第一篇：農(nóng)藥、化肥使用污染農(nóng)田環(huán)境現(xiàn)狀及對(duì)策大全

2012—2013學(xué)年上學(xué)期實(shí)訓(xùn)作業(yè) 農(nóng)藥、化肥使用污染農(nóng)田環(huán)境現(xiàn)狀及對(duì)策

——生態(tài)學(xué)專題講解環(huán)節(jié)

學(xué) 校：XXXX

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目錄

農(nóng)藥、化肥使用污染農(nóng)田環(huán)境現(xiàn)狀及對(duì)策

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一、農(nóng)藥、化肥的不正當(dāng)使用從而造成的嚴(yán)重污染

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（一）農(nóng)藥的不正當(dāng)使用從而造成的嚴(yán)重污染

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（二）化肥的不正當(dāng)使用從而造成的嚴(yán)重污染

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二、農(nóng)藥、化肥使用中存在的各種問題

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（一）農(nóng)藥使用中存在的問題

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（二）化肥使用中存在的問題

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三、農(nóng)藥、化肥不正當(dāng)使用污染環(huán)境的解決對(duì)策

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（一）農(nóng)藥不正當(dāng)使用污染環(huán)境的解決對(duì)策

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（二）化肥不正當(dāng)使用污染環(huán)境的解決對(duì)策

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農(nóng)藥、化肥使用污染農(nóng)田環(huán)境現(xiàn)狀及對(duì)策

一、農(nóng)藥、化肥的不正當(dāng)使用從而造成的嚴(yán)重污染

（一）農(nóng)藥的不正當(dāng)使用從而造成的嚴(yán)重污染

農(nóng)藥流失到環(huán)境中，將造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，有時(shí)甚至造成極其危險(xiǎn)的后果。

1.污染大氣、水環(huán)境，造成土壤板結(jié)。

流失到環(huán)境中的農(nóng)藥通過蒸發(fā)、蒸騰，飄到大氣之中，飄動(dòng)的農(nóng)藥又被空氣中的塵埃吸附住，并隨風(fēng)擴(kuò)散，造成大氣環(huán)境的污染。大氣中的農(nóng)藥，又通過降雨，這些農(nóng)藥又流入水里，從而造成水環(huán)境的污染，對(duì)人、畜，特別是水生生物（如魚、蝦）造成危害。同時(shí)，流失到土壤中的農(nóng)藥，也會(huì)造成土壤板結(jié)。2.增強(qiáng)病菌、害蟲對(duì)農(nóng)藥的抗藥性

長(zhǎng)時(shí)間使用同一種農(nóng)藥，最終會(huì)增強(qiáng)病菌、害蟲的抗藥性。以后對(duì)同種病菌、害蟲的防治必須不斷加大農(nóng)藥的用藥量，不然不能達(dá)到消滅病菌、害蟲的目的，形成惡性循環(huán)。3.殺傷有益生物

絕大多數(shù)農(nóng)藥是無選擇地殺傷各種生物的，其中包括對(duì)人們有益的生物，如青蛙、蜜蜂、鳥類和蚯蚓等。這些益蟲、益鳥的減少或滅絕，實(shí)際上減少了害蟲的天敵，會(huì)導(dǎo)致害蟲數(shù)量的增加．而影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

4.野生生物和畜禽中毒

野生生物及畜禽吃了沾有農(nóng)藥的食物，會(huì)造成它們急性或慢性中毒。最主要的是農(nóng)藥影響生物的生殖能力，如很多鳥類和家禽由于受到農(nóng)藥的影響，產(chǎn)蛋的重量減輕和蛋殼變薄，容易破碎。許多野生生物的滅絕與農(nóng)藥的污染有直接關(guān)系。

（二）化肥的不正當(dāng)使用從而造成的嚴(yán)重污染

1.重金屬和有毒元素有所增加

從化肥的原料開采到加工生產(chǎn)，總是給化肥帶進(jìn)一些重金屬元素或有毒物質(zhì)，其中以磷肥為主。研究表明，無論是酸性土壤、微酸性土壤還是石灰性土壤，長(zhǎng)期施用化肥還會(huì)造成土壤中重金屬元素的富集。比如，長(zhǎng)期施用硝酸銨、磷酸銨、復(fù)合肥，可使土壤中As的含量達(dá)50~60 mg/kg。同時(shí)，隨著進(jìn)入土壤Cd的增加，土壤中有效Cd含量也會(huì)增加，作物吸收的Cd量也增加。2.微生物活性降低，物質(zhì)難以轉(zhuǎn)化及降解

土壤微生物是個(gè)體小而能量大的活體，它們既是土壤有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化的執(zhí)行者，又是植物營養(yǎng)元素的活性庫，具有轉(zhuǎn)化有機(jī)質(zhì)、分解礦物和降解有毒物質(zhì)的作用。中科院南京土壤研究所的試驗(yàn)表明，施用不同的肥料對(duì)微生物的活性有很大的影響，土壤微生物數(shù)量、話性大小的順序?yàn)椋河袡C(jī)肥配施無機(jī)肥>單施有機(jī)肥>單施無機(jī)肥。目前，中國施用的化肥中以氮肥為主，而磷肥、鉀肥和有機(jī)肥的施用量低，這會(huì)降低土壤微生物的數(shù)量和活性。

3.養(yǎng)分失調(diào)，硝酸鹽累積

目前，中國施用的化肥以氮肥為主，而磷肥、鉀肥和復(fù)合肥較少，長(zhǎng)期施用造成土壤營養(yǎng)失調(diào)，加劇土壤P、K的耗竭，導(dǎo)致NO3-N累積。NO3-N本身無毒，但若未被作物充分同化可使其含量迅速增加，攝入人體后被微生物還原為NO2-，使血液的載氧能力下降，誘發(fā)高鐵血紅蛋白血癥，嚴(yán)重時(shí)可使人窒息死亡。同時(shí)，NO3-N還可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺，誘發(fā)各種消化系統(tǒng)癌變，危害人體健康。在保護(hù)地栽培條件下，即使是以施用有機(jī)肥為主的100 cm土層中NO3-N累積量也在240~740 kg/hm2。4.酸化加劇，pH變化太大

長(zhǎng)期施用化肥加速土壤酸化。一方面與氮肥在土壤中的硝化作用產(chǎn)生硝酸鹽的過程相關(guān)。另一方面，一些生理酸性肥料，比如磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨在植物吸收肥料中的養(yǎng)分離子后，土壤中H+增多，許多耕地土壤的酸化和生理性肥料長(zhǎng)期施用有關(guān)。此外，氮肥在通氣不良的條件下，可進(jìn)行反硝化作用，以NH3、N2的形式進(jìn)入大氣，大氣中的NH3、N2可經(jīng)過氧化與水解作用轉(zhuǎn)化成HNO3，降落到土壤中引起土壤酸化?；适┯么龠M(jìn)土壤酸化現(xiàn)象在酸性土壤中最為嚴(yán)重。土壤酸化后可加速Ca、Mg從耕作層淋溶，從而降低鹽基飽和度和土壤肥力。

二、農(nóng)藥、化肥使用中存在的各種問題

（一）農(nóng)藥使用中存在的問題

農(nóng)藥使用者缺乏必要的農(nóng)藥使用知識(shí)，安全意識(shí)不高。農(nóng)藥是防治病蟲害的有力武器，同時(shí)也能對(duì)人身健康造成重大的危害。有些人對(duì)農(nóng)藥的兩重性認(rèn)識(shí)不足，缺少自我防護(hù)意識(shí)，不按操作規(guī)程使用，違規(guī)噴灑劇、高毒農(nóng)藥，逆風(fēng)操作，造成中毒事故的發(fā)生。不能對(duì)癥用藥，錯(cuò)誤地認(rèn)為農(nóng)藥毒性越高效果越好，是造成濫用農(nóng)藥的根源。1.過分依賴化學(xué)農(nóng)藥

長(zhǎng)期以來，農(nóng)作物病蟲害防治很大程度上仍然單純依賴化學(xué)農(nóng)藥，忽略綜合防治的措施，尤其是忽略生物防治和其他無公害的防治技術(shù)，影響了病蟲害防治整體水平的提高，造成環(huán)境嚴(yán)重污染，天敵等自然控制作用受到削弱，影響防治效果，并導(dǎo)致抗藥性提高和病蟲害再度猖獗。2.盲目用藥，濫用農(nóng)藥

農(nóng)民普遍缺乏病蟲害識(shí)別、民間調(diào)查、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)以及綜合防治技術(shù)，把化學(xué)防治當(dāng)做唯一的防治辦法，同時(shí)也無法把握最佳防治時(shí)期，甚至有蟲沒蟲一樣打藥。特別是，濫用農(nóng)藥現(xiàn)象十分普遍，隨意增加用藥劑量，忽視農(nóng)藥使用安全期。3.施藥機(jī)械落后

目前大量使用的工農(nóng)型手動(dòng)噴霧器，由于缺乏市場(chǎng)監(jiān)管的力度，一些質(zhì)量差、科技含量低、價(jià)格低廉的產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，在使用過程中

出現(xiàn)冒、跑、滴、漏的現(xiàn)象非常嚴(yán)重，不但農(nóng)藥利用率低，而且極易對(duì)人造成中毒事故。4.施藥技術(shù)落后

農(nóng)藥使用的目標(biāo)是病蟲、雜草或作物，不少農(nóng)民在農(nóng)藥使用過程中沒有考慮生物靶標(biāo)的“特殊性”，不論植株高低，不論病蟲草害種類，一律用空心圓錐霧噴頭包打天下。

（二）化肥使用中存在的問題

1.肥料投入結(jié)構(gòu)不合理，不能合理定性與定量施肥。

有的只施氮肥，有的只施一銨或二銨，有的農(nóng)戶受某些復(fù)混肥生產(chǎn)廠家或經(jīng)營銷售者的不適宜宣傳，每畝肥料投入量?jī)H有40公斤，嚴(yán)重制約了小麥、玉米等糧作產(chǎn)量的提高。2.施肥管理方面不能因地制宜。

一是在稻區(qū)與習(xí)慣澆蒙頭水的小麥區(qū)，基肥施用比例過大，在灌水早且額度大的條件下，導(dǎo)致徑流滲失，降低了肥料養(yǎng)分利用率。二是在洪積扇上中部與砂性土區(qū)，土壤滲漏嚴(yán)重，一些農(nóng)戶在施肥后大水漫灌，致使養(yǎng)分流失。三是在玉米秸稈直接還田區(qū)，一些農(nóng)戶僅投入少量復(fù)混肥，氮素含量低，秸稈分解腐熟與麥苗爭(zhēng)肥嚴(yán)重，在低溫寡照影響下，小麥苗期分蘗少，冬前群體難以達(dá)到一類苗標(biāo)準(zhǔn)。四是不會(huì)利用土壤保肥、供肥特性合理安排底追比例。一些砂性土區(qū)底施量過大而導(dǎo)致中后期脫肥，一些粘性土區(qū)底施量過少，難以形成高產(chǎn)苗情。五是肥料投入成本偏高，種植效益下降。由于農(nóng)民已習(xí)慣施用

復(fù)混肥料，在眾多廠家、眾多品牌、眾多規(guī)格的復(fù)混肥產(chǎn)品面前，往往受到虛假宣傳影響，不僅使肥料投入成本升高，養(yǎng)分投入結(jié)構(gòu)也不合理，嚴(yán)重制約了生產(chǎn)水平的提高。

3.科學(xué)施肥技術(shù)的欠缺，已經(jīng)影響到農(nóng)作物結(jié)構(gòu)調(diào)整。

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些農(nóng)戶種植西瓜、葡萄，卻在中后期大量施用氯化鉀，產(chǎn)品酸澀，口味極差，只能大幅降價(jià)銷售；一些農(nóng)戶改種花生、大豆，為了高產(chǎn)大量施用氮素化肥，結(jié)果反而降低了產(chǎn)量。近年來，紅薯、土豆種植效益提升，市場(chǎng)需求良好，但很多人并不了解這些塊根、塊莖類作物的需肥特性，盲目施肥，投入高，產(chǎn)量低，收益少。

三、農(nóng)藥、化肥不正當(dāng)使用污染環(huán)境的解決對(duì)策

（一）農(nóng)藥不正當(dāng)使用污染環(huán)境的解決對(duì)策

1.強(qiáng)化環(huán)保意識(shí)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)管理

一是增加技術(shù)內(nèi)容，提高技術(shù)水平；二是開展安全用藥技術(shù)的研究與開發(fā)，繼續(xù)加強(qiáng)安全用藥的試驗(yàn)、示范，完善和深化配套技術(shù)，開發(fā)安全、科學(xué)使用農(nóng)藥的技術(shù)，并不斷地集成、組裝和推廣；三是制定與完善有關(guān)政策和法規(guī)，制定安全用藥操作規(guī)程，使農(nóng)藥使用進(jìn)一步規(guī)范化，確保安全用藥和保護(hù)環(huán)境、使用者健康，保證農(nóng)產(chǎn)品不受農(nóng)藥污染。

2.大力推廣新型施藥機(jī)械

針對(duì)目前植保機(jī)械質(zhì)量普遍不高，尤其是手動(dòng)噴霧器存在“跑、6

冒、滴、漏”的突出問題。一是要大力推廣以衛(wèi)士牌手動(dòng)噴霧器為代表的新型手動(dòng)噴霧器和泰山、東方紅等機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)械，努力推進(jìn)施藥機(jī)械的更新?lián)Q代；二是要認(rèn)真做好適合果園、保護(hù)地應(yīng)用的施藥機(jī)械的引進(jìn)、開發(fā)、試驗(yàn)工作；三是積極開展施藥技術(shù)和方法的研究，不斷改進(jìn)施藥技術(shù)。要逐步改變農(nóng)民不正確的施藥習(xí)慣，改成低容量、細(xì)霧滴噴灑，提高防治效果；四是通過試驗(yàn)和篩選，及時(shí)向基層推介一批質(zhì)量好、防效好的施藥器械。

3.積極開展病蟲抗藥監(jiān)測(cè)和治理，搞好科學(xué)用藥

一是在稻區(qū)突出抓好水稻螟蟲、稻飛虱抗藥性監(jiān)測(cè)和治理工作；二是棉區(qū)抓好棉鈴蟲對(duì)轉(zhuǎn)Bt基因棉的抗性監(jiān)測(cè)，切實(shí)掌握田間抗生動(dòng)態(tài)，科學(xué)指導(dǎo)抗蟲棉田防治工作；三是加大對(duì)蔬菜、果樹等經(jīng)濟(jì)作物病蟲如甜菜夜蛾、小菜蛾、螨類和灰霉病的抗性監(jiān)測(cè)，并提出科學(xué)、合理的用藥治理意見，以提高防效，減輕農(nóng)藥污染，保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

（二）化肥不正當(dāng)使用污染環(huán)境的解決對(duì)策

1.強(qiáng)化環(huán)保意識(shí)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)管理

加強(qiáng)教育，提高群眾的環(huán)保意識(shí)，使人們充分意識(shí)到化肥污染的嚴(yán)重性，調(diào)動(dòng)廣大公民參與到防治土壤化肥污染的行動(dòng)中。注重管理，嚴(yán)格化肥中污染物質(zhì)的監(jiān)測(cè)檢查，防止化肥帶人土壤過量的有害物質(zhì)。制定有關(guān)有害物質(zhì)的允許量標(biāo)準(zhǔn)，用法律法規(guī)來防治化肥污染。2.增施有機(jī)肥，改善理化性質(zhì)

施用有機(jī)肥，能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)、土壤微生物，改善土壤結(jié)構(gòu)，7

提高土壤的吸收容量，增加土壤膠體對(duì)重金屬等有毒物質(zhì)的吸附能力。可根據(jù)實(shí)際情況推廣豆科綠肥，實(shí)行引草入田、草田輪作、糧草經(jīng)濟(jì)作物帶狀間作和根茬肥田等形式種植。另外，作物秸稈本身含有較豐富的養(yǎng)分，推行秸稈還田也是增加土壤有機(jī)質(zhì)的有效措施，綠肥、油菜、大豆等作物秸稈還田前景較好，應(yīng)加以推廣。3.普及配方施肥，促進(jìn)養(yǎng)分平衡

根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能與肥料效應(yīng)，在以有機(jī)肥為主的條件下，產(chǎn)前提出施用各種肥料的適宜用量和比例及相應(yīng)的施肥方法。推廣配方施肥技術(shù)可以確定施肥量、施肥種類、施肥時(shí)期，有利于土壤養(yǎng)分的平衡供應(yīng)，減少化肥的浪費(fèi)，避免對(duì)土壤環(huán)境造成污染。4.應(yīng)用硝化抑制劑，緩解土壤污染

硝化抑制劑又稱氮肥增效劑，能夠抑制土壤中銨態(tài)氮轉(zhuǎn)化成亞硝態(tài)氮和硝態(tài)氮，提高化肥的肥效和減少土壤污染。據(jù)河北省農(nóng)科院土肥所賈樹龍研究，施用氮肥增效劑后，氮肥的損失可減少20%~30%。由于硝化細(xì)菌的活性受到抑制，銨態(tài)氮的硝化變緩，使氮素較長(zhǎng)時(shí)間以銨的形式存在，減少了對(duì)土壤的污染。5.采取多管齊下，改進(jìn)施肥方法

深施氮肥，主要是指銨態(tài)氮肥和尿素肥料。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，在保持作物相同產(chǎn)量的情況下，深施節(jié)肥的效果顯著；氮銨的深施可提高利用率31%~32%，尿素可提高5%~12.7%，硫銨可提高18.9%~22.5%。磷肥按照旱重水輕的原則集中施用，可以提高磷肥的利用率，并能減少對(duì)土壤的污染。還可施用生石灰，調(diào)節(jié)土壤氧化-還原電位等方法

降低植物對(duì)重金屬元素的吸收和積累，還可以采用翻耕、刻土深翻和換土等方法減少土壤重金屬和有害元素。

第二篇：農(nóng)藥化肥污染與食品安全

農(nóng)藥化肥污染與食品安全

摘要：農(nóng)藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)的不合理使用，帶來了農(nóng)副產(chǎn)品有害物質(zhì)殘留量超標(biāo)、質(zhì)量下降和環(huán)境污染等問題。采用隨機(jī)抽樣的方法，對(duì)農(nóng)戶使用農(nóng)藥和化肥的情況進(jìn)行了調(diào)查，找出了農(nóng)民在農(nóng)藥和化肥使用中存在的問題。由于農(nóng)藥、化肥的不合理使用，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品安全問題十分突出，提出了讓農(nóng)民生產(chǎn)安全食品的措施與建議。關(guān)鍵詞：農(nóng)藥；化肥；食品安全

農(nóng)藥和化肥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的廣泛應(yīng)用，雖然對(duì)大幅度提高農(nóng)作物產(chǎn)量，滿足人口快速增長(zhǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的要求做出了重要貢獻(xiàn)，但同時(shí)也帶來了農(nóng)副產(chǎn)品有害物質(zhì)超標(biāo)、質(zhì)量下降和環(huán)境污染等問題。目前，食品安全已成為人們普遍關(guān)注的焦點(diǎn)，農(nóng)藥、化肥的不合理使用，導(dǎo)致含有殘存農(nóng)藥、化肥的農(nóng)副產(chǎn)品給消費(fèi)者帶來危害。2006 年，商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院 課題組采用隨機(jī)抽樣的方法，對(duì)河南省 15 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了農(nóng)藥、化肥使用情況的問卷調(diào)查。調(diào)查問卷由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)學(xué)兩方面的專家聯(lián)合設(shè)計(jì)，調(diào)查實(shí)施人員為商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生；事先對(duì)調(diào)查人員進(jìn)行了培訓(xùn)，調(diào)查方式為入戶訪談式調(diào)查，對(duì) 1 000 個(gè)農(nóng)戶入戶調(diào)查，收回有效問卷 788 份。通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了農(nóng)民在農(nóng)藥、化肥使用中存在的問題及其對(duì)食品安全的影響。農(nóng)藥使用與食品安全

經(jīng)對(duì)河南省 15 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、50 個(gè)行政村、1 000 個(gè)農(nóng)戶的調(diào)查結(jié)果顯示，有 90%以上的農(nóng)戶在選購農(nóng)藥時(shí)首先考慮的是病蟲害的防治效果；70%以上的農(nóng)戶不知道蔬菜、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)會(huì)危害人體健康；90%農(nóng)戶使用農(nóng)藥時(shí)不采取任何安全防護(hù)措施；80％的農(nóng)戶隨意丟棄用過的農(nóng)藥包裝物和剩余農(nóng)藥。盡管國家嚴(yán)格禁止在蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品上使用高毒劇 毒農(nóng)藥，然而市場(chǎng)上出售的一些高毒農(nóng)藥，價(jià)格便宜、殺蟲效果又好，自然就成為農(nóng)民的首選藥品。個(gè)體農(nóng)戶為了獲得經(jīng)濟(jì)效益，依靠農(nóng)藥而又不可能科學(xué)合理地使用化學(xué)農(nóng)藥，造成菜田生態(tài)系統(tǒng)失衡、病蟲的抗藥性增強(qiáng)和農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)的嚴(yán)重后果。筆者曾經(jīng)在小麥抽穗時(shí)下鄉(xiāng)調(diào)研，當(dāng)時(shí)麥蚜蟲猖獗，有位農(nóng)民給小麥噴了 6 遍農(nóng)藥。他說，不噴藥就欠收 了，如果停止使用農(nóng)藥，蔬菜的產(chǎn)量將減少 40%~65%，有的蔬菜甚至?xí)^收。調(diào)查結(jié)果還顯示，在 415 戶種植小麥的農(nóng)戶中，有 393 戶農(nóng)戶對(duì)小麥?zhǔn)褂眠^農(nóng)藥，其中 14 戶農(nóng)戶在 小麥?zhǔn)斋@前 15 天使用過農(nóng)藥，占 3.4%；在 507 戶種植玉米的農(nóng)戶中，有 324 戶農(nóng)戶對(duì)玉米使用過農(nóng)藥，其中只有 2 戶農(nóng)戶在玉米收獲前 15 天使用過農(nóng)藥，占 0.4%；200 戶種植大豆的農(nóng)戶中，155 戶農(nóng)戶對(duì)大豆使用過農(nóng)藥，其中只有 1 戶農(nóng)戶在大豆收獲前15 天使用過農(nóng)藥，占 0.5%；調(diào)查農(nóng)戶中有 220 戶種植蔬菜，所有調(diào)查農(nóng)戶都對(duì)蔬菜使用過農(nóng)藥，其中有192 戶農(nóng)戶在收獲前 15 天使用過農(nóng)藥，占 87.3%；45 戶種植果樹的農(nóng)戶全部對(duì)果樹使用過農(nóng)藥，而且有 41 戶在水果收獲前 15 天使用過農(nóng)藥，占 91.1%。不論是糧食還是蔬菜、果樹，在收獲前 15 天是禁止使用農(nóng)藥的，從調(diào)查的數(shù)據(jù)可以看出，農(nóng)戶對(duì)農(nóng)藥使用規(guī)定的了解程度不是很高，違規(guī)農(nóng)戶占很大比例。農(nóng)戶使用違禁農(nóng)藥情況的調(diào)查結(jié)果：338 戶農(nóng)戶使用過甲胺磷，占調(diào)查農(nóng)戶的 42.9%；151 戶農(nóng)戶使用過除草醚，占調(diào)查農(nóng)戶的 19.2%；101 戶農(nóng)戶使用過氰戊菊酯，占調(diào)查農(nóng)戶的 12.8%；有 92 戶農(nóng)戶使用過殺蟲瞇，占調(diào)查農(nóng)戶的 11.7%；81 戶使用過三氯殺螨醇，占調(diào)查農(nóng)戶的 10.3%；59 戶農(nóng)戶使用過甲拌磷，占調(diào)查農(nóng)戶的 7.5%；46 戶農(nóng)戶使用過久效磷，占調(diào)查農(nóng)戶的 5.8%；30 戶農(nóng)戶使用過克百威，占調(diào)查農(nóng)戶的 3.8%；28 戶農(nóng)戶使用過涕滅威，占調(diào)查農(nóng)戶的 3.6%；23 戶農(nóng)戶使用過甲基對(duì)硫磷，占調(diào)查農(nóng)戶的 2.9%；20 戶農(nóng)戶使用過對(duì)硫磷，占調(diào)查農(nóng)戶的 2.5%；10 戶農(nóng)戶使用過磷胺，占調(diào)查農(nóng)戶的1.3%。以上列出的農(nóng)藥都是違禁藥品，使用過這些農(nóng)藥的農(nóng)戶并不是少數(shù)，這對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品，尤其是蔬菜、水果的品質(zhì)安全造成了嚴(yán)重威脅。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，被調(diào)查農(nóng)戶中，有 736 戶沒有接受過農(nóng)藥使用安全培訓(xùn)，占被調(diào)查農(nóng)戶的 93.4%；有 466 戶農(nóng)戶不知道水果和蔬菜上施用哪些農(nóng)藥是禁止的，占 59.1%。對(duì)農(nóng) 藥使用方法的調(diào)查情況是，僅有 191 戶農(nóng)戶根據(jù)說明書使用農(nóng)藥，占 24.2%；有 94 戶農(nóng)戶是憑經(jīng)驗(yàn)來使用農(nóng)藥，占 11.9%。所謂的憑經(jīng)驗(yàn)就是按農(nóng)藥說明書上使用劑量的 2 倍 ~3 倍進(jìn)行施用。由于農(nóng)藥的過量使用，會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量，危害農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮下，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在調(diào)整，蔬菜的種植面積相應(yīng)增加，蔬菜上害蟲的種類也相應(yīng)增多。一些人由于對(duì)農(nóng)藥毒害的認(rèn)識(shí)程度有限，加上急功近利的思想作祟，為了追求經(jīng)濟(jì)利益最大化，往往不顧國家在蔬菜方面有關(guān)農(nóng)藥使用限制的規(guī)定，濫用高毒農(nóng)藥和過量使用農(nóng)藥，造成蔬菜產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重。據(jù)國家質(zhì)檢部門抽查，蔬菜類農(nóng) 產(chǎn)品的化學(xué)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題相當(dāng)嚴(yán)重，國家明令禁止使用的甲胺磷、氧化樂果等高毒農(nóng)藥的檢出率依然很高。在抽查的 181 種蔬菜中，有 86 種蔬菜的農(nóng)藥殘留超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量值，超標(biāo)率達(dá) 47.5%。根據(jù)對(duì)各地蔬菜市場(chǎng)農(nóng)藥檢測(cè)結(jié)果的綜合分析，農(nóng)藥殘留容易超標(biāo)的蔬菜有白菜類、韭菜、黃瓜、甘藍(lán)、花椰菜、菜豆、芥菜、茼蒿、茭白等；農(nóng)藥污染相對(duì)較小的蔬菜有根菜類（如蘿卜、胡蘿卜等）、茄果類（如辣椒、番茄等）、嫩莢類（如豆角等）、鱗莖類（如蔥、蒜、洋蔥等）。在噴灑農(nóng)藥時(shí)，大多數(shù)農(nóng)藥以噴霧劑的形式進(jìn)行噴灑，用這種施藥方式，只有 10％左右的藥劑能附著在農(nóng)作物表面，而大部分農(nóng)藥噴灑于空氣中，還有部分農(nóng)藥落入土壤中，而且附著在作物上的農(nóng)藥也因風(fēng)吹雨打滲入土中，大氣中的農(nóng)藥也會(huì)降至土壤中，使土壤中農(nóng)藥殘留量及衍生物含量增加，造成嚴(yán)重污染。土壤中農(nóng)藥被灌溉水、雨水沖刷到江河湖海中，又污染了水源。農(nóng)藥的不合理使用，在一定時(shí)間內(nèi)或多或少都有部分殘留或超量殘留在農(nóng)作物上，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量增加，嚴(yán)重影響著人體健康和出口貿(mào)易。

化肥對(duì)我國的農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn)所起的作用是不可忽視的。大量的田間試驗(yàn)表明，每 1 kg 化肥的養(yǎng)分可以增加 7.5 kg 的糧食?；适┯昧吭黾拥闹饕蚴牵夯适┯昧肯鄬?duì)較小的糧油作物的種植面積減少，而化肥施用量較大的蔬菜瓜果的種植面積大幅度增加?；实牟缓侠硎┯?，主要表現(xiàn)在過量施用氮肥和磷肥，鉀肥施用不足與區(qū)域地區(qū)間分配不平衡。研 究表明，氮肥的利用率為 30%~40%，磷肥的利用率只有 10%~15%，鉀肥的利用率40%~60%。

化肥的大量使用，特別是氮肥用量過高，使部分化肥隨降雨、灌溉和地表徑流進(jìn)入河、湖、庫、塘，污染了水體，造成了水體富營養(yǎng)化。長(zhǎng)期不合理過量使用化肥，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)變差，土壤板結(jié)，地力下降，農(nóng)作物減產(chǎn)。氮肥淺施、撒施后往往造成氮的逸失，不僅對(duì)空氣造成污染，而且對(duì)大氣臭氧層起到破壞作用。同時(shí)，化肥的不正確使用，也會(huì)增加大氣中 CO2的含量，增強(qiáng)溫室效應(yīng)。蔬菜中硝酸鹽的形成與氮肥施用量密切相關(guān)，過量施氮會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品硝酸鹽含量過高和重金屬含量超標(biāo)，對(duì)人類的食物安全和健康造成威脅。果蔬施用化肥不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生毒副作用，既浪費(fèi)肥料又可能影響人體健康。偏施過量化學(xué)氮肥，會(huì)造成硝 酸鹽污染。小白菜、大白菜、莧菜、空心菜、芹菜、包心菜等葉類蔬菜，生長(zhǎng)期間易吸收硝酸態(tài)氮肥，如施用硝銨，綠葉蔬菜吸收的都是硝酸鹽類離子，硝酸鹽在動(dòng)物體內(nèi)經(jīng)微生物的作用極易還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，可致癌和引起中毒死亡。葉菜噴高濃度氮肥，如將尿素、硫銨等噴灑在葉面上，雖能使菜嫩葉肥、色澤好，但有害鹽類在綠葉 中的含量亦會(huì)顯著增加，繼而影響人體健康。食品安全的源頭就在農(nóng)村，主要是農(nóng)藥和化肥的不合理使用。另外，家禽、家畜、水產(chǎn)養(yǎng)殖等，也存在類似的問題。生長(zhǎng)素、激素、抗生素濫用，以及水污染等，都會(huì)產(chǎn)生食品安全問題。由于農(nóng)藥、化肥等的過量施用，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品安全問題十分突出，農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易受阻，農(nóng)藥殘留已成為制約我國農(nóng)副產(chǎn)品出口的主要 瓶頸。讓農(nóng)民生產(chǎn)安全食品的措施與建議

3.1 廣泛宣傳教育，營造生產(chǎn)安全食品的社會(huì)氛圍

加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的宣傳和教育，讓農(nóng)民認(rèn)識(shí)到過量施用化肥、農(nóng)藥的危害。充分發(fā)揮電臺(tái)、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等大眾媒體的作用，因地制宜地設(shè)計(jì)群眾喜聞樂見的載體，多層次、多形式地普及食品安全知識(shí)，讓群眾充分認(rèn)識(shí)到過量施用化肥和農(nóng)藥污染的社會(huì)危害性對(duì)食品安全的影響。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的教育與培訓(xùn)，逐步讓農(nóng)民樹立起食品安全的憂患意識(shí)；對(duì)種植示范大戶、農(nóng)藥經(jīng)營商等人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其綜合素質(zhì)。加強(qiáng)病蟲預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，為農(nóng)民提供快捷的信息服務(wù)，指導(dǎo)菜農(nóng)科學(xué)合理用藥，推廣蔬菜等作物病蟲害的綜合防治技術(shù)，期望達(dá)到食品安全，為人們提供更多、更好、更放心的農(nóng)產(chǎn)品。3.2 加大農(nóng)業(yè)科技投入，減少化肥、農(nóng)藥的施用量

化肥、農(nóng)藥的超量使用，江河、湖泊等水源的嚴(yán)重污染，是對(duì)食品的源頭污染，是影響食品安全的直接原因。抓食品安全，就是要利用科技手段，有效控制包括源頭污染在內(nèi)的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)環(huán)境和農(nóng)副產(chǎn)品的污染。利用生物雜交、生物遺傳技術(shù)，培養(yǎng)出高產(chǎn)、抗病、固氮的作物，可以減少化肥、農(nóng)藥的施用；為防治化肥流失造成的污染，大力推廣土壤診斷 技術(shù)、植物營養(yǎng)診斷技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)；大力推廣有機(jī)肥和平衡施用氮、磷、鉀肥及微量元素肥料，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民增施有機(jī)肥、生物肥、專用肥、長(zhǎng)效肥、緩釋肥和有機(jī)復(fù)合肥等新型高效肥料；積極推廣以控制氮、磷流失為主的節(jié)肥增效技術(shù)，提高肥料的利用率。在農(nóng)業(yè)病蟲害防治方面，提倡“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。選用抗病蟲害農(nóng)作物良種，是防治病蟲害的最經(jīng)濟(jì)、安全、有效的方法；利用耕作、栽培、育種等農(nóng)業(yè)措施來防治農(nóng)作物病蟲害；利用生物技術(shù)和基因技術(shù)防治農(nóng)業(yè)有害生物；應(yīng)用光、電、微波、超聲波、輻射等物理措施來控制病蟲害；加強(qiáng)病蟲草害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，及時(shí)向廣大農(nóng)民提供病蟲草害發(fā)生情況及防治措施；嚴(yán)格執(zhí)行各種農(nóng)藥的安全間隔期，在接近農(nóng)作物收獲期，一定要嚴(yán)格控制用藥量、施藥濃度、施藥方法、施藥次數(shù)和禁用時(shí)間；加快普及推廣嫁接、輪作、防蟲網(wǎng)、性信息引誘器、頻振式殺蟲燈和生物防治等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。3.3 發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品

有機(jī)農(nóng)業(yè)是在作物種植、畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)產(chǎn)品加工過程中，不施用人工合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等化學(xué)物質(zhì)及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采取系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。

在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中，作物秸稈、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥和有機(jī)廢棄物是土壤肥力的主要來源；作物輪作以及各種物理、生物和生態(tài)措施是控制雜草和病蟲害的主要手 段。有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本要求是不施用農(nóng)藥、化肥等化學(xué)合成物質(zhì)，做到循環(huán)經(jīng)濟(jì)和清潔生產(chǎn)，不污染環(huán)境和產(chǎn)品，這既保護(hù)了環(huán)境，又保持了農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品從原料來源、生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售，到使用等都應(yīng)符合環(huán)境要求。適度規(guī)模發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色食品、有機(jī)食品，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，農(nóng)民也可以從較高的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和較低的資金投入兩方面獲得收益。

第三篇：淺談農(nóng)村化肥農(nóng)藥使用問題

淺談農(nóng)村化肥農(nóng)藥使用問題

徐斌(10農(nóng)資 2010025143)

【摘要】農(nóng)藥化肥的大量使用，在糧食產(chǎn)量連續(xù)增產(chǎn)的同時(shí)，也帶來了嚴(yán)重的負(fù)面影響，主要是污染環(huán)境和危害人類健康。因此，必須逐步實(shí)現(xiàn) 高層次回歸農(nóng)業(yè)綠色耕作方法。盡量減少農(nóng)藥使用，推廣無公害病蟲防治，大力提倡使用農(nóng)家肥，合理使用化肥。

【關(guān)鍵詞】：農(nóng)藥化肥、負(fù)面影響、綠色耕作、針對(duì)措施

在這個(gè)漫長(zhǎng)而充實(shí)的暑假中，我走訪詢問了當(dāng)?shù)氐囊恍┼従佑H戚，向他們咨詢一些有關(guān)化肥使用上的問題，對(duì)當(dāng)?shù)鼗兽r(nóng)藥的使用量以及在品牌選擇的問題上有了一些了解。

化肥污染

化肥直接供給農(nóng)作用所需的氮、磷、鉀等主要營養(yǎng)元素，使用起來簡(jiǎn)單、方便，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已成為最重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料之一。在化肥推廣之初，由于資源缺少，價(jià)格昂貴，僅作為輔助肥料來使用，農(nóng)田施肥以農(nóng)家肥土糞為主?，F(xiàn)在情況正好倒置過來，具體來說改革開放以后，隨著國家工業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，化肥產(chǎn)量迅速增 加，已經(jīng)完全能夠滿足市場(chǎng)需求，化肥成為主要肥料，而且有些農(nóng)民基本依賴化肥，基肥、追肥都使用化肥。

通過詢問一些村民關(guān)于農(nóng)藥化肥的使用情況，也根據(jù)自家的狀況，我了解到他們過量施用化肥，以致地力下降，已嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。農(nóng)民在買化肥的時(shí)候根本就不管它的組成是什么，含有哪些礦質(zhì)元素，也不在乎他們自家的地上是不是缺這種養(yǎng)料，而只是一味的根據(jù)祖祖輩輩留下的經(jīng)驗(yàn)使用肥料，或者是聽說什么肥好就盲目的去用。在農(nóng)村常見的肥料就是尿素和碳銨，對(duì)于使用量，更是自個(gè)說了算，買的多了就多施，少了就少施，就是想用多少就用多少，根本就不去考慮作物的需求以及是否會(huì)造成浪費(fèi)。對(duì)于農(nóng)藥還好些，不向化肥那樣用的毫無限制，至少他會(huì)注意用量這一方面?？吹睫r(nóng)民對(duì)肥料的使用是那么的盲目，既浪費(fèi)了錢也沒得到很好的回報(bào)，這讓我感到莫名的悲傷。

過度的和沒有節(jié)制的使用化肥，造成了我國土壤的大面積污染，這在解決我國的糧食問題的同時(shí)，也給我們帶來了巨大的危害。由于農(nóng)田所施用的任何化肥都不可能全部被植物吸收利用，流失的化肥會(huì)隨水向土壤滲透，被轉(zhuǎn)移到植物根系以下或沖入江河湖泊，造成污染。磷礦石中含有鎘、鉛等雜質(zhì)，也會(huì)造成土壤污染。

農(nóng)藥污染

農(nóng)藥是具有強(qiáng)烈毒性的化學(xué)物品。農(nóng)藥泛濫，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生；大量鳥類、花草滅絕、新病、怪胎、怪病大量出現(xiàn)，癌癥迅速增加。導(dǎo)致這些弊端出現(xiàn)的原因是農(nóng)藥、除草劑等各類人造化學(xué)物質(zhì)污染了環(huán)境，從而對(duì)人體的危害越來越大。農(nóng)藥中大多含有鉛、砷、銅、汞、鎘、鉻等重金屬和殘留物，對(duì)人體的毒害作用巨大。農(nóng)藥使

用后不能及時(shí)分解，有的揮發(fā)到空氣中，有的沉積到土壤中，有的被雨水沖刷流進(jìn)河流和湖泊，污染了空氣、土壤、水源。

但是，農(nóng)民只考慮到作物的健康生長(zhǎng)，而忽略了過度使用農(nóng)藥帶來的不良影響。有些農(nóng)民盲目打藥，自己不注意觀察，不結(jié)合實(shí)際，只要看到別人噴藥，不管自己家農(nóng)田有沒有病蟲害，打了藥才放心。群眾在使用過程中為了追求防效速度，配制藥液時(shí)加大劑量、隨意噴藥、增加打藥次數(shù)，尤其是溫室作物，病蟲害滋生蔓延，打藥次數(shù)非常頻繁，有的在蔬菜上市前幾天還在噴農(nóng)藥，農(nóng)藥根本來不及吸收分解就進(jìn)入市場(chǎng)銷售，危害之大可想而知。

而且，給農(nóng)作物噴藥時(shí)沒有防護(hù)意識(shí)，配藥時(shí)不戴手套，向樹上噴藥時(shí)不戴口罩，打藥往往是在大熱天，很容易引起皮膚紅腫、頭痛頭暈，嚴(yán)重時(shí)表現(xiàn)為惡心、多汗、呼吸困難，肌肉痙攣等，如不及時(shí)搶救便會(huì)危及生命。而且忽略農(nóng)藥對(duì)人體的間接危害主要是通過食用含有農(nóng)藥殘留的農(nóng)作物進(jìn)入人體。長(zhǎng)期食用含有農(nóng)藥殘留的食品會(huì)使農(nóng)藥在體內(nèi)不斷積累而引起慢性中毒，對(duì)人體健康構(gòu)成潛在威脅。

針對(duì)措施

作為一個(gè)人口多而耕地少的國家，我們應(yīng)該更加合理的利用這有限的土地，采取有效可行的措施防治土壤污染，從而有利于合理利用土地、保護(hù)人民身體健康、提高人民生活質(zhì)量，使有限的土地發(fā)揮更大的作用。我們知道，施肥是調(diào)節(jié)作物營養(yǎng)，提高土壤肥力，使作物高產(chǎn)的重要措施。但施肥并不是越多越好，要做到科學(xué)施肥?？茖W(xué)施肥的核心問題，一是如何減少肥料養(yǎng)分的損失，用最少的肥料，獲得

最高的產(chǎn)量，最大限度地提高肥料的利用率；二是調(diào)節(jié)好化肥和農(nóng)家肥的施用比例，氮、磷、鉀肥平衡施肥，提高土壤肥力，防止水土污染。

因此，我們不僅要了解作物的營養(yǎng)特性，作物種類和不同發(fā)育階段對(duì)養(yǎng)分的要求，還要全面考慮土壤和氣候條件、肥料本身的性質(zhì)，運(yùn)用合理的農(nóng)業(yè)技術(shù)，充分發(fā)揮肥效，以獲得作物高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。

我們要加強(qiáng)環(huán)境宣傳教育，提高全民環(huán)保意識(shí)。開展環(huán)境普及教育和警示教育，逐步提高農(nóng)村居民的環(huán)境意識(shí)，除此之外，加大新聞媒體對(duì)環(huán)境宣傳和輿論監(jiān)督，使科學(xué)合理使用化肥的目的意義家喻戶曉，倡導(dǎo)綠色耕作；還有，各農(nóng)管部門和地方農(nóng)業(yè)站要不斷健全制度，落實(shí)責(zé)任，在制定預(yù)防土壤污染的措施時(shí)，必須考慮因地制宜、切實(shí)可行的方法，加強(qiáng)對(duì)土壤狀況的監(jiān)控和管理，指導(dǎo)農(nóng)民合理使用化肥。

除此之外，自然界是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡系統(tǒng)，生態(tài)環(huán)境中各種有機(jī)體相互依存，相互制約，病蟲害也不例外。大部分蟲害都有天敵，害蟲和天敵保持動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，害蟲就會(huì)在可控制范圍，經(jīng)濟(jì)損失也會(huì)在正常水平以內(nèi)，一旦失衡，害蟲就會(huì)繁殖蔓延，造成嚴(yán)重危害，農(nóng)作 物減產(chǎn)，品質(zhì)下降。保護(hù)利用天敵，達(dá)到以蟲治蟲、以蟲治菌的目的。需要提醒廣大農(nóng)民群眾，必須合理使用限制農(nóng)藥，必須使用時(shí)要慎之又慎。尤其注意它的使用方法和規(guī)定劑量，不可隨意濫用；要注意用藥的時(shí)間和方法，抓住關(guān)鍵時(shí)間，對(duì)癥下藥。用藥的時(shí)間要準(zhǔn)確，避 免錯(cuò)失防治時(shí)機(jī)，致使達(dá)不到效果而重復(fù)次數(shù)過多。

農(nóng)藥化肥的過量使用也是對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞有重大影響的一個(gè)

因素。農(nóng)藥化肥的使用是提高土地產(chǎn)出水平的重要途徑，如果要求農(nóng)民停止或減少對(duì)其的使用是不現(xiàn)實(shí)和可行的，農(nóng)民不會(huì)為了抽象的生態(tài)環(huán)境的概念而放棄可以看得到的收益。改善這種依賴的另一個(gè)有效方法是國家加大對(duì)科研的投資力度，研發(fā)出新的環(huán)保無機(jī)或?qū)ν恋厣鷳B(tài)危害小的產(chǎn)品來取代目前所使用的農(nóng)藥化肥，這既不會(huì)影響到農(nóng)民的切身利益，也從源頭對(duì)目前的狀況進(jìn)行了控制。

調(diào)查總結(jié)

通過這次調(diào)查，對(duì)我進(jìn)行了一次愛家鄉(xiāng)、愛土地的教育，使我清楚的看到科學(xué)合理的使用化肥是多么的重要，它是一項(xiàng)保護(hù)環(huán)境、造福子孫后代的大事，是一種考慮認(rèn)得生存與發(fā)展和自然環(huán)境相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略決策。還使我對(duì)我們的這個(gè)專業(yè)充滿了希望，意識(shí)到我們有更大的應(yīng)用空間，有更大的社會(huì)價(jià)值。我們要認(rèn)真學(xué)好每一門課，不斷提升我們的動(dòng)手能力和專業(yè)知識(shí)，在學(xué)習(xí)的過程中，培養(yǎng)我們敢于探索、不斷進(jìn)取的精神，提高我們的社會(huì)責(zé)任感，從而為以后能擔(dān)負(fù)起社會(huì)的大任做好準(zhǔn)備。

【參考文獻(xiàn)】

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報(bào)2005年03期

中國農(nóng)學(xué)通

第四篇：農(nóng)資產(chǎn)品(農(nóng)藥化肥)使用基礎(chǔ)知識(shí)

農(nóng)資產(chǎn)品（農(nóng)藥化肥）使用基礎(chǔ)知識(shí)

第一講：科學(xué)合理使用農(nóng)藥常識(shí)

一、有針對(duì)性地選擇農(nóng)藥品種。

各種病菌、害蟲、雜草，其機(jī)體的構(gòu)造、生理機(jī)能，生活習(xí)性不同，對(duì)藥劑的敏感性或抵抗力差異很大。同一種藥劑對(duì)不同防治對(duì)象的藥效不同；同一種防治對(duì)象對(duì)不同的藥劑也表現(xiàn)出不同的抵抗力。此外，同一種病菌、害蟲、雜草的不同發(fā)育階段，其形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理機(jī)能、生活習(xí)性并不完全一樣，對(duì)藥劑的抵抗能力也有顯著差異。因此，要根據(jù)不同的防治對(duì)象和作物，選擇適宜的農(nóng)藥品種。在選擇農(nóng)藥時(shí)，一定要弄清防治對(duì)象的生理機(jī)制和危害特點(diǎn)，農(nóng)作物的品種及生育期，做到對(duì)癥下藥。然而在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中，有些農(nóng)民由于選擇藥劑不當(dāng)，誤將除草劑或殺菌劑作殺蟲劑使用，結(jié)果不僅增加了成本，達(dá)不到施藥的目的，而且往往造成作物的藥害，嚴(yán)重時(shí)全部毀滅。

二、搞好病蟲草害的調(diào)查，掌握最佳的防治適期。

適期用藥是提高施藥效果的關(guān)鍵所在。因?yàn)槭┧庍^早，不僅起不到防治病蟲草害的作用，而且增加成本，污染環(huán)境；施藥過遲，事倍功半，同樣也達(dá)不到施藥的目的。為了保證防治效果和避免濫用農(nóng)藥，應(yīng)采取兩查兩定原則，即對(duì)蟲害，一般是查蟲口密度，定防治對(duì)象田；查害蟲發(fā)育進(jìn)度，定防治適期。而對(duì)病害，通常是查發(fā)病率，定防治對(duì)象田；查發(fā)病程度，定防治適期。

三、確定農(nóng)藥的稀釋倍數(shù)和用藥量。

施藥時(shí)要根據(jù)不同的防治對(duì)象，確定適宜的施藥濃度和用藥量。因?yàn)?，濃度低，用量小，達(dá)不到應(yīng)有的防治效果；濃度高，用量大，不僅浪費(fèi)農(nóng)藥，還容易對(duì)作物產(chǎn)生藥害。在具體操作時(shí)應(yīng)根據(jù)農(nóng)藥使用說明進(jìn)行。禁止使用無標(biāo)簽說明的農(nóng)藥。在農(nóng)藥與水配對(duì)使用時(shí)，要注意攪拌均勻，否則不僅不能保證藥效，而且還會(huì)造成局部藥害。

如使用三環(huán)唑粉劑，要求先配成母液，再按稀釋倍數(shù)稀釋，其使用效果明顯高于直接配對(duì)稀釋的藥液。

四、選擇適當(dāng)?shù)氖┧幏椒ā?/p>

農(nóng)藥的劑型有多種，其施用方法也不盡相同。生產(chǎn)上必須根據(jù)病蟲的為害特點(diǎn)和分布情況選擇適當(dāng)?shù)氖┧幏椒?，否則就難以控制病蟲的危害。如防治土傳病菌、萌動(dòng)的雜草種子、地下害蟲，采取藥劑處理土壤、開溝撒施等方法效果較好，而防治在植株上為害的病蟲，就應(yīng)選用噴霧法或噴粉法。防治種傳性病害，采用藥劑浸種或拌種法處理效果較好。顆粒劑農(nóng)藥是根據(jù)農(nóng)藝要求制成的，有利于發(fā)揮藥效，防止人畜中毒，故不宜作噴霧使用。

五、合理交替、混合使用農(nóng)藥

一種農(nóng)藥在同一種病蟲上反復(fù)連續(xù)使用，經(jīng)過一定時(shí)間后，就會(huì)使病蟲產(chǎn)生抗藥性，使農(nóng)藥防治效果降低，甚至不再有效，因此要合理交替、混合使用農(nóng)藥。選用作用機(jī)制不同的農(nóng)藥交替使用，或者根據(jù)農(nóng)藥的理化性質(zhì)合理地混配使用，不但能擴(kuò)大防治范圍，提高防治效果，還能延緩病蟲抗藥性的產(chǎn)生。但混配農(nóng)藥應(yīng)注意：、農(nóng)藥混合后藥效提高的或效果互不影響的可以混用。若混合后效果沒有提高，原有的單一 農(nóng)藥應(yīng)有的效果也不能各自發(fā)揮出來，這幾種農(nóng)藥就不能混合使用。、農(nóng)藥混合后藥效迅速降低的或失效的堅(jiān)決不能混合使用?；旌虾蠼?jīng)過一段時(shí)間藥效降低的可隨配隨用。、農(nóng)藥混合后對(duì)作物產(chǎn)生藥害的不能混用。、混用的品種不宜太多，以種為限。

六、選擇用藥時(shí)間和改善施藥條件。

環(huán)境條件的改變，能影響病菌、害蟲、雜草的生理活動(dòng)和藥劑的理化性狀，從而影響藥效。環(huán)境條件主要是指溫度、濕度、光照、風(fēng)、土壤和植物等。此外，土壤的質(zhì)地、有機(jī)質(zhì)含量、植物表面的蠟質(zhì)層、茸毛等對(duì)藥效都有直接的影響。因此，要從病蟲與環(huán)境條件的關(guān)系中找出其數(shù)量變化及危害程度輕重的原因，根據(jù)植保工作方

針，抓住主導(dǎo)因素，針對(duì)病蟲發(fā)生發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)，制定適宜的防治措施，造成不利于病蟲害的環(huán)境條件，達(dá)到控制其發(fā)生危害的目的。這是提高用藥效果的重要方面。如防治日出性害蟲應(yīng)安排在8-9時(shí)，因?yàn)榇藭r(shí)露水已干，溫度也不太高，是日出性取食、活動(dòng)最旺盛的時(shí)候，這時(shí)用藥不會(huì)因?yàn)橛新端鴽_淡藥液或因溫度過高而使農(nóng)藥分解，降低藥效，有利于害蟲增加食藥和觸藥的機(jī)會(huì)。防治夜出性害蟲應(yīng)安排在下午5-6時(shí)，因?yàn)榇藭r(shí)可以避開強(qiáng)光、高溫時(shí)段，害蟲即將開始活動(dòng)時(shí)用藥有利于殺死害蟲。、又如殺蟲劑辛硫磷、除草劑氟樂靈見光易分解，應(yīng)貯于避光陰涼處，施藥應(yīng)在傍晚或陰天進(jìn)行。

第二講，化肥選購基礎(chǔ)知識(shí) 一、外包裝識(shí)別法

主要看生產(chǎn)許可證、肥料登記證、產(chǎn)品合格證是否齊全有效。

二、簡(jiǎn)易目測(cè)法

專用復(fù)合肥都經(jīng)過一套復(fù)雜程序擠壓造?；驁A盤造粒，顏色表現(xiàn)為灰白色或淡灰色，很少有雜色，且造粒均勻，或圓形或圓柱形。而假劣專用復(fù)合肥多半未經(jīng)深加工，為粗制濫造或一般混合而成，顏色不純，且造粒不均勻，有的甚至未造粒，成面粉狀。

三 手捏感覺法

真正的復(fù)合肥一般都經(jīng)高溫溶融冷卻造粒、再經(jīng)烘干而成，穩(wěn)固性較好，硬度大，且硬度表現(xiàn)一致，手捏不容易碎，也不軟。而假劣復(fù)合肥硬度差，硬度不一致，手捏易成塊，或軟如泥狀。四 嗅味法

捏一小撮復(fù)合肥嗅一嗅，如發(fā)現(xiàn)有氨味，則為低含量復(fù)合肥，或者里面混有碳銨。若發(fā)現(xiàn)有其他異味，則可能是假劣專用復(fù)合肥。而真正的專用復(fù)合肥總養(yǎng)分含量在25％以上，一般具有成分穩(wěn)定、不會(huì)分解或不會(huì)熔化等優(yōu)點(diǎn)，因而一般不會(huì)出現(xiàn)異味，也不會(huì)出現(xiàn)氨味。

五 目前市場(chǎng)上復(fù)合肥較混亂，不法廠家一般采取以下手法：

①、降低養(yǎng)分或濃度。降低氮、磷、鉀、鈣、鎂等微量元素含量的百分點(diǎn)，成本降低了而價(jià)格居高不下，即可賺錢。

②、胡亂標(biāo)識(shí)。國家明確規(guī)定，生產(chǎn)廠家必須標(biāo)明各單質(zhì)元素含量及總分含量?？墒且恍S家為了坑農(nóng)民，只標(biāo)明總養(yǎng)分含量，而不標(biāo)明單質(zhì)元素含量。有的甚至連總養(yǎng)分含量也不標(biāo)。

③、復(fù)混充復(fù)合。有些廠家鉆農(nóng)民對(duì)復(fù)合肥了解很少的空子，將復(fù)混肥等同復(fù)合肥，并以低于復(fù)合肥的價(jià)格推向市場(chǎng)，實(shí)際上，復(fù)混肥一般只是將幾種肥料用物理方式簡(jiǎn)單混配，設(shè)備要求簡(jiǎn)單，比較容易造假。高濃度復(fù)合肥一般用混合造粒、烘干、噴漿工藝生產(chǎn)，技術(shù)先進(jìn)，養(yǎng)分均衡，施用方便，效果顯著。

④、假合資。打著合資企業(yè)的旗號(hào)，本來生產(chǎn)原料、設(shè)備都是國產(chǎn)的，卻標(biāo)明是進(jìn)口的，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行誤導(dǎo)。

以上只是從感官上簡(jiǎn)易鑒別優(yōu)劣復(fù)合肥。要想買到放心肥建議廣大農(nóng)民在購買復(fù)合肥時(shí)一定要到信譽(yù)好的經(jīng)銷店去買，買那些在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用效果明顯、信譽(yù)好的大的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品。千萬不要購買那些走街串巷無固定居所的小販的復(fù)合肥，以防買到假冒偽劣產(chǎn)品。

第五篇：化肥農(nóng)藥的現(xiàn)狀、問題及對(duì)策

舞鋼市種子化肥農(nóng)藥等

農(nóng)用物資管理現(xiàn)狀、存在問題及對(duì)策

我市轄8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5個(gè)街道辦事處，191個(gè)行政村，總?cè)丝?2萬。其中：涉農(nóng)行政村183個(gè)，1351個(gè)村民組，農(nóng)業(yè)人口23.9萬人，農(nóng)村勞動(dòng)力14.2萬人。在183個(gè)農(nóng)業(yè)行政村中，礦建街道辦事處的張樓村、張我莊村、趙案莊村和新城區(qū)薄沖村也已經(jīng)列入我市城市規(guī)劃區(qū)內(nèi)，按照城市改造標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)；尚店鎮(zhèn)姚營村（移民新村），各項(xiàng)村級(jí)基礎(chǔ)設(shè)施健全。由于我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本上都分布在邊遠(yuǎn)地方和山區(qū)，為了使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上取得最大的收益，對(duì)于農(nóng)用物資的管理亟待加強(qiáng)。

一、我市種子農(nóng)藥化肥市場(chǎng)現(xiàn)狀及存在的問題

（一）種子市場(chǎng)。種子是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，種子質(zhì)

量的優(yōu)劣直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。隨著種子法的頒布實(shí)施，種子體制改革的進(jìn)行，種子經(jīng)營打破了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下形成的國有種子公司壟斷經(jīng)營的格局，將種子產(chǎn)業(yè)全面推向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，新的種子市場(chǎng)經(jīng)營機(jī)制的建立，從原來一些單一的品種發(fā)展到現(xiàn)在品種多、質(zhì)量好、產(chǎn)量高、信譽(yù)好的品種，給農(nóng)民帶來了實(shí)惠。但是，隨著種子市場(chǎng)的飛速發(fā)展，一些公司的介入以及外資公司的大舉“入侵”，種子市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，一是種子市場(chǎng)銷售品種數(shù)增加，有-1-

國審品種，省審品種，試驗(yàn)示范品種和未通過審定的品種,就拿玉米種來說每年進(jìn)入舞鋼市的玉米種多達(dá)80多個(gè)品種，100多個(gè)品牌；品種增多給市場(chǎng)管理帶來了極大的難度，也給農(nóng)民選種也帶來了很大的困難。二是銷售渠道多，過去以種子部門為主體的經(jīng)營銷售格局被打破，個(gè)體非法經(jīng)營戶較活躍，呈現(xiàn)經(jīng)營市場(chǎng)多樣化格局；小商小販走街串巷，嚴(yán)重影響了種子市場(chǎng)的管理，由于復(fù)雜的地理地貌環(huán)境和農(nóng)民的自我保護(hù)意識(shí)差，給不法分子和非法經(jīng)營戶走村串寨，銷售假冒、偽劣種子留下較大空間，有了可乘之機(jī)，導(dǎo)致假冒、偽劣種子流入村莊和鄉(xiāng)村集市，坑農(nóng)害農(nóng)事件時(shí)有發(fā)生，影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，也給管理帶來了一定難度。

（二）化肥市場(chǎng)。根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部肥料登記管理辦法》有關(guān)規(guī)定，目前農(nóng)業(yè)部門除對(duì)配方肥、復(fù)混肥進(jìn)行登記手續(xù)及質(zhì)量管理外，其他化工肥料的證照，質(zhì)量管理均在相關(guān)部門。按照《 國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步深化化肥流通體制改革的決定》（國發(fā)[2009]31號(hào)）放開化肥經(jīng)營限制，只要滿足注冊(cè)資本（金）、資金數(shù)額條件的企業(yè)、個(gè)體工商戶等可直接向當(dāng)?shù)毓ど滩块T申請(qǐng)辦理登記，從事化肥經(jīng)營業(yè)務(wù)。從我市市場(chǎng)的現(xiàn)狀看，集體經(jīng)營已不存在，大部分以承包或轉(zhuǎn)包的形式經(jīng)營，實(shí)際是個(gè)人或個(gè)體及下崗職工經(jīng)營，這樣形成了肥料市場(chǎng)的經(jīng)營混亂的局面。

（三）農(nóng)藥市場(chǎng)?！掇r(nóng)藥管理?xiàng)l例》第十八條明確規(guī)定：“只有供銷合作社；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料單位；植物保護(hù)站；土壤肥料站；農(nóng)業(yè)、林業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)；森林病蟲害防治機(jī)構(gòu)；農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)和國務(wù)院規(guī)定的其他經(jīng)營單位等七類單位可以經(jīng)營農(nóng)藥”。所以，只有《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》規(guī)定的這些單位申請(qǐng)，農(nóng)業(yè)部門才給辦理農(nóng)藥經(jīng)營許可證。2004年7月份，根據(jù)《河南省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于公布行政許可清理結(jié)果的通知》（豫農(nóng)綜法[2004]7號(hào)）的規(guī)定取消了農(nóng)藥經(jīng)營許可證的辦理，這樣許多小商小販，農(nóng)村代銷店以及農(nóng)戶家庭都在經(jīng)營農(nóng)藥，造成經(jīng)營混亂，農(nóng)業(yè)部門只能對(duì)其經(jīng)營的農(nóng)藥品種進(jìn)行管理。另外這類經(jīng)營戶法制意識(shí)淡薄，對(duì)農(nóng)藥執(zhí)法認(rèn)識(shí)不足，大多沒有農(nóng)藥專業(yè)知識(shí)，既無法鑒定所持農(nóng)藥真?zhèn)?，也不可能向農(nóng)民傳授科學(xué)正確的農(nóng)藥使用技術(shù)，還有部分經(jīng)銷商唯利是圖，造成部分偽劣農(nóng)藥進(jìn)入市場(chǎng)，致使農(nóng)民遭受損失。有的經(jīng)營戶甚至暗地違法銷售國家明令禁止使用的農(nóng)藥，給無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)造成較大的負(fù)面影響。

二、下一步農(nóng)資市場(chǎng)管理的對(duì)策

（一）加強(qiáng)宣傳，提高經(jīng)營人員素質(zhì)，營造良好的農(nóng)資監(jiān)管氛圍。一是充分利用電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體和科技下鄉(xiāng)、以會(huì)代訓(xùn)、集市咨詢等多種途徑，以廣大農(nóng)民和農(nóng)資經(jīng)營戶為宣傳對(duì)象，宣傳《中華人民共和國種子法》、《農(nóng)藥

管理?xiàng)l例》、《農(nóng)藥標(biāo)簽管理辦法》、《肥料登記管理辦法》等法律法規(guī)。同時(shí)積極宣傳農(nóng)資管理工作中的正面典型，對(duì)制售假劣農(nóng)資窩點(diǎn)進(jìn)行曝光和嚴(yán)厲打擊，使農(nóng)業(yè)法律、法規(guī)、政策家喻戶曉，進(jìn)而增強(qiáng)廣大農(nóng)民維權(quán)能力和農(nóng)資經(jīng)營人員的依法經(jīng)營意識(shí)，有效遏制各類農(nóng)資違法案件發(fā)生，為農(nóng)資監(jiān)管工作的順利開展?fàn)I造良好的社會(huì)氛圍。二是對(duì)經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)，提高經(jīng)營者的法律意識(shí)和為農(nóng)民服務(wù)的意識(shí)，增強(qiáng)其誠信經(jīng)營的理念。

（二）加強(qiáng)內(nèi)部管理，規(guī)范執(zhí)法行為。按照《中華人民共和國種子法》、《行政許可法》《行政處罰法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，做到文明執(zhí)法，亮證執(zhí)法，所有執(zhí)法人員一律不準(zhǔn)從事農(nóng)資經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重者清除執(zhí)法隊(duì)伍。做好農(nóng)資市場(chǎng)管理制度建設(shè)，用制度督促執(zhí)法人員公正執(zhí)法，文明辦案，從而全面提升農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員的綜合素質(zhì)。

（三）突出重點(diǎn)，加大市場(chǎng)專項(xiàng)整治力度。在農(nóng)資管理過程中，堅(jiān)持專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管，群眾舉報(bào)與重點(diǎn)查處相結(jié)合的方法，牽頭組織工商、公安、質(zhì)檢等部門每年至少組織開展兩次以上農(nóng)資市場(chǎng)專項(xiàng)治理活動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)資市場(chǎng)進(jìn)行拉網(wǎng)式全面檢查，全市性進(jìn)行質(zhì)量抽檢，及時(shí)公布抽查結(jié)果。對(duì)抽查不合格農(nóng)資產(chǎn)品依法查封，嚴(yán)厲打擊制售假劣

農(nóng)資行為，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)，維護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。針對(duì)一些流動(dòng)商販，采取群眾舉報(bào)，企業(yè)監(jiān)督，執(zhí)法人員專人負(fù)責(zé)，明察暗訪相結(jié)合形式，一經(jīng)查明依法處理。

（四）實(shí)行農(nóng)資經(jīng)營質(zhì)量承諾制，推行誠信經(jīng)營。對(duì)農(nóng)資經(jīng)營門店簽訂《農(nóng)資質(zhì)量承諾書》，積極開展農(nóng)資經(jīng)營單位誠信評(píng)價(jià)，建立誠信檔案，實(shí)行“黑紅名單”制。將信譽(yù)好，經(jīng)營農(nóng)資質(zhì)量高的經(jīng)營單位列入紅名單，發(fā)放“農(nóng)資經(jīng)營放心店”牌子，引導(dǎo)農(nóng)民到這些單位購買農(nóng)資。將有農(nóng)資經(jīng)營不良記錄的單位列入黑名單，采取曝光方式予以懲戒，并進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。

（五）加強(qiáng)和完善農(nóng)資經(jīng)營備案制度，實(shí)行可追溯管理。建立經(jīng)營農(nóng)資登記制度，農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)和代銷戶在舞鋼 市境內(nèi)銷售農(nóng)資，事前須向銷售所在地農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門，就其銷售的農(nóng)資品種、數(shù)量、質(zhì)量、銷售地點(diǎn)和價(jià)格、是否經(jīng)過品種審定或引種批準(zhǔn)，是否建立健全理賠機(jī)制等情況進(jìn)行申報(bào)備案。嚴(yán)格票據(jù)索要制度，建立健全進(jìn)銷臺(tái)帳，實(shí)行可追溯管理，依法嚴(yán)控農(nóng)資經(jīng)營資質(zhì)條件，嚴(yán)禁無證經(jīng)營、無委托書代銷和其他不具備經(jīng)營資質(zhì)條件而經(jīng)營農(nóng)資，維護(hù)良好的農(nóng)資市場(chǎng)秩序。

2011年6月