第一篇：體驗(yàn)感悟型：讀懂媽媽的愛

讀懂媽媽的愛

寧波藝術(shù)實(shí)驗(yàn)學(xué)校 蔣聯(lián)英

【輔導(dǎo)對(duì)象】：初二學(xué)生 【輔導(dǎo)理念】：青春期的孩子不再把父母當(dāng)成偶像和英雄，他們渴望長大、有獨(dú)立的個(gè)性，不再像兒童時(shí)期一樣依賴父母，而是開始質(zhì)疑父母的想法、思想、觀念。他們希望被理解、被尊重，開始反感父母的嘮叨，開始嘗試掙脫父母的束縛。于是家庭生活中總會(huì)有一些不愉快，有些甚至影響了孩子的一生。

青春期的親子關(guān)系是個(gè)大課題，而問題的根源往往又都與父母的教養(yǎng)方式有關(guān)。解決親子矛盾需要家長和孩子雙方長時(shí)間的共同努力。由于條件所限，本節(jié)課旨在通過活動(dòng)和體驗(yàn)，從學(xué)生的角度去嘗試著尋找緩解矛盾的方法。

因?yàn)槊恳粋€(gè)學(xué)生都愛自己的媽媽的，所以任何方法都抵不過情感的力量。本課采用情緒宣泄、自我暴露、角色轉(zhuǎn)換等咨詢技巧，通過學(xué)生內(nèi)心的掙扎和感悟，來完成對(duì)媽媽的理解和支持?！据o導(dǎo)目標(biāo)】：

1、通過真實(shí)的故事，引起學(xué)生共鳴，引導(dǎo)學(xué)生說出對(duì)媽媽的不滿，宣泄情緒。

2、角色互換，從情感的角度去感悟媽媽的愛，理解媽媽的做法。

3、拓展延伸，珍惜當(dāng)下的幸福 【輔導(dǎo)準(zhǔn)備】：

1、視頻《天亮了及背后的故事》、音樂《天亮了》、音樂《我們都是好孩子》

2、制作多媒體課件

3、準(zhǔn)備游戲道具 【輔導(dǎo)過程】：

一、引入

背景音樂：《我們都是好孩子》 熱身活動(dòng)：我說你做

指令：首先，請從課桌里拿出一張紙；然后，閉上眼睛，從現(xiàn)在開始清保持安靜；將手中的紙對(duì)折，再對(duì)折，再對(duì)折，撕去右上角，將紙轉(zhuǎn)動(dòng)180°，再撕去左上角?，F(xiàn)在睜開眼睛，打開紙??

小組觀察一下，你們發(fā)現(xiàn)了什么？??（請各小組長把游戲用的紙放進(jìn)袋子里）同一個(gè)指令，為什么會(huì)出現(xiàn)不同的結(jié)果？（學(xué)生們可能會(huì)回答沒聽清指令、對(duì)指令有不同的理解、或者由于閉上眼睛又不能交流，從而往溝通這個(gè)方向引）

今天，老師想給大家講一個(gè)關(guān)于母子溝通的故事，故事的主角是一個(gè)男孩，叫?？：？莻€(gè)初二的學(xué)生，很高，成績名列前茅，喜歡打籃球，而且還彈得一手好鋼琴。在同學(xué)們的眼里，他無疑是一個(gè)幸福的人。

然而，又有誰知道，他有著一個(gè)強(qiáng)大的“敵人”

二、切題：別人家的孩子

媽媽是個(gè)老師，而且還是自己的數(shù)學(xué)老師，母子兩一天24小時(shí)呆在一起。媽媽見多了好學(xué)生，總是時(shí)不時(shí)拿那個(gè)別人家的孩子來說教。

你聽，這就是?？耐纯?。（學(xué)生表演）

早上6：30，?？麆偲鸫?，想發(fā)會(huì)呆，媽媽的話就在耳邊響起：別人家的孩子早上一起床就讀英語，你竟然還有時(shí)間發(fā)呆。

早上6：45，準(zhǔn)備吃早飯。媽媽的話又來了：別人家的孩子吃得又多又快，哪像你磨磨蹭蹭的，又不是吃藥。

早上7：00，出門?？禳c(diǎn)快點(diǎn)，別人家的孩子現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候早在教室里早自習(xí)了，你看你，又這么慢。

一天中，這樣的“別人家的孩子”無數(shù)次地出現(xiàn)?? 問題一：你有這樣的敵人嗎？給我們大家來說說??

問題二：每當(dāng)媽媽提起“別人家的孩子“時(shí)，你心里是怎么想的？又是怎么做的？

是啊，媽媽總是愛拿別人家的孩子來比較，這樣會(huì)令我們很不舒服、很不開心，甚至生氣、憤怒??

問題三：生活中，你和家人還會(huì)因?yàn)槟男┦虑槎a(chǎn)生矛盾呢？（小組討論，請組長匯報(bào)）

是啊，在媽媽的眼里我們是永遠(yuǎn)長不大的孩子，她們總是盡可能地想為你多做一些事情，盡管這些也許你并不喜歡，甚至還讓你難受??我們的主角?？驼?jīng)歷這這樣的痛苦！

三、讀懂媽媽的愛

?？袀€(gè)小名叫“冬瓜，”這是他一直的痛。無數(shù)次的抗議依然無法改變媽媽的叫法。從上幼兒園小朋友知道他叫冬瓜開始，那種難看的蔬菜就一直相隨。

進(jìn)了初中，冬瓜對(duì)自己的名字更介意了。有一天，在數(shù)學(xué)課堂上，媽媽一不小心叫了一聲“冬瓜，這題該怎么做啊？”

問題一：你們猜，當(dāng)時(shí)會(huì)怎樣？ 問題二：?？麜?huì)有怎樣的反應(yīng)？ 問題三：他為什么會(huì)這樣？

?？苌鷼?，事后無論媽媽怎么跟他道歉，他就是不理媽媽。

一個(gè)星期后的晚上，媽媽走進(jìn)了?？姆块g，講起來那個(gè)關(guān)于“冬瓜”的故事。事情要追溯到15年前的8月8號(hào)，那天離孩子的預(yù)產(chǎn)期還有半個(gè)月，卻又是那一年最大的臺(tái)風(fēng)海葵登陸的日子，中心風(fēng)力11級(jí)。路上基本沒有人，卻到處是折斷的樹枝、刮倒的建筑物。那一天，媽媽肚子開始斷斷續(xù)續(xù)地痛了。爸爸記著找車去醫(yī)院，可是怎么也找不到。媽媽只好冒著雨在爸爸的攙扶下向醫(yī)院走去，那嬌弱的傘早已支離破碎。那段路，有多長，有多難??

終于到了醫(yī)院，渾身濕透的媽媽在產(chǎn)房里繼續(xù)忍受著即將臨盆的痛。一個(gè)晚上過去了，孩子卻依舊沒有出來，筋疲力盡的媽媽在聽到羊水流盡必須馬上剖腹的時(shí)候暈過去了，很遺憾她沒有聽到孩子到這個(gè)世界上的第一聲吶喊?？粗柽^去的媽媽，爸爸說孩子就叫?？?。也許有一天，孩子能記得媽媽的不易。

后來，媽媽醒來了，第一句話是：孩子，好嗎？第二句話是：孩子小名叫冬瓜，好嗎？因?yàn)槟翘烊メt(yī)院的路上，媽媽路過一個(gè)菜場，當(dāng)時(shí)菜場的雨棚已經(jīng)被臺(tái)風(fēng)刮走了，里面的蔬菜都支離破碎了，只有冬瓜這一種蔬菜安全地呆在原處。媽媽希望她的孩子能像冬瓜一樣，在任何危險(xiǎn)情況下都平平安安。在媽媽的眼里，孩子的健康和安全是最大的期待。

問題一：如果你是?？?，你能理解媽媽給予的這個(gè)小名嗎？ 問題二：如果你是海葵，你愿意原諒你的媽媽嗎？

同學(xué)們，我就是冬瓜的媽媽，我的孩子就叫海葵。在我的身上，依然留著一道深深的疤痕。我又是媽媽的孩子。這是我的媽媽，一個(gè)沒有多少文化，卻又很固執(zhí)很執(zhí)著的母親。記

得小時(shí)候，她總是逼著我穿我不喜歡的衣服，吃很多我不喜歡的東西，當(dāng)我稍有不如她心意的時(shí)候總是拿別人家的孩子來跟我比較。那時(shí)，我多么希望有一天能擺脫媽媽的束縛。

終于，我上大學(xué)了，離開了媽媽，后來，我來到了寧波，工作了，結(jié)婚了，有了自己的孩子，還有你們??然而，當(dāng)我躺在手術(shù)臺(tái)上痛得死去活來的時(shí)候，我的嘴里喊得一直是我的媽媽，在那時(shí)，我有多希望我的媽媽能在我身邊，在那時(shí)，我才明白：原來，在一起才是幸福！

四、珍惜當(dāng)下的幸福

播放視頻《天亮了》加文字說明。

同學(xué)們，此時(shí)此刻，你有什么想法和大家分享嗎？ 子灝是幸福的，他的父母在給了他第一次生命后又用他們自己的生命換回了他第二次的生命，試問這世間除了自己的父母，還有誰會(huì)在危難時(shí)刻毫不猶豫地付出一切。

然而子灝又是不幸的，他再也聽不到媽媽的嘮叨，再也沒有了媽媽的強(qiáng)迫，即使再努力也沒有別人家的孩子可以比較了！天知道他有多希望媽媽能給他一些鼓勵(lì)，多希望媽媽能找個(gè)別人家的孩子來給他做個(gè)榜樣。而不是像現(xiàn)在這樣，無論他進(jìn)步了還是退步了，都沒人理睬??

生死相依，是愛，平平淡淡，更是愛！

媽媽的愛是分階段的，小時(shí)候，媽媽的愛是一個(gè)溫暖的懷抱，帶給我們快樂和安全。長大了，似乎每一個(gè)媽媽都變得羅嗦了，她們總要束縛我們，擔(dān)心這擔(dān)心那。其實(shí)，媽媽也知道這樣并不好，只是他們太在乎你??

五、尾聲：

背景音樂《天亮了》 同學(xué)們： 如果可以，請?jiān)囍鴱膵寢尩慕嵌热タ创?/p>

她對(duì)你的嘮叨、對(duì)你的急躁、對(duì)你的強(qiáng)迫、對(duì)你的過高要求……

也許

她是錯(cuò)的

因?yàn)樗屇汶y受、讓你流淚……

然而

她又是對(duì)的

只是她不懂得如何更好地去愛你！

那么就讓我們從今天起，從現(xiàn)在起，試著去讀懂媽媽的愛，試著去更好地愛我們的媽媽！

第二篇：“體驗(yàn)感悟探究”型教學(xué)模式初探

“體驗(yàn)感悟探究”型教學(xué)模式初探

語文組

陳幼兒

摘要：“體驗(yàn)感悟探究”型教學(xué)模式通過創(chuàng)設(shè)氛圍，激發(fā)興趣——感知課文，再現(xiàn)畫面——研讀探究，體驗(yàn)情感——拓展延伸，升華情感等環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生自主品讀，深入體驗(yàn)，主動(dòng)探究實(shí)踐，從而提高學(xué)生的審美情趣和人文素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：語文教學(xué)

體驗(yàn)

感悟

探究

課堂教學(xué)是語文教學(xué)最主要的渠道，要大面積提高語文教學(xué)質(zhì)量，必須向課堂要效益。要提高課堂效益，唯有以人為本，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，才能激活語文課堂，提升語文課的魅力。因而在語文教學(xué)的過程中，教師應(yīng)從教材和學(xué)生實(shí)際出發(fā)，創(chuàng)設(shè)獨(dú)特的語文學(xué)習(xí)場景，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生入情入境，去開拓課文中的情感因素，激發(fā)學(xué)生的情感體驗(yàn)，以“情”帶“行”，主動(dòng)地去感悟課文，進(jìn)而不斷地探究實(shí)踐，從而提高課堂效率。

一、理論依據(jù)及概念界定

1、多媒體運(yùn)用的優(yōu)勢。使用多媒體手段進(jìn)行語文教學(xué)可以通過有聲有色的畫面，調(diào)動(dòng)學(xué)生聽視等多種感官，再現(xiàn)生動(dòng)的形象，創(chuàng)造一種特殊的語文學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生的聽覺、視覺和想象思維結(jié)合起來，激發(fā)學(xué)生的深刻體驗(yàn)和想象，提高學(xué)生理解能力和審美情趣，從而豐富學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)和人文情懷。

2、語文學(xué)科性質(zhì)呼喚人文素養(yǎng)的培養(yǎng)。大綱在“教學(xué)目的”部分，很明確地強(qiáng)調(diào)了培養(yǎng)學(xué)生“初步的文學(xué)鑒賞能力”，把語文定位為“培養(yǎng)高尚的情趣和一定的審美能力，發(fā)展健康的個(gè)性，形成健全的人格”。換言之，語文學(xué)科的人文性質(zhì)越來越引起人們的重視。教師在教學(xué)過程中除傳授語文基礎(chǔ)知識(shí)外，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生品讀課文，鑒賞課文，培養(yǎng)學(xué)生健康的審美情趣，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)。

3、《全日制義務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》指出：“閱讀是學(xué)生的個(gè)性化行為，應(yīng)讓學(xué)生在主動(dòng)積極的思維和情感活動(dòng)中，獲得獨(dú)特的感受、體驗(yàn)和理解。”作為學(xué)生，必須通過自主學(xué)習(xí)，才能獲得獨(dú)特的理解，才能在自主學(xué)習(xí)體驗(yàn)中體驗(yàn)與文本對(duì)話的樂趣，才能與其他學(xué)生交流彼此的感受，才能在合作學(xué)習(xí)中體驗(yàn)與同學(xué)對(duì)話的樂趣，進(jìn)而積累學(xué)習(xí)的知識(shí)，獲取學(xué)習(xí)的方法，體驗(yàn)學(xué)習(xí)的美麗。

4、課程標(biāo)準(zhǔn)中指出：“要積極倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式?！闭Z文教學(xué)要充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，使學(xué)生能夠根據(jù)自己的興趣、愛好、需要與書本、與客觀世界對(duì)話，能夠自行選擇課題進(jìn)行研究。但同時(shí)也要重視教師的指導(dǎo)作用，教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)要給予適當(dāng)?shù)貛椭?、適時(shí)地調(diào)控。教師要從學(xué)生的個(gè)別差異出發(fā)，在引導(dǎo)的基礎(chǔ)上將感受、領(lǐng)悟、欣賞、批評(píng)的權(quán)利交給閱讀的主體——學(xué)生，讓他們在發(fā)現(xiàn)、討論、申辯中張揚(yáng)個(gè)性，發(fā)現(xiàn)自我，從而體驗(yàn)創(chuàng)造的樂趣。

基于上述理論，我認(rèn)為語文閱讀教學(xué)應(yīng)置身于現(xiàn)實(shí)的生活背景中，以學(xué)生為主體，教師做適當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)，讓學(xué)生積極主動(dòng)地去學(xué)?！绑w驗(yàn)感悟探究”型教學(xué)模式就是在這種指導(dǎo)思想下產(chǎn)生的。

“體驗(yàn)感悟探究”型教學(xué)模式是從學(xué)生自身體驗(yàn)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)能勾起學(xué)生已知經(jīng)驗(yàn)和情感的場景，調(diào)動(dòng)學(xué)生聽視等多種感官，通過各種形式的體驗(yàn)感悟，激發(fā)學(xué)生對(duì)語言藝術(shù)的深刻體驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究實(shí)踐，豐富學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)和人文情懷的一種教學(xué)形式。

二、基本理念

1、倡導(dǎo)和諧教育。以人化、優(yōu)化、活化為導(dǎo)向，實(shí)施師生平等、和諧、共同發(fā)展的民主教育，充分運(yùn)用個(gè)性化解讀的方式，建立起老師、學(xué)生、文本互動(dòng)的平臺(tái)，滲透引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能，努力達(dá)成“平等中的引導(dǎo)”。

2、倡導(dǎo)學(xué)生的“主體參與”，關(guān)注學(xué)生的獨(dú)特體驗(yàn)。閱讀是生命的活動(dòng)，是讀者個(gè)性化的行為。因此，學(xué)生是學(xué)習(xí)語文的主體，在閱讀教學(xué)中，構(gòu)建開放、有序的語文課堂，讓不同性格、不同修養(yǎng)、不同閱歷的學(xué)生對(duì)同一文本進(jìn)行多元化解讀，培養(yǎng)學(xué)生的審美探究能力，促進(jìn)學(xué)生均衡而有個(gè)性地發(fā)展，全面提高語文素養(yǎng)，充分發(fā)揮語文課程的育人功能。

三、教學(xué)原則

1、興趣性原則

職高學(xué)生對(duì)文化課的學(xué)習(xí)與專業(yè)課的學(xué)習(xí)相比往往興趣不濃，而興趣是學(xué)習(xí)的原動(dòng)力，如何引起學(xué)生的興趣是上好一堂課的關(guān)鍵。我認(rèn)為創(chuàng)設(shè)情景，濃厚氛圍，使師生雙方達(dá)到情感上的共鳴，這樣，學(xué)生往往能在情感推動(dòng)下激發(fā)出學(xué)習(xí)的興趣。

2、互動(dòng)性原則

在課堂教學(xué)過程中，發(fā)揮學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)性，使用多媒體互動(dòng)手段創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，通過教師的教學(xué)設(shè)計(jì)與課堂實(shí)施的互動(dòng)調(diào)節(jié)，教師與學(xué)生的互動(dòng)交流，學(xué)生與學(xué)生的互動(dòng)討論，教材新舊知識(shí)的互動(dòng)銜接，教材知識(shí)和社會(huì)生活的互動(dòng)聯(lián)系，使教師、學(xué)生、教材、生活和媒體在自身互動(dòng)的同時(shí)彼此之間互動(dòng)起來，獲取最佳教學(xué)效益，促使學(xué)生形成良好的個(gè)性心理品質(zhì)、創(chuàng)造性思維能力、審美能力和語言表達(dá)能力，達(dá)到個(gè)體生命的身心發(fā)展以及個(gè)性與社會(huì)的和諧發(fā)展。

3、審美性原則

語文教學(xué)活動(dòng)中的審美教育有其豐富多彩的內(nèi)容，它幾乎包容了一切美的表現(xiàn)。我們應(yīng)從言語體式的感知出發(fā)，創(chuàng)設(shè)各種教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生在思想上受到感染，受到浸潤，逐步形成正確的審美觀念和健康的審美品質(zhì)，讓學(xué)生在美的熔爐里去提煉美、創(chuàng)造美、表現(xiàn)美。

4、主體性原則

“體驗(yàn)感悟探究”型教學(xué)模式突出了學(xué)生在語文學(xué)習(xí)過程中的主體性、探索性、創(chuàng)造性，真正讓學(xué)生品讀、體驗(yàn)、感悟，談出自己的真實(shí)感受，同時(shí)，也突出小組合作探究的精神，極大地激發(fā)了每個(gè)學(xué)生的求知欲、表現(xiàn)力和創(chuàng)造力。

四、“體驗(yàn)感悟探究”型教學(xué)模式實(shí)例

（一）主要環(huán)節(jié)

創(chuàng)設(shè)氛圍，激發(fā)興趣——感知課文，再現(xiàn)畫面——研讀探究，體驗(yàn)情感——拓展延伸，升華情感

（二）操作程序

1、創(chuàng)設(shè)氛圍，激發(fā)興趣

我們常說：“良好的開端就是成功的一半”。好的導(dǎo)入能夠起到定向的作用。我們可以采用情境導(dǎo)入的方法，激發(fā)學(xué)生求知的欲望，活躍課堂氣氛，而且能大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的思維，開發(fā)學(xué)生的智力，使學(xué)生快速進(jìn)入到課堂學(xué)習(xí)的環(huán)境中。如在上《世間最美的墳?zāi)埂芬徽n時(shí)，講課伊始，我就播放音樂——班得瑞《仙境》，以此來創(chuàng)設(shè)一種特殊情境，激發(fā)、感染學(xué)生的情緒；然后出示托墓，使學(xué)生快速地進(jìn)入教學(xué)的特定氛圍之中，激發(fā)學(xué)生帶著對(duì)偉人的敬意去初步感知課文。

2、感知課文，再現(xiàn)畫面

漢語的閱讀，從字詞到句子，它們的意義都需要在一定的語言環(huán)境中才能確定。何況每篇課文的主人公有的學(xué)生雖接觸過，但了解甚少，更多的是學(xué)生從未接觸過，更不用說去理解它的內(nèi)涵。因此讓學(xué)生總體感知課文是這堂課的關(guān)鍵。分析課文前應(yīng)讓學(xué)生通讀全文，抓住文章的主要話題、材料、關(guān)鍵詞句，粗略地把握文章的基本框架與大致內(nèi)容，了解作者的思想感情。

還是以《世間最美的墳?zāi)埂窞槔捎谖恼碌闹魅斯峭袪査固災(zāi)?，學(xué)生從未接觸過，它的內(nèi)涵更無從理解，因此我先讓學(xué)生邊看課文邊聽配樂朗誦的錄音，體會(huì)散文情景理的完美結(jié)合、感受文章語言的簡潔清麗之美和體會(huì)作者茨威格對(duì)偉人托爾斯泰的崇敬之情。

在總體感受作品的語言與感情的基礎(chǔ)上，學(xué)生的情感意識(shí)已被喚起，對(duì)課文有了一定的興趣，此時(shí)，他們更愿意以主人的身份去解讀課文，感悟課文。感悟課文，關(guān)鍵在品味語言，靠文本提供的原始材料，與文本展開面對(duì)面的對(duì)話。此時(shí)，你可以提問：現(xiàn)在需要一個(gè)特寫鏡頭來表現(xiàn)主人公，如果你是導(dǎo)演，你會(huì)如何選擇？或者你最喜歡文中的哪個(gè)鏡頭，請用形象的語言描述之。如在上《世間最美的墳?zāi)埂芬徽n時(shí)，我就讓大家面對(duì)多媒體的鏡頭，以導(dǎo)演的角色來再現(xiàn)托墓的特征。由于身份的變化，學(xué)生興趣很大，并且此時(shí)，他們可以發(fā)揮自己的特長來學(xué)習(xí)語文，我把張揚(yáng)個(gè)性的創(chuàng)造意識(shí)落到實(shí)處，使他們充分感受到創(chuàng)造的快樂。

3、研讀探究，體驗(yàn)情感

語文學(xué)科的人文性與工具性決定了語文教學(xué)不能沒有對(duì)語言文字的品讀與賞析。清代學(xué)者唐彪說：“文章讀得極熟，則與我為化，不知是人之文，我之文也。作文時(shí)，吾意所欲言，無不隨我所欲，應(yīng)筆而出，如泉之涌，滔滔不竭。”唐彪的話充分說明朗讀在語文教學(xué)中的重要作用。的確是這樣，感情朗讀不僅能讀出語言文字的精妙，還能讀出作者的情感，讀出自己的獨(dú)特體驗(yàn)。在上《世間最美的墳?zāi)埂芬徽n中，當(dāng)學(xué)生以導(dǎo)演的角色來再現(xiàn)托墓樸素的特征后，我就讓學(xué)生以自己喜歡的方式讀課文，然后來談一談你覺得托墓美嗎？讓學(xué)生用自己的經(jīng)驗(yàn)和情感去滲透作品，理解作品，形成自己對(duì)課文材料與觀點(diǎn)的感受與理解，這就是對(duì)作品主題的感悟。

“一千個(gè)讀者就會(huì)有一千個(gè)哈姆萊特”，不同的人對(duì)課文自然會(huì)有不同的體驗(yàn)和感悟，但“哈姆萊特”就是“哈姆萊特”，他們決不是張三或李四。我們必須清晰地認(rèn)識(shí)到：由于個(gè)體認(rèn)知水平的制約，有些學(xué)生有時(shí)對(duì)事物的判別又往往是片面的、甚至荒謬的。此時(shí)，我們決不能舍棄其本真而求其次，談?wù)鎸?shí)的體驗(yàn)也不能脫離文本的價(jià)值取向。當(dāng)學(xué)生意見有分歧時(shí)，應(yīng)讓他們立足文本，采取小組討論或辯論的形式，在老師的引導(dǎo)下，去深入地探究文本。如上本課時(shí)，當(dāng)學(xué)生讀完課文，我出示四幅圖片，問學(xué)生：面對(duì)長方形的土丘，你會(huì)產(chǎn)生最美的感覺嗎?我原本以為絕大部分學(xué)生會(huì)認(rèn)為托墓是美麗，可沒想到很多學(xué)生認(rèn)為這個(gè)墳?zāi)购芷胀?，談不上什么美，至少談不上最美，這樣的墳?zāi)谷绻f“最美”的話，那最美的墳?zāi)咕吞嗔?。這確實(shí)出乎我的意料，但既然存在著不同的看法，我就應(yīng)該尊重他們。所以，我對(duì)學(xué)生的回答既不肯定也不否定，而是采用了延時(shí)評(píng)價(jià)的方法，采取辯論的形式，讓他們立足于作品本身，各抒己見。在我的引導(dǎo)下，學(xué)生親歷文本，探究文本，感悟深刻：樸素美與華麗美其實(shí)是兩種不同的美，如果不帶感情色彩來談?wù)摰脑挘淮嬖谡l更美的問題。華麗美是主人偉大成就的外在表現(xiàn)，但當(dāng)樸素美體現(xiàn)了偉人的不平凡人格時(shí)便是一種更高層次的美。這樣，不僅提升學(xué)生的審美品位，而且提高了學(xué)生的口頭表達(dá)能力，增強(qiáng)了的競爭意識(shí)與合作精神。

最后，可以讓學(xué)生有感情地朗讀重點(diǎn)段落，品出言中之美，感受言中之情，使學(xué)生產(chǎn)生情感上的共鳴。

4、拓展延伸，升華情感

《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》向我們指出“語文教師應(yīng)高度重視課程資源的開發(fā)與利用，創(chuàng)造性地開展各類活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生在各種場合學(xué)語文、用語文的意識(shí)，多方面提高學(xué)生的語文能力。”建議語文教學(xué)“要拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)的空間，增加語文實(shí)踐的機(jī)會(huì)?！边@些理念告訴我們，語文學(xué)習(xí)的內(nèi)容再也不能局限于教材了，教材不應(yīng)是學(xué)習(xí)內(nèi)容的唯一和全部。這就需要教師創(chuàng)造性地理解和使用教材，積極創(chuàng)設(shè)多種情境，讓教學(xué)得到拓展與延伸，以此來豐富學(xué)生的知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀習(xí)慣，形成自主學(xué)習(xí)的能力。我們可以在上課前搜集與課文有關(guān)的資料，上完課后，讓學(xué)生進(jìn)行語文實(shí)踐活動(dòng)。如在上《世間最美的墳?zāi)埂芬徽n時(shí)，因?yàn)檎n前我曾叫學(xué)生上網(wǎng)查找有關(guān)托爾斯泰的資料，此時(shí)，我讓學(xué)生以導(dǎo)游的身份來介紹托爾斯泰，既是對(duì)課文內(nèi)容的鞏固深化，又是對(duì)托爾斯泰其人有一個(gè)完美的認(rèn)識(shí)；然后我又設(shè)計(jì)了第二個(gè)問題：結(jié)合實(shí)際，談一談生活中有哪些人像托爾斯泰那樣為人類做出了突出貢獻(xiàn)，對(duì)社會(huì)卻毫無索??？使學(xué)生能立足課堂，放眼課外，培養(yǎng)學(xué)生高尚的人生追求。

五、實(shí)施效果

1、學(xué)生養(yǎng)成了積極參與教學(xué)的實(shí)踐意識(shí)和習(xí)慣

原來要靠教師反復(fù)提醒、強(qiáng)調(diào)和督促才能進(jìn)行的活動(dòng)任務(wù)，現(xiàn)在在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生能主動(dòng)地、富有個(gè)性地學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生自主合作探究的意識(shí)。為摸清學(xué)生對(duì)這種教學(xué)模式的態(tài)度和看法，我對(duì)學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查。結(jié)果表明，體驗(yàn)感悟已變成大多數(shù)學(xué)生的自覺內(nèi)在的需要。

2、學(xué)生能力有所發(fā)展

在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，我既把學(xué)生聽、說、讀、寫等能力的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了有機(jī)地整合，又重視了學(xué)生收集、運(yùn)用、評(píng)價(jià)能力的訓(xùn)練，同時(shí)也關(guān)注了學(xué)生的合作探究和創(chuàng)新精神、情感熏陶、審美體驗(yàn)等能力的培養(yǎng)，發(fā)揮了活動(dòng)的多種功能，使每項(xiàng)活動(dòng)都能真正促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。學(xué)生的參與、組織活動(dòng)能力、合作研究能力、自我教育能力、語言表達(dá)能力、創(chuàng)新能力等明顯得到提高，尤其是閱讀理解方面，學(xué)生一般能用自己的情感、經(jīng)驗(yàn)、眼光、角度去解讀作品、體驗(yàn)作品、探究作品，并時(shí)時(shí)為此感動(dòng)一回。在寫作方面，學(xué)生能通過具體形象的描寫，準(zhǔn)確地表情達(dá)意。

3、學(xué)生考試成績提高

由于新課標(biāo)的落實(shí)和學(xué)生的廣泛參與，在新的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)下，學(xué)生的考試成績和學(xué)分評(píng)定逐年都有所提高。今年在同類同級(jí)學(xué)校的測評(píng)中，平均分比其他學(xué)校高約4分，優(yōu)秀率上升約2%。

“教有定則，教無定法”?！绑w驗(yàn)感悟探究”型的教學(xué)模式是我在教學(xué)實(shí)踐中摸索出來的一種教學(xué)形式，在具體操作時(shí)可以靈活運(yùn)用。以上談的也只是我的一點(diǎn)粗淺的認(rèn)識(shí)，還不成熟。我將在今后的教學(xué)工作中，繼續(xù)探索，使之更成熟，更具特色。

參考文獻(xiàn)：

1、倪文錦：職高語文教材（基礎(chǔ)版）第二冊 高等教育出版社 2003年4月

2、《語文課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》 人民教育出版社 2004年4月

3、《于漪語文教育藝術(shù)研究》 山東教育出版社 1999年12月

第三篇：體驗(yàn)苦 感悟愛 學(xué)會(huì)愛

體驗(yàn)苦 感悟愛 學(xué)會(huì)愛

---鄂教版《品德與社會(huì)》三年級(jí)上冊《爸爸媽媽真辛苦》教學(xué)設(shè)計(jì)

宜昌高新區(qū)南苑小學(xué) 李春芳

一、教學(xué)目標(biāo) 【情感目標(biāo)】：

【1】了解并親身體驗(yàn)?zāi)赣H懷孕時(shí)的辛苦。

【2】了解父母一天的工作以及所做的家務(wù)事，體會(huì)并親身體驗(yàn)他們工作及做家務(wù)的辛苦，感受父母對(duì)自己的愛。

【3】學(xué)習(xí)以恰當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)對(duì)父母的感激，尊敬和關(guān)心、孝敬父母?！具^程與方法】：

1、采用體驗(yàn)的方法讓學(xué)生在游戲中體驗(yàn)媽媽懷孕的辛苦，讓學(xué)生的情感與教師相通，從而進(jìn)入角色。

2、通過播放講解一位職場媽媽的一天的真實(shí)視屏，讓孩子感受媽媽是多么辛苦，以及讓孩子交流自己所觀察到的爸爸媽媽一天的工作，讓學(xué)生的情感得到升華。

3、采用引導(dǎo)法教師引導(dǎo)學(xué)生懂得回報(bào)爸爸媽媽的愛的方式很簡單，學(xué)會(huì)愛爸爸媽媽，同時(shí)教給學(xué)生一些簡單的做家務(wù)的方法。

【知識(shí)與技能】：學(xué)會(huì)做一些力所能及的家務(wù)活，做到自己的事情自己做。

二、教學(xué)重難點(diǎn)：

感受父母的辛苦以及對(duì)自己的愛，并能用恰當(dāng)?shù)姆绞阶鹁?、關(guān)心和孝敬父母。

三、課前準(zhǔn)備：

【1】 學(xué)生回家問問媽媽懷孕時(shí)的感受。

【2】 學(xué)生了解自己媽媽一天的工作及做家務(wù)情況，并參與做家務(wù)?！?】 教師準(zhǔn)備課件《媽媽的一天》?！?】 教師準(zhǔn)備歌曲《我的好媽媽》。

四、課時(shí)安排：一課時(shí)

五、教學(xué)過程：

活動(dòng)一：體驗(yàn)媽媽懷孕的辛苦。

【1】 游戲?qū)耄好總€(gè)學(xué)生反背自己的大書包，負(fù)重行走，并給自己系鞋帶?！?】 學(xué)生交流感受。

【3】 學(xué)生交流課前了解到的媽媽懷孕時(shí)情況，了解媽媽的付出，先在小組交流再集中匯報(bào)?！?】 你想對(duì)媽媽說什么？

【教師小結(jié)】：媽媽在懷我們的時(shí)候就付出了很多，多么辛苦啊，我們要感謝媽媽給予我們生命！

活動(dòng)二：感受爸爸媽媽一天的辛苦 【1】 播放課件《媽媽的一天》

教師適當(dāng)講述：早晨媽媽6：00起床，輕手輕腳地為大家做早餐； 7:10送孩子上學(xué)； 7:30趕著去上班；在單位，媽媽認(rèn)真做好自己的本職工作。

11:30媽媽到學(xué)校接孩子，為孩子做中餐；:12:3 0午休；1：30送孩子上學(xué)；2:00媽媽上班；下午4:30媽媽請假到學(xué)校接孩子；5:30帶孩子回家買菜，做晚飯；6:30—7:30檢查孩子的作業(yè)；8：00—9:00陪孩子玩耍，為孩子洗澡，哄孩子睡覺；9:30—10:30洗衣，收拾房間；11:00睡覺?！?】 學(xué)生交流看后的感受。

【3】 分小組說說自己了解到的媽媽一天的工作及做家務(wù)的情況。【4】 集體交流。【5】 你曾經(jīng)為家里做過什么家務(wù)？當(dāng)時(shí)是什么感覺？ 【6】 你想對(duì)爸爸媽媽說什么？

【教師小結(jié)】：在家里，爸爸媽媽要全心全意為我們服務(wù)，管好我們的吃飯、穿衣、學(xué)習(xí)等生活，讓我們無憂無慮；在單位上，爸爸媽媽要認(rèn)真工作，非常辛苦，讓我們一起深情地對(duì)爸爸媽媽說一聲：爸爸媽媽，你們辛苦了！

板書課題：爸爸媽媽真辛苦

活動(dòng)三：我們也要學(xué)會(huì)愛

【1】 小組交流：爸爸媽媽這么辛苦，我們能為他們做點(diǎn)什么呢？ 【2】 集中交流。

【教師小結(jié)】：爸爸媽媽養(yǎng)育了我們，多么辛苦啊，我們要用實(shí)際行動(dòng)來報(bào)答他們，其實(shí)回報(bào)他們很簡單，有時(shí)一個(gè)微笑，一個(gè)擁抱，一個(gè)甜甜的吻也是愛；不給父母添麻煩，自己的事情自己做，記得爸爸媽媽的生日，不讓他們擔(dān)心這都是愛。

活動(dòng)四：合唱歌曲《我的好媽媽》

【教師小結(jié)】：同學(xué)們，家人之間要相互關(guān)心，相互體諒，多為他人著想，這樣我們的家就會(huì)其樂融融。

第四篇：淺議體驗(yàn)型酒店設(shè)計(jì)

河 南 大 學(xué)

旅游管理專業(yè)碩士課程論文

淺議體驗(yàn)型酒店設(shè)計(jì)

姓 名：

學(xué) 院：歷史文化學(xué)院 專 業(yè)：旅游管理專業(yè)碩士 年 級(jí)：（不填）學(xué) 號(hào)：（不填）

課程名稱：《旅游管理學(xué)理論與前沿專題研究》 授課教師：程遂營教授、郭志剛總經(jīng)理 成 績：

河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

目錄

一、摘要????????????????????????????2

二、引言????????????????????????????2

三、現(xiàn)有酒店在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的設(shè)計(jì)存在的問題????????????3

四、體驗(yàn)型酒店如何設(shè)計(jì)?????????????????????6

五、結(jié)束語???????????????????????????11

河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

淺議體驗(yàn)型酒店設(shè)計(jì)

摘要：

以“體驗(yàn)”為經(jīng)濟(jì)提供物的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后的新經(jīng)濟(jì)形式。同時(shí)體驗(yàn)型酒店也是酒店業(yè)發(fā)展到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)階段的產(chǎn)物，是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與酒店文化高度融合的社會(huì)人文現(xiàn)象。具有獨(dú)一無二的原創(chuàng)性主題，和與眾不同的個(gè)性風(fēng)格，具有專業(yè)、系統(tǒng)的前衛(wèi)設(shè)計(jì)理念，能為顧客提供更多個(gè)性化、體驗(yàn)化、情感化、休閑化以及美化的旅游經(jīng)歷，適合各種規(guī)模、檔次的酒店。本文通過對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和我國體驗(yàn)型酒店現(xiàn)狀的分析,提出了適應(yīng)我國體驗(yàn)旅游發(fā)展的體驗(yàn)型酒店的設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)型酒店 設(shè)計(jì) 主題

引言：

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,隨著旅游者旅游經(jīng)歷的日益豐富,旅游消費(fèi)觀念的日益成熟,旅游者對(duì)體驗(yàn)的需求日益高漲,他們已不再滿足于大眾化的旅游產(chǎn)品,更渴望追求個(gè)性化、體驗(yàn)化、情感化、休閑化以及美化的旅游經(jīng)歷。旅客對(duì)感覺、藝術(shù)，文化和歷史興趣的升溫帶動(dòng)體驗(yàn)旅游的快速發(fā)展，也帶來了體驗(yàn)型酒店的出現(xiàn)。在市場定位和管理標(biāo)準(zhǔn)上與標(biāo)準(zhǔn)型酒店截然不同的體驗(yàn)型酒店，作為體驗(yàn)旅游的產(chǎn)物，以“客人體驗(yàn)”為出發(fā)點(diǎn)，重塑了酒店文化。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)造就的消費(fèi)者更多關(guān)注能夠“體驗(yàn)”酒店的信息，而不是簡單的單向接受。作為這個(gè)群體中最主要的都市白領(lǐng)、社會(huì)中等收入人士,他們普遍受過高等教育,對(duì)旅行中的歷史和文化價(jià)值有需求,他們追求生活品質(zhì),有較高的消費(fèi)審美要求,他們有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,能夠以及愿意支付昂貴的費(fèi)用,因此對(duì)酒店的體驗(yàn)提出了更高的要求。體驗(yàn)型酒店是以文化為主題，以酒店為載體，以賓客的體驗(yàn)為本質(zhì)的一種酒店經(jīng)營模式。這是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代消費(fèi)者對(duì)酒店業(yè)的召喚，是酒店業(yè)市場競爭加劇的產(chǎn)物。作為國際酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢，它成為許多新建酒店，甚至是傳統(tǒng)酒店更新改造的主要發(fā)展方向之一，是當(dāng)前及未來酒店業(yè)研究的熱點(diǎn)問題，目前，我國體驗(yàn)型飯店的設(shè)計(jì)和發(fā)展基本上處于摸索階段，在設(shè)計(jì)方面存在主題設(shè)計(jì)不鮮明，功能結(jié)構(gòu)不合理、不協(xié)調(diào)等多方面的問題。本文從分析體驗(yàn)型酒店體驗(yàn)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論出發(fā)，結(jié)合我國現(xiàn)有酒店全行業(yè)陷入了一種表象模仿的誤區(qū)，結(jié)合體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的基本特征，提出體驗(yàn)型酒店設(shè)計(jì)的基本思路和基本要求。以期為我國體驗(yàn)型酒店設(shè)計(jì)提供理論上的支持和思路上的引導(dǎo)。

河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

一、現(xiàn)有酒店在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的設(shè)計(jì)存在的問題

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)基本特征具有非生產(chǎn)性、短周期性、互動(dòng)性、不可替代性、深刻的烙印性、經(jīng)濟(jì)價(jià)值的高附加性。這些特征都要求酒店從設(shè)計(jì)到管理都要以人為本，全方位替客人和員工考慮，而我們目前大部分酒店現(xiàn)狀恰恰與之相反，具體體現(xiàn)在：

1、部分酒店總體設(shè)計(jì)理念缺乏文化品味，沒有自己獨(dú)特的風(fēng)格

20世紀(jì)80年代初，我國有了現(xiàn)代意義上的酒店。我國現(xiàn)代酒店的誕生到現(xiàn)在算來也有近30個(gè)年頭了，但我們對(duì)國外酒店照葫蘆畫瓢地建酒店的問題依然存在。酒店的設(shè)計(jì)沒有文化風(fēng)格，缺乏自己的特色。部分酒店在設(shè)計(jì)時(shí)不考慮功能，不考慮結(jié)構(gòu)，做不到以人為本，不注重客人的感受和員工的操作便捷性，就是要大，認(rèn)為大才有氣派，結(jié)果造成一個(gè)大而無當(dāng)。酒店設(shè)計(jì)里一個(gè)最重要的指標(biāo)就是空間盈利率，但是現(xiàn)在國內(nèi)的設(shè)計(jì)師，基本上沒有這個(gè)概念，所以很多酒店空間是浪費(fèi)的。現(xiàn)在的很多酒店投資沒有規(guī)劃，沒有主題，沒有文化，怎么豪華怎么做，不注重酒店行業(yè)的特殊性，特別是搞房地產(chǎn)的投資酒店時(shí)認(rèn)為，只要用最好的裝修材料，酒店就一定達(dá)能到高星級(jí)，從而引發(fā)酒店在設(shè)計(jì)裝修時(shí)追求華而不實(shí)。還有在酒店功能設(shè)計(jì)時(shí)不考慮酒店實(shí)際，按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)功能進(jìn)行堆砌性的投入，造成巨大的資金浪費(fèi)和功能的閑置、維修和折舊成本很高，最重要的這些往往得不到客人認(rèn)可和好評(píng)。

2、部分酒店的設(shè)計(jì)沒有主題體驗(yàn)設(shè)計(jì)

所謂體驗(yàn)，就是企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)、以商品為道具，環(huán)繞著消費(fèi)者，創(chuàng)造出值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)。其中的商品是有形的，服務(wù)是無形的，而創(chuàng)造出的體驗(yàn)是令人難忘的。與過去不同的是，商品、服務(wù)對(duì)消費(fèi)者來說是外在的，但是體驗(yàn)是內(nèi)在的，存在于個(gè)人心中，是個(gè)人在形體、情緒、知識(shí)上參與的所得。沒有兩個(gè)人的體驗(yàn)是完全一樣的，因?yàn)轶w驗(yàn)是來自個(gè)人的心境與事件的互動(dòng)。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的靈魂或主觀思想核心是主題體驗(yàn)設(shè)計(jì)，而成功的主題體驗(yàn)設(shè)計(jì)必然能夠有效地促進(jìn)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。國內(nèi)很多酒店的設(shè)計(jì)缺乏體驗(yàn)主題、裝修缺乏體驗(yàn)品味、細(xì)節(jié)沒有考慮客人體驗(yàn)感受，沒有思想、沒有原創(chuàng)，過分的借鑒國外現(xiàn)有酒店設(shè)計(jì)、造型，沒有自己的風(fēng)格，也就缺乏自己獨(dú)特性的營銷之處，也就沒有令客人那已忘懷的體驗(yàn)經(jīng)歷。

3、部分酒店的顯著部位布置沒有充分考慮客人體驗(yàn)

很多酒店門前都有廣場，這是住店客人的“第一眼”，這直接關(guān)系到酒店在客人心中“初戀”的形象，遺憾的是很多酒店并沒有留意自己的“第一眼”，并出現(xiàn)了很多問題。

河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

很多酒店都喜歡在廣場門前搞一個(gè)噴水池，其實(shí)是投資大，效果差的工作，更沒有考慮客人們的感受。酒店廣場的噴水池多是兩種格局：一種是疊水，24小時(shí)不斷，效果還可以；一種是噴泉式的，因?yàn)槌杀靖咂綍r(shí)不用，要客、大團(tuán)隊(duì)來了，曇花一現(xiàn)。平日里給客人看到的是一副金屬的骨架，很凋敗?；诉@么大的投資，只追求靈光一現(xiàn)的效果，酒店卻還很得意。有的酒店在大堂營造小橋流水的效果，但仔細(xì)觀察，水池周圍層層的水垢積在那兒，天天清理也清理不過來，這是花錢產(chǎn)生了負(fù)作用。

酒店住客的“第二眼”大門，現(xiàn)在普遍存在的問題就是沒有過廳。有一段時(shí)間流行旋轉(zhuǎn)青銅大門，做的很氣派，貴的100多萬美元，便宜的也20萬美元，從功能上，雖然解決了室內(nèi)外溫度空氣阻隔的問題，但是花這么多錢是否合適呢？還有現(xiàn)在很多酒店門口擺得多是大獅子和大花瓶，其實(shí)并不能體現(xiàn)文化，這是花錢多，效果差的事。

按照客人行進(jìn)路線來說，第一眼是門前廣場，第二眼是大門，第三眼就是大堂，并且大堂是中心，停留的時(shí)間一般較長，有些酒店總臺(tái)迎門，進(jìn)門就是總臺(tái)，這樣客人多的時(shí)候擠成一堆，后來的客人進(jìn)來就只能看到一堆人簇?fù)碇?，這樣大堂里其它的氣氛全無，更別提文化了。工作時(shí)間長了很難保證員工能端正的站著，客人進(jìn)門，看到員工東倒西歪，很影響酒店形象，所以較合理的就是總臺(tái)擺在旁邊。還有就是咖啡座面積過大、商務(wù)中心或者酒店商場部在大堂兩側(cè)占據(jù)很大位置，很是影響了大堂的總體氣氛，給客人以不好的體驗(yàn)。

4、酒店的餐廳、客房設(shè)計(jì)不夠人性化

現(xiàn)在餐廳普遍存在的問題就是前后臺(tái)的關(guān)系。如果設(shè)計(jì)的服務(wù)路線不合理，和客人行走的路線發(fā)生交叉，這樣就會(huì)產(chǎn)生服務(wù)事故，也會(huì)降低我們總體的效率和服務(wù)水平。餐廳還有一個(gè)問題就是廚房的走廊設(shè)計(jì)，廚房的氣味直接飄進(jìn)餐廳里，五味俱全，客人沒吃就飽了，這既是建筑平面設(shè)計(jì)的問題，也是酒店通風(fēng)設(shè)計(jì)的問題。第三個(gè)問題是洗手間的配置。經(jīng)常有客人喝得興致十足，希望解決個(gè)人問題，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間又少又遠(yuǎn)，衛(wèi)生條件臟亂差，試想客人事后會(huì)很愉快嗎？還有現(xiàn)在多數(shù)四、五星酒店的西餐廳都是擺設(shè)，除了北京、上海的西餐廳還有些經(jīng)濟(jì)效果，一般酒店完全是為應(yīng)付星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備的。

客房最大的問題是燈有很多問題，花樣多、照度不足，關(guān)燈要關(guān)半天。很多酒店已將床頭燈換成了臺(tái)燈，但是卻很矮，客人沒法看書，實(shí)在要看也必須是要把書伸到床底下去，還有就是燈光的照度，有些酒店為了節(jié)約能源臥室里的所有的燈加起來也不夠一百瓦，臺(tái)燈、地?zé)?、壁燈、鏡前燈全亮了屋里還是陰天，客人想要打個(gè)牌什么的，那基本就是不可能的。還有在商務(wù)樓層的設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)商務(wù)樓層的主要功能和實(shí)際客人的需要掌握得不足。比 4 河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

如有個(gè)項(xiàng)目在設(shè)計(jì)階段，把商務(wù)樓層設(shè)計(jì)在4、5、6樓，卻把會(huì)議室設(shè)計(jì)在25、26樓，這要配幾部電梯，會(huì)議活動(dòng)的特點(diǎn)就是非常集中，集中上下，把會(huì)議室設(shè)在最高層，散了會(huì)客人怎么疏通。商務(wù)樓層一定要使客人感到有身份，感到有地位，這是一種文化概念。比較規(guī)范的商務(wù)樓層在高層，且有專門的電梯，只有這個(gè)電梯才能上到商務(wù)樓層，這才能體現(xiàn)了商務(wù)樓層的價(jià)值，才可能賣出高價(jià)來，而不單純是把客房弄得豪華一點(diǎn)，就算商務(wù)樓層了。

5、部分酒店機(jī)電設(shè)備質(zhì)量和布置不盡如人意。

酒店機(jī)電設(shè)備特別是電梯、中央空調(diào)和衛(wèi)生潔具這三大件，就是多花些錢也要采用質(zhì)量最好的。三大件的安裝上，一定要注重質(zhì)量。這三項(xiàng)是對(duì)客人影響最大的三項(xiàng)。但是大部分酒店對(duì)此重視程度都不足。

首先電梯存在的問題主要有兩個(gè)。一是數(shù)量不足，會(huì)議賓館電梯沒有足夠的數(shù)量，有的酒店電梯還不聯(lián)動(dòng)，開完會(huì)，客人就怨氣沖天，你會(huì)看見電梯口永遠(yuǎn)堆著人。另外現(xiàn)在電梯轎廂的裝修，有的是商業(yè)氣氛過重，有的是沒有商業(yè)氣氛。

還有就是空調(diào)。中央空調(diào)的安裝、維修和保養(yǎng)，是酒店普遍存在的問題。很多酒店空調(diào)的出風(fēng)口上面將天花板都熏黑了，這里有設(shè)計(jì)問題，也有安裝的質(zhì)量問題，也離不開日常的維護(hù)和保養(yǎng)問題。

第三就是衛(wèi)生潔具。衛(wèi)生潔具的檔次充分體現(xiàn)酒店的檔次，有的酒店外立面、大堂都裝的富麗堂皇，但是一進(jìn)客房衛(wèi)生間，花灑的混合器混合不充分，洗澡水是時(shí)熱時(shí)涼。恭桶沖刷不干凈等就很容易影響客人。

第四就是這幾大件，包括總體機(jī)電設(shè)備的相互配套問題。讓客人覺得有的設(shè)備特別好，有的特別差，這會(huì)影響到酒店整體形象。

二、體驗(yàn)型酒店如何設(shè)計(jì)

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，顧客每一次購買的產(chǎn)品或服務(wù)在本質(zhì)上不再僅僅是實(shí)實(shí)在在的商品或服務(wù)，而是一種感覺，一種情緒上、體力上、智力上甚至精神上的體驗(yàn)。入住酒店是一種天然的體驗(yàn)，本身就是一種體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。我們對(duì)以上對(duì)現(xiàn)有酒店在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的設(shè)計(jì)和管理存在的問題進(jìn)行分析，得出以下體驗(yàn)型酒店的設(shè)計(jì)方法。

1、體驗(yàn)型酒店設(shè)計(jì)的中心是追求文化品味，形成獨(dú)特風(fēng)格。

酒店所追求的是文化和品味而不是豪華。酒店建設(shè)首先是文化建設(shè)，有了文化才會(huì)有酒店精神。這是因?yàn)椋旱谝唬频甑姆?wù)對(duì)象是人，人類創(chuàng)造了文化，人類也要享受文化，5 河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

在享受文化中再積聚創(chuàng)造文化的能量，感受文化是一種重要的體驗(yàn)。酒店要給顧客以精神和文化的感受。第二，旅居者對(duì)文化的渴求。酒店接待的對(duì)象大部分是旅居者，旅居者共同的動(dòng)機(jī)就是探求異地文化。酒店也是旅游者居住的目的地。酒店即是旅居者的“異地”, 又是旅居者的“家外之家”，因此，酒店的文化就有兩重性：一是讓賓客在生活中，特別是在精神感受上能體驗(yàn)異地文化；二是讓賓客在生活中，特別是物質(zhì)生活中，又能體驗(yàn)本土文化。例如，星級(jí)酒店既可以提供中餐，又可提供西餐。第三，不通的地理、歷史、政治文化差異，帶來酒店對(duì)文化的選擇。由于地理、歷史、政治的不同，各地域，各民族會(huì)有不同的文化特征。酒店的服務(wù)對(duì)象是人，人們也有對(duì)文化選擇的需求，總有人要選擇特定的文化。酒店形成了一定的特征文化，也就是選擇了需要這一類文化的賓客市場。第四，文化是酒店產(chǎn)品價(jià)值的組成部分。酒店產(chǎn)品是無形產(chǎn)品，無形產(chǎn)品的價(jià)值中，不僅有成本費(fèi)用支出的價(jià)值，還有文化氛圍營造的價(jià)值。賓客付了費(fèi)，就希望得到文化的享受。當(dāng)今時(shí)代，人們的生活理念是豐富多彩的、有個(gè)性的，人們對(duì)精神生活的訴求越來越高，酒店的業(yè)務(wù)勢必越來越帶有強(qiáng)文化性。因此在酒店進(jìn)行主題設(shè)計(jì)時(shí)增加酒店的文化底蘊(yùn)，彰顯酒店的文化特色，而不是功能的簡單堆砌、大而無當(dāng)、華而不實(shí)、費(fèi)而不惠。

2、體驗(yàn)型酒店要有自己的主題體驗(yàn)設(shè)計(jì)。

所謂主題體驗(yàn)設(shè)計(jì)，即一個(gè)題目的設(shè)計(jì)。在一個(gè)時(shí)間、一個(gè)地點(diǎn)和所構(gòu)思的一種思想觀念狀態(tài)，從一個(gè)誘人的故事開始，重復(fù)出現(xiàn)該題目或在該題目上構(gòu)建各種變化，使之成為一種獨(dú)特的風(fēng)格。而根據(jù)消費(fèi)者的興趣、態(tài)度、嗜好、情緒、知識(shí)和教育，通過市場營銷工作，把商品作為“道具”, 服務(wù)作為“舞臺(tái)”，環(huán)境作為“布景”, 特別地使顧客在商業(yè)活動(dòng)過程中感覺美好的體驗(yàn)。甚至當(dāng)過程結(jié)束時(shí)，體驗(yàn)價(jià)值仍長期逗留在腦海中，即創(chuàng)造一項(xiàng)顧客擁有美好的回憶、值得紀(jì)念的產(chǎn)品及其商業(yè)娛樂活動(dòng)過程的設(shè)計(jì)，被稱為主題體驗(yàn)設(shè)計(jì)。而主題設(shè)計(jì)體驗(yàn)的五個(gè)基本原則是：（1）確定主題

看到澳門威尼斯人酒店就會(huì)感覺到濃郁的意大利特色，因?yàn)樗鼈兌键c(diǎn)出了明確的主題。制定明確的主題可以說是經(jīng)營體驗(yàn)的第一步。喜達(dá)屋集團(tuán)下的威斯汀酒店品牌經(jīng)過兩年多的努力，已經(jīng)把天堂之床(The Heavenly Bed)的客房打出名氣。天堂之床是Westin花費(fèi)三千萬美金投資研發(fā)，每張床配有五個(gè)羽毛枕頭、特殊設(shè)計(jì)的床墊、三層高密度織縫的床單與冬暖夏涼的鵝毛被，據(jù)說睡過的賓客表示，仿佛像天使躺在天空的云端上的舒適與享受。成功的主題就應(yīng)該簡潔明確、引人入勝，而不是酒店的目標(biāo)陳述或營銷廣告語。主題無需掛在嘴邊或貼在墻上，但必須帶動(dòng)所有的設(shè)計(jì)與活動(dòng)朝向一致的故事情節(jié)，吸引 6 河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

好奇的客人。

（2）以正面線索塑造印象

主題是體驗(yàn)的基礎(chǔ)，它還需要塑造令人難忘的印象，就必須制造強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)的線索。線索構(gòu)成印象，在消費(fèi)者心中創(chuàng)造體驗(yàn)。而且每個(gè)線索都必須支持主題與主題相一致。麗嘉酒店就有一套完備的客戶識(shí)別數(shù)據(jù)庫，用來追蹤每一位麗嘉酒店客人的喜好或不滿：多數(shù)信息是再普通不過的，如偏好海綿枕頭、某種報(bào)紙、某種礦泉水等。麗嘉連鎖酒店正是使用了這種方便的查詢系統(tǒng)，滿足了客人“尚未表達(dá)的愿望與要求”。酒店服務(wù)員會(huì)在客人點(diǎn)的可樂旁放置一盤檸檬片；會(huì)在為客房內(nèi)的客人送咖啡時(shí)帶一只備用杯子，以防止客房中還有其他來訪的客人。“永遠(yuǎn)給賓客多帶一點(diǎn)束西”，確保滿足客人未言明的希望與需求。也許客人尚未意識(shí)到他們需要這些，但是如果發(fā)現(xiàn)你提供了這些，他們會(huì)很高興。美國波士頓公共綠地酒店(Ritz—Carlton/Boston Common)的總經(jīng)理約翰·羅爾夫斯(John Rolfs)在酒店員工上崗培訓(xùn)時(shí)指出：“客人光顧麗嘉酒店不是僅僅為了在客房休息，而是希望獲得某種經(jīng)歷。我們的職責(zé)正是竭盡全力地為他們服務(wù)，給他們帶來這種美好的體驗(yàn)。”雅高集團(tuán)正在嘗試巴黎“高科技好客”這一新概念客房。以“高科技好客”為主題的客房中，床很寬、衛(wèi)生間更大、照明也更好，客房內(nèi)采用可旋轉(zhuǎn)的液晶顯示電視屏幕、遙控芳香治療系統(tǒng)、環(huán)繞音響系統(tǒng)等，讓客人感到了非同一般的方便、舒適、安全和快樂。雅高的市場研究部指出，客人離家出門，在心理和生理上都會(huì)變得脆弱，因此會(huì)特別留意細(xì)節(jié)。雅高的所有創(chuàng)新都在細(xì)微之處著墨，“非同一般”的感受就是通過這些細(xì)微差別的體驗(yàn)所產(chǎn)生的。（3）減除負(fù)面線索

要塑造完整的體驗(yàn)，不僅需要設(shè)計(jì)一層層的正面線索，還必需減除削弱、違反、轉(zhuǎn)移主題的負(fù)面線索。如快餐店垃圾箱的蓋子上一般都有“謝謝您”三個(gè)字，它提醒消費(fèi)者自行清理餐盤，但這也同樣透露著“我們不提供服務(wù)”的負(fù)面信息。一些專家建議將垃圾箱變成會(huì)發(fā)聲的吃垃圾機(jī)，當(dāng)消費(fèi)者打開蓋子清理餐盤時(shí)，就會(huì)發(fā)出感謝的話。這們就消除了負(fù)面線索，將自助變?yōu)椴惋嬛械恼婢€索。在酒店中，客人也許會(huì)遇到這樣的情況：由于建筑設(shè)計(jì)的問題，客人在“九曲回陽”的樓層走道里迷了路，即使樓層服務(wù)員已經(jīng)為他說明了方向，客人仍然無法找到自己的房間。顯然這樣的經(jīng)歷也會(huì)讓客人“難忘”，留下不好的回憶。但是，如果酒店充分從客人感受出發(fā)，意識(shí)到客人可能會(huì)遇見的問題，及時(shí)采取有效措施，就能消除這些負(fù)面線索。比方說，在走道里放置明顯的標(biāo)志，指引客人方向。減除負(fù)面線索能為客人有效創(chuàng)造更愉悅的體驗(yàn)。

河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

（4）充分利用紀(jì)念品

紀(jì)念品的價(jià)格雖然比不具紀(jì)念價(jià)值的相同產(chǎn)品高出很多，但因?yàn)榫哂谢貞涹w驗(yàn)的價(jià)值，所以消費(fèi)者還是愿意購買。紀(jì)念品不只是旅游景點(diǎn)、景區(qū)的“專利”，酒店也可以以出售或贈(zèng)送的方式向客人提供唯此獨(dú)有的紀(jì)念品，作為對(duì)客人難忘之旅的回味，強(qiáng)化顧客的體驗(yàn)。從這種程度上來講，酒店如果沒有提供代表其特色和形象的紀(jì)念品，對(duì)于顧客來說，體驗(yàn)是不完整的。希爾頓連鎖飯店的一個(gè)小作法是在飯店浴室放置一只造型可愛的鴨子，客人大多愛不釋手，并帶回家給家人做紀(jì)念。于是這個(gè)不在市面上銷售的贈(zèng)品為酒店造成了很好的口碑，這就是利用紀(jì)念品完整顧客“體驗(yàn)”的應(yīng)用。如果酒店經(jīng)過制定明確主題、增加正面線索、避免負(fù)面線索等過程，設(shè)計(jì)出精致的體驗(yàn)，消費(fèi)者將愿意花錢買紀(jì)念品、回味體驗(yàn)。（5）整合多種感官刺激

主題是設(shè)計(jì)體驗(yàn)的基礎(chǔ)，但它需要在酒店和顧客接觸的過程中被正確地傳遞，因此酒店應(yīng)該在與顧客接觸過程中，整合多種感官刺激，創(chuàng)造統(tǒng)一的體驗(yàn)效果。貝恩特·施密特認(rèn)為，體驗(yàn)營銷是站在消費(fèi)者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行動(dòng)(Act)、關(guān)聯(lián)(Relate)五個(gè)方面，重新定義、設(shè)計(jì)營銷的思考方式。此種思考方式突破了傳統(tǒng)上“理性消費(fèi)者”的假設(shè)，認(rèn)為消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)是理性與感性兼具的，消費(fèi)者在消費(fèi)前、消費(fèi)時(shí)、消費(fèi)后的體驗(yàn)，才是研究消費(fèi)者行為與企業(yè)品牌經(jīng)營的關(guān)鍵。所以酒店從影響消費(fèi)者行為的內(nèi)部因素入手，通過視覺、聽覺、味覺、嗅覺和觸覺多方式傳達(dá)產(chǎn)品信息，創(chuàng)造體驗(yàn)。酒店與旅游消費(fèi)者通過多個(gè)接觸點(diǎn)或面取得關(guān)聯(lián)，從而進(jìn)行信息、服務(wù)和產(chǎn)品的交換。各個(gè)接觸點(diǎn)都是聯(lián)系顧客、愉悅顧客，提供給他們正確信息和豐富他們生活的機(jī)會(huì)，接觸過程中可以提高或降低通過品牌體驗(yàn)建立起來的顧客體驗(yàn)。2002年希爾頓酒店集團(tuán)上市的互動(dòng)項(xiàng)目中，首先確認(rèn)出產(chǎn)品購買前后的17個(gè)主要接觸點(diǎn)，包括預(yù)訂、品牌溝通、銷售和顧客管理的溝通、到達(dá)和入住、叫醒和留言、禮賓服務(wù)、客房送餐、商務(wù)中心等等。立足于接觸點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)服務(wù)的個(gè)性化，將品牌帶進(jìn)生活，培養(yǎng)顧客忠誠度。

3、體驗(yàn)型酒店的顯著部位功能布置要充分考慮客人體驗(yàn)。

我們要提倡的是以人文主義精神為核心，一切從客人的體驗(yàn)出發(fā)，一切從客人的需要出發(fā)，客人看不到的，就可以簡化，客人看得到的，尤其是第一眼、第二眼看到的，一定要關(guān)注。如在酒店廣場設(shè)計(jì)比較好的方案就是立一塊自然形狀的石頭，石頭題字，擺在酒店前面或路邊上，依石自然界定區(qū)域，有條件的再大面積綠化，沒有條件的小面積綠化。對(duì)于酒店大門來說，如果能將過廳設(shè)計(jì)好，對(duì)酒店本身就是惠而不費(fèi)、錦上添花的工作。8 河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

北方城市冬天寒風(fēng)長驅(qū)直入，如果沒有過廳，大堂里的暖氣功率就得加大，南方城市則是熱氣長驅(qū)直入，沒有過廳，空調(diào)的功率也得加大。沒有過廳既加大了經(jīng)營成本，又會(huì)使大堂的溫度難以保持，所以說酒店過廳的設(shè)計(jì)很有必要。而且酒店門口沒有必要花錢去搞些獅子和花瓶什么的，其實(shí)在過廳擺些實(shí)用的設(shè)施，比如說，雨傘架，立式煙筒，這些都是花錢很少的小事。但是如果沒有立式煙筒，一粒煙頭就會(huì)變成一堆煙頭，新客人一進(jìn)店，看到腳下全是煙頭，對(duì)酒店的印象會(huì)好嗎？體驗(yàn)型酒店大堂的設(shè)計(jì)就是總體分區(qū)問題。在總體功能分區(qū)的基礎(chǔ)上，就會(huì)自然形成大堂走廊。走廊在設(shè)計(jì)上基本沒有考慮，實(shí)際上客流是很自然的，有的去餐廳，有的到總臺(tái)，有的客人直奔洗手間，雖然這種走廊不需要標(biāo)志，但是概念里一定要存在，這樣在功能分區(qū)上和服務(wù)路線的設(shè)計(jì)上，才會(huì)合理，客人進(jìn)來后才會(huì)感覺舒服。

4、酒店的餐廳、客房設(shè)計(jì)應(yīng)該“以人為本”，突出體驗(yàn)主題

體驗(yàn)型酒店的餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)該將體驗(yàn)主題化，現(xiàn)如今的世界是豐富多彩的，每個(gè)地方都有其獨(dú)具個(gè)性的人文景觀或是歷史遺產(chǎn)。無論何種文化定位都要選擇一個(gè)主題，在此主題下營造相應(yīng)的環(huán)境和程式，從而烘托出一種氣氛和情調(diào)，以此產(chǎn)生吸引力和新鮮感。在某一主題之下，裝修、用具、服裝及背景體驗(yàn)因素的實(shí)現(xiàn)途徑和載體最常用的方法是主題化，使硬件和軟件都為其服務(wù)，彰顯經(jīng)營場所主題化。例如，昆明世博園的吉鑫園在這方面就做的很好。吉鑫園成功的關(guān)鍵在于將云南各民族的特色飯菜和吉鑫宴舞的表演創(chuàng)造性地結(jié)合，使就餐成為了一種文化、知識(shí)和娛樂的主題體驗(yàn)。這種主題化體驗(yàn)提升了宴會(huì)的檔次，使其能夠招待國賓，成為昆明旅游的必選節(jié)目之一。主題是體驗(yàn)的基礎(chǔ)，消費(fèi)者對(duì)餐廳的體驗(yàn)還需要通過一系列印象的集合來強(qiáng)化。施密特和西蒙森曾提出“整體印象的6個(gè)方面”，認(rèn)為整體印象包括時(shí)間、空間、技術(shù)、真實(shí)性、質(zhì)地和規(guī)格。餐廳可以通過一系列圍繞主題的線索的提供，使消費(fèi)者在對(duì)各線索的理解和感悟中獲得了對(duì)產(chǎn)品的整體印象。例如，由高高的竹樓、木雕的象群以及盛裝的少女所營造出來的傣族濃厚風(fēng)情的云南餐廳，足以在第一時(shí)間里吸引消費(fèi)者的眼球。云南特色的織錦和瑞麗的大幅照片將餐廳裝點(diǎn)得很“云南”，服務(wù)員小妹穿得很“云南”———成套的桃色、紫色、橙色和黃色的筒裙，服務(wù)生傣家?guī)浉珙^上還包著特色頭巾。端菜用的不是托盤，而是一種傣家人手編的帶底盤的竹編工藝品。除了令人開胃的云南傣家飯菜外，坐在木頭和竹子制成的椅子上，享受一頓民族文化賦予的新的生活方式吸引著想要領(lǐng)略少數(shù)民族風(fēng)情文化的消費(fèi)者。想要讓消費(fèi)者獲得對(duì)餐飲產(chǎn)品的良好的整體印象，僅靠展現(xiàn)正面線索是不夠的，還應(yīng)刪除各種負(fù)面因素，消除各種可能會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生消極印象的內(nèi)容和環(huán)節(jié)。環(huán)境因素方面有些消極情況易導(dǎo)致客 9 河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

人產(chǎn)生急噪、不滿的情緒：如就餐人數(shù)較多，而餐廳的管理和服務(wù)不到位，客人等候時(shí)間過長而未得到很好的照料；衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng)不過關(guān)，氣味難聞，洗手臺(tái)附近經(jīng)常出現(xiàn)水漬，紙巾供應(yīng)不足等；餐廳排煙系統(tǒng)功能不足，導(dǎo)致室內(nèi)空氣渾濁；菜品方面則突出表現(xiàn)為：餐具沒有充分消毒或出現(xiàn)輕微破損，甚至出現(xiàn)個(gè)別菜品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的問題，引發(fā)消費(fèi)者的質(zhì)疑和消費(fèi)信心的喪失；服務(wù)方面出現(xiàn)的敷衍、散漫，甚至是不一視同仁的現(xiàn)象，都會(huì)在不同程度上導(dǎo)致消費(fèi)者情感傷害、消費(fèi)信心的喪失，從而嚴(yán)重的削弱了餐廳體驗(yàn)產(chǎn)品的整體形象，帶來不可估量的后果。在進(jìn)行餐廳體驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，需要進(jìn)行包括內(nèi)容、空間、時(shí)間和功能在內(nèi)的情境設(shè)計(jì)和包括視覺、聽覺在內(nèi)的五官感覺環(huán)境（形象）設(shè)計(jì)，以及具有形神兼?zhèn)涮卣鞯漠a(chǎn)品意象設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)過程中應(yīng)從視覺、觸覺、味覺、聽覺和嗅覺等方面進(jìn)行細(xì)致的分析，突出產(chǎn)品的感官特征，給消費(fèi)者以視、聽、嗅、味、觸覺全方位的沖擊，使消費(fèi)者獲得的體驗(yàn)更加深刻。正面的感官刺激越多，這種體驗(yàn)就越難忘記，這就要在設(shè)計(jì)上注重各種感官方式的綜合而協(xié)調(diào)的應(yīng)用，構(gòu)成一個(gè)整體高水平、有內(nèi)涵的餐飲產(chǎn)品。北京京倫餐飲企業(yè)的“四合軒”食街，推出的一系列北京風(fēng)味的菜肴，強(qiáng)化了味覺刺激；整體的環(huán)境形象設(shè)計(jì)從視覺上傳達(dá)了一種老北京古樸的民風(fēng)；在“四合軒”能聽到京戲，從聽覺上增加氣氛，強(qiáng)化了這種主題；高品質(zhì)精美的器具，給客人帶來了舒適的觸摸感；嗅覺上循環(huán)流暢的排風(fēng)系統(tǒng)使得空氣清新淡雅，每個(gè)感官方式巧妙而和諧的創(chuàng)造出了高水準(zhǔn)的餐飲產(chǎn)品，從每個(gè)細(xì)節(jié)上強(qiáng)化主題，樹立餐飲品牌產(chǎn)品形象。為了強(qiáng)化消費(fèi)者的體驗(yàn)效果，喚起更為深刻的體驗(yàn)印象，餐飲企業(yè)也常常設(shè)計(jì)一些別具風(fēng)格、具有一定保存和使用價(jià)值的紀(jì)念品。例如，“湘鄂情”餐飲集團(tuán)專門為客人設(shè)計(jì)的吸煙時(shí)使用的煙嘴、打火機(jī)，一些高檔餐廳提供給客人打包時(shí)使用的質(zhì)量精美的紙袋等。此外，也可在節(jié)假日通過郵遞印有企業(yè)圖片的郵政賀卡或掛歷等，這樣既能有效地進(jìn)行溝通、增進(jìn)了情感，又使消費(fèi)者加深了體驗(yàn)印象。

體驗(yàn)型酒店的客房設(shè)計(jì)實(shí)際上是文化主題和技術(shù)要素的結(jié)晶，它的系統(tǒng)性、功能性、方向性、標(biāo)準(zhǔn)性和藝術(shù)性都很強(qiáng)，一切必須“以人為本”。它以不同的功能分劃出區(qū)域，包括入口區(qū)、行李區(qū)、衣柜區(qū)、衛(wèi)生洗浴區(qū)、睡眠區(qū)、休息區(qū)、休閑酒吧區(qū)、辦公區(qū)、化妝區(qū)、交通區(qū)，并通過區(qū)域塑造空間，又通過空間塑造形態(tài)，再通過形態(tài)創(chuàng)造格調(diào)。客房的布置勁量接近顧客的日常習(xí)慣，配以花色溫馨的布草，創(chuàng)造一個(gè)休閑、放松的空間氛圍，要強(qiáng)調(diào)舒適，功能必須是實(shí)用的，對(duì)賓客來說必須是方便的，最好是操作簡便的傻瓜型。例如在迪拜的亞特蘭蒂斯酒店設(shè)備和設(shè)計(jì)是非常先進(jìn)的，全屋的所有燈光、窗簾開關(guān)、電視、空調(diào)開關(guān)是通過一個(gè)如小型PDA的遙控器就可以調(diào)節(jié)。

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5、體驗(yàn)型酒店在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分考慮機(jī)電設(shè)備質(zhì)量和布置。

設(shè)備是酒店經(jīng)營的依托，是經(jīng)營的載體。設(shè)備是酒店服務(wù)的重要組成部分，也是提高服務(wù)質(zhì)量，降低成本費(fèi)用的重要保證?！耙匀藶楸尽睕Q定了體驗(yàn)型酒店在建造設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)布局方面與普通酒店是截然不同的，應(yīng)更全面考慮各種通道設(shè)置、機(jī)電設(shè)施設(shè)備配套、集中與疏散（包括人流、物流、車流的分流設(shè)計(jì)）、綜合運(yùn)輸（包括垂直運(yùn)輸、橫向運(yùn)輸）的便利性，更應(yīng)考慮各種設(shè)施（特別是寢具、空調(diào)、潔具等）的人體工程原理和需要，使顧客產(chǎn)生更好的體驗(yàn)。例如，喜來登酒店機(jī)電設(shè)置對(duì)客房的要求是照明瓦數(shù)及亮度，客房床頭及沙發(fā)處要求亮度不小于320LUX, 寫字臺(tái)及衛(wèi)生間洗手臺(tái)不小于540LUX, 入口走廊不小于107LUX，寫字臺(tái)，床頭處使用不小于100WATT燈泡，入口走廊 60WATT,衣柜25WATT。對(duì)噪音的要求，例如墻，玻璃/窗噪音傳輸系數(shù)等級(jí)，風(fēng)機(jī)盤管及風(fēng)機(jī)的要求，門上及門底部防噪音條要求。浴室內(nèi)配有 4種潔具(馬桶，洗手盆，浴缸及淋浴房)。浴缸上裝有弧形浴簾桿及安全手持扶手，淋浴花灑要求達(dá)到20 升/分鐘。淋浴房需要有可調(diào)高度的手持花灑頭(可調(diào)出水模式及可變流量)及熱帶雨淋。浴缸需要用鑄鐵而非玻璃缸或亞克力，及防滑型。淋浴玻璃房采用強(qiáng)鋼化玻璃，滿足安全要求。若采用磨沙玻璃，必須是酸蝕(ACIDE ETCHE)而不是沙磨(SAND BLAST), 容易清潔保養(yǎng)等等。

結(jié)束語

通過以上論述和分析，筆者認(rèn)為體驗(yàn)型酒店設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循以下設(shè)計(jì)思路和流程。體驗(yàn)型酒店設(shè)計(jì)的中心是追求文化品味，所以要對(duì)所在地的宏觀環(huán)境資源要素進(jìn)行充分考察和分析，通過對(duì)自然環(huán)境和人文環(huán)境的調(diào)研和分析來確定酒店的獨(dú)特風(fēng)格。其次體驗(yàn)型酒店要有自己的主題，在確定主題時(shí)，應(yīng)分析酒店和周邊環(huán)境的內(nèi)涵、歷史沉積和未來發(fā)展定位，從中挖掘主題，保持主題與環(huán)境內(nèi)涵的一致性。再次體驗(yàn)型酒店的顯著部位功能布置要充分考慮客人體驗(yàn)，要與視覺環(huán)境協(xié)調(diào)。第四是酒店的餐廳、客房設(shè)計(jì)應(yīng)該“以人為本”來設(shè)置功能項(xiàng)目、開發(fā)體驗(yàn)產(chǎn)品以突出主題。第五是體驗(yàn)型酒店在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分考慮機(jī)電設(shè)備質(zhì)量和布置為客人在酒店有良好的體驗(yàn)而服務(wù)。河南大學(xué)旅游管理專業(yè)碩士課程論文

參考文獻(xiàn)

①專著：作者.王濟(jì)明 書名《會(huì)議型飯店精細(xì)化管理》；出版地 北京； 出版社 中國旅游出版社； 出版年份 2010年

②譯著：作者.(美國)B.約瑟夫·派恩(B.Joseph Pine Ⅱ)(美國)詹姆斯·H.吉爾摩(James H.Gilmore)書名《The Experience Economy》譯名《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》；譯者.畢崇毅；出版地 北京；出版社 機(jī)械工業(yè)出版社；出版年份 2012年

③專著：作者.蔣丁新 書名《飯店管理概論》；出版地 大連；出版社 東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社；出版年份.2010年

④專著：作者.李克 書名《2008河南省服務(wù)業(yè)發(fā)展報(bào)告》；出版地 鄭州；出版社 河南人民出版社；出版年份.2009年

⑤聽課筆記：授課者.魏小安 講課筆記《體驗(yàn)酒店》；

第五篇：職業(yè)體驗(yàn)感悟

職業(yè)體驗(yàn)感悟

今天我去爸爸的化工廠里體驗(yàn)他每天的工作，在這個(gè)充滿化學(xué)器械的工廠里，我也感到了一絲緊張。但在這里，我學(xué)到了很多有意思的東西。

爸爸的同事和我講：從牲畜的脂肪中提取的脂肪酸，分為兩種類型：一是可食用性牛羊油，另一種是非食用性牛羊油即工業(yè)牛羊油，一般有5個(gè)指標(biāo)：游離脂肪酸凝固點(diǎn)，水分及雜質(zhì)，色度，漂白度(漂煉度)。

爸爸的廠里還生產(chǎn)氰化鈉。氰化鈉為白色粒狀或熔塊。在充分干燥時(shí)無氣味，在濕空氣中吸濕并分解產(chǎn)生微量的氰化氫氣體（苦杏仁氣味）。易溶于水，微溶于乙醇。其水溶液呈強(qiáng)堿性，易水解，有劇毒。在每一個(gè)大罐里，都有氰化鈉在劇烈反應(yīng)著。聽爸爸說，如果將反應(yīng)用的碳酸鈉換成碳酸鉀的話，就可以制造出劇毒品了！并且在下班后，還有些氰化鈉過敏。

總之，這次實(shí)踐是有收獲的，自己也有許多心得體會(huì)。首先，感受頗深的一點(diǎn)是，理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)戰(zhàn)的基礎(chǔ)，但實(shí)際工作與理論的闡述又是多么的不同，在工作的閑暇之間，在同一些工作多年的會(huì)計(jì)人員的交談中，深知，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)能力，但怎樣處理好與同事的關(guān)系，為自己和他人的工作創(chuàng)建一個(gè)和諧的氛圍，又是那么的重要，于是也就更能體會(huì)在企業(yè)中“人和萬事興”的要義。