第一篇：員工培訓(xùn)的重要性

員工培訓(xùn)的重要性

企業(yè)生存的第一勞動生產(chǎn)力，是企業(yè)寶貴的財富。如何重視發(fā)掘員工更大的主動性和責(zé)任感呢？培訓(xùn)是企業(yè)組織內(nèi)部管理中的一個重要的環(huán)節(jié)，企業(yè)要想在現(xiàn)代社會的競爭中立于不敗之地，就必須重視對員工的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)可以挖掘員工的潛力、提高員工的工作技能，通過培訓(xùn)傳承企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

一、員工培訓(xùn)是培育和形成共同的價值觀、增強(qiáng)凝聚力的關(guān)鍵性工作。

一個企業(yè)人才隊伍建設(shè)一般有兩種：一種是靠引進(jìn)，另一種就是靠自己培養(yǎng)。所以企業(yè)應(yīng)不斷地進(jìn)行職工培訓(xùn)，向職工灌輸企業(yè)的價值觀，培訓(xùn)良好的行為規(guī)范，使職工能夠自覺地按慣例工作，從而形成良好、融洽的工作氛圍。通過培訓(xùn)，可以增強(qiáng)員工對組織的認(rèn)同感，增強(qiáng)員工與員工、員工與管理人員之間的凝聚力及團(tuán)隊精神。

二、員工培訓(xùn)是提升員工技術(shù)、能力水準(zhǔn)，達(dá)到人與“事”相匹配的有效途徑。員工培訓(xùn)的一個主要方面就是崗位培訓(xùn)，其中崗位規(guī)范、專業(yè)知識和專業(yè)能力的要求被視為崗位培訓(xùn)的重要目標(biāo)。崗位人員上崗后也需要不斷地進(jìn)步、提高，參加更高層次的技術(shù)升級和職務(wù)晉升等方面的培訓(xùn)，使各自的專業(yè)知識、技術(shù)能力達(dá)到崗位規(guī)范的高一層標(biāo)準(zhǔn)，以適應(yīng)未來崗位的需要。員工培訓(xùn)工作顯得尤為重要，實(shí)踐證明它也是達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的一條有效途徑。

三、員工培訓(xùn)是激勵員工工作積極性的重要措施

員工培訓(xùn)是一項(xiàng)重要的人力資源投資，同時也是一種有效的激勵方式，例如：組織業(yè)績突出的職工去外地參觀先進(jìn)企業(yè)，鼓勵職工利用業(yè)余時間進(jìn)修予以報銷費(fèi)用等。據(jù)有關(guān)調(diào)查，進(jìn)修培訓(xùn)是許多職工看重的一個條件，因?yàn)榻疱X對于有技術(shù)、知識型員工的激勵是暫時的，一段時間可以，長時間不行，他們更看重的是通過工作得到更好的發(fā)展和提高。

四、員工培訓(xùn)是建立學(xué)習(xí)型組織的最佳手段

學(xué)習(xí)型組織是現(xiàn)代企業(yè)管理理論與實(shí)踐的創(chuàng)新，是企業(yè)員工培訓(xùn)開發(fā)理論與實(shí)踐的創(chuàng)新。企業(yè)要想盡快建立學(xué)習(xí)型組織，除了有效開展各類培訓(xùn)外，更主要的是貫穿“以人為本”提高員工素質(zhì)的培訓(xùn)思路，建立一個能夠充分激發(fā)員工活力的人才培訓(xùn)機(jī)制。成功的企業(yè)將員工培訓(xùn)作為企業(yè)不斷獲得效益的源泉。學(xué)習(xí)型企業(yè)與一般的企業(yè)最大的區(qū)別就是，永不滿足地提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，通過不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新來提高效率。

綜上所述，員工培訓(xùn)是企業(yè)組織內(nèi)部管理與開發(fā)的重要組成部分和關(guān)鍵職能，是企業(yè)組織內(nèi)部增值的重要途徑，也是企業(yè)組織效益提高的重要途徑。

來自：尼爾諾衣柜移門

時間：2014-8-10

第二篇：飯店員工培訓(xùn)重要性

《飯店人力資源管理》論文 根據(jù)第五章:飯店員工培訓(xùn)

酒店員工培訓(xùn)的重要性

及 其 對 策 分 析

新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 工商管理系

普高09旅游與酒店管理班 學(xué)號：2009110400 姓名：郁會 2011年12月10日 酒店員工培訓(xùn)的重要性及其對策分析

摘要：人作為企業(yè)的核心競爭力，其人力資本的增值是企業(yè)效益的主要來源。對企業(yè)來講，人力資源開發(fā)戰(zhàn)略與管理離不開培訓(xùn)體系的建立，只有做好員工培訓(xùn)工作，使員工的自身價值不斷增值，才不致于因員工素質(zhì)低下導(dǎo)致企業(yè)競爭力減弱的被動局面。本文基于人力資源管理中的培訓(xùn)模塊相關(guān)理論知識，簡略闡述員工培訓(xùn)的作用和特點(diǎn)。分析唐華賓館員工培訓(xùn)管理的狀況。酒店的管理和服務(wù)水平體現(xiàn)了整個旅游接待和服務(wù)質(zhì)量的高低,而酒店的管理和服務(wù)水平則取決于員工綜合素質(zhì)的提高。能否充分認(rèn)識酒店員工培訓(xùn)的重要性,樹立“員工同樣也是上帝”的經(jīng)營管理理念,開展具有科學(xué)性、可行性、標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)工作,對于提高員工綜合素質(zhì),推動酒店行業(yè)發(fā)展壯大,起著決定性的作用。對培訓(xùn)存在的問題進(jìn)行分析，指出唐華賓館員工培訓(xùn)普遍存在的培訓(xùn)需求缺乏分析、培訓(xùn)內(nèi)容方式單調(diào)、培訓(xùn)機(jī)制落后等問題。從培訓(xùn)需求特點(diǎn)、培訓(xùn)方式及培訓(xùn)效果等方面進(jìn)行分析比較，再結(jié)合酒店企業(yè)人力資源培訓(xùn)方面的現(xiàn)有的研究成果，提出加強(qiáng)培訓(xùn)需求分析、豐富培訓(xùn)內(nèi)容和方法、建立企業(yè)培訓(xùn)機(jī)制的對策。關(guān)鍵詞：酒店； 酒店管理； 員工培訓(xùn)；對策分析

（一）員工培訓(xùn)的意義

在我國，人力資源培訓(xùn)起步較晚，在90年代以前，傳統(tǒng)的人事工作只是把精力放在員工的考勤、技能、合同管理等事務(wù)性工作上，人事部門被定位為后勤服務(wù)工作。而90年代后，隨著企業(yè)基礎(chǔ)管理模式的深刻變革，在管理中，人作為一項(xiàng)資源，而且是一項(xiàng)重要的戰(zhàn)略資源的思想得到了越來越多的認(rèn)同。在這一管理思想的指導(dǎo)下，以人才測評、績效評估和薪資激勵制度為核心的人力資源管理模式得以確立，逐漸顯現(xiàn)了它的重要作用，人力資源部門不僅僅承擔(dān)著管理工作，更注重了員工的培訓(xùn)工作，并逐漸形成一門獨(dú)立的人力資源培訓(xùn)體系。到了21世紀(jì)，人力資源培訓(xùn)體系的作用已被企業(yè)界提升到企業(yè)戰(zhàn)略的“高度”，人力資源管理部門逐漸由原來的非主流的功能性部門，轉(zhuǎn)而成為企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)部門的戰(zhàn)略伙伴。而人力資源管理者也逐漸從過去那種行政、總務(wù)、福利委員會角色轉(zhuǎn)變成為高層主管的咨詢顧問、戰(zhàn)略業(yè)務(wù)伙伴、管理職能專家和變革的倡導(dǎo)者等。他們的工作更多的是人力資源政策的制定、執(zhí)行，中高層主管的甄選，員工的教育、培訓(xùn)、生涯規(guī)劃和為業(yè)務(wù)發(fā)展開發(fā)、圈定人才等，具有相當(dāng)?shù)那罢靶?。人力資源管理最終的目的，是為企業(yè)建立一種穩(wěn)固的、積極向上的、穩(wěn)定可靠的勞動關(guān)系和有效的員工培訓(xùn)體系。員工培訓(xùn)的意義體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)： 1.員工培訓(xùn)是企業(yè)人力資本投資的基本形式。員工培訓(xùn)的直接目的是為了提高員工的素質(zhì)，使之適應(yīng)和勝任其職位工作。員工的素質(zhì)主要由若干要素構(gòu)成，包括與工作相關(guān)的知識、技藝、能力及工作態(tài)度。培訓(xùn)的直接目的就是為了提高員工這些方面的素質(zhì)，使他們的行為符合企業(yè)職位工作的要求，且能有效地履行工作責(zé)和完成工作務(wù)。2.員工培訓(xùn)是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。企業(yè)唯有不斷發(fā)展才能長盛不衰。發(fā)展需要不斷的技術(shù)開發(fā)，不斷的變革和創(chuàng)新，而實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新的前提是要有一支高素質(zhì)的人才隊伍、員工隊伍。新技術(shù)革命浪潮的興起，帶來了知識結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、管理結(jié)構(gòu)等方面的深刻變化，知識技術(shù)更新的周期越來越短，企業(yè)員工如果不能及時調(diào)整自身的知識結(jié)構(gòu)，能力結(jié)構(gòu)，則會直接影響到生產(chǎn)效率的提高，滿足不了企業(yè)競爭的需要。培訓(xùn)可以作為一種繼續(xù)教育，使員工在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)的不斷發(fā)展變化中，完善自身的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，改進(jìn)工作態(tài)度和工作作風(fēng)，增強(qiáng)應(yīng)變能力、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力，從而提升人力資本價值，同時培訓(xùn)也可以作為一種超前教育，為企業(yè)發(fā)展提前做好人才儲備工作。3.員工培訓(xùn)是企業(yè)員工自我發(fā)展的需要。員工能力發(fā)揮的前提是員工自身的素質(zhì)和企業(yè)所賦予的機(jī)遇，為員工創(chuàng)造一個不斷學(xué)習(xí)、不斷培養(yǎng)的環(huán)境是激勵員工上進(jìn)的最佳方式之一。通過培訓(xùn)提高員工素質(zhì)和能力，使他們能承擔(dān)更大的責(zé)任、更富有挑戰(zhàn)性的工作，從而達(dá)到滿足自我價值實(shí)現(xiàn)的需要。在滿足員工自我發(fā)展需要的同時，培訓(xùn)能夠增強(qiáng)員工對企業(yè)的忠誠度。是吸引人才、留住人才、提高人才使用效率的重要措施，是建立學(xué)習(xí)型企業(yè)組織的主體保證。

4.員工培訓(xùn)是企業(yè)文化建設(shè)的需要。優(yōu)秀的企業(yè)文化是企業(yè)的一種無形財富，它對企業(yè)員工所產(chǎn)生的凝聚、導(dǎo)向、約束、激勵、協(xié)調(diào)與培養(yǎng)的影響是傳統(tǒng)管理所不能替代的。員工培訓(xùn)有助于建立優(yōu)秀的企業(yè)文化，提高和增進(jìn)員工對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，塑造員工的獻(xiàn)身精神。通過培訓(xùn)，使具有不同價值觀、信念，不同工作作風(fēng)和習(xí)慣的人，按照時代和企業(yè)經(jīng)營的要求，形成統(tǒng)一、團(tuán)結(jié)、和諧的工作集體，使勞動生產(chǎn)率得到提高，企業(yè)的凝聚力和向心力得到增強(qiáng)。員工培訓(xùn)成為宣傳、講授企業(yè)文化，提高企業(yè)文化水平的重要環(huán)節(jié)(二)員工培訓(xùn)概述

1.員工培訓(xùn)的含義。員工培訓(xùn)是指一定組織為開展業(yè)務(wù)及培育人才的需要，采用各種方式對員工進(jìn)行有目的、有計劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動。其目標(biāo)是使員工不斷的更新知識，開拓技能，改進(jìn)員工的動機(jī)、態(tài)度和行為，使其適應(yīng)新的要求，更好的勝任現(xiàn)職工作或擔(dān)負(fù)更高級別的職務(wù)，從而促進(jìn)組織效率的提高和組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。2.員工培訓(xùn)的方式。培訓(xùn)是企業(yè)根據(jù)其發(fā)展戰(zhàn)略對人力資源的需要，對員工進(jìn)行技術(shù)、技能、工作方法以及企業(yè)理念和文化的傳授，使員工通過技能的提高和思維方式的轉(zhuǎn)變，從而提高和改善工作績效。員工培訓(xùn)方式主要有以下幾種：(1)講授法.講授法屬于傳統(tǒng)的培訓(xùn)方式，優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)用起來方便，便于培訓(xùn)者控制整個過程。缺點(diǎn)是單向信息傳遞，反饋效果差。常被用于一些理念性知識的培訓(xùn)。酒店新員工入職后進(jìn)行崗前培訓(xùn)時，一般都會發(fā)一本《員工培訓(xùn)知識手冊》。手冊里面的主要內(nèi)容包括本酒店的簡介、行政部門劃分、員工必須具備的基本素質(zhì)、酒店服務(wù)技巧等方面。培訓(xùn)者在指引新晉員工進(jìn)行這本手冊的學(xué)習(xí)的過程中，不僅要把酒店文化和服務(wù)理念灌輸入員工思想，而且要傳授正式規(guī)范的酒店服務(wù)技巧，讓員工在短期內(nèi)做好上崗的心理準(zhǔn)備和基本素質(zhì)準(zhǔn)備。(2)視聽技術(shù)法。視聽技術(shù)法通過現(xiàn)代視聽技術(shù)（如投影儀、DVD、錄像機(jī)等工具），對員工進(jìn)行培訓(xùn)。優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)用視覺與聽覺的感知方式，直觀鮮明。但學(xué)員的反饋與實(shí)踐較差，且制作和購買的成本高，內(nèi)容易過時。它多用于企業(yè)概況、傳授技能等培訓(xùn)內(nèi)容，也可用于概念性知識的培訓(xùn)?，F(xiàn)代酒店培訓(xùn)中，多媒體教學(xué)環(huán)境已經(jīng)一早普及，利用多媒體展示PPT，播放視頻等可以更直觀地為員工展現(xiàn)培訓(xùn)的內(nèi)容，更加容易被員工接受和理解。

(3)討論法。討論法按照費(fèi)用與操作的復(fù)雜程序又可分成一般小組討論與研討會兩種方式。研討會多以專題演講為主，中途或會后允許學(xué)員與演講者進(jìn)行交流溝通[2]。優(yōu)點(diǎn)是信息可以多向傳遞，與講授法相比反饋效果較好，但費(fèi)用較高。而小組討論法的特點(diǎn)是信息交流時方式為多向傳遞，學(xué)員的參與性高，費(fèi)用較低。多用于鞏固知識，訓(xùn)練學(xué)員分析、解決問題的能力與人際交往的能力，但運(yùn)用時對培訓(xùn)教師的要求較高。

(4)案例研討法。案例研討法通過向培訓(xùn)對象提供相關(guān)的背景資料，讓其尋找合適的解決方法。這一方式使用費(fèi)用低，反饋效果好，可以有效訓(xùn)練學(xué)員分析解決問題的能力。另外，近年的培訓(xùn)研究表明，案例、討論的方式也可用于知識類的培訓(xùn)，且效果更佳。案例研討法是酒店員工培訓(xùn)中比較重要的方法之一，因?yàn)榘咐杏懛ㄊ腔谡鎸?shí)案例的基礎(chǔ)上，通過學(xué)習(xí)研究案例中的內(nèi)容，學(xué)員之間進(jìn)行討論溝通，加深對案例的理解和提出自己獨(dú)特的看法，更好地達(dá)到培訓(xùn)的效果。(5)角色扮演法。角色扮演法是指授訓(xùn)者在培訓(xùn)教師設(shè)計的工作情況中扮演其中角色，其他學(xué)員與培訓(xùn)教師在學(xué)員表演后作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評。由于信息傳遞多向化，反饋效果好、實(shí)踐性強(qiáng)、費(fèi)用低，因而多用于人際關(guān)系能力的訓(xùn)練。以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為代表的酒店，角色扮演法能夠檢驗(yàn)學(xué)員在各種不同情境下的服務(wù)水平，例如在客人對酒店某些服務(wù)不夠滿意提出苛責(zé)，并要求與經(jīng)理交涉的情境下，此時學(xué)員扮演經(jīng)理的角色進(jìn)行應(yīng)急處理，從中可以鍛煉學(xué)員的反應(yīng)能力和服務(wù)水平，幫助他們了解自己，改進(jìn)提高。

(6)自學(xué)法。這一方式較適合于一般理念性知識的學(xué)習(xí)，由于成人學(xué)習(xí)具有偏重經(jīng)驗(yàn)與理解的特性，讓具有一定學(xué)習(xí)能力與自覺的學(xué)員自學(xué)是既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用的方法，但此方法也存在監(jiān)督性差的缺陷.(7)互動小組法：互動小組法也稱敏感訓(xùn)練法。此法主要適用于管理人員的人際關(guān)系與溝通訓(xùn)練。讓學(xué)員在培訓(xùn)活動中的親身體驗(yàn)來提高他們處理人際關(guān)系的能力。其優(yōu)點(diǎn)是可明顯提高人際關(guān)系與溝通的能力，但其效果在很大程度上依賴于培訓(xùn)教師的水平。

(8)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)法。網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)法是一種新型的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息培訓(xùn)方式，投入較大。但由于使用靈活，符合分散式學(xué)習(xí)的新趨勢，節(jié)省學(xué)員集中培訓(xùn)的時間與費(fèi)用。這種方式信息量大，新知識、新觀念傳遞優(yōu)勢明顯，更適合成人學(xué)習(xí)。因此，特別為實(shí)力雄厚的企業(yè)所青睞，也是培訓(xùn)發(fā)展的一個必然趨勢。.員工培訓(xùn)工作的具體實(shí)施：培訓(xùn)成本無論從費(fèi)用、時間與精力各方面來說都相當(dāng)高，因此必須精心設(shè)計與組織，將其視為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，即采用一種系統(tǒng)的方法，使培訓(xùn)符合企業(yè)目標(biāo)，讓其中的每一個環(huán)節(jié)都能實(shí)現(xiàn)員工個人、工作及企業(yè)本身三方面的優(yōu)化。完整的員工培訓(xùn)工作應(yīng)當(dāng)要按照以下程序來進(jìn)行：首先要進(jìn)行培訓(xùn)需求分析；其次是培訓(xùn)計劃的設(shè)計與實(shí)施，其中又包括很多項(xiàng)工作內(nèi)容需要完成；再次就是培訓(xùn)結(jié)束后的培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化；最后是培訓(xùn)的評估與反饋。(1)培訓(xùn)需求分析：企業(yè)的培訓(xùn)工作應(yīng)密切結(jié)合企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃和企業(yè)管理的實(shí)踐，這是企業(yè)培訓(xùn)工作成敗的關(guān)鍵。在進(jìn)行培訓(xùn)開發(fā)前，為了使培訓(xùn)更有效地為企業(yè)目標(biāo)服務(wù)，首先要做的工作便是分析是否有培訓(xùn)的必要性，確定組織里哪些員工需要在哪些方面加以培訓(xùn)。(2)培訓(xùn)計劃的設(shè)計與實(shí)施：為了保證培訓(xùn)活動的順利實(shí)施，需要制定出一個培訓(xùn)計劃，以此來指導(dǎo)培訓(xùn)的具體實(shí)施。不同的企業(yè)，培訓(xùn)計劃的內(nèi)容可能會有所不同。一般來說，一個比較完備的培訓(xùn)計劃應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：培訓(xùn)的目標(biāo)、培訓(xùn)的內(nèi)容、培訓(xùn)的對象、培訓(xùn)者、培訓(xùn)的時間、培訓(xùn)的地點(diǎn)及培訓(xùn)的設(shè)施、培訓(xùn)的方式方法以及培訓(xùn)的費(fèi)用。

(3)培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化：評價培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化是重要的步驟，也是很多培訓(xùn)項(xiàng)目忽視的步驟。培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)移是指把培訓(xùn)的成果轉(zhuǎn)移到工作實(shí)踐中去，即工作效率提高多少，這和培訓(xùn)目標(biāo)息息相關(guān)。關(guān)于培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化，有三種主要的理論，分別是同因素理論、推廣理論和認(rèn)知轉(zhuǎn)化理論。

(4)培訓(xùn)的評估和反饋：員工培訓(xùn)活動的最后一個步驟就是對培訓(xùn)進(jìn)行評估和反饋，這不僅可以監(jiān)控此次培訓(xùn)是否達(dá)到了預(yù)期的目的，更重要的是它還有助于對以后的培訓(xùn)進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。培訓(xùn)的評估，包括兩個方面的主要內(nèi)容：一是培訓(xùn)評估的標(biāo)準(zhǔn)；二是培訓(xùn)評估的設(shè)計。4.酒店員工培訓(xùn)的作用。酒店管理中的人力資源管理是保證酒店能招聘到適合的人才，留住優(yōu)秀人才，保證人力資源高質(zhì)量供應(yīng)的根本手段。酒店員工的培訓(xùn)也是酒店人力資源管理中的重要一環(huán)，其作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：(1)有利于酒店員工素質(zhì)和技能的提高。酒店是服務(wù)性行業(yè)，銷售的產(chǎn)品主要是服務(wù)，而服務(wù)質(zhì)量的高低歸根到底取決于員工素質(zhì)的高低，員工素質(zhì)的高低則要依靠培訓(xùn)。酒店的全方位服務(wù)理念是以客人為中心。因此，酒店員工培訓(xùn)要求全面、貼合客人需要，員工素質(zhì)和服務(wù)技能要求專業(yè)。

(2)有利于保持服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)性和穩(wěn)定性。由于酒店管理和服務(wù)的主體是“人”，不同的人具有不同的素質(zhì)，即使是同一個人在不同時期也會有不同的表現(xiàn)，加上酒店從業(yè)人員流動性大的特點(diǎn)，加劇了服務(wù)質(zhì)量的不穩(wěn)定性。因此，要保持優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量肯定離不開培訓(xùn)。(3)有利于減少因工作失誤造成的損失以及經(jīng)濟(jì)效益的提高。培訓(xùn)工作能讓新晉員工在最短時期內(nèi)掌握最專業(yè)的服務(wù)技能，保證在人員流動性大的條件下依然保持專業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)，避免了因急需用人而倉促招聘直接上崗，未經(jīng)過專業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)致低級工作失誤，給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失。從這個層面上來講，員工培訓(xùn)其實(shí)也是酒店的一種必要投資。

(4)有利于員工的自身發(fā)展。當(dāng)今的科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異，不及時更新自己的知識就必將被社會所淘汰。酒店培訓(xùn)可以幫助員工掌握專業(yè)知識（例如英語、電腦），更新和完善個人素質(zhì)結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)未來發(fā)展的需要。(5)有利于提高工作成效。新員工通過培訓(xùn)可以迅速掌握相關(guān)技能，開展工作，這樣就解決酒店急需員工的現(xiàn)象，這樣盡快進(jìn)入狀態(tài)，新員工也學(xué)到技能又能讓新員工有事做。老員工也可以通過培訓(xùn)，學(xué)到更好的工作方法，現(xiàn)在自己又學(xué)到新知識，心理上有愉悅感和成功感，這樣工作熱情會提高，自然工作效率也提高，工作效率提高，工作量肯定也會相應(yīng)的增加，進(jìn)而增加工資。

(6)有利于降低損耗。飯店服務(wù)工作都有一定的浪費(fèi)與損耗，如餐飲，客房、清潔、洗滌等，在各種損耗浪費(fèi)中，有不少是由于員工未經(jīng)培訓(xùn)和沒有經(jīng)驗(yàn)所造成的。經(jīng)過培訓(xùn)，使員工掌握正確的操作方法，就可以避免這些損耗。據(jù)有關(guān)專家研究結(jié)果顯示，培訓(xùn)可以減少73%左右的浪費(fèi)。

(7)有利于提高勞動效率，節(jié)約成本。實(shí)踐證明，經(jīng)過培訓(xùn)的員工比未經(jīng)培訓(xùn)的員工勞動效率要高。例如員工A和員工B在同一間酒店客房部實(shí)習(xí)。A在上崗之前接受三個月培訓(xùn)，B直接上崗。A每天可打掃15間客房，但B卻只能打掃6間。按照這樣計算，本酒店六十間客房只要配四個服務(wù)員，而以B的效率至少得配六個，多出兩個人的工資。要培訓(xùn)過就能節(jié)約成本了。(三)唐華賓館員工培訓(xùn)分析

1． 唐華賓館概況：西安唐華賓館是全國首家唐文化體驗(yàn)式涉外賓館，是世界金鑰匙組織成員、歐中世界飯店組織成員，亞太旅游協(xié)會成員，東依名苑大唐芙蓉園，西臨千年古剎大雁塔。西安唐華賓館是一座園林式仿唐建筑的國際四星級花園飯店，建筑風(fēng)格融盛唐風(fēng)韻與中國傳統(tǒng)園林藝術(shù)于一體，是唐風(fēng)建筑的典范之作。賓館始建于20世紀(jì)80年代末，位于曲江新區(qū)，占地面積51000平方米。賓館現(xiàn)有單、雙人標(biāo)準(zhǔn)間，豪華間及高級套房292間，裝飾典雅、安全舒適、寬帶接入、服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全；風(fēng)格迥異的“海棠”中餐廳、“富士”和餐廳、“杏花”西餐廳提供各式美味菜肴；賓館擁有260個座位的多功能唐歌舞餐廳，備有四種語言的同聲翻譯設(shè)備，可作為國際會議、文藝演出、時裝表演及各式宴會使用，與京劇珠聯(lián)璧合的中國舞臺藝術(shù)之花“唐長安樂舞”每晚在此夢幻演繹，芙蓉、牡丹、春光、珠光、玉蘭等會議廳是召開大型會議、小型研討會、舉辦高檔宴會的場所；此外賓館設(shè)有大堂茶吧、酒吧、卡拉OK、商務(wù)中心、購物中心、康樂中心等康體娛樂服務(wù)場所。1995年賓館獲得國家旅游局頒發(fā)的全國“百優(yōu)”、“五十佳”優(yōu)秀飯店雙項(xiàng)榮譽(yù)，1997年榮獲“中國旅游標(biāo)志性飯店綜合獎”、“金獎大堂”及“金獎餐廳”三項(xiàng)殊榮。.唐華賓館員工培訓(xùn)現(xiàn)狀：唐華賓館員工培訓(xùn)在培訓(xùn)對象的選擇方面，基層員工是培訓(xùn)的主要對象，對高層主管的培訓(xùn)較少。在培訓(xùn)部門的選擇方面，培訓(xùn)的重點(diǎn)部門主要是針對前廳、客房、餐飲等直接面對客人的部門，而其它例如人事、工程等職能部門得到培訓(xùn)的機(jī)會則少得多。培訓(xùn)的內(nèi)容方面都是禮儀和外語等培訓(xùn)居多，因?yàn)檫@些與賓館的日常工作直接相關(guān)，賓館方面希望得到立竿見影的改進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的效果，而經(jīng)常忽視了酒店文化等培訓(xùn)。培訓(xùn)的類型方面，崗前培訓(xùn)和在職培訓(xùn)作為主要的培訓(xùn)方式占了很大比例，而外派培訓(xùn)等可以增加對外交流機(jī)會的培訓(xùn)方式相對較少，賓館的培訓(xùn)仍然停留在解決眼前問題的階段。培訓(xùn)方法的選擇上注重實(shí)用性和操作性，以實(shí)操演練為重點(diǎn)，輔以課堂授課和案例分析。3.唐華賓館員工培訓(xùn)中存在的問題

(1)對培訓(xùn)重視不夠：員工培訓(xùn)得不到各部門的重視。部分高層對本賓館中層管理人員不是很滿意，抱怨好的想法得不到貫徹。他們認(rèn)為這個問題是“沒招好人”或“只有通過人員調(diào)整來解決”，忽視培訓(xùn)的潛在價值。只有少部分的高層認(rèn)為可以通過培訓(xùn)來解決。高層對培訓(xùn)工作認(rèn)識不足，只注重從專業(yè)學(xué)校等外部招納人才，而不注重自己培養(yǎng)。把員工培訓(xùn)視為社會或員工自己的事，認(rèn)為現(xiàn)在的員工想法多，流動性大，在員工培訓(xùn)上投入資金的風(fēng)險太大，怕培訓(xùn)后留不住人才。領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為高層主管、核心人才本來就優(yōu)秀，業(yè)務(wù)和管理離不開他們，所以不安排他們參加培訓(xùn)，而把培訓(xùn)當(dāng)成賦閑人員的一種措施。如此對待員工培訓(xùn)工作，不利于賓館培養(yǎng)人才和留住人才，也就不利于賓館的長遠(yuǎn)發(fā)展。事實(shí)上，對企業(yè)而言，培訓(xùn)是對人力資源這一核心資源進(jìn)行開發(fā)的投入，是一種間接投資，要通過人的改變來產(chǎn)生效果，取得的效果是潛移默化的、無形的。同時，目前許多企業(yè)將培訓(xùn)看成是對員工的一種福利，對于員工是否參加培訓(xùn)、培訓(xùn)的效果如何，管理層并不十分重視。而對于培訓(xùn)部門，一方面得不到高層領(lǐng)導(dǎo)的有力支持，另一方面也無法調(diào)動底下員工的積極性，再好的培訓(xùn)項(xiàng)目也難以順利開展，久而久之必然喪失工作熱情。

(2)培訓(xùn)缺乏需求分析：從唐華賓館培訓(xùn)基本現(xiàn)狀可以看出，員工對培訓(xùn)后的效果表示不夠滿意，尤其是賓館過于注重培訓(xùn)的次數(shù)，忽視了培訓(xùn)的質(zhì)量。究其原因在于培訓(xùn)內(nèi)容與學(xué)員需求不符,培訓(xùn)之前缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn)需求分析[3]。所謂培訓(xùn)需求分析是指通過周密調(diào)查研究,確認(rèn)職工現(xiàn)有的知識、能力與從事賓館工作所需要的知識、能力之間差距狀況的一項(xiàng)活動。它是培訓(xùn)開展的前提條件,否則培訓(xùn)帶有盲目性,會大大影響培訓(xùn)效果。

(3)培訓(xùn)脫離具體場景：唐華賓館就是一個小社會,在管理與服務(wù)中往往會發(fā)生各種問題。這些問題不是單單靠培訓(xùn)公司“專家”的理論培訓(xùn)就能解決的,他們?nèi)狈?shí)際案例的了解與研究。如果賓館培訓(xùn)沒有結(jié)合一線員工實(shí)際經(jīng)驗(yàn),在培訓(xùn)設(shè)計與培訓(xùn)準(zhǔn)備上與賓館所處的具體環(huán)境、賓館條件、特定人文背景、賓館需求嚴(yán)重脫節(jié),直接表現(xiàn)就是培訓(xùn)部門在設(shè)計培訓(xùn)時脫離賓館具體場景,為培訓(xùn)而培訓(xùn)，那么培訓(xùn)當(dāng)然達(dá)不到期望的效果。培訓(xùn)成為人力資源部門的任務(wù)指標(biāo),而忽視了這是解決賓館內(nèi)部問題的重要途徑。

(4)不注重對高學(xué)歷員工的長期培訓(xùn)規(guī)劃。國內(nèi)酒店業(yè)普遍存在這樣的現(xiàn)象:每年從酒店管理相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生數(shù)以萬計,幾年過去,依然在該行業(yè)奮斗的所剩無幾。造成這一現(xiàn)象的原因之一就是酒店不注重對高學(xué)歷員工的長期培訓(xùn)規(guī)劃[4]。員工進(jìn)賓館需要從基層鍛煉做起,但賓館并沒有對高學(xué)歷員工進(jìn)行向管理層發(fā)展的長期職業(yè)規(guī)劃和培訓(xùn)規(guī)劃,培訓(xùn)始終圍繞當(dāng)前工作需要展開,使員工看不到發(fā)展機(jī)會,加大了高學(xué)歷員工流動的可能性。

(5)培訓(xùn)內(nèi)容及方式較為單調(diào)。培訓(xùn)內(nèi)容往往只局限于崗位技能、服務(wù)意識、語言能力和思想道德等基礎(chǔ)內(nèi)容,培訓(xùn)方式多以“專家”授課和老員工“傳、幫、帶”為主,缺少靈活多變、運(yùn)用高科技的培訓(xùn)方式。在實(shí)際作業(yè)中,通過資深人士的“傳、幫、帶”培訓(xùn)模式為賓館培養(yǎng)了一大批兢兢業(yè)業(yè)的程序執(zhí)行者。然而,過于依賴這種培訓(xùn)模式會帶來一系列的隱患。一大批“流程崇拜者”把持著賓館的服務(wù)和產(chǎn)品輸出環(huán)節(jié),他們對完成程序的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對客人個性化需求的關(guān)注,向顧客提供“滿意加驚喜”的服務(wù)是非常困難的；賓館充斥著一批缺乏創(chuàng)造力的職員,管理人員變革的愿望難以實(shí)施；業(yè)務(wù)部門因?yàn)檫^分依賴這種培訓(xùn)模式，怠于制定和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；賓館的中高層管理人員失去了鉆研業(yè)務(wù)強(qiáng)化培訓(xùn)的動力。

(6)培訓(xùn)評估機(jī)制不健全。賓館沒有認(rèn)識到培訓(xùn)評估工作的重要性。賓館缺乏完善的培訓(xùn)效果評估體系，對培訓(xùn)效果進(jìn)行測評的方法單一，評估工作往往只停留在培訓(xùn)過后的一個簡單的考試，事后不再做跟蹤調(diào)查。考試只是流于形式，實(shí)際效果差。造成了培訓(xùn)與實(shí)際生產(chǎn)服務(wù)脫節(jié)。這樣一來，并不能起到考評培訓(xùn)效果的作用，在培訓(xùn)上的投入并沒有收到預(yù)期的回報。有時培訓(xùn)評估不全面也是常見的問題。多數(shù)的培訓(xùn)評估僅僅對培訓(xùn)課程中所授予的知識和技能進(jìn)行考核，沒有深入到學(xué)員的工作行為、態(tài)度的改善、工作績效的改善、能力的提高和為企業(yè)帶來的效益上來，評估工作還只是處在最初的層次上。以上隱患都使得賓館的服務(wù)質(zhì)量無法得到有效的保障。4.造成培訓(xùn)問題的原因

唐華賓館出現(xiàn)以上員工培訓(xùn)管理的一些漏洞，追究根源，可以把原因總結(jié)為以下幾點(diǎn)：

(1)培訓(xùn)意識不足，觀念落后。從賓館的角度上，由于對員工培訓(xùn)在思想觀念上認(rèn)識不清，或者說是認(rèn)識不到位。員工培訓(xùn)是一樁花錢買賣，高層不愿加重賓館的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，能節(jié)約就節(jié)約，能省則省。賓館用于培訓(xùn)方面的費(fèi)用是捉襟見肘，這就更加羈絆了對員工培訓(xùn)的實(shí)施。而站在員工的角度上，大部分員工的文化水平低下，知識觀念落后，他們自身并沒有站在高度上來審度自己的工作，認(rèn)為只要能夠應(yīng)付服務(wù)工作就足已，這種得過且過的心理也是最終導(dǎo)致賓館實(shí)施培訓(xùn)不夠的原因之一。

(2)傳統(tǒng)工作觀念造成錯覺。傳統(tǒng)工作觀念下，員工只要懂得和掌握某一種工作技能，就能終生受用，無須或很少再進(jìn)行人力資源投資。高層員工與基層員工雙方都生活在“一勞永逸”的幻想之中。孰不知，我們已經(jīng)處于知識經(jīng)濟(jì)時代，服務(wù)理念在不斷更新，而相應(yīng)的技能生命周期卻在縮短，掌握該技能的員工技能生命周期也在縮短，員工對技能掌握已經(jīng)由“終生受用”轉(zhuǎn)變成“終生學(xué)習(xí)”，需要不斷獲取知識和技能，通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)給自己“充電”,以應(yīng)付日益更新的科技和日趨激烈的競爭要求。

(3)缺乏完整規(guī)范的培訓(xùn)計劃，組織機(jī)構(gòu)不健全。賓館沒有制定規(guī)范、合理的員工培訓(xùn)計劃，賓館對員工的培訓(xùn)只是賓館平時出現(xiàn)問題后的“頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳”式應(yīng)急培訓(xùn)，培訓(xùn)被視同為“救火”，既缺乏整體性，也缺乏系統(tǒng)性。賓館還沒有制定“預(yù)見式”的培訓(xùn)計劃，提高員工素質(zhì)，從根本上降低企業(yè)出現(xiàn)問題的概率。

(4)員工培訓(xùn)形式單一，內(nèi)容滯后。賓館員工只是接受過崗前培訓(xùn)，而且培訓(xùn)的形式幾乎都是“師帶徒”，培訓(xùn)的內(nèi)容也僅僅是針對自己單個崗位所需要的工作技能而言。例如送餐部的員工接受的工作技能僅僅限制于自己崗位上而言，而不了解客房部的員工是如何工作的；對會計人員來說，她所掌握的也僅僅是出納、人工成本管理等業(yè)務(wù)技能。這種培訓(xùn)的形式限制了人員的全面發(fā)展，使得賓館有時出現(xiàn)了“斷截”現(xiàn)象，各個工作分工過細(xì)導(dǎo)致一旦出現(xiàn)人員離職或者短缺，就會找不到人代替的尷尬局面。

(5)資金有限，限制培訓(xùn)發(fā)展。賓館需要在各方面投入資金，而高層有時只注重短期利益，將大部分資金投入到奢侈消費(fèi)部門，比如酒吧、卡拉ok等。對于員工培訓(xùn)，需要賓館付出成本，而且培訓(xùn)效果不會立竿見影，因此也只能是“心有余而力不足”了

第三篇：酒店員工培訓(xùn)的重要性

酒店員工培訓(xùn)的重要性

現(xiàn)今社會的酒店業(yè)除了硬件設(shè)施的競爭之外，酒店所看重的就是軟件設(shè)施——員工素質(zhì)的競爭。有良好素質(zhì)的員工是酒店的基礎(chǔ)，為酒店的生存和發(fā)展提供了重要條件。

酒店員工素質(zhì)的高低決定著服務(wù)質(zhì)量的高低。員工在為顧客服務(wù)時，應(yīng)該熟悉哪些知識，應(yīng)該怎么做，應(yīng)遵守哪些規(guī)矩，必須具備和掌握哪些技能，都是必須進(jìn)行科學(xué)的培訓(xùn)。才能提高員工素質(zhì)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

隨著現(xiàn)代管理思想的進(jìn)一步深化，不少企業(yè)為提高自身綜合競爭力，紛紛致力于“學(xué)習(xí)型組織”的建設(shè)。為實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)，他們加大了對員工的日常工作績效的考核力度，因?yàn)閱T工工作績效與企業(yè)績效是息息相關(guān)的，只有不斷的提高員工工作績效，企業(yè)整體績效才會不斷提高。要使員工有良好的工作績效，除了企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，加大考核力度外，最重要的一條就是對員工進(jìn)行培訓(xùn)。

目前，我國一些企業(yè)還存在對自身員工的重視不夠的現(xiàn)象，認(rèn)為“外來的和尚會念經(jīng)”，不惜重金錢聘高級人員人才，卻忽略了對現(xiàn)有人才的培訓(xùn)和開發(fā)。只想著依靠“挖人”來帶動企業(yè)發(fā)展是不現(xiàn)實(shí)的，這種坐享其成的做法必將使自己大吃苦頭。企業(yè)只有重視培訓(xùn)工作，才會擁有適合自身?xiàng)l件的人才，如果沒有一套完善的培訓(xùn)體系，就很難就培訓(xùn)工作落到實(shí)處。

培訓(xùn)活動貫穿企業(yè)經(jīng)營活動的始終。當(dāng)企業(yè)的管理者看到員工工作績效沒有達(dá)到企業(yè)想要的標(biāo)準(zhǔn)時就需要考慮員工是不是該培訓(xùn)了，要好好分析，然后再做出計劃和方案并加以實(shí)施。

很多企業(yè)只要一提到員工就會想到從外部來尋求培訓(xùn)資源，而很少想到要從內(nèi)部開發(fā)。實(shí)際上，企業(yè)的每個部門都忽悠一批技術(shù)能手或模范人物，他們都擁有獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)和方法，如果把這些成功的經(jīng)驗(yàn)和方法開進(jìn)行歸納總結(jié)使之成為某個崗位培訓(xùn)的實(shí)際教材，必將提高該部門或崗位的工作績效，進(jìn)而調(diào)動整個企業(yè)績效的提高。

第四篇：企業(yè)員工培訓(xùn)的重要性

企業(yè)員工培訓(xùn)的重要性

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，“事”對人的要求越來越高、越來越新，人與事的結(jié)合常常處在動態(tài)的矛盾之中。今天你是很稱職的職工，如不堅持學(xué)習(xí)，明年就有可能落伍。人與事的不協(xié)調(diào)是絕對的，筆者認(rèn)為解決這一矛盾的方法之一是進(jìn)行員工培訓(xùn)。一個企業(yè)要想在現(xiàn)代社會的競爭中立于不敗之地，就必須重視對員工的培訓(xùn)。本文將從員工培訓(xùn)的重要性以及如何通過創(chuàng)新而達(dá)到培訓(xùn)效果的有效提升這二個方面，談?wù)勛约旱恼J(rèn)識。

一、員工培訓(xùn)的重要性

員工培訓(xùn)，是組織人力資源管理與開發(fā)的重要組成部分和關(guān)鍵職能，是組織人力資源資產(chǎn)增值的重要途徑，也是企業(yè)組織效益提高的重要途徑。

1、員工培訓(xùn)是培育和形成共同的價值觀、增強(qiáng)凝聚力的關(guān)鍵性工作。

一個企業(yè)人才隊伍建設(shè)一般有兩種：一種是靠引進(jìn)，另一種就是靠自己培養(yǎng)。所以企業(yè)應(yīng)不斷地進(jìn)行職工培訓(xùn)，向職工灌輸企業(yè)的價值觀，培訓(xùn)良好的行為規(guī)范，使職工能夠自覺地按慣例工作，從而形成良好、融洽的工作氛圍。通過培訓(xùn)，可以增強(qiáng)員工對組織的認(rèn)同感，增強(qiáng)員工與員工、員工與管理人員之間的凝聚力及團(tuán)隊精神。

2、員工培訓(xùn)是提升員工技術(shù)、能力水準(zhǔn)，達(dá)到人與“事”相匹配的有效途徑。

員工培訓(xùn)的一個主要方面就是崗位培訓(xùn)，其中崗位規(guī)范、專業(yè)知識和專業(yè)能力的要求被視為崗位培訓(xùn)的重要目標(biāo)。崗位人員上崗后也需要不斷地進(jìn)步、提高，參加更高層次的技術(shù)升級和職務(wù)晉升等方面的培訓(xùn)，使各自的專業(yè)知識、技術(shù)能力達(dá)到崗位規(guī)范的高一層標(biāo)準(zhǔn)，以適應(yīng)未來崗位的需要。員工培訓(xùn)工作顯得尤為重要，實(shí)踐證明它也是達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的一條有效途徑。

3、員工培訓(xùn)是激勵員工工作積極性的重要措施

員工培訓(xùn)是一項(xiàng)重要的人力資源投資，同時也是一種有效的激勵方式，例如：組織業(yè)績突出的職工去外地參觀先進(jìn)企業(yè)，鼓勵職工利用業(yè)余時間進(jìn)修予以報銷費(fèi)用等。據(jù)有關(guān)調(diào)查，進(jìn)修培訓(xùn)是許多職工看重的一個條件，因?yàn)榻疱X對于有技術(shù)、知識型員工的激勵是暫時的，一段時間可以，長時間不行，他們更看重的是通過工作得到更好的發(fā)展和提高。

4、員工培訓(xùn)是建立學(xué)習(xí)型組織的最佳手段

學(xué)習(xí)型組織是現(xiàn)代企業(yè)管理理論與實(shí)踐的創(chuàng)新，是企業(yè)員工培訓(xùn)開發(fā)理論與實(shí)踐的創(chuàng)新。企業(yè)要想盡快建立學(xué)習(xí)型組織，除了有效開展各類培訓(xùn)外，更主要的是貫穿“以人為本”提高員工素質(zhì)的培訓(xùn)思路，建立一個能夠充分激發(fā)員工活力的人才培訓(xùn)機(jī)制。成功的企業(yè)將員工培訓(xùn)作為企業(yè)不斷獲得效益的源泉。學(xué)習(xí)型企業(yè)與一般的企業(yè)最大的區(qū)別就是，永不滿足地提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，通過不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新來提高效率。

二、如何提升工培訓(xùn)效果

職工培訓(xùn)如何走出俗套，創(chuàng)造積極明顯的理想效果，就必須在培訓(xùn)的理念、方式等方面不斷進(jìn)行創(chuàng)新。

1、職工培訓(xùn)的觀念要創(chuàng)新。我們必須轉(zhuǎn)變員工培訓(xùn)是浪費(fèi)人力、物力、財力的觀念，而要樹立起員工培訓(xùn)是企業(yè)的一種投資行為，是可以使企業(yè)獲得長期綜合收益的行為，其重要性比企業(yè)看見的廠房投資、設(shè)備投資更為重要。

2、員工培訓(xùn)的方式要創(chuàng)新。必須改變你說我聽，課后考試的傳統(tǒng)培訓(xùn)模式。這種老化的方式導(dǎo)致參加培訓(xùn)的員工對培訓(xùn)缺乏興趣很難取得很好效果。因此，在員工培訓(xùn)方式上，要體現(xiàn)出層次性、多樣性，要拉開梯度，采用不同性質(zhì)的、不同水平的培訓(xùn)。要靈活、生動、活潑，易于被職工接受。要緊密聯(lián)系實(shí)際，形成雙方良性互動。

3、員工培訓(xùn)計劃要有創(chuàng)新。在注重針對性的前提下，必須體現(xiàn)出系統(tǒng)性和前瞻性。員工培訓(xùn)不僅僅是為了目前的需要，更要考慮將來的長遠(yuǎn)發(fā)展。要根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀及目標(biāo)，系統(tǒng)制定各部門、崗位的培訓(xùn)發(fā)展計劃。要根據(jù)不同部門、不同層次、不同崗位制定具體多樣的培訓(xùn)主題，在培訓(xùn)的內(nèi)容上體現(xiàn)不同的深度。制定涵蓋企業(yè)所有員工的、持續(xù)的、經(jīng)常性的培訓(xùn)機(jī)制。

4、員工培訓(xùn)授課者的選擇要創(chuàng)新。專門的培訓(xùn)師的選擇固然非常重要，但企業(yè)內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)以及內(nèi)部職工成為培訓(xùn)師在相互的認(rèn)同上更為親近。企業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)成為培訓(xùn)師有以下幾個方面的優(yōu)勢：他們既具有專業(yè)知識又具有寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)；他們是在培訓(xùn)自己的員工，肯定能保證培訓(xùn)內(nèi)容與工作有關(guān)。企業(yè)內(nèi)部員工成為培訓(xùn)師應(yīng)當(dāng)具備以下幾個條件：足夠的工作能力；受到同事的尊敬；善于與人溝通；愿與別人分享自己的經(jīng)驗(yàn)與能力；關(guān)心企業(yè)的發(fā)展。當(dāng)員工培訓(xùn)員工時，由于頻繁接觸，一種團(tuán)隊精神便在組織中自然形成，而且，這樣也鍛煉了員工本人的領(lǐng)導(dǎo)才能。

5、員工培訓(xùn)的考核方式要創(chuàng)新。員工往往認(rèn)為培訓(xùn)的意義在于獲得證書，而忽略了培訓(xùn)的實(shí)質(zhì)，一旦獲得所需要的證書，員工進(jìn)一步提高自我甚至應(yīng)用從培訓(xùn)中獲得技能的積極性就消失了。證書不一定要權(quán)威機(jī)構(gòu)的，也可以是企業(yè)內(nèi)部的，但每個企業(yè)要盡量使這個證書變得權(quán)威些，變得有吸引力些，因?yàn)楦纳坡毠さ挠布寄芄倘恢匾?，同時改善他們的軟技能，如紀(jì)律觀念、職業(yè)道德和工作態(tài)度等也尤為重要。

總之，員工培訓(xùn)是人力資源管理學(xué)科研究的重要內(nèi)容之一，其實(shí)質(zhì)是企業(yè)對人力資本的投資，企業(yè)真正重視職工培訓(xùn)，對企業(yè)、對職工將會是一個雙贏的選擇。

第五篇：淺談酒店員工安全培訓(xùn)的重要性專題

淺談酒店員工進(jìn)行消防知識培訓(xùn)的必要性

從我進(jìn)入酒店至今將近五年多的時間里，曾經(jīng)無數(shù)次的給大家交流一些消防安全知識，或者一起探討有關(guān)酒店安全防范方面的話題。在過去進(jìn)行消防知識培訓(xùn)的過程中，特別是給每期新入職的員工進(jìn)行消防知識培訓(xùn)的過程中，我都曾隱隱約約的感覺到，在大家心中或多或少的存在著這樣一種疑惑——作為一名酒店從業(yè)者，安心做好本職工作，熟練掌握本崗位的專業(yè)技能就可以了，為什么還要進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)? 所以，很難得有這樣一個機(jī)會，我想借用酒店《貴都緣》一角，就酒店員工為什么要掌握一定的消防安全知識做一個說明和闡述，也就是——酒店員工進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn)的必要性。下面我想從以下幾個方面加以說明：

首先、消防工作對酒店的重要意義決定了必須對酒店員工進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn)?；馂?zāi)始終是威脅酒店業(yè)的重大災(zāi)難，據(jù)《世界飯店》雜志統(tǒng)計，全世界每24小時就發(fā)生一起酒店大火。另據(jù)新加坡一家酒店對住店客人的調(diào)查，有90%以上的客人認(rèn)為酒店的安全最重要，而火災(zāi)又是對客人生命安全最嚴(yán)重的威脅。因此，消防工作是酒店安全工作的一大內(nèi)容，對酒店來說意義重大。具體表現(xiàn)在三個方面：

一、有利于保障客人、員工的人身和財產(chǎn)安全。危及酒店的不安全因素有很多，如盜竊、搶劫、詐騙、暴力行為等，以及各種設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障而造成意外引發(fā)，人身傷害和物質(zhì)損失；但以上因素涉及范圍較小，只是危及個別人的人身和財產(chǎn)安全，而火災(zāi)則嚴(yán)重得多，一旦發(fā)生火災(zāi)又沒有及時有效的控制住，往往會造成大量的人員傷亡和巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至整個酒店都付之一炬，長久不能恢復(fù)。

二、有利于服務(wù)質(zhì)量的提高。消防工作與服務(wù)質(zhì)量關(guān)系密切?？腿藖淼骄频暧懈鞣N需求，如要求有舒適的住宿環(huán)境，有美昧可口的食物，有服務(wù)員甜美的微笑親切的問候，這都是我們很容易感覺到的一種很直接的需求，實(shí)際上客人們還有一種隱性的需求，就是對自身安全保障的需求，并且這種需求還很強(qiáng)熱。所以，保障客人安全是服務(wù)內(nèi)容之一，那么，作為安全防范重要內(nèi)容之一的消防工作如果做得很到位，杜絕了一切大小火災(zāi)的發(fā)生，客人對自身安全的需求得到滿足，就會由衷的感到滿意，酒店的美譽(yù)度在客人心目中得以加強(qiáng)，相應(yīng)的也就是提高了酒店的服務(wù)質(zhì)量。

三、有利于酒店的經(jīng)營與發(fā)展。沒有安全就沒有效益，如果把酒店進(jìn)行正常經(jīng)營、不斷賺取利潤的過程看作是對現(xiàn)有資產(chǎn)的升值，那么，作好安全保衛(wèi)工作就是對資產(chǎn)的保值。就好比一個裝水的木桶，能裝多少水取決于最短的那塊木板，如果酒店各方面的工作都做得很出色，而唯獨(dú)安全保衛(wèi)這塊“木板”長度不夠，將會嚴(yán)重制約酒店的正常經(jīng)營與發(fā)展；具體到消防安全這一塊來說，假如我們酒店發(fā)生一起即使不是很嚴(yán)重的火災(zāi)，也會給客人造成不安全的心理影響。

最后，目前國內(nèi)酒店業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和特點(diǎn)決定了必須對員工開展消防安全知識的培訓(xùn)。實(shí)事求是的講，我們酒店無論消防設(shè)備設(shè)施、還是消防安全管理相對于其它酒店來說都算是比較好的，但并不說明我們就沒有消防隱患。

鑒于上述原因，足以說明酒店員工開展消防安全知識培訓(xùn)的重要性；也只有廣大員工熟練掌握一定的消防安全知識，增強(qiáng)防范火災(zāi)的意識，并且運(yùn)用到日常的工作和生活當(dāng)中去，才能有效的預(yù)防各類大小火災(zāi)的發(fā)生，從而為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造良好環(huán)境。