營運督導(dǎo)崗位的基本職責(zé)5篇

職責(zé)：

A、負(fù)責(zé)商場日常監(jiān)管工作，監(jiān)管項目如：商戶品牌、形象、經(jīng)營情況;

B、完成商場所有商鋪租賃費的收取工作;

C、組織店長周、月、季、年度營銷例會，定期巡查商鋪;

D、負(fù)責(zé)跟進(jìn)各商戶的銷售情況，分析數(shù)據(jù)，優(yōu)勝劣汰更換商戶，并負(fù)責(zé)商戶的進(jìn)、清場、續(xù)簽工作;

E、協(xié)助企劃部完成全年促銷及宣傳活動，維護(hù)商場店容店貌，優(yōu)化商品陳列;

F、協(xié)調(diào)解決營運部日常工作問題，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報情況。

任職資格：

A、大專以上文憑，三年以上商業(yè)、寫字樓工程營運部工作經(jīng)驗;

B、年齡___歲之間，管理學(xué)專業(yè);

C、具備較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力，熟練使用Word、Excel軟件;

篇二

職責(zé)：

1、對營運部經(jīng)理負(fù)責(zé)，管理本區(qū)域內(nèi)的所有直營店。

2、協(xié)助營運部經(jīng)理對地區(qū)公司的直營店進(jìn)行營業(yè)分析和市場分析。

3、負(fù)責(zé)對地區(qū)店面工作目標(biāo)、崗位職責(zé)的實現(xiàn)進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進(jìn)，保證目標(biāo)的充分實現(xiàn)。

4、對所轄區(qū)域店面提供的食品、服務(wù)、衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督、指導(dǎo)。

5、對所轄區(qū)域店面的規(guī)范、制度、手冊等規(guī)章的執(zhí)行進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

6、對所轄區(qū)域店面的各項營運費用、成本控制進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提高效率。

7、負(fù)責(zé)轄區(qū)域店面與公司總部之間的及時有效溝通，做好雙傳下達(dá)及時匯報。

8、對所轄區(qū)域店面的新品推廣和促銷宣傳活動的實施進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查和匯報。

9、準(zhǔn)確及時收集市場信息，為重大營運決策提供重要參考。

10、完成對所轄區(qū)域店面員工的培訓(xùn)、培養(yǎng)工作，以及配合營運部完成對加盟分店員工的培訓(xùn)工作。

11、履行和實現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

崗位要求：

1.___年大型連鎖餐飲店經(jīng)驗，有餐飲運營管理經(jīng)驗的優(yōu)先考慮;

2.做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，懂得總結(jié)分析數(shù)據(jù);

3.具備制定工作計劃的能力;

4.服從上級安排的工作任務(wù)。

篇三

職責(zé)：

1、管理和安排所轄餐廳的日常工作，為各分店的正常營運提供保障;

2、通過規(guī)律、有效的巡店，幫助加盟店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)管理的機(jī)會點，重點在QSC的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、營銷策略制定與執(zhí)行、店務(wù)管理等，幫助加盟店實現(xiàn)與直營餐廳同等管理呈現(xiàn);

3、幫助加盟店經(jīng)理對商圈調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、目標(biāo)達(dá)成等進(jìn)行輔導(dǎo)與培訓(xùn);

4、對加盟店現(xiàn)場利潤管理進(jìn)行輔導(dǎo)，對利潤大項給予策略幫助;(合理性，賬面是一樣的價格);

5、執(zhí)行營運中心各項標(biāo)準(zhǔn)與系統(tǒng)，使門店規(guī)范性運作，強(qiáng)化門店QSC管理高標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn);規(guī)避管理區(qū)域食品安全、財務(wù)安全、人員安全、經(jīng)營安全等，預(yù)防事故發(fā)生;

6、協(xié)且營運經(jīng)理做好餐廳營運系統(tǒng)工作。

崗位要求：

1、有大型連鎖餐飲同行業(yè)工作經(jīng)驗，有火鍋從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先;

2、能夠全面執(zhí)行營運任務(wù)和分店管理;

3、對自助行業(yè)有特別認(rèn)識的優(yōu)先;

4、熟悉各類辦公軟件的應(yīng)用與處理;

5、為人誠懇，謙虛謹(jǐn)慎，有良好的服務(wù)意識。

篇四

職責(zé)：

1、協(xié)助營運主管及時發(fā)現(xiàn)門店問題并予以解決，及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，協(xié)助團(tuán)隊完成公司的銷售目標(biāo);

2、及時對所轄區(qū)域的銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)，必要時現(xiàn)場帶動和指引;

3、協(xié)助指導(dǎo)新店的開業(yè)，并確保開店的質(zhì)量，對門店經(jīng)營情況和產(chǎn)品陳列進(jìn)行綜合分析，協(xié)助調(diào)整銷售策略和人員安排，提高促銷活動的質(zhì)量和效果;

4、根據(jù)公司要求執(zhí)行、規(guī)范加盟店日常管理流程;

5、對店面業(yè)績和日常操作進(jìn)行監(jiān)控。

任職要求：

1、有零售店面工作和管理經(jīng)驗，最好做過柜長或以上的職位;

2、做事認(rèn)真、負(fù)責(zé)，能吃苦;

3、能適應(yīng)頻繁出差或短期駐店工作;

4、性格外向，溝通能力強(qiáng)。

篇五

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)區(qū)域各店面的營運管理工作，按公司要求嚴(yán)格執(zhí)行營運管理規(guī)范和各項管理制度，保證各店面營運的正常進(jìn)行;

2、根據(jù)公司下達(dá)的指標(biāo)，認(rèn)真做好管轄區(qū)域店面門店的經(jīng)營管理工作;

3、負(fù)責(zé)本區(qū)域的店長、店員管理，了解員工思想動態(tài)，加強(qiáng)各店面的員工教育，并培養(yǎng)店員的敬業(yè)精神;

4、根據(jù)各店面的經(jīng)營和銷售情況，對各店面進(jìn)行針對性的指導(dǎo)，并給予改進(jìn)措施，提高店面效益;

5、及時與區(qū)域各店長進(jìn)行溝通，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，并妥善處理顧客投訴;

6、認(rèn)真組織實施市場調(diào)查，反饋調(diào)研信息，并及時為本區(qū)域的各店面提供市場建議。

任職資格：

1、具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力;

2、對連鎖企業(yè)有較深的認(rèn)識;

3、須懂得電腦操作，組織能力強(qiáng)，有分析能力;

4、具有吃苦耐勞精神、強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德操守;

5、___年以上中餐連鎖餐飲企業(yè)同等管理工作經(jīng)驗;

6、熟悉門店績效考核及激勵;