

      1、人員在崗巡查期間,必須嚴格執(zhí)行酒店和部門的各項規(guī)章制度。

      2、巡邏人員必須正確使用巡邏器械,不得隨意開啟巡邏鐘,應(yīng)及時更換巡邏鐘電泄和打卡紙。注意維護保養(yǎng),確保巡邏鐘正常運轉(zhuǎn)。

      3、夜值巡邏人員,每班次巡查打卡不得少于6次。下班時認真張 貼、核算打卡時間記錄,報領(lǐng)班復審。

      4、巡邏人員在巡查期間應(yīng)與各崗位保持聯(lián)系。每次巡查時,應(yīng)嚴格認真地對酒店各部位進行檢查,確保安全,對巡邏期間發(fā)現(xiàn)的情況應(yīng)及時妥善處理,并報當班領(lǐng)班。

      5、巡邏人員下班時應(yīng)對所用器械進行交接,需下一班處置況應(yīng)作完善交接,并有領(lǐng)班監(jiān)督實施。

      6、巡邏人員應(yīng)服從當值領(lǐng)班的統(tǒng)籌安排,無特殊情況,不得更改巡邏路線和次數(shù),改運巡邏路線時應(yīng)作詳細記錄。

      (三)保安部各崗交接班制度

      1、交班制度。

      (1)由在崗班組領(lǐng)班提前30分鐘叫班。

      (2)交班人員要仔細檢查所使用的警械器材,保持完好,交于接班人員。

      (3)交班班組要認真將本班值勤情況和遺留問題交代清楚。

      (4)交班領(lǐng)班和監(jiān)控值班人員要認真填寫值班記錄。

      2、接班制度。

      (1)接班班組聽到叫班后,迅速按規(guī)定著裝,做好班前準備工作。

      (2)接班人員必須在上崗前10分鐘到部門辦理簽字。

      (3)接班領(lǐng)班要集合本班人員,召開班前會,分配值勤任務(wù),并提出要求。

      (4)接班班組由領(lǐng)班整隊帶至值勤崗位,與上一班交接。

      (5)接班時,確認警械器材完好,了解上一班情況后,接班值勤。

      (四)保安部警械使用管理制度

      1、保安人員配備警械要登記造岫,由帶隊人同統(tǒng)一監(jiān)督。并建立警械保管使用手續(xù),做到防盜、防丟失,便于使用。

      2、各班配發(fā)的警械只供值勤時使用,非執(zhí)勤或訓練時不準個人攜帶。

      3、嚴格交接班手續(xù)。嚴禁將警械轉(zhuǎn)借他人或私自調(diào)換,換崗時只換人不換警械。對私自將警械轉(zhuǎn)借他人或因責任心不強,造成警械丟失及損失的,要嚴肅處理,并賠償全部損失。

      4、警械定期擦拭、保養(yǎng),嚴格保管和領(lǐng)用手續(xù)。

      5、嚴格按警械使用規(guī)定使用警械,非特殊情況下不準使用電警棍。對違反警械使用,造成后果者,視情節(jié)輕重嚴肅處理。

      6、班組交接時由當值領(lǐng)班監(jiān)督檢查,進行交接記錄,確保警械完好。

      (五)消防臨近中心值班室管理制度

      1、值班人員按時交接班。值班期間堅守崗位,嚴格履行崗位職責。無關(guān)人員未經(jīng)嚴禁入內(nèi)。

      2、當消防系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生故障時,應(yīng)及時報設(shè)備部維修,保證設(shè)備始終處于正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。

      3、消防系統(tǒng)發(fā)出報警信號時,嚴格按照設(shè)備操作程序操作處理,并及時向領(lǐng)班或部門辦公室報告。并認真做好記錄。

      4、在監(jiān)控系統(tǒng)監(jiān)控范圍內(nèi),要密切觀察監(jiān)控情況,發(fā)現(xiàn)問題及時反領(lǐng)班或相關(guān)部位的值班保安人員處理,同時做好錄像記錄,以便查詢。

      5、其他各崗位值班人員無特殊情況,不得隨意進入監(jiān)控值班室。非專業(yè)人員或本室值班人員嚴禁亂動消防監(jiān)控中心設(shè)備。

      6、值班人員要協(xié)同設(shè)備部做好消防、監(jiān)控設(shè)備的維修與保養(yǎng)。并定期進行檢查,消防故障,保證設(shè)備的正常運行。

      7、值班記錄填寫清楚、詳細。當班發(fā)現(xiàn)的問題,要在當班時及時處理。對一時處理不了的,交下一班處理。

      8、定時清掃灰塵,保持室內(nèi)和設(shè)備清潔衛(wèi)生。

      (六)酒店會客登記制度

      1、凡來店會客者,均應(yīng)主動出示證件,說明要會見人的姓名、部門,并填寫會客登記單。

      2、崗位值班人員要認真負責地查驗證件,并要求會客者嚴格按照會客單要求填寫會客登記單,經(jīng)核實后,主動指引客人到會見地點。

      3、員工上班期間一律不得會客,值班人員應(yīng)禮貌地向會客者進行解釋,勸其離去。如會客者有要事須會見員工,值班人員主動幫助進行聯(lián)系,由會見員工進行接待。

      4、來店會客者,如與酒店有預(yù)約,可通過電話聯(lián)系有關(guān)領(lǐng)導,經(jīng)同意后,填寫會客登記單并禮貌地向會客者說明“請接見者在簽名處簽字,會見后將會客單交于會客登記處”。

      5、來訪者會見住店人應(yīng)問清姓名、會見何人及事由,經(jīng)電話與住店客人聯(lián)系得到允許后,訪可帶到客人指定地點或樓層,并通知樓層服務(wù)員,加強監(jiān)控。否則,未經(jīng)住店客人允許,一律不得讓來訪者進入樓層。

      6、外來推銷人員,如沒有與酒店預(yù)約,一般不予接待,如是酒店急需物品,可主動與供應(yīng)部有關(guān)部門聯(lián)系,經(jīng)回復后,填寫會客登記單在約定地點會見。

      7、會客完畢后,值班人員主動收回會客單,看是否有接見人簽字,如沒有簽字,應(yīng)禮貌地向會客者解釋,讓其返回簽了,并特別留意離店客人所攜帶物品,防止酒店物品丟失。

      8、值班人員嚴禁精神病者進入酒店,并嚴防不法分子、圖謀報復者混入酒店。

      9、晚上21:30以后來店會客者恕不接待。

      (七)保安部請銷假制度

      1、保安人員為應(yīng)付突發(fā)事件發(fā)生,必須集中值勤、待命,實行半軍事化管理,外出必須由領(lǐng)導批準。

      2、保安人員外出必須由領(lǐng)班逐級請假,對私自外出者,按酒店有關(guān)規(guī)定處理。

      3、下班后因事外出2小時的須向直接領(lǐng)導請假,外出4小時的須向主管請假,外出4小時以上的須向部門經(jīng)理請假。

      4、晚間21:00以后,無特殊情況一律不準外出。

      5、保安人員休假3日內(nèi)由部門經(jīng)理視情況批假,超過3日以上的按酒店請銷假制度執(zhí)

      行。

      (八)保安部衛(wèi)生管理制度與規(guī)定

      1、個人衛(wèi)生。

      (1)全體保安人員要嚴格遵守酒店衛(wèi)生管理制度。

      (2)保持個人衛(wèi)生,按規(guī)定理發(fā)、修面、洗澡、洗衣、剪指甲。不隨地吐痰,亂扔果皮、紙屑等廢物。

      (3)每天起床后將個人床鋪整理干部整齊。

      2、宿舍衛(wèi)生。

      (1)各領(lǐng)班兼任宿舍管理員,對房間衛(wèi)生負責監(jiān)督管理。

      (2)每個宿舍設(shè)“衛(wèi)生輪流值日表”,每日對房間內(nèi)衛(wèi)生進行清理。

      (3)每周日全室進行一次衛(wèi)生大檢查,包括門窗、床架、衣柜等,消除死角。

      3、崗位衛(wèi)生。

      (1)監(jiān)控室;值班員下班前,將室內(nèi)衛(wèi)生全面清掃干凈。物品擺放整齊,保持設(shè)備清潔。下班后,將垃圾送到指定地點。

      (2)自動門崗亭:值班員交班前,要對崗亭及周圍環(huán)境衛(wèi)生進行清掃,保持清潔。

      (3)自動門:每周三、六上午由中班全體人員對自動門進行全面擦拭、保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時報設(shè)備部進行修理。

      (4)自行車崩崗亭:白班值班人員要做到保持自行車擺放整齊,并將衛(wèi)生清掃干凈。各崗交班前將崗亭內(nèi)衛(wèi)生整理好,并保持環(huán)境衛(wèi)生。

      (5)地下車庫崗亭:值班人員交班前清理好崗亭內(nèi)及崗區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。

      (6)部門辦公室衛(wèi)生區(qū)域:由值班人員每天及時清掃,保持衛(wèi)生。

      (九)保安部員工著裝規(guī)定

      1、保安人員上崗期間,必須根據(jù)天氣變化以班組為單位統(tǒng)一著裝。

      2、著春秋裝時,扎武裝帶,攜橡皮警棍。并配戴工號牌和“保安”袖標。

      3、著夏季短袖服裝時不扎武裝帶,將短袖襯衣下擺扎于褲內(nèi)。配戴工事情牌和“保安”袖標,攜帶橡皮警棍。

      4、因氣候變化需要更換服裝時,由班組領(lǐng)班向部門申請,經(jīng)批準后統(tǒng)一著裝。

      5、上崗保安人員嚴禁私著便裝,或不同種類服裝混穿。實習生上崗期間,應(yīng)穿著整齊并配戴“實習證牌”。

      6、上崗期間必須空酒店下發(fā)的工作皮鞋,嚴禁穿其他任何便鞋。

      7、冬季要統(tǒng)一著風衣。戴白手套,穿棉皮鞋,警棍統(tǒng)一掛于右后側(cè)。對講機不用時置于右前方腰際。

      (十)保安部消防監(jiān)控設(shè)備操作規(guī)定

      1、火災(zāi)報警設(shè)備報警操作規(guī)定。

      當接到火災(zāi)信號時,按“消音”鍵,在最短時間內(nèi)查出火警發(fā)生的部位,按“復原”鍵。警報消除后,按下列程序操作:

      (1)如果報警狀態(tài)不再出現(xiàn),再到現(xiàn)場看,是否有火災(zāi)參數(shù)。如有火災(zāi)參數(shù),例如有人向控測器吐煙等,屬正常報警,要進行制止,并進行批評。如沒有火災(zāi)參數(shù),屬誤報,可能控測器出現(xiàn)問題,應(yīng)報設(shè)備部,及時進行維修,確??販y器的政黨運行。

      (2)如果警報狀態(tài)又重新出現(xiàn),應(yīng)再按一次“消音”鍵。然后到現(xiàn)場查看。如果有許多人抽煙或是由施工等情況而引起的,屬政治報警。如有火情,屬正常報警,根據(jù)現(xiàn)場燃燒物質(zhì)以及火情的大小采取措施:火情很小,可用來火器撲救;如火情較大,先把消防控制盤的“防誤動作”開關(guān)從禁止打向允許,手動啟動排煙機、送風機、送風閥、排煙閥和消防泵、噴淋泵以及切斷火災(zāi)區(qū)域供電電源等一毓消防設(shè)施(消防控制盤可自動進行上述一系列動

      作),然后通過消防廣播把客人從火災(zāi)區(qū)疏散到安全區(qū)。

      2、故障警報發(fā)出后的處理規(guī)定。

      (1)道德按“消音”鍵,看看能否自動復原,如能怎么復原,屬正常故障報警。

      (2)不能自動復原,查出部位后,到現(xiàn)場查看,如無人動控測器,屬控測器故障,應(yīng)報設(shè)備部維修。

      (3)如出現(xiàn)不能自動復原、亂報號或不顯號時,屬于機身故障,監(jiān)控人員應(yīng)關(guān)機,經(jīng)過一段時間看能否自動復原,再做檢查。

      3、消防監(jiān)控設(shè)備檢查規(guī)定。

      (1)手動檢查控測器的報警情況,每周一次。

      (2)檢查供電備用電源、電泄,每兩周一次。

      (3)火災(zāi)模擬試驗每年一次,由設(shè)備部負責,值班員配合。每季度在不同區(qū)域抽查控測器報警情況。值班期間本著“寧可信其有,不可信其無”的原則,認真處理報警信號。

      (十一)自行車棚值班安全管理制度

      1、值班人員要忠于職守,嚴格遵守酒店及部門制定的各項規(guī)章制度。

      2、認真執(zhí)行會客登記制度,監(jiān)督出入廚房及員工餐廳區(qū)域人員情況,特別是外來送貨人員,必須進行登記,未經(jīng)同意不得進入廚房部二樓。確因工作需要進入時,必須征得有關(guān)部門經(jīng)理同意后方可進行。

      3、維護工作區(qū)域及周圍環(huán)境衛(wèi)生,定時清掃,保持清潔。自行車棚內(nèi)的自行車要擺放整齊。

      4、嚴格招待有關(guān)制度,非本店自行車嚴禁在自行車棚內(nèi)存放。

      5、夜間值班期間嚴禁睡崗,要時刻注意周圍情況。發(fā)現(xiàn)異常及時向部辦或夜值領(lǐng)班報告。

      6、嚴格交接制度,認真填寫值班記錄。

      (十二)“監(jiān)控中心監(jiān)視器”停機管理有關(guān)規(guī)定

      監(jiān)控中心的監(jiān)控設(shè)備,如長期開機,不間斷運行,設(shè)備極易損壞。根據(jù)設(shè)備部弱電技術(shù)人員的要求,制定監(jiān)控中心設(shè)備停機的時間及有關(guān)規(guī)定:

      1、停機時間確定。根據(jù)酒店的客流情況安排停機。

      2、設(shè)備停機有關(guān)規(guī)定:

      (1)每次停機時,監(jiān)控值班人員必須通知當班領(lǐng)班,并報告部門辦公室。

      (2)設(shè)備停機時必須交替停休,先將小顯視器電源關(guān)閉。樓層攝像機電源不關(guān)。同時將大顯視器調(diào)為自控巡檢。停機期間,錄像機保持錄像姿態(tài)。

      (3)兩小時后再將大顯視器停機休息。同時監(jiān)控員要巡看停機期間的錄像。如有情況及時上報。

      (4)監(jiān)控錄像機,應(yīng)根據(jù)監(jiān)控顯示上的實際情況錄像。除夜班保持錄像外,白班無特殊情況不用錄像。以保持設(shè)備的完好性能和正常運行。

      (5)停機期間,部門辦公室及領(lǐng)班要重點巡視,重點檢查,以防萬一。

      (十三)外來施工人員管理規(guī)定

      1、外來施工人員來店施工前,必須由用工部門審核后出具證明,到保安部辦理臨時出入證。

      2、辦理臨時出入證時每證需繳10元押金。完成施工后到保安部辦公室退證手續(xù),退還押金。如損壞每證賠償5元。

      3、使用臨時出入證不得超過所限時間。如施工工作沒完成。還需繼續(xù)使用時,應(yīng)及時辦理續(xù)用手續(xù)。否則予以作廢,不輸退證手續(xù)。

      4、施工人員在店期間,需佩戴臨時出入證,在指定區(qū)域工作。不得隨便進入與之無關(guān)的區(qū)域,要服從有關(guān)部門的監(jiān)督、檢查。對無故不戴證或持偽證者,視情節(jié),批評教育或處10—50元的罰款。

      5、外來施工人員在店施工期間,禁止流動吸煙,不得酗酒鬧事、打架斗毆、亂拉電源、偷盜酒店物品等。如有發(fā)現(xiàn),視情節(jié)輕重給予一定處罰(50—500元的罰款),直至追究刑事責任。

      6、外來施工人員在店施工期間要嚴格執(zhí)行酒店的各項安全制度和規(guī)定。用工部門必須派專要監(jiān)督管理。

      7、用工部門應(yīng)承擔外來施工人員的管理責任。如因用工部門管理不善,給酒店造成財產(chǎn)損失或責任事故的,酒店追究用工部門負責人的責任。

      8、凡外來施工人員帶入酒店的工具、材料等物資,在離店時用工部門開具出門證明,經(jīng)門衛(wèi)檢驗方可放行。

      臨時施工人員登記表

      施工單位:

      序號 姓名 民族 來店施工時間 身份證號碼 離店時間 性別 家庭住址 備注

      制表部門: 填寫人姓名: 組織部門:

      (十四)動用明火審批規(guī)定

      為了確保酒店安全,杜絕違章用火,除固定用火之外,一切運用明火作業(yè)(運用明火、按重點部位分:一級動火和二級動火。)均按本規(guī)定執(zhí)行。

      1、一級動火:

      凡屬下列情況之一者為一級動火。

      (1)禁火區(qū)域內(nèi)動火作業(yè)(有禁火標志的區(qū)域)。

      (2)客房內(nèi)動火作業(yè)。

      (3)各種機房內(nèi)動火作業(yè)。

      (4)其他有可燃材料裝修部位的動火作業(yè)。

      (5)危險性較大的登高動火作業(yè)(如:配套樓頂油箱涼水塔附近)。

      (6)現(xiàn)場堆有大量可燃和易燃物質(zhì)的動火作業(yè)。

      (7)油罐、油箱及儲存過易燃可燃液體、氣體的容器及其連接的錆設(shè)備動火作業(yè)。一級動火審批辦法:

      由要求動火的部門負責人填寫《動火作業(yè)申請單》并簽名。根據(jù)實際情況,訂出安全實施方案和防護措施,明確崗位責任,制定好作業(yè)時間然后報保安部審批。對危險性比較大的項目應(yīng)提出報告,經(jīng)總經(jīng)理審批方可動火。

      2、二級動火:

      凡在一級動火范圍以外的動火作業(yè)場屬二級動火。

      二級動火審批辦法:

      由要求動火者填寫《動火作業(yè)申請單》后,由部門負責人召集動火人員落實安全措施并簽名,報保安部審批后方可動火。

      動火作業(yè)申請單

      (十五)保安部獎罰管理實施細則

      隨著酒店經(jīng)營管理工作的發(fā)展,為嚴肅店規(guī),強化管理,培養(yǎng)一去思想素質(zhì)好、作風過硬的保安隊伍,依照店規(guī)為主、部門補充規(guī)定為輔的原則,制定部門獎懲管理實施細則如下:

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